Kirsikompott - parimad retseptid. Kirsikompott - parimad retseptid

Kirsikompott on maitsev ja tervislik jook täiskasvanutele ja lastele, kahjuliku sooda tervislik asendaja. Ja võttes arvesse minimaalseid rahalisi kulusid, võime öelda, et kirsikompott on suurepärane kriisivastane võimalus vitamiinide võtmiseks ja külaliste vastuvõtmiseks. Kodune kirsikompott on terve vitamiinide ladu, kuna iga omatehtud preparaat sisaldab alati rohkem kasulikke aineid kui poest ostetud. Ja omatehtud kirsikompott sai oma pere jaoks armastusega valmistatud, nii et maitse on hea ja energiat on okei.

Marjade valimine

Me ei saa jätta ütlemata midagi marjade valimise kohta. Nendel eesmärkidel sobivad kõige paremini tumedad Burgundia marjad. Need peavad olema küpsed, et kompott oleks võimalikult rikkalik ja särtsakas.

Kõige parem on võtta vartega kirsse. Ja kuigi selle kallal tuleb veel nokitseda, tagatakse ohutus vastavalt vajadusele. Enne kompoti valmistamist peate varred maha rebima. Parem on vältida valmimata ja kahjustatud marjade kasutamist.

Peab ütlema, et soovi korral saate oma kompotte mitmekesistada, kuna kirsid, nagu ükski teine ​​mari, loovad teiste marjade ja puuviljadega suurepärase dueti. Lisa paari purki maasikaid ja teisele "partiile" peotäis vaarikaid ning saad sama maitsvad, kuid erineva maitsega joogid. Tänu sellele purgis olevale “koostööle” ei tüdine te kirssidest kunagi!

Väärtuslik kompositsioon

Kirsikompott pole mitte ainult maitsev ja ilus jook, mis kaunistab iga lauda - pidulikku, igapäevast või laste jaoks "magusat". Kirsikompott on väärtuslik oma koostise poolest – eelkõige magneesium ja raud. Seetõttu on soovitatav seda juua aneemia korral. Samuti kustutab see suurepäraselt janu – kindlasti hindate seda kuumal suvepäeval.

Kirsikompott

Kuigi arvatakse, et kirsikompotti saab valmistada sama retsepti järgi nagu kirsikompotti, ei vasta see päris tõele. Fakt on see, et võrreldes kirssidega on kirsid palju magusamad. Seetõttu tuleks lisada vähem suhkrut. Näiteks piisab ühest klaasist poole kilo marjade jaoks.

Kirssidest kompoti valmistamine pole keerulisem kui kirssidest. Üldiselt on retsepte, mis võimaldavad valmistada tervislikku ja maitsvat jooki 5 minutiga.
Nagu alati, tuleb kõigepealt purgid põhjalikult pesta (näiteks soodaga) ja steriliseerida neid auru kohal viis minutit. Keeda kaaned eraldi. Kirsid tuleks koorida (eemaldada varred) ja panna purkidesse – igas 3-liitrises purgis umbes pool kilo. Lisa suhkur. Täida sisu ülevalt keeva veega ja sulge kohe kaaned. Seejärel peate veidi ootama, kuni suhkur lahustub, ja mähkige kompotid soojadesse tekkidesse.

Tervisliku eluviisi ja figuuri hoidmise valguses ei saa mainimata jätta ka kirsi- ja maguskirsikompoti kalorisisalduse teemat. See on väike - kirsikompoti jaoks on see umbes 99 kcal 100 ml kohta. Pidage aga meeles, et soovi korral võite kaloritarbimist vähendada. Esiteks võite lõpetada suhkru kasutamise ja valmistada kompotti mee või melassiga. Teine võimalus on teha kirsikompotti, mis, nagu me juba teame, nõuab vähem suhkrut.

Nad hakkavad populaarsust koguma suve lõpus. Siis saavad koduperenaised aru, et läheb veidi rohkem aega ja värskeid köögi- ja puuvilju pole enam. Siis algab suuremahuline moosi ja kompottide keetmine, hapukurgi valmistamine ja külmutamine. Üks populaarsemaid talveks valmistatud jooke on kirsikompott. See sisaldab suures koguses B- ja C-vitamiini ning mis kõige tähtsam, see on uskumatult maitsev. Teda armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Kuid selleks, et teha kõike õigesti ja säilitada võimalikult palju marjajoogi eeliseid, peate teadma, kuidas valmistada kirsikompotti. Toiduvalmistamisel on selle valmistamiseks mitu võimalust. Mõned inimesed armastavad magusat jooki, teised aga kasutavad minimaalselt suhkrut, et muuta oma toode dieediliseks. Vaatame kõiki pakutud meetodeid.

Kirsid purkides (talveks koristamine)

Kuidas valmistada talveks kirsikompotti? Selleks läheb vaja purke, suhkrut, vett, kastrulit ja küpseid marju.

Loputage kirsid ja asetage need purgi põhja. Eraldi valmista suhkrusiirup. Selleks sega suhkur veega ja aja saadud mass keema. Pärast seda valage siirup purkidesse ja asetage need veenõusse. See disain tuleb asetada tulele ja kuumutada viisteist minutit. Pärast seda võite purgid kokku rullida ja panna jahedasse pimedasse kohta. Vaid mõne päeva pärast on teie kirsikompott valmis.

Kui palju suhkrut siirupile lisada, sõltub teie maitse-eelistustest. Magusa joogi jaoks peate võtma kolmsada grammi ühe liitri vee kohta. Kui soovid saada dieetjooki, võta esimest komponenti kolm korda vähem.

Seemneteta variant

Paljud lapsed armastavad süüa kompoti marju. Sel juhul peate valmistama seemneteta joogi. Kuidas sel juhul kirsikompotti valmistada?

Loputage marjad ja eraldage need ettevaatlikult seemnetest. Asetage toode purkidesse ja täitke kuuma siirupiga. Selle valmistamiseks võtke 400 grammi suhkrut ja segage 1 liitri veega. Vajadusel suurendage koostisosi proportsionaalselt.

Lase purkidel veidi seista ja soojeneda, misjärel võid need sulgeda ja pimedasse kohta panna.

Kompott “Assortii”

Paljud koduperenaised armastavad katsetada. Nad lisavad tavalisele kirsijoogile täiendavaid koostisosi. Kuidas sel juhul kirsikompotti valmistada?

