Kuidas kodus pirukaid küpsetada. Oma äri: kuumad pirukad kaasa

pirukad- See on omamoodi küpsetis, mida saab valmistada mis tahes tüüpi taignast ja alustada mitmesuguste täidistega. Need võivad olla magusad või mitte. Kuid antud juhul räägime ikkagi magusatest pirukatest.

Igasuguse kuju ja suurusega pirukaid valmistatakse kodus. Sel juhul piirab mitmekesisust ainult kulinaarspetsialisti kujutlusvõime. Pirukad võivad olla kinnised, poolkinnised ja lahtised. Mis puutub esimest sorti, siis selle valmistamiseks sobib igasugune mittevedel tainas. Poolsuletud pirukad meenutavad visuaalselt avatud pirukaid, ainult nende ülemine osa on valmistatud taignaribadest võre kujul. Avatud pirukatel on pealmine osa täidis ise.

Sellise küpsetamise aluseks on reeglina pärm (tainas ja mitte-taigen), pärmivaba, lahja, rammus, paisutatud, muretaigna tainas. Harvem kasutatav vedel biskviittainas. Selle rakendus liigitab koogi lahtiselt küpsetamise kategooriasse. See tähendab, et täidis asetatakse eelnevalt ettevalmistatud vormi ja täidetakse lihtsalt tainaga. Muide, selliseid pirukaid saadakse, nagu öeldakse, kiirustades.

Teist tüüpi pirukad, mida saab kodus vahustada, on lahtised pirukad. Nende loomiseks pole taigna ettevalmistamine üldse vajalik. Põhi jääb ikka jahuseks, aga lisatakse seda ainult kuival (lahtisel) kujul.

Tüüpide järgi saab pirukaid loetleda ka sõltuvalt kuuluvusest mis tahes maailma rahvuskööki.

Sellest saidi jaotisest leiate palju lihtsaid ja maitsvaid samm-sammult fotoretsepte erinevate pirukate valmistamiseks.

Kodus toiduvalmistamise saladused

Kodus magusate pirukate valmistamise retseptid on üsna mitmekesised. Igal juhul on tõeliselt lõhnavate ja maitsvate küpsetiste valmistamise saladused. Siiski võib eristada üldised näpunäited küpsetamiseks pirukad.

Kui peate piruka valmistamiseks valmistama pärmitaigna, peate arvestama järgmiste nippidega:

1. Munad muudavad taigna raskemaks ja seetõttu ei tohiks neid lisada juhul, kui küpsetamine peaks olema õrn ja õhuline.
2. Samuti muudab taigna õhuliseks mis tahes taimeõli ja või annab väga õrna õrna maitse.
3. Pärmitaigna valmistamiseks kasutatav suhkrukogus peaks olema täpselt sama, mis retseptis märgitud. Selle komponendi liig ja selle puudumine takistavad pärmi korralikult töötamist.
4. Kõik taigna sõtkumiseks mõeldud tooted tuleb viia toatemperatuurile.
5. Nisujahu sõelutakse tavaliselt enne sõtkumist. See säästab seda kõrvaliste lisandite eest ja aitab muuta taigna õhulisemaks.
6. Pärmikoogi õigete koostisosade segamine on terve teadus! Esiteks segatakse kuivad komponendid ja alles seejärel lisatakse neisse eelnevalt vahustatud vedelad komponendid.
7. Pärmitaignaga tuleb töötada soojas ruumis, välja arvatud tuuletõmbuse võimalus (taigen sobib kuumaga paremini, kuid tuuletõmbuse tõttu võib see maha kukkuda).
8. Pärmitaignast kookide küpsetamisel tuleks vältida liiga kõrgeid temperatuure. Piisab sajast kaheksakümnest kraadist. Lisaks ei tohi küpsetamise ajal ahjuust avada, muidu küpseb settib.
9. Enne koogi ahju küpsema saatmist tuleb lasta sellel kerkida. Selleks kulub 10–20 minutit.

Biskviitpiruka valmistamisel on väike nipp. Küpsetamine osutub maitsvamaks, kui piim asendatakse retseptis apelsinimahlaga.

Teatud tüüpi täidistel toiduvalmistamise retseptides on ka mõned saladused:

• kui rosinad enne pirukale lisamist jahus veeretada, siis jaotuvad need taignas ühtlaselt;
• et värsketest marjadest või moosist valmistatud täidis küpsetamisel keema ei läheks, peate lisama vastavalt veidi tärklist või nisujahu;
• pähklid täidisena tulevad palju maitsvamad, kui neid eelnevalt pannil praadida või ahjus küpsetada (selleks sobib ka mikrolaineahi);
• kohupiimatäidis osutub eriti õrnaks, kui kohupiim esmalt läbi sõela hõõruda.

Juhul, kui piruka valmistamise retsept soovitab seda maitsestada vanillsuhkru või sidrunhappega, pidage meeles, et parem on need komponendid eelnevalt väikeses koguses vees lahjendada. See jaotab maitse ühtlaselt kogu tainas.

Koogile saad anda isuäratava pähklise maitse, kui puistad ahjuvormi põhja veidi jahvatatud sarapuupähkleid.

Pirukale saab isuäratava punaka kooriku tekitada, kui pintseldada selle ülaosa vahustatud munakollasega.

Ärge kiirustage valmis kuuma kooki vormist välja tõmbama. Selles olekus on see kergesti deformeerunud. Parem on oodata, kuni kook on jahtunud.

Loomulikult ei lõpe kodus oma kätega pirukate valmistamise saladused, kuid nende kohta saate rohkem teada meie veebisaidi vastavatest retseptidest.

Vahi all…

Et pirukad oleksid tõeliselt maitsvad, õhulised ja õrnad, tuleb alati meeles pidada üht reeglit: toiduvalmistamist võib alustada vaid hea tujuga. Siis läheb hästi ja raskusi ei teki!

Meie samm-sammult retseptid koos fotodega aitavad teil valmistada erinevat tüüpi magusaid pirukaid. Nad mitte ainult ei kirjelda toiduvalmistamisprotsessi üksikasjalikult, vaid illustreerivad seda ka iga etapi foto kaudu.

Peaaegu iga tõeline perenaine unistab maitsvate omatehtud pirukate valmistamise kunstist. Ja nüüd, et õppida valmistama kõige maitsvamaid pirukaid, peate pöörama tähelepanu ainult kõige maitsvamate retseptide valikule. Sellest alamkategooriast leiate retsepte, kuidas valmistada erinevate täidistega pirukat. Need on pirukad õuntega, kapsaga, moosiga, lihaga, kodujuustuga, kalaga, kartuliga, juustuga, seentega, kirssidega ja paljud teised. Pirukate täidis võib olla erinev, kõik sõltub teie maitse-eelistustest. Siit leiate ka ebatavaliste täidistega pirukate retsepte. See hõlmab datlipirukat, ploomipirukat, kookosepirukat ja isegi kõrvitsa kaneelipirukat. Maitsvaid magusaid pirukaid saab valmistada nii pidulikule lauale kui ka lihtsalt tee või kohvi kõrvale. Ja kartulipiruka retsept aitab teil muljet avaldada oma külalistele lihtsa, kuid samal ajal väga isuäratava ja maitsva roaga. Ebatavaline koostisainete kombinatsioon meeldib kindlasti kõigile. Selles alamkategoorias on teie mugavuse huvides ka fotodega pirukate retseptid. Pärmipirukad, keefiripirukad, lihtpirukad, kiirpirukad - kõik see leiad ka siit. Lihtsad pirukate retseptid aitavad teil valmistada maitsva roa mõne minutiga lihtsatest koostisosadest, mis on alati käepärast. Näiteks kapsapiruka valmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi ja tulemus ületab kõik teie ootused. Uskuge mind, pirukate valmistamine pakub teile palju naudingut, sest saate kindlasti kõige maitsvama piruka. Ja pidage meeles, et maitsvaid pirukaid tuleb valmistada armastusega. Alles siis on sugulased ja külalised lihtsalt üllatunud suussulavate omatehtud küpsetiste ja teie kulinaarsete võimete üle.

04.01.2019

Tarretatud pirukas kirssidega

Tarretatud pirukad on head, sest neid on väga lihtne valmistada ja need sobivad alati kõigile. Soovitame sellist kirsipirukat küpsetada meie retsepti järgi - jääte tulemusega rahule.

Koostis:
- 200 gr kirsse;
- 100 gr võid;
- 400 gr jahu;
- 130 gr tuhksuhkrut;
- 10 grammi tärklist;
- 4 muna;
- 250 gr hapukoort.

10.12.2018

Suussulav õunakook "Nähtamatu"

Õunakook on selline küpsetis, mis sobib suurepäraselt pere teeõhtuks. Valmistage see meie retsepti järgi - teid rõõmustab selle maitse ja välimus!

Koostis:
- jahu - 70 gr;
- kooritud õunad - 400 gr;
- suhkur - 70 gr;
- piim - 80 ml;
- taimeõli - 2 supilusikatäit;
- munad - 2 tk;
- küpsetuspulber - 1 tl

Täitmiseks:
- suhkur - 80 gr;
- muna - 1 tk;
- või - 50 gr.

26.08.2018

Achma lavašist juustu ja kodujuustuga

Achma on väga maitsev roog. mida saate ise süüa teha. Kuidas seda teha, olen teile üksikasjalikult kirjeldanud.

Koostis:

- 3 lavašši,
- 2 muna,
- 100 ml. keefir,
- 300 grammi kodujuustu,
- 250 grammi Adyghe juustu,
- kuiv küüslauk
- sool,
- pipar,
- rohelised,
- 1 spl taimeõlid.

26.08.2018

Magus kook tee kõrvale

Soovitan valmistada tee kõrvale väga maitsev ja lihtsalt valmistatav magus kook. Olen teile retsepti üksikasjalikult koostanud.

Koostis:

- 250 grammi jahu,
- 100 grammi piima,
- 20 grammi pärmi,
- 2 muna,
- näputäis soola,
- näputäis vanilliini,
- 2 tl + 100 grammi suhkrut,
- 1 spl taimeõli,
- 150 grammi võid,
- 200 grammi koort.

05.08.2018

Charlotte meloniga

Suvel soovitan teil küpsetada väga maitsvaid küpsetisi - charlotte meloniga. Retsept on väga lihtne. See kook sobib suurepäraselt nii tee kui ka kohvi kõrvale.

Koostis:

- 200 grammi jahu,
- 3 muna,
- 1 spl tärklis,
- 100 grammi suhkrut,
- 150 grammi melonit,
- näputäis soola.

05.08.2018

pohlapirukas

Pohla ei ole väga maitsev mari, kergelt hapukas ja mõrkjas, täiesti silmapaistmatu. Täna räägin teile, kuidas selle maitsva marjaga kõige maitsvamat pirukat valmistada.

Koostis:

- 300 grammi jõhvikaid,
- 1-2 supilusikatäit tärklis,
- näputäis soola,
- 2 tassi jahu,
- 75 grammi võid,
- 2 tl küpsetuspulber
- 150 grammi suhkrut,
- 1 muna.

24.07.2018

Pirukas maasikate ja hapukoore täidisega

Maitsva piruka valmistamiseks pole vaja erilisi oskusi ja oskusi: kasutage meie retsepti ja küpsetage seda maasikate ja hapukoore täidisega. Näete, see on väga lihtne ja väga maitsev!

Koostis:
Testi jaoks:
- jahu - 125 gr;
- või - 50 gr;
- hapukoor - 50 gr;
- suhkur - 50 gr;
- küpsetuspulber - 1 tl (või 0,5 tl kustutatud soodat).
Täitmiseks:
- jahu - 1 spl;
- paks hapukoor - 100 gr;
- muna - 1 tk;
- suhkur - 100 gr;
- vanilliin maitse järgi.

Täitmiseks:
- maasikad - 250 gr;
- tärklis - 1 supilusikatäis;
- suhkur - 2 spl.

23.07.2018

Tatari pirukas liha ja kartuliga

See tatari pirukas liha ja kartuliga on iga laua tõeline kaunistus. Retsept on väga lihtne ja piisavalt kiire.

Koostis:

- 120 ml. hapukoor;
- paar näputäis soola;
- 500 grammi jahu;
- näputäis suhkrut;
- 50 grammi võid;
- 1 muna;
- 100 ml. vesi;
- 2 sibulat;
- vürtsid;
- 300 ml. lihapuljong;
- 350 grammi liha;
- 1 kg. kartulid.

16.07.2018

ploomipirukas

Täna räägin teile, kuidas küpsetada ahjus väga maitsvat ja lihtsalt valmivat ploomipirukat.

Koostis:

- 600-700 grammi ploome,
- 100 grammi võid,
- 30 grammi taimeõli,
- 250 grammi jahu,
- 2 muna,
- klaas suhkrut
- 1 spl kaneel,
- poolteist tl küpsetuspulber
- näputäis soola,
- 30 grammi kreemjat jäätist,
- 2-3 piparmündi lehte,
- veidi tuhksuhkrut.

14.07.2018

Tsvetajevski pirukas vaarikatega

Marjade või puuviljade ja hapukooretäidisega purukoogipirukat nimetatakse Tsvetajevskiks – arvatakse, et õed Tsvetajevad meeldisid sellistele küpsetistele väga. Kutsume teid küpsetama seda maitsvat vaarikapirukat.

Koostis:
20 cm läbimõõduga vormi jaoks:
Testi jaoks:
- jahu - 125 gr;
- või - 50 gr;
- hapukoor - 50 gr;
- suhkur - 80 gr;
- küpsetuspulber - 0,5 tl

Hapukoore täidiseks:
- jahu - 1 spl;
- rasvane hapukoor - 100 gr;
- muna - 1 tk;
- suhkur - 100 gr.

Täitmiseks:
- vaarikad - 200 gr;
- tärklis - 1 spl.

30.06.2018

rabarberipirukas

Selle rabarberipiruka saad teha väga lihtsalt ja kiiresti. Leib on kohev ja väga maitsev.

Koostis:

- 150 grammi jahu;
- 120 grammi manna;
- 200 grammi suhkrut;
- 3 muna;
- 200 ml. keefir või kalgendatud piim;
- 60 grammi võid;
- 300 grammi rabarberit;
- sool;
- sooda;
- küpsetuspulber.

28.06.2018

Muretaignast vaarikapirukas

Soovitan valmistada muretaignast maitsev vaarikapirukas. Seda maitsvat küpsetist pole keeruline valmistada, see osutub meeletult maitsvaks.

Koostis:

- 250 grammi võid,
- 1 muna,
- 180 grammi suhkrut,
- 450 grammi jahu,
- näputäis soola,
- pool tl küpsetuspulber taigna jaoks
- 300 grammi vaarikaid.

20.06.2018

Lihtne ja maitsev lahtine õunakook "Kolm klaasi"

Koduperenaistele on hulgipirukad alati väga meeldinud - lõppude lõpuks on neid väga lihtne ja kerge valmistada. Ja see küpsetis - õuntega - ei ole erand. Kindlasti hindate seda, kui kiiresti pirukas valmib ja kui maitsev tulemus on.

Koostis:
Kuivsegu jaoks:
- suhkur - 1 klaas;
- manna - 1 klaas;
- jahu - 1 tass;
- vanillisuhkur - 10 gr;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- sool - 1 näputäis;
- või - 100 gr.
Täitmiseks:
- õunad - 1-1,2 kg;
- sidrunimahl - 1-2 supilusikatäit;
- kaneel - valikuline.

20.05.2018

Pirukas kanaga ahjus

Kui soovite proovida maitsvat kanapirukat, siis juhin teie tähelepanu sellele suurepärasele retseptile koos üksikasjalike fotodega.

Koostis:

- 215 grammi võid,
- 200 grammi hapukoort,
- 2 munakollast,
- 400 grammi jahu,
- 1 tl küpsetuspulber
- sool,
- pool tl Sahara,
- 2 kanaveerandit
- 2 küüslauguküünt,
- 5 muna,
- 2 sibulat,
- 2 supilusikatäit taimeõlid,
- pool tl paprika,
- hunnik tilli
- näputäis köömneid
- näputäis paprika segu.

24.04.2018

Pärmitaignast mustikapirukas

Selle mustikapiruka valmistamine on väga lihtne ja kiire. Kasutame valmis pärmitaignat.

Koostis:

- 300 grammi pärmitaignat,
- 200 grammi mustikaid,
- 80 grammi suhkrut,
- 50 grammi maisitärklist,
- apelsinikoor.

21.04.2018

Maitsev kodujuustupirukas apelsiniga

Kui vajate edukat kodujuustupiruka retsepti, siis on meil väga hea meel, et saame aidata: just selle oleme teile valmistanud. Seda on lihtne valmistada, see tuleb alati välja ja meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Koostis:
Testi jaoks:
- 150 gr võid;
- 350 gr jahu;
- 60 grammi suhkrut;
- 1 näputäis soola;
- 1 muna;
- ½ apelsini koor.

Täitmiseks:

- 300 gr kodujuustu;
- 70 grammi suhkrut;
- 1/2 apelsini koor;
- 2 muna;
- 1 spl tärklis.

Armastad küpsetamist? Mis paneb meid siis poodi jooksma, kui tahame lihtsalt ennast ja oma perekonda hellitada? Proovige mitu korda meie retseptide järgi maitsvaid pirukaid valmistada ja poes ostlemise soov kaob iseenesest.

Lihtne moosipirukas

Seda pirukat on lihtne valmistada ja see maitseb hämmastavalt!

Testi jaoks

• 2 muna
• 2-3 tassi jahu
• 200 g võid või margariini
• 1 tass suhkrut
• natuke vanilli
• 1 tl sooda (kustuta äädikaga) või küpsetuspulber
• 150-200 g mitte väga vedelat moosi või moosi.

moosiga

1. Sulata või (margariin) ja jahuta. Valage suhkur eraldi kaussi, lisage jahutatud või, vanill, munad ja segage kõik hästi.
2. Lisage järk-järgult väikeste portsjonitena jahu, ühendades selle küpsetuspulbriga, ja sõtke tainas. See ei pea olema lahe.
3. Jagage see kaheks ebavõrdseks osaks (1/3 ja 2/3).
4. Pane väike osa 1 tunniks sügavkülma.
5. Laota enamus tainast ühtlaselt vormile, pintselda üle taimeõliga. Määri taigna peale moos ja silu lusika või spaatliga ühtlaseks.
6. Eemaldage ülejäänud tainas sügavkülmast ja hõõruge see jämedale riivile ühtlase kihina moosile.
7. Aseta pirukas 200°C-ni eelsoojendatud ahju ja küpseta 20-25 minutit. Naudi oma einet!

Ökonoomne lihtne moosipirukas

Siin on veel üks sama huvitav ja säästlikum retsept lihtsa moosipiruka valmistamiseks.
Kook kerkib väga hästi. See retsept päästab alati, kui tee jaoks pole midagi. See on väga kiire ja lihtne valmistada!

Lihtsa piruka valmistamiseks läheb vaja

• 1 muna
• 1 tass mis tahes moosi
• 1 klaas piima
• 2,5 tassi jahu
• 1 tl sooda

Lihtsa piruka valmistamise retsept

1. Ühendage kõik komponendid. Kustutage sooda äädika abil. Tainas peaks olema tavalistest pannkookidest veidi paksem. Küpseta ahjus 150°C juures.
2. Pirukat võib süüa niisama või lõigata kookideks ja määrida kondenspiima või mingi kreemiga. Naudi oma einet!

Lihtne kodujuustupirukas

Kodujuust, nagu teate, on väga kasulik. Paljudele see aga puhtal kujul ei meeldi. Võid proovida kodujuustust valmistada maitsvat lihtsat pirukat.

Lihtsa piruka valmistamiseks läheb vaja

Testi jaoks

• 1,5 tassi jahu
• 0,5 tassi suhkrut
• 100-125 g võid
• 1 tl küpsetuspulber

Kohupiima täidiseks

• 450-500 g kodujuustu
• 0,75 - 1 klaas hapukoort
• 3 muna
• 0,5 tassi suhkrut (maitse järgi rohkem või vähem)
• 1 tl vanilje suhkur
• rosinad, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud puuviljad (valikuline)

Lihtsa piruka valmistamise retsept

1. Pehmendage võid veidi, jättes toatemperatuurile. Hõõruge seda suhkruga.
2. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa võile.
3. Sega kõik ained kätega läbi, saad jahupuru. Sellest saab tainas.
4. Püreesta kodujuust kahvliga. Lisage sellele munakollased, hapukoor ja segage hästi.
5. Vahusta munavalged suhkruga väga tugevaks vahuks. Kombineeri kohupiimamass ja vahustatud valgud, sega õrnalt.
6. Vala 2/3 tainast võiga määritud ahjuvormi. Tõsta peale kohupiima-valgumass, kata kohupiim ülejäänud puruga.
7. Küpseta kooki 180°C juures 25-30 minutit. Naudi oma einet!

lihtne banaanipirukas

Kui soovite midagi sellist, võite valmistada maitsva ja lõhnava banaanipiruka.

Lihtsa piruka valmistamiseks läheb vaja

• 100 g margariini või võid
• 2 muna
• 1,5 tassi suhkrut
• 2 tassi jahu
• 2 tl küpsetuspulber
• 1 tl vanilje suhkur
• sool noa otsas
• 2 banaani
• 150 g piima

Lihtsa piruka valmistamise retsept

1. Koori banaanid ja püreesta kahvliga. Hoidke võid toatemperatuuril ja kui see muutub pehmeks, vahustage see mikseriga suhkruga. Lisa banaani viljaliha ja sega, kuni mass muutub homogeenseks.
2. Lisa vanillisuhkur, piim ja näpuotsaga soola. Segage.
3. Lisa ükshaaval munad, samal ajal massi vispli või mikseriga minimaalsel kiirusel vahustades.
4. Viimane koostisosa peaks olema küpsetuspulbriga kombineeritud jahu. Sõtku homogeenne tainas.
5. Vala tainas võiga määritud ahjuvormi. Vedruvormi võid vooderdada küpsetuspaberiga. Küpseta kooki 180-190°C juures 30-40 minutit. Naudi oma einet!

Lihtne kiivipirukas

Eksootika fännid naudivad kindlasti peent kiivipirukat.

Lihtsa piruka valmistamiseks läheb vaja

Testi jaoks

• 200 jahu
• 2 tl küpsetuspulber
• 2 spl Sahara
• 1 muna
• 50 g võid
• 3 spl piim
• 6 kiivi

Täitmiseks:

• 50 g suhkrut
• 100 g hakitud mandleid
• 1 spl jahu
• 1 spl piim
• 75 g võid

Lihtsa piruka valmistamise retsept

1. Taigna valmistamiseks peate segama suhkru, küpsetuspulbri ja jahu. Lisa muna, või ja piim ning sõtku ühtlaseks tainaks. Pane see ümmargusse vormi, kata esmalt vormi põhi küpsetuspaberiga.
2. Tee väikesed küljed, laota peale kooritud kiiviviilud ja küpseta eelsoojendatud ahjus 200° ahjus 10 minutit.
3. Vahepeal sega kastrulis kõik valamiseks mõeldud koostisained. Pidevalt segades lase keema tõusta. Võta pirukas ahjust, vala täidis kiividele ja küpseta veel 10 minutit. Naudi oma einet!

Lihtne pirukas kartuli ja kanaga

Kui tahad oma mehi hellitada, siis valmista neile maitsev lihtne kana-kartulipirukas. See valmib mõne minutiga. Lisaks võib seda kooki ohutult omistada säästlikule küpsetamisele. See on ühtviisi maitsev nii kuumalt kui külmalt.

Lihtsa piruka valmistamiseks läheb vaja

• 5-6 kartulit
• 1 kanakints või 150 g praetud seeni (võib kombineerida)
• 1 muna
• 2 sibulat
• vürtsid
• riivsai

Taigna jaoks vajate:

• 100 g hapukoore ja majoneesi segu
• 3-4 spl jahu
• 2 muna
• 1/2 tl äädikaga kustutatud sooda

Lihtsa piruka valmistamise retsept

1. Koori kartulid ja lõika õhukesteks ringideks, puista peale vürtse ja lisa muna, sega korralikult läbi. Tükelda reis või seened ja puista peale maitseaineid.
2. Lõika sibul poolrõngasteks. Määri ahjuvorm päevalilleõli või rasvaga, puista üle riivsaiaga. Laota pirukas kartuli-kana-sibula kihiti.
3. Valmista tainas, selleks klopi munad hapukoore ja majoneesi seguga lahti, lisa äädikaga summutatud sooda, jahu ja sega kõik korralikult läbi.
4. Vala pirukatäidis taignaga ja silu ühtlaseks. Kui tainas on vedel, siis saad pajaroa, kui paksem, saad piruka.
5. Küpseta seda 180-200 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 50 minutit. Võib serveerida köögiviljade või salatiga. Naudi oma einet!

Porgandikook

See on maitsev ja tervislik kook!

Sa vajad:

• 2 virna jahu;
• 3 muna;
• 2 virna Sahara;
• 2 virna peeneks riivitud porgandid;
• 20 g taimeõli;
• 1 lusikas soodat;
• vanilliin.

Lihtne porgandikoogi retsept:

1. Munad vahustatakse suhkruga.
2. Eraldi sügavas kausis sega muna-suhkru segu porgandi, sooda, jahu ja vaniljega.
3. Sega kõik hoolikalt läbi ja vala õliga määritud sügavasse ahjuvormi.
4. Pirukat küpsetatakse kuni valmimiseni umbes 45 minutit.

Tort juustu ja tomatitega

Siin on teile veel üks maitsev ja kiire piruka retsept!

Sa vajad:

• 2 lehttainast;
• 3 tomatit;
• 2 muna;
• 125 ml koort;
• 100 g sinki;
• 40 g parmesani;
• 1 lusikas pune.

Tordi valmistamine:

1. Mõlemad taignatükid ühendatakse üheks, rullitakse veidi lahti ja laotakse vormi.
2. Tomatid lõigatakse kuubikuteks ja juust riivitakse.
3. Munad klopitakse segistiga lahti koos koore, mõne supilusikatäie juustu ja punega. Munad soolatakse ja pipraga maitse järgi.
4. Laota tainale sink ja tomatid, vala kõik vahustatud seguga ja puista peale ülejäänud juust.
5. Vorm saadetakse 40 minutiks 200 kraadisesse ahju, kuni koorik on pruunistunud.

Kas teie arsenalis on kiireid pirukaretsepte? Jaga meiega kommentaarides!