Kõige maitsvamate salatite retseptid suitsukana ja Korea porgandiga. Salat suitsukana ja Korea porgandiga Salat suitsukana ja Korea porgandiga

Vürtsikas porgand on originaalne lisand lihale, seentele ja muudele suupistetele. Seda vürtsikat toodet saate ise valmistada või osta valmis kujul Korea köögi osakonnast. Allpool on parimad võimalused Korea porgandiga salatite jaoks.

Sellel suupistel on eraldi elegantne nimi "Isabella". Koostis: 2 suitsukanajalga, pool kilo värskeid šampinjone, 230 g Korea porgandit, 2 tk. lilla sibul, 3 marineeritud kurki, sool.

Seened ja sibulad tükeldatakse ja seejärel praetakse õlis.
Liha ja kurgid lõigatakse ribadeks. Munad keedetakse ja murendatakse kuubikuteks.
Eelroog on kokku pandud kihtidena: kana - sibul seentega - kurk - muna - porgand.

Sa ei pea salatit maitsestama Korea porgandi ja kanaga ühegi kastmega. Piisavalt õli praetud köögiviljadest ja vedelikku vürtsikast komponendist. Peate lihtsalt eelroa soolama.

Retsept ubadega

Selle roa versiooni jaoks on kõige parem valida konserveeritud valged oad. Vaja läheb 130 grammi. Ülejäänud koostisosad: suur lilla sibul, kuiv küüslauk, suured porgandid, sool, 1,5 suurt sl lauaäädikat, näputäis paprikat ja koriandrit, 1 spl. taimeõli.

Oad pestakse veega ja segatakse sibula poolrõngastega.
Nende toodetega on kaasas spetsiaalse riiviga hakitud porgandid.
Sool, küüslauk ja maitseained segatakse eraldi ja valatakse seejärel keeva õliga. Segusse valatakse äädikas.
Marinaad valatakse köögiviljadele.

Salatit võid serveerida Korea porgandi ja ubadega kohe pärast kõigi koostisosade põhjalikku segamist.

Krabipulkadega

See on väga ebatavaline toodete kombinatsioon, mida kõik peaksid proovima. Koostis: 220 g ettevalmistatud vürtsikat porgandit, purk maisi (konserv), 4 tk. keedetud kanamunad, pakk krabipulki (200 g), sool, hapukoor.

Munad ja pulgad lõigatakse kuubikuteks.
Asetage mais kurn.
Kõik ettevalmistatud koostisosad ja porgandid segatakse. Lisatakse soola.

Korea porgandi ja krabipulkadega salatit saab kaunistada hapukoore või majoneesiga. Valitud kastmele võid lisada küüslauku.

Suitsurinna ja Korea porgandi salat

Eelroas on huvitavalt ühendatud kurgi värskus ja porgandi vürtsikus. Koostis: 120 g Korea porgandisalatit, suitsukana rinnatükki, 4 tk. keedetud kanamunad, 2 kurki, 60 g kõva juustu, sool, majonees.

Munad murenevad väikesteks kuubikuteks. Suitsuliha ja kurgid tükeldatakse sarnaselt.
Kui porgandiribad on liiga pikad, võid need pooleks lõigata.
Eelroog on kokku pandud: munad – rinnatükk – kurk – porgand – juust.

Kihid puistatakse maitse järgi soolaga ja kaetakse majoneesikihiga.

Suitsuvorstiga

Seda lihtsat ja väga kiiret salatit saab külalistele serveerida. Koostis: pakk poest ostetud valgeid kreekereid (soovitavalt juustu või hapukoorega), 170 g kvaliteetset suitsuvorsti, 220 g vürtsikat porgandit, purk maisi (konserv), sool, 2 suurt lusikat majoneesi ja hapukoor.

Peate ainult vorsti jahvatama. See lõigatakse siledateks ilusateks kuubikuteks.
Kõik retsepti koostisosad segatakse salatikausis.

Viimasena eelroog soolatakse ja maitsestatakse hapukoore ja majoneesi seguga.

Lisatud seentega

Võid võtta ka metsaseeni, aga nendega pead veidi kauem nokitsema. Retseptis kirjeldatakse võimalust värskete šampinjonidega (90 g). Ülejäänud koostisosad: 2 kartulit, sibul, 70 g Korea porgandit, paprika segu, sool, taimeõli.

Värskete seente miniatuursed tükid praetakse põhjalikult sibulakuubikutega.
Kartulid kooritakse ja keedetakse pehmeks, seejärel hakitakse peeneks.
Kõik valmistatud tooted ja vürtsikad porgandid segatakse kausis.

Jääb üle vaid eelroale soola lisada, õli peale valada, segada ja serveerida.

Siili salat Korea porgandiga

Selle roa nimi viitab sellele, kuidas seda saab originaalselt kaunistada - kipitava metsaelaniku kujul. Koostis: 3 tk. kanamunad, 90 g kõva juustu, 180 g korea porgandit, 320 g värskeid šampinjone, sibulat, 80 g oliive, 1 kanarind, majonees, sool.

Munad keedetakse eelnevalt läbi ja purustatakse keskmise riiviga.
Juust hõõrub veidi jämedamaks.
Rind lõigatakse tükkideks ja praetakse koos väikeste seeneviiludega kuldpruuniks.
Oliivid on kivideta. Igaüks neist lõigatakse 4 ossa.
Sibul purustatakse kuubikuteks ja keedetakse keeva veega.
Kõik koostisosad, välja arvatud juust ja porgand, segatakse, soolatakse ja maitsestatakse majoneesiga. Nendest moodustub siili siluett.
Salat puistatakse peale juustuga. Kogu tooriku osa, välja arvatud “koon”, on porganditega kaetud. Jäägu kerge – juustune.

Silmad ja nina saab valmistada oliividest.

Koos maisiga

See on üks populaarsemaid salatitüüpe, millele on lisatud Korea porgandit. Koostis: 320 g sinki, 160 g porgandit, värsket kurki, 2 tk. kanamunad, 180 g juustu, majonees.

Juust purustatakse jämeda riiviga.
Sink hakitakse õhukesteks ribadeks.
Kurk riivitakse ja pressitakse vedelikust välja.
Keedetud munad murenevad kuubikuteks.
Eelroog on laotatud kihtidena: juust - sink - juust - sink - munad - kurk - porgand. Igaüks neist on kaetud majoneesiga.

Peaaegu kõik retseptis olevad koostisosad on soolased. Seetõttu pole lisakomponenti vaja kasutada.

Maksaga

Salati maks on veiseliha. Koostis: 130 g Korea porgandit, 2 tk. kanamunad, sibul, 320 g maksa, sool, majonees, maitseained.

Maksa keedetakse soolaga maitsestatud vees 45-55 minutit ja lõigatakse ribadeks.
Kõvaks keedetud munad hakitakse kuubikuteks.
Sibul purustatakse kuubikuteks ja praetakse õlis.
Kõik valmistatud tooted ja porgandid kombineeritakse.

Eelroog tuleb soolata ja maitsestada majoneesiga. Maitse järgi võib lisada mis tahes maitseaineid.

Korea stiilis kihiline salat porgandiga

Küllastumise huvides lisatakse eelroale kanafilee. Koostis: 160 g Korea porgandit, 1 filee, 80 g kõva juustu, 3 tk. kanamunad, küüslauguküünt, sool, majonees.

Munad ja kana keedetakse eraldi pannidel.
Filee rebitakse kiududeks, juust hõõrutakse jämedalt. Munad lõigatakse jämedalt.
Eelroog on laotatud kihtidena: kana - porgand - riivjuust - munad. Igaüks neist on kaetud kastmega. Saate lisada soola oma maitse järgi.

Toit on kaunistatud rohelistega.

Kuidas valmistada kreekeritega?

Kapsas pestakse külma veega ja hakitakse peeneks.
Kana lõigatakse õhukesteks viiludeks.
Majonees kombineeritakse purustatud küüslauguga.
Kõik retseptis olevad tooted (välja arvatud krutoonid) kombineeritakse salatikausis, soolatakse ja maitsestatakse saadud kastmega.

Kuivatatud saiaviilud puistatakse eelroa peale vahetult enne serveerimist. Kui segad kreekerid kõigi koostisosadega korraga, muutuvad need kiiresti läbimärjaks ja muutuvad isuäratavaks pudruks.

Kõige maitsvamate salatite retseptid suitsukana ja Korea porgandiga:

Maitsvaid suupisteid ja originaalseid salateid pole nii raske valmistada, kui võib tunduda. Kasutades win-win kombinatsiooni - suitsukana ja vürtsikad korea porgandid, saate valmistada palju erineva välimuse ja maitsega salateid, mis sobivad nii igapäevasele kui ka pidulikule lauale.

Kiire salat

Suitsutatud (kodusuitsutatud või ostetud) kana - 400 g (ideaalne valik - filee või rinnatükk);

hakitud vürtsikas porgand (Korea);

"dieet" majonees - 80 g või 5 spl.

ETTEVALMISTAMINE:

Lõika suitsutatud (või praetud) kana väikesteks tükkideks või taldrikuteks;

Laota salatikaussi või muusse sügavasse anumasse kihtidena: kana ja porgandid korea keeles;

Määri iga kiht ettevaatlikult majoneesiga (kiht ei tohi olla liiga paks).

Serveeri eelroana või kuuma linnuliharoa lisandina. Kaunista soovi korral pähklite või värskete ürtidega (hakitud või okstega).

Salat Korea porgandi, suitsukana, maisi ja krutoonidega

Põhi - suitsukana (pikantsuse jaoks, saab osta vürtsides, küüslauguga) - 450 g;

Korea porgandid (vürtsikas) - 350 g;

konserveeritud mais (magus) - 400 g (ilma vedelikuta). Võite kasutada ka keedetud maisitõlvikut;

majonees (roa kastmiseks) - 100 g (kogust saab vähendada või suurendada);

kreekerid/suupisted (soola- või kanamaitselised) - 200 g.

ETTEVALMISTAMINE:

Tükelda suitsukana (eemalda kõik luud ja nahk);

Haki liha peeneks (viilud või kuubikud);

Lisage anumasse Korea porgandid (ilma vedelikuta);

Kombineerige mais ülejäänud koostisosadega, segage (kui seda kasutatakse maisitõlvikul, keetke see pehmeks ja eemaldage kõik terad);

Krutoonid tuleks lisada partiidena pärast maitsestamist, et säilitada koostisosa meeldiv maitse ja krõmpsus. Soola ja maitseained võib ära jätta Korea porgandi vürtsikuse ja suitsukana vürtsikuse tõttu.

Salat suitsukana, Korea porgandi ja maisiga

Suitsutatud kana (reied) - 400 grammi

Korea porgandid - 300 grammi

Konserveeritud mais - konserv

Majonees - 50-70 grammi

Sool, pipar - maitse järgi

Salat suitsukana, Korea porgandi ja ubadega

See salativersioon erineb eelmisest selle poolest, et tänu suurenenud toiteväärtusele saab seda kasutada iseseisva roana.

TO uriini liha (suitsutatud, võite kasutada vürtsikat või küüslaugupuistaga) - 400 g;

oad (konserveeritud) - 1 purk (valge, ilma tomatipastata);

sool - maitse järgi;

Korea porgandid vürtsidega - 250 g;

majonees (dieet, madala kalorsusega) - 80 g.

ETTEVALMISTAMINE:

Lõika luudest eraldatud kanaliha peeneks ja õhukeseks (lõikamisviis valitakse eelistuse alusel);

Asetage oad anumasse, kus salat asub;

Lisage sellele Korea porgandid, kombineerige linnulihaga, segage.

Enne serveerimist lisa majonees ja soovi korral soola. Saadud rammusat suupistet võid kaunistada värskete ürtide või tüki kõva juustuga.

Salat suitsukana, korea porgandi ja kurgiga

Suitsutatud kana (liha) - 300 g;

juust - 180-220 g (võite osta juba riivitud või kasutada roa jaoks sulatatud juustu);

kurk (saate valida kas värske või soolatud) - 1 tk;

Korea porgandid - 200 g pakk (ilma soolveeta);

kanamunad (võite kasutada ka vutimune - alates 4 tk), kõvaks keedetud - 2-3 tk.

ETTEVALMISTAMINE:

Valmistage salatitele sobiv sügav anum;

Haki linnuliha peeneks (pane esimesse kihti);

Järgmisesse kihti asetage porgandid;

Tükelda kurk (helluseks võite naha koorida);

Seejärel riivitud juust (saate soovi korral välja panna kihi õhukeselt viilutatud tükke);

Aseta peale kiht tükeldatud kanamune (soovi korral võid enne lisada munakollased ja seejärel valged).

Koostisaineid pole vaja segada ega kastet ka kastmeks lisada.

Salat suitsukana ja Korea porgandi, juustu ja tomatiga

Salat suitsukana, Korea porgandi ja paprikaga

Suitsutatud linnuliha - 350 g;

Korea porgandid - 200 g (ilma vedelikuta);

värske (võite kasutada ka marineeritud) paprika - 1-2 tk;

majonees kastmeks - 3 supilusikatäit.

ETTEVALMISTAMINE:

Linnuliha jahvatada;

Haki paprika peeneks (eemalda sellest enne seemned);

Lisage nendele koostisosadele Korea porgandid ja segage hästi.

Enne eelroa serveerimist lisa vajalik kogus majoneesi.

Salat suitsukana, Korea porgandi ja seentega

TO röstitud kanafilee - 250 g

värske või kergelt soolatud kurk - 50 g;

Korea porgandid (kui need on jämedalt lõigatud, peate need tükeldama) - 150 g;

kõvaks keedetud kana (või vuti) muna - 1 tükk;

konserveeritud seened - 1 purk (šampinjonid või mis tahes maitse järgi);

majonees või sellel põhinev kaste (rasvasisalduse reguleerimiseks on parem kasutada "light") - 40 g;

rohelised ilma varteta - 50 g.

ETTEVALMISTAMINE:

Haki kanaliha õrnalt (lõigake viiludeks, kuubikuteks või juhuslikult);

Koorige kurk ja lõigake väikesteks kuubikuteks;

Jahvatage kanamuna (peate selle kõigepealt koorima);

Haki rohelised peeneks;

Jahvatage konserveeritud (või keedetud) seened;

Asetage Korea porgandid konteinerisse;

Segage kõik koostisosad hoolikalt, lisades majoneesi.

Soovi korral lisa soola, maitseaineid ja vürtse. Enne serveerimist võid salatit mõnda aega jahedas hoida.

Vürtsikad salatid on head, sest need võimaldavad roogi muuta. Kui koostis sisaldab värskeid köögivilju, saate neid täiendada mitte ainult pipra või kurgi, vaid ka sibulaga. Majoneesi kastmena saab hõlpsasti asendada hapukoore või sojakastmega - siin otsustavad palju individuaalsed maitse-eelistused.

Variatsioonid, kus on leivapuru, võib vahetada krõpsude või iseröstitud leiva vastu.

Samuti võib roast täielikult välja jätta majoneesi, kuid selleks, et salat liiga kuivaks ei läheks, tuleks osa Korea porgandites sisalduvast vedelikust alles jätta. Oluline on arvestada salati koostisega, kuna oad või seened annavad sellele täiendava toiteväärtuse, mis tähendab, et rooga saab kasutada tervikliku ja iseseisva roana, eriti kuuma ilmaga.

Korea porgand on vürtsikas taimne suupiste, mis on hea ka üksi. Kuid meie koduperenaised õppisid selle roa põhjal valmistama mitmesuguseid salateid. Vürtsika porgandi maitse sobib hästi liha ja kalaga, eriti hästi õnnestub aga kooslus suitsukanaga. Seetõttu võib suupistelaua “staariks” saada suitsukana ja Korea porgandiga salat.

Salati valmistamiseks võid kasutada suitsutatud rinda või kanakoibasid. Põhimõttelist vahet pole. Kana tuleb luudest ja nahast vabastada ning lõigata väikesteks viiludeks.

Korea porgandeid saate eelnevalt ise valmistada. Retsept on üsna lihtne: porgandid tuleb riivida pikkade ja kitsaste ribadega (kasutatakse spetsiaalset riivi). Pane porgandid kaussi ja puista peale vürtse, pigista küüslauk läbi pressi. Prae sibul taimeõlis pruuniks. Eemaldage sibul lusikaga ja visake see ära ning valage porganditele kuum õli. Jääb üle vaid porgandid suhkru ja äädikaga maitsestada ning roog haududa lasta.

Kuid kui teil pole aega Korea suupiste valmistamisega vaeva näha, saate porgandeid osta igast supermarketist.

Ülejäänud salati koostisosad valmistatakse sõltuvalt retseptist. Peate lihtsalt meeles pidama, et kõik tooted, mida kavatsete roale lisada, peavad olema sama temperatuuriga.

Maitsesta salat majoneesi, taimeõli või spetsiaalselt valmistatud kastmega. Kuid kuna porgand sisaldab juba taimeõli, tuleks rasvaseid kastmeid kasutada väikestes kogustes.

Huvitavad faktid: paljud inimesed ei tea, et Korea porgandid leiutati mitte Koreas, vaid NSV Liidus. Traditsioonilise Korea suupiste kimchi valmistamiseks oli vaja hiina kapsast ja seda oli tol ajal raske saada. Seetõttu asendasid ettevõtlikud kodanikud selle taskukohase köögivilja, sealhulgas porgandiga. Vürtsidega porgandi maitse osutus nii edukaks, et roog muutus iseseisvaks suupisteks.

Klassikaline salati retsept suitsukana ja Korea porgandiga

Lihtne klassikaline retsept sisaldab vähe koostisosi, kuid roog on harmoonilise maitse ja atraktiivse välimusega.

400 gr. suitsukana (kaal ilma luude ja nahata);
200 gr. Korea stiilis valmistatud porgandid;
100 gr. kõva juust;
2 tomatit;
4 supilusikatäit majoneesi.

Salat valmib väga kiiresti. Kõigepealt peate tomatid ette valmistama. Kui te ei serveeri salatit kohe pärast valmistamist, on parem eemaldada tomatitelt seemned. Vastasel juhul hakkab salat varsti lekkima ja kaotab oma atraktiivse välimuse. Lõika ettevalmistatud tomatid õhukesteks viiludeks.

Sega tomatid ja ettevalmistatud porgandid. Lisa riivjuust ja kuubikuteks lõigatud suitsukanafilee. Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga.

Salat maisi ja krutoonidega

See salat on valmistatud maisist ja krutoonidest, see osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks.

400 gr. suitsukanafilee;
250 gr. valmis korea porgandi suupiste (keskmiselt vürtsikas);
250 gr. konserveeritud mais;
100 gr. majonees;
50 gr. valmis kreekerid juustu maitsega.

1 purk punaseid ube omas mahlas;
150 gr. Korea porgandid (valmis suupiste);
1 suitsukana jalg;
4 muna;
majonees maitse järgi.

Eemaldage jalast nahk ja lõigake luud välja. Lõika liha väikesteks tükkideks. Munad tuleks eelnevalt keeta, et neil oleks enne küpsetamist aega täielikult jahtuda. Puhastame need ja hakime parajateks kuubikuteks või pulkadeks.

Nõruta ubakonservidest vedelik ja loputa neid külma veega. Sega oad porgandi, kana ja munadega. Maitsesta majoneesiga.

Nõuanne! Kui teile majonees ei meeldi, võite selle salati jaoks valmistada hapukoorekastme, lisades veidi sinepit, sidrunimahla, soola ja musta pipart.

Salat paprikaga

Korea porgandi, suitsukana rinna ja paprikaga salati valmistamine ei võta palju aega. Kõik koostisained on kasutusvalmis, seega jääb üle vaid need tükeldada, segada ja kastmega maitsestada.

1 suitsukana rinnatükk;
2 kauna paprikat, soovitav on võtta erinevat värvi paprikat, näiteks punast ja rohelist, siis näeb salat elegantsem välja;
200 gr. Korea porgandid;
2 munavalget.

Tankimine:

2 keedetud munakollast;
5 supilusikatäit hapukoort;
1 tl prantsuse sinepit;
1 tl sidrunimahla;
1 näputäis kurkumit;
soola maitse järgi.

Keetke munad eelnevalt, jahutage ja eraldage munakollased. Kasutame neid kastmiseks ja valged lähevad salatisse.

Püreesta keedetud munakollased kahvliga, lisa veidi soola ja kurkumit, lisa lusikatäis prantsuse sinepit, sega ja lisa hapukoor. Vahusta kõik ühtlaseks. Lisa maitse järgi sidrunimahla. Soovi korral võid kastmele lisada rohelisi, mis tuleks võimalikult peeneks hakkida.

Lõika suitsukana piklikeks õhukesteks viiludeks ja sega Korea porgandiga. Eemaldage pipralt seemned ja lõigake kitsasteks ribadeks. Kolm valget jämedale riivile. Sega kõik läbi ja maitsesta kastmega.

Salat seentega

Korea keeles saate valmistada salatit suitsukanafileest, seentest ja porganditest. Parim seenevariant on šampinjonid, võid kasutada ka austri seeni. Te ei pea kasutama värskeid seeni; külmutatud seened sobivad suurepäraselt. Salatit võid katta majoneesiga, aga meie valmistame kastmest huvitavama variandi.

200 gr. suitsutatud kanafilee;
150 gr. valmis Korea porgandi suupiste;
300 gr. värsked šampinjonid;
2 muna.

Tankimine:

kolmandik klaasist naturaalset jogurtit;
0,25 tl kuuma sinepit;
0,5 supilusikatäit sidrunimahla;
1 tl taimeõli;
sool ja must pipar maitse järgi.

300 gr. suitsukana (puhas filee ilma nahata);
2 värsket kurki;
100 gr. kõva juust;
200 gr. valmis Korea porgandi suupiste;
4 keedetud muna;
kastmeks hapukoorega segatud majonees.

See salat on laotud kihtidena, iga kiht tuleb katta kastmega. Kastme valmistamiseks peate segama majoneesi võrdse koguse hapukoorega. Soovi korral võib kastet pipardada ja maitsestada purustatud küüslauguga. Asetage valmis kaste kondiitrikotti, nii on mugavam seda kihiti laotud salati koostisosadele kanda.

Nõuanne! Kui kondiitrikotti käepärast pole, võib kastme panna tavalisse paksu kilekotti ja nurga ära lõigata, et kaste õhukese joana välja voolaks.

Jahvata munad noaga või riivis. Aseta taldrikule ühtlase kihina. "Joonista" pinnale kastmevõrk.

Lõika suitsufilee suvalise kujuga väikesteks viiludeks, jaota liha teise kihina ja kata kastmega. Lõika värsked kurgid ribadeks või kuubikuteks. Neid ei tohiks riivida, sest muidu eraldub köögiviljadest liiga palju mahla. Me levitame kurgid kolmanda kihina, tehes kastmevõre.

Järgmisena pange Korea porgandid välja, seda kihti pole vaja kastmega katta, kuna eelroog sisaldab taimeõli. Pealmine kiht on riivjuust. Juustu võid riivida otse salati peale, riivi liigutades, et laastud jaotuks ühtlaselt.

Kihiline salat "Isabella"

Seda paljude poolt armastatud kihilist salatit saab valmistada suitsukana ja Korea porgandiga. See roog näeb muljetavaldav välja ja kaunistab suurepäraselt laua pühade eelroogadega.

Nõukogude ajal olid Korea porgandid traditsioonilised nii tavalisel lõuna- või õhtusöögil kui ka pidulikul peol. Kuigi korea keeles võib vürtsikat ja vürtsikat porgandit pidada iseseisvaks suupisteks, kombineeritakse neid sageli teiste toodetega: erinevate köögiviljade, funchose, munade, maksa, liha, ürtide ning isegi apelsinide ja ananassidega. Üks selliste kombineeritud roogade võimalustest on mitmesugused salatid Korea porgandi ja suitsukanaga.

Porgandit ja kana kombineerivate suupistete retsepte on väga palju. Allpool on valik lihtsaid ja kiireid, kuid samas ebatavalisi ja väga maitsvaid salateid Korea porgandi ja kanaga.

Karussell kreekeritega

Väga lihtne ja kiire salat ebatavalise nimega. Siin on tooted kombineeritud originaalselt ja harmooniliselt ning soovi korral saab roa maitset varieerida väikeste kõvajuustukuubikutega.

Salati jaoks läheb vaja:

Valmistamiseks vajate:

Lõika sibul, paprika ja kana väikesteks tükkideks.
Lisa porgand ja mais.
Maitsesta kõik õli, majoneesi, maitseainetega ja sega korralikult läbi. Lase veidi leotada.

Vahetult enne serveerimist puista valmis salat krutoonidega, et need ei jõuaks pehmeneda.

Hiina kapsa ja munaga

Seda õrna Korea stiilis kana saab serveerida originaalsel viisil kaussides või veiniklaasides, kuid üsna sobiv on ka tavaline suur salatikauss. See on teie enda otsustada.

Nõutavad tooted:

50 g suitsukana;
50 g kapsast;
1 keedetud muna;
50 g valmis korea porgandisalatit;
sool, vürtsid, majonees ja ürdid - maitse järgi.

Koostisosade kogus on märgitud portsjoni kohta.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Serveeri eelroog, lastes sellel veidi leotada ja kaunistada hakitud ürtidega.

Krõpsude ja seentega

Suurepärane suupistevalik neile, kellele meeldib krõmps. Ebatavaline koostisainete kombinatsioon annab roale rafineerituse ja kaunis esitusviis lisab originaalsust.

Roa jaoks vajate:

Laastud kasutatakse siin kaunistusena, nii et saate neid esimese kihina laotada, nagu lille kroonlehed salati ümber, või kaunistada valmis rooga peal.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Lõika liha ja seened õhukesteks viiludeks.
Jahvatage munad ja juust keskmise riiviga, kuid ärge segage.
Aseta serveerimisnõule kihiti: porgand, seened, kana, munad. Ärge unustage katta iga kihti majoneesiga ja maitsestada.
Viimase kihina lisa riivjuust. Laske eelroal jahtuda ja külmkapis leotada.

Serveeri salat ühisel vaagnal, kaunistatuna laastude ja ürtidega.

Lisatud maisiga

Sellise salati valmistamiseks vajab koduperenaine minimaalselt koostisosi ja mitte rohkem kui veerand tundi, kuid tulemus üllatab kõiki meeldivalt.

Roa jaoks läheb vaja:

Korea porgandid - 0,3 kg;
suitsukana jalg - 150 g;
konserveeritud mais - 0,2 kg;
sool, värsked ürdid, vürtsid, majonees - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

Lõika liha luudest ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Nõruta mais ja lisa kanale.
Pigista porganditest liigne mahl välja ning sega liha ja maisiga.
Maitsesta kõik majoneesi, soola, vürtsidega ja sega läbi.

Serveeri eelroog jahutatult, puistatuna peeneks hakitud ürtidega..

Punaste ubadega

Lihtne, kuid samas rahuldav ja odav roog, mille saab valmistada sõna otseses mõttes 15 minutit enne lõuna- või õhtusööki.

Mida vajate:

konserveeritud punased oad - 1 purk (200 g);
Korea porgandid - 100 g;
suitsukana liha (jalg) - 100 g;
keedetud kanamunad - 3 tk;
pipar, sool ja majonees - maitse järgi.

Kana asemel võite võtta vorsti või mõne muu suitsulihatoote.

Kuidas süüa teha:

Eraldage oad ja porgandid liigsest vedelikust.
Lõika liha ja munad kuubikuteks.
Sega kõik kokku, maitsesta tooted majoneesiga ja sega õrnalt läbi. Vajadusel lisa veidi soola.

Serveeri salat jahutatult, soovi korral krutoonide ja ürtidega üle puistatuna.

Üsna lihtne valmistada, kuid väga rafineeritud, maitsev ja rahuldav suupiste nii igapäeva- kui ka pühademenüüsse.

Nõutavad tooted:

Salati mekkimiseks kastet pole vaja. Pärast seente ja porgandimahla praadimist on kõik õlis suurepäraselt läbi imbunud.

Samm-sammult toiduvalmistamise protsess:

Haki šampinjonid koos sibulaga jämedalt ja prae eelkuumutatud õlis pehmeks.
Lõika kurgid ja kanaliha ühesugusteks väikesteks kuubikuteks ning tükelda munad kuubikuteks.
Pane salat kihiti kokku, lisades vajadusel veel soola: kanaliha, praetud sibul ja seened, kurgiviilud, munad ja porgandid.

Salat on serveerimiseks valmis umbes 30 minutiga. Kaunistada saab mustade oliivide, oliivide või hakitud ürtidega.

Suurepärane madala kalorsusega roog. Valmib väga kiiresti ja sobib terviseteadliku pere toidulauale.

Nõutavad komponendid:

Samm-sammult ettevalmistamine:

Lõika valmis kana väikesteks kuubikuteks, samuti kooritud paprika.
Jahvatage küüslauk pressi või väga peene riiviga.
Kurna porgandist ja maisist vedelik välja.
Kombineerige sel viisil valmistatud tooted sügavas kausis, maitsestage majoneesi, soola ja vürtsidega. Sega kõik hoolikalt läbi.

Soovitav on serveerida jahutatult ja fantaasiaga kaunistatult..

Värske tomati ja kurgiga

Vaid 20 minutit ajakulu ning kiire, maitsev ja mis kõige tähtsam kõigile tervislik salat ongi valmis!

Teil on vaja järgmisi tooteid:

Kuidas süüa teha:

Haki tomat ja kurk õhukesteks ribadeks ja kuubikuteks.
Jaga kana kiududeks. Haki rohelised.
Segage kõik valmistatud tooted pressitud porgandi, soola ja segage majoneesiga.

Kapsa, küüslaugu ja krutoonidega

Kiire, maitsev ja madala kalorsusega salat suitsukana ja korea porgandiga meeldib paljudele.

Mida on vaja:

Samm-sammult toiduvalmistamine:

Loputa kapsalehed külmas vees ja haki peeneks.
Lõika kanaliha õhukesteks ribadeks.
Purusta küüslauk pressi abil ja sega majoneesiga.
Sega kapsas, porgand ja liha, lisa küüslaugu-majoneesikaste ja sool. Sega korralikult läbi.

Laske tassil jahtuda ja leotada. Serveerimisel puistake kohe üle krutoonidega.

Originaalsed suupisted

Need retseptid sündisid kokkade ja tavaliste koduperenaiste kulinaarse kujutlusvõime tulemus, kes lisasid roale midagi omast, püüdes oma lähedastele huvitava roaga rõõmustada, valmistades tavalist pereõhtusööki või kavandades pühademenüüd.

Avokaado, paprika ja oliividega

Selles retseptis võib kana asendada keedetud või suitsuvorstiga. Igal juhul osutub roog aromaatseks ning tänu avokaadole ja oliividele on see väga ebatavaline.

Suupiste jaoks vajate:

150 g Korea porgandit;
150 g suitsukanafilee;
1 paprika;
1 avokaado;
umbes 10 oliivi;
hapukoor, ürdid, vürtsid ja sool - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

Pese avokaado ja pipar ning lõika viljaliha väikesteks ribadeks.
Lõika liha võrdseteks õhukesteks ribadeks.
Sega kõik koostisosad salatikausis, jättes kaunistuseks ainult oliivid, ürdid ja mõned porgandid.
Soola kõik ja sega, lisades hapukoort.

Kaunista valmis salat oliivide, ürtide ja porganditega. Serveeri jahutatult.

Jaapani omletiga

Ebatavaline salat Korea porgandi ja kanaga, mis erineb traditsioonilisest vaid mõne koostisosa lisamise tõttu. Küll aga teevad nemad roa rafineeritumaks, andes sellele uusi maitsevarjundeid.

Mida vajate:

Kuidas süüa teha:

Burrito pita leivas

Selles retseptis toimib salat lavašši täidisena: väga maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis rõõmustab eriti Armeenia leiva ja Mehhiko köögi austajaid.

Suupisteks läheb vaja:

Näpunäide: eelroa paremaks leotamiseks võib valmis rulli keerata tihedalt toidukilesse.

Kuidas süüa teha:

Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks.
Koorige munad, riivige keskmise riiviga ja lisage lihale.
Haki rohelised ja lisa munadele ja kanalihale.
Pigista porganditest liigne mahl ja sega ülejäänud koostisosadega.
Täida täidis hapukoore või majoneesiga. Sega korralikult läbi.
Laota lavaššilehed lauale ja jaota valmis täidis ühtlaselt kogu nende pinnale.
Rulli koogid kaheks rulliks ja lase vähemalt tund aega tõmmata.

Enne serveerimist jahuta eelroog ja lõika portsjoniteks..

Korea porgandi ja suitsukanaga salatite valmistamisel on palju variatsioone, koostisosi saab oma maitse järgi varieerida. Siiski tuleb meeles pidada, et nii kana kui ka porgandil on juba oma maitseomadused, millest sõltub otseselt valmis roa õnnestumine. Seetõttu on parem neid tooteid enne salatile lisamist proovida.

Head isu!

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Täna tutvustan teile minu pere ühe armastatuima ja populaarseima salati retsepti - suitsukana ja Korea porgandiga. Kõigi komponentide kombinatsioon, kuigi lihtne, on väga harmooniline. Salat osutub tänu vürtsikale porgandile väga õrnaks ja kergeks ning ka pikantseks.

See salat kuulub kategooriasse “maitsev, lihtne ja kiire”, seega soovitan seda eriti neile, kel pole aega kaua pliidi ääres seista! Ja ka see üks.

Kihiline salat suitsukana ja Korea porgandiga

Koostis:

suitsusink - 250-300 g

Hollandi juust - 50 g

keedetud muna - 2 tk.

värske kurk - 1 tk.

Korea porgandid - 100 g

majonees - 60 g

Vali keskmise suurusega suitsukana koib, et salatis oleks ohtralt liha. Eraldage liha luudest. Jahvatage liha väikesteks tükkideks.

Kuna salat tuleb kihiline, on selle valmistamiseks vaja voolimisrõngast või spetsiaalset keeduvormi (nagu minu oma). Aseta kanaviilud esimese kihina taldriku põhja. Kata majoneesivõrguga.

Korea porgandeid saate ise küpsetada või osta valmistoote. Haki porgandid väiksemateks tükkideks.

Aseta liha peale teine kiht Korea porgandit. Nirista majoneesiga.

Seejärel riivi kõva juust (mis tahes tüüpi) jämedale riivile ja puista salatile. Sellest saab kolmas kiht.

Järgmine koostisosa, mida salatile lisada, on kurgid. Silu üle kogu pinna. Lisa ka majonees.

Keeda kanamunad eelnevalt. Koorige need ja riivige jämedale riivile. Eemaldage nende salati vorm ettevaatlikult. Puista riivitud muna salati peale. Aseta tunniks ajaks külmkappi, et roog korralikult läbi imbuks.

Enne serveerimist kaunista oksakese värske tilliga ja tee Korea porganditest dekoratiivne roos.

Sa pole kunagi varem nii kiiresti küpsetanud, eks?