Kissel Panasonicu multikeetjas. Peedi- ja kaerahelbetarretis aeglases pliidis: hea figuurile ja suurepärane kuumaga

Koostis:

• kaerahelbed - 150 gr.
• suur peet - 1 tk.
• rosinad - 2 spl.
• kuivatatud marjad ja puuviljad (kuivatatud aprikoosid, ploomid, mooruspuumarjad) - 2 spl.
• filtreeritud vesi - 2,5 l

Aasta kuumima aja eelõhtul tahavad kõik kaunitarid lihtsalt vapustavad välja näha. Kuid teadupärast võtame talvel alati vöökohale paar lisakilo, nii et kevad ja suvi on õige aeg keha puhastamiseks ja mürkide eemaldamiseks. Seda tarretist on väga hea lisada mao- ja kõhunäärmehaiguste all kannatavate inimeste dieeti. Kuid sellegipoolest on aeglases pliidis kaerahelbetarretis ka parim viis ilu ja figuuri kiireks taastamiseks.

Räägin teile hea meelega, kuidas selles retseptis köögiabilises multikeetjas tarretist valmistada. Tarretise valmistamisel ei kasuta me kaerahelbeid palju kleepuvat ainet, mis muudab selle imelise paksemaks juua. Seega säilivad kõik vajalikud puhastusomadused ega ole raskemad.

Küpsetusmeetod on üsna lihtne ja tarretise keetmine REDMONDi multikeetjas (mul on mudel RMC-M4524) pole sugugi keeruline, kuid olge valmis selleks, et veeta 10 minutit multikeetja kaane pesemist, et mitte et tekitada endale lisaprobleeme ( kaerahelbed kleepuvad pärast jahutamist tihedalt kaane külge).

Tõenäoliselt ei meeldi selline aeglase pliidi kaerahelbetarretis meestele, vähemalt minu pere keeldus kindlalt. Seetõttu alustage väikese portsjoni testimiseks ettevalmistamisega. Ja tarretise valmistamine aeglases pliidis pole mitte ainult tervislik, vaid ka hämmastavalt maitsev - vaata allpool!

Küpsetusmeetod

1. 
   Ostame suuri suhkrupeete (küsi müüjalt mitte borši juurvilja, vaid vinegretti). Võite võtta mis tahes kaerahelbeid, ainult mitte kohe.
2. 
   Koori peedid köögiviljakoorijaga. Loputage hästi vee all ja riivige jämedale riivile.
3. 
   Asetage peedid, kaerahelbed, pestud rosinad ja kuivatatud marjad multikeetja kaussi. Võite kasutada oma lemmikmarju, need panevad paika põhilise maitsenoodi. Mul on kuivatatud mooruspuumarjad. Kissel ilma marjadeta pole eriti meeldiv, saate seda meega maitsestada, kuid parem on osta marju. Sobivad ka külmutatud marja- või puuviljasegud. Kunagi tegin seda kaerahelbetarretist riivikommidega – see oli ka väga maitsev.
4. 
   Asetage kauss multikookerisse ja täitke see kuuma veega.
5. 
   Keeda tarretist programmis “Hautis/supp” 30 minutit.
6. 
   Seejärel kurna vedelik läbi sõela. Panime valmis pudru kõrvale, võite seda süüa, see on väga maitsev ja tervislik.

   Tarretist tuleks samal režiimil keeta veel 30 minutit. Valmis tarretis jahuta kindlasti toatemperatuurini.

Noh, nüüd on tervislik kaerahelbetarretis aeglases pliidis keha puhastamiseks ja kaalu langetamiseks valmis! Serveeri koos ülejäänud pudruga, püsi terve ja sale!

Kas tead, kuidas tarretist valmistada? Õppisin seda kunsti üsna hiljuti. Kas arvate, et "kunst" on sõna, mis ei kehti tarretise kohta? Ükskõik kuidas see ka poleks! Olen kindel, et želee retsepti saab soovi korral märkmete haaval üles kirjutada. Täna küpsetame aeglases pliidis tarretist. Talv on, nii et võtame külmutatud marju. Poest saab osta valmis puuvilja- ja marjasegusid, aga mulle meeldib ise komplekte teha. Seega võtsin vaarikad, maasikad, jõhvikad ja arooniad eraldi. Viimane ei paranda mitte ainult tarretise välimust, andes selle värvisügavuse, vaid muudab ka maitse keerukamaks, rikastades seda kerge, vaevumärgatava hapuka noodiga. Kui soovid selgemat maitset, siis võta aroonia asemel must sõstar.

Koostis:

• 1200 g külmutatud marju,
• 1,5 tassi suhkrut,
• 2 liitrit vett,
• 6 supilusikatäit tärklist (ilma slaidita)

Tarretise retsept

Tarretise valmistamiseks läheb kindlasti vaja peene silmaga sõela. Eemaldage marjad sügavkülmast ja laske neil täielikult sulada. Ja siis läheme samm-sammult.

Samm 1. Aseta sõelale ja jahvata lusikaga, kuni jääb niiske kook. Tõenäoliselt tuleb välja palju mahla. Sain umbes 400 grammi.

2. samm. Asetage viljaliha multikeetja kaussi.

Täida veega. Lülitage programm "Steam" sisse. 7 minuti pärast (või võib-olla varem) hakkab vesi keema. Ootame veel 2 minutit. Lülitage see välja.

Samm 3. Võtke suur kastrul. Panime sõela peale. Vala multikeetja kausist kuum marjakompott, kurna läbi sõela. Ja jätke kindlasti 5 minutiks, nii et marjadest eralduv vedelik oleks täielikult kurnatud. Kindluseks võib marju ka lusikaga “tallata”, et need paremini välja pressida. (Me ei vaja enam kooki.)

Samm 4. Valage vedelik tagasi multikookerisse. Lisa ja sega suhkur.

5. samm Lahustage tärklis kruusis.

See tuleb täita väikese koguse veega (umbes ¾ tassi). Vesi peab olema külm! Saate lõpuks piimaga sarnase vedeliku.

6. samm. Valage tärklis multikookeri kaussi. Sega. Vaatame, kuidas otse meie silme all marjamahl muutub tarretiseks.

Samm 7. Sulgege kaas. Ja laske tarretisel aeglases pliidis tund aega tõmmata.

Samm 8. Kõige ilusam! Valage meie mahl jahtunud tarretisse (pidage meeles, et me pigistasime selle kohe alguses välja). Siin see on – tarretise hämmastavalt särava ja rikkaliku maitse saladus! Lapsed ei keeldu kunagi sellisest tarretisest.

Head isu!

Kissel on väga tervislik jook. See on tärklisesisalduse tõttu väga toitev ja kõrge kalorsusega. Kisselli saab valmistada erineva konsistentsiga. Paksus sõltub peamiselt tarretisse sisestatud tärklise kogusest. Valmistan tarretise aeglases pliidis keskmise konsistentsiga, et väike laps saaks seda tassist kergesti juua. Kui sulle meeldib paksem, lisa rohkem tärklist.

Koostis:

• värsked külmutatud marjad - 300-400 g
• tärklis - 2 spl. l.
• vesi - 1,5-2 liitrit
• suhkur - 1 tass (või maitse järgi)

Kuidas valmistada tarretist aeglases pliidis:

Aseta marjad multikeetja kaussi (mul on vaarikad ja maasikad). Lisa suhkur. Täida kausi sisu sooja veega.

Sulgege kaas. Seadke režiim "aurutamine" või "küpsetamine". Vahepeal lahjenda tärklis vees (umbes 4-5 spl vett). Segage seda hästi, et see oleks täielikult hajutatud, ei tohiks olla tükke.

Kui vesi keeb multikookeris, valame pidevalt segades õhukese joana sisse lahjendatud tärklise. Lase keema tõusta (ärge unustage kogu aeg segada), laske veel paar minutit podiseda ja jätke tarretis aeglasesse keedunõusse Panasonic Laske sellel "kuumutamise" režiimis tõmmata.

Marjatarretis aeglases pliidis on valmis. Soovi korral kurna tarretis läbi sõela ja naudi loodusliku joogi erakordset maitset ja aroomi.

Head isu!!!

Täname Svetlana Kislovskajat fotodega retsepti eest!

Kissel on jook, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka kõhtutäitev ja tervislik. Tänu viskoossele konsistentsile katab tarretis mao seinad, kaitstes seda ebatervisliku toidu agressiivse mõju eest. Selle valmistamiseks võite kasutada marju ja puuvilju või kaera või piima.

Allpool räägime teile, kuidas valmistada tarretist aeglases pliidis.

Kuidas valmistada marjaželee aeglases pliidis?

Alustame lihtsa marjatarretise retseptiga, mida saab valmistada isegi multikeetja algaja.

Koostis:

• vaarikad - 150 g;
• maasikad - 150 g;
• vesi - 1,5 l;
• suhkur - maitse järgi;
• tärklis - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Sulatage vaarikad ja maasikad (kui marjad olid külmunud) ja asetage need multikeetja kaussi. Puista marjade peale suhkur ja täida veega. Lülitage režiim "Steam" sisse ja oodake, kuni vedelik keeb.

Kuni vesi soojeneb, sega klaasis tärklis 4-5 spl veega. Valmis segu ei tohiks sisaldada tükke. Valage tärkliselahus multikookeri sisusse ja keetke tarretis pidevalt segades keemiseni. Laske joogil paar minutit keeda, seejärel lülitage sisse režiim "Kuumutamine" (kui keedate tarretist Panasonicu multikookeris) ja jätke tarretis 5-7 minutiks seisma. Valmis joogi filtreerime ja joome mõnuga.

Aeglases pliidis kaerahelbetarretise retsept

Koostis:

• kaerahelbed - 1 spl.;
• suhkur - maitse järgi;
• 1/2 sidruni koor.

Ettevalmistus

Täida veega ja lase tõmmata 8-10 tundi. Pärast aja möödumist loputage helbed täiendavalt väikese koguse veega, pigistage läbi marli ja valage saadud vedelik multikookeri kaussi. Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse. Lisage tarretisele maitse järgi sidrunikoort ja suhkrut, seejärel keetke jook paksenemiseni. Kisselli võib juua kohe peale valmimist või kallata vormidesse ja jätta sügavkülma tahenema.

Piimatarretis Polarise multikeetjas

Paljud meist armastasid lapsena piimatarretist, miks ei võiks me siis täiskasvanueas oma lemmikjooki valmistada? Lõhnav piimatarretis vaniljega meeldib kindlasti teie lastele!

Koostis:

• rasvane piim - 500 ml;
• suhkur - maitse järgi;
• tärklis - 1 spl. kuhjaga lusikas;
• vanilje essents - 1 tl.

Ettevalmistus

Valage 2/3 piimast multikeetja kaussi ja lülitage 10-15 minutiks sisse režiim "Hautis". Kuumuta ülejäänud piim eraldi kergelt läbi ning lahjenda selles tärklist ja suhkrut, et ei jääks tärklise tükke. Niipea, kui piim multikookeris keeb, valage tärkliselahus õhukese joana sisse ja keetke jooki pidevalt segades veel paar minutit. Keetmise lõpus lisa tarretisele veidi vaniljeessentsi ja vala jook klaasidesse.

Jõhvikatarretis aeglases pliidis

Koostis:

• jõhvikad - 200 g;
• suhkur - 1 spl.;
• vesi - 4 spl .;
• tärklis - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Sorteerime jõhvikad välja ja täidame kuuma veega. 5 minuti pärast tühjendage vesi, visake marjad ära ja pigistage mahl välja. Asetage viljaliha marli sisse ja pigistage hoolikalt, seejärel valage sinna klaas vett ja keetke 10 minutit. Vastu võetud Kurna puljong uuesti ja sega kogu olemasoleva mahlaga. Vala multikoogi kaussi jõhvikamahl ja lisa suhkur. Lülitage režiim "Küpsetamine" sisse ja oodake, kuni kausis olev vedelik keeb.

Vahepeal lahustage tärklis soojas vees, segades hoolikalt, et vältida tükkide moodustumist. Vala tärkliselahus õhukese joana keevasse mahla ja keeda tarretis paksenemiseni. Infundeerige valmis jooki 10-15 minutit ja seejärel serveerige. Tarretist võib serveerida nii kuumalt kui ka jääga.

Nüüd naudin väga aeglases pliidis küpsetamist. Sest see on uus ja tulemus on alati meeldiv. Pärast ostu pole veel juhtunud, et see ei õnnestunud. Isegi see tuli esimesel korral suurepärane. Võin ka küpsetatu hulgast esile tõsta, mis mulle meeldis: , ja . Nüüd olen valmistanud tarretist kogu perele. Küpsetuspõhimõte on sama, kuid lõpus võetakse kasutusele kartulitärklis - ja voila! Aeglases pliidis olev tarretis on valmis.

Kissel on traditsiooniline vene jook, mille valmistasid meie vanavanaemad ja meie vanavanaemadest. Seda pruulitakse mis tahes marjadest ja puuviljadest: jõhvikad, viburnum, õunad, kirsid, maasikad, vaarikad. Ja isegi. Kissel on maitsev ja tervislik, sobib igal aastaajal. Kuid suve-sügishooajal valmistatakse seda värsketest puuviljadest ja marjadest ning talvel-kevadisel hooajal külmutatud puuviljadest.

Kissel lapsele aeglases pliidis külmutatud marjadest - retsept koos fotoga: