Lavašš krabipulkadega retseptid ahjus. Lavašširull krabipulkadega retsept koos fotoga

Armeenia jahust vormileivad võivad oma maitse tõttu saada paljude roogade terviklikuks komponendiks. Nendest valmistatud rullid erinevate täidistega ja eriti krabipulkadega (surimi) on väga originaalsed. Nende rullide jaoks on palju suurepäraseid retsepte, millega saate peagi tutvust teha.

Kuidas valmistada pita leiba krabipulkadega

Roa valmistamiseks kasutatakse õhukesi ovaalseid lehtleibu. Krabipulkadega kauni välimusega lavašširulli tegemiseks võid ümarad servad ära lõigata. Siis ei jää üle muud, kui määrida vormileib, et see elastsust ei kaotaks, toppida täidisega ja keerata rulli. Olenevalt retseptist serveeritakse hõrgutist külmalt või eelpraetuna. Eelroa valmistamisel on mõned näpunäited:

Kui valmistate pitaleivas krabipulkadega dieetrulli, ärge määrige seda majoneesiga, parem on kasutada hapukoort või naturaalset jogurtit.
Mõnikord määritakse kastet roa kõikidele kihtidele, mida polegi nii lihtne teha. Ärge proovige seda lusikaga laiali ajada, see on väga ebamugav. Parem valage see kotti, torgake see ettevaatlikult läbi ja kandke võrguga.
Et roog oleks korralikult läbi imbunud, aseta see enne serveerimist tunniks külmkappi.

Täitmine

Põhikomponent sulatatakse alati üles ja seejärel lõigatakse kuubikuteks, ribadeks või riivitakse. Lehtede määrimiseks kasutatakse kastmeid, mis on valmistatud majoneesist, hapukoorest, sinepist, ketšupist, võist, sidrunimahlast, küüslaugust, vürtsidest ja ürtidest. Krabipulkade pitaleiva täidist saab valmistada järgmiste toodete lisamisega:

värsked köögiviljad: tomat, porgand, paprika, kurk, hiina kapsas;
kõvad, pehmed sulatatud juustud;
soolatud ja marineeritud seened ja köögiviljad;
keedetud munad;
kala;
kaaviar;
rohelus;
liha;
vorstid;
pähklid;
mais;
herned;
kohupiimakaste.

Lavašširullid krabipulkadega - retseptid

Roogade valik on väga suur, leidub lihtsaid, kiireid valikuid ja keerulisemaid, mis sobiksid pühadelauale. Saate hõlpsasti kohandada mis tahes lavašširulli valmistamise retsepti endale sobivaks, välistada toidud, mis teile liiga ei meeldi, ja lisada seda, mida eelistate. Rullid tehakse õhukesed, läbimõõduga 3-4 sentimeetrit ja paksused, mis seejärel lõigatakse kitsasteks portsjoniteks. Pidage meeles mitu samm-sammult retsepti erinevatel puhkudel.

Lavašš krabipulkadega

küpsetusaeg: 1 tund;
portsjonite arv: 20 tk.;
roa kalorisisaldus: 134 100 g kohta;
köök: Aasia;
Valmistamise raskusaste: madal.

Kindlasti meeldib teile pita leivarull ja krabipulgad, millele on lisatud kodujuustu, hapukoort ja ürte, nii et pidage meeles retsepti koos fotoga. Kui on tulemas puhkus, valmistage see lihtne, kuid rahuldav eelroog. Kui kasutate madala rasvasisaldusega kodujuustu ja hapukoort, on Armeenia lavašši delikatess väga madala kalorsusega, tänu millele saavad seda süüa isegi dieedil olevad inimesed.

Koostis:

lavašš - 3 tk;
värske till - hunnik;
küüslauk - 3 nelki;
madala rasvasisaldusega kodujuust - 350 g;
hapukoor - 115 ml;
krabi lihapulgad - 180 g.

Küpsetusmeetod:

Sega hapukoor kodujuustu, hakitud ürtide ja purustatud küüslauguga.
Kõigepealt määri igale vormileivale kohupiimatäidis, seejärel puista peale väikesteks kuubikuteks lõigatud surimi. Astuge servadest veidi tagasi.
Rulli iga tükk toruks, jahuta ja serveeri.

Koos kurgiga

küpsetusaeg: 15 minutit;
portsjonite arv: 6 tk.;
roa kalorisisaldus: 143 kcal 100 g kohta;
köök: Euroopa;

Järgmine retsept aitab suuresti inimesi, kellel pole täisväärtusliku salati jaoks piisavalt toitu. Lavašš krabipulkade ja kurgiga on maitsev ja rahuldust pakkuv delikatess. See ei nõua märkimisväärset arvu komponente. Kui keedate roogas olevad munad eelnevalt, võtab õhukese pita-saia valmistamise protsess aega veerand tundi, mitte rohkem, nii et eelrooga võib julgelt nimetada kiireks.

Koostis:

porrulauk - 1 tk;
lavašš (armeenia) - 1 tk;
sool, kuivatatud koriander, pipar;
krabi lihapulgad - 7 tk;
keedetud munad - 3 tk;
kurk - 1 suur;
majonees;
rohelised - pool kimp.

Küpsetusmeetod:

Tükelda surimi, porru ja kurk, riivi munad, haki rohelised.
Määri vormileib majoneesiga.
Aseta peale munad, rohelised, ülejäänud koostisosad, sool ja pipar.
Rulli tihedaks rulliks. Jahuta külmkapis või serveeri kohe.

Munaga

portsjonite arv: 14 tk.;
roa kalorisisaldus: 154 100 g kohta;
eesmärk: suupiste (külm);
köök: Euroopa;
Valmistamise raskus: lihtne.

Pitaleib krabipulkade ja munaga on suupiste, millest peaaegu kõik hulluks lähevad. Järgmine retsept soovitab seda valmistada pigem tartarkastmega, mis lisab hapukust ja pikantsust, mitte tavalise majoneesiga. Lisaks on delikatessile lisatud sulatatud juustu ja paar küüslauguküünt. Osade kaupa serveeritud rull näeb maitsev välja, mis on fotol selgelt näha.

Koostis:

tartarkaste - 3-4 spl. l.;
lavašš - 2 kihti;
munad - 2 tk;
petersell - pool kimp;
sulatatud juust - 100 grammi;
noor küüslauk - 2 nelki.

Küpsetusmeetod:

Riivi juust, keedetud munad, surimi.
Segage hakitud ürtide, purustatud küüslaugu ja kastmega.
Määri täidis ühtlaselt õhukeste vormileibade peale.
Rulli rull kokku ja keera toidukilesse või fooliumisse. Aseta enne portsjoniteks lõikamist tunniks või paariks külmkappi.

Juustuga

portsjonite arv: 8 tk.;
roa kalorisisaldus: 144 100 g kohta;
eesmärk: külm eelroog;
köök: Euroopa;
Valmistamise raskus: lihtne.

Krabipulgad pita leivas juustuga on üks lihtsamini valmistatavaid roogasid. Kuigi eelroog koosneb minimaalsetest koostisosadest, tuleb see lihtsalt suurepärane. Varsti õpitavas retseptis kasutatakse majoneesi, kuid võite selle asendada mõne originaalse kastmega: kreemja, küüslaugu, hapukoore või isegi tomatipõhise kastmega.

Koostis:

till - pool kimp;
krabi lihapulgad - 150 g;
majonees;
kõva juust - 100 g;
lavašš - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

Sega riivjuust kuubikuteks lõigatud surimi ja hakitud tilliga.
Määri õhuke vormileib majoneesiga.
Jaota täidis laiali ja keera krabirull tihedalt rulli. Jahuta ja serveeri.

Juustu ja küüslauguga

küpsetusaeg: 20 minutit;
portsjonite arv: 8 tk.;
roa kalorisisaldus: 163 100 g kohta;
eesmärk: külm eelroog;
köök: itaalia;
Valmistamise raskus: lihtne.

Lavašširull krabipulkade ja küüslauguga osutub pikantseks ja rahuldavaks. Seda delikatessi võib julgelt serveerida pidulikul peol, kus oodatakse alkohoolseid jooke. See külm eelroog aitab külalistel mitte nälga jääda kaua enne sooja serveerimist. Roas on kasutatud vorstijuustu, millel on spetsiifiline maitse, nii et soola on parem mitte lisada.

Koostis:

vorstijuust - 0,35 kg;
lavašš - 2 tk;
küüslauk - 2-3 nelki;
majonees - 0,2 l;
krabi lihapulgad – 0,4 kg.

Küpsetusmeetod:

Riivi surimi ja juust jämedale riivile. Sega purustatud küüslaugu ja majoneesiga.
Aseta vormileivad lauale ja määri neile ühtlase kihina täidis.
Keera kaks rulli.
Mähi need kilesse, lase veidi aega külmkapis seista ja serveeri siis tükkideks lõigatuna.

Krabisalat pita leivas

küpsetusaeg: 40 minutit;
portsjonite arv: 6 tk.;
roa kalorisisaldus: 187 100 g kohta;
eesmärk: külm eelroog;
köök: prantsuse keel;
toiduvalmistamise raskusaste: keskmine.

Salat pita leivas krabipulkadega on kõigile tuttav maiuspala. Selle originaalsus seisneb esitusviisis. Mõned koduperenaised märgivad, et isegi need inimesed, kes on tavalise salati suhtes ükskõiksed, proovivad seda eelrooga pidulikul laual. Roas pole midagi uut: konservmais, keedetud kanamunad, värske kurk.

Koostis:

lavašš - 1 tk;
till - 1 kamp;
majonees - 0,2 l;
kurk - 1 suur;
krabi lihapulgad - 0,2 kg;
mais - 1 purk;
keedetud munad - 4 tk.

Küpsetusmeetod:

Lõika kõik roa koostisosad väikesteks kuubikuteks ja tükelda rohelised. Sega juurde majonees.
Aseta vormileib lauale.
Määri täidis äärtest veidi eemale.
Rulli tihedalt kokku. Mässi kilesse ja aseta tunniks-paariks külmkappi.
Lõika ettevaatlikult portsjoniteks ja serveeri.

Rull: lavašš, seened, krabipulgad

küpsetusaeg: 30 minutit;
portsjonite arv: 10 tk.;
roa kalorisisaldus: 161 100 g kohta;
eesmärk: külm eelroog;
köök: Euroopa;
Valmistamise raskus: lihtne.

Veel üks lihtne ja maitsev suupistevõimalus. Lavašširull seente ja krabipulkadega sobib igale lauale, võid selle kebabi valmimise ajaks isegi õue kaasa võtta. Retsept soovitab kasutada marineeritud mee seeni. Kuid võite need asendada mis tahes konserveeritud seentega, näiteks piimaseente, šampinjonide või puravikkudega.

Koostis:

lavašš - 2 lehte;
rohelised - hunnik;
krabi lihapulgad - 0,2 kg;
majonees - 0,1 kg;
marineeritud meeseened - 0,2 kg;
sulatatud juust - 2 tk;
küüslauk - 1 nelk.

Küpsetusmeetod:

Tükelda surimi ja seened. Riivi juustud peeneks.
Sega purustatud küüslauk majoneesi ja hakitud ürtidega.
Pintselda vormileib saadud kastmega ja lao peale ülejäänud ained.
Rulli tihedateks rullideks. Hoia neid kilesse mähituna pool tundi külmkapis, seejärel viiluta ja serveeri.

Korea porgandiga

küpsetusaeg: 1 tund;
portsjonite arv: 12-16 tk.;
roa kalorisisaldus: 155 100 g kohta;
eesmärk: külm eelroog;
köök: Aasia;
Valmistamise raskus: lihtne.

Selle retsepti järgi valmistatud eelroog ei osutu mitte ainult hämmastavalt maitsvaks, vaid ka ristlõikega väga ilusaks, mida on fotol hõlpsasti näha. Lavašš Korea porgandi ja krabipulkadega tuleb kergelt vürtsikas ja väga mahlane. Seda hõrgutist naudivad kindlasti kõik Aasia suupistete fännid. Pidage meeles, kuidas seda rulli teha.

Koostis:

lavašš - 2 lehte;
kurk - 2 tk;
Korea porgandid - 0,2 kg;
keedetud munad - 6 tk;
krabi lihapulgad - 0,2 kg;
sink - 0,2 kg;
juust - 0,2 kg.

Küpsetusmeetod:

Enne rulli tegemist lõika kõik ained, välja arvatud porgand ja juust, väikesteks kuubikuteks ning jaga pooleks.
Aseta tortillad lauale. Aseta igasse sisse koostisosad vaheldumisi õhukesteks ribadeks: surimi, porgand, sink, kurk, juust.
Rulli kaks tihedat rulli. Mähi toidukilega. Tõsta tund aega külmkappi, seejärel lõika ja serveeri.

Praetud juustuga

küpsetusaeg: 1 tund;
portsjonite arv: 14-18 tk.;
roa kalorisisaldus: 198 100 g kohta;
eesmärk: kuum suupiste;
köök: Aasia;
valmistamise raskusaste: kõrge.

Küpsetatud pitarull krabipulkadega serveeritakse soojalt, mis muudab selle veelgi maitsvamaks. Roog praetakse spetsiaalses jahust, kanamunadest ja piimast valmistatud taignas. Tänu sellele on portsjoneid väga mugav süüa, pole vaja karta, et täidis taldrikule välja kukub. Eelroa valmistamisel on lisatud pehmet toorjuustu, kuid soovi korral võid selle asendada vorsti või kõva juustuga.

Koostis:

krabi lihapulgad - 0,4 kg;
rohelised - 0,5 kamp;
toorjuust - 0,2 kg;
lavašš - 2 lehte;
munad - 3 tk;
jahu - 1,5 spl. l.;
piim - 5 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Jahvata rohelised, surimi, sega.
Aseta lauale õhukesed vormileivad. Määrige igaüks poole juustuga. Määri peale osa täidisest. Rulli tihedateks rullideks ja jäta mõneks ajaks seisma.
Klopi munad piimaga lahti, lisa jahu.
Lõika rullid portsjoniteks.
Kasta iga viil taignasse. Prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Video

Pita leiva eelroog krabipulkadega (või pitarull krabipulkadega) on tõeliselt maitsev, lihtne ja kiiresti valmiv roog. See on eriti asjakohane mitte ainult kevadel, piknikute ajal, vaid ka kodus, asendades pere ja külaliste igavaid võileibu. Peate lihtsalt näitama veidi kujutlusvõimet ja teie suupiste sädeleb uutes värvides.

Krabipulkadega pitarulli valmistamiseks pole vaja erilisi oskusi. Kõik, mida pead tegema, on hakkida kõik vajalikud koostisosad peeneks või jämedalt (oma äranägemise järgi), asetada pitaleivale, keerata ettevaatlikult rulliks ja seejärel vajadusel kaunistada.

Kindlasti andke pitaleival koos täidisega külmkapis leotada. Selleks on parem esmalt toidukilesse ja fooliumisse mähkida. Protsess toimub kiiremini ja mõju on märgatavam.

Selle suupiste valmistamiseks on palju võimalusi, kus hapnemata Armeenia leiva maitse täiendab ideaalselt teie eelistatud täidise maitset. See võimaldab piiramatult improviseerida, luues üha uusi kulinaarseid naudinguid.

Võite kasutada erinevaid koostisosi. Krabipulkadega pitaleiva suupiste valmistamiseks võib vaja minna köögivilju, mis tahes tüüpi juustu ja ürte, aga ka küüslauku või mune. Pole asjata, et lavaššroad on kogu maailmas väga populaarsed, sest seda iseloomustab toodete kättesaadavus.

Kuidas valmistada suupiste pita leivast krabipulkadega - 15 sorti

Selle retsepti eripära seisneb selles, et peamist koostisosa ei pea lõikama, vaid see tuleb rullina lahti rullida.

Koostis:

Krabipulgad - 400 g
Pehme sulatatud või toorjuust - 100-150 g
Õhuke lavašš - 300 g (2-3 tk)
Till või muud maitsetaimed - 25 g

Ettevalmistus:

1 rulli valmistamiseks vajame ühte pitaleiba lehte. Kui see on liiga suur, saab selle mugavuse huvides kaheks osaks jagada.

Võtke till (või mõni muu meelepärane roheline), peske ja hakkige peeneks.

Juba sulanud krabipulgad keerame lahti, et saada mingi krabileht.

Täidiseks pita leiba valmistades tuleb see määrida pehme sulatatud juustuga.

Puista peale piisav kogus ürte ja aseta krabipulgad lahtivolditult.

On väga oluline, et kogu pita leiva ala oleks kaetud krabipulkadega, vastasel juhul võib mitu tükki põhikoostisosata jääda.

See on kõik, oleme täidisega valmis. Nüüd peate selle rullides rullima ja asetama 1-2 tunniks külmkappi, nii et suupiste on leotatud. Selle aja möödudes tuleb pita leib välja võtta ja lõigata 2–3 cm laiusteks viiludeks.

Seda tüüpi suupiste erineb selle poolest, et me ei pane täidist pita leiva sisse segatuna kõigi koostisosadega, vaid pigem iga tooteliik eraldi. Esitatud koostisosade kogusest saate 2 suurt või 4 väikest rulli.

Koostis:

Lavašš - 2 tk.
Krabipulgad - 200 g.
Värsked kurgid - 3 tk.
Keedetud munad - 4 tk.
Salati lehed - 1 kamp
Madala rasvasisaldusega majonees või hapukoorekaste (madala rasvasisaldusega) - umbes 4 spl.

Ettevalmistus:

Esimene samm on täidise koostisosade ettevalmistamine. Kanamunad tuleb keeta kõvaks (10-12 minutit), jahutada jooksva vee all, koorida ja riivida peenele riivile.

Kurgid tuleb pesta ja koorida, seejärel lõigata õhukesteks viiludeks.

Pese salatilehed põhjalikult ja rebi keskmisteks tükkideks.

Võtke üks leht lavašši. Aseta ühte serva salatilehed, seejärel riivitud munad. Kolmandaks täidise “ribaks” saavad lahtivolditud kujul krabipulgad (ehk siis peaksid saama kihid, mitte rullid). Ja viimaseks jäävad õhukesed kurgiviilud.

Vala peale pool majoneesist ja keera pitaleib rulli.

Valmistage ette teine leht sama põhimõtte järgi.

Serveerida saab kas 2-3 cm laiusteks tükkideks lõigates või iga rulli pooleks lõigates. Siis saad 4 väikest suupisterulli.

Tulemuseks on väga õrn maitse, muutes snäki universaalseks ja sobilikuks nii kevadistele piknikutele kui ka ootamatutele külalistele.

Koostis:

Lavašš - 3 lehte
Küüslauk - 3 nelki
kõva juust - 250 g
Krabipulgad - 200 g
Majonees - 100 g
Rohelised - 1 kamp

Ettevalmistus:

Riivi kõva juust (hästi sobib vene juust) peenele riivile ja lisa sellele kooritud hakitud küüslauk. Sega korralikult läbi.

Lõika krabipulgad õhukesteks ribadeks.

Keeda munad kõvaks (10 - 12 minutit), jahuta, koori ja riivi peenele riivile. Lisa munadele hakitud ürte (till sobib suurepäraselt).

Selle rulli eripära on see, et täidis laotakse kihtidena ja kolme lehega saame ühe, kuid mitme "tasemega".

Määri esimene leht majoneesiga ja laota krabipulgad ribadeks. Seejärel peate katma teise pita leivalehega, mis on samuti määritud majoneesiga ja puistatakse peale juustu ja küüslauguga. Ja lõpuks kaetakse kõik kolmandaga, mis on samuti veidi majoneesiga immutatud, millele laotakse riivitud munad ja ürdid.

Pärast seda tuleb kõik rulli keerata ja võid tunniks ajaks külmkappi leotada.

Et suupiste oleks mahlasem, võid rulli pärast toidukilesse mässimist külmkappi panna. Lavašš leotub paremini ja kiiremini.

Tõeliselt "kuninglik" roog üllatab oma maitsega mitte ainult teid, vaid ka teie külalisi.

Koostis:

Lavashi lehed - 6 tk.;
Krabipulgad - 300 g;
Poolkõva juust - 300 g;
Värsked šampinjonid - 0,5 kg;
Sibul - 100 g;
Sool, majonees, küüslauk maitse järgi - 1 nelk.

Ettevalmistus:

Haki sibul, tükelda seened väikesteks tükkideks ja prae kõik õlis pehmeks.

Riivi juust peenele riivile ja haki krabipulgad peeneks.

Lisa krabipulgatäidisele majonees ja sega läbi. Pigista küüslauk juustukoogi sisse.

Esitletud toodetest saab 2 suurt rulli, millest igaühe jaoks on vaja 3 pitaleiba. Peate asetama pitaleivad üksteise peale, et luua kihte või "tasapindu", selles järjekorras: juust, krabipulgad, seened.

Rulli saadud kolmetasandilised lavaššisuupisted rullideks, keera toidukilesse ja jäta mitmeks tunniks külmkappi seisma. Et esitlus hea välja näeks, lõigake rullid tükkideks.

Kui otsisite pita leivast valmistatud suupisteid pühadeks, pidage end õnnelikuks. See retsept sobib külalistele ja suurtele pidusöökidele.

Koostis:

Krabipulgad - 2 pakki
kõva juust - 200 g
Kaste:
Marineeritud kurgid - 2 tk
Till - 1 kamp
Küüslauguküünt
Majonees - 400 g

Ettevalmistus:

Selle rulli ettevalmistamiseks peame riivima kaks pakki krabipulki.

Krabipulkade riivimise hõlbustamiseks ei pea te neid täielikult üles sulatama. Kui need on rasked, ei pea te kannatama.

Riivi kõva juust (Vene juust sobib suurepäraselt) peenele riivile ja hakka kastet valmistama.

Selleks tuleb riivida kaks marineeritud kurki, tükeldada till ja pigistada välja 1 küüslauguküüs. Maitsesta kaste majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Leota lavaššileht täielikult kastmega. Aseta peale riivitud krabipulgad ja juust.

Rulli eelroog rulli, keera kilesse ja pane külmkappi immuma.

Kas lähete õue ega tea, mida peale tavapäraste salatite ja võileibade välja mõelda? Siis on see retsept kindlasti teie jaoks.

Koostis:

Krabipulgad - 200 g
Kurk - 2 tk.
Tomat - 1 tk.
Majonees - 4 spl.

Ettevalmistus:

Lõika krabipulgad ribadeks või õhukesteks ribadeks. Koori kurk ja lõika õhukesteks viiludeks. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks. Sega kõik koostisained. Määri lavaššileht majoneesiga, võttes arvesse servi! Seejärel lisa täidis ja keera rulli. Pärast toidukilesse mähkimist saata külmkappi leotada.

Tänapäeval on väga populaarsed toidud mitut tüüpi juustuga (pitsa, pasta, ravioolid). Pita leiva suupiste kahte sorti juustuga hakkab aga järjest rohkem südameid võitma. Proovige ja veenduge ise!

Koostis:

Lavašš - 1 leht
Krabipulgad - 250 g
kõva juust - 200 g
Sulatatud juust - 250 g
Munad - 4 tk.
Küüslauk - 3 nelki
Till - 1 kamp

Ettevalmistus:

Eelkülmutatud krabipulgad ja kolm kõva juustu peenel riivil.

Kanamunad tuleb keeta, koorida ja peenele riivile riivida.

Haki till ja küüslauk peeneks.

Valmista pitaleib täidiseks, määrides see rikkalikult sulatatud juustuga. Seejärel lao täidis kihtidena välja järgmises järjekorras: krabipulgad, kõva juust, munad, till ja küüslauk. On väga oluline jaotada kõik koostisosad ühtlaselt.

Rulli pitaleib rulli ja keera fooliumisse või toidukilesse. Seejärel pane tunniks külmkappi ja serveeri, kui see on leotatud.

Selle suupiste teine nimi on shawarma, mis on pikka aega võitnud paljude inimeste südamed. See roog sobib suurepäraselt suupisteteks. Aga kuidas kodus shawarmat maitsvalt ja kiiresti valmistada? Vaata retsepti.

Koostis:

Õhuke lavašš - 1 tk.
Värske kurk - ½ tk.
Krabipulgad - 4 tk.
Keeduvorst - 100 g
Sulatatud juust - 90 g
Majonees - 2 spl. lusikad
Tomati ketšup - 3 spl. lusikad
Sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

Täidise jaoks peate kõik koostisosad jahvatama. Lõika keeduvorst ja kurk õhukesteks ribadeks. Riivi sulatatud juust ja keera krabipulgad õhukesteks rõngasteks.

Valmistamiseks peate pinnale määrima pita leiva lehe. Leotage üks ots majoneesiga, mitte ulatudes servadeni.

Majoneesile tuleb panna tükeldatud vorst, millele järgneb kiht kurki. Kolmas “tase” on krabipulgad ja neljas riivjuust.

Vala peale ketšup ja rulli pitaleib ümbrikukujuliseks. Soovi korral võid eelroa pannil mõlemalt poolt praadida.

Krutoonid on populaarsed paljudes riikides üle maailma, mis muudab need universaalseks ega piira täidiste valikut.

Koostis:

Armeenia lavaš - 2 tk.
Till - 2 spl. l.
Krabipulgad - 200 g
Toorjuust - 200 g
Küüslauk - 3 nelki
Muna - 2 tk.
Jahu - 1 tl.
Taimeõli praadimiseks

Ettevalmistus:

Haki till peeneks, riivi krabipulgad peenele riivile ja pigista välja 3 küüslauguküünt. Sega kõik kolm koostisosa hästi toorjuustuga.

Lõika pita leib 4 võrdseks osaks. Määri kolmele täidis ja aseta kihtidena üksteise peale, kata pealt neljandaga. Seejärel lõigake võrdseteks tükkideks.

Klopi kaussi üks muna, seejärel lisa jahu ja lisa veel üks muna. Kastke eelroa tükid ja praege taimeõlis mõlemalt poolt.

Seejärel asetage salvrätikule, et see imab liigset õli.

Kui teile meeldib, kui teie roog on pikantne ja jumaldate eelroogade täidise mahlasust, siis peaksite marinaadis proovima krabipulkade ja šampinjonide kombinatsiooni. See rull sobib perepuhkuseks.

Koostis:

Lavašš - 1 leht
Krabipulgad - 100 g
Majonees - 1-2 spl.
Marineeritud šampinjonid - 100 g
Salati lehed - 2-4 tk.

Ettevalmistus:

Selle eelroa jaoks tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks krabipulgad ja marineeritud šampinjonid. Leota pita leiba majoneesiga ja aseta peale juba tükeldatud koostisained.

Salatilehed tuleb pesta, lasta kuivada ja panna põhitäidise peale.

Seejärel tuleb see rulli keerata, toidukilesse või fooliumisse keerata ja 1-2 tunniks külmkappi seista, et maitse oleks veelgi rikkalikum.

Enne serveerimist lõika vähemalt 2 cm laiusteks viiludeks, et need oma kuju ei kaotaks, tõsta taldrikule ja kaunista maitse järgi ürtidega.

Suupiste valmistamine pole mitte ainult väga kiire, vaid ka lihtne. Seda retsepti saab valmistada igaüks ja see suurepärane kevadine eelroog võib hetkega lauale jõuda.

Koostis:

Õhuke lavašš - 2 tk.
Krabipulgad - 250 g
Töödeldud toorjuust - 100 g
Värsked kurgid - 2 tk.

Ettevalmistus:

Kõikide toodete valmistamisel võid köögiviljakoorijaga kurgi õhukesteks viiludeks lõigata.

Määri pitaleib sulatatud juustuga ja lao peale tükeldatud kurk.

Krabipulgad tuleb käsitsi lahti võtta ja asetada kurgiviilude peale.

Rulli rulli ja aseta toidukilesse. Jäta 15 minutiks külmkappi leotama, seejärel eemalda ja lõika tükkideks.

Magusad paprikad on väga vitamiinirikkad, mis muudab selle suupiste retsepti mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks.

Koostis:

Lavašš - 1 leht
Krabipulgad - 200 g
Sulatatud juust - 100 g
magus paprika - 50 g
Majonees - 2 spl.
Küüslauk - 10 g

Ettevalmistus:

Riivi mitte täielikult sulanud krabipulgad jämedale riivile.

Samuti riivime sulatatud juustu jämedale riivile ja lisame riivitud krabilihale.

Et juustu oleks lihtsam riivida, võid selle mõneks minutiks sügavkülma panna.

Pärast küüslauguküünte koorimist peate need sobival viisil tükeldama ja lisama eelnevalt riivitud koostisosadele.

Suurt tähelepanu tuleb pöörata paprikatele, mis tuleb pesta, seemnetest puhastada ja võimalikult peeneks hakkida.

Lisa täidisele majonees ja sega kõik läbi.

Valmistatud mass jaota ühtlaselt pitaleivalehele, kuid jäta ühest servast umbes viis sentimeetrit “puhtaks”. Määrime sellele ribale majoneesi, et hiljem oleks lihtsam rulli kinnitada.

Aseta mitmeks tunniks külmkappi.

Kui teile meeldib krabisalat, kuid soovite seda uuel viisil proovida, tehke sellest pitaleiva kate. Saate kevadise ja värske maitse.

Koostis:

Lavašš - 1 leht
Sulatatud juust - 1 tk.
Muna - 1 tk.
Krabipulgad - 100 g
Konserveeritud mais - 100 g
Maitsetaimed, vürtsid, majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Täidise jaoks tuleb muna keeta, jahutada ja riivida peenele riivile. Samuti peate sellele lisama juustu ja segama majoneesiga.

Samuti peate peeneks hakkima krabipulgad ja maitsetaimed.

Määri munade, juustu ja majoneesi segu pitaleivale. Puista peale krabipulgad, ürdid ja mais.

Teeme kihist rulli, laseme leotada, siis lõikame ja serveerime!

Kui teile meeldib Korea köök ja meeldib oma roogades vürtsikus, siis proovige seda eelroa retsepti. Maitse on rikkalik, mis lisab hapnemata lavašile mahlasust.

Koostis:

Lavašš - 4 lehte
Korea porgandid - 300 g
Till - 1 kamp
Munad - 6 tk.
Majonees - 300 g
Krabipulgad - 300 g
Sulatatud juust - 3 tk.
Küüslauk - 2 nelki

Ettevalmistus:

Aseta lauale majoneesiga leotatud pitaleib. Laota peale Korea porgandid ühtlaselt ja keera tihedaks rulliks.

Pärast kõvaks keedetud munade keetmist tuleb need peeneks hakkida. Määri teine lavaššileht majoneesiga ja kata juba ettevalmistatud munadega. Esimene porgandirull tuleb panna teise lehe servale koos munakihiga ja keerata uuesti rulli.

Krabipulgad tuleks samuti peeneks hakkida. Määri kolmas pitaleib majoneesiga ja aseta sellele tükeldatud krabipulgad. Asetage eelmine rull uuesti selle lehe servale ja keerake see kokku.

Rulli neljandaks “tasemeks” tuleb juust peenele riivile riivida ja ürdid hakkida. Pita leivaleht tuleb leotada majoneesiga, puistata juustu ja ürtidega ning korrata sarnaseid samme.

Mähi rull kilesse või fooliumisse ja pane kaheks tunniks külmkappi leotama. Serveeri, lõika portsjoniteks.

Ebatavaline maitseelementide kombinatsioon sobib suurepäraselt neile, kes armastavad ja püüavad üllatada. See suupistete valmistamise võimalus sobib eriti hästi pühadelauale.

Koostis:

Värsked kurgid - 2 tk;
Korea porgandid - 100 g
Munad - 3 tk.
Lavašš - 1 leht
Krabipulgad - 200 g
kõva juust - 100 g
Suitsutatud peekon - 100 g.

Ettevalmistus:

Esimese asjana tuleb munad keeta (10-11 minutit), jahutada, koorida ja riivida. Parem on, kui riiv on korras. Kurgid tuleb pesta, lasta kuivada (või salvrätikuga pühkida) ja peeneks riivida. Selleks, et kurgid ei laseks meie eelroale "hõljuda", tuleb need panna kurni ja lasta üleliigsel vedelikul sealt välja tulla.

Punane kiht tuleb krabipulkadelt eemaldada.

Leota lavašši majoneesiga. Asetage terved krabipulgad lehe servale. Seejärel laota kõik koostisosad ükshaaval ribadeks. Retsepti eripära seisneb selles, et pita leivas vahelduvad kõik koostisosad, lõpetades krabipulkade punase osaga.

Kui täidis on lehe täielikult katnud, on aeg tihedalt kokku rullida. Seda tuleb teha äärmiselt ettevaatlikult, et meie laotud ribad segi ei läheks, muidu pole mõte asjakohane. Valmistamise viimase etapina mässi rull kilesse ja pane mitmeks tunniks külmkappi leotama. Rulli serveerimiseks lõika keskmise laiusega viilud.

Alternatiivseks kastmeks võib olla ketšup, madala rasvasisaldusega hapukoor küüslaugu ja ürtidega, pehme kohupiim või mis tahes juustumääre.

Katet võib toonida millegi vitamiinirikkaga nagu porgandimahl (rikas oranžikaskollane värv) või külmutatud spinat (huvitav roheline).

Katsetage! Iga klassikalist suupistet saate kasulike ainetega rikastada.

Pärast retsepte ootavad nad teid praktilisi nõuandeid pita leivaga töötamiseks ja põhitäidise valimiseks.

Kui täidame pita leiva krabipulkade seguga, saame märgatava koguse valku - tänu kalalihale (surimi), millest see toode on valmistatud. Rasvu saab reguleerida ja kastmena pole vaja kasutada majoneesi.

Kiire navigeerimine artiklis:

Sulatatud juustuga + palju ideid

Küpsetusaeg: maksimaalselt 20 minutit + 2 tundi külmkapis
Kalorite sisaldus 100 grammi kohta - mitte rohkem kui 200 kcal

Vajame:

Suur armeenia lavašš - 1 tk.
Krabipulgad - 100 g
Sulatatud juust - 40-50 g (4-5 pakki)
Rohelised (till/petersell) - maitse järgi

Võtame kuni ½ keskmisest kobarast

Kaste (näiteks majonees) - 2-3 spl. lusikad
Sool, must pipar - maitse järgi

Kuidas süüa teha: samm-sammult algoritm fotodega.

Kõigepealt valmistame täidise.

Haki krabipulgad peeneks. Lõika iga riba kõigepealt pikuti pooleks, seejärel lõika saadud ribad risti umbes 0,5 cm tükkideks. Aseta sulatatud juust paariks minutiks sügavkülma, kuni see taheneb. Siis on seda lihtsam riivida. Kasutage keskmist või peent riivi.

Sega mõlemad purustatud komponendid ning lisa peeneks hakitud ürdid ja majonees.

Nüüd avage pitaleiva pakend ja laotage leht lauale. Jaotage kaste lõuendile, justkui määrides leiba õhukese võikihiga. Abiks on painduv lai nuga, supilusikatäis või silikoonlabidas.

Tõsta täidis pitaleivale, jaota ühtlase kihina lehe peale ja vajuta kergelt peale. Mähime pitaleiba, vajutades seda veidi, nii et täidis sobiks, kuid ei oleks väga deformeerunud.

Mässi kilesse ja aseta 2+ tunniks külmkappi. Kui rull on liiga pikk, lõigake see esmalt pooleks, seejärel sulgege kumbki pool kilesse ja seejärel pange külmkappi.

Serveeri eelroog osade kaupa, lõigates rulli terava noaga 3-5 cm paksusteks tükkideks.

See on lihtne põhiretsept. Uusi maitseid on lihtne anda see lavašširull krabipulkade ja sulatatud juustuga. Näiteks:

Maisi ja munaga

Koostis:

Lavašš - 1-2 lehte (olenevalt suurusest)

Retsept on mõeldud suure hulga täidise jaoks - puhkuseks

Krabipulgad - +/-300 g
kõvaks keedetud munad - 4 tk.
Sulatatud juust (või kõva) - umbes 100 g
Konserveeritud mais - 1 purk (+/-250 g)
Roheline sibul - kui soovite: 3-4 noolt

Selle võib asendada marineeritud sibulaga.

Till - 1 väike hunnik
Majonees - kuni 3 spl. lusikad
Salatilehed - valikuline

Kuidas me süüa teeme.

Jahvata juba mainitud tooted ülaltoodud retseptides kirjeldatud viisil.

Lõikasime sibula võimalikult peeneks, kuid terava noaga, et kuju ei läheks kaduma.

Kombineerige kõik purustatud koostisosad, lisage majonees ja segage hästi, nagu oleks see salat.

Lavašiga lihtsa töö etapid on nagu ülalkirjeldatud samm-sammult retseptis. Jaotasime salati kuivale lehele, keerasime rulli, keerasime kilesse ja panime külmkappi.

Serveeri rull portsjoniteks - 4-5 cm. Terav nuga, täpsus ja hunnik rohelist sibulat - see on kõik, mida vajame 5 minutit enne sööki.

Huvitav lahendus!

Lisage retseptile suured rohelised, nagu parempoolsel fotol. Asetage pitaleivale salatilehed (aed või jäämägi) ja alles seejärel jagage täidis laiali.

Soolatud punase kalaga

Väga huvitav variant - pikantne ja täiskasvanud. Ta on pauguga! kaunistab kangete alkohoolsete jookide suupistelauda.

1 suure pitaleiva lehe jaoks vajame:

Soolatud punane kalafilee (lõhe, roosa lõhe) - 200 g
Sidrun - ½ tk. keskmise suurusega
Krabipulgad - 100 g
Majonees - 5 spl. lusikad
Paprika - 1 tk.
Salati lehed - 3-4 lehte.
Küüslauk - 2-3 nelki

Retsepti on lihtne valmistada! Nagu kõik muu selles kollektsioonis.

Lõika punane kala väikesteks kuubikuteks. Sama teeme paprikatega. Krabipulgad, nagu kõigis retseptides: lõika pikuti pooleks ja risti poolesentimeetristeks tükkideks.

Valmistame kastme majoneesi baasil. Pigista sinna poole sidruni mahl ja lisa küüslaugu viljaliha (lase viilud läbi pressi).

Sega tükeldatud koostisosad ja lisa pool kastmest. Teise poole jaotame lehe peale. Aseta lehele salatilehed, seejärel kala ja köögiviljasegu ning keera rulli.

Asetage see variant kilesse mähituna vähemalt 3 tunniks külmkappi.

Muna ja ketšupiga

Vajame:

Lavašš - 1 leht
Krabipulgad - 100 g
Kana muna (kõvaks keedetud) - 1-2 tk.
Sulatatud juust - 90-100 g
Majonees - 1,5 spl. kuhjaga lusikad
Ketšup - 1,5 spl. kuhjaga lusikad
Kõik värsked ürdid – petersell/till/roheline/sibul

Kuidas süüa teha.

Jahvatage kõik juba tuttavad koostisosad ülalkirjeldatud viisil. Haki munad peeneks või purusta lihtsalt kahvliga. Sega munamass peeneks hakitud ürtide ja majoneesiga.

Rulli kokkupanek. Kõigepealt määri leht ketšupiga, seejärel jaota munamass laiali. Puista peale ühtlaselt krabipulkade tükid. Viimane kiht on sulatatud juust: riivi see keskmise riiviga otse lehe kohal.

Mähi see kilesse, külma. 2 tunni pärast saate lõigata ja serveerida!

Kõva juustu ja kurkidega

Suure pita leiva jaoks vajame:

Krabipulgad - 200 g
Kõva juust (hollandi, vene) - 150-200 g
Värske kurk - 1 tk.
Talvistest siledakoorelistest sortidest ca 20 cm pikk
Küüslauk - 2-3 nelki
Hapukoor (majonees on ka maitsev) - 2 spl. kuhjaga lusikad
Sool, must pipar, ürdid - maitse järgi

Kuidas me süüa teeme.

Lõika kõik koostisosad väikesteks kuubikuteks: juust, pulgad, kurk.

Haki küüslauk ja ürdid peeneks ning sega hapukoorega.

Sega kolme komponendi viilud kastmega, lisa maitse järgi soola ja pipart.

Jaotage saadud mass pitaleivale, rullige kilesse ja jahutage.

2 tunni pärast on rullideks lõikamiseks valmis veel üks maitsev ja odav versioon pitarullist krabipulkadega.

Heitke pilk mõnele ideele selle taimse aktsendiga kala-juustutäidise jaoks.

Suru kurk koos tomatiga kokku. Kindlasti koorige ja lisage täidisele ainult kõva osa, jättes mahla teiste roogade jaoks ära.
Asenda värske kurk marineeritud köögiviljadega – kurgi, seente või suvikõrvitsaga. Ärge unustage lõiketükke enne täidisele lisamist pigistada.
Kasutage kurgi asemel punast paprikat. Peaasi, et lõigata see võimalikult väikeseks kuubikuks.

Kuidas lihtsalt ja edukalt lavašiga töötada

Krabipulgad või rasvane kallis lõhe – pole vahet, millise täidisega roa kangelase teete. Pita rullide rullimise reeglid on samad.

Lõikasime kanga kääridega - see on mugavam.
Ärge avage pakki ette, muidu kuivab pita leib ära.
Kui see kogemata ära kuivab, piserdage seda veega või määrige väikese koguse vee/kastmega (silikoonipintsel aitab).
Et see kleepuks, tuleks rull täita homogeense väikeste elementidega täidisega, kus on piisavalt kastet. Või kata leht esialgu niiske viskoosse seguga – majonees, ketšup, hapukoorekaste, lahtiklopitud muna, kohupiim jne.

Mida peaksin tegema, et rull oleks läbi imbunud ja seda oleks lihtne osadeks lõigata?

Kui oleme rulli keeranud, asetage see õmblusega pool allpool toidukilele ja keerake ettevaatlikult sellesse. Sellisel kujul hoia suupistet külmkapis vähemalt 2 tundi. Viilutamiseks vali kõige teravam nuga ja ära tee rulle liiga õhukeseks (rullitüki paksus alates 3 cm).

Kuidas valida häid krabipulki

Valige jahutatud, mitte külmutatud. Telesaate “Testost” sõltumatu uuringu tulemuste kohaselt on TM “Meridian” ja “Russkoe Pole” tooted hea kvaliteediga.
Kui ostame külmutatud toote, siis veenduge, et pakendi sees ei oleks jääd ega lund. See on ohtliku mitmekordse külmumise märk.
Lugesime kompositsiooni hoolikalt läbi. Kalaliha (surimi) peaks olema esimene koostisosa ja kartulitärklis on ohutum, mitte sojauba.
Osaliselt aitab õiget valikut teha ka pulkade värvimine. Pulgad, punased ainult ühelt poolt, mitte eriti ereda varjundiga, on parim valik.

Nõus, krabipulkadega lavašširull ja isegi fotodega samm-sammult retsept ei jäta küsimusi, kuidas täidist segada ja kangast rullida. Kasutage muude keerdkäikude jaoks jagatud saladusi, kuid ärge unustage selle kohta tagasisidet andmast.

Head isu! Olgu pühad edukad!

Aitäh artikli eest (8)

Krabipulkadega pitarulli valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

2 lehte pita leiba (võtke kindlasti õhukesest taignast valmistatud toode);
300 g krabipulki (sobib ka krabiliha);
4 kõvaks keedetud muna;
100 g kõva või sulatatud juustu;
konservmaisi purk (võib asendada hernestega);
hunnik värskeid ürte, sibulat vastavalt eelistusele;
majonees.

Lisaks võid rulli maitsestada küüslauguga. Krabipulgad on valmistatud kalahakklihast. Loodusliku toidu armastajad võivad need asendada kergelt soolatud või suitsutatud punase kalaga. Kui teil on piisav eelarve, sobib looduslik krabiliha. Seda tuleks soolata ja keeta pehmeks.

Kui võetakse erinev arv lavašilehti, tuleb koostisosade kogust proportsionaalselt muuta. Olenevalt maitsest ja eelistustest võib täidist mis tahes viisil muuta. Peamine on säilitada tasakaal maitse järgi, lisada piisavas koguses majoneesi ja sulatatud juustu.

Samm-sammult retsept

Krabitäidisega roa küpsetusaeg kokku ei kesta rohkem kui 40 minutit. Valmis rull peab 1 tund külmikus seisma, et sees olev salat hanguks ja tainas leotuks. Kui teil on piisavalt aega, võib pakendit infundeerida kuni 3 tundi. Mida rohkem aega roog külmkapis veedab, seda õrnem on tainas.

15 märki, et su hing on väga noor

Harjumused, mis teevad sind õnnelikuks

Mida ütleb teie ninakuju teie isiksuse kohta?

Enne rulli valmistamist peate valmistama koostisosad:

Keeda munad kõvaks, jahuta, koori;
Kui valite kõva juustu, tuleb see riivida jämedale riivile.

Toiduvalmistamise etapid:

Jahvata kõik koostisosad ühtlaseks. Kõigepealt lõigatakse krabipulgad. Hakkimise asemel võite need riivida jämeda riiviga või kasutada blenderit. Peate hoolikalt blenderdama, et tikk ei muutuks pudruks.

2. Keedetud ja kooritud munad tuleb samuti tükeldada. Kui pulgad riivida, siis tuleks riivida ka munad. Tulevase rulli täidise koostisosad peaksid olema homogeensed. Saate keskenduda maisitera suurusele. Teiste toodete tükid tassis peaksid olema ligikaudu samad.

3. Munad, mais, krabipulgad ja rohelised tuleks valada ühte sügavasse kaussi. Samuti lisatakse kaussi riivitud kõva juust. Kui otsustati kasutada sulatatud, tuleks see määrida pitaleivalehega. Koostisainetele lisatakse piisav kogus majoneesi ja segatakse. Saadud segu pole vaja soolata, krabipulgad ja majonees on piisavalt soolased. Soovi korral võid lisada jahvatatud musta pipart ja muid vürtse.

4. Pita leivaleht laotatakse otse köögilauale või lõikelauale. Lehtleiva tainas on õhuke ja rebeneb kergesti, seega tuleb tegutseda ettevaatlikult. Tööpinna määrimise vältimiseks võite pitaleiva alla asetada toidukile. Lisaks vajate valmis rulli pakkimiseks toidukilet, mida hoitakse külmkapis.

Millised omadused muudavad naise atraktiivseks?

15 šokeerivat plastilist operatsiooni, mis lõppesid halvasti

5. Tainas määritakse sulatatud juustuga. Kui otsustatakse seda mitte lisada, asetatakse täidis kohe ühtlase kihina lehele. Pita leiva servad, kus täidis ei peitu, on soovitatav lisaks määrida majoneesiga. Nii ei jää ühe taignaga rullis tühimikke ning konstruktsiooni servad ühenduvad ja kleepuvad paremini kokku.

6. Täidisega vormileib tuleb keerata tihedaks rulliks. Seda tuleb teha ettevaatlikult, ilma struktuuri pigistamata, et täidis ei läheks pakendist välja ega rebeneks õhukest tainast.

Kui krabipulkadega pita leib on vorstiks rullitud, tuleks see asetada lauale või suurele tassile ja panna 1–2 tunniks külmkappi. Konstruktsiooni saab lisaks mähkida toidukilesse või fooliumisse. Nii haakub see paremini ja ei saa erinevatele pindadele kandmisel vigastada. Kui roog on kilesse mähitud, pole külmikus säilitusnõusid vaja.

Ettevalmistuste lõpetamine ja rulli lauale serveerimine

Külmkappi seisma jäänud rull tuleb kasutamiseks ette valmistada. Rulli lõikamiseks on soovitatav kasutada väga teravat nuga, vastasel juhul jääb portsjonitükkide välimus korrastamata ja täidis võib välja pudeneda. Et portsjonid korralikumad välja näeksid, tuleks ära lõigata kogu rulli ääred, kust paistab taigna ebaühtlane serv. Seda võib teha enne roa külmkappi panemist, kuid tegutseda tuleks ettevaatlikult, et midagi välja ei kukuks ja rull laiali ei läheks.

Portsjonitükke ei tohi lõigata alla 3 cm laiused. Portsjonite tükkide optimaalne laius on 5 cm Selliseid portsjoneid on mugav süüa ja täidis ei pudene raamiva taigna puudumise tõttu välja.

Võimalik toiduvalmistamise võimalus

Lisaks täidise koostise muutmisele on võimalik suupistet valmistada mitmel viisil. Üks ebatavalisi võimalusi krabipulkadega täidetud pita leiva roa loomiseks on see. Koostisaineid ei segata ega leotata majoneesiga. Kõik täidise osad on laotud kihtidena:

Lehtleiva tainas kaetakse majoneesiga;
Krabipulgad on välja pandud;
Õhuke kiht majoneesi;
Purustatud munade kiht;
riivitud juust;
Veel üks õhuke kiht majoneesi;

Lõpus puistatakse kihid rohelistega. Viimastel etappidel rullitakse pita leib kokku ja saadetakse leotamiseks, nagu retsepti eelmises versioonis. Kihtides tehtud rull näeb lõikamisel ebatavaline välja, kuigi kihiline struktuur ei mõjuta roa maitset vähe.

Videoretsept pita leiva valmistamiseks krabipulkadega:

Millist eelrooga peaksin pühadelauale valmistama? Millist retsepti peaksin selleks kasutama? Lavašširull krabipulkadega on ideaalne toode, mis sobib suurepäraseks eelroaks igale lõuna- või pühadelauale. Täna vaatame selle ettevalmistamiseks mitmeid võimalusi. Kumba tähele panna, on täiesti teie enda otsustada.

Klassikaline retsept: lavašširull krabipulkadega

Seda suupistet valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning see osutub uskumatult maitsvaks.

Seal on palju täidiseid, mis sobivad ideaalselt õhukese pita leiva jaoks. Artikli selles osas vaatleme klassikalist versiooni, mis on koduperenaiste seas kõige populaarsem.

Milliseid koostisosi on kõnealuse retsepti jaoks vaja? Lavašširull krabipulkadega tuleb valmistada järgmistest toodetest:

sulatatud juust - paar tükki;
krabipulgad - umbes 400 g;
vuti- või kanamunad - lisa maitse järgi;
rasvane majonees - umbes 200 g;
paar suurt küüslauguküünt;
purustatud must pipar - paar näputäis;

Täidise valmistamine

Enne maitsva rulli valmistamise alustamist peaksite valmistama aromaatse täidise. Selleks peate eelnevalt keetma vuti- või kanamunad ja seejärel riivida need väikesele riivile. Täpselt samamoodi on vaja jahvatada sulatatud juustu küüslauguküüntidega. Mis puudutab krabipulki, siis on soovitav need noaga väga peeneks hakkida.

Pärast kõigi koostisosade töötlemist tuleb need ühendada ühte nõusse ja seejärel maitsestada hakitud pipra ja täisrasvane majoneesiga. Koostisaineid lusikaga segades peaks saama paksu ja väga aromaatse massi.

Rulli tegemine

Millist alust see retsept nõuab? Lavašširull krabipulkadega osutub väga maitsvaks Armeenia tooteks. See peaks olema õhuke, kuid samal ajal väga tihe.

Seega, pärast sobiva pitaleiva ostmist, tuleb see laotada tasasele pinnale ja seejärel eelnevalt valmistatud täidisega põhjalikult määrida. Edaspidi tuleb toote pikikülg hoolikalt kokku voltida ja pita leib tihedalt rulli keerata. Sel juhul saab moodustunud suupiste servi kohe kärpida, kuna tulevikus kuivavad need niikuinii ega muutu eriti maitsvaks.

Serveeri pidulikule lauale

Nüüd teate, kuidas valmistada pitarulli krabipulkade, juustu ja munaga. Pärast toote moodustumist tuleb see kilesse mähkida ja paariks tunniks külmikusse panna. Need toimingud muudavad teie suupiste veelgi mahlasemaks, õrnamaks ja maitsvamaks.

Lavaširull krabipulkadega: samm-sammult retsept

Nagu eespool mainitud, saate valmistada sellist eelroa igapäevaseks või pühadelauaks, kasutades erinevaid täidiseid. Rulli klassikaline versioon esitati artikli alguses. Nüüd tahaksin teile öelda, kuidas sellist suupistet originaalsemaks muuta.

Niisiis, roa valmistamiseks vajame:

kõva juust - 80 g;
krabipulgad - umbes 250 g;
suitsuvorst, mitte väga rasvane - 200 g;
rasvane majonees - umbes 180 g;
kuivatatud basiilik - mittetäielik väike lusikas;
lavašš on tihe, kuid õhuke - 1 tk.

Täidise valmistamine

Lavašširull krabipulkade, juustu ja vorstiga on väga rahuldav ja aromaatne suupiste, mis sobib ideaalselt alkohoolsete jookide kõrvale. Küpsetamist tuleks alustada täidisega. Selleks tuleb suitsuvorst ümbrisest eemaldada ja seejärel jämedale riivile riivida. Samamoodi tuleb tükeldada ka krabipulgad. Kõva juustu puhul tuleb see riivida peenele riivile.

Pärast kõigi kolme koostisosa töötlemist tuleks need ühisesse kaussi kokku panna ning seejärel kuivatatud basiiliku ja täisrasvane majoneesiga maitsestada. Koostisaineid segades peaksite saama väga rahuldava ja aromaatse massi.

Rulli kokku keeramine

Enne krabipulkadega pitarulli valmistamist tuleks kõvale ja tasasele pinnale asetada õhuke, kuid tihe lapileib. Edaspidi tuleb see rikkalikult täidisega määrida ja tihedasse rulli keerata. Soovitatav on see toiming läbi viia pitaleiva pikisuunas. Vastasel juhul osutub suupiste liiga paksuks, mis muudab selle söömise ebamugavaks.

Serveeri lauale

Pärast vorsti- ja krabipulkade rulli valmistamist tuleb see kotti panna ja külmkappi panna. Paari tunni pärast saab toote ohutult lõigata 2 sentimeetri paksusteks tükkideks.

Lavašširulle krabipulkadega, mille retsepti üle vaatasime, tuleks külalistele serveerida suurel ja laial, roheliste salatilehtedega vooderdatud taldrikul.

Valmistage kerge suupiste kogu perele

Nüüd teate kahte võimalust kiire ja maitsva suupiste valmistamiseks. Kuidas muidu saate retsepti muuta? Krabipulkadega täidetud lavašširull sobib hästi, kui kasutate selle valmistamiseks värskeid köögivilju.

Niisiis, selle roa jaoks vajame:

kõva juust - 90 g;
krabipulgad - umbes 300 g;
vuti- või kanamunad - 6 või 2 tk. vastavalt;
rasvane majonees - umbes 250 g;
küüslauguküünt - paar suurt tükki;
kaua keedetud riis - klaas;
värsked mahlased kurgid - 3 tk;
Korea kapsas - 1 pea;
purustatud pipar - paar näputäis;
õhuke lavašš - 3 tk.

Täidise valmistamine

Esitletud krabipulkadega lavašširulli, mille kalorisisaldus on kahe eelmisega võrreldes tunduvalt kõrgem, saab valmistada kolme erineva täidisega. Esimesse kuuluvad tükeldatud krabipulgad riivitud keedetud munade, juustu, küüslaugu ja majoneesiga. Teine täidis hõlmab ribadeks hakitud korea kapsa, keedetud riisi ja rasvase majoneesi segu. Mis puutub kolmandasse täidisesse, siis selleks otsustasime kasutada värskeid mahlaseid kurke, mis tuleb põhjalikult pesta ja seejärel väga õhukeselt viiludeks lõigata.

Mitmekihilise rulli moodustamine

Pärast kõigi kolme täidise valmistamist peaksite suupiste moodustama. Selleks tuleb üks õhuke pita leib asetada tasasele pinnale ja seejärel määrida majoneesi, krabipulkade, keedetud munade, juustu ja küüslaugu seguga. Järgmisena tuleks täidis katta teise Armeenia tootelehega ja asetada keedetud riisi, majoneesi ja korea kapsa segu. Pärast seda tuleb tooted uuesti katta pitaleivaga, millele tuleb asetada mahlase kurgi ringid.

Pärast kirjeldatud toiminguid tuleb paisukiht ettevaatlikult pikiküljest alustades tihedaks rulliks rullida. Selle tulemusena peaks teil olema üsna suur toode, mis tuleb panna pooleks tunniks külmkappi.

Rulli õige serveerimine lauale

Olles valmistanud Armeenia lavašist mitmekihilise rulli ja hoidnud seda külmkapis, tuleks toode lõigata väikesteks tükkideks ja asetada laiale taldrikule. Seda rooga on soovitatav serveerida pühadelaual koos teiste eelroogade ja salatitega. Soovi korral saab seda lisaks kaunistada värskete ürtidega.

Võtame selle kokku

Nagu näete, pole lavašširulli valmistamine sugugi keeruline. Tuleb märkida, et sellise suupiste valmistamiseks võib kasutada ka muid komponente. Näiteks sobib toode hästi värskete tomatite, parmesani juustu, krabiliha, erinevate mereandide jms lisamisega. Peaasi, et ei kasutataks liiga vesiseid koostisosi, mis võivad pitaleiva kergesti märjaks teha ja roa välimust rikkuda.