Ahjus viiludena lihaga küpsetatud kartul. Kuidas küpsetada ahjus liha ja kartuleid

Ootame oma tavalisi ja uusi lugejaid! Kui olete oma igapäevasest toitumisest väsinud ja soovite seda mitmekesistada, ilma palju raha ja vaeva kulutamata, olete jõudnud täpselt õigesse kohta. Täna vaatame pealtnäha lihtsat, kuid mitte vähem suurepärast retsepti ahjus lihaga kartulite jaoks.

Üldiselt ei saa öelda, et see oleks uuenduslik roog – see on lihtsalt tuttavate toodete värske ülevaade. Võib-olla mõtlesite kohe mitmele võimalusele, kuidas tänast kartulit valmistada. Pole üllatav, sest see roog on väga mitmekülgne ja selle valmistamiseks on lugematuid viise. Oleme valinud teile kõige optimaalsema – minimaalse pingutuse ja rahalise kuluga. See tuleb väga lahe, te ei häbene seda isegi pühadelauas serveerida ning oma sõpru, sugulasi ja lihtsalt lähedasi kostitada.

Iseenesest on liha väga mitmekülgne koostisosa – see sobib hästi paljude toiduainetega ning selle valmistamine annab tohutult vaheldust, olgu selleks siis praadimine, keetmine, hautamine või küpsetamine. Siin pole kaugel oma fantaasiate väljendamisest, tavalise toiduvalmistamise kunstiteoseks muutmisest. Olgu, ärgem raiskame oma aega, vaid vaadake, mida vajate ja kuidas teha kartulit lihaga nii, et kõik külalised küsiksid korraga juurde.

Koostis:

1. Kartul – 2000 g

2. Porgand – 2 tk

3. Sibul – 2 tk

4. Küüslauk – 1 tk

5. Liha – 510 g

7. Juust – 100 g

Küpsetusmeetod:

1. Traditsiooniliselt alustame liharoogade valmistamist peamise koostisosaga. Siin tasub teha väike kõrvalekalle - võtsime viissada grammi sealiha - võite kasutada mis tahes liha. Proovige lihtsalt valida osi, milles on vähem rasva ja rohkem liha. Lõika see keskmisteks kuubikuteks. Seda pole vaja liiga palju hakkida, muidu muutub liha küpsemise käigus kuivaks, mis meie roale ei sobi.

2. Kuumuta pann, vala peale päevalilleõli ja kui kõik on kuum, lisa valmis liha. Peate praadima, kuni toode muutub kuldseks. Parim on hoida seda kõrgel kuumusel.

3. Selle aja jooksul saate valmistada ülejäänud koostisosad. Puhasta ja haki sibul peeneks. Sama teeme küüslauguga – tänaseks roaks piisab paarist küünest.

4. Pese porgandid, koori ja tükelda jämeda riiviga. Parim on võtta kaks keskmise suurusega köögivilja - neist piisab meie vajadustele.

5. Kui liha on praetud, lisa sibul ja alanda kuumust. Jätkame praadimist kaks minutit ja seejärel lisame küüslaugu. Pärast sibulate poolküpsemist lisage kõik porgandid ülejäänud koostisosadele ja segage. Prae panni sisu, kuni porgandid on küpsed. Seejärel lisage vastavalt oma maitse-eelistustele soola ja pipart. Segage uuesti ja eemaldage kuumusest.

Kartul:

7. Valage koostisosale umbes kolm supilusikatäit majoneesi ja segage hoolikalt. Soovi ja võimaluse korral võib selle asendada hapukoorega. Parim on muidugi kasutada omatehtud tooteid.

8. Tõsta liha ja köögiviljad sobivasse vormi ning jaota laiali nii, et need hõivaksid ühtlaselt põhja. Peal asetame ettevalmistatud kartulid.

9. Riivi juust jämeda riiviga. Selle toote kalleid sorte ei ole vaja osta - piisab tuntud ja tõestatud koostisosast. Puista kartulid ühtlaselt üle kogu ala.

10. Kata pann kaane või fooliumiga. Kuumuta ahi eelnevalt 180 kraadini ja alles siis aseta sinna meie roog. Peate küpsetama vähemalt tund, kuid seda indikaatorit on raske ennustada, nii et jälgige valmisolekut.

11. Kui kõik on valmis, võtke meie roog ahjust välja ja asetage see kohe taldrikutele. Serveerida tuleb kuumalt. Valmis! Seega lisasime banaalsetele kartulitele erilist pehmust, aroomi ja ületamatut maitset. Kas tasub mainida liha, mis sobib hästi kõigi teiste toodetega ja lõpproog võib kergesti toimida iseseisva roana. Soovime teile ja teie lähedastele head isu!

Soovi ja võimaluse korral võid kasutada ka mitteterveid lihatükke – piisab ka hakklihast. Pidage meeles, et peate seda veidi vähem praadima. Proovige sellele roale lisada tomateid – tavalisi või kirsiseid, need viivad toiduga ühilduvuse uuele tasemele. Koos lihaga saate praadida ka seeni - see osutub väga ebatavaliseks ja maitsvaks. Proovige seda ja kõik läheb kindlasti korda, soovime teile edu!

Rahva lemmikliha on sealiha. See on maitsev, õrn, toitev, kiiresti valmiv ning sobib hästi kõigi köögiviljade ja teraviljadega. Seda liha praetakse, keedetakse ja küpsetatakse ning mis tahes kujul osutub see väga maitsvaks.

Ja kõige küpsetatum köögivili on kartul. Selle kasutamiseks on tuhandeid retsepte. Ja olenemata sellest, millistes tüüpides ja variantides see on valmistatud, jääb see alati ihaldatuks ja armastatuks.

Ja kui need kaks imelist toodet ühes retseptis leitakse, muutub iga roog koos nende kombinatsiooniga kohe kõige maitsvamaks ja sagedamini valmistatavaks. Eriti kui need on ahjus küpsetatud. Ja saate neid sellel kujul valmistada mitmel huvitaval viisil.

Liha ja kartuleid küpsetatakse fooliumis, varrukas, küpsetuskotis, pottides või lihtsalt lahtisel kujul või ahjuplaadil. Need võivad olla ainult kaks peamist koostisosa või lisada võib muid tooteid, näiteks tomateid, muid köögivilju, juustu, seeni.

Liha võib küpsetada kas terve suure tükina või lõigata väiksemateks tükkideks.

Vaatame täna kõige elementaarsemaid retsepte, millest teades saate valmistada palju variatsioone. Neid kõiki kirjeldatakse üksikasjalikult fotode ja videote abil, nii et nende ettevalmistamine pole keeruline.

Tõenäoliselt armastavad kõik prantsuse liha ja seepärast tahaksin alustada selle retseptiga. Saate seda küpsetada mis tahes lihast ja oleme selle juba ette valmistanud. Ja täna tahan pakkuda lihtsamat ja kiiremat toiduvalmistamise võimalust, mida saate õhtusööki valmistades arvestada.

Meil on vaja:

• sealiha - 600-700 gr
• kartul - 1 kg
• sibul - 2 tk
• juust - 150 gr
• või - 100 g
• puljong - 0,5 tassi
• majonees - 5-6 spl. lusikad
• hapukoor - 5-6 spl. lusikad
• küüslauk - 2 nelki
• sealiha vürtsid - jahvatatud koriander, tüümian, kuivatatud ürdid
• soola, jahvatatud musta pipart maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Roa valmistamiseks vajame sealiha viljaliha. Pese liha ja kuivata paberrätikutega. Seejärel lõika 1 cm paksusteks viiludeks.

2. Katke lõigatud tükid toidukilega ja lööge igaüks neist haamriga.

3. Puista peale maitseained, sool ja pipar. Hõõru kergelt viljaliha sisse ja lase 10-15 minutit seista, et liha oleks kergelt marineeritud.

Vürtsid retseptis on need, mida mina kasutan. Võite kasutada neid, mis teile kõige rohkem meeldivad. Võite võtta ka valmis segusid liha või sealiha jaoks, mida müüakse poes.

4. Vahepeal lõika sibul poolrõngasteks.

5. Koori kartulid ja lõika väga õhukesteks 0,3 cm paksusteks viiludeks. Kui mugul on piisavalt suur, tuleb see kõigepealt lõigata kaheks pooleks ja alles siis lõigata plaatideks. Kuid parem on valida keskmise suurusega kartul.

Ja selleks, et roog näeks välja esteetiliselt meeldiv, proovige see lõigata kas ringideks või poolringideks. See on sama.

Soola maitse järgi ja sega.

6. Sega majonees hapukoorega. Haki küüslauk ja lisa segule.

7. Valmista klaas või muu ahjuvorm. Lõika või tükkideks ja aseta ühtlaselt panni põhja.

8. Asetage kogu ettevalmistatud liha selle peale.

Seejärel lisa sibul. See küllastab liha oma mahlaga ning see on väga mahlane ja maitsev.

Ja et põhi ära ei kõrbeks, vala sisse puljong. Võite kasutada mis tahes liha- või köögiviljapuljongit.

Näiteks külmutan sügavkülmas puljongid. Võite isegi külmutada puljongi, mis tuleb kartulite keetmisest. Kui küpsetada väikese sibula, porgandi ja juurtega, siis oleks nii patt ära visata. Ja see on sellistel juhtudel lihtsalt asendamatu.

Kuid kui puljongit pole, võite lihtsalt lisada keedetud vett.

9. Sega tükeldatud kartulid valmis hapukoore ja majoneesi seguga. Nii jääb iga tükk “mantlisse”, see ei kõrbe küpsemise ajal ja küpseb kiiremini.

10. Asetage kartulid liha peale, jaotades need ühtlaselt üle kogu pinna.

11. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta sellesse küpsetusplaat koos vormiga. Küpseta 30 minutit. Selle aja jooksul kaetakse kartulid osaliselt kauni kuldpruuni koorikuga.

12. Riivi kõva juust ja puista see kartulite peale. Seejärel pane see veel 30 minutiks ahju tagasi.

Juust sulab, küpseb ja muutub kauniks kuldseks, kattes kõik kartulid kuldpruuni kihiga. Nõu lõhn tuleb nii tugev, et kõik kodus jooksevad.

Ja just õigel ajal. Jaga valmis roog portsjoniteks tükkideks, milles peab olema lihatükk ja kiht ahjukartulit, mille peal on juust.

Saime nii maitsva roa. Kuigi selle valmistamine võttis meil aega üle tunni, siis kogu selle aja küpses roog ise ahjus. Ja meil oli vaja ainult koostisosad ette valmistada.

Kui te pole seda rooga kunagi valmistanud, võtke see kindlasti arvesse. See osutub väga maitsvaks!

On variante, kus kartulite peale pannakse veel üks kiht tükeldatud tomateid. Kuidas seda teha, näete retseptis. Seda võib leida nime all “Orlov style vasikas”.

Rösti pottides

See on ka väga populaarne retsept, mida paljud armastavad süüa teha. Seda nimetatakse ka ilusa ja isuäratava sõnaga - "praad".

Seda rooga saab valmistada peamiselt kahel viisil, kas koos köögiviljade eelpraadimisega või ilma. Esimesel juhul praetakse eraldi sibul, porgand, paprika ja tomatid ning seejärel pannakse see kõik koos liha ja kartulitega potti. Koostisosade hulka kuuluvad sageli ka seened.

Vajame (2 poti jaoks):

• sealiha viljaliha - 450-500 gr
• kartul - 600 gr
• porgandid - 1-2 tk
• sibul - 1-2 tk
• paprika - 1-2 tk
• puljong - 1 klaas
• vürtsid liha jaoks
• soola, jahvatatud musta pipart maitse järgi
• värsked ürdid - puistamiseks

Koostisosade osana antakse köögivilju 1-2 tk. See tähendab, et kui need on väikesed, siis vajate neid kahte ja kui need on suured, siis ühte.

Ettevalmistus:

1. Lõika liha ja viljaliha väikesteks kuubikuteks. Kuigi vahel küpsetan ribidega. Kondil olev liha annab puljongile erilise rikkaliku maitse.

2. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.

3. Porgandit ja paprikat võib vastavalt soovile lõigata ka kuubikuteks või ribadeks. See ei mõjuta oluliselt maitset.

4. Koori kartulid ja lõika keskmisteks kuubikuteks.

5. Valmista potid ja aseta liha põhjale. Selle valmistamine võtab kõige kauem aega, nii et põhja on väga hea soe.

Roog osutub sellisel kujul kõige ihaldusväärsemaks. Noh, kes keeldub kuumast praest koos maitsva punaka värskelt küpsetatud leivaga?!

Peab meeles pidama ainult seda, et potid tuleb lehttaignaga katta juba küpsetamise teises pooles. Ehk siis, kui kartul on peaaegu valmis. Küpsevad väga kiiresti, neile piisab 15-20 minutist.

11. Kuumuta ahi 220 kraadini ja aseta potid sinna. 30 minuti pärast eemaldage ja maitsestage, kartulid peaksid olema poolvalmis. Seejärel proovi, kas soola on piisavalt, vajadusel lisa soola.

Samal ajal võid pealt katta lehttaignaga.

12. Alanda kuumust 180 kraadini ja küpseta veel 20 minutit.

13. Eemaldage valmis roog ahjust ja laske 15 minutit seista ilma kaant avamata. Seejärel ava, puista peale hakitud ürte ja serveeri.

Maitsev aromaatne roog on valmis. Selle söömist peaksite kindlasti nautima!

Sealiha – akordion, ahjus küpsetatud köögiviljadega

Mulle meeldib väga roog nimega “Sealiha – akordion”, mida küpsetatakse ahjus tomatite ja juustuga. Ja lisandiks on ka pehmed aromaatsed kartulid. Roog on maitsev. Liha osutub väga mahlakaks ja pehmeks.

Meil on vaja:

• sealiha viljaliha - 1 kg
• juust - 250-300 gr
• tomatid - 3-4 tk
• kartul - 6-7 tükki
• või - 60 g
• puljong - 0,5 tassi
• vürtsid - jahvatatud koriander, tüümian, kuivatatud ürdid
• sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. “Akordioni” valmistamiseks peate ostma terve sealihatüki, selleks sobib nimme või kael. Mina kasutan 1 kg 200g sisefilee tükki.

Loputage liha, nõrutage ja kuivatage paberrätikutega.

2. Tee põiki lõiked ilma tükke lõpuni läbi lõikamata, jättes põhja umbes 1,5 sentimeetri paksuse tugeva aluse.

3. Sega vürtsid. Võite kasutada mis tahes lihale sobivaid vürtse.

4. Katke iga lihatükk, kaasa arvatud jaotustükid. Mässi kilesse ja jäta tunniks ajaks marineeruma.

5. Lõika tomatid viiludeks. Parem on kasutada mitte väga suuri puuvilju, et neid oleks lihtsam lihatükkide vahele panna.

6. Lõika juust väikesteks 0,5 -0,7 cm paksusteks tükkideks, mis on veidi väiksemad kui tükeldatud lihatüki suurus.

7. Koori kartulid ja lõika väga õhukesteks viiludeks, lisa soola.

Kartuli küpsetamine võtab reeglina veidi kauem aega kui liha, seega lõikame need õhemaks.

8. Sega sool ja pipar ning hõõru sealiha seguga seest ja väljast. Soola pole enne vaja lisada, et sool lihast mahla välja ei tõmbaks.

9. Küpsetan liha ja kartulid fooliumis klaasnõus. Seega vooderdan panni kahe fooliumitükiga, need kattuvad nii, et roa pakkimiseks jääks ääred.

10. Aseta põhjale tükkideks lõigatud või.

11. Seejärel pool kartulit. Vala peale puljong. See on vajalik tagamaks, et kartul on murenev ja mitte kuiv. Liha annab loomulikult ka mahla, kuid sellest ei piisa ja mahl moodustub järk-järgult.

12. Asetage akordion liha kartulitele.

13. Aseta tomatid lihatükkide vahele.

14. Seejärel lisa juust. Aseta ülejäänud kartulid külgedele ja puista üle kuivatatud tüümianiga.

15. Mässi fooliumisse, vajadusel kinnita hambaorkidega, et see küpsemise ajal lahti ei läheks.

16. Kuumuta ahi 200 kraadini ja aseta sinna vorm. Küpseta 1,5 tundi.

17. Ettevaatlikult, et mitte kõrvetada, avage foolium ja proovige kartulit. Ta peab olema valmis. Ja kui kartul on valmis, siis on liha valmis.

Kuid see peab olema kaetud kauni kuldpruuni koorikuga.

18. Selleks pane pann uuesti ahju, kuid juba lahti. Võite fooliumi lihtsalt ettevaatlikult kokku voltida, et see ei segaks. Küpseta veel 12-15 minutit, kuni ilmub koorik.

19. Eemaldage ahjust ja laske 5–7 minutit seista. Seejärel tõsta liha taldrikule ja aseta kartulid ümber servade.

20. Lõika liha portsjoniteks, vastavalt lõikekohale. Igal tükil peaks olema kaks kruusi tomatit. Serveeri kartulitega.

Väga maitsev mahl jääb vormi, selle võib valada kaussidesse ja serveerida koos roaga. See on väga maitsev ja toitev.

Liha ei ole väga pehme, kuid hästi nätske. Kui soovid pehmemat liha, siis marineeri sealiha maitseainete ja majoneesi või sojakastmega umbes 2 tundi. See tähendab, et umbes sama, mis meil.

See liha on maitsev mitte ainult esimesel päeval. Kui jääb, siis jääb selle maitse ka järgmisel päeval täpselt samaks. Samuti võib sellist liha süüa mitte ainult kuumalt, vaid ka külmalt.

Küpsetatud sealiha kartulitega, küpsetatud ahjus varrukas või küpsetuskotis

Ütle palun, kas sulle meeldib keedetud sealiha? Aga maalähedased ahjus küpsetatud kartulid? Kui teile meeldib, siis kindlasti meeldib see roog. Mulle lihtsalt ei saa see meeldida!

Meil on vaja:

• sealiha viljaliha - 1-2 kg
• kartul - 1 kg
• sibul - 1-2 tk
• küüslauk - 3-4 nelki
• sinep - 2 teelusikatäit
• vürtsid liha jaoks - jahvatatud koriander, tüümian
• vürtsid kartulile - jahvatatud koriander, paprika, kuivatatud ürdid
• loorberileht - 3-4 tk
• piment - 2-3 tk
• sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Maitsva keedetud sealiha valmistamiseks võite osta suure sealihatüki 1–2 kg, olenevalt sellest, kui palju küpsetate. Sink, selg või kael sobivad. Valige rasvatriipudega liha, sellest saab mahlasema roa.

Püüdke mitte kasutada külmutatud liha. Parem on võtta värske sealiha.

2. Liha peab olema marineeritud. See võib kesta kaks kuni kümme tundi. Mida rohkem liha marineeritakse, seda aromaatsem, pehmem ja õrnem see on.

Marinaadi jaoks sega jahvatatud koriander tüümianiga. Võid lisada valmis jahvatatud pipart või võid herned ise purustada. Aroom tuleb intensiivsem.

Haki ka loorberileht ja sega kõik läbi.

3. Hõõru liha valmis seguga, seejärel määri pealt sinepiga, mässi kilesse ja pane külmkappi marineerima.

4. Lõika sibul olenevalt suurusest 4-6 ossa, kuid üsna suureks. Lõika küüslauk kaheks kuni neljaks osaks.

5. Eemaldage liha külmkapist ja lisage sool, hõõrudes soola viljaliha sisse. Seejärel pane see varrukasse või küpsetuskotti. Saatke sinna hakitud sibul ja küüslauk, jaotades need ühtlaselt.

Liha pole vaja eelnevalt soolata, et sool sellest mahla välja ei tõmbaks.

Ärge unustage kotti panna paar pimenthernest ja kahte loorberilehte.

6. Seo varrukas kinni või kinnita kott klambritega.

7. Koori kartulid ja lõika suurteks viiludeks. Piserdage lõhnatu taimeõliga, puistake vürtsidega ja asetage küpsetusplaadile.

Vürtsidena kasuta jahvatatud koriandrit, paprikat ja kuivatatud ürte.

8. Kuumuta ahi 180 kraadini ning aseta liha ja kartulid sinna 40 - 45 minutiks. Neid küpsetatakse erinevatel tasanditel, liha on veidi madalam ja kartulid saab asetada kaks taset kõrgemale.

9. Kui olete valmis, lisage kartulitele soola. Eemaldage sealiha ja lõigake kott või varrukas. Asetage see ahjuplaadile ja asetage ahjukartulid selle ümber.

10. Kuumuta ahi 200 kraadini ja pane küpsetusplaat uuesti ahju. Seekord 10-15 minutit. Selle aja jooksul kattub liha ja kartul ilusa kuldpruuni koorikuga.

11. Kui see juhtub, eemaldage roog ahjust ja laske sellel 5–10 minutit jahtuda. Seejärel lõika liha portsjoniteks ja serveeri koos kartulitega.

Seda rooga saab valmistada mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka külaliste saabumiseks. Seda on väga lihtne valmistada ja see maitseb alati võrratult! Liha on pehme ja mahlane. Tänu sellele, et see oli varrukas küpsetatud, jäi kogu mahl sisse. Lisaks olid lihal väikesed rasvakihid ja need mängisid olulist rolli mahlakuse saamisel.

Tähelepanu tasub pöörata ka kartulile. Seest pehme ja murenev ning väljast krõbe - mis saaks olla maitsvam?!

Üldiselt osutus meie roog igas mõttes lihtsalt imeliseks.

Ahjus fooliumis küpsetatud sealiha kartulite, kõrvitsa ja köögiviljadega

Muide, on ka teisi sarnaseid retsepte, mida on samuti lihtne valmistada. Ja need osutuvad lihtsalt uskumatult ilusaks disainilt ja maitselt maitsvaks.

Ja ma pakun teile ühte sellist rooga, mis on samuti valmistatud sealiha baasil.

See on kaunilt kaunistatud roa lõpptulemus. Nõus, et see võib kaunistada iga pühadelauda ainult oma välimusega.

Ja maitset tuleb kindlasti proovida. Õrn sealiha, aromaatne kõrvitsa viljaliha, murenev kartul ja spargelkapsas, mis pakuvad silmailu - kõik pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik!

Need on viisid, kuidas valmistada roogasid meie lemmiktoitudest. Neid ei ole raske valmistada, võib-olla ainult veidi pika aja jooksul. Kuid see on tingitud asjaolust, et liha ja kartul küpsetatakse ahjus. Ja te ei vaja valmistumiseks palju aega!

Kõiki neid roogasid saab valmistada nii argipäeviti kui ka pühade ajal. Ja see on nende tohutu eelis!

Head isu!

Kartulipõhised toidud on suurepärane võimalus nii pühadeks kui ka argipäeva õhtusöögiks. Sellest tootest saate valmistada sadu roogasid.

Ja ahjukartul lihaga on täiesti ainulaadne roog, millega saab improviseerida, muutes koostisosi ja saades iga kord suurepärase maitse. See ei nõua pikka küpsetusaega, kuid see osutub alati maitsvaks nii majoneesiga, köögiviljadega kui ka varrukas ja kanaga.

Mõne toiduvalmistamisvõimaluse jaoks sobib paremini hakkliha, mõne jaoks ribi ja kondiga liha, kolmandate jaoks on eelistatud filee. Üks komponent ei muutu - roogade hämmastav maitse.

Selle roa valmistamiseks vajame:

• pool kilogrammi mis tahes liha (kana, kalkun, sealiha, veiseliha, lambaliha, sealiha) filee,
• 1 kg kartulit,
• sool ja pipar,
• 200 grammi "Vene" juustu,
• pool pulka võid,
• natuke piima.

Lõika filee õhukesteks, kuid suurteks tükkideks (nagu tavaliselt, karbonaadiks). Liha, mille valmimine võtab kaua aega, näiteks lambaliha, vasikaliha, veiseliha, lüüakse haamriga kotti. Koorime kartulimugulad ja lõikame õhukesteks viiludeks. Juustu pole vaja riivida, vaid lõika viiludeks.

Määri praepann korralikult võiga ja laota kihiti roa koostisained. Aseta fileetükid päris põhjale, lisa sool ja pipar, peale kartulid, lisa sool ja pipar, siis korda. Pärast seda viimistleme roa kartulitega ja laotame välja juustuviilud. Aseta ülejäänud võitükid juustule. Vala sisse piim, kuid pea meeles, et piim ei tohiks varjata roa pealmist kihti. Kui vorm sulgub, katke see kaanega; kui ei, siis mähi vorm fooliumiga.

Kuumutame ahju 230 kraadini, küpsetame ahjus kartulid liha ja juustuga, see on väga maitsev ja lihtne retsept selle roa valmistamiseks.

Pärast piima keemist vähendage temperatuuri 150 kraadini ja jätkake küpsetamist 60 minutit. Seejärel seadke ahi maksimaalsele temperatuurile, et moodustuks kuldne koorik.

Lihtsa retsepti jaoks kartulite küpsetamiseks liha ja majoneesiga ahjus vajame:

• pool kilogrammi lihafileed,
• väike pakend majoneesi 200–250 grammi,
• juust "vene" (200 gr),
• 12 kartulimugulat,
• sool,
• pipar ja vürtsid,
• kaks sibulat.

Need kartulid ja liha valmistatakse ahjus kas klaasnõus või küpsetusplaadil. Koori kartulid, lõika viiludeks, lisa sool, pipar ja sega läbi. Pärast seda asetatakse kartuliviilud paksuseinalisele pannile. Määri küpsetusnõu köögivilja või võiga.

Lõika liha 2 cm paksusteks viiludeks ja klopi läbi. Saadud “kotletid” soola ja pipart. Asetame need kartulikihi peale. Järgmine kiht on rõngasteks lõigatud sibul. See asetatakse lihakihile. Asetage viimane kiht juustu, riivige jämedale riivile. Viimase kihi peale kandke võrk majoneesi ja jaotage see ettevaatlikult kogu pinnale.

Asetage roog ahju ja küpsetage umbes 50 minutit. See retsept on näide sellest, kuidas kiiresti ja maitsvalt küpsetada ahjus kartuleid lihaga.

Pidulikule lauale serveeritakse tomati-, oliivide või ürtidega.

Kartulid liha ja seentega ahjus

See roog on suurepärane võimalus ootamatutele külalistele, see on kiiresti valmiv, maitsev ja mõõdukalt rasvane.

Selle ettevalmistamiseks vajame:

• pool kilogrammi lahja sealiha,
• 1,3 kg kartulit,
• 400 grammi šampinjone või seeni,
• pool liitrit hapukoort,
• 100 grammi kõva juustu,
• soola ja pipart maitse järgi.

Lõika sealiha väikesteks tükkideks ja aseta pannile. Lõika seened neljaks osaks ja lisa sealihale. Vala peale hapukoor, lisa sool ja pipar ning sega korralikult läbi. Soovi korral võid lisada majoraani, suneli humalat, adžikat ja muid maitseaineid. Jäta liha ja seened tunniks ajaks marineeruma.

Riivi kartulid jämedalt ja pane ahi soojenema. Määri ahjuvorm õliga. Kuid selliseid ahjus lihaga kartuleid saab küpsetada tavalistes klaasanumates.

Et kartulid panni külge kinni ei jääks, kata põhi fooliumiga. Aseta alumiseks kihiks riivitud kartul, seejärel lisa seened ja liha. Puista roog peale juustuga ja pane tunniks ajaks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Juustukoor peaks sulama.

Kartulid köögiviljade ja lihaga ahjus

Pühapäeval, kui kogu pere koguneb laua taha või kui on vaja toita külalisi, kes külastavad maitsvat ja rahuldavat einet, tulevad appi ahjukartulid lihaga. Retsepti koos fotodega saate lugeda meie artiklist.

• 8 suurt kartulit,
• pool kilogrammi mis tahes liha,
• 250 grammi piima,
• valge sibul,
• küüslaugu pea,
• kakssada grammi kõva juustu,
• paar tomatit,
• 6 tl täisrasvast hapukoort või majoneesi,
• 2 muna,
• sool ja pipar,
• rohelus,
• õli küpsetusnõude määrimiseks.

Pese lihatükk külmas vees, lõika viiludeks ja vala pooleks tunniks peale piima. Küpsetusnõu tuleks määrida õliga, et toidutükid sinna külge ei jääks.

Koori kartulimugulad, eemalda silmad, lõika viiludeks, soola ja puista peale pipart. Viilud laotakse vormi alumise kihina. Haki sibul oma maitse järgi. Saate selle lõigata rõngasteks, poolrõngasteks ja väikesteks viiludeks. Sibulatükid laotakse teise kihina vormi. Roa järgmiseks kihiks saab marineeritud liha. Laota see ühtlaselt pinnale, puista peale pipart ja soola.

Teiseks roa oluliseks komponendiks saab täidis. See valmistatakse nii: munad klopitakse majoneesiga ühtlaseks vahuks. Vala see kaste valmis roa peale. Oluline on järgida üht reeglit: muna-majoneesisegu tuleks valada iga roa kihi peale. Tomatid lõigatakse viiludeks ja asetatakse lihale.

Haki küüslauk peeneks või suru pressis, vala tomatikruusidele. Riivi juust jämedalt ja aseta peale küüslauk, lõpetades roa valmistamise. Juust jahutatakse esmalt külmkapis, nii et see ei purune ega lagune.

Valmistage serveerimiseks ette: Haki rohelised peeneks ja puista nendega aromaatseid kartuleid. Seejärel pane kartulid ja köögiviljad portsjoniteks jaotatud kaussidesse või serveeri suurel taldrikul.

Kartulid lihaga ahjus varrukas

Sellise maitsva ja mahlase roa saate valmistada, kui võtate:

• pool kilogrammi veiseliha,
• 10 kartulimugulat,
• kaks sibulat,
• suur paprika,
• maitseained ja sool maitse järgi,
• 2 spl vett

Võtame liha, lõikame sellelt kõik veenid ära, loputame jooksva vee all ja lõikame väikesteks tükkideks. Koori kartulid ja lõika need suurteks viiludeks. Lõika sibul rõngasteks. Võtke paprika, eemaldage seemned ja lõigake suurteks tükkideks. Kui see on peeneks hakitud, kaotab see roas kiiresti oma ainulaadse aroomi.

Tõsta tükeldatud filee ja kartuliviilud kastrulisse, puista peale soola ja maitseaineid ning sega korralikult läbi. Seome küpsetushülsi ühelt poolt kinni ja paneme sinna lihaviilud, tükeldatud kartulid, paprikatükid, sibulaviilud. Lisa varrukale veidi vett, seo varrukas kinni ja pane ahju. Kartuleid tuleks küpsetada vähemalt 1,5 tundi temperatuuril 220 kraadi. Selleks, et aur küpsetushülsist välja pääseks, tehakse sinna kahvli või noaga mitu auku. Hülsi tehakse augud, et mahl tassist välja ei pääseks.

Peale küpsetamist asetatakse kartulid ja köögiviljad suurele taldrikule ning kaunistatakse ürtidega.

Kartulid kanaga ahjus

Meie riigi koduperenaised kasutavad koort roogades kahjuks harva. See on täiesti asjata, sest just see komponent ei lisa roale rasva ning kana koos sellega osutub eriti õrnaks ja lihtsalt sulab suus. Selle retsepti järgi valmistatud roog valmistatakse kiiresti ja serveeritakse salati või värskete köögiviljadega.

Selle maitsva roa valmistamiseks ei pea te kasutama suuri kartuleid. Võtame keskmise suurusega kartulid, need küpsevad kiiremini. Soovitatav on võtta üle 33% rasvasisaldusega koort, sest see küpsetamisel ei kalgendu. Sellise rasvasisaldusega koorega valmib roog nii praepannil kui ka kuumas ahjus. Kui külmkapis on väiksema rasvasisaldusega koort, võid seda lahjendada hapendatud piimatoodetega, näiteks täisrasvase keefiri, hapukoore või magustamata jogurtiga. See segu lisatakse nõudele 5–7 minutit enne selle valmimist, pärast mida ei tohiks roog keema tõusta.

Selle retsepti valmistamiseks vajame:

• kilogrammi kartulit,
• 800 grammi kana,
• küüslaugu pea
• pool kilogrammi šampinjone,
• veidi taimeõli,
• koor - 0,3 l,
• pipar ja sool maitse järgi,
• petersell.

Koori kartulid, lõika õhukesteks viiludeks ja vala kurn. Asetage kurn jooksva vee alla ja loputage. Niiskus peaks ära voolama, misjärel kartulitükid kuivatatakse paberrätikuga.

Pese petersell ja haki jooksva külma vee all peeneks. Pese seened hoolikalt ja lõika 4 osaks.

Kuumuta pliidil pann ja prae seeneviilud tumenemiseni. Te ei pea neid praadima enne, kui need on valmis; piisab, kui nad tumeneksid. Võta seened välja ja prae kartuliviilud pannil kuldpruuniks.

Täida praekartulid praepannil koorega. Pannil olev vedeliku kogus peaks katma kartulid. Alanda kuumust keskmisele ja hauta kartuleid koores 7 minutit.

Lisa pannil kartulitele praetud seened, maitse järgi soola ja pipart. Haki petersell peeneks ja vala see praepannile, segades tulevase rösti põhjalikult.

Pese liha jooksva vee all, lõika väikesteks tükkideks ja prae kuldpruuniks. Aseta kana koos kartulite, seente ja peterselliga.

Pärast seda pange praepann ahju. Kartulid küpsetatakse 200 kraadi juures. Ärge unustage pannilt käepidet eemaldada. Küpseta mahlaseid kartuleid koos šampinjonide ja koorega 50 minutit.

Ahjukartul lihaga fooliumis

Selle roa valmistamiseks vajame:

• pool kilogrammi veiseliha,
• kilogrammi kartulit,
• 3 suurt sibulat,
• taimeõli (2 teelusikatäit),
• küüslaugu pea,
• pakk võid (250 grammi),
• tomatipasta või -kaste (4 teelusikatäit),
• 5 tl. viinamarjaäädikas,
• 2 tl. granaatõuna mahl,
• 4 tl. sojakaste,
• sool ja pipar
• seened (300 grammi),
• vürtsid.

See on suurepärane võimalus koduperenaistele, kes ei tea, kuidas ahjus kartulit ja liha lihtsalt ja maitsvalt küpsetada. Selle roa marinaadi valmistamiseks sega granaatõunamahl tomatipasta, äädika ja sojakastmega. Lõika liha tükkideks ja aseta suurde sügavasse kaussi, vala lihatükkidele marinaad. Liha marineerimiseks kulub keskmiselt 35–45 minutit. Marinaadis olevat liha ei tohi külmkapis hoida.

Aseta vormi kolm-neli kihti fooliumit, tehes seda risti, et hiljem saaks nõude lihtsalt fooliumiga katta.

Sibulad lõigatakse poolrõngasteks või rõngasteks. Foolium on korralikult õliga kaetud, et kartul ja liha ei kõrbeks. Aseta alumisele kihile hakitud sibul. Vala pool lihast saadud marinaadist sibulale.

Lõika küüslauk väikesteks tükkideks ja topi see lihaviiludeks, lõigates veisefilee risti. Nendesse lõigatud aukudesse topime ka seenetükke.

Asetage marineeritud ja täidetud liha sibula peale ja valage marinaad. Lõika kartulid suurteks viiludeks, lisa soola, puista peale maitseaineid ja pane vormi liha peale. Roa viimane kiht on viilutatud või.

Mähi töödeldav detail fooliumisse ja pane küpsetama. Marineeritud lihaga rooga praetakse 45–50 minutit. temperatuuril 250 kraadi. Pärast seda alanda ahju kuumust 170 kraadini ja prae veel 60 minutit.

Hõrgu aromaatset rooga serveerime portsjonitena taldrikutel, puistame kartulid ja liha peale hakitud ürte ning valame üle praadimisel tekkinud kastmega. Nende kartulitega sobivad hästi adžika ja kerge köögiviljasalat.

Ahjus küpsetatud aromaatsed kartulid lihaga, mille nägemine ajab suu vett jooksma ja tekitab isu, on ehk üks parimaid variante õhtusöögiks või pühade lõunaks. Uskumatult maitsva roa valmistamine tuttavatest koostisosadest on üsna lihtne - peate lihtsalt valima ajaproovitud retsepti ja seda rangelt järgima. Soovitame hoolikalt lugeda kasulikke näpunäiteid ja valida üks allolevatest retseptidest.

Selleks, et roog saaks esimest korda õige, isegi algaja koka jaoks, on vaja kasutada mitmeid kasulikke soovitusi, nimelt:

1. ahjus muutub see uskumatult õrnaks ja maitsvaks, kui valate enne toidu lisamist küpsetusplaadile veidi keefirit või koort, lahjendades seda väikese koguse veega.
2. Jättes fooliumi tähelepanuta, annate sea- või veiselihale kena kuldpruuni kooriku. Kartul võib aga veidi kuivaks jääda.
3. Kui kardad, et üks roa komponentidest ei küpse hästi, siis on parem paigutada need mitte kihiti, vaid korralikult segades.
4. Lihapõhjana võid kasutada kõike: sealiha, kana jne.
5. Asetage küpsetusplaat koos toiduga ainult eelsoojendatud ahju.

Tänapäeval on toiduvalmistamisele pühendatud Interneti-ressursid täis ahjus küpsetatud kartuli ja liha retsepte. Mõnikord võib olla raske valida lihtsat ja tõestatud rooga. Kasutage meie juhiseid liha ja kartulite ahjus küpsetamiseks ning kostitage oma lähedasi maitsva õhtusöögiga.

Retsept nr 1 ehk prantsuse ahjukartul (hapukoorekastmega)

Maitsva ja rahuldava roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

Sealiha tuleks lõigata väikesteks viiludeks, kergelt läbi kloppida, maitsestada soola ja pipraga ning lasta maitseainetes imbuda. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Pool rohelisi tuleb pesta, peeneks hakkida, segada sibula, liha ja 100 gr. hapukoor.

Samal ajal peate kartulid koorima, lõikama viiludeks. Aseta koostisosad mitmeks tunniks külmkappi, et need muutuksid veelgi maitsvamaks ja õrnemaks.

Seejärel laotakse hapukoores lihaga kartulid kihtidena eelnevalt määritud ahjuplaadile (köögiviljad peaksid jääma põhja), kaetakse vorm fooliumiga ja asetatakse 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Tunni aja pärast võite sööma hakata. Jääb vaid roog riivjuustuga üle puistata ja võibki serveerida.

Retsept nr 2 Kartul liha ja köögiviljadega

Ahjus küpsetatud lihale ja kartulitele saate lisada veidi pikantsust. Roa mittestandardse versiooni valmistamiseks vajate:

Näidatud koostisainete kogus on mõeldud ühe portsjoni valmistamiseks.

Selleks, et see ahjus lihaga töötaks, tuleb kõik komponendid lõigata kuubikuteks (välja arvatud sibul ja juust - need vastavalt tükeldatakse ja riivitakse). Köögiviljad saab lõigata viiludeks, et muuta valmistoode atraktiivsemaks. Määri ahjuplaat või vorm majoneesiga. Pärast seda asetatakse sellele tootekihid järgmises järjekorras:

• sealiha;
• kartul;
• tomatid.

Iga kiht tuleb soolata ja määrida vähese majoneesiga. Seejärel asetatakse küpsetusplaat 40–50 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Roog on valmis!

Ahjus küpsetatud maitsvaid kartuleid lihaga saab valmistada mõne muu retsepti järgi. Ärge kartke katsetada, sest parimad road on alati kogemata välja mõeldud!

Meil on teilt paluda väike teene. Meie saidil on palju kasutajaid, kes tahaksid kuulda teie arvamust selle kulinaarse retsepti kohta. Ja oleks tore, kui jätaksite arvustuse – paljud tänaksid teid selle eest!

Tere päevast Täna on meie põhitoode sealiha. Kui tead, kuidas seda süüa teha, osutub see alati maitsvaks. Täna räägin teile mitmest retseptist, kuidas seda valmistada nii, et see oleks isuäratav ja meeldiv lauale serveerida.

Pole vaja öelda, et sealiha on väga tervislik, sest kõik teavad, et see on tsingi- ja rauarikas. See toode on kasulik imetavatele naistele, kuna see sisaldab tohutul hulgal valku. Ärge unustage meie veresooni ja südant, sealiha stabiliseerib nende toimimist.

Loodame, et te ei pea neid retsepte liiga keeruliseks. Lisaks on kõik tooted teie külmikus saadaval. Peamine asi, mida meeles pidada, on süüa õigesti ja mõõdukalt!

Maitsev sealiha ahjus varrukas küpsetatud kartulitega

Maitsva lõunasöögi või kiire õhtusöögi valmistamiseks külaliste ees pole palju vaja, sellisteks puhkudeks on lihtne sealiha retsept varrukas küpsetatud kartulitega.

Peaaegu kõigil köögis on:

• kilogrammi kartulit
• kaks porgandit
• majoraani lusikas
• kolmkümmend grammi taimeõli
• sealiha kuussada grammi
• 150 grammi sibulat
• 2 tüüpi sinepit: tavaline teelusikatäis ja kaks teralist
• vaarika äädikas
• Soola ja pipart lisab igaüks oma maitse järgi.

1. Alustame oma kulinaarse meistriteose valmistamisega kiirustades, nii et kõigepealt võtke sealiha, peske see hästi ja seejärel kuivatage paberrätikuga. Lõika väikesteks tükkideks, küpsetamiseks sobib sea sisefilee või väikese seapekikihiga. Teisel juhul osutub see rasvasemaks.

2. Koori sibul, lõika poolrõngasteks, pane see kõik koos lihaga tassi. Järgmisena lisa maitse järgi soola ja pipart, lisa kogu sinep ja vala üle vaarikaäädikaga, sega kõik korralikult läbi. Lase marineerida kolmkümmend minutit.

3. Liha marineerimise ajal koori kartulid, lõika väikesteks tükkideks ja lisa poolrõngasteks lõigatud porgandid. Lisa maitseained päevalilleõliga ja sega läbi.

4. Sega kartulid ja liha omavahel. Pärast paneme kogu varrukasse, tasandame horisontaalselt, seome servad kinni ja asetame ahjuplaadile või suurde vormi. Pane ahju 40-60 minutiks, temperatuur peaks olema 180 kraadi. Roog tuleb mahlane ja maitsev.

Head isu!

Kuidas küpsetada sealiha fooliumis kartulitega

Meie järgmist rooga on ka üsna lihtne valmistada, põhikoostisained on samad - kartul ja sealiha.

Oleks vaja:

• Liha, kuussada grammi
• Kartulid, me vajame neid kilogrammi
• Roheline sibul - kaks kimpu
• Päevalilleõli
• Vürtsidest võtame paprika, köömned, soola ja jahvatatud pipra
• Kakssada grammi juustu

1. Alustame kartulitega, peseme, koorime, lõikame keskmisteks tükkideks, paneme kuivama.

2. Liigu liha juurde, pese see, lõika rasv ära, kui kellelegi meeldib rasvasem, siis võid jätta. Lõika väikesteks tükkideks, kuivata, pane tassi, puista peale soola, pipart ja köömneid ja paprikat. Sega kõik nii, et liha oleks leotatud.

3. Kätte jõuab hetk asetada see ahjuplaadile, panna foolium sisse, jätta veidi äärte ümber, et saaks sisse keerata. Laota liha ja kartulid ühtlase kihina kogu ahjuplaadi pinnale.

Paigutuse võid teha kas täielikult terve küpsetusplaadi peale või osade kaupa. Portsjonitatu tuleb ilusam.

4. Võtke kaks sibulakimpu ja tükeldage need peeneks. Valage sibul liha ja kartulite hulka ning segage hoolikalt. Seejärel lisage sada grammi õli ja segage uuesti.

5. Eelsoojendame ahju 180-190 kraadini. Ahju eelsoojenemise ajal on meil aega fooliumi servad kokku voltida, surudes need vastu kartulit. Saadame selle ahju. Küpsetusprotsess kestab poolteist kuni kaks tundi, kuid kindluse mõttes tasuks roogi pärast tunniajast ahjus seismist kontrollida. Liha tuleks küpsetada ja kartulid lahti saada. Kui see nii ei ole, mähkige see ja jätkake küpsetamist.

6. Viis minutit enne valmimist keera lahti ja puista juustuga. Roog serveeritakse kohe lauale. Sellele ei jää koorikut, kuid kui tõsta see lõpus ahju ülaossa, kasutades eelistatavalt “grill” režiimi ja temperatuuri tõstes, saad isuäratava kooriku.
Nõu saab serveerida erinevate kastmetega ja kaunistada ürtidega.

Sealiha küpsetamine kartulitega ahjus küpsetusplaadil

Tõenäoliselt kõige lihtsam asi, mida sealihast küpsetada, on küpsetada see küpsetusplaadil kartulitega.

Vaja:

• pool kilo sealiha
• kuus kartulit
• kõva juust sada viiskümmend grammi
• sibula naeris kaks tükki
• hapukoor või majonees
• pipar ja sool

1. Valmista liha ette, pese, lõika õhukesteks kihtideks, hea oleks kasutada filee või välisfilee. Selline liha on maitsev, mahlane ja küpseb piisavalt kiiresti.
Lööme liha läbi toidukile või läbi koti.

2. Tõsta ahjuplaadile, jättes tükkide vahele poole sentimeetri kuni sentimeetri kaugusele. Soola ja pipar oma maitse järgi liha.

3. Lisage sibul, lõigake see õhukesteks rõngasteks, asetage see liha peale. Järgmisena määri iga lihatükk majoneesi või hapukoorega.

4. Järgmiseks kartul. Peseme seda, lõikame ja püüame teha võimalikult õhukeseks. Puista peale vürtse ja vala üle valitud kastmega. Sega kartulid. Laotasime selle kihiti lihatükkidele.

5. Võtke juust ja keskmine riiv. Kolm, puista kartulitele. Kuumuta ahi 180 kraadini, aseta sisse küpsetusplaat ja jäta 35 minutiks seisma.
Roog on valmis, serveeri ja naudi oma sööki!

Sealiha retsept kartulite, seente, hernestega potis

Sealiha on selline toode, mida võid küpsetada nii, nagu sulle meeldib ja see tuleb ikka maitsev!
Seetõttu kirjeldame nüüd selle imetoote retsepti kartulite ja roheliste hernestega.
Roog serveeritakse potis. Koostisosade arv võib olla mis tahes, peamine on meeles pidada, et kartuleid peaks olema kaks korda rohkem kui liha.

Ja me vajame:

• Ikka seesama 600 grammi sealiha ja kilogramm kartuleid, see on roa aluseks
• Paar sibulat
• Majonees maitse järgi
• Vürtsid maitse järgi
• Taimeõli
• Mõned seened, 200 grammi
• Roheline hernes

1. Alustame! Kuumuta pann, valades sellele veidi õli. Lõika sibul poolrõngasteks, viska pool pannile. Lõikame seened ja saadame praadimiseks; niipea, kui need vabastavad vett, lisage soola ja pipart. Pange madalale tulele ja keetke viisteist minutit, ärge unustage segada.

2. Lõika liha väikesteks viiludeks ja kuivata. Pärast sealiha lõikamist võtke kuus supilusikatäit õli, sibulat ja praege kaks kuni kolm minutit. Tõsta keskmisele kuumusele, lisa liha ja küpseta kümme minutit. Pidage meeles, et peate lisama soola ja pipart!

3. Koori kartulid ja lõika ribadeks. Aseta kartulid pannile, kus liha küpsetasid, ja prae kümmekond minutit, kuni need on kaetud koorikuga.

4. Kuumuta ahi umbes 170 kraadini. Võtame potid välja ja valame neisse paar supilusikatäit vett. Järgmisena lisage kartulid ja lisage veidi soola. Järgmiseks tuleb liha ja sibul. Siis seened ja sibul.
Viimistle hapukoore või majoneesiga. Puista kihtide vahele herneid. Paneme tunniks ahju ja ootame maitsvat rooga, ära unusta rooga ahjus olemise ajal kontrollida. See on kõik, roog on valmis, külalised on täis ja esitlusest meeldivalt üllatunud. Head isu!

Sealiha prantsuse keeles kartulitega ahjus

Seekord üllatame külalisi “välismaise lihaga”. Nimelt liha prantsuse keeles!

Selle ettevalmistamiseks vajame:

• Meie lemmikained on 600 grammi sealiha ja 1 kilogramm kartulit.
• Samuti sibulapea
• Kaks tomatit
• Kakssada grammi juustu
• Majonees 150 grammi
• Natuke vürtsi

1. Võtke kartulid ja lõigake need kihtideks. Võtame välja küpsetusplaadi, paneme sellele küpsetuspaberi, paneme peale kartulid, unustamata pipart ja soola ning määrime majoneesiga.

2. Pese sealiha, lõika õhukesteks tükkideks ja löö igast küljest läbi. Seejärel aseta sealiha kartulite peale ja lisa maitseained. Määri kogu asi majoneesiga.

3. Koorige sibul, lõigake rõngasteks, asetage kartulitele, seejärel lõigake samamoodi tomatid ja lisage sibul. Soola tomatid ja määri majoneesiga.

4. Kuumuta ahi kahesaja kraadini, aseta küpsetusplaat ahju. Nelikümmend või nelikümmend viis minutit ja meie roog on peaaegu valmis.

6. Lülitage ahi välja ja võtke küpsetusplaat välja. Hõõru ohtralt juustu plaadile ja pane ahju tagasi. Ootame, kuni juust sulab. Viis minutit ja oletegi valmis. Rikkaliku õhtusöögi saab lauda serveerida, head isu!!!

Kuidas küpsetada sealiha kartulitega aeglases pliidis

Meie uusim looming on kartul sealihaga aeglases pliidis. See imeabiline ei erine praktiliselt ahjust, küpsetab ja praeb samamoodi. Ainus erinevus on see, et pliidil valite ise, millisel temperatuuril süüa soovite, kuid multikeetja ise teab, mis temperatuuri roa jaoks vaja on ja maitset saate ise võrrelda. Alustame!

Mida me vajame:

• Sealiha guljašš pool kilo
• Poolteist kilogrammi kartuleid
• Kaks sibulat
• Kolm küüslauguküünt
• Natuke tomatipastat
• Kaks porgandit
• Õli ja vürtsid

1. Võtke sibul, peske, lõigake kuubikuteks, proovige lõigata võimalikult õhukeseks. Järgmisena läheme porgandite juurde, peseme ja tükeldame ka need. Koorime kartulid ja kordame nendega sama, mis porgandiga. Oleme köögiviljade küpsetamisega valmis.

2. Liha, seda pole vaja eriti lõigata, kui muidugi valisid ikkagi “guljašši” lõike. Kui valite liha ühes tükis, siis lõigake see nii, nagu teile meeldib.

3. Käivitame multikookeri, paneme selle praadimisrežiimile, valage sinna õli, oodake, kuni see soojeneb. Järgmisena paneme liha kaussi ja selle praadimiseks piisab viieteistkümnest minutist.

4. Lisage sibul, porgand, pikendage režiimi kümme minutit. Seejärel võid oma äranägemise järgi lisada vürtse ja segada. Peale maitseainete lisa ka pasta, küüslauk ja sega läbi.

5. Kõige viimane asi, kartul. Pane kaussi ja sega kõik kokku. Lülitage multikooker tunniks ajaks hautamisrežiimile. Te ei pea sellel silma peal hoidma, kuna see lülitub automaatselt välja ja saate peagi maitsva lõunasöögi. Head isu!

Videoretsept küpsetatud seakaela jaoks kartulitega

Need on üldse mitte keerulised retseptid, mida me täna läbi tegime. Loodame, et koos minuga olid maitsvad lõuna- ja õhtusöögid. Külalisi üllatasid teie kulinaarsed oskused, kuulsite kiitust ja võib-olla ka aplausi. Kuid kõige tähtsam on see, et teile meeldis protsess ja maitse!