Pese marjad, vajadusel eemalda seemned. Asetage toode klaasnõusse. Eraldi keetke siirup oma lemmikmarjadest, millele on lisatud suhkrut. Siin on üks kohustuslik tingimus. Pärast joogi tulelt eemaldamist peate lisama suhkrut. Vastasel juhul võite sattuda moosiga.

Vala saadud siirup kirssidele ja pastöriseeri purgid. Pärast täielikku jahtumist on toode kasutusvalmis, kuid selle saab kokku rullida ja talveks jätta.

Klassikaline kirsikompott

Kuidas valmistada kirsikompotti? Meie vanaemad kasutasid allolevat retsepti. See on võib-olla kõige tavalisem.

Loputage marjad ja asetage need kastrulisse. Vala kirssidele külm vesi ja lase neil küpseda. Pärast keetmist oodake 5 minutit ja eemaldage pann pliidilt. Järgmisena peate lisama suhkrut. Määrake proportsioonid oma maitse-eelistustest lähtuvalt. Klassikalise magusa joogi saamiseks peate 1 liitri vee kohta võtma 300 grammi suhkrut.

Sega kompott läbi ja vala purkidesse. Pärast seda tuleb anumad kohe kaanega sulgeda ja panna pimedasse kohta.

Nüüd teate, kuidas valmistada kirsikompotti. Selle joogi jaoks saate valida absoluutselt mis tahes retsepti, kuid tasub proovida igaüks neist, et teada saada, mis teile ja teie perele kõige paremini sobib. Kirsijook valmistatakse üsna lihtsalt, säilitades samal ajal kõik kasulikud omadused. Seetõttu peaksite seda eelistama, keeldudes poest ostetud mahladest, millele on lisatud maitse- ja värvaineid.

Kompotipurkide kokkurullimisel on eelduseks nende steriliseerimine. Paljud koduperenaised loputavad anumate sisemust lihtsalt keeva veega, teised aga hoiavad neid auru kohal. See, mille valite, sõltub kompoti valmistamise tingimustest. Pidage meeles, et steriliseerimata purgid võivad põhjustada toote riknemist.

Kui te ei saa praegu kompotti keeta, kuid teil on kirsse, on üks kindel väljapääs. Pane marjad talveks sügavkülma. Sel juhul saate igal ajal vajaliku koguse koostisosi ja valmistada värske ja maitsva kompoti. Pärast külmutamist ei kaota kirsid oma kasulikke omadusi. Sama võid teha ka teiste marjadega ning peale sulatamist segada need läbi ja valmistada erinevatest koostisosadest jook.

Valmista kompotte ja naudi suviseid maitseid külmal talvel! See pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid ka tervislik.

Kirsikompott on lemmikjook, mida paljud kaasmaalased teavad lapsepõlvest. See sisaldab palju vitamiine, aga ka inimkehale nii vajalikke kasulikke aineid. Siirupit ja kompotti kasutati ka meditsiinis. Just see aine saab sageli paljude ravimite aluseks, kuna see parandab ravimite maitset.

Rahvameditsiinis kasutatakse kuumutatud kirsikompotti palavikualandajana ja ka tõhusa rögalahtistina. Kasutatakse ka stressi ja depressiooni ajal, sest jook mõjub rahustavalt organismi närvisüsteemile. Kindlasti tuleb talveks valmistada kompott kogu perele. Jääb üle vaadata, kuidas seda õigesti teha.

Mitu minutit küpsetada?

Ajaindikaator sõltub sel juhul otseselt kompoti retseptist. Reeglina peaks jook keema umbes 2-15 minutit.

Kuidas kirsikompotti õigesti valmistada?

Paksu, aromaatse ja tervisliku joogi valmistamiseks on mitu retsepti.

Esimene retsept

Teine retsept on kirssidest ja vaarikatest

Huvitav retsept vaarika-kirsikompoti keetmiseks. See jook aitab säilitada tervist talvekülma korral ja kaitseb külmetushaiguste eest.

Valmistamiseks peate ette valmistama:

  • 2 spl. kirsid;
  • 1 spl. vaarikad;
  • 1,5 spl. granuleeritud suhkur;
  • 2,5 liitrit vett.
  • 0,5 tl sidrunhapet.

Kirsi-vaarikakompoti retsept on järgmine:

  1. Kõik marjad sorteeritakse, pestakse ja kuivatatakse.
  2. Vaarikad ja kirsid pannakse purkidesse.
  3. Peate keetma vett ja valama puljongi purkidesse.
  4. Infundeerige marju 3 minutit kuumas vees.
  5. Vesi valatakse kastrulisse, sellele tuleks lisada suhkur ja keeta 10 minutit madalal kuumusel.
  6. Purgis olevad marjad tuleb valada kuuma siirupiga üle ja kohe peale keerata.
  • Vaid ½ tl kaneeli muudab kompoti maitsvaks joogiks. Neid tuleks lisada iga 2 liitri joogi kohta.
  • Rikkaliku kompoti assortii saamiseks võite kirsside keetmisel lisada ploomi- või õunamassi.
  • Kõige parem on küpseid kirsse enne küpsetamist 2 tundi puhtas külmas vees leotada. Sel juhul võite olla kindel, et joogis ei ole kindlasti usse.
  • Purgid tuleb põhjalikult pesta ja steriliseerida. Samuti peate hoolitsema kaante steriliseerimise eest.
  • Enne kompoti valmistamist ei ole vaja kirsidelt kaune eemaldada.

Kokteilide valmistamiseks saate valmistada kirsijääd. Selleks tuleb panna üks kirss korraga spetsiaalsesse jääalusesse ja täita see kompotiga. Aseta vorm 2 tunniks sügavkülma, misjärel saab kirsijääd marjadega kasutada kaunistamiseks või kokteili valmistamiseks.

Kirss on tavaline mari. See kannab rikkalikult vilja, on rikkaliku värvi ja meeldiva magushapu maitsega, mistõttu on see koduperenaiste seas väga nõutud.

Lisaks suurepärasele maitsele on kirsidel ka kasulikud omadused. See sisaldab fruktoosi, glükoosi, pektiini, vitamiine A, C, PP, sidrun- ja õunhapet, väärtuslikke mineraalaineid: vaske, magneesiumi, kaaliumi, rauda.

Kirsi kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis. Marjad, aga ka nendest valmistatud kompott (keetmine) rahustavad närvisüsteemi ja omavad krambivastast toimet. Pole põhjust, et mõned eelmise sajandi arstid kasutasid kirsi keetmist vaimuhaiguste ja epilepsia ravis.

