Kui palju suhkrut on kuhjaga supilusikatäis. Mitu grammi teelusikatäis suhkrut, soola ja muud

Mitu grammi on lusikates? Selgitame välja.

Tahtsite midagi valmistada ja leidsite retsepti juba Internetist. Aga siis tekkis raskusi sellega, et sul pole köögikaalu. See pole probleem, kui tead, mitu grammi on supilusikas, teelusikas ja magustoidulusikas.

Mis kõige tähtsam, lusikaid on palju lihtsam ja mugavam kasutada kui kaalusid. Väga sageli mõtlevad inimesed, mitu grammi on supilusikatäis suhkrut, jahu ja kuivpärmi. Sellest artiklist leiate täielikud vastused oma küsimustele.

• teelusikatäis, 5 ml on umbes 5 grammi;
• magustoidu lusikas- 10 ml vedelikku - 10 grammi;
• supilusikatäis- 15 ml vedelikku - 15 grammi.

Mitu grammi lusikate tabelis

Toodete mõõte grammides kasutatakse selleks, et rooga mitte üle soolata ja ka mitte üle magustada. Tavaliselt näitavad retseptide autorid toodete kaalu väikese slaidiga lusikaga. Mõnikord kasutatakse retsepte lusikaga ilma slaidita, kuid autor peab selle märkima. Meie tabelis olev kaalumõõt on näidatud üldtunnustatud lusikas koos slaidiga ja ilma slaidita.

Mitu grammi supilusikatäis tabelis

Kui me räägime supilusikatäis sisalduvatest lahtistest toodetest, siis see tähendab, et need kogutakse lusika servadega tasa. Mõnel juhul on ette nähtud väike liumägi. Kui soovite teada, mitu grammi on lusikatäies teatud toiduainetes, siis vaadake tabelit.

Puistetooted

vedelad tooted

Tabelis on näidatud vedelate toodete kaal (grammides). See võtab arvesse asjaolu, et vedelikud kogutakse slaidiga lusikasse ja kui tooted on haruldasemad, siis valatakse need lusika servadeni.

Mitu grammi teelusikatäis lauas

Kui on märgitud 1 tl jahu, tähendab see väikese slaidiga lusikat. Vastavalt sellele võivad nad retseptides välja kirjutada ka 1 väikese lusikatäie jahu ilma slaidita, siis on see vajalik.

Puistetooted

vedelad tooted

Vedelad tooted (vesi, piim, äädikas) peavad lusika täielikult täitma. Tasub teada, et antud grammid on suhtelised, nii et kui on vaja teada täpset kaalu, on parem kasutada elektroonilist või köögikaalu.

Mitu grammi magustoidulusikas

Mitu grammi on lusikates? Magustoidulusika suurus jääb supilusika ja teelusika vahele. Selle eesmärk on olla lauaseade maiustuste söömiseks. Magustoidulusikas saab mõõtmisülesandega hakkama mitte halvemini kui tema vanem ja noorem “õde”. Uurige tabelist, mitu grammi tooteid (vedel ja lahtiselt) see sisaldab.

Tänases artiklis õppisite üksikasjalikult, mitu grammi on lusikates (laud, tee ja magustoit). Seda tabelit ei pea pähe õppima, hoidke seda lihtsalt käepärast ja avage see, kui vaja. Nüüd ei teki teil raskusi teatud toodete kaalumisega. Maitsev toit ja head isu!

Paljude roogade retsept hõlmab koostisosade arvu näitamist grammides, kuid mitte igal perenaisel ei õnnestunud mõõdetud kaalu hankida. Kõige tavalisem viis vürtside, suhkru, soola roogadele lisamiseks on teelusikatäit, kuna need on väikesed ja võimaldavad mitte selliste vürtsikate koostisosadega üle pingutada. Mõtle, mitu grammi on teelusikatäis suhkrut, soola jne: tabel mõõdud ja raskused, mis on suureks abimeheks igale perenaisele.

Muidugi on erinevate roogade valmistamise ajal kõige lihtsam koostisosi vahetada kaasaegsete kaalude abil, siis järgitakse kõiki proportsioone ja pirukas või kook osutub mõõdukalt magusaks. Aga mida teha, kui sellist vajalikku seadet käepärast pole. Sel põhjusel ärge keelduge oma lemmiktoidu valmistamisest. Appi tulevad teadmised, mis võimaldavad teelusikatega gramme mõõta. Suhkru kogust mõõdetakse tavaliselt tassides, kuid kui teeme täidist koogile või muule magustoidule, siis on võimalik, et vaheldus väikeste teelusikatega. See tähendab, et kui retseptis on koostisosade märge grammides, saate seda mõõta vale või klaasiga.

Oluline on teada!

Kui retseptis on kirjas "1 tl", eeldatakse, et tegemist on keskmise suurusega lusikaga, mis viitab väikesele "slaidile".

Kui slaidi pole vaja, tuleks see retseptis rangelt ära märkida.

Toiduvalmistamisel saab suhkrut kasutada mitmel kujul - rafineeritud suhkur, granuleeritud suhkur, tuhksuhkur. Granuleeritud suhkru kogus ilma alusklaasita on 5 g ja slaidiga 7 g. Keskmine tuhksuhkru kogus on 10 g Kaaluväärtuste erinevused on seotud suhkru konsistentsi tihedusega: pulber on tavaliselt tihedam ja vastavalt ka raskem. Teades neid mõõtmise peensusi, võite loota, et roog osutub 100% retseptiga kooskõlas olevaks ja on maitsev.

Tavaliselt on nagu suhkru puhul mõeldud ka lusikatäis pärmi väikeselt liumäelt. Seetõttu sisaldavad tabelid tavaliselt väärtusi nii slaidiga kui ka ilma slaidita. Kuivpärmi kasutatakse sageli toiduvalmistamisel ja tänapäeval on see oma omaduste ja omaduste poolest mõnes retseptis parem kui värske. Kuid selle toote väikese tiheduse tõttu on selle kaalunäitajad keskmiselt väiksemad, seega on vaja mõista, kuidas kaalukriteeriumit mõõdetakse, et pärmi kogus oleks sobiv.

Ühes teelusikatäis pannakse keskmiselt umbes 3-5 grammi kuivpärmi. Massi erinevust saab väljendada järgmise võrrandiga:

40 grammi kuivana = 14 gr. värske

Seda identiteeti teades saate valmistada roogasid maitsvate retseptide järgi ja mitte eksida põhiproportsioonides.

Kuiva sidrunhapet kasutatakse tänapäeval sageli küpsetamiseks, salatiteks ja isegi paljude kuumade roogade valmistamiseks. Kuid vähemalt ühe grammi selle “vürtsi” lisamine võib roa rikkuda, muutes selle liiga hapuks ja maitselt vastikuks. Sellega seoses on vaja täpselt ja üksikasjalikult mõõta kuiva sidrunhappe kogust ühes teelusikas. Keskmise slaidiga on see umbes 5 grammi. Kui slaidi pole, siis olenevalt lusika suurusest 3-4 grammi (kuigi need on kõik identsed).

Mitu grammi mett teelusikatäis

Mesi pole tänapäeval mitte ainult tervendav ja maitsev toode, vaid ka paljude magusate roogade valmistamise koostisosa nr 1. Laia kasutusala tõttu on vaja mõista, kuidas mõõta selle kaaluparameetreid teelusikatäis, et mitte teha annuses viga ja mitte üle pingutada või meega mitte teatada. Selgub, et keskmise liuga ühe väikese teelusika sisse mahub umbes 9 grammi meeõnne.

Oluline on teada!

Sageli, kui perenaisel pole üht toodet, tuleb see asendada teisega. Näiteks tuleb mett mõnikord asendada suhkruga (või vastupidi), sidrunhapet koorega jne. Selleks on oluline mitte ainult panna õiges koguses tooteid, vaid jälgida ka nendevahelisi proportsioone. seetõttu on oluline hinnata mitte ainult koostisosa kogust, vaid kaaluda selle kaalu suhet analoogiga. Seda saab teha artiklis esitatud spetsiaalse tabeli abil. Olemas on ka toote asenduslaud, mis on paljudele perenaistele suurepärane elupäästja.

Sool on üks peamisi koostisosi, mida kasutatakse arvukate roogade valmistamisel, mistõttu on oluline selle lisamisel mitte üle pingutada. Kõige sagedamini pakutakse tänapäevastes kauplustes tavalist lauasoola, kuid seda on ka teisi liike.

Tähelepanu!

Tabeli kokkuvõttes esitatud andmed kehtivad ainult lauasoola kohta. Kui ostetakse meresoola või muud, on näitajad erinevad! See on tingitud asjaolust, et meresool on soolasem ja tihedam.

Sool on jäme ja peen. Peensool on tavaliselt kergem ja seda tuleb roa soovitud maitse saavutamiseks lisada vähem kui jämedat soola. Üks teelusikatäis sisaldab keskmiselt 7 grammi ilma slaidita ja 10 grammi koos slaidiga. Jämesool on veidi erinevad näitajad - vastavalt - 6 ja 8 g. Neid nippe teades ei soola te kindlasti kunagi roogasid üle ning rõõmustate oma perekonda ja sõpru maitsvate naudingutega.

Seda jooki tarbib enamik kaasaegseid inimesi, see on tuntust kogunud oma rafineeritud maitse ja valmistamise lihtsuse tõttu, nii et pädevaks toiduvalmistamiseks peate teadma, kui palju seda üks teelusikatäis sisaldab. Erinevalt jahvatatud tootest, millel on suurem tihedus ja kaal, on lahustuv toode väikese massiga, nii et rikkaliku maitse saavutamiseks piisab ühest lusikatäiest. Muide, 1 tl. sisaldab vaid 2-2,5 g lahustuvat kohvi, samas kui jahvatatud joogi kogus on 8 grammi.

Lisaks ülaltoodud toodetele on olemas nimekiri muudest kulinaarses valdkonnas tavaliselt kasutatavatest koostisosadest, nii et koduperenaised peaksid oma kulinaarsete oskuste parandamiseks ja oskuste parandamiseks varustama end teelusikatäie teabega nende koostise kohta.

• Lusikas sisaldab 12 grammi söögisoodat koos slaidiga ja 10 g ilma selleta;
• nisujahu kogus on keskmiselt vastavalt 4 g ja 5 g;
• piimapulbri indikaator ühes teelusikatäis - 5 grammi;
• peamise joogivedeliku kogus - vesi - ainult 5 grammi lusika kohta;
• jahvatatud kaneeli näitaja ühe lusika kohta on ainult 8 g;
• loomse päritoluga sulavõi kogus - 5 g;
• sarnasel kaalukriteeriumil on tavaline pulbriline želatiin;
• hapukoor on palju kergem kui lahtised vedelikud, nii et 10 g mahub anumasse.

Tabelist leiate kõige sagedamini kasutatavate toodete põhiväärtused teelusikatäie kohta ja saate alati õigesti süüa teha, järgides vajalikke proportsioone. Nende oskuste omamine parandab teie "majandussilma" ja võimaldab teil valmistada roogasid optimaalse koguse vürtside ja muude lisandite lisamisega.

Kas olete ise hinnanud, mitu grammi on teelusikatäis suhkrut, soola ja muid puistetooteid? Kas meie tabel aitas teid? Jätke oma arvamus või tagasiside kõigile foorumis osalejatele.

Köögikaal on kaasaegne ja mugav koduperenaiste vidin. Tõepoolest, mõned retseptid nõuavad kõige täpsemaid proportsioone, kuni grammi, vastasel juhul ei pruugi roog välja töötada.

Või võiks perenaine oma ideaalse retsepti aastatega välja töötada ja tahaks sellest alati täpselt kinni pidada. See kehtib eriti kondiitritoodete ja kondiitritoodete kohta.

Kui te ei järgi temperatuurirežiimi ja täpseid proportsioone, ei pruugi tulemus ootustele vastata, kook ei pruugi seest küpseda ja põhi võib kõrbeda, küpsised võivad osutuda tammeks.

Aga mida teha, kui tahad tõesti kindla retsepti järgi süüa teha, aga kaalu pole käepärast. Kui 250 ml piima mõõtmine on üsna reaalne, paljudel on köögis 250-grammised klaasid, siis kuidas mõõta näiteks 150 g jahu? Kui peate küpsetama uue retsepti järgi, on parem otsida sellist, kus proportsioonid on juba mõõdetud anumates märgitud.

Lisaks tavalisele lihvitud klaasile mõõdetakse tooteid lusikate, kruuside, tasside, kausside ja paljude muude anumatega. Samuti on olemas spetsiaalsed mõõtetopsid, mille jaotised näitavad kõige tavalisemate toodete kaalu, ja mõõtelusikate komplektid väikeste koguste kaalumiseks.

Aga kui sellegipoolest pole köögis kaalu ega muid mõõteriistu ja valikut pole ja peate täpselt mõõtma täpset kaalu, siis leidlikkus, tuttavad kööginõud ja teadmised toodete kaalu ja mahu suhte kohta tuleb appi.

Puistetoodete supilusikatäis mõõtmine

On aeg välja selgitada, mitu grammi on supilusikatäis lahtiselt tooteid. "Vedelaid" tooteid nagu piim, vesi, või on lihtne prillidega mõõta. Kuid puistetoodete kaal võib olla väga erinev ja klaas jahu kaalub oluliselt kergem kui klaas suhkrut.

Ja kui teil on vaja mõõta veidi jahu näiteks kastmete või kookide jaoks, siis klaas ei tööta. Väikese kaalu mõõtmise seade, mis kõigil kindlasti kodus on, on tavaline supilusikatäis. See viitab tavalisele lusikale, selle maht vastab 3 tl mahule.

Kuidas siis lusikaga täpselt 150 g jahu mõõta? Jahu supilusikatäis on 15 g, see on juba teada, seega 150 g jahu on 10 supilusikatäit. Arvatakse, et tavalise supilusikatäie keskmine maht on 15 g kuiva toodet ja 18 ml vedelikku. Kuid tegelikult on supilusikatäite sisse mahtuvate toodete kaal väga erinev. Võrdluseks:

• sool - 30 g;
• suhkur - 25 g;
• riis - 25 g;
• kuivpärm - 12 g.

Puuduvad täpsed valemid, kuidas toote kaalu mõõta, need on juba mõõdetud ja kirja pandud ning perenaisel tuleb need mõõdud lihtsalt meelde jätta või kirja panna.

Toodet tuleb mõõta eranditult toorel kujul, kui on märgitud 100 g riisi, siis see tähendab kuiva riisi, isegi mitte pestud.

Kas kühveldada liumäega või mitte?

Kuivade ja viskoossete toodete mõõtmisel pööra kindlasti tähelepanu sellele, kas lusikas on slaidiga täidetud või on pealt ära lõigatud tasane pind. Tavaliselt, kui retseptis on märgitud proportsioonid supilusikatäites ja ei ole märgitud "slaidiga" või "ilma slaidita", on vaikimisi "slaidiga".

Mitu grammi on kuhjaga supilusikatäis? Juhtub, et kaal märgitakse läbi kaldkriipsu "ilma liumäeta" ja "slaidiga", keskmine erinevus on 5 g. Näiteks:

• jahu - 10/15 g;
• želatiin 10/15 g;
• vürtsid 10/15 g;
• riis 15/20 g;
• kaerahelbed 15/20.

Liumägi ei tohiks olla väga suur, lihtsalt lusikaga üles võttes ei pea seda maha raputama. Huvitav on see, et ingliskeelsete retseptide puhul on vaikimisi "slaidi pole". Peate seda teadma, sest mõnel on ilma liumäeta raske kühveldada, selleks peate ülaosa noaga "ära lõikama".

Mõõtmete vastavustabel

Kõiki neid numbreid on võimatu peas hoida. Ja kui kaaluda ei saa, siis tuleb mõõta. Seetõttu on kõige parem selline tabel salvestada ja printida. Kui ta on alati köögis, silmapiiril, pole lusika sisu kaalu grammidesse teisendamisel probleeme. Niisiis, vaatame tabelist, mitu grammi on 1 supilusikatäis teatud tooteid:

Tõenäoliselt mäletavad paljud selliseid laudu oma vanaemade ja emade köögis. Ja hoolimata sellest, et täna on hoovis 21. sajand, on need endiselt aktuaalsed, sest iga kord pole eriti mugav jahust või õlist määrdunud kätega internetti vaadata.

Ilma kaaludeta toodete täpse kaalu määramine pole nii keeruline

Igal kogenud koduperenaisel peaksid olema oma saladused ja nipid. Teades neist veel mõnda, pole ilma kaaludeta ühegi toote kaalu määramine ja retseptides navigeerimine nii keeruline.

Kuid isegi farmatseutiline täpsus toodete koguses ja täpselt valitud temperatuur ei ole kulinaarse meistriteose garantii. Mängida võib veel palju tegureid, näiteks toodete, roogade kvaliteet ja mis kõige tähtsam – hea tuju. Juba ammu on märgatud, et halva tujuga kokkama hakates on iga roog lihtne rikkuda.

Järgmine video näitab selgelt, mitu grammi jahu on supilusikatäis.

Kõigis toiduvalmistamise retseptides on alati märgitud, kui palju soola lisada, et roog ei oleks liiga soolane või vastupidi, alasoolatud. Soola ei ole alati mugav köögikaalul kaaluda, eriti kui valmistate kiiresti ega taha kaalumisega vaeva näha. Sellistes olukordades tuleb teile appi tavaline, mis toimib väga aktiivselt mõõtevahendina. Samal ajal mõõdab ta teile teatud täpsusega soola ja muid puistetooteid.

Õige lusikas

100 grammi soola - mitu supilusikatäit see on? Nii mõnigi perenaise küsib, sest köögis on soola mõõta palju mugavam lusikaga kui kaaluga. Ärge unustage, et lusikad on samuti väga erineva suurusega, kuigi need on kõik ligikaudu ühesugused. Niisiis, et vastata küsimusele: "100 grammi soola - mitu supilusikatäit?" Kõigepealt määratleme mõõtühiku.

Võtame tavalise supilusikatäie, mille tööpinna pikkus on 7 cm ja laius 4. Sellisesse lusikasse pannakse täpselt 25 grammi soola ilma slaidita. Niisiis, kui me vajame 100 grammi soola, siis mitu supilusikatäit me vajame? Täpselt nii, neli.

Kui otsustate võtta slaidiga lusika, suureneb sisu kaal veidi. 30 grammi mahub juba lusika sisse. Seega on 100 grammi soola kuhjalusikate sees kolm tervet ja kolmandik teist supilusikatäit.

Ja prillides?

Mõnikord peate kasutama suures koguses soola, näiteks marinaadi valmistamiseks, talveks suurte köögiviljade õmblemiseks, suure hulga roogade valmistamiseks, kapsa marineerimiseks jne. Kogu aeg on raske supilusikatega soola mõõta.

Siis tuleb appi kõige tavalisem klaas. 100 grammi soola - kui palju on klaasis? Nüüd on aga neid roogasid väga palju erinevaid, kõik klaasid on erinevad nii kõrguselt kui ka mahult. Seetõttu võtame prooviks tavalise lihvitud klaasi, mida nüüd müüakse igas klaasnõude poes.

Kui sool on täidetud ülaosaga, siseneb sellistesse roogadesse täpselt 320 grammi soola. Kui täidate klaasi ülemise rihmani, on kaal veidi väiksem - 290 grammi.

Seega, kui on vaja kindlaks teha, kui palju 100 grammi soola klaasides on, siis piisab kolmandiku täitmisest ja saad soovitud tulemuse.

Muide, ühes on slaidiga veidi rohkem kui 10 spl soola, seda on lihtne meeles pidada: 1 klaas - 10 lusikat.

Teeabilised

Oleme juba kindlaks teinud: kui palju supilusikatäit vajame, et saada 100 grammi soola. Mis siis, kui vajate vähem? Või oletame, et käepärast pole supilusikatäit, vaid on ainult tee ja magustoit. Huvitav, kui palju soola sinna mahub?

Meil on hea meel teile avaldada see saladus - täpselt 7 grammi ilma liuguseta ja 10 grammi liumäega. Neid näitajaid on lihtne meeles pidada: slaidiga pannakse supilusikatäit kolm korda rohkem soola kui teelusikatäit. See on kõik lihtne matemaatika.

Näitajad on järgmised: ilma slaidita 14 grammi, slaidiga - 20.

Kui palju muid tooteid?

Kindlasti huvitab küsimus ka uudishimulikke koduperenaisi, aga kuidas loendada lusikatega muid puistetooteid - teravilja, jahu? Rahuldame selle uudishimu.

Supilusikatäis vett sisaldab 18 grammi, jahu - 10 (slaidiga - 15), suhkrut vastavalt 20 g ja 25. Kuivatatud ürte pannakse ühte supilusikatäit koguses 5/10 grammi ja peeneks hakitud rohelisi - 10 /15 grammi.

Supilusikatäis taimeõli mahub 17 grammi (selle valimiseks mõeldud liuguriga, mis iganes öeldakse, ei tööta) ja piim - 20 grammi.

Siin on näitajad antud, võttes arvesse asjaolu, et kõik puistematerjalid - sool, suhkur, teravili, jahu - on kuivas olekus. Kui sool või suhkur saab märjaks, imab niiskust, on nende kaal mõnevõrra suurem. Ärge unustage neid nüansse ning pidage meeles ka seda, et lusikate ja klaaside suuruse iseärasuste tõttu võib puistetoodete kaal varieeruda pluss-miinus 1-2 grammi.

Lõbutsege köögis!