Kana ananassi ja punase pipraga. Ananassi kana retseptid

Neile, kellele meeldib salat kana ananassidega, klassikaline retsept, mis põhineb paprikal ja rohelisel sibulal paksus kastmes, saab lemmikroaks lihtsate lisanditega. Kui sa juba tead, kuidas ananassist kanasalatit valmistada, siis proovi midagi uut - hautatud kanafilee ananassiirupis. Selles retseptis on lihatükid hautamise ajal täielikult küllastunud täiendavate koostisosade aroomidega ja paks kaste, milles filee praetakse, kaunistab taldrikul olevaid kartuli- või riisipudruportsjoneid. See on suurepärane idee puhkuseks. Näiteks uusaasta kanasalat ananassiga Nüüd võid selle asendada kuuma liharoaga.

Kana ananassi koostisosadega:

• 600 g kanafilee;
• 1 mahlane paprika;
• 3 spl. l. sojakaste;
• 3 spl. l. oliiviõli;
• 350 g ananassikonservi (mahlaga);
• 1 tl. paprika pulber;
• 1 spl. l. tärklis;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• soola maitse järgi.

Kana ananassiga retsept:

Valmista kana marinaad. Selleks sega oliiviõli sojakastmega. Lisa sool, paprika ja sega läbi.

Lõika kanafilee ribadeks, kuid mitte liiga peeneks.

Lisa viilud marinaadile. Segage hästi ja laske 30 minutit tõmmata.

Vahepeal haki roheline sibul jämedalt ja pane kaussi.

Lõika pipar ruutudeks ja aseta teise kaussi.

Haki ananassikonserv ringid ruutudeks ja vala eraldi (kolmandasse) kaussi

Valmista kaste. Selleks vala ananassidest kaussi vesi (siirup) ja lisa lusikatäis tärklist, sega põhi kahvliga läbi. Klassikaline ananassiga kanasalati retsept on kaetud majoneesiga ja selles versioonis küpsetatakse filee magusas ja aromaatses kastmes.

Kuumuta pann, vala sinna lusikatäis oliiviõli ja lisa paprikakuubikud, prae 3 minutit.

Seejärel lisage roheline sibul, prae veel paar minutit. Oluline on lisada roheline sibul paprika kastme keetmise lõpus, et see vabastaks oma värske maitse ega muutuks pikaajalisel röstimisel kibedaks.

Paljudele mu lugejatele meeldib kanaliha originaalne kombinatsioon ananassi hapukuse ja magususega, kuid mitte igaüks ei tea, kuidas neist toodetest ebatavalist rooga valmistada. Niisiis, küpsetame kana ananassidega. Kuidas valmistada kana ananassidega, kana ananassidega retseptid vaata ja loe edasi.

Kana ananassidega - lihtsad retseptid / Kana ananassidega retseptid

Retsept Kana ananasside ja ubadega

Koostis:

• 2-3 tk. kana rinnatükk
• 1 keeld. punased oad tšillikastmega
• 1 keeld. ananassid
• 2 porgandit
• 2 tk. sibulad
• 2 tk. punane paprika
• pipar
• taimeõli

Küpsetusmeetod:

1. Lõika rinnatükk ja ananassid kuubikuteks või ribadeks.
2. Haki sibul ja paprika.
3. Riivi porgandid jämedale riivile.
4. Prae taimeõlis sibul, paprika, porgand.
5. Eraldi praadige kanatükid.
6. Lisa kanale ananass, prae ja kogu ubade purk.
7. Maitsesta roog soola, pipraga ja sega läbi.
8. Hauta kana madalal kuumusel 20-25 minutit.
   Serveeri keedetud riisiga.

Retsept: Kana ananassi ja juustuga

Koostis:

• 2 tk. kana rinnatükk
• taimeõli
• sibulad
• küüslauk
• khmeli-suneli
• basiilik
• hapukoor maitse järgi
• pipar
• 1 spl. ananassi tükid
• roheline sibul

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kanafilee tükkideks ja prae taimeõlis.
2. Aseta kana taldrikule.
3. Lõika sibul kuubikuteks, küüslauk ribadeks.
4. Prae sibul ja küüslauk pehmeks.
5. Lisa kuivatatud maitseained ja hapukoor, sega ja kuumuta 1 minut.
6. Lisa kastmele kana ja ananassid.
7. Soola roog ja hauta, kuni kaste muudab värvi. Serveeri rohelise sibulaga.

Retsept Kana ananasside ja meekastmega

Koostis:

• 600 gr. ananassikonserv, tükid
• 500 gr. kana rinnad
• 1 tl. karri
• taimeõli
• sibulad
• kollane paprika
• tomatid
• 2 spl. l. kallis
• pipar
• sinepiseemned

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kanafilee suurteks portsjoniteks.
2. Maitsesta kanapihvid soola ja pipraga ning hõõru karriga.
3. Prae kana taimeõlis või aseta pärast määrimist grillile.
4. Aseta valmis kana taldrikule ning kata pealt kausi ja rätikuga, et see kuum püsiks.
5. Kastme jaoks tükelda tomatid, sibul ja paprika, prae taimeõlis.
6. Jaga ananassitükid kaheks osaks.
7. Jahvata üks osa blenderiga ja pane röstijasse.
8. Vala pannile ananassimahl ja hauta 5-7 minutit.
9. Lisa kastmele mesi ja sinepiseemned.
10. Maitsesta kaste soola ja pipraga.
11. Aseta kastmesse suured ananassitükid ja hauta veel 2 minutit. Serveeri kanafilee kuuma kastmega.

Retsept Kana ananassi ja paprikaga

Koostis:

• 500 gr. kanafilee
• 200 gr. ananassi tükid
• 2 paprikat (punane ja kollane)
• taimeõli
• pipar
• küüslauk
• roheline

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kanafilee portsjoniteks, hõõru soola ja pipraga.
2. Jahvatage küüslauk koos taimeõliga pastaks.
3. Pintselda kanafileele küüslaugupastat.
4. Aseta kana tunniks ajaks külmkappi.
5. Eemaldage paprika seemnetest ja lõigake suurteks ribadeks. Prae pipra- ja ananassitükid taimeõlis.
6. Lisa küüslauk, sool ja pipar.
7. Prae kanafileed grillpannil 5-6 minutit mõlemalt poolt.
8. Serveeri kana, kaunistatud praetud paprika ja ananassidega. Maitsesta roog hakitud ürtidega.

Videoretsept "Hawaii kana ananasside ja ürtidega"

Kokkake mõnuga ja olge terve!

Alati teie Alena Tereshina.

Kana paprika ja ananassiga

Meistriklass

Soovitame kana küpsetada segamismeetodil – praadida see kiiresti kuumal pannil väikese koguse õliga. Tänu pidevale segamisele tuleb kana uskumatult mahlane ja maitsev ning mis kõige tähtsam – see valmib vaid 15 minutiga! Seda on kõige parem serveerida riisi-, soja- või tatranuudlitega.

Koostisained: 2 kanarinda, 1 paprika (roa ilu huvides võid võtta pool punast ja kollast paprikat), 2 kruusi värsket ananassi, 10 g värsket ingverit, 1 spl tärklist, kastmeks - 2 sl õuna või valget veini äädikat, 6 spl sojakastet, 1 sl suhkrut.

Ettevalmistus

1. Lõika kana rinnad õhukesteks ribadeks. Lisa 1 spl tärklist ja sega, kuni tärklis katab kõik tükid.

2. Lõika paprika ribadeks.

3. Koori ja lõika ananass kuubikuteks, lõika välja kõva südamik.

4. Jahvata ingver. Kuumuta pann kahe supilusikatäie oliiviõliga. Lisa ingver ja prae 30 sekundit.

5. Lisa pipar ja prae intensiivselt segades 2-3 minutit.

6. Lisa kana ja ananass. Prae pidevalt segades 5 minutit.

7. Kastmeks sega suhkur, äädikas ja sojakaste.

8. Vala kaste pannile. Prae veel 2-3 minutit.

Serveeri lisandiga.

Head isu!