Rohelise vetikasalat tavalisega. Salati jaoks muna ja vetikatega vajate

Merevetikasalat munaga on tuntud retsept, mida serveeritakse nii kitsas pereringis kui ka luksuslikul pidusöögil. Laminaria on Hiinas ja teistes merelähedastes Aasia riikides juba ammu tuntud. Seda on kasutatud toiduna juba ammusest ajast, täiendades ja täiustades igal aastal retsepte.

Merikapsas ise on kahtlemata tervislik toode, kuid sellel on väga omapärane maitse. Seetõttu söövad ainult amatöörid seda puhtal kujul, teised eelistavad segada pruunvetikas teiste toodetega. Sõltuvalt neist võib salat osutuda lihtsaks, eelarveks või luksuslikuks.

Koostisosade arv võib olla mis tahes, enamasti on need munad, kalatooted, kurgid ja vürtsid. Kastmena kasutatakse sageli majoneesi või õli.

Merekapsasalat on hea viis, kuidas sellist tervislikku toodet oma dieedist mitte ilma jätta. Laminaria on täidetud kasulike mikroelementidega, see sisaldab peaaegu kõiki teadaolevaid mineraale. Seda toodet on müügil lihtne leida ja see on odav. Müüakse erinevates variatsioonides: juba valmistatud salatite kujul, lihtsalt marineeritud, kuivatatud ja külmutatud.

Kõige sagedamini kasutatakse salatites valmistatud kapsast, konserveeritud või salatit. Kuid võite seda valmistada kodus, jäätisest või kuivatatud toorainest, lihtsalt keetke toodet soolaga maitsestatud vees kümme minutit.

Kuidas valmistada merevetika salatit munaga - 15 sorti

Väga lihtsalt valmistatav salat keedetud merevetikatest. Sobib neile, kes kapsast valmismarinaadis ei armasta.

Koostis:

Külmutatud vetikad - 200 g
Keedetud munad - 5 tk.
Jahvatatud must pipar, sool - maitse järgi
Taimeõli - maitse järgi
Majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Valmistage soolvesi: lisage 1 spl keevale 7 liitrile veele. soola ja 1 spl. äädikas (70% essents). Keeda selles kapsas pehmeks, kurna ja kasuta. Külmkapis säilib kuni nädal.

Jahutage vajalik kogus kapsast, segage tükeldatud munadega. Maitsesta õli ja majoneesiga.

Magus, mahlane mais varjab suurepäraselt kapsa maitset.

Koostis:

Merikapsas - 300 g
Konserveeritud mais - 1 purk
Sibul - 1 tk.
Krabipulgad - 200 g
Majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Haki sibul, krabipulgad ja sega salatikausis kapsaga. Lisa mais (nõruta vesi). Sega läbi, maitsesta majoneesiga.

Veel üks lihtne salat oma koostises. Kasutatakse külmutatud kapsast, mis tuleb enne ära keeta.

Koostis:

Värsked külmutatud merevetikad - 200 g
Keedetud munad - 4 tk.
Sibul - 1 tk.
Majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda kapsast 20 minutit. Lõika muna kuubikuteks ja sega jahtunud kapsaga. Haki sibul peeneks, sega kahe eelneva komponendiga ja maitsesta majoneesiga.

Eriti mereandide austajatele lisatakse salatisse kalmaari. Ja ka neile, kellele majonees ei meeldi - väga huvitav sojakastmest ja riisiäädikast valmistatud kaste.

Koostis:

Kalmaar - 200 g
Merikapsas - 200 g
Keedetud munad - 2 tk.
Värsked porgandid - 2 tk.
Värske kurk - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Rohelised - maitse järgi
Oliiviõli - 2 spl.
Sojakaste ja riisiäädikas - 1 spl.

Ettevalmistus:

Koori kalmaar kilest, keeda 3 minutit soolaga maitsestatud vees. Jahuta ja lõika ribadeks. Lõika munad kuubikuteks, riivi porgandid. Lõika kurk ribadeks. Haki sibul, haki kapsas lühemateks ribadeks. Sega äädikas, õli ja sojakaste. Lisa kõik koostisosad ja sega.

Kalmaari ostmisel vaadake selle terviklikkust ja jää arvukust, mis ei tohiks olla suurem kui 8%. Suuruse osas on eelistatav valida väikesed kalmaarid, nende liha on palju õrnem.

Need on kaks retsepti ühes: maitsev ja aromaatne salat ebatavalise kastmega. Kastme retsepti saab majoneesi asemel kasutada mis tahes muu salati jaoks.

Koostis:

Valmis merevetikad - 150 g
Munad - 3 tk.
Salat sibul (lilla) - 1 tk.
Krabi liha - 150 g
Värske kurk - 1 tk.
Majonees või kaste - maitse järgi

Tankimiseks:

Keedetud munakollased - 2 tk.
Kõrge rasvasisaldusega hapukoor - 10 spl.
Sinep - 4 spl. l.
Sidrun - 0,5 tk.
Pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

Valmistage kõik koostisosad ette: lõigake krabiliha, munad, kurgid ja sibul suurteks ribadeks. Sega kõik tooted salatikausis majoneesiga või valmista selle asemel spetsiaalne kaste.

Valmista kastmekaste, segades kõik koostisosad järjekorras:

hapukoor
sinep
sidrunimahl
pipar
munakollased

See kaste on suurepärane majoneesi asendaja.

Ostes vaadake kapsa värvi - see peaks olema roheline. Pruun tähendab küpset, te ei tohiks seda valida.

Vürtsikas Korea porgandisalat. Saate selle ise valmistada või osta valmis kujul. Roas on kasutatud tavalist kapsast, kuid salati maitse parandamiseks võite kasutada ka korea kapsast.

Koostis:

Korea porgandid - 250 g
Merikapsas - 200 g
Konserveeritud kurk - 2 tk.
Keedetud munad - 2 tk.
Sibul - 1 tk.
Taimeõli - maitse järgi

Ettevalmistus:

Haki sibul. Lõika kurgid kuubikuteks, sega salatikausis sibula, porgandi, kapsaga. Maitsesta õli ja vürtsidega.

Selle salati valmistamiseks vajate lihtsat merevetikat, ilma lisandite ja maitseaineteta. Kiire valmistamine ja majoneesi puudumine on selle retsepti boonused.

Koostis:

Merikapsas - 300 g
Munad - 3 tk.
Sibul - 1 tk.
Roheline sibul - maitse järgi
Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusmeetod:

Lõika munad ruutudeks, haki sibul võimalikult peeneks. Haki roheline sibul peeneks ja kaunista salat pealt õliga.

Vetikaid ostes vali pakend, mis ei sisalda äädikat – see peidab sageli hallitust.

Südamlikud, maitsvad oad täiendavad suurepäraselt salati koostist. Küüslaugukaste toob suurepäraselt esile kõik roa maitsed.

Koostis:

Merikapsas - 200 g
Konserveeritud oad - 1 purk
Keedetud munad - 3 tk.
Marineeritud kurk - 1 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Tükelda kurgid, munad ning sega salatikausis oad ja kapsas. Pressi või peenesta küüslauk, lisa majoneesile ja maitsesta selle seguga salat.

See retsept meeldib kindlasti neile, kes jälgivad oma figuuri või armastavad tervislikku toitu. Värsked köögiviljad, õuna magushapukus ja majoneesi puudumine muudavad salati uskumatult tervislikuks ja maitsvaks.

Koostis:

Munad - 3 tk.
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Õun - 1 tk.
Värske kurk - 1 tk.
Marineeritud kurk - 1 tk.
Päevalilleõli - maitse järgi
Vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõika kurgid, õunad ja munad ribadeks. Riivi porgandid ja lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.

Teil on vaja valmis kapsast, ilma täiendavate koostisosadeta.

Sega kausis kõik ettevalmistatud koostisosad, maitsesta õli ja vürtsidega.

Veel üks lihtne salat kategooriast “Külalised ukselävel”. Kümme minutit – ja maitsev tervislik roog on juba laual.

Koostis:

Merikapsas - 250 g
Keedetud munad - 2 tk.
kõva juust - 50 g
Majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Valmistamine on väga lihtne: riivi juust ja munad. Sega kapsaga ja lisa majonees. Roog on juba valmis, kuid soovi korral võib seda serveerida portsjonitena ja/või kaunistada.

See valik meeldib meestele - makrelli selgelt väljendunud maitse ning marineeritud kurk ja herned. Selliste kaaslastega taldrikul kaotab kapsas kergesti oma maitse, jäädes sama tervislikuks.

Koostis:

Makrell õlis - 1 purk
Konserveeritud merevetikad - 1 purk
Keedetud muna - 4 tk.
Sibul - 1 tk.
Rohelised herned - 2 spl.
Marineeritud kurk - 2 tk.
Maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi
Majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Haki sibul peeneks, kui see on mõru, puista peale suhkur, pigista, vala viis minutit keeva veega ja nõruta. Lõika kurk ja munad mugavateks ruutudeks, tükeldage rohelised. Nõruta marinaad kapsast ja lisa ülejäänud koostisosadele. Sega kõik kausis läbi.

Eralda makrell kontidest ja murenda salatisse. Lisa herned, maitsesta vürtside ja majoneesiga.

Tänu sulatatud juustu kasutamisele kompositsioonis meeldib see salat väikelastele, kellele on väga raske pakkuda sellist toodet nagu merevetikad.

Koostis:

Merikapsas - 200 g
Keedetud munad - 3 tk.
Krabi liha - 200 g
Sulatatud juust - 1 tk.
Majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Munad ja juust tuleb riivida jämedale riivile. Protsessi kiirendamiseks haki krabiliha peeneks või riivi. Sega kõik tooted kapsaga, maitsesta vürtside ja majoneesiga.

Kartulist, munast ja kapsast koosnev rammus salat. See on valmistatud kihiti, nii et salatit saab serveerida üksikult või ühise taldrikuna.

Koostis:

Valmis merevetikad - 200 g
Keedetud munad - 2 tk.
Keedetud kartul - 2 tk.
Keedetud porgandid - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Enamik toiduaineid on riivitud: kartul, porgand, muna. Haki sibul peeneks.

Salat valmistatakse kihiti:

kartul
merevetikad
munad - kaetud majoneesiga
porgand
pruunvetikas
munad - kaetud majoneesiga
ja korrake kõiki kihte uuesti:
kartul
pruunvetikas
munad - majonees

Kaunista pealt vastavalt soovile ja lase enne serveerimist tund aega külmikus seista.

Seda rammusat salatit saab serveerida iseseisva roana, isegi soojalt. See valmib kiiresti ja tulemus, nagu alati, on hämmastav.

Koostis:

Keedetud munad - 3 tk.
Konserveeritud roosa lõhe - 1 purk
Riis - 100 g
Sibul - 1 tk.
Majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Keeda riis. Mugavuse huvides võite riisi keeta kotis või, nagu tavaliselt, purustada. Loputa külma veega ja nõruta.

Kurna purkidest mahl välja, püreesta kala kahvliga, soovi korral tee kapsast lühemaks. Riivi munad ja haki sibul väikesteks kuubikuteks.

Lao salat kihtidena:

riis - majonees
merevetikad
sibul - majonees

Salat, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. See on valmistatud kihtidena, mille tulemuseks on koostistoodete huvitav värvidemäng.

Koostis:

Konserveeritud merevetikad - 200 g
Keedetud munad - 3 tk.
kõva juust - 100 g
Magus paprika - 1/2 tk.
Värsked porgandid - 1 tk.
Hapukoor ja majonees - 50/50 maitse järgi
Pipar - maitse järgi
Roheline sibul - maitse järgi

Ettevalmistus:

Lõika pipar viiludeks, haki munad kuubikuteks. Haki sibul. Riivi porgandid ja juust. Sega hapukoor majoneesiga võrdsetes osades, lisa maitse järgi kuuma pipart.

Nüüd tuleb kõik saadud tooted saadud kastmega eraldi segada. Kombineeri ainult sibul ja munad, sega ka hapukoore ja majoneesikastmega. Eraldi konteinerites segage kastmega porgand, juust ja pipar. Ilma kastmeta jääb ainult kapsas.

Salat laotakse kihiti, soovitud serveerimisvorm on portsjonite kaupa. Selleks aseta taldrikule salatileht, pane salatirõngas ja laota ükshaaval välja: porgand - vetikad - muna/sibul - pipar - juust. Kaunista rohelistega.

Purk konserveeritud kapsast võib olla salati rõngaks, kõigepealt peate selle põhja välja lõikama.

Merevetikad on väärtuslik joodirikas kingitus, mis jõudis meieni meresügavustest. Kuid kahjuks on need meie laual endiselt haruldased külalised, kuid pruunvetikas sobib hästi peaaegu iga toiduga (liha, kala, seened, köögiviljad, juust ja munad), andes neile hämmastava pikantse maitse.

Merevetikasalat meeldib teile kindlasti, kui kasutate retsepti munaga. Lihtne vahepala sisaldab palju vitamiine, mineraale ja mikroelemente, mida meie keha nii väga vajab. Pole asjata, et toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt süüa pruunvetikaroogasid aastaringselt.

Kuidas valida ja õigesti valmistada pruunvetikas salati jaoks?

Tänapäeval saab kapsast osta igast poest erineval kujul. Kui aga soovite seda valmistada nii, nagu teile isiklikult meeldib, ostke plastpakendis kuivatatud või külmutatud vetikat või marineeritud vetikaid ilma täiendavate koostisosade ja vürtsideta. Pidage meeles, et ainult külmutatud või kuivatatud kapsas säilitab kõige loomulikuma maitse.

Salatis kasutamiseks keeda kuivi merevetikaid keevas soolaga maitsestatud vees 2 minutit (1 liitri kohta on soovitav lisada 2 spl õunaäädikat: eemaldab hästi lima), maitsesta lemmikürtide, vürtside, küüslaugu või lihtsalt soolaga. . Muide, sellisel kujul saab neid juba eelroana serveerida.

Lihtsaim retsept salati jaoks merevetikate ja munaga

Kelp ise on selgelt väljendunud maitsega, mis kõigile ei meeldi. Kui aga roale lisada keedumuna, on see õrnem ja mitte nii rikkalik.

Koostis:

100 g kuiva merevetikat või 200 g marineeritud;
2 muna;
sool;
oliiviõli.

Ettevalmistus:

Kui kasutad kuiva põhiainest, valmista see järgmiselt – vala peale keev vesi ja jäta paisuma. Seejärel loputage hoolikalt, et eemaldada kivikesed ja liiv. Vala kapsale 1 liiter vett, lase keema tõusta, lisa veele 3 tl. jäme sool, 7 tl. suhkur, 7 tl. õunasiidri äädikat (1 liitri vee kohta) ja keeda mitte rohkem kui 5 minutit.
Järgmisena tükelda munad ja sega kapsaga. Kui kasutasid kuivatatud pruunvetikas, maitsesta salat ohtralt oliiviõliga. Kui see on konserveeritud, lisage lihtsalt 1 tl. rohkem maitset.

Kelp salat ubadega

Majoneesi asemel sobib seda rooga kõige paremini maitsestada vähese vürtsika küüslaugukastmega. See muudab merevetikate maitse pehmemaks ja õrnemaks.

Koostis:

250 g kapsast;
1 purk ube;
3 keedetud muna;
1 marineeritud kurk;
3 küüslauguküünt;
majonees.

Ettevalmistus:

Lõika kõik koostisosad endale sobival viisil ja sega läbi.
Purusta küüslauk majoneesi hulka, sega läbi ja maitsesta valmis roog.

Salatis võite kasutada mis tahes ube: punaseid, valgeid, külmutatud jne. Roog osutub väga rahuldavaks ja võib hõlpsasti asendada täisväärtusliku õhtusöögi.

Loe ka:

Salat krabipulkade ja kapsaga
Peedi- ja vetikasalat

Korea merevetikad munaga

Imeline salat, mida võid vahustada, kui ootamatult tulevad külalised. See toimib suurepäraselt ka soolase suupistena pühadelaual. Vürtsikas porgand muudab pruunvetika spetsiifilise maitse nähtamatuks.

Koostis:

250 g Korea porgandit;
2 marineeritud kurki;
2 muna;
1 sibul;
3 spl. l. oliiviõli (soovitav on võtta esimese, külmpressimise toode).

Ettevalmistus:

Haki munad ja sibul peeneks ning lõika kurgid keskmisteks kuubikuteks.
Sega kõik koostisosad ja maitsesta õliga.

Kui eelistad tõeliselt vürtsikaid roogasid, lisa õlile veidi punast või musta pipart, sega kõik korralikult läbi ja lisa roale.

Salat kalmaaridega

Kui teie kehal on valus joodipuudus, valmistage mereandidest kerge, kuid väga toitev salat. See ühendab kõik koostisosad üllatavalt harmooniliselt.

Koostis:

200 g kalmaari;
300 g kapsast;
2 muna;
2 porgandit (toores);
1 sibul.
Kastme jaoks:
2 spl. l. oliiviõli (võib asendada lõhnatu, hästi puhastatud taimeõliga);
1 spl. l. riisiäädikas (võib asendada õuna- või veiniäädikaga);
1 spl. l. sojakaste;
hunnik värskeid ürte (petersell, till).

Ettevalmistus:

Keeda puhastatud kalmaarid ja tükelda need väikesteks tükkideks.
Riivi munad ja porgandid suurte aukudega riivis.
Haki sibul võimalikult väikesteks tükkideks.
Vahusta kõik kastme ained kahvliga läbi. Kui see muutub homogeenseks, lisage peeneks hakitud ürdid, laske kastmel 5 minutit seista ja maitsestage salat.

Vitamiini salat

See roog on väga asjakohane kevadel, kui keha kogeb pärast pikka talve teravat vitamiinipuudust ning poelettidele hakkavad ilmuma esimesed rohelised, mahlased redised, tihedad rohelise sibula suled ja muud sooja aastaaja märgid.

Koostis:

200 g kapsast;
2 muna;
1 porgand;
4 tk. redis;
2 küüslauguküünt;
roheline sibul;
3 spl. l. taimeõli;
soola, pipart

Ettevalmistus:

Lõika redised väga õhukesteks poolläbipaistvateks viiludeks.
Riivi porgandid Korea porgandiriiviga ja haki muna peeneks.
Pigista küüslauk õlisse, lisa soola, pipart (soovi korral võid pressida poole sidruni mahla) ja maitsesta tükeldatud koostisained.
Tõeline vitamiinikokteili salat on valmis.

Merevetikasalat krabipulkade ja munaga

See roog sobib suurepäraselt igapäevasele lauale, kuid sobiva dekoratsiooniga suudab see pidulikul puhul oma “vendadega” võistelda.

Koostis:

150 g tavalist marineeritud kapsast;
200 g krabipulgad;
1 purk maisi;
2 muna;
1 väike sibul.

Ettevalmistus:

Haki munad, krabipulgad ja kapsas peeneks. Haki sibul eriti peeneks.
Lisa neile mais, sega, soola, maitsesta majoneesi või lahja majoneesikastmega ja serveeri.

Meie artiklis tahame rääkida sellest, milliseid salateid saab merevetikatega valmistada. See väärtuslik toode pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik. Merikapsas on hea ka üksi, aga selgub, et seda kasutatakse ka salatite tegemiseks.

Merikapsas

See on väärtuslik meretoode, millel on palju kasulikke omadusi. Mitte kõik inimesed ei tea, et merevetikad pole midagi muud kui vetikad. Jaapani ja Barentsi mere laminaariat peetakse väga kasulikuks. Mis te arvate, kes proovis merevetikaid esimest korda? Nad olid hiinlased. Aastaid uurisid nad pruunvetika kasulikke omadusi, kasutades neid toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Seda tavaliste vetikate vaimustust seletatakse väga lihtsalt. Fakt on see, et need sisaldavad rekordiliselt palju metalle (peaaegu kogu perioodilise tabeli loend).

Merevetikate ja munade kombinatsioon

Kas merevetikate ja munaga on võimalik teha salatit? Sarnase koostisainete kombinatsiooniga roogade retsepte on uskumatult palju. Selgub, et need kaks toodet sobivad hästi mitte ainult üksteisega, vaid ka teiste komponentidega. Tervislikku ja maitsvat merevetikatega salatit saab valmistada aastaringselt. Multivitamiiniroog ei sobi mitte ainult igaks päevaks, vaid saab ka pühadelaua tipphetkeks.

Praegu on toiduvalmistamisel suur hulk erinevaid pruunvetikas põhinevaid retsepte, nii et igaüks saab valida endale sobiva. Munade ja vetikate kombinatsiooni saab varieerida mitmesuguste toodetega: värsked köögiviljad, krevetid, eksootilised puuviljad.

Salat merevetikate ja munaga: retsept

Roa valmistamiseks vajame:

300 grammi merevetikaid.
Kaks spl. l. taimeõli.
Üks sibul.
Roheline sibul.
Kolm muna.

See tervislik ja maitsev salat võib olla hea lisand õhtusöögile. See valmib kiiresti, mis meeldib paljudele koduperenaistele. Võtame merevetikad pakendist välja ja asetame kaussi, seejärel viilutame sibula õhukeselt ja paneme salatikaussi. Koorige keedetud munad ja lõigake kuubikuteks. Haki roheline sibul peeneks, kombineeri kõik koostisosad ja maitsesta taimeõliga (võid kasutada ka oliiviõli).

Salat kapsa ja sidrunimahlaga

Merevetikate ja munaga salat (retsept on toodud allpool) saab hoopis teise maitse, kui lisada sellele veidi sidrunimahla. Roa valmistamiseks vajame:

Viis muna.
Kaks pakki kapsast (merikapsast).
Kaks supilusikatäit sidrunimahla.
soola.
Taimeõli.

Sibul tuleb koorida ja kuubikuteks lõigata, seejärel taimeõlis praadida. Keeda ja tükelda munad. Järgmiseks sega kõik koostisosad, lisa sool, pipar ja maitsesta roog sidrunimahlaga. Salat on valmis.

Salat merevetikate ja krabipulkadega

Väga maitsvaks osutub salat merevetikate, maisi ja munaga ning krabipulkadega. Selle roa saladus seisneb selles, et konservmaisi- ja krabipulgad pehmendavad ja peidavad puhtal kujul merevetika maitset. Lõppude lõpuks ei meeldi see paljudele inimestele iseenesest, kuid koos teiste komponentidega on see täiesti erinev asi.

Koostis:

Konservmaisi purk.
Kakssada grammi kapsast.
Kaks muna.
150 grammi krabipulki.
Pool sibulat.
Pipar.
soola.
Majonees.

Kui soovid valmistada kerget ja samas maitsvat salatit, siis kasuta kindlasti meie retsepti. Merevetikad, muna, krabipulgad ja mais on omavahel täiuslikus harmoonias. Roa valmistamine võtab vaid mõne minuti ja tulemus on lihtsalt suurepärane. Vetikad tuleb pakendist välja võtta ja kääridega lõigata, et see ei veniks kahvli taha nagu spagetid. Haki keedetud munad, sibul ja krabipulgad. Kombineerime kõik koostisosad salatikaussi ja maitsestame majoneesiga, unustamata lisada soola ja jahvatatud pipart.

Salat kapsa, muna ja hernestega

Niisiis, kas olete huvitatud merevetikate ja munaga salatist? Selliste roogade retseptid on üsna lihtsad. Juhime teie tähelepanu veel ühele võimalusele. Selle roa valmistamiseks kasutatakse konserveeritud herneid, keedetud mune ja kõva juustu. Selline maitsev salat võib mitmekesistada igavat igapäevamenüüd. Roog valmib uskumatult kiiresti, tuleb vaid munad keeta. Kõiki teisi komponente ei töödelda. Kui serveerite seda salatit sobiva kaunistusega, sobib see ka pidulikule lauale.

Koostis:

150 grammi merevetikaid.
soola.
Majonees.
90 grammi kõva juustu.
Kolm muna.
Üks sibul.

Ava pakend ja pane merevetikad salatikaussi, lisa herned. Lõika sibul väga õhukeselt poolrõngasteks. Riivi kõva juust. Järgmisena lõika keedetud munad kuubikuteks. Pange kõik koostisosad salatikaussi ja segage hoolikalt. Maitsesta valmis roog majoneesiga, aga lisa maitse järgi soola (kui seda üldse vaja on).

Salat kapsa, herneste ja konservkurgiga

Kui te ei karda katsetada, siis soovitame proovida mõnda teist imelist salatit. Munad, vetikad, herned ja hapukurk on koostisosad, millest see valmistatakse. Näib, et selline tootekomplekt ei sobi üksteisega hästi. Kuid tegelikkuses see nii ei ole. Salat osutub maitsvaks ja ebatavaliseks.

Koostis:

Merevetikate pakendamine.
Neli muna.
Majonees.
Kaks marineeritud kurki.
Till.
Purk konservherneid.

Haki kõvaks keedetud munad. Lisa kapsas, herned, hakitud kurgid, sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga. Peate roogi väga hoolikalt soolama, ärge unustage, et kasutame hapukurki. Valmis salatile võib peale puistata peeneks hakitud tilli.

Salat kapsa, muna ja kalmaariga

Kui teie kehal napib joodi, siis konserveeritud vetikate salat muna ja kalmaaridega on selle aine tõeline ladu.

Koostis:

Kapsas - 320 g.
Kalmaar - 220 g.
Kimp peterselli.
Porgand - 2 tk.
Oliiviõli.
Supilusikatäis sojakastet.
Üks sibul.
Supilusikatäis riisiäädikat.
Munad - 2 tk.
Kimp tilli.

Selle salati ettevalmistamine nõuab rohkem pingutusi kui eelmised valikud. Kõigepealt peate kalmaari ette valmistama. Need tuleks koorida, pesta ja liha soolaga maitsestatud vees keeta.

Riivi värske porgand, tükelda munad, tükelda sibul. Kõik koostisosad on ette valmistatud, jääb vaid need kokku segada. Kuid kõigepealt valmistame roale kastme. Selleks sega õli, riisiäädikas ja sojakaste. Pane kõik koostisained salatikaussi, sega läbi ja maitsesta saadud kastmega. Seega on valmis veel üks salat vetikate ja munaga.

Salat Korea porgandi ja merevetikatega

See retsept valmib väga kiiresti, eeldusel, et kõik vajalikud koostisosad on külmkapis olemas. Korea porgandi ja kapsa salat munaga võib olla suurepärane roog iga koduperenaise arsenalis. Isegi täiesti kogenematu kokk suudab sellise vitamiinidelikatessi valmistada. Tasub mainida, et pruunvetika ja Korea porgandi kombinatsiooni kasutatakse väga sageli erinevates retseptides.

Koostis:

"Korea" porgand - 260 g.
Kaks muna.
Konserveeritud kurgid - 2 tk.
Üks sibul.
Taimeõli.
Merikapsas - 270 g.
Jahvatatud pipar.

Salati valmistamiseks sega pruunvetikas Korea porgandiga ja lisa hakitud sibul. Järgmisena peate lõikama kurgid ja munad kuubikuteks ning segama ülejäänud koostisosadega. Roa maitsestamiseks võite kasutada taimeõli ja jahvatatud pipra segu.

Selle salati valmistamiseks võite kasutada mitte ainult Korea porgandit, vaid ka Korea merevetikaid. Kindlasti muutub roa maitse. Kuid kuuma ja vürtsika toidu armastajad hindavad salatit.

Salati eelised ja kalorisisaldus

Hea salati valmistamiseks peate esmalt ostma kvaliteetse toote. Seetõttu kontrollige pakendit enne ostmist hoolikalt. Merevetikad peavad olema värsked. Laminaria on pakendatud kahel viisil. Need võivad olla konservid või pooltooted lahtiselt. Raske on öelda, millist toodet eelistada, kuid kordame, et peamine valikukriteerium peaks olema värskus. Märkimist väärib ka see, et munaga vetikasalat madala kalorsusega lubab seda soovitada isegi dieettoiduks. Sada grammi rooga sisaldab 62,4 kcal. Muidugi suureneb koostisosade arvu suurenemisega salatites roogade kalorisisaldus, kuid mitte oluliselt. Seetõttu soovitatakse merevetikatega roogasid isegi neile inimestele, kes jälgivad rangelt oma kehakaalu.

Selles artiklis esitatud pruunvetika ja munaga retseptid on vaid väike piisk tohutus kapsast valmistatud roogade meres. Tänapäeval müüakse supermarketites palju selle toote sorte. Pakendite sisud erinevad vaid tootmises kasutatavate maitseainete ja kastmete poolest. Salatite valmistamiseks peate esmalt proovima osta merevetikaid, milles on kõige vähem lisaaineid, et saaksite otsustada maitseprioriteetide üle. Tulevikus saate pruunvetikas osta mis tahes kujul.

Muide, merevetikat võid ise kodus valmistada, hiljem salatite koostisosana kasutada. Selleks peate ostma kuivad merevetikad ja keetma seda mitu minutit soolaga maitsestatud vees. Järgmisena tõsta pann tulelt ja maitsesta kapsas vürtside ja kuivatatud ürtidega, võid lisada ka lihtsalt veidi küüslauku. Kodus pruunvetikat valmistades otsustate ise, millist maitset tootele anda.

Järelsõna asemel

Merikapsas on imeline ja tervislik toode, mis tuleks kindlasti oma dieeti lisada. Muidugi, kui te ei ole selle delikatessi tulihingeline fänn, on salatite valmistamine, mille üheks komponendiks on kapsas, hea võimalus mitmekesistada menüüd kasulike ainetega. Kasutades üht meie antud retseptidest, saate pruunvetikale täiesti uue pilgu heita ja oma suhtumist sellesse ümber vaadata. Merikapsas pole mitte ainult hea suupiste, vaid ka suurepärane komponent pühade- ja igapäevaste tervislike roogade jaoks teie lauale.

Vetikate ja munade kombinatsiooni ei saa nimetada ebatavaliseks ega originaalseks. Muna-vetikasalat on klassikaline ja ilmselgelt õnnestunud. Salatid on maitsvad, tervislikud, kerged ja toitvad. Tegelikult ei nõutagi suupistetelt enamat. Kuid juurviljade ja muude mereandide lisamine nendele roogadele tekitab juba teatud huvi, sest tänu neile on võimalik luua harmooniline looming, mis tekitab naudingut ja pidulikku meeleolu.

Tõenäoliselt on võimatu isegi kokku lugeda, kui palju hernest kasutavaid salateid on juba leiutatud. Loomulikult lisavad nad selle . See lihtne toode muudab roa tuttavamaks ja samas täiesti erinevaks kõigest seni teadaolevast.

Merevetikate ja munaga salati jaoks vajate:

25 gr. roheline sibul
400 gr. herned;
300 gr. merevetikad;
3 suurt muna;
1 marineeritud kurk;
120 gr. majonees.

Merevetikate ja munaga salati retsept:

Pange munad väikesesse kastrulisse, lisage vesi ja keetke vähemalt kümme minutit, kuid mitte rohkem kui kaksteist. Pärast keetmist kurnatakse kuum vesi, valatakse sisse võimalikult külm ja jahutatakse. Seejärel koorige ja lõigake kuubikuteks.
Merevetikad asetatakse kurni ja pestakse eriti hoolikalt, seejärel laotakse lauale ja tükeldatakse. Ribade optimaalne pikkus on umbes kolm sentimeetrit.
Kurk lõigatakse väikesteks tükkideks ja pressitakse marinaadist välja.
Hernepurgist kurnatakse kogu vedelik ja herned ise lisatakse muudele salati jaoks valmistatud toodetele.
Vala peale majonees ja sega lusikaga kõik läbi.
Roheline sibul pestakse ja peeneks hakitakse, puistatakse peale.

Tähtis! Vetikate ostmisel peate koostisosi väga hoolikalt läbi lugema. Äädika sisaldus selles on äärmiselt ebasoovitav, kuna väga sageli on juhtumeid, kui seda toodet kasutatakse ebameeldiva hallituse lõhna varjamiseks.

Merevetikate ja munasalat

Muidugi väärib paljude retseptide seas erilist tähelepanu see, mis kasutab lisaks pruunvetikale ka sellist üllast mere kingitust nagu kalmaar. Salat omandab veelgi suurema toiteväärtuse ning selle maitse on võimalikult täiuslikkuselähedane.

Merevetika salati, muna jaoks vajate:

200 gr. kalmaar;
35 gr. petersell;
2 suurt porgandit;
25 gr. tilli;
30 gr. õlid;
1 sibula pea;
300 gr. merevetikad;
15 gr. sojakaste;
2 suurt muna;
15 gr. riisiäädikas.

Merevetikasalati munaga retsept:

Kalmaarid pestakse ja valatakse keeva veega. See manipuleerimine on äärmiselt oluline, kuna tänu sellele saab nahka hiljem kergesti eemaldada. Tegelikult eemaldatakse see kohe pärast kõrvetamist, akord eemaldatakse ja pestakse uuesti.
Puhastatud kalmaarid pannakse kastrulisse juba keedetud veega ja täpselt kolme minuti pärast eemaldatakse, jahutatakse ja lõigatakse õhemateks ribadeks.
Keeda munad kõvaks. Selle protsessi läbiviimiseks kulub mitte rohkem kui kaksteist minutit, pärast mida need jahutatakse, kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
Pintsli abil pestakse porgandid põhjalikult, kooritakse ja tükeldatakse riiviga.
Sibul puhastatakse ja peeneks hakitakse.
Kapsas pannakse kurn, pestakse ja lõigatakse seejärel lühikesteks, umbes kolme sentimeetri pikkusteks ribadeks.
Kõik tooted valatakse salatikaussi, lisatakse neile äädikas, õli ja sojakaste ning segatakse.

Tähtis! Seda salatit säilib külmkapis maksimaalselt kaks-kolm päeva. Pikem ladustamine on vastuvõetamatu.

Nõuanne: kalmaari on parem osta koorimata. Puhastatud rümbad on juba vähemalt korra sulatatud ja seetõttu ei ole toode värske ning kasulikke aineid on sellest juba raske leida.

Salat merevetikatega - retsept munaga

Krõbedad krutoonid on komponent, mis annab roale erilise konsistentsi ja uskumatu maitse. Isegi need, kes ei ole tulihingelised mereandide fännid, hindavad seda loomingut. See osutub lihtsaks, rikkalikuks ja väärib vähemalt aeg-ajalt lauale ilmumist.

Muna ja vetikatega salati jaoks vajate:

150 gr. pruunvetikas;
1 suur kurk;
2 suurt muna;
100 gr. sulatatud juust;
100 gr. leib;
15 gr. sidrunimahl;
15 gr. sojakaste.

Konserveeritud vetikasalat munaga:

Esimene prioriteet on keeta mune kaksteist minutit. Seejärel jahutatakse, puhastatakse ja laotakse lauale, kus lõigatakse noaga kuubikuteks.
Leival lõigatakse koorik ära ja puru lõigatakse noaga kuubikuteks, valatakse pannile, lisatakse võid ja praetakse veidi.
Kurk pestakse, kooritakse ja lõigatakse kõigepealt pikuti kaheks võrdseks osaks ja seejärel õhukesteks poolrõngasteks.
Vetikas pestakse kurnis ja lõigatakse veidi väiksemaks, kui see algselt oli. Liiga pikad triibud salati jaoks on vastuvõetamatud.
Valage tükeldatud kurgid ja vetikad sügavasse kaussi, lisage neile sidrunimahl ja segage.
Juust purustatakse riiviga ja lisatakse kõikidele juba omavahel segatud toodetele.
Sinna pannakse ka mune.
Vala kõige peale sojakaste ja sega uuesti läbi.
Lõpusirgel lisage kreekerid ja segage uuesti.

Näpunäide: pruunvetikas salatites võite kasutada mitte ainult kalmaari, vaid ka muid mereande. Need osutuvad uskumatult rikkaks nii tavalise heeringa kui ka punase kala, suitsukala ja kilu poolest.

Salat merevetikate ja munadega

Kompositsioon on sel juhul väga lihtne, täpsemini isegi minimaalne. Kuid kummalisel kombel osutub see just seetõttu mõnevõrra ebatavaliseks, teistest täiesti erinevaks. Juust muudab selle maitse õrnaks ja rikkalikuks ning konsistentsi mõnusalt õhuliseks. Merevetikad ise omandavad ebaloomuliku, meeldiva maitse ja aroomi.

Vetikate ja munasalati jaoks läheb vaja:

4 suurt muna;
150 gr. juust;
120 gr. majonees;
250 gr. merevetikad.

Merevetika salat munaga:

Vetikad valatakse kurn, pestakse ja lastakse kogu vesi nõrguda. Pärast seda lõigatakse see väikesteks ribadeks.
Munad pannakse veega täidetud kastrulisse ja keedetakse kaksteist minutit ning seejärel jahutatakse, kooritakse põhjalikult ja purustatakse riiviga.
Juustu jahvatamiseks kasutage sama riivi.
Tooted asetatakse ettevalmistatud salatikaussi ja maitsestatakse majoneesiga ning segatakse.

Näpunäide: kui salati valmistamisel ei kulunud ära kõik vetikad, siis enne jääkide külmkappi panemist tuleb need poepakendist klaaspurki ümber tõsta ja tihedalt nailonkaanega katta. Sel juhul võib seda säilitada veel mitu päeva.

Merevetikasalat muna ja maisiga

Krabipulgad aga, nagu konservmaisi, ei sattunud sellesse salatisse juhuslikult. Nende roll selles roas on äärmiselt suur. Pole saladus, et pruunvetika maitse on väga spetsiifiline ja see ei meeldi kõigile. Tänu nendele lihtsatele komponentidele pole seda salatis praktiliselt tunda, kuid kasu jääb siiski alles. Õrn magusakas maitse saab suurepäraselt hakkama sellise keerulise ja võimatuna näiva ülesandega.

Merevetikate ja munaga salati jaoks vajate:

300 gr. merevetikad;
400 gr. mais;
1 sibula pea;
90 gr. majonees;
3 suurt muna;
200 gr. krabipulgad.

Kuidas valmistada merevetika salatit munaga:

Sibul lihtsalt kooritakse, pestakse, asetatakse lauale ja hakitakse noaga peeneks väikesteks ja õhukesteks viiludeks.
Kurna vedelik vetikatest, vajadusel loputa liivaterade eemaldamiseks ja pigista välja. Pärast sellist pesemist lõigatakse need lühikesteks ribadeks, mille pikkus ei tohiks ületada kolme sentimeetrit.
Asetage sibul ja pruunvetikas salatikaussi ja segage.
Krabipulgad sulatatakse, vabastatakse kilest ja tükeldatakse ükshaaval. Need lõigatakse alguses pikisuunas ja seejärel õhukesteks rõngasteks.
Pange munad kastrulisse, täitke need veega ja keetke kümme minutit. Pärast keetmist kurna kogu keeduvesi ära ja vala munadele külm vesi. Need jahutatakse selles, seejärel puhastatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
Purk, milles mais asub, avatakse, kogu marinaad sellest dekanteeritakse ja ülejäänud toodetele lisatakse ainult terad.
Pärast kõigi valmistatud toodete kombineerimist valage nõusse majonees ja segage kõik lusikaga korralikult läbi.

Nõuanne: pruunvetika valimisel tuleb kõigepealt pöörata tähelepanu selle värvile. Küpset toodet iseloomustab pruun toon, kuid küpsed merevetikad võivad olla eranditult rohelised. Oluline on ka ribade terviklikkus, kui need näevad välja nagu puder, siis ei saa neid enam süüa, toode on riknenud.

Merikapsas koos munaga omandab hämmastava maitse. Lisaks on need mõlemad tooted ideaalselt kombineeritud paljude teiste komponentidega. Näiteks kala ja igasuguste mereandide lisamine on suurepärane lahendus. Samuti on nendes roogades kasulikud köögiviljad, herned ja mais. Isegi tavalised krabipulgad valmistavad pruunvetikas, mis ei ole kõigile maitsev, mitte ainult söödav, vaid ka peen ja ebatavaliselt maitsev. Sel juhul saate päevast päeva katsetada, kinkides endale ja oma lähedastele mitte ainult tervist, vaid uut. Tegelikult, mis võiks olla parem kui kõige mitmekesisem ja samal ajal tervislik toitumine, kus tooted, kuigi mitte kallid, on suurepärase maitsega.

Merikapsasalat on ülimalt tervislik ja omanäoline roog, mis kaunistab pidulikku pidu ja lisab erksaid värve igavasse igapäevaellu. Salat meeldib kõigile pereliikmetele. Seda võivad tarbida inimesed, kes peavad kinni dieedist ja õigest toitumisest.

Merevetikasalat munaga on väga kõhtutäitev ja tervislik. Seda saab serveerida laste lauale.

Koostis:

kana muna - 6 tükki;
konserveeritud merevetikad - 470 g;
sibul - 1 tükk;
majonees vutimunadel - 110 g;
lehmavõi - 13 g;
soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Asetage kanamunad sügavasse kastrulisse, lisage jahe vesi ja keetke 7–9 minutit. Tõsta keevast veest, pane jäävette ja oota, kuni munad jahtuvad. Koori, riivi ja püreesta.
Koori sibul ja lõika väikesteks viiludeks. Vala õliga määritud kuumale pannile ja prae 2–3 minutit.
Eemaldage konserveeritud vetikad purkidest, segage ja tühjendage liigne vesi.
Pange kapsas, sibul ja riivitud munad sügavasse anumasse. Vala peale vutimuna majonees. Segage kõik koostisosad põhjalikult üksteisega. Soovi korral lisa soola.

Majoneesi võid asendada hapukoorekastme või rõõskkoorega. Soovitatav on rooga serveerida jõhvikate või koriandrioksaga.

Korea toiduvalmistamise retsept

Roog osutub vürtsikaks ja vürtsikaks, sobib ideaalselt meeste pidusöögiks või poissmeesteõhtuks. Võib serveerida keedukartuli või riisiga.

Koostis:

kuivatatud merevetikad - 110 g;
sibul - 1 tükk;
sealiha - 190 g;
oliiviõli - 45 g;
sojakaste - 65 g;
küüslauk - 4 nelki;
soola ja pipart maitse järgi.

Ettevalmistus:

Loputage merevetikad jooksva vee all. Aseta taldrikule, kata jaheda veega ja aseta 5–7 tunniks pimedasse kohta.
Kui kapsas on veega küllastunud ja paisub, loputage see sooja veega ja asetage kurn. Oodake, kuni liigne vedelik ära voolab.
Eemalda sibulalt koor ja lõika õhukesteks poolrõngasteks.
Loputage sealiha jooksva sooja vee all ja pühkige paberrätikuga. Lõika sealiha 2,5 cm ruutudeks.
Nirista kuumale pannile õli ning lisa sealiha ja sibul. Prae õrnalt segades 9–12 minutit.
Eemalda küüslaugult kestad ja haki pastaks.
Lisa pannil lihale ja sibulale kapsas, küüslauk, sojakaste, sool ja maitseained. Sulgege kaas tihedalt ja hautage kõrgel kuumusel 4–6 minutit.
Alandage kuumust madalaks ja hautage regulaarselt segades veel 22–24 minutit.

Korea salatit serveeritakse kuumalt. Roale vürtsi lisamiseks võite lisada hakitud pipart.

Salat merevetikate ja seentega

Salat küllastab keha joodi ja kasulike mikroelementidega. Roog serveeritakse maapirni püree või lillkapsa õisikutega.

Koostis:

kuivatatud merevetikad - 110 g;
värsked kukeseened - 190 g;
sibul - 1 tükk;
hapukoor - 140 g;
soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Loputage vetikad, lisage soe vesi ja laske 5–7 tundi paisuda.
Kui kapsas on niiskusest küllastunud, loputage see uuesti, pange kastrulisse, lisage jahe vesi ja küpseta 8–11 minutit.
Koori sibul ja lõika peeneks pikkadeks viiludeks.
Leota kukeseeni soojas vees 4–6 minutit, lõika õhukesteks piklikeks tükkideks.
Asetage sibulad ja seened rasvaga määritud kuumale praepannile. Prae pidevalt segades 11–13 minutit.
Jahutage kõik koostisosad jahedas, pimedas kohas.
Haki kapsas, sega seente, sibula ja hapukoorega. Lisa soola.

Salat sobib ideaalselt pühadeõhtuks. Serveeritakse musta teraleiva või küüslaugukrutoonidega.

Merevetikasalat kalmaari ja köögiviljadega

Salat hämmastab oma eripära ja maitsega. Mereandide armastajatele see meeldib.

Koostis:

konserveeritud merevetikad - 190 g;
värske kurk - 1 tükk;
värske paprika - 1 tk;
konserveeritud oliivid - 60 g;
konserveeritud kalmaar õlis - 135 g;
lubi - 1 tükk;
taimeõli - 50 g;
soola ja pipart maitse järgi.

Ettevalmistus:

Võta kapsas purgist välja, nõruta liigne vedelik välja ja pane kaussi.
Loputage kurk voolava sooja vee all, lõigake vars ära ja tükeldage suurteks kuubikuteks.
Pese pipar, eemalda seemned, lõika õhukesteks poolrõngasteks.
Haki oliivid väikesteks ruutudeks või viiludeks.
Asetage kurk, pipar ja oliivid kapsaga kaussi. Segage kõik koostisosad hoolikalt.
Pigista laimist mahl välja. Sega see oliiviõliga.
Maitsesta salat sidruni-oliivi seguga. Lisa soola ja pipart.

Roog osutub säravaks ja mahlakaks. See sobib suurepäraselt suvemenüüsse, lisades kuumadele päikeselistele päevadele veelgi värvi. Salatit võib täiendada munakastme ja kuumade krutoonidega.

Meresalat krabipulkadega - samm-sammult retsept

Roog originaalse ja tervisliku köögi austajatele. Salat sobib hästi hautatud baklažaanide, korea porgandi ja praetud veiselihavorstidega.

Koostis:

sibul - 1 tükk;
krabipulgad - 120 g;
konserveeritud merevetikad - 220 g;
oliivimajonees - 120 g;
muna - 3 tükki;
koriander - 16 g;
lehmavõi - 17 g;
soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Eemalda krabipulkadelt kile ja tükelda väikesteks ruutudeks.
Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks ja asetage rasvainega määritud pannile. Prae hoolikalt segades 4–6 minutit.
Eemalda munadelt koored ja haki peeneks.
Loputage roheline koriander jooksva sooja vee all ja tükeldage peeneks.
Eemalda purgist merevetikakonserv, nõruta liigne vedelik välja ja püreesta.
Asetage kapsas, sibul, krabipulgad, koriander ja majonees sügavasse salatikaussi. Segage kõik koostisosad ettevaatlikult ja lisage soola.

Salat tuleb maitsvam, kui lisada konserveeritud saury või makrelli.

Serveeri roog küüslaugukrutoonide ja juustukastmega.

Originaalsalat merevetikate ja maisiga

Roog tuleb välja vürtsika järelmaitse ja ainulaadse aroomiga. Salatit võid kaunistada apelsiniviilude või basiilikulehtedega.

Koostis:

marineeritud merevetikad - 330 g;
porgandid - 330 g;
konserveeritud mais - 330 g;
sojakaste - 55 g;
oliiviõli - 55 g;
soola ja pipart maitse järgi.

Ettevalmistus:

Loputage porgandid jooksva sooja vee all, eemaldage nahk ja lõigake õhukesteks piklikeks viiludeks.
Pese merevetikad, tükelda, sega maisi ja porgandiga. Valage sojakaste ja asetage 27-37 minutiks pimedasse kohta.
Lisa kaussi õli, sool ja pipar. Vajadusel võid või asemel kasutada hapukoorekastet või majoneesi.

Serveeri salatit praekartulite või hautatud köögiviljadega. Võib kasutada ka iseseisva roana. Ideaalne puuviljaste vahujookidega.

Merevetikasalatid küllastavad keha toitainetega ja parandavad seedetrakti tööd. Variatsioone on palju, iga koduperenaine saab valida täpselt selle, mis tema perele meeldib.