Hõõgvein jõhvikatega. Jõhvika hõõgveini tee (alkoholivaba): retsept koos fotoga

Lisaks esimestele sügiskülmadele ja langenud kollastele lehtedele rikuvad sageli tuju sügisesed ja ebameeldiv külm. Kõige loogilisem, mida teha tahad, kui väljas pole palju üle null kraadi ja kurk valutab, on pugeda sooja teki alla ja soojendada end tassikese kuumaga. Hõõgvein on väga populaarne kange jook, mida valmistatakse veinist. Kuid alkoholivaba versiooni saate teha, tehes vürtsitatud jõhvikateed.

Koostisained alkoholivaba hõõgveini retsepti jaoks:

  • 1 liiter vett;
  • 100 g jõhvikaid;
  • 2 spl. Sahara;
  • 4-5 nelgi vihmavarju;
  • 0,5 tl jahvatatud kaneel;
  • 1,5 tl. ingveri juur;
  • kaneelipulk ja sidruniviil - enne serveerimist.

Retsept jõhvikatega alkoholivaba hõõgveini tee valmistamiseks:

1) Võtke küpsed jõhvikad ja sorteerige need mädanenud või kuivanud marjadest, valige lehestik ja oksad. Asetage kurn ja loputage hoolikalt voolava veega. Valage pannile, milles teete keetmise.

2) Lisa marjadele suhkur. Suhkru asemel võib magusainena kasutada ka mett, kuid sel juhul tuleb see tee sisse panna, kui see on veidi jahtunud. Vastasel juhul kaotab mesi kõik oma raviomadused. Suhkru kogus on näidatud ligikaudselt, tee saadakse märgatava hapukusega. Reguleerige suhkrut vastavalt soovile.

3) Lisage pannile paar nelki, see lisab ainulaadse vürtsika aroomi.

4) Nüüd lisa pannile jahvatatud kaneel. Kui teile see liiga ei meeldi, võite natuke lisada. Kui kaneelist täielikult loobute, ei saa te maitsta just seda jooki, mis nii hõõgveini meenutab.

5) Täida panni aromaatne sisu keedetud või filtreeritud veega. Asetage pann gaasile ja ajage segades keema.

6) Tee keetmise ajal võta ingverijuur ja lõika see väikesteks kuubikuteks. Võite selle isegi läbi küüslaugupressi pista.

7) Kui vesi pannil keema läheb, jälgi, et kaas ei oleks tihedalt suletud ja alanda kuumust. Marjad hakkavad kõrgest temperatuurist lõhkema.

8) Lisa pannile ingveritükid ja jätka tee keetmist.

9) 3-4 minuti pärast keera gaas kinni ja võta välja nelgi vihmavarjud, need on juba oma töö teinud. Lase jõhvikateel tihedalt suletud kaanega veel 10 minutit tõmmata.

Sügis, talv ja isegi varakevad valmistavad meile sageli probleeme külma ja rõske niiskuse näol. Seda on eriti teravalt tunda pilvistel päevadel, vähese päikesevalguse käes. Sel ajal saab soojendada erineval viisil: kohvi, teed, vajadusel isegi alkohoolseid jooke. Kuid kutsume teid õppima suurepärase joogi - alkoholivaba hõõgveini - valmistamise kunsti. Loodame, et paljude retseptide hulgast leiate endale meelepärase valiku.

Mis on hõõgvein

Selgub, et see jook on tuntud iidsetest aegadest ja jõudis meile Kesk-Euroopa viinamarjaistanduste rikastest orgudest. Hõõgvein põhineb kuumal veinil, millest ka nimi tuleneb (saksa keel "glühender Wein" tähendab sõna-sõnalt "leegiv vein"). Hõõgveini eriline maitse ja aroom saavutatakse erinevate looduslike lisandite abil.

Alkoholivaba hõõgvein pole mitte ainult maitsev, vaid ka uskumatult tervislik jook.

Traditsiooniliselt kasutatakse hõõgveini valmistamiseks punast viinamarjaveini. Kuumutamisel mõjub see soodsalt organismile, selle üldisele toonusele ning tuleb hästi toime külmetushaiguste ravi ja ennetamisega. Ja mitmesugused lisandid mitte ainult ei muuda jooki veelgi maitsvamaks, vaid võivad ka suurendada selle kasulikke omadusi.

Kuid alkohol, isegi väikestes annustes, on mõnele inimesele (lapsed, rasedad) keelatud. Hea, et alkoholivaba hõõgveini retsepte on palju. Selle maitse ei erine traditsioonilisest, hoolimata asjaolust, et see ei sisalda punast veini.

Koostisained ja toiduvalmistamise üksikasjad

Alkoholivaba hõõgveini valmistamiseks kasutatakse tavaliselt veini asemel järgmisi mahlu:

  • viinamari;
  • õun (sageli segatud sõstraga);
  • granaatõun;
  • kirss;
  • jõhvikas.

Sudaani roosiõite tõmmist hibiskist kasutatakse sageli hõõgveini alusena.

Lisaks lisatakse joogile erinevate puuviljade tükid ja mis kõige tähtsam, vürtsikad vürtsid. Nii valmistati Vana-Rooma impeeriumis hõõgveini eelkäijat. Sel ajal olid maitseained ja vürtsid haruldased ja väga kallid, nii et ainult jõukad inimesed said endale sooja vürtsikat veini lubada.

Mesi, nelk, vanill, aniis, kaneel, kardemon, tähtaniis, muskaatpähkel – see on mittetäielik nimekiri sellest, mis aitab teil hõõgveini veelgi maitsvamaks ja aromaatsemaks muuta.

Vürtsikate vürtside segu – alkoholivaba hõõgveini hing

Selle joogi õigeks valmistamiseks ja kõigi oma suurepäraste omaduste kaotamiseks peate järgima mõnda reeglit. Uskuge mind, neid ei tõmmatud tühjast ilmast, vaid neid tuvastas ja lihvis sajanditepikkune kogemus, mida toetab teooria ja kinnitas praktika.

  1. Ärge kasutage hõõgveini valmistamiseks alumiiniumnõusid. Jook kaotab oluliselt nii maitse kui ka kvaliteedi.
  2. Kuumutage koostisaineid väga madalal kuumusel. Temperatuur peaks olema ühtlane. Jooki võib lugeda rikutuks, kui see hakkab keema ja mullitama.
  3. Hõõgveini temperatuur toiduvalmistamise ajal ei tohiks ületada 70 kraadi, see tähendab, et te ei saa jooki keema ajada! Jälgige hoolikalt vedeliku pinda: kõigepealt ilmub sellele kuumutamise tõttu vaht ja niipea, kui see hakkab kaduma, eemaldage anum hõõgveiniga tulelt.
  4. Kasutage hõõgveinile lisamiseks ainult värskeid puuvilju.
  5. Peeneks jahvatatud vürtse ei tasu hõõgveini sisse panna. Need lahustuvad hästi, mis tekitab raskusi joogi filtreerimisel; lisaks võib maitse muutuda üleküllatuks. Parem on lisada terve kaneelipulk, nelgipunn, aniisiseemned jne.

Pöörake tähelepanu! Erinevate puuviljade ja vürtside kasutamine laseb teie kujutlusvõimel lennata. Te ei ole üldse kohustatud rangelt kinni pidama retseptist ja selles sisalduvate toodete arvust: koostist muutes, midagi uut lisades saate luua ainulaadse eksklusiivse maitsega hõõgveini.

Soovitatav on kodus hõõgveini valmistada kahes etapis. Esiteks valatakse kaussi vesi, ¼ kogu kasutatud mahla kogusest. Seejärel lisa veele kõik maitseained ja lisandid, lase keema tõusta, keeda paar minutit ja tõsta tulelt. Järgmine samm on mee või suhkru lisamine kuni täieliku lahustumiseni ja mahla valamine.

See meetod paljastab täielikult vürtside ja puuviljade aroomi, võimaldab teil suhkru täielikult lahustada ja vältida joogi ülekuumenemist. Lihtsustatud meetod võtab vähem aega, kuid nõuab teilt erilist tähelepanu.

Retseptid hõõgveini valmistamiseks kodus

Nagu alati, on selliseid retsepte palju; koostis, maitse ja valmistusviis võivad sõltuda riigist, piirkonnast, aastaajast ja isegi perenaise isiklikest eelistustest. Oleme püüdnud koguda teile kõige lihtsamad ja üksikasjalikumad retseptid, mida on lihtne järgida, isegi kui teete hõõgveini esimest korda.

Klassikaline jook, mis on valmistatud viinamarjamahlast apelsiniga

Imeline retsept, väga huvitav valmistada. Võtke järgmised tooted:


Muide, just kardemoni, mitte kaneeli peetakse hõõgveini oluliseks komponendiks. See on lihtsalt suurepärane, kui leiate selle mitte jahvatatud, vaid tervena, seemnete kujul.

Lisaks võite soovi korral kasutada aniisi, kuivatatud ingverit, rosinaid ja mis tahes tsitrusviljade koort.

  1. Kleepige pool nelgipungaga apelsini mitmesse kohta. Kui need on teravad, lõigake viljade nahk noaga, et vältida sõrmede lõikamist. Pane kastrulisse pool apelsini, lisa sidrun ja kõik maitseained.

    Torka nelgi pungad apelsini sisse

  2. Vala mahl kogu panni sisule. Ärge unustage, et see peab olema 100% looduslik.

    Valage kõikidele koostisosadele naturaalne viinamarjamahl

  3. Asetage pann vaiksele tulele ja soojendage hõõgveini, ilma et teid muud asjad segaks. Niipea, kui puljong teeb kerget häält, eemaldage see kohe pliidilt, enne kui see keeb!

    Kuumuta hõõgvein, kuid ära lase keema.

Laske valmis hõõgveinil paar minutit seista, pärast mida saate selle kurnata, karahvini valada ja serveerida. Või vala see termosesse ja mine õue – suusatama ja lumememme nikerdama, sest nüüd sa ei karda pakast!

Video klassikalise alkoholivaba hõõgveini valmistamisest

Apelsini hõõgvein

Väga lihtne valmistada retsept. Muide, sellest hõõgveinist saab teha ka lastele jäätist! Nii saavad kokku jää ja tuli, nagu klassikagi: lapsed jäätisega, täiskasvanud kuuma, kõrvetava hõõgveiniga.

Teil on vaja:

  • 1 liiter apelsinimahla;
  • 2 tähtaniisi;
  • 2 nelgi pungad;
  • 2 spl ingverit;
  • 1 tl kardemoniseemneid;
  • 4 kaneelipulka.
  1. Soovi korral võid apelsinimahla lahjendada näiteks õuna- ja viinamarjamahlaga vahekorras 400 X 300 X 300 milliliitrit. Teil on isegi lihtsam puuviljadest mahla ise valmistada, selle asemel et seda poest osta.
  2. Aseta kõik maitseained eraldi taldrikule, et need oleksid õigel ajal käepärast.

    Valmistage kõik vürtsid ette

  3. Vala mahl pannile, kuumuta 70–80 kraadini, eemalda kindlasti vaht.

    Kuumuta mahl kastrulis ilma keemiseni

  4. Asetage vürtsid termosesse ja valage sinna kuum mahl. Keera kaas peale ja lase 15 minutit tõmmata.

    Vala kuum vürtsimahl termosesse

  5. Kui hõõgveini jääb üleliigseks, kurna see ja vala jäätisevormidesse. Igasse õõnsusse saate lisada tüki apelsini.

    Serveeri hõõgveini kaunites klaasides

Apple

Hõõgvein õunamahlaga toob tagasi soojad augustiõhtud, mis on täidetud mööduva suve viimase soojusega.

Joogi jaoks vajate:

  • ½ klaasi vett;
  • 4 klaasi õunamahla;
  • 2 spl sidrunikoort (riivitud), sama palju apelsinikoort;
  • 3 spl suhkrut;
  • 2 supilusikatäit rosinaid;
  • ½ keskmise suurusega õuna;
  • 2 kaneelipulka;
  • 4 pimenthernest;
  • 3 nelgi punga;
  • 1 näputäis jahvatatud kardemoni;
  • 1 näputäis kuiva jahvatatud ingverit;
  • 1 näputäis riivitud muskaatpähklit.

Granaatõunamahlast

Lisaks granaatõunamahlale lisa hõõgveinile tsitruselisi ja vürtse

Kõik teavad granaatõuna kasulikke omadusi ja hindamatut abi kehale. Hõõgvein granaatõunamahlaga mitte ainult ei soojenda teid külmadel õhtutel, vaid parandab ka teie keha tervist. Lihtsa alkoholivaba granaatõuna hõõgveini jaoks vajate:

  • 2 suurt granaatõuna;
  • 1 apelsin;
  • 1 kaneelipulk;
  • 3 nelgi punga;
  • 3 tl mett;
  • poole apelsini koor;
  • näpuotsaga riivitud muskaatpähklit noa otsas

Võite valmistada teist tüüpi vürtsika maitsega granaatõuna hõõgveini. See nõuab:

  • 1 liiter granaatõunamahla;
  • 1 klaas vett;
  • 1 mandariin;
  • 2 kaneelipulka;
  • 3 nelgi punga;
  • 3 supilusikatäit mett;
  • 5 kardemoni tera;
  • 1 tl riivitud ingverit;
  • 1 näputäis riivitud muskaatpähklit.

Granaatõunamahla joogi videoretsept

Kirsimahla jook

Kõik armastavad kirsside säravat maitset ja selle mahla rikkalik rubiinvärv soojendab teid nagu tuli kaminatules! Kindlasti valmistage kirsimahla baasil hõõgvein.

Selleks vajate:

  • 800 ml kirsimahla;
  • 3 tl mett;
  • 10 g värsket ingverit;
  • 32 tähtaniisi;
  • 4 nelgi pungad;
  • 2 kaneelipulka;
  • ½ apelsini koor, peeneks hakitud.
  1. Valage kirsimahl paksude seintega kastrulisse, asetage madalale kuumusele ja kuumutage ilma keemiseni.

    Vala kastrulisse kirsimahl ja kuumuta tasasel tulel

  2. Valmista kõik maitseained, koori ja tükelda ingver, riivi apelsinikoor. Vala kõik koostisosad kirsimahla sisse, kata pann kaanega ja jäta 15 minutiks seisma, et hõõgvein hästi imbuks.

    Lisa mahlale koor ja vürtsid

  3. Pärast seda ei jää muud üle kui jook kurnata ja klaasidesse valada. Nautige!

    Kurna valmis hõõgvein, et vürtsid maitse nautimist ei segaks

Jõhvikamahlast

Mõned võrdlevad seda hõõgveini vana vene sbiteniga. Ma ei vaidle vastu, maitse ja mõju kehale on veidi sarnased. Kuid erinevalt sbitenist, mis võtab sul terve päeva ja palju spetsiifilisi tooteid, nõuab hõõgvein umbes pool tundi aega ja meile juba tuttavaid maitseaineid.

Teil on vaja:

  • 2 tassi värskeid jõhvikaid;
  • ½ sidruni;
  • 3 supilusikatäit mett;
  • 2 kaneelipulka;
  • 5 nelgi pungad;
  • 1 tükk värsket ingverijuurt;
  • ½ apelsini mahl ja koor.
  1. Peske jõhvikad, asetage need kõrgesse kastrulisse ja purustage mis tahes pressi abil, näiteks kartulimassiga. Vala 1 liiter kuuma vett, kuid mitte keeva veega. Asetage pann koos sisuga madalale kuumusele. Lisa ükshaaval ülejäänud koostisosad.

    Pese jõhvikad hästi ja püreesta

  2. Kuumuta hõõgvein pidevalt segades. Ärge unustage, et keetmist ei tohiks mingil juhul lubada. Vedeliku soovitud temperatuurini soojenemiseks piisab 10 minutist. Tõsta pann pliidilt, kata kaanega, mähi rätikuga ja jäta veel 5-10 minutiks seisma.

    Pärast kõigi koostisosade ja maitseainete lisamist kuumuta jook ilma keemiseni.

  3. Kurna valmis hõõgvein, et eemaldada kõvad puuviljaosakesed ja vürtsid. Lisa joogile mett, vala klaasidesse ja serveeri külalistele.

    Serveeri hõõgveini kõrgetes klaasides

Jõhvikamahlast valmistatud alkoholivaba hõõgveini videoretsept

Tee hõõgvein

Proovige kombineerida kõigi lemmikteed hõõgveiniga. See jook soojendab sind tõeliselt ja kosutab külma käes!

Teil on vaja:

  • 1 liiter kanget teed;
  • 300 ml viinamarjamahla;
  • 300 ml selget õunamahla;
  • 200 ml suhkrut või mett;
  • 5 g ingverijuurt;
  • 1 kaneelipulk;
  • 4 nelgi punga.
  1. Keeda kanget teed samamoodi nagu tavaliselt. Kurna kindlasti, et vedelikku ei jääks hõljuvaid teelehti.

    Keeda teed nagu tavaliselt

  2. Sügavas emailkausis segage mahlad, vürtsid ja suhkur. Vala kõige peale kanged teelehed ja sega väga korralikult läbi.

    Sega mahlad ja teelehed, lisa maitseained ja kuumuta vajaliku temperatuurini

  3. Katke kaanega ja asetage jook madalale kuumusele. Kuumuta ilma keemiseni.
  4. Serveeri hõõgveini oma lemmikmaiustustega.

    hõõgvein sobib hästi igasuguste maiustustega

Video teejoogi valmistamisest

Hibiski peal

Hibisk pole teatavasti mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik jook, mida soovitatakse külmetushaiguste raviks ja ennetamiseks ning ainevahetuse parandamiseks. Sudaani roos aitab kaalust alla võtta. Kas teadsite, et seda peetakse afrodisiaakumiks? Seda võimalust on lihtsalt patt kasutamata jätta – valmistada oma kallimale hibiskist kuuma ja hapukat hõõgveini.

Talvel külmal ajal ei soojenda miski nii hästi kui klaas kuuma hõõgveini. See jook ilmus Vana-Roomas, seda valmistati eranditult aadlike jaoks. Seda on pikka aega kasutatud külmetushaiguste raviks, inimeste soojendamiseks pärast külmetamist ning une parandamiseks ja tuju tõstmiseks. Klassikaline hõõgvein on aga valmistatud veinist, mis sisaldab arvestatava koguse alkoholi. Arstid ei väsi kinnitamast, et isegi väikestes kogustes alkoholi regulaarne tarbimine põhjustab närvisüsteemi talitlushäireid, südame-veresoonkonna haigusi ning maksa- ja neerupatoloogiaid. Lisaks on alkoholi tarbimine rangelt vastunäidustatud rasedatele ja imetavatele naistele, alla 18-aastastele lastele, samuti psüühikahäiretega inimestele, sõidukite juhtimisele ja antibiootikumide tarvitamisele.

Selleks, et absoluutselt kõik pereliikmed saaksid nautida hõõgveini vürtsikat maitset, leiutati alkoholivaba hõõgveini valmistamise retsept. See jook on valmistatud viinamarja-, jõhvika-, granaatõuna-, kirsi- või õunamahlast. Sellele lisatakse mett või suhkrut, samuti erinevaid vürtse. Selles artiklis räägime alkoholivaba hõõgveini toiteväärtusest ja jagame ka populaarseid retsepte selle valmistamiseks.

Alkoholivaba hõõgveini toiteväärtus

Alkoholivaba hõõgveini toiteväärtus on vaid 70 kilokalorit 100 milliliitri kohta, see tähendab, et see jook on madala kalorsusega ja dieetne. Absoluutselt kõik saavad seda nautida, kartmata liigset kaalu.

Klassikalise alkoholivaba hõõgveini aluseks on viinamarjamahl, mis sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid. Nende hulgas on vitamiinid A, C, E, K, magneesium, fosfor, tsink, kaalium, antioksüdandid, pektiin ja puuviljahapped. Viinamarjamahla on pikka aega kasutatud külmetushaiguste raviks, immuunsuse suurendamiseks, ainevahetuse kiirendamiseks ja seedimise parandamiseks. Viinamarjamahl sisaldab palju fruktoosi ja sahharoosi, see küllastab suurepäraselt, täidab keha jõu, energia ja jõuga, aitab leevendada väsimust ja lihasnõrkust. Lisaks meeldib kõigile täiskasvanutele ja lastele selle meeldiv maitse ning sellel põhinev hõõgvein osutub väga aromaatseks ja rikkalikuks.

Lisaks viinamarjamahlale lisatakse alkoholivabale hõõgveinile sageli õuna-, jõhvika- või kirsimahla. Jõhvikamahlas on tõeliselt tohutu kogus C-vitamiini ja antioksüdante, mistõttu kasutatakse seda võimsa põletiku-, külmetus- ja vananemisvastase ainena. Õunamahl mõjub soodsalt seedimisele, seda oluliselt parandades ja ainevahetust kiirendades. Lisaks sisaldab õunamahl palju rauda, ​​mis on vajalik südame-veresoonkonna süsteemi nõuetekohaseks toimimiseks. Kirsimahl sisaldab suures koguses vaske ja muid kasulikke aineid, mistõttu on see suurepärane palavikualandaja ja antiseptik. Kõigil neil komponentidel põhinev hõõgvein ei paku mitte ainult rõõmu ja soojendab teid, vaid on ka paljude haiguste ennetav meede.

Igale hõõgveinile tuleb lisada sidrunit või apelsini, aga ka väga erinevaid vürtse, nagu kaneel, vanill, nelk, kardemon, ingver, safran, piment ja teised. Kõik need puuviljad ja vürtsid on kuulsad oma omaduste poolest, mis parandavad seedimist, söögiisu, vereringet, kiirendavad ainevahetust ja soodustavad kiiret kaalulangust. Seega on alkoholivaba hõõgvein väga tervislik jook, mis aitab võidelda ülekaaluga.

Retseptid alkoholivaba hõõgveini valmistamiseks

Alkoholivaba hõõgvein viinamarjamahla baasil

Viinamarjamahlal põhineva klassikalise alkoholivaba hõõgveini valmistamiseks vajate:

  • Punaste viinamarjasortide viinamarjamahl 1 liiter;
  • Sidrun 1 tk.;
  • Mesi 1 spl. l.;
  • Nelk 5 õisikut;
  • Vürtspipar 5 hernest;
  • Kaneeli 2 pulka;
  • Ingver 30 gr.;
  • Kardemon 2 õit;
  1. Koori ingverijuur ja lõika väikesteks tükkideks.
  2. Lisa kõik vürtsid ja ingveritükid viinamarjamahlale.
  3. Asetage viinamarjamahl madalale tulele ja laske keema tõusta.
  4. Niipea, kui vürtsidega mahl keeb, eemaldage see kohe tulelt ja jahutage veidi.
  5. Valage mesi kuuma (kuid mitte liiga kuuma) hõõgveini sisse ja segage hoolikalt.
  6. Pese sidrun, lõika väikesteks viiludeks ja pane ka kuuma hõõgveini sisse.
  7. Laske hõõgveinil 10 minutit tõmmata, seejärel valage see tassidesse või klaasidesse. Klassikaline viinamarjamahla baasil valmistatud alkoholivaba hõõgvein on valmis! Joo seda kuumalt ja täida oma keha tervise ja energiaga.

Alkoholivaba hõõgvein jõhvikamahlaga

Alkoholivaba hõõgveini valmistamiseks jõhvikamahlaga vajate:

  • Jõhvikamahl 500 ml.;
  • Sidrun 1 tk.;
  • Suhkur 3 spl. l.;
  • Pipar 3 hernest;
  • Jahvatatud kaneel 1 tl;
  • Jahvatatud muskaatpähkel 1/3 tl;
  • Nelk 3 õisikut.
  1. Sega kastrulis viinamarjamahl ja jõhvikamahl.
  2. Lisage mahlale suhkur ja vürtsid ning asetage see madalale kuumusele. Kuumutage mahl keemiseni ja suhkur on täielikult lahustunud, seejärel eemaldage see kohe tulelt.
  3. Pese sidrun põhjalikult ja lõika väikesteks viiludeks. Lisa see kuumale hõõgveinile ja sega kõik läbi.
  4. Laske hõõgveinil 10 minutit tõmmata, seejärel valage see kaussidesse või klaasidesse. Vürtsikas, tervislik ja väga maitsev alkoholivaba hõõgvein jõhvikamahlaga on valmis!

Alkoholivaba hõõgvein õunamahlaga

Õunamahlaga alkoholivaba hõõgveini valmistamiseks vajate:

  • Viinamarjamahl punastest viinamarjasortidest 500 ml.;
  • Õunamahl 500 ml.;
  • Oranž 1 tk.;
  • Suhkur või mesi 1 spl. l.;
  • Kaneeli 2 pulka;
  • Pipar 4 hernest;
  • Nelk 4 õisikut;
  • Jahvatatud kardemon 1 sosin;
  1. Segage kastrulis viinamarja- ja õunamahl ning asetage madalale kuumusele.
  2. Lisa mahlale suhkur, kaneel, piment, nelk, kardemon ja lase segul keema tõusta.
  3. Niipea kui mahl keeb, eemaldage see tulelt ja segage hoolikalt, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
  4. Pese apelsin ja lõika väikesteks viiludeks. Pange see kuuma hõõgveini sisse ja laske 10 minutit tõmmata.
  5. Valage kuum hõõgvein tassidesse või klaasidesse ja nautige selle oivalist maitset igal kellaajal. Sellel on väljendunud soojendav toime, seega sobib see ideaalselt soojendamiseks pärast talviseid jalutuskäike värskes õhus. See jook ei sisalda alkoholi, nii et isegi lapsi saab sellega soojendada. Seda hõõgveini võib juua piiramatus koguses, sest see toob kehale kasu, kuid ei kahjusta figuuri.

Head isu!

Seotud väljaanded