Kuidas teha banaanijäätist. Pehme banaanijäätis

Suvel on jahutavad ja kerged road ning magustoidud aktuaalsemad kui kunagi varem. Seetõttu keelduvad paljud suvel kaalu langetavad inimesed kergesti rasvastest ja magusatest magustoitudest ning lähevad üle kergetele ja madala kalorsusega magustoitudele. Loomulikult on parim suvine magustoit jäätis. No mis võiks olla parem kui külm portsjon jäätist keset kuuma päeva, seda enam, et selle magustoidu valik on nii suur, et silmad jooksevad pärani ja tahaks proovida absoluutselt kõiki liike ja sorte. Kuid kas need kõik on teie figuurile nii kahjutud ja kas on võimalik süüa igat tüüpi jäätist? Selgitame välja!

Kui järgite dieeti ja teie eesmärk on kaotada liigsed kilod, siis ärge unustage, et jäätis on kõrge kalorsusega toode. Teatud jäätisesordid võivad sisaldada olenevalt erinevatest lisanditest kuni 300-350 kalorit 100 grammi kohta, mis loomulikult ei saa kaasa tuua kaalulangust.

Kui olete juba jäätist ostmas, on kõige parem teada, milline jäätis sisaldab kõige rohkem kaloreid:

paprika. Selle jäätise kõrge kalorsus saavutatakse tänu selle šokolaadiga glasuurile. Selle tulemusena saate 100 grammi kohta umbes 270 kalorit.
kreem. See on võib-olla kõige lemmikum jäätisetüüp, kuid paraku kõige rasvasem ja kaloririkkam. Rasvasisaldus võib ulatuda 20 grammi, seega peate jäätise lisamisel oma dieeti olema äärmiselt ettevaatlik. Keskmiselt on selle sordi kalorisisaldus umbes 227 kalorit.
Jäätis. Ka õrnade maitsete armastajad ei saa lõõgastuda, sest selline jäätis sisaldab umbes 11% rasva. Kalorid 188 kalorit.
Piimajäätis. Siin väheneb rasvasisaldus ja vastavalt ka kalorite protsent. Umbes 7% rasva ja 100 grammis on juba umbes 130 kalorit!
puuviljajäätis. Seda tüüpi jäätist võib juba julgelt oma dieeti lisada, sest selle kalorisisaldus võib olla umbes 100 kalorit!
Puuvilja jää. Kõige kahjutum jäätis sinu figuurile. Ainult umbes 70-80 kalorit 100 grammi kohta.

Jäätist ostes on oluline mõista ka seda, et lisakaloreid annavad erinevad lisandid - šokolaad, karamell, pähklid, mesi, siirupid jne. Seetõttu on kõige parem osta jäätist ilma lisanditeta või teha jäätist kodus.

PP banaanijäätis

Kui teile meeldib see maitsev eksootiline puuvili, mis on meie laual juba ammu tuttavaks külaliseks saanud, siis võite proovida pp banaanijäätist, mida on kodus väga lihtne valmistada. Selleks vajate ainult kahte asja:

See on muidugi banaan. Võtame eranditult küpseid puuvilju, et magustoit tuleks magus ja me ei peaks lisama erinevaid magusaineid. Koori banaanid nahalt ja lõika viiludeks. Nüüd tuleb banaanid sügavkülma panna ja taheneda. Siin peate ootama vähemalt paar tundi ja soovitavalt kuni 5. Pärast banaanide külmumist võtke need uuesti välja ja laske neil nüüd veidi sulada. 10 minutist piisab, et banaanid saavutaksid soovitud konsistentsi.
blender. Kui meie banaanid on veidi sulanud, pane need blenderisse ja klopi ühtlaseks. Meie jäätis on peaaegu valmis.

Kõik, mida pead tegema, on panna see pp magustoit kremanitsa sisse ja võid isegi lisada veidi kakaod või tilga mett. Aga see on sinu otsustada. See on kõige lihtsam ja kiireim viis selle magustoidu valmistamiseks.

Kui eelistate veidi rohkem nokitseda, võite proovida banaani- ja piimajäätist:

2 küpset banaani. Teeme nendega sama, mis eelmises retseptis - külmuta ja klopi blenderisse.
50 ml piima. Võite kasutada tavalist lehmapiima või kookospiima, siis on teie jäätisel meeldiv kookose maitse.
1 spl hapukoort. 10-15% rasvasisaldusega hapukoor sobib suurepäraselt.
1 spl sidrunimahla. See koostisosa parandab meie jäätise maitset.

Nüüd sega vahustatud banaanid ülejäänud koostisosadega ja klopi uuesti blenderisse. Saadud segu valatakse vormidesse ja saadetakse sügavkülma.

Kuidas teha kodujuustust PP jäätist

Ja siin on magustoidu retsept, mis võib teie jaoks hästi asendada lõuna- või isegi õhtusööki, sest see põhineb kodujuustul! See toode on kaalulangetamiseks asendamatu, kuna sisaldab palju valku ja vähe kaloreid. Ja kodujuustujäätis ei osutu halvemaks kui kurikuulus jäätis ise, kuid samal ajal sisaldab see mitu korda vähem kaloreid ja on teie figuurile täiesti kahjutu.

Niisiis, teil on vaja järgmisi koostisosi:

kodujuust. Võtke umbes 150 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu. Peaasi, et kodujuust ei oleks hapu, sest valmistame magusat magustoitu. Kodujuust võib olla mis tahes konsistentsiga, sest me klopime selle nagunii blenderis läbi.
looduslik jogurt. Vajame umbes 4 või 5 supilusikatäit jogurtit.
2 banaani. Need puuviljad lisavad meie magustoidule teatud magusust, ilma et oleks vaja magustajat. Valige ainult küpsed puuviljad.
1 virsik või peotäis marju Koori ja lõika virsik väikesteks kuubikuteks, lisame selle juba vahustatud massile. Virsiku asemel võib kasutada mis tahes marju.

Nüüd klopi blenderis läbi kodujuust, jogurt ja banaanid. Kui segu on liiga viskoosne, võid lisada üsna vähe mineraalvett. Panime marjad või virsiku homogeensesse segusse ja valame vormidesse.

100 grammi seda magustoitu sisaldab umbes 90 kalorit, nii et võite sellise jäätisega julgelt einestada ja mitte oma figuuri pärast muretseda.

PP maasikajäätis

Ja siin on jäätis puuviljamagustoidu armastajatele. See sobib ideaalselt jahutamiseks kuumadel suvepäevadel ja on ka madala kalorsusega. Selle jäätise põhi on maasikad! See mari sisaldab vaid 44 kalorit 100 grammi kohta, kuid see on rikas kiudainete poolest, mis on kaalu langetamiseks väga kasulikud. Teil on vaja järgmisi koostisosi:

400 grammi maasikaid. Kui teil pole värskeid maasikaid, siis on täiesti võimalik kasutada külmutatud maasikaid, peaasi, et need enne küpsetamist veidi sulatada, juhuks, kui teil pole eriti võimsat blenderit.
2 banaani. Traditsiooni kohaselt valime ainult küpsed puuviljad, et jäätis saaks magus ilma suhkrut lisamata.
180 grammi jogurtit. Võtame ainult looduslikku jogurtit ilma erinevate lisanditeta. Kreeka jogurt või tavaline Activia sobivad hästi.

Pane kõik meie koostisosad blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks. Nüüd jääb üle vaid vormidesse valada ja sulatada. Jäätise võid sügavkülmutada väikestes vormides, siis taheneb see palju kiiremini või võib kasutada ühte suuremat vormi. Kui külmutad ühes vormis, siis parem mitte liiga paksu kihti teha, muidu pead külmutamist väga kaua ootama!

Kuidas ise popsileid valmistada - pp retsept

Üks lemmikumaid pp magustoite, mis sisaldab kõige vähem kaloreid ja mida on väga lihtne valmistada. Puuviljajää on hea, sest seda saab valmistada peaaegu kõigist puuviljadest ja marjadest, samuti mahladest. Selle jäätise retsepti valmistamiseks on palju võimalusi, kuid meie pakume kõige lihtsamat ja populaarseimat. Selle magustoidu peamised koostisosad on marjad, puuviljad ja mahlad! Improviseeritud vahenditest vajate segisti ja vorme. Parimad popsivormid on popsivormid!

Selle pp mahla magustoidu valmistamiseks vajate:

mis tahes mahl. Võtke oma lemmikmahl. See võib olla värske või poest ostetud mahl. Muidugi on kõige parem kasutada magusaid mahlasorte, siis on jäätis maitsvam.
mis tahes puuviljad või marjad. Pese, puhasta, lõika väikesteks tükkideks. Puuviljadest sobivad ideaalselt virsikud, aprikoosid, ananass, mango. Marjadest - maasikad või vaarikad.

Panime mõned tükeldatud puuviljad või marjad popsivormi ja täidame mahlaga. Me ei lisa ülaosale umbes 1-1,5 cm Saadame sügavkülma ja ootame, kuni jäätis taheneb. Valmis jäätist tuleks 10 sekundit veidi kuuma vee all hoida, et seda oleks kerge kätte saada.

Kui soovite saada rikkalikumat puuviljajääd, peate jäätist valmistama puuvilja viljalihast. Sellise jäätise jaoks võite kasutada mitut tüüpi puuvilja viljaliha ja valmistada mitmekihilist jäätist. Sel juhul peate iga paberimassi kihi peale kandma etapiviisiliselt:

1 kiht viljaliha ja sügavkülma 30 minutit.
2 kihti paberimassi ja 30 minutiks sügavkülma.
3 kihti paberimassi ja pikalt külmutamist 5 tundi.

PP šerbett

See jäätis on tõeliselt ainulaadne – see ei sisalda piimatooteid, mis on oluline laktoositalumatusega inimestele, ei sisalda suhkrut ning valmib väga lihtsalt ja kiiresti.

PP-šerbetti saate valmistada mis tahes külmutatud puuviljast. ja pole üldse vahet, kas ostsid juba poest külmutatud puuvilju või külmutasid ise. See pp magustoit on hea ka seetõttu, et saate pidevalt katsetada ja segada erinevaid puuvilju, et saada uus ja läbimõeldud maitse. Siin on nimekiri parimatest puuviljadest selle pp magustoidu valmistamiseks: arbuus, banaan, sidrun, mustikas, virsik, aprikoos, maasikas, vaarikas, mango, melon, apelsin. Kõik, mida vajate ettevalmistamiseks:

valmistage puuviljad külmutamiseks - peske, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks.
külmutada puuvilju.
jahvatage need segistis.

Siin on mõned šerbeti pp variatsioonid:

3 tassi maasikaid + 1 spl mett + 1 tl sidrunimahla + 50 ml sooja vett.
4 keskmist virsikut + 1 spl mett + 1 tl sidrunimahla + 50 ml sooja vett
4 tassi arbuusi + 1 tl sidruni- või laimimahla + 1 spl mett (kui arbuus pole liiga magus)
2 küpset mangot + 1 tl laimimahla + 50 ml sooja vett.

PP-šerbeti täielikuks kõvenemiseks peaks kuluma vähemalt 4 tundi, ideaaljuhul umbes 5-6 tundi.

Šokolaadi PP jäätis

Šokolaadijäätisesõbrad saavad seda pp magustoitu alati kodus valmistada väga lihtsate koostisosadega. Selle jäätise jaoks läheb vaja:

3 banaani. Valime väga küpsed puuviljad. Puhasta ja lõika väikesteks tükkideks. Pane need 5 tunniks külmkappi sügavkülma. Lase neil enne jäätise tegemist veidi sulada.
3 supilusikatäit piima. Võtame 1% piima, võite kasutada mis tahes köögivilja.
2 supilusikatäit kakaod. Olge ettevaatlik, sest kakao peaks olema looduslik ilma erinevate lisandite ja suhkruta.
1 tl mett.

Panime kõik koostisosad blenderisse ja klopime ühtlaseks, laotame seejärel vormidesse ja saatsime 30–40 minutiks sügavkülma.

PP jäätis ryazhenkast

Kui olete kreemja jäätise fänn, siis kääritatud küpsetatud piimaga retsept sobib teile suurepäraselt. Sellel fermenteeritud piimajoogil on meeldiv kreemjas karamelline maitse ning koos puuviljade või marjadega saab sellest tõeline magustoit! Sa vajad:

200 grammi ryazhenka.
400 grammi mis tahes marju.
1 spl mett.

Sega kõik koostisosad ja klopi blenderisse. Valmis pp jäätis valatakse vormidesse ja saadetakse külmkappi.

PP jäätis valguga

Kui vajate valgusisaldust, võite oma valgurikkale lõuna- või õhtusöögile lisada ka valgu magustoidu! Sa vajad:

300 grammi piima. Võite kasutada tavalist lehmapiima või taimset piima.
1 valk.
20 grammi valku.
Teie valitud magusaine.
Vanilje ekstrakti.

Kõigepealt sega kõik koostisosad, välja arvatud valk. Segage hoolikalt ja pange tulele. Kuumuta keemiseni, sega 1 minut ja tõsta tulelt. Nüüd peate selle piimasegu jahutama toatemperatuurini.

Vahusta valk valgeteks tippudeks ja lisa ettevaatlikult jahutatud segusse, pane tulele ja küpseta kuni paksenemiseni. Tõsta tulelt, jahuta ja pane mõneks tunniks sügavkülma.

Sellised lihtsad ja dieetlikud jäätise retseptid aitavad kindlasti kuumad päevad üle elada ja lemmikmagustoitu nautides mitte kaalus juurde võtta! Salvestage need pp retseptid ja kaotage lihtsalt kaalu!

Aleksander Guštšin

Maitse eest ei saa garanteerida, aga kuum saab olema :)

Sisu

Vähesed meist keelduksid portsjonist külmast maitsvast jäätisest, eriti kuumal päeval. Tänapäeval on seda erinevate maitsete ja aroomidega hõrgutist tohutul hulgal, kuid milleks maksta lisaraha, kui saate seda kodus valmistada? Banaanijäätise valmistamine on lihtne, protsess võtab vähe aega ja selle maitse üllatab meeldivalt.

banaanijäätise retsept

Kodus maitsvat banaanijäätist on väga lihtne valmistada, pealegi on selle jaoks mõeldud toodete komplekt minimaalne. Peamist koostisainet ei valitud juhuslikult, sest banaanid ei muutu pärast külmutamist ja pudrutamist vormituks massiks, vaid omandavad suure valgukoguse tõttu kreemja tekstuuri ega sisalda jääkristalle, mida leidub paljudes tavalistes sortides. jäätis. Banaanihõrgutise maitset saad mitmekesistada, lisades retsepti pähkleid, siirupit, šokolaadi- või kookoslaaste, mett, puuvilju, kakaod, moosi vms.

Kodune banaanijäätis

Aeg: 35 minutit.
Portsjonid: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 95 kcal / 100 g.
Eesmärk: magustoit.
Köök: rahvusvaheline.
Raskusaste: lihtne.

Kõige lihtsam on valmistada külmutatud banaanijäätist. Need tuleb esmalt koorida, eemaldades koore, lõigata umbes 1 cm tükkideks, panna anumasse ja asetada sügavkülma. Külmumisaeg sõltub konkreetselt teie külmikust. Keskmiselt - 2-3 tundi. Selle retsepti (koos fotoga) eeliseks on see, et puuvilju saab ette valmistada ja jäätist saab valmistada igal ajal.

Koostis:

banaanid (viilutatud, külmutatud) - 3-4 tk.

Küpsetusmeetod:

Aseta külmutatud banaanid blenderisse.
Vahusta, kuni saad ühtlase konsistentsi. Aeg-ajalt peatage protsess, et massi käsitsi segada ja banaanid blenderikausi seintelt eemaldada.
Tõsta mass vormidesse, aseta 30 minutiks külmkappi.
Serveeri niisama või puista peale šokolaaditükke.

Banaanijäätis piimaga

Aeg: 40 minutit.
Portsjonid: 3 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 122 kcal / 100 g.
Eesmärk: magustoit.
Köök: rahvusvaheline.
Raskusaste: lihtne.

Banaanist ja piimast jäätise valmistamine on soovitatav neile, kelle jaoks on oluline kreemja maitse olemasolu selles hõrgutises. Piima-banaani magustoidu jaoks on kaks retsepti. Esimene on kõige lihtsam: peate segama 3 banaani viljaliha 3-4 spl. l. piim ja lisandid (puuviljad, pähklid), püreesta mass, seejärel laguneb vormidesse ja sügavkülma. Teine on veidi keerulisem, sisaldab rohkem komponente ja hõlmab mõne komponendi kuumtöötlust.

Koostis:

banaanid (värsked) - 2 tk;
suhkur - ½ supilusikatäit;
sool - näputäis;
tärklis - 2 spl. l.;
piim (madala rasvasisaldusega) - 2 spl;
vanilje 2 tl

Küpsetusmeetod:

Sega väikeses kastrulis kõik kuivained (va vanill) piimaga, sega hoolikalt.
Pange anum pliidile, laske keema tõusta, vähendage tulekahju ja keetke umbes minut, unustamata segamist.
Tõsta pann pliidilt, lisa vanill, sega uuesti.
Pane banaaniviilud (ilma kooreta) blenderisse, vala sisse ½ piimasegust. Püreesta ühtlaseks.
Lisa ülejäänud piimasegu, sega lusikaga läbi, jaga vormidesse ja pane sügavkülma.

Koos koorega

Aeg: 35-40 minutit.
Portsjonid: 3 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 128 kcal / 100 g.
Eesmärk: magustoit.
Köök: rahvusvaheline.
Raskusaste: lihtne.

Banaani-koorejäätis on väga rikkaliku kooremaitsega, väga paksu kreemja tekstuuriga. Lisaks deklareeritud koostisosadele võid delikatessile lisada veidi kaneeli või vanilli.. Nad annavad hämmastava aroomi. Vürtsikate nootide austajad peaksid püüdma jäätise maitset ja lõhna rikastada kardemoni või ingveriga. Serveerimisel lisa siirup, värskete puuviljade tükid, marjad.

Koostis:

banaanid - 4 tk;
sidrunimahl, suhkur - 2 spl. l.;
koor - 0,25 l;
vanillisuhkur - 1 pakk.

Küpsetusmeetod:

Koori banaanid, lõika väikesteks tükkideks, pane blenderi kaussi ja püreesta ühtlaseks massiks.
Lisa ülejäänud ained, klopi uuesti segistiga läbi.
Jaga kaussidesse, külmuta.

Jogurtiga

Aeg: 40 minutit.
Portsjonid: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 82 kcal / 100 g.
Eesmärk: magustoit.
Köök: rahvusvaheline.
Raskusaste: lihtne.

Banaani-jogurtijäätis osutub toitvamaks, fermenteeritud piimatoodetele omaselt kergelt pikantse hapukusega. Kui olete magusainete vastane, kasutage tavalist granuleeritud suhkrut. Jäätises olev jogurt peaks olema naturaalne, ilma lisandite, magusainete ja maitseaineteta. Parem on seda ise valmistada piimast ja spetsiaalsetest juuretiskultuuridest.

Koostis:

banaan - 0,15 kg;
jogurt (looduslik) - 0,12 l;
suhkruasendaja - 2 tabletti;
vanilliin.

Teekokkamine:

Lahustage magusaine ½ spl. l. kuum vesi.
Kombineeri kõik koostisosad, püreesta saumikseriga ühtlaseks massiks.
Jaga jäätisevormidesse, torga sisse puupulgad, külmuta.

Kakaoga

Aeg: 35 minutit.
Portsjonid: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 116 kcal / 100 g.
Eesmärk: magustoit.
Köök: rahvusvaheline.
Raskusaste: lihtne.

Banaanide olemasolu selles jäätises on esmapilgul raske kindlaks teha. Neid on tunda maitse ja kerge aroomi järgi. See retsept kuulub kõige lihtsamate hulka, kuna see ei nõua palju aega ja suurt hulka koostisosi. Delikatessi võid serveerida kohe pärast püreestamist, kuid kogenud kokad soovitavad see esmalt sügavkülmutada, seejärel lusikaga pallikesed teha ja peale puistata kookose- või šokolaadilaastudega.

Koostis:

banaanid - 2 tk;
kakao - 2 tl

Küpsetusmeetod:

Kooritud banaanid lõigatakse väikesteks ringideks, pannakse anumasse, külmutatakse.
Kombineeri kakaoga, püreesta sukeldajaga. Soovi korral võib kohvi asendada kakaoga.
Kui banaane on raske püreestada, lisa segule veidi jäävett.
Serveeri portsjonitena.

Kodujuustuga

Aeg: 35 minutit.
Portsjonid: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 162 kcal / 100 g.
Eesmärk: magustoit.
Köök: rahvusvaheline.
Raskusaste: lihtne.

Banaani-kohupiimajäätis osutub väga maitsev, kerge ja seda lubatakse süüa ka väikestel lastel. Peamine tingimus on kääritatud piimatoote vabastamine liigsest vedelikust, mis rikub magustoidu maitset ja tekstuuri. Selleks asetage kodujuust marli sisse, riputage see kausi kohale ja laske liigsel niiskusel nõrguda. Suhkur on soovitatav asendada meega, kuid ainult siis, kui te pole selle suhtes allergiline.

Koostis:

banaan - 3 tk;
kodujuust - ½ kg;
suhkur (tuhksuhkur) - 0,1 kg.

Teekokkamine:

Laadige kõik deklareeritud komponendid segisti kaussi, klopige ühtlaseks.
Jaga vormidesse, pane 30-40 minutiks sügavkülma. Või aseta anum kogu massiga sügavkülma (2-2,5 tunniks) ja tee seejärel lusikaga jäätisepallid.

Keefiriga

Aeg: 2 tundi 20 minutit.
Portsjonid: 3 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 106 kcal / 100 g.
Eesmärk: magustoit.
Köök: rahvusvaheline.
Raskusaste: lihtne.

Banaani-keefiri jäätis ei vaja samuti palju koostisosi. Kui teile toidunimekirjas olev mesi ei meeldi või olete selle suhtes allergiline, asendage selle asemel tavaline suhkur. Sidrunimahl või -koor, piparmündilehed aitavad muuta hõrgutiste maitse värskendavaks. Selleks, et mass oleks võimalikult homogeenne, ilma suurte tükkideta, tuleb seda külmutamise ajal mitu korda kloppida.

Koostis:

keefir - 0,3 l;
banaanid - 3 tk;
mesi - 3 spl. l.;
vanill - maitse järgi.

Teekokkamine:

Püreesta kooritud, tükeldatud banaanid blenderiga 3 minutit.
Lisa ülejäänud ained, klopi uuesti ühtlaseks.
Tõsta keefiri-banaani segu anumasse, pane sügavkülma.
Tunni aja pärast võta see välja, pane uuesti blenderisse, klopi läbi ja pane uuesti sügavkülma.
30 minuti pärast korrake protseduuri uuesti ja saatke veel 40 minutiks sügavkülma.

Maitsva banaanijäätise valmistamise saladused

Selle roa valmistamise protsess on lihtne, kuid delikatessi palju maitsvamaks ja aromaatsemaks muutmiseks järgige neid soovitusi:

Üldjoontes pole vahet, milliseid banaane kasutada - värskeid või külmutatud, kuid viimased muutuvad pärast kunstlikku jahutamist lõhnavamaks.
Kõigi banaanijäätise retseptide jaoks on kõige parem kasutada väga küpseid või isegi veidi üleküpsenud puuvilju, kuid mitte mustaks muutunud.
Maitsvamaks aitavad jäätist muuta erinevad lisandid: pähklid (kreeka pähklid, mandlid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid), marjad, puuviljalõigud, apelsin, sidrunikoor, šokolaad või kookospähkli puru, vahukoor.
Banaanitoiduks pole soovitav kasutada tavalist suhkrut. Parem on see asendada pruuniga või magustoit muude koostisosadega: moos, moos, siirup, mesi, kondenspiim.
Vürtsid - vanill, kaneel ja piparmünt lisavad roale täiendavat maitset.
Kui soovid muuta banaanijäätise värvi, püreesta spinat või salat puuviljadega. Magustoidu maitse sellest ei muutu.
Tee roog huvitavamaks, serveerides jäätist mitte vormides, vaid pulkadel. Laota banaanimass klaasidesse (mitte klaasi), torka sisse puupulgad ja saatke sügavkülma. Maiuse eemaldamiseks kasta klaasid paariks sekundiks kuuma vette. Banaanidest saad popsipulki teha ka teistmoodi: lõika viljad risti pooleks, torka lõike servast pulgad, vala peale sulatatud šokolaadi, puista peale hakitud pähkleid, kookoshelbeid ja külmuta.

Video

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame selle!

Arutage

Kodune banaanijäätis

Jäätis on parim põgenemine suvekuumuse eest. Kuid see magustoit võib olla ka väga kasulik, kui teete selle banaanist. Säilitusainete, paksendajate ja erinevate toidulisandite puudumise tõttu võib seda anda ka väikelastele, samas ei jää oma maitse poolest kuidagi alla poetootele.

Banaanijäätis: toiduvalmistamise omadused

Kui teil on sügavkülmas paar külmutatud banaani, saate kodus valmistada maitsvat jäätist vaid loetud minutitega. Maitseb nii traditsioonilise jäätise kui ka kerge värskendava magustoiduna. Suvekuumuses on see just see, mida vajate.

Et banaanijäätis tõeliselt maitsev oleks, tuleb toidu valmistamisel arvestada järgmiste saladustega:

Banaanid jäätiseks tuleks valida võimalikult küpsed, isegi üleküpsed.
Ärge külmutage banaane koorega, kuna sellisel kujul on neid väga raske koorida ja jahvatada. Banaan on soovitatav eelnevalt õhukesteks viiludeks lõigata ja seejärel sügavkülma külmutamiseks saata.
Kui lisada banaanidele vedeliku vahustamise käigus, muutub mass pigem külma magustoidu moodi. Tugevama konsistentsi saamiseks on soovitav jäätisevorm veel paariks tunniks sügavkülma saata. Serveerimisel vormi spetsiaalse lusikaga jäätisest pallikesed.
Mida vähem banaanidele vedelikku lisatakse, seda maitsvam on jäätis. Seetõttu on hapukoorel või jogurtil põhineva külma maiuse valmistamisel soovitatav hapendatud piimatooted eelnevalt marli peale panna, et liigne vadak klaasitaks.

Kui kõik toiduvalmistamise saladused on selgunud, võite hakata valmistama maitsvat banaanijäätist.

Piimajäätis banaaniga

Enamik jäätise retsepte põhinevad külmutatud banaanide jahvatamisel blenderis, samas kui selle võimsus mängib olulist rolli. Et magustoit oleks konsistentsi poolest võimalikult sarnane poest saadava kreemja jäätisega, klopi pikalt ja ettevaatlikult (umbes 5 minutit), kasutades pulseerivat režiimi, et blenderit mitte kõrvetada.

Banaanist ja piimast valmistatud jäätis valmistatakse järgmises järjestuses:

Küpsed banaanid (4 tk.) Kooritakse, lõigatakse õhukesteks ringideks, asetatakse küpsetusplaadile ühe kihina ja saadetakse 4 tunniks sügavkülma.
Pärast määratud aja möödumist tuleb banaanid blenderi kaussi üle kanda ja pulseerivate liigutustega tükeldada, lisades järk-järgult külma piima (maksimaalselt 100 ml).
Kui mass muutub paksuks ja homogeenseks, lisage veidi vedelat mett (2 supilusikatäit) ja sidrunimahla (1 spl).

Soovi korral võite jäätise valmistamise käigus lisada sellele maitse järgi mis tahes koostisosi. Banaan sobib hästi kaneeli, šokolaadi, marjade, pähklitega jne.

banaanikoorejäätise retsept

Selle jäätise valmistamise järjekord ei erine praktiliselt eelmisest retseptist. Ainus erinevus on see, et piima asemel kasutatakse 20% rasvasisaldusega koort. Tänu sellele koostisosale on jäätisel rikkalikum, kreemja maitse.

Kodune banaanijäätis valmistatakse järgmiselt:

Banaanid (2 tükki) lõigatakse viiludeks ja külmutatakse 5 tundi.
Külmutatud puuviljad viiakse segisti kaussi ja purustatakse põhjalikult. Kõigepealt tuleks hankida banaanipuru, mis kloppides muutub püreeks.
Viimasena lisatakse banaanimassile koor (maksimaalselt 100 ml), tuhksuhkur ja maitse järgi sidrunimahl (mõlemat 1 spl).
Valmis jäätis viiakse vormi ja saadetakse veel 2 tunniks sügavkülma.
Serveeri jäätist piparmündilehtede ja värskete banaaniviiludega.

Kuidas teha banaani-jogurtijäätist

Jogurtipõhise banaanijäätise valmistamiseks läheb vaja 2 tükkideks lõigatud ja külmutatud banaani, supilusikatäit tuhksuhkrut, näpuotsaga kaneeli ja 150 ml naturaalset jogurtit. Kõik koostisained vahustatakse statsionaarses segistis ühtlaseks massiks. Lisaks saab valmis jäätist 2 tunniks sügavkülma saata.

Jäätis banaani ja keefiriga on suurepärane alternatiiv jogurti külmale magustoidule. Selle valmistamiseks ei pea puuvilju esmalt külmutama. Piisab, kui lõigata banaan viiludeks ja kloppida segistis keefiri (300 ml) ja meega (2 supilusikatäit). Pärast seda valatakse mass anumasse ja külmutatakse. Kuna aga jäätise pinnale tekivad jääkristallid, tuleb massi veel vähemalt kaks korda vahustada, iga 2 tunni järel.

Kääritatud piimatoodetel põhineva jäätise jaoks saab valmistada kirsikastme. Selleks klopi 200 g kivideta marju blenderis supilusikatäie maisitärklisega läbi, vala seejärel kastrulisse ja küpseta 20 minutit, kuni need on paksenenud. Jahtunud kastmele lisatakse maitse järgi mett.

Banaani ja jäätisekokteili retsept

Banaanipõhist jäätist saab maitsta ka ebatavalises variandis. Kokteil jäätise ja banaaniga See rahuldab suurepäraselt nälga ja janu kuumuses, pealegi osutub see nii maitsvaks, et see meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele. Seda on kodus väga lihtne ja kiire valmistada.

Kokteili valmistamiseks vajalikud koostisosad:

banaan;
piim;
jäätis.

Kokteili ettevalmistamine samm-sammult:

Banaanid (2 tk.) Lõika suurteks tükkideks ja pane statsionaarse segisti kaussi.
Võta vahvlitopsist jäätis (2 tükki, igaüks 65 g) ja pane blenderisse.
Vala 300 ml külma piima ja klopi korralikult läbi.
Vala kokteil klaasidesse ja serveeri.

Sellest koostisosade kogusest saadakse 650 ml kokteili, millest piisab kahe klaasi jaoks.

Kuidas teha banaani- ja kakaojäätist

Kui arvate, et banaanipõhises jäätises ei saa olla muid täiteaineid peale piimatoodete, siis eksite. Piisab lisada veidi kakaod, et saada täiesti uus, kuid mitte vähem maitsev magustoit.

Kakao-banaanijäätise valmistamiseks peate koorima 5 küpset banaani ja saatma need külmkappi vähemalt 6 tunniks ja eelistatavalt üleöö. Kui puuviljad on piisavalt külmad, asetage see aluse segisti kaussi ja segage hästi. Kui blender pole piisavalt võimas ja banaanide vahustamise protsess on tema jaoks keeruline, võite valada veidi jäävett (3 supilusikatäit).

Kui banaanid muutuvad ühtlaseks püreeks, võid lisada kakaopulbrit (2-3 supilusikatäit). Pärast seda tuleb blenderi sisu uuesti läbi kloppida ja jäätise saab tassi nihutada. Poest saab osta ka õõnsaid vahvlitopse ja spetsiaalse lusikaga topsi panna lusikatäis jäätist.

Dieet kodujuustu banaanijäätis

Selle külma magustoidu valmistamiseks läheb vaja 500 g läbi sõela riivitud rasvavaba kodujuustu ja 3 banaani. Nii lihtsatest koostisosadest maitsva jäätise valmistamiseks tuleb kodujuust ja banaanid eraldi blenderis püreeks kloppida. Seejärel segatakse mõlemad massid spaatliga korralikult läbi, lisatakse maitse järgi tuhksuhkrut või mett. Valmis jäätis viiakse konteinerisse, mis saadetakse seejärel sügavkülma.

Banaanijäätis blenderis on suurepärane viis nälja kustutamiseks dieedi ajal. Seda saab tarbida hommiku- või õhtusöögiks ilma tervist kahjustamata ja figuurile kasu toomata.

Maasika-banaani jäätis kodus

Selle maitsva maiuse valmistamiseks kombineeritakse banaanipüree maasikapüreega (värsketest või külmutatud marjadest). Banaanist ja maasikatest saab väga maitsev ja tervislik jäätis.

Niisiis, külma magustoidu valmistamiseks vajate 250 g maasikaid ja banaani, 150 g tuhksuhkrut, 1 sidruni mahla, samuti 250 ml piima ja koort (35%). Kõik koostisained segatakse segistis ja vahustatakse, kuni saadakse homogeenne mass. Seejärel valatakse valmistatud kokteil külmutamiseks anumasse ja saadetakse 2 tunniks sügavkülma. Iga 1,5 tunni järel tuleb massi segada, et see ühtlaselt külmuks.

Mis on kõige maitsvam jäätis? Arvustused

Ülaltoodud retseptide hulgast on üsna raske valida parimat jäätist, kuna kõik magustoidud osutuvad väga maitsvaks. Arvustuste põhjal meeldib inimestele eriti jäätis, millele on lisatud koort või piima. Samas on see ka üks kaloririkkamaid. Allergiaga lastele on parem valmistada magustoit loodusliku jogurti või keefiri baasil. Samuti osutub kodujuustust väga maitsev jäätis - õrn ja pehme. Proovige valmistada iga varianti ja valige endale parim jäätis.

Suvel on banaanijäätis lihtsalt asendamatu maiuspala. Sellel on palju eeliseid: kasulikkus, kiirus ja valmistamise lihtsus, ühilduvus mis tahes komponentidega.

Isegi laps saab kodus banaanijäätist valmistada. Kõik, mida vajate, on paar banaani, blender ja natuke inspiratsiooni. Sellisesse jäätisse lisavad nad: erinevaid marju, keefirit, jogurtit, piima ja kakaod, maapähklivõid, mett ja vahtrasiirupit. Maitseainena kasutatakse sageli vaniljeessentsi ja mõnikord asendatakse kakao jaanileivaga, pidades seda kasulikumaks tooteks.

Siin on mõned lihtsad banaanijäätise retseptid.

Koostisained

Banaanid - 1 tk. ühe inimese kohta;
tuhksuhkur - igaüks 1 tl. 1 banaani kohta;
Sidrunimahl - igaüks 0,5 tl. 1 banaani kohta.

Kokkamine

Esimene retsept sobib taimetoitlastele, sobib ka paastumiseks, jäätis valmib ilma piima ja kooreta.

Puhastame ja tükeldame banaanid.

Laske neil külmuda vähemalt 3 tundi.

Pane banaaniviilud, tuhksuhkur ja sidrunimahl blenderi kaussi.

Jahvata püreeks. Saadud paksu kreemi paneme vaasi.

Serveeri värskete marjade või riivitud šokolaadiga. See osutub väga kiiresti ja maitsvaks!

banaani ja jogurti jäätise retsept

Isegi laps saab selle retseptiga hakkama. Saate sellist jäätist kaunistada pähklite või puuviljadega.

Koostis:

suured banaanid - 3 tk;
paks jogurt - 550 g.

Kokkamine:

Lõika banaanid tükkideks.
Saadame need segisti kaussi.
Sinna panime ka jogurtit. See võib olla iga maitsega, peaasi, et konsistents oleks paks. Maasikajogurt sobib hästi banaanipüreega.
Blenderda banaanisegu blenderis ühtlaseks massiks. Maitseme saadud massi. Vajadusel lisa veidi tuhksuhkrut ja klopi uuesti läbi. Tõsta banaani- ja jogurtijäätis kaanega plastnõusse tahenema. Panime 8 tunniks külmkappi, iga poole tunni tagant võtame välja ja segame. Serveerimisel kaunista banaaniviiludega.

banaani, piima ja kakao jäätise retsept

Väga lihtne banaanišokolaadijäätise retsept. Kui piima pole, võib selle asendada veega.

Koostis:

banaanid - 2 tk;
piim 1 spl. l.;
kakao - 1 spl. l.

Kokkamine:

Puhastame banaanid ja lõikame väikesteks tükkideks, külmutame sügavkülmas. Soovitav on need panna kaanega plastmahutisse. Külmutamine võtab vähemalt 2 tundi.
Paneme banaanitükid blenderisse, valame sisse lusikatäie täispiima ja klopime läbi. Soovi korral võite lisada vaniljeessentsi (1 tl) või vanillisuhkrut (10 g).

Saadud paks banaanimass jagatakse 2 osaks. Ühes osas lisage lusikatäis kakaod või jaanikauna. Vahusta paar sekundit.
Paneme banaani- ja piimajäätise kaussi, heledad ja tumedad koos ning serveerime magustoiduks.

Retsept pähklite, šokolaadi ja vahtrasiirupiga

Jäätis külmub hästi ja on ühtlase konsistentsiga. Seda on maitsev süüa karamellikastmega.

Koostis:

munakollased - 4 tk .;
vahtrasiirup - 180 g;
šokolaad - ? plaadid;
sarapuupähklid - 8 tl;
banaanid - 4 tk;
koor (33%) - 450 ml;
sidrunimahl 1/2 sidrunist;
mandlid - 16 tl

Kokkamine:

Kombineerime koore ja munakollased ning paneme veevanni. Kuumuta lusikaga segades umbes 5 minutit, kuni segu pakseneb. Saadud kreemiga kausi langetame külma vette kiiresti jahtuma.
Nirista viilutatud banaanid vahtrasiirupi ja sidrunimahlaga. Vahusta püree blenderiga.
Vahusta jahtunud munakreem vispli või mikseriga kohevaks vahuks. Kombineeri see banaanipüreega. Segame kõike kuni homogeense massini.
Jahvata pähklid ja jahutatud šokolaad blenderis puruks.
Mugavasse madalate külgedega vormi paneme toidukile. Vala peale kolmas osa banaanimassist, puista peale pähkleid ja pane pooleks tunniks sügavkülma. Pane ülejäänud banaanimass külmkappi.
Võtame sügavkülmast välja jäätise, mis peaks veidi tahkuma. Vala peale pool ülejäänud banaanipüreest koos koore ja munakollastega, puista uuesti üle pähklite ja šokolaadiga. Poole tunni pärast kalla peale ülejäänud püree, puista peale pähkli-šokolaadipuru.
Panime jäätise 8 tunniks sügavkülma (võimalusel kauemaks). Serveeri mis tahes magusa kastme või värskete marjadega.

Maasika-banaani puuviljasorbeti retsept

Maitse vahustatud banaanimassi, kui sulle tundub, et see on liiga hapu, võid lisada veidi tuhksuhkrut. Maasikate asemel sobivad ka vaarikad.

Koostis:

maasikad - 200 g;
suhkur - 2 supilusikatäit;
mahl või kompott - 70 ml;
banaanid - 2 tk;

Kokkamine:

Banaanid küpsetamiseks vali veidi üleküpsenud ja väga magusad.
Vahusta need koos suhkru ja mahlaga blenderiga püreeks.
Lisa banaanipüreele värsked või külmutatud maasikad, klopi uuesti läbi.
Asetame saadud puuviljapüree mugavasse anumasse ja külmutame sügavkülmikus umbes 2 tundi.
Serveeri värskete maasikatega kaunistatud ja hakitud kreeka pähklitega üle puistatuna.

Šokolaadiga kaetud banaanijäätis

See on vegan retsept. See ei sisalda suhkrut ja piimarasva. Sellise jäätise valmistamiseks on vaja kaanes söögipulkadega plastvorme, et külmutatud magustoitu oleks mugav glasuuriga katta.

Koostis:

banaanid - 2 tk;
vaniljeekstrakt - 0,5 tl;
kookoskoor - 1 spl;
vahtrasiirup - 1 või 2 spl. l.;
tume šokolaad (85%) - 100 g;
kookosõli - 3 spl. l.

Kokkamine:

Lõika banaanid viiludeks, lisa neile vahtrasiirup, vaniljeessents ja kookoskreem. Blenderda kõik blenderis püreeks.
Vala segu vormidesse.
Hoia külmkapis 4 tundi (või rohkem).
Kui jäätis on külmunud, valmista šokolaadiglasuur. Sulata vesivannil šokolaad kookosõliga. Jahutame veidi.
Võtame jäätise sügavkülmast välja. Pange jäätiselussi abil vaasi paar palli.
Vala peale šokolaadiglasuur ja lisa jäätisele külgedele puuviljad - tükeldatud banaanid ja marjad. Samuti võib jäätise peale puistata jahvatatud pähkleid ja apelsinikoort. Külma jäätisega kokkupuutel tekkinud glasuur kivistub koheselt. Magustoit on kõige parem serveerida kohe. Naudi oma einet!

Sööma peaks vähem magusat ja kaloririkkaid toite, kuid see ei kehti dieetbanaanijäätise, eriti koduse veganjäätise kohta. Selle valmistamiseks on palju retsepte, alati saab valida hõrgutise, mis on kalori- ja süsivesikutevaene ning maitseb õrnalt ja värskendavalt. Banaani viljaliha on rikas tärklise poolest. See klopitakse segistiga kiiresti ja lihtsalt soovitud konsistentsini, eriti kui puuviljad on eelnevalt külmutatud.

Kuidas teha banaanijäätist

Külma maiuse valmistamine hõlmab spetsiaalse jäätisemasina olemasolu, mis segab kõik tooted ja jahutab neid. Ent ka ilma imetehnoloogiata ei pea kaua mõtlema, kuidas oma koduköögis banaanijäätist valmistada. Selle saamiseks vahustatakse kõik koostisosad ja seejärel jahutatakse või külmutatakse. Toiduvalmistamise käigus lisatakse puuviljadele piim, koor, keefir, hapukoor, marjad, saate katta delikatessi kauni glasuuriga.

banaanijäätise retseptid

Banaanijäätis kodus valmistatakse erinevate retseptide järgi, mis on varustatud fotoga. Ahvatlev pole mitte ainult troopiliste puuviljade ja traditsioonilise koore "liit", vaid seguneb ka sõstarde, datlite, pähklitäiteainetega. Need võimalused võimaldavad terviseteadlikel inimestel, kes mõtlevad, kuidas valmistada maitsvat kerget magustoitu, kohandada toote rasvasisaldust ja toiteväärtust ning lapsed lihtsalt naudivad ja nõuavad rohkem.

Vegan banaanijäätis

Aeg: 10 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 4.
Kalorite sisaldus: 92 kcal.
Eesmärk: suupisteks, magustoiduks.
Köök: rahvusvaheline.
Raskusaste: lihtne.

Vegandieedi järgijatele pakutakse madala kalorsusega dieetjäätise retsepti. See ei sisalda mune, piimatooteid, suhkrut. Erinevaid maitseid saavutatakse banaanipüreesse lisatavate toodete abil: pistaatsiapähklid, maapähklid, kookospähkel, kakao, marjad, kohv, vanill, piparmünt. Selgub taskukohane ja kasulik magus rõõm. Niisiis, retsept koos fotoga.

Koostis:

banaan - 4 tk;
vaniljeekstrakt - 5 g;
sool - näputäis.

Küpsetusmeetod:

Kõvad külmutatud puuviljad tuleb jahvatada, valades veidi soola.
Soovi korral saate maitseid aromaatsete ja vürtsikate lisanditega varieerida. Vispelda.
Laota magustoit alustassidesse, kaunista pähklite ja kuivatatud puuviljadega.
Plastmassi võid külmutada.

Banaanist ja piimast

Aeg: 10 minutit.
Portsjonite arv: 3-4 inimesele.
Nõu kalorisisaldus: 95 kcal.
Eesmärk: dieettoiduks.
Köök: Vene köök, kodune.
Raskusaste: lihtne.

Dieet piima-banaani külmutatud roog valmib kiiresti. Piisab viiest kuni kümnest minutist, et maitsva sisuga rosetid lauale panna. Aroomiks sobivad kaneel, muskaatpähkel, kardemon. Kookospiim lisab maiuspalale originaalsust. Kui puuvili on magus, siis suhkrut ei kasutata; kui soovid magusamaks teha, siis kasuta parem agaavisiirupit või steviat.

Koostis:

küpsed banaanid - 2 tk;
piim - 3-4 spl. l.;
maapähklivõi - 1-2 supilusikatäit;
agaavisiirup, stevia - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Purusta külmutatud banaanitükid ja klopi blenderiga läbi.
Lisa piim, maapähklivõi ja magusaine.
Blenderda banaani-piimasegu ühtlaseks massiks.
Jaota kreemjateks.

Banaanist ja maasikast

Aeg: 4 tundi (koos külmutamisega).
Portsjonid konteineri kohta: 3.
Nõu kalorisisaldus: 96 kcal.
Eesmärk: magustoiduks.
Köök: kodu.

Koostis:

banaan - 200 g;
maasikad - 70 g;
suhkur - 20 g;
Activia jogurt - 100 g.
raskusaste on keskmine.

Küpsetusmeetod:

Hõõruge puuvilju põhjalikult.
Sega jogurt suhkruga.
Vahusta kõik mikseriga.
Pane 4 tunniks külmkappi tahenema, sega iga poole tunni tagant.
Kaunista valmis maasika-banaani delikatess maasikatega.

Banaanist ja datlitest

Aeg: 1 tund.
Portsjonite arv: 2 inimesele.
Nõu kalorisisaldus: 100 kcal.
Eesmärk: pidulikul laual.
Köök: rahvusvaheline.
Raskusaste: lihtne.

Algne jäätis datlite lisamisega valmib kodus. Datlipalmi viljade kasulikud omadused on teada: need sisaldavad suures koguses kiudaineid, mis normaliseerivad seedimist, taastavad soolestiku mikrofloorat, avaldavad soodsat mõju närvisüsteemi ja neerupealiste talitlusele. Neis on palju A-vitamiini. Magusa-vürtsikad, sobivad hästi banaanipõhjaga.

Koostis:

küpsed banaanid - 2 tk;
kuupäevad - 10 tk.;
viinamarjad - 5 tk;
mandariin - kaunistamiseks.

Küpsetusmeetod:

Laske peeneks hakitud puuviljadel kuivada.
Leota datleid mõni minut, seejärel jahvata koos viinamarjadega.
Kombineeri kergelt sulatatud puuviljad mikseriga datlite ja viinamarjadega.
Saatke segu pooleks tunniks sügavkülma.
Kaunista mandariiniviiludega.

Banaanist ja koorest

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 4.
Nõu kalorisisaldus: 231 kcal.
Eesmärk: pidulikule lauale, beebitoidule.
Köök: kodu.
Raskusaste: lihtne.

Banaanijäätis koorega on maitsev ja värskendav, kauni värviga. Kreemjas banaanimagustoit on kõige parem valmistada küpsetest puuviljadest, siis on see õrna tekstuuriga ja seda saab isegi lastele pakkuda. Kuidas valmistada banaanijäätist kodus ilma jäätisemasinata? Vajalik on kasutada sügavkülma: kõik jahtub ja tahkub suurepäraselt. Retsept koos fotoga kaasas.

Koostis:

banaan - 2 tk;
suhkur - 100 g (maitse järgi);
koor (keskmise rasvasisaldusega) - 250 ml;
vanillisuhkur - 1 tl

Küpsetusmeetod:

Sega blenderi kausis puuviljad viskoosseks.
Vala koor, lisa suhkur, vanill, klopi uuesti läbi.
Valage segu anumasse, sulgege, asetage tahkumiseni sügavkülma.
Kaunista kreemjas jäätis šokolaadi, pähklite, magusa kastmega.

Banaan ja jogurt

Aeg: 10-15 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 3.
Kalorid: 140 kcal.
Eesmärk: magustoiduks.
Köök: kodu.
Raskusaste: lihtne.

Poest ostetud hõrgutiste rasvasisaldus muutub mõnikord sellest keeldumise põhjuseks - te ei taha ülekaalust juurde võtta. Kas tasub end ilma jätta jahutavast naudingust mõnusa kreemja maitse ja troopiliste puuviljade aroomiga? Kuidas seda küpsetada? Kreem on vaja asendada naturaalse jogurtiga, tulemus on meeldiv ja tervislik. Suhkru asemel võiks kasutada mett, kondenspiima, puuviljasiirupit, moosi.

Koostis:

külmutatud banaanid - 2 tk;
paks jogurt - 150 g.

Küpsetusmeetod:

Sulatage puuviljad veidi, lisage jogurt, klopige paksuks massiks.
Lisa magusaine, klopi uuesti läbi.
Magustoitu on vastuvõetav serveerida kohe, kuid võite selle külmas tahkeks muuta.
Serveerimisel puista peale šokolaadilaaste, riivitud pähkleid.

Piima banaan

Aeg: 5-10 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 3.
Nõu kalorisisaldus: 100 kcal.
Eesmärk: dieettoit.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Piim ja banaan – nendest koostisosadest piisab jäätise valmistamiseks. Magusaisudele, kes soovivad kaalust alla võtta, on see suurepärane alternatiiv poekommustustele, mis sisaldavad palju kaloreid. Sellel on õrn maitse, tekstuur, mis meenutab kreemi. Jahedaks magustoiduks kasutatakse 1-2% rasvasisaldusega piima ja küpseid puuvilju. Piimajäätise söömiseks võib iga kord uues versioonis lisada lusikatäie kakaod, moosi, marju ja mitte karta paremaks minna.

Koostis:

banaanid - 250 g;
piim - 2 spl. l.;
kakao - 5 g;
mesi - 12 g.

Küpsetusmeetod:

Sega külmutatud puuviljad piimaga kreemjaks.
Erksama maitse saavutamiseks lisa kakaod ja mett. Jätkake peksmist, kuni saadakse heleda šokolaadivärvi homogeenne segu.
Enne serveerimist hoia 30-40 minutit miinustemperatuuril.

Kohupiim-banaan

Aeg: 15-20 minutit .
Portsjonite arv: 3 inimesele.
Kalorid: 98 kcal.
Eesmärk: õhtusöök, pärastlõunane suupiste.
Köök: kodu.
Raskusaste: lihtne retsept.

Kergus, meeldiv hapukus, madala kalorsusega sisaldus eristavad omatehtud kodujuustu ja banaanijäätist. Selle kalorisisaldus sõltub kodujuustu kvaliteedist. Teralist omatehtud kodujuustu on parem hõõruda läbi sõela, et roog jääks ilma kodujuustu teradest. Sellist hõrgutist võib süüa kohe peale valmistamist, aga kui soovid ehtsat jäätist, pead seda külmkapis hoidma.

Koostis:

kodujuust - 100 g;
banaan - 2 tk;
suhkruasendaja - maitse järgi;
vanilliin - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Sega külmutatud puuviljad magusaine ja vaniljega korralikult läbi. Soovi korral lisa kakaod: jäätis on šokolaadimaitseline. See ei lisa peaaegu üldse kaloreid.
Tõsta jäätis banaani ja kodujuustuga vormi, hoia paar tundi sügavkülmas.
Segage magustoitu iga poole tunni järel, see annab sellele õhulisuse.

Keefir-banaan

Aeg: 2 tundi.
Portsjonid konteineri kohta: 5.
Nõu kalorisisaldus: 98 kcal.
Eesmärk: suupiste.
Köök: kodune, vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Keefir mõjub hästi seedimisele. Banaanid on rikkad C-, E-, B-vitamiini, kaaliumi, magneesiumi, fosfori poolest. Keefirijoogi segamine banaani viljalihaga annab kehale hämmastava efekti. Kuidas valmistada kodus ebatavalist madala kalorsusega keefiri-banaanijäätist erinevate huvitavate maitsenootidega? Mesi, vanilliin, apelsini- või sidrunimahl, sidrunikoor teevad seda.

Koostis:

küpsed banaanid - 2 tk;
keefir - 300 ml;
mesi - 2-3 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Sega tükeldatud puuviljad mee ja keefiriga. Viige segu segistiga paksuks konsistentsiks. Lisa aromaatsed koostisosad – sidrun, apelsin, vanill.
Vala segu vormi, külmuta.
Segage iga tund, et vältida jää teket.
Hoida kuni külma.
Kaunista vaarikate või murakatega.
Serveeri hommikusöögiks või magustoiduks.

banaani šokolaadijäätis

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 4.
Nõu kalorisisaldus: 115 kcal.
Eesmärk: magustoidulauale.
Köök: kodu.
Raskusaste: lihtne.

Maitsev jäätis saadakse banaanidele kakaopulbri lisamisel. Gurmaanid hindavad seda rooga lõhnavaks ja õrnaks. Retsept sobib hästi nii magusasõpradele kui ka dieedipidajatele. Selles pole piimatooteid - ainult magusad küpsed puuviljad, suhkur, kakao. Liigse vedeliku puudumine võimaldab magustoidul kiiresti ja ühtlaselt külmuda, oma struktuurilt meenutab see šerbetti, kuid tihedam.

Koostis:

suured banaanid - 4 tk;
kakaopulber - 4 spl. l.;
tuhksuhkur - 2-3 tl

Küpsetusmeetod:

Jahvata tahenenud banaanid püree konsistentsiks.
Lisa homogeensele püreele kakaopulber, jätka vahustamist.
Pehme šokolaadi delikatessi saab serveerida kohe laste lauale. Täiskasvanutele meeldib külmutatud magustoit rohkem. Pool tundi sügavkülmas olles muudab selle tihedaks, aga segada tuleb regulaarselt.

Maapähklivõiga

Aeg: 2 tundi.
Portsjonid konteineri kohta: 3.
Nõu kalorisisaldus: 150 kcal.
Eesmärk: magustoiduks.
Köök: Prantsuse.
Raskusaste: lihtne.

Kaks koostisosa – banaan ja maapähklivõi – võimaldavad luua kulinaarse meistriteose. Hästi vahustatud banaanid muutuvad tahkumisel sarnaseks jäätisega, kuigi valmistatakse ilma kooreta ja suhkruta. Maiuse valmistamiseks kulub mitu tundi, kuid te ei pea kogu seda aega köögis veetma: puuviljad külmuvad ja jäätis jahtub ilma perenaise otsese osaluseta.

Koostis:

banaanid - 3 tk.
maapähklipasta - 2 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Jahvata kõvad puuviljakuubikud kreemjaks tekstuuriks.
Lisa soolata maapähklivõi, klopi korralikult läbi.
Pange mass anumasse, eemaldage kuni täielik tahkumine (2 tundi).
Laota väikestesse vaasidesse, maitsesta apelsinimahla, konfituuri, šokolaaditäidisega, kaunista purustatud mandlite või sarapuupähklitega.