Kiired retseptid tee küpsetamiseks. Kategooria "Kiirusel"

Meie veebisaidil olevad fotodega retseptid aitavad teil teada saada, mida tee jaoks kiiresti ja maitsvalt küpsetada. Valmistage ahjus ilma vaevata, selgete ja täpsete juhiste järgi muffineid, pirukaid ja küpsiseid. Pealegi sobivad paljud maiuspalad kogenematutele koduperenaistele.

Omatehtud küpsetised valmis taignast

Kas te ei soovi taigna nullist valmistamise vaeva? Lehttaignad – see on see, mida saate kiiresti ja maitsvalt teeks valmistada! Selle jaoks on mitmesuguseid fotodega retsepte ja tainast saab külmutatult osta igast toidupoest. Umbes 8 tundi enne küpsetamist viige see lihtsalt sügavkülmast külmkapi riiulile. Või kui on kiire, siis selle asemel laota tainas kohe soojas ruumis lauale või lauale, umbes 15 minuti pärast see enam ei külmu ja soojenda rullimise käigus veidi.

Muide, kihte ei tohiks väga õhukeseks rullida 0,5-0,7 cm on täiesti tavaline paksus. Seejärel tuleb tainas lõigata identseteks ruutudeks või ristkülikuteks, tehes igaühele mitu kaldpinda. Järgmisena saate näidata oma kujutlusvõimet. Kui soovid lihtsamat ja odavamat varianti, võid tulevased lehttaignad lihtsalt suhkruga üle puistata. Aga peale võib panna ka õunaviilud (sel juhul tuleb lisada kaneeli), banaane, ananassikonservi, apelsine või muid lemmikpuuvilju. Seejärel asetatakse taignatükid ettevaatlikult õlitatud pärgamendiga kaetud ahjuplaadile, asetatakse kuuma ahju (200–220 kraadi) ja küpsetatakse 15 minutit.

Kui sul on ananassid purgis rõngasteks lõigatud, võid teha mingisuguseid kooke. See küpsetis valmistatakse kiiresti ja maitsev tee retseptid aitavad teil seda õigesti ja kaunilt valmistada. Rulli lehttainas õhemaks ja lõika umbes 2 sentimeetri laiusteks pikkadeks paeladeks. Mähi iga rõngas sellise teibiga spiraali, aseta see ülalkirjeldatud viisil ettevalmistatud ahjuplaadile ja pintselda taigna ülaosa lahtise munakollasega. Küpseta 10-15 minutit 220 kraadi juures, serveeri eraldi taldrikutel koos vanillijäätise või vahukoorega.

Biskviittainas: kiire ja maitsev

Biskviittaignast küpsetamine valmib tavaliselt väga kiiresti. Selleks, et see piisavalt kohev välja tuleks, tuleks küpsetusaeg hoolikalt jälgida ja sellel perioodil ahju mitte avada. Kui tunned huvi, mida mooniseemnetega teeks kiiresti ja maitsvalt küpsetada (retseptid koos fotodega), oleks rull hea valik. Vaja läheb lihtsaid koostisosi: 2-3 muna, pool klaasi jahu ja suhkur. Vahusta munad suhkruga, seejärel lisa vähehaaval jahu, pidevalt vispliga segades. Vala ühtlase kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 8 minutit.

Vahepeal on ka moonitäidist väga lihtne valmistada: jahvata kohviveskis kott mooniseemneid. Kuumuta pool klaasi piima, sulata selles tükk võid ja supilusikatäis suhkrut, sega läbi, vala see segu teradele ja sega uuesti. Eemaldage valmis biskviit ahjust ja asetage paber eemaldades suurele taldrikule. Laota täidis kogu pinnale ja keera rull kokku, ootamata küpsenud taigna jahtumist. Kui soovid, võid mooniseemnete asemel kasutada näiteks paksu moosi, vanillikreemi vms.

Biskviidisegust võid teha ka šarlotti. See on maitsev, kuid samal ajal lihtne roog, nii et fotodega või ahjus olevad retseptid aitavad kõigil seda kiiresti ja tee jaoks maitsvalt küpsetada. Vaja läheb paari õuna (parem on võtta suuri kui väikseid), 4 kanamuna, samuti jahu ja suhkrut - igaüht klaasi. Klopi lahti munad, lisades suhkrut, seejärel lisa sõelutud jahu ja sega. Taigna konsistents peaks sarnanema paksu hapukoorega. Õunad tuleb koorida, eemaldada seemned, varred ja südamik, lõigata kuubikuteks või viiludeks - teie maitse järgi ja valada vormi, puistata üle kergelt suhkru ja kaneeliga. Vala tainas peale. Küpseta 35 minutit 180 kraadi juures. Või kui teil on multikooker - tund režiimis "küpsetamine",

Kiire küpsetamine keefirist taignast

Seal on väga maitsev kook nimega “Fruit Glade”. Võib-olla on see vastus küsimusele "mida küpsetada keefirist kiiresti ja maitsvalt tee jaoks (retseptid koos fotodega). Selle roa valmistamiseks pole vaja eriti kalleid tooteid. Kõigepealt peate valmistama poolvedela taigna 500 ml 1,5% rasvasisaldusega keefirist, näpuotsast vanilliinist, 2 munast, 2 tassist granuleeritud suhkrust, 2 spl. küpsetuspulber ja 3 tassi jahu. Seejärel vala see võiga määritud vormi, lao peale banaani-, õunaviilud ja sulle isiklikult meeldivad hooajalised puuviljad või marjad. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus pool tundi.

Muffineid saab teha ka keefiritaignast, mille jaoks on aga vaja spetsiaalseid vorme, eelistatavalt toidusilikoonist. Kui teil on neid oma talus, on suurepärane! See tähendab, et meie retseptid koos fotodega aitavad teil seda rooga tee jaoks kiiresti ja maitsvalt küpsetada. Niisiis, pane ahi 200 kraadini eelsoojenema. Vahepeal sega ühes kausis 300 g jahu suhkruga (100 g, parem võtta fariin-roosuhkur), näpuotsatäis soola, 2 taset tl küpsetuspulbrit. Teises - 225 g keefirit, 60 ml oliiviõli ja 1 kanamuna. Ühenda vedelad ja kuivad segud, lisa 100 g india pähkleid ja 2 õuna, esmalt loomulikult kooritud ja südamik ning ka väikesteks kuubikuteks lõigatud. Vala tainas vormidesse, puista peale tuhksuhkrut ja kaneelipulbrit, pane ahju. Valmistamiseks kulub umbes 25 minutit.

Hapukoore küpsetamine: lihtsad kiired retseptid

Võib-olla tulevad varsti teie juurde külalised, majas pole keefirit, aga hapukoort on? Siis on ka palju valikuvõimalusi – mida küpsetada kiiresti ja maitsvalt tee kõrvale. Samm-sammult fotodega retseptid ei lase segadusse sattuda isegi neil, kes on köögis täiesti algajad. Niisiis, miski ei saa olla lihtsam kui kiire hapukoorekook. Selle valmistamiseks tuleb kloppida muna klaasi suhkruga, lisada klaas jahu ja pool teelusikatäit küpsetuspulbrit. Viimase asemel, kui midagi peaks juhtuma, võid võtta söögisoodat, lihtsalt ära unusta seda laua- või veiniäädikaga “kustutada”. Sega kõik täiesti homogeenseks, pane tulevase taignaga kaussi 125 g eelnevalt pehmendatud võid ja paar lusikatäit hapukoort. Sega blenderiga läbi. Kooki tuleb küpsetada temperatuuril, mis ei ületa 200 kraadi Celsiuse järgi, 40 minutit.

Teine roog, mille valmistamisega võid julgelt alustada 10-15 minutit enne külaliste saabumist, on hapukooretaignast valmistatud pirukas moosiga. Ja millega iganes: isegi kirssiga, isegi karusmarja või sõstraga. Pealegi ei kasutata seda täidisena, vaid lisatakse otse tainale. Rahvapäraselt nimetatakse seda pirukat perioodiliselt ka "lihtsalt klaasiks" - põhjusel, et peamised koostisosad (moos, hapukoor, jahu ja suhkur) Samuti on taigna jaoks vaja supilusikatäit pehmendatud võid. Just õlid – selle piruka jaoks pole vaja kasutada margariini ega määret. Vaja läheb ka mune (2 tk), väikest kogust hakitud pähkleid nagu india pähkleid või maapähkleid ja teelusikatäit küpsetuspulbrit.

Kõik koostisained tuleb omavahel segada, esmalt kloppida munad suhkruga lahti, seejärel lisada hapukoor, või ja lõpuks kõik muud ained. Veelgi enam, jahu tuleks lisada viimasena, väga väikeste portsjonitena ja ilma intensiivset taigna segamist katkestamata. Seejärel tuleb segu valada eelnevalt ettevalmistatud vormi, siluda selle pind puidust spaatliga ja panna ahju. Pirukas valmib 200 kraadi juures umbes pool tundi. Enne serveerimist võite seda puistata tuhksuhkruga. Ja kui aega on, siis lõika see 2-3 tordikihiks, millest saab siis teha vahukoore või vanillikreemiga kihilise tordi.

Kui ei pirukas ega kook ei köida, siis sait pakub muid võimalusi, mida teeks kiiresti ja maitsvalt küpsetada (retseptid koos fotodega). Hapukoorega saab teha palju huvitavamaid maiustusi. Lisaks on siin ka retseptid. Või näiteks kiire sirge pärm. Üldiselt vali - ma ei taha seda!

Oma õrna maitse ja aroomi pärast. See täidab teid külmal päeval soojaga, aitab teil hommikul vara ärgata ja annab jõudu.

Maitsvad teeküpsetised on suurepäraseks lisandiks sellele imelisele joogile. Seda saab teha väga kiiresti ja kõige lihtsamatest toodetest.

Kiired retseptid tee küpsetamiseks

Tee küpsetamise kiired retseptid võimaldavad igal koduperenaisel ootamatuid külalisi tervitada.

Lihtsaim väljapääs on teha lehttainast valmis lehttaignast.

Lehttaignad “Ootamatutele külalistele”

Selleks vajame külmutatud lehttaigna briketti, mida saab osta igast supermarketist.

Võta lehttainas sügavkülmast välja asetage kihid lauale ja oodake 15 minutit nii, et need sulaksid toatemperatuuril, lülitage ahi sisse.

Rullime taignast kihid lahti, lõikame tükkideks ja anname vajaliku kuju (saab lõigata rombideks, ruutudeks, ringideks, triipudeks).

Soovi korral võid kasutada mis tahes täidist (kuivatatud puuviljad keeva veega kõrvetatult, värskete puuviljade tükid, isetehtud paks moosi jne).

Määri lehttaignad munaga ning puista üle suhkru ja kaneeliga. Asetame valmistised kergelt õliga määritud vormi.
Aseta vorm 220 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 15 minutit.

Rull "Tender"

Koostis:

• jahu - 5 supilusikatäit;
• suhkur - 5 supilusikatäit;
• piimapulber - 5 supilusikatäit;
• munad - 3 tükki;
• sooda (kustutatud) – ? teelusikatäis;
• paks moos.

Sega kõik kuivained, vala sisse munad, lisa kustutatud sooda ja klopi kõik mikseriga läbi.

Vooderda pann õlitatud küpsetuspaberiga ja saada 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 10 minutit. Eemaldage pann ahjust, keerake see ümber ja eemaldage paber.

Määri valmis koogi pind paksu moosiga ja keera kohe rulli. Serveeri tuhksuhkruga üle puistatuna.

Tee jaoks valmistatud kiirküpsetised on head, sest neid serveeritakse kuumalt.

Sõõrikud "15 minutid"

Koostis:

• täiskondenspiim - 1 purk;
• munad - 4 tk;
• jahu (kui palju tainast kulub);
• sooda (kustuta sidrunimahlaga) – ? teelusikatäis;
• tuhksuhkur;
• taimeõli friteerimiseks;

Vahusta kondenspiim ja munad. Lisa kustutatud sooda. Lisa jahu ja sõtke pehme tainas, mis ei kleepu käte külge.

Jagage tainas väikesteks pallideks ja praege need suures koguses hästi kuumutatud taimeõlis. Aseta praetud sõõrikud kurni (et liigne õli välja nõrguks) ja puista üle tuhksuhkruga.

Maitsvad tee küpsetamise retseptid

Tort "Puuvilja heinamaa"

Koostis:

• jahu - 3 tassi;
• suhkur - 2 tassi;
• keefir - 0,5 l;
• munad - 2 tk;
• õun - 1 tk;
• banaan - 1 tk;
• küpsetuspulber taigna jaoks - 2 spl. lusikad;
• vanilliin (maitse järgi).

Sega koostisained poolvedela taigna valmistamine ja vala see võiga määritud vormi.

Laota peale ilusti puuviljaviilud. Küpseta 30 minutit ahjus, kuumutatakse 180 kraadini.

Tee küpsetamise kiirretseptid hämmastavad oma kuju ja maitse mitmekesisusega.

Bagelid keedetud kondenspiimaga

Koostis:

• jahu - 3 tassi;
• kreemjas margariin - 200 g;
• hapukoor - 200 g;
• suhkur - 2 supilusikatäit;
• muna (katmiseks) - 1 tk;
• keedetud kondenspiim - 1 purk.

Valmista jahust, hapukoorest, suhkrust ja margariinist pehme tainas, jaga see 4 võrdseks osaks.

Igast osast moodustame palli. Rullige iga pall lahti ja lõigake see 8 kolmnurgaks (läbi keskpunkti).

Iga kolmnurga laiale küljele, mille me välja paneme? teelusikatäit keedetud kondenspiima.

Rullime korralikud bagelid kokku ja asetame küpsetusplaadile (ei ole vaja määrida).

Määri valmis bagelid munaga ja pane kuuma (200 kraadi) ahju. Küpseta 15-20 minutit.

Küpsised “Võsapuu kondenspiimaga”

Koostis:

• jahu - 3 tassi;
• piim - 100 ml;
• või - 2 teelusikatäit;
• munakollased - 3 tk;
• kondenspiim - 2 spl. lusikad;
• sool -? teelusikatäit;
• vanillisuhkur (maitse järgi);
• tuhksuhkur (puistamiseks) – ? prillid;
• taimeõli (praadimiseks) - 500 ml.

Ja sõtku kõikidest koostisosadest (v.a vanillisuhkur ja tuhksuhkur) jäik tainas.

Lase tainal 15 minutit seista.

Rulli kiht 2 mm paksuseks ja lõika õhukese klaasi abil ringid välja. Prae ringid keevas taimeõlis kuldpruuniks.

Valmis kruusid saavad kestade kuju. Puista neile vanillsuhkru ja tuhksuhkru segu.

Võsapuust valmistame piduliku variandi järgmiselt: kinnita 3 kruusi munavalgetilgaga (keskel), prae keevas õlis, keskelt puuvardaga kinni hoides (valmiduseni).

Dieediretseptid tee küpsetamiseks

Kerged teeküpsetised rõõmustavad pidevalt dieedil olevaid gurmaane.

Õhutort "Pilv"

Koostis:

• tarretis (eelistatavalt jõhvikas või vaarikas) - 1 brikett;
• jahu - 2 spl. lusikad;
• munad - 3 tükki;
• kustutatud sooda - 1 tl.

200 g hapukoort ja 50 g omatehtud moosi (vaarikas, kirss, maasikas või jõhvikas).

Sõtku tarretisbrikett pulbriks, lisa munad, jahu ja kustutatud sooda. Saadud tainas peaks olema vedel.

Jagage see 3 osaks ja valage hästi määritud ja jahuga üle puistatud vormidesse (läbimõõduga mitte üle 20 cm).

Küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus. Koogid peaksid olema kohevad.

Määri need moosi ja hapukoorega.

Kui jälgite oma kaalu, võite hapukoore asemel kasutada mis tahes värskeid marju: see vähendab selle maitsva koogi kalorisisaldust.

Isegi kõige kogenematum koduperenaine saab lihtsa tee küpsetamisega hakkama.

Õunakook “Maitsev”

Koostis:

• jahu - 1,5 tassi;
• hapukoor – ? prillid;
• suhkur -? prillid;
• või (sulatatud) - 150 g;
• sooda (kustutatud) – ? teelusikatäit;
• õunad (hapud) - 1 kg;

Kreemi jaoks:

• hapukoor - 1 klaas;
• jahu - 2 spl. lusikad;
• suhkur -? prillid;
• muna - 1 tükk.

Valmista ülemises nimekirjas olevatest koostisosadest pehme tainas ja aseta kätega tasandades vormi (seda ei saa lahti rullida). Taigna peale Asetage kooritud õunaviilud.

Täida pirukas allolevatest koostisosadest valmistatud kreemiga (neid tuleb kergelt vahustada). Küpseta 50 minutit ahjus, kuumutatakse 180 kraadini.

Magusad küpsetised tee jaoks koguvad laua taha kogu pere.

Tartletid õuntega

Koostis:

• õunad - 8 tk;
• Rosinad - 100 g;
• rumm (või siirup) - 4 spl. lusikad;
• sidrunimahl - 4 spl. lusikad;
• jahu - 400 g;
• või - 175 g;
• suhkur - 125 g;
• munad - 4 tk;
• piim -? prillid;

Küpseta 30 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Sega mesi 3 spl veega ja kuumuta keemiseni. Valmis määri pruunistatud tartletid siirupiga meest.

Tee küpsetamine, mille retseptid leiate sellest artiklist, eristub valmistamise lihtsuse ja retseptile ligipääsetavuse poolest. Lubage oma lähedastele omatehtud hõrgutisi, mis meeldivad kõigile.

Mida valmistada kiiresti ja maitsvalt? See sakramendiküsimus teeb muret isegi kogenud koduperenaistele. Alustame peamisest – õigesti valitud retseptist, mis mitte ainult ei säästa meie aega toodete valikul ja tarbimisel, vaid võimaldab ka sõna otseses mõttes ühe hooga saada ideaalse tulemuse.

Hommikune eine on eriti oluline, kuna meie keha pole veel täielikult ärganud, ka kõhunääre ja seedeelundid ei tööta täielikult . Korraldame « maitsev" ja tervislik ärkamine!

Kiire kodujuustu pajaroog riisiga

Koostis:

• muna;
• võid;
• pakk vanilliini;
• riis - 120 g;
• peotäis rosinaid;
• omatehtud kodujuust (rasvasisaldus alates 5%) - 200 g;
• tavaline suhkur - 100 g.

Küpsetusmeetod:

1. Leota kuivatatud puuvilju 30 minutit kergelt soojas vees, seejärel loputa ja kuivata salvrätikutega.
2. Jahvatage kodujuust läbi sõela põhjalikult ja asetage avarasse kaussi.
3. Kvaliteetse pajaroa saamiseks kasutame ümarat riisi. Peseme hästi, paneme keevasse ja soolaga maitsestatud vette ning keedame pehmeks. Asetame toote kurn, asetame uuesti avatud kraanist voolava voolu alla ja jätame samasse anumasse, kuni kogu niiskus on välja voolanud.
4. Vahusta muna ja suhkur. Lisa kodujuustule valmis teraviljad, riis, rosinad ja kott vanilliini. Sega kõik hoolikalt läbi, seejärel vala hulka munasegu. Töötle uuesti kahvliga, et saada homogeenne mass.
5. Töötleme kuumakindlat vormi värske võitükiga, laotame roa kombineeritud komponendid. Tasandage pind silikoonlabidaga ja asetage toit 45 minutiks ahju (190°C).

Hommikusöögiks saab kodujuustust valmistada uskumatult palju maitsvat ja tervislikku toitu. Alati on valik!

Omlett juustu ja tomatitega

Tooteloend:

• kirsstomatid - 10 tk;
• oliivid - 8 tk;
• Feta juust - 50 g;
• munad - 6 tk;
• sibul (eelistatavalt punane);
• oliiviõli - 30 ml;
• peotäis hakitud peterselli (muud ürdid).

Ettevalmistusprotseduur:

1. Kuumuta küpsetamiseks sobival pannil värske õli. Prae poolrõngasteks hakitud punast sibulat kuldpruuniks. Sellel köögiviljal, mida nimetatakse ka "Jaltaks või Krimmiks", on meeldiv magus maitse ja palju kehale kasulikke omadusi.
2. Klopi lahti munad, millele on lisatud ürte, pipart ja soola. Lõika kirsstomatid pooleks ja lisa koos kivideta oliividega sibulale. Küpseta, kuni tomatid on täiesti pehmed.
3. Vähenda kuumust keskmisele. Vala munasegu tomatisegusse, prae sõna otseses mõttes kaks minutit, pidevalt roa koostisosi segades.
4. Kata roog murendatud fetaga ja pane 6 minutiks ahju (180°C).

Kui juustu ja tomatitega omlett on kaetud maitsva sulajuustu koorikuga, võta see ahjust välja, lõika portsjoniteks ja serveeri hommikusöögiks.

Kaerahelbed õuna, banaani ja pirniga

Komponentide loend:

• vedel mesi - 40 g;
• kaneel - 1 tl;
• klassikaline jogurt - 100 g;
• kaerahelbed - 200 g;
• õun, banaan, pirn - 1 tk;
• täispiim - 100 ml.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Peseme värsked puuviljad, lõikame ära nende õhukese kesta, eemaldame seemned ja jagame väikesteks kuubikuteks. Haki banaani viljaliha mis tahes kujul.
2. Kaerahelbeid valmistame eelmisel õhtul. Asetage need kaussi või klaaspurki ja täitke ilma lisanditeta jogurtiga. Loksutage kompositsiooni mitu korda, nii et kõik komponendid jaotuksid omavahel ühtlaselt.
3. Vala kaussi täispiim, lisa puuviljatükid, vedel mesi ja lusikatäis kaneeli. Seda vürtsi nimetatakse "looduslikuks aardeks", sellel on sellised fenomenaalselt kasulikud omadused. Sega aromaatne mass uuesti korralikult läbi ja jäta üleöö külmkappi seisma.
4. Hommikuks on toit söömiseks valmis. Soovi korral soojendame toitu mikrolaineahjus, puder pole aga vähem hea ka külmalt.

Hommikusöögiks puuviljadega kaerahelbepudru valmistamine tähendab piltlikult öeldes “peotäie” vitamiinide ja mineraalide koostisega tablettide võtmist.

Tervislik maisipuder kõrvitsaga

Tootekomplekt:

• värske piim - 150 ml;
• või ja päevalilleõli - vastavalt 25 ja 20 g;
• magus kõrvits - 150 g;
• maisitangud - 50 g;
• joogivesi - 150 ml.

Toiduvalmistamise omadused:

1. Pese kõrvits hoolikalt ja patsuta paberrätikutega kuivaks. Lõika terava noaga kõva koorik ära ja kraabi lusikaga seemned koos kiududega korralikult välja. Lõika köögivili väikesteks kuubikuteks.
2. Asetage mõlemat tüüpi õli kastrulisse, lisage kollase puuvilja tükid, prae 5 minutit, pidevalt segades.
3. Nüüd vala juurde pool piima mahust, alanda kuumust, maitsesta roog soolaga ja hauta tasasel tulel veel 6 minutit.
4. Järgmisena ühendage köögiviljakompositsioon maisitangudega, lahjendage mass ülejäänud piimaga. Soovi korral lisa vajalik kogus tavalist suhkrut või magusta toitu meega.
5. Jätkake küpsetamist veel 10 minutit kaane all, seejärel lülitage kuumus maha ja mähkige nõud rätikusse.

20 minuti pärast moodustab maisipuder kõrvitsaga meie vapustavalt maitsva hommikusöögi ning loob rõõmsa ja rõõmsa tuju terveks päevaks.

Kännud pätsist ja vorstist

Nõutavad komponendid:

• värske baguette;
• suur küps tomat;
• Parmesani juust (muu sort) - 100 g;
• suitsuvorstid - kuni 5 tk;
• omatehtud hapukoor - 30 g;
• sibula sulg, muud rohelised.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kooritud tomat väikesteks tükkideks. Vorstid vabastame kiledest ja jagame rõngasteks.
2. Asetage värskete ürtide oksad minutiks kuuma vette, vabastades ürtide lõhnava aroomi. Raputage üleliigsed tilgad maha, kuivatage salvrätikutega ja hakkige peeneks.
3. Sega kausis vorstiviilud, murendatud juust, ürdid ja hapukoor ning sega segu.
4. Lõika pehme päts kuni 7 cm laiusteks tükkideks, suru puru sõrmedega iga baguette’i tüki sisse, moodustades väikesed õõnsused. Asetage valmis täidis leiva "kändude" sisse, asetage need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage kuni 8 minutit (200 ° C).

Pärast sellist krõbedat rooga ei teki küsimusi, mida hommikusöögiks kiiresti ja maitsvalt valmistada.

Pannkoogid hapupiimaga ilma munadeta

Nõutavad koostisosad:

• sõelutud jahu (eelistatavalt rukis) - 300 g;
• sulatatud või;
• hapupiim - 1 l;
• söögisoodat - 6 g;
• granuleeritud suhkur - 120 g;
• manna - 200 g.

Toiduvalmistamine:

1. Valage avarasse kaussi hapupiim, kustutage selles olev sooda ja segage tooted. Kui kompositsioonis ilmuvad mullid, tähendab see head reaktsiooni. Lisage näputäis soola, granuleeritud suhkrut ja manna. Sega roa koostisained hoolikalt läbi, seejärel lisa väikeste portsjonitena eelnevalt sõelutud jahu.
2. Saame väga paksu taigna, omatehtud hapukoore konsistentsiga. Jätke segu pooleks tunniks "puhkama".
3. Kuumuta pann sulatatud võiga. Just sellise rasvaga küpsetasid meie vanaemad kõige roosilisemaid, kohevamaid ja erakordselt maitsvaid pannkooke.
4. Tõsta lusikaga osad tainast välja, aseta kuuma õli sisse ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Serveeri pannkoogid hapupiimaga ilma munadeta koos mee, moosi, moosi või maitsva hapukoorega.

Nõud lõunaks

Niisiis, sõime ise rõõmsalt toitva hommikusöögi. Nüüd tuleb lõunaks valmistada üks maitsev roog, et, nagu rahvatarkus ütleb, saaks seda sõbraga jagada. Toitumisspetsialistid usuvad, et sel ajal on soovitatav tarbida kuni 40% päevasest toidukogusest.

Seenesupp šampinjonidega

Koostis:

• veiseliha - 300 g;
• värsked seened - 700 g;
• magus porgand;
• kartul - 5 tk;
• pirn;
• vermikelli - 50 g;
• või (või või päevalill) - 50 g;
• pipar, till, sool.

Küpsetusmeetod:

1. Maitsva seenesupi saab kas puljongis või veepõhiselt, sest šampinjonid asendavad juba esimesel käigul edukalt lihakomponenti. Vahepeal pane pannile tükk veiseliha, lisa 2 liitrit vett ja keeda puljong. Teeme seda eelmisel päeval, et võimalikult kiiresti sooja toitu valmistada.
2. Haki kooritud sibul ja porgand ribadeks ning hauta tooteid õlis 10 minutit. Eraldage pestud seentest varred, tükeldage need rõngasteks, asetage koos viiludega pannile ja praege kuldpruuniks.
3. Lisa hakitud till, lisa või, lõpeta keetmine 2 minuti pärast. Selle kuumtöötlusega on rohelised õlist küllastunud ja säilitavad supis oma imelise aroomi kauem..
4. Kui puljong on valmis, võta liha sellest välja, pane pannile kooritud, kuubikuteks lõigatud kartulimugulad, soola ja pipart ning küpseta juurviljad pehmeks.
5. Lõika šampinjonikübarad pooleks (väikeseks) või neljandikku ning aseta need koos seenekastme ja nuudlitega supi sisse. Segage toitu ja küpseta mitte rohkem kui kaks minutit, vastasel juhul muutuvad eosorganismid "kumisemaks" ja maitsetuks. Lülitage tuli välja.

Serveeri supp šampinjonidega kuumalt, tõsta taldrikutele lusikatäis värsket hapukoort.

Pearoaks pasta hautatud lihaga

Tooteloend:

• pirn;
• taimeõli ja või - igaüks 20 g;
• spagetid või muud tüüpi pasta - 300 g;
• koriander ja paprika;
• tomatipasta - 50 g;
• veise- või sealihahautis - 1 purk;
• äädikas - 1 spl. l.;
• küüslauk - 2 nelki;
• tavaline suhkur, sool.

Ettevalmistusprotseduur:

1. Keeda pasta, asetades selle soolaga maitsestatud keevasse vette. Toote kuumtöötlemise meetod on märgitud tootja pakendil. Torude kokkukleepumise vältimiseks ei tohiks vedelikule õli lisada. Töötleme valmis spagette võiga, aga praegu lihtsalt segame pidevalt.
2. Koorige sibul, tükeldage kuubikuteks, praege taimeõlis kuldpruuniks. Võtame hautise purgist välja, eraldame rasva, purustame liha kahvliga ja saadame röstitud köögiviljale.
3. Jätkame toodete kuumutamist, lisame näpuotsaga suhkrut, paprikat ja koriandrit ning tomatipastat. Sega kõik hästi läbi. Võta koos pastaga pannilt pool klaasi puljongit ja vala lihasegusse.
4. Nõruta spagetid kurnis, seejärel aseta sügavasse kaussi ja aseta peale kastmes töödeldud liha.

Hautatud lihaga pearoa pasta on üks kirjeldamatult isuäratav roog, mis ei hakka kunagi igav ja mida tajutakse alati nii, nagu oleks see esimene kord!

Klassikaline borš lihapuljongiga

Nõutavad komponendid:

• peet;
• porgand;
• liha (eelistatavalt rinnatükk kondiga) - 500 g;
• kartul - 3 tk .;
• lahja ja või võrdsetes osades - 100 g;
• tavaline suhkur - 10 g;
• tomatipüree - 5 g;
• tomatid - 2 tk;
• eelkeedetud oad - 50 g;
• magus ja kuum pipar (tšilli) - 1 tk;
• kapsas - ¼ pea keskmise suurusega;
• pool sidrunit;
• küüslauk - 3 nelki;
• sool, ürdid.

Küpsetustehnoloogia:

• Peseme lihatüki, jagame osadeks, asetame joogi(allika)veega pannile, paneme tulele, hakkame kuumutama. Pärast kaheminutilist keetmist valage tume vedelik välja, asendage see puhta seguga ja keetke liha kuni 2 tundi. Seda aega on võimatu vähendada, nii et borši kiireks saamiseks valmistage puljong eelnevalt ette.
• Puhastame kõik köögiviljad. Haki sibul, pipar (ilma seemneteta), hakitud tšilli ja porgand väikesteks tükkideks. Prae toitu 5 minutit õlis. Lisage jämedalt riivitud peet, jätkake küpsetamist ja segage segu perioodiliselt.
• 15 minuti pärast lisa poole sidruni mahl, suhkur, peeneks hakitud tomatid, tomatipüree ja kulp kuuma puljongit. Sega kastme ained korralikult läbi ja hauta kaane all veel 10 minutit. Protsessi lõpus asetage küüslauguviilud.
• Eemaldage lihatükid aromaatsetest puljongitest, lisage kuubikuteks lõigatud kartulid ja keetke pehmeks.
• Nüüd pane pannile väikesteks õhukesteks ribadeks hakitud kapsas, oad ja köögiviljakaste. Aja toit keema, 5 minuti pärast lülita kuumus välja.

Klassikaline borš lihapuljongis peaks seisma pool tundi. Serveeri rooga värske hapukoore ja pehme leivaga.

Kaupmehe stiilis tatar aeglases pliidis kanaga

Toodete nimekiri:

• tomatipasta - 70 g;
• sibul - 1 tk;
• tatar - 300 g;
• kanafilee - 450 g;
• porgand;
• taimeõli;
• puhastatud vesi - 500 ml;
• pipar, sool.

Küpsetusmeetod:

1. Eemaldage pestud fileelt nahk, jagage toode väikesteks osadeks, pange lihatükid multikookeri kaussi, lisage taimeõli. Seadsime seadmele programmi "Praadimine", küpsetusaeg on 20 minutit. Ärge unustage roogi koostisosi perioodiliselt segada.
2. 6 minuti pärast lisage kooritud ja tükeldatud porgand, hakitud sibul, praege tooteid, kuni köögiviljad on läbipaistvad.
3. Sorteerime tatra, eemaldame võõrkehad, seejärel loputame teravilja hästi. Lisage see teistele toodetele. Lisa tomatipasta, vala joogivesi, maitsesta segu soola, pipra ja oma lemmikvürtsidega. Muutke küpsetusprogrammiks "Hautamine" ja valige aeg 40 minutit. Kaunista kuum roog hakitud ürtidega.

Kiireim viis maitsva teise roa valmistamiseks on kasutada nutikat kodutehnikat, mida me ka tegime.

Hernesupp suitsuribidega

Tootekomplekt:

• taimeõli;
• kartul - 2 tk .;
• sealiha ribid - 350 g;
• purustatud herned (poolitatud) - 80 g;
• sibulad;
• porgand;
• soola, pipart

Toiduvalmistamise omadused:

1. Loputame herned põhjalikult jooksva vee all, kuni see muutub läbipaistvaks, jättes toote vedelikku. Lõunaks korraldame kollastele poolikutele taas “veeprotseduurid”.
2. Haki suitsuribi väikesteks tükkideks ja prae õlis roosaks. Aroom tungib läbi köögi – imeline!
3. Asetage liha pannile ja asetage silikoonlabidaga kogu panni sisu kaussi. Täida toit kahe liitri pudeliveega.
4. Keeda koostisosi pool tundi, seejärel lisa herned. Segage supi koostisosad ja jätkake keetmist veel 15 minutit, ärge unustage vahtu maha koorida.
5. Nüüd laota välja kuubikuteks lõigatud kartulid, tükeldatud köögiviljad ja õlis praetud: sibul ja porgand. Maitsesta supp soola ja pipraga ning keeda, kuni juurviljad on valmis.

Serveeri esimene roog portsjonitadrikutel, puista toidule värskeid ürte.

Lihtne ja maitsev nuudlisupp

Tootekomplekt:

• kana (linnuliha mis tahes osad) - 500 g;
• kartulimugulad - 2 tk;
• sool, pipar, till;
• väikesed sibulapead - 2 tk;
• vermikelli - 150 g;
• magus porgand - 2 tk.

Toiduvalmistamine:

1. Asetage eelnevalt töödeldud jaotatud linnuosad pannile ja täitke anum kolme liitri joogiveega. Lisa paar oksakest peterselli, väike kooritud porgand, pestud sibul koos koorega ja loorberileht.
2. Keeda tooteid, kuni lihakomponent on valmis, kurna puljong. Asetage kana osad taldrikule ja visake ülejäänud ära.
3. Koori ja pese köögiviljad, lõika väikesteks tükkideks, kasta kanapuljongisse, maitsesta soolaga. Keeda suppi, kuni juurviljad on pehmed, siis lisa vermišelli, tõsta tagasi kanatükid, pipar, lisa peeneks hakitud till. Sega kõik hoolikalt läbi. Niipea, kui see hakkab keema, lülitage kuumus välja.

Seda lihtsat ja maitsvat nuudlisuppi armastavad eriti lapsed, sest selle roa puhul ei pea te midagi närima – sööge ja nautige lõhnavaid aroome!

Õhtusöögi valmistamine

On aeg mõelda, mida õhtusöögiks valmistada. Meil pole vaenlasi, kellele üldlevinud arusaama järgi õhtusööki anda ning toit tuleb kerge, tervislik ja väga maitsev.

Kuidas kiiresti pitsat ahjus küpsetada

Koostis:

• küps tomat;
• juust (pehmed toote sordid) - 150 g;
• pita;
• taimeõli;
• sool, pipar, ürdid;
• oliivid - 10 tk;
• ketšup ja majonees - igaüks 30 g;
• vorst (lemmiktüüp) - 230 g.

Küpsetusmeetod:

1. Asetage pita leib õliga määritud küpsetusplaadile. Sega kausis majonees ja ketšup, kuni moodustub homogeenne mass. Määrige saadud koostisega jahutoote pind.
2. Lõika vorst õhukesteks ringideks või ribadeks ja aseta pitaleivale vaheldumisi ümmargusteks viiludeks jagatud tomatitükkidega. Kaunista pitsa kivideta oliivipoolikutega.
3. Maitsesta roog pipra ja soolaga või puista üle kuivatatud Provence'i ürtide seguga. Asetage toode 10 minutiks 180°C-ni kuumutatud ahju.

Kiire pitsa ahjus valmistatakse, võttes arvesse Itaalia meistrite - selle maitsva toidu küpsetamise parimate spetsialistide - retsepti.

Õrnad kanakotletid

Tooteloend:

• jahu - 120 g;
• pipar, sool;
• munad - 3 tk;
• kana rinnad - kuni 600 g;
• taimeõli

Ettevalmistusprotseduur:

1. Maitsva roa saamiseks vajate kahte kanarinda. Peseme need põhjalikult, kuivatame kindlasti salvrätikutega, teeme keskele sisselõike, säilitades toote terviklikkuse. Eemaldame kiled, kõõlused ja liigse rasva. Lööge lihatükid korralikult läbi, katke need tsellofaaniga.
2. Klopi värsked munad kausis kergelt lahti, lisa veidi soola ja pipart. Kuumuta pannil õli. Kasta iga kiht jahusse, seejärel kasta munasegusse, seejärel tõsta kuuma õliga kaussi.
3. Prae liha keskmisel kuumusel, kuni mõlemalt poolt ilmub paks kuldne koorik.

Hakklihast saad kiiresti valmistada pehmed kanakotletid vaid mõne minutiga, täiendades rooga kerge salati või lemmiklisandiga.

Rikkalik sealihapuder sai just nagu vene ahjust tulnud - lõhnav, murenev, hämmastavalt maitsev!

Kartulipajaroog hakklihaga

Toodete nimekiri:

• sibul - 2 tk .;
• munad - 2 tk;
• juust - 350 g;
• taimeõli;
• sool ja pipar;
• hakkliha - 600 g;
• kartul - 1 kg;
• täispiim - 200 ml.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Hakkliha on juba külmkapis. Saime selle sealiha (200 g) ja veiseliha (400 g) viljalihast. Tükeldasime lihtsalt koduses kombainis lihatükid, lisasime veidi vett, pipart, soola ja segasime koostise.
2. Nüüd valmistame kiire ja maitsva roa. Haki kooritud sibul peeneks ja prae õlis. Lisa hakkliha ja tambi kahvliga korralikult läbi, et saada terade mass. Hauta toitu 15 minutit.
3. Lõika kooritud kartulid õhukesteks viiludeks, pese ja patsuta viilud kuivaks. Aseta pool juurviljade kogusest õliga määritud pannile. Peal asetame kihi hakkliha sibulaga ja teise rea kartuleid.
4. Sega täispiim munaga, lisa hakitud ürdid, vala saadud kaste roogile. Puista toit üle riivjuustu laastudega ja pane tunniks ajaks ahju (190°C).

Küpsetusmeetod:

1. Kuumuta potis joogivesi, lase pestud õisikud 2 minutiks soolaga maitsestatud keevasse vette.
2. Haki kooritud sibul rõngasteks ja pane kurni. Valage vedelik kapsaga otse toore köögiviljaviiludele, jätke tooted jahtuma.
3. Võtame kalmaari purgist välja, võtame lahti ja lõikame väikesteks õhukesteks ribadeks.
4. Sega kõik roa koostisosad salatikausis, lisa peeneks riivitud porgand ja hakitud petersell.

Maitsesta eelroog soola ja pipraga, vala peale oliiviõli ja serveeri kohe.

Küülik hapukoores

Toote koostis:

• porgand;
• pirn;
• taimeõli;
• omatehtud hapukoor - 100 g;
• küülik - kuni 700 g;
• jahu - 90 g;
• sool, loorberileht, pipar.

Toiduvalmistamine:

1. Peseme loomakorjuse põhjalikult, lõikame selle keskmisteks portsjoniteks ja praeme õlis kuldpruuniks.
2. Koori köögiviljad, haki sibul kuubikuteks, riivi porgandid peeneks ja prae pehmeks.
3. Aseta küülikutükid kastrulisse ja lisa valmis hakitud köögiviljad. Täida toit liitri kuuma veega, viska sisse loorberileht, pipar, sool ja vürtsid.
4. Prae kastrulis jahu kiiresti läbi, lahjenda poole klaasi puljongiga (laena küülikult), sega segu korralikult läbi, viies paksu konsistentsini. Vala aromaatne kaste lihale ja lisa isetehtud hapukoor. Sega kõik hoolikalt läbi ja hauta kaane all 10 minutit.

Kui kahtlete endiselt, mida õhtusöögiks valmistada, valige kõhklemata küülikulihast valmistatud pehme roog.

Artiklis esitatud toidud on nii mitmekülgsed, et neid saab kasutada igapäevases dieedis või lisada pühadelaua menüüsse. Väike oskus ja kujutlusvõime päästab teid mõtlemast, mida igas elusituatsioonis kiiresti ja maitsvalt valmistada.

Teil ei ole alati ahju käepärast või olete külas ja soovite oma firmarooga näidata. Pannil küpsetamine tuleb appi. Need valmivad kiiresti, näevad isuäratavad välja ja maitsevad mitte halvemini kui ahjus küpsetatud tooted.

Sõõrikud: kiirküpsetamine tee jaoks pannil

See on üks lemmikmaiustusi, vaatamata suurele rasvasisaldusele. Neid serveeritakse tuhksuhkru, kondenspiima, moosi, meega – nagu sulle meeldib.

Pannil magusate küpsetiste valmistamiseks võtke 0,4 liitrit keefirit. Selle koguse jaoks võta 50 g suhkrut ja 0,6 kg jahu. Vaja läheb ka 1 muna, 50 g margariini. Kohevuse lisamiseks kasuta 0,5 tl. sooda Praadimiseks vajate klaasi taimeõli. Kaunistus - vastavalt eelistusele.

Õli muudab sõõrikud väga rasvaseks. Seetõttu tuleks need esmalt asetada paberrätikule, et rasv imenduks, ning seejärel kaunistada ja serveerida.

Kiired küpsised

Neile, kes eelistavad kibekiirelt pannil küpsetamist, pakume välja väga maitsva ja kiirelt valmiva retsepti. Suureks plussiks on see, et küpsetised on madala rasvasisaldusega.

Küpsetiste valmistamiseks pannil retsepti järgi peaksite võtma 1/3 tassi hapukoort ja granuleeritud suhkrut. Selle koguse jaoks vajate rohkem jahu - 1,5 tassi. Vaja läheb ka 1 muna ja 2 spl. l. päevalilleõli. Taigna murenemiseks vajate 1 tl. sooda Kui teil seda pole, võite kasutada küpsetuspulbrit:

Küpsised on soovitav pärast väikest ootamist lauale serveerida, sest soojalt meenutavad need juustukooke.

Panniküpsetamise retseptid: Granola

Roog kuulub paastuaja maiustuste hulka. Küpsetiste valmistamine pannil on kiire ja lihtne. Ja põhimõtteliselt sellest, mis on käepärast. Proovige granolat pannil keeta. See hakkab teile väga meeldima!

Magususe aluseks on kaerahelbed, söör! Või pigem teravilja koguses 1 tass. Lisaks võtke ½ spl. suvalised pähklid ja sama palju rosinaid (võib teha mõlemat), 2 spl. l. kooritud seemned ja mesi. Vaja läheb ka 40 ml oliiviõli.

Rosinate asemel võite panna mis tahes kuivatatud puuvilju, näiteks ploome, datleid, viigimarju. Arvesta lihtsalt nende koguse ja magususega, sest koos meega saab hõrgutis väljakannatamatult magus.

Jalebi: kiire ja maitsev küpsetis tee jaoks

Väsinud tavalisest küpsetamisest? Seejärel valmistage eksootiline delikatess - "Jalebi". See on India maius, mis on valmistatud manna, hapukoore ja jahuga. “Küpsised” osutuvad magusaks ja õhuliseks. Valmis delikatess kastetakse safranisiirupisse.

Küpsetiste valmistamiseks pannil 1,5 tassi jahuga taigna jaoks on vaja sama palju vett ja 2 tl. peibutusvahendid. Lisaks peate võtma 1 spl. l. hapukoor. Taigna kohevaks muutmiseks kasuta veerand teelusikatäit soodat. Siirupi valmistamiseks vajate 1,5 spl. granuleeritud suhkur (soovitavalt pruun) ja 1 spl. vesi. Lisaks läheb vaja näpuotsaga safranit (võid lisada ka paar karpi kardemoni) ja 1 spl. l. sidrunimahl. Praadimiseks kasutatakse taimeõli.

Kui sul süstalt käepärast pole, võid kasutada ketšupipudelit, mille kaanes on tila, või võtta tiheda koti ja teha nurga ots ära lõigates väikese augu.

Nüüd teate, mida saate praepannil tee jaoks valmistada. Jääb vaid külalisi kutsuda ja eksootiliste hõrgutistega üllatada. Uskuge mind, teie roog on tipphetk!

Valmistage kiiresti – kasutage kõige maitsvamaid kiirküpsetusretsepte. Valikus on maitsvad kodujuustu pannkoogid, kohevad pannkoogid, mureküpsised, kohevad pannkoogid ning liha-, kartuli- ja puuviljatäidisega pirukad. Ja ka palju hämmastavaid rullbiskviidi ja küpsetamata kooke, šokolaadikooke ja muffineid, pudingeid, pitsasid ja palju muud.

Peaaegu kõigi küpsetiste peamine koostisosa on selles sisalduv jahu. Iga roa valmistamise edukus sõltub selle kvaliteedist. Nisu, millega oleme harjunud, on mitut tüüpi. Ja iga toidutüübi jaoks vajate oma. Esimene klass sobib soolasetele küpsetistele (leib, pirukad, kuklid). Teine on kohevate pannkookide ja pannkookide, küpsiste ja pelmeenide loomiseks. Kõrgeimat sorti kasutatakse kookide, sealhulgas rullbiskviidi, kookide, muffinite ja muffinite valmistamiseks.

Kiirküpsetusretseptides on viis kõige sagedamini kasutatavat koostisosa:

Juustutükkide kiirretsept:
1. Sega sool, hapukoor, päevalilleõli ja suhkur.

2. Lisa sinna jahu ja sõtku, kuni saad pehme taigna.

3. Jäta puhkama.

4. Sega keedetud munad, küüslauk ja juust (soovitavalt kõva) ning majonees.

5. Rulli õhukesed ümmargused koogid.

6. Aseta muna-juustutäidis.

7. Näpi servad kokku nagu tšeburekil.

8. Prae ilma õli kasutamata.

9. Söö veel soojalt.

Viis kiireimat kiirküpsetusretsepti:

Kasulikud näpunäited:
. Täidisele võite lisada ürte, jahvatatud pipart ja rohelist sibulat.
. Peale praadimist tuleks vormileib pehmeks määrida võiga.
. Nõu saab küpsetada ka ahjus.
. Kui kasutad kõva juustu asemel sulatatud juustu, tuleb servadest hoolikamalt kinni pigistada, et see välja ei valguks.
. Toidu temperatuuri hoidmiseks võite selle pealt katta sügava taldrikuga.