Kuidas mõõta 1 grammi soola. Korduma kippuvad küsimused: kui palju soola on teelusikatäis

Teatud roogade valmistamisel seisab iga perenaine aeg-ajalt silmitsi olukorraga, kus on vaja grammi täpsusega koostisainete kaal mõõta. Lisaks on enamikus retseptides toiduainete sisalduse kohta väga mitmetähenduslik sõnastus, näiteks "näputäis soodat", "puudulik klaas jahu" või "sidrunhape noa otsas". Kuid vähesed inimesed teavad nende komponentide täpset kaalu. Näiteks kui palju soola on teelusikatäis? 99% koduperenaistest ei oska nii lihtsale küsimusele vastata. Ja kui slaidiga lusikas ja kui näiteks kasutate suuri kristalle? Lisaks pidage meeles, et igas köögis on erinevad nõud, seega muutub täpse kaalu arvutamine aina keerulisemaks. Aga vaatame: kui palju soola on teelusikatäis, kui "liuga", ilma liumäeta, kas sool on jäme või peeneks jahvatatud jne Miks on oluline teada? Kuna me kasutame seda komponenti iga päev ja kui lisate toidule rohkem soola kui vaja, siis riskite selle igaveseks rikkuda. Vähesed inimesed saavad süüa soolasuppi või teist rooga.

Vastame küsimusele: "Kui palju soola on teelusikatäis?"

Pidage meeles - nimetatud konteiner sisaldab 7 grammi valgeid kristalle ja juba täidetud, see tähendab "slaidiga" - 10 grammi, kui sool on suur, on selle kaal teelusikatäis vaid 5 grammi. Samuti pidage meeles, et retsepte kirjutades annab autor tavaliselt mõista, et võtate koostisosa "slaidiga", vastasel juhul kirjutavad nad midagi sellist nagu "puudulik teelusikatäis soola".

Kõik on nii lihtne, kuid need andmed aitavad teil koostisainet õiges koguses panna, sest mis võiks olla perenaise jaoks hullem kui tugevalt soolatud hautis või borš, mille maitset on peaaegu võimatu parandada? Pange tähele, et paljud küpsetusretseptid nõuavad ka umbes 1 tl soola (see aitab parandada taigna maitset ja kvaliteeti). Nüüd pole teil piinlik, kui kokaraamatus on kirjas "lisa 10 grammi soola" asemel näiteks toote kaal. Te juba teate, kui palju see on, nii et te ei riku enam kunagi maitsvaid küpsetisi.

Mitu grammi soola on ühes supilusikatäis

Nii saime teada, kui palju sool kaalub. Mitu grammi mahutab söögituba – vaata allpool. Tavaline 7 cm pikkune ja 4 cm laiune seade sisaldab 25 grammi soola ja "slaidiga" - kõik 30. Pidage meeles, et suur kaalub rohkem ja seetõttu on ühes supilusikatäis ainult 20 grammi. Lihtsaid matemaatilisi arvutusi tehes võib tõdeda, et 1 spl tavalisi kristalle sisaldab 3 tl nimetatud toodet ehk kui käepärast on vaid teenõud, siis 1 spl asemel julgelt. l. soola vala 3 tl. - koostisosa kaal on sama. Loodame, et see artikkel on teile kasulikuks muutunud ja mäletate lõplikult, kui palju soola on teelusikatäis ja kui palju söögitoas. Mugavuse huvides pakume laua. Seda saab printida ja kööki riputada, et teave oleks alati käepärast. Siis ei saa te nõusid rikkuda.

Kui vaadata kokaraamatust, siis väga sageli on retseptides roa valmistamiseks vajalik soolakogus märgitud grammides. Kuidas aga mõõta 100 grammi soola, kui käepärast on vaid lusikas või klaas? Lugege edasi ja saage teada, sest tänane vestlus on pühendatud sellele küsimusele vastamisele.

supilusikatäis

Slaidiga soolaga täidetud supilusikatäit mahub 30 grammi. Seega selleks, et panna nõusse täpselt 100 grammi soola, nagu retseptis nõutud, tuleb soolaloksutist 3 korda veidi kühveldada.

Ilma liumäeta soolaga täidetud supilusikatäie netokaal on 25 grammi. Seega mahub vajalik kogus soola 4 supilusikatäit.

teelusikatäis

Saate mõõta teelusikaga 100 grammi soola, kuid see protsess võtab aega ja keskendumist. Nõus, 10 lusikatäit (nimelt nii palju kulub 100 grammi mõõtmiseks, kuna slaidiga täidetud teelusikatäit mahub 10 grammi soola) juurde, on äärmiselt oluline mitte kaotada. Noh, kui täidate lusika ilma slaidita, peate üldse 15 korda loendama, sest sellise mahu kaal on ainult 7 grammi.

Magustoidu lusikas

Sageli kasutavad perenaised saja grammi soola mõõtmiseks magustoidulusikat. Väga lihtne on saada õige kogus vürtsi, kui täita lusikaga tops - viis sellist lusikat kaaluvad 100 grammi (20 grammi soola pannakse ühte magustoidulusikasse). Ilma liumäeta täidetud magustoidulusikasse mahub 14 grammi vürtsi. Lihtsate matemaatiliste arvutuste abil saab selgeks, et soola vajalik portsjon on 7 magustoidulusikat.

klaasist

Kui arvate, et 100 grammi soola mõõtmine lusikatega, eriti teelusikatega, on pikk ja tüütu töö, siis meeldib teile viis, kuidas mõõta vajalik kogus vürtsi lihvitud klaasiga. Hoolimata asjaolust, et see roog on pärit NSV Liidust, on see üsna tavaline isegi tänapäevastes köökides.

Ülaosani soolaga täidetud klaasi netokaal on 320 grammi, riskini - 290 grammi. Ilmselgelt on mugavam alustada viimasest väärtusest. Jaga klaasi maht visuaalselt kolmeks võrdseks osaks, 1/3 osaks ja kaalub 100 grammi, st. täpselt nii palju, kui kulub sellise roa valmistamiseks, mille retsepti leidsid kokaraamatust.

Edu köögis katsetamisel!

Sageli püüavad perenaised oma pereliikmeid millegi uuega rõõmustada - lõhnava supi või maitsvate saiakestega või võib-olla teise käiguga. Kuid paljud toiduvalmistamise valdkonna eksperdid näitavad retseptide koostamisel toodete proportsionaalset suhet ml-des või muudes ühikutes. Mida teha, kui tahad kõike teha retsepti järgi, aga kindlat kogust mõõta ei saa. Lõppude lõpuks ei õnnestunud igal koduperenaisel mõõdetud protseduuride tegemiseks kaalu hankida. Lisaks näitab praktika, et koostisainete koguse mõõtmiseks on kõige mugavam lusikad. Mõtle, mitu grammi supilusikatäis suhkrut, soola ja muid koostisosi: tabel vastab neile kõigile ja aitab probleeme lahendada. Selles artiklis käsitletakse teatud koostisosade peamisi näitajaid.

Perenaised lisavad mere- või lauasoola, seega on oluline teada konkreetse anuma sisu, et toitu mitte üle soolata. Pole saladus, et sama konteineri erinevate komponentide sisaldus on erinev. Seetõttu on vaja teada nende täpset arvu, et mitte teha toiduvalmistamise ajal valearvestusi ja luua ainulaadseid retsepte. Arvestades tavalist lauasoola peeneks, võib märkida, et selle kogus on 22 g ilma slaidita. Ja 28 gr. kerge, keskmise libisemisega. Kui kivisoola arvestada, siis see sobib oma kerge kaalu tõttu veidi rohkem. Ja näitaja on 25/30 gr. vastavalt.

Oluline on teada!

Meresoola ja selle teiste liikide näitaja erineb antud liigi sisaldusest. Seetõttu peab perenaine toiduvalmistamise ajal selgeks tegema, millist soola retsept sisaldab.


Mitu grammi jahu supilusikatäis

Mõnikord ei lisata klaasidesse roogadele jahu. Näiteks paksu kastme- või püreesupi valmistamiseks, aga ka muuks otstarbeks. Tavaliselt eeldatakse retseptides esmaklassilist nisujahu, mahuti jaoks on see 20 gr. minimaalsel juhul ja 30 g. Mõnikord peate tegema asendust (kui olete dieedil ja retseptis olev koostisosa on teile vastunäidustatud ja ka siis, kui teil pole kodus sobivat tüüpi komponenti ).

Oluline on mitte ainult asendamine õigesti läbi viia, et mitte maitset häirida, vaid ka jälgida proportsioone. Seetõttu on oluline võtta arvesse otsingutabelit. See on asjakohane mitte ainult jahu, vaid ka suhkru, soola ja muude toodete puhul. Näiteks 1 kg sojajahu võrdub 1 kg nisujahuga. 1 kg rafineeritud suhkrut ei võrdu aga 1 kg granuleeritud suhkru või tuhksuhkruga.

Oluline on teada!

Kasutades korpust, võtke arvesse mõne muu toote proportsionaalset sisaldust: 1 kg võid on 850 gr. piimapulber, 1 liiter täispiima sisaldab ainult umbes 4 liitrit kondenspiima jne.
Teades, kui palju jahu tassi panna, saate valmistada maitsvat toitu.

Mesi on toode, mis on end hästi tõestanud nii rahvaravis kui ka maitsvate küpsetiste ja muude roogade valmistamisel. Mee kaalumisel tuleb erilist tähelepanu pöörata klaasi mahule, kuna toote kaal võib olla täiesti erinev.

Oluline on teada!

Erinevate koostisosade kasutamise mugavuse huvides on spetsiaalne tabel. Muidugi võite selle väärtusi meeles pidada, kuid seda pole vaja teha: piisab, kui hoida seda tööriista köögis töölaua lähedal, et toiduvalmistamise ajal saaksite igal ajal vaadata ja leida mis tahes komponentide vajaliku sisu.

See kokkuvõtlik kirje aitab teisendada mahutavuse mahukriteeriumide kaaludeks. Ja mõõta ka kaaluomadusi, ilma et oleks vaja kaalu kasutada. Tabeliandmete põhjal selgus, et esitatud konteiner sisaldab 25 g mett ilma slaidita.


9% äädikat kasutatakse laialdaselt küpsetistes sooda kustutamiseks, samuti talveks konservide valmistamisel. Õunasiidri äädikas (siin ei võeta muidugi slaidi arvesse) sisaldab 13 g. See näitaja on eriti oluline, kuna äädika äädikas mõjutab tavaliselt negatiivselt iga roa üldist maitset. Ja ka seda söövate inimeste tervisele.


Mitu grammi suhkrut supilusikatäis

Üldtunnustatud tähendus "kunst. l. suhkur" - tähendab väikese slaidi olemasolu selles. Harvadel juhtudel see puudub, see on retseptis tingimata märgitud. Sel juhul võetakse arvesse standardse suurusega nõusid. Spetsialistide arvutuste põhjal saadi järgmised andmed.

  • 1 konteiner on 20 ja 25 gr. vastavalt;
  • pulber "peidab" 22 g ja 28 gr. ilma liumäeta ja selle olemasoluga.

On ka teisi liike, näiteks purustatud toode või rafineeritud suhkur, nende kogus on erinev, kuid tavaliselt kasutatakse toiduvalmistamiseks pulbrit või liiva. Suhkru selle indikaatori tundmine mängib olulist rolli. Kuna paljud on proovinud rohke suhkruga roogasid ja need ei tundu maitsvad. Seetõttu on vaja rangelt järgida proportsioone.

Sagedamini kasutatakse oliivi- ja päevalilleõlisid, kuid sageli võib kasutada ka teisi sorte. Päevalilleõli kohta roa kohta on kaalunäitaja 12 g. Seda pead teadma salatite ja neile kastmete valmistamisel. Ja ka selleks, et luua maitsvaid suppe, lisandeid ja liharoogasid.

Kui köögis pole kaalu, on meie taldrik perenaiste jaoks alati saadaval. Milles on selgelt märgitud, mitu mõõtühikut mahutis on. Seda tööriista on mugav kasutada igas olukorras. Soovitame väärtused välja printida, kööki panna ja igaks juhuks käepärast hoida.

Muude toodete kaaluomaduste tabel

Esitatakse ka seda, kui palju muud tüüpi toite pakutavates roogades sisaldub.

  • Tavaline kraanivesi - 18 g;
  • Kooritud maapähklid - 25 g Selles kaalus on ka rosinaid, sidrunhapet, kakaopulbrit, värskeid maasikaid, hapukoort, munapulbrit (melange);
  • Igasugust moosi pannakse 50 gr. Sama kehtib ka maasikapüree ja mõne muu toote kohta.
  • Kui otsustate rõõmustada ennast ja oma lähedasi oivalise kirsiroaga, siis sisaldab see 30 gr. värske. Sama indikaator on saadaval mandli tuuma, kondenspiima, kartuli- ja nisujahu, soola kohta.
  • Igaüks 20 g sisaldub järgmistes toodetes: jahvatatud kaneel ja kohv, liköör, mooniseemned, piimapulber, saago.

Selle teabe omamine võimaldab teil mitte ainult maitsvalt süüa teha, vaid ka tulevikus oma kulinaarseid oskusi arendada.

Kas olete ise hinnanud, mitu grammi on supilusikatäies suhkrus, soolas ja muudes puistetoodetes? Kas meie tabel aitas teid? Jätke foorumis kõigile oma arvamus või tagasiside!

Paljude roogade retsept hõlmab koostisosade arvu näitamist grammides, kuid mitte igal perenaisel ei õnnestunud mõõdetud kaalu hankida. Kõige tavalisem viis vürtside, suhkru, soola roogadele lisamiseks on teelusikatäit, kuna need on väikesed ja võimaldavad mitte selliste vürtsikate koostisosadega üle pingutada. Mõtle, mitu grammi on teelusikatäis suhkrut, soola jne: tabel mõõdud ja raskused, mis on suureks abimeheks igale perenaisele.

Muidugi on erinevate roogade valmistamise ajal kõige lihtsam koostisosi vahetada kaasaegsete kaalude abil, siis järgitakse kõiki proportsioone ja pirukas või kook osutub mõõdukalt magusaks. Aga mida teha, kui sellist vajalikku seadet käepärast pole. Sel põhjusel ärge keelduge oma lemmiktoidu valmistamisest. Appi tulevad teadmised, mis võimaldavad teelusikatega gramme mõõta. Suhkru kogust mõõdetakse tavaliselt tassides, aga kui teeme täidist koogile või muule magustoidule, siis on täiesti võimalik, et vaheldust tuleb väikeste teelusikatega. See tähendab, et kui retseptis on koostisosade märge grammides, saate seda mõõta vale või klaasiga.

Oluline on teada!

Kui retseptis on kirjas "1 tl", eeldatakse, et tegemist on keskmise suurusega lusikaga, mis viitab väikesele "slaidile".

Kui slaidi pole vaja, tuleks see retseptis rangelt ära märkida.

Toiduvalmistamisel saab suhkrut kasutada mitmel kujul - rafineeritud suhkur, granuleeritud suhkur, tuhksuhkur. Granuleeritud suhkru kogus ilma alusklaasita on 5 g ja slaidiga 7 g. Keskmine tuhksuhkru kogus on 10 g. Kaaluväärtuste erinevused on seotud suhkru konsistentsi tihedusega: pulber on tavaliselt tihedam ja vastavalt raskem. Teades neid mõõtmise peensusi, võite loota, et roog osutub 100% retseptiga kooskõlas olevaks ja on maitsev.


Tavaliselt on nagu suhkru puhul mõeldud ka lusikatäis pärmi väikeselt liumäelt. Seetõttu sisaldavad tabelid tavaliselt väärtusi nii slaidiga kui ka ilma slaidita. Kuivpärmi kasutatakse sageli toiduvalmistamisel ja tänapäeval on see oma omaduste ja omaduste poolest mõnes retseptis parem kui värske. Kuid selle toote väikese tiheduse tõttu on selle kaalunäitajad keskmiselt väiksemad, seega on vaja mõista, kuidas kaalukriteeriumi mõõdetakse, et pärmi kogus oleks sobiv.

Ühes teelusikatäis pannakse keskmiselt umbes 3-5 grammi kuivpärmi. Massi erinevust saab väljendada järgmise võrrandiga:

40 grammi kuivana = 14 gr. värske

Seda identiteeti teades saate valmistada roogasid maitsvate retseptide järgi ja mitte eksida põhiproportsioonides.


Kuiva sidrunhapet kasutatakse tänapäeval sageli küpsetamiseks, salatiteks ja isegi paljude kuumade roogade valmistamiseks. Kuid vähemalt ühe grammi selle “vürtsi” lisamine võib roa rikkuda, muutes selle liiga hapuks ja maitselt vastikuks. Sellega seoses on vaja täpselt ja üksikasjalikult mõõta kuiva sidrunhappe kogust ühes teelusikas. Keskmise slaidiga on see umbes 5 grammi. Kui slaidi pole, siis olenevalt lusika suurusest 3-4 grammi (kuigi need on kõik identsed).


Mitu grammi mett teelusikatäis

Mesi pole tänapäeval mitte ainult tervendav ja maitsev toode, vaid ka paljude magusate roogade valmistamise koostisosa nr 1. Tänu laiale kasutusalale on vaja mõista, kuidas mõõta selle kaalu parameetreid teelusikatäis, et mitte teha annuses viga ja mitte üle pingutada või meega mitte teatada. Selgub, et keskmise liuga ühe väikese teelusika sisse mahub umbes 9 grammi meeõnne.

Oluline on teada!

Sageli, kui perenaisel pole üht toodet, tuleb see asendada teisega. Näiteks tuleb mett mõnikord asendada suhkruga (või vastupidi), sidrunhapet koorega jne. Selleks on oluline mitte ainult panna õiges koguses tooteid, vaid jälgida ka nendevahelisi proportsioone. seetõttu on oluline hinnata mitte ainult koostisosa kogust, vaid kaaluda selle kaalu suhet analoogiga. Seda saab teha artiklis esitatud spetsiaalse tabeli abil. Olemas on ka toote asenduslaud, mis on paljudele perenaistele suurepärane elupäästja.


Sool on üks peamisi koostisosi, mida kasutatakse arvukate roogade valmistamisel, mistõttu on oluline selle lisamisel mitte üle pingutada. Kõige sagedamini pakutakse tänapäevastes kauplustes tavalist lauasoola, kuid seda on ka teisi liike.

Tähelepanu!

Tabeli kokkuvõttes esitatud andmed kehtivad ainult lauasoola kohta. Kui ostetakse meresoola või muud, on näitajad erinevad! See on tingitud asjaolust, et meresool on soolasem ja tihedam.

Sool on jäme ja peen. Peensool on tavaliselt kergem ja seda tuleb roa soovitud maitse saavutamiseks lisada vähem kui jämedat soola. Üks teelusikatäis sisaldab keskmiselt 7 grammi ilma slaidita ja 10 grammi koos slaidiga. Jämesool on veidi erinevad näitajad - vastavalt - 6 ja 8 g. Neid nippe teades ei soola te kindlasti kunagi roogasid üle ning rõõmustate oma perekonda ja sõpru maitsvate naudingutega.


Seda jooki tarbib enamik kaasaegseid inimesi, see on tuntust kogunud oma rafineeritud maitse ja valmistamise lihtsuse tõttu, nii et pädevaks toiduvalmistamiseks peate teadma, kui palju seda üks teelusikatäis sisaldab. Erinevalt jahvatatud tootest, millel on suurem tihedus ja kaal, on lahustuv toode väikese massiga, nii et rikkaliku maitse saavutamiseks piisab ühest lusikatäiest. Muide, 1 tl. sisaldab vaid 2-2,5 g lahustuvat kohvi, samas kui jahvatatud joogi kogus on 8 grammi.


Lisaks ülaltoodud toodetele on olemas nimekiri muudest kulinaarses valdkonnas tavaliselt kasutatavatest koostisosadest, nii et koduperenaised peaksid oma kulinaarsete oskuste parandamiseks ja oskuste parandamiseks varustama end teelusikatäie teabega nende koostise kohta.

  • Lusikas sisaldab 12 grammi söögisoodat koos slaidiga ja 10 g ilma selleta;
  • nisujahu kogus on keskmiselt vastavalt 4 g ja 5 g;
  • piimapulbri indikaator ühes teelusikatäis - 5 grammi;
  • peamise joogivedeliku kogus - vesi - ainult 5 grammi lusika kohta;
  • jahvatatud kaneeli näitaja ühe lusika kohta on ainult 8 g;
  • loomse päritoluga sulavõi kogus - 5 g;
  • sarnasel kaalukriteeriumil on tavaline pulbriline želatiin;
  • hapukoor on palju kergem kui lahtised vedelikud, nii et 10 g mahub anumasse.

Tabelist leiate kõige sagedamini kasutatavate toodete põhiväärtused teelusikatäie kohta ja saate alati õigesti süüa teha, järgides vajalikke proportsioone. Nende oskuste omamine parandab teie "majandussilma" ja võimaldab teil valmistada roogasid optimaalse koguse vürtside ja muude lisandite lisamisega.

Kas olete ise hinnanud, mitu grammi on teelusikatäis suhkrut, soola ja muid puistetooteid? Kas meie tabel aitas teid? Jätke oma arvamus või tagasiside kõigile foorumis osalejatele.

Kui teie köögis pole kaalu, võite mõne nipiga kasutada alternatiivseid mõõtühikuid. Toidu kaalumise asemel saate seda mõõta näiteks klaasi mahu või söögiriistade suuruse järgi. Täna räägime sellest, kuidas saate ilma kaaludeta määrata õige soolakoguse. Niisiis, mitu grammi soola on supilusikatäis?

Öeldakse, et alasoolamine on laual, ülesoolamine aga peas ning mõõtu teab vaid õige kokk. Aga kui sa pole veel päris koka tasemele jõudnud ning käepärast pole kaal ega mõõdutopsi, pole muretsemiseks põhjust. On olemas mõned juhised õige kaalu määramiseks alternatiivsete mõõteriistade abil, mida leidub igas köögis ohtralt. Selleks vajate ainult supilusikatäit või teelusikatäit, klaasi või virna. Ja ei mingit ülekoormust!

Niisiis, üks supilusikatäis soola kaalub 10-12 grammi. Näiteks kui teie kurkide marineerimise retseptis on kirjas 100 g soola, siis vajate vaid kümmet supilusikatäit. Ja pole oluline, et lusikad erinevad kuju ja suuruse poolest. Peaasi on ülejäänud koostisained sama lusikaga mõõta, et nende vajalik suhe säiliks.

Loe ka:

  • Mitu grammi on lihvitud klaasis?
  • Kuidas mõõta 100 grammi jahu?

Olgu kuidas on, ilma kaaludeta on kõik mõõdud üsna ligikaudsed. Ja esiteks oleneb sellest, kui täis lusikas on. Kui sool moodustab lusikasse künka, on selle mass vastavalt suurem. Kui olete huvitatud, sisaldab allolev tabel andmeid kõige tavalisemate toodete massi kohta supilusikatäis, sõltuvalt selle sisust.

Üks supilusikatäis

Toote kaal ilma liuguseta, g

Toote kaal koos liuguriga, g

Tuhksuhkur

Maisitärklis

Või

Manna

kakaopulber

riivitud pähklid

sinepipulber

Jahvatatud kohv

Riivjuust

Hakitud ürdid tee jaoks

Vanillikaste, pulber

Samuti on vaja arvestada asjaoluga, et soola kaal selle mahu suhtes varieerub oluliselt sõltuvalt jahvatustüübist ja -astmest. Mida peenem on jahvatamine, seda rohkem soola mahuühiku kohta, seda raskem on kaal. Lisaks on tegemist üsna hügroskoopse tootega, nii et teatud koguse soola kaal sõltub suuresti selle niiskusesisaldusest.

Keskmiselt jahvatatud sool on oma tekstuuri ja maitse tõttu kõige levinum kokkade seas. Sellel on ebaühtlane, kare kuju, mis aitab toitu paremini küllastada ja tundub sõrmede vahel realistlikum. Ja see võimaldab teil näpuotsaga kogutud soola kogust täpsemalt kontrollida.

Paljude kääritamisretseptide puhul, eriti köögiviljade puhul, on sool oluline koostisosa. Õiges vahekorras kasutamisel loob see käärimisprotsessi stimuleerivate bakterite kasvu soodustava keskkonna. Kääritamise teel köögiviljade koristamiseks on mitu võimalust ja need kõik võib tinglikult jagada kaheks:

  • kuiv sool;
  • soolvees põhinev suursaadik.

Kuivsoolamise korral puistatakse köögiviljad üle soolaga, mis kääritamise käigus tõmbab köögiviljadest vedeliku välja. Selle meetodi puhul kasutatakse iga 500 grammi köögivilja kohta üks supilusikatäis soola. Soolveega soolamisel asetatakse köögiviljad või valatakse need ettevalmistatud soolalahusega. Sellised lahused, olenevalt retseptist ja köögiviljade tüübist, erinevad kontsentratsiooni, see tähendab soola koguse suhte poolest ühes liitris vees.

Tavaliselt kasutatakse köögiviljade soolamiseks soolvett, mille soolasisaldus on 1,5–5%. Nõutava kontsentratsiooniga soolvee valmistamiseks lahustage ühes liitris vees järgmine kogus soola:

  • 2% soolvee jaoks - 20 grammi lauasoola;
  • 3% soolalahust valmistatakse 30 grammist soolast;
  • 4% soolvee jaoks on vaja 40 grammi soola;
  • 5% soolvesi - 50 grammi soola.

Ühe liitri vee mõõtmiseks vajame lihvitud klaasi. Sellise ääreni täidetud klaasi maht on 250 ml. Kuna üks liiter vett võrdub 1000 ml-ga, peame valama neli klaasi: 1000 / 250 = 4.

Kui palju grammi soola 1 supilusikatäit mahub, oleme juba välja selgitanud. Nüüd pole ühe või teise kontsentratsiooniga soolvee valmistamiseks soolaga supilusikatäite arvu arvutamine keeruline:

  • tabeliandmete kohaselt vajame 20 grammi soola mõõtmiseks kahte supilusikatäit, mis on kogutud ilma slaidita: 20 g / 10 g \u003d 2;
  • 3% lahuse jaoks mõõdame 30 grammi: 30 g / 10 g \u003d 3 supilusikatäit soola, kogutakse ilma slaidita;
  • Samuti pole probleem teada saada, kui palju supilusikatäit on 50 grammis soolas - kas viis lusikat ilma slaidita või kaks slaidiga: 50 g / 10 g \u003d 5, 50 g / 25 g \u003d 2;
  • sarnasel viisil saate arvutada 100 grammi soola - nii palju supilusikatäit: 100 g / 10 g \u003d 10 lusikat ilma slaidita, 100 g / 25 g \u003d 4 - slaidiga.

Sarnased postitused