Kuidas teha pp täidisega paprikat. Täidetud paprika: dieediretsept

Minu pere ei armasta täidetud paprikat selle klassikalises versioonis ja leidsin retsepti, mis mu perele meeldis. Selgub, et kui küpsetate paprikat ahjus, ei osutu kõik köögiviljad nii “keedetud” ja paljastavad oma maitseomadused eredamalt. Tavaliselt püüavad tüdrukud süüa kergemat toitu, et saledam välja näha, seega parandasin retsepti veidi enda jaoks. Avaldan hea meelega ahjus küpsetatud dieettäidisega paprika saladusi. Ettevalmistust illustreerivad samm-sammult fotod.

Võtke järgmised tooted:

1. Bulgaaria pipar - 4-5 tk;
2. Hakkliha - 200 gr;
3. Riis - 3 spl. l.;
4. Munad - 1 tk;
5. Sibul - 1 tk;
6. Porgand - 1 tk;
7. Sool ja vürtsid maitse järgi.

Kuidas valmistada täidetud paprikat liha ja riisiga

Esimene asi, mida teha, on valmistada kõik köögiviljad.

Pese pipar hästi, puhasta keskelt ja lõika pooleks.

Koori sibul ja porgand ning haki peeneks. Mina riivin porgandit jämeda riiviga, mulle meeldib niimoodi paremini.

Keeda riis poolküpseks ning sega see hakkliha ja munaga. Hakkliha võib võtta mis tahes, roog ei jää kindlasti liiga rasvane ega kuiv.

Täida meie paprikapoolikud õrnalt hakklihaga ja pane ahjuvormi.

Kata sibula-porgandikihiga, kergelt soola ja lisa maitseaineid vastavalt soovile.

Vala üle veega nii, et see kataks kõik köögiviljad ja pane 40-50 minutiks eelsoojendatud ahju.

Roa kergemaks muutmiseks ei kasutanud ma hapukoort ega majoneesi, samuti ei praadinud sibulat ja porgandit taimeõlis, nagu täidisega paprika standardretsept nõuab. Minu jaoks on see roog sellest ainult kasu.

Ahjus küpsetatud täidetud paprika on valmis siis, kui selle isuäratav aroom on hästi tunda, köögiviljad on pealt pruunistunud ja vesi on peaaegu täielikult aurustunud.

Ahjus küpsetatud dieettäidisega paprika on valmis. Roog osutub üsna rahuldavaks. Seda võib süüa iseseisva teise käiguna või serveerida lisandina, näiteks keedukartuliga.

Täidetud paprika ahjus pooleks - see on hämmastav roog! Toodete kogus on minimaalne, kõik valmistatakse üsna lihtsalt ja tulemus on hämmastav! Vaid kuuest tükist paprikat saab suurepärase täisväärtusliku roa, millest piisab terve pere maitsvaks ja rahuldavaks toitmiseks. Röstitud paprikat saab serveerida ka pidulikul laual, kuuma eelroana või täidlasena. Olen kindel, et teie külalised on kõhu täis ja rahul! Selline roog näeb väga muljetavaldav välja, kui kombineerite paprika mitmevärvilist värvi, kasutades korraga kahte või isegi kolme erinevat värvi. Täidisena kasutan tihti kanafileed, mahlasuse huvides lisan juurvilju, maitseks rohelist ja vürtse. Aga soovi korral võid kasutada hakkliha, sobib nii kana kui mis tahes muu. Võite katsetada täidisega, keskendudes oma maitsele, fantaasia pole siin täiuslik!

Koostis:

• Bulgaaria pipar - 6 tk.
• kanafilee - 300 grammi.
• tomatid - 2 tükki.
• küüslauk - 2 nelki.
• või - 40 grammi.
• juust - 100 grammi.
• hapukoor - 1 spl. lusikas.
• majonees - 1 spl. lusikas.
• sibul - 1 tükk.
• rohelised - maitse järgi.
• sool - maitse järgi.
• vürtsid - maitse järgi.
• taimeõli, tegelikult.

