McDonald's asutati. Lugu McDonaldsi vendadest ja nende kuulsast kaubamärgist

Nimisõna, sünonüümide arv: 1 McDonald's (3) ASIS Dictionary of Synonyms. V.N. Trishin. 2013… Sünonüümide sõnastik

McDonalds on Ameerika korporatsioon, maailma suurim kiirtoidurestoranide kett. Richard ja Maurice McDonald Richard J. McDonald (1909–1998) ja Maurice McDonald (1902–1971) vennad, esimese kiirtoidurestorani omanikud. Perest pärit...... Eponüümide saatus. Sõnastik-teatmik

Kontrollige neutraalsust. Jutulehel peaks olema üksikasjad... Wikipedia

Korporatsioon ... Wikipedia

Teavet organisatsiooniliste struktuuride olemasolu kohta juhtimispraktikas leiti savitahvlitelt, mis pärinevad III aastatuhandest eKr. Kuid kuigi juhtimine ise on üsna vana, siis idee juhtimisest kui teadusdistsipliinist, elukutsest... Wikipedia

McDonald's Corporation asutati 15. mail 1940 Võtmenumbrid Michael Roberts (president) Tüüp Avalik-õiguslik äriühing ... Wikipedia

Flashmob- (inglisekeelsest flash mobist "instant crowd" või "instant pandemonium") lühiajaline tänavaaktsioon, mille algatavad ja viivad reeglina läbi võrgu kasutajad. F. filosoofia ja teoreetiline põhjendus on toodud Ameerika... ... Alternatiivne kultuur. Entsüklopeedia

Raamatud

Guinnessi rekordite raamat. 500 uut nõukogude rekordit. Maailmakuulus kataloog sisaldab 1991. aasta kohta teavet saavutuste ja hämmastavate faktide kohta spordi-, kõrgtehnoloogia-, kunsti-, moemaailmas jne. Väljaanne sisaldab nõukogude…
Kuidas minust sai miljonär või kuidas mitte saada McDonaldsi kuu parimaks töötajaks, Sergei Gennadievitš Židkov. Lugu sellest, kuidas saada rikkaks tänapäeva oludes Venemaal. Praktilised näpunäited ja reeglid edu saavutamiseks tõeliste näidete abil... e-raamat

McDonaldsi ajalugu, kuidas ettevõte arenes, esimesed sammud, mis aastal avati esimene restoran, milline see oli? McDonaldsi kaubamärgi enda väljatöötamise ajalugu, kes selle konkreetse nimetuse esmakordselt välja pakkus? Kas praegu on eeldused ettevõtte edasiseks arenguks, eriti Venemaa turul? Sellest räägime lähemalt hiljem.

Selle loomise ja tekkimise ajalugu peideti pikka aega saladuses, paljud ei teadnud isegi ettevõtte tekkimise tõelist põhjust. Ettevõtte ajalugu algab enam kui triviaalselt; vennad Dick ja Mac McDonald otsustasid juba 1940. aastal asutada oma väikese restorani, mis on peamiselt suunatud autojuhtidele. Asutuses polnud midagi erilist, klassikaline menüü, aeglane teenindus ja kohutavad ebasanitaarsed tingimused. Kuid isegi hoolimata sellistest kohutavatest puudustest õnnestus vendadel teenida 200 000 dollarit aastas.

Aja jooksul otsustasid nad oma restorani kontseptsiooni muuta, avades 1948. aastal hoopis teistsuguse asutuse. Põhijooned olid selles, et tavapärase 25 roa asemel pakuti vaid 9. Lisaks töötati välja teenindussüsteem, mis algselt hõlmas iseteenindust. Kuid mõne kuu pärast pidid vennad sellest skeemist loobuma, kuna teenistusaega ei saanud absoluutselt kasu.

Kuid parandades toidu kvaliteeti, suurendanud teeninduse kiirust ja parandanud ruumide üldmuljet, ei peatunud nad sellega ja liikusid edasi. Peamine tegur, mis mängis rolli nende asutuste populariseerimisel, oli roogade kulude vähenemine. Kui varem pidid kliendid klassikalise hamburgeri eest maksma 30 senti, siis pärast uuendusi langes hind 15 sendile.

Ja vaid paar kuud hiljem tekkisid nende poe juurde tohutud järjekorrad. Ja vaatamata odavale toidule õnnestus neil aastakäive kasvatada 300 000 dollarini. Kuid tõeline edu saabus pärast artikli avaldamist ajakirjas American Restaurant Magazine 1952. aastal. Pärast seda väljalaset saadi esimesed taotlused asutuste avamiseks nende kaubamärgi all. Muide, esimene sarnase skeemi järgi avatud restoran ilmus Arizona osariiki, väikese kohviku omanik Neil Fox oli see õnnelik, kellele vennad oma kaubamärgi usaldasid.

Kes on McDonaldsi asutaja

Ühe suurima kiirtoidurestorani edulugu poleks olnud võimalik ilma kahe venna, Dick ja Mac McDonaldita. Kuid oli veel üks inimene, McDonaldsi asutaja ja edukas kohvimikserite müüja Ray Kroc. Ta oli üllatunud, kes nii palju miksereid korraga vajas, ja otsustas seetõttu vendade McDonaldidega isiklikult kohtuda. Olles näinud nende vaimusünnitust 1954. aastal, mõistis ta, et selline teenus peaks olema maailmakuulus ja pakkus oma teenust frantsiisi müümiseks.

Fakt on see, et sel ajal müüsid vennad McDonaldsi frantsiisi pelgalt sentide eest, saamata protsentuaalset sissetulekust ja omamata vähimatki ettekujutust sellest, kuidas nende partnerrestoranides toitu valmistatakse ja teenindust pakutakse. Oma teenuste eest küsis ta 1,5% iga asutuse sissetulekust ja ainult 0,5% läks asutajatele. 1955. aastal registreeris ettevõtte just Kroc, seega peetakse seda aastat McDonald’si üldtunnustatud ja ametlikuks “sünnipäevaks”. Kuigi tegelikult olid tehnoloogia ja teenus tuttavad juba mitu aastat enne kaubamärgi ametlikku registreerimist.

Ettevõtte arenguväljavaated

Arenguplaanid on ambitsioonikad, ettevõte soovib siseneda võimalikult paljudesse riikidesse, avades peamiselt frantsiisirestoranid. Muide, täna on frantsiis väärt rohkem kui miljon dollarit.

Restoranide ajalugu ja uusim statistika viitavad aga sellele, et McDonaldsi tõrjuvad oma tavapäraselt turult nooremad ja paljulubavamad ketid. Eelkõige on viimastel aastatel pidevalt vähenenud klientide osakaal Venemaa turul. Selle põhjuseks on eelkõige kahtlused toidu kvaliteedis, kui konkurendid selles valdkonnas pakuvad paremat ja ratsionaalsemat menüüd.

Kuid globaalne statistika on seni McDonald’si poolel ja lähiaastatel frantsiisiettevõtete arv ainult kasvab.

Brändi ajalugu

Brändi ajalugu on juurdunud vendade perekonnanimes, nagu näeme, pole siin mingit saladust. Mis aga kaubamärgisse puutub, siis teadupärast oli 1962. aastani logoks tantsiv kokk. M-logo päritolu algatas Dick McDonald. Esialgu plaanis ta teha oma perekonnanimega seotud logo ja ühel päeval meeldis talle USA-s sild, mis oli vormitud tähega “M”.

Raymond Albert Kroc (Raymond Albert Kroc, eluaastad: 5. oktoober 1902 – 14. jaanuar 1984 ), lühend. Ray Kroc on Ameerika ettevõtja, kiirtoidurestoranide keti McDonald's asutaja. Ärimehe panuse eest toitlustustööstuse kujunemisse ja arendamisse arvas ajakiri Time ta 1998. aastal 20. sajandi kõige olulisemate inimeste TOP 100 hulka.

Oma esimeses restoranis isiklikult nätsu kraapinud mehel õnnestus teenida 500 miljoni dollari suurune varandus. Ray Kroci elulugu suudab häbistada neid, kes kurdavad ebasoodsate asjaolude üle. Tema elulugu räägib teile, millised koostisosad moodustavad "edu" roa retsepti.

Iga inimene vastutab kõigi oma õnnestumiste ja ebaõnnestumiste eest ise.

RAY KROCI CV

2018. aastal möödub 116 aastat mehe sünnist, kes tõestas oma eeskujuga, et “õnneliku” inimese jaoks pole ühest malli. Hr Kroc saavutas oma "suure jackpoti", kui ta polnud noor ega terve. Tema sapi- ja kilpnäärmed eemaldati ning diabeet ja artriit diagnoositi varases staadiumis. Samal ajal kirjeldas ta oma seisundit optimistlikult, väljendi "mees oma elu parimas eas" vaimus:

Armiline veteran, kes oli kogenud äri eesliinil, olin endiselt innukas võitlema.

Kaasaegne tööandja võib Ray Kroci tollast CV-d vaadates sellisest kandidaadist keelduda ("hüvasti, me helistame teile"). Oli ju Kroc mitmemiljonilise kiirtoiduimpeeriumi loomiseni viinud saatusliku otsuse ajal... 52-aastane! Kas pole liiga hilja "lahingusse tormata"?

Vaatame, mida võiks selle ainulaadse isiksuse CV-sse veel lisada:

kogemusi:

muusikapoe omanik
muusik raadiojaamas
kinnisvara müügijuht
rändmüüja (pabertopside, multimikserite müük)

Isikuomadused: hea avaliku esinemise oskus

Raske uskuda, et see on mehe omadus, kes suutis üles ehitada üleriigilise kiirtoidurestoranide keti. Et mõista, kuidas tema tegelaskuju kujunes, alustame legendaarse mehe ajaloo kirjeldamist algusest.

Video: NSV Liidu esimese McDonaldsi hiiglaslikud järjekorrad

Ray Kroci lapsepõlv ja noorus

Raymond Albert Kroc, tuntud lühinime Ray all, sündis 5. oktoobril 1902 Illinoisi osariigis Chicago läänepoolses eeslinnas Oak Parkis. Ta sündis immigrantide perre, tema esivanemad olid rahvuselt tšehhid.

Ray isa Louis Kroc töötas alates 12. eluaastast Western Unionis ja tema naine Rose hoidis maja. Krokside peres oli kolm last: vanim Raymond, keskmine Bob ja noorim Lauren. Raymondil oli venna ja õega vanusevahe 5 ja 8 aastat.

Olles Chicago Tigersi pesapallimeeskonna kirglik fänn, tutvustas isa seda spordiala oma vanemale pojale. 7-aastase poisina külastas Ray vanalinna staadionit esimest korda. Me kõik oleme pärit lapsepõlvest: rikkaks saades omandas Kroc 1974. aastal rahvusliiga pesapalliklubi San Diego Padres.

Krokovi paar polnud jõukas. Lisasissetuleku saamiseks andis proua Kroc klaveri eratunde, nii et osa majapidamistöödest langes tema vanema poja õlgadele. Lapsest saati oli Ray tööga harjunud: tegi voodeid, pühkis tolmu, pesi põrandaid.

Tema vanaemal oli lihtsalt puhtusemaania: pärast köögis põrandate pesemist kattis ta puhta pinna ajalehtedega, et see ei määrduks. Prinditud lehed lebasid põrandal kuni järgmise puhastuseni. Kroc, olles pärinud pisut väiksema kinnisidee korra suhtes, seadis hiljem McDonaldsile kõrge puhtusestandardi.

Ray isa, kes oli lõpetanud vaid 8 klassi, püüdis anda oma lastele täieliku hariduse. Kuid Kroc juunior ei olnud huvitatud lugemisest ega õppimisest. Väike Raymond veetis palju aega mõeldes, kujutades ette erinevaid olukordi. "Mida sa teed?" – küsis Ray ema, poja mälestuste järgi oli ta südamlik ja hooliv naine. "Ma lihtsalt mõtlen," oli vastus. Teda kutsuti "unistajaks", kuid Kroc polnud lihtsalt "pea pilvedes". Ta, olles kõik eelnevalt läbi mõelnud, tegutses. Oskus teavet analüüsida ja oma otsuseid teha on talle täiskasvanueas kasulik:

Konkurendid võivad mu plaane varastada, kuid nad ei saa kunagi mu mõtteid lugeda.Kui jah, siis olen neist alati mitu miili ees.

Varasest noorusest peale armastas Raymond kauplemist. Koolipoisina aitas ta onut apteegis, karastusjooke müües (USA-s toimisid apteegid ka väikeste kohvikutena; pidage meeles, et Coca-Cola ajalugu algas selle müügist apteekides). Poiss mõistab, et tema naeratus suudab tassi kohvi jooma tulnud klienti kergesti veenda ka jäätist tellima. “Ameerika stiil” - energia, oskus kätt suruda, tähelepanu detailidele - Rayle see meeldib.

Keskkoolis töötab teismeline osalise tööajaga toidupoes ja keskkoolis avab ta sõpradega muusikapoe. 25 dollari eest renditud kapis müüvad poisid noote ja eksootilisi instrumente. Ray, kellel on sarnaselt tema emaga muusikalised võimed, mängib külastajate meelitamiseks klaverit. Ja kuigi pood tuli peagi sulgeda, sai sellest ettevõtmisest suurepärane praktiline kogemus. Tulevane restoranipidaja mõistab töö tähtsust, hiljem ütleb ta:

Töö on elu hamburgeri liha.

Õpingute ajal köitis Ray vaid vestlusklubi, tüübile meeldis olla tähelepanu keskpunktis. Ta valdas seda, mida praegu nimetatakse "lugude jutustamiseks" - lugude jutustamise ja publiku mõjutamise kunsti. Kord kirjeldas noormees suitsetamise ohtude üle arutledes nii värvikalt lugu oma vanaisast, kelle ainsaks rõõmuks taanduvatel aastatel oli piipu suitsetamine, et tema tulise kõne lõpuks olid kuulajatel pisarad silmis.

Karjääri tõusud ja mõõnad

I MAAILMASÕDA

Aastal 1917 astub Ameerika Esimesse maailmasõtta. 15-aastane Krok “viskab” vaatamata vanemate vastupanule paar aastat värbamisjaamas ja temast saab Punase Risti kiirabiauto juhiks. Tema üksus saadetakse koolitusele Connecticuti osariiki.

Ray kohtub teise ajateenijaga, kes on oma vanust üle hinnanud – 16-aastasega. Ta joonistab pidevalt samal ajal, kui teised kolleegid tüdrukuid taga ajavad. Kroc nägi selles elu õppetundi: tema pildid jäävad sajandeid ja peaaegu ükski neist tüdrukutest pole enam elus.

Sõdivad riigid sõlmivad vaherahu ja kuna Rayl pole aega sõjateatrisse sukelduda, naaseb ta Chicagosse. Ray ei tahtnud õpilaspinki istuda, vaid allus isa ja ema veenmisele. Semestri laua taga “kannatanud” lõpetab ta tunnid ja hakkab tänavamüüjaks. Kohvi ja väikseid kuivaine müües müüb ta 30 dollarit nädalas, mis on 1919. aasta kohta üsna korralik, ja teenib peagi rohkem kui isa.

KURADI JA SÜGAVMERE VAHEL

Noor Ray oli enesekindel südametemurdja, kuid arvas peagi, et on leidnud tõelise armastuse. Valituks sai Ethel Fleming ja tema vanemad nõustusid abiellumisega ühe tingimusega: peigmees peab leidma stabiilse töökoha. Nii saab noorest Crocist Lily Cup Co pabertopsimüüja. 1922. aastal toimusid Ray ja Etheli pulmad ning 2 aastat hiljem sündis paaril tütar Marilyn.

Kahe sõja vahelisel perioodil müüb pereisa oma naise ja tütre toitmiseks päeval tasse ja õhtul mängib raadiojaamas klaveril muusikat. Parema sissetuleku otsimisel loobus Kroc 20. aastate keskel Lily Cupist ja kolis Floridasse. Kui aga 1926. aastal kohalik maabuum vaibub, naaseb 25-aastane ebaõnnestunud kinnisvaramaakler oma endise tööandja juurde.

1929. aastal ühines Lily Cup Tulip Cupiga ja Kroci vastutusala laienes. Ta müüb kaupa hulgimüüjatele: apteegikettidele, staadionidele. Croc pommitab neid täiustustega, mis suurendavad NENDE tootlikkust (mis lõpuks mõjutab TEMA tasside müüki).

30ndate lõpus leiutas insener Prince seadme kuni 5 kokteili üheaegseks vahustamiseks. Kroc on nende multimikserite müümise ideest vaimustuses. Omades 17-aastast kogemust ja “ettevõtte parima edasimüüja” tiitlit, otsustab ta jätta garanteeritud sissetuleku. Tema naine Ethel pidas seda ideed pehmelt öeldes seikluslikuks, kuid Kroki reegel ütleb:

Kui sulle ei meeldi riskida, siis ei tasu ettevõtlusega tegeleda.

1939. aastal registreeris Ray oma segisteid müüva ettevõtte Malt-A-Mixer (hilisem Prince Castle). Müügi suurendamiseks kasutab "unistaja" taas oma kujutlusvõimet, pakkudes kokteiliretsepte ("Delakato" jaoks vajate Kahlua likööri, konjakit, jäätist).

TEINE MAAILMASÕDA

Kroci ettevõtet ähvardab pankrot, kui USA siseneb Teise maailmasõtta. Elektriliste miksermootorite tootmiseks on vaja vaske ja seda kogu kasutatakse kaitsetööstuses. Kroc näitab ettevõtlikku paindlikkust:

Pidin lihtsalt ringi vaatama, et leida muid võimalusi.

Kroci karjäär on kujundatud siinuslaine moodi: kurv läheb üles, siis alla, jälle üles – tõeline "rullnokk"! Ja kuigi tal on palju ebaõnnestunud ettevõtmisi, saab tema võimet mitte alla anda õppida.

McDonaldsiga tutvumine

HÄRRA MULTIMIKSER

Pärast sõda müüs Croc igal aastal 9000 multimikserit, kuid 50ndate alguses müük langes. Turukonkurentide poolt välja antud täiustatud seade tõrjub välja Kroci lemmiku "ajulapse". Hr Krocil on lühike vestlus:

Kui näete oma võistlejat uppumas, võtke tuletõrjevoolik ja pistke see talle suhu.

Raymond on mures mikserite müügi vähenemise pärast. Ta analüüsib, et vennad McDonald on oma söögikohta juba tellinud 9. ja 10. mikseri, samas kui sarnased asutused ostavad kokteilide vahustamiseks vaid kahte seadet. Kroci huvi õhutavad telefonikõned erinevatest osariikidest: kliendid küsivad "sama multimikserit, mille on paigaldanud McDonald's". Ray Kroc istub rooli ja suundub Californiasse San Bernardinosse, et näha ise, kuidas vennad asju ajavad.

"Kuni sa oled roheline, sa kasvad, aga kui oled küps, siis mädad," ütleb Ameerika vanasõna.

Tema enda sõnul oli Kroc 1954. aastal "roheline nagu Püha Patricku ristik". Siit algab hämmastav lugu rändmüüja muutumisest miljonäriks.

15 SEKUNDIT, MIS MUUTUS TEIE ELU

McDonaldsi drive-in suupistebaar üllatab meeldivalt meie "puhast meest": Croc ei märka kärbseid ega prügi. Serveerimisakna järjekorras pomiseb Kroc väljakutsuvalt: "Ma pole elus hamburgeri järjekorras seisnud," aga asutuse kliendid kiidavad iseteenindusrestorani. Reisides mööda riiki, pole rändmüüja tõesti midagi sellist näinud: tellimused täidetakse 15 sekundiga!

Vennad McDonald, vanem Mac ja noorem Dick, võtavad soojalt vastu “härra Multimixeri”, nagu teda omavahel kutsutakse. Peaaegu iga kolmas nende klientidest ostab Ray masinas vahustatud kokteili. Nad ütlevad, et pärast söögikoha avamist 1940. aastal korraldasid nad 8 aastat hiljem selle ümber: vähendasid personali, kärpisid menüüd 9-le. See võimaldas köögis korraldada konveieri, kus töötajad täidavad lihtsat funktsiooni, mis ei nõua erikvalifikatsiooni.

Esimene restoran, mis kuulus vendadele McDonaldidele

Lastele meeldib vaadata läbi söögikoha tohutute akende grillimeeste, kokteilimeeste ja purgimeeste lihvitud tegemisi. Ja kus lapsed, seal on terve pere. McDonaldsi sihtrühmaks on abielupaarid; Sellele aitab kaasa ka ettekandjate vähesus, kes meelitavad lõbuotsijaid.

Krok teadis, kuidas mõelda suurelt:

Ma suudan teha vahet väärt ideel ja lollil.

Ta võtab kokku toidusüsteemi uue korralduse eelised - puhtus, teeninduse kiirus, pereameeriklaste meelitamine. "Härra Multimixer" annab vendadele teada, et nende äril on helged laienemisväljavaated! Kuid McDonald's ei plaani globaalset laienemist, väljakujunenud "hädade/sissetulekute" suhe sobib neile üsna hästi. Kui neil vaid oleks frantsiisiagent, kes selle töö enda peale võtaks...

Ray ei jätnud kasutamata oma eduvõimalust; ta veenab Dicki ja Maci müüma talle McDonaldsi levitamise litsentsi.

Ray Kroc ja frantsiis

FRANTSIISIAGENT

15 000 dollarit – see on hind, mille vennad määrasid õigusele “kloonida” oma restoran üle riigi. Pangad andsid Krocile laenu saamiseks "pöörde"; ta paneb oma maja ja tervisekindlustuse hüpoteegi. Kust ta enesekindluse võttis? Üks tema edu reeglitest on:

Muutke oma hirm usuks.

2. märtsil 1955 asutas Kroc frantsiisifirma McDonald's System Inc (pärast 1960. aastat – McDonald's Corporation). Tol ajal olid kümned ärimehed kiirtoidutööstuses frantsiisi juurutamas ja kõik suuremad restoranipidajad müüsid litsentse. Mis täpselt võimaldas McDonaldsil riigi mastaabist jõuda ja seejärel ületada?

Ray ei leiutanud kiirtoitu – ta müüs seda, ta ei leiutanud frantsiisi – ta täiustas seda. Kroci lähenemine frantsiisimisele ei olnud vähem murranguline kui vendade oskusteave toiduainetööstuses.

Ray Kroc ühe oma frantsiisi lähedal (1961)

Võrdlustabelis on lihtne näha nende uuenduste olemust:

Sündinud müügimehena seadis Kroc oma klientide vajadused esikohale. Uues ettevõttes olid tema klientideks McDonaldsi litsentsi ostjad ja ta kasutas oma kontseptsiooni võimalikult edukalt:

Mida rohkem ma aitan teistel edu saavutada, seda edukam ma olen.

Kroc ei saanud rikkaks üleöö, algul pidi ta püksirihma pingutama: ta keeldus maaklubi liikmelisusest ja viivitas kommunaalteenuste maksmisega. Kasum ei olnud tema prioriteet; tema unistus oli ehitada täiuslik McDonaldsi kett:

Ärge kunagi mõelge lihtsalt raha teenimisele!Armasta seda, mida teed ja edu tuleb sulle!

Esimesel aastal müüs Kroc 18 frantsiisi, ühe litsentsi sai Chicago ajakirjanik Sandy Egate. Investeerinud 950 dollarit litsentsi ostmisse ja 25 000 dollarit ehitusse, avas ta 1955. aastal oma McDonaldsi. Söögikoht oli kohe edukas, teenides sadu dollareid päevas ja selle kasum ületas tunduvalt Kroci enda sissetuleku. Eget oli frantsiisivõtjatest esimene, kes läks “kaltsukast rikkaks” ja omandas luksusliku häärberi.

Paremat PR-ettevõtet on raske ette kujutada; inimesed seisavad rivis, et osta võimalus rikkusele – frantsiis. McDonaldsi impeerium kasvas välja üksikutest edukatest frantsiisivõtjatest. Ja nad hakkasid Kroci kohta rääkima, et ta asustas USA miljonäridega.

Ray Kroci ärisaladused

ESIMENE OMA RESTORAN

Kroc avas oma McDonaldsi 15. aprillil 1955 Illinoisi osariigis Des Plainesis. Tundus, nagu oleks ta frantsiisi endale müünud, kuigi leping keelas sellise “triki”. 13 aasta pärast avatakse selles linnas tuhandes restoran.

Enne koitu jõudis Kroc restorani ja valmistas koos koristajaga selle avamiseks ette. Ta võis ala kasta, prügikaste koristada, kleepuvat närimiskummi välja valida: "Ma ei arvanud, et põranda pühkimine või tualettruumide puhastamine on häbiväärne, isegi kui mul oli seljas ilus ülikond." Töökas? Tema kuulus "krotsism" kinnitab seda:

Higi dividend on õnn. Mida rohkem higistad, seda õnnelikum sul on.

Mitte ainult oma restoranis ei rakendanud Kroc McDonaldsi standardeid. Ta reisis üle kogu Ameerika ja kontrollis, kuidas frantsiisivõtjad järgivad KKCHD valemit: kvaliteet, teeninduskultuur, puhtus, taskukohasus. McDonald'sist sai tema elutöö:

Ma usun jumalasse, perekonda ja McDonaldsi. Kui ma olen tööl, on järjekord vastupidine.

Krok oli tõeline “puhtusedeemon”: aknaid tuli pesta iga päev, õhupuhastit ja külmkappi ülepäeviti, töötajatel oli keelatud küünte ja habemete räbalus. Igal töötajal peab olema puhastuslapp: "Kui teil on aega maha istuda, siis on teil aega koristada."

1958. aastal teatas Kroc McDonaldsile helisõnumis: “Tean juba nelja firmat, kes müüvad 15 sendi eest hamburgereid... äri käib seal igatahes. Oleme tugevamate seas esimesed."

MINA JA MU NOOR MEESKOND

Kroci ehitatud süsteemi pikaajalise edu saladus seisnes selles, et ettevõtte standardite range järgimine ei eitanud isiklike võimete avaldumist. Ärimees võiks meelitada ligi õigeid inimesi ja märgata talente.

1956. aastal palkas ta 23-aastase Fred Turneri. Noorest tüübist saab “Ameerika unistuse” järjekordne kehastus: olles alustanud oma karjääri lihttöölisena, kasvab temast korporatsiooni president ja direktorite nõukogu esimees.

Turner mäletab, et Kroc võis ilma ettevalmistuseta suurepäraseid kõnesid pidada. Ta rääkis paeluvalt McDonaldsi töö tehnilistest üksikasjadest ja kui ta selgitas, kuidas kuklit küpsetada, siis tundus, et kuulajad nägid seda reaalsuses! Isegi tema vaenlased tunnistasid, et Ray Kroc suudab suurepäraselt:

müüa hamburgereid
Teeni raha
lugusid jutustama.

1961. aastal nõustusid vennad Dick ja Mac müüma kogu oma kaubamärgi Krocile 2,7 miljoni dollari eest (kumbki miljon, ülejäänu maksudena). Tal ei olnud sellist raha ja pangad keeldusid laenu andmast, ei pidanud odavate restoranide ketti tõsiselt.

Raamatupidaja Richard Boylan suutis Kroci aidata. Boylan nimetas renditud hooned ja maad ettevõtte "varaks" ning kinnisvarahindade prognoositava tõusu "sissetulekuks". Ameerika raamatupidamisreeglitega keelatud lihtsad arvutused "suurendasid" ettevõtte kasumit 4 korda. Raamatupidaja selgitas, et ta ei varjanud fakte ega petnud kedagi, vaid selgitas kõike märkmetes.

Märkus. Ainult inimesed ei loe märkmeid.

Kui oled rikas, on lihtne omada põhimõtteid. Kui oled vaene, on neid palju raskem endale lubada.

Ettevõtte pearahastaja Harry Sonneborn võttis kätte ja leidis võlausaldajad. Ülikoolid laenasid nõutud 2,7 miljonit dollarit, sest rahastaja selgitas neile, et McDonalds ei tegele mitte burgerite, vaid kinnisvaraga. Laenuandjad said protsendi sissetulekust (võrdne sellega, mida vennad varem võtsid) ja Kroc sai vabaduse kaubamärgi haldamiseks.

Just Sonneborn töötas välja tulutoova allrendi skeemi, mis võimaldab tal kinnisvarasektorit kontrollida. Ettevõte ostis või rentis kindla summa eest kinnisvara (maatükid ja restoranihooned) ning andis selle seejärel allrendile frantsiisivõtjatele, kes siis tasusid teatud protsendi müügist.

Need näited näitavad, et Ray Kroc suutis kokku panna suurepärase professionaalide meeskonna, keda ta hindas:

Ükski meist ei ole eraldi nii hea kui me kõik koos.

Vaatamata Kroci teenetele olid tal ka omad “eripärad”: juhatajale meeldis sõna “tuli” visata. Põhjuseks võis olla mis tahes pisiasi; kord käskis ta kinni maksta töötajale, kes palus auto parkimise eest tasumiseks dollarit laenata. Ülemuse sõnul peaks tõsine inimene väikese raha olemasolu eest juba ette hoolitsema. Kuid nad ei katkestanud mind ikkagi millegi sellise pärast.

JÕULUVANA RIVAAL

Kroc mõistis suurepäraselt, et nõudluse stimuleerimise kulud tasuvad end kuhjaga ära. Kõik silmapaistvad ärimehed mõistavad reklaami tähtsust, ühte turunduskomponenti: (kes andis reklaamile 3 dollarit 4-st), (kes reklaamib oma toodet alasti), (kes šokeerib reklaamis ebatsensuursete sõnadega).

McDonaldsi bränd, mille õitsengule pani aluse Croc, pääses maailma TOP 10 brändide hulka (2017. aasta Forbesi andmetel 9. koht).

SELLE ÜLIKOOLID

Mees, kes pole kunagi ülikooli lõpetanud, asutas oma. Aga mitte tavaline.

Kroci tsitaat kõlab järgmiselt:

Meil on liiga palju poissmehi, aga liiga vähe toidupoode.

1961. aastal avati Illionoisis maailma esimene ettevõtete toitlustusülikool Hamburger University. McDonaldsi Hamburgeri ülikool õpetab kaasaegseid juhtimis- ja ettevõttestandardeid.

Vene McDonald's areneb koos uue peadirektoriga - Mark Karenaga, kes asendas sellel ametikohal Oleg Parojevi. Ametisse nimetamine toimus juunis 2018 ja sellega kaasnes restoraniketi ulatuslik moderniseerimine.

Ta alustas oma karjääri ühes maailma populaarseimas kiirtoidurestoranide ketis 2017. aastal, asudes korporatsiooni asepresidendina. Karena töötas eriti hoolikalt äri arendamiseks Uus-Meremaal, Austraalias, Iirimaal, Suurbritannias, Saksamaal, Austrias ja teistes riikides. Enne seda oli Karenil laialdased kogemused jaekaubanduses, olles varem töötanud ettevõttes ja Metro Cash and Carry juhtivatel kohtadel. See pole üllatav, arvestades, et Mark lõpetas Šveitsis ülikooli, valides ärijuhtimise teaduskonna.

Tänaseks on peaaegu kõik ettevõtte aktsiad vabal turul. McDonaldsi püsiomanik on Stephen Easterbrook, kes töötas alates 1993. aastast McDonaldsi Suurbritannia esinduses, kuid lahkus ettevõttest 2011. aastal, võttes üle Pizza Expressi ja Wagamama juhtimise. 2013. aastal naasis ta McDonaldsi juhtima.

Natuke ajalugu

Karena saab McDonaldsi juhiks alles 2018. aastal ning restoraniketi enda ajalugu sai alguse 40ndatel. eelmisel sajandil, kui vennad Maurice ja Richard MacDonald sattusid Ameerika linna San Bernardinosse, kus nad töötasid komplekti paigaldajatena ja kogusid seeläbi raha oma kino avamiseks. Kuna see idee kasumit ei toonud, leidsid vennad kiiresti uue rahateenimise viisi - nad ehitasid kiirtee äärde väikese söögikoha, paigaldades tähelepanu tõmbamiseks helendavaid kaare.

Söögikoht teiste sarnaste asutuste seast silma ei paistnud, kuid aastakäivet õnnestus vendadel kasvatada 200 000 dollarini.. Pärast seda otsustati kontseptsiooni veidi muuta – vähendati menüüs olevate kaupade arvu, langetati hindu ja võeti kasutusele ise- teenus. Nii alustasid vennad 1948. aastal kiirtoidu idee põhitõdede sõnastamist.

1954. aastal ostis Ray Kroc asutajatelt frantsiisi, avades Illinoisis esimese McDonaldsi (tänapäeval asub seal muuseum). 1961. aastal ostis ta täielikult kaubamärgiõigused ja temast sai McDonaldsi omanik. Tänu sellele suudab ta stabiilse kasumi arvelt ellu viia muid projekte ning Kroci surma ajal 1984. aastal hinnati tema varanduseks 500 miljonit dollarit.

McDonald's Venemaal

Esimene McDonald's Moskvas avati 1990. aastal Puškinskaja väljakul. Asutus tekitas sellise kõmu, et hamburgeri saamiseks tuli vähemalt 1 tund järjekorras seista. Avapäeval külastas seda üle 30 tuhande inimese. Sellest sai brändi rekord – mitte kusagil mujal pole kiirtoidukett esimesel päeval nii palju inimesi kohale meelitanud.

Tänapäeval kuulub Venemaal McDonaldsi frantsiis mitmele omanikule. Moskvas on need SE FIRM MOSSTROYRESTORANSERVIS ja McDonald's RESTAURANTS OF CANADA. Teistest Venemaa linnadest tegutsevad siin SPP LLC, mida esindab Kairat Boranbaev, ja Guide LLC, mida juhib Alexander Govor.

McDonald'si ketid on avatud ka Sheremetyevo ja Pulkovo lennujaamade territooriumil, mis kuuluvad firmale Rosinter, mis on tuntud ka oma frantsiiside poolest Planet Sushi, ILPatio reedeti.

McDonaldsi frantsiisi maksumust Venemaale ei avaldata kunagi. Mõne aruande kohaselt ulatub see 60-120 miljoni rublani. ametlikult avaldatud.

Mitte kaua aega tagasi ilmus McDonaldsi impeeriumi loojast Ray Krocist film “The Founder”. See on maailma populaarseim kiirtoidukett. Rayd süüdistatakse selles, et ta üritas ajaloost kustutada McDonaldsi tegelikud asutajad, sest tegelikult pole hiiglasel mitte üks, mitte kaks, vaid kolm isa.

"Miski maailmas ei saa asendada püsivust. Pole talenti. Haridust ka mitte. Maailm on täis haritud kodutuid. Püsivus ja sihikindlus on kõikvõimsad,” kõlab Ray Kroci elu moto, tänu millele tuntakse McDonaldsi kaubamärki peaaegu igal geograafilisel laiuskraadil: nii USA-s Des Plainesis, kus ärimees oma esimese restorani käivitas, kui ka Aafrikas Lesothos. .

Enne kui Ray Kroc koos Albert Einsteini ja Mahatma Gandhiga ajakirja Time 20. sajandi 100 olulisema inimese nimekirja ja enne temast filmi valmimist pani ameeriklase visadus ja sihikindlus saatuse poolt korduvalt proovile.

Ray oli sisserändajate poeg, kes müüs miksereid. Keegi isegi ei arvanud, et ta jääb igaveseks ajaloo lehekülgedele. See jätkus kuni ta 52-aastaseks saamiseni.

Ühel päeval sai ta teada, et Californias San Bernardino linnas oli väike restoran tellinud tervelt kaheksa mikserit. „Mis restoranis tehakse 40 kokteili korraga?” imestas Ray. Oli aasta 1954, kui McDonaldsi restorani idee autorite ja asutajate Ray Kroci ja vendade McDonaldide teed ristusid.

Nad olid ka immigrantide järeltulijad ja töötasid alati koos. Vendade äriprojektid lõppesid üksteise järel fiaskoga ja nad otsustasid keskenduda restoranitööstusele. 1940. aastal asutasid nad San Bernardino reisijatele väikese restorani. Sealsed ettekandjad tõid autode tellimusi. Köögis oli kõik mehhaniseeritud ja iga töötaja vastutas ainult ühe toiduvalmistamise etapi eest. Nad küpsetasid kukleid, panid neisse tomateid ja sibulaid ning valmistasid liha karbonaadi jaoks.

Peagi ulatus vendade McDonaldi sissetulek 350 tuhande dollarini aastas. Järgmine samm nende laienemisel oli uued ruumid. 1954. aastal avati 9 uut asukohta ja sõlmiti 21 frantsiisilepingut. Kuid selle tõttu kaotas bränd kvaliteedi. See oli järjekordne fiasko.

Kuid sel hetkel astus sündmuskohale Ray Kroc. Mikserimüüja pakkus vendadele ühist äri ja temast sai nende frantsiisiagent. Kroc täiustas vendade loodud süsteemi. Nüüd pidi igas võileivas olema sama palju kurgilõike ja sibularõngaid, iga tükk tuli grammi täpsusega kaaluda.

Vennad ei tahtnud ärimehe ideid omaks võtta. Partnerite suhted hakkasid halvenema ja lõpuks muutusid nad täiesti külmaks.

Kui palju on ettevõte täna väärt ja kuidas selle aktsiad kasvasid

Kroci surma ajal 1984. aastal oli McDonald's suur kett, millel oli 7500 filiaali 31 riigis ja mille ettevõtte väärtus oli 8 miljardit dollarit. Maurice Macdonald suri 10 aastat pärast ettevõtte müüki, Richard - 27 aastat hiljem. Vennad jätsid maha 1,8 miljonit dollarit.

Hetkel on McDonalds kett, mis koosneb enam kui 30 tuhandest restoranist enam kui 100 riigis.Ettevõtte väärtuseks hinnatakse 110 miljardit dollarit.

McDonaldsi keti aktsiad on rekordkõrgusel, need, kes eelmisel aastal McDonaldsi väärtpabereid ostsid, on nüüd kolmandiku võrra rikkamad. Kahe aastaga on aktsiad kallinenud juba 70 protsenti.

Analüütikud usuvad kuulsa kiirtoiduketi jätkuvasse õitsengusse. Juba praegu tuleb ühe New Yorgi börsil noteeritud aktsia eest tasuda rohkem kui 154 dollarit.

Protsessid ettevõttes automatiseeritakse pidevalt: juba praegu asenduvad inimesed tellimuste esitamisel masinatega. Võetakse kasutusele kaupade tellimise võimalus mobiiltelefoni abil. Nende lahenduste rahaline kasu on näha juba lähiaastatel.

Ettevõtte tegelikud omanikud

Ettevõte on avalik, seega pole ainuomanikku. Peaaegu 100% tema aktsiatest on vabal turul. 85% kõigist restoranidest kuulub 5000 sõltumatule ettevõtjale üle maailma.

Stephen Easterbook on McDonaldsi uus tegevjuht, kes tuli sellele ametikohale 2015. aastal. Ta peab restoraniketi hädast eemal hoidma, teatas ta ettevõtte taastamisplaanist. Keti peamiseks probleemiks on see, et tervisliku toitumise ja aktiivse elustiili mood sunnib tarbijaid kiirtoidust loobuma. Ettevõtte aasta puhaskasum on 4,55 miljardit dollarit.

Kuidas osta McDonaldsi aktsiaid ja saada ettevõtte kaasomanikuks

Ükski pank ei taga stabiilsust inflatsiooni ja kullareservi devalveerimise tingimustes ning suurima stabiilse ettevõtte aktsiad annavad pikemas perspektiivis suuremat dividenditulu kui hoiuste intressid pakuvad. Heas ettevõttes kinnisvara omamine võib olla sama enesekindel kui raha hoidmine tähtajalisel hoiusel.

Täna pole McDonaldsi aktsiate ostmine suur probleem. Venemaal saate neid osta tavalise maakleri kaudu.

Teine võimalus on saada juurdepääs ja osta seal aktsiaid. Selle võimaluse eeliseks on dividendidelt 13% maks, Peterburis aga tuleb juriidiliste probleemide tõttu tasuda 30%.

Kas postitus meeldis? Jagage seda oma sõpradega sotsiaalvõrgustikes, tellige ajaveebi värskendused ja näeme varsti!