Sellest valmistatakse pelmeenide ja pirukate täidiseid, valmistatakse kõikvõimalikke magustoite, säilitatakse talveks moosi ja kompottidena.

Kirsikompott osutub väga ilusaks värviks. Siirupi kontsentratsioon sõltub marjade ja suhkru kogusest. Jooki võib valmistada mõõdukalt magusat, joomiseks valmis lahjendamata või teha kontsentreeritud lisades rohkem suhkrut. Selline kompott mitte ainult ei säili paremini, vaid on ka ökonoomne, kuna ühest kompotipurgist saab valmistada suure koguse jooki.

Toiduvalmistamise peensused

  • Klaaspurgid ja plekkkaaned valmistatakse eelnevalt ette ja need tuleb sulgeda. Pastöriseeritud või steriliseeritud kompoti jaoks peate võtma liitrised või pooleliitrised purgid. Ilma steriliseerimiseta konserveerimiseks sobivad kahe- või kolmeliitrised purgid.
  • Mis tahes säilitusmeetodi puhul pestakse purgid põhjalikult soodaga, loputatakse ja steriliseeritakse. Seejärel kuivatage see tagurpidi rätikul. Kaaned pestakse ka ja seejärel keedetakse keeva veega anumas.
  • Kirsikompoti jaoks on soovitav kasutada suurte tumepunaste marjadega sorte.
  • Marjad peavad olema täielikult küpsed, kuid mitte üleküpsed.
  • Pärast korjamist ei tohiks neid kaua säilitada, sest nad omandavad veinimaitse ning sellistest marjadest valmistatud kompott võib käärida, mille tulemuseks on vein.
  • Enne konserveerimist marjad sorteeritakse ja varred eemaldatakse. Kõik purustatud, kuivatatud, ussitanud, lindude nokitud viljad lükatakse halastamatult tagasi. Loputage põhjalikult külmas vees.

Kirsikompott süvenditega

Koostisosad kahele 3-liitrisele purgile:

  • kirss - 3 kg;
  • vesi - 2,5 l;
  • suhkur - 750 g.

Küpsetusmeetod

  • Sorteeri kirsid välja. Eemaldage riknenud puuviljad. Pese marjad põhjalikult.
  • Asetage ettevalmistatud liitristesse purkidesse, täites need 2/3 ulatuses.
  • Vala kastrulisse vesi, lisa suhkur, kuumuta keemiseni. Keeda 2-3 minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
  • Vala marjadele keev siirup. Selleks, et purk temperatuurimuutuste tõttu ei lõhkeks, vala siirup purgi keskele, püüdes mitte sattuda selle servadele. Siirupiga täitmisel ei tohiks purk külm olla.
  • Sulgege purgid steriilsete kaantega. Asetage kuumutatud veega kastrulisse, mis peaks ulatuma anuma riidepuuni. Steriliseerige 15 minutit pärast keetmist.
  • Eemaldage purgid rätikuga pannilt. Keera kaaned kokku. Pöörake tagurpidi ja asetage tasasele pinnale, mis on kaetud pehme lapiga. Kata tekiga. Jätke sellesse asendisse, kuni see on täielikult jahtunud.

Kivikivideta kirsikompott: esimene meetod

  • tugeva viljalihaga kirsid - 1 kg;
  • suhkur - 500 g;
  • vesi - 2,5 l.

Küpsetusmeetod

  • Sorteeri marjad. Eemaldage kõik muljutud või riknenud puuviljad. Loputage põhjalikult külmas vees. Eemaldage varred.
  • Eemaldage marjadest seemned spetsiaalse seadme või tavalise tihvti abil.
  • Täida puhtad, steriilsed purgid kooritud puuviljadega. Lisa marjadele eraldunud kirsimahl.
  • Valage suhkur kastrulisse ja valage vesi. Keeda siirup.
  • Vala kirssidele peale keev siirup.
  • Katke kaanedega. Aseta kastrulisse kuuma veega, mis peaks ulatuma purkide riidepuudeni.
  • Steriliseerige liitriseid kompotipurke 20 minutit ja pooleliitriseid purke 10 minutit.
  • Eemaldage purgid veest. Keera kaaned kokku.
  • Pöörake need tagurpidi, katke tekiga ja jahutage selles asendis.

Kivikivideta kirsikompott: teine ​​meetod

Koostisosad neljale 1-liitrisele purgile:

  • kirss - 3 kg;
  • suhkur - 1 kg.

Küpsetusmeetod

  • Sorteeri kirsid välja. Eemaldage varred. Pese marjad külmas vees. Aseta kurn või sõela nõrguma.
  • Spetsiaalse seadme abil eemaldage marjadest seemned.
  • Valmistage ette steriilsed liitrised purgid. Pane marjad väikeste portsjonitena purki, puista üle suhkruga. Ühe purgi jaoks peaksite kasutama ühte klaasi suhkrut. Mahuti tuleks täita marjadega kuni tipuni. Vabanenud marjamahl asendab selles retseptis siirupit.
  • Sulgege purgid steriilsete kaantega. Aseta kuuma veega kastrulisse. Lase keema tõusta. Temperatuuril 80° pastöriseeri kompott 10-15 minutit.
  • Eemaldage purgid rätikuga pannilt. Sulgege kaanedega.
  • Jahuta tagurpidi.

Kirsikompott süvenditega ilma steriliseerimiseta

Kolme 2-liitrise purgi koostisosad:

  • kirss - 1,5 kg;
  • suhkur - 3 spl;
  • vesi - 4 l.

Küpsetusmeetod

  • Selle retsepti jaoks valmistage 2-3-liitrised purgid. Suures anumas jahtub kompott aeglaselt, mis on omamoodi pastöriseerimine. Peske purgid põhjalikult söögisoodaga. Steriliseerige ahjus või pannes veekeetjale. Keeda ka kaaned.
  • Sorteeri kirsid välja. Eemaldage kõik kahjustatud marjad. Lõika varred ära.
  • Valage vesi suurde emailitud (või roostevabast terasest) pannile ja laske keema tõusta.
  • Asetage marjad ettevalmistatud purkidesse, täites 1/3 mahust. Vala keev vesi kaelani. Katke steriilsete kaantega. Jäta 15-20 minutiks. Selle aja jooksul kirss soojeneb ja vesi, vastupidi, jahtub.
  • Sulgege purk nailonkaanega, millesse tehakse sellise läbimõõduga augud, et vesi voolaks hästi välja ja marjad jääksid purki.
  • Kurna vesi purkidest tagasi pannile. Pane suhkrusse. Kuumuta keemiseni ja keeda, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
  • Vala siirup marjadele, kuni see veidi üle voolab.
  • Keera kaaned kohe üles.
  • Pöörake purgid tagurpidi ja katke tekiga. Jäta, kuni see on täielikult jahtunud. See võtab aega umbes 24 tundi.