Portsjonid konteineri kohta: 6.

Kuidas küpsetada ahjus täidetud paprikapoolikuid kana ja köögiviljadega:

Lõikasime paprikad pikuti kaheks pooleks, jättes sabad nii, et täidis selle käigus välja ei valguks. Eemaldame südamiku seemnete, vaheseintega ja loputame pipart puhta veega.

Täidise jaoks on vaja kanafilee lõigata väikesteks kuubikuteks, seda on parem teha siis, kui liha on veidi külmunud. Võite kasutada kanarinda või mõnda muud kana osa.

Lisa hapukoor, majonees, riivitud sibul, läbi pressi küüslauk, sool, ürdid, maitse järgi vürtsid ja kuubikuteks lõigatud tomatid. Tomatid võib lõigata koos koorega või valada need peale keeva veega, eemaldada koor ja kasutada ainult viljaliha. Olen seda nii ja naa teinud ja sellel pole erilist vahet.

Sega kõik korralikult läbi, täidis on valmis.

Täida iga pool piprast täidisega. Täidis peaks olema ilma liuguseta, et kõik mahlad küpsemise ajal ära ei jookseks ja sisse ei jääks.

Määri ahjuvorm õliga ja laota pipar välja. Teeme seda nii, et need sobiksid tihedalt üksteise vastu, see aitab neid võimalikult ühtlaselt ja ilma kallutamata asetada, et täidisest mahlad ära ei jookseks.

Järgmisena tuleb igale poolele panna väike tükk võid, et mahlasus ja õrnem maitse oleks.

Ja lõpus puista paprikatele üle riivjuustuga.

Küpsetame rooga 200 * C juures umbes 40-45 minutit.

Selle aja jooksul muutub juust kuldseks koorikuks, mis aitab hoida paprika sees niiskust ning hoiab täidise pehme ja mahlasena.

Parem serveerida rooga kuumalt, eraldi või koos lisandiga. Soovitan ka valmistada maitsvat, väga õrna ja mahlast.

Naudi oma einet!!!

Lugupidamisega Oksana Chaban.

Dieetlihaga täidetud pp-paprika on suurepärane pearoog neile, kes oma toitumist jälgivad. Suve teisel poolel tuleks kindlasti küpsetada “õige” täidisega täidetud pp-paprikaid. Ja saate ka enda eest hoolitseda ja valmistada külmutatud pooltooteid. Isegi kui teil pole oma aeda, on paprika hooajal odav ja sellisest mõistlikust tegevusest on palju kasu.

Täidisega paprika: kõik saladused

Õige toitumisega täidetud paprika erineb mõnevõrra tavalistest. Dieedivaliku retseptid on võib-olla isegi mitmekesisemad ja huvitavamad kui klassikalised.. Kuigi koostisosade komplekt on ligikaudu sama - paprika ise, hakkliha, teravili, köögiviljad ja täidis, kui see on retseptis ette nähtud.

Siin madala kalorsusega täidetud paprika toiduvalmistamise põhireeglid:

1. täidis on parem iseseisvalt, lõigates veenid ja rasvakihi ettevaatlikult ära. Täidiseks sobib kalkuni- või kanarind, lahja vasika- ja küülikuliha;
2. teravilja komponent on erinev - tavalise valge riisi asemel on parem kasutada pruuni või asendada see tatra, pärl-odra või kaerahelbega. Võid kasutada ka poolküpsetatud kinoat, bulgurit, hirsi ja nisuputru;
3. välja arvatud hakkliha ja teravili, võite lisada taimse komponendi. Enamasti on retseptid tomatite, porgandite, maisi ja suvikõrvitsaga, samuti on teretulnud mitmesuguste roheliste, nagu koriander, spinat ja teised, kasutamine;
4. kustutamiseks täitmine on vajalik- see võib olla tomatipasta, värske blanšeeritud tomatikaste, kondita kana rinnapuljong, hapukoorekaste või tavaline vesi. Viimast võimalust on kõige parem kasutada siis, kui pakute külalistele paprikat ega ole nende eelistustes kindel.

