Kuidas valmistada ahjus porgandivormi. Porgandi pajaroog mannaga ahjus

Porgandi pajaroog

Retsepti ettevalmistamiseks, mida ma tahan nüüd kirjeldada, vajate järgmist: porgandid (pool kilogrammi), või (supilusikatäis pluss veidi panni määrimiseks), 4 muna, granuleeritud suhkur (3 supilusikatäit), natuke kaneel (umbes pool teelusikatäit ), vahukoor. Pajaroa valmistamine ei pea olema keeruline. See on lihtne ja ei võta palju aega.

Kõigepealt tuleb küpsetada, riivida kõik ettevalmistatud porgandid, panna pannile, lisada 100 g vett ja hautada segades, kuni porgandid on pehmed. Sellest saab ise püree. Järgmisena lisa valmis püreele või ja suhkur, kuumuta kõike koos veidi pannil, keera kuumus maha ja lase tulevasel pajarojal veidi jahtuda. Valmistatud munades eraldage valged munakollastest. Lisa jahtunud püreele munakollased, sega kõik korralikult läbi ja lase täielikult jahtuda, samal ajal vahusta eraldi anumas valgeid soolaga kuni tekib paks vaht. Kui meie püree on täielikult jahtunud, võid sellele lisada kaneeli ja kõik korralikult läbi segada. Pajaroa segu on valmis! Nüüd saate selle ahjuvormi panna. Väikeste portsjonite valmistamiseks võib see olla mis tahes suur vorm või mitu väikest. Küpsetusaeg on suure vormi puhul umbes pool tundi, mis sisaldab kogu meie valmistatud massi, ja väiksemate vormide puhul vähem, umbes 20 minutit. Kui roog on valmis, kaunista see ja serveeri. Porgandi pajaroog on valmis!

Retsept võib olla mitmekesine. Kuid tulemuseks on täiesti erinev roog nii valmistamisel kui ka maitselt. Porgandi pajaroog kodujuustuga on väga maitsev ja seetõttu laste poolt armastatud. Samuti tahan selles artiklis anda retsepti. Loodan, et teile meeldib.

Porgandi-kohupiima pajaroog

Retsept erineb oluliselt eelmisest. Roa valmistamiseks vajame: porgandit (1 kg), kodujuustu (0,3 kg), piima (0,4 l), manna (4 spl), 2 muna, võid, granuleeritud suhkrut (0,1 kg), riivsaia (2 spl). ), 150 grammi hapukoort. Riivitud porgandid tuleb panna kastrulisse, valada peale piim, lisada veidi (30 grammi) võid ja panna keema. Kui porgandid on pooleldi valmis, lisage aeglaselt, pidevalt segades püreesse manna, katke pann ja jätkake küpsetamist, kuni see on valmis. Järgmiseks keera kuumus maha ja lase püreel jahtuda. Kui valmistatud mass on jahtunud, lisa munad, suhkur ja riivitud kodujuust. Saadud segu tuleb hoolikalt segada. Segu on küpsetamiseks valmis! Aseta see vormi, mis tuleb eelnevalt õliga üle määrida ja paneeringuga üle puistata. Aseta pajaroa peale hapukoor ja ülejäänud riivsai. Küpsetusaeg - 30 minutit. Serveeri sulavõi ja hapukoorega. Nii et porgandipajaroog on valmis, retsept nr 2!

Porgandi kasulikkust 1-aastasele lapsele on raske üle hinnata. Kuid lapsed ei söö seda juurvilja alati hea meelega toorelt või keedetult. Omapärane maitse võib valiva beebi tõrjuda. Seetõttu peame valmistama erinevaid roogasid, et laps oskaks hinnata magusat ja lõhnavat juurvilja. Näiteks lastele mõeldud porgandivormi saab väga kiiresti küpsetada. Kõik, mida pead tegema, on valida sobiv retsept. Ja neid on palju: kodujuust-porgand, porgand-õun, valikud kõrvitsaga, kartul, riis.

Pajaroog porgandiga võimaldab säilitada maksimaalselt palju toitaineid, mis retsepti põhitoodetes sisalduvad. Ahjus, aeglasel pliidil või aurutisel küpsetamisel muutub roa struktuur pehmemaks. Sellist toitu on kergem seedida ja see on reeglina dieetne.

Porgandi omadused

• Esiteks on porgand nii keratiinirikas, et peale astelpaju ei saa temaga võrrelda ükski teine ​​taim. Kõik muud puuviljad ja puuviljad on sellest juurviljast madalamad.
• B-vitamiinid on esitatud täies mahus. Lapsel on väga kasulik mõnikord porgandit närida, sest nii saab ta maksimaalselt vajalikke mikroelemente. Riivitud köögiviljades on neid palju vähem.
• A-vitamiin on võimas antioksüdant, mis kaitseb keskkonna negatiivsete mõjude eest. Porgand on selle mikroelemendi poolest rikas.
• C-vitamiin on askorbiinhape, mille puudust annab pidevalt tunda ka suvel.
• Kaltsium, raud, magneesium on need mineraalid, mis aitavad kaasa lapse keha normaalsele kasvule ja arengule.
• Kiudained ehk toidukiud normaliseerivad seedetrakti tööd.
• Porgandis sisalduv valk on keharakkude ehitusmaterjal.

Mis määrab roa kvaliteedi?

• Toitudest, milles seda valmistatakse.
• Toiduvalmistamiseks valitud toodetest, nende kvaliteedist, värskusest, kooslusest.
• Valmistamiseks valitud meetodist.
• Retsepti kirjaoskusest ja täpsusest.
• Koka talendist.

Porgandi pajaroogade retseptid

Lastele

Järgmise retsepti järgi saate valmistada porgandivormi 1-aastasele või vanemale lapsele.

Koostis:

• 1 spl. l. Sahara;
• 1 muna;
• 100 ml piima;
• 50 g võid;
• 1 porgand;
• 3 spl. l. manna;
• 1 spl. l. taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Prae peenele riivile riivitud porgandid taimeõlis.
2. Lisa suhkur, piim ja või ning hauta 10 minutit.
3. Alanda kuumust, lisa saadud massile manna ja tõsta kuni paksenemiseni.
4. Tõsta saadud segu teise kaussi ja jahuta.
5. Kuni porgandid jahtuvad, eralda munavalged ja -kollased.
6. Vahusta valged, sega munakollased jahtunud seguga ning lisa vahustatud valge. Sega kõik läbi.
7. Tõsta saadud segu võiga määritud vormi ja küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Porgandi pajaroog, mille retsept, nagu lasteaias, võimaldab toita beebile uue maitsva roa ja seeläbi mitmekesistada lapse igapäevast toitumist.

Päikeseline magustoit: video

Variant mannaga

Sellise roa jaoks on palju retsepte. Siin on selle pajaroa teine ​​versioon.

Koostis:

• 4 muna;
• ½ kg porgandit;
• 1 spl. l. hapukoor;
• 1 spl. l. manna;
• 3 spl. l. Sahara;
• 1 spl. l. võid;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Hauta riivitud porgandid pehmeks.
2. Tõsta tulelt, püreesta ühtseks massiks, kuni see on püreestatud, jahuta.
3. Lisa manna, lase seista, seejärel lisa või, suhkur ja sool, sega kõik läbi.
4. Klopi valgetest eraldatud munakollased lahti ja vala saadud massi hulka.
5. Vahusta valged eraldi tugevaks vahuks ja sega kõik uuesti kokku.
6. Tõsta kogu segu võiga määritud pannile, määri peale kiht hapukoort ja küpseta ahjus kuldpruuniks.

See tervislik ja maitsev pajaroog meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Manna-porgandipirukas: video

Kodujuustu ja porgandiga

Kohupiima ja porgandi pajaroog valmib retsepti järgi kindla tehnoloogia abil koheva ja õhulise roa saamiseks.

Koostis:

• ½ kg porgandit;
• pakk kodujuustu;
• 3 spl. l. manna;
• 2 muna;
• 3 spl. l. Sahara;
• 75 g võid;
• 1 spl. piim;
• 1 spl. l. hapukoor;
• soola.

Ettevalmistus:

1. Aseta riivitud porgandid kuumutatud taimeõliga määritud pannile ja hauta, lisades selle käigus veidi vett.
2. Kuumuta segu poolküpseks ja lisa kuum piim, samuti lisa manna, sool ja suhkur.
3. Lase kõik segades keema ja lülita välja.
4. Valmistage püree, lisades võid.
5. Valmissegu jahtumise ajal püreesta toorjuust hapukoorega ja lisa munakollased.
6. Vahusta munavalged ja vala porgandite hulka. Kombineerige kõik ja segage hästi.
7. Küpseta 200 kraadi juures.

Kohupiima ja porgandi pajaroog osutub väga õrnaks ja sobib suurepäraselt imikutoiduks.

Videoretsept kodujuustuga

Õuntest ja porganditest

Suvel saate oma lapse menüüd mitmekesistada erinevate köögivilja- ja puuviljapajaroogadega. Porgandile on hea lisada õuna, kõrvitsat ja kartulit. Eriti meeldib lastele porgandi-õuna pajaroog.

Koostis:

• 350 g õunu;
• 2 muna;
• 30 g manna;
• 250 g porgandit;
• 60 g päevalilleõli;
• 70 g suhkrut;
• 100 ml vett.

Ettevalmistus:

1. Pese, koori ja keeda porgandid. Kui see jahtub, riivi see.
2. Riivi ka õunad, sega kõik läbi ning lisa päevalilleõli ja manna.
3. Laske seista umbes pool tundi.
4. Sega porgandi-õunasegu hulka suhkruga lahtiklopitud munad.
5. Selle roa küpsetamiseks sobib ideaalselt aeglane pliit. Vala saadud tainas multikoogivormi ja küpseta ahjus 1 tund.

Selle retsepti järgi aeglases pliidis valmistatud pajaroog osutub väga õrnaks ja sobib 1-aastase ja vanema lapse dieediks.

Retsept õunaga: video

Porgand ja kartul

1-aastane laps ei taha köögiviljatoite süüa. Neid tuleks küpsetada nii, et need oleksid maitsvad. Porgandi ja kartuli pajaroog on üks selline tervislik ja maitsev roog.

Koostis:

• 2 muna;
• 2 keskmist kartulit;
• 1 väike porgand;
• 1 spl. l. hapukoor;
• 1 spl. l. võid;
• 1 tl. soola.

Ettevalmistus:

1. Keeda porgandid ja kartulid soolaga maitsestatud vees.
2. Pärast või lisamist püreesta masheriga või jahvata blenderis.
3. Asetage kogu segu küpsetusnõusse, eelnevalt määrides seda.
4. Määri peale kiht hapukoort. Küpseta 30 minutit.

Maitsev ja rahuldav – nii võib seda rooga kirjeldada.

Porgand kõrvitsaga

Kõrvits ja porgand sobivad hästi kokku, sest mõlemad on rikkad kasvavale organismile hädavajaliku beetakaroteeni poolest. See pajaroog on lapsele esimesel eluaastal väga kasulik.

Koostis:

• 100 ml piima;
• 1 muna;
• 2 spl. l. manna;
• 1 spl. l. Sahara;
• 200 g kõrvitsat;
• 200 g porgandit;
• soola.

Ettevalmistus:

1. Koori kõrvits ja porgand ning riivi jämedale riivile.
2. Aja piim keema ja vala segu sinna.
3. Küpseta, kuni kõik muutub ühtseks massiks.
4. Jahuta segu ning lisa sool ja manna.
5. Jäta pooleks tunniks paisuma.
6. Lisa saadud massile suhkruga lahtiklopitud munad.
7. Tõsta aeglasele pliidipannile ja küpseta 45 minutit.

See kahekordselt tervislik pajaroog kaunistab teie lauda ja täidab teie lapse keha vitamiinipuhanguga.

Kõrvitsapuding: video

Porgand-riis

Seda pajarooga valmistatakse sageli lasteaias. Tema retsept on lihtne ja tulemus on üsna maitsev. Kuid riisi viskoossuse tõttu sobib see roog kõige paremini üle 1,5-aastastele lastele.

Koostis:

• 3 väikest porgandit;
• 1 spl. l. Sahara;
• 1 muna;
• 1 spl. riis;
• 2 spl. vesi;
• 1,5 spl. piim;
• 1 spl. l. võid;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Keeda riisi vees, kuni see muutub pudruks.
2. Hauta riivitud porgandid piimas ja valmista püree.
3. Sega keedetud riisi ja porgandi segu.
4. Lisa või, muna, suhkur ja sool.
5. Viige homogeenne konsistents.
6. Aseta pannile ja küpseta.

Porgandi pajaroa retsept on lihtne, koostisosad on alati olemas.

Sellised vormiroad meeldivad mitte ainult üheaastastele lastele. Koolilapsed ja täiskasvanud saavad hea meelega kaasa lüüa ja maitsta maitsvaid porgandipõhiseid roogasid.

Porgandi eelised on tohutud. See pole mitte ainult rikas kehale kasulike komponentide poolest, vaid on ka eelarvesõbralik. Sellest valmistatakse palju maitsvaid roogasid. Erilist tunnustust vääris porgandipajaroog. Pakume mitmeid maitsvaid retsepte kogu perele.

Porgandi pajaroog lastele

Alustame valikut laste versiooniga. Lapsed on väga valivad: see ei ole maitsev, see ei sobi. Emad on eriti häiritud, kui nende armastatud laps sööb entusiastlikult lasteaiatoitu. Nüüd ei pea te tervisliku ja samal ajal maitsva roa otsimiseks lasteraamatuid uurima. Pange tähele porgandivormi retsepti nagu lasteaias.

Selle imeroa valmistamiseks vajate: 3 spl. l. manna, pool kilo porgandit, üks muna, 1-2 spl. l. suhkur, lemmikvürtsid (näiteks kaneel, vanilliin), tükk võid.

Ärge unustage, et valmistate rooga lastele, seega järgige kindlasti kõiki soovitusi.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Pese porgandid hoolikalt ja keeda koorega pehmeks. Juurviljad võid lõigata 2-3 osaks, nii valmivad need kiiremini. Pärast koori porgandid ja lõika “klotside” otsad veidi ümber.
   
2. Jahvatage kooritud porgandid sobival viisil (näiteks riivige peeneks või “keerake” blenderis).
   
3. Lisa porgandipüreele muna, manna, maitseained ja suhkur. Sega kõik hoolikalt ühtlaseks.
   
4. Vooderda ahjupann küpsetuspaberiga (ärge unustage ka külgi katta), valage tainas ja raputage vormi kergelt, et mass ühtlaselt jaotuks.
   
5. Lõika või õhukesteks viiludeks ja määri taigna pinnale. See saladus võimaldab pajaroal omandada kreemja maitse ja mahlakuse.
   
6. Valmista porgandivorm ahjus 35-40 minutiks 180°C juures.
   

Eemaldage valmis pajaroog pannilt ja serveerige. Roog sobib hästi kakao ja piimaga.

Tandem-kodujuust porgandiga

Kohupiima ja porgandi pajaroog on üks uskumatult tervislik, maitsev ja väga ilus variatsioon roast. Seda hindavad nii lapsed kui ka täiskasvanud.

Valmistamiseks võta: 2-4 spl. l. manna, muna, 0,2 kg, pool kilo kodujuustu, näpuotsaga vanilliini (võib asendada vanillisuhkruga). Lisaks läheb vaja: 0,1 kg rosinaid, 5 spl. l. tavalist suhkrut, võid (umbes 1 spl), 3 spl. l. hapukoor.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Pese porgandid hoolikalt, koori, kuivata rätikul ja lõika väikesteks tükkideks.
   
2. Sulata paksu põhjaga pannil või kastrulis või, lisa porgandid ja hauta pehmeks.
   
3. Vahepeal valmista kohupiimamass. Aseta kodujuust hapukoorega sügavasse anumasse ja klopi ühtlaseks.
   
4. Klopi sisse muna, lisa vanill, suhkur ja sega kõik läbi.
   
5. Lisa portsjon manna, sega läbi ja vaata kohupiimamassi konsistentsi. See peaks olema mõõdukalt paks. Vajadusel lisa veel manna.
6. Pese rosinad põhjalikult voolavas vees, tõsta kaussi, lisa kuum vesi ja jäta selles vormis 5 minutiks seisma.
   
7. Kerige keedetud porgandid läbi hakklihamasina (soovitavalt mitu korda) või jahvatage segistis. Lisa suhkur ja sega.
   
8. Pigista aurutatud rosinad ning jagades need kaheks osaks, lisa porgandi- ja kohupiimamassile. Sega.
9. Vooderda ahjupann küpsetuspaberiga või määri korralikult õliga. Nüüd pane veidi kohupiimamassi ja silu see põhjale. Puista peale mõned porgandid.
10. Pajaroa moodustamiseks korrake protseduuri.
11. Küpseta porgandivormi 180 kraadini eelsoojendatud ahjus. Küpsetusaeg 20-25 minutit.
    

Kui aeg on möödas, eemaldage pajaroog ja jahutage. Pärast seda saab selle taldrikule tõsta, tükkideks lõigata ja serveerida.

Porgandi pajaroog piima ja kodujuustuga

Siin on veel üks ebatavaline porgandivormi retsept. Tema saladus on porgandite enda keetmises – neid hautatakse piimas. Mahlane ja väga maitsev.

Toiduvalmistamiseks vajate: 4 spl. l. suhkur, pool klaasi lehmapiima, 250 g kodujuustu, sama palju porgandeid, kaks muna. Lisaks peaksite võtma näputäis soola, tüki võid, manna (3 supilusikatäit).

Toiduvalmistamise etapid:

1. Peske juurviljad, koorige, lõigake väikesteks tükkideks ja asetage kastrulisse. Vala sisse piim.
   
2. Lisa porganditele õli, kata pann kaanega ja hauta sisu poolpehmeks.
   
3. Tõsta kogu mass blenderisse või jahvata sobival viisil.
   
4. Valage segu tagasi pannile, lisage manna, segage ja keetke 3 minutit, vähendades kuumust.
   
5. Purusta kodujuust puruks (võid kasutada blenderit), lisa munakollased, sool ja sega kõik ühtlaseks massiks.
   
6. Sega omavahel porgandi- ja kohupiimamass.
   
7. Vahusta eelnevalt eraldatud valged suhkruga.
   
8. Pane valged “taignasse” ja sega läbi.
   
9. Võiga määritud pannil jaota porgandisegu ühtlaselt laiali.
   
10. Küpseta porgandivormi ahjus 180 kraadi juures 40 minutit. Pajaroa valmisoleku kontrollimiseks võtke hambaork või pikk tikk. Kui kook tuleb pärast augustamist kuivana, tuleb ahi välja lülitada.
    

Valmis pajaroog jahuta veidi, tõsta taldrikule, lõika portsjoniteks, kaunista tuhksuhkruga ja ongi söömiseks valmis.

Saate lisada veidi loomingulisust: laotage osa porgandi "tainast", seejärel pange keskele puhas kodujuust ja täitke kõik ülejäänud porganditega.

Pajaroog aeglases pliidis

Neile, kes armastavad automatiseeritud toiduvalmistamist, on meie arsenalis porgandipajaroog multikeetjas. Tõsi, koostisained tuleb veel ette valmistada. Küpsetamise eest hoolitseb aga masin ise.

Käes peab olema: pool kilo kodujuustu, 2 keskmist porgandit, hapukoor, manna ja suhkur (4 supilusikatäit iga koostisosa), kaks, tükk võid.

Pajaroa valmistamiseks võite kasutada mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu. Kui kodujuust on liiga vedel, on parem see enne kasutamist marli pealt välja pigistada.

Pärast aja möödumist tuleb mannaga porgandivorm veel 10 minutiks sisse jätta, et see “ulataks”. Pärast võid selle välja võtta, taldrikule tõsta ja hapukoorega serveerida.

Pajaroa küpsetamise ajal võid lisada erinevaid suhkrustatud puuvilju, kuumas vees eelnevalt aurutatud kuivatatud puuvilju. Manna võib asendada jahuga. Sel juhul on konsistents mõnevõrra tihedam.

Porgand õuntega

Porgandi-õuna pajaroog on roog, mida saab valmistada igal aastaajal. Mis teeb meid õnnelikuks talvel, kui värskeid köögi- ja puuvilju on raske leida.

Vaja läheb: manna (klaas), kaks õunavilja, kolm muna, 2-3 porgandit, 0,18 kg suhkrut. Lisaks vajate 1 tl. sooda, näputäis kaneeli, taimeõli (2-3 spl). Kaunistamiseks võite kasutada tuhksuhkrut.

Alustame:

1. Pese juurviljad, koori ja riivi peeneks. Pange porgandid sügavasse kaussi, lisage suhkur, segage ja jätke selles vormis mõneks minutiks, kuni suhkur sulab.
2. Vahepeal pese õunad, eemalda koored ja seemned ning lõika väikesteks kuubikuteks.
3. Murra munad eraldi anumasse ja klopi lahti. Vala munasegu porgandite hulka. Saatke sinna tükeldatud õunad, taimeõli, sooda, vürtsid ja manna. Sega korralikult läbi.
4. Tõsta porgandisegu võiga määritud ahjuvormi ja silu pind lusika või spaatliga ühtlaseks.
5. Jäta vorm 10 minutiks kõrvale, et manna paisuks.
6. Asetage pann ahju ja küpsetage 40 minutit 180 kraadi juures.

Valmis roog tuleks jätta lühikeseks ajaks väljalülitatud ahju, seejärel välja võtta, veidi jahutada, tõsta taldrikule ja kaunistada tuhksuhkruga.

Nagu näete, on porgandivormi valmistamine väga kiire ja lihtne. Seda saab serveerida hommikusöögiks või kasutada suupistena. Teine pluss on see, et see meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Porgandikoogi pajaroog

Porgandi pajaroog on lihtne ja väga maitsev roog, mis sobib nii igapäevamenüüsse kui ka dieeti. Õrna magustoidu saate valmistada ahjus või aeglases pliidis, kombineerides seda oma äranägemise järgi erinevate köögiviljade ja puuviljadega, teravilja- ja piimatoodetega.

Porgandi pajaroog: retsept koos fotoga

See sisaldab minimaalselt koostisosi ja selle valmistamiseks kulub väga vähe aega. Kui sul kaneeli pole, võid selle asendada vaniljega ja kasutada kookoshelveste asemel tuhksuhkrut.

Porgandivormi jaoks vajalikud koostisosad:

• porgandid - 5 tk.
• granuleeritud suhkur - 3 tl
• muna - 1 tk.
• riivsai - 2 tl
• margariin - 30 g
• kaneeli
• ploomid
• kookoshelbed

Samm-sammult juhised porgandivormi jaoks

Porgandi pajaroog kodujuustuga: retsept koos fotoga

Kodujuustust ja porgandist valmistatud pajaroa konsistents meenutab pigem õrna magusat kooki. Seda magustoitu saab serveerida kuumalt või külmalt koos kohvi, kakao, mahlade või piimakokteilidega.

Kodujuustuga pajaroa jaoks vajalikud koostisosad:

• kodujuust 9% - 450 g
• porgandid - 1 tk.
• muna - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 4 spl
• manna - 2 spl

Samm-sammult juhised pajaroa jaoks kodujuustuga

1. Riivi porgandid peenele riivile ning sega muna, suhkru ja mannaga.
2. Lisage väikeste portsjonitena eelnevalt kahvliga purustatud kodujuust ja segage hästi, kuni see on täielikult homogeenne.
3. Vooderda kõrgete külgedega kuumuskindel ahjuplaat küpsetuspaberiga, aseta sellesse pajaroog ja tasanda pealt ettevaatlikult puidust spaatliga.
4. Asetage magus roog 180 °C-ni eelsoojendatud ahju ja küpsetage pool tundi.
5. Kui aeg on täis, keera kuumus maha ja jäta roog veel 10 minutiks ahju. Seejärel eemalda ahjust, lõika portsjoniteks ja serveeri hapukoore, koore, moosi või marjasiirupiga.

Porgandi pajaroog nagu lasteaias: retsept koos fotodega

Sel viisil valmistatud pajaroog osutub väga kergeks ja õhuliseks. Koostis sisaldab paksu koort, mis annab roale täiendava õrnuse ja meeldiva piimja maitse. Tükid sulavad sõna otseses mõttes suus ja lapsed söövad seda imelist, rahuldavat magustoitu alati mõnuga.

Lasteaia pajaroa jaoks vajalikud koostisosad:

• porgandid - 1 kg
• koor 20% - 200 ml
• magusad jahvatatud kreekerid - 4 spl
• munad - 4 tk.
• või - 2 spl
• granuleeritud suhkur - 1 spl
• maisitärklis - 1 spl

Samm-sammult juhised lasteaia pajaroa jaoks

1. Lõika porgandid väikesteks kuubikuteks ja aseta madalasse kastrulisse koos poole koore ja tüki võiga. Pidevalt segades hauta tasasel tulel pehmeks 20 minutit.
2. Lisa kreekerid ja klopi kõik segistiga läbi.
3. Jahvatage munakollased suhkruga, segage ülejäänud koorega ja valage porgandiga anumasse.
4. Vahusta munavalged ja näpuotsaga soola kohevaks vahuks ning lisa väga ettevaatlikult pajaroale. Segage kõik koostisosad aeglaselt.
5. Asetage pooltoode võiga määritud vormi ja asetage ahju.
6. Küpseta 180°C juures umbes 40 minutit. Ärge avage ust küpsetamise ajal, et vältida pajaroogi settimist.
7. Serveeri kuumalt.

Porgandi pajaroog mannaga: retsept koos fotoga

See roog osutub murenevaks ja sulavaks tänu sellele, et manna on eelnevalt leotatud, mitte vees või piimas, vaid täisrasvases keefiris.

Nõutavad manna pajaroa koostisosad:

• manna - 10 spl
• kreemjas margariin - 130 g
• keefir - 300 ml
• muna - 4 tk
• porgandid - 4 tk.
• sooda - 1/3 tl
• suhkur - 120 g

Mannaga pajaroa samm-sammult juhised

1. Leota manna poolteist tundi toatemperatuuril keefiris.
2. Valage margariin väikesesse kastrulisse ja sulatage vesivannil.
3. Riivi porgandid peeneks riivis ja sega paisutatud manna, soola, sooda ja suhkruga. Sega kõik koostisained hästi läbi.
4. Murra munad ja vedel margariin ettevaatlikult tainasse. Sega uuesti, kuni pajaroog omandab vajaliku paksuse ja voolavuse.
5. Määri tulekindel vorm margariiniga, vala sinna porgandisegu ja aseta 180°C-ni eelsoojendatud ahju.
6. 40 minuti pärast võta pajaroog ahjust välja, lõika portsjoniteks ja serveeri hapukoore, moosi või puuviljasiirupiga.

Porgandi pajaroog aeglases pliidis

Aeglases pliidis valmistatud delikatess meenutab pigem õhulist ja pehmet pudingut kui traditsioonilist pajarooga. Aurutatud porgand omandab kreemja konsistentsi ja seguneb hästi kohupiimamassiga. Rosinad ja kuivatatud aprikoosid täiendavad seda harmoonilist kooslust ning rikastavad pajaroa maitseid erksate, vürtsikas-magusate nootidega.

Aeglase pliidi jaoks vajalikud küpsetusained:

• keskmise rasvasisaldusega kodujuust - 400 g
• porgandid - 400 g
• manna - 3 spl
• kuivatatud aprikoosid - 70 g
• kollased rosinad - 125 g
• vesi - 250 ml
• munad - 2 tk.
• suhkur - 4 spl
• või - 1 spl

Multikeetja küpsetamise samm-sammult juhised

1. Riivi porgandid, pane multikeetja kaussi, lisa soe vesi ja lisa õli. Seadke režiim "Auru", katke kaanega ja hautage veerand tundi.
2. Püreesta toorjuust kahvliga ja klopi blenderiga ilma tükkideta plastiliseks massiks. Leota rosinaid ja kuivatatud aprikoose 1 tund keevas vees, seejärel kuivata veidi, haki tükkideks ja lisa kohupiimamassile.
3. Lisa hautatud porgand, suhkur, manna ja munad. Sega kõik tooted väga hästi läbi.
4. Peske multikookeri sisemine anum, määrige see õliga ja täitke porganditaignaga. Tasandage pealt lusikaga. Seadke režiim "Küpsetamine", sulgege kaas tihedalt ja keetke 40 minutit.
5. Pärast aja möödumist eemaldage seade vooluvõrgust, jättes valmis pajaroog sisse.
6. Poole tunni pärast ava kaas ja lase magustoidul täielikult jahtuda.
7. Vahetult enne serveerimist tõsta pajaroog suurele taldrikule ja kaunista oma maitse järgi.

Porgandi pajaroog: lihtne retsept

Sellisel ligipääsetaval viisil valmistatud porgandipajaroog on õrna maitse ja väga ereda aroomiga, mille roas sisalduv kaneel annab roale.

Nõutavad koostisosad:

• porgandid - ½ kg
• või - 30 g
• munad - 4 tk.
• jahvatatud kaneel - ½ tl
• suhkur - 3 spl
• vesi - 100 ml
• hapukoor 20%

Samm-sammult juhised

1. Riivi porgandid jämedale riivile, pane väikesesse emailnõusse, lisa toatemperatuuril vesi ja pane madalale tulele. Hauta pehmeks 10-15 minutit.
2. Valmis porgand hõõruda läbi köögisõela või muuta mikseri abil homogeenseks püreeks.
3. Lisa köögiviljamassile või ja suhkur, kuumuta püreed veidi madalal kuumusel pidevalt segades, et see põhja ei kõrbeks. Eemaldage kuumusest ja jahutage veidi.
4. Eraldage munakollased valgetest ja segage sooja püreega. Sega korralikult läbi ja jahuta väga hästi.
5. Lisa munavalgetele veidi soola ja klopi vispliga tugevaks vahuks.
6. Lisa porgandisegule kaneel ning seejärel aeglaselt ja ettevaatlikult väikeste portsjonitena valged. Sega kõik hästi läbi, liigutades lusikat järk-järgult alt üles.
7. Määri kuumakindel nõu õliga, aseta pajaroog sellesse, silu pealt ettevaatlikult spaatliga ühtlaseks ja pane pooleks tunniks 180°C-ni eelsoojendatud ahju.
8. Kaunista valmis roog rikkaliku hapukoore, värskete puuviljade ja piparmündilehtedega, lõika portsjoniteks ja serveeri.

Porgandi-õuna pajaroog: videoretsept

Porgandi pajaroog õuntega osutub väga mahlakaks ja kergeks. Sellele ei lisata jahu, manna ega kodujuustu, vaid kaerahelbeid ja keskmise rasvasisaldusega hapukoort. Need koostisained pehmendavad puu- ja juurvilja noote ning annavad roale erilise koheva konsistentsi.

Porgandi vormiroad on väga maitsvad ja lihtsad. Peamine koostisosa on loomulikult porgand. See annab ebatavalise maitse ja ilusa, isuäratava värvi. See köögivili on dieedi jaoks väga kasulik.

See artikkel sisaldab mitut porgandivormi toiduretsepti.
Artikli sisu:

Porgandi pajaroog ploomide armastajatele

Tooted:

• porgandid - 500 g;
• madala rasvasisaldusega kodujuust - 200 g;
• suhkur - supilusikatäis;
• manna - supilusikatäis;
• muna - 1 tükk;
• ploomid - 100 g;
• taimeõli - supilusikatäis;
• või - supilusikatäis.

Valmistamise kirjeldus:

1. Alustame pajarooga oma lemmikporganditega. Minu oma, puhas, kolm riivis. Pane porgandid kastrulisse või sügavale praepannile, lisa vesi ja hauta 15 minutit keskmisel kuumusel. Siis panime selle kõrvale.
2. Järgmisena võtame muna ja suhkru. Vahusta ühtlaseks, nii et suhkrut pole kuulda.
3. Lisa manna. Sega.
4. Kodujuust on soovitatav kloppida blenderiga, et see oleks kohevam. Lisa kaussi.
5. Ploomide valmistamine. Parem on võtta midagi, mis pole liiga kuiv. Haki peeneks.
6. Pärast porgandite jahtumist peate lisama õli. Lisa porgandid munaga kohupiimasegule. Sega.
7. Valmistame pajaroa, see ei pruugi olla väga kõrge pann. Määrige seda taimeõliga, et pajaroog ei põleks.
8. Asetage meie pajaroog 15-20 minutiks keskmisele temperatuurile ahju.
9. Võtke see välja ja keerake taldrikule ümber. Saate kaunistada hapukoorega.
10. Head isu!

Erakordne porgandipajaroog rosinate ja riisiga

Tooted:

• porgandid - 3 tükki;
• riis või riisi teravili - 5 supilusikatäit;
• rosinad - siin maitse järgi võite kasutada 50 g või 100 g;
• piim - 300 ml;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 1 supilusikatäis;
• sool - näputäis;
• taimeõli ja või - iga supilusikatäis.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Porgandite valmistamine. Kolm seda peenele riivile. Hauta vees ja taimeõlis keemiseni.
2. Soovitav on võtta riisihelbed. Need on pehmemad ja keevad kiiremini. Keeda neid piimas koos rosinatega, kuni need on täielikult keedetud.
3. Vahusta munakollased suhkruga, lõpus lisa sool.
4. Sega kõik ühtlaseks.
5. Määri küpsetusvorm võiga. Ja võite seda puistata riivsaiaga, et seda oleks lihtsam eemaldada ja mitte kinni jääda.
6. Valage saadud segu ja asetage ahju, kuni see on valmis.
7. Serveeri külalistele moosi või kondenspiimaga. Väike paastupäev teile.

Rõõmustav köögivilja- ja porgandipajaroog

Tooted:

• porgandid - 300 g;
• suvikõrvits - 300 g;
• sibul - 1 tükk;
• munad 4-5 tükki;
• jahu - pool klaasi;
• taimeõli - 2 supilusikatäit;
• kõva või sulatatud juust - 100 grammi;
• küpsetuspulbri pakk;
• sool ja vürtsid maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Võta munad ja klopi need võiga lahti. Lisa jahu ja sega ühtlaseks. Lisa küpsetuspulber. Sega.
2. Liigume nüüd köögiviljade valmistamise juurde. Minu, koori ja riivi. Parem on sibul peeneks hakkida. Sega kokku.
3. Töötame juustu kallal. Jahvatage see riivis ja segage vürtsidega.
4. Sega kõik meie koostisosad omavahel ja vala küpsetusnõusse.
5. Aseta 20-25 minutiks keskmisel temperatuuril ahju.
6. Serveeri pajaroog oma lemmikkastmega.

Porgandi-kõrvitsa pajaroog

Tooted:

• magus porgand - 200 g;
• kõrvits - 200 g;
• muna - 1 tükk;
• täisterajahu - 100 g;
• mesi - 100 g;
• kaneel - maitse järgi.

Nüüd ettevalmistus:

1. Koori porgand ja kõrvits. Riivi porgandid ja parem on kõrvits peeneks hakkida. Küpseta, kuni see pole täielikult keedetud.
2. Pärast keetmist blenderis blenderis püreeks. Lisa mesi, kaneel, jahu ja muna. Sega kõik uuesti segistis ja saad homogeense massi.
3. Valmistame oma küpsetusvormi, määrime selle taimeõliga.
4. Vala segu ja aseta 20 minutiks 200 kraadisesse ahju.
5. Soovi korral võib peale valada kaunistuseks mett.

Paastuaja porgandi pajaroog

Tooted:

• pool kilogrammi porgandit;
• kõrvitsa- ja päevalilleseemned - igaüks 100 g;
• petersell;
• paar küüslauguküünt;
• maitseained valitud.

Toiduvalmistamine:

1. Alustame porganditega. See tuleb keeta ja viiludeks lõigata.
2. Seemned tuleb jahvatada jämedaks teradeks.
3. Lisa küüslauk ja petersell ning aseta blenderisse.
4. Lisage meie porgandid segistisse ja keerake see üheks massiks.
5. Võtke küpsetusnõu. Määrime ja saadame tulevase vormiroa 40 minutiks eelsoojendatud ahjus küpsetama.
6. Serveeri majoneesi või hapukoorega.

Dieet-porgandiköögiviljaroog

Tooted:

• porgandid - 2 nalja;
• lillkapsas - 300 g;
• paprika - 2 tükki;
• sibul - üks;
• tomat - üks;
• muna - üks;
• piim - 100 g;
• sulatatud juust - 2 tk;
• hapukoor või koor - 200 g;
• või või taimeõli;
• vürtsid ja ürdid teie maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Alustame köögiviljadest: jagage kapsas tükkideks ja keetke. Puhastame pipra ja lõikame viiludeks.
2. Haki sibul peeneks ja riivi porgandid.
3. Prae sibul kergelt läbi ja lisa hauduma meie köögiviljad.
4. Valmista kaste: sega muna, piim ja hapukoor, lisa maitseained ja ürdid.
5. Juust riivitud.
6. Asetage meie köögiviljad eelnevalt ettevalmistatud vormi ja valage saadud kaste.
7. Lõikame tomati rõngasteks ja asetame selle peale, purustades selle juustuga.
8. Pange pooleks tunniks kõrgele temperatuurile ahju.
9. Head isu!

Retseptid saatis Alexandra Bondarenko