Märkus perenaisele

  • Kaunidega kirsikompoti konserveerimisel tuleb meeles pidada, et selle kaevud on mürgised: nende nukleoolid (seemned) sisaldavad amügdaliini glükosiidi. Pikaajalisel säilitamisel hakkab sellises kompotis moodustuma vesiniktsüaniidhape, mis võib põhjustada tugevat mürgistust. Seetõttu võib süvenditega kirsikompotti säilitada mitte rohkem kui ühe aasta. Muidugi ei sööda kirsiseemneid.
  • Kivikivideta kirsikompott säilib palju kauem.

Järgmised retseptid aitavad vastata näiliselt lihtsale küsimusele, kuidas valmistada kirsikompotti. Selgub, et nii lihtsal joogil, millega me kõik oleme lapsepõlvest peale harjunud, on valmistamisel omad nüansid, millest sõltub suuresti kompoti maitse. Allpool räägime teile täpselt, kui kaua kirsikompotti keeta, millisel temperatuuril ja millistest koostisosadest.

Külmutatud kirsikompott

Saate meile rääkida, kuidas külmutatud marjadest mõne minutiga kirsikompotti valmistada. Selles retseptis pole midagi keerulist ja selle eeliseks on see, et sellist jooki saab valmistada igal ajal aastas, kuna külmutatud kirsse müüakse alati kauplustes.

  • külmutatud kirsid - 500 g;
  • suhkur - 4 spl. lusikad;
  • vesi - 3 l.

Esimene samm on valada vesi sügavasse kastrulisse, lisada sinna kohe külmutatud marjad ja suhkur ning panna roog tulele. Kui vesi keeb, keeda kompotti 5-7 minutit madalal kuumusel, seejärel lase täielikult jahtuda.

Kirsside ja õunte kompott

Kirsi- ja õunakompoti valmistamise juhendid on samuti üsna lühikesed. Selles retseptis saate kasutada nii värskeid kui ka külmutatud kirsse.

Esimene samm on õunad pesta ja väikesteks viiludeks lõigata. Kõige parem on kirsid välja võtta, kui need on värsked, kuid kohe saab osta kotikese külmutatud marju, mis on selle toimingu juba läbinud.

Järgmisena peate panema kirsid ja õunad vee ja suhkruga kaussi ning panema tulele. Kuni kompott keeb, ei pea panni kaanega katma, vaid kui vesi keeb, alanda kuumust ja kata kaanega, seejärel küpseta puuvilju veel 15-20 minutit.

See retsept pikendab küpsetusaega, kuna õunte küpsemine võtab kauem aega kui kirsside puhul. Valmis jook tuleb enne serveerimist jahutada.

Kirsikompott - retsept piparmündiga

Kirsi- ja piparmündikompoti valmistamine erineb veidi varasematest retseptidest. Kuid selle maitse, vastupidi, ei erine millestki muust, sest selles on korraga hapukust ja värskust.

  • külmutatud kirsid - 200 g;
  • suhkur - ½ supilusikatäit;
  • sidrunikoor - 2 spl. lusikad;
  • värske piparmünt - 2 oksa;
  • vesi - 2 l.

Nagu varemgi, on esimene samm pannile asetada kõik koostisosad, jättes kõrvale ainult piparmündioksad.

Kui vesi keeb, peate kuumust vähendama ja lisama joogile piparmünt, seejärel keetke seda veel 5 minutit. Seda kompotti võid serveerida värske sidruni- ja piparmündiviiludega, kuid alati jahutatult.

Kirsi- ja maasikakompott

Kirsikompoti valmistamine maasikatega on sama lihtne kui eelmised joogid. Sellise kompoti eeliseks on see, et seda saab küpsetada talvel, kui tahaks suve meenutada, sest külmutatud marjad on head, sest säilivad sügavkülmas aastaringselt.

Järgmine retsept ütleb teile, kuidas valmistada ebatavalise maitsega kirsikompotti.

  • kirsid (külmutatud või värsked) - 200 g;
  • maasikad - 100 g;
  • suhkur - 3 spl. lusikad;
  • vesi - 2,5 l.

Vala suurde kastrulisse vesi, lisa suhkur, kirsid ja maasikad ning pane roog tulele. Kui vesi soojeneb, peate puuvilju perioodiliselt segama, et suhkur oleks täielikult lahustunud.

Kui kompott keeb, peate seda veel paar minutit, õigemini 5-7, keetma, seejärel keera kuumus maha, kata pann kaanega ja oota, kuni jook on täielikult jahtunud. Serveerida võib jää ja piparmündiokstega või juua soojalt, eriti talvel.

Valmis kompotti võib niisama juua või tarretist teha. ja lisa ülejäänud marjad kirsipirukale.

Kirsikompoti retsept

Toiduvalmistamise juhised

Kirsikompott on maitsev jook ning kompoti enda maitse oleneb kasutatava kirsi liigist. Hooajal on parem valmistada kirsikompotti värsketest marjadest, kuid muul ajal aastas võite kasutada külmutatud kirsse - see tuleb sama hea.

Külmutatud kirsid võib enne kompoti keetmist sulatada või mitte sulatada, kui aega on, siis sulata ja nõruta vedelik sügavkülmast välja ja kohe pane see keevasse vette. Tore, kui kirsid on juba kivideta - nendega saate kompotti suupistena juua!

Niisiis, kirsikompoti valmistamiseks valmistage vesi, kirsid, suhkur. Keeda vesi.

Asetage kirsid keevasse vette.

Lisa kohe suhkur ja pärast vee uuesti keemist keeda kompotti külmutatud kirsside puhul 2 minutit ja värskete kirsside puhul 3 minutit.

Jahuta valmis kirsikompott toas täielikult maha ja hoia enne serveerimist veidi kauem külmkapis. Kuigi kirsikompotti võib juua ka soojalt - kui jahil ja mitte kõigile ;)

Naudi oma einet.

Kuidas teha talveks kirsikompotti

Kirsikompott talveks. Lihtne retsept

Nõutud: 4,5 kg kirsse, 1 kg suhkrut, 4 liitrit vett (10 0,5-liitrise purgi kohta).

