Kuidas pardirinda õigesti valmistada ja maitsev samm-sammult toiduvalmistamise retsept. Õuntega marineeritud pardirind Mee ja õuntega pardirindade retsept

Pardiliha küpsetamine võtab kauem aega kui kana, kuid protsessi kiirendamiseks ja hõlbustamiseks on võimalusi. Näiteks pardirinnast saab kiiresti valmis, kui see kõigepealt marineerida, pannil praadida ja alles siis ahjus küpsetada.

Pardiliha klassikaline lisand on õunad, kuid on ka teisi võimalusi, näiteks spinat riisi või kartuliga.

Koostisained

pardi rinnad 2 tk.
rosmariin 1 oks
sojakaste 30 ml.
kalakaste 20 ml.
Worcestershire'i kaste 30 ml.
tšillipipar maitse järgi
jahvatatud pipra segu maitse järgi
õunad 1-2 tk.
vesi 50 ml
tärklis 0,5 spl. l.
spinati kobar
riis 50-100 g
soola maitse järgi
kaunistuseks roheline sibul
seesamiseemned kaunistuseks

Kuidas valmistada õuntega marineeritud pardirinda

Võtke keskmise suurusega pardi- või hanerind ja lõigake liigne rasv ära.

Tehke noaga naha sisse madalad pilud (need ei tohiks lihale ulatuda). Nende aukude kaudu pääseb praadimise ajal rasv välja, muutes koore õhemaks.

Asetage rinnad sügavasse kaussi ja katke need Worcestershire'i, soja- ja kalakastmega. Lisa oksake rosmariini ja jahvatatud terav pipar, masseeri liha nii, et see oleks kastmega aktiivsemalt küllastunud. Lase rindadel umbes 15 minutit marinaadis seista.

Nüüd aseta rinnad nahaga allapoole kuumale ilma õlita pannile. Prae madalal kuumusel 5-7 minutit.

Sel ajal peske õunad, eemaldage südamik ja lõigake suurteks viiludeks.

Pöörake parditükid ümber, lisage õunad ja jätkake küpsetamist veel viis minutit.

Kuumuta ahi 180 kraadini. Mähi rinnad õuntega fooliumisse ja pane 7-10 minutiks kuuma ahju. Seejärel hoia veel viis minutit väljalülitatud ahjus.

Pannile jäänud lihamahla saab kasutada kastmeks. Lisage sellele veidi vett või veini, laske vedelikul keema tõusta, lisage maitse järgi soola ja keetke 3-5 minutit. Seejärel lisa kastmele väikese koguse külma veega lahjendatud tärklis. Kui kaste veidi pakseneb, võid tule maha keerata.

Fooliumis “puhatatud” liha muutub pehmeks.

Lõika rinnad portsjoniteks.

Tõsta lihatükid taldrikule, lisa õunad ja spinat koos riisiga.
Riisi-spinati lisandiks keeda riis. Loputage spinat põhjalikult ja küpsetage seda pannil või ja küüslauguküünega kolm kuni viis minutit. Lisa spinatile riis, lisa sool ja sega.
Nõu peale võid puistata seesamiseemneid. Rinnad on maitsvad nii soojalt kui külmalt.

Läheneb teie pulma-aastapäev, kohtumise kuupäev või otsustasite lihtsalt veeta romantilise õhtu. Ja otsustasite oma teist poolt üllatada, kuid raputate oma ajusid ebatavalise üllatuse pärast. Mis siis, kui valmistate sel päeval jumaliku õhtusöögi, mis sütitab teie valitud inimese südames kire leegi? Ärge muretsege, selleks ei pea te nektarit ega ambroosiat otsima. Päris maise toiduga saab hakkama. Aga milline?
Soovitame teil küpsetada pardirinda õunakastmega, mis on selle roa jaoks väga sobiv. Retseptis ei ole kõrgtehnoloogiat ega kulinaarset talenti, nii et isegi kogenematu koduperenaine saab süüa teha ja üllatada oma kallimat sellise ebatavalise ja väga maitsva roaga.

Maitseteave Linnuliha pearoad

Koostisained

pardi rinnad - 2 tk;
õunad, sort "Valge täidis" - 3 tk;
sool - maitse järgi;
punased tomatid - kaunistamiseks;
suhkur - 2 spl. l.;
vesi - 5 spl. l.;
lisand (riis, kartul) omal valikul.

Kuidas valmistada pardirinda õuntega

Valmistame küpsetamiseks ette jahutatud pardirinnad, selleks tuleb rindadele teha sisselõiked, et tükid säilitaksid oma tasase kuju ja elastsuse.

Aseta rinnad kuumale pannile, ära lisa õli, sest pardi nahas on praadimiseks piisavalt rasva. Hakkame liha praadima naha küljelt.

Prae liha sõna otseses mõttes 4 minutit.
Vooderda ahjupann küpsetuspaberiga. Soola pardi rinnad ja tõsta vormi. Küpseta rinnatükke omas mahlas ahjus 15 minutit 250 kraadi juures.

Koori õunad (2 tk) ja riivi jämedalt kulinaarsel riivil.

Vala kogu vesi pannile ja lisa suhkur. Kui suhkur vees lahustub, lisa riivitud õunad ja hauta pannil umbes 5 minutit.

Koori ülejäänud õun ja lõika õhukesteks viiludeks. Samuti lõikasime tomatid õhukesteks viiludeks. Tõsta taldrikule tomati- ja õunaviilud ning aseta kõrvale suvaline lisand. Seejärel laota välja tükeldatud pardirind ja tõsta õunakaste kõrvale. Soovi korral võid kastmega üle valada pardirind.

Varem rääkisime

Näib, et miski pole lihtsam ja lihtsam kui pardi küpsetamine õuntega. Seda täiuslikku liha ja puuviljade kombinatsiooni on testitud sajandeid. Just selle roaga saad üllatada ja hellitada oma külalisi ja pereliikmeid. Selle retsepti peamine asi on see, et roog valmistatakse lihtsalt ja kiiresti ning viimases etapis saate meistriteose.

Mida on vaja pardi rinnatüki valmistamiseks õuntega

Koostis:

pardirind - 3 tk (vastavalt külaliste arvule);
rohelised õunad - 3 tk;
kurkumi vürts - väike näputäis;
must pipar - näputäis;
maitseaine kana jaoks - teelusikatäis.

Kuidas küpsetada ahjus pardirinda õuntega

Kõigepealt võtke pardirind, peske see, kuivatage, soola ja pipart iga tükk korralikult, puistake maitseainete ja vürtsidega.

Kuni lihatükid marineerivad, hoolitseme õunte eest. Selle roa jaoks sobivad hilised, mittemagusad õunasordid. Parem on võtta rohelised, siis säilitavad need pärast küpsetamist paremini oma kuju.

Õunu pole vaja koorida: lõigake südamik välja ja lõigake viiludeks, kuid mitte õhukesteks, seejärel asetage need ettevaatlikult ahjuplaadile. Panni määrimiseks rasva ei lisa, sest pardist saab piisavalt rasva.

Aseta valmis rinnatükid õunte peale, nahk ülespoole, et need küpsedes sulaksid ja pruunistuksid ning kurkum lisaks lihale kuldset värvi ja pikantsust.

Asetage küpsetusplaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

See on kõik! Saate teha muid asju. Maitsev roog valmib 30 minutiga.

Peagi paneb imeline pardi ja õunte aroom sellest unistama.

Nad ütlevad, et part ei sobi kõigile: sellel on omapärane lõhn, seal on palju rasva ja liha on sitke. Kas te pole seda kunagi söönud, kuid soovite tõesti proovida? Küpseta pardirinnad ahjus. Kui hindate uue roa maitset, saab sellest teie laual sage külaline. Ahjus ei pea iga kord sama kasutama, seda valmistatakse erineval viisil: on nii igapäevane kui ka pidulik. Kuid kõigepealt paar saladust. Selleks, et liha osutuks maitsvaks, peate selle õigesti valima ja valmistama.

Kuidas valida

Parem on osta mitte külmutatud, vaid
Selle värvus on hall-burgundia, üsna tume, kuid mitte hele ega pruun.
Pakend ei tohi olla kahjustatud.

Toiduvalmistamise saladused

Pikaajaline kuumtöötlus muudab pardiliha kuivemaks.
Enne rinna ahju panemist on parem seda kergelt praadida, et rasv sulaks ja küllastuks.
Kui part on küpsetatud nahaga, tuleb see liha kokkutõmbumise vältimiseks lõigata.
Kui küpsetate ilma nahata, eemaldage see enne küpsetamist.
Praadimisel on parem mitte kasutada õli või kasutada seda minimaalselt.
Pardiliha pehmemaks ja pehmemaks muutmiseks marineeritakse see enne küpsetamist.
Ärge eksponeerige rindu marinaadis liiga palju, muidu muutuvad need kuivaks.
Marinaadi ei tohi liiga hapuks teha, muidu muutub liha mitteelastseks.
Part sobib suurepäraselt puuviljade ja marjadega, millest saab valmis roale valmistada nii marinaadi kui ka kastme.

Kõige populaarsem retsept

Pardirinda ahjus saab küpsetada nii köögiviljade kui puuviljadega. Klassikaline kombinatsioon on õuntega. Väga vähe koostisosi:

üks pardirind;
üks klaas vett;
pool kilogrammi hapukaid õunu;
pool supilusikatäit sinepit ja mett;
oliiviõli ja maitseained (sool, jahvatatud must pipar) maitse järgi.

Kuidas küpsetada ahjus pardirinda õuntega? See on lihtsam kui tundub, peamine on järgida järgmist algoritmi:

Loputage rinda hoolikalt ja kuivatage paberrätikuga.
Hõõru liha oliiviõli, pipra ja soola seguga.
Lõika nahk noaga risti risti, et rasv paremini renderuks ja rinnal sool ja pipar imaksid.
Suru lihale ja jäta tunniks seisma.
Eemalda õuntelt terad ja lõika tükkideks.
Vala ahjuplaadile vesi, lisa tilk oliiviõli ja aseta sinna rinnatükk.
Kata see õunaviiludega ja pane 30 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Selleks, et liha oleks pehme ja mahlane, tuleb seda perioodiliselt kasta pannil vee ja nõrutatud rasvaga.
Sega mesi ja sinep.
Kümme minutit enne liha täielikku küpsemist pintselda liha mee-sinepi seguga.

Mahlane pardirind ahjus (retsept koos fotodega)

Roog on väga lihtne valmistada – vaadake ise!

Mida toodetest võtta:

600 grammi pardifilee (rind);
kaks teelusikatäit looduslikku mett (vedel, mitte suhkrustatud);
10 grammi küüslauku;
veerand teelusikatäit soola ja jahvatatud musta pipart;
100 ml sojakastet.

Menetlus:

Loputage rinda, eemaldades esmalt nahalt kõik allesjäänud suled (kui neid oli), ja kuivatage paberist või puhtast riidest rätikuga.
Lõika nahk võrekujuliseks ilma liha kahjustamata.
Purusta, riivi või haki küüslauk peeneks. Sega mesi küüslaugu, pipra ja soolaga ning hõõru saadud seguga pardirinnale.
Aseta liha ühekordsesse vormi, vala peale sojakaste ja jäta tunniks seisma (kui kauem, pane külmkappi).
Kui aeg on möödas, asetage pann koos rinnaga kastmes neljakümneks minutiks eelkuumutatud ahju.
Eemalda küpsenud liha ning lase kastmel ja rasval nõrguda, mida saab hiljem kasutada lisandi maitsestamiseks.
Lõika liha tükkideks, serveeri riisiga (pasta) või eraldi roana, kuumalt või külmalt.

Pardirind konjakis

Et pardiliha oleks pehme ja mahlane, tuleb seda esmalt hoida marinaadis, mida saab teha erineval viisil. Pakume maitsvat retsepti. Pardirind valmib ahjus restil ja selleks on vaja järgmisi tooteid:

üks pardirind;
50 grammi konjakit;
üks sibulapea;
hunnik peterselli ja koriandrit;
kaks küüslauguküünt;
üks või kaks loorberilehte;
soola ja pipart maitse järgi.

Ettevalmistus:

Peske liha põhjalikult ja kuivatage rätikuga.
Eemalda nahk ja hõõru pipra ja soolaga.
Valmistage marinaad konjakist, hakitud sibulast, küüslaugust, petersellist, koriandrist ja loorberilehest.
Aseta rinnad marinaadi, kata millegi raskega ja hoia kuus tundi surve all.
Kui liha on leotatud, aseta see ahju restile, mille alla aseta anum veega.
Kastke rinda aeg-ajalt selle veega.
Poole tunni pärast peaks roog valmis olema.

Varrukas üles

Pardirinda on ahjus varrukas väga lihtne valmistada. Retsept on jällegi lihtne ning roog saab maitsev ja mahlane tänu apelsinile ja meele, mis sobivad suurepäraselt pardilihaga.

Tooted:

kaks pardirinda;
pool kilogrammi kartulit;
pool apelsini;
supilusikatäis mett;
supilusikatäis taimeõli;
teelusikatäis soola;
kolmandik teelusikatäit piprasegu.

Ettevalmistus:

Loputage rinnad ja kuivatage need rätikuga.
Pigista apelsinimahl ja sega see meega.
Hõõru rinnad soola ja pipraga, vala peale mee ja apelsinimahla marinaadiga ning jäta pooleks tunniks seisma.
Koori ja lõika kartulid tükkideks, lisa taimeõli ja sool.
Aseta rinnad kartulitega varrukasse ja pane ahju.
Küpseta 220 kraadi juures tund aega.

Fooliumis jõhvikakastmega

Maitseka ja pehme liha saamiseks kasutage järgmist retsepti. Pardirind ahjus küpseb fooliumis. Võtame tooteid:

800 grammi pardifilee;
üks keskmise suurusega sibul;
150 ml vett;
60 ml veiniäädikat;
jahvatatud must pipar, sool maitse järgi.

Ettevalmistus:

Pese ja kuivata rinnad, hõõru soola ja pipraga.
Lõika sibul rõngasteks ja kata sellega pardifilee.
Sega vesi veiniäädikaga, vala lihale, jäta kaheks tunniks seisma.
Tõsta marinaadist salvrätikule, et liigne vedelik välja nõrguks.
Prae rinnatükki mõlemalt poolt, mässi fooliumisse, et mahl küpsemise ajal välja ei valguks.
Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta liha sinna pooleks tunniks.
Võta ahjust välja, jahuta, lõika viiludeks (võib olla diagonaalselt).

Üks võimalus seda serveerida on täiuslik maitsekombinatsioon pardilihaga. Selle ettevalmistamiseks vajate:

100 grammi suhkrut;
150 grammi jõhvikaid.

Sorteeri jõhvikad, loputa jooksva vee all, lisa suhkur, purusta marjad ja pane tulele. Kui suhkur on täielikult lahustunud, tõsta tulelt, jahuta, aja läbi peene sõela ja vala pardi rinnatükkidele.

Kaunista

Kui olete pardirindade valmistamise selgeks õppinud, võite mõelda sobivatele lisanditele. Pakume üht õnnestunumat ja ebatavalisemat, mille koostisosad sobivad hästi pardilihaga. See on punane kapsas, mida tuleb hautada õunte ja köömnetega.

Nõutavad tooted:

väike kahvlitäis punast kapsast;
kaks õuna;
üks sibul;
pool tl köömneid;
pool klaasi punast veini;
supilusikatäis äädikat;
pipar, sool (maitse järgi).

Ettevalmistusprotseduur:

Haki kapsas ja prae veidi pärast pardirindade keetmisest järelejäänud mahlaga: see annab kapsale erilise maitse.
Koori õunad, eemalda südamik ja riivi jämedalt.
Lõika sibul õhukeselt poolrõngasteks.
Lisa kapsale õunad ja sibul ning hauta viis minutit, seejärel vala peale punane vein ja hauta kõik koos veel umbes kümme minutit.
Pärast seda pane kapsa sisse köömned, pipar, sool, supilusikatäis veiniäädikat ja hauta veel viis minutit.
Lülitage kuumus välja, katke anum kaanega ja jätke mõneks minutiks seisma, et roog tõmbuks.
Serveeri viilutatud rinnaga.

Kokkuvõtteks

Kui oled kõigest väsinud ja tahad midagi uut, pööra tähelepanu pardirindadele. Ahjus küpsetamise retseptid on pühaderoa jaoks hea valik: see näeb välja elegantne ja pidulik ning kui näitate oma kujutlusvõimet ega karda katsetada, saate sellest üsna hõlpsalt firmaroa valmistada.

Pardirümba osi kasutavad kokad palju harvemini kui kana. Perenaised on mures, et võõra linnuga osutub roog liiga kuivaks ja liiga mahedaks. Tegelikult on pardirinna valmistamiseks palju edukaid retsepte. Parimaid neist kirjeldatakse allpool.

Koostis: 4 rinda, 10-12 kartulit, sibul, maitse järgi küüslauk, porgand, 2 suurt lusikatäit majoneesi, sool, jahvatatud värviliste paprikate segu.

Rinnad hõõrutakse soola, pipraga ja laotakse fooliumiga kaetud ahjuplaadile.
Linnu peale puistatakse õhukesed porgandipulgad, sibulakuubikud, purustatud küüslauk ja suvalised kartulitükid. Köögiviljad on ka soolatud ja pipraga.
Küpsetusplaat läheb 60 minutiks väga kuuma ahju.

Pardi rinnatükk ahjus on kaetud soojas vees lahjendatud majoneesiga. Järgmisena valmistatakse roog veel 15-20 minutit.

Apelsinikastmes

Koostis: 2 linnurinda, 4 suurt mahlast apelsini, 190 ml kuiva valget veini, 8 spl sojakastet, klaas kanapuljongit, sool, must pipar, 3 tl suhkrut. Allpool kirjeldatakse, kuidas valmistada pardirinda apelsinikastmega.

Rinnad hõõrutakse soolaga, puistatakse peale pipraga ja lastakse pooleks tunniks marineerida.
Kõikide apelsinide mahl koos puljongi ja veiniga keedetakse keemiseni. Seejärel lisatakse suhkur ja segu hautatakse kuni paksenemiseni.
Rinnad praetakse pannil ilma õlita. Rasv kurnatakse anumast välja, lisatakse sojakaste, komponente hautatakse kaane all veel 7-8 minutit.

Valmis lind lõigatakse viiludeks, valatakse apelsinikastmega ja serveeritakse.

Õunte ja pohladega

Koostis: pardi rinnatükk, magushapu õun, 2-3 spl pohli, sool, aromaatsed ürdid.

Linnu nahka ei eemaldata. Piisab, kui teha selle pinnale sälgud. Rinda hõõrutakse ürtide ja soolaga.
Prae tükki nahk allapoole ilma õlita 5-6 minutit. Siis teisel pool veel paar minutit. Väga oluline on lindu mitte üle küpsetada.
Rinnast järelejäänud rasvas küpsetatakse mõlemalt poolt õhukesed puuviljaviilud. Kui õunad on pruunistunud, valatakse neisse marjad.

Lindu serveeritakse kuumalt koos ettevalmistatud puuviljade ja marjadega.

Pardi rinnasalat

Koostis: 420 g pardirinda, peotäis kreeka pähkli tuumasid, 220 g sulatatud pehmet juustu, küüslauguküüs, maitseained maitse järgi, 2 näpuotsaga kuivatatud jõhvikaid, 70 g kõva juustu, 170 g värsket salatit.

Rind keedetakse, kuivatatakse, hõõrutakse küüslaugu ja vürtsidega läbi pressi. Toode peaks seisma pool tundi, pärast mida saab selle õhukesteks ribadeks lõigata.
Roog on kaetud salatilehtedega. Tõsta peale rinnatükid, tükeldatud kõva juust, jõhvikad ja hakitud pähklid.

Jääb üle vaid soolata salat pardirinnaga ja maitsestada pehme juustuga. Soovi korral võib selle asendada majoneesiga, kuid maiuse maitse muutub dramaatiliselt.

Soja-mee marinaadis

See ebatavaline marinaad jääb kokale kindlasti meelde selle ereda pikantse maitse poolest. Edaspidi saate sellega katsetada kanaliha ja isegi sealiha valmistamisel. Koostis: pool kilo pardirinda, 2 sl kvaliteetset oliiviõli ja sojakastet ilma lisanditeta, suur lusikas vedelat looduslikku mett, pool sidrunit, 3-4 küüslauguküünt, sool.

Linnufilee pestakse ja kuivatatakse kergelt paber- või riiderätikuga.
Pardirinna marinaadi valmistamiseks peate segama kõik retseptis olevad vedelad koostisosad (pigistada sidrunist mahl). Neile lisatakse õhukesed küüslauguviilud ja vajadusel soola. Viimast koostisosa ei pruugi vaja minna, kuna sojakaste on juba soolane.
Linnu nahale tehakse väikesed sisselõiked. Samas ei tohi liha kahjustada.
Rinnad jäetakse vähemalt tunniks marinaadi seisma.
Valmistatud liha eemaldatakse ülejäänud küüslauguküüntest ja seejärel praetakse kuival pannil. Soovi korral saab lindu selles etapis soolata. Tükke küpsetatakse ainult ühelt poolt 7-8 minutit - nahk allpool.
Praepannilt võetud pardirasv valatakse vormi. Aseta rinnad peale (jällegi nahk allapoole). Maiuspala küpsetatakse ahjus umbes pool tundi.

Kui liha läbitorkamisel väljub sellest kahvaturoosa vedelikku, on roog täiesti valmis.

Kuidas valmistada aeglases pliidis?

“Nutipannil” osutub pardirind eriliseks – õrn, mahlane, väga pehme. Eriti kui valite erinevate maitsvate lisanditega retsepti. Koostis: 3 linnurinda, supilusikatäis sinepit, 1,5 sl riivitud värsket ingverit, 2 sl lahjat vedelat mett, 40-50 ml maitsestamata konjakit, sool, paprika segu.

Pestud ja kuivatatud rinnad hõõrutakse soola ja pipraga. Lõiked tehakse mööda nende nahka kuni lihani.
Marinaadiks sega ingver (peeneks hakitud), konjak, sinep, mesi.
Liha kastetakse täielikult segusse ja jäetakse paariks tunniks seisma.
Marineeritud rinnatükke praetakse küpsetusprogrammis nahk allpool 3-4 minutit.
Seejärel valatakse lind ülejäänud marinaadiga ja keedetakse kaane all veel 45 minutit.

Serveerimisel lõigatakse pardiviilud õhukeselt piki tera ja valatakse aeglase pliidi kastmega.

Karrikastmega

See kaste valmib lihtsalt ja kiiresti. See täiendab suurepäraselt pardi ja riisi. Koostis: küüslauguküüs, klaas riisi, 630 g pardirinda, 30 g jahu, sibul, 4 g karrit, 2 suurt lusikatäit tomatipastat, klaas suvalist puljongit, näputäis jahvatatud ingverit, soola.

Valmistatud rinnatükke praetakse esmalt mõlemalt poolt oliiviõlis koorikuks. Järgmisena küpsetatakse neid ahjus 12-14 minutit kõrgel temperatuuril.
Sibul ja küüslauk hautatakse pannil ülejäänud rasvaga. Praele valatakse puljong, lisatakse tomatipasta ja jahu. Koostisaineid keedetakse 2-4 minutit. Selle aja jooksul peate lusikaga purustama isegi kõige väiksemad jahutükid. Kastmele lisatakse sool, ingver ja karri. Mass hautatakse tasasel tulel veel 20 minutit.
Riis keedetakse soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Rinnad valatakse seguga praepannilt ja pannakse tagasi ahju veel 10 minutiks.

Portsjonitega taldrikutele pannakse riis, selle peale asetatakse part kastmega.

Punase sõstra marinaadis

See on roa tõeliselt pidulik, pidulik versioon. See üllatab kindlasti teie külalisi meeldivalt. Koostis: 4 suurt pardi rinnatükki, pool pulka rasvast võid, 3 nelgi punga, 150 g vedelat mett, 4 oksa majoraani, 320 g värsket või külmutatud punast sõstrat, väike juur ingverit, sool, segu paprika.

Esmalt tehakse eelnevalt pestud ja kuivatatud liha nahale lõiked, misjärel neid praetakse oliiviõlis mõlemalt poolt.
Mesi sulatatakse väikeses kastrulis. Sellele lisatakse võid. Kui mass muutub vedelaks, lisa sool, pipar, kooritud ja riivitud ingver ning hakitud nelk.
Niipea, kui segu hakkab karamellistuma, saate sellesse järk-järgult marju lisada. Keeda kaste ühtlaseks.
Järgmisena valatakse mass parditükkidega pannile. Peate sisu põhjalikult soojendama, nii et rind oleks kastme aroomidega küllastunud.

Saadud roog on kaunistatud majoraani okstega.