Banaanipüree väikelastele. Banaanipüree (samm-sammult retsept koos fotodega)

Banaanid on kättesaadav puuvili, mis on võitnud meie ja meie laste südamed. Viljaliha õrn konsistents maitseb nii väikelastele kui ka täiskasvanutele. Täna räägime erinevatest banaanipüree valmistamise võimalustest.

Banaanide mitmekesisus ja suurus ei mõjuta lõpptulemust absoluutselt. Banaanipüree tuleb õrn ja maitsev. Viljade valimisel on oluline pöörata tähelepanu nende kvaliteedile ja küpsusele.

Imikutoidu valmistamiseks on kõige parem võtta banaane, mis on veidi küpsed, ilma tumedate laikudeta nahal. Varre lähedal on isegi lubatud kasutada vaevumärgatava rohelusega vilju. Selliste banaanide viljaliha on tihe, ilma tumenemise või lahtisuseta.

Kui banaanid valitakse koristamiseks edaspidiseks kasutamiseks, võite kasutada tumenenud koorega puuvilju, ilma viljaliha nähtavate kahjustusteta. Pruunid alad tuleb ära lõigata.

Kuidas valmistada maitsvat banaanimagustoitu

Koorige hunnik banaane (4-5 tükki). Lõika kõigi puuviljade viljaliha 6–7 millimeetri paksusteks ratasteks. Jäta mõned banaanirõngad (6-8 tk) kaunistuseks, ülejäänud klopi blenderiga ühtlaseks. Saadud püreele lisa 1 spl mett ja ühe sidruni mahl. Blenderda püreed veel 30 sekundit.

Prae kuival pannil 2 spl kooritud sarapuupähkleid. Jahtunud tuumad purusta blenderis puruks.

Prae pannil ülejäänud banaanirõngad mõlemalt poolt pruuniks.

Valmis püree aseta laia kausiga kaussidesse. Torka peale mõned rattad praetud banaane ja puista magustoidule hakitud pähkleid.

Kanal Cook Note Recipes esitleb teie tähelepanu veel ühe banaanist valmistatud magustoidu

Banaanipüree lastele

Lihtne retsept ilma lisanditeta

Küpsed banaanid kooritakse ja püreestatakse ühtlaseks massiks. Selle manipuleerimise jaoks võite kasutada peent riivi, sõela, köögikombaini või segisti. Mida homogeensem mass, seda õhem on püree.

Lisatud veega

Kui laps on väga väike ja aktsepteerib ainult väga vedela konsistentsiga lisatoitu, siis lahjendatakse banaanipüree vajaliku koguse sooja keedetud veega.

Kõige parem on alustada lapsele banaanipüree andmist keedetud puuviljadest. Selleks keedetakse banaani viljaliha tükke esmalt väikeses koguses vees 7-8 minutit. Ühe keskmise puuvilja jaoks piisab 50 milliliitrist vedelikust. Seejärel püreestatakse keedetud viilud ühtlaseks ja jahutatakse enne serveerimist vastuvõetava temperatuurini.

Lisatud piimaga

Alates aastast võib banaanipüreed lahjendada keedetud piimaga. Selleks tühjendage keedetud banaanidest liigne vedelik ja lisage selle asemel kuum keedetud piim. Mass purustatakse blenderi või kahvliga ja serveeritakse.

Lisatud mahlaga

Kui laps ei ole tsitrusviljade suhtes allergiline, võib beebibanaanipüreed lahjendada värskelt pressitud apelsinimahlaga. Sel juhul võib banaani viljaliha kasutada nii toorelt kui ka keedetud kujul.

Küpsetatud banaanid

Pese kaks kooritud banaani põhjalikult jooksva vee all. Vooderda väike kuumakindel kauss fooliumi või küpsetuspaberiga. Kooritud puuviljad asetatakse küpsetusnõusse. Hoia banaane pool tundi 120 kraadini eelsoojendatud ahjus. Pärast seda puuviljad eemaldatakse ja puhastatakse. Parem on seda teha kausi kohal, milles viljaliha edaspidi püreestatakse, et tekkiv mahl võimalikult palju säiliks. See on väga maitsev ja aromaatne. Küpsetusnõust võid ka mahla kurnata.

Seejärel lisa banaani viljalihale 100 milliliitrit vett ja jahvata puuviljad püreeks.

Valmis lisatoit aetakse keskmisel kuumusel keema ja jahutatakse temperatuurini 37-38 kraadi.

Talveks püreestatud banaanid õuntega

Banaanipüreed saab valmistada edaspidiseks kasutamiseks. Selleks võtke üks kilogramm banaane ja kaks küpset õuna. Parim on kasutada hapu õunasorte, näiteks Antonovka.

Õunad ja banaanid kooritakse ja lõigatakse vastavalt soovile. Viilud purustatakse blenderi või köögikombaini abil püreeks. Puuvilju võid riivida ka peene riiviga, kuid sel juhul on valmis roas terad.

Lisa purustatud banaani-õunamassile kaks kahesajagrammist klaasi vett ja kolm samas mahus klaasi suhkrut. Lisa puuviljapüreele ka kahe sidruni mahl. Püree pannakse 30 minutiks tulele.

Püree küpsemise ajal eemalda sellelt mitu korda vaht. Valmis kuum banaanimagustoit valatakse steriilsetesse purkidesse ja suletakse tihedalt keedetud kaantega.

Hoidke seda preparaati aasta jooksul pimedas ja jahedas kohas.

Banaani ülemere päritolu ei vähenda selle kasulikkust meie lastele, seega võib ja tuleks seda lastele anda. Kuid millises vanuses see ei kahjusta, vaid, vastupidi, aitab lapse arengule kaasa? Hakkasin seda küsimust küsima, kui mu poeg oli 4-kuune. Mul oli palju piima, kuid laps oli suur ja ikka ei saanud piisavalt.

Ülemere vili on meil hästi juurdunud.

Millal alustada banaanidega toitmist

Internetis leiduva teabe põhjal on võimatu otsustada, mis kuul seda tüüpi lisasöötmist kasutusele võtta. Üks sait soovitab alustada kuue kuu vanuselt, teine aga ütleb, et kõige parem on oodata kaheksa kuuni. Seega otsustasin küsida meie lastearstilt ekspertarvamust.

Kuna mu laps oli oma vanuse kohta suur, soovitati meil oodata kuni 7-8 kuud. Arst ütles, et alates nelja kuu vanusest antakse püreesid väikelastele, kes on alakaalulised või. Ja siin Kui lapsel on kalduvus allergiatele, tuleb ravi alustada ühe aasta vanuselt.

Lapsele ei ole soovitatav seda toodet toita enne nelja kuu vanuseks saamist. Seedimine võtab kaua aega ja vastsündinu seedesüsteem ei pruugi sellega toime tulla. Selle tulemusena arenevad lapsel seedetrakti haigused.

Ma ise armastan banaane nälja kiireks kustutamiseks. Kuid nagu selgus, ei tasu neid beebile esimese lisatoiduna anda. Delikatessi magus maitse heidutab teid midagi muud söömast. Seetõttu tuleks alustada millestki, mis pole nii maitsev või.

Ma võin seda maitsvat süüa ka ise.

Kasulikud omadused ja vitamiinid

Paljudele lastele Banaanipüree võib asendada ühe söötmise. See lisatoit rahuldab hästi nälga ja beebile meeldib see tänu meeldivale maitsele. Minu väike poiss sõi peale pearooga magustoiduna kartuliputru.

Tervet vilja on tänu paksule koorele mugav teele kaasa võtta. Seda võib anda lapsele loomulikul kujul alates kaheksa kuu vanusest, kui esimesed hambad on juba ilmunud. Laps lihvib igemetega pehmeid kiude.

Toode hüpoallergeenne ja põhjustab väga harvadel juhtudel lapse kehas negatiivse reaktsiooni. See sisaldab palju imiku arenguks kasulikke aineid:

kaalium- tugevdab veresooni, soodustab paremat südametegevust ja lihaste arengut;
magneesium- soodustab ensüümide abil organismi sattuvate ainete töötlemist;
raud- tõstab;
fosforit- soodustab luukoe, sh hammaste teket;
tärklis- keha sees seeditakse glükoosiks, mis toimib energiaallikana, selle sisaldus tootes on umbes 20%;
vitamiin E- soodustab valkude, rasvade ja A-vitamiinide imendumist ning;
C-vitamiin- aitab parandada immuunsust;
vitamiin B6- tõstab serotoniini taset organismis, mis vastutab hea tuju eest;
karoteen (A-vitamiin)- vastutab naha ja limaskestade seisundi eest;
tselluloos- parandab soolestiku tööd.

Rahvapärased abinõud: Kui sääsk hammustab, hõõrub naha sisemus vastu põletikukohta. See vähendab sügelust.

Paljud vanemad kasutavad seda maiust imikute köha ja isegi bronhiidi varajases staadiumis.

Selleks tuleb blenderiga pudruks vahustatud viljaliha segada veega või. Segu aetakse keema ja antakse patsiendile soojalt.
Parema efekti saavutamiseks lisatakse sellele mett ja sidrunimahla.

Ema segab head-paremat ja saab rohtu.

Vastunäidustused

Vaatamata hüpoallergeensusele tuleks uut toodet dieeti lisada ettevaatlikult. Kui soovite oma last probleemide eest kaitsta, pöörake tähelepanu vastunäidustustele:

Suurenenud veresuhkur. Selle rikkumise korral ei tohiks püreed ja puuvilju kategooriliselt anda.
Suurenenud lapse kehakaal. Vilja viljaliha on äärmiselt kaloririkas, mistõttu kaaluolukord halveneb.
Seedehäired. See võib olla ka puhitus. Arst soovitas meil puuvilju süüa kui looduslikku tugevdavat ainet. Toode sisaldab pektiini, millel on kasulik mõju imikute seedeprotsessidele.
Ja siin küpseid puuvilju, vastupidi, võib kasutada kerge lahtistina. Need sisaldavad vähe pektiini, kuid palju tärklist.
Allergia. Selle põhjuseks võib olla puuviljade keemiline töötlemine, mistõttu tuleks lisatoidu kasutuselevõtu alguses anda banaani vähehaaval ja ilma muude uute toiduaineteta.

Seitsmekuuse Daša ema Sveta avaldas foorumil arvamust:

"... võib-olla pole see allergia, vaid maksa reaktsioon raskele uuele tootele."

Banaan on väga maitsev ja laps sööb seda mõnuga. Ema ülesanne on selle energiaroa toitmisega mitte üle pingutada. Kõik on mõõdukalt hea!

Ema, kas sa oled kindel, et ma ei jää magama?

Millisel kellaajal ja millises annuses on isu meeldiv?

Ja nüüd proovib teie laps esimest korda uut maiustust. Loomulikult talle meeldib ja sööks seda esimese, teise ja kolmanda asemel. Kuid on olemas standardid banaanide õigeks lisamiseks täiendavatesse toitudesse:

Sellist täiendavat söötmist öösel ei anta.

Toote seedimine võtab kaua aega, mis võib põhjustada seedehäireid ja kehva und.

Milline püree on parem - tehase või omatehtud?

Sellele küsimusele ei saa ühemõtteliselt vastata. Tootjad püüavad toota tõeliselt tervislikke lastetooteid, millele on lisatud vitamiine. Nende konsistents on ideaalne pakendil märgitud vanuse jaoks.

Vabastamise vormi saab valida vastavalt olukorrale. Püreed võid koju kaasa võtta purkides ja jalutamiseks - mugavas korgiga kotis või kõrrega pakendis. Kuid pidage meeles, et sama kaubamärgi tooted erinevates konteinerites on erinevad.

Kahe lapse ema Natalja ülevaatest:

"Klaaspurgis püreestatud banaanid erinevad nii koostise kui ka maitse poolest püreestatud banaanidest pappnõus."

Kui valite selle püree, peaks see olema:

Kuulsad kaubamärgid. Kõige populaarsemad on Spelenoki, Gerberi, Hame ja Fruto Nyanya banaanitoit.
Muid tooteid pole lisatud. Kui lisate banaani lisatoitudesse esimest korda, ei pea te andma banaani-virsiku, õuna-banaani jms kombineeritud tooteid. Salvestage need hilisemaks.
Pakendikaitsega konteinerit ja kaant katva kile, kleeplindi jms näol. See kaitseb teid võltsingute eest.
Suhkruvaba. Vaata kompositsiooni. Parim oleks puuviljapüree ja vee segu, nagu Spelenoki kaubamärk.
Väikestes anumates, umbes 80 g. Sel juhul sööb laps kõik korraga ära ja ei jää üle jääke, mida uuesti toita ei saa.

Iga normaalse lapsevanema pea hakkab pikast beebitoidubrändide nimekirjast ringi käima! Ja mõistatus "Milline kaubamärk on parem?" ja veelgi enam tundub lahendamatu. Proovime välja mõelda? Me pakume teile.

Kui otsustate oma lapsele omatehtud rooga toita, peate puuviljad hoolikalt valima. Selleks järgige neid nõuandeid.

Ärge võtke rohelist. Sellel on kõrge tanniinisisaldus. See põhjustab käärimist beebi soolestikus ja soodustab gaaside moodustumist.
Mustunud koorega puuviljad võivad põhjustada kõhukinnisust. See sisaldab ka suurenenud glükoosisisaldust, mis mõjutab suhkru taset.
Küpsed puuviljad tuleb valida koort kahjustamata. Värvus peaks olema ühtlane, kollane. Kui toode ei ole küps, võite selle enne küpsetamist panna kodus mitmeks päevaks valmima. Kuigi dr Komarovsky väidab, et ülemeredelikatessi absoluutne küpsus on mustad täpid koorel ja helepruunikas värvus sees. See on toode, mida ta soovitab imikutele toita.

Nii erinev ja nii maitsev.

Koduse püree peamine eelis on see, et tead täpselt, mida sinna sisse paned. Konservtoodete puhul pole see alati selge.

Siin on ülevaade aastase Valeriku emalt Annalt:

“Kesktsoonis müüdavatel banaanidel pole kasulikke komponente. Kui võtta konservid, siis ainult imporditud.»

Kodused banaani retseptid

Esimese lisatoiduna sellest puuviljast andsin oma pojale Hame püreed. See juhtus kaheksa kuu vanuselt ja polnud erilist põhjust karta keha reaktsiooni. Kõik läks hästi. Aga ka küpsetatud roog ei tee paha. See on retsept, mida meie emad meile ühes foorumis nõustavad.

Võtke 2 banaani ja 125 ml vett.
Ärge koorige. Pese toode ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi.
Kuumuta ahi 120 kraadini ja aseta roog sellesse.
Küpseta 30 minutit.
Asetage valmistoode taldrikule ja puhastage see. Palju mahla eraldub. See on väga maitsev, nii et parem on see taldrikule jätta.
Jahuta ja anna oma lapsele proovida.

Minu oma neelas selle mõnuga.

Kui soovite lapsele värskeid puuvilju pakkuda, võite need läbi marli pressida, blenderis jahvatada või riivida. Kui püree konsistents on liiga paks, lahjenda seda rinnapiima või keedetud veega.

Üle 9 kuu vanustele beebidele meeldib banaanipüree kodujuustuga.

Retsept on järgmine:

Võtke pool keskmise suurusega puuvilja ja 50 grammi. kodujuust.
Vahusta viljaliha blenderis.
Lisa kodujuust ja 1 spl vett. Löö uuesti.

Kaunis ja tervislik roog beebidele alates 9. elukuust.

See ülemere delikatess pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik. Saate seda oma lapsele anda kas loomulikul kujul või püree, vormiroa või muude puuviljadega segatuna. Peaasi on järgida vanuse soovitusi ja toitumist. Meid loevad hoolivad ja armastavad emad ning olen kindel, et teie lapsele on sellistest täiendavatest toitudest ainult kasu!

Tatjana Koškina

Erinevad puuviljad on igal üritusel piduliku laua lahutamatu osa. Sageli tuleb pärast puhkust perenaisel mõelda, kuidas järelejäänud puuvilju ratsionaalselt ära kasutada. Üks võimalus on valmistada maitsev püree. Näiteks banaanipüreed armastavad täiskasvanud ja lapsed. Sellel on õrn magus maitse ja see on kehale kasulik.

Puuviljapüree omadused

Sellise puuviljadelikatessi valmistamise oskus on väga kasulik, sest püree kujul olevaid banaane saab säilitada palju kauem kui nende loomulikus olekus. Purustatud puuviljade eripära seisneb nende kasutusvõimaluste mitmekesisuses. Banaanipüreed saab kasutada moosina, võileibade vahele asetades. Sobib hästi ka küpsetistega, mistõttu lisatakse seda kuklitele või pirukatele. Ja loomulikult ei taha keegi hommikusööki vahele jätta, kui hommikuputru serveeritakse banaanimoosi lisandiga.

Puuviljapüree on populaarne, kuna seda on nii lihtne kodus valmistada. Vaja läheb vaid puuvilju, veidi suhkrut, klaasi vett ja soovi süüa teha. Retseptis on kõik loomulik, seal pole midagi ebavajalikku, mida imikutoidutoodetelt nõutakse. Seetõttu on banaanipüree alla 2-3-aastaste laste lemmikmaius.

Kasulikud omadused

Kõik teavad, et puuviljad on tervislikud, kuna need on täis vitamiine. Puuviljades sisalduvad väärtuslikud ained satuvad alati nendest valmistatud püreesse. Banaanidelikatess sisaldab B-vitamiine, millel on positiivne mõju närvisüsteemile. Püree sisaldab ka A-vitamiini, mida teadupärast on vaja sajaprotsendilise nägemise säilitamiseks.

Banaani täiendavate toitude omaduste hulgas väärib märkimist, et see on hüpoallergeenne. See on väga oluline laste toidukaupade puhul, samuti toiduallergiate all kannatavate inimeste toitumise koostamisel. Rebitud banaane soovitatakse tarbida füüsilise ja psühholoogilise pinge all kannatavatele töötajatele, kuna need rikastavad keha energiaga.

Vaatamata banaanitoote kalorisisaldusele on see kergesti seeditav.

Retsept

Enne kui hakkate banaanihõrgutisi valmistama, tasub kaaluda mõningaid nüansse. Kõigepealt tuleb valida puuviljad. Banaane valides tuleb olla ettevaatlik, kuna need kipuvad lühikese ajaga mustaks minema. Seega, kui puuviljade ostmine on juba lõpetatud, ärge viivitage roa valmistamist. Laste hõrgutiste jaoks on parem valida veidi küpsed banaanid, ilma kooreta tumenemata. Keetmine peab toimuma rangelt vastavalt retseptile, nii et püree säilitaks puuvilja kasulikud omadused.

Kõikvõimalike lisanditega püreede valmistamiseks on palju erinevaid retsepte. Valiku valik sõltub sellest, kellele roog on mõeldud. Kõige sagedamini valmistatakse banaane ja õunu talveks beebitoiduks. See retsept on väga lihtne.

Selleks vajate:

1 banaan;
2 õuna;
suhkur;
purk vett.

Kõigepealt peate võtma kaks õuna, koorima need ja eemaldama südamikud. Seejärel tuleks õunad lõigata väikesteks tükkideks ja panna veega pannile. Õunad peaksid kaane all küpsema 7 minutit. Kui puuviljad muutuvad pehmeks, on koostisosa valmis.

Pärast seda lisage pannile 1 kooritud banaan, mis on lõigatud 7-9 mm paksusteks rõngasteks. Seejärel peate lisama 2 supilusikatäit suhkrut ja segama kõik hoolikalt. Puuvilju keedetakse veel 4 minutit.

Saadud puuviljamass tuleks purustada segisti või tavalise püreepurusti abil. Saadud mass tuleks keeta ja keeta veel 3 minutit. Püree pinnale tekkiv vaht eemaldatakse kogunedes.

Lõpuks steriliseeritakse maiuste hoidmiseks mõeldud anumad eraldi keevas vees. Pärast seda säilitatakse roog kohe talveks. Sellisel kujul säilib pimedas jahedas ruumis kuni aasta.

Erinevad täiendavad toidud

Iga noor ema mõtleb välja oma viisi, kuidas oma lapsele banaanipüreed valmistada. Nagu selgus, saab lapse toitmist teha selliste lisandite abil nagu:

keedetud vesi;
keedetud piim;

Kui laps on väga väike, lisatakse banaanitoidule ohtralt vett. Imikutel on lihtsam süüa võimalikult vedelal kujul. Soovitud konsistentsi saavutamiseks lahjendatakse püree keedetud veega.

Kui laps on üheaastane, on maiust lubatud lahjendada piimaga. Selleks peate kogu liigse vee tühjendama ja asendama keedetud piimaga.

Püreest veelgi huvitavama maitse saamiseks võib sellele lisada apelsinimahla. Seda saab teha vaid eelnevalt veendudes, et lapsel pole tsitrusviljade suhtes allergiat. Sel juhul võid kasutada ka tooreid tükeldatud banaane.

Muud võimalused

Mõnel juhul võib banaanipüree olla maitsva magustoidu aluseks. Selle valmistamine võtab veidi kauem aega, kuid see delikatess ei jäta ükskõikseks maitsjat. Pigista valmis püreesse ühe keskmise suurusega sidruni mahl ja lisa 1 lusikas mett. Saadud massi tuleks vahustada 30-40 sekundit.

Lõpuks peate praepannil praadima kooritud sarapuupähkleid ja laskma neil jahtuda. Pärast seda peate pähklid segistis jahvatama kuni puruks. Seejärel tuleks püree panna ilusasse kaussi ja kaunistada pealt pähklipuruga. Magustoit on valmis.

Lisateavet banaanipüree valmistamise kohta saate järgmisest videost.

Banaanipüree ei ole mitte ainult maitsev ja tervislik iseseisev roog, vaid ka koduküpsetiste, kokteilide, jäätise ja magustoitude põhi. Alates kuuendast elukuust võib seda magusat hõrgutist pakkuda imikutele täiendtoiduna, puhtal kujul või lisada pudrule. Ja püreestatud banaanid sobivad suurepäraselt köha vastu võitlemiseks nii lastele kui ka täiskasvanutele. See ravim pole mitte ainult maitsev, vaid ka tõhus. Meie artiklis räägime teile, kuidas banaanipüreed valmistada.

Kalorid ja toiteväärtus

Banaanipüree valmistatakse puuvilja viljalihast. Delikatessi maitse sõltub eelkõige puuviljade sordist ja küpsusastmest. Valides on soovitatav pöörata tähelepanu sellele, et viljade koor oleks erekollane, ilma mustade laikudeta. Küpsest banaanist valmistatud püree kalorisisaldus on 89 kcal. 100 grammi kohta sisaldab 1,5 g valku, 0,1 g rasva ja 21 g süsivesikuid.

Banaanid on organismile oluliste vitamiinide ja mineraalainete allikas. Etteruttavalt võib öelda, et selle puuvilja püree aitab parandada maksa, südame ja aju tööd, eriti vanemas eas. Banaanid sisaldavad vitamiine E, K, C, PP ja rühma B. Viimased aitavad kehal võidelda väsimuse, unetuse ja halva tujuga.

Banaanid sisaldavad mineraale nagu kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor, tsink jt. Kõrge toiteväärtuse tõttu peaks see toode olema iga terve inimese toidus.

Kasulikud omadused

Banaanipüree saadakse viljaliha mehaanilisel töötlemisel. Seetõttu on sellel magustoidul tervete puuviljadega sarnased kasulikud omadused:

varustab keha energiaga;
tänu kiudainete sisaldusele aitab see toime tulla kõhukinnisusega;
optimeerib soolestiku tööd;
aitab vabaneda vasikalihaste krampidest;
ennetab unepuudusest põhjustatud stressi;
võitleb tõhusalt vähirakkudega;
aitab vähendada kehatemperatuuri palaviku ajal;
suurendab hemoglobiini taset veres;
eemaldab kehast toksiine;
parandab seedimist;
tõstab tuju.

Banaanid on kergesti seeditavad ega põhjusta allergiat. Seetõttu pakutakse neid purustatud kujul ühe esimese toiduna.

Nagu püree beebidele

Alates kuuendast elukuust lisatakse see magustoit imikute toitumisse. Uut rooga soovitatakse tutvustada päeva esimesel poolel. Esiteks tuleks lapsele pakkuda pool teelusikatäit ja seejärel tema reaktsiooni jälgides järk-järgult suurendada portsjoni suurust.

Lapsele ühekomponendilise püree valmistamiseks tuleb küpset banaani pesta, koorida, servad ära lõigata ja puuvili kahvli või blenderiga tükeldada. Seejärel lisage soovitud konsistentsi saavutamiseks veidi rinnapiima või piimasegu.

Kui lapse keha reaktsioon seedesüsteemist on positiivne, võite järk-järgult pakkuda lapsele mitmekomponendilist püreed, näiteks banaani-õunapüreed. Seda on ka lihtne valmistada. Pool õunast tuleks koorida ja eemaldada südamik, lõigata kuubikuteks ja täita 50 ml veega. Keeda puuviljaviile umbes 7 minutit ja jahuta. Seejärel lisa õunale pool banaani ja peenesta koostisained segisti abil. Vajadusel lisa piima või vett.

Kasulikud ettevalmistused talveks

Banaane saab poest osta igal aastaajal. Kui seda pole mingil põhjusel võimalik teha, pakume talveks banaanipüree valmistamiseks kahte võimalust:

Pigista kahest sidrunist mahl välja ning vala see kooritud banaanidele (1 kg) ja 2 õunale. Purusta puuviljad segistiga ja tõsta saadud püree emailpannile. Lisa 600 g suhkrut ja 400 ml vett. Keeda püreed tasasel tulel 30 minutit, seejärel vala steriliseeritud purkidesse ja sule purgiga.
Teine meetod hõlmab banaanipüree külmutamist talveks. Selleks purustatakse banaanid segistis. Seejärel segatakse valmis püree sidrunimahlaga, et see ei tumeneks. 250 ml preparaadi jaoks tuleks võtta supilusikatäis mahla. Õhukindlas anumas hoitakse püreed sügavkülmas mitte kauem kui 4 kuud.

Banaanipüree retsept köha vastu

Rahvameditsiinis on banaan tuntud kui tõhus vahend tugeva köha raviks. Selleks purustatakse need püreeks ja kombineeritakse teiste kasulike koostisosadega. Tulemuseks on maitsev ravim, mis võimaldab mõne päevaga külmetusest lahti saada.

Banaanipüreed saad teha, nagu väikelastelegi, kasutades blenderit. Ja sellel põhinevate ravimite valmistamise retseptid on järgmised:

Banaan ja mesi. Värskelt valmistatud püreele lisada teelusikatäis mett ja klaas keeva vett, segada ja lasta 30 minutit tõmmata. Võtke ravimit 50 ml iga 3 tunni järel.
Banaan ja kakao. Järgmise traditsioonilise meditsiini valmistamiseks peate ühe küpse puuvilja koorima ja püreestama, kasutades segisti, kahvlit või mõnda muud seadet. Lisage saadud massile kakaopulber (6 tl), kuum piim (200 ml) ja segage. Ravimit tuleb võtta enne magamaminekut 5 päeva jooksul.
Banaan ja piim. Kalla kahvliga püreestatud puuviljadele peale keev piim (100 ml). Seejärel lisage sellele teelusikatäis suhkrut või mett ja sama palju võid. Vahusta blenderiga ühtlaseks massiks. Võtke üks kord päevas, kuni köha kaob.

Tänu nendele lihtsatele retseptidele on külmetushaigusega tegelemine palju lihtsam, maitsvam ja kiirem.

Kasutamise vastunäidustused

Banaane ja neist valmistatud püreed ei saa kuidagi nimetada toodeteks, mis võivad organismile kahju teha. Erandina tuleks märkida ainult nende individuaalset sallimatust. Lisaks peaksid banaanipüree tarbimist piirama inimesed, kellel on järgmised vastunäidustused:

ülekaal;
diabeet;
allergia;
seedehäired.

Teistele inimestele, sealhulgas lastele, võib tervelt ja püreeks purustatud banaane tarbida iga päev, kuna need on organismile väga kasulikud.

Värsket juur- ja puuvilju võid lapsele anda alles pärast nendest püree valmistamist. Imikuid tuleks kõigepealt toita köögiviljapüreega.

Puuviljadest tuleks esmalt tutvustada õunakastet, seejärel saab dieeti täiendada pirniga ja alles siis teiste eksootiliste puuviljadega, sealhulgas banaaniga.

Imikutoidu valmistoodet saab muidugi poest osta, aga palju tervislikum on seda ise valmistada. Ja see ei ole ohutuse küsimus; kõik imikutoidud läbivad range kvaliteedikontrolli. Probleem on selles, et jahvatatud puu- ja köögiviljad kaotavad osa oma kasulikest omadustest. Kodus püree valmistamine pole sugugi keeruline, eriti kuna tänapäeval on igas köögis blender või multikeetja.

Õunapüree

Õunakaste valmistatakse tavaliselt rohelistest sortidest ja seda peetakse universaalseks. Olles alustanud selle tootega täiendavat toitmist, võite alates lapse neljandast kuni kuuenda elukuuni lisada sellele muid puu- ja köögivilju: keedetud kõrvitsat, porgandit, banaani või pirni.

Väikesele uue roa valmistamiseks peate võtma rohelist õuna, et lapsed ei koge neile allergilisi reaktsioone ja veidi suhkrut või fruktoosi.

Valmistame ette järgmise skeemi järgi:

viljad tuleb pesta, koorida, eemaldada südamik, lõigata neljaks osaks;
kastke ettevalmistatud tükid väikesesse anumasse ja asetage see teisele suuremale pannile, kuhu peate esmalt vett valama;
pane pann vett tulele ja auruta õunad. Nende küpsetamiseks kulub vähemalt 10 minutit;
Võite kasutada kahekordset boilerit või aeglast pliiti. Sel juhul vähendatakse küpsetusaega 5-7 minutini;
Aurutatud õunatükid võib purustada kahvliga või blenderiga. Kui püree osutub hapuks, tuleks lisada suhkrut või fruktoosi. Selles vanuses lastele ei saa anda väga magusat toitu, nii et saate neid veidi maiustada;
lisatoidud on valmis.

Õunad varustavad kasvavat keha kõigi rühmade vitamiinide, kaltsiumi, magneesiumi, raua, tsingi, joodi, pektiini ja antioksüdantidega.

Banaani toitmine

Arstid soovitavad hakata lapse toidule banaani lisama kuuest kuust, mitte varem. Selleks vanuseks on seedesüsteem juba piisavalt moodustunud kiudainete seedimiseks. Eriti oluline on last toita talvel, kui värskete köögiviljade puudumise tõttu toidus on ema toitumine nõrgenenud. Sellest tulenevalt ei ole rinnapiimas piisavalt vajalikke ehituselemente.

Püree valmistamiseks kasutage järgmisi näpunäiteid:

Valige ühtlaselt kollase värvusega banaaniviljad. Neil ei tohiks olla pruune laike, lisandeid, rohelisi ega pruune toone. Viljad peavad olema küpsed, kuid mitte rohelised ega üleküpsed;
Enne toiduvalmistamise alustamist loputage puuvili põhjalikult jooksva vee all ja eemaldage koor;
kraabi maha osa mahlast viljalihast ja püreesta kahvliga taldrikule, riivi väga peene riiviga või pane viljad blenderisse ja purusta ühtlaseks;
lisa kaussi veidi soojendatud rinnapiima või piimasegu;
Lisatoitu on vaja anda lapsele alles pärast põhitoidukorda, et ta ei keelduks hiljem puuviljades sisalduva sahharoosi tõttu söömast. See võib peatada lapse söögiisu;
Aasta pärast võib piimasegus oleva piima asendada puuviljamahlaga. Võtke mahla, mis ei põhjusta teie lapsele allergiat.

Kasu ja kahju

Banaan on kaloririkas toode, mis sisaldab A- ja B-vitamiini, muid kasulikke mikroelemente, on hüpoallergeenne ja pärast selle tarbimist toodab keha õnnehormooni.

Dr Komarovski sõnul on parem lisada oma dieeti mitte püreed, vaid elus banaanivili. Ta soovitab osa mahlast viljalihast välja kraapida ja kahvliga purustada. Esmalt anna lapsele pool teelusikatäit või üks kohvilusikas ja vaata, millist reaktsiooni puuvili seedetraktist põhjustab.

Kui laps ei tugevne, sai sooled ise kergesti tühjendada ja allergilist löövet pole kuskil (eriti põskedel), siis tuleb 7-10 päeva jätkata eksootilise sama annuse manustamist. puuvilju. Kui kõrvaltoimeid ei esine, võib annust järk-järgult suurendada, kuni pool banaani aastas.

Kui laps saab banaanist kangemaks, tasub annust vähendada või mõneks ajaks sellistest lisatoitudest loobuda ja paari kuu pärast uuesti proovimise juurde tagasi pöörduda. Mõnel juhul on lubatud teraviljadele lisada banaane, mis aitavad suurepäraselt seedimist ja kõhukinnisust normaliseerida.