Ivan tee: lühikirjeldus, kasulikud omadused ja rakendus. Vene uhkus Ivan tee ehk kõike taime kohta: milline see välja näeb ja kus kasvab

235

Kallid lugejad, täna räägime sellest ürdist, mille paljud meist on teenimatult unustanud. Räägime ürdist Ivan teest. Venemaal toimuval teetseremoonial osaleb suur seltskond. Ja see on ilmselt kõige olulisem asi vene teejoomise traditsioonides. Ja muidugi juured, kõige päritolu on meie ravimtaimed. Ürdi Ivan-tee või tulerohi, nagu seda ka nimetatakse.

Seda teed mainitakse Venemaa ajaloolistes kroonikates. Vanasti joodi Venemaal täiesti erinevaid teesid. Enne tavalise tee ilmumist Venemaal oli Venemaal, nagu ka teistes Euroopa riikides, kõrgelt hinnatud Vene tee ehk Ivani tee, mille tooraineks olid tulerohu lehed. Seda teed tarniti keiserlikule lauale ja eksporditi laialdaselt välismaale. Seda teed kutsutakse ka “Koporie teeks” Peterburi lähedal asuva Koporye küla auks. Tulirohi kutsutakse külades ka “sulejopeks”, madratsid ja padjad topitakse udusulgedega.

Ürdi Ivan-tee valmistamise retsept anti edasi põlvest põlve ja seda peeti perekonna saladuseks. Noored tulerohulehed kuivatati, seejärel keedeti vannides keeva veega, jahvatati künadesse, laoti küpsetuspaberitele ja kuivatati vene ahjudes. Noortest võrsetest ja lehtedest valmistati salateid ja suppe. Kapsa asemel kasutati värskeid juurikaid, kuivatatud aga jahu.

Legend Ivan teest.

Elas üks vene poiss, kes kandis alati punast särki ja armastas põldudel põõsaste ja roheluse vahel hängida. Inimesed ütlesid möödaminnes roheluses punetust märgates: "Jah, see on Ivan, tee käärib." Ja nii juhtuski: roheluses punetust seostati Ivaniga. Kord tegid inimesed lõket ja kasutasid küttepuude kõrval kõrget tulerohtu. Ivan-tee lehed pudenesid keevasse pada, keetmine oli meeldiva aroomiga, kosutas ja tõstis tuju. Nii oli Venemaal kombeks Ivani teed keeta.

Ja teema jätkuks Pjotr Gurejevi luuletused:

Punane särk
Kerge eeslukk lokkis,
Siis on Ivaška põllul
Kõnnib paljajalu...

„Roheliste põõsaste vahel
Ja küpsenud rukis,
Näib end kaltsukates,
Kes tuleb, ütle mulle?"

“Siis Ivan, tee, eksleb!
Ta armastab heinamaad
Jah punases särgis
Lama heinakuhjades!”

Nendest kaugetest aegadest peale
Ja nii juhtuski,
Kui rohelised on segatud punasega,
See on vist Ivan...

Nii kõrge tulerohi
Sai nime
Temast sai Ivan-tee
Maitse on südamele armas.

Tee lõhna pole
Põllul lõkke ääres,
Vürtsikas aroom
See rõõmustab teid hommikul!

Ivan - tee. Kus see muru kasvab?

See kasvab kogu Venemaal. Kas teadsid, et see ei ima endasse kahjulikke aineid? Mis on Ivan tees huvitav? Seda võib juua ka külmalt. Tavaliselt me jääteed ei joo, kuid seda teed saab korduvalt täita, see võib seista päeva või paar, kaotamata oma kasulikke omadusi.

Ivan - tee. Kasulikud omadused.

Sisaldab tohutul hulgal askorbiinhapet – C-vitamiini. See on nooruse vitamiin. Seda on rohkem kui kibuvitsades.
Sisaldab palju olulisi mikroelemente, nagu raud, vask, nikkel, magneesium, kaalium, kaltsium, naatrium, mangaan.
Tugevdab immuunsüsteemi.
Võimas looduslik puhastusvahend.
Sellel on palavikuvastased omadused.
Leelistab verd, aidates seeläbi kurnatuse korral jõudu taastada.
Vähendab mürgitust vähi korral.
Väga kasulik meestele – tõstab potentsi.
Sisaldab palju valku, mis on organismis kergesti omastatav ja annab energiat. Seetõttu armastavad tulirohi nii jahimehed, metsaraidurid ja rännuhimu armastajad.
Sellel on põletikuvastased omadused ja ümbritsev toime, mistõttu on seda teed hea juua gastriidi, koliidi, maohaavandite ja kõhupuhituse korral.
Väga kasulik on juua tulerohu teed erinevate närvihaiguste korral. Sellel on rahustav toime ning see vähendab ärevust ja depressiooni.
Parandab hematopoeetilisi protsesse.
Peavalude ja migreeni vastu on soovitatav juua ürdi Ivan-teed.
Võimas antioksüdant.
Suurepärane vahend eesnäärme ja adenoomi ennetamiseks ja raviks. Ei lase eesnäärme adenoomil degenereeruda onkoloogiliseks seisundiks.
Ei sisalda kofeiini ja oksaalhapet, mistõttu ei häiri kõiki organismi ainevahetusprotsesse.
Sellel on hemostaatiline toime.
Sisaldab eeterlikke õlisid, mistõttu kõik kasulikud omadused säilivad tees kuni kolm päeva.
Normaliseerib vererõhku.
Leevendab toidumürgitust.
Suurepärane vahend igasuguste vähivormide ennetamiseks.
Tugevdab juuksejuuri.

Ivan tee. Foto

Veel ilusamaid fotosid tulerohust saab näha

Millal tulerohi koguda? Ettevalmistus. Kogumise aeg

Seda kogutakse juulist septembrini. Väga oluline on koguda tulerohu ürti ilma taime kahjustamata. Lehti kogutakse tulerohi õitsemise ajal. Niipea, kui see hakkab kohevaks, lehti enam ei koguta. See on periood juulist augustini. Varrest endast haaratakse kinni ja tõmmatakse ülevalt alla. Parim on seda koguda hommikul kuiva ilmaga. Peate pöörama tähelepanu taime välimusele. Ärge koguge tulerohu haigeid, tolmuseid, saastunud lehti. Ja muidugi ärge pühkige terveid põõsaid ära, on parem võtta veidi erinevatest kohtadest. Võid lisada ka mõned tulerohuõied.

Selleks soovitan vaadata videot, mis näitab selgelt tulerohu ürdi kogu.

Ivan - tee. Video.

Meditsiinilistel eesmärkidel kogutakse rohi, lehti ja lilli õitsemise ajal.

Ivan - tee. Kuidas kuivatada

Kuivatage muru varikatuse all varjus, eelistatavalt tuuletõmbuses. Kuid juured kaevatakse sügisel üles, puhastatakse mullast, pestakse ja kuivatatakse. Seejärel need lõigatakse ja kuivatatakse ahjus või ahjus (temperatuuril 20 kraadi C). Õisi ja lehti hoitakse paberkottides 2 aastat, juuri - 3 aastat.

Lehtede närbumine Ivan tee:

Lehed tuleb esmalt pesta, seejärel puistata päevaks kuni 5 cm kihina ja ärge unustage lehti ise üles ajada.

Lehtede kõverdumine : Lehti hõõrutakse peopesade vahel, muutes lehed väikesteks, umbes poole väiksemateks vorstikesteks või pallideks, kuni need eraldunud mahlast tumenevad. See on rakumahl. See on meetod, mis võimaldab teil saada tõelist aromaatset teed.

Ivan - tee. Lehtede kääritamine

Kuidas tulerohtu kääritada?Asetage keerdunud lehed emailalusele mitte rohkem kui 5 cm kihina, katke märja lapiga ja asetage 8-12 tunniks sooja kohta küpsema. Temperatuur peaks olema 26 -28 kraadi C. Käärimisprotsess toimib paremini kõrgemal temperatuuril. Rohtne lõhn muutub lilleliseks-puuviljaks. Peate teadma, et liiga kõrge temperatuur võib mängida julma nalja: kõik võib välja näha nagu "avaliku toitlustuse tee" ja seejuures madala kvaliteediga.

Käärinud lehed lõigatakse kääridega, laotatakse 1,5 cm kihiga küpsetuspaberiga katmist vajavatele ahjuplaatidele ja kuivatatakse 50 kraadi juures veidi lahtise ahjuuksega. Hea on kasutada ventilatsioonifunktsiooni. Aeg-ajalt peate lehti segama, kontrollides nende valmisolekut. Selleks on kõige parem kasutada puidust spaatlit.

Lehed peaksid olema ehtsa musta tee värvi, teelehed purunevad pressimisel, kuid ei pudene tolmuks. Peate teadma, et kuivatamisel omandavad ülevalgustatud lehed "kuiva paberi" lõhna. Seda ei saa lubada. Kuivamisaeg sõltub puistekihist, toorainest endast ja ahjust.

Tulerohu kääritamise kohta saad lähemalt lugeda artiklist

Säilitamine

Selliseid kuivatatud lehti tuleks hoida plastkaanega kaetud või hermeetiliselt suletud klaaspurkides.

Ivan - tee. Vastunäidustused.

Individuaalne sallimatus. Seda teed ei tohi juua suurtes kogustes kauem kui kaks nädalat, muidu võib alata kõhulahtisus.

Kuidas Ivan-teed õigesti pruulida ja seda tervise heaks kasutada - selle kohta saate lugeda artiklist.

Minu tänane südamlik kingitus Giovanni Marradi – Muusika värvid . Giovanni Marradi oma instrumentaalmuusikaga ei saa ilmselt kedagi ükskõikseks jätta. Vaadake imelist videot hämmastava graafikaga ja kuulake head muusikat. Loodan, et see teeb teile hea tuju.

Soovin kõigile meeldivaid suveelamusi, puudutamist ja hellust, armastust ja soojust ellu.

Vaata ka

235 kommentaari

Vastus

LIKA
16. september 2017 kell 16:48

Vastus

Fedor
10. september 2017 kell 21:56

Vastus

Lena Žabinskaja
02. september 2017 kell 12:43

Vastus

lugemist
11. märts 2017 kell 15:54

Vastus

Natalia
22. veebruar 2017 kell 14:13

Vastus

Tatjana
08. veebruar 2017 kell 13:14

Vastus

Semjon
22. september 2016 kell 14:20

Vastus

Al Dost
14. september 2016 kell 10:09

Vastus

05. september 2016 kell 4:09

Vastus

Kirjeldus.

Ürt Ivan tee angustifolia ehk tulerohi angustifolia on mitmeaastane 1,5-2 m kõrgune ravimtaim tulerohu perekonnast. Taime vars on hargnemata, sile, sirge. Lehed on lansolaatsed, vahelduvad, altpoolt kaetud sinaka pubestsentsiga, pealt tumerohelised. Õied moodustavad kuni 0,45 m pikkuse pintsli kujul roosakaspunased õisikud. Taime vili on pikk kapsel. Õitseb juunis-augustis.

Laotamine.

Fireweed on levinud kogu Venemaal. Ta kasvab lagendikel, metsalagendikel, teeservades ja metsaservades.

Ivan tee - valmistamine.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse angustifolia tulirohi varrepealseid ja taime lehti. Muru säilitatakse õitsemise ajal.

Ivan tee - kuivatamine.

Kuivatage ventileeritavates kohtades või õues varjus, ajage ühe kihina laiali. Valmis tooraine säilivusaeg on 24 kuud.

Herb Ivan tee foto.

Keemiline koostis.

Tulerohi taime lehed sisaldavad orgaanilisi happeid, makro- ja mikroelemente, parkaineid, alkaloide, flavonoide, pektiini, suhkruid, karotiini, C-vitamiini.

Farmakoloogilised omadused.

Tulerohi angustifolia preparaatidel on tugev ümbritsev ja põletikuvastane toime, mis on seletatav taimes leiduva lima ja parkainetega. Sellel on ka kasvajavastased ja rahustavad omadused.

Rakendus.

Ivan-tee ürdi vesine infusioon aitab närvihäirete ja seedetrakti haiguste korral. Taime infusiooni kasutatakse mao ja gastriidi korral.

Tulerohi angustifolia alkohoolne või vesine ekstrakt pidurdab põletikulist protsessi ning mõjub ravivalt krooniliste ja ägedate haiguste, krooniliste ja kusejuhi põletike korral.

Kasutamine toitumises.

Palju roogasid. Seda saab kasutada nii salatite, püreede, vormileibade, putrude valmistamiseks kui ka keetmiseks ja praadimiseks. Kas olete seda proovinud? Proovige kindlasti!

Ivan tee - valmistamine.

Adenoomi infusioon.

Valmistage 2–3 teelusikatäit angustifolia fireweed 2 tassi keeva veega, jätke 5 minutiks, nõrutage infusioon läbi marli. Joo klaas õhtul 30 minutit enne magamaminekut ja hommikul tühja kõhuga.

Infusioon kroonilise prostatiidi korral.

1 spl valatakse klaasi keeva veega. lusikatäis angustifolia tulerohi ürti, jäta 2 tunniks seisma, nõruta läbi marli. Joo 1/3 tassi kolm korda päevas 25 minutit enne sööki.

Seedetrakti haiguste infusioon.

10 g tulerohi ürti valada klaasi keeva veega ja jätta
2 tundi, nõruta läbi marli. Joo 1 spl kolm korda päevas. lusikas. Infusiooni kasutamisel ümbrisainena seda ei filtreerita.

Infusioon väsimuse, väsimuse vastu.

Vala 0,5 liitrit keeva vett 2 spl. lusikad angustifolia tulerohi ürti, lase keema tõusta ja tõsta kohe tulelt. Jäta pooleks tunniks seisma. Joo kolmandik klaasi kolm korda päevas 30 minutit enne sööki.

Infusioon välispidiseks kasutamiseks.

1 spl valatakse klaasi keeva veega. lusikatäis tulerohi ürti, jäta tund aega seisma, nõruta läbi marli. Loputage suud, kui suu limaskest muutub põletikuliseks.

Keetmine ateroskleroosi vastu.

2 spl tulirohuürti valada peale klaas keeva veega, keeta veerand tundi, jahutada, kurnata läbi marli. Võtke supilusikatäis kolm korda päevas. Jahvata värsked tulerohulehed, kanna saadud mass haavale ja seo kinni.

Ivan tee - vastunäidustused.

Individuaalne sallimatus. Angustifolia tulerohi taim ei ole raseduse ajal vastunäidustatud.

Enne kui tee esmakordselt Venemaal ilmus, jõid meie esivanemad ravimtaimede leotisi. Eriti populaarne oli ravimtaim Ivan-tee, mille kasulike omaduste kohta läks teave isegi ajalukku: on täiesti teada, et valmistatud tõmmist serveeriti printsi lauas ja saadeti kuivatatud kujul välismaale.

Ivan-tee perekonda kuuluvad mitmeaastased rohttaimed, mis kuuluvad tulerohu perekonda. Bioloogid loevad perekonda neliteist liiki, millest tuntuim on ahtalehine tulerohi ehk tulerohi.

Tulirohi kasvab põhjapoolkera parasvöötme laiuskraadidel, sealhulgas subarktilistes ja arktilistes piirkondades. Muru Ivan-tee on valgust armastav taim, seetõttu eelistab ta kasvada lagedal alal, liivasel pinnasel, okasmetsade servadel ning on üks esimesi, kes ilmub raie- ja tulekahjukahjustustega maale. Öösel vajab tulerohi kõrget õhuniiskust, mistõttu on tema välimuse teiseks tingimuseks jõgede, ojade, järvede, turbarabade ja metsade olemasolu läheduses.

Sellised nõuded alale ei ole juhuslikud, kuna võimaldavad taimel isegi neljakümnekraadises kuumuses mitte surra: hoolimata asjaolust, et päeva jooksul temperatuuri mõjul taime lehed vajuvad ja tuhmuvad tugevalt, öösel liiguvad nad niiske õhu tõttu eemale ja hommikuks muutuvad tugevaks ja sitkeks.

Muru eelistab kasvada puudest ja põõsastest eemal (ainsaks erandiks on vaarikad): taime seemned on nii nõrgad, et ei talu absoluutselt paljude taimede konkurentsi.

Sellepärast sureb tulerohi niipea, kui põõsad ja puud hakkavad selle territooriumile asustama (seetõttu soovitavad eksperdid selle ürdi külvamisel alati arvestada Ivan-tee kasvukoha eripäradega).

Nime etümoloogia

Lisaks peamisele on tulerohuteel palju nimetusi, nende hulgas on populaarseimad "Pajuhein" ja "Pajuhein", mis, nagu ka põhinimi, ilmusid lehtede sarnasuse tõttu. pajulehtedega taim.

Selle kohta, miks seda ürti nimetatakse Ivan-teeks, on veel üks lugu. Siin mängis rolli juba lille punakasvioletne toon: taim sai sellise nime selle noormehe auks, kes kandis alati punast särki ega lahkunud peaaegu kunagi põldudelt. Seetõttu, kui keegi nägi haljastuse vahel punast laiku, ütles ta: "See on Ivan, tee käärib."

Kirjeldus

Pajuheina pikkus jääb vahemikku 50–200 cm. Seda saab tuvastada ainult ühe tuttidesse kogutud punakasvioletsete, valgete, lillade või kahvaturoosade õite kirjelduse järgi.

Tulirohul on paks roomav risoom, millest lahknevad väiksemad juured, maapinna lähedal asuvatel aga arenevad lisapungad, mis soodustavad kiiret vegetatiivset paljunemist.

Juurte pikkus võib vabalt olla mitu kilomeetrit ja kasvada kuni kümme aastat. Tulerohu surnud võrsete tõttu hakkab moodustuma viljakas mullakiht, mis asustatud järk-järgult teiste taimedega, tõrjudes tulerohu järk-järgult välja oma elukohast.

Õitsema

Tulerohi hakkab õitsema suve teisel poolel ja õis ei tuhmu terve kuu jooksul. Ühe õie läbimõõt on umbes kolm sentimeetrit, sellel on tavaliselt neli kroonlehte ja see moodustab koos teiste õitega õisiku, mille pikkus jääb vahemikku 10–45 cm Ühel õiel on neli lühikest ja sama palju pikki tolmukaid . Pistikul on pikk alumine munasari, allapoole kaarduv stiil ja lihakas nektari alus.

Tulerohu viljad näevad välja nagu kaunataolised kohevad, umbes üheksa sentimeetri pikkused veidi kumerad karbid, mille sees on palju seemneid (ühelt taimelt saab 10–30 tuhat õhukeste valgete karvadega piklikku tera).

Iga seeme on kinnitatud langevarju koheva külge ja vilja valmides on õhumasside mõjul üsna võimeline lendama emataimest sadade kilomeetrite kaugusele.

Rakendus

Pajuürdi valmistamise retsepti ei antud mitte ainult sajandeid põlvest põlve edasi, vaid see oli ka perekonna saladus, mistõttu pole üllatav, et paljude tõmmiste ja keetmiste ilmumise ajalugu on ainulaadne ja neid on palju. joogi valmistamise retseptid. Pealegi on inimesed taime kasulikke omadusi juba ammu märganud (veel üks vastus küsimusele, miks tulirohi oli Venemaal nii populaarne).

Maitsva keeduse saamiseks kuivatati pajuürdi lehed esmalt, seejärel keedeti keeva veega, seejärel jahvatati uhmris, laotati küpsetuspaberitele ja kuivatati ahjus. Taime ei kasutatud mitte ainult joogina, vaid värsketest lehtedest valmistati salateid ja suppe, kapsast asendasid värsked juured, kuivatatud jahvatati jahuks. Inimesed leidsid kasutust ka tulerohu viljade kohevusele: kedrati seda, kudusid salle ja topiti isegi patju ning tehti varre kiududest köied.

Kasu

Inimesed on ammu kasutanud tulerohu leotise raviomadusi külmetushaiguste – gripi, kurguvalu, külmetushaiguste – ravis. Seda ei joota mitte ainult tõmmisena, vaid ka kuristatakse tulerohu keedusega. Edukalt kasutatakse kõiki tulerohu osi: varred, juured, lehed, õied: neil kõigil on raviomadused. Noored võrsed kogutakse mais, juured - novembris ja maapealne osa - õitsemise ajal (õisikud ei tohiks selleks ajaks täielikult lahustunud).

Arvukad teadlaste uuringud on näidanud, et tulerohtu iseloomustavad ümbritsevad ja põletikuvastased omadused, mis võimaldavad seda edukalt kasutada haavandite, koliidi ja gastriidi ravis. Keetmine on sageli ette nähtud südamehaiguste korral ning seda kasutatakse ennetava ja tugevdava vahendina neile, kes on vastuvõtlikud sellele haigusele.

Samuti selgus, et tulerohu lehtedes on C-vitamiini sisaldus kolm korda suurem kui sidrunites, mistõttu soovitatakse taimeteed sageli selle vitamiini puudusest tingitud haiguste puhul.

Tulerohu lehed sisaldavad piisavas koguses rauda, mangaani, vaske (vereloomet stimuleerivaid mikroelemente). See sisaldab palju vitamiine ja muid bioloogiliselt aktiivseid aineid, millel on rahustav, toniseeriv ja taastav toime, ning selles sisalduvad antioksüdandid eemaldavad toksiine.

Keetmist on kasutatud ka välispidiselt: selles leotatud kompresse kasutatakse edukalt haavade, verevalumite, haavandite paranemise kiirendamiseks, valmistatakse kosmeetikat (taimseid komponente on sageli kreemides, maskides jne).

Vastunäidustused

Hoolimata asjaolust, et Ivan-teel on äärmiselt kasulikud omadused, tuleks seda kasutada alles pärast konsulteerimist ravimtaimedega hästi kursis oleva arstiga, sest ainult õigel kasutamisel võib olla positiivne mõju.

Nagu paljudel ravimtaimedel, on ka tulerohul vastunäidustused. Kuna sellel on rahustavad omadused, ei tohi seda kasutada koos sarnase toimega ravimitega: võivad tekkida närvisüsteemi häired. Tulerohtu tuleb kasutada ettevaatlikult koos palavikuvastaste ravimitega (nende omadused võivad olla kokkusobimatud, tromboosi, tromboflebiidi ja veenilaiendite korral).

Veel üks mitte eriti meeldiv punkt on see, et kui te võtate Ivan-tea infusioone iga päev rohkem kui kuu jooksul, võite põhjustada seedetrakti häireid, kuna ravimtaimel on kerge lahtistav toime.

Taim on mitmeaastane rohttaim, ühe varrega, mis kasvab ülespoole ja on tavaliselt kuni kahe meetri pikkune. Juured on võimsad, hästi arenenud, ulatudes umbes ühe meetri pikkuseks.

Kogu pikkuses moodustavad juured pungad, millest vars pärineb. Lehed on ovaalse kujuga, teravate otstega ja tugeva servaga. Nende asukoht tüvel: tänu lühikesele juurele istuvad nad tavalises järjekorras varrel. Taimel on suur õis, mis on laialt avatud, värviliselt erkroosa või lilla. Lilled kogutakse koonusekujulise harja kujul tulerohu ülaossa. Tulerohu vili on piklik kapsel, mille pikkus on umbes 6-7 cm ja mis sisaldab kuni 20 tuhat seemet. Taime eripäraks on see, et seemnetel on kohevus, tänu millele liiguvad seemned läbi õhu märkimisväärse vahemaa tagant. Tulirohule on iseloomulik ka see, et selle seemned suudavad kasvada ka pikema aja (kuni mitu aastat) pärast pärast mulda kukkumist. Tulerohu õitsemise periood on suvel (juuni keskpaik - augusti keskpaik), viljad moodustuvad samal ajal.

Laotamine

Looduses tulerohi kasvab kogu Venemaal. Selle taime lemmikkohad on raiesmikud, metsaservad, lagendikud, veehoidlate ümbruses ja teede läheduses.

Taimede koostis

Traditsioonilise meditsiini retseptides kasutatakse tulerohu maa-alust osa, mis hõlmab osa risoomist ja juurest, ning maapealset osa, mis koosneb õitest, lehtedest ja vartest. Tulerohi juurtest leiab flavonoidide, parkainete, limaskestade komponentide, tärklise ja karotenoidide sisaldust. Taime õied sisaldavad parkaineid, flavonoide, askorbiinhapet (C-vitamiin), limaskesta aineid, kumariine, eeterlikke õlisid ja suhkruid.

Lehtedes leidub mõningal määral tanniine, askorbiinhapet, flavooniühendeid, karoteeni, limaaineid, alkaloide, kaempferooni, kvertsetiini, rauda, mangaani, vaske, niklit, titaani, boori ja molübdeeni.

Saagikoristustehnoloogia

Ravitooraine valmistamine algab suvel, juunis ja augustis. Millal tulerohu taimõitseb, kogutakse selle maapealne pool ning hilissügisel kaevatakse risoom ja juured üles. Ivan-tee erineb tavalistest ürtidest selle poolest, et sellest maksimaalse kasu saamiseks peate pisut pingutama. Klassikaline tulerohu töötlemise tehnoloogia hõlmab lehtede ja õite kogumise, närbumise, jahvatamise, kääritamise ja kuivatamise etappe.

Fireweed tee kollektsioon

Taime tuleb koguda õitsemise ajal, kuni kõik õied selle harjas on täielikult avanenud.

Tulerohi õitseb juuni lõpust varasügiseni. Augusti lõpus valmivad alumistel okstel seemned. Nende sees on kohevust, mille kollektsiooni kaasamine on äärmiselt ebasoovitav. Pärast rebimist asetatakse lehed ja õied eraldi. Kuiva ilmaga on soovitatav koguda tulerohu osi, seda ei tohiks teha pärast vihma. Tolmu, mustuse, kahjustatud või haiged taimed tuleks lugeda sobimatuks. Samuti ei koguta tulerohtu, mis kasvab maanteede ääres. Ravitinktuuride ja -keetmiste jaoks vajalik osa on maapealne pool, seega on taime võimalik koguda nii keskelt kui ka põhja lähedalt lõigates või murdes.

Ravitooraine valmistatakse mitmel meetodil, millega tuleb arvestada erinevate ravimvormide (tinktuurid, dekoktid jne) valmistamisel.

Esimene meetod: lõigake ettevaatlikult maha muru pealmine osa ilma varreta. Seda tehakse tulerohi õitsemise ajal. Toorained kuivatatakse varjus, seejärel purustatakse peeneks. Teine meetod: tulerohu lehtedest ja õitest tehakse eraldi preparaadid. Kolmandat meetodit kirjeldatakse allpool.

Risoomide ja juurte koristamine toimub varasügisel. Need puhastatakse põhjalikult mustusest, pestakse, seejärel kuivatatakse kuivatis, ahjus või ahjus temperatuuril umbes 80 °C. Seejärel need lõigatakse ja kuivatatakse ahjus või ahjus madalal temperatuuril (20°C).

Ja kevade lõpus (mais) on võimalik koguda kasvavate noorte võrsete tipud, millest saadakse suurepärast teed.

Taime närbumine Pärast koristamist laotakse taimeosad kangamatile alla viie sentimeetri paksuse kihina. Seejärel jäetakse see mõneks ajaks varju (umbes 10 tundi), perioodiliselt tuleb see ümber pöörata, et kõik kuivaks ühtlaselt.. Seejärel sõtkutakse toorainet, kuni eraldub väike kogus mahla, et seejärel kiirendada kollektsiooni käärimist. Sõtkumiseks on kaks võimalust:

Lehed võetakse peotäite kaupa ja veeretatakse peopesades rulliks, mis on umbes poole väiksem kui tavaline vorst. Neid tuleks sõtkuda, kuni nad hakkavad mahla eralduma;
Teine meetod on kiirem. Lehed rullitakse taignarulliga paar korda lõikelaual ja seejärel lõigatakse.

Praktiline kogemus on näidanud, et esimene meetod on käärimise kiirendamiseks tõhusam.

Fireweed tee kääritamine

Käärimise toimumiseks on vaja lõigatud lehed asetada anumasse (sügav tass, pann, küpsetusplaat, purk) ja jätta sooja kohta või päikese kätte mitmeks tunniks või päevaks, mis sõltub protsessi aktiivsus. Soovitav on hoida temperatuuri umbes 25C. Anum peab olema kaetud niiske lapiga, mis ei tohiks kuivada.

Lehti tuleb perioodiliselt segada. Kui need on valmis, tumenevad. Ja mida kauem käärimine jätkub, seda tumedamad on lehed. Valmisolekut saab hinnata ka segu aroomi muutumise järgi, kui ürdilõhn asendub lillelisega.

Kuivatamine

Taimede töötlemise viimane etapp on kuivatamine. Seda saab teha kahel viisil:

Kuumuta pannil aeglaselt umbes 30 minutit. Protsessi lõpus suurendatakse kuumust veidi. See meetod nõuab suurt tähelepanu. Valmis ürt on värvilt sarnane tavalisele rikkaliku aroomiga mustale teele. Vajutades ei ole see lõhkumine, vaid tulerohu teelehtede laialivalgumine;
Teine meetod on ahjus kuivatamine temperatuuril umbes 100 ° C nelikümmend minutit. Iga 10-15 minuti järel peate ahju avama ja lehti segama. Tulemuseks peaks olema lehtede täielik kuivamine ja nende tumeda värvi saamine.

Lisaks tuleb märkida, et tee värvi ei määra mitte kuivatamine, vaid käärimisaste. Kuivatamine peatab selle protsessi ainult.

Tulerohu säilitamine

Valmistatud kuivi teelehti on soovitatav hoida tihedalt suletud klaaspurkides. See on lõpuks tarbimiseks valmis umbes nelja nädala pärast ja selle kasulikud omadused paranevad aja jooksul. Samuti on võimalik lilli ja lehti säilitada paberkottides kaks aastat, juurikaid kolm aastat.

Fireweed tee pealekandmine

Tulerohu ravimtinktuuridel ja keetmistel on järgmine toime: põletikuvastane, antibakteriaalne, kokkutõmbav, diaforeetiline ja ümbritsev. Samuti võib tulerohuteel olla inimkehale väljendunud rahustav toime (selle taime leotise mehhanism ja terapeutiline toime on lähedane palderjani toimemehhanismile). Tänu sellele kasutatakse seda rohtu neurooside, suurenenud erutuvuse, agressiivsuse, unehäirete, sagedase öise unetuse, ärevustunde ja äkiliste meeleolumuutuste korral.

Ürdi vesilahust kasutatakse valuvaigistina seedetrakti haiguste (disbakterioos jt) ümbrisravimina.

Tulerohi põletikuvastast toimet kasutatakse edukalt urogenitaaltrakti patoloogiate (kuseteede põletik, äge ja krooniline) raviks. Meeste jaoks on ravimtaim kasulik eesnäärme kroonilise põletiku ja selle healoomulise kasvaja () raviks. Tänu sellele mõjule on tulirohi pälvinud meeste seas väljateenitud tunnustuse ja seda on nimetatud „meesrohuks“.

Selle kasuliku taime antibakteriaalset toimet kasutatakse, kui seda kasutatakse paikselt suuõõne raviks kurguvalu ja igemepõletiku korral. Ja askorbiinhappe, mangaani ja raua sisaldus pajutee keemilises koostises võimaldab selle infusiooni kasutada täiendava vahendina rauapuudusest organismis põhjustatud aneemia raviks, samuti verejooksu korral ( hemorroidid, nina, emaka).

Ivan-tee ehk angustifolia fireweed on tõeline kingitus emakese looduse poolt. Meie esivanemad valmistasid sellest tervendavat jooki, mis toimis imerohuna paljude haiguste vastu ja parandas tervist. Tulerohi võib leida riigi erinevates piirkondades. See ei ole üksildane taim, see moodustab ulatuslikke tihnikuid. Koristamiseks peate toorainet koguma õitsemise ajal, peate täpselt teadma, mis on Ivan-tee ja milline see hämmastav taim välja näeb.

Tulerohu kirjeldus

Kõige sagedamini võib looduses kohata tulerohtu, mille kõrgus ei ületa 1,5 meetrit. Kuid mõnikord ulatub see rohi kahe meetrini. Taime risoom on paks ja tiheda pruunikaskollase kestaga. Pungad ilmuvad väga kiiresti, nii et saate osa taime juurtest istutada aiamaale.

Fireweed on sirge ümara varrega. See on tihedalt kaetud lühikeste lehtedega lehtedega. Lehed on piklikud, kuni 12 sentimeetrit pikad. Lehtede otsad on teravatipulised, lansolaatse kujuga. Lehtede servad võivad olla peente hammastega või terved. Lehed on ülalt tumerohelised ja alt sinakasrohelised, kuigi mõnikord võib leida roosaka ja punaka varjundiga lehti.

Tulerohu õied on kahvaturoosad või lillakaspunased. Looduses leidub harva valgena õitsevat tulerohtu. Lilled on suured, läbimõõduga umbes 3 sentimeetrit. Neid kogutakse ratsemoosi õisikutesse, mille pikkus võib olla 40 sentimeetrit. Õitsemisperiood algab suve teisel poolel ja kestab umbes kuu. Enne vihma tulerohu õied sulguvad, seega on parem neid koguda kuiva ja päikesepaistelise ilmaga.

Õitsemise lõpus ilmuvad viljad, mis meenutavad kohevat kaunakujulist kasti. Seemned on piklikud, paljad, valgete õhukeste karvadega, mida tuul kannab kergesti, lendavad emataimest mitu kilomeetrit. Seemnete idanevus on üsna nõrk, nad ei talu paljude taimede, eriti puude või põõsaste lähedust.

Fireweed tee pealekandmine

Fireweed on Venemaal pikka aega populaarne; selle valmistamise retsept on põlvest põlve edasi antud. Tervendava ja maitsva keetmise saamiseks koguti esmalt tulerohu lehed, seejärel kuivatati, keedeti keeva veega, jahvatati uhmris, laoti ja kuivatati vene ahjus. Koporje teed valmistati Koporye külas keerulisemal viisil, muutes selle kääritatud. Tervisliku tee keetmiseks kasutati tulerohu ürti.

Värsketest lehtedest valmistati suppe ja salateid, keetmisel lisati roogadele värskeid juurikaid, kuivatatud juurtest saadi jahu, millest küpsetati leiba ja vormileibu. Inimesed leidsid isegi tulerohu kohevale kasutust: kedrati kohevust, kudusid sellest sallid, tulerohu ebemega täidetud padjad olid kerged ja sel oli magus magada. Tüve kiududest kooti tugevad köied.

Tulerohu kasulikud omadused

Tervendavat omadust omavad kõik tulerohu osad: varred, õied, lehed, juured. Maapealset osa kogutakse õitsemise ajal, püüdes valida perioodi, mil õied pole veel täielikult avanenud. Juured kogutakse novembris ja noored võrsed kogutakse mais.

Teadlaste läbiviidud uuringud on näidanud, et tulerohul on põletikuvastased ja ümbritsevad omadused, mistõttu kasutatakse seda edukalt koliidi, haavandite ja gastriidi ravis. Keetmist kasutatakse sageli toniseeriva ja südamehaiguste profülaktikana.

Tulerohu lehtedes on rekordkogus C-vitamiini, seetõttu soovitatakse Ivan-tee taime sagedaste külmetushaiguste, haigusest taastumise ja nahahaiguste korral. Tulerohi sisaldab palju mangaani, rauda, vaske, vitamiine ja bioloogiliselt aktiivseid aineid. Tänu rikkalikule koostisele on ürt suurepärane toniseeriv, rahustav ja üldtugevdav aine.

Välispidiseks kasutamiseks kasutatakse tulerohu tee keedusega kompresse haavade, haavandite ja verevalumite parandamiseks. Taime komponendid sisalduvad mõnedes kosmeetikatoodetes - maskides, kreemides, losjoonides.