Peske küpsed kirsid kahjustamata ja asetage need õlgadeni puhastesse purkidesse.

Vala kuum 60% siirup. Steriliseerige purke 10-12 minutit. Keera purgid kokku, keera tagurpidi ja jäta jahtuma.

Kirsikompott talveks. Retsept

Nõutud. 4,5 kg kirsse, 550 g suhkrut, 4 liitrit vett (10 0,5-liitrise purgi kohta).

Peske küpsed, rikkalikud punased kirsid kahjustamata ja asetage need õlgadeni purkidesse. Vala kuum 30% suhkrusiirup.

Steriliseerige purke 15-20 minutit. Keera purgid kokku, keera tagurpidi ja jäta jahtuma.

Rakendus

Kuidas valmistada suhkrusiirupit

Siirupi kontsentratsioon ja kogus sõltuvad vee ja suhkru vahekorrast. Mida happelisem vili, seda kontsentreeritum peaks olema siirup.

20% siirupi jaoks on vaja 2 spl. l. suhkur 1 liitri vee kohta. Selgub 1 liiter 150 ml siirupit.

30% siirupi jaoks on vaja 2 tassi suhkrut 1 liitri vee kohta. Selgub 1 liiter 250 ml siirupit.

40% siirupi jaoks on vaja 4 tassi suhkrut 1 liitri vee kohta. Selgub 1 liiter 400 ml siirupit.

50% siirupi jaoks on vaja 1 kg suhkrut 1 liitri vee kohta. Selgub 1 liiter 600 ml siirupit.

60% siirupi jaoks on vaja 1,5 kg suhkrut 1 liitri vee kohta. Selgub 1 liiter 900 ml siirupit.

65% siirupi jaoks on vaja 1,8-1,9 kg suhkrut 1 liitri vee kohta. Selgub, 2 liitrit 150 ml siirupit.

Ettevalmistus. Vala kastrulisse vesi, kuumuta ilma keemiseni ja lisa suhkur. Segades jätkake vee kuumutamist, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Kuumuta keemiseni ja lülita välja.

Kurna kuum siirup ettevaatlikult läbi peene sõela või marli.

Kuidas talveks kirsikompotti pitseerida

Kui mõnus on talvel nautida aromaatset ja värvilist kirsikompotti, mis kuumal suvel oma kätega valmis sai. Sellise joogi valmistamiseks on palju võimalusi, kuid me ei hakka end kahe-kolmekordse valamise ja siirupite valmistamisega vaeva nägema - keedame kompoti kohe kastrulis ja suleme vahukulbiga valades purkidesse. Kõik põhiline on lihtne!

Kui teil on väike pere, sulgege jook liitristesse purkidesse, kui teil on suur pere, sulgege see kolmeliitristesse purkidesse. Kellel on magusaisu, võib granuleeritud suhkru kogust oma maitse järgi suurendada.

Ühe liitri purgi jaoks vajate:

  • 350 g kirsse
  • 100 g granuleeritud suhkrut
  • 500-600 ml kuuma vett
  • 1 näputäis sidrunhapet

Kuidas valmistada talveks kirsikompotti

1. Pese kirsimarjad vees, eemalda varred, jättes seemned alles. Arvatakse, et seemned on vajalikud ummistumiseks – need annavad kompotile kerge mandlimaitse.

2. Vala marjad kastrulisse või pada.

3. Täida granuleeritud suhkruga ja lisa näpuotsaga sidrunhapet – noa otsas.

4. Täida kuuma veega ja aseta pliidile.

5. Kuumuta keemiseni ja keeda kompotti 15 minutit alates keemise hetkest. Küpsetamise ajal võib tekkida vaht – eemaldage see lusika või supilusikaga.

6. Soojendage kaaned ja puhastage purgid veevannis. Niipea kui kompott on valmis, valage see vahukulbiga kõige tipuni purkidesse.

7. Kata koheselt kaanedega ja keera konserveerimiseks võtmega kokku. Kontrollige kindlasti ummistuse tihedust, keerates purgi tagurpidi kraanikausi kohale. Kui kuulete äkki õhuvilet, keerake kompotipurk kindlasti uuesti rulli, rebides selle kaane maha ja kattes teisega.

8. Aseta kirsikompoti purk sahvrisse ja võta välja vastavalt vajadusele.

Muide, kui visata värske piparmündi vars 1 minutiks keeva kompotiga nõusse ja seejärel eemaldada, omandab jook rikkalikuma maitse.

Kirsikompott külmutatud kirssidest

Mulle meeldis retsept: 12

Koostis:
külmutatud kirsid - 500 g;
granuleeritud suhkur - 150 gr;
vesi - 2 l

Kõik meie peres armastavad kirsikompotti. Suvel valmistame värske kirsikompotti ja säilitame seda ka purkides. Aga osa kirsse panen sügavkülma, et mitte jännata konserveerimisega ja talvel valmistan külmutatud kirssidest kompotti. Pakin spetsiaalselt umbes poolekilostesse kottidesse, et talvel saaks koti lihtsalt välja võtta, lahti teha ja kirsid koheselt kompotiks kasutada, ilma täiendavalt midagi kaalumata ja mõõtmata.

Külmutatud kirssidest kirsikompoti valmistamine on kiire ja lihtne.

Paneme vee keema
Lisa keevasse vette suhkur

Kuigi ma pesen ka kirsse enne sügavkülma panemist, ei taha ma külmutatud kondensaadiga kompotti keeta. Seetõttu loputage suhkru lahustumise ajal kirsid kurnis külma veega, et eemaldada kõik lumehelbed.

Asetage kirsid keevasse vette, milles suhkur on juba lahustunud.

Kuumuta keemiseni

Kui see natuke istub, muutub see veelgi maitsvamaks.

Mõnele meeldib seda kompotti juua kuumalt, teised eelistavad seda jahutatult. Soovi korral võite marju süüa.

Selle kompoti põhjal saate valmistada muid jooke, näiteks tarretist või alkoholivaba hõõgveini.

Kirsside ja õunte kompott kastrulis

Koostis:

  1. vesi - 3 l;
  2. piparmünt - valikuline.

Küpsetusmeetod:

Mida teha kompotikirssidega

Võib-olla on peaaegu iga kompotti valmistanud perenaine kokku puutunud sellise probleemiga nagu marjade ja puuviljade jäägid. Pärast küpsetamist kaotavad puuviljad reeglina oma atraktiivse kuju ja maitse ning neid on kahju ära visata. JA mida teha marjadega kompotist. Ärge ärrituge ja viige tooraine prügikasti, isegi sellised tooted leiavad neile hõlpsasti kasutust.