Muutke paprika veganiks, asendades hakkliha kaunviljadega, nagu oad, mungoad või kikerherned. Oad tuleb eelnevalt leotada ja keeta, lisada köögiviljad ja tofu. Hankige ebatavaline paasturoog!

Paprikate valmistamiseks täidiseks on kaks võimalust:

• tehke "klaasid", lõigates pipra tipu koos varre ja seemnetega ära;
• ehitage "paate" viljad mööda lõigates (seemned tuleb muidugi eemaldada).

Esimesel viisil on mugav paprikat talveks koristada – üksteise sisse kokkuvoldituna võtavad need sügavkülmas vähem ruumi. Mõned koduperenaised kasutavad seda eluhäkki kaitseks.

Täidisega paprikat saate küpsetada aeglases pliidis, ahjus või pliidil sügavas kastrulis.

Paprika potis veiseliha ja riisiga

See valik on kõige sarnasem lapsepõlvest tuttavate klassikatega. Kuid selle kalorisisaldus on 1,5-2 korda madalam! Ja jah, seda on lihtsam valmistada.

Toiteväärtus 100 g kohta:

1. Kalorid: 60
2. Valgud: 6
3. Rasvad 0,5
4. Süsivesikud: 8

Tooted:

• suur paprika - 7 tk.
• vasikaliha - 300 g
• keedetud riis - 300 g
• sibul - ½ tk.
• tomatipasta - 2 spl.
• vesi tomatipasta lahjendamiseks - 1 tass.

Kokkamine:

Keera vasikaliha hakkliha hulka, sega kausis keedetud riisi (pruuni riisi keetmise) ja kuubikuteks lõigatud sibulaga. Soola hakkliha.

Loputage paprikad, eemaldage sabad ja seemned. Täitke iga pipar hakklihaga ja asetage köögiviljad kõrgesse kastrulisse.

Lahjendage tomatipasta veega. Kui omatehtud pole, ostke looduslikku, koostises ei tohiks olla midagi üleliigset! Muide, see on ka suurepärane! Pintselda selle seguga paprikate pealsed ning kalla ülejäänud kaste kastrulisse nii, et täidetud paprikad hauduksid selles. Ärge unustage soola ja vürtse.

Kata pott kaanega ja küpseta paprikat keskmisel kuumusel 40 minutit.

Serveeri paprikad taldrikutele sättides ja tomatikastmega üle niristades.

Isuäratav paprika aeglases pliidis

Dieettäidisega paprika aeglases pliidis valmib lihtsalt ja kiiresti. Bulguri neutraalne ja ebatavaline maitse muudab õrnalt paprika enda ja lihatäidise maitse.

Toiteväärtus 100 g kohta:

1. Kalorid: 74
2. Valgud: 6,3
3. Rasvad 2
4. Süsivesikud: 7,8

Koostis:

• 1/2 tassi bulgurit
• 8 keskmist paprikat
• 400 g hakkliha kanarind
• 1 pirn
• 1 porgand
• 2 küüslauguküünt
• sool, vürtsid, ürdid
• 5-6 keskküpset tomatit
• 25 ml taimeõli

Küpsetamine samm-sammult:

1. Valmistage paprikad, tehes neist “topsid”, puhastage toorikud seestpoolt seemnetest.
2. Loputage bulgur voolavas vees, valage keeva veega vahekorras 1: 1. Lase 15 minutit paisuda. Peame selle poolvalmidusse viima.
3. Koori sibul ja porgand. Haki sibul, riivi porgand peenele riivile. Jahvatage rohelised, laske küüslauk läbi pressi.
4. Lisa hakklihale köögiviljad, küüslauk, ürdid ja bulgur, maitsesta, soola, sega korralikult läbi.
5. Alusta paprikat.
6. Blanšeeri tomatid. Selleks tee viljadele ristikujulised sisselõiked, kasta keevasse ja seejärel külma vette ning eemalda nahk. Riivi viljaliha või “punch” blenderiga.
7. Määrige multikookeri kausi põhi taimeõliga, pange toorikud välja. Seadke režiim "Küpsetamine" 40-50 minutiks. 5 minuti pärast keerake paprikad ühtlaselt pruuniks. Veel 5 minuti pärast laota tomatipüree välja, lisa sool ja oota keetmise lõpetamise signaali. Ärge avage kaant veel 10 minutit.

PP-retsept ahju jaoks

Proovige küpsetada paprikat ahjus hakklihaga ilma täidist kasutamata - roog ei kaota oma maitset.

Toiteväärtus 100 g kohta:

1. Kalorid: 89
2. Valgud: 8,7
3. Rasvad 2,3
4. Süsivesikud: 8,2

Meil on vaja:

• 0,5 spl odra
• 6 keskmise suurusega paprikat
• 500 g hakkliha kalkunirinda või veiseliha
• 1 porgand
• vürtsid ja sool
• 1 pirn
• 2 küüslauguküünt
• rohelised
• mis tahes madala rasvasisaldusega kõva juust - 100 g

Küpsetusmeetod:

1. Keeda pärl oder pehmeks, lase veidi jahtuda. Kui te ei tea, kuidas seda teha, lugege edasi.
2. Valmistage paprika. Lõika vili pikuti, eemalda seemned ja varre sisemine osa.
3. Koori sibul ja porgand. Haki sibul, riivi porgandid. Haki küüslauk, pese ja tükelda rohelised.
4. Sega suures kausis hakkliha, keedetud oder, köögiviljad, ürdid ja küüslauk.
5. Täida "paadid" täidisega.
6. Vooderda ahjuplaat või kuumakindel vorm pärgamendiga (silikoonmatt), laota paprikad välja. Küpseta kuumas ahjus 30-40 minutit.
7. Riivi juust, puista valmis paprika ja saatke veel 5 minutiks ahju.

Elu hacks kogenud pp-shnikov

Iga dieettäidisega paprika retsept on oma plastilisuse poolest hea - koostisained on vahetatavad, neid saab täiendada ebahariliku valikuga, nagu fetajuust, seened, baklažaan ja kodujuust.

Täidisega paprikat saab ja tuleks edaspidiseks kasutamiseks külmutada, eelistatavalt toorelt, kuid seda saab ka küpsetada:

• toore pooltoodete valmistamiseks tuleb toorikud panna sügavkülma nii, et need ei puutuks kokku. Paari tunni jooksul paprika külmub ja kõveneb, pärast mida saab neid kottidesse või anumatesse voltida;
• valmis roog tuleb kõigepealt külmkapis jahutada ja seejärel konteineritesse jagada ja külmutama saata;
• Soovi korral võid kastme eraldi külmutada, et toiduvalmistamise ajal aega säästa.

Selliseid toorikuid hoitakse sügavkülmas mitte rohkem kui kuus kuud, kuid tavaliselt lõpevad need palju varem kui see periood.

Roog serveeritakse pp-versioonis koos kerge taimse lisandiga või ilma selleta.

Retsepti video ilma riisita

Kui süsivesikud ei sobi teie dieeti, küpseta valgutäidisega paprikat liha ja seentega. Mulle muidugi praadimisprotsess väga ei meeldi - parem on hautada vähese veega mittenakkuval pannil. Aga idee on suurepärane!

