Kapsapajaroog lastele aeglases pliidis. Kapsa pajaroog aeglases pliidis

Tänane retsept on aeglase keetmisega odav singi ja juustu pajaroog. See roog on hooajaline, kuna selle koostisosi saab osta igal ajal ja igast toidupoest. Mulle meeldib väga kasutada hiina kapsast kuumade roogade jaoks, sest erinevalt valgest kapsast on sellel pehmemad ja õrnemad lehed, mis vähendab oluliselt küpsetusaega. See pajaroog sobib suurepäraselt igaks söögiajaks, olgu selleks siis hommiku-, lõuna-, pärastlõunane suupiste või õhtusöök. Saate seda valmistada mis tahes tüüpi kapsast, mis teil praegu käepärast on.

Koostis:

• Hiina kapsas - 700 grammi.
• sink - 100 grammi.
• juust - 100 grammi.
• munad - 4 tk.
• piim - 50 ml.
• riivsai - 150 grammi.
• sool - maitse järgi.
• 5 jahvatatud paprika segu - maitse järgi.
• taimeõli - 1 tl. (kausi määrimiseks).

Kuidas valmistada hiina kapsa pajarooga aeglases pliidis:

1. Lõika hiina kapsast välja vars ja jämedad osad, ülejäänud haki noa või viilutaja abil peeneks. Enne multikeetjasse panemist ma seda täiendavalt kuumtöötlema ei hakka.

Kui võtsite valge kapsa, siis pärast tükeldamist tuleks see keeva veega üle keeta või paar minutit auru kohal hoida, et see veidi pehmeneks.

Kui kasutate selliseid sorte nagu lillkapsas või spargelkapsas, soovitan neid 1 minut keevas vees blanšeerida ja seejärel väikesteks kuubikuteks lõigata.

2. Riivi sink (mida soovi korral võib asendada keeduvorsti või vorstidega) jämedale riivile.

3. Jahvata samamoodi juust. Mugavuse huvides soovitan teil võtta selle kõvad või poolkõvad sordid.

4. Asetage valmistatud tooted sügavasse kaussi, lisage riivsai, sool ja pipar. Sega kõik koostisained hästi läbi.

Riivsaia asemel kasutan vahel peeneks jahvatatud kaerahelbeid.

5. Klopi teises kausis lahti munad piima ja maitseainetega. Selles retseptis olevat piima saab hõlpsasti muuta sama mahuga mis tahes vedela fermenteeritud piimatootega (keefir, hapukoor, jogurt jne).

6. Sega kapsa- ja munamassid (tahke ja vedel).

7. Enne küpsetamist valmista multikeetja kauss, määrides selle põhi ja seinad võiga (2-3 cm kõrguseks). Asetage saadud tainas sellesse ja tasandage.

Kui olete valinud režiimi “Küpsetamine” ja seadnud ajaks 50 minutit, küpseta suletud kaanega, kuni helisignaal annab märku programmi lõpust. Seejärel laske sellel kausis veidi jahtuda – nii on pajaroogi hiljem lihtsam eemaldada ja lõigata.

Kui kasutate pajaroa valmistamiseks ahju, peate seda küpsetama 40 minutit 180 kraadi juures.

Head isu!!!

Vitek VT-4217 multikeetjale, 5 liitrine kauss, võimsus 900 W.

Lugupidamisega Marina Mazhaeva.

Talvine roog, mis ei nõua palju valmimisaega ega rahalisi kulutusi. Samal ajal on see väga kasulik ja meeldib kõigile teie pereliikmetele. Maitse meenutab mõneti kapsapirukat, nii et seda võib süüa nii külmalt kui kuumalt. See on üsna rahuldav roog ja seda saab nautida pärastlõunase suupiste või hommikusöögina.

Koostisained

• 400-500 grammi kapsast;
• 2 muna;
• 150-200 grammi jahu;
• ¼ teelusikatäit küpsetuspulbrit;
• sool - maitse järgi;
• 1 keskmine porgand;
• 1 väike pea Luke;
• vürtsid - mis iganes teile meeldib, näiteks kuiv küüslauk;
• Natuke taimeõli.

Toiduvalmistamise retsept

• Pese kapsas, porgand ja sibul.
• Valage veekeetjast keev vesi kapsaga kaussi nii, et see kataks peaaegu täielikult. Kata lõikelauaga ja lase kapsal veidi aurustuda.
  
• Haki kapsas peeneks, sibul ja porgand peeneks.
  
• Kuni kapsas puhkab, valmista tainas - sega eraldi kausis munad, jahu, sool, maitseained, küpsetuspulber. Lisa multikookeri pannile õli ning prae porgandid ja sibul režiimil Fry pehmeks. Lase jahtuda.
  
• Vala kapsast vesi välja, lisa porgand, sibul ja saadud tainas. Sega kätega korralikult läbi ja vajadusel lisa soola. Kui näete, et segu osutub väga lahedaks, lisage küpsetamisel sõna otseses mõttes 50 grammi vett, kapsas eraldub ise ja pajaroog ei jää kuivaks.
  
• Tõstame kõik multikookeri pannile, eelnevalt määrides põhja tilga taimeõliga ja puistanud üle manna ning tasandame spaatliga. Sulgege kaas ja lülitage 40-50 minutiks küpsetusrežiimile.
  
• Pärast kõlblikkusaja lõppu kontrollime valmisolekut, näete, et pajaroa küljed on muutunud ühtlaselt kuldseks. Pärast seda sulgege kaas ja laske kapsavormil pannil veidi jahtuda. 10 minuti pärast saate kaane avada ja hoida pannil soojaks. Sellisel juhul muutub pajaroog tugevamaks ega lähe nõusse ülekandmisel laiali.
  
• Mida külmemaks pajaroog läheb, seda kangem see on.
  
• Head isu teie perele!
  

Nõutavad tooted:

• 500-600 g valget kapsast
• 1 suur porgand
• 3-4 sibulat
• 3 muna
• 100 ml piima
• 1 tass jahu
• riivsai
• taimeõli praadimiseks
• hunnik värsket peterselli
• jahvatatud musta pipart
• Kaunistuseks 50 grammi kõva juustu

Kapsa pajaroog aeglases pliidis osutub väga maitsvaks. Kõik on ülimalt lihtne – täidis segatakse otse tainasse ja ülejäänu teeb teie abiline. Mul on VES Electric SK-A12 mudel ja selles olev kapsaroog on pehme, maitsev ja aromaatne. Porgandi lisamine annab sellele kauni oranži värvi ja täiendab maitset. Seda rooga hindavad kindlasti kõik kapsasõbrad. Väga mugav on, et saad kohe suure pajaroa valmis teha, sest külmalt maitseb see isegi paremini kui kuumalt. See retsept meeldis mulle väga, see on üsna edukas, nii et jagan saiti lugejatega ja kutsun teid minuga aeglases pliidis sama maitsvat kapsavormi küpsetama.

Küpsetusmeetod

1. 
   Koorige porgandid ja sibulad, peske petersell. Eemaldage kapsa pealmised lehed. Valmista munad, jahu ja piim.
2. 
   Valage multikookeri kaussi taimeõli. Seadke režiim "Praadimine". Riivi porgandid peediriival, haki sibul. Prae kõik koos helekuldpruuniks.
3. 
   Haki kapsas ja hõõru kergelt kätega, et see hakkaks mahla eralduma. Aseta aeglasesse pliidipotti ja prae kõike koos, kuni kapsas on pehme.
4. 
   Segu põletamise vältimiseks peate perioodiliselt segama. Ligikaudne praadimisaeg on 30 minutit. Ärge sulgege multikeetja kaant. Kapsast aurustub liigne niiskus ja pajaroog ei jää vesiseks.
5. 
   Taigna jaoks klopi munad näpuotsatäie soolaga mikseriga vahuks.
6. 
   Vala piim, lisa jahu (sõelutud).
7. 
   Sega kõik läbi ja lisa tainale praekapsas.
8. 
   Lisage hakitud petersellilehed (võite oma maitse järgi kasutada üldiselt tilli, koriandrit või ilma rohelisteta).
9. 
   Sega, kuni täidis on taignas ühtlaselt jaotunud.
10. 
    Peske multikookeri kauss ja pühkige see kuivaks. Määri selle seinad ja põhi taimeõliga, puista riivsaiaga.
11. 
    Laota kapsatainas ja silu ühtlaseks.
12. 
    Puista peale riivsaia, need imavad liigse vedeliku endasse.
13. 
    Seadke režiim "Küpsetamine", aeg 30 minutit. Küpseta suletud multikeetja kaanega.
14. 
    Enne kapsavormi väljavõtmist tuleb lasta sellel veidi jahtuda. 15-20 minutist piisab. Eemaldage pajaroog aurutiresti abil. Peale riivisin ka kõva juustu.
15. 
    Kapsavormi võid kaunistada ka värskete ürtide ja kirsstomatitega. See saab olema väga pidulik ja maitsev!

Maitsev kapsaroog aeglases pliidis on valmis. Lisandina võib pakkuda hapukoort ja värskeid köögivilju. Head isu!

Koostis:

• Kapsas - 1 keskmine kahvel
• Hakkliha - 500 gr.
• Riivsai - pool tassi (võib asendada tassi keedetud riisiga)
• Porgand - 1 tk. (väike)
• Sibul - 1 tk. (keskmine)
• Muna - 1 tk.
• Sool, pipar - teie maitse järgi.

Kastme jaoks:

• Kana puljong - 4 tassi
• Tomatipasta - 3 supilusikatäit
• Sojakaste - 3 supilusikatäit
• Loorberileht - 1 tk.
• Kuivatatud tüümian - 1 tl
• Sool, pipar - teie maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1 Pese kapsas ja eralda lehed üksteisest. Kui mõni neist samal ajal rebeneb, pole midagi – neid saab ka kasutada. Aga alles peab jääma kaks-kolm suurt ja tervet lehte. Neid on vaja pajaroa peale asetamiseks. Üldiselt on vaja eraldada 14 keskmise suurusega lehte.

2 Need lehed, mis on rebenenud, tuleks kohe kõrvale panna - neid läheb hiljem vaja. Pange terved keevasse vette ja blanšeerige mitu minutit. Vett peaks olema palju, et sellest jätkuks kogu kapsale.

3 Seejärel kurna keev vesi ja pane lehed külma vette jahtuma.

4 Sel ajal valmista lihatäidis. Selleks pane hakkliha kaussi, vala sinna muna ja lisa riivsai või riis. Sega kõik hästi läbi.

5 Haki või riivi porgandid peeneks, tükelda sibul blenderis või haki ka see. Lisa hakklihale, sool ja pipar. Sega uuesti.

6 Asetage kapsalehed multikeetja kaussi. Peaksite saama 