Kuidas meelitada inimesi karaokebaari. Turundusplaan meelelahutusasutuse - baar, kohvik, karaoke, restoran - avamiseks

Karaoke baar - meelelahutus ettevõtetele, firmapidudele ja perekohtumistele. Seni on karaokeäri nišis konkurents vähe. On aeg asutada karaokeklubi!

Mõelgem välja, kuidas karaokebaari avada.

Dokumendid karaoke avamiseks

Reeglina on karaokega kohad baarid. Nad müüvad alkoholi ja kergeid suupisteid ning mõnikord on neil köök. Alkohoolsed joogid loovad pingevaba õhkkonna, leevendavad piiranguid ja julgustavad laulma. Nii et karaokebaari avamiseks registreerige LLC, et saada alkoholi müügiluba. Üksikettevõtja ei saa seda väljastada.

LLC avamiseks vajate järgmisi dokumente:

• Taotlusvorm nr Р11001. Kui esitate selle isiklikult, ei pea te seda notariaalselt tõestama. Kõige tähtsam on võtta kaasa pass.
• Loomisotsus, vormistatakse ainuasutaja otsusega või asutajate üldkoosoleku protokolliga
• LLC põhikiri (kaks originaali, kui esitatakse isiklikult, ja üks koopia, kui esitatakse e-posti teel)
• Riigilõivu tasumise kviitung
• LLC asukoha ruumide omanditunnistuse koopia. Ruumide üürimise korral omaniku garantiikiri.

Baari jaoks valitud ruumid peavad olema kooskõlastatud SES-i, Rospotrebnadzori, linnavõimude, tuletõrje ja kommunaalteenustega. Alkoholi müümiseks hankige eraldi luba.

Ruumid karaokebaari jaoks

Ideaalne variant on ruum möödaminnes kesklinnas või linna lähipiirkondades. Otsige tuba ärilises sihtasutuses - seal on lihtsam heliisolatsiooni korraldada ja baar ei sega elanikke.

Karaokebaare on kolme tüüpi:

• Ameerika tüüpi - ühisruum koos lavaga
• Jaapani tüüp - mitu tuba diivanite ja karaokesüsteemidega
• Segatüüpi - üks suur saal ja paar eraldi kabiini

Sõltuvalt valitud asutuse tüübist arvutage ruumi pindala.

Teil on vaja professionaalset karaokevarustust:

• Akustiline süsteem lava ja karaoke paigaldamiseks
• Sama, kuid väiksem - kabiinide jaoks (kui teil neid on)
• Plasma paneel/projektor
• Valgusinstallatsioon, prožektor, diskopall ja muu kerge muusika

Populaarsete lugude "miinustega" plaadid tulevad tavaliselt karaokesüsteemiga. Autoriõiguse seaduse rikkumise vältimiseks ostke ainult litsentsitud plaate ja makske lugude kasutamise eest tasu. Näiteks levifirmad: see on odavam, kui maksta otse esinejatele. Üldiselt on karaokebaari jaoks vaja 10 000 lauluga muusikakogu.

Karaokebaari populaarseks muutmine

Kasutage oma karaokebaarist inimestele rääkimiseks kõiki võimalikke müügiedendus- ja reklaamivahendeid.

Jagage flaiereid avalikes kohtades. Trüki flaieritele baari avamise või pühade auks eripakkumised: boonused, allahindlused.

Püsiklientidele lojaalsusprogrammi väljatöötamine. Väljastage sooduskaarte, isegi kui allahindlus on 3%, külastajad näevad sellest ikkagi kasu.

Proovige tähelepanu tõmmata märgiga. Kahju ei tee ka välireklaam baari lähedal.

Hankige kindlasti baari jaoks hästi tehtud veebisait ja esindatus sotsiaalvõrgustikes. Teavitage tellijaid õigeaegselt tutvustustest ja uuendustest, korraldage küsitlusi ja loosimisi, postitage fotosid interjöörist ja sündmustest.

Kuidas karaokest kasumit suurendada

Baaridesse (ka karaokebaaridesse) tulevad külastajad reeglina nädalavahetustel või tööpäeva õhtuti. Päeval on ruumid tühjad ja see on kahjumlik: üüri maksate ikkagi.

Lepingusse kirjutage allrendile andmise võimalus ja rentige ruumid päevasel ajal välja muusikakollektiivide proovipunktina. Karaokebaarid on varustatud hea heliisolatsiooniga, seega sobivad need selleks otstarbeks suurepäraselt.

Külastajatele saab tutvustada ebatavalisi teenuseid - näiteks lubada neil tasu eest esitada roppude sõnadega laule, kasutada lava asemel lauda või olla vööni paljas.

Karaokebaar pole mitte ainult paljutõotav äri, vaid ka ruum loovusele. Tulge välja temaatilise kujunduse, tutvustuste, ebatavaliste teenustega - fantaasia on piiritu! Peamine on oma kliente austada ja armastada ning hoolikalt jälgida nende meeleolu. Siis õnnestub.

Turundusplaan on Chişinău täisteenindusega restoranide toitlustusturule sisenemise strateegia.

Kokkuvõte

Selle turundusplaani eesmärk on välja töötada strateegia uue meelelahutusasutuse - kohvik-karaoke "muzCafe" avamiseks ja edukaks toimimiseks.

Selle asutuse loomine nõuab rahalisi investeeringuid ligikaudu 250 000 euro ulatuses. Neid vahendeid kasutatakse asutuse, kus asutus asub, remondiks, ruumide varustamiseks, nõude ostmiseks (bränding), sisekujunduseks ja tehniliseks varustuseks. Esialgsete arvutuste kohaselt on tasuvusaeg 20 kuud. Kohvik-karaoke peamiseks sihtrühmaks on 25-50-aastaste inimeste kategooria, kes on huvitatud sellise tasemega asutuse ilmumisest meie linna.

Viimase põlvkonna muusikatehnikaga kohvik-karaoke, moodne interjöör, avar hubane terrass, erinevad üritused (Karaoke meistrivõistlused, baarmenide ja vesipiibutöötajate kongressid, populaarsete DJ-de ja MC-de peod), lai kokteilimenüü, eksklusiivsed vesipiibud taskukohase hinnaga , rikkalik tee- ja kohvivalik , maitsev eksklusiivne köök (rahvuslik ja euroopalik, idamaiste elementidega), laitmatu külaliste lojaalsuse süsteem, aga ka kvaliteetne muusika – just see teeb kohvik-karaokest "muzCafe" ainulaadne müügipakkumine Chişinău turul. Lisaks kasvab asutuse populaarsus tänu reklaami edendamisele ja originaalsetele turunduslahendustele. Samuti eeldatakse, et see saavutab kõrgeima teenindustaseme, mis on palju kõrgem kui konkurentidel. See saavutatakse asutuse tõhusa juhtimisega.

*Täpsemat infot projekti tasuvusaja ja investeeringu tasuvuse kohta saab anda täielikumate lähteandmete (asutuse pindala jms) põhjal.

Idee analüüs

MuzCafe projekt on mõeldud keskmise ja kõrge sissetulekuga turusegmendile.

See asub üsna elavas botaanika piirkonnas. Kohvik, kus kohvik asub, on sõiduteelt hästi näha. See on suureks eeliseks tiheda liiklusvoo tõttu. Samuti on asutusel avar ja hubane puude ja lilledega ümbritsetud suveterrass, mis tagab külalistele mugava ja lõõgastava äraolemise soojal aastaajal ja päeval.

Originaalne interjöörilahendus, aga ka valgustus- ja projektsiooniseadmete kasutamine tagab pideva erinevate vanuserühmade külastajate juurdevoolu ning võimaldab korraldada kvalitatiivselt uut tüüpi meelelahutusasutuse, mis ühendab endas kohviku, karaoke, baari ja klubi. Selle kontseptuaalse idee elluviimine võib olla tulus, arvestades Chişinăus asuvate asutuste suurt arvu, kus teenuste osutamise, teeninduse ja külaliste eest hoolitsemise tase on madal. Selgitame välja projekti peamised tugevad ja nõrgad küljed ning võimalused ja ohud. Tegevuse põhisuunad ja eesmärgid Peamine tegevus onmeelelahutustööstus. Peamine eesmärk on viia Chişinău meelelahutussektor Euroopa tasemele, kasutades turunduses konkurentsistrateegia meetodeid. Teenindatavate klientide arvu plaanitakse regulaarselt suurendada (keskmiselt 20% aastas), alates avamispäevast. See võimaldab 2015. aasta lõpuks jõuda külastatavuseni 300-400 inimest päevas. Täpsemalt on ettevõtte eesmärgid ära toodud tabelis 1.

Teenuste kirjeldus

Korraldatav kohvik-karaoke "muzCafe" peaks korraldama temaatilisi ja erapidusid, bankette, seansse, mängu- ja meelelahutusprogramme, karaoke meistrivõistlusi koos väärtuslike auhindadega, degusteerimisi ning uute gastronoomiliste ja vesipiibu pakkumiste proovimist.

Baaris hakatakse müüma ka erinevaid kuumi jooke, kokteile ja vesipiipu.

Iseloomulikud omadused ja ainulaadsus

MuzCafe karaokekohviku peamiseks eripäraks on selle positsioneerimine turul kõrgeima kvaliteediga karaokega asutustena, originaalsed sisekujunduslahendused, maitsev eksklusiivne köök, taskukohased hinnad, suur valik alkohoolseid ja mittealkohoolseid jooke, sõbralik õhkkond, ainulaadne mugavus, suur valik vesipiipu igale maitsele ja eelistustele.

Lisaks antakse tavakülastajatele klubikaart. See annab neile õiguse allahindlustele partnerkohvikute ja -asutuste külastamisel, „ainult liikmetele“ üritustel osalemisel ja erinevatel lojaalsusprogrammidel.

Tulevikupotentsiaal

Nagu eelpool mainitud, on eeldatava perioodi lõpuks plaanitud jõuda külastatavustasemeni 300-400 inimest päevas.

Segmenteerimine. P potentsiaalsed kliendid. Sihtrühm.

Asutuse vahetus läheduses asuvates elamukompleksides elavad elanikud.

Mõju: kutsete jagamine ühekordse soodustusega 10% + soodustusega klubikaardi saamise võimalus;

Mehhanism: pärast asutuse külastamist palutakse kliendil täita ankeet, mis sisaldab isikuandmeid ja tagasisidet toidu ja teeninduse kohta; pärast seda edastatakse tema andmed turundusosakonda, mis analüüsib regulaarselt müüki ja külaliste rahulolu taset;

Möödujad - asutus asub tee lähedal ja seetõttu aitab välireklaam meelitada ligi möödujaid ja möödujaid

Mõju: regulaarsete reklaamide korraldamine müügi meelitamiseks ja stimuleerimiseks;

Mehhanism:

seeplipäevad: roogade, jookide, kohvi/tee degusteerimine (hommikul) muffinite ja sarvesaiadega, kohvi-/teekomplektid;

Vesipiip puuviljadel tavahinnaga neljapäeviti jne);

Segmenteerimine. Potentsiaalsed kliendid. Sihtrühm.

Lähedal asuvate riigiasutuste, ministeeriumide, büroode, kaubandusettevõtete jne töötajad.

Asutust külastavad ärimehed äriläbirääkimistel, ärilõunatel

Turistid

Välismaalased

Delegatsioonid (pidavad äriseminare)

õpilased

Turundustegevused asutuse reklaamimiseks:

• Intressiga kupongid

Selle meetodi eesmärk on tekitada inimestes soov kohvikusse minna, jättes samal ajal meelde kohviku nime ja asukoha.

Luuakse mitusada ABC piletit, iga pilet annab tellimuselt 10% allahindlust. Olles kõik kolm piletit kokku kogunud ja esitanud, saab külastaja karaokeõhtu voucheri või tasuta vesipiibu vms. Erinevat tüüpi pileteid jagatakse muzCafe 44, Jazz Cafe, uue muzCafe lähedal, ülikoolides, erinevatel pidudel. Seega peab inimene vautšeri saamiseks leidma sõbrad, kellel on sellised kaardid, ja nendega vahetama.

• Rühmajuhid. Töö juhtidega

Meelelahutuskohtadega seoses võib öelda, et seltskond läheb puhkama sinna, kuhu läheb tema juht. Ülesandeks on rühmajuhtide andmebaasi loomine.

Info juhtide kohta tuleb edaspidiseks kasutamiseks arvutisse sisestada. Rühmajuhte tuleb meelitada mitmel viisil: nendega sõbruneda, tasuta kutseid väljastada jne. Koos juhiga tuleb asutusse kogu seltskond inimesi.

• Töö tüdrukutega

Tuleb märkida, et show-äri on peamiselt suunatud elanikkonna naisosale, s.o. ligi 80% kasumist saadakse naiste kaudu. Peamised showklubiteenuste tarbijad on naised, kuid neil ei ole nende teenuste eest tasumiseks raha ning nad kasutavad selleks oma vanemaid, sõpru jne.

Seal käivad mehed, kes ööklubides maksavadjärgmised eesmärgid:

• Tutvuge tüdrukuga
• Palun oma sõbrannat

Seetõttu on klubi edukaks toimimiseks vajalik:

• Meelitage klubisse võimalikult palju tüdrukuid
• Tee tüdrukutest regulaarsed klubiliikmed

Reklaam T-särkidel

Kesklinnas on vaja reklaami teha moekate "pidude" püsikülastajate seas. Selleks on vaja luua 40-70 karaokekohvikute reklaamiga T-särki ja jagada need pidevalt kesklinnas selle tänavatel viibijate ja noortegruppide vahel.

Selleks, et inimesi neid T-särke kandma panna ja nende kandjaid klubisse meelitada, on vaja teada anda, et iga 10. sellises T-särgis inimene saab kingituseks vautšeri premium-puuvilja vesipiibu jaoks. või kokteilidele 50% allahindlust.

lBL TBULTHFYFSH LBTBPLE-LMHV?
rPYENH CH LBTBPLE-LMHVBI OBMYYUYE UGEOSCH PVSEBFEMSHOP?
"gBTULYE RHFY" CH TBULTHFLE LBTBPLE-LMHVPCH.
uFP ЪB ЪCHETSH – BFNPUZHETB LBTBPLE-LMHVB?

yFBL – LBL CE TBULTHFYFSH LBTBPLE-LMHV!?

PFCHEFSCH: telmbnb, telmbnb Y telmbnb METSBF TEAVE RPCHETIOPUFY Y LFP PYUECHIDOP DMS MAVPZP IPSYOB YMY HRTBCHMSAEEZP LMHVB kohta.

UCHETIEOOOP RPOSFOP, UFP TEAVE LMHVE DPMTSOB VSHCHFSH CHSHCHEULB U YNEOEN LMHVB Y TETSYNPN TBVPFSCH OBCHEDEOYS, UFPVSC CH LMHV RTYYMY UMHYUBKOP RTPIPDYCHYE NYE NYE LMYE. UPCHETIEOOOP RPOSFOP, UFP OEEPVIPDYNP YURPMSHЪPCHBFSH TELMBNH CH ZBEFBI, TsHTOBMBI, CH YOFETEOEFE Y TBDYP DMS RTYCHMEYUEOYS FEI LMYEOFCH (PVSCHUOP UFP PYUEOSH PYUEOSH VPMLPTSHFYNBDS XFPLPSHYDP) YMYY TBVPFE Y CHSHVYTBAF YЪ TELMBSCH FP, UFP YN YOFETEUOP kohta ...

J… MIDA? DEMP CH YMSRE?

PLBSHCHCHBEFUUS DMS VPMSHYOUFCHB LBTBPLE-BCHEDEOYK, FYN CHPRTPUSCH U RPUEEEEOYEN OE BLBOYUYCHBAFUUS Y RTPVMENSCH PUFBAFUS - OBTPD RTYIPDYF RMPIP, MYVP RTYIPDYFCHEPCURTYFPCURTYFPKUREYYPFYF OPP.

UFP CE OHTSOP EEE? dBCHBKFE TBVYTBFSHUS, LBL TBULTHFYFSH LBTBPLE-LMHV!

LFP JUBEE CHUEZP PFLTSCHCHBEF LBTBPLE-LMHVSCH?

MYVP MADY CHPPVEE OE YY VYOEUB LBTBPLE, MYVP TEUFPTBFPTSCH, MYVP VSCHCHBMSCHE LBTPLETSHCH, LPFPTSCHE "RTPYMY" OE YUETE PYO DEUSFPL LMHVPCH. h UMHYUBE U LBTPLETBNY UIFHBGYS VPMEE-NEOEEE RPOSFOB, FBL LBL X LBTsDPZP Yb fbllyi OBYUYOBAEYI CHMBDEMSHGECH LBTBPLE-BCHEDEOYK RPYUFY CHUEZDB EUFSH HPK PO PDESHPFCHPEFEBUS , UFP HYUYM CHUE PYYVLY DTKHZYI BCHEDEOYK Y, FPMSHLP RTBLFIILB HRTBCHMEOYS Y, OBMYYYE YMYY PFUHFUFCHIE PRSHCHFB HRTBCHMEOYS FBLYN BCCHEDEOYEN NPCEF PLBSCCHBFSH OEZBFICHOPE CHMYSOIE TEAVE FFPF OERTPUFPK VYOEEU kohta.

B CHPF TEUFPTBFPTSCH, PFLTSCHCHBAEYE LBTBPLE-LMHV, YOPZDB RPRBDBAF CH MPCHHYLH UPVUFCHEOOOSHI OECHEOSCHI RTEDUFBCHMEOYK PV BOBMPZYUOPUFY VYOEUB TEUFPTBOB U VYOEUPP U LMBVTBPLE- LMBVTBEPPN. vPMSHYPK HDBYUK FBLPZP TEUFPTBFPTB VHDEF, EUMY PO OBKDEF ZTBNPFOZP (YNEOOP CH NÜÜD LBTBPLECHEDEOYS) HRTBCHMSAEZP YMY BTF-DYTELFPTTB, LBL OBRTYNET MADNYMB ZPTPDEOPTHBSCH, LEFDEOPPFTEGHBS UELTEFSCH UCHPEZP NBUFETUFCHB

OP, H tPUUYY U FYN VPMSHYHEBS OBRTSTSJOLB Y FBLYI MADNYM CH NYTE PYUEOSH OENOPZP, FBL LBL BTF-DYTELFPTCH DMS LBTBPLE-LMHVPCH OILFP Y OYZDE OE ZPFCHYF, B-LPOYH YFPYTELCHETB ET UMHYUBE) YOUFYFHFSHCH LHMSHFHTSC YMY LHTUSC NBUUPCHYLPCH-YBFEKOILPCH FPMSHLP TEAVE UPVUFCHEOOPN, YUBUFP DMYFEMSHOPN (EUMMY IPSYO BCCHEDEOYS OBUFPMSHLP DPMZPFETREMYCH) PRSHCHFE RTPV Y PYYVPL, CHSHUFTBYCHBAF RPOYNBOYE CHFPSHIPCHOPCHOPN, YUBUFP ECHFPSHOPCHOPCHOPN, UFP OKHVTSOPCHOP DYMY CH LMHV. y CHPF FBLYE TEUFPTBFPTSCH BBCHEDHF VL-CHPLBMYUFPL, LPFPTSHCHE VHDHF REFSH, CUFBCHMSS LBTsDHA REUOA (B FP YOE PDOH) CH LTHZE RPAEI LBTPLETCH, CHUEMSS CH OYI LBTPLETCH, CHUEMSS CH OYI MYLPGEMYLUBTKLPOYPUPE LPGEMYLUFPOYVP LPPMYPPYVPYVPNRPOPPMYVP PF FPZP, UFP CH YNY LHRMEOOPE CHTENS, OB YI DEOSHZY RPAF LBLIE-FP RTPZHEUUIPOBMSCH! dB EEE Y VHDEF HUFTBYCHBFSH FBN LPOGETFSC RTYZMBYEOOSCHI RTPZHEUYPOBMSHOSCHI YURPMOYFEMEK YMY ZTHRR, B FP Y FBOGSCH TEAVE YUBU-DCHB CHUFTPIYF CH RETETSHCHSHCH NETSDH REOYEN! ZPURPDB iPSECHB – RTYUEN DEUSH FBOGSH Y RTYZMBYEOOSCHE BTFYUFSHCH? LAULAGE UYAEDBAF CHBY DEOSHZY Y OYUEZP OE NPZHF CHBN RTYVBCHYFSH!