Kuidas teha madala kalorsusega pannkooke. PP pannkoogid

Pannkoogid on Venemaa üks vanimaid kulinaarseid roogasid, mis lihtsasti ja kiiresti muutus tavaliste talupoegade toidust aristokraatide maiuspalaks. Igaüks, kes selle roa nime kuuleb, mäletab lopsakate soojade vormileibade meeldivat maitset, mida on nii mõnus tee või kohvi kõrvale süüa. Kuid kas need, kes oma figuuri ja tervist jälgivad, peavad tõesti sellisest maiusest loobuma? Ei, ei ja veel kord ei! Teades, kuidas valmistada dieetpannkooke, saate rahuldada oma maitsemeeled ja mitte rikkuda oma figuuri!

  1. Munad - 2 tk;
  2. Keefir 0% – 300 ml;
  3. Gluteen - 20 g;
  4. maisitärklis - 40 g;
  5. kuivpärm - 2 g;
  6. Sool - 3 g;
  7. Magusaine (stevia) - 2 g;
  8. Küpsetuspulber (kergitatud) - 3 g.

Gluteeni saab asendada täiendava tärkliseportsjoniga ja 100 g keefirit juurde võtta, kui perenaisel on kvaliteetne mittenakkuva kattega pann.

PP: pannkoogid madala rasvasisaldusega keefiriga

Tänapäeval on madala kalorsusega pannkookide jaoks palju retsepte. Kõige populaarsemad neist on madala rasvasisaldusega keefiriga valmistatud pannkoogid.

Pannkookide küpsetamiseks mõeldud segu valmistamiseks vajate:

  1. Segage pärm keefiriga ja jätke need kümneks minutiks rahule.
  2. Klopi munad mikseriga lahti.
  3. Lisa kõik koostisained peale küpsetuspulbri pärmilahusele ja sega mikseriga ühtlaseks massiks.
  4. Jätke tainas 45 minutiks. (ei pea pakkima ja sooja kohta panema: lihtsalt katke tainas puhta rätikuga ja ärge puudutage seda määratud aja jooksul).
  5. Küpsetuspulber lisa vahetult enne praadimist (nii muutuvad pannkoogid kohevamaks).

Pannkooki on soovitav praadida mittenakkuval pannil, ilma õlita. Siis tulevad nad heledad ja mitterasvased. Kui see pole võimalik, siis võib tavalise praepanni katte määrida pabersalvrätikuga, millele on lisatud tilk õli (soovitavalt kookospähkel).

Dieetpannkooke saab valmistada maisijahust (40 g), kaerakliidest (30 g), lisades madala rasvasisaldusega jogurtit (3 spl) või pehmet kodujuustu (100 g).

Näib, et pannkookide küpsetamisel pannil pole midagi rasket. Kuid mõnikord pannkoogid kleepuvad, lagunevad või muutuvad lihtsalt ebaühtlaseks. Et kokkamine ei tapaks tuju ega võtaks kogu energiat ära ning pannkoogid tuleksid ühtlased ja küpsed, tasub arvestada mõne näpunäidetega.

Nimelt:

  1. Mida väiksema läbimõõduga on pannkoogid, seda lihtsam on nendega töötada (taigna valamiseks võid kasutada 50 ml virna).
  2. Pannkooke on mugavam ümber pöörata, kui pannil on praetud mitte rohkem kui 2 tükki.

Alusta pannkookide keeramist servadest, liikudes aeglaselt keskkoha poole. Et pannkooke oleks kergem pinnast eraldada, võid kui tainas on hästi tardunud, võid panni veidi raputada.

Keefiri pannkoogid: kalorisisaldus, sõltuvalt koostisosadest

Klassikalised Dukani pannkoogid mahuvad kergesti teie igapäevase kaloraaži hulka ja sobivad suurepäraselt esimeseks toidukorraks. Lisaks on dieedil lubatud toodet tarbida kuni kaks korda päevas.

Pannkookide kalorisisaldus sõltub ennekõike sellest, kui palju koostisaineid retseptis on, ja komponentide rasvasisaldusest. Seega võib suure rasvasisaldusega hapukoore, keefiri või kodujuustu või valge jahu kasutamine tõsta roa kalorisisaldust.

Lisaks saab lõpptoote kalorisisaldust oluliselt suurendada kanguse ja magusainetega. Kui stevia lisab valmistootele vaid 0,5 kalorit, siis looduslikud suhkrud, näiteks mesi, võivad tõsta roa kalorisisaldust 100 või isegi 300 kcal võrra.

Millega saab keefiripannkooke süüa: PP

Dieetkeefiripannkooke võib süüa hommikuti vahepalana meega, maha pesta tee või kohviga. Või võite muuta pannkoogid täielikuks ja rahuldavaks eineks (näiteks hommikusöögiks). Seega, tehes pannkoogid suurema läbimõõduga, saate täidise lihtsalt nende sisse asetada.

Maiasmokkadele meeldib banaani, sõstra ja paksu kreeka jogurti kombinatsioon. Kastme valmistamiseks peate koostisosad lihtsalt segistis jahvatama. Kalorite sisalduse osas on selline täidis sõltuvalt koostisosade arvust 150-200 kcal.

Südamlik ja tervislik täidis on tükkideks lõigatud punane kala; kanarind peeneks hakitud tomatite või seentega. Lisaks võid täidisena kasutada poest ostetud pehmet juustu ürtidega või isetehtud sulatatud juustu või Dukani kanamaksapasteeti.

Dieetpannkookide retsept keefiriga (video)

Valmistage keefiriga madala kalorsusega pannkooke, valige valmis täidised või mõelge ise välja ja nautige suurepärast maitset oma figuuri kahjustamata!

Pannkoogid on maitsev ja lihtne roog, kuid need on väga kaloririkkad. Keefiriga pp-pannkookide valmistamiseks peate eemaldama mõned koostisosad, asendades need madalama kalorsusega analoogidega. Siin on mitu võimalust pannkoogiretseptide jaoks, mida võite mõnikord endale dieedile lubada.

Kõigepealt valime keefiri. Kalorite vähendamiseks peate võtma madala rasvasisaldusega piimatooteid, mille rasvasisaldus ei ületa 1,5%. Peate valima loodusliku keefiri, mis on valmistatud ilma taimsete rasvadeta.

Retsepti võib lisada mune, kuid mitte rohkem kui ühte, kuna munakollane sisaldab palju rasva. Pannkooke saate teha ilma munadeta, need osutuvad mitte vähem maitsvaks.

Järgmine vajalik komponent on jahu. Kvaliteetse nisujahu asemel võite kasutada muudest teradest valmistatud jahu, näiteks kaerahelbeid. Suhkur tuleks samuti retseptist välja jätta või vähemalt piirata selle kogust. Suhkru asemel võite kasutada asendusaineid või lisada magusaid puuvilju ja rosinaid.

Öökull! Suhkru asendamine meega on ebaratsionaalne, kuna mesi on väga kõrge kalorsusega toode. Ja kuumutamisel kaovad mee kasulikud omadused. Seetõttu on parem serveerida mett väikeses koguses koos valmispannkookidega.

Kohevuse jaoks kasuta küpsetuspulbrit või soodat. Soovitatav on sooda keefiris segada ja paar minutit seista ning alles siis saab lisada ülejäänud koostisained. Küpsetuspulbrit võib lisada jahuga samal ajal. Taigna võid teha ka pärmiga, aga see võtab rohkem aega.

Pannkoogid tuleb praadida pannil, millel on mittenakkuva kate ja minimaalne kogus õli. Pannkooke saab ka ahjus küpsetada.

Huvitavad faktid: hoolimata asjaolust, et keefir on valmistatud piimast, on see täiskasvanutele kasulikum. Kaltsium imendub keefirist palju paremini, lisaks ei sega keefir erinevalt piimast raua imendumist.

PP pannkoogid keefiril maisijahuga

Kui küpsetate selle retsepti järgi maisijahuga pannkooke, on nende kalorisisaldus 134 kcal 100 g kohta. Seda pole palju, nii et see roog sobib hommikusöögiks üsna hästi.

  • 200 ml keefirit;
  • 1 muna;
  • 0,5 tl soodat;
  • 150 gr. maisijahu;
  • magusaine maitse järgi;
  • nisujahu vastavalt vajadusele;
  • sool;
  • veidi õli praadimiseks.

Teeme keefiri veidi soojaks, parem on seda teha veevannis, sest pliidil kuumutades on hetk, mil keefir läheb nii kuumaks, et hakkab tarduma, liiga suur.

Segage sooda soojas keefiris ja laske sellel segul 5-10 minutit seista.

Vahepeal klopi lahti muna, lisa maitse järgi näpuotsatäis soola ja magusainet. Vala see segu keefirisse. Seejärel lisa maisijahu. Sega ja lase 15 minutit seista. Kui tainas on pärast seda veel vedel, lisa nisujahu.

Loe ka: Hapupiimast valmistatud pannkoogid - 5 retsepti

Peaksite saama hapukoorele sarnase massi. Tainas ei tohiks lusika küljest joana voolata, see peaks suurte tükkidena maha libisema.

Kuumuta mittenakkuva pann ja piserda sellele kergelt õli. Laota tainas lusikaga laiali, moodustades ümmargused õhukesed pannkoogid. Küpseta keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. Pannkooke võid serveerida jogurti, õunakastme või puuviljakastmega.

Tatrajahust valmistatud munadeta pannkoogid

Pannkooke saab teha ilma munadeta. Sel juhul on retsept lihtsustatud, kuna lisaks keefirile ja jahule kasutatakse ainult küpsetuspulbrit ja soovi korral küpsetuspulbrit. Valmistame pannkoogid tatrajahust.

  • 1 klaas madala rasvasisaldusega keefirit;
  • 1 tl küpsetuspulbrit;
  • paar supilusikatäit tatrajahu, lisage jahu, keskendudes taigna paksusele;
  • soovi korral võid lisada jahvatatud kaneeli või vanilliini;
  • taimeõli.

Tainas valmistatakse võimalikult lihtsalt: keefir tuleb segada jahu ja küpsetuspulbriga. Valmis tainas tuleks lasta 15 minutit tõmmata. Selle aja jooksul pakseneb see oluliselt. Kuna me ei lisa suhkrut ega soola, siis tasub pannkookidele lisada vürtse. Võite lisada vanilliini või jahvatatud kaneeli. Kui sulle aga magustamata pannkoogid ei meeldi, kasuta magusainet.

Nõuanne! Pange tähele, et tatrajahu paisub vedelikuga segades palju rohkem kui nisujahu. Seetõttu tee tainas esmalt vedelaks ja lase paar minutit seista. See pakseneb palju.

Prae pannkoogid minimaalses koguses õlis. Kõige parem on määrida õli mittenakkuvale pannile pihustuspudeli abil. Prae madalal kuumusel mõlemalt poolt, et pannkoogid seest küpseksid, aga ei kõrbeks.

Retsept õunte ja riisijahuga

Teine PP pannkookide versioon valmistatakse riisijahu ja õunaga. Selle retsepti jaoks on parem valida magusad õunad, siis ei pea te magustajat lisama. Kui sul kodus riisijahu pole, võid selle julgelt kaerahelbepudruga asendada.

  • 1 õun;
  • 1 muna;
  • 30 gr. keefir;
  • 40 gr. riisijahu;
  • veidi taimeõli.

Sellest toidukogusest piisab ühe portsjoni jaoks. Murra muna kaussi, lisa keefir ja vahusta ühtlaseks.

Pese õun põhjalikult, lõika neljaks ja lõika seemned välja. Koori saab ära lõigata ja kui see on õhuke, võite selle jätta. Riivi õun jämedale riivile. Veelgi parem, haki õun noaga õhukesteks ribadeks. Selle hakkimismeetodiga läheb mahla kaotsi vähem kui riivis hakkides.

Sega õun munaseguga. Lisa jahu ja küpsetuspulber, sõtku tainas. Piserdage mittenakkuvale pannile kergelt õli. Soovi korral võid õli üldse vahele jätta, aga siis tulevad pannkoogid vähem ilusad. Tõsta õunataignast lusikaga väikesed pannkoogid. Prae madalal kuumusel mõlemalt poolt.

Pannkoogid kaerahelbedega

Teine PP-pannkookide versioon valmistatakse kaerahelvestega. Sellist jahu müüakse praegu supermarketites, aga kui poodi minna ei taha, võib jahu ise kaerahelbedest kohviveski abil valmistada.

  • 200 gr. kaerahelbed;
  • 200 gr. keefir;
  • 1 muna;
  • 0,5 tl soodat;
  • 10 ml taimeõli;
  • sool, magusaine maitse järgi.

Soojendame keefirit veidi. Seda tuleb teha ettevaatlikult; keefir peaks muutuma soojaks, kuid mitte kalgenema. Lisage soojale keefirile söögisoodat ja segage. Laske segul 10 minutit seista.

Loe ka: Pärmi pannkoogid keefiriga - 4 retsepti

Vahusta üks kanamuna väikese näpuotsatäie soola ja magusainega. Sega muna keefiriga. Seejärel lisa vähehaaval kaerahelbed ja sega, kuni tükki ei jää. Lisa õli ja sega uuesti.

Küpsetame nakkumatu kattega kuival pannil Pannkooke pole vaja liiga paksuks teha, need ei küpse. Prae ühelt poolt ja siis keera ümber ja prae ka teiselt poolt.

Keetmine kaerahelbe ja banaaniga

Pannkoogid kaerahelvestega on maitsvad, eriti kui küpsetate neid banaaniga. Valmistage ette üks portsjon.

  • küps banaan (umbes 120-150 gr.);
  • Üks väike muna;
  • 4 kuhjaga supilusikatäit jahu;
  • 1 tl valmistatud küpsetuspulbrit;
  • näputäis soola;
  • 2 spl taimeõli praadimiseks.

Pannkookide valmistamiseks peate rebima ainult küpsed puuviljad. Koori banaan, lõika väikesteks ringideks ja purusta kahvliga. Võite kasutada sukelblenderit.

Seejärel lisa banaanipüreele lahtiklopitud muna, näpuotsaga soola, küpsetuspulber ja sega. Mass peaks olema homogeenne ja üsna paks. Prae väikeses koguses õlis mittenakkuval pannil. Asetage tainas praepannile, kasutades magustoidu lusikat, pannkoogid peaksid olema väikesed. Prae madalal kuumusel mõlemalt poolt.

Nõuanne! Pannkooke võid serveerida kõige lihtsama banaani-šokolaadikastmega. Selle valmistamiseks peate küpse banaani püreestama ja segama kakaopulbriga. 100 gr jaoks. banaanipüree peate võtma 2 tl kakaod.

Keefiripannkoogid kodujuustuga

Kodujuustuga saate valmistada maitsvaid pannkooke, selle retsepti järgi valmistatud roa kalorisisaldus on 166 kcal 100 grammi kohta.

  • 200 gr. madala rasvasisaldusega kodujuust;
  • 200 ml madala rasvasisaldusega keefirit;
  • 9 supilusikatäit täisterajahu;
  • 2 muna;
  • 0,5 tl soodat;
  • 30 ml taimeõli;
  • magusaine maitse järgi.

Sega keefir soodaga ja lase sellel segul veidi seista. Eraldi klopi muna kahvli või vispliga lahti, lisa vahustades magusainet.

Jahvatage kodujuust, kui see on pastane, siis lihtsalt kahvliga. Kui kodujuust on tükkidena, on parem kloppida segistiga või jahvatada läbi sõela. Lisa keefirile ja lahtiklopitud munale kodujuust, sega läbi ja lisa jahu. Sega, kuni saadakse paks mass. Tõsta lusikas väikese koguse õliga pannile ja prae madalal kuumusel mõlemalt poolt.

PP pannkoogid kliidega

Keefiri ja kliidega valmistatud pannkoogid ei lisa vöökohale täiendavaid sentimeetreid. Kliisid saab kasutada nii nisust kui ka kaerast.

  • 4 supilusikatäit kliid;
  • 150 ml keefirit;
  • 2 muna;
  • 1 spl jahu;
  • 0,5 tl küpsetuspulbrit;
  • sool, magusaine ja kaneel - maitse järgi.

Vala kliid kaussi, vala peale keefir ja jäta pooleks tunniks paisuma. Vahepeal klopi lahti toored munad näputäie soola, magusaine ja kaneeliga. Lisa kindlasti kaneeli, see annab pannkookidele erilise maitse. Kui teie perele see vürts ei meeldi, võite kaneeli asendada sidrunikoorega. Sega tainas ühtlaseks ja lase enne küpsetamist umbes 10 minutit puhata.

Kuidas valmistada dieetpannkookide retsepti - valmistamise täielik kirjeldus, et roog osutuks väga maitsvaks ja originaalseks.

Mida peale kaerahelbede hommikusöögiks valmistada? Võib-olla mõned maitsvad ja tervislikud pannkoogid? Nende ettevalmistamine ei võta rohkem kui 10-15 minutit. See on ka väga maitsev ja toitev roog.

Pakume teile lihtsaid retsepte, mille abil saate valmistada tervislikke pannkooke kaerakliidest, kodujuustust, spinatist ja isegi sõstardest.

©irinkakuzmina

Koostis:

Testi jaoks:

  • kaerahelbed (või mais) - 50 g
  • muna - 1 tk.
  • keefir
  • magusaine
  • vanilliin

Kreemi jaoks:

  • looduslik jogurt
  • pehme kodujuust
  • maasikad (või muud marjad/puuviljad)

Kuidas süüa teha?

  1. Sega kaerahelbed, muna, vanilliin, veidi keefirit ja magusainet homogeenseks massiks.
  2. Küpseta pannkoogid pannil ilma õlita, praadides neid mõlemalt poolt.
  3. Kreemi jaoks vahusta blenderis naturaalne jogurt, pehme toorjuust ja maasikad või muud marjad.
  4. Asetage valmistatud dieetpannkoogid taldrikule ja kaunistage koorega.

Dieetpannkoogid mooniseemnetega

Koostis:

  • riisijahu - 100 g
  • keefir 1% - 100 g
  • muna - 1 tk.
  • küpsetuspulber - 1 tl.
  • mooniseemned - ½ spl. l.
  • vanilliin
  • magusaine

Kuidas süüa teha?

  1. Klopi muna kahvliga lahti, seejärel lisa sellele jahu ja keefir. Seejärel segage kõik koostisosad hästi. Peaksite saama üsna paksu taigna.
  2. Seejärel lisa tainale mooniseemned ja küpsetuspulber ning jäta 5 minutiks seisma.
  3. Küpseta pannil dieetpannkooke keefiriga ilma õlita.

Pannkoogid sõstardega

©ppkseniagrehova

Koostis:

  • must sõstar - 100 g
  • muna - 1 tk.
  • naturaalne jogurt - 200 g
  • jahu (mis tahes kasulik) - 2-3 spl.
  • küpsetuspulber - ½ tl.
  • magusaine

Kuidas süüa teha?

  1. Sega kõik mustsõstrad, muna, naturaalne jogurt, jahu, küpsetuspulber, magusaine ja klopi segistis vedela hapukoore konsistentsini.
  2. Prae pannkoogid kaanega kaetud kuival pannil keskmisel kuumusel.
  3. Soovi korral võid valmis pannkoogid katta naturaalse jogurtiga.

Banaanitükid

Koostis:

  • banaan - 1 tk.
  • naturaalne jogurt - 50-55 g
  • jahu (mis tahes kasulik) - 2 spl. l.
  • muna - 1 tk.
  • küpsetuspulber - ¼ spl. l.
  • magusaine

Kuidas süüa teha?

  1. Koori banaan, tükelda veidi ja klopi blenderisse (või püreesta kahvliga).
  2. Sega kausis banaan, jogurt, jahu, muna, küpsetuspulber ja magusaine.
  3. Küpsetage dieetpannkoogid kuival praepannil.

Šokolaadi pannkoogid

©ekaterina_bila

Koostis:

  • kaerakliid - 20 g
  • muna - 1 tk.
  • piim - 10 ml
  • kakao - 1 tl.
  • küpsetuspulber
  • maapähklivõi

Kuidas süüa teha?

  1. Sega sügavas kausis kaerakliid, muna, piim, kakao ja küpsetuspulber. Sega korralikult läbi.
  2. Küpsetage dieetpannkoogid ilma jahuta kaanega kuival pannil.
  3. Soovi korral võid pannkoogid kaunistada maapähklivõiga.

Spinati pannkoogid

Koostis:

  • riisijahu - 1 spl. l.
  • munad - 4 tk. (3 valget ja 1 munakollane)
  • külmutatud spinat - 100 g
  • pipar

Kuidas süüa teha?

  1. Sulata spinat ja nõruta vesi.
  2. Sega omavahel riisijahu, 3 muna, 1 munakollane, sool, pipar ja külmutatud spinat. Seejärel klopi kõik koostisained mikseriga läbi (umbes 3 minutit).
  3. Küpseta pannkoogid pannil ilma õlita suletud kaane all.

Porgandipannkoogid valtsitud kaeraga

©poleznogotovim.ru

Koostis:

  • jahvatatud valtsitud kaer (või kaerahelbed) - 200 g
  • porgandid - 2 tk. (võite kasutada kõrvitsat)
  • keefir - 250-300 ml.
  • muna - 2 tk.
  • sooda - ½ tl.

Kuidas süüa teha?

  1. Pese porgandid, koori ja tükelda riivis või blenderis.
  2. Klopi lahti munad ja lisa neile porgandid. Seejärel lisa keefir ja sooda. Sega kõik koostisained hästi läbi.
  3. Saadud segule lisa jahvatatud valtsitud kaer või kaerahelbed. Lisa aeglaselt kuivained, kuni tainas pakseneb, kuid ei ole jäik.
  4. Küpsetage dieetpannkoogid kuival pannil mõlemalt poolt.

Kõrvitsa pannkoogid

©sofiya_sport_pp

Koostis:

  • maisijahu - 200 g
  • küpsetatud kõrvits - 900 g
  • muna - 4 tk.
  • keefir 1% - 100 g
  • sooda - 1 tl.

Kuidas süüa teha?

  1. Sega omavahel maisijahu, tükeldatud ahjukõrvits, munad, keefir ja sooda.
  2. Vahusta kõik koostisosad blenderis, et saada homogeenne konsistents.
  3. Küpseta kõrvitsapannkoogid kuival pannil mõlemalt poolt.

Suvikõrvitsa pannkoogid

©ekaterina_bila

Koostis:

  • kaerakliid - 1 spl. l.
  • suvikõrvits - 300 g
  • muna - 2 tk.

Kuidas süüa teha?

  1. Riivi suvikõrvits ja nõruta köögiviljast eraldunud mahl, sest seda pole vaja.
  2. Sega suvikõrvits, kaerakliid, muna ja sool. Sega kõik koostisained hästi läbi.
  3. Prae kuival pannil dieedilised suvikõrvitsapannkoogid mõlemalt poolt.

Kodujuustust, munadest ja ürtidest valmistatud pannkoogid

Koostis:

  • kodujuust 5% - 100 g
  • muna - 1 tk.
  • tilli
  • vürtsid

Kuidas süüa teha?

  1. Sega kodujuust, muna, peeneks hakitud sibul ja till. Lisa vürtsid.
  2. Asetage pannkoogid kuivale kuumale praepannile ja praege kaanega madalal kuumusel mõlemalt poolt.

Lina pannkoogid

Koostis:

  • linaseemnejahu - 25 g
  • kaerahelbed - 25 g
  • munad - 2 tk.
  • magusaine - 1 tl.
  • kookoshelbed - 1 tl.
  • kakao - ½ tl.
  • linaseemned
  • vanilliin (valikuline)

Kuidas süüa teha?

  1. Pane linaseemnejahu, kaerahelbed, 2 munavalget, magusaine, kakao blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks.
  2. Küpseta kuival pannil saadud taignast lina pannkoogid.
  3. Kaunista valmis roog kookoshelveste, linaseemnetega ja serveeri.

Dieettoidud võivad olla mitte ainult tervislikud, vaid ka väga maitsvad. Meie dieetpannkoogid on selle tõestuseks! Salvestage need lihtsad ja maitsvad retseptid, et muuta iga hommik maitsvaks ja nautida väikest gastronoomilist puhkust!

Valmistas Tatiana Krysyuk

Tänapäeval on õige kaalukaotus muutumas üha populaarsemaks. See koosneb tasakaalustatud toitumisest ja regulaarsest treeningust. Füüsilise treeninguga on kõik enam-vähem selge, kuid toitumise osas on alati palju küsimusi. Muidugi on toidu tarbimise reeglites, selle toiteväärtuse analüüsis, glükeemilise indeksi, valkude, rasvade ja süsivesikute suhte uurimises mitmeid nüansse, kuid neile, kes alles alustavad seda rasket teed, on see palju enamat. Oluline on teada, et peaaegu igat rooga saab muuta dieediliseks. Näitena vaatleme täna sellist rooga, dieedi keefiripannkooke, mis on suurepärane võimalus korralikuks hommikusöögiks.

Dieetkefiripannkookide retseptid

Iga roa dieediliseks muutmiseks piisab vaid mõne koostisosa välistamisest ja asendamisest. Pannkookide puhul on selleks praadimiseks suhkur ja õli. Piisab suhkru asendamisest magusainete, mee või puuviljadega, kuid õliga on kõik palju keerulisem. Kui otsustad kindlasti, et kaotad kaalu tervislikult, tasub soetada oma kööki paar lisavarustust. Esiteks on see mittenakkuva pann. Suurepärased abilised on ka multikeetja, topeltboiler, erinevad küpsetusnõud jne. Meie retseptis vajate ainult ühte panni.

Klassikalised dieetpannkoogid keefiriga

Maitsvate, kohevate ja, mis kõige tähtsam, dieetpannkookide valmistamiseks vajate: 250 ml madala rasvasisaldusega keefirit, umbes 40 mg vett, keskmise suurusega muna, kolmandikku klaasi jahu, sosinat soodat. Magusa maitse saamiseks võite lisada suhkruasendajat või mett.
Kõik koostisained tuleb segada juhuslikus järjekorras, kasutades visplit, mikserit või blenderit. Peaks olema ühtlane mass. Konsistents on paksem kui pannkoogitaignal. Kui see teile ei sobi, võite lisada jahu.
Adze asetatakse lusikaga hästi kuumutatud mittenakkuvale pannile. Prae paar minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Dieedi kaerapannkoogid keefiriga

Mitmete dieetide ja õige toitumise puhul kaalu langetamiseks on soovitatav loobuda tavalisest jahust ja kasutada kas jämedat jahu või tervislikumatest teradest valmistatud jahu, näiteks valtsitud kaera. Dieetpannkooke keefiriga saab valmistada isegi seda reeglit järgimata.
Kaerahelbepannkookide jaoks läheb vaja: umbes 250 ml keefirit rasvasisaldusega 1–1,5%, klaas kaerahelbeid (rullitud kaerahelbed), muna, sosinal soodat ja soola, maitse järgi teie lemmikmagusainet.
Esmalt tuleb kaerahelbed kohviveskis või blenderis jahvatada, kuni see muutub jahuks, alles siis saab kõik koostisained kokku segada. Neid pannkooke praetakse samamoodi nagu klassikalise retsepti puhul. Pange tähele, et valmis roog on tavapärasest tumedam.

Õunadieediga pannkoogid keefiriga

Kui sulle meeldivad magusad pannkoogid, aga köögis pole ainsatki tervislikku magustajat, siis võid kasutada hoopis tavalisi õunu.
Koostis: 250 ml keefirit, kaera- või nisujahu, umbes pool klaasi, üks õun, muna, sosin soola ja sooda.
Õun tuleb koorida ja puhastada südamikust ning riivida peenele riivile. Järgmisena segatakse sellega kõik ülejäänud koostisosad. Sel juhul ei ole võimalik saavutada ühtlast massi, kuid te ei tohiks seda läbi sõela ajada ega blenderis purustada. Õun, nagu paljud teised puuviljad, sisaldab palju kiudaineid, mis on kaalu langetamiseks hädavajalikud.
Õunapannkooke praetakse nagu teisigi dieeti.

Banaani dieedi pannkoogid keefiriga

Madalaima kalorsusega ja samas kiireim versioon pannkookidest valmib üldse ilma jahuta.
Retsepti jaoks vajate: klaasi kaerahelbeid, klaasi madala rasvasisaldusega keefirit, ühte banaani, näputäis soola ja soodat.
Valmistamiseks peate kaerahelbed eelnevalt keefiris leotama. Eraldi kausis püreesta banaan kahvliga. Kõik koostisained segatakse. Pannkoogid praaditakse hästi kuumutatud mittenakkuva kattega pannil ilma õli kasutamata.

Mida saab keefiripannkookidega süüa?

Nagu olete juba asendanud, valmistatakse enamik retsepte minimaalse koguse magusainetega või ilma nendeta. Meie riigis on rohkem aktsepteeritud, et pannkoogid on magustoit, nii et ilma täiendavate koostisosadeta ei saa te hakkama.
Lihtsaim variant on lõigata puuviljatükid. Kaalu langetamisel on kõige parem süüa õunu, kiivi, ananasse, apelsine, erinevaid marju. Vältida tuleks suuri koguseid banaane või viinamarju. Need on üsna kõrge kalorsusega puuviljad. Kui teie pannkoogiretsept sisaldab juba banaani, on kõige parem süüa seda tavalisel kujul.
Mesi on hea kaste dieetkeefiripannkookidele. Võite kasutada ka beebipüreed erinevatest puuviljadest. Roale sobib suurepäraselt ka tumeda šokolaadi puru või sulašokolaad.

Kas dieedi ajal on võimalik keefiriga dieetpannkooke süüa?

Hoolimata asjaolust, et roog vastab ratsionaalse toitumise põhireeglitele, keelavad mõned dieedid selle siiski. Esiteks on need kõikvõimalikud madala süsivesikute ja valgusisaldusega kaalulangussüsteemid.
Isegi kui teie dieet lubab selliseid roogasid, tuleks kõiki pannkooke süüa ainult päeva esimesel poolel. Nad on üsna kaloririkkad, õhtuti ei vaja organism nii palju lisaenergiat, seega kulub suurem osa sellest rasvavarude täiendamiseks.

Leidsid vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter

Enamik tüdrukuid unistab ideaalsest figuurist, kuid nagu teate, peate hea vormi saavutamiseks kõvasti tööd tegema. Ja kui raske on loobuda oma lemmikküpsetistest, mis lõhnavad nii maitsvalt. Kõige levinum jahutoodete tüüp on pannkoogid. Neid on ju nii lihtne valmistada ja korraga saab valmistada rohkem kui ühe portsjoni. Peamiselt rikuvad naised oma dieeti küpsetamise tõttu. Toitumisspetsialistid mõistsid juba ammu, et õiglasem sugu ei saa elada ilma maitsvate maiusteta, ja tulid välja dieetpannkookidega. Need sisaldavad vähem kaloreid, kuid on sama maitsvad.

Dieetpannkoogid keefiriga

Seda klassikalist retsepti teab iga koduperenaine. Kuid see on ainulaadne selle poolest, et seda saab kombineerida puuviljade, näiteks õuna või banaani lisamisega. Kuid nüüd antakse teavet kõigi teadaolevate keefiriga pannkookide valmistamise meetodite kohta.

Taigna saamiseks tuleb segada klaas jahu muna ja veega. Seejärel lisa 200 - 250 milliliitrit keefirit ja veidi soola. Seda kõike saab segada käsitsi või vispliga. Tainas peaks olema veidi paksem kui pannkookide jaoks.

Kui soovid sisu magustada, lisa tainale veidi mett. Ja viimases protsessis lihtsalt praadige pannkoogid.

Dieet suvikõrvitsa pannkoogid

Valmistamiseks võta üks noor suvikõrvits ja riivi see jämedale riivile. Kuid enne seda on soovitatav see puhastada, vastasel juhul osutub roog sitkeks. Suvikõrvits on selle roa oluline komponent. Lisage sellele üks muna, peeneks hakitud sibul ja porgand. Tagamaks, et dieettoidulistel suvikõrvitsapannkookidel oleks meeldiv lõhn ja maitse, lisage vürtse.

Järgmisena segage sisu ja jätke kümme minutit. See on vajalik selleks, et mahl voolaks kausi põhja ja saaks seejärel välja valada. Kui seda ei tehta, muutub tainas vedelaks ega säilita oma kuju.

Seejärel hõõruge küpsetusplaat taimeõliga ja jagage saadud mass sellele väikeste ringidena. Viieteistkümne minuti pärast võite proovida dieettoidulisi suvikõrvitsapannkooke.

Dieetpannkoogid ilma jahuta

Selliste pannkookide tainast saab valmistada ilma jahuta. Selleks võtke hakitud kaerahelbed ja mis tahes teie valitud fermenteeritud piimatoode. Segage need kaks koostisosa ja unustage need kahekümneks minutiks. Pärast aja möödumist lisa kaussi üks muna, küpsetuspulber ja veidi suhkruasendajat. Nüüd lihtsalt sega ja saad pannkoogid praadida.

Selle maiuse jaoks oleks tore ka kreem valmistada. Võtke piim ja valage see kahte kaussi, üks klaas korraga. Sega see ühes suhkruasendajaga ja teises želatiiniga. Seejärel ühendage need kaks vedelikku ja pange tulele, lisades nelikümmend grammi maisitärklist. Kreemi keetmise ajal tuleb seda segada, et tükke ei tekiks. See muudab roa veelgi maitsvamaks.

Dieedilised kaerapannkoogid

Teine võimalus ilma jahuta pannkookide valmistamiseks on kaerahelbedest. Jahvatage helbed jahuks ja segage keefiriga. Jätke see puder mitmeks tunniks seisma ja lisage hiljem üks teelusikatäis küpsetuspulbrit ja segage.

Asetage kodujuust munadega (kaks tükki) teise anumasse ja lisage seejärel põhimassile. Pärast korralikku segamist võite pannkoogid praadida. Suurepärane lisand neile oleks jogurtist ja meest valmistatud kaste.

Dieetpannkoogid ahjus

Algajad kokad teavad vaid seda, et pannkooke praetakse, aga selgub, et neid saab ka küpsetada. Selleks kuumuta ahi 180 kraadini ja kata küpsetusplaat pärgamendiga. Vahusta kaks munakollast ühe lusika tuhksuhkru ja näputäie soolaga.

Pärast seda lahustage keefiris eraldi kausis viis grammi soodat. Järgmisena ühendage need kaks segu homogeenseks seguks. Tainas on valmis, nüüd saab selle väikeste portsjonitena ahjuplaadile panna. Lõpptulemust saab mõnda aega katsetada.

Dieedi maksa pannkoogid

Neile, kes on otsustanud maiustustest täielikult loobuda, sobib see olaiya retsept. Kasutage abiks hakklihamasinat, sest sellest tuleb veisemaks ning sibul ja porgand läbi lasta. Kui oled seda teinud, lisa munad ja maitseained nagu klassikalises kotlettide valmistamises.

Neid pannkooke tuleb praadida ilma õlita spetsiaalsel pannil, et need ära ei kõrbeks. Lisandiks võib olla tatar või kartul. Kuna viimane pakutud lisamisvõimalustest on kaloririkas, saab seda küpsetada.

Dieet banaani pannkoogid

Tänapäeval on palju banaani sisaldavaid roogasid. Ja pannkoogid polnud erand. Dieetbanaanipannkookide valmistamiseks peate esmalt puuviljad tükeldama. Sel juhul kasutage riivi või segisti.

Kuna banaan on iseenesest magus, pole vaja lisada suhkrut ega mett. Selle asemel on parem pastale lisada muna ja neli supilusikatäit jahu. Sega kõik korralikult läbi ja prae.

Dieedi õunapannkoogid

Enne kui köök kuumaks läheb ja pann säriseb, valmista tainas. Teil on vaja kolme õuna, nagu enamiku retseptide puhul, jahu ja munad. Ja ka natuke tärklist, suhkrut ja keefirit.

Valmista õuntest püree, et see oleks lihtsam, pane madalal kuumusel hauduma. Mõne aja pärast saate aru, millal need on valmis püreeks muutuma. Järgmisena tuleb neid jahutada, puhastada ja purustada. Kui kõik koostisosad on ühes kausis, hakka praadima.

Tohutu hulk inimesi üle maailma armastavad hommikusöögiks pannkooke süüa.

Pannkoogid on ehk kõige populaarsem hommikusöögitoit kogu maailmas. Samal ajal neile, kes soovivad kaalust alla võtta, ei sobi kõik pannkoogid, kuna paljud retseptid sisaldavad mitmeid tooteid, mis on dieedi ajal vastunäidustatud.

Neil, kes peavad kinni tasakaalustatud toitumise reeglitest kehakaalu langetamiseks (kõige tõhusam ja tervislikum süsteem liigse kaalu kaotamiseks, mis praegu olemas on), soovitatakse hoolikalt valida toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad, et iga toidukord aitaks kaasa tervislikule ja mugavale kaalulangusele.

Oleme teile valinud pannkookide retsepti, mis võimaldab teil maitsvalt kaalust alla võtta.

Pannkoogid

Pannkoogid viitavad vene köögi roale, mis on väga levinud Venemaal, Ukrainas ja Valgevenes. Kuna pannkookide valmistamise retsepte on tohutult palju, ühendab nende nimetus jahutooted, mis maitsevad nagu pannkoogid, kuid on kujult palju väiksemad ja konsistentsilt veidi tihedamad.

Traditsioonilised dieetpannkoogid

Klassikalised pannkookide valmistamise retseptid hõlmavad keefiri või hapupiima, munade, jahu, suhkru ja õli kasutamist praadimiseks.

Selleks, et magustoit oleks vähem kaloririkas, tuleb koostisosade loetelu üle vaadata ja osa neist välja vahetada.

Kõigi pannkoogiretseptide üks põhikomponente on keefir või piim. Seega, kui eemaldate selle koostisosa, ei saa te enam üldse pannkooke, vaid midagi muud.

Seega valige dieetpannkookide valmistamiseks madala kalorsusega tooted: madala rasvasisaldusega piim ja keefir.

Pannkookide teine ​​komponent on jahu - ja isegi kui saad valmistada üsna mahedaid pannkooke veega ilma keefiri ja piimata, pole jahust pääsu!

Kuid ka siin saate kalorisisaldust oluliselt vähendada: kasutage nisujahu asemel kaerahelbeid, kui te ei saa kaerahelbeid osta, eelistage täisterajahu. Ühel või teisel viisil saab kaerahelbeid blenderis jahvatada ja saada sama kaerahelbed.

Magusa maitse andmiseks loobuge suhkrust ja võtke selle asemel puuvilju ja mett, on valmistoote kalorisisaldus mitu korda väiksem.

Munade puhul on olukord veelgi lihtsam: täismuna asemel kasuta ainult valget.

Ja viimane punkt puudutab töötlemismeetodit - pannkookide köögiviljas või võis praadimise asemel võtke mittenakkuva pann või, mis veelgi parem, küpseta roog topeltkatlas.

Teine võimalus pannkookide valmistamiseks on köögiviljapannkoogid (näiteks suvikõrvitsast, porgandist, baklažaanist ja muudest köögiviljadest). Sellised pannkoogid tulevad kasuks enamiku dieetide ajal, kuna need võivad tõsta toiteväärtust ja oluliselt vähendada energiaväärtust.

Dieetpannkookide retsept

Koostis:

  • kaerahelbed - 1 tass;
  • värske piim (2%) - 200-250 ml;
  • kanamunad (või 3 valget 3 munast) - 2 tk;
  • suhkur (meie arvates on suhkur selle retsepti jaoks sobiv ega mõjuta valmistoote toitumist; suhkru asemel võib kasutada magusainet) – 75-100 g;
  • kakao - 40 g;
  • šokolaaditilgad (valikuline ja kui järgite tasakaalustatud toitumist; teiste rangemate dieetide osana ei ole soovitatav isegi väikese annuse šokolaadi tarbimine; samuti on kõige parem kasutada musta või tumeda šokolaadi tilkasid - need on vähem kalorsusega ja kasu ainevahetuse ja õige ajufunktsiooni suurendamiseks) Retsept:

1) klopi mikseriga korralikult lahti 2 muna
2) seejärel lisa määratud kogus suhkrut – klopi uuesti läbi

3) vala järk-järgult piim - vahusta uuesti
4) lisa vähehaaval jahu (3 osa korraga) – iga kord vispelda
5) lisa 1,5 tl küpsetuspulbrit (siin maitse järgi, kui palju kerkimist soovid) - klopi
6) lisage 1/1,5 supilusikatäit kakaod - peksake, sel ajal hakkame panni kuumutama
7) lisa segule šokolaaditilgad ja klopi uuesti läbi

9) Võid lisada ka näpuotsatäie vanillisuhkrut segatuna tavalise suhkruga, aga nii, et kokku saad ikka 100/150 g

10) Serveeri moosiga või söö kuumalt niisama. Kõige parem on piirduda viie (maksimaalselt kuue) pannkoogiga korraga. See on suurepärane hommikusöök teile ja teie perele!

Head isu!

Samas, kui oled rangemate dieetide pooldaja, siis kasuta köögiviljadest ja puuviljadest pannkookide valmistamise retsepte. Sellised koostisosad vähendavad oluliselt roa kalorisisaldust ning valmis pannkoogid ei tule ilusa ja sihvaka keha arvelt.

Selleks, et süüa, mida tahad, ja mitte karta liigseid kilosid juurde võtta, soovitame proovida uuenduslikku vahendit ülekaalu vastu võitlemiseks.

See on uue põlvkonna toidulisand – Lipoxin, mis koosneb ainult looduslikest koostisosadest. Lipoxini ülesanne on ainevahetuse kiirendamine, rasvade lagundamine ning vaimse ja füüsilise aktiivsuse säilitamine. Lisaks aitavad toidulisandid võidelda depressiooni ja närvivapustuste vastu.

Olge õnnelikud ja terved! Edu eesmärkide saavutamisel!

Kohevad piimapannkoogid ilma pärmita retseptita

Tere, seltsimehed!

Tõenäoliselt saame täna ilma pikkade tutvustusteta hakkama. Sest käes on juba viies suvepäev ja mu sõber viis mind lõpuks välja jalutama ja sellest ja sellest juttu ajama. Selle tulemusena vestlesime suve kõige pakilisematest probleemidest: kuidas süüa ja mitte kaalus juurde võtta, mida juua, et kaalust alla võtta ja kuidas kaalust alla võtta, kui lähete 2 tunni pärast randa.

Seetõttu jätame aega ulgumiseks, milline on tänane suurepärane retsept ja milliseid tervislikke kaerapannkooke järgmisel korral valmistame. Nüüd lugege lihtsalt 3 parimat kaerapannkoogiretsepti ja tehke oma järeldused.

Muide, tänased retseptid pärinevad lihtsalt kategooriast “Kuidas süüa ja mitte paksuks saada”. Kirjutage see üles.

Retsept 1. Kaerapannkoogid piimaga

Ma ei tea, kuidas teil on, aga mulle tundub, et sellised pannkoogid on palju maitsvamad kui nisupannkoogid.

Toodete nimekiri (15 pannkoogile):

  • kaerahelbed - 200 g (eelistatavalt peeneks jahvatatud)
  • munad - 1 terve + 1 valge
  • mesi - 1 spl.
  • piim - 250 gr.
  • küpsetuspulber - 1 tl.
  • rosinad või kuivatatud jõhvikad - valikuline

Kui sa suhkru pärast ei muretse ja sulle meeldib see magusam, võid mee asemel võtta 2 spl. Sahara.

Küpsetusmeetod:

  1. Sega sügavas kausis kaerahelbed, munad ja mesi. Segamist jätkates lisage järk-järgult piim ja seejärel küpsetuspulber ja soovi korral kuivatatud puuviljad. Ei ole vaja kaua segada.
  2. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel, vala peale paar tilka taimeõli ja pühi üleliigne paberrätikuga ära.
  3. Tõsta tainas supilusikatäie kaupa kuumale praepannile ja vormi lusikaseljaga ümmargused pannkoogid.
  4. Kui pannkookide pealmisele küljele ilmuvad õhumullid, keerake pannkoogid ümber ja praege teiselt poolt 2-3 minutit.
  5. Valmis pannkooke võib serveerida naturaalse jogurti ja lusikatäie meega.

Retsept 2. Kaera- ja täisterajahust valmistatud pannkoogid

Ausalt öeldes eelistan just seda retsepti, sest täisterajahu on ka kasulike elementide ladu. Jah, ja nende pannkookide maitse on palju huvitavam.

  • kaerajahu* - 150 gr.
  • täisterajahu - 50 gr. ( tellige allahindlusega , sooduskood POR7412)
  • keefir või hapupiim - 200 gr.
  • piim - 125 gr.
  • munad - 1 terve + 1 valge
  • mesi - 1,5 spl.
  • küpsetuspulber - 1,5 tl.
  • näputäis soola
  • vanilliin - 1 näputäis või vanilje ekstrakt (valikuline) (sooduskood POR7412)

*Kaerajahu valmistamiseks püreesta kaer lihtsalt blenderis.

Küpsetusmeetod:

  1. Vahusta sügavas kausis vispliga keefir, piim, munad ja mesi ühtlaseks massiks.
  2. Lisa kaerahelbed ja täisterajahu, küpsetuspulber, sool ja soovi korral vanilliin.
  3. Sega kergelt vispliga, et kuivad ja vedelad koostisosad omavahel seguneksid.
  4. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel ja määri taimeõliga. Kasutage liigse õli eemaldamiseks paberrätikut.
  5. Tõsta tainas supilusikakaupa kuumale praepannile ja vormi lusika tagumisest osast ringjate liigutustega ümmargused pannkoogid.
  6. Pöörake pannkoogid ümber, kui nende peale ilmuvad lõhkevad õhumullid. Ja prae teiselt poolt veel 2-3 minutit.
  7. Serveeri hommikusöögiks täistera kaerapannkooke mee, vahtrasiirupi, värskete marjade ja puuviljadega.

Retsept 3. Banaani-kaerapannkoogid

Pannkookide kõige dieetlikum versioon on ilma piima, keefiri, suhkru, mee, võita jne. Aga samas väga maitsev. Lisaks sellele retseptile kõige kiirem kõigist võimalikest. Ja ainsad nõud, mida te määrite, on blender ja pann.

Toodete loetelu (10 pannkoogile):

  • munad - 3 tk.
  • kaerahelbed - 125 gr.
  • banaan - 1 tk.
  • küpsetuspulber - 2 tl.
  • kaneel - maitse järgi
  • värsked või kuivatatud marjad - valikuline

Isiklikult soovitan lisada tainasse mõned marjad, sest need annavad neile dieetpannkookidele maitset, värskust ja magusust juurde.

Küpsetusmeetod:

  1. Pane kõik koostisosad (v.a marjad) blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks.
  2. Kuumuta mittenakkuva pann keskmisel kuumusel ja aseta kuumale pannile üks supilusikatäis tainast.
  3. Vormi lusikaselgast ümmargused pannkoogid ja aseta igaühe peale paar marja.
  4. Prae 3-4 minutit, kuni alumine külg on pruunistunud. Pöörake ümber ja praege teiselt poolt veel 2-3 minutit.
  5. Serveeri kaerahelbe-banaanipannkooke värskete puuviljade ja marjadega.

Säästke, et mitte kaotada?

Koostis:
2,5-3 kümnendikule.

500. ml keefir (jogurt);
3 muna;.
Suhkur maitse järgi;.
Näputäis soola;
1 tl. sooda;.
1,5-1 2/3 spl. Piin;.

Ettevalmistus:

1. Kausis ühendame munad ja suhkru. Kui soovite muuta pannkoogid magusaks, lisage 4-5 supilusikatäit suhkrut, kui see on suupiste valik, piisab 1 lusikast. Vahusta suhkur ja munad mikseriga või sega lihtsalt korralikult läbi.
2. vala keefir kaussi. Hapupiim sobib ka, kui see pole kibe. Isegi vadak on hea – aga loomulikult maitseb see paremini jogurti või keefiriga.
3. Valage taignasse sooda, eelistatavalt ilma tükkideta ja segage kohe korralikult läbi. Kas näete taignas mullikesi? Kääritatud piimatoode kustutab suurepäraselt sooda ilma äädikata, peamine on hästi segada. Mida mullilisem tainas, seda kohevamad ja õrnemad on pannkoogid! Valmistatud tainast ei tohiks kauaks jätta, kuna see võib üle küpseda, mullid kaovad ja pannkoogid muutuvad lamedaks. Nii et lihtsalt sõtku ja prae kohe!
4. soolake tainas kergelt ja sõeluge jahu kaussi – kõigepealt võtke 1 tass, segage ja seejärel lisage ülejäänud jahu, 0,5–2/3 tassi, kuni saate mõõdukalt paksu taigna, mille konsistents on paks. omatehtud hapukoor.
5. Valage praepannile päevalilleõli ja kui see hästi soojeneb, lusikaga tainast välja, püüdes anda pannkookidele ümmargune kuju. Jälgi, et pannkookide vahele jääks väike vahe, et need kokku ei kleepuks. Seega, kui tainas läheb liiga palju laiali, tuleb lisada veidi jahu.
6. Prae pannkoogid keskmisel kuumusel, jälgides hoolikalt, et need ei kõrbeks – need pruunistuvad väga kiiresti. Ümberpööramise signaal on ažuursete aukude ilmumine pannkookidele.
7. Pööra pannkoogid ettevaatlikult spaatli või kahvliga teisele poole ja prae kuldpruuniks.
Tõsta valmis pannkoogid taldrikule, lisa pannile veidi õli ja hakka uut portsu praadima. Soovitan kohe proovida esimest. Kuumad värsked pannkoogid otse pannilt – kõige maitsvamad!
8. Pööra pannkoogid teisele poole ja prae kuldpruuniks. Pannkooke on suurepärane lisada hapukoore, mee või moosiga! Head isu!




    Maitsvad ja peaaegu dieetpannkoogid, mida saab valmistada hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks.

    Samm-sammult retsept koos fotodega

    Keefiriga tehtud kaerahelbepannkooke on väga lihtne valmistada. Selliseid pannkooke saavad endale vahel lubada inimesed, kes eelistavad dieettoitu: kaerapannkoogid on erinevalt nisupannkookidest kalorivaesemad. Valmistan perioodiliselt kaerahelbepannkooke oma abikaasale, kes on küpsetamisest juba ammu loobunud ja magusat ei söö. Pannkookidele lisatakse suhkru asemel vanilliini ja need osutuvad neutraalse maitsega. Soovi korral võid lisada suhkrut. Pannkoogid on hea lisand tassi tee või kohvi kõrvale.

    Pannkookide valmistamiseks valmistage ette vajalikud koostisosad.

    Vala pool keefirist kaussi ja lisa muna, sega korralikult läbi.

    Lisa segule vanilliin ja sool.

    Sega ülejäänud keefiri hulka sooda ja lisa segu tainale.

    Viimasena lisa tainale oliiviõli.

    Pannkoogid saab kohe küpsetada. Kuumutage pann ja määrige see päevalilleõliga. Määri tainas supilusikaga laiali.

    Kui pannkookide pind muutub matiks, keera need ümber ja prae ka teiselt poolt.

    Asetage valmis pannkoogid taldrikule.

    Kaerahelbepannkooke soovitan serveerida keefiriga koos moosi või hoidistega.

Dieetpannkoogid keefiri retseptiga, paksud ja kohevad. Dieetpannkoogid keefiriga

Samm-sammult retseptid maitsvate ja kohevate dieetkeefiripannkookide valmistamiseks puu- ja köögiviljadega

Variant 1. Klassikaline dieet keefiripannkookide retsept

Dieetpannkookide valmistamiseks peate mõned koostisosad asendama või kõrvaldama. See on enamasti suhkur ja või. Esimene asendatakse mee või magusainega. Dieetpannkoogid valmistatakse mittenakkuval pannil ilma õlita või küpsetatakse ahjus.

Koostisained

  • keefir 1% - 250 ml;
  • sooda - näputäis;
  • joogivesi - 40 ml;
  • jahu - kolmas tass;
  • kana muna.

Dieetkefiripannkookide samm-sammult retsept

Kuumuta keefir kergelt läbi. Lisa kääritatud piimatootele soodat ja sega, kuni pinnale tekib vaht. Vala sisse joogivesi ja klopi sisse muna. Vahusta ühtlaseks.

Lisa väikeste portsjonitena sõelutud jahu ja sõtku tainas. Magusaks võib lisada mett või magusainet. Segu peaks olema üsna paks.

Asetage pliidile mittenakkuva pann ja soojendage see hästi. Tõsta lusikaga tainas sinna ja prae pannkooke paar minutit. Pööra pruunistatud pannkoogid ümber ja küpseta teiselt poolt.

Osa nisujahust võid asendada kaerahelbe, tatra või rukkiga. Et pannkoogid maitseksid rikkalikumalt, lisage tainale aromaatseid või tsitruseliste koort. Asetage tainas ainult kuumale praepannile. Kasutage madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooteid.

Tekstuuriga pannkoogid, mille valmistamiseks kasutatakse nii kaera- kui ka kaerahelbeid. Kõige tervislikuma hommikusöögi ja hea seedimise tagamiseks.

Valmistamiseks vajame:

  • 2 spl. l. kaerahelbed
  • 2 spl. l. kaerahelbed
  • 100 ml. keefir
  • 1 munavalge
  • Soda noa otsas
  • 1 spl. l. rosinad (võib ka veidi rohkem)
  • Suhkur valikuline
  • Taimeõli praadimiseks
  • Serveerimiseks hapukoor, moos, mesi

1. Vahusta 1 muna valge suhkruga (võid kasutada terve muna), lisa soe keefir, sooda, kaerahelbed, jahu, rosinad, sega korralikult läbi ja jäta 10-15 minutiks seisma. Selle aja jooksul helbed paisuvad ja sooda muudab taina kohevaks.

2. Kuumuta pann, määri õliga ja tõsta supilusikaga tainas väikestele pannkookidele. Prae ühelt poolt 3 minutit, keera ümber, kata kaanega ja küpseta veel 5 minutit.

Dieetpannkoogid keefiriga Lush. Kuidas valmistada lopsakaid keefirist pannkooke:

  • Sega vesi ja keefir. Soojendage seda veidi.
  • Kaussi, kus valmistad taigna, pane muna, sool, suhkur ning vala keefiri ja vee soe segu. Sega tugevalt, kuni taigna pinnale tekib vaht.
  • Lisage järk-järgult jahu, jagades selle kaheks või kolmeks osaks, nii et teil oleks mugav tainast segada.
  • Sega, kuni tükke ei jää. Meie pannkoogiretsepti järgi peaks tainas olema paks, nagu fotol. See ei tohiks lusikast voolata, vaid paksu ja viskoosse massina lahti tulla.
  • Segamiseks võid kasutada mikserit või lihtsat visplit, samuti lööb see keefiripannkookide taigna hästi ja kiiresti läbi.
  • Kui segu on valmis, vala sinna sooda ja sega uuesti korralikult läbi.

Enne pannkookide valmistamist kuumutage praepann taimeõliga korralikult läbi.
Prae pannkoogid mõlemalt poolt kaunilt kuldpruuniks.

Prae kohevad pannkoogid ilma keefirita keskmisel kuumusel, siis on neil aega küpseda. Saate seda serveerida taimeõli või hapukoorega.

Kui põete sellist ebameeldivat haigust nagu lülidevaheline song, saate siit nõu ketta songa operatsiooni kohta ja läbida ravi kvalifitseeritud kliinikus. Täpse läbivaatuse jaoks on kliiniku spetsialistidel kaasaegsed meetodid: MRI, ultraheli ja kompuutertomograafia. Ärge viivitage ketta songa raviga, leppige esmalt kokku parimate arstide juurde ja minge lähipäevil läbivaatusele.

Video Dieet pannkoogid keefiriga

Minu eelmine katse teha kohevaid pannkooke ilma munadeta a la Ameerika pannkoogid ei õnnestunud (tänu millele on meil nüüd kõrvitsa vadakupannkookide retsept, mis on plussiks :).

Kuid ma ei andnud alla ja jätkasin katsetamise mõttes kaktuse närimist. Ja teate, rahvatarkus pika piina tagajärje paratamatusest töötas. Võin nüüd uhkusega öelda, et tegin neid igas mõttes!

Kes tahab teada, kuidas küpsetada pakse ja kohevaid Ameerika keefiripannkooke ilma munadeta? Jälgi mind, palun…

Paksude ja kohevate keefiripannkookide jaoks vajame:

  • 0,5 l. keefir;
  • 2 tassi jahu;
  • 3 tl Sahara;
  • näputäis soola;
  • 1 tl sooda;
  • 2,5 tl. taimeõli;
  • mesi, siirup, moos mis tahes koguses.

Esmalt lahustage keefiris sooda, sool ja suhkur. See on meie jaoks käkitegu!

Lisa keefirile jahu ja sega tavalise kahvliga kõik kiiresti läbi, et ei jääks tükke.
Nii et meil on tainas kohevate keefiripannkookide jaoks. Kuidagi kahtlaselt lihtne ja lihtne on kõik, eks?

Saaki pole vaja oodata, seda ei tule. Kõik on tegelikult väga lihtne. Kuumuta praepann. Lisage tainale taimeõli ja segage uuesti, pärast mida paneme taigna pannile poolringikujuliste ovaalidena (poolovaalsed ringid?) - üldiselt suurte pannkookide kujul.

Kata pann kaanega ja prae pannkooke tasasel tulel, kuni iga pannkoogi pind enam ei levi. Ja niipea, kui see peatub, keerame oma pannkoogid ümber. Juba on näha, kui lopsakad, paksud ja ilusad need on.

Jätkame samas vaimus. Tainas jääb aina väiksemaks ja kohevate pannkookide virn aina kõrgemale...

Kõige imelisem on see, et need pannkoogid ise ei ole sugugi magusad, mis tähendab, et võid peale panna mee, siirupi, moosi või kondenspiima ja siis kujutada ette, kuidas varasuvisel hommikul Ameerika söögikoha ettekandja taldrik pannkooke teie ees ja ütleb: Naudi! See tähendab, head isu!

100 gr. nõud:

TELLIN KOSMEETIKAT, VITAMIINID JA MÕNED TAIMESTOOTED VEEBIPOEST IHERB.COM PROOVI KA SINA!

Pannkooke saate teha hapupiima abil. Seetõttu, kui piimapakk külmkapis seisma jääb, ärge kiirustage seda minema viskama. Selle põhjal valmistatud tainas küpsetab suurepäraselt, eriti kui kasutate paksu malmist praepanni.

Sõtkumisel jälgi, et tainas ei oleks liiga paks ega liiga õhuke. Ideaalne konsistents on paks hapukoor. Samuti ei tasu jahu ja soodaga liialdada.

Teil on vaja:

  • hapupiim - kaks klaasi või 500 ml;
  • jahu - kaks klaasi;
  • munad - kaks tükki;
  • suhkur - kaks suurt kuhjaga lusikat;
  • sool;
  • sooda - ½ tl (võib asendada küpsetuspulbriga - üks lusikas).

Ettevalmistus:

  1. Murra munad kaussi ja lisa neile suhkur. Vahusta kahvliga.
  2. Nüüd vala hapupiim, lisa sool ja lisa sooda (küpsetuspulber).
  3. Nüüd lisa jahu ja sõtku tainas nii, et see meenutaks head kodust hapukoort (paksuselt). Veenduge, et pole tükke.

Prae pannkoogid eelkuumutatud pannil kuldpruuniks. Laota tainas lusikaga laiali: üks lusikas - üks portsjon. Tainas kerkib suurepäraselt.

Taigna konsistentsi mõjutab hapupiima paksus. Kui see on vedel, peate jahu kogust suurendama. Kui see on liiga paks, vähendage selle mahtu.

Serveerida võid rooga kondenspiima, moosi, hapukoore või maitsva puuviljamoosiga.

Tere pärastlõunast

Võib-olla on kõige lihtsam asi, mida algaja kokk küpsetada saab, pannkoogid. Pannkoogid nõuavad juba teatud oskust ja igasuguste pirukate kohta pole midagi öelda. Pannkoogid on nii lihtsad kui viis kopikat. Tainas on paks ja tuleb kergelt pannilt lahti – keera see kindlasti ümber!

Kui aga neid kohe ära ei söö, kipuvad pannkoogid settima ja muutuvad külmadeks inetuteks kookideks, mis ei tekita enam korralikku süljeeritust.

Serveeri moosi, mee, hapukoore, marjade ja hea tujuga.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded