Millest on valmistatud punase etiketiga viski? Viski Johnnie Walker: peamised omadused

Kuidas Šotimaal viskit juua

Šotlased usuvad, et viskit võib juua igal ajal ja igal pool. See jook sobib joomiseks iga ilmaga, olgu see külm või kuum. Nad austavad seda rahvusjooki ja loomulikult on iga Šoti viski tüübi jaoks olemas joomisrituaal. Kuigi viimasel ajal on need reeglid vähem ranged. Šotlased joovad ikka ühelinnase viskit korralikest suurtest servadega ja paksu põhjaga klaasidest ning suurtest portsjonitest. Seda serveeritakse ka karahvini või klaasitäie puhta veega. Šoti ühelinnase viskit lahjendatakse väikese koguse veega. Sel juhul peaks vesi olema mineraalne ja toasoe. Nad usuvad, et vesi toob seda tüüpi viski maitse esile. Seguviski kasutamine ei ole nii range. Seda viskit võib juua jääga, koolaga, soodaga, tavalise veega, koos kokteilidega või lihtsalt puhtal kujul.

Kuidas Iirimaal viskit juua

Iirimaal juuakse viskit otse. Lõppude lõpuks on seal viski pehmem ja mitte nii kange kui šoti viski. Kuigi mõnikord lahjendatakse Iiri viskit vee, jääga ja segatakse kokteilidesse. Kuid iirlastel on reeglid. Joogile lisatav vesi ja jää peavad olema väga puhtad ja värsked, et mitte rikkuda viski maitset. Kõige tuntum ja kasulikum Iiri kokteil külmal ajal on Irish Coffee. Kohvile lisatakse viskit ja see ainult rõhutab selle maitset ja aroomi. Lisaks ei lase selline kokteil kunagi haigeks jääda ega külmetada.

Kuidas juuakse viskit teistes maailma riikides

Näiteks Ameerikas juuakse viskit, lahjendades seda jää või koolaga või mõlemaga korraga. See on tingitud asjaolust, et Ameerikas valmistatakse viskit pooleldi maisist ja seda nimetatakse burbooniks. Sellise viski maitse pole eriti meeldiv ja selle maskeerimiseks lisatakse jääd, koolat, mahlasid. Kuid Kanadas on viski maitselt mahedam kui Ameerika viski, seda lahjendatakse tavalise vee või soodaga.

Kuidas juua Jack Danielsi viskit

Jack Daniels on ainulaadse maitsekombinatsiooniga viski. Pehme ja rikkalik maitse, milles on tunda suitsu. Sellist viskit (bourbon) juuakse puhtal kujul, et mitte häirida joogi maitset, kuigi mõnikord lisatakse mahla. Jack Daniels sobib suurepäraselt sidruni- või õunamahlaga jääga.

Kuidas juua White Horse viskit

White Horse’i peetakse kõigis riikides kõige levinumaks viskiks. See on segatud Šoti viski, millel on hapukas maitse ja väga väljendunud aroom. Sellist viskit soovitatakse juua väikese koguse tavalise või vahuveega. Kuigi mõnikord lisatakse White Horse'ile jääd. Paljud viskigurmaanid soovitavad seda siiski juua puhtana, et mitte tuhmuda selle rikkalikku aroomi ega rikkuda hea Šoti viski maitset.

Kuidas juua Jamesoni viskit

Jameson on Iiri viski, millel on palju ajalugu. Kolmekordne destilleerimine ja pikk laagerdumine šerrivaatides annavad sellele veelgi rohkem maitset ja ületamatut aroomi. Sellist üllast viskit ei tohiks kunagi juua, millele on lisatud midagi. Jamesonit tuleks juua ainult heas seltskonnas ja mitte süüa. Lihtsalt nautige sajanditepikkuse ajaloo maitset.

Kuidas juua Red Label viskit

Whisky Red Label on valmistatud 35 sorti viskist, mille vanus on kuni 5 aastat. See annab karmi maitse. Seda viskit tuleks juua lahjendatult. Tema jaoks sobivad ideaalselt koola ja jää, aga ka jahutatud puuviljamahlad. Eksperdid soovitavad proovida viskit selle puhtaimal kujul, kuid kallimalt ja kvaliteetsemalt, näiteks Johnnie Walker - Black Label.

Mida süüa viskit

Viski on üllas jook. Seetõttu ei tohiks seda söögi ajal süüa ega juua. Loomulikult ei kehti see kõikide viskiliikide kohta, vaid ainult rafineeritud, kalli ja kaua laagerdunud viski kohta.
Erinevates riikides juuakse viskit omal moel, isegi iga inimene teeb seda omal moel. Võib öelda üht: "Ainult sina saad valida, kuidas ja millega viskit juua." Head joomist!

Milleks viskit kasutatakse?

Viskit juuakse tavaliselt paksu põhjaga silindrilisest klaasist, seda nimetatakse ka "dramiks". Sellistes klaasides on kõige mugavam segada viskit koola, vee, mahlade ja jääga. Uinaku ajal tarbivad nad enamasti odavat viskit. Kallimate ja küpsemate sortide puhul, aga ka viski maitsmiseks kasutatakse tulbikujulisi varrega klaase. Need on väga sarnased veiniklaasidega. Sellistes klaasides avaldub aroom eredamalt.

Šoti viski on kuulus kogu maailmas. Arvatakse, et see on tõeliste meeste eliitjook, kes lähevad enesekindlalt oma eesmärgi poole.

Üks meie aja populaarsemaid viskibrände on Johnnie Walker. See on kleeplint, mida müüakse kõikjal maailmas ja mis sisaldab mitut sorti.

Igal selle tootja viskitüübil on oma maitse ja aroom. Nende alkohoolsete jookide kasutamise omadused on samuti erinevad. Šoti Johnnie Walkerit saab kasutada nii puhtal kujul jääga kui ka kokteilide osana. Enne puhtal kujul joomist tuleks viskit veega veidi lahjendada - see paljastab joogi maitse paremini.

See artikkel aitab teil tutvuda ettevõtte kaubamärgi ja toodetega, samuti uurida Šoti viski kasutamise funktsioone.

Ajaloo viide

John "Johnny" Walker sündis 1805. aastal Šotimaa linna Kilmarnocki lähedal ja juhtis alates 15. eluaastast toidu-, tee- ja alkoholipoodi. Johni poeg Alexander õppis teesegamise kunsti Glasgows teekaupmehe juures töötades.

Kui Aleksander naasis Kilmarnocki, et pereettevõte üle võtta, rakendas ta oma teadmisi viski segamisel. 1867. aastal ilmus esimene Old Highland Whisky segu, mis hiljem nimetati ümber Blacknake Johnnie Walkeriks.

Esimeste segude looja Alexander Walker. Ta pani viskile nimeks Johnnie Walker oma isa, poe omaniku auks, kelle vahenditel pereettevõte asutati.

1870. aastal kasutas Alexander Walker esmakordselt ruudukujulisi pudeleid, kuna need mahtusid rohkem kasti ja purunesid transportimisel vähem. Alexander Walker tutvustas ka kuulsat 24-kraadist kaldsilti, mis tegi kaubamärgi nime lugemise lihtsaks ilma pead kallutamata.

Ettevõte sai uue tõuke arenguks, kui see läks Aleksandri poegade George ja Aleksander II kätte. 1909. aastal nimetasid Walkerid oma viskide valiku ümber ning sündisid Johnnie Walker Red Label ja Johnnie Walker Black Label. Täna kuulub kontroll ettevõtte üle alkoholigigandile Diageole.

Johnnie Walkeri viski auhinnad

Johnnie Walker Red Label on üks tituleeritumaid sorte, mida on pärjatud alkoholimaailma mainekatel võistlustel arvukalt medaleid:

• 2013 – kuldmedal ja võit Blended Scotch nominatsioonis San Francisco World Spirits Competitionil;
• 2013 ja 2014 - Hõbe silmapaistev medal rahvusvahelisel veini- ja alkoholikonkursil;
• 2014 – kuldmedal The Scotch Whisky Mastersil;
• 2015 – Kuldmedal rahvusvahelisel viskivõistlusel.

• 2013 - Kuld silmapaistev medal rahvusvahelisel veini- ja alkoholikonkursil;

• 2013 – kuldmedal San Francisco World Spirits Competitionil;
• 2014 - Rahvusvahelise veini- ja alkoholikonkursi hõbemedal;
• 2015 – kuldmedal The Scotch Whisky Mastersil.

• 2007 – kuldmedal San Francisco World Spirits Competitionil;
• 2013 – kahekordne kuldmedal San Francisco World Spirits Competitionil;
• 2014 - Kuldmedal rahvusvahelisel veini- ja alkoholikonkursil.

Peaaegu juhuslikult ilmus kuulus logo, mis kujutab kepiga kõndivat meest ja mängib ringi perekonnanimega Walker (inglise keelest tõlgitud kui jalutaja). Vennad Walkerid lõunatasid koos kaaskunstniku Tom Browniga ja tema tellimust oodates joonistas ta menüü tagaküljele naljaka kujundi. 2015. aastal tehti logo ümber: kõndiva härrasmehe kujutis muutus detailsemaks, kuid algne idee säilis.

Üks Johnnie Walker Black Labeli asjatundjatest oli Inglismaa peaminister Sir Winston Churchill. Kuid mitte kõik ei tea, et poliitik jäädvustas isegi oma lemmikjoogi kunstilõuendile ja nimetas seda "pudeli kaelaks". Maal kaunistas aastaid peremõisa kaminaruumi ja läks alles hiljuti Bonhamsi oksjonil haamri alla amatööri jaoks üsna korraliku hinna - 420 tuhande dollari eest.

1. Paljud tõelised härrasmehed tutvusid Johnnie Walkeri ja Inglise kingabrändi Oliver Sweeney koostööga entusiastlikult.
2. Sellest koostööst sündisid ekstravagantsed meestebroogid: esmapilgul Oxfordi stiilinäide, kuid iga saapa kannaosas on spetsiaalne sahtel 50-grammise Johnnie Walker Red Labeli jaoks.
3. Väike pudel toetub punasele seemisnahast voodrile ja on selgelt nähtav läbi talla läbipaistva sisendi.
4. Kingade tagakülgi ehib äratuntav „J. W." ja see koos kingade kõrgeima kvaliteediga lepitab ostjad paari hinnaga - 279 naela.

India näitleja Badruddin Kazi mängis kogu elu filmides varjunime Johnny Walker all. Režissöör mõtles välja pseudonüümi, avaldades muljet, kuidas mittejoonud näitleja kujutas suurepäraselt päris purjus inimest.

• Johnnie Walker Blue Labeli reklaamikampaania nägu on Oscari võitnud näitleja Jude Law, kes mängis kahes lühifilmis nimega "Gentleman's Bet".

• Mad Meni punajuukseline staar Christina Hendricks on olnud Red Labeli ja Black Labeli brändisaadik alates 2011. aastast.

alcofan.com

Viski liigid Johnnie Walker

Viskit "Johnny Walker" eristab etiketi värv. Igaüks neist on erinev segu, mis on teatud aja laagerdunud. Samas on kallima viski vanus pikem.

See võib tekitada segadust. Pole harvad juhud, kui klient on joogi maitse üle üllatunud, sest ta tellis ekslikult ühe kalleima Johnny Walkeri segu. Peate meeles pidama järgmist etiketivärvide järjestust kõige odavamatest kuni kõige kallimate sortideni:

• punane;
• must;
• topeltmust;
• kuldne;
• plaatina;
• sinine.

fb.ru

punane silt

20. sajandi alguses tutvustati maailmale ainulaadset Johnny Walker Red Label burbooni, mis võitis maitsjate südamed. Selle keerukas aroom ei jäta kedagi ükskõikseks, nagu juhtus möödunud suvedel. Näiteks 1920. aastal oli viskil võimas populaarsus ja see sai teoks üheaegselt paljudes maailma riikides.

1. Kvaliteetse viski saamiseks segatakse see läbi, puhastatakse külmfiltreerimisega ja asetatakse seejärel mitmeks aastaks tammevaati.
2. Olenevalt vanusest omandab jook teatud aroomi, mis on omane ainult seda tüüpi viskile.
3. Sellel on õrn magus maitse ja vaniljesuitsu aroom.
4. Joogi värvus on kuldse varjundiga punane, selle temperatuur peaks olema 18-21 kraadi.
5. Harmoneerub suurepäraselt teiste jookidega puuviljad, kirsimahl, toonik ja koola.

Magustoitudega serveeritakse viskit Johnnie Walker Red Label. Mõned viskisõbrad eelistavad üllast maitset mitte rikkuda ja eelroa asemel eelistavad nad kallite kaubamärkide sigarit. Arvatakse, et just tema aitab paljastada keeruka buketi peeneid noote.

Šotimaal toodetud alkohoolne jook on 40 gr. linnus, valatakse erinevatesse anumatesse 0,7 liitrist kuni 4,5 liitrini. 0,7L, 2L ja 4,5L pudelid on elegantses pakendis, mis on mugav kingituseks.

Kuidas juua jooki

Ideaalis on "Johnny Walker Red Label" merevaigukollane värv rikkalike ingveri toonidega. Kui valguskiired klaasi tabavad, “kõnnivad” joogil punakad peegeldused.

Ninas on tunda kerget osoonilist värskust koos erinevate tsitruseliste koore seguga. Lõhna järelmaitses on tunda sidrunheina.

Joogi maitse on siidine, ümbritsedes kergelt ülemist suulagi ja keelt. Tänu tammevaatidele, milles see laagerdub, on sellel hapukas maitse ja särav tammemaitse.

Särav maitse ja sügav aroom võimaldavad kasutada "Red Label" kokteilide alusena.

• See viski sobib ideaalselt "sõbraks" õunamahla, Coca-Cola, kirsimahla, toonikuvee ja suitsusuupistetega.
• Kokteilides vahekorras üks kuni üks on see suurepärane lisand praetud lihale või kalale.
• Puhta punase etiketiga viski austajatele soovitavad sommeljeed järelmaitseks sigarit võtta. Ideaalne kombinatsioon.

Viskit ei saa ühe sõõmuga juua. Ainult väikeste lonksudena ja järgides Šoti erilist viski joomise seadust. See ütleb: selleks, et kogeda täielikult viski maitset ja aroomi, järgige kindlasti "nelja S reeglit":

1. Vaatepilt (imetlege) - enne esimest lonksu mängige jooki klaasis, püüdke valguskiir.
2. Lõhna (hinga sisse) – „maitske“ viski lõhna.
3. Swish (maitse) – võta esimene proovilonks.
4. Pritsimine (lahjenda) – lisa jää, mahl või vesi, et jook avaneks.

fb.ru

Black Label 12 aastat

Selle kaubamärgi valmistamiseks kasutatakse spetsiaalseid tammevaate, mis enne kasutamist põletatakse. Seda tehakse selleks, et viskil oleks tugev rikkalik maitse. Enne 12 aastaks mahutisse panemist burboon külmfiltreeritakse ja pärast vananemist segatakse täiuslikuks.

• Aroom on üsna kompleksne, rikkalik ja sügav.
• Selles on puuviljade, suitsuliha ja odra noote.
• Pole ime, et nad ütlevad, et jook on mõeldud meestele. Toon on ereoranž, mis meenutab lämbe päikest.
• Selle joomine iseseisva joogina on raske.
• Soovitatav on segada Cola või muu gaseeritud joogiga.
• Kuidas kõige paremini viskit juua, rääkisime siin.
• Kuid tõelised asjatundjad eelistavad puhast šoti jääkuubikutega. Nii tunnete kuulsa joogi täit sügavust.

Bourbon on laagerdunud 12 aastat puitanumas, toodetud Šoti Kuningriigis ABV 43, villitud 0,375 l, 0,5 l ja 0,7 l pudelitesse.

Joogi maitsest

Johnny Walkeri viskisarja kuulub toode, mis paljudele meeldib – see on Black Label. Neile, kes pole häälitseva joogiga tuttavad, tundub selline hüpe tema ümber kummaline. Kuid tasub pudel lahti korgida ja kõik saab selgeks.

1. Ninna tabab tsitrusviljade peen aroom, meretuulega võrreldavad värskuse noodid, kvaliteettubaka ahvatlev lõhn ja lõkkest tuleva suitsu nõrgad kajad.
2. Kõik need omavahel segunenud aroomid joovastavad, tekitades ägeda soovi võimalikult kiiresti viskit proovida.
3. Joogi maitse on lihtsalt hämmastav: selles on harmooniliselt ühendatud põletav kibedus, ümbritsev õrnus ja sobiv magusus.
4. Whiskey Black Label võlub oma veini järelmaitsega, mis on rikas rosinate ja ploomide nootidega.
5. Möödub paar sekundit ja maitse avaldub täielikult, ilmuvad uued aktsendid - vanilje ja šerri aroomid.

Mitte igaüks ei tea, et Black Label on rahvusvaheliste auhindade omanik esmaklassilise kvaliteedisarja populaarseim jook. Selle viski segu on rohkem kui 40 sorti, enamik neist on linnased.

Joogi maitsest võib rääkida lõputult, see on kompleksne ja rikkalik, suure varjundivaliku ja viskoosse järelmaitsega, mis jääb kauaks meelde.

Black Labeli, nagu ka muud tüüpi laagerdatud viskit, tuleks tarbida eraldiseisva joogina. Harvadel juhtudel on lubatud lisada väike kogus jääd. Kuid parem on sellest hoiduda.

Seda parem Black Label viskit süüa

Viimasel ajal on üha rohkem mehi ja naisi, kes teavad kvaliteetsest ja kallist alkoholist palju. Nad tahavad seda mitte ainult pühade ajal juua, vaid ka tööpäevadel protsessi nautida. Viski on üks lemmikalkohoolseid tooteid.

Kuna jook ilmus avalikku omandisse mitte nii kaua aega tagasi, ei tea paljud, kuidas seda kõige paremini lauale serveerida. Kui uskuda vanu traditsioone, siis "ülemere kuupaistet" on lubatud täiendada mis tahes toiduga, mis külmkapis on. Aja jooksul on asjatundjad kindlaks teinud need tooted, mida joogiga kõige paremini kombineerida:

1. Väikesed võileivad vorsti, või ja erinevate suitsulihadega. Nende koostisainetega saate täita tartlette, need näevad laual ilusamad välja.
2. Ideaalne täiendus viskile on mereannid, oliivid. Kallites restoranides serveeritakse neid suupisteid kõige sagedamini "ülemere kuupaistega".
3. Sidrun ja laim. Paljudel on stereotüüp, et hapud puuviljad sobivad ainult konjaki või viina kõrvale, see pole nii. Suupistetes viskit sidruni või laimiga saate alkoholist eemaldada kareduse noodid, muutes selle pehmemaks, meeldivamaks.
4. Puuviljadest on ananass endiselt väga harmooniline ja vilju ei pea värskelt võtma, sobib ka konserv.
5. Liha sobib peaaegu iga alkoholiga ja "ülemere kuupaiste" pole sel juhul erand. Eelroana sobib suurepäraselt karbonaad, serveerida võib julienne’i ja tõepoolest kõiki roogasid, mis sisaldavad kala, seeni või liha.
6. Ärge unustage juustu. Arutluse all olevaks joogiks sobivad pehmed sordid: Fetaki, Dor Blue jne. Juustuplaadi saate valmistada, asetades sellele mitut sorti toodet. Sel juhul saab iga külaline valida juustu, mida ta rohkem armastab.

Suupistete osas on kõige peenemad šotlased, hollandlased ja ameeriklased. Kuid vene mehed suhtuvad alkoholiga toitudesse üsna rahulikult, nad võivad isegi süüa rooga, mis paljude arvates ei sobi valitud joogiga sugugi.

Mõned daamid võivad alkohoolset jooki täiendada šokolaadiga või õrna koorega kuklid. Need on väga originaalsed suupisted, mis ei sobi kõigile.

best-guide.ru

Viski maitse rikkus

• Segu hulka kuuluv Speyside viski annab maitsele ainulaadse pehmuse ja elegantse siidisuse.
• Highlandi viskid lisavad igale lonksule linnaselist ja peent tsitruselist sisu.
• Šotimaa saarte piiritusetehased on Black Labeli rikastanud käsitsi valmistatud sigari maitset meenutava turbaudu ja kerge meretuule tundega, millest see hingab värskust ja jahedust.
• Märkimisväärset veinivarjundit, milles on rohkesti kuivatatud puuviljade, vürtside, kõrvetatud ploomide toone, lisas šerrivaatides laagerdunud viski.
• Teraviljapõhised viskid annavad sellele luksuslikule segule kreemja magustoidu ja kohvilikööri magususe.

Kõiki Black Labeli viski koostises olevaid aktsente on võimatu komponentideks jagada. Ja keegi ei tee seda, kuna selle joogi peamine kvaliteet on selle heli keeruline harmoonia.

womensss.ru

topelt must

Spetsialistid on kleeplindi loomisega tegelenud üle kahe aasta. Nad tahtsid luua jooki, mis oleks intensiivsem kui kõik selle eelkäijad. Katse-eksituse meetodil loodi ainulaadne Double Black burboon.

• Selle valmistamiseks kasutati 40 kuningriigis toodetud viskit.
• Mõned neist olid laagerdunud põletatud tammepuidust anumates, teistel oli aga loomulik suitsune aroom.
• Neid erinevates vahekordades segades on maitsjad saavutanud suurepärase loomingu.

Singapuris toimus 2012. aastal selle joogi ametlik esitlus. Täna müüakse maailmas igal aastal umbes 120 miljonit pudelit šoti.

Kuidas jook maitseb

1. Selle aroomis on tunda keerulist magusate viinamarjade, röstitud mandlite, apelsinimahla ja loodusliku pirni noote. Selle värvus on tumekuldne.
2. Selline viski on iseseisev jook ja seda serveeritakse jää või veega.
3. Kui lisada vett, vallandab Walker Double Black Whisky täiendavad maitsevõimalused, mis meenutavad vanilli, koort, õunu ja turvast.

Johnnie Walker Double Black Whiskyl on rikkalik ja kompleksne maitse, millel on erksad iseloomulikud turba- ja suitsunoodid, samuti on tunda magusaid rosinaid ja röstitud mandleid. Õunte, pirnide ja apelsinikoore toonid lisavad maitsele värskust, koore, vanilli ja vürtside noodid aga lisavad buketile pehmust ja magusust.

Joogil on pikk soe lõpp, milles on ühendatud vürtsikad tamme toonid ja püsivad suitsused noodid.

Viskil on ainulaadne aroom, milles on tunda põletatud tamme, suitsu, mineraalide, röstitud mandlite, linnaste, kergete tsitruseliste, vanilli, niidetud muru ja ravimite aroome.

• Double Black viski hämmastava maitse ja aroomi täielikuks nautimiseks on soovitatav seda kasutada puhtal kujul või mõne jääkuubiku lisamisega.
• Samuti on soovitatav klaasi pritsida veidi vett, et tuua esile uued aroomi- ja maitsetapid.

See on laagerdunud 12 aastat, toodetud Ühendkuningriigis, selle tugevus on 40 pööret minutis, see on villitud 0,7 liitrit.

Alkoholic-boutique.com

Green Label 15 aastat

Bourbon on toodetud spetsiaalse tehnoloogia abil, hõrgu maitse saavutamiseks kasutan vaadisid, milles vein on eelnevalt hoitud. Scotch on anumas 15 aastat, seejärel viiakse ühelinnasepreparaatide segamise abil jook oivalise maitsega. Joogiretsept loodi esmakordselt 1997. aastal ning tänaseni on see viskigurmaanide seas populaarsust kogumas.

1. Sellel on särav, mitmetahuline bukett, mis ühendab endas puuvilju, iirist, puitu ja valgetest viinamarjadest valmistatud šerriveini kerget piiritust.
2. Palett on helekuldne, meenutades päikesekivi.
3. Serveeritakse iseseisva joogina ning puuviljade ja erinevate magustoitudega.

Kokkupuude on 15 aastat, valmistatud Ühendkuningriigis, sisaldab 43 pööret, villitud 0,7 liitrisesse klaasi, on suveniirikarp.

Aroom

Viskil on värske aroom, millel on kerged puuviljased toonid, mida täiendavad sügavad vanilje noodid ja šerrivaatide puidused varjundid.

Gastronoomilised kombinatsioonid

Värv

Viski Johnnie Walker Green Label 15 aastat vana kuldne värv merevaigu peegeldustega.

Alkoholic-boutique.com

Kuldmärgi reserv

Šoti nimi pole juhuslik, fakt on see, et üks alkohoolsetest jookidest on toodetud loodusliku Klinemiltoni oja baasil, 18. sajandil pesti selles kulda, metalliosakesi leidub selles siiani. Originaalse joogi loomiseks sisaldas see 15 sorti burbooni, mida laagerdati erinevates tammepuidust anumates 18 aastat.

• Maitse ja aroom tulevad paremini esile, kui panna jook üheks päevaks sügavkülma ja seejärel soojendada 20-22 kraadini.
• Viskil on merevaigukollane toon ja jumalik maitse. Selle maitses on tunda mee, rosinate, vanilje, mandli, idamaiste vürtside ja linnaste noote.
• Serveeritakse iseseisva joogina või lisatakse kohvile. Lubatud on ka eliittootjate sigar.

Joogi vanus on 18 laagerdusaastat, see on toodetud Šotimaal, kangus on 40 kraadi, valatakse klaasi 0,7 liitrit. kaasas kuldne kinkekarp.

Platinum Label 18 aastat

Johnnie Walker Platinum Label on 17 aastat vana Šoti viski. Joogi maitse on väga rikkalik ja kompleksne, selle annab Johnnie Walkeri segu täidlane ja ebatavaline aroom.

Uus viski on valmistatud ühelinnase- ja teraviljaviskidest, millest igaüks on laagerdunud vähemalt 18 aastat.

Johnnie Walker Platinum Label on keeruline, peen ja suitsune segu, milles on sügav segu maitsetest, mis on omavahel täiuslikult tasakaalustatud tänu erinevatele piiritusetehastele, kus seguviskid valmistati, ja ka kõige kvaliteetsematele puidust vaatidele.

1. Meister Jim Beveridge valis välja 20-25 tehast, kust tünne osta saab.
2. Ka tünnide arv on väga piiratud. Johnnie Walker Platinum Label võlgneb põhimõtteliselt peaaegu kõik Beveridge'ile, kes saavutas korraliku joogi saamiseks hea stiili ja ajastatud kokkupuute.
3. Johnnie Walker Platinum Labeli soovitatakse juua puhtalt või vähese destilleeritud veega.
4. Viimane avab 18-aastase viski aroomi üsna ebatavaliselt. Vee lisamisel on tunda mandariini, mandli ja teiste meeldivate lõhnade aroomi.

drinkbox.com

sinine silt

Whiskey Johnnie Walker Blue Label on tõeliselt maagiline jook, mis on valmistatud 16 kõige haruldasemast ühelinnaseviskist. Tulenevalt asjaolust, et jooki toodetakse piiratud koguses, on kõigil pudelitel unikaalne number. Nagu ka joogi maitse, jäi see samaks, mis oli 19. sajandi alguses. Tema iidset retsepti hoitakse tänaseni.

• Maitses šokolaadi, mee, iirise peente sandlipuu ja suitsu nootidega.
• Viskil on tume merevaigukollane värv, mis näitab selle tahkust ja kõrget hinda.
• Kasutage seda puhtal kujul ilma suupisteteta sigariga.

Joogi vanus varieerub vahemikus 25 kuni 60 aastat, see on toodetud Šotimaal, sellel on 43 kangust, see on villitud eksklusiivsetesse sinistesse 0,7-liitristesse pudelitesse. Viski on sinises kinkekarbis, millele on graveeritud kuldne kiri.

alkoinfo.net

Kas on võimalik määrata viski ligikaudset kokkupuudet

Blue Labeli viski spetsialistid ja asjatundjad hindavad selle segu ligikaudseks kokkupuuteks kakskümmend viis aastat. See väärtus arvutatakse kõigi selle tootmisel kasutatavate sortide vanuse võrdlemisel.

• Niisiis kasutatakse selle joogi valmistamisel ainult kuusteist kanget alkoholi, mille hulgas on noori jooke, väga vanu sorte, mille vanus ületab viiekümne aasta.
• Mõned kasutatavad sordid on tootmise lõpetanud palju aastaid tagasi, mistõttu ei ole lihtne keskmist vananemisväärtust õigesti arvutada.
• Veerand sajandit on aga kõige levinum ja mõistlikum vastus küsimusele, milline on selle viski vanus.

Mis on viski eripära

Joogi vananemise määramise spetsiifiline viis pole kaugeltki selle viski ainus tähelepanuväärne omadus.

Seega on selle kõrge hind tingitud spetsiifilistest maitseomadustest, mis on iga toodetud tünni puhul individuaalsed. Tootjad märgivad, et joogi vanuse märkimise puudumine on tingitud vajadusest tagada asjatundjate õige suhtumine sellesse viskisse. Ostjad ei hinda seda jooki selle vanuse järgi, keskendudes ainult ainulaadsetele maitsetele.

Seda tüüpi šotidel on oma ajalugu, mis ulatub 1867. aastasse ja see sisaldab kadunud piiritusetehaste toodangut, mis täidab ka selle joogi erilise sisu, originaalsusega ja muudab selle armastajatele asendamatuks.

Maitseelamuste hindamisel märgitakse puuviljade, lillede ja mere aroomide ülekaalu, mida annavad mõned kasutatud sordid.

kakprosto.ru

Kus toorainet kasvatatakse?

Šotimaa Ühendkuningriigis on joovastavate jookide toorainete kasvatamiseks kuus piirkonda:

• mägismaa;
• Speyside;
• tavaline;
• saared;
• Islay saar;
• Campbeltown.

Igas piirkonnas saadakse kliimatingimuste tõttu erineva maitsega viskit. Mõningaid sorte hoitakse segamiseks. Tavaliselt on need ainulaadsed viskid, mis on professionaalsete degusteerijate seas kuulsust kogunud.

Ja mõnikord juhtub, et teatud tüüpi teravili annab kliimatingimuste tõttu väikese saagi. Sel juhul võtab see jook oma piiratud väljalaske tõttu kohe hinna maha.

alkoinfo.net

Kuidas tuvastada võlts Johnnie Walkeri viskit

Kuna Johnny Walkeri kaubamärgi viskil on lai valik ja see on iga ostja jaoks hinnakategooria järgi kohandatud, on see jook sageli võltsitud. Loomulikult ei satu kalleim Johnnie Walker Blue Label viski kunagi sissetungijate kätte, kuna selle pudelid on nummerdatud. Kuid teiste petturite tugevust ja usaldusväärsust testitakse pidevalt.

Võltsingu (Jack Daniels, Hennessy, Lezginka, Chivas Regal) eristamiseks peate teadma kõiki originaalpudeli peensusi ja märgistusi.

Korgi kuju

Esimene asi, millele tuleb tähelepanu pöörata, on korgi kuju, mis ei tohiks välja näha nagu odavatest pudelitest kork, meenutades viinakorki.

See ei tohiks olla plastik ega puit. See on valmistatud metallist, mis on mõeldud eliitviskide jaoks, ja selle kuju meenutab tünni.

Lugege hoolikalt kaanel olevat pealdist, see ei tohiks sisaldada vigu ega loetamatuid tähti. Kui te inglise keelt ei oska, siis enne ostmist täpsustage nimi ja kirjutage see paberile. Nii on originaali lihtsam võltsinguga võrrelda.

Korki avades pööra tähelepanu veljele, ehtsa viski puhul asub see põhjas ja lahti keerates jääb anumale õhuke rõngas. Võltsingu puhul keeratakse kork lahti ülaosas, jättes anumale paksu rõnga äärise.

Kaane font

Teine erinevus korgi pealdises on pühkiv font, võltsingutel püütakse viski nime väiksemaks ja kompaktsemaks muuta. Ja ka kaanel endal peaks olema ka kaubamärgi kiri, mis läheb ringi, ja keskel peaks olema number, mis tähendab joogi vananemist aastates.

Klaasi ülaosas peab olema kõndiva inimese ettevõtte logo. Seda ei tohiks värvida, see puhutakse anuma valmistamise ajal klaasile.

Silt

Tõelise viski sildil on mahukas pind, võltsil aga sile.

Mahuti kael peaks olema piklik, võltsingutel on see tavaline odav konteiner.

Sildi tagaküljel, läbi joogi, peaks olema näha kõndiv mees.

Pudeli põhi

Ka originaalpudeli põhjas on oma saladused. Näiteks on maht näidatud milliliitrites ja liitrites ainult Venemaa konteineritel. Ja ka allosas on märgitud JW kaubamärgi ingliskeelsed tähed, nende puudumisel - võlts.

Villimiskuupäeva, L-koodi ja partii numbri graveerimine

Allosas on alati villimiskuupäeva, L-koodi ja partii numbri lasergraveering. L-kood on alati all, kuid mitte tingimata ees. Kui numbrid on maalitud, siis võlts.

• Imporditud kaupa peab olema tõendav aktsiisimärk (kuidas võltsingut eristada). Sellel peab maht ühtima mahuti põhjas oleva mahuga.
• Osa pudeleid müüakse ainult kinkekarbis.
• Paljudel viski sortidel pole 0,5-liitrist mahutit, sagedamini villitakse need 0,7-liitrisesse.

Kuidas juua Šoti viskit

Šoti keeles viski joomise variandis kõlab esimene lõik - "vaata!". See tähendab, et valades viski klaasi (eelistatavalt "tulbi" tüüpi), peaksite seda lähemalt vaatama, jälgima selle värvi, läbipaistvust, viskoossusastet.

Kuid viski värvus ja selle vanus pole omavahel seotud, nii et imetlege järeldusi tegemata, vaid lubage endal mõtisklemist nautida.

Lõhn

Järgmine punkt viski joomisel on - "lõhn"!

1. Pöörates jooki klaasis, lasete sellel avaneda, andes oma õilsa aroomi teie õukonnale.
2. Selles on tunda laia valikut kommide ja viigimarjade eeterlikest toonidest vanilje või šokolaadi magusate toonideni.
3. Saate nautida lillede ja kuivatatud ürtide botaanilisi toone või teravilja toone, nagu linnased.
4. Või võib-olla ümbritseb teid värskete puidulaastude aroom või peen pähklilõhn ja sukeldute hea meelega suitsu nõrgasse aroomi. Ja ükski neist aistingutest ei osutu valeks – kõik need toonid vastavad viskile.

maitsta

Kuid tuleb põhihetk ja joomise kolmas etapp saab olema punkt - "reish!".

Selle taga peitub kauaoodatud joogi puudutus. Kuid peate seda tegema ettevaatlikult, puudutades klaasi ainult kergelt huultega. Kui viski on suus, tuleb seda enne lonksu võtmist paar sekundit seal hoida. Nii avaldub selle maitse täiel rinnal.

pääsuke

Nüüd on teile selge, kui kaua see kestab ja kas see teile meeldib.

• Šotlased ütlevad, et enne viski nautimist on kõige parem lisada sellele vett.
• Klaasi pritsitud allikavesi paljastab nende arvates joogi.

Kuid kõik sõltub teie eelistustest ja alkoholi tüübist, mida te joote. Näiteks oma pehmuse poolest kuulus Iiri viski ei vaja lahjendamist. Kui aga juhtute jooma "cask" viskit, siis selle lahjendamata kangus ei lase sul jooki täiel määral nautida – keel kaotab maitseretseptorite tundlikkuse.

Samuti ei soovita šotlased lahjendada viskit oma maitsega jookidega, näiteks koolaga, ega lisada sellele jääd. Need on baarmenite lemmikviisid madala kvaliteediga viski müümiseks.

Kõik need reeglid kehtivad isegi siis, kui esitasite endale küsimuse: "kuidas juua šoti - viskit?". Šotlaste vastus on kõikjal ja alati, iga ilmaga ja igas tujus. Pärast lonksu head skoti on see kahtlemata teie peal.

alkolife.com

Millega viski ei sobi

Loomulikult on konkreetse joogi eelroog igaühe isiklik asi. Whiskey Black Labeli peetakse universaalseks tooteks, kuid isegi seda ei soovitata täiendada vürtsikate roogadega, näiteks:

1. Vürtsikas köögiviljakonserv. Nad lihtsalt tapavad joogi maitse ja ongi kõik.
2. Toidud, mis sisaldavad palju soola, pipart ja muid vürtse.
3. Värsked lihalõigud.

Joogid nagu viin ja konjak pestakse sageli maha vee või mahlaga, viskiga seda ei soovitata. Jook kaotab oma individuaalsuse, maitse. Black Labeli tõelised asjatundjad ei vala sinna kunagi koolat, sidrunimahla, nad ei pane jääd, kuna usuvad, et see kõik “tapab” viski. Kuigi maitsete üle muidugi ei vaielda.

Kellele meeldivad viskipõhised kokteilid, tasub valida lihtsamat brändi jook, sest Black Label koos teiste vedelikega ei muutu paremaks, vaid vastupidi, kaotab oma võlu. Jah, ja kokteili hind osutub liiga kalliks, sest arutluse all oleva viski laagerdumine on alates 12 aastast, mis tähendab, et selle hind ei saa olla madal.

Inimesed, kes on joonud head viskit rohkem kui aasta, teavad kõiki selle joomise saladusi, teavad, kuidas nautida alkoholi, saades mitte ainult gastronoomilist, vaid ka esteetilist naudingut. Kes alles harjub kalli joogiga, võib vahepaladega veidi katsetada, valides oma maitse-eelistustele kõige paremini sobiva.

Populaarsete viskikokteilide retseptid

Kallite alkoholimarkidega katsetamist peetakse halvaks vormiks. Tootja antud ainulaadset maitset ei saa rüvetada muud ained. Kuid odavaid segusid saab lahjendada ja isegi vajalik.

Klaasikaaslase kandidaadid võivad olla:

• Tavaline joogivesi. Keldid serveerivad lauale viskit koos sooja veega ilma gaasita. Seda tehakse kange joogi käibe vähendamiseks. Maitse jääb muutumatuks;
• Värskelt pressitud puuviljamahlad. Need on nõudlikud noorema põlvkonna seas: pidudel, diskodel, klubides jne. Mahla temperatuur peaks olema madalam kui alkoholi temperatuur. Kõige populaarsem on ananass, millele järgnevad õun, viinamari ja apelsin;
• Uue Maailma elanikud on harjunud klaasile soodat lisama. Euroopas ei leia retsept toetajaid, kuna joogi algne maitse kaob ja joobeprotsess kiireneb;
• Kui täidate klaasi viskit 30% vermutiga, saate ühe populaarseima kokteili - Manhattani.

1-vopros.ru

• Whisky Red Label 80 ml;
• Baileys liköör 50 ml;
• Toonik 50 ml;
• Purustatud jää 20 grammi.

Sega kõik koostisained šeikeris, vala highball-klaasi, lisa jää ja kaunista klaasi äär veinimarjaga.

Alpid päikesepaistes

1. Whisky Red Label 80 ml;
2. Martini Rosso 50 ml;
3. Vanillijäätis 70 grammi.

Sega kõik koostisained šeikeris, vala highball-klaasi, serveeri kokteilituubiga. Klaasi serva saab kaunistada riivitud valge šokolaadiga.

Iirimaa külm ja kanarbik

• Red Label 50 ml;
• Whisky Blue Label 70 ml;
• Mineraalvahuvesi 50 ml;
• Rohelise laimi mahl 30 ml.

Sega komponendid lusikaga läbi ja vala kokteiliklaasi, kinnita klaasi servale laimiviil.

• 50 ml Baileys likööri;
• 20 ml karamelli siirupit;
• 50 ml madala rasvasisaldusega vedelat koort;
• 20 ml Red Label viskit;
• kaunistuseks vahukoor purgist.

Kokkamine

1. Sega kõik koostisained šeikeris umbes 15-20 sekundit, vala martiniklaasi ja vala peale vahukoor.
2. Selline üsna magus ja nõrk kokteil meeldib daamidele kindlasti.

lohe

Ja Kite segu jaoks võtke:

• 20 ml Red Label viskit;
• 20 ml mis tahes džinni;
• 10 ml sidrunimahla;
• kaunistuseks purgist kirsid.

Tavaliselt segatakse kõik koostisained šeikeris ja valatakse seejärel kokteiliklaasi, mis tuleks lõpus kaunistada kirsiga.

fb.ru

Iiri kohv

Kokteil on tuntud kogu maailmas. Seda on ette valmistatud alates 1952. aastast.

1. Viski - 50 ml.
2. Vesi - 100 ml.
3. Suhkrusiirup - 10 ml.
4. Naturaalne kohv - 30 gr.
5. Kreem 33% - 50 ml.

Kohvi keedetakse vee peal. Sellele lisatakse viskit, siirupit. Segu segatakse õrnalt ja vahukoor määritakse kompositsiooni peale.

Legendi järgi mõtles selle joogi retsepti välja Churchilli ema ise. Kuid kokteili tootmine algas Manhattanil.

• Viski - 20 ml.
• Apelsinimahl - 20 ml.
• Aprikoosi mahl - 20 ml.
• Kaunistuseks kirss.

Mahl ja viski segatakse šeikeris. Seejärel valatakse kokteil klaasi ja kaunistatakse. Joogil on puuviljane maitse ja seda on väga lihtne juua.

Viski koola

Kõige populaarsem segujook maailmas. Seda teavad isegi need, kes alkoholi üldse ei joo.

1. Selle koostist on lihtne häbistada: koola ja viski segatakse 1:1.
2. Lisatakse ka kaks jääkuubikut ja serveeritakse.

Hapu viski (Whiskey Sour)

Tõenäoliselt USA populaarseim kokteil. Samuti on jook suurepärane võimalus seedimiseks.

Sidruni lisamise tõttu on sellel üsna hapu maitse:

• Bourbon - 40 ml.
• Sidrunimahl - 20 ml.
• Suhkrusiirup - 20 ml.

1. Kõik komponendid segatakse šeikeris jääga.
2. Seejärel valatakse kompositsioon kokteiliklaasi.
3. Samuti ei ole keelatud lisada sellele kompositsioonile paar tilka punast veini, juba valmis segus klaasis.
4. Serveerimisel kaunistatakse kokteili tsitruseliste koorega.

Selle joogi nimi räägib enda eest. See sobib rohkem meestele, kuna peaaegu kõik selle komponendid on alkohol:

• Viski - 20 ml.
• Rumm valge - 20 ml.
• Kirsiliköör - 20 ml.
• Drambuie (viskiliköör aniisi, safrani, muskaatpähkli ja meega) - 20 ml.

Koostisosad segatakse šeikeris ja segu täidetakse klaasi jääga.

Üsna kerge ja elegantne kokteil. Selle ettevalmistamiseks on vaja:

1. Viski - 50 ml.
2. Õunamahl - 150 ml.
3. Roheline õun - 30 gr.
4. kaneelipulgad - 5 gr.

Klaas täidetakse jääga ning sellele lisatakse viski ja mahl. Segu segatakse ja kaunistatakse kaneeli ja õunaviiludega.

Joogi koostisosad:

• Šoti viski - 25 ml.
• Kirsiliköör - 25 ml.
• Vermut Rosso - 25 ml.
• Apelsinimahl - 25 ml.

Kõik komponendid segatakse loksutis jääga ja valatakse kõrgesse klaasi.

Jook jätab oma ebatavalise kombinatsiooni tõttu meeldiva järelmaitse:

1. Viski - 40 ml.
2. Mündi liköör - 10 ml.
3. Gaseerimata mineraalvesi - 30 ml.

Koostisained lisatakse jääga täidetud klaasi ja segatakse hoolikalt. Vajadusel suurendatakse mineraalvee kogust.

See kokteil meeldib naissoost esindajatele oma magusa maitse tõttu:

• Viski - 50 ml.
• tume šokolaad - 10 gr.
• Suhkrusiirup - 10 ml.
• Vanilje maitsega jäätis - 150 gr.
• 33% koor - 15 ml.

Kokkamine

1. Jäätis, viski, koor ja siirup vahustatakse segistis.
2. Kompositsioon valatakse jääga veiniklaasi.
3. Kaunistatud šokolaadipulgaga.

Vene viski

Mõõdukalt kange hea maitsega alkohoolne jook:

• Viski - 20 ml.
• Martini Bianco - 20 ml.
• Viin - 5 ml.

Kõik komponendid segatakse šeikeris. Enne klaasi täitmist kaunistatakse see suhkruservaga.

alcofans.ru

Viski joomise saladused

Kui 12-aastane või vanem Black Label on vale joomine, siis isegi see tundub odava maitse ja lõhnaga kohutav kõrvits.

1. Valige õige aeg. Hommikune viski joomine on halvad kombed ja rumalus. Fakt on see, et see alkohol on kange, maole väga raske, seega on parim valik õhtul alkoholi juua.
2. Ettevõte. Kalli joogi joomiseks on vaja sobivat keskkonda, head seltskonda. Viskit ei jooda jooksu pealt, et kiiremini purju jääda, seda jooki nauditakse, maitstakse.
3. Õige joogitemperatuur. Viski optimaalne temperatuur on 18-20 kraadi. Kui pudel on pikka aega kapis seisnud, siis on soovitatav see maha jahutada.
4. Head nõud. Muidugi võib alkoholi juua igast klaasist, kuid asjatundjate sõnul on kõige õigem variant juua viskit paksu põhjaga klaasist.
5. Sobiv suupiste. Kõnealusel alkohoolsel joogil on lihtsalt suurepärane lõhn, seetõttu ei tohiks selle kasutamisel laual olla terava aroomiga nõusid, mis segavad viski noote.
6. Joogistiil. "Overseas moonshine" ei joo ühe ampsuga ära, viski ei kannata kiirustamist. Peate seda jooma väikeste lonksudena, hoides seda paar sekundit suus. Sellised toimingud võimaldavad teil tootest maksimaalset naudingut saada. Tõelised asjatundjad võivad ühe klaasi juua umbes tund aega. Pikk, aga maitsev!

Olles otsustanud viskit juua, peate looma selleks optimaalse atmosfääri, vastasel juhul ei saa te alkoholi maitsest aru. Eelroa saad valida enda eelistuste järgi: kellelegi sobib tume šokolaad, kellelegi punane kaaviar. See on maitse asi.

Kõik ei tea, aga arvatakse, et iga külaline valab oma klaasi viskit ise, selline traditsioon. Kuigi Venemaal toetavad teda vähesed, uskudes, et külaliste eest hoolitsemine neile alkoholi valades on majaomaniku eesõigus.

Kas joonud end viskist purju ainult talveõhtul kamina ääres? Selgub, et see imeline linnasejook tuleb suvel kasuks rohkem kui korra. Kuidas? Loe edasi.

Pole viga. Eksklusiivseid ja jahutavaid viskikokteile oskab valmistada ka meeste veebiajakiri MPORT. Ja ta teab, kuidas saate oma tüdruksõpra meeldivalt üllatada.

1 õunaviski kokteil

Osariikides nimetatakse seda Apple Jackiks. Seda seetõttu, et sellise kokteili jaoks kasutatakse Jack Danielsi. Täida klaas jääga, seejärel 50 grammi viskit, 150 grammi mahla. Annus võib olla mis tahes, peamine on proportsioon. See on 3:1. Keerutamiseks lisa peale viilutatud laimi- või sidruniviilud. Maitsesta vähese kaneeliga. Kättesaadav klassika.

2 viskit piimaga

Selline metsik idee tuli New Orleansi kuttidele pähe. Kõlab keeruliselt, kuid tegelikult on see üsna lihtne. Segage sajas grammis soojas vees 100 grammi suhkrut. Järgmiseks vajate shakerit. Või midagi, mida sisse raputada. Nõruta kausi põhja 10 grammi suhkrusiirupit, 50 grammi piima, 40 grammi viskit. Sega hästi ja vala klaasi. Kokteili võib puistata šokolaadi või muskaatpähkliga. Usu mind, tal on hea meel.

Allikas: www.prowhisky.com

3 viskit koolaga

Öelge tänu biitlitele. Just nemad tõid oma ringreisi ajal pidevalt juues selle kokteili Ameerikast. Saladus: odav koola võib tavalise viski maitse ära rikkuda. Seetõttu ärge pange panuse peale. Samuti peaks koola olema külm ja värskelt avatud, soovitavalt klaaspudelist. See on meeldivam, kui klaas on ka jahutatud.

Võta ise suurem klaas, et rohkem mahuks. Järgmiseks mõelge välja eesmärgid, mida soovite saavutada. Kui teil on vaja kiiresti pumbata, on suhe 1:1 täpselt õige. Täida klaas jääga, vala peale alkohol, seejärel koola. Kui soovid naudingut venitada, lisa 100 grammile viskile 300 grammi koolat. Aadli jaoks kaunista kokteil laimi- või piparmündiviiluga. Sõbrad hindavad.

4 Viski ja sooda

Ärge muretsege, sooda valmistamine on sama lihtne kui Kamtšatkal lume hankimine. Lisage tavalisele soodale teelusikatäis söögisoodat. Pigista sellesse popsi ka paar tilka sidrunit või natuke sidrunhapet. Järgmine on klaas. See peaks olema madal ja lai; baarmenid nimetavad seda lülitiks. Pane põhjale riivijää (paarisentimeetrine kiht). Seejärel valage sisse 50 grammi viskit ja 30 grammi soodat. Täiustage oma kokteili piparmündiga. No joo natuke.

Viski ja sooda on mitmekülgsed. Kui eemaldate retseptist jää, värskendab ja soojendab selline kokteil talvel hästi.

Johnnie Walkerit nimetatakse sageli viskide kuningaks, mis tähendab mitte ainult joogi kõrgeimat kvaliteeti, vaid ka tunnustust. Kui korraldada tänaval juhuslike möödujate seas miniküsitlus, nimetab kolm kolmest Johnny Walkeri kõige populaarsemate viskimarkide hulka. Igal aastal müüakse maailmas üle 200 miljoni pudeli Johnnie Walkerit.

Ajaloo viide. John "Johnny" Walker sündis 1805. aastal Šotimaa linna Kilmarnocki lähedal ja juhtis alates 15. eluaastast toidu-, tee- ja alkoholipoodi. Johni poeg Alexander õppis teesegamise kunsti Glasgows teekaupmehe juures töötades. Kui Aleksander naasis Kilmarnocki, et pereettevõte üle võtta, rakendas ta oma teadmisi viski segamisel. 1867. aastal ilmus esimene Old Highland Whisky segu, mis hiljem nimetati ümber Blacknake Johnnie Walkeriks.

1870. aastal kasutas Alexander Walker esmakordselt ruudukujulisi pudeleid, kuna need mahtusid rohkem kasti ja purunesid transportimisel vähem. Alexander Walker tutvustas ka kuulsat 24-kraadist kaldsilti, mis tegi kaubamärgi nime lugemise lihtsaks ilma pead kallutamata.

Ettevõte sai uue tõuke arenguks, kui see läks Aleksandri poegade George ja Aleksander II kätte. 1909. aastal nimetasid Walkerid oma viskide valiku ümber ning sündisid Johnnie Walker Red Label ja Johnnie Walker Black Label. Täna kuulub kontroll ettevõtte üle alkoholigigandile Diageole.

Auhinnad

Johnnie Walker Red Label on üks tituleeritumaid sorte, mida on pärjatud alkoholimaailma mainekatel võistlustel arvukalt medaleid:

• 2013 – kuldmedal ja võit Blended Scotch nominatsioonis San Francisco World Spirits Competitionil;
• 2013 ja 2014 - Hõbe silmapaistev medal rahvusvahelisel veini- ja alkoholikonkursil;
• 2014 – kuldmedal The Scotch Whisky Mastersil;
• 2015 – Kuldmedal rahvusvahelisel viskivõistlusel.

Johnnie Walkeri must silt:

• 2013 - Kuld silmapaistev medal rahvusvahelisel veini- ja alkoholikonkursil;

Johnnie Walker Double Black:

• 2013 – kuldmedal San Francisco World Spirits Competitionil;
• 2014 - Rahvusvahelise veini- ja alkoholikonkursi hõbemedal;
• 2015 – kuldmedal The Scotch Whisky Mastersil.

Johnnie Walkeri sinine silt:

• 2007 – kuldmedal San Francisco World Spirits Competitionil;
• 2013 – kahekordne kuldmedal San Francisco World Spirits Competitionil;
• 2014 - Kuldmedal rahvusvahelisel veini- ja alkoholikonkursil.

1. Peaaegu juhuslikult ilmus kuulus logo, mis kujutab kepiga kõndivat meest ja mängib ringi perekonnanimega Walker (inglise keelest tõlgitud kui jalutaja). Vennad Walkerid lõunatasid koos kaaskunstniku Tom Browniga ja tema tellimust oodates joonistas ta menüü tagaküljele naljaka kujundi. 2015. aastal tehti logo ümber: kõndiva härrasmehe kujutis muutus detailsemaks, kuid algne idee säilis.
2. Üks Johnnie Walker Black Labeli asjatundjatest oli Inglismaa peaminister Sir Winston Churchill. Kuid mitte kõik ei tea, et poliitik jäädvustas isegi oma lemmikjoogi kunstilõuendile ja nimetas seda "pudeli kaelaks". Maal kaunistas aastaid peremõisa kaminaruumi ja läks alles hiljuti Bonhamsi oksjonil haamri alla amatööri jaoks üsna korraliku hinna - 420 tuhande dollari eest.
3. Paljud tõelised härrasmehed tutvusid Johnnie Walkeri ja Inglise kingabrändi Oliver Sweeney koostööga entusiastlikult. Sellest koostööst sündisid ekstravagantsed meestebroogid: esmapilgul Oxfordi stiilinäide, kuid iga saapa kannaosas on spetsiaalne sahtel 50-grammise Johnnie Walker Red Labeli jaoks. Väike pudel toetub punasele seemisnahast voodrile ja on selgelt nähtav läbi talla läbipaistva sisendi. Kingade tagakülgi ehib äratuntav „J. W." ja see koos kingade kõrgeima kvaliteediga lepitab ostjad paari hinnaga - 279 naela.
4. India näitleja Badruddin Kazi mängis kogu elu filmides varjunime Johnny Walker all. Režissöör mõtles välja pseudonüümi, avaldades muljet, kuidas mittejoonud näitleja kujutas suurepäraselt päris purjus inimest.
5. Johnnie Walker Blue Labeli reklaamikampaania nägu on Oscari võitnud näitleja Jude Law, kes mängis kahes lühifilmis nimega "Gentleman's Bet".
6. Mad Meni punajuukseline staar Christina Hendricks on olnud Red Labeli ja Black Labeli brändisaadik alates 2011. aastast.

Viski liigid Johnnie Walker

Johnnie Walkeri punane silt 40%

Just see sort lõi kaubamärgile ülemaailmse kuulsuse ja rahalise heaolu. Võite kõhklemata lisada sõna "enim" mis tahes kirjeldavale epiteetile: äratuntav, müüdud, populaarne, armastatud. Segu lõi ettevõte 1909. aastal 35 erinevast kangetest alkohoolsetest jookidest ja on sellest ajast peale püsinud pidevalt bestsellerina.

Segu ühendab harmooniliselt heledad viskid Šotimaa idarannikult ja tumedad "turbased" viskid läänest. Joogi iseloomu määrab selle ilmekas ja vürtsikas aroom. Rikkalik ja täidlane maitse, mida täiendavad vürtside noodid, värsked küpsetised, kumquat. Sama hea nii puhtal kujul kui ka koos tooniku, koola või puuviljamahlaga.

Johnnie Walker Green Label 15 Y.O., 43%

Johnnie Walker Green Labeli retseptiga püüdis meisterblender Jim Beveridge luua segu, mille maitset ei leidu üheski linnases. Jimi tohutu kogemus aitas otsustada tasakaalu vahel Speyside'i, Highlandi ja Lowlandi linnaste ning intensiivsemate saareviskide vahel, millest kumbagi on laagerdunud vähemalt 15 aastat Ameerika ja Euroopa tammevaatides. Ainulaadne Johnnie Walker Green Label aroom on keerukas kombinatsioon neljast peamisest koostisosast firmadelt Linkwood, Talisker, Caol Ila ja Cragganmore.

Nende küpsete linnaseviskide individuaalsed omadused on täiuslikult tasakaalustatud, et tuua kokku karge rohu, värskete puuviljade, puidusuitsu, pipra, vanilli ja sandlipuu aroomid. Maitses teraviljade, kohviubade, šokolaadi, kreeka pähklite nootidega. Järelmaitse on vürtsikas, mesise magususe ja tamme varjundiga. Kangete alkohoolsete jookide alal tunnustatud ekspert Jim Murray andis sellele viskile 95 punkti.

Johnnie Walker Black Label 40%

Black Label on üks kuulsamaid Deluxe Scotch Whisky segusid maailmas, mida on tunnustatud etalonina ja mida on pärjatud paljude auhindadega. Segu koosneb 40 ühelinnasest, millest noorim on laagerdunud vähemalt 12 aastat. Aroomis on tunda vürtse, melassi, apelsini ja valge pipra noote. Maitse on tasakaalus, teraviljade, ürdimee, kreemja iirise motiividega, iseloomuliku suitsususega.

Johnnie Walker Double Black 40%

Double Black on uus segu väga armastatud Black Labeli stiilis, kuid rikkalikuma suitsumaitsega. Blender Jim Beveridge kasutas tema jaoks umbes 40 sorti viskit, mis on laagerdunud topeltpõletusega vaatides. Buketis on mõjutatud läänerannikult ja Šotimaa saartelt pärit linnased, turbasuitsu lõhna tasakaalustavad õunte, pirnide ja tsitrusviljade hõngud. Maitse on pehme, õline, rikkaliku linnasesüdamik, teravilja ja iirise iirise hõnguga.

Johnnie Walkeri kuldmärgis 40%

Johnnie Walkerite perekonna pärl, mille on loonud meisterblender Jim Beveridge, kes valis isiklikult välja haruldased 18-aastased linnase- ja teraviljapiiritused. Segu nimi ei olnud juhuslik: koostisse kuuluv Clynelish single molt on toodetud vee baasil allikast, kus 200 aastat tagasi maaotsijad kulda pesesid. Väärismetalli esinemise jälgi vees leidub tänapäevalgi.

Gold Label on kreemjalt sile, avanedes magusa nektari ja mandli aroomiga, seejärel siirdudes värskete puuviljade ja sametise mee alatooniga, enne kui annab koha suitsu ja tanniinide nootidele. Sai San Francisco võistlusel neli mainekat Le Monde Selectioni suurt kulda ja sama palju topeltkuldamedaleid.

Johnnie Walkeri plaatinamärgis 40%

Master Blender Jim Beveridge lõi esmaklassilise viski, mis on inspireeritud John Walker & Sonsi pikaajalisest traditsioonist teha "privaatsegusid" lähedastele sõpradele ja äripartneritele. Nimi Platinum Label rõhutab, et see jook on mõeldud erilisteks puhkudeks ja eksklusiivseteks kingitusteks. Kanged alkohoolsed joogid valitakse haruldaste sortide hulgast, mida hoitakse piiratud arvus vaatides.

Aroomis on tunda tsitruselisi ja mandleid. Maitse avaldub tasapisi: see algab vanilje magususest ja mandariinidest, muutub karamelli ja maraschino kirsside toonideks ning lõpu poole omandab sandlipuu, kaneeli ja vaevukuuldava suitsu hapuka varjundi. Autasustatud 2015. aastal The Scotch Whisky Mastersil kuldmedaliga.

Johnnie Walker Blue Label 40%

Johnnie Walker Blue Label on kaubamärgi ületamatu meistriteos, erakordne viski erakordseteks puhkudeks. See on oivaline segu 16 eksklusiivsest Šoti viskist, millest mõned on 60 aastat vanad. Vaid igal kümnel tuhandel vaadil on kvaliteet, iseloom ja aroom, mis väärivad Blue Labeli segus kasutamist. Väljalaske maht on piiratud, iga pudel on tähistatud individuaalse numbriga.

Johnnie Walkeri sinine silt meenutab Old Highland Walkerit, imelist segu, mille lõi 1867. aastal Johnnie Walkeri poeg Alexander. Blue Label on üllatavalt maheda maitsega, tunda meeürte, martsipani ja suitsu, järelmaitses lisab sellele segule mett ja kuivatatud puuvilju. Blue Label on võitnud arvukalt auhindu, sealhulgas kuus Le Monde Grand Goldi ja kolm topeltkulda San Francisco World Spirits Competitionil.

Küsimusele “millega on parem viskit juua” pole ühemõttelist vastust, sest igaüks joob seda jooki oma soovidest ja maitse-eelistustest lähtuvalt. Tasub teada, et kallist kaua laagerdunud alkoholi juuakse ilma joomata ja näksimata. Muudel juhtudel võid seda kasutada millega iganes – lisada soodat, koolat, jääd, õunamahla ja muid jooke.

Kuidas juua viskit

Šoti viski joomise etikett erineb Kanada viskist. Šotimaa on jagatud nelja etappi:

1. "Vaata". Esimene punkt tähendab, et jooki tasub pärast klaasis olemist lähemalt vaadata, hinnata selle värvi, viskoossusastet ja läbipaistvust. Viski värvus ja vananemine on üksteisest sõltumatud, seega nautige vedeliku mõtisklemist.
2. "Lõhn." Järgmiseks keerake viskit, lastes aromil lahti rulluda. Tunnetate kommide, viigimarjade eeterlikke toone, puidust värskust, lillede, linnaste toone, pähklite lõhna ja nõrka suitsust aroomi – kõik need lõhnad on kvaliteetsele joogile iseloomulikud.
3. "Võta üks lonks." Kui jõuate põhipunktini, puudutage oma huuli õrnalt klaasi sisuga. Kui see on suus, hoia jooki mõnda aega, ära neela kohe alla. Tänu ootusele avaldub maitse maksimaalselt.
4. "Neelake alla." See etapp ei ole alkoholi joomise protsess ise, see on lonks, et tunda järelmaitset. Pärast seda saab selgeks, kui kaua see vastu peab ja kas naudid skotimaitset ka edaspidi.

Neile, kellele meeldib lõõgastuda klaasikese kõrgetasemelise eliitalkoholiga, on oluline teada ja meeles pidada, et sagedane kasutamine on organismile kahjulik. Lisaks on šoti kalorsus kõrge, nii et te ei tohiks sellest vaimustuda: see kehtib nende kohta, kes jälgivad oma tervist ja figuuri. Viskit on soovitatav juua igapäevaselt väikestes annustes ainult inimestel, kellel on olnud insult.

koolaga

Millega ameeriklased viskit joovad? Vastus on ühemõtteline – Coca-Colaga. Nende kahe joogi kombinatsioon on Ameerika improvisatsioon, mida toetasid gurmaanid üle maailma. Viski koolaga joomise retsept on lihtne: võta teip ja lisa magus vesi vahekorras 1:1 või 1:2. Kahtlemata kaob pärast segamist õilsa joogi peen maitse ja suurepärane aroom, kuid tänu suurele glükoosikogusele klaasis levib alkohol kogu kehas kiiremini.

soodaga

Alkoholi joomise reeglite kohaselt peate jooma kvaliteetset scotch'i, millele on lisatud looduslikku või kergelt gaseeritud vett. Sel juhul peab viskit olema vähemalt kolm korda rohkem. Asutustes serveeritakse viskit ja vett erinevates klaasides, nii et igal külalisel on võimalus komponendid ise kokku segada - see võimaldab teil valmistada soovitud maitse ja tugevusega kokteili. Šotimaal ja Inglismaal juuakse seda jooki niimoodi.

Jääga

Alkoholile jää lisamise traditsioon jõudis meile USA-st. Seejärel püüdsid ameeriklased viski õlist maitset veidi neutraliseerida ja tegevus andis eduka tulemuse. Sageli visatakse jää spetsiaalsetesse klaasidesse koos burbooni ja seguga. Need, kes eelistavad juua single malt šoti, ütlevad, et jääga muutub alkoholi maitse vähem väljendusrikkaks, meeldiv aroom läheb kaduma.

Õunamahlaga

Šoti segamine on parem värskelt pressitud õunamahlaga. Seega on see kehale kasulikum ja joogi aroom ei halvene. Mahlaga lahjendatud kange alkohol on kindlaim viis maitsvate kokteilide valmistamiseks. Sega 50 gr. Black Label viski 200 ml värske õunamahlaga, klaasi võib lisada mõned jääkuubikud. Need kaks komponenti on suurepäraselt ühendatud, andes tarbijale suurepärase aroomi ja maitse.

Mida süüa viskit

Alkohoolne jook ilmus palju aastaid tagasi, nii et vene inimesed on juba välja töötanud teatud kombed ja joogi maitsekombinatsioonid mõne tootega. Iga pidu püüab lauale panna palju erinevaid alkoholi jaoks mõeldud suupisteid. Milline eelroog viski jaoks, milline on kõige sobivam? Näiteks:

• Foie gras, veise keel, ulukiliha. Sobib hästi vürtsikate, suitsuse ja puuviljase maitsega (William Grant's The Family Reserve, Williams, White Horse Fine Old, Teacher's Highland Cream, Passport Scotch).
• Suitsulõhe. Parim toode pehmete viskidega sidumiseks (Jameson, Famous Grouse Blend).
• Mereannid. Kõik töödeldud mereelustikud sobivad ürtide maitsestamiseks (Jameson, Ballantines Finest, Glenmorangie).
• Veiseliha, lambaliha. Mis on täisväärtuslik puhkus ilma liha ja suitsuse turba aroomiga šotita? Maitsvat küpsetatud liha serveeritakse selliste sortidega: Dewar's White Label, Johnnie Walker Red Label, Famous Grouse.

Kangemate jookide austajatel soovitame tutvuda reeglite ja selle teiste sortidega.

Video: millega ja kuidas nad viskit joovad