Kuidas valmistada koogikesi kruusis ilma jahuta. Tassikook tassis

Tassikoogid on magusad kondiitritooted, mis on tavaliselt ümmargused või ristkülikukujulised. Kõige sagedamini valmistatakse küpsetisi biskviit- ja harvem pärmitaignast.

Koogikeste ajalugu ulatub enam kui kümne aasta taha, sest selle magustoidu esimene retsept võis leida Vana-Roomast. Tõsi, siis valmistati seda pähklitest, rosinatest ja odrapüreest. Kaasaegne küpsetamine hõlmab mitmesuguste koostisosade kasutamist. Koogikesi valmistatakse biskviidist, puu- või juurviljast, šokolaadist, erinevate täidistega või ilma. Ja kui varem küpsetati neid ainult suurematel pühadel, nagu jõulud või pulmad, siis kaasaegne tehnoloogia võimaldab selle hõrgutisega end iga päev hellitada. Näiteks šokolaadimuffinit on mikrolaineahjus väga lihtne küpsetada. Valmistamiseks kulub vaid mõni minut, nii et ka tänapäevases elurütmis jagub aega koduseks küpsetamiseks.

Lihtne šokolaadikook mikrolaineahjus kruusis

Kui teil pole piisavalt aega tee jaoks midagi maitsvat valmistada. Ja magusad küpsetised on jubedad, kui soovite. Siin on ideaalne valik: mikrolaineahjus šokolaadikook! Kõige lihtsam on seda kruusis küpsetada. Spetsiaalseid vorme ega riistu pole vaja. Absoluutselt sobib iga kruus (välja arvatud raudkruus), millest iga päev teed jood. Soovitav on ainult, et selle maht oleks vähemalt 300 ml, kuna küpsetamisel suureneb kooki suurus korralikult ja ulatub 1–1,5 cm kruusi servadest välja. Kook ise on lihtsalt ideaalne. Mõõdukalt magus, õhuline ja väga-väga šokolaadine!

Koostisained on täpselt 1 portsjoni jaoks. Kui tahad veel paar plussi küpsetada, siis on parem sõtkuda igaühele oma taignaportsjon eraldi, et järsku probleeme ei tekiks. See on väga kiire: sõtkumiseks, koogi küpsetamiseks kulub sõna otseses mõttes paar minutit - 3-3,5 minutit, kogu küpsetusaeg on 5 minutit. Lisaks saab iga uut portsjonit sõtkuda samal ajal, kui eelmine küpseb. Kiire, lihtne ja väga šokolaadine! Proovi!

Maitseteave Tassikoogid

Koostisained

• jahu - 4 spl. l.,
• suhkur - 3 spl. l.,
• küpsetuspulber - umbes 1/4 spl. l.,
• sool - 1/4 spl. l.,
• kakao - 2 spl. l.,
• muna - 1 tk,
• või - umbes 30 g tükk,
• piim - 3 spl. l.

Kuidas valmistada mikrolaineahjus kruusis šokolaadikooki 5 minutiga

Koogi taigna võid sõtkuda otse kruusis, kuid mugavam on kasutada selleks eraldi kaussi. Põhimõtteliselt võib koostisosi lisada suvalises järjekorras. Peaasi, et sõtkuda nii, et väljund oleks tükkideta mass. “Liquid to dry” põhimõttel on taigna homogeensuse saavutamine lihtsam ja kiirem. Seetõttu valame esmalt jahu kaussi, soovi korral saab seda sõeluda. Siis suhkur.

Lisa viimane koostisaine – kakao.

Tähtis! Kõiki kuivaine mõõdetakse supilusikatäites ilma slaidita!

Sega kuivsegu ja lisa esmalt kaussi muna. Seejärel sulatatud või. Samuti on parem mõõta õli lusikatega, see peaks osutuma 3-4 spl. l. Kui selgus, et võid pole käepärast, on täiesti võimalik asendada sama koguse taimeõliga.

Taigna viimane osa on piim. Lisame.

Ja sõtkuge šokolaaditainast, kuni see on võimalikult homogeenne. Tainas ei tohiks olla väga paks, vastasel juhul tuleb kook üsna tihe, kuiv ja struktuurilt heterogeenne. Taigna konsistents ei tohiks olla paksem kui madala rasvasisaldusega hapukoor.

Laadige kruus mikrolaineahju. Seadsime maksimaalse võimsuse, aeg - 3-3,5 minutit, sõltuvalt mikro võimsusest. 700 W jaoks määrame 3,5 minutit, 800 W jaoks piisab 3 minutist. Pikem küpsetusaeg võib kooki kuivatada.

Umbes 2. minutil hakkab kook kruusi äärest kõrgemale kerkima. Ärge muretsege, midagi ei pääse. Selle aja jooksul on tainas juba jõudnud “haarata”.

Pärast määratud aja möödumist eemaldage kruus ettevaatlikult (see on väga kuum) mikrost. Temperatuuri järsu languse tõttu jääb kook üsna palju maha.

Parem on kook kohe ära süüa, enne kui see on jõudnud jahtuda. Seetõttu puista see üle tuhksuhkruga (soovi korral) ja serveeri otse kruusis.

Mugavam on koogikesi süüa väikese lusikaga.

teaser võrk

Šokolaadikook kohviga kruusis 5 minutiga

See retsept on kasulik juhuks, kui soovite tee kõrvale midagi maitsvat, kuid teil pole aega ega soovi süüa teha. Esiteks valmib kohvi-šokolaadikook mikrolaineahjus kruusis, mistõttu võib seda julgelt nimetada üheks kiireimaks ja lihtsamaks. Teil on aega seda teha, kuni veekeetja kuumeneb ja tee keeb. Ja teiseks, see retsept ei nõua mingeid eritooteid. Suure tõenäosusega leiate kodust kõik vajaliku.

Koostis:

• lahustuv kohv (pulber või granuleeritud) - 1 tl;
• Kakaopulber - 2 supilusikatäit;
• Jahu - 3 supilusikatäit;
• Suhkur - 3 supilusikatäit;
• Muna - 1 tk;
• Piim - 2 supilusikatäit;
• Küpsetuspulber - 0,5 tl;
• Taimeõli (näiteks päevalill) - 2 spl.

Kokkamine:

1. Mõõda puhtasse kuiva kaussi kuivained (jahu, kakaopulber, kohv, granuleeritud suhkur ja küpsetuspulber). Sega need hästi läbi.
2. Lisa muna, piim ja või. Sega kõik kahvli või vispliga läbi. Mass peaks muutuma täiesti homogeenseks, ilma tükkideta.
3. Määri kruus õliga ja vala sinna tainas. See peaks täitma nõud mitte rohkem kui poole võrra, et oleks ruumi kerkimiseks. Panime kruusi 1,5-2 minutiks mikrolaineahju.
4. Valmis koogi saab kruusist välja võtta või lusikaga otse sealt ära süüa.

Tassikook ilma piimata mikrolaineahjus

See retsept aitab teil kruusis valmistada üsna soodsa šokolaadikoogi. See küpseb sama kiiresti kui eelmine versioon ja vaja läheb veelgi vähem tooteid. Sellist kooki saab valmistada magustoiduks, rikkalikuks hommikusöögiks või külalistega teejoomiseks. Veelgi enam, isegi laktoositalumatuse all kannatavad inimesed saavad magustoitu süüa, nii et saate seda ohutult lauale serveerida.

Koostis:

• Muna - 1 tk;
• Kakaopulber - 2 supilusikatäit;
• Jahu - 3 supilusikatäit;
• Suhkur - 3 supilusikatäit;
• Joogivesi - 2 supilusikatäit;
• Taimeõli - 2 supilusikatäit;
• Küpsetuspulber - väike näputäis.

Kokkamine:

1. Sega kausis lahtised tooted - jahu, küpsetuspulber, kakao ja suhkur. Et korralikult segada.
2. Lisa kuivainetele valmis joogivesi, klopi sisse muna ja lisa õli. Vahusta mass kergelt mikseri või vispliga.
3. Määri kruus õliga ja täitke see poole (kolmanda) võrra tainaga. Pange see 90 sekundiks maksimaalsel võimsusel sisse lülitatud mikrolaineahju.
4. Šokolaadikook ilma piimata kruusis on valmis. Serveeri tuhksuhkruga üle puistatult või niisama.

Kiire koogikes kruusis ilma munadeta keefiril

Enamikus küpsetusretseptides (ka muffinites) kasutatakse mune. Ja mõnikord suurtes kogustes. Aga mis siis, kui neid poleks külmkapis ja külalised ilmusid ootamatult? Siis aitab hädast välja järgmine retsept – šokolaadimuffin mikrolaineahjus ilma munadeta.

Koostis:

• Kakaopulber - 2 supilusikatäit;
• Jahu - 2 supilusikatäit;
• Keefir - 3 supilusikatäit;
• Suhkur - 2 tl;
• Taimeõli - 1 supilusikatäis;
• Soda või küpsetuspulber - 1 tl

Kokkamine:

1. Sega kausis taimeõli, keefir, kakao ja suhkur. Klopi korralikult läbi, et kakao tükke ei moodustaks. Seda saab eelnevalt sõeluda.
2. Lisa peksmist katkestamata järk-järgult samale kohale jahu koos soodaga (küpsetuspulber).
3. Tõsta tainas eelnevalt õliga määritud kruusi, täites selle poolenisti. Asetage poolteist kuni kaks minutit mikrolaineahju.

Tassikook ilma munadeta (piimaga)

Järgmise retsepti jaoks kasutame minimaalset toodete komplekti. Ainult viis koostisosa, viis minutit aega ja saad maitsva, lõhnava šokolaadimuffini. Enamikule meeldib see, eriti kuna kasutatavad tooted on vastuvõetavad isegi taimetoidumenüüs.

Koostis:

• Kakaopulber - 2 supilusikatäit;
• nisujahu - 4 supilusikatäit;
• Suhkur - 2 supilusikatäit;
• Piim - 140 ml;
• Kustutatud sooda või küpsetuspulber - 1 tl

Kokkamine:

1. Sõelu jahu koos küpsetuspulbri ja kakaoga kaussi. Kui kasutate kustutatud soodat, lisage see sõelumise lõpus.
2. Lisa suhkur ja sega veidi.
3. Lisa kuivainetele piim ja sega kõik ühtlaseks massiks.
4. Määri kruus õliga ja täida poolenisti tainaga. Pange mikrolaineahju 2,5-3 minutiks.

• Lisage šokolaadikoogikestele maitse järgi vanilli, vanilliini või kaneeli. Võite kasutada erinevaid aromaatseid ekstrakte, kuid väheses koguses.
• Šokolaaditaignas on huvitav aktsent tsitruseliste koor. Kuid selle tootega peate olema ettevaatlik - kui paned liiga palju koort, on see ebameeldivalt mõru.
• Retseptides võib taimeõli asendada võiga, kuid see tuleb kõigepealt sulatada. Seda saab teha kastrulis või samas mikrolaineahjus.
• Mikrolaineahjus küpsetamiseks kasutage mis tahes seda tüüpi tehnikale sobivat kruusi (portselan, klaas või keraamiline ilma metallelementideta). Kui sobivat tassi pole, võid kasutada ka väikest kaussi.

• Jahu ja kakao sõelumine on valikuline. Kuid kui sõelute, saate kindlasti tükkidest lahti ja tainas osutub õhulisemaks.
• Proovige teha koogikesi täidisega. Selleks vala pool tainast kruusi, aseta sinna tükk šokolaadi, mõned marjad, ploomid või lusikatäis moosi ja täida ülejäänud taignaga.
• Maitsvate minikoogikeste jaoks kasutage tavalist teekruusi või väikest kohvikruusi.
• Sega tainas kindlasti korralikult läbi, et suhkrukristallid lahustuksid. Vastasel juhul põlevad nad läbi.
• Veenduge, et tainas oleks vedel. Kui paned jahu rohkem kui vaja, siis jäävad küpsetised maitsetud ja sitked. Sama kehtib ka muude hulgitoodete kohta. Saadud taigna konsistents ei tohiks olla paksem kui täisrasvase jogurti oma.
• Oluline on küpsetist mitte üle küpsetada, vastasel juhul võite saada kuiva taignatüki. Seetõttu seadke uut retsepti proovides esmalt kook minimaalseks ajaks ning seejärel vajadusel lisage veidi.

• Serveeri valmis kooki tassis koos tee, kohvi või kakaoga, kaunistades tuhksuhkru, kakaopulbri, kaneeli, piparmündilehe või kulbitäie jäätisega.
• Mikrolaineahjus valmistatud küpsetiste veelgi maitsvamaks muutmiseks võite valmistada nende jaoks immutuse või glasuuri. Leotamiseks sobivad lahjendatud alkohoolsed joogid (brändi, liköör, konjak, rumm), siirupid ja mahlad. Ning tuhksuhkrust ja võist või tsitrusviljamahlast saad teha glasuuri, lisades kompositsioonile erinevaid maitse- ja aromaatseid täiteaineid. Kasta kooki otse kruusi sisse või võta see eelnevalt välja.

Nagu sageli juhtub, tahad midagi maitsvat, kuid pole võimalust, aega ega mõnikord isegi soovi valmistada tõsist täisväärtuslikku magustoitu koos kohustusliku ahjus küpsetamisega. Siin tulevad meile appi lihtsad retseptid kruusis mikrolaineahjus küpsetatud koogikesteks, mida saab igal ajal kokku vahustada vaid 5 minutiga!

Näete, et selline magustoit ei nõua erikulusid, samuti suuri kulinaarseid ja tootmisprobleeme! Tassikoogist kruusis mikrolaineahjus saab tõeline pääste, kui ootamatult tormas teie juurde külaline, kui leibkond nõudis hommikul kiiresti maitsvat maiust tee kõrvale ja ka siis, kui otsustasite ootamatult juua koos tassi värskelt keedetud kohvi. teie parim sõber kodus siiras vestluses ja unustas magustoidu osta.

Üldiselt, mida iganes võib öelda, on sellised koogikesed iga nurga alt vaadates väga atraktiivsed. Mida saate siis süüa teha? Nagu teate, leidub looduses palju koogikesi igale maitsele ja värvile. Pakun teile valikut kõige lihtsamatest, kuid väga maitsvatest ja alati võidavad koogiretseptid kruusis mikrolaineahjus 5 minutiga. Hoolimata sellest, et siin esitletud muffinid mikrolaineahjus 5 minutiga, ei sisalda fotoga retsept samm-sammult, valmisid lõplike fotodega road spetsiaalselt teile, selle artikli jaoks.

Koostisained

• nisujahu - 4 supilusikatäit;
• suhkur - 1 spl;
• kakaopulber - 2 supilusikatäit;
• muna - 1 tk;
• piim - 3 supilusikatäit;
• küpsetuspulbri tainas - ½ tl;
• vanilliin - maitse järgi.

Valmistamisaeg: 10 minutit, millest ainult 5 minutit küpsetamiseks.

Šokolaadikook kruusis mikrolaineahjus 5 minutiga – võib-olla kõige maitsvam koogikestest. Šokolaadi maitse saavutamiseks võite kasutada ainult kakaod või riivitud šokolaadi. Võid kasutada mõlemat korraga, et koogikesi saaks hästi, väga šokolaadine-šokolaadine. Kuidas valmistada kakaoga mikrolaineahjus kruusis kooki? Pole midagi lihtsamat, otsustage ise.

Tassikook mikrolaineahjus kakaoga 5 minutiga - retsept

Selle valmistamiseks tuleb kruusis segada jahu, kakao ja suhkur ning segada hästi. Seejärel klopi kuivsegu hulka muna, klopi saadud tainas ühtlaseks. Vala sisse piim, või ja lisa noaotsa näpuotsaga vanillisuhkrut või vaniljeekstrakti ning küpsetuspulbrit. Kangesti ära lase vaniljega kaasa, kui liialdad, siis jääb kook mõrkjaks.

Pange kruus mikrolaineahju ja küpsetage kooki 3 minutit suurel võimsusel (meil on 600 vatti) kahes komplektis: kõigepealt 1,5 minutit, seejärel väike paus ja veel 1,5 minutit.

Kui jätate koogile korraga kogu küpsetusaja, võib kook kruusi seest välja pääseda!

Ärge eemaldage kooki kohe pärast küpsetusaja möödumist, jätke see veel 2 minutiks ahju. Oodake, kuni see lõpetab suuruse muutumise ja "peatub".

Serveeri tee, kohviga. Seda võib tarbida ka piima või mahlaga. Head isu!

Samamoodi nagu mikrolaineahjus šokolaadimuffin kakaoga. võid valmistada kruusis koogi mikrolaineahjus koos kohviga.

Lisage kompositsioonile 1 tl. kakao asemel lahustuv kohv ja küpseta retsepti järgi edasi. Retsepti jaoks on kõige parem kasutada lahustuvat kohvi, et saada unikaalne maitse ilma paksuta, mis selles olukorras on üleliigne.

See on suurepärane magustoit, mis meeldib neile, kellele meeldib hommikul enne pikka tööpäeva juua tass kuuma kosutavat kohvi!

Samuti saate kombineerida kohvi ja šokolaadi maitseid ning valmistada mikrolaineahjus šokolaadikohvi muffini 5 minutiga. Selleks tuleb, nagu arvata võis, kombineerida ühte retsepti võrdselt nii kohvi kui kakao. Kakao šokolaadimaitse toob esile ainult kohvi rikkaliku maitse ja lisab sellele lihtsale magustoidule sametise noodi ja õilsa kibeduse. Ravi ennast!

Koostisained

• kana muna - 1 tk;
• nisujahu - 1 spl;
• suhkur - 1 spl;
• šokolaad (eelistatavalt tume või mõru) - 2 viilu;
• või - 3 supilusikatäit;
• piim - 1 supilusikatäis;
• küpsetuspulber taigna jaoks - 0,5 tl;
• vanilliin - maitse järgi.

Kiire kook mikrolaineahjus 5 minutiga suurepärase klassikalise naturaalse šokolaadi täidisega – maagiline lisand teie lemmikteele!

Selle koogi valmistamiseks peate esmalt muna suhkruga vahustama. Lisa saadud massile sulatatud, kuid mitte kuum või, piim, jahu ja küpsetuspulber ning sega kõik korralikult läbi ja klopi.

Oma “vorm” (kruus või silikoonvormid) tuleks määrida õliga, täita saadud taignaga 2/3 ja panna keskele tükkideks murtud šokolaad. Järgmisena “katke” šokolaad ülejäänud tainaga. Küpseta koogikesi mikrolaineahjus 800 W juures 3 minutit ja lase veel 2 minutit seista. Tassikook kruusis šokolaadiga on valmis! Head isu!

Koostisained

• murenev kodujuust - 100 g;
• manna - 100 g;
• vedel mesi - 2 supilusikatäit;
• muna - 1 tk;
• sooda - ½ tl

Saagis: 6 minikooki.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

See retsept on suurepärane võimalus mitte ainult maitsvaks, vaid ka üsna tervislikuks küpsetamiseks. Selline tassikook mikrolaineahjus ilma jahuta ja toiduvaliku jaoks on üsna sobiv. Jagage hommikust positiivset meeleolu oma perega ja rõõmustage neid mikrolaineahjus kruusis kodujuustu muffiniga!

Kuidas teha koogikesi mikrolaineahjus kodujuustuga ilma jahuta

Kodujuust tuleb segada mannaga, segada hästi. Lisa saadud segule muna, klopi "tainas" segisti või vispliga ühtlaseks. Jätkates peksmist, on vaja valada mett. Seejärel lisa saadud segule sooda ja klopi kõik uuesti korralikult läbi.

Järgmiseks tuleb valida kujund: kasutada saab kas kruusi või silikoonvorme. Niisiis, täitke vorm(id) 2/3 ulatuses tainaga ja asetage mikrolaineahju alusele. Minikoogikesi küpsetatakse mikrolaineahjus umbes 4-5 minutit järgmiselt: kõigepealt 1,5-2 minutit, seejärel igaüks 30 sekundit, pärast mida on vaja kontrollida küpsetusvalmidust. Mikrolaineahju optimaalne võimsus on 600 vatti.

Kui teil on grillfunktsioon, kasutage seda toiduvalmistamise viimasel etapil: küpsetage koogikesi grilli all veel 30 sekundit.

Järgmisena peate laskma valmis küpsetamisel mikrolaineahjus veidi jahtuda. Serveeri koogikesi soojalt tee, kompoti ja millega iganes süda ihkab! Valminud toorjuustukoogile võid peale kallata erinevate enda valitud lisanditega, hapukoore, moosi või sulašokolaadiga.

Nagu näete, valmistatakse mikrolaineahjus 5 minutiga silikoonvormides kook üsna lihtsalt ega nõua palju aega ja vaeva. Lisaks valmistatakse seda kooki mikrolaineahjus soodaga, mis on alati iga perenaise köögis, erinevalt küpsetuspulbrist, mis ei pruugi alati käepärast olla. Head isu!

Koostisained

• nisujahu - 2 spl;
• keefir - 3 supilusikatäit;
• sulatatud või - 1 spl;
• suhkur - 2 tl;
• küpsetuspulber - ½ tl;
• vanilliin - näputäis.

Selline mikrolaineahjus kiirkook on hea ja väga lihtne variant lopsakate lõhnavate küpsetiste jaoks ning ei lähe ka järgmisel päeval roiskuma! Lisaks valmistatakse see kook mikrolaineahjus ilma munadeta, mis lisab toiduvalmistamiseks vajalike koostisosade arvu kasuks.

Tassikook kruusis - keefiri retsept

Mikrolaineahjus keefiril küpsetatava koogi retsept on lihtne: sega ühes kausis kuivained ja lisa sellele hoolikalt segades või vispliga vispeldades vedelad koostisosad.

Sa peaksid saama taigna, mis on tekstuurilt sarnane hapukoorele.

Vala tainas enda valitud "vormi": võite kasutada kruusi või silikoonvorme, kuid sel juhul ärge unustage küpsetusaega lühendada.

Küpseta mikrolaineahjus 600 W juures 3 minutit ja kindlasti jäta valmis kook 2 minutiks sooja mikrolaineahju.

Sarnase tassis koogi saab selle retsepti järgi valmistada keefiriga. Banaaniga mikrolaineahjus küpsetatava koogi retsept erineb tegelikult ainult banaani olemasolust. Soovi korral võid selle kahvliga sõtkuda ja tainale lisada, vähendades samal ajal veidi “vedela” komponendi kogust, või “vormi” keskele panna lihtsalt paar ringi banaani.

Koostis (2 portsjoni jaoks):

• keefir - 1 spl;
• nisujahu - 2 supilusikatäit;
• päevalille rafineeritud või sulatatud või - 1 spl;
• küpsetuspulber - ½ tl;
• moos (teie lemmik, meil on kirss) - 2 tl

Kuidas valmistada koogikesi mikrolaineahjus moosiga

Huvitav ja mahlane variant on maiasmokkadele 5 minutiga kruusis kook koos kirsimoosiga! See kook valmistatakse üsna lihtsalt ja dubleerib ülaltoodud retsepti keefiril. Ainus erinevus või pigem täiendus on moosi olemasolu kompositsioonis.

Parem on kasutada paksu moosi, et kook säilitaks oma lopsaka tekstuuri. Kasutame kirsimoosi ilma siirupita, ainult kirsse. Need tuleks lisada vormidesse valatud taigna peale, kergelt segusse “vajutades”. Neid koogikesi saab serveerida lõhnava teega ka ilma suhkruta! Head isu!

Koostis (1 portsjoni jaoks):

• nisujahu - 4 supilusikatäit;
• suhkur - 1 spl;
• kakaopulber - 2 supilusikatäit;
• sool - näputäis;
• vesi - 3 supilusikatäit;
• taimeõli - 1 spl;
• küpsetuspulbri tainas - ½ tl;
• vanilliin - maitse järgi.

Koogi originaalversioon rõõmustab maiasmokaid koostisosade komplekti ja valmistamise lihtsusega. Kuidas valmistada tassis kooki ilma piimata? Selle koogi retsept sarnaneb šokolaadikoogi retseptiga, kuid koostisainetes on mõningaid erinevusi.

Niisiis, konteineris peate segama kuivained: jahu, suhkur, kakaopulber, sool, vanilliin ja küpsetuspulber.

Lisa segule vesi ja taimeõli ning sega korralikult ühtlaseks.

Küpseta mikrolaineahjus täisvõimsusel 3 minutit kahes komplektis ning lase 2-3 minutit ahjus seista ja jahtuda, et valmis kook ära ei vajuks.

Moodsa köögi nii kiire magustoit ei jää oma maitse poolest alla traditsioonilistele ahjumuffinitele ja vähese oskusega võib need täielikult asendada. Mikrolaineahjus küpsetatud paastumuffin on ka paastu ajal mõnus magustoidusort.

Soovi korral võid nisu asemel kasutada täistera- või kaerajahu, see annab küpsetisele kasu ja lisaks annab maitsele särtsu, kuid selline kook jääb veidi “karedam” ja tihedam järjepidevuses.

Sellise kiire koogi võid valmistada ka mikrolaineahjus kruusis ilma kakaota, kuid kindlasti lisa see tassi tee või kohvi kõrvale! Head isu!

Koostis (1 suure koogi jaoks):

• nisujahu - 125 g;
• suhkur - 150 g;
• kana muna - 3 tk;
• koor 10% rasva - 200 ml;
• küpsetuspulber - 1 kotike;
• tume klassikaline šokolaad - 100 g;
• vanilliin - valikuline.

Veel üks koogikesi kategooriast "šokolaad". Kook valmib mikrolaineahjus silikoonvormides 5 minutiga või ühes silikoonvormis, kuid siis tuleks arvestada küpsetusaja erinevusega.

Niisiis, peate koore valama kastrulisse ja kuumutama. Sulata šokolaad soojas koores ja sega hoolikalt ühtlaseks.

Kui šokolaadisegu on jahtunud, lisa kõik ülejäänud ained ja klopi segisti või vispliga korralikult läbi.

Küpseta täisvõimsusel 5 minutit. Kui küpsetate seda kiirkooki mikrolaineahjus väikestes silikoonvormides, tuleks küpsetusaega lühendada 3 minutini.

Suurepärane võimalus väga maitsvaks küpsiseks minimaalse rasvasisaldusega magustoitude austajatele. Head isu!

Magusaisu siin maailmas on palju raskem kui neil, kes on magusa suhtes ükskõiksed. Juhtub nii, et istud ennast kedagi puudutamata, kui järsku tekib tahtmine tupsutada ja midagi magusat, nii et sul pole jõudu kinni hoida, ja kodus, õnneks, pole nami. Ja mida siis teha? Muidugi leiutada kõige lihtsam, kiirem ja maitsvam delikatess, mis ei vaja peeneid koostisosi ja on valmistatud sellest, mida kõigil külmkapis leidub. Järgmisena leiate suurepäraseid ideid maitsvaks ja mis kõige tähtsam - kiireks kruusis koogiks, mis valmib mikrolaineahjus.

Võtke selle koogi valmistamise aluseks üks põhiretseptidest, mille leiate allpool, ning seejärel lisage ja muutke seda oma maitse järgi!

Üks põhiretseptidest, mis sobib iga koogipõhjaks, on järgmine:

Jahu - 4 spl. l.

Suhkur - 4 spl. l.

Piim - 3 spl. l.

Muna - 1 tk

Taimeõli - 3 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Segage kõik lahtised tooted;

Klopi lahti muna, lisa piim, või;

Sega kõik korralikult läbi.Korjuta kahte teetassi (algretseptis üks suur);

Pane 3,5 minutiks mikrolaineahju.

Tassikook mandli ekstrakti ja šokolaaditükkidega

banaani-laavakook

Tee tainasse süvend ja lisa 3 spl. lusikad banaanipüreed

Tassikook jäätisega

Pange valmis koogi peale lihtsalt kulbitäis jäätist

Tassikook kondiitrikattega

Tassikook vanillikreemiga

Tassikook karamelliseeritud õuntega

Tassikook vahukoore, mustikate ja kreeka pähklitega

maasika muffin

Võid lisada maasikaid otse tainale või segada tuhksuhkruga ja panna pokaali põhja, valades taigna peale.

Šokolaadikook soolakaramelliga

Kui teil on soolakaramell või soolatud iirised, siis on teil vedanud! Ja kui ei, siis pole see hirmutav, sest koogi keskele võite panna tavalise iirise, puistades selle soolaga.

Maasikamuffin värskete maasikate ja vahukoorega

Piima asemel lisa sellele koogile maasikajogurtit ning kaunista värskete maasikate ja vahukoorega

Šokolaadimuffin maapähklivõiga

Maapähklivõid võid lisada otse tainale või katta sellega valmis koogi.

Küpsistesõpradele mõeldud kook šokolaaditükkidega

Selle koogi jaoks vajate šokolaaditilku ja roosuhkrut.

vürtsikas tassikook

Täiendage tavalist retsepti kaneeli ja muskaatpähkliga. Valage valmis saiakesed tuhksuhkru ja teelusikatäie piimaga segatud maitsva toorjuustukastmega

sidrunikook

Lisa 1 tl riivitud sidrunikoort ja 1/2 spl. lusikad värskelt pressitud sidrunimahla. Valmis kook nirista üle tuhksuhkruga

Laimi kookoskook

Lisa tainale 4 spl. supilusikatäit kookospiima (lehmapiim või koor), 1 tl kookoshelbeid ja 1/4 tl laimikoort

Krõbe kook maisihelveste ja kaerahelvestega

Vürtsikas kõrvitsakook

Lisa tainale 3 spl. supilusikatäit kanget keedetud kohvi ja 1 spl. lusikatäis röstitud kõrvitsat. Kõige peale vahukoor

kõrvitsa kook

Lisage taignale 1/4 tassi kõrvitsapüreed, 1/4 tassi pruuni suhkrut, 1/4 tl jahvatatud kaneeli ja 1/4 tl pimenti.

Tassikook nutella ja vahukoorega

Tassikook vahukommidega

Tehke šokolaadikook ja pange sellele vahukommid ning saatke see 10 sekundiks tagasi mikrolaineahju

Apelsini šokolaadikook

Šokolaadiapelsini glasuur: 1 tass tuhksuhkrut, 200 grammi piimasulašokolaadi ja 1/2 tassi apelsinimahla

Igaüks meist on kuulnud sellist asja nagu tassis kook, aga kuidas seda valmistada. Tavaliselt nõutakse selle valmistamise retsepti, kui külalised helistavad ja ütlevad, et tahavad teie juurde tulla. Kuid ärge põgenege, poest maitsvat otsima

Saate kiiresti ja lihtsalt valmistada tassis koogi ning kostitada oma külalisi. Lisaks on teil vajaminev küpsetusaeg umbes 15 minutit.

Tassi kooki saab valmistada erinevate retseptide järgi. See võib olla šokolaadikook, tsitrusviljade lisamisega kook ja isegi tassis.

Seetõttu kaalume täna erinevaid tassis küpsetamise retsepte, millega saate oma külalisi ja lähedasi üllatada.

Nagu kõiki teisi saiakesi, saab koogikesi valmistada klassikalise retsepti järgi, lisades puuvilju ja isegi köögivilju.

Seetõttu räägin teile täna suurest hulgast tassis olevatest retseptidest ja võite proovida valmistada kõike, mida süda soovib.

Klassikaline retsept

See koogikes on väga maitsev, šokolaadimaitseline ja murenev tainas – seda saab teile pakkuda. Koostisosad on esitatud ühe koogi jaoks, nii et kui küpsetate mitte ühte, vaid mitut, suurendage vastavalt toodete arvu koogikeste arvu võrra.

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

granuleeritud suhkur 3 spl, nisujahu 4 spl, kakaopulber 2 spl, kanamuna, piim 3 spl ja 3 spl eelsulatatud võid.

Kook valmistatakse järgmise algoritmi järgi:

1. Kindlasti, nagu ka kõigi teiste toodete küpsetamisel, tuleb jahu sõeluda, et toode saaks suurepärane. Jahule lisame granuleeritud suhkrut, kakaopulbrit. Me segame kõik põhjalikult.
2. Eraldi kausis segage muna ja või. Kohustuslik reegel on, et puistetooted sõtkutakse eraldi, muud tooted eraldi.
3. Kui mõlemad toidukausid on valmis, segage need kokku. Soovi korral võib tainale lisada suhkrustatud puuvilju, pähkleid, tsitruseliste koort.
4. Viime valmis taigna kruusi ja saadame selle küpsetama mitte ahjus, vaid mikrolaineahjus. Küpsetusaeg on 5 minutit. Pange tähele, et taigna kruusi viimisel ei tohiks seda olla rohkem kui pool klaasi. See on vajalik selleks, et küpsetamise ajal ei leviks see mikrolaineahju.

Kui magustoit on valmis, saate sellega oma külalisi kostitada. Nõustuge üsna kiire retseptiga toiduvalmistamiseks ja säästlik.

Kindlasti on kõigil külmkapis banaane, mis on aegunud ja on juba omandanud mitte eriti ilusa värvi. Neid saab kasutada kookide valmistamiseks.

Kook banaaniga

Retsept on üsna lihtne ja sobib eriti hästi jäätisega. See saab eriti maitsev ja jäätis lisab sellele vürtsi.

sulatatud või üks supilusikatäis, kanamuna, supilusikatäis piima, banaan, jahu 3 spl, 3 spl granuleeritud suhkrut, pool tl küpsetuspulbrit.

Valmistame ette järgmiselt:

1. Kõigepealt peate banaani kahvliga purustama. Parem on, et see oleks väga pehme ja ilma tükkideta;
2. Eraldi segage eraldi kausis kõik lahtised tooted. Noh, me segame kõik vedelad tooted teises. Pärast seda, kui kõik on segatud, peate segama ühe teisega.
3. Kui kõik on segatud, nihutame taigna kruusi ja paneme 10-15 minutiks mikrolaineahju. Küpsetusaeg sõltub mikrolaineahju võimsusest. Valmisolekut saate lihtsalt aeg-ajalt kontrollida, torgates kooki hambaorkuga. Kook on valmis, kui see on kuiv. Jällegi pane tainas kruusi alles poole peal.

Pange tähele, et muna kloppimisel ei pea te seda tugevalt kloppima, sest selles retseptis piisab, kui lihtsalt segada, kuni tekib kerge vaht.

Võtame nami mikrolaineahjust välja ja serveerime lauale. Sellised koogikesed on eriti populaarsed lastele, nii et iga ema saab seda hõlpsalt hommikusöögiks valmistada.

Paljud koduperenaised eelistavad küpsetada muffineid köögiviljadega. Eriti meeldivad need neile perenaistele, kelle lapsed juurvilju eriti ei söö. Ma räägin teile, kuidas porgandi lisamisega saiakesi küpsetada.

Tassikook porgandiga

Peamine asi, mida selles retseptis peate meeles pidama, on see, et see valmistatakse täielikult ilma mune lisamata. Toiduvalmistamiseks vajalike toodete puhul:

nisujahu 6 spl, granuleeritud suhkur 2 spl, veerand tl taigna küpsetuspulbrit, sama palju soola, veidi kaneeli ja muskaatpähklit.

Siin vajame ka 5 supilusikatäit jahedat piima ja pool supilusikatäit sidrunimahla. Need koostisosad segatakse ja infundeeritakse 10 minutit enne keetmist.

Lisa taimeõli 2 spl, veerand lusikatäit vanilliini, porgandid, riivitud 3 spl, lusikatäis pähkleid ja rosinaid.

Nagu olete juba märganud, on toiduvalmistamiseks mõeldud tooteid palju rohkem kui kahes teises eelmises retseptis, kuid see tasub valmistada.

Lõppude lõpuks tahab iga perenaine oma peret üllatada. Pidage meeles reeglit, et kõik lahtised tooted segatakse eraldi kausis, kõik ülejäänud teises.

Liigume edasi toiduvalmistamise juurde:

1. Pärast seda, kui kõik tooted on eraldi konteinerites üksteisega segatud, peame need omavahel segama.
2. Teie tainas on valmis. Ainus, mille me viimasena lisame, on rosinad ja pähklid.
3. Küpsetusnõu peaks olema 2/3 ulatuses taignaga täidetud. See on vajalik selleks, et see ei tõuseks tugevalt ega voolaks välja.

Küpsetusaeg sõltub võimsusest. Kui järsku kook ei küpse, lisa veel 30 sekundit ja kontrolli sama hambatikuga.

Muidugi, mida küpsetamine ilma kookoshelvesteta teha saab. Seetõttu valmistame küpsetisi laastude lisamisega.

kookose kook

Valmistage see kindlasti ette, tegelikult meenutab see puutumata lund, mis on just maha sadanud ja maas lebanud.

Selle ettevalmistamiseks vajame järgmisi tooteid:

nisujahu 4 spl, veerand tl küpsetuspulbrit, granuleeritud suhkur 2,5 sl, kookospiim 4 spl (võib asendada tavalise piimaga), kookoshelbed üks teelusikatäis, veerand tl sidrunikoort.

Liigume edasi toiduvalmistamise juurde:

1. Selle retseptiga on kõik lihtne. Sega kõik tooted, välja arvatud kookos- ja sidrunikoor. Sega kindlasti nii, et tainasse ei jääks tükke.
2. Kui kõik tükid on purustatud, lisage koor ja laastud. Sega kõik korralikult läbi, et kõik jaotuks ühtlaselt taigna peale ja tõsta kruusi. Täitke see 2/3 mahutiga ja saatke kõik mikrolaineahju. Valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 2 minutit. Peaasi on olla ettevaatlik, et mitte põletada. Nagu alguses kokku leppisime, peaks see meie jaoks lumivalge välja tulema, seega on küpsetusaeg väga oluline.

Niipea, kui maasikad hakkavad valmima, võite valmistada maasikaid, eriti kui teie aias on neid palju. Üldiselt on igas küpsetises olevad maasikad väga maitsvad, nii et proovige valmistada järgmist retsepti.

maasika maiuspala

Toiduvalmistamiseks vajame järgmisi tooteid:

või 1 spl, kanamuna, pool supilusikatäit vanilliini, granuleeritud suhkur 2 spl, ¼ tassi nisujahu, pool lusikatäit kaneeli, kuubikuteks lõigatud maasikad 4 supilusikatäit.

1. Peate segama kõik, välja arvatud maasikad. Kuid selles retseptis segame vedelaid ja puistetooteid eraldi. Pärast kõigi toodete segamist lisage sellele järk-järgult maasikad. Soovi korral võid selle taignaga segada või lihtsalt tainasse uputada.
2. Täitke tass ½ taignaga ja saatke mikrolaineahju Küpsetusaeg on 5 minutit.

Järgmine retsept sobib suurepäraselt šokolaadiga küpsetamise austajatele. Seetõttu valmistame koos teiega šokolaadikoogi, mis on nii õrn, et lihtsalt sulab suus.

Šokolaadikook

Selle ettevalmistamiseks vajame järgmisi tooteid:

kolm supilusikatäit jahu, granuleeritud suhkur, piim, taimeõli. Kõik tooted lisatakse võrdsetes osades 3 supilusikatäit. Kakao 2 spl, kanamuna, pool tl küpsetuspulbrit, tuhksuhkur.

Selles retseptis ei ole oluline kõike eraldi segada. Saate kõike korraga segada, kuid me kaalume retsepti samm-sammult:

1. Sega erinevates kaussides lahtised tooted ja eraldi ülejäänud tooted. Meil on seda vaja tükkide vältimiseks;
2. Asetame kõik küpsetusnõusse ja saadame mikrolaineahju. Maksimaalne küpsetusaeg on 3 minutit.

Võtame välja ja serveerime lauale. Soovi korral võid koogi ülaosa kaunistada šokolaadiglasuuriga. Selleks võtke supilusikatäis kakaod, 2 supilusikatäit piima ja granuleeritud suhkrut ning keetke tulel, kuni kõik on täielikult lahustunud. Vala peale valmis glasuur ja kostita külalisi.

Paljudele meeldivad küpsetised, et anda veidi mõrkjust, sel juhul on vaja küpsetistele lisada konjakit või rummi. Seetõttu eeldatakse järgmises toiduvalmistamise retseptis rummi olemasolu vastavalt retseptile.

Rumm tassikoogis

Selle retsepti jaoks vajame järgmisi tooteid:

kolm supilusikatäit jahu, granuleeritud suhkur - kolm supilusikatäit, piim 2 supilusikatäit, taimeõli 2 supilusikatäit, tl küpsetuspulbrit, kanamuna, kakaopulber, rumm 1 tl. See retsept sobib kõige paremini täiskasvanutele, lastele on parem selliseid küpsetisi mitte pakkuda.

Valmistame ette järgmiselt:

1. Nagu eelmistes retseptides, segage kõik eraldi erinevates anumates;
2. Kui kõik on põhjalikult segatud, võite maitse järgi lisada muid lisatooteid - puuvilju, suhkrustatud puuvilju või pähkleid;
3. Asetame kõik kruusi ja saadame selle 3 minutiks mikrolaineahju.
4. Võta küpsetis ahjust välja ja lase jahtuda. Serveeri tee, kohvi või kakaoga.

Lahustuva kohvi lisamisega saate valmistada koogikesi. Seetõttu räägin teile ka selle retsepti saladustest.

Tainas kohviga

Selle retsepti jaoks vajame järgmisi tooteid:

nisujahu 75 grammi, supilusikatäis lahustuvat kohvi, kakao 35 grammi, 45 grammi granuleeritud suhkrut, küpsetuspulber, 30 ml piima, taimeõli 30 grammi, kanamuna, vanilliin.

Kui teil pole mõõtetopsi, saate toidu valmistamisel keskenduda järgmistele punktidele. Üks klaas sisaldab 200 grammi puistetooteid, supilusikatäis 10 grammi.

Kokkamine:

1. Segame kõik tooted eraldi: lahtised ja vedelad tooted eraldi erinevates anumates;
2. Viime valmis taigna konteinerisse ja saadame mikrolaineahju. Küpseta mikrolaineahjus 3 minutit.
3. Serveeri valmis nami lauale ja rõõmusta oma lähedasi.

Nagu teistelgi roogadel, on sellel küpsetisel valmistamise saladused. Ma räägin teile neist, et teie koogikesi saaksid maitsvad ja õhulised.

Toiduvalmistamise saladused:

1. Selleks, et küpsetised saaksid õhulised, piisab, kui sõeluda jahu läbi sõela. Tänu sellele muutub küpsetamine maitsvamaks;
2. Kruusis muffineid küpsetades on vaja seda täita mitte rohkem 2/3 osa võrra. See on vajalik selleks, et tainas ei leviks mikrolaineahjus;
3. Selle roa valmistamisel ei pea te ahju sisse lülitama, võite kasutada mikrolaineahju. Küpsetusaeg sõltub ainult selle võimsusest, seega, mida tugevam ahi, seda lühem on küpsetusaeg;
4. Taigna pehmeks ja maitsvaks muutmiseks on vaja küpsetamise ajal lisada lõhna lisamiseks küpsetuspulbrit ja vanilliini;
5. Pärast kõigi toodete valimist pidage meeles, et need peavad olema värsked. Need ei vaja erilist ettevalmistust. Ainuke asi on see, et kui retsept sisaldab võid, siis sel juhul tuleb see eelnevalt sulatada. Võitükke sellesse tainasse ei panda;
6. Kuna küpsetame ainult mikrolaineahjus, peate roogadele tähelepanu pöörama. Ärge saatke mikrolaineahju metallnõusid ja kullatud anumaid. Võite kasutada ainult keraamilisi nõusid. Sellises anumas on kõik hästi küpsetatud ja kõike on mugav vormist eemaldada;
7. Et tainas kõrbema ei läheks, võid vormi määrida võiga.

Söögitegemise õppimine pole keeruline. Piisab ainult nende retseptide kasutamisest, mida testitakse. Pakun teile ainult neid retsepte, mida ise kasutan, nii et te ei pea muretsema küpsetamise kvaliteedi pärast.

Minu video retsept

Siis tuleb kiiresti mõelda, kui maitsvalt armsaid sõpru kostitada.

Just sellistel puhkudel tulevad appi kruusis koogid! Neid saab valmistada vähem kui 5 minutiga, kasutades ainult külmkapis ja mikrolaineahjus olevat toitu.

Oleme välja valinud 5 kõige lihtsamat koogiretsepti erinevate täidistega, mis rõõmustavad teie külalisi!

1. Klassikaline šokolaadikook

Koostis:

• 3 art. l. Sahara;
• 4 spl. l. jahu;
• 2 spl. l. kakao;
• 1 muna;
• 3 art. l. piim;
• 3 art. l. sulavõi (või köögivilja)

Kokkamine:

Sega jahu, suhkur ja kakao. Eraldi kausis ühendage kõik vedelad koostisosad. See on kuldreegel: sega lahtised ja vedelad tooted eraldi. Segage mõlemad segud põhjalikult ja alles seejärel ühendage need. Lisa maitse järgi šokolaaditükke, purustatud küpsiseid, pähkleid või karamelli.

Järgmisena määri tass võiga, puista sisse soovi korral kakaod või jahu. Pange meie tainas sisse, seadke mikrolaineahi maksimaalsele võimsusele ja seadke magustoit 3-5 minutiks küpsema. Valmis!

2. Banaanikook

Koostis:

• 1 st. l. sulatatud või;
• 1 muna;
• 1 st. l. piim;
• 1 küps banaan;
• 3 art. l. jahu;
• 3 art. l. Sahara;
• pool teelusikatäit küpsetuspulbrit taigna jaoks.

Kokkamine:

Püreesta banaan kahvliga, sega eraldi kausis kõik kuivained. Teises on kõik vedel ja pehme. Klopi muna veidi lahti, lisa sellele püreestatud banaan. Sega hästi ning lisa sulatatud või ja piim.

Pärast segamist sega kuivainetega. Sega uuesti ja täida tass poolenisti taignaga. Seadke mikrolaineahi keskmise võimsusega ja asetage tass koos taignaga 1 minutiks sisse.

Minuti pärast eemaldage tass, laske mikrolaineahjust aur välja ja pange see 10-15 sekundiks tagasi. Tehke seda protseduuri seni, kuni sees olev tainas haarab. Kontrolli valmisolekut puidust vardas või tikuga. Aga mitte näpuga!

3. Porgandikook

Sa vajad:

• 6 art. l. jahu;
• 2 spl. l. Sahara;
• veerand tl küpsetuspulber taigna jaoks, sama kogus soola;
• kaheksandik tl kaneel ja muskaatpähkel;
• 5 st. l. piim + pool st. l. sidrunimahl (segage hoolikalt ja laske 10 minutit tõmmata);
• 2 spl. l. taime- või oliiviõli;
• veerand tl vanilliin;
• 3 art. l. peeneks riivitud porgandid.

Kokkamine…

Segamise kuldreeglit järgides ühenda ühes kausis kõik kuivained: jahu, suhkur, küpsetuspulber, sool, kaneel, muskaatpähkel, vanill. Teises on kõik vedel: piim sidrunimahlaga, või, porgand. Sega kuiv ja vedel hästi omavahel, soovi korral lisa pähkleid või rosinaid.

Täitke tass 2/3 ulatuses taignaga ja küpsetage mikrolaineahjus 2-3 minutit. Kui sellest ei piisa, pange see veel 30 sekundiks mikrolaineahju. Seejärel vala peale sulašokolaad (või mitte) ja söö mõnuga!

4. Kookos-laimikook

Koostis:

• 4 spl. l. jahu;
• veerand tl küpsetuspulber;
• 2,5 st. l. granuleeritud suhkur;
• 4 spl. l. kookospiim (lehmapiim või koor);
• 1 tl kookoshelbed;
• veerand tl laimi koor.

Kokkamine:

Sega kõik koostisosad, välja arvatud kookoshelbed ja koor. Segu peaks tulema sile ja siidine ilma tükkideta. Seejärel lisa koor ja kookoshelbed. Sega korralikult läbi.

Täitke tass 2/3 ulatuses ja küpsetage mikrolaineahjus 1-2 minutit. Peaasi, et koogikesi ära ei põletaks! Hoidke sellel silm peal, kuni see on valmis.