Kuidas teha koogikesi lastele? Tassikoogi retseptid lastele.

Parem on lastele koogikesi valmistada väikestes vormides, olenemata silikoonist või paberist. Küpsetised on pehmed ja õhulised, meenutades mõneti lastebiskviiti.

Lastele mõeldud koogikesi saab kaunistada kondiitrisüstlaga

Koostisained

mandlilaastud 1 spl. tuhksuhkur 1 spl. moos 250 grammi Kuivatatud aprikoosid 25 grammi Küpsetuspulber 2 tl Sidruni koor 2 tl Kana munad 3 tükki Suhkur 100 grammi Või 150 grammi Jahu 400 grammi Hapukoor 200 milliliitrit

Portsjonite arv: 16
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 30 minutit

Lastele mõeldud koogiretsept moosiga

Peate oma lapsele valmistama mitte ainult tervislikku, vaid ka maitsvat toitu, vastasel juhul keeldub laps seda söömast. Moosiga täidetud magusad koogikesed. Neid saab küpsetada vormitud silikoonvormides.

Kui lapsele kuivatatud aprikoosid ei meeldi, siis pane hoopis rosinaid. Mõnikord asendatakse sidrunikoor apelsinikoorega.

Ettevalmistus

Lõika kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks.
Vahusta munad suhkruga.
Lisa munasegule hapukoor ja pehme või. Sega kõik läbi.
Lisa vähehaaval sõelutud jahu ja küpsetuspulber.
Lisa tainale koor ja kuivatatud aprikoosid.
Kuumuta ahi 180˚C-ni.
Täida võiga määritud vormid poolenisti tainaga. Asetage keskele 1 tl. moos. Kata täidis 1-2 spl. l. test.
Küpseta 20 minutit.

Puista valmis kuumad küpsetised tuhksuhkruhelvestega.

Kohupiimakoogid lastele

See küpsetis sobib suurepäraselt hommiku-, lõuna- ja pärastlõunaseks suupisteks. Kodujuustukuffinid on tõeline pääste emadele, kelle lapsed kodujuustu ei söö. Küpsetistes pole seda märgata.

Koostis:

200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
2 muna;
150 g suhkrut;
100 g margariini või võid;
200 g jahu;
pakk vanilliini;
150 g seemneteta rosinaid;
0,5 tl. sooda

Koostisosade kogus on arvestatud 16 väikese koogikese jaoks. Vajadusel suurendage annust.

Ettevalmistus:

Pehmenda margariin või või. Lisa sellele kodujuust, suhkur, vanilliin ja muna. Vahusta ühtlaseks.
Vala tainasse söögisoodat ja sõelutud jahu. Sega nii, et tükke ei jääks.
Asetage tainas vormidesse ja täitke need 2/3 ulatuses. Massi tippu pole vaja vajutada.
Küpseta 180˚C juures 20-30 minutit.

Küpsetiste küpsust kontrolli puuvardaga. Nirista koogikeste peale sulatatud šokolaad. Kui küpsetad pigem metallvormis kui silikoonvormis, määri anum kindlasti sulavõiga.

Tutvustame fotosid koogikestest lastele. Küpsetiste kaunistamiseks kasuta tuhksuhkrut, koort, šokolaadi, puuvilju või kookospähklit. Koogikesi saab kaunistada kondiitrisüstalt võetud kreemiga. Kõik, mis lapsele meeldib, sobib.

Koogikeste valmistamisel võta kindlasti aega kaunistamiseks. Ostke looma-, figuur- või autokujulisi vorme ja küpsetage neis oma pisikesele maiustusi.

Mõtled, millist magustoitu teega serveerida? Tee omatehtud koogikesi. Need on väga maitsvad, pehmed, rahuldavad ja sobivad ideaalselt pere teejoomiseks. Tutvustame teile vormides koogikeste lihtsamaid retsepte.

Silikoonvormid on küpsetamiseks parim valik. Kook ei lähe neis kõrbema, keskosa jääb hästi küpseks ja küpsetuspaberi peale raha kulutama ei pea.

Tooted retsepti järgi:

neli muna;
jahu - 0,15 kg;
granuleeritud suhkur - 0,2 kg;
küpsetuspulber - 10 g.

Samm-sammult sammud:

Murra kanamunad eraldi kaussi. Loksutage segu vispliga, kuni tekib valge mullidega vaht.
Lisa vahustamist jätkates vähehaaval suhkur. Granuleeritud suhkur peaks täielikult lahustuma.
Vala jahu hulka küpsetuspulber ja lisa kõik koos munasegule.
Taigna vormimiseks kasutage lusikat, see peaks olema vedel.
Võid võtta ühe suure silikoonvormi ja siis koogi noaga tükkideks lõigata või võtta mitu väikest ja küpsetada ilusaid väikseid koogikesi.
Asetage tainas vormidesse.
Lülitage ahi eelnevalt sisse ja seadke selle temperatuur 180 kraadini.
Küpseta tainast ahjus 25 minutit.
Maiuse valmisolekut saate kontrollida hambaorku abil – lihtsalt torgake see koogi sisse. Kui hambaork on kuiv, tähendab see, et magustoit on täielikult küpsetatud.
Eemaldage vormidest. Kaunistada saab mitmel moel – puista peale tuhksuhkrut, vala üle šokolaadi või kondenspiimaga.

Lihtne retsept – kruusis 5 minutiga

See retsept on mõeldud neile, kes peavad kiiresti tee kõrvale midagi maitsvat serveerima.

Tooteloend:

suhkur - 50 g;
kuiv kakao - 30 g;
üks muna;
vanill - 3 g;
jahu - 100 g;
piim - 70 ml;
pool šokolaaditahvlit;
taimeõli - 40 ml.

Küpsetusmeetod:

Valage jahu, suhkur ja kakao suurde rauavabasse kruusi. Sega kuivained.
Lisa muna, lisa või ja piim.
Vormi lusikaga tükkideta tainas.
Lisa vanill ja tükeldatud šokolaaditükid.
Sulgege kruus koos tulevase koogiga mikrolaineahjus. Seadke taimer 3 minutiks.
Eemaldage valmis roog kruusist. Kogu küpsetusprotsess võtab 5 minutit. Head isu!

Piimaga

Retsepti koostisosad:

suhkur - 160 gr;
kustutatud sooda - 8 g;
piim - 0,2 l;
päevalilleõli - 90 ml;
kaks muna;
vanillisuhkur - 8 g;
jahu - 350 gr.

Kuidas valmistada piimakooki:

Sega kahte tüüpi suhkrut omavahel.
Vala need piimakaussi ja purusta sinna munad.
Valage sooda sõelutud jahuga ja valage päevalilleõli.
Sõtku õhuline tainas esmalt lusikaga ja seejärel kätega segades.
Valmistage vormid eelnevalt ette. Need võivad olla valmistatud silikoonist või tavalisest rauast. Määri need seest õliga.
Täida vormid tainaga.
Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta küpsetisi 25 minutit. Head isu!

Keefiri peal

Keefiriga tuleb tainas õrnem ja kohev.

Teil on vaja:

või või margariin - 0,1 kg;
keefir - 220 ml;
suhkur - 150 gr;
kolm muna;
küpsetuspulber - 24 g;
esimese klassi jahu - 270 g;
vanillisuhkur - 20 gr.

Kuidas keefiriga koogikesi valmistada:

Vala toored munad koorest tavalise ja vanillisuhkru segusse.
Võta külmkapist tükk võid, pehmenda mikrolaineahjus ja vala munadele.
Lisa samasse kaussi keefir. Tooge kõik koostisosad ühtlaseks massiks.
Lisa vähehaaval jahu, seejärel küpsetuspulber.
Nii saame sõtkumisel kergelt vedela homogeense taigna.
Aseta koogisegu spetsiaalse paberiga kaetud ahjuvormi.
Kuumuta ahi keskmise temperatuurini. Küpseta pechevot 50 minutit.
Pärast hambaorku kasutamist koogikeste valmisoleku kindlakstegemiseks jahutage need, eemaldage vormist ja puistake üle tuhksuhkruga.

Kodused šokolaadikoogid

See uskumatult maitsev ja ilus šokolaadikook näeb suurepäraselt välja igal pühadelaual.

Nõutavad koostisosad:

granuleeritud suhkur - 180 gr;
piim - 150 ml;
kakao - 65 gr;
kaks kana muna;
küpsetuspulber - 9 g;
margariin - 60 g;
nisujahu - 0,2 kg;
šokolaadi tilgad - 100 gr.

Kuidas valmistada koogikestainast:

Sulata margariin veevannis või mikrolaineahjus.
Vala piim margariini sisse, lisa munad.
Sega teises kausis sõelal purustatud jahu, kakaopulber ja suhkur.
Lisa vedelate koostisosadega mahutisse lahtised tooted. Sega.
Võtke spetsiaalsed paberist muffinitopsid ja valage igasse neist taigen.
Ärge lisage seda vormide äärtele, ahjus kerkib tainas ikkagi.
Seadke ahju temperatuur 180 kraadini ja küpsetage 15 minutit.
Üllatusena võid taignale lisada šokolaaditükke.

Õrn ja kohev delikatess aeglases pliidis

Hämmastavalt maitsvad muffinid valmivad aeglases pliidis. Selles retseptis küpsetame ühe suure muffini. Küpsetusvormina toimib multikeetja kauss.

Teil on vaja:

kondenspiim - 380 g;
sooda - 5 g;
jahu - 200 gr;
muna - 2 tk;
sool - 3 g;
pool sidrunit nahaga.

Toimingute algoritm:

Töötle kausi seinu eelnevalt taimeõliga.
Viige toored munad eraldi sügavasse anumasse mikseri abil vahuga kollaseks massiks.
Vala sinna kondenspiim.
Koori sidrun, tükelda koor kooreks ja pigista mahl eraldi välja.
Lisa põhisegule nii koor kui ka mahl.
Sega eraldi jahu, sooda ja sool.
Valage need tulevasse tainasse ja töödelge segistiga.
Valage valmis tainas aeglasesse pliiti. Seadke selle režiimiks funktsioon "Küpsetamine". Aeg - 50 minutit.
Kontrollige hambaorkuga, kas kook on märg, jätkake küpsetamist veel 10 minutit.
Lõika soe kook tükkideks ja serveeri.

Kuidas kodus rosinakooke küpsetada?

Peamised tooted:

kanamunad - 3 tk;
margariin - 0,2 kg;
rosinad - 200 gr;
jahu - 0,26 kg;
suhkur - 0,2 kg;
vanillisuhkur - 10 g;
küpsetuspulber - 16 gr.

Kuidas kodus kooki küpsetada:

Sorteeri rosinad välja, lisa soe vesi ja jäta 20 minutiks seisma.
Veereta kuivatatud rosinad jahus ja jäta sinnapaika.
Pehmendage margariin ja segage see mõlemat tüüpi suhkruga.
Murra munad põhimassiks. Sega kõik läbi.
Lisa rosinad, küpsetuspulber, töödeldud jahu. Valmista tainas.
Määri spetsiaalne vorm päevalilleõliga ja aseta tainas sinna.
Küpseta kooki 180 kraadi juures 45 minutit.

Leivamasina retsept

Kui teil on leivaküpsetaja, katsetage selles muffinite küpsetamist. See peaks olema väga maitsev!

Tooteloend:

esimese klassi nisujahu - 0,18 kg;
kookoshelbed - 50 g;
granuleeritud suhkur - 80 g;
piim - 40 ml;
kaks muna;
sidrunikoor - 15 g;
või 60 g;
küpsetuspulber - 12 g;
sool - 6 gr.

Kuidas leivamasinas kooki teha:

Sega kausis jahu, sool ja küpsetuspulber.
Teises kausis lisa piim, munad ja suhkur. Tõsta segu kerge vahuga ühtlaseks.
Vala vispliga segades piima hulka soola ja küpsetuspulbriga segatud jahu.
Puista peale sidrunikoor ja kookospähkel.
Valage saadud tainas vormi.

Peamised tooted:

neli muna;
poolteist tahvlit tumedat šokolaadi;
jahu - 90 g;
või - 170 g;
tuhksuhkur - 0,2 kg.

Küpsetusmeetod:

Sulata tükk võid.
Lülitage ahi eelnevalt sisse, et see soojendada.
Murra munad, lisa tuhksuhkur ja aja mikseriga läbi.
Sulata šokolaaditahvlid vesivannil ja sega need pehme võiga.
Vala soe šokolaadisegu munadele.
Lisa aeglaselt lusikaga segades jahu.
Võtke silikoonvormid ja määrige need vedela õliga.
Puista vormid üle kakaopulbriga.
Asetage šokolaaditainas ja asetage vormid koos sisuga ahju.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Koogi servad küpsevad, kuid keskosa jääb vedel.

Valmistame kodus lõhnavaid ja maitsvaid muffineid ja koogikesi. Lastele ja nendega!

Mulle väga meeldib lastepidude jaoks koogikesi küpsetada. Sellel on mitu põhjust:

Selliste toodete retsepte on väga palju, iga kord saate valida uue;
See on lihtne küpsetis, mida iga, isegi mitte väga kogenud koduperenaine saab esimesel korral õigesti teha;
tainast saab maitse ja fantaasia järgi rikastada mis tahes lisanditega: marjad, puuviljad, šokolaad, kakao, kuivatatud puuviljad jne;
ettevalmistus võtab aega ega nõua “tamburiinidega tantsimist” ning tulemus on alati suurepärane.

Ja mis kõige tähtsam, lastele meeldivad koogikesed väga.

Lõhnav apelsinikook

See päikeseline kook ei jäta kedagi ükskõikseks! Tootele erksama värvi andmiseks võid tainale lisada veidi kurkumit.

Koostis:

3 muna
150 grammi võid (margariini),
200 grammi jahu (olenevalt sordist võib kuluda veidi rohkem - umbes 250),
2 teelusikatäit küpsetuspulbrit ja vanillisuhkrut,
oranž,
riivsai või manna.

Koogikeste valmistamine:

Kombineeri pehme või vanilje ja suhkruga ning jahvata.
Klopi sisse munad.
Pigista apelsinist mahl välja ja koori terava noa või juurviljakoorijaga koor (koore oranž osa) ära. Lisa või-munasegule tükeldatud koor ja mahl.
Lisa küpsetuspulber ja sõelutud jahu. Sega korralikult läbi.
Määri vorm õliga. Laota tainas välja.
Puista koogi peale manna või riivsai.
Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures umbes 25 minutit. Valmidus kontrollida puupulgaga.
Tõsta küpsenud kook ahjust välja ja lase veidi puhata.
Aseta toode taldrikule ja puista üle tuhksuhkruga.

Õhuline hapukoore kook

Selle koogi ilu seisneb selles, et sinna võib panna kõike. Eelistan lisada suhkrustatud puuvilju või ploome. Võite panna värskeid või kuivatatud marju, puuvilju, šokolaadi tilka. Või ei lisa midagi ja määri valmis kook moosi või hapukoorega.

Koostis:

3 muna
200 grammi suhkrut ja hapukoort,
400 grammi jahu,
2 tl küpsetuspulber,
lisandid maitse järgi: marjad, kuivatatud puuviljad jne, peotäis või paar.

Hapukoore koogi retsept:

Klopi munad vahuks. Lisa suhkur ja klopi uuesti mikseriga korralikult läbi (see protsess võtab aega umbes 5 minutit).
Lisa hapukoor. Löö uuesti, seekord mitte kauaks.
Sõeluge jahu, segage küpsetuspulbriga.
Lisa muna-hapukooresegu jahule. Segage intensiivselt, kuni tükid kaovad.
Lisa segule valitud lisandid. Sega.
Määri vorm õliga. Tõsta tainas sellesse.
Pange 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage 40 minutit.
Lase koogil otse jahtuda.
Aseta toode taldrikule ja kaunista maitse järgi.

Tassikoogid

Tassikoogid on väikesed koogikesed, mis on küpsetatud portsjonvormides ja alati kaunistatud mingi kreemiga. Väliselt meenutavad nad mini-.

Tassikoogid lummavad lapsi sõna otseses mõttes oma välimusega. Kui külalisi on palju, siis kahekordista või isegi kolmekordista julgelt kõiki koostisosi. Need koogid valmivad sõna otseses mõttes 20 minutiga.

Koostis:

2 muna
200 grammi võid, hapukoort, tuhksuhkrut, jahu,
1,5 tl. küpsetuspulber,
1 tl vanilje suhkur.

Ettevalmistus:

Sega pehme või tuhksuhkruga ja klopi mikseriga läbi.
Lisa hapukoor ja klopi uuesti läbi.
Lisa munad. Lööma.
Sõeluge jahu, lisage küpsetuspulber ja vanill. Vala vedel segu kuivainete hulka ja sega õrnalt läbi.
Peaksite saama paksu taigna. Kui võtate selle lusikaga ja keerate ümber, ei tohiks tainas kukkuda.
Vooderda muffinivormid (või liivataignakorvikeste jaoks metallist) spetsiaalsete paberist muffinivormidega. Täitke anumad taignaga umbes 2/3 ulatuses.
Aseta koogikesed külma ahju. Seadke temperatuur 170 kraadini. Küpseta umbes 25 minutit. Valmisolekut saate kontrollida hambaorkidega. Koogikeste pind ei tohiks liiga pruuniks muutuda.
Jahuta koogikesed, eemalda vormidest ja kaunista kreemiga.

Kui soovid šokolaadikoogikesi, lisa jahule supilusikatäis kakaod. Tainasse võib panna ka värskeid või külmutatud puuvilju, marju, šokolaaditükke, tsitrusekoort, pähkleid.

Koogikesteks sobib igasugune paks kreem: või, hapukoor, vanillikaste jne. Minu lemmik viis koogikeste kaunistamiseks on vahukoorega. Kui küpsetasite šokolaadikoogikesi, saab kreemile sobiva maitse anda kakao või tükeldatud šokolaadiga.

Lastele meeldivad väga värvilised koogikesed. Seetõttu toonitan kreemi sageli. Sel eesmärgil saate kasutada toiduvärvi. Kuid ma ei armasta lapsi selliste sünteetiliste lisanditega ravida, seetõttu kasutan ainult looduslikke värvaineid: vürtse, puu- või köögiviljamahlu.

Tassikoogid kaunistatakse kreemiga kondiitrisüstla, koti või korneti abil. Kui aega napib, tõmban selle lihtsalt lusikaga välja ja tasandan kahvliga ringjate liigutustega.

Kreemi peale saab koogikesi kaunistada riivitud vahvlite, kookoshelveste, marmelaadi, suhkrustatud puuviljade, marjade ja puuviljade, šokolaadi ja kondiitrikattega. Ärge unustage värskeid marju ja puuvilju esmalt želatiini sisse kasta, et need ei kuivaks.

Rõõmsaid ja maitsvaid pühi teile!

Tassikoogid lastele Saate neid mõlemaid küpsetada igaks päevaks ja valmistada neid pühadelauale.

Kohupiimakoogid (üle 2-aastastele lastele)

Ühend:

* suhkur - 3 spl. l.
* sooda - 0,5 tl
* kanamuna - 1 tk.
* kodujuust - 200 g
* hirsijahu. - 2 spl. lusikad
* manna - 2 spl. lusikad
Tassikoogid lastele

Ettevalmistus: Vahusta muna suhkruga. Pärast seda lisa kodujuust ja sega läbi. Seejärel lisa äädika, manna ja jahuga kustutatud sooda, sega.

Määri ahjuvormid võiga ja täida kohupiimamassiga. Küpseta kodujuustumuffineid ahjus 30 minutit (võid ka 40 minutit topeltkatlas küpsetada). Saadud maitsvaid ja kergeid muffineid võib serveerida kirsikompoti või puuviljakokteiliga.

Tassikook rosinatega (üle 1,5-aastastele lastele)

Ühend:

* suhkur - 100 g
* taimeõli - 4 spl. lusikad
* hirsijahu. - 300 g
* kanamuna - 3 tk.
* sooda - 1/3 teelusikatäit
* hapukoor - 120 g
* rosinad - 100 g

Ettevalmistus: Koogi valmistamiseks klopi esmalt lahti suhkur ja munad. Seejärel lisage hapukoor ja taimeõli ning segage kõik. Pane tainasse jahu ja sooda. Sega koogitainas hoolikalt läbi.

Pese rosinad ja kuivata rätikul, veereta jahus. Lisage see tainale ja segage.
Määri koogivorm taimeõliga ja aseta sinna 2/3 tainast.

Valmistame rosinatega koogi topeltkatlas (45 minutit) või küpsetame ahjus 30-35 minutit (valmidust kontrollime puutikuga - kui tainast peale ei jää, siis on kook valmis) .

Jõulukoogid lastele (alates 3. eluaastast)

Ühend:

* kanamuna - 6 tk.
* margariin (või parem või) - 250 g
* hapukoor - 500 g
* suhkur - 1 klaas
* hirsijahu. - 600 g
* pähklid - 100 g
* sool - näputäis
* mesi - 1 tl
* sooda - 1 tl
* kaneel - 1 tl

Ettevalmistus: Jõulukookide valmistamiseks jahvata margariin (või) suhkruga, lisa munakollased ja sega. Lisa hapukoor ja sooda, sega. Vahusta valged ja lisa tainale, sega läbi. Sulata mesi, lisa kaneel, sega läbi ja lisa tainale. Jahvatage pähklid segistiga või jahvatage läbi hakklihamasina.

Lisa tainale jahu, pähklid ja sool. Sõtku tainas korralikult läbi, see peaks sarnanema paksu hapukoorega.

Määri vormid taimeõliga ja aseta neisse tainas. Küpseta ahjus valmis (küpsetusaeg sõltub muffinite suurusest; väikeste muffinite jaoks piisab 30 minutist, keskmiste muffinite jaoks - umbes 45 minutit ja suurte muffinite jaoks - umbes tund).

Tassikoogid keefiriga (lapsed alates 1,5 aastast)

Ühend:

* keefir - 1 klaas
* hirsijahu. - 400 g
* kanamuna - 1-2 tk.
* sooda - 0,5 tl
* suhkur - 1 klaas

Ettevalmistus: Klopi lahti munad ja lisa sooda, keefir, suhkur, sega. Lisa jahu ja sõtku tainas korralikult läbi. Määri vormid õliga ja aseta sinna koogitainas.

Küpseta koogikesi või auruta neid topeltkatlas 30-45 minutit. Kontrolli valmisolekut puupulgaga.

Keefirimuffinid on väga maitsvad nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Samm-sammult retseptid lastele muffinite valmistamiseks kodujuustu, moosi, banaanide, kaerahelbe ja porgandiga

2018-10-07 Rida Khasanova

Hinne
retsept

2751

Aeg
(min)

Portsjonid
(isikud)

100 grammis valmis roas

10 gr.

12 gr.

Süsivesikud

24 gr.

257 kcal.

1. võimalus: klassikaline koogiretsept lastele

Lastele küpsetamine peaks olema mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Muffinid on suurepärane võimalus hommikusöögiks, sest lapsi võib olla nii raske sööma saada ja on ebatõenäoline, et keegi keeldub magusatest saiakestest. Koduseid koogikesi, ilma värvainete ja säilitusaineteta, võib julgelt lastele anda. Maitse saamiseks võite lisada värskeid puuvilju või kuivatatud puuvilju, valmistada kodujuustu või kaerahelbe baasil valmistatud tainast.

Siiski ei tasu koogikesi liiga sageli endale lubada, sest kuigi need sisaldavad õigeid koostisosi, sisaldavad need palju kaloreid. Seetõttu tuleks neid lastele anda mõistlikes piirides.

Koostisained:

350-400 gr. kodujuust;
100-120 gr. võid;
kolm muna;
klaas suhkrut;
250 gr. nisujahu;
0,5 tl soodat;
vanilliin.

Samm-sammult koogiretsept lastele

Lõika või väikesteks tükkideks, aseta tassi ja lase toatemperatuuril pehmeneda. Sega see muna ja suhkruga segisti abil.

Pane kodujuust kaussi ja tambi kahvliga tükkideks. Sega võiseguga ja sega hoolikalt ühtlaseks massiks.

Sõeluge jahu läbi sõela nii, et see oleks hapnikuga küllastunud. Lisa kohupiimamassile, lisa söögisoodat ja näpuotsaga vanilli. Sõtku mitte väga paksuks tainaks.

Määri muffinivormid võiga. Vala tainas mõlemasse, jättes serva umbes poolteist sentimeetrit vabaks, sest see kerkib.

Aseta vormid koos taignaga ahjuplaadile ja pane 35-40 minutiks 180 C ahju.

Andke valmis koogikestele veidi jahtuda ja tõstke need vormidest taldrikule.

Enne serveerimist võib muffineid kergelt tuhksuhkruga üle puistata või serveerida mis tahes moosi, hoidiste või meega.

2. võimalus: kiire koogiretsept lastele

Omatehtud moosiga täidetud laste koogikesi saad teha väga lihtsalt ja kiiresti. Moos sobib ka, aga parem, kui see pole poest ostetud, vaid oma kätega tehtud.

Koostisained:

kaks muna;
100-110 gr. granuleeritud suhkur;
moos;
3 gr. peen sool;
kolm supilusikatäit kasvab. õlid;
140-145 gr. nisujahu;
küpsetuspulber.

Kuidas kiiresti lastele koogikesi valmistada

Murra munad kaussi ja raputa kergelt läbi. Valage suhkur ja klopige vispliga - terad peaksid hästi lahustuma.

Vala munasegusse õli, lisa väikeste portsjonitena küpsetuspulbriga segatud sõelutud jahu. Lisa sool ja klopi tainas mikseriga läbi.

Jäta tainas 15 minutiks seisma – siis tulevad koogikesed eriti õhulised.

Määri muffinivormid võiga. Valage tainas mõlemasse, täites mahu kolmandiku võrra.

Aseta igasse vormi teelusikatäis moosi või hoidiseid. Vala peale veel tainast, kuni pann on kahe kolmandiku võrra täis.

Aseta vormid küpsetusplaadile ja pane ahju. Küpseta 180 kraadi juures umbes 25-30 minutit. Lase küpsetistel veidi jahtuda, et kuum täidis kõrbema ei läheks.

Serveeri koogikesi tee või kompotiga.

Valik 3: porgandimuffinid lastele

Porgandimuffinid on väga sarnased lasteaias tehtutele. Kui lastele rosinad ei maitse, võib need retseptist välja jätta. Ja porgand annab küpsetistele meeldiva kuldse tooni, nii et ei täiskasvanud ega lapsed ei saa muffinitest keelduda.

Koostisained:

220 gr. nisujahu;
165-170 gr. võid;
kaks muna;
150 gr. granuleeritud suhkur;
üks porgand;
näputäis soola;
näputäis soodat;
vanilje essents;
rosinad (valikuline).

Kuidas süüa teha

Eemaldage või eelnevalt külmkapist, et see muutuks pehmeks. Sulamisprotsessi kiirendamiseks lõigake see väikesteks tükkideks.

Asetage pehme või sügavasse kaussi, lisage kogu granuleeritud suhkur ja vahustage segistiga 8-10 minutit.

Valage rosinatele 5-7 minutiks kuuma vett, seejärel tühjendage vesi, eemaldage kuivad sabad ja asetage rosinad rätikule, et liigne niiskus imada.

Koori, pese ja riivi porgandid väikseimate aukudega riiviga.

Soola vahustatud või, lisa sooda, 2 tilka vaniljeessentsi. Pange porgandid ja munad kaussi. Blenderda blenderiga umbes minut

Sõelu jahu läbi sõela, et muffinid oleksid õhulised ja pehmed. Sega rosinatega ja lisa esimesele segule. Sega tainas lusikaga korralikult läbi, kuni puhast jahu enam järele ei jää.

Määri muffinivormid võiga. Täida need taignaga, kuid mitte lõpuni, sest koogikesed kerkivad küpsemise ajal.

Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage küpsetusplaadile asetatud vormid sellesse ja küpsetage umbes 25 minutit. Kontrolli muffineid puidust hambatikuga - kui taignatükke peale ei jää, siis on küpsetised valmis.

Jätke koogikesed vormidesse 10 minutiks - pärast seda on neid lihtne eemaldada.

Jahuta küpsetised, puista peale tuhksuhkrut või vala soovi korral üle vedela meega ning serveeri teega.

4. võimalus: banaanimuffinid lastele

Banaanimuffinid tulevad väga õrnad, meeldiva puuviljase aroomiga. Banaanid peavad olema küpsed, kuid mitte liiga pehmed. Kui soovid mitte liiga magusaid koogikesi, võid suhkruportsu vähendada.

Koostisained:

140-150 gr. Sahara;
pool pakki võid;
kaks muna;
kolm banaani;
200-220 gr. jahu;
kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit;
päevalilleõli.

Samm-sammult retsept

Lõika või väikesteks tükkideks ja aseta tassi. Laske sellel toatemperatuuril pehmeneda.

Lisage võile granuleeritud suhkur ja vahustage segu mikseriga korralikult läbi.

Lisa võisegule munad ja sega vispli või mikseriga ühtlaseks massiks.

Puhasta banaanid. Riivi puuviljad keskmisele riivile.

Sõeluge jahu läbi sõela. Lisa küpsetuspulber, sega.

Lisa või ja muna segule banaanid, seejärel lisa osade kaupa jahu ja sõtku tainas. See peaks olema viskoosne, mitte liiga paks.

Määri muffinivormid seest taimeõliga. Täida vormid kahe kolmandiku ulatuses taignaga. Tõsta ahjuplaadile ja küpseta ahjus 25-30 minutit 180 C juures.

Jahutage valmis koogikesed, eemaldage vormidest ja maitsestage tuhksuhkru või muude magusate lisanditega.

Valik 5: kaerahelbed muffinid lastele

Vahel tahaks tõesti peret magusate küpsetistega rõõmustada, aga kui majas on lapsed, peaksid ka küpsetised tervislikud olema. Kaerahelvestest muffinid on lihtsad, kiirelt valmivad ja kõige lihtsamate koostisosadega. Küpsetised on madala kalorsusega ja see on suurepärane võimalus lastele kaerahelbe söötmiseks, kui see neile ei maitse.

Koostisained:

200 gr. kaerahelbed;
60-70 gr. granuleeritud suhkur;
paar supilusikatäit ajab asja ära. õlid;
teelusikatäis küpsetuspulbrit;
peotäis rosinaid;
kana muna;
näputäis soola;
230-240 ml. piima.

Kuidas süüa teha

Kaerahelbed ei tohiks olla kohesed, vaid need, mida keedetakse 10 minutit. Vala tassi, lisa piim ja jäta 5-10 minutiks seisma.

Lisa kaerahelbedele munad ja vahusta. Seejärel lisage granuleeritud suhkur, sool ja või. Segage hästi, kuni segu on homogeenne, jätke veel 10 minutiks.

Valage rosinad eraldi tassi ja lisage kuum vesi. 7-10 minuti pärast tühjendage vesi, puhastage rosinad prahist ja kuivatage paberrätikul.

Lisa kaera segule rosinad ja küpsetuspulber, sega korralikult läbi. Soovi korral võite selles etapis lisada pähklitükke.

Lase tainal veidi puhata. Kui vormid on tavalised, pane neisse pabervooder või määri korralikult õliga. Silikoonvorme on mugav kasutada - need ei vaja täiendavat töötlemist ja tainas ei kleepu.

Vala tainas vormidesse nii, et serv jääks umbes 1-1,5 cm tühjaks, kuna koogikesed hakkavad küpsedes mahult tõusma.

Kuumuta ahi 180 kraadini. Aseta vormid koos taignaga ahjuplaadile ja küpseta 30-35 minutit - igas ahjus on aeg erinev.

Valmis koogikesed jahuta veidi ja eemalda vormidest. Need osutuvad seest õrnad ja maitsva koorikuga. Maitse järgi on peaaegu võimatu öelda, et need pole valmistatud jahust, vaid kaerahelbedest.

Head isu!