Kõige sagedamini kompotti lisatavate marjade hulgas on maasikad. Pärast küpsetamist kaotab see oma atraktiivse välimuse ja meeldiva lõhna, kuid jääb seest sama magusaks. Marjade äraviskamise vältimiseks asetage need kurn ja laske korralikult nõrguda.

Vahepeal võta jahu, kolm muna ja pool klaasi suhkrut. Sega see kokku, et moodustuks tainas, mis meenutab paksu hapukoort. Pärast määri ahjuvorm õliga ja puista üle jahuga. Aseta sellele maasikad ja täida saadud taignaga.

Lõppkokkuvõttes saate suurepärase piruka, mis maitseb nagu maasikamoosipirukas. Küpseta tuleks 180 kraadi juures krõbedaks. Üldiselt on maasikatest võimalik valmistada palju ebatavalisi küpsetisi, maasikapirukate retseptid on esitatud veebisaidil “Kõik teest ja kohvist” isuäratava nimega “Maasikapirukad”.

Ananassid ja õunad

Ananassid ja õunad, vastupidi, ei kaota pärast keetmist oma elastsust, nii et neist saab väga maitsvat tarretist. Alustuseks peate ananassidest ja õuntest liigse niiskuse tühjendama. Selleks, nagu maasikate puhul, tuleks need panna kurni.

Seda meetodit eristab lihtsus, sest võite kas osta valmis tarretisegu ja valada sellesse lihtsalt puuvilju või osta želatiini.

Kui otsustate minna teisele marsruudile, peate puuviljad asetama lokkis, täitma selle kompotiga ja lisama želatiini. Selline lihtne ja maitsev magustoit võib saada teie laua tõeliseks kaunistuseks.

Kirsid, aprikoosid ja marjad

Kirsid, aprikoosid ja marjad (näiteks mustikad) ei kaota mitte ainult välimust, vaid ka tubli poole oma maitsest. Kuid see ei tähenda, et see muutub edasiseks kasutamiseks sobimatuks. Nendest toodetest saad teha väga maitsva ja tervisliku smuuti.

Selleks peate viskama tooraine blenderisse ja varustama end keefiri, jogurti või kääritatud küpsetatud piimaga. Muidugi on see maitsvam, kui teie valik on jogurt.

Vala jogurt marjadele ja klopi saadud segu blenderisse. Küpsetamise ajal lisa maitse järgi suhkrut. Smuuti peaks olema maitsev, õhuline ja mitte vähem tervislik.

Kirsikompott süvenditega

Kaubadega kirsikompoti retseptis võimalike toodete kalorisisaldus

  • Suhkur - 398 kcal/100g
  • Granuleeritud suhkur – 398 kcal/100g
  • Hapukirsid – 52 kcal/100g
  • Konserveeritud kirsid – 61 kcal/100g
  • Maguskirsid – 64 kcal/100g
  • Kuivatatud kirsid – 292 kcal/100g
  • Sidrunhape – 0 kcal/100g
  • Vesi - 0 kcal / 100 g

Toote kalorisisaldus: Kirss. Suhkur. Vesi. Sidrunihape

Kompott külmutatud kirssidest ja õuntest

Puuviljakompott kirssidest ja õuntest on suurepärane alternatiiv teele ja kohvile. Lisaks on sellisel joogil kasulik mõju inimkehale, küllastades seda kasulike ainete, mikroelementide ja vitamiinidega. Kompoti valmistamine on väga lihtne, nii et juba 20 minutiga saate rõõmustada ennast ja oma perekonda tervisliku ja maitsva joogiga, mis sobib nii igapäevasele kui ka pühadelauale.

Koostis:

  1. vesi - 3 l;
  2. kirsid (värsked või külmutatud) - 300 g;
  3. õunad (mis tahes sort) - 4-5 tk;
  4. suhkur - 3-4 spl. lusikad (kogust kohandatakse maitse järgi);
  5. piparmünt - valikuline.

Küpsetusmeetod:

Tavaliselt keedetakse kompotte kahel viisil: 1 - kõigepealt keedetakse siirup ja lisatakse sellele puuviljad; 2 - puuviljad keedetakse keevas vees ja suhkur lisatakse kõige lõpus (või serveerimisel isegi klaasi). Vaatame teist varianti lähemalt, kuna esimene variant on pigem maiasmokkadele, sest siirup peaks olema üsna magus, peaaegu viskoosne.

Kuni vesi pannil keeb, tuleb õunad hästi pesta ja lõigata keskmisteks viiludeks. Õunu pole vaja koorida! See sisaldab kõiki vitamiine, nii et jätame selle.

Asetage õunaviilud keevasse vette, tehes seda ettevaatlikult, et mitte kõrbeda.

Saadame kirsse ka sinna. Kui võtsite külmutatud kirsid, siis laske neil vähemalt 15 minutit toatemperatuuril seista, pole vaja enne kuuma vett lisada. Jäta kompott keskmisel kuumusel umbes 15-20 minutiks küpsema, jälgi, et õunad keema ei läheks.

Enne väljalülitamist lisage kompotile oma maitse järgi suhkrut. Võite selle asendada ka meega või magustada oma jooki klaasis.

Kirsside ja õunte kompott on valmis! Enne serveerimist laske sellel jahtuda. Mõned värsked piparmündilehed annavad joogile kergelt piparmündise värskuse varjundi. Külmal aastaajal võib seda jooki serveerida soojalt, maitsestades näpuotsatäie jahvatatud kaneeliga.

Külmutatud kivideta kirsikompott

Mida tegid kaevud kirsikompotiga? Kirsse võib ju lusikaga püüda ja rahulikult süüa.

Teadlased on leidnud, et kirsiseemned sisaldavad suures koguses ainet amügdaliini, mis aja jooksul muutub tsüaniidvesinikhappeks.

Ja see viitab vesiniktsüaniidühenditele, mis sisaldavad keha elule ja tervisele ohtlikke lenduvaid mürke.

See on töömahukas protsess, kuid omatehtud preparaadid on täiesti ohutud ja kestavad kauem.

Retsept kivideta kirsikompoti valmistamiseks

See kirsikompoti valmistamise meetod annab lõpuks väga kontsentreeritud joogi, mida talvel lahjendate maitse järgi.

  • värskelt korjatud kirsid
  • 400 g suhkrut 1 liitri vee kohta

Kuidas valmistada kivideta kirsikompotti:

1. Pese kirsid kompoti jaoks kõige paremini valitud kirsid, ilma riknemis- või kahjustusteta. Lõika oksad ära. Eemaldage seemned.

Salvestamine on lihtne! Siit saate teada, kuidas lihtsa seadmega valguse eest PALJU kordi vähem maksta.
Telli energiasääst ja unusta varasemad tohutud kulutused elektrile

2. Pane liitri- või pooleliitristesse purkidesse kuni õlgadeni.

3. Keeda siirup määratud kogusest suhkrust ja veest. Peate seda küpsetama, kuni liivaterad täielikult lahustuvad. Ärge unustage segamist, see kiirendab protsessi.

4. Vala keev siirup purkidesse nii, et kirsid oleksid sellega üleni kaetud.

5. Aseta kuuma veega kastrulisse, kata keedetud kaantega, kuumuta 85 kraadini ja pastöriseeri 0,5 liitriseid purke sellel temperatuuril 10-12 minutit, 1 liitriseid purke 20 minutit.

Kirsikompott ilma steriliseerimiseta

Kuidas valmistada kivideta kirsikompotti:

1. Sorteeri kirsid, loputa ja eemalda kivid. Jagage purkidesse kiirusega 300-350 g 3 liitri mahu kohta.

2. Vala marjadele keev vesi ja jäta kümneks minutiks seisma.

3. Kurna vedelik purgist kastrulisse, lisa tassitäis vett keema, kolmeliitrisesse purki lisa 200 g suhkrut, võimalusel rohkem.

4. Kuumuta siirup keemiseni ja keeda veel 3 minutit.

5. Vala siirup kirsipurkidesse ja keera kohe rulli. Asetage kaaned tekile ja mähkige need kokku, et steriliseerimisprotsess oleks tõhusam.

Muud preparaatide retseptid:

Kirsikompott süvenditega
  • Kuninglik kirsimoos pähklitega
  • Kirsi- ja aprikoosimoos: erinevad retseptid

    Konserveeritud kirsikompott

    Kirsikompott on üks väheseid jooke, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Seda valmistatakse ette igaks päevaks, säilitatakse talveks ja pannakse pühadelauale. Ainulaadne aroom, maitse ja rikkalik värv lisavad vikerkaarevärvi ka kõige süngemale sügispäevale ning marjades sisalduvad kasulikud ained parandavad tervist ja taastavad kadunud põsepuna.

    Iga hea perenaine peaks oskama kirsikompotti keeta. Neile, kes pole seda kunsti veel õppinud, oleme kogunud kõige huvitavamad retseptid.

    Toiduvalmistamise retseptid

    Kirsikompoti valmistamiseks on palju võimalusi. Näiteks võite jooki valmistada külmutatud marjadest, kaevudega kirssidest, ilma nendeta või muude puuviljadega. Saate selle talveks ette valmistada. Samas võivad ka konserveerimismeetodid üksteisest oluliselt erineda. Siin oleme esitanud meie vaatenurgast kõige huvitavamad ja kättesaadavamad retseptid. Millised on parimad, on teie otsustada.

    Lihtsaim retsept

    Kõige sagedamini valmistavad koduperenaised kompotti šahtidega kirssidest. Selle joogi retsept on üsna lihtne ja igaüks saab seda valmistada. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

    • pool kilo marju;
    • granuleeritud suhkur - 200 g;
    • vesi - 1 l.

    Esiteks valmistage kirsid. Ta sorteeritakse ja pestakse. Varred eemaldatakse, jättes alles seemned. Valage pannile vesi ja valage sinna granuleeritud suhkur. Pärast siirupi keetmist lisage kirsid. Kompott eemaldatakse tulelt paar minutit pärast keetmist.

    Kirsid sisaldavad palju kasulikke aineid. See parandab söögiisu, tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi, parandab immuunsust

    Dieet

    Kuidas tuleks toitumisnõustaja seisukohalt kirsikompotti keeta? Selline jook peaks sisaldama minimaalselt kaloreid, nii et see tuleks valmistada ilma suhkruta.

    Dieetkompoti valmistamiseks vajate:

    • kivideta kirsid - 400 g;
    • must sõstar - 150 g;
    • 2,5 liitrit vett.

    Dieetkompoti valmistamine on üsna kiire ja lihtne. Kirsid valatakse keevasse vette. Järgmiseks panid sõstrad. Küpseta kõike umbes 4-5 minutit. Pool tundi hiljem, pärast kompoti infundeerimist, on see kasutusvalmis. See jook sisaldab vaid 8,5 kcal 100 ml kohta ja seda võib juua kartmata oma figuuri pärast.

    Huvitav fakt! Kirsikompoti kalorisisaldus sõltub otseselt selle valmistamisel kasutatud suhkru kogusest, nii et kui soovite kaalust alla võtta, on parem seda vähem kasutada. Keskmiselt sisaldab see umbes 99 kcal.

    Värske kirsikompott

    Tõeliselt maitsev ja tõeliselt aromaatne kompott, millel on selgelt väljendunud, kuid samas väga meeldiv hapukus, saadakse kirssidest. Selline jook on alati lauale oodatud külaline, kuna see on tervislik ja maitsele meeldiv, kustutab hästi janu ning sobib hästi iga roa juurde. Ühesõnaga kirsikompott on täielik ahvatlus!

    Kirsikompoti valmistamine pole sugugi keeruline, sest igasugune, ka kõige peenem kompott, valmib primitiivselt lihtsa valemi järgi: marjad + vesi + suhkur. Seetõttu sõltub valmiva joogi maitse täielikult valitud marjadest ja vee:marja vahekorrast.

    Koostisained

    • värsked küpsed kirsid - 400 g
    • puhas filtreeritud vesi (või pudelisse villitud gaseerimata) – 2,5 l
    • suhkur - 5-6 spl. lusikad (rohkem võimalik)
    • piparmünt - paar lehte (valikuline)

    Muidugi on suvel kõige parem kasutada kompotiks värskeid kirsse, talveks sobivad külmutatud marjad.

    Kuidas valmistada kirsikompotti

    Kõigepealt sorteerime välja kirsid, rebime maha oksad ja lehed, seejärel täidame marjad veega ja laseme paar minutit seista. Seejärel peseme kirsse mitu korda.

    Asetage kirsid pannile, milles kompott valmib, lisa suhkur. Soovi korral lisa paar lehte värsket piparmünti (või melissi), et joogi maitset veidi kaunistada. Münt ja kirss riimuvad omavahel hästi.

    Vala peale puhas filtreeritud vesi ja pane kompott keskmisele kuumusele, see peaks keema umbes 20 minutit, aga kui 15 minuti pärast näed, et marjad “lahtuvad”, siis võid joogi tulelt eemaldada.

    Jahuta kirsikompott täielikult maha, seejärel vala klaasidesse.

    Muide, suvekuumuses kõlab jääkuubikute või -puruga kompott väga hästi, nii et jälgi jääd eelnevalt.

    Sama retsepti järgi saate valmistada talveks kirsikompoti. See suletakse steriliseeritud purkidesse ja valmistatakse kontsentreeritumal kujul, s.t. Marjade ja vee vahekorra võib teha 1:1 ja siis talvel seda kompotti avades lahjendada keeva veega soovitud maitse järgi.

    Külmutatud kirsisiirup

    Mulle meeldis retsept: 46

    Koostis:
    külmutatud kividega kirsid - 4 kg;
    granuleeritud suhkur - 6 kg;
    vesi - 500 ml

    Tere päevast, minu retsepti lugejad. Täna räägin teile, kuidas ma valmistan kirsisiirupit. Põhiliselt kasutan seda siirupit oma noorimale pojale puuviljajoogi valmistamiseks alternatiivina poemahladele.
    Seda siirupit saate kasutada ka kondiitritoodetes.
    Mul on külmutatud kirsid, lihtsalt kui oli marjakorjamise hooaeg, siis ei olnud erilist aega kirsisiirupi valmistamiseks, seega külmutasin oma marjad paremate aegadeni.
    Nagu ma juba kirjutasin, on mu kirssidel kaevud, mulle üldiselt ei meeldi kirsimoos ja kivideta siirup, aroom ja põhimaitse kaovad.
    Minu marjad pestakse eelnevalt ja seejärel külmutatakse.

    Panime oma marjad suurde kastrulisse, arvutame nii, et sinna mahuks veel 1–1,5 suhkrut. See tähendab, et ühe kilogrammi marjade jaoks on vaja poolteist kilogrammi suhkrut. Mul on neli kilogrammi kirsse, seega vajan kuus kilogrammi suhkrut.
    Nüüd puista marjad üle suhkruga ja lisa vesi.

    Panime kõik tulele ja ootame, kuni see keeb, aeg-ajalt segades.

    Kui marjad keevad, tuleb neid veel 10 minutit keeta ja välja lülitada.

    Lase veidi jahtuda ja lase uuesti keema tõusta ning keeda 10 minutit, kokku kolm korda.
    Üldiselt selgub, et see on kirsimoos, lihtsalt minu pere ei söö üldse moosi, kuid neile meeldivad siirupid. Seega eraldan marjad siirupist, kurnan siirupi läbi suure sõela ja kallan purkidesse. Ja marjad annan emale. Vastupidi, nad on eriti moosi ja marjade armastajad.
    Moosivormis näeb see välja selline.

    Ja selline näeb siirup ja marjad eraldi välja.
    Kõik on valmis, head isu!

    Söögitegemise aeg:PT03H00M 3 tundi

    Ligikaudne maksumus portsjoni kohta:100 hõõruda.

    Kuivatatud kirsikompott

    Kirsikompotti saate keeta aeglases pliidis, valmistades seda värsketest marjadest, külmutatud, kuivatatud ja isegi kirsimoosist või konservidest. Siin on retseptid mõne loetletud valiku jaoks.

    Aeglases pliidis küpsetatud külmutatud kirsikompott

    Meil on vaja:

    • külmutatud marjad: kirsid (1 spl.)
    • mis tahes muu aia- või metsamari, punane või sinine (1/2 tassi)
    • vesi (3,5 liitrit)
    • suhkur maitse järgi

    Ettevalmistused:

    1. Vala külmutatud marjad (kirsid ja mustsõstrad) multikeetja kaussi.
    2. Täida need suhkruga ja vala vesi välja.
    3. Valige menüüst režiim "Auruti" ja küpseta pool tundi.
    4. Seejärel lülitage kompoti pruulimiseks vähemalt tunniks sisse "Kuumutamine".

    Värske kirsikompott

    Meil on vaja:

    • kirss (1 spl.)
    • õunad (1 spl.)
    • virsikud (2 tk.) või aprikoosid (1 spl.)
    • vesi (3 liitrit)
    • suhkur maitse järgi

    Ettevalmistus:

    1. Puuvilju ja marju peske hoolikalt, kui need on ostetud, mitte oma aiast korjatud – need on soovitav keeva veega üle valada.
    2. Lõika kooritud, südamikust puhastatud õunad väikesteks kuubikuteks.
    3. Eemalda marjadelt seemned. Lõika virsikud või aprikoosid pooleks ja eemalda ka seemned.
    4. Asetage valmistatud tooted multikoogi kaussi, katke need suhkruga ja täitke veega.
    5. Valige menüüst režiim "Supp" ja valmistage jooki tund aega.
    6. Pärast piiksu lase kompotil veidi tõmmata, seejärel kurna ja serveeri.

    Kuivatatud kirsikompott

    Meil on vaja:

    • kuivatatud marjad ja puuviljad (kirsid ja kõik, mis on käepärast: õunad, ploomid, pirnid, kuivatatud aprikoosid, rosinad jne) (1 spl.)
    • vesi (3 liitrit)
    • suhkur maitse järgi

    Ettevalmistus:

    1. Leota kuivatatud puuvilju tund aega soojas keedetud vees.
    2. Pärast seda pange need multikookeri kaussi.
    3. Valage suhkur ja vesi, segage.
    4. Valige menüüst režiim “Kustutamine” ja aeg on 1,5 tundi. Selle aja jooksul muutub see võimalikult küllastunud värvi ja maitsega.

    Kuivatatud kirssidest ja muudest kuivatatud puuviljadest on mugav valmistada õhtul kompotti ning jätta see hommikuni režiimile “Soojendus”, et suurendada selles tootes sisalduvate vitamiinide ja muude kasulike ainete kontsentratsiooni.

    Otsustasite täiesti õigesti valmistada aeglases pliidis kirsikompotti. Lõppude lõpuks avalduvad ja säilivad just selles seadmes selle tervisliku joogi maitseomadused kõige paremini!

Seotud väljaanded