Mõnikord, kui tüdruk või isegi mees on dieedil, võib toidutarbimise piiramine olla hull. Seetõttu on paljudel inimestel loogiline küsimus: kas on võimalik valmistada midagi maitsvat, ilma et peaksite kõrvale kalduma dieedist, mida järgite? Vastus on lihtne: saate, kuid samal ajal peavad teie valmistatavate roogade retseptid olema dieedilised. Siin näiteks dieettäidisega paprika. Kas seda on võimalik küpsetada? Oh jah!

Aeglane pliit on kõige mugavam viis täidetud paprikate valmistamiseks. Otsustage ise: hommikul täidate selle täis, lülitate sisse automaatse kütterežiimi ja voilaa: tule töölt koju ja maitsev õhtusöök juba ootab teid! Ja keegi ei pea pingutama!

Veel üks näpunäide – ärge kunagi praadige ei paprikat ennast ega seda, millega te seda täidate. Mis aga puudutab maitseaineid, eriti dieeti, siis see on alati teretulnud!

Dieediga täidetud paprikatel aeglases pliidis peaks olema tugev sein. Vastasel juhul laguneb roog otse teie käes!

Täidetud paprika aeglases pliidis

Aeglases pliidis täidisega paprika lihtsaim ja madala kalorsusega retsept on järgmine:

• 8 paprikat seemnetega (saate ise eemaldada)
• 800 grammi kanarinda;
• 4 tükki munavalget;
• pool klaasi pruuni riisi;
• 1 porgand;
• rasvavaba jogurt ilma värvaineteta;
• Rohelised;
• sool (soovi korral)

Kana tuleb hakklihamasinas vändata, lisades kohe juurselleri ja riivitud porgandi. Riis tuleks panna 2 tunniks keedetud vette, loputada ja keeta poolküpseks. Valmistatud hakklihale lisatakse munavalged ja riis. Järgmisena peate kõik segama. Voldi hakkliha paprikateks, pane valmis roog aeglasesse pliiti ja vala vett nii, et see kataks paprikad täielikult. Hauta tund aega või küpseta 40 minutit.

Hapukoore asemel võid valmistada kastme: rohelised hakitakse jogurtisse ja pannakse mõneks ajaks kõrvale.

Pruuni riisiga täidetud paprika

Paljud inimesed arvavad, et riis on üks kaalulangetamise peamisi vaenlasi, kui soovite valmistada dieettäidisega paprikat. Siin on aga kõik lihtne: peate võtma mitte riisi iseenesest, tavapakendis, vaid toorest riisi. Sellisel riisil on tavaliselt iseloomulik tunnus: pruunikas toon. Riisisordi väljavahetamine kiirendab roa seedimist ja see ei seisa soolestikus pikka aega, läbides selle piisavalt kiiresti.

Kanaga täidetud paprika

Liha hakklihaks - kanarind, kõige dieetlikum liha üldse.

Kanarinda peetakse lihaks, mis toob sulle kõige vähem probleeme ja kaloreid. See on valge liha! “Mittekalorisisalduse” poolest suudab kana konkureerida vaid küülikulihaga, mida on palju keerulisem saada kui kana.

Siin on hea retsept. Meil on vaja:

• 1 kilogramm kanarinda;
• 100 grammi selleri juur;
• 4 munavalget;
• 100 grammi pruuni riisi;
• 1 porgand;
• 8 paprikat;
• madala rasvasisaldusega jogurt;
• Rohelised;
• soola.

Hakkliha tuleks valmistada kanarindadest ja sellerist. Soovi korral võid neid kohe soolata. Riis tuleb keeta, porgandid riivida ja munad lahti kloppida. Kui kõik on valmis, tuleb hakkliha ja valmistooted omavahel segada. Järgmisena täidetakse paprikad ise hakklihaga. Saate küpsetada topeltkatlas, selleks peate paprikad panema keskmise suurusega kaussi. Aurutage neid umbes 30 minutit. Valmista kaste samamoodi nagu eelmises retseptis – tükelda rohelised ja viska jogurtisse.

Dieediga täidetud paprika ilma riisita

Kas riisi saab köögiviljadega asendada? Kui te tõesti ei viitsi riisi pipra sisse panna, isegi pruuni, siis on selline võimalus: küpseta seda köögiviljadega! Hakkliha jääb samaks, kuid riisiga asendatud köögiviljad ei saa mitte ainult kalorite arvu vähendada, vaid ka teid täielikult küllastada. Niisiis, teil on vaja:

• 6-8 paprikat;
• 500 grammi kana-/vasikaliha;
• 2 pead sibulat, sibulat;
• 1 väike porgand;
• 1 supilusikatäis taimeõli;
• Sool ja must pipar maitse järgi.

Liha massi sisse keerates tuleb lisada sibul. Teine tuleb lihtsalt koos porganditega lõigata ja panna eelnevalt taimeõliga valatud pannile. Röstimine peaks kestma mitu minutit. Lisage veidi vett, hautage 5 minutit. Seejärel peate nende köögiviljadega segama hakkliha, lisama vürtsid ja segama.

Järgmisena peate pipart töötlema. Eemaldage seemned ja peske sisemus. Paprikate sisse tuleb panna hakkliha ja voldida poolvalmis roog külgedega vormi peale. Seejärel võib selle ahju panna ja 180–200 kraadi juures 40 minutit küpsetada. Kui kaunad on suured, on parem aega pikendada.

Muide, mõned inimesed ei tee hakkliha üldse, ilma liha kasutamata ja kasutavad alati ainult köögivilju. Võib-olla on sellel mõte!

Täidisega paprika ilma lihata

Ja mis siis, kui meie dieedil olev inimene on taimetoitlane? Saate küpsetada ilma lihata täidetud paprikat. Aga ei, hakkliha võib ohutult asendada:

• Seened. Nad vajavad spetsiaalset ettevalmistavat lähenemist: esiteks on parem neid umbes 5 minutit küpsetada ning seejärel tükeldada ja praadida koos toiduvürtsidega;
• Kõigepealt tuleks baklažaani leotada pool tundi kergelt soolaga maitsestatud vees. See aitab vabaneda mis tahes baklažaanile omasest kibedusest. Samas on parem kohe rohkem võtta - kuskil 1 kilogramm baklažaani. Seejärel tuleb see lõigata ja 20-30 minutit hautada, et köögivili oleks pehmem. Siis - kõik nagu ikka, keera läbi hakklihamasina, pane sisse hakkliha, hauta uuesti ja serveeri soja- või jogurtikastmega.
• Punased oad omas mahlas. Sellisel juhul ei ole eelkeetmine vajalik.

Kõik need tooted on kasulikud kehakaalu langetamiseks ja sobivad peaaegu iga dieedi jaoks.

Köögiviljadega täidetud paprika

Mis võib riisi asendada? Kuid mitte ainult liha ei saa asendada ja täielikult eemaldada, vaid ka riisi. Kui teile pruuni riisi valik ei meeldi (või olete vihane, et selle küpsetamine võtab liiga kaua aega), proovige järgmisi koostisosi:

• 8 paprikat;
• 500 grammi liha (kana, vasikaliha, küülik);
• 2 porgandit;
• 1 sibul;
• 2 tomatit;
• 5 küüslauguküünt;
• soovi korral vürtsid;
• Tomatipasta - täpselt sama, valikuline;
• soola. Valikuline.

Liha tuleb esmalt pesta külmas vees, seejärel lõigata suurteks tükkideks. Köögiviljad tuleb koorida, samuti pesta ja peeneks hakkida. Asetage valmistatud segu hakklihamasinasse ja keerake ettevaatlikult. Seejärel tükelda tomatid ja lisa ka hakklihale.

Seejärel lisatakse sool ja vürtsid. Töötleme paprikad, paneme neisse riisi ja küpsetame samamoodi nagu mitmes ülaltoodud retseptis kirjeldatud. Küpsetame kastrulis, multikookeris ja isegi ahjus - toiduvalmistamisviis võib olla mis tahes. Kõik sõltub sinust ja sinu võimetest!

Täidetud paprika ahjus

Eespool juba kirjutasime, et teil on võimalus küpsetada ahjus dieettäidisega paprikat. Millised on selle meetodi omadused? Noh, kõige olulisem omadus on see, et paprika volditakse kohta, kus ta juba toorelt söödava välimuse omandab.

Enne küpsetamist ei pea küpsetusnõusse vett valama. Dieettäidisega paprikate kuumtöötlemisel eraldub neist juba vedelik ja paprika keedetakse sõna otseses mõttes omas mahlas.

Kuidas valmistada dieediga täidetud paprikat?

Tere! Täidisega paprika on roog, mida paljud armastavad. Selleks, et seda dieediliselt veidi taasesitada ja muuta see vähem kaloririkkaks, ilma tüüpilist maitset kaotamata, ei pea te klassikalist retsepti liiga palju muutma.

Paprika tervislikumaks muutmiseks asendame tavalise valge riisi pruuniga, mis on tuntud oma kasuliku mõju poolest organismile. Sellel on kõrgem glükeemiline indeks, mis muudab selle sobivamaks täidisega paprika jaoks.

Samuti tasub loobuda klassikalisest porgandi ja sibula praadimisest, tavaliselt lisatakse seda paprika täidisele ja puljongile, milles neid keedetakse. Selle maitse ei muutu palju, kuid roog jääb lisakaloritest kokku.

Niisiis, kuidas küpsetada täidetud paprikat?

Koostis:

600-650 grammi hakkliha (kana või kana ja veiseliha segu vahekorras 5:1);

Paprika - 15 tk (olenevalt suurusest võib vaja minna rohkem või vähem, aga parem on paar tükki varuda);

Klaas pruuni riisi (250 grammi);

tomatipasta;

Sool ja pipar.

Kuidas valmistada dieediga täidetud paprikat?

Paprika tuleb hästi pesta, vars ära lõigata ja seest vaheseintest ja seemnetest puhastada.

Keeda pruun riis kergelt soolaga maitsestatud vees. Üks tass riisi vajab 2 tassi vett. Nii nagu valget riisi, tuleb keeta madalal kuumusel, kuni vedelik kaob täielikult. Erinevalt klassikalisest valgest riisist ei küpse pruun riis üle ega muutu pudruks.

Järgmisena lisa hakklihale valmis riis, lisa näpuotsaga soola, jahvatatud pipart ja sega korralikult läbi. Maitse parandamiseks võite kasutada ka muid vürtse.

Täidame iga paprika tihedalt selle seguga, tampides hakkliha sees.

Panime paprikad sobiva mahuga kastrulisse ja lisame kolm kuni neli supilusikatäit tomatipastat. Kui kasutate kontsentreeritud pastat, võite lisada veidi vähem.

Seejärel valage külma vett, nii et paprika on peaaegu täielikult peidetud. Tuleb märkida, et puljongi värvus ei tohiks olla liiga hele, pärast seda, kui vesi keetmise ajal ära keeb, muutub värvus peaaegu samaks kui tomatimahl.

Nüüd soola puljong ja pane pann tulele. Kui vesi hakkab keema, vähendage pliidi võimsust miinimumini ja laske kaanega 20-25 minutit seista.

Tulemuseks on maitsev madala rasvasisaldusega roog, milles on palju valku ja kiudaineid. Selles sisalduvad süsivesikud on organismile ainult kasulikud, seega võib hakkliha ja pruuni riisiga täidetud dieetpaprikat süüa ka pärastlõunal. Noh, täiendan tänast retsepti "Kuidas valmistada täidetud paprikat" ja arvan, et teil on ka oma individuaalsed retseptid, kuidas täidetud paprikat maitsvamaks küpsetada. Kohtumiseni