Kergelt soolatud kurgid kotis - kiired retseptid. Kergelt soolatud kurgid kotis Retseptid kergelt soolatud kurkide jaoks kotis

Krõbedate kergelt soolatud kurkide valmistamiseks on mitmeid retsepte. Ja kõik need retseptid valmivad kiiresti ning kurgid on loomulikult valmistatud küüslaugu ja ürtidega. Need on võib-olla peamised vürtsid, mida korratakse kõigis retseptides. Kiirete perenaiste jaoks on kõige olulisem see, et kergelt soolatud kurkide valmistamine ei nõua palju aega ja protsess ise on üsna lihtne. Ja esimene asi, mida vajame, on emailpann või klaaspurk.

Soovitatav on kasutada värskeid köögivilju, väikese suurusega ja elastseid. Et need ühtlaselt soolatud saaksid, peavad kurgid olema ühesuurused. See tegur on ettevalmistamisel oluline. Soovi korral võib kasutada vürtse ja ürte.

Kiirsoolatud krõbedad kurgid (kotis 5 minutiga)

Tänapäeval on palju retsepte, mille hulgast leiate viisi, kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada. Muidugi ei piisa 5 minutist, kuid 10-15 on piisav. Selleks kasutame tavalist kilekotti.

Koostis:

• 1 kg kurki.
• 1 küüslaugu pea.
• Natuke tilli.
• 1 tl granuleeritud suhkrut.
• 1 spl lauasoola.

Kurna kurkidega anumast vesi välja, lõika köögiviljadel otsad ära. Seejärel lõika nii, nagu sulle mugavam on, aga mida väiksemad tükid, seda kiiremini need marineeritakse. Asetage tükid kilekotti.

Järgmises etapis valage kõik ettevalmistatud koostisosad kotti. Kui sulle meeldivad vürtsikamad kurgid, võid lisada rohkem küüslauku.

Seo kott kinni, kuid toodete segamise hõlbustamiseks peate selle sisse jätma veidi ruumi. Kotti tuleks mitu korda loksutada ja panna 3-5 tunniks külmkappi. Aga kui teil on vähe aega, võite kurgid süüa 15 minuti jooksul.

Krõbedad kergelt soolatud kiirelt valmivad kurgid. Maitsvate ja krõbedate kurkide retsept

Peaaegu kõik koduperenaised tunnevad seda toiduvalmistamisviisi. Lõppude lõpuks ei pea te talve ootama ja juba paari päeva pärast saate end marineeritud kurkidega lubada. Vee asemel võite lisada mineraalvett, kuid see on teie äranägemisel.

Koostisained

• 2 kg värskeid keskmise suurusega kurke.
• 5 küüslauguküünt.
• Kirsi-, mädarõika- ja sõstralehed, umbes 50 gr.
• Oh, ja ärge unustage lisada tilli vihmavarju.
• 2 liitrit vett.
• 4 spl soola. Kuid ka siin sõltub kõik eelistustest.

Küpsetusprotsess

Valmistame kurgid ette, peaasi, et need kollased ei oleks. Seejärel tuleb mõlemad otsad ära lõigata ja juurvilja keskelt läbi torgata, et see soolvett paremini imaks. Aseta maitseained klaaspurgi põhjale, seejärel lisa ettevaatlikult kurgid ja samal ajal lisa ürdid. Lisa küüslauk.

Soolvee valmistamiseks peate emailkausis segama soola ja vee. Vedeliku maht oleneb anumast ja kurkide suurusest. Juhendina peate lahjendama 2 spl 1 liitris vees.

Valage köögiviljadele soolveega, katke purk taldrikuga või sulgege kaas. Jäta päevaks toatemperatuurile. Järgmisel päeval aseta anum veel üheks päevaks külmkappi.

Lisatud ürte ei sööda. Protsessi kiirendamiseks vala kurkidele keev soolvesi. Sellisel juhul võib neid tarbida järgmisel päeval.

Kergelt soolatud kurgid küüslaugu, tilli ja ürtidega

On veel üks lihtne ja kiire retsept. Nagu ma eespool märkisin, peate kasutama kuuma soolvett ja lisama muid vürtse. Kui marineerite köögivilju õhtul, saate neid maitsta järgmisel hommikul.

Koostis:

• 1 kg kurki.
• 1 spl granuleeritud suhkrut.
• Lauasool. 1 liitri kohta vajate 2 spl.
• 1 liiter vett. Kui teil on selline võimalus, siis kasutage allikavett, muidu sobib kraanivesi, kuid filtreeritud.
• 1 mädarõika leht.
• 5 küüslauguküünt.
• Paar tilli vihmavarju.
• Must ja kuum pipar.

Küpsetusprotsess

Pane põhjalikult pestud köögiviljad paariks tunniks emailnõusse tõmbuma. Seejärel lõika kurkide otsad ära. Aseta panni põhja till, mädarõigas, hakitud küüslauk ja terava pipra tükid. Soovi korral võid lisada muid maitseaineid.

Lao ettevalmistatud kurgid kihiti välja ja lisa peale veel veidi rohelust. Lisage kindlasti veel tilli vihmavarju ja musta pipra tera.

Asetage veenõu pliidile ja laske keema tõusta. Pärast seda peavad granuleeritud suhkur ja lauasool olema vedelikus täielikult lahustunud.

Vala kurkidele soolveega. Vajadusel võid lisada loorberilehte, aga mitte rohkem kui kaks tükki, muidu maitsevad kurgid kibedad. Umbes 2-4 tunni pärast peaks soolvesi jahtuma. Võite rõhumisest lahkuda või selle kohe eemaldada ja panna pann kurkidega külmkappi.

Umbes 10 tunni pärast saate degusteerida. Olen kindel, et teile meeldivad sel viisil valmistatud kurgid. Samuti tuleb märkida, et mida kauem on köögiviljad soolvees, seda soolasemad need osutuvad.

Kergelt soolatud kurgid 2 tundi kotis ja külmkapis

Kui peate oma külalistele rõõmustamiseks valmistama kurgid sõna otseses mõttes 1-2 tunniga. Seejärel kasutage järgmist retsepti. Koostisosade kogus on märgitud ligikaudselt, kuna kõik sõltub maitse-eelistustest. Soolamismeetod on kuiv.

Koostis:

• Värsked keskmise suurusega kurgid.
• Küüslauk.
• Roheline.
• Vürtsid ja maitseained.
• Lauasool.

Küpsetusprotsess

Kõigepealt peate kurgid ette valmistama pestes ja vees leotades. Loputage tilli põhjalikult jooksva vee all, tükeldage ja puistake üle väikese koguse soolaga. See on vajalik, et see muutuks mahlakaks ja kergelt soolaseks.

Järgmises etapis jagage küüslauk küünteks, koorige ja lõigake mitmeks osaks. Nende suurus peaks olema selline, nagu on näidatud alloleval pildil. Seejärel aja need läbi pressi, et saada pudrutaoline mass.

Tühjendage vesi kurginõust. Lõika köögiviljadel mõlemad otsad ära.

Seejärel lõika köögiviljad pikuti umbes 4-8 tükiks, kõik oleneb kurkide suurusest. Viige need sügavale klaasplaadile.

Määri iga tükk soola, pressitud küüslauguga ja puista peale hakitud ürte. Seejärel sega salatikausis kõik korralikult läbi.

Kata plaat toidukilega ja aseta umbes 40-60 minutiks külmkappi. Või kallata kurgid ja ürdid kotti ja panna 1-2 tunniks külmkappi.

Kui aega ei ole, võib kergelt soolatud kurgid kohe lauale panna. Tõestatud, krõbe retsept. Soovitame!

Mitu retsepti kergelt soolatud kurkide valmistamiseks kotis.

Kaasaegsetel koduperenaistel pole nii palju aega, kui nad sooviksid. Sellest tulenevalt on kiire toiduvalmistamise retseptid äärmiselt populaarsed. Peaaegu iga naine ühendab ju kodu ja töö ning samal ajal tahab ta hea välja näha.

Kuidas marineerida kergelt soolatud kurki kotis?

Kergesoolatud kurgid kilekotis on hapukurgi valmistamise ekspressviis. Valmistoote on võimalik saada lühikese aja jooksul. Samal ajal on tehnoloogia ise väga lihtne. Vajalik aeg on mõni minut. See on suurepärane võimalus rõõmustada ennast, külalisi ja pereliikmeid maitsva hapukurgiga.

Retsept:

• Valige väikesed puuviljad, neid ei pea koorima. Väikesed vistrike ja erkrohelise koorikuga viljad sobivad ideaalselt marineerimiseks. Neil on väikesed seemned, mis imavad kiiresti soola ja vürtse
• Pese köögiviljad korralikult puhtaks ja lõika “tagumikud” ära. Nüüd pane köögiviljad kotti ja lisa sinna kuhjaga lusikatäis soola ja suur hunnik tilli
• Valige värsked, tugevad rohelised. Till tuleb peeneks hakkida. Kui teil pole väikseid kurke, võite võtta suured, lõigates need kõigepealt 12–14 cm pikkusteks tükkideks, mida väiksemad on tükid, seda kiiremini see soolatakse. Püüdke mitte marineerida terveid kurke
• Kui kõik koostisosad on kotis, asetage see teise kotti
• Seo mõlemad kotid kinni ja raputa korralikult läbi. Nii jaotad kõik koostisosad ühtlaselt kurkide pinnale.
• Asetage kott külmkappi. Soolamise aeg on 6 tundi. 1 kg köögiviljade kohta võta 50 g tilli ja 30 g soola. See peaks olema suur ja mitte jodeeritud

Kergelt soolatud kurgid kotis küüslauguga

Kui olete kuumade ja vürtsikate preparaatide fänn, pöörake tähelepanu küüslauguga retseptile. Nendel hapukurgidel on vürtsikas aroom ja maitse. Köögiviljad on mõõdukalt vürtsikad ja aromaatsed.

Retsept:

• Leota kurke 2-3 tundi jahedas toores vees. See eemaldab kibeduse ja võimaliku järelmaitse.
• Pärast seda peate köögiviljade otsad ära lõikama ja noaga torkima. See tehnika aitab juurvilju palju kiiremini soolata ja säästab teie aega.
• Nüüd pane see aukudeta kotti. Kõige parem on võtta kaks uut kotti ja panna üks ühe sisse, nii saad topeltkihi polüetüleeni. Mõned koduperenaised marineerivad kurke sel viisil, kuid mitte polüetüleenist, vaid klaaspurki, kuna kott võib lõhkeda
• Nüüd lisa kaks supilusikatäit soola kilogrammi köögiviljade kohta. Ärge veel kotti siduge, vaid keerake seda ja raputage. See aitab soola ühtlaselt jaotada
• Nüüd haki suur hunnik tilli ja veidi basiilikut. Riivi kolm küüslauguküünt peenele riivile ja lisa kurkidele maitseained
• Nüüd saate koti turvaliselt siduda ja uuesti raputada. Jäta kott aknale 1-1,5 tunniks ja pane 2 tunniks külmkappi. Saate serveerida oma külalistele köögivilju

VIDEO: Kurgid kotis küüslauguga

Kergelt soolatud kurgid kotis 2 tunniga: retsept

See on ebatavaline retsept ja jõudis meile Aasia riikidest. Hiinas armastavad nad selliseid köögivilju lihtsalt küpsetada. Kala ja köögiviljahautisega serveeritud kurgid

Retsept:

• Pese puuviljad ja lõika otsad ära. Lõika köögiviljad pikuti pooleks ja eemalda lusikaga keskosa.
• Lõika kurgid väikesteks tükkideks ja pane kotti. Nüüd haki till koos vartega. 10 kurgi jaoks vajate 20 g äädikat, valage see kurkidele. Lisage sinna 20 ml seesamiõli ja kolm purustatud küüslauguküünt. Lisage 20 g soola
• Nüüd koorige terav pipar seemnetest ja lõigake kest väikesteks tükkideks. Pange kõik kotti ja siduge see kinni. Raputage kotti põhjalikult ja jätke see 2 tunniks soojaks (soovitavalt päikese kätte).
• Enne serveerimist lisa 20 ml sojakastet. See on üsna ebatavaline eelroog mereandide ja riisi jaoks. Sarnast rooga võib leida Hiina restoranidest.

Retsept kergelt soolatud kurkide kiireks valmimiseks kotis

Kui külalised on ukse ees ja teil pole neid millegagi kostitada, on lahenduseks praekartul ja kergelt soolatud kurk. See on tavaline viina ja muude kangete alkohoolsete jookide suupiste. Kartulite küpsemise ajal on teil aega 30 minutit kurkide marineerimiseks. Teie külalised hindavad teie pingutusi ja saate nautida meeldivat õhtut.

Retsept:

• Loputage köögiviljad vees ja kuivatage. Eemaldage otsad ja lõigake pikuti neljaks. Sa peaksid saama pikki tükke. Parem on võtta väikese suurusega õhukese koorega puuvilju
• Nüüd laadige kurgid kotti ja lisage kaks supilusikatäit tavalist soola. Liugu pole vaja teha, muidu soolate toodet üle.
• Haki till koos sabadega ja lisa kurkidele. Võtke kolm küüslauguküünt ja pange need läbi küüslaugupressi
• Koorige väikeselt punaselt paprikalt seemned ja lõigake viiludeks
• Kalla pipar kurkide sisse ja seo kott kinni. Loksutage mitu korda ja jätke päikese kätte. Raputage kotti aeg-ajalt. Vaid 30 minuti pärast on hapukurk valmis

Kergelt soolatud krõbedate kurkide retsept kotis

Selliste kurkide peamine eelis on see, et need on krõmpsud ja meeldivalt lõhnavad. Lisaks annab petersell kurkidele erilise pikantsuse. Valmis vaid 30 minutiga.

Retsept:

• Valige väikesed sügavavärvilised rohelised kurgid. Lõika köögiviljad pikuti pooleks ja siis uuesti pooleks. Asetage see kotti. Selle retsepti jaoks on vaja 0,5 kg köögivilju
• Lõika tilli hunnik koos vartega ja lisa kotti. Lisage 30 g soola ja sulgege kott. Raputa köögivilju veidi. See aitab soolal ja vürtsidel kogu kotis ühtlaselt jaotuda.
• Nüüd lisa jahvatatud must pipar ja hunnik peterselli. 3 küüslauguküünt lisab roale pikantsust. Need tuleb peeneks hakkida või läbi pressi lasta. Seo kott uuesti kinni ja raputa selle sisu. On vaja, et ürdid ja sool jaotuksid ühtlaselt kurgitükkide peale
• Jäta tunniks sooja kohta seisma. Võid jahutada ja nautida

Kotis kurke küpsetades võite lisada basiilikut, koriandrit ja Dijoni sinepit. Kui võtate kasutusele uue vürtsi, saate ainulaadse maitse. See lisatakse toiduvalmistamise lõpus ja annab ainulaadse järelmaitse.

Maitseainete, küpsetusaegade ja soolakogustega katsetades saad välja oma lemmikretsepti.

VIDEO: Kurgid kotis

Kui soovid väga kergelt soolatud kurke, aga pole soovi purkide kallal nokitseda ja pole aega, võid valmistada kurgid kotis ilma soolveeta ehk nn kuivsoolamise teel. Kilekott hoiab kogu niiskuse kinni, aga kui tahad, et kurgid krõmpsuks, siis on parem neid enne marineerimist tund aega vees leotada.

Kergelt soolatud kurkide retsepte on palju. Ja kes selle kiire tee välja mõtles, seda tuleb tänada. Kotis olevad kurgid marineeritakse tervelt (sel juhul on parem valida ühesuurused) või lõigatakse protsessi kiirendamiseks viiludeks. Seal on soolamine kuiva sinepi, suhkru, erinevate vürtside ja isegi äädika lisamisega. Kuid standardset komplekti: kurki, soola, küüslauku ja tilli võib nimetada klassikaliseks.

Mis võiks olla maitsvam kui suvel praekartuli jaoks krõbedad kergelt soolatud kurgid! Ja kui need kurgid on isetehtud ja sinu silme all olevas piirkonnas kasvanud, kahekordistub nende söömise rõõm.

Kiired kergelt soolatud kurgid kotis

Kurkide kuivsoolamise retsept võib armastada ka seetõttu, et valmistada saab neid igal ajal ning kurgis on palju rohkem kasulikke aineid kui konserveerituna. Tõepoolest on üks puudus - kotti ei saa palju kurke panna, kuid inimesi, kes tahavad neid krõmpsutada, on piisavalt.

Retsept on mõeldud 1 kilogrammi kurkide jaoks, kuid vajadusel saab proportsioone poole võrra vähendada. Arvestada tuleks tõsiasjaga, et kurgid on ikka veel ilma soolveeta, nii et parem on need kohe, mõne päeva jooksul ära süüa. See kurgi retsept ei sobi pikaajaliseks talviseks säilitamiseks.

Koostis:

• kurgid 1 kg,
• Sool - 1 supilusikatäis,
• Suhkur - 1 supilusikatäis,
• Küüslauk - paar nelki,
• Värske või külmutatud till (rohelised).

Küpsetusprotsess:

Esmalt peske kurgid jooksva veega, eemaldage õied koos vistrikutega, laske vett nõrguda või asetage need paberrätikule.

Vahepeal asume küüslaugu juurde. Koorige ja lõigake viiludeks või peeneks, kui soovite.

Pese till ja lõika peeneks. Vihmavarjudega võite kasutada tilli, see ei lähe üleliigseks, kurgid saavad maitsvamad. Kui teil pole külmkapis värsket tilli, pole see oluline, võite kasutada külmutatud, see on täpselt sama lõhnav kui värske.

Lõikasime viljadel mõlemalt poolt otsad ära, et saaks kiiremini soolatud ja panime kurgid kotti. Raputate kurke mitu korda, need annavad mahla, nii et turvalisuse huvides võite koti kotti pista. Järgmisena lisage kurkidele sool, suhkur ja küüslauk.

Lisa hakitud till.

Kurkide kott tuleb kinni siduda ja korralikult loksutada, et maitseained oleksid kogu kotis laiali.

Aseta kurgid marineerimiseks külmkappi vähemalt 8 tunniks, aga soovitavalt üheks päevaks. Mugav õhtul marineerida.

Kotis olevaid kurke saab marineerida ilma suhkrut lisamata. Pärast mõlema võimaluse proovimist otsustage ise, millist meetodit eelistate. Mulle meeldib see mõlemat pidi. See osutub alati väga maitsvaks.

Päev hiljem võtame kuivsoolatud kurgid külmkapist välja ja krõmpsutame! Täna on mul praekartul, kuumalt. Ma ravin sind!

Samuti tahan teile öelda, kuidas kurke kiiresti soolata. Helistan neile viis minutit. Võtan ka kurgid ja lõikan need lihtsalt pikuti neljaks osaks. Soola võtan veidi vähem ja küpsetan ilma suhkruta. Lisatakse ka hakitud till ja küüslauk. Raputage pakendit. Lamas seal sõna otseses mõttes paar minutit – ja see oli laual. See valik on hea, kui teil pole aega oodata, kuid soovite tõesti midagi soolast!

Täname Svetlana Kislovskajat retsepti ja samm-sammult fotode eest kiiretest kurkidest kotis.

Retseptimärkmik soovib head isu!

Võib-olla on kergelt soolatud kurgid kotis (kiirretsept) omamoodi kulinaarne oskusteave. Ei mingeid hapukurke, purke ega mitu päeva ootamist. Just nii: kurgid, kott, sool ja 4-5 tundi ning kurgid ongi õhtusöögiks valmis.

Kui soovid kiiresti, lõika köögiviljad rõngasteks või 4 tükiks. Seejärel marineeritakse kotis olevad kergelt soolatud kurgid 2 tunniga külmikusse! 1 kg kurkide kohta ärge võtke rohkem kui 1 spl. l. lauasool, muidu ei ole see maitsev!

Sõrmused - kiiresti (2 tundi külmikus), terve kauem (4-5 tundi toatemperatuuril), aga maitsvam, krõbedam.

Mulle meeldivad need retseptid mitmel põhjusel. Esiteks ei pea te kurke endid hoolikalt valima, sest sobivad peaaegu kõik - siledad, vistrikutega, suured ja väikesed. Teiseks ei sisalda sellised kergelt soolatud kurgid käärimisprodukte ja seetõttu on need tervislikumad kui need, mis soolatati purgis soolvees. Noh, ja kolmandaks, need küpsevad väga-väga kiiresti, kuid osutuvad maitsvaks, krõbedaks ja kõvaks nagu värsked. Ja igal aastal suve algusega, kui ma kurke marineerin, sööme esimese paki neid kurke sõna otseses mõttes poole päevaga ära - need on nii maitsvad, et sööme neid isegi niisama, ilma millegita. 🙂

Kuid kõige maitsvam on kääritatud 2 nädalat ette.

Koostis:

• kurgid - 1 kg;
• sool - 1 spl. (ei slaidi!);
• loorberileht - 1 tk;
• till - 3-5 oksa;
• pimentherned - 5 tk;
• sinepiseemned - ½ tl;
• koriandri seemned - ½ tl;
• küüslauk - 5 nelki.

Noh, teil on vaja veel 2 paksu kotti.

Kuidas marineerida kurke kotis

Pesin kurgid. Sellisteks eesmärkideks ostsin spetsiaalselt kõva hambaharja - see saab selle ülesandega suurepäraselt hakkama.

Kurkidel lõikasin sabad ära.

Panin need kotti. Kui soovite, et need soolaksid veelgi kiiremini, võite need lõigata ringideks või viiludeks.

Valmistatud vürtsid. Selle retsepti jaoks võite kasutada lisaks mädarõika lehti, kirsilehti, sõstralehti, basiilikut, tilli vihmavarju ja piparmünti.

Hakkisin küüslaugu ja viskasin kurkide hulka. Lavrushka ka. Lisa sinep, pipar, koriander.

Ma ei tükeldanud tilli, vaid rebisin selle kätega kolmeks osaks. Kasutasin ka varsi - need on väga lõhnavad.

Lisatud soola. Tavaline sool, lauasool, mitte ekstra!

Seosin koti kinni ja raputasin korralikult läbi, et sool ja maitseained kurkide peale ühtlaselt jaotuks.

Panin teise kotti ja jätsin 4-5 tunniks toatemperatuurile.

Nii valmivad kergelt soolatud kurgid kotis 5 minutiga! Kõik, mida pead tegema, on oodata 2-4 tundi. Kuigi tunnistan, proovisin seda nii ja see oli ka maitsev! Kuid proovige varuda kannatust ja siis saate 100% auhinnaks täiusliku, krõbeda, mõõdukalt soolase, aromaatse suvise suupiste!

Ja selle aja möödudes võite juba köögivilju proovida - need on valmis!

Nüüd võid salatitesse lisada krõbedaid kurke, rõngasteks lõigatud võileibadesse või burgeritesse. Panin kartulid keema, püreestasin ja sõin koos marineeritud köögiviljadega :)

Head isu!

Suvi on kergelt soolatud kurkide hooaeg. Kergelt soolatud kurgid erinevad marineeritud kurkidest valmistamisaja ja marineerimisviisi poolest. Mõni teeb neid, mõni teeb kuumaks. Ja ma valmistan seda üldse ilma soolveeta, kuivmeetodil - kotis. See retsept on tuntud väga pikka aega. See on eriti oluline suvilate ja loodusretkede jaoks. Nii valmistan ma kurke tööl, kontoris. Aroom on kirjeldamatu! Kasvuhoonetest saab ka talvel, millal soovid, teha kiireid kergelt soolatud kurke. See retsept on mõeldud neile, kellele ei meeldi kaua oodata, sest kurgid valmivad vaid mõne tunniga. Selliseid kurke ei säilitata külmkapis kaua, kuid tavaliselt nad ei jää seisma ja süüakse väga kiiresti. Kotis olevate kurkide retsept on lihtne ja lihtne, ei nõua palju vaeva, selle retsepti järgi saab kurke marineerida.

Koostis:

• 1 kg kurki
• 1 tase supilusikatäis jämedat soola.
• hunnik tilli (võite võtta nii rohelisi kui ka vihmavarju)
• 3-5 küüslauguküünt, võimalik ka rohkem, kurk jääb ainult maitsvamaks

Kergelt soolatud kurkide valmistamine kotis:

Pese kurgid hästi ja lõika nende otsad ära. Nii saavad kurgid kiiremini soolatud.

Pese tilli ja tükelda. Koorige küüslauguküüned, tükeldage peeneks või ajage läbi pressi, see on veelgi lõhnavam.

Asetage kurgid, sool, till ja küüslauk uude kilekotti. Seome koti kinni ja loksutame tugevalt, et sool ja maitseained koti sees hästi jaotuks.

Kõik! Midagi muud pole vaja teha!

Jätame kurgid kolmeks tunniks lauale ja paneme seejärel külmkappi. Või võite selle kohe külmkappi panna. Ohutuse huvides, et soolvesi, mida tuleb väikestes kogustes, ei lekiks välja, võite kurgid panna teise kotti või panna need taldrikule.

Viie tunni pärast võib kotis olevaid kergelt soolatud kurke juba süüa. Ideaalne uute kartulitega. Need sobivad hästi ka salatitesse.

Tavaliselt teen seda öösel. Kõige parem on kurke soolata päeva või kahe pärast. Kurgid on tugevad, krõbedad ja väga maitsvad.

Külmkapis ei tohiks neid üle nädala hoida, aga sööd need varem ära. See meetod ei sobi saagikoristuseks pikaajaliseks ladustamiseks tulevikus. Kui sa seda sööd, saad rohkem.

Meeste jaoks võite lisada tüki hakitud punast kuuma pipart, vaid natuke, see annab kurkidele täiendava pikantsuse.

Krõbedad kurgid ja head isu!!!

Täname Oksana Baibakovat fotodega retsepti eest!

Lugupidamisega,.