Piimakokteil ilma jäätiseta kodus. Piimakokteilid: parimad retseptid

Piimakokteil on kasulik täiskasvanutele ja lastele, seda peetakse õigustatult dieettooteks, kui kompositsioonile lisatakse madala rasvasisaldusega komponente. Segu armastavad täiskasvanud, lapsed ja eakad, sest piima kasulikkus on legendaarne. Jooki saab valmistada kodus, kui teil on piisavad teadmised koostisainete ja tehnoloogia kohta. Kuid nagu igal teisel juhul, sisaldab protseduur mitmeid funktsioone, mida tuleb arvestada. Kaaluge olulisi aspekte järjekorras, andke praktilisi soovitusi.

Piimakokteili valmistamise omadused

Kui valmistate lapsele kokteili, eelistage alkoholivaba koostist. "Täiskasvanute" kokteilides võite lisada likööri, jõhvikate tinktuuri, rummi jne (oma äranägemise järgi).
Piimakokteili alusena võite võtta mitte ainult piima, vaid ka hapukoort, keefirit, koort, kääritatud küpsetatud piima. Mõned inimesed lisavad joogile energeetilise väärtuse tõstmiseks kodujuustu.
Traditsiooniline piimakokteiltehnoloogia ei sisalda lisaaineid. Jook valmistatakse eranditult piimast ja jäätisest, nii et tehnika pole eriti keeruline.
Enne kokteili valmistamist pane piim külmkappi ja jahuta. Optimaalseks temperatuuriks peetakse 5-6 kraadi.
Joogi valmistamisel kasutatakse blenderit või mikserit, mõnel juhul ka baarmeni šeikerit. Kõik koostisained tuleb vahustada maksimaalse võimsusega, et koostis suureneks ja ei kukuks pikka aega maha.
Juhtudel, kui omatehtud piimakokteil valmistatakse lisanditega nagu šokolaad või jää, tuleb viimane läbi ajada läbi köögisõela.
Kui olete dieedil või jälgite oma figuuri, loete kaloreid, kasutage madala rasvasisaldusega toite. Sel juhul eelistage madala kalorsusega piima, asendage jäätis madala rasvasisaldusega jogurtiga. Kasulik oleks lisada ka mitte väga magusaid puuvilju (kiivi, maasikad, sõstrad, õunad jne).
Visuaalne kontroll aitab teil kindlaks teha toote valmisoleku. Kui kõik tingimused on täidetud, moodustub piimakokteili pinnale tihe paks vaht samasuurte mullidega.
Võite võtta aluseks klassikalise tehnoloogia ja seejärel oma äranägemise järgi muuta. Lisa kondenspiim, erinevad lisandid, kohv, kakao, siirupid, puuviljamahlad. Kellel pole fantaasiat, sobivad valmisretseptid.
Sageli valmistatakse kokteili sarapuupähklitest, kreeka pähklitest, mandlitest ja muudest sarnastest koostisosadest. Koostisained on vaja pannil eelnevalt praadida, seejärel jahvatada segistis või kohviveskis jahuks.
Piimakokteil serveeritakse lauale kohe pärast kõigi koostisosade segamist. Vastasel juhul vaht settib, segu kuumeneb, mille tagajärjel maitse kannatab.
Kõige väärtuslikumateks täiteaineteks peetakse puuvilju, marju, puuviljajooke ja mahlu. Eriti populaarsed on maasikad, banaanid, aprikoosid, vaarikad, maasikad, sõstrad (punased, mustad). Ärge unustage avokaadosid, mustikaid, seemneteta viinamarju jne.

Piimakokteil: klassikaline retsept

piim (rasvasisaldus 2-3,2%) - 1,3 l.
kreemjas jäätis - 325 gr.

Piimakokteili traditsioonilisel viisil valmistamiseks tuleb esmalt jäätis sulatada. Eemaldage toode pakendist, asetage sügavasse kaussi ja jätke pooleks tunniks toatemperatuurile.
Mugavuse huvides võite jäätise lõigata sama suurusega kuubikuteks. Soovitav on valida minimaalse lisandite sisaldusega kompositsioon, millel on märge "vanilje" või "kreemjas".
Piim, vastupidi, tuleb jahutada 6 kraadini. Asetage kott külmkappi, oodake teatud ajavahemik.
Kui kõik koostisosad on valmis, võtke segisti kauss, saatke sinna sulanud jäätis ja valage piim. Lülitage seade esmalt sisse keskmise märgi juures (umbes 1 minut), seejärel lööge maksimaalsel kiirusel.
Valmistage klaasid või klaasid piimakokteili jaoks. Pese need ja pühi kuivaks, pane 20 minutiks külmkappi või 10 minutiks sügavkülma. Pärast nõude jahutamist valage valmis jook, sisestage õled. Soovi korral kaunista klaasi äär marjade või puuviljadega.

kreemjas jäätis - 165 gr.
piim rasvasisaldusega 3,2% - 245 gr.
värsked maasikad - 12 marja.

Võta jäätis pakendist välja, tõsta klaasnõusse, jäta veerand tunniks toatemperatuurile. Sel ajal peske maasikad, eemaldage varred, oksad, lehed. Kuivatage marjad paberrätikuga.
Aseta piim 20 minutiks külmkappi. Pärast aja möödumist valage see segisti klaasi, lisage sulatatud jäätis ja värsked maasikad.
Vahusta koostisosi maksimaalsel võimsusel, kuni mass muutub kohevaks. Kellel blenderit pole, võib kasutada šeikerit või mikserit. Kui mass on paks, lahjendage seda piimaga, seejärel vahustage uuesti.
Pange paar klaasi külmkappi, jahutage need. Vala piimakokteil kaussi, kaunista pealt riivjukolaadi või kakaoga, aseta servale pool maasikat. Serveeri kohe, ärge unustage kõrsi sisse panna.

Avokaado kokteil

piim - 650 ml.
avokaado - 1 tk.
mesi - 35 gr.
siirup (valikuline) - 10 ml.
jäätis (valikuline) - 200 gr.

Kui piimakokteil valmistatakse jäätisega, eemaldage toode pakendist ja laske sellel osaliselt toatemperatuuril sulada.
Asetage piimapakk külmkappi, jätke pooleks tunniks seisma. Sulata mesi mikrolaineahjus, sega juurde piim. Kombineerige need koostisosad jäätisega.
Alustage oma avokaadoga. Joogi valmistamiseks kasutatakse ainult küpseid puuvilju. Eemalda luu, kraabi supilusikaga viljaliha välja, purusta blenderiga pudruks.
Sega kõik koostisosad, lisa siirup ja mesi. Vahusta mikseri või blenderiga maksimaalsel kiirusel, hinda tulemust. Kui kokteil on magustamata, lisage rohkem mett.
Valage klaasidesse, ärge unustage kõrsi sisestada. Joogi “korki” võid soovi korral kaunistada kookoshelveste või riivitud mandlitega.

mesi - 55 gr.
piim - 550 ml.
jäätis (vanilje või koor) - 275 gr.
värsked vaarikad - kogus teie äranägemisel

Sulata mesi veevannis või mikrolaineahjus, vala piima hulka, sega läbi ja pane külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud.
Võtke jäätis pakendist välja ja viige see klaaskaussi sulama. Kui piim on 6-8 kraadini soojenenud, lisa sellele jäätis.
Vala segu blenderisse, klopi ühtlaseks. Joogi maht peaks suurenema, just sel hetkel saate lisada värskeid vaarikaid. Lülitage seade uuesti sisse maksimaalse võimsusega, tükeldage marjad.
Enne kokteili joomist kurna segu läbi köögisõela või marli, et eemaldada seemned. Valage klaasidesse, kaunistage anuma serv vaarikaga, sisestage kõrs.

Sõstra kokteil

sõstar (must või punane) - 235 gr.
piim - 650 ml.
vanillisuhkur - 12 gr.
granuleeritud suhkur - 55 gr.
kanakollane - 1 tk.
jäätis - 150 gr.

Võid kasutada nii värskeid kui ka külmutatud sõstraid. Viimasel juhul jäta marjad toatemperatuurile sulama. Tee sama jäätisega.
Valage piim sügavasse anumasse, lisage granuleeritud suhkur ja vanill. Kui kristallid on täielikult sulanud, saatke piimasiirup külmkappi, jahutage 6 kraadini.
Sega jäätis sõstardega, vala sisse piim. Klopi kanakollane blenderis lahti, kalla ülejäänud koostisosad kaussi. Viige mass homogeenseks paksuks olekuks.
Kurna jook läbi köögisõela, vala klaasidesse. Torka sisse, soovi korral puista peale riivitud mandleid või kreeka pähkleid.

piim - 525 ml.
tuhksuhkur - 15 gr.
jäätis - 160 gr.
külmutatud või värsked kirsid - 135 gr.

Asetage kirss kurn, loputage kraani all, kuivatage. Eemaldage jalad ja luud. Kui kasutatakse külmutatud marju, tuleb need esmalt panna mikrolaineahju režiimile "Sulata".
Pane piim pooleks tunniks külmkappi. Võta jäätis pakendist välja, tõsta sügavasse kaussi ja lase sulada. Segage segistiklaasis piim jäätisega, vahustage massi 2 minutit.
Pärast määratud aja möödumist lisage kirsid, lülitage blender uuesti sisse. Soovi korral võid kasutada šeikerit, aga siis on marjad tükkidena (kokteil tuleb lusikaga ära süüa).
Vala homogeenne jook klaasidesse, kaunista piparmündilehe või kookoshelvestega. Sisesta kõrs, serveeri kohe pärast valmistamist.

Kokteil kakaoga

kakaopulber - 20 gr.
vaniljejäätis - 175 gr.
piim - 220 ml.
šokolaad - 40 gr.

Keeda kakao vastavalt juhistele, jahuta. Sulatage vaniljejäätis osaliselt toatemperatuuril. Jahuta piim külmkapis, sega jäätise ja kakaoga.
Riivi šokolaad peenele riivile, lisa eelmisele koostisele. Pange kõik koostisosad blenderisse, vahustage maksimaalsel kiirusel 3 minutit.
Valage valmis jook eeljahutatud klaasidesse, kaunistage riivitud šokolaadiga, sisestage kõrs. Soovi korral asetage “korgile” 3 tk. sarapuupähkleid või mandleid.

Banaani kokteil

küps banaan - 2 tk.
piim - 320 gr.
jäätis - 245 gr.
mesi - 15 gr.
jahvatatud kaneel - 2 näputäis

Koori banaan, lõika õhukesteks viiludeks, jahvata blenderis pudruks.
Eemaldage jäätis tassidest või pakendist, lõigake see kuubikuteks, saatke banaanile.
Eeljahutage piim külmkapis, seejärel lisage mesi ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Vala segu blenderisse banaani ja jäätise peale.
Lisa 1 näpuotsatäis kaneeli, vahusta 3-4 minutit, seejärel vala klaasidesse ja kaunista teise näpuotsatäie kaneeliga. Sisesta kõrs, serveeri kohe.

Piimakokteil on üks neist jookidest, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Peaasi, et blender või shaker olemas oleks, soovi korral saab kasutada mikserit. Mõelge retseptidele, mis põhinevad maasikatel, kakaol, kirssidel, banaanidel, sõstardel, vaarikal või avokaadodel. Kaunista kokteil riivitud pähklitega, lisa šokolaad või kookoshelbed. Muuda kogust vastavalt oma soovile, lisa alkoholi ja üllata külalisi.

Video: Oreo maitsega piimakokteil

Kodune piimakokteil on suurepärane magustoit, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Isegi inimesed, kes piima ei armasta, naudivad seda magusat külma jooki mõnuga.

Miks neile kokteilid nii meeldivad ja mitut tüüpi neid on? Proovime välja mõelda!

Ainult kasu!

Piima kasulikud omadused on kõigile teada. Alates varasest lapsepõlvest on kõigile lastele õpetatud, et pole võimalik mõelda paremat päeva algust kui klaasi värske piima joomine.

Ja kuna piimakokteil sisaldab kindlasti piima, võrdsustatakse selle joogi kasulikkus sellega automaatselt.

Piim mõjutab soodsalt kehas toimuvaid protsesse, tugevdab küüsi, juukseid, hambaid.

Kokteil on äärmiselt kasulik, sest lisaks selles sisalduvale piimale, mis sisaldab tervet rida toitaineid, valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, võib see jook sisaldada ka puuvilju või nendest valmistatud mahlu.

Ja lõppude lõpuks teame me kõik, et puuviljad on inimkehasse sisenevate vitamiinide ladu. Puuvilju on meeldiv süüa värskelt ning nende piimale lisamine annab joogile uskumatu aroomi, maitse ja värvi.

Kodune piimakokteil: mis võiks olla lihtsam?

Muidugi on kohvikus või muus asutuses valmistatud piimajoogid väga maitsvad ja kaunilt kaunistatud.

Nad köidavad pilku originaalse esitlusega.

Kui pole võimalust kohvikusse minna, kuid on suur soov kokteili nautida, on see täiesti võimalik oma köögis valmistada.

Joogi valmistamiseks vajate mõnda köögiriista ja toodet:

Blender või mikser;
Piim;
Jäätis;
Puuviljad, siirup või moos;
Toru, vihmavari või muud kaunistused.

Klassikaline retsept

Enne keetmist lase jäätisel veidi sulada ja piimal soojeneda, siis vahustuvad need hästi ja moodustavad paksu vahu.

Piimakokteili valmistamisel tuleb valada piim ja panna blenderisse jäätis, kloppida tooted suurel kiirusel lahti, valada ilusasse klaasi, panna sinna vihmavari või vardas ja võid juua. Kaunilt serveeritud klaas, mis on kaunistatud originaalse elemendiga, annab kokteilile erilise maitse.

Koostisosade vahekorda kokteilis saab muuta olenevalt isiklikest soovidest. Võib-olla on kellelgi meeldivam juua paksu venivat jooki, siis tuleb lisada rohkem jäätist kui piima. Ja kerge vedela kaela armastajad saavad kokteili koostisosi lisada vahekorras 1: 2.

Piimajook jäätisega - suurepärane maitselahendus

Piimast jäätisega kokteilide valmistamiseks on tohutult palju võimalusi. Üks populaarsemaid on kirsikokteil. See valik meeldib lastele ja täiskasvanutele. Hakkame kokkama!

Kirss

Kirsijoogi koostisosad on lihtsad (4 inimesele):

0,5 l piima;
300 gr jäätist;
200 gr värskeid või külmutatud kirsse.

Piim ja jäätis peaksid veidi soojenema. Pese värsked kirsid ja eemalda kaevud, lase külmutatud marjadel sulada. Vala piim mikseri kaussi, lisa jäätis, kirsid, klopi kõik tooted blenderi või mikseriga läbi ja vala klaasidesse, kaunista oma maitse järgi.

Kohv

Suurepärane võimalus maitsvaks joogiks oleks kokteil kohvilisandiga. Sellel magustoidul on rikkalik maitse, kuid seda ei soovitata lastele anda. Täiskasvanutele meeldib julge otsus – ühendada piim kohviga.

Koostisosad 4-le inimesele mõeldud kohvikokteile:

400 gr piima;
200 gr jäätist;
200 grammi värskelt valmistatud kohvi või lahustuvat jooki;
Suhkur - maitse järgi.

Laadime piima ja kohvi segistisse, lisame jäätise, segame koostisained suurel kiirusel korralikult läbi.

Kui kokteilis on vähe magusust, võib lisada suhkrut.

Võite teha shake tavalise purgist lahustuva kohviga. See valik on kiire ja mugav, kuid teraviljade tõelise aroomi austajatele see ei tööta.

Selle joogi versiooni jaoks võite võtta mitte tavalise valge jäätise, vaid kohvi, siis tuleb kokteil originaalsem.

Pakume teile vaadata videot, kuidas valmistada kodus kohvi ja piimakokteili kahel viisil:

Piima puuviljakokteil

Magusa laua saate mitmekesistada kokteilidega, millele on lisatud puuvilju või marju.

Allpool on joogiretseptid kõige soodsamate puuviljadega igal aastaajal.

Banaan

See on väga maitsev jook ning üks parimaid piima ja puuvilja kombinatsioone.

Siiski tuleb meeles pidada, et selline banaanikokteil tuleks kohe ära juua, vastasel juhul tõmbub seistes banaan tumedaks ja jook ei jää enam lumivalgeks. Kuigi seda ei pruugi juhtuda, kui puistate banaaniviilud eelnevalt sidruniga üle.

Banaanikokteili koostisosad 4 portsjoni jaoks:

500 gr piima;
300 gr jäätist;
1 banaan.

Jahuta piim ja jäätis, lõika banaan tükkideks. Vala piim mikseri või blenderi kaussi, lisa jäätis ja banaanitükid, sega suurel kiirusel. Hankige maitsev ja magus jook.

Ja nüüd vaatame videoklipis, kuidas valmistada kodus banaanipiimakokteili kiivi lisamisega:

Maasikate ja piparmündiga

Selle kokteili jaoks vajate:

0,5 liitrit piima (4 portsjoni jaoks);
300 gr jäätist;
250 gr maasikaid;
Mündi oksad.

Loputage värsked maasikad, sulatage külmutatud maasikad. Purusta uhmris paar piparmündilehte või haki peeneks.

Vahusta blenderis piim, jäätis, marjad ja piparmünt. Vala shake klaasidesse, kaunista igat piparmündilehega. Värskuse nootidega maitsev aromaatne jook kosutab ja küllastab hästi.

õun pähkel

Kompositsioon sisaldab:

Õunad tuleb koorida ja viiludeks lõigata, pähklid purustada. Sega blenderi kausis piim, jäätis, õunaviilud, purustatud pähklid ja lusikatäis mett. Vala klaasidesse, serveeri, kaunista õunaviilu ja näputäie pähklitega.

Pähkleid võib kasutada pähkleid, sarapuupähkleid või mandleid. Nad rõhutavad harmooniliselt õunaga kaela maitset.

Vaarikakokteil avokaadoga

0,3 liitrit piima (2 portsjoni jaoks);
200 gr jäätist;
Peotäis vaarikaid;
100 gr koort;
1 avokaado.

Koori avokaado, eemalda süvend, lõika tükkideks ja püreesta. Laadi kõik koostisained blenderi kaussi: piim, jäätis, vaarikad, koor, avokaadotükid. Jäta paar vaarikat kaunistuseks.

Raputage kogu kausi sisu suurel kiirusel ja serveerige vaarikatega kokteili peale. Selle joogi õrn maitse ei jäta kedagi ükskõikseks, magusad vaarikad ja avokaado õrn õline tekstuur annavad sellele uskumatu maitse.

Kõik värskendavad joogid on suvel head. Nende hulgas on kalja erilise armastusega. Õppige seda ise valmistama, et olla kvaliteedis kindel.

Kui soovid kaalust alla võtta, siis suvi on selleks ideaalne aeg, sest saad valmistada maitsvaid kergeid smuutisid ning puu- ja juurviljade rohkus sel ajal võimaldab end rõõmustada kõikvõimalike kombinatsioonide ja maitsetega. Kirjeldatakse retsepte ja meetodeid kaalu langetamiseks mõeldud smuutide valmistamiseks.

Ja seal on erinevaid omatehtud juustu retsepte. Küpsetusprotsess pole nii keeruline. Kujutage vaid ette – poest pole enam madala kvaliteediga tooteid! Need retseptid on teile jumala kingitus!

Piimast valmistatud šokolaadijook on magusasõbra unistus!

Šokolaad tõstab õnnehormooni taset ning selle magususega kokteil teeb tuju heaks ja annab palju maitseemotsioone. Imejoogi jaoks vajate:

400 gr piima (4 inimesele);
250 gr jäätist;
100 gr koort;
1 šokolaaditahvel või kuivsegu šokolaadijoogi jaoks.

Koduseks šokolaadipiimakokteili valmistamiseks tuleb esmalt šokolaad vesivannil sulatada, kuid seda saab teha ka tavalises mikrolaineahjus. Valmistage kuivsegust jook vastavalt juhistele.

Pange piim, jäätis ja koor blenderisse ning segage suurel kiirusel. Seejärel lisa segule šokolaad ja klopi uuesti läbi. Kokteil on valmis, valage see serveerimisklaasi, saate kaunistada riivitud šokolaadiga, ilusa vihmavarju või kõrrega, panna kaneelipulk.

Suurepärane lahendus oleks šokolaadikaelale banaani või pähklite lisamine. Sellise joogi jaoks 2 inimesele vajate:

150 gr piima;
100 gr jäätist;
50 gr koort;
pool 1 banaanist;
Peotäis pähkleid;
Pool 1 tahvlist šokolaadi.

Pane šokolaad vesivannile ja sulata, seejärel jahuta. Lõika banaan väikesteks tükkideks, tükelda pähklid noaga.

Laadi piim, jäätis, koor, banaanitükid, šokolaad ja pähklid anumasse, klopi mikseriga läbi. Sellise koostisosade komplektiga saate julge ja originaalse maitse.

Šokolaadikokteili jaoks võite välja pakkuda palju võimalusi, peamine on mitte koostisosadega üle pingutada ja valida need õigesti, et need ei segaks üksteise maitset. Ja nüüd vaadake, kuidas valmistada kakaoga piimakokteili nimega "Bounty":

Ka kokteilil ilma jäätiseta on õigus eksisteerida

Kui soovite tõesti piimakokteili juua, kuid figuur on ennekõike, saate jooki teha kodus ilma jäätiseta, siis on see vähem kaloririkas.

Ja kui valite rasvavaba keefiri, jogurti, piima või väikese rasvaprotsendiga piima, saate imelise värskendava piimakokteili.

Kakao ja kirsiga

Maitsev piimakokteil kodus ilma jäätiseta, kuid kakao ja kirssidega, sisaldab:

Piim on vaja vahustamiseks anumasse valada, lisada kakao, kirsid, riivitud šokolaad. Vahusta koostisosi suurel kiirusel blenderiga 2-3 minutit, seejärel lisa jää ja klopi uuesti 20 sekundit.

Valage valmis jook kõrgesse klaasi ja jooge kohe ära, et jää ei jõuaks sulada.

Vaarikatega

Kahele inimesele mõeldud vaarikajoogi jaoks vajate järgmist tootekomplekti:

300 gr rasvavaba keefir;
200 gr vaarikaid;
Suhkur maitse järgi.

Peate laadima vaarikad segisti kaussi, lisama sellele rasvavaba keefiri ja kloppima. Lisa maitse järgi suhkrut, vala klaasidesse ja saadki ennast aidata.

Selline jook on suurepärane lahendus inimestele, kes järgivad oma figuuri.

Kui järsku pole kodus ühtegi marja ega puuvilja, aitab hädast välja täiesti tavaline moos. Kindlasti vähemalt purk, aga see on igas kodus olemas.

Sellega saad valmistada imelise piimakokteili.

Moosiga kokteil on eelarvevalik suurepärase magustoidu jaoks.

Maitsva joogi fännidel võib soovitada järgida mõningaid soovitusi kokteili õigeks valmistamiseks:

Kaela piim tuleks jahutada, siis sobib see hästi teiste toodetega. Kui on vaja kaloreid lugeda, on parem valida madala rasvasisaldusega toode ja mitte lisada jäätist;
Parem on lasta jäätisel sulada, vahustades saad ilusa isuäratava vahu;
Lisanditeta jäätis harmoneerub hästi piima ja muude täiteainetega. Erandiks on võib-olla kohvijäätis, millest saate kohvi või šokolaadi lisamisega kokteili valmistada;
Joogiks tuleks valida magusad küpsed puuviljad ja marjad, vastasel juhul ei sobi nende hapukas maitse piimase järelmaitsega hästi kokku;
Marjad ja puuviljad tuleb enne kasutamist pesta ja eelistatavalt püreestada, siis kulub kokteili valmistamiseks vähem aega ja vaeva;
Piimakokteil on jook, mis tuleb kohe ära juua. Selle põhjuseks on asjaolu, et selle koostises olevad puuviljad võivad muuta oma varju vähem atraktiivseks. Puuviljahapped kipuvad piimatooteid oksüdeerima, mistõttu võib isegi joogi lühike säilitamine mõjutada selle värskust;
Kokteil vajab kaunistamist. Esiteks annab see kauni ja isuäratava välimuse ning teiseks aitab see tunda end mitte tavalises kodukeskkonnas, vaid šikis kohas, kus professionaalne baarmen kostitab sind imelise joogiga. Plastikust ja paberist torud, vihmavarjud ja -vardad, puuviljalõigud ja peotäied marju, riivitud šokolaad, hakitud pähklid, kookoshelbed, vaniljepulk, piparmünt ja isegi kaunilt keerutatud tsitruseline koor annavad šeikiga klaasi kaunistamisel ruumi fantaasiale.

Imelise piimakokteili nautimiseks ei pea te kodust lahkuma, vaid vaadake oma külmkappi, valige välja vajalikud tooted ja ühendage oma kujutlusvõime, siis saate imelise autorijoogi. Joogi joomise keskkond pole oluline, peamine on meeleolu ja inspiratsioon, millega seda valmistatakse.

Lõpuks tahame teile esitada videoretseptid väga ebatavaliste piimakokteilide jaoks. Te pole kunagi nii maitsvaid joonud, uskuge mind! Siin nad on:

Kodus saate süüa teha segisti või segistiga.

Kogu planeedil populaarne piimajook ilmus 20. sajandi alguses ja juba nimetus milkshake - "piimakokteil" - viitas alguses ainult šokolaadi, maasikate või vaniljesiirupiga piimajookidele. Sellest ajast alates on sellest magusast õrnast joogist ilmunud suur hulk erinevaid versioone ja me saame seda valmistada oma lemmikainetest.

Kokteil ilma jäätiseta

Sarnane piimakokteil ilma jäätiseta kodus koosneb kahest komponendist - piimast ja jääst. Ja siis lisavad oma lemmik- või külmkapis saadaolevad lisandid: maasikad, kondenspiim, lemmiksiirup, tavaline mahl.

Komponendid:

0,5 liitrit keefirit (võite lüpsta);
200 grammi puuvilju või marju;
kaks st. l. suhkur või mesi;
vanilliin;
väike kogus jääkuubikuid.

Kodus piimakokteili valmistamine ilma jäätiseta:

Valage piim segisti anumasse, pange suhkur või mesi, vahustage kümme sekundit.
Vala marjad segusse ja klopi uuesti paar sekundit, et need oleksid purustatud.
Lisa jää ja klopi, kuni jää on purustatud ja vahutav.
Vala klaasidesse ja kaunista.

Maasika kokteil

Suvekuumuses on maasika piimakokteil just paras. Kõik komponendid on sel aastaajal saadaval ja üsna kasulikud. Nad kasutavad ka külmutatud puuvilju ja maasikamoosi, kuid jook tuleb siiski väga isuäratav.

Võtke järgmised koostisosad:

0,5 liitrit piima;
0,5 kg maasikaid;
150 grammi jäätist;
valikuline - tuhksuhkur.

Maasika piimakokteili valmistamine:

Kõik komponendid asetatakse segisti klaasi ja pekstakse ühtlaseks ja vahutavaks.

Banaani kokteil

Banaanipiimajookide retsepte on suur hulk. Kaaluge kahte võimalust: esimene on ilma jäätiseta ja teine on tõeliste magusate hammaste jaoks.

Kodus ilma jäätiseta piimakokteili valmistamiseks vajate:

poolteist klaasi piima;
50 grammi kodujuustu;
kaks banaani.

Küpsetusmeetod:

Banaanid purustatakse tükkideks.
Pane koos ülejäänud koostisosadega blendri kaussi.
Vahusta kuni valmis.

Teise jaoks vajate:

kaks banaani;
400 ml piima;
200 grammi jäätist.

Kokkamine:

Purusta koostisained blenderis.
Maitse järgi lisatakse mett, vahtrasiirupit, fariinsuhkrut.

kohvijook

Väga ebatavaline piimajook tuleb välja tavalise kohvi lisamisega. Karamellsiirupit lisades saad originaalse magustoidu, millesse kõik armuvad esimesest lonksust.

kaks klaasi piima;
kolm st. l. karamelli siirup;
3/4 tassi värskelt keedetud musta kohvi
üks klaas purustatud jääd.

Koduse piimakokteili retsept blenderis kohviga:

Kõik komponendid segatakse segistis.
Seejärel klopi korralikult ühtlaseks.
Serveerimisel kaunista šokolaadilaastude ja vahukoorega.

Piimajook mustsõstraga

See on suurepärane piimakokteil, mis on väga isuäratav kasuliku marja - mustsõstraga.

Toiduvalmistamiseks vajate:

100 grammi jäätist;
70 grammi sõstramarju;
pool liitrit piima;
üks banaan.

Piimakokteili retsept kodus mustsõstrablenderis:

Kõik komponendid segatakse segistis ühtlaseks massiks.
Valmis kokteil valatakse klaasidesse.
Kaunista banaaniviilude ja sõstramarjadega.

Šokolaadi piimajook

See šokolaadimaitseline jook rõõmustab kõiki maiasmokaid. See maitsev ja rahuldav kokteil võib hõlpsasti asendada hommikusööki ja olla täielik suupiste.

Toiduvalmistamiseks vajate:

kolm st. l. šokolaadijäätis;
pool liitrit piima;
kaks st. l. pähklivõi;
üks banaan.

Kokkamine:

Kõik komponendid vahustatakse, kuni mass muutub homogeenseks.
Vala klaasidesse ja serveeri.

Seadmed piimajookide valmistamiseks

Mikserid on sarnased seadmed piimakokteilide jaoks. Mehhanism on elektriajamiga silindriline korpus. Sellel on visplid koostisosade vahustamiseks ja lõikamiseks. Samuti on see varustatud sarvedega joogi klaasidesse valamiseks. Head mudelid on valmistatud roostevabast terasest, neil on suur visplite pöörlemiskiirus ja need võivad koostisosi segada, peksutada ja tükeldada.

Küpsetamine ilma segistita

Kui piimakokteilide jaoks aparaati pole, saate jooki valmistada improviseeritud seadmetest. Peamised koostisosad on piim ja jäätis. Ja siis lisa oma lemmikained, peaasi, et puuviljad ja marjad oleksid hoolikalt purustatud.

Valmistage jook vispliga. On vaja pingutada, pingutused on õigustatud.

Teine võimalus on vahustada otse klaasis. Valage anumasse jäätis, piim, siirup ja sulgege kaas. Raputage hoolikalt. Selleks kulub paar minutit.
Kolmandat võimalust eristab nõude puudumine - jook on valmistatud tihedas lukuga kotis. Ainult see peaks olema tihe, klambriga. Pane kõik tooted vastavalt retseptile kotti ja sega korralikult läbi.

Keetmine segistiga

Arvustuste kohaselt on kodus valmistatud piimakokteil ilma jäätiseta palju maitsvam kui poest ostetud. Ja kui teete seda koos lastega, siis on see põnev tegevus. Kahjuks ei meeldi kõik lapsed piima juua. Suvel aitab piimakokteil. See valmib väga kiiresti ja lihtsalt, kui sul on kodus blender.

Parem on kasutada statsionaarset segisti. Sellest saab paksema vahu. Kuid neid kasutatakse ka sukeldatavatena. Oluline tingimus on suur kiirus. Piim võetakse jahutatult temperatuurini 5-6 kraadi. Kasutage jäätist ilma täiteaineteta. Lihtsalt tavaline jäätis. Lisa ka oma lemmikpuuvilju, moosi ja kondenspiima.

Madala kalorsusega joogi saamiseks võtke jäätise asemel jogurtit või keefirit. Puuviljade ja marjade lisamisel jook filtreeritakse enne joomist.

Kuidas teha paksu vahtu

Kodus keedetuna pole vaht liiga suur. Kokteil tuleb väga isuäratav ja kõik joovad seda mõnuga. Kuid paksu vahu saamiseks kasutatakse väikseid nippe.

Rasv aitab kaasa suure vahu tekkimisele. On vaja valmistada jook täisrasvast piimast ja jäätisest. Ja kindlasti jahutatud.
Ka piimakokteili retseptis ilma jäätiseta kasutatakse banaani. Sellega tuleb jook välja väga kaloririkkam ja toitvam.
Samuti lisavad paljud munavalget. Seda vahustatakse väga kiiresti ja mitu minutit.

Kuna kõik piima ei armasta, on paks ja suussulav magustoit jäätisega kõigi poolt jumaldatud maiuspala. Mõne jaoks meenutab see suvepuhkust kuurordis, mõnele aga lapsepõlve. Kodus joogi valmistamiseks ja kaunilt lauale serveerimiseks on palju võimalusi. Valmistage kindlasti kodus piimakokteil ilma jäätiseta ja rõõmustage oma peret ja külalisi.

Piimakokteile jäätisega ja ilma saab hõlpsasti kodus valmistada. Eriti jumaldavad neid lapsed, kelle jaoks on piimatooted toidus väga olulised. Täiskasvanud ei sega aga osa sellest kõige kasulikumast kompleksist, mis koosneb väärtuslikest aminohapetest, mis kaitsevad meie immuunsüsteemi, nahka ja juukseid. Pole ime, et Kleopatra armastas piimavanne võtta ja seetõttu peeti teda ida esimeseks kaunitariks.

Täna pakume teile valmistada ebatavalist piimakokteili - selle retsept ei sisalda jäätist, kuid selle tulemusel kaunistab selle ülaosa õhulise ja stabiilse piimavahuga. Proovige seda, teile meeldib see!

Koostisained piimakokteili valmistamiseks ilma jäätiseta (2 tassi jaoks):

kõik puuviljad või marjad (värskelt pressitud mahl, moos või moos) - 100 g või maitse järgi
piim 2,5% -3,2% - 200 ml
kondenspiim - 2 spl. või maitse järgi
kodujuust - 2-3 spl.

Piimakokteili retsept ilma jäätiseta:

Õhulise piimakokteili jaoks vali oma maitse järgi marju või puuvilju. See võib olla ka suvaline värskelt pressitud mahl, värskelt külmutatud marjad või puuviljad või talveks riivitud suhkruga, aga ka moos või moos. Jälgi, et neil ei oleks suuri või kõvasid seemneid (näiteks kirssidel või vaarikal), parem on sellised puuviljad või marjad eelnevalt läbi sõela hõõruda või seemned käsitsi eemaldada. Värsked puuviljad tuleb blenderiga püreestada. Meie puhul on kõik palju lihtsam - kasutame kirsimoosi.

Tõsta kodujuust ja kondenspiim blenderisse. Kondenspiima asemel võite võtta mett (tuhksuhkur) ja kodujuustu asemel - rasket koort.

Lisa valitud puuviljad või marjad kodujuustule ja kondenspiimale.

Vahusta kogu mass segistiga, kuni saadakse homogeenne, võimalikult ühtlane struktuur.

Kätte on jõudnud kõige õhulisema kokteili saladuse avastamise hetk! Piima tuleks soojendada mikrolaineahjus - see peaks olema ainult väga soe, kuid mitte liiga kuum, mitte kõrvetav. Vala soe piim vahustamiseks sobivasse kaussi.

Vahusta sukelmikseriga maksimaalsel kiirusel piima 1 minut, kuni ilmub suur kogus vahtu. Kui teil on spetsiaalne piima vahustamiseks mõeldud vispli cappuccino või kohvi latte jaoks, võite seda kasutada. Pange tähele, et külm piim ei anna vahustamisel vajalikku kogust stabiilset vahtu!

Sega kohupiima-kirsimass ja vahuks vahustatud piim, sega sama blenderiga 2-3 sekundit. Lisades kokteilile kodujuustu, osutub see paksuks, väga smuutile sarnaseks ning säilitab seetõttu oma õhulise struktuuri kaua.

Pane kokteil 3-5 minutiks külmkappi jahtuma ja saadki ennast aidata!

Piimakokteil ilma jäätiseta on valmis!

Huvitavad artiklid

Piimakokteil on maitsev magus maius, millel on vaieldamatu kasu tervisele. See on valmistatud piimast, puuviljadest, lisades soovi korral pähkleid, koort või jogurtit. Isegi sportlased valmistavad endale pärast treeningut blenderiga valgujoogi, valades klaasi puuvilja- või marjatükke. Suvel kuumuses

Pehme, lõhnav, millele on lisatud puuvilju, pähkleid või moosi mmm. jäätis. Tõenäoliselt armastab iga inimene Maal seda jahutavat magustoitu. Jäätist saab nautida niisama või valmistada sellest näiteks erinevaid maitsvaid jäätisekordiroogasid või mõnda muud magustoitu. Täna meie

Suvi on maitsvate ja tervislike marjade valmimise aeg – aedmaasikad ehk nagu kõik teised neid kutsuvad, maasikad. Sellest saab valmistada palju maitsvaid ja lihtsaid roogasid, näiteks piimakokteili, puuviljasalatit, magustoitu hapukoorega või vahukoore ja šokolaadiga. Pealegi,