Kapsapajaroog aeglases pliidis manna ja juustuga keefiril. Kapsa pajaroog multikeetmis Valge kapsa pajaroog multikeetmis Redmond

Nõutavad tooted:

  • 500-600 g valget kapsast
  • 1 suur porgand
  • 3-4 sibulat
  • 3 muna
  • 100 ml piima
  • 1 tass jahu
  • riivsai
  • taimeõli praadimiseks
  • hunnik värsket peterselli
  • jahvatatud musta pipart
  • Kaunistuseks 50 grammi kõva juustu

Kapsa pajaroog aeglases pliidis osutub väga maitsvaks. Kõik on ülimalt lihtne – täidis segatakse otse tainasse ja ülejäänu teeb teie abiline. Mul on VES Electric SK-A12 mudel ja selles olev kapsaroog on pehme, maitsev ja aromaatne. Porgandi lisamine annab sellele kauni oranži värvi ja täiendab maitset. Seda rooga hindavad kindlasti kõik kapsasõbrad. Väga mugav on, et saad kohe suure pajaroa valmis teha, sest külmalt maitseb see isegi paremini kui kuumalt. See retsept meeldis mulle väga, see on üsna edukas, nii et jagan saiti lugejatega ja kutsun teid minuga aeglases pliidis sama maitsvat kapsavormi küpsetama.

Küpsetusmeetod


  1. Koorige porgandid ja sibulad, peske petersell. Eemaldage kapsa pealmised lehed. Valmista munad, jahu ja piim.

  2. Valage multikookeri kaussi taimeõli. Seadke režiim "Praadimine". Riivi porgandid peediriival, haki sibul. Prae kõik koos helekuldpruuniks.

  3. Haki kapsas ja hõõru kergelt kätega, et see hakkaks mahla eralduma. Aseta aeglasesse pliidipotti ja prae kõike koos, kuni kapsas on pehme.

  4. Segu põletamise vältimiseks peate perioodiliselt segama. Ligikaudne praadimisaeg on 30 minutit. Ärge sulgege multikeetja kaant. Kapsast aurustub liigne niiskus ja pajaroog ei jää vesiseks.

  5. Taigna jaoks klopi munad näpuotsatäie soolaga mikseriga vahuks.

  6. Vala piim, lisa jahu (sõelutud).

  7. Sega kõik läbi ja lisa tainale praekapsas.

  8. Lisage hakitud petersellilehed (võite oma maitse järgi kasutada üldiselt tilli, koriandrit või ilma rohelisteta).

  9. Sega, kuni täidis on taignas ühtlaselt jaotunud.

  10. Peske multikookeri kauss ja pühkige see kuivaks. Määri selle seinad ja põhi taimeõliga, puista riivsaiaga.

  11. Laota kapsatainas ja silu ühtlaseks.

  12. Puista peale riivsaia, need imavad liigse vedeliku endasse.

  13. Seadke režiim "Küpsetamine", aeg 30 minutit. Küpseta suletud multikeetja kaanega.

  14. Enne kapsavormi väljavõtmist tuleb lasta sellel veidi jahtuda. 15-20 minutist piisab. Eemaldage pajaroog aurutiresti abil. Peale riivisin ka kõva juustu.

  15. Kapsavormi võid kaunistada ka värskete ürtide ja kirsstomatitega. See saab olema väga pidulik ja maitsev!

Maitsev kapsaroog aeglases pliidis on valmis. Lisandina võib pakkuda hapukoort ja värskeid köögivilju. Head isu!

Kapsapajaroog pole küll uus roog, kuid siiski populaarne. Kui teate, kuidas kapsavormi õigesti valmistada, osutub see väga maitsvaks ja võib olla suurepärane lisand hommikusöögile, pärastlõunasele suupistele või suupistele päevasel ajal. Kapsapajarooga on eriti lihtne valmistada imeabilises - aeglases pliidis. See köögiseade valib õigesti kuumtöötluse tüübi, tänu millele muutub kapsas õrnaks ja pehmeks, säilitades samal ajal oma “krõbedad” omadused. Lugege meie artiklit selle kohta, kuidas kapsavormi aeglases pliidis õigesti küpsetada.

Kapsapajaroog satub igapäevamenüüsse harva. Väga asjata! See roog on rahuldav, tasakaalustatud ja meeldiva maitsega. Lisaks on kapsapajaroog maksimaalselt kasulik, kuna roa põhikoostisosa sisaldab maksimaalselt aineid, mis aitavad kaasa seedetrakti nõuetekohasele toimimisele.

Koostisosade loetelu:

  • kanamunad - 3 tk;
  • jahu - 150 gr;
  • hapukoor või majonees - 3 spl. l;
  • küpsetuspulber - 1 tl;
  • väike või - 30 g;
  • soola, pipart oma maitse järgi.

Valmistage pajaroog järgmiselt:

  1. Eemalda kapsal ülemine leht.
  2. Võtke ülejäänud kapsalehed lahti ja loputage.
  3. Haki kapsalehed ribadeks ja püreesta veidi, et see pehmeneks.
  4. Sega eraldi kausis munad, majonees (või hapukoor) ja jahu. Sega ained vispliga ühtlaseks massiks.
  5. Lisa segule küpsetuspulber, sool ja jahvatatud pipar. Segage tainas uuesti. Tasub teada, et see peaks olema madala rasvasisaldusega hapukoore konsistentsiga, seega on parem jahu kogust ise varieerida.
  6. Määri multikeetja kauss võiga.
  7. Asetage tükeldatud kapsalehed multikeetja anuma põhja.
  8. Vala tainas kapsale.
  9. Lülitage multikooker küpsetusprogrammile.
  10. Küpsetusaeg - 35 minutit.
  11. Pärast piiksu lülitage soojendusrežiim välja ja laske pajapotil avatud kaanega veidi jahtuda.
  12. Eemaldage anum aurutamisnõusse.

Kapsapajarooga hapukoorega võid serveerida pärastlõunaseks vahepalaks või võtta teele vahepalaks kaasa.

Kapsa pajaroog juustuga aeglases pliidis

Multikeetja on ideaalne köögiseade pajaroogade valmistamiseks. Nutikas masin suudab temperatuurikoormust ise reguleerida, vältides pajaroa kõrbemist, kuid tehes selle peal isuäratava koorikuga. Kapsa pajaroog on kerge, kuid rahuldav roog. Aeglases pliidis küpsetatud kapsavormi sujuv maitse meeldib kindlasti kõigile teie pereliikmetele. Võtke retsept teadmiseks ja rõõmustage oma pere maitsva roaga.

Komponendid:

  • valge kapsas - ¼ pea;
  • sibul - 1 tükk;
  • porgand - 1 tükk;
  • munad - 3 tk;
  • kõva juust - 200 gr;
  • rohelise sibula suled - väike hunnik;
  • taimeõli - 1 spl. l;
  • soola maitse järgi.

Küpsetusprotsessid:

  1. Koorige sibul ja lõigake ruutudeks.
  2. Koori porgandid ja riivi need jämedale riivile.
  3. Võtke kapsas lahti, loputage lehed ja tükeldage need peeneks ribadeks.
  4. Sega eraldi anumas sibul, kapsas ja porgand ning pigista veidi kätega, kapsast pehmendades.
  5. Määri multikeetja anum taimeõliga.
  6. Lülitage seade küpsetusrežiimile.
  7. Kui õli on kuum, asetage sibul, porgand ja kapsas aeglasesse pliiti.
  8. Prae koostisosi pidevalt segades 20 minutit.
  9. Loputage sibula suled ja tükeldage.
  10. 3 minutit enne küpsetusrežiimi lõppu asetage sibula suled aeglasesse pliiti ja praege koos ülejäänud koostisosadega.
  11. Klopi eraldi kausis mikseriga lahti munad ja lisa sool.
  12. Valage munasegu aeglases pliidis olevate köögiviljade peale.
  13. Sulgege seade ja seadke 30 minutiks küpsetusprogramm.
  14. Riivi juust jämedale riivile.
  15. 10 minutit enne küpsetamise lõppu
  16. Eemaldage pajaroog väga ettevaatlikult, kasutades aurutamiseks multikeetja anumat.

Serveeri valmis roog pärast portsjoniteks jagamist.

Kapsapajaroog keefiril suitsulihaga aeglases pliidis

Pajaroa valmistamine polegi nii keeruline. See roog sobib isegi algajatele kulinaaria valdkonnas. Siiski peate arvestama kasutatud koostisosade mõningate omadustega ja sõtkuma tainas õigesti, et tulemus oleks sada protsenti edukas. Järgmine kapsavormi retsept on valmistatud keefiriga. Reeglina osutub see väga kohevaks ja sõna otseses mõttes sulab suus.

Aeglases pliidis keefiriga kapsapaja jaoks vajalikud tooted:

  • valge kapsas - ½ pead;
  • kanamunad - 3 tk;
  • keefir - 1 klaas;
  • või - 80 g;
  • suitsutatud liha - 100 g;
  • riivsai - 100 g;
  • kõva juust - 130 gr;
  • soola, pipart oma maitse järgi.

Toiduvalmistamise retsept:

  1. Võta kapsas lehtedeks lahti, loputa ja haki noaga peeneks.
  2. Klopi eraldi kausis mikseriga lahti munad.
  3. Sega omavahel munad, keefir, või (sulatatud), sool, pipar ja riivsai. Sega ained vispliga ühtlaseks massiks.
  4. Lisa saadud segu kapsale ja sega ained õrnalt vispliga läbi.
  5. Lõika suitsuliha väikesteks tükkideks ja lisa tainale.
  6. Määri multikeetja kauss võiga.
  7. Asetage tainas seadmesse.
  8. Riivi juust.
  9. Piserdage multikookeri sisu juustuga.
  10. Seadke seade 30 minutiks "kustutusrežiimile".
  11. Pärast küpsetusaja möödumist lülitage multikooker küpsetusprogrammile ja küpseta roogi veel 30 minutit.
  12. Jagage valmis pajaroog spaatliga otse aeglases pliidis tükkideks ja eemaldage ettevaatlikult.

Serveeri pajaroog hapukoorega, pärast roa kaunistamist peeneks hakitud tilliga.

Lillkapsa pajaroog aeglases pliidis

Lillkapsas on köögivili, mida saavad süüa ka pere pisiliikmed. Muidugi ei taju lapsed seda toodet alati entusiastlikult, kuid pajaroa kujul läheb see suurepäraselt. Pakume teile lihtsat retsepti lillkapsa pajaroa valmistamiseks aeglases pliidis.

Koostisosade loetelu:

  • lillkapsas - 500 g;
  • kanafilee - 1 tk;
  • taimeõli - 1 spl. l;
  • riivsai - 1 spl. l;
  • sibul - 1 tükk;
  • hapukoor (105-15% rasva) - 1 multi tass;
  • kanamunad - 2 tk;
  • petersell - väike hunnik;
  • soola, pipart oma maitse järgi.

Lillkapsa pajaroa valmistamise sammud aeglases pliidis:

  1. Eralda lillkapsas õisikuteks.
  2. Pese kapsa õisikud ja keeda kergelt soolaga maitsestatud vees.
  3. Pärast 5-minutilist keetmist visake kapsas kurni ja loputage külma veega, et peatada toote termiline lagunemine.
  4. Keeda kanafilee.
  5. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
  6. Loputage rohelised ja tükeldage noaga peeneks.
  7. Eraldi anumas klopi mikseriga lahti munad.
  8. Sega munamass, hapukoor, sool ja pipar.
  9. Lõika filee suvalise kujuga väikesteks tükkideks.
  10. Määri multikeetja anum taimeõliga ja puista selle põhjale riivsai.
  11. Asetage pool kapsast anuma põhjale.
  12. Asetage kanafilee järgmise kihina aeglasesse pliiti.
  13. Puista fileele ülejäänud kapsas.
  14. Puista koostisained peterselliga ja vala täidisele.
  15. Lülitage multikooker küpsetusrežiimile, sulgege kaas ja küpseta pajaroog 20 minutit.
  16. Seejärel, kui hautamisrežiim on lõppenud, programmeerige seade uuesti küpsetusrežiimile ja pikendage küpsetamist veel 20 minutit.

Söö valmis rooga soojalt kuklitega.

Rooskapsa pajaroog aeglases pliidis

Rooskapsasõpru pole nii palju. Tõenäoliselt tekkis selline statistika seetõttu, et seda toodet ei olnud võimalik maitsvaks valmistada. Proovige valmistada rooskapsa pajarooga ja tulemused üllatavad teid. Valmis roog on väga toitev, rikkalik ja hämmastava maitsega. Lisaks rikastab see teie keha mitmete kasulike mikroelementidega.

Koostis:

  • Rooskapsas - 500 gr;
  • peekon - 100 gr;
  • kõva juust - 150 gr;
  • hapukoor - 200 gr;
  • kanamunad - 3 tk;
  • või - 20 g;
  • muskaatpähkel - noa otsas;
  • mandli kroonlehed - 20 g;
  • soola ja jahvatatud pipart maitse järgi.

Kuidas pajarooga valmistada:

  1. Pese kapsas, pane kastrulisse ja keeda.
  2. Pärast 5-minutilist keetmist visake kapsas kurn ja loputage külma veega.
  3. Määri multikeetja kauss võiga ja aseta selle põhjale rooskapsas.
  4. Lõika peekon väikesteks tükkideks.
  5. Puista peekonitükid kapsale.
  6. Sega eraldi kausis munad, hapukoor, sool, pipar ja muskaatpähkel. Sega ained vispliga ühtlaseks massiks.
  7. Vala täidis rooskapsale.
  8. Riivi juust.
  9. Piserdage multikookeri sisu juustuga.
  10. Kata pajaroog mandlilaastudega.
  11. Lülitage seade küpsetusrežiimile ja küpsetage rooga suletud kaanega 30 minutit.

Serveerige valmis pajaroog hommiku- või pärastlõunase suupistena koos värskete köögiviljade salatiga.

Kapsa pajaroog aeglases pliidis. Video

Järgmine kapsa valmistamise meetod jõudis meile Jaapanist. Selle pajaroa eripära on see, et põhitooted on laotud kihtidena, nii et välimus sarnaneb kihilise pirukaga ja maitse on väga sarnane kapsarullidega.

Koostis:

Täidise jaoks:
  • Kapsas - 1 keskmine kahvel
  • Hakkliha - 500 gr.
  • Riivsai - pool tassi (võib asendada tassi keedetud riisiga)
  • Porgand - 1 tk. (väike)
  • Sibul - 1 tk. (keskmine)
  • Muna - 1 tk.
  • Sool, pipar - teie maitse järgi.

Kastme jaoks:

  • Kana puljong - 4 tassi
  • Tomatipasta - 3 supilusikatäit
  • Sojakaste - 3 supilusikatäit
  • Loorberileht - 1 tk.
  • Kuivatatud tüümian - 1 tl
  • Sool, pipar - teie maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1 Pese kapsas ja eralda lehed üksteisest. Kui mõni neist samal ajal rebeneb, pole midagi – neid saab ka kasutada. Aga alles peab jääma kaks-kolm suurt ja tervet lehte. Neid on vaja pajaroa peale asetamiseks. Üldiselt on vaja eraldada 14 keskmise suurusega lehte.

2 Need lehed, mis on rebenenud, tuleks kohe kõrvale panna - neid läheb hiljem vaja. Pange terved keevasse vette ja blanšeerige mitu minutit. Vett peaks olema palju, et sellest jätkuks kogu kapsale.

3 Seejärel kurna keev vesi ja pane lehed külma vette jahtuma.

4 Sel ajal valmista lihatäidis. Selleks pane hakkliha kaussi, vala sinna muna ja lisa riivsai või riis. Sega kõik hästi läbi.

5 Haki või riivi porgandid peeneks, tükelda sibul blenderis või haki ka see. Lisa hakklihale, sool ja pipar. Sega uuesti.

6 Asetage kapsalehed multikeetja kaussi. Peaksite saama 2 kihti. See on vajalik toidu kõrbemise vältimiseks. Lehed peaksid olema toored ja kui need pärast keetmist kergelt kõrbema lähevad, võib need ära visata.

7. Asetage neile blanšeeritud kapsalehed ja seejärel hakkliha.

8 Lao kiht kihi haaval, kuni hakkliha on kadunud. Kuid ärge unustage, et pealmine kiht ei tohiks ulatuda multikookeri kausi servast kaugemale.

9 Aseta peale terved lehed, et pajaroog veelgi kaunimaks muuta.

10 Nüüd valmistame täidise. Sega puljong tomatipasta ja sojakastmega, sega kõik läbi. Asetage loorberileht, lisage sool, pipar ja tüümian. Seejärel valage kõik multikookeri kaussi. Sel juhul ei tohiks kaste pealmist kihti väga kergelt katta. Mõlemal juhul võite selle saavutamiseks lisada veidi vett.

11 Nüüd lülitage sisse programm "Kustutamine" ja määrake aeg - 1 tund 30 minutit. Vajadusel võid enne serveerimist lisada veel soola.

Talvine roog, mis ei nõua palju valmimisaega ega rahalisi kulutusi. Samal ajal on see väga kasulik ja meeldib kõigile teie pereliikmetele. Maitse meenutab mõneti kapsapirukat, nii et seda võib süüa nii külmalt kui kuumalt. See on üsna rahuldav roog ja seda saab nautida pärastlõunase suupiste või hommikusöögina.

Koostisained

  • 400-500 grammi kapsast;
  • 2 muna;
  • 150-200 grammi jahu;
  • ¼ teelusikatäit küpsetuspulbrit;
  • sool - maitse järgi;
  • 1 keskmine porgand;
  • 1 väike pea Luke;
  • vürtsid - mis iganes teile meeldib, näiteks kuiv küüslauk;
  • Natuke taimeõli.

Toiduvalmistamise retsept

  • Pese kapsas, porgand ja sibul.
  • Valage veekeetjast keev vesi kapsaga kaussi nii, et see kataks peaaegu täielikult. Kata lõikelauaga ja lase kapsal veidi aurustuda.
  • Haki kapsas peeneks, sibul ja porgand peeneks.
  • Kuni kapsas puhkab, valmista tainas - sega eraldi kausis munad, jahu, sool, maitseained, küpsetuspulber. Lisa multikookeri pannile õli ning prae porgandid ja sibul režiimil Fry pehmeks. Lase jahtuda.
  • Vala kapsast vesi välja, lisa porgand, sibul ja saadud tainas. Sega kätega korralikult läbi ja vajadusel lisa soola. Kui näete, et segu osutub väga lahedaks, lisage küpsetamisel sõna otseses mõttes 50 grammi vett, kapsas eraldub ise ja pajaroog ei jää kuivaks.
  • Tõstame kõik multikookeri pannile, eelnevalt määrides põhja tilga taimeõliga ja puistanud üle manna ning tasandame spaatliga. Sulgege kaas ja lülitage 40-50 minutiks küpsetusrežiimile.
  • Pärast kõlblikkusaja lõppu kontrollime valmisolekut, näete, et pajaroa küljed on muutunud ühtlaselt kuldseks. Pärast seda sulgege kaas ja laske kapsavormil pannil veidi jahtuda. 10 minuti pärast saate kaane avada ja hoida pannil soojaks. Sellisel juhul muutub pajaroog tugevamaks ega lähe nõusse ülekandmisel laiali.
  • Mida külmemaks pajaroog läheb, seda kangem see on.
  • Head isu teie perele!

Iga perenaisega juhtub, et pärast roogade valmistamist jääb mõni toode väikeses koguses alles. Ja hakkad mõtlema, mida nendega teha. Kahju oleks ära visata, aga kui külmkappi panna, siis jääb see sinna kuni halvaks läheb.

Seda juhtub kapsaga väga sageli. Ostad terve kahvli, aga borši, hautise või salati jaoks kasutad vaid poole. Aga teisega? Ülejäänud kapsast saad valmistada maitsva pajaroa. Ja nii, et uue roa valmistamine ei võtaks palju aega, pakume teile aeglases pliidis kapsapaja retsepti.

Et kapsapaja aeglases pliidis oleks maitsev ja mahlane, tuleb kapsas peeneks hakkida. Suurte lõigete korral ei tule see nii mahlane ja ei pruugi olla aega keema. Seetõttu peate proovima kapsast võimalikult peeneks lõigata. Muidu on see väga lihtne ja kiire retsept.

Kapsa pajaroog aeglases pliidis: retsept koos fotodega

Kapsapaja keetmine aeglases pliidis võtab koos valmistamisega umbes tund aega. Määratud koostisosade kogusest saab neli portsjonit.

Koostis:

  • 300 g valget kapsast
  • 3 muna
  • 6 spl. lusikad hapukoort
  • 3 spl. lusikad jahu
  • 0,5 tl tärklist
  • 0,5 tl küpsetuspulbrit
  • 50 grammi juustu
  • 10 g võid

Küpsetusmeetod:

Nagu eespool mainitud, haki kapsas peeneks. Püüdke vältida tihedaid lehtede osi kapsa juurtes, need on sitked ega küpse hästi.

Lisa munadele maitse järgi soola ja klopi korralikult läbi.

Lisa munasegule hapukoor ja sega läbi. Kolme lusikatäie hapukoore asemel võite võtta kolm lusikatäit majoneesi, kuid pidage meeles, et see suurendab roa kalorisisaldust.

Lisa kuivained: jahu, tärklis, küpsetuspulber. Segage hoolikalt, et ei jääks tükke.

Järele jääb veel üks, kõige olulisem koostisosa – kapsas. Lisage see tainale ja segage.

Asetage valmistatud pajaroa segu võiga määritud multikeetja kaussi. Puista peale riivjuust. Küpseta kapsavormi avatud ventiiliga (ilma rõhuta) 35 minutit. Sellel võib olla ka märge "Küpsetamine". Kui aeg on möödas, võite kindluse mõttes pajaroa umbes 15 minutiks tulele jätta.

See on kõik! Nüüd teate, kuidas küpsetada kapsavormi aeglases pliidis. Serveeri sinepi, ürtidega või maitsesta hapukoorekastmega. Kuigi aeglases pliidis olev kapsapajaroog, mille retsepti me teile näitasime, on hea ilma lisanditeta. Paljud märgivad, et see maitseb nagu hea kapsapirukas.

Head isu!

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded