Dieet pelmeenid. Laisad pelmeenid ilma jahu ja mannata

Kõik teavad kodujuustu suurepärast kasu: see kiirendab ainevahetust, parandab seedimist ja avaldab soodsat mõju immuunsüsteemile. Kodujuust on eriti kasulik lastele ja see ei kahjusta ka täiskasvanuid.

Isiklikult ei kujuta ma oma elu ilma kodujuustuta ette, mulle meeldib see lihtsalt sellepärast, et see on maitsev. Samas tean, et mitte kõigile ei meeldi kodujuust puhtal kujul nii palju kui mulle. Seetõttu pakun välja lihtsa ja kiire retsepti laiskpelmeenide jaoks! See on suurepärane võimalus hommikusöögiks, pärastlõunaseks suupisteks või õhtusöögiks.

Jahu asemel kasutame ainult manna, mis tähendab, et roog on maitsvam ja tervislikum. Lisaks võib selliseid laiskasid pelmeene pidada dieediliseks, kui võtate madala rasvasisaldusega kodujuustu ja lisate minimaalselt suhkrut. Mulle meeldib see roog, sest vaatamata küllalt suurele mannapudru kogusele on kodujuustu maitse siiski valminud roas suurepäraselt tunda, mida ei saa öelda jahuga laiskade pelmeenide kohta. Minu pelmeenide konsistents osutus üsna tihkeks, kuid keetmise käigus nad laiali ei läinud.

Selle roa valmistamise kohustuslik etapp on see, et pärast küpsetamist on vaja laiskpelmeene maitsestada võiga, et tunda lapsepõlve maitset ja aroomi. Ja loomulikult söö valmis pelmeene kuumalt, kastes need külma hapukoore või moosi sisse.

Niisiis, ilma jahuta (mannaga) laiskade pelmeenide valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi.

Püreesta kodujuust kahvliga. Kui teile ei meeldi tükid, võite selle läbi sõela hõõruda. Tavaliselt on pakkides poest ostetud kodujuust üsna homogeenne ja seda ei nõuta. Igal juhul ei riku tükid valmis roa maitset.

Lisame suhkrut. Mulle piisab maitsestamiseks supilusikatäiest. Ja lisa ka soola.

Murrame muna. Sega kõik korralikult läbi. Olenevalt suhkru kogusest ja muna suurusest muutub mass enam-vähem vedelaks.

Lisame manna. Võtame supilusikatäit ilma slaidita.

Sega hoolikalt ja jäta pooleks tunniks seisma. Mass tuleb üsna paks, kuid manna paisumiseks ja taigna tihedamaks muutumiseks on vaja rohkem aega.

Puista laud peale manna ja vormi paisunud taignast pelmeenid. Võid vorsti lahti rullida ja tükkideks lõigata või lihtsalt vormida suvalise suurusega pallikesed. Pidage meeles, et keevas vees suurenevad need veidi.

Asetage meie laisk pelmeenid mannaga ettevaatlikult soolaga maitsestatud keevasse vette. Küpseta, kuni need pinnale ujuvad, selleks ei kulu rohkem kui 5 minutit. Kasutage taldrikutele asetamiseks lusikat. Parem on aga vesi koos pelmeenidega kurni kurnata, nii ei jääks üleliigset niiskust.

Soovitan ilma jahuta laiskpelmeene serveerida sügavatel taldrikutel, nii püsivad need kauem kuumad. Maitsesta saadud tooted võiga ning naudi maitsvat ja tervislikku rooga.

Muidugi on palju maitsvam süüa laiskpelmeene hapukoore, moosi, kondenspiima või meega... Või veel parem, kõigega korraga! Head isu!

Laisk kodujuustu pelmeenid on üks uskumatult lihtne versioon pelmeenide valmistamisest, nagu roa nimest selgub. Koostisaineid on vaja minimaalselt ning tulemuseks on armsad, pehmed ja loomulikult maitsvad pelmeenid.

Lazy pelmeene, nagu lasteaias ikka, tehakse kohupiimatainast. Ühtviisi maitsvad on need hapukoore, mee või moosiga.

Nõutavad tooted:

Kodujuust – 0,60 kg;
jahu - 1 spl;
munad - 2 tk;
suhkur - 2 spl. l;
või - 0,04 kg;
sool - 0,5 tl.

Ettevalmistus:

Aseta kodujuust laia kaussi ja purusta kahvli või kätega. Saatke sellele granuleeritud suhkur, munad ja sool. Jahvata kõik ühtlaseks.

Vala kohupiimamassi hulka jahu ja sõtku tainas. See peaks tulema üsna tihe, kuid jääma veidi käte külge. Tõsta tainas kaussi, kata kaanega ja aseta 10 minutiks külmkappi.

Järgmisena puista laud jahuga ja aseta sellele tainas. Sõtkuge see ja rullige õhukeseks rulliks, selle paksus peaks olema umbes 3 sentimeetrit. Lõika rull 1,5-2 sentimeetri paksusteks tükkideks. Puista tainatükid jahuga üle.

Hea teada! Et tainas lõikamise ajal noa külge ei kleepuks, tuleb seda aeg-ajalt külmas vees leotada.

Asetage veepann pliidile. Keeda vesi ja lisa sool. Viska sinna laisad pelmeenid ja keeda, kuni need ujuvad, see on umbes 2-3 minutit.

Pärast ujutamist eemaldage pelmeenid lusika abil veest. Aseta pelmeenid taldrikule ja lisa neile tükk võid, et need kokku ei jääks.

Laisk pelmeenid kodujuustu ja mannaga

Kui lisate selle jahu asemel laiskadele pelmeenidele, tuleb see veelgi tervislikum.

Nõutavad tooted:

Kodujuust – 0,20 kg;
manna - 3 spl. l.;
muna - 1 tk;
suhkur - 1 spl. l.;
sool - 1 näputäis;
vanillisuhkur - 0,5 tl;
jahu tolmutamiseks.

Ettevalmistus:

Loe ka: Baklažaanid magushapus kastmes – 5 retsepti

Murra muna suurde kaussi. Lisa suhkur, sool ja vanill ning sega korralikult läbi. Järgmisena lisa kodujuust ja sega, kuni segu muutub homogeenseks.

Hea teada! Selle roa valmistamiseks on parem valida rasvane ja mitte hapu kodujuust.

Lisa kohupiimasegule manna ja sõtku tainas. Eemaldage saadud tainas 20 minutiks, et manna saaks paisuda.

Pärast seda puista oma tööpind jahuga ja puista käed sellega. Tõsta tainas üle ja rulli see “vorstiks”. Lõika see väikesteks tükkideks, tehes lõiked diagonaalselt.

Valage vesi kastrulisse ja asetage see pliidile. Kui vesi keeb, lisa sellele veidi soola ja viska valmis pelmeenid sinna sisse. Küpseta mitte rohkem kui 3 minutit. Eemalda lusikaga.

Söö koos hapukoore ja võiga.

Värvilised pelmeenid lastele

Mõnikord võib olla väga raske anda lapsele midagi tervislikku, näiteks kodujuustu. Seetõttu peate välja pakkuma midagi, mis köidab lapse tähelepanu.

Nõutavad tooted:

Kodujuust – 0,60 kg;
munad - 2 tk;
suhkur - 4 spl. l.;
manna - 5 spl. l.;
porgandid - 1 tk;
peet - 0,5 tk;
till või spinat - 1 kamp.

Ettevalmistus:

Klopi munad suurde kaussi ning lisa suhkur ja manna. Segage segu hästi ja oodake 20 minutit, kuni manna paisub ja suhkur täielikult lahustub.

Hõõru kodujuust läbi sõela, et pelmeenides ei jääks tükke ja meie valivad inimesed selle olemasolu ei kahtlustaks.

Loputage porgandid, peet ja rohelised. Koori porgandid ja riivi need väikseimate aukudega riiviga. Tee sama peediga. Jahvatage till sukelmikseris, muidu ei tule mahla. Asetage kõik koostisosad ükshaaval puhtasse marli ja pigistage mahl eraldi kaussi.

Lisa püreestatud toorjuust segule koos paisunud mannaga ja sega läbi. Jagage valmis tainas 4 ossa. Lisage 3 osale üks looduslik värvaine ja segage hoolikalt. Viimane osa jääb ilma värvaineta.

Hea teada! Pärast tainale mahla lisamist võib see muutuda liiga vedelaks. Sel juhul võid lisada veidi jahu.

Puista laud jahuga ja laota tainas välja. Rulli iga tükk eraldi, tehes igaühest rulli. Lõika tükkideks. Erinevate kujundite loomiseks saate iga värvi erineval viisil lõigata.

Asetage veepann pliidile. Aja vesi keema ja lisa veidi soola, viska pelmeenid sinna ja keeda, kuni need ujuvad. Hangi üks proovimiseks. Kui olete kindel, et teie lapsele valmistatud pelmeenid kodujuustuga on valmis, eemaldage need lusikaga veest.

Loe ka: Pelmeenid kirssidega – 7 retsepti + kastmed

Enne serveerimist kombineeri ühele taldrikule erinevat värvi pelmeenid. Kaunista värskete puuviljade ja marjadega.

Manna on jahu lähim sugulane, õigemini seesama nisujahu, ainult jämedamalt jahvatatud. Assotsiatsioonid sõnaga “manna” pole muidugi kõigile meeldivad: lasteaia tükiline puder meenub kohe. Ja kui varem oli mannapuder laste toidulaual peaaegu pearoog, siis tänapäeval lastearstid seda ei poolda. Seda on raske seedida ja see sisaldab vähe toitaineid. Kuid manna on toiduvalmistamisel leidnud laialdast rakendust. See on nii suurepärane paneering kui ka suurepärane taigna komponent. Manna paisub hästi, nii et iga roog, ka laiskpelmeenid, muutub sellega pehmeks. On oluline, et see teravili oleks odav ja kõikjal saadaval.

Kuidas valida koostisosi

Tangud.
Arvatakse, et mida rohkem manna koostises on, seda õrnemad on pelmeenid. Pealegi ei lähe need küpsetamisel laiali. Kodujuustu ja mannaga laiskpelmeenide valmistamiseks on oluline kasutada kvaliteetset kõvast nisust valmistatud teravilja. See küpseb paremini ja on figuurile vähem kahjulik. Pärast ostmist tuleb teravili valada plastmahutisse ja hoida pimendatud kapis. Kontrollige pidevalt, kas anumas pole putukaid, nad "armastavad" manna palju rohkem kui lapsed.
Kodujuust. Selle roa jaoks peate valima mittehappelise kodujuustu, eelistatavalt paksema. Muidugi võite ilma jahu ja mannata dieetpelmeenide valmistamisel kasutada madala rasvasisaldusega kodujuustu, kuid see kahjustab maitset.

Kui teile meeldib pelmeenide kodujuustu tekstuur, siis tainast sõtkudes püreesta see lihtsalt lusikaga. Võite kasutada ka tänapäeval nii populaarset teraviljatoodet, see on veelgi tugevam. Kui soovite, et pelmeenid oleksid homogeensed, hõõruge kodujuust esmalt läbi sõela.

Laiskade pelmeenide madala kalorsusega retseptid

See on traditsiooniline kodujuustu ja mannaga laiskpelmeenide retsept, kus jahu ja teravilja suhe on 1:2. Katsetage: võib-olla leiate kogemuse kaudu enda jaoks optimaalse kombinatsiooni, muutes koostisosade kogust ühes või teises suunas. Dieedil olles väga hea roog.

Teil on vaja:
kodujuust - 400 g;
manna - 200 g;
nisujahu - 100 g;
munad - 2 tükki;
suhkur - 100 g;

Ettevalmistus

sool - maitse järgi.
Jahvata toorjuust suhkru ja munadega.
Lisa jahu ja sõtku kätega tainas uuesti läbi. (Ei ole vaja lisada kogu määratud kogust jahu. Peate jälgima, kui palju tainas "võtab" - see peaks veidi käte külge jääma).
Jagage tainas mitmeks osaks, tehke igaühest vorst või köis. Lõika väikesteks tükkideks.
Keeda soolaga maitsestatud keevas vees. Ligikaudne küpsetusaeg on 5 minutit pärast uuesti keetmist.

Kodujuustust ja mannapudrust valmistatud laisk pelmeenid sobivad kõige paremini teie lemmikmoosiga. Hapukoort ja moosi saate segada kastmepaadis - saate ka originaalse "katte". See on maitsev, kui segate lihtsalt hapukoore suhkruga.

Kodujuustu ja mannaga originaalkujulisi pelmeene saab teha mitmel viisil. Esiteks saate need "lõigata" haavli või küpsisevormiga. Tainas tuleb lihtsalt paksemaks, umbes 4-5 mm lahti rullida. Teiseks võid taignast väiksed tükid ära näpistada ja “pallideks” veeretada. Tavalise kujuga laiskpelmeene saab kaunistada kahvliga mustreid vajutades.

Dieedi variatsioonid

Neile, kes kadedalt oma figuuri jälgivad ja kaloreid loevad, on roa kergemad variandid. Kodujuustust saab teha laisk pelmeene ilma munadeta, vähendades seeläbi rasvasisaldust.

Pole lisatud mune

kodujuust - 500 g;
suhkur - 50 g;
nisujahu - 50 g;
kartulitärklis - 25 g;
suhkur - 100 g;

Ettevalmistus

Sega suhkur soola ja tärklisega.
Jahvata kodujuust suhkruga.
Lisa jahu ja sõtku tainas. Mida põhjalikumalt sõtkute, seda parem on tulemus.
Vormi tainast vorstid ja lõika need tükkideks.
Keeda keevas vees, millele on lisatud soola.

Ilma jahu ja mannata

Peate mõistma, et ilma jahuta ei saa te üldse laisk pelmeene valmistada. Midagi peab kodujuustu ühendama ülejäänud koostisosadega. Seetõttu ei kasutata selles retseptis nisujahu, vaid see asendatakse kaerahelvestega. Nendes kahes jahus on kalorid ligikaudu võrdsed, kuid kaerahelbed on palju tervislikumad. See sisaldab suures koguses mikro- ja makroelemente, kiudaineid ja vitamiine. Nii et selliseid pelmeene võib julgelt nimetada dieettoiduks.

Teil on vaja:
kaerahelbed - 180 g;
nisujahu - 100 g;
suhkur - 100 g.

Ettevalmistus

Jahvata kaerahelbed blenderis või kohviveskis, kuni see muutub jahuks. Kui teil on valmis kaerahelbed, kasutage seda.
Jahvata kodujuust munade ja suhkruga.
Sõtku tainas, segades suhkru-kohupiima segu hoolikalt kaerahelvestega.
Vormi pelmeenid, lõigates taignast köied tükkideks.
Keeda rohkes soolaga maitsestatud vees umbes 4 minutit pärast ujutamist.

Mida serveerida dieetlike laiskpelmeenidega? Kerge jogurt töötab suurepäraselt. Pähklid ja värskete või konserveeritud puuviljade tükid on sellise roa jaoks väga kasulikud "kaaslased".

Muide, kodujuustuga laiskade pelmeenide, isegi klassikaliste pelmeenide kalorisisaldus pole nii kõrge - veidi rohkem kui 200 kcal 100 grammi kohta. Lisaks sisaldab roog suures koguses süsivesikuid. See räägib jällegi roa hommikusöögiks söömise kasuks – energiat ja jõudu jätkub kindlasti lõunani.

Mannaga laiskade pelmeenide retsept lubab külmutada. Pelmeene pole vaja enne küpsetamist sulatada – lihtsalt viska need keevasse vette ja oota, kuni need on valmis.

Me kõik mäletame oma ema pelmeenide maitset lapsepõlvest. Dieet-laisk pelmeene peetakse maitsvaks ja tervislikuks roaks kehakaalu langetavatele inimestele.

Dieetlike laiskpelmeenide valmistamine võtab vähe aega ja seda on lihtne teostada. Selle kasulikkus seisneb kodujuustus, mis on kasulik igas vanuses, tugevdab juukseid ja küüsi. Kodujuust puhtal kujul muutub sagedase kasutamise tõttu kiiresti igavaks, nii et saate seda mitmekesistada, valmistades hapukoorega dieedilisi laiskpelmeene.

Toiduvalmistamise retsept

Vaja läheb: Kodujuustu 300g (võib olla madala rasvasisaldusega), üks muna, näputäis soola, 1 spl. suhkur, maitse järgi vanilliin, 100-200 grammi jahu (see oleneb konsistentsist), võid lisada ka rosinaid (nagu meeldib).

Peate kodujuust kaussi panema ja suhkrut lisama, seejärel jahvatama kõik kokku.
Saadud massile lisage sool, muna, vanilliin ja rosinad, segage hoolikalt ja lisage järk-järgult jahu. Roas on vähem kaloreid, kui te sinna suhkrut ei pane. Kuid kõik sõltub teie toitumisest.
Teeme taignast tükid ja rullime need vorstiks. Nüüd lõikame vorsti väikesteks tükkideks, need on meie laisk pelmeenid.
Peate vee keema, lisage veidi soola ja pange roog keema. Niipea, kui vesi keeb, tuleks neid keeta veel 5 minutit.
Püüame pannilt valmis dieet-laispelmeenid ja nüüd võid neile lisada veidi võid. Lisa mett, hapukoort või madala rasvasisaldusega jogurtit ja võid proovida.

Dieet pelmeenid ilma jahuta

Vaja läheb: Kodujuust 200 g, 1 muna, kaerahelbed 5 spl, veidi suhkrut ja soola.

Kodujuustu võib hõõruda läbi sõela, lisada veidi suhkrut, soola, muna ja kaerahelbeid.
Sega kõik korralikult läbi ja vormi saadud taignast väikesed pallikesed.
Ajame kastrulis vett keema ja viskame oma pallid sinna sisse.
Keeda kaks minutit keevas vees. Me võtame selle välja ja paneme taldrikutele.
Dieetlikele laiskadele pelmeenidele võite lisada madala rasvasisaldusega hapukoort või jogurtit.

Nüüd saate alustada meeldivat einet.
Head isu!

Maitsvad laisad kodujuustu pelmeenid võivad olla nii magusaks magustoiduks kui ka mõnusaks rammusaks hommikusöögiks. Mäletame nende maitset lapsepõlvest hommikusöögina, serveeritud hapukoore või maitsva marjamoosi, mee või tükikese sulavõiga.

Kui oled dieedil ja tahad väga midagi magusat, siis miks mitte teha lihtsaid dieetlikke laiskpelmeene ilma jahuta ja maitsva kastmega. Uurime, kuidas neid teha.

Kodujuust on kõige peas

Kodujuust on lõhnava, isuäratava ja kerge hommikusöögi valmistamise põhiaine, see on hapendatud piimatoode, mis saadakse piima kääritamisel. Kodujuustu soovitatakse sageli neile, kes peavad dieeti või järgivad õiget toitumist. Ja mitte asjata, sest kodujuust, eriti kodus valmistatuna, on vitamiinide A, D, C ja B ladu. Lisaks sisaldab see palju kaltsiumi, fosforit ja rauda – meie kehale vajalikke elemente. Samas sisaldab kodujuust vaid 3% süsivesikuid ning selle toiteväärtus on oluliselt kõrgem kui tavalisel piimal.

Kodujuustu kasulikud omadused tulenevad piimavalgust – kaseiinist, mis võib asendada loomseid valke. Kodujuustus sisalduvad mineraalid soodustavad luude tervislikku moodustumist ja tugevdamist ning aminohapped on suurepärane maksahaiguste ennetamine.

Samal ajal parandavad piimhappebakterid seedetrakti tööd. Maohaigetel on tungivalt soovitatav kodujuustu tarbida töödeldud kujul - juustukookides, dieettoidulistes laiskpelmeenides.

Nagu juba mainitud, soovitatakse kodujuustu sageli neile, kes peavad kinni dieedist, tervislikust toitumisest või soovivad oma kehale paastupäeva anda. Selleks sobib alati väherasvane toode. Lisaks kasutatakse kodujuustu põletuste raviks (kandmisel soojalt), näo ja keha maskide, kreemide ja salvide valmistamiseks.

Ja vaatamata kasulike omaduste pikale loetelule, ei ole toote kõrge valgusisalduse tõttu soovitatav tarbida rohkem kui 200 grammi kodujuustu päevas. Pealegi söö ainult värsket kodujuustu – see on kiiresti riknev toode ja säilib külmkapis maksimaalselt 2-3 päeva.

Kodujuustu valimine laisk dieedi pelmeenide jaoks

Tavaliste laiskade pelmeenide valmistamiseks on parem eelistada rasvast toodet, see on rohkem küllastunud. Kuid kuna meie retsept on dieetroog, ei kahjusta madala rasvasisaldusega kodujuust pelmeenide maitset kuigi palju. Valige värskeim kodujuust, et rikastada oma keha tohutu hulga kasulike komponentidega.

Värske kodujuust peaks olema valge-kreemika värvusega. Toote maitse ei tohiks olla kibe ega happeline. Tema lõhnaga on sama lugu. Lisaks peaks kodujuust olema homogeenne, mitte eraldiseisev ja õlise konsistentsiga.

Koostisained

Laisa dieedi pelmeenide valmistamiseks ilma jahuta kasutame manna. Lisaks vajate järgmisi koostisosi:

250 g kodujuustu;
100 g manna;
1 muna;
100 g suhkrut;
näputäis soola.

Dieetlike laiskpelmeenide retsepti saate lihtsamaks muuta, kui kasutate suhkru asemel vedelat mett või tablettides magusainet. Hapukoore asemel võid kastmeks kasutada jogurtit.

Püreesta kodujuust

Esmalt valmista pelmeenide jaoks kodujuust. Kui sulle meeldib tunda kodujuustu tekstuuri, selle väikseid tükke, siis pärast kodujuustu sügavasse segamisnõusse asetamist püreesta see lihtsalt kahvliga koos muna ja suhkruga läbi. Granuleeritud kodujuust on praegu eriti populaarne, nii et soovi korral võite seda kasutada, sõtkudes ka koos teiste koostisosadega.

Aga kui sulle meeldib õrn tekstuur, homogeenne mass, siis tuleb kodujuust läbi sõela hõõruda. Võtke peen sõel ja pange väikeste portsjonitena sellele kodujuust. Lusikaga vajutades riivi pelmeenide põhiaine. See purustab tootes olevad väikesed tükid. Püreesta kodujuust või mitte - dieedilised laiskpelmeenid ei kahjusta.

Toiduvalmistamise retsept

Lisa kodujuustule suhkur või mett. Kui see on suhkrustatud, sulatage see aurusaunas või mikrolaineahjus. Mõned inimesed kasutavad suhkru asemel magusainetablette. Jahvatage muna suhkruga ja segage koostisained üheks homogeenseks massiks, mis meenutab konsistentsilt hapukoort. Lisa segule manna ja näpuotsaga soola, sõtku pehme ja kleepuv tainas, pane pooleks tunniks külmkappi seisma, kattes kausi toidukilega. Tainas peaks istuma, manna peaks koos kodujuustu ja munadega paisuma.

Poole tunni pärast võta tainas välja ja puista lauale manna. Rulli valmis tainas lahti ja vormi mitte liiga õhukeseks vorstiks, lõika väikesteks tükkideks. Laisad dieedilised kodujuustupelmeenid võib niisama jätta või rullida pallideks. Kui valmistate pelmeene lastele, siis võtke väikesed küpsisevormid ja lõigake pärast paksu tainakihi lahtirullimist mitu tükki.

Keeda vesi, lisa veidi soola. Asetage laisk pelmeenid vette ja keetke. Ligikaudne küpsetusaeg on 5 minutit. Eemaldage maius pärast teist veekeetmist.

Kõige sagedamini serveeritakse laiska pelmeene hapukoore või tüki võiga. Et muuta need veelgi kergemaks, õrnemaks ja vähem kalorsusega, võite kasutada jogurtit pelmeenide kastmeks. Poelettidel on tohutu valik erinevaid jogurteid: magusaid, tavalisi, madala kalorsusega, kasulike bakterite ja marjalisanditega. Tavalise jogurti jaoks võid tükeldada mõned värsked marjad või puuviljad ning serveerida.

Sellest dieettoidu laiskade kodujuustupelmeenide retseptist saab kogu pere kõige lemmikum, rammusam ja maitsvam hommikusöök.

Manna

Manna on jahu sugulane, sest see teravili on sama mis nisu, ainult jämedam, jämedama jahvatusega. Kõigile ei teki selle teraviljaga meeldivaid assotsiatsioone, sõna “manna” toob mõnele lasteaedadest meelde vastikud mälestused tükilisest pudrust. Jah, kuni viimase ajani oli mannapuder laste toidulaual peaaegu peamine, kuid nüüd ei poolda arstid seda, arvates, et lastel on seda raske seedida, hoolimata sellest, et sellel on palju kasulikke omadusi.

Kuid see on leidnud oma rakenduse toiduvalmistamisel ja seda kasutatakse mitte ainult hommikusöögiks pudru valmistamiseks. Manna on suurepärane paneering praadimiseks ja suurepärane jahu asendaja. See paisub suurepäraselt, tänu sellele osutub roog õrnaks, pehmeks, kergeks ja justkui suus sulavaks. Pelmeenid mannaga tulevad palju paremad kui jahuga. Dieedi laiskade pelmeenide mannaga kalorisisaldus on vaid 220 kalorit.

Pelmeenide jahu asendamine

Ja veel, kui te ei ole manna fänn, kuigi selle maitset valmistootes peaaegu ei tunneta, võite jahu asendada teiste koostisosadega. Nii et näiteks dieettoiduliste laiskpelmeenide saamiseks võite kasutada valtsitud kaera. 200 g kodujuustu jaoks piisab 5 spl. l. kaerahelbed. Nisujahu suurepärane asendus on maisijahu vahekorras 200 g kodujuustu ja 40 g jahu. See on kõrge gluteenisisaldusega ja madala kalorsusega. Teise võimalusena sobib ka kaera- või riisijahu.

Nii lihtne on valmistada kodujuustust rammusat, maitsvat, tervislikku ja lihtsat dieeti sisaldavat hommikusööki. Proovige kindlasti kodus laisk pelmeene teha. See ei võta kaua aega. Retsept nõuab ülimalt lihtsaid ja odavaid koostisosi ning tulemus pakub palju rõõmu kogu perele.

Head isu!