Kuidas teha kakaod kakaopulbrist vee ja piimaga. Kuidas kakaopulbrist piimaga kakaod õigesti pruulida: retseptid maitsva toonikujoogi valmistamiseks

1 Kakao valmistamine piimaga on üsna lihtne. Vala kogu piim puhtasse kastrulisse, pane keskmisele kuumusele ja lase keema tõusta.2 Eraldi kausis sega hoolikalt kuiv kakaopulber suhkruga ja 200 ml keema lastud piima, vältides võimalike tükkide teket.3 Sega põhjalikult ja lahustage suhkur ja kakao piimas, valage see piimaga kastrulisse, segage paar minutit samal madalal kuumusel hästi. Ja lülitage pliit välja.4 Nii lihtne on kakaod piimaga keeta. Võite valada kruusidesse ja serveerida.

Retsepti järgi roa valmistamise saladused

Igaüks meist mäletab võluvat lõhna, meeldivat värvi ja uskumatult maitsvat jooki - kuuma kakaod. Mõnele seostub see lasteaia ja vastiku vahuga, teisele aga päikeselise suvega vanaema juures külas.

Kakao kasulikud omadused lastele ja täiskasvanutele

Peaasi, et see jook pole mitte ainult maitsev ja meeldiv kõigile lastele (vahtu me ei arvesta), vaid ka väga tervislik ja kogu perele. Kas teadsite, et üks tass kakaod võib asendada teist hommikusööki? Teadlased üle maailma nõustusid uuringute arvamustes ja järeldustes üksmeelselt, et kakao kõige kasulikum omadus on ajufunktsiooni ja meeleolu parandamine, samuti südame-veresoonkonna süsteemi aktiivsuse stimuleerimine.

Imetavatele emadele pole kakao vähem kasulik kui lastele ja täiskasvanutele, sest see soodustab piima säilimist. Kui teie peres käib laps juba koolis, siis on kakao taas tarbimiseks vajalik - soodustab ju keskendumist, aktiveerib vaimset tegevust, kosutab ja jällegi aktiveerib “õnnehormooni”. Samuti on teada, et üks tass kakaod sisaldab kolm korda rohkem antioksüdante kui samas tassis.

Siiski on vaja meeles pidada ja jälgida: täiskasvanu ei tohiks tarbida rohkem kui kaks tassi kakaod päevas, seega piisab lapsele ühest. Ja kõige parem on seda juua hommikul või vähemalt enne lõunat.

Kuidas valmistada kakaod, kasutades retsepti järgi piima ja vett ning mida tuleb enne toiduvalmistamist arvestada:

• Pange tähele, et piim tuleb keema ajada, kuid mitte lasta keema.

• Suhkru ja kakao võid lahustada ka 150-200 ml kuumas vees.

• Piim on kõige parem panna keema alumiiniumpannil, see ei jää sinna kinni. Kuid pärast keetmist tuleks kakao valada teise anumasse.

• Kakaopulbrit saab kasutada mis tahes kaubamärgilt, sealhulgas tootja Kupecheskaya Traditsiya LLC odavaimat "Vene kakaopulbrit", mis maksab umbes 15-20 rubla 100 grammi pakendi kohta.

Kui soovite kiiresti valmistada ühe kruusi poole liitri kakao kohta, siis lihtsalt segage 2 tl kakaopulbrit suhkruga (maitse järgi) poole kruusi keeva veega. Ja täitke ülejäänud pool kruusi piimaga. Sega kõik korralikult läbi ja kakao piima ja veega ongi valmis.

Huvitavaid fakte kakao, joogi eeliste ja kahjude ning muude tegurite kohta vaadake videost.

Kakao on paljude lemmikjook. Selle valmistamine pole keeruline. Kõige huvitavam on see, et valikuid on palju. Ja koostisainetega katsetades saate iga kord luua uue originaalse joogi. Nii et nüüd tasub rääkida sellest, kuidas kakaod valmistada ja mida selleks vaja on.

Milline peaks olema kakao?

Väga oluline on tooraine targalt valida. Kõik, mida vajate, on looduslik toode. Lahustuv kakao on keemia. Ja õige on purustatud oad.

On oluline, et pakendil oleks kiri "leeliseta". See viitab sellele, et koostist ei töödeldud keemiliselt.

Isegi heas kakaos on rasvasisaldus vähemalt 15%. Loomulikult pole selles kleepuvaid osakesi ega tükke. Te ei pea enam ostma tootja toodet, mis kunagi sisaldas selliseid osakesi.

Muide, kakao kvaliteeti saab hõlpsasti kontrollida. Võtke veidi pulbrit, hõõruge hoolikalt sõrmede vahel ja raputage maha. Kas meeldiva kohvivärviga on jäänud rasvane jääk? See tähendab, et kvaliteet on suurepärane. See on kakaovõi jälg – looduslikku päritolu tervendav ja väärtuslik aine.

Klassikaline retsept

Kuuma ja maitsva joogi valmistamiseks kulub umbes 5 minutit.

• Piim - 0,3 l.
• Looduslik kakaopulber - 2 spl. l.
• Suhkur - soovitud kogus.

Kõigepealt tuleb piim kastrulisse valada ja kuumutada. Eraldi konteineris segage suhkur ja kakao. Vala saadud magus segu aeglaselt pliidil kuumutatavasse piimasse, pidevalt segades.

Keeda. Küpseta veel 2 minutit. Peate seda pidevalt segama, muidu piim "jookseb ära". 2 minuti pärast saate jooki serveerida. Nagu näha, pole kakao tegemiseks midagi erilist vaja.

Kuum šokolaad vahukommidega

Huvitav retsept maitsva joogi valmistamiseks. Nelja portsjoni jaoks vajate:

• Piim - 0,8 l.
• Kakao - 3 spl. l.
• Suhkur - valikuline. Tavaliselt - 8 tl, 2 iga portsjoni kohta.
• Väikesed vahukommid vahukommid - 2 tassi.
• Näputäis vanilliini.

Peate kõik ülaltoodud kastrulis kombineerima. Saatke see keskmisele kuumusele ja küpseta, segades ilma katkestusteta. Vahukommid peaksid sulama. Selleks kulub umbes kaheksa minutit.

Niipea, kui jook muutub homogeenseks, võite kastruli pliidilt eemaldada. Jääb üle vaid tassidesse valada ja serveerida.

C kaneeli lisamine

See on ka väga populaarne ja lihtne kakaoretsept, seega tuleb seda mainida. Vaja läheb järgmisi komponente:

• Piim - 0,2 l.
• Kakaopulber - 1 spl. l.
• Kaneel. Üks pulk ja näputäis pulbrit.
• Suhkur - 1 tl.
• Vahukoor.

Kuumuta piim koos suhkru ja kaneelipulgaga väga madalal kuumusel, pea segama. Kui see muutub soojaks, lisa kakao. Keeda segades kaks minutit. Seejärel eemaldage kastrul pliidilt, eemaldage tikk ning valage kakao ja piim läbipaistvasse klaasi. Lisage joogile esteetilisust, kaunistades vahukoorega ja puistades üle kaneeliga. Saate serveerida.

Kakao munaga

See on võib-olla üks originaalsemaid retsepte. Ja kui teil on klassikaline kakao igav, võite seda võimalust proovida. Teil on vaja:

• Kana munakollased - 2 tk.
• Piim - 0,4 l.
• Kakaopulber - 3 spl. l.
• Vesi - 2 spl. l.
• Suhkur - 2 spl. l.
• Nelgi pungad - 2 tk.
• Jahvatatud kaneel - 0,5 tl.

Metallnõus segage piim kaneeli ja nelgiga. Keeda keskmisel kuumusel.

Eraldi konteineris ühendage kakaopulber, pool määratud suhkrukogusest ja vesi. Kuumuta madalal kuumusel. Peaksite saama homogeense vedela massi. Segades vala sinna läbi sõela piim. Eemaldage kohe kuumusest.

Vala ülejäänud suhkur munakollaste hulka ja klopi need läbi. Tekib paks vaht. Protsessi peatamata valage kakao. Pange see uuesti põlema. Siiski ära keeda. Peate selle lihtsalt soojendama. Seejärel saate valada ja serveerida.

Kokteil "Tiramisu"

Huvitav jook ja lihtne valmistada. Kakao on siin abistav koostisosa, kuid see on nii maitsev, et ei saa jätta meile retseptist rääkimata. Kahe portsjoni jaoks kulub:

• Valge jäätis - 100 g.
• kõrge rasvasisaldusega piim - 300 ml.
• Mascarpone - 100 g.
• Rumm, liköör või konjak - 2 tl.
• Näputäis kaneeli.
• Kakao - 2 spl. l.

Mida on vaja teha? Vahusta kõik blenderis ja vala klaasidesse. Ja puista peale ohtralt kakaod. Maitsev magustoidujook valmib väga lihtsal viisil.

Vürtsikas jook

Kakao piimaga võib osutuda originaalseks, kui katsetada erinevate aromaatsete vürtside lisamisega. Vürtsisõpradel soovitame tungivalt proovida retsepti, mille jaoks vajate:

• Piim - 0,2 l.
• Kakaopulber - 1 spl. l.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Kardemon - 1 karp.
• Vanilje ekstrakt - 1 tl.
• Kuum jahvatatud pipar - 0,3 tl.
• Näputäis muskaatpähklit ja kaneeli.

Kõigepealt tuleb kardemonikaunast seemned eemaldada. Need tuleb põhjalikult purustada. Seejärel tuleb kõik vürtsid kombineerida suhkru ja kakaoga, valada sisse vaniljeekstrakt ja saadud mass peenestada. Lisa 2-3 sl eelnevalt keevasse vette lastud piima. Segage.

Seejärel võib selle massi lisada keevale piimale. Sega läbi ja hoia tulel veel umbes minut. Seejärel võid valada tassidesse ja serveerida. Ilu nimel soovitatakse kuumale joogile üle puistata kakao või eelnevalt riivitud šokolaadi.

Alkohoolne variant

Teema jätkamiseks tahaksin rääkida sellest, kuidas pruulida kakaod "täiskasvanutele". Tegelikult pole selles midagi keerulist. Peate lihtsalt valama klaasi veidi rummi (piisab 50 ml) ja seejärel valmistama klassikalise retsepti järgi kakao ja lisama see alkoholile. Kaunista jook koore ja riivitud šokolaadiga. Tulemuseks on maitsev ja soojendav kakao.

Siiski on ka keerulisem retsept. Plaani elluviimiseks vajate:

• Täisrasvane piim - 0,2 l.
• Kakao ja suhkur - igaüks 1 spl. l.
• Näputäis kaneeli.
• Baileysi või Sheridansi liköör - 2 spl. l.

Siin on toiduvalmistamise põhimõte veidi erinev. Kuumutage piim, lisage kõik kuivained peale kaneeli, segage, oodake, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lisa liköör ja keeda umbes kolm minutit. Kogu selle aja peate jooki segama. Seejärel vala kruusi ja puista üle kaneeliga.

Kohvi kakao

See ei pruugi olla kõige ootamatum maitselahendus, kuid kindlasti väga originaalne. Seetõttu ei saa me jätta rääkimata, kuidas kakaod kohviga pruulida. Või, nagu seda ka rumeenia keeles nimetatakse, jook. Teil on vaja:

• Jahvatatud kohv - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Kakao - 0,5 tl.
• Väike kogus vanilliini.
• Natuke soola. Vaid paar tera, et eemaldada türklases kohvi valmistamisel tekkiv vaht.
• Vesi - 1 klaas.

Kakao valmistamine ei võta palju aega. Türklases sega kõik lahtised koostisosad peale vanilliin ja vala peale keev vesi. Asetage madalale kuumusele. Keeda kohvi ilma keema laskmata. Kui see on valmis, pole vaja seda kohe tassi valada. Peate laskma sellel haududa. 5 minuti pärast lisage vanilliin. Ja pärast seda saate serveerida.

Muide, pulbri kontsentratsiooni suurendades saate valmistada kuuma šokolaadi. Selleks vajate umbes 7-8 supilusikatäit. Jook tuleb paks ja kange. Kuid peate seda kauem küpsetama. Lisatud kakao mass on muljetavaldavam, mis tähendab, et selle lahustumine võtab kauem aega.

Muud võimalused

Kõige varem öeldud põhjal oli võimalik aru saada, kuidas kakaod keeta. Ühegi retsepti elluviimine ei võta tõesti palju aega. Tasub mainida, et joogi valmistamisel on veel palju võimalusi. Saate seda valmistada erinevate koostisosade lisamisega.

Mesi ja ingver sobivad selles joogis hästi kokku. Mõned inimesed teevad kakaod jäätise baasil. Teised peksid esmalt piima segistis, lisades pool banaani, ja seejärel valmistavad joogi selle põhjal. Mõned inimesed purustavad ka pähklid peeneks ja lisavad saadud pulbri kakaole keetmise ajal.

Seal on isegi retsept tsitruseliste koorega. Selles joogis kõlavad eriti hästi sidrun ja apelsin. Ja kui lisate mõned ürdid või vürtsid, saate mitmekülgse maitsepaletiga joogi, mis muutub kindlasti unustamatuks.

See pole aga kõige originaalsem retsept. Mõned inimesed peksavad blenderis piimaga kokku nisuvõsud, valtsitud kaerahelbed või kliid ja valmistavad seejärel sarnase segu põhjal joogi. Seda nimetatakse energiaks, kuna loetletud toidulisandites sisalduvad süsivesikud toniseerivad ja annavad elujõudu.

Rikkalikuma maitse saamiseks võite joogile lisada isegi värskeid magusaid marju või lisada riivitud šokolaadi otse piima sisse. Peaasi, et kõik koostisosad oleksid eelnevalt tükeldatud. Soovi korral võid joogi aga enne serveerimist lihtsalt kurnata.

Täna on minu veebisaidil veel üks maitsev leht – ma räägin teile, kuidas kodus piima või vee abil kakaopulbrit valmistada, ja jagan suurepärase joogi retsepte. On muutumatu tõde: rikkalik hommikusöök on eduka päeva võti. Ja kui see on ka maitsev, siis pole sellel hinda! Ja muidugi, kui kuuleme sõna hommikusöök, tuleb esimese asjana meelde kohv. Kuid isegi kõige maitsvam on mõnikord soov see millegi vastu asendada. Ja meile tuleb appi ime – kakaojook.

Selle maitsva joogi valmistamise ajalugu on nii vana, et see segab kujutlusvõimet. Juba enne meie ajastut, 1500 aastat tagasi, valmistasid Kesk-Ameerika indiaanlased kakaoubadest paksu vürtsika joogi. See oli maiade ja asteekide indiaanlaste rituaalne jook, mis nende arvates aitas neil tarkust, pikaealisust ja jõudu omandada.

Indiaanlased tegid kakao paksuks ja mitte magusaks ning hindasid pigem selle kasulikke omadusi kui maitset. Muide, nad jõid seda alati külmalt. Nad lisasid teravat pipart ja maisiterad ning valasid siis jooki kaua ühest kausist teise, kuni see vahuks läks.

Eurooplaste seas proovis jooki esimesena Kolumbus, kuid tema kaasmaalased ei hinnanud selle maitset. Ja alles 1519. aastal suutis konkistadoor Hernando Cortes veenda Hispaania aadlit kakao eelistes ja maitse õilsuses. Algul hakati jooki keetma ja kuumalt jooma, peagi kadus tšillipipar, kuid selle asemel lisati suhkur, kaneel ja pähklid.

Muide, tänu Euroopa kokkade katsetustele kakaojoogi valmistamisel on meil nüüd šokolaad, šokolaaditäidisega kommid ja mitmesugused joogivõimalused.

Kuidas kakaopulbrit õigesti pruulida

Kakaopulbri kodus valmistamiseks peate esmalt õppima õiget pulbrit valima. Meie kauplustes on populaarseim lahustuv kakaopulber. Valmistamiseks viska lihtsalt lusikas kuuma vette ja jook ongi valmis. Kuid sageli võite leida asendaja looduslikule tootele, seega olge valvsad ja lugege hoolikalt pulbri koostist.

• Mõnikord võite leida looduslikku kakaopulbrit, kuid erinevalt lahustuvast kakaost nõuab see kohustuslikku keetmist.
• Kvaliteetne pulber, kui seda sõrmedega hõõruda, ei pudene tolmuga täielikult maha ja osa jääb sõrmedele.
• Jahvatamine peaks olema väga peen, pulbriks, ilma vähimategi teradeta.
• Valige toiduvalmistamiseks mis tahes anum. Saate seda küpsetada kastrulis või türklases, see ei mõjuta maitset ja protsess ei muutu.

Mõned kakaogurmaanid ütlevad teile, et jook on hea ka üksi, ilma kaunistusteta. Neil võib õigus olla, aga ma olen uute maitseelamuste imeja.

Joogi lisandid:

Klassikaline toiduvalmistamise retsept ei vaja lisandeid. Kuid keegi ei keela meil oma lemmikjoogi maitset mitmekesistada. Kakaos sobivad hästi kaneel, muskaatpähkel ja vanilliin – need annavad hingele rõõmu ja kehale elujõudu. Gurmaanid lisavad valmisjoogile peeneks hakitud banaane või virsikuid ning kaunistavad pealt. (lugege kindlasti teises artiklis olevaid retsepte). Selle valmistamiseks on võimalik kasutada kakaopulbrit, millele on lisatud kohvi ja puuviljatõmmist.

Kakao piimaga - klassikaline retsept

Loomulikult on tootepulber ja piim kõige levinum duo! Minu pakutud retsepti peetakse klassikaks. Jälgige oma figuuri – lahjendage piim kindlasti veega.

Teil on vaja:

• pulber - 2 tl.
• Suhkur - maitse järgi.
• Piim - 250 ml.

Samm-sammult retsept:

1. 1. Võtke väike kastrul või turk ja valage sinna piim. Kuumuta piim keemiseni.
2. 2. Vala pulber piima hulka ja sega kõik korralikult läbi, jätmata tükke.
3. Kui soovid oma kakaole lisada jahvatatud kaneeli, vanilli ja muskaatpähklit, siis nüüd on õige aeg ja ära unusta suhkrut.
4. 5. Aja saadud jook keema.
5. Teie lemmikjook on valmis.

Kuidas valmistada kakaopulbrit kondenspiimaga - retsept

Retsept gurmaanidele. Esmalt lahjendage kondenspiim keeva veega ja seejärel jätkake tavapärasel viisil. Ärge lisage kohe suhkrut, proovige seda enne ja lisage, kui sellest ei piisa.

Kakao retsept - moka

Võimalus valmistada maitsvat piima või veega valmistatud jooki.

• Sega supilusikatäis pulbrit teelusikatäie lahustuva kohvi ja näputäie muskaatpähkliga. Valage klaasi külma veega ja segage koostisosad.
• Lase keema väga aeglaselt. Siin võib lisada koort või keeta vee asemel piimaga.

Kodune kakao ilma piimata

Kui teile meeldib katsetada, soovitan teil valmistada kakaod ilma piimata, kasutades puuviljatõmmist.

• Õhtul valmista oma lemmikviljadest tavaline puuviljakompott. Kui see on infundeeritud, kurna ja valmista jook klassikalise retsepti järgi.

Muide, ilma piimata kakao jaoks on veel üks võimalus neile, kes seda toodet ei armasta ja ei talu - sojapiim.

Kuidas valmistada maitsvat kakaod sojapiimaga

Sojapiim on suurepärane alternatiiv kakaopulbri valmistamisele ilma piimata. Küpseta traditsioonilise retsepti järgi, kuid väikeste nüanssidega:

• Pange suhkur kohe külma piima sisse.
• Kuumutage piima väga aeglaselt.
• Kui see keeb, eemaldage see tulelt.

Retsept kakao valmistamiseks pulbrist veega

Maagilise joogi saab pruulida ka vee abil, arvesta vaid mõningate valmistamise nüanssidega. Kalorite vähendamiseks pruulitakse jooki tavaliselt veega. Kuid selleks, et see oleks veidi maitsvam, võite piima lahjendada veega vahekorras 1:1.

Kakao valmistamiseks veega on kaks võimalust.

Esimene on siis, kui kakao lisatakse külmale veele, ja teine, kui pulber lisatakse keevasse vette. Meetod hõlmab tükke. Igaüks saab neist lahti omal moel. Kuid esimene meetod pole õige - pikaajalise kuumtöötlemise korral ei osutu jook nii aromaatseks ja sellel on palju vähem kasu.

Kui aga lisada pulber otse keevasse vette, siis tükke ei teki. Peaasi on kiiresti ja põhjalikult segada.

Ja muidugi pöörake tähelepanu kakao kvaliteedile. Veega valmistatud kakaopulbrile esitatakse palju kõrgemaid nõudmisi. See peab olema värske, täiesti looduslik – ilma välismaiste lisanditeta.

Vajalik:

• pulber - 2-3 tl.
• Suhkur - maitse järgi.
• Vesi - 250 ml.

1. Keeda väikeses kastrulis või potis vesi.
2. Lisa sinna pulber ja suhkur. Sega korralikult läbi.
3. Kuumuta keemiseni ja lülita välja.
4. Tassi võid lisada veidi piima ja koort.

Kakaopulbrist valmistatud maitsev kuum šokolaad - retsept

Kakao ja kuum šokolaad on sama joogi kaks nimetust. Lihtsama retsepti järgi pruulitakse ainult klassikalist kakaod ja šokolaadiga kaasnevad mõned gastronoomilised naudingud. Tal on palju fänne üle maailma ja toiduvalmistamise retsepte, leiate need linki järgides.

Koostis:

• koor 10% - 0,5 spl.
• Piim - 3,5 spl.
• Vesi - 1/3 spl.
• pulber - 1/3 spl.
• Suhkur - ¾ spl.
• Sool on noa otsas.
• Vaniljeekstrakt - maitse järgi.

Kuuma šokolaadi samm-sammult retsept:

1. Esmalt vala kastrulisse vesi ja keeda.
2. Kuni vesi keeb, sega kuivained - kakao, suhkur ja sool.
3. Kui vesi keeb, vala sinna kuivsegu ja sega korralikult läbi. Kuumuta see segu keemiseni ja keeda paar minutit segades, kuni suhkur lahustub.
4. Nüüd, kui suhkur on lahustunud, vala piim ja koor. Oodake, kuni need kuumenevad, kuid ärge laske neil keeda.
5. Keera kuumus maha ja lisa vanilliekstrakt.
6. Vala tassidesse. Ärge serveerige šokolaadi kohe, see peaks veidi jahtuma.
7. Soovi korral kaunista vahukommide, šokolaaditükkide ja kaneeliga.

Paljud inimesed unustavad selle imelise joogi. Ja asjata! See on rikas mitmesuguste mikroelementide ja vitamiinide poolest, annab elujõudu, kuid ei sisalda kofeiini, mis on hüpertensiooni puhul tohutu pluss. Lisaks alandab kakao vererõhku. See mõjub soodsalt meie nahale ja juustele, tugevdab veresooni ja südant. Kirjutasin kõigest oma artiklis selle õilsa joogi eeliste kohta, lugege seda kindlasti.

Lisaks on hästi teada: toode sisaldab aineid, mis soodustavad rõõmuhormooni – serotoniini – tootmist. See tähendab, et need on head halva tuju ja bluusi raviks. Eeliste hulka kuulub asjaolu, et see annab küllastustunde.

Isiklikult pruulin oma lemmikjooki siis, kui mul ei ole väga hea tuju ja pole kellelegi kurta – paranen ja lõõgastun. Dieedi ajal aitab jook üle elada melanhoolia ja näljatunde. On selge, et ma ei lisa suhkrut, kuid see ei riku joogi maitset.

Öeldakse ka, et kakao teeb targemaks. Ja ma mõtlen, miks ma...

Viimase retsepti piimaga kakaopulbri valmistamiseks leidsin Internetist - vaata videot. Proovisin ja jäin rahule. Olgu see teilegi hea, mu kallid. Armastusega... Galina Nekrasova.

Kakao on paljudes riikides väga kuulus ja armastatud jook. Ja ta on ka väga kasulik. Kakaos on ju palju mikroelemente ja vitamiine. Kakao sisaldab aineid, mis panevad inimkehas tootma endorfiine (õnnehormoone). Seetõttu tuleb see kasuks, kui olete halvas tujus või depressioonis. See on kasulik ka naha tooni ja elastsuse jaoks. Mõnikord nimetatakse kakaod isegi "nooruse joogiks". Kakao mõjub soodsalt ajutegevusele, tugevdab veresooni ja südant ning alandab kõrget vererõhku. Arstide sõnul kasutatakse kakaod ka diabeedi ja vähi ennetamiseks. See võib rahuldada näljatunnet ja anda energiat. See on toniseeriv jook, kuid erinevalt kohvist ei sisalda kakao kahjulikku kofeiini. Teda armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed.

Kuid mitte kõik ei tea, kuidas kakaod õigesti valmistada. Maitseka joogi saamiseks peaks see olema valmistatud eranditult looduslikust kakaopulbrist ja alati värske. Seetõttu pöörake ostmisel kindlasti tähelepanu valmistamiskuupäevale. Peaksite eelistama ainult usaldusväärseid tootjaid. Küsitav kvaliteet ei too mingit kasu ja lisatud kemikaalid ähvardavad organismi kahjustada.

Selle maitsva ja aromaatse joogi valmistamisel on mitmeid tehnoloogiaid – piima või vee baasil. Tulemuseks on erinev maitse, nii et see on igaühe enda valik.

Kuidas keeta kakaod veega

See ei ole raske. Lahusta paar supilusikatäit kakaopulbrit kuumas, just keedetud vees. Peate veenduma, et tükke ei tekiks. 1 klaasi vee kohta võta 2 tl kakaod. Kes armastab magusaid jooke, võib lisada umbes 2 tl suhkrut. Valmis joogile võid lisada koort, piima või kondenspiima. Kuid siin on peamine asi mitte üle pingutada, sest jook võib osutuda liiga magusaks.

Kuidas valmistada kakaod piimaga

Sega kakaopulber vajaliku koguse suhkruga ja vala segu tsesve või kastrulisse. Teises kausis keetke piim ja valage see suhkru ja kakao segusse, segage hoolikalt, et vältida tükkide tekkimist. Klaasi piima jaoks kasuta umbes 2 tl kakaopulbrit.

Kuidas valmistada kakaod kondenspiimaga

Kondenspiim lahjendatakse veega kaks korda ja keedetakse kakaod vastavalt ülaltoodud retseptile, kuid ilma suhkrut lisamata.

Kakao kaneeli ja vaniljega

See retsept on eriti populaarne talvekülma ajal. Kakao valmistame traditsioonilisel viisil, kuid enne pliidilt võtmist lisa joogile veidi kaneeli või vanilli või oma äranägemise järgi mõlemat komponenti.

Kakao sojapiimaga

Sojapiima kasutatakse sageli neile, kes ei talu lehmapiima. See ei mõjuta praktiliselt joogi maitset. Ainuke asi on see, et sojapiimaga jooki ei tohi liiga kiiresti kuumutada ega kaua tulel hoida.

Kakao puuviljadega

Lisa klassikalisele kakaole peeneks hakitud banaan või virsik ja klopi vispliga läbi. Serveerimisel lisa igasse tassi lusikatäis vaniljejäätist.

Kompoti kakao

Valmista oma lemmikpuuviljadest kompott, kurna ja kasuta vee või piima asemel kakao valmistamiseks. Väga maitsev ja originaalne!

Kakao vahukommidega

Keeda klassikalist kakaod. Enne tulelt võtmist lisa joogile paar tükki šokolaadi ja sega kuni lahustumiseni. Valage kakao tulekindlatesse tassidesse ja asetage igasse vahukommi. Aseta tassid joogiga 180 kraadini eelsoojendatud ahju, oota, kuni vahukommid pruunikad ja võta ahjust välja. Nirista mustritena joogi pinnale šokolaadisiirup.

Kakao likööriga

Valmis kakao jahutatakse toatemperatuurini ja lisatakse oma maitse järgi likööri.

Kakao meega

Mesi segatakse kakaopulbriga vahekorras 1 lusikas mett tassi kakao kohta. Jook valmistatakse klassikalise retsepti järgi.

Kakao munakollasega

Valmistage kakao traditsioonilise retsepti järgi. Eraldage valged munakollastest. Jahvatage munakollased suhkruga ja lahjendage kuuma kakaoga. Tõsta pliidile ja kuumuta, kuid ära lase keema. Raputa ja serveeri. 800 g piima kohta on 2 munakollast.

Kakao kuuma pipraga

Seda on väga lihtne valmistada. Lisa piimale kakaopulber, suhkur ja veidi tšillipulbrit. Lase keema tõusta ja hoia veel paar minutit tulel.

Kakao kohviga

Valage kohv ja kakao kohvikannu vahekorras 2:1. Vala peale keev vesi. Kuumuta jook keemiseni ja lase paar minutit tõmmata. Vala pokaalidesse ja puista kergelt üle kaneeliga.

Kakao mikrolaineahjus ja aeglases pliidis

Segage joogi koostisosad ja asetage need külmalt multikeetja kaussi. Kakaopulbri saate segisti abil hästi lahustada külmas vedelikus.
Mikrolaineahjus küpsetavad nad erinevalt. Võtke paks vedelik, milles on kasutatud pool piimast, ja asetage see 30 sekundiks mikrolaineahju võimsusega 750. Seejärel lahjendavad nad seda kõike piima teise poolega, mis keedeti tavalisel pliidil.

Kakao kehakaalu langetamiseks

See jook valmistatakse veega ilma suhkrut lisamata. Võid maiustada vähese meega. See kakao annab teile pikaks ajaks täiskõhutunde ja võimaldab teil toidule mitte mõelda.

Kakao mee, kondenspiima ja jääga

Külm kakao mee ja piimaga

Ettevalmistusaeg

10 min

Küpsetusaeg

10 min

Tõeliselt rikkaliku ja aromaatse joogi saamiseks peate teadma, kuidas kakaod õigesti pruulida, sest selle valmistamiseks on palju rohkem kui üks võimalus.

Kakao piimaga on populaarne jook. Selle jaoks sobib keskmise rasvasisaldusega piim ja eelistatavalt mitte isetehtud piim, kuna see võib kakao maitse üle võita.

Nõutavad tooted:

• suhkur teie maitse järgi;
• 40 grammi kakaod;
• liiter piima.

Küpsetusprotsess:

1. Esiteks tuleb piima kuumutada, kuid mitte liiga palju, see ei tohiks keeda.
2. Niipea, kui selle temperatuur jõuab umbes 70 kraadini, valage kogumassist välja umbes üks supilusikatäis.
3. Mõõtke vajalik kogus suhkrut, segage see kakaoga, jahvatage see ja valage osa eelmises etapis eraldatud piimast. Sega segu korralikult läbi, et koostisained lahustuksid ja vala saadud segu ülejäänud piima hulka.
4. Jooki pidevalt segades keeda veel paar minutit tasasel tulel. Pärast seda saab kokteili serveerida.

Maitsev pulbrist valmistatud jook

Kakaopulber rõõmustab teid kindlasti oma maitsega, kui ostate kvaliteetse toote. Selleks vaadake kindlasti pakendil olevat koostist ja eelistage tooteid, mis on turul olnud juba aastaid.

Nõutavad tooted:

• Turu kõige soodsamate "pikaealiste" hulgas on kaubamärgi "Golden Label" tooted.
• seitse supilusikatäit kakaopulbrit;
• üks liiter piima või vett;

suhkur oma maitse järgi.

1. Küpsetusprotsess:
2. Pane kastrulisse liiter vett või piima, pane pliidile ja aja keema.
3. Kohe pärast mullide moodustumist lisage pannile suhkur ja segage segu, kuni see on täielikult lahustunud. Lisa kakao.
4. Võta vispel ja klopi segu kergelt läbi. Seda tehakse väikese vahu moodustamiseks.

Keeda segu veel paar minutit madalal kuumusel, seejärel tõsta pliidilt ja vala aromaatne jook kohe suurtesse tassidesse.

Retsept veega keetmiseks

Nõutavad tooted:

• Kui te mingil põhjusel piima ei joo, ei tohiks keelduda turgutavast joogist, sest kakaod saate keeta vees.
• kaks lusikatäit kakaod;

klaasi vett.

Küpsetusprotsess:

1. Lisa suhkrut vastavalt soovile ja maitsele. Koostisosad on ühe portsjoni jaoks. Kui vajate rohkem, suurendage lihtsalt arvu.
2. Lase vesi keema ja lisa kohe kakao. Sega, kuni see lahustub.

Lisa suhkur, kuumuta veel paar minutit pliidil ja eemalda valmis jook. Serveerida võib koorega, kondenspiimaga või niisama, ilma lisanditeta.

Kakaost valmistatud kuum šokolaad

Nõutavad tooted:

• Pole vaja osta lahustuvaid jooke ja koormata keha mitte nii tervislike lisanditega, sest kakaost kuuma šokolaadi on nii lihtne valmistada ise, kodust lahkumata.
• kaks klaasi piima;
• suhkur teie maitse järgi;
• tl vanilje suhkur;

Küpsetusprotsess:

1. kolm tl. kakao.
2. Segage määratud kogus kakaod suhkruga vastavalt oma maitsele. Loendis olevate koostisosade jaoks piisab 4 tl.
3. Kuumuta piim, kuid ära lase keema hakata. Lisa kohe kakao-suhkru segu ja vanill.
4. Ärge unustage jooki keetmise ajal pidevalt segada. Kui komponendid “kleepuvad” põhja, võite kõik minema visata.

Hoia šokolaadi pliidil mitte rohkem kui 15 minutit. Oluline on seda kulgedes maitsta ja kui see veidi jahtub, muutub see paksuks - selline, nagu peab.

Nõutavad tooted:

• Söögitegemine nagu lasteaias
• kolm suurt lusikatäit kakaod;
• üks liiter piima või vett;

Küpsetusprotsess:

1. üks liiter piima;
2. Asetage piim mis tahes anumasse, mida saab kuumutada, ja laske keskmisel kuumusel keema tõusta.
3. Valage juhtunu tagasi piima sisse ja jooki pidevalt segades keetke veel umbes kolm minutit.

Võimalus kondenspiimaga

Nõutavad tooted:

• 0,8 liitrit vett;
• 20 grammi kakaod;
• 2/3 purki kondenspiima;
• lusikatäis suhkrut.

Küpsetusprotsess:

1. Täida kondenspiim kuuma veega. Sega segu, pane pliidile ja lase keema.
2. Võtame sealt veidi vedelikku, lisame sellele kakao ja suhkru, segame lusikaga, kuni viimane lahustub ja kallame saadud segu pannile tagasi.
3. Ootame, kuni kõik keeb, ja pärast seda saab kakao eemaldada.

Ebatavaline jook jäätisega

Nõutavad tooted:

• neli supilusikatäit suhkrut;
• 100 grammi jäätist või vaniljejäätist;
• kaks suurt lusikatäit kakaod;
• klaas piima.

Küpsetusprotsess:

1. Pliidile saadame kindlaksmääratud koguse piima või võtame juurde, kui vajate mitut portsjonit. Kuumuta hästi, lisa suhkur ja kakao ning pidevalt segades lase koostisosadel täielikult lahustuda.
2. Keeda veel paar minutit, seejärel tõsta tulelt ja lase joogil jahtuda.
3. Aseta jäätis sügavasse klaasklaasi, täida see juba jahtunud kakaoga ja serveeri kohe. Soovitav on kasutada mitte ainult jahutatud jooki, vaid jahutatud jooki, et jäätis selles liiga kiiresti ei sulaks.

Kuidas keeta kakaod vaniljega

Nõutavad tooted:

• kaks supilusikatäit suhkrut;
• kott vaniljepulbrit;
• 300 milliliitrit piima;
• kolm lusikatäit kakaod.

Küpsetusprotsess:

1. Valage piim kastrulisse või väikesesse anumasse, pange pliidile, lisage kohe suhkur ja vanilliin. Sega ja jätka segu kuumutamist madalal kuumusel, kuid samal ajal mitte keema laskmata.
2. Seejärel lisa kakao, jätka küpsetamist ja sega pidevalt. Pulber ei tohiks põhja külge kleepuda, veel vähem põleda, muidu rikutakse jook ära.
3. Jällegi, ilma vedelikku keema laskmata, keetke jooki umbes kaks minutit, eemaldage pliidilt ja laske veidi jahtuda. Seejärel vala see ilusatesse pokaalidesse ja serveeri. Soovi korral võid valmistamise käigus kokteilile lisada ka kaneeli. See sobib väga hästi vaniljega.

Nagu näete, pole maitsva ja soojendava joogi valmistamine ise sugugi keeruline. Ja paljud toiduvalmistamise võimalused võimaldavad teil valida selle, mis saab teie lemmikuks ja täiendab kindlasti teie isiklikke kulinaarseid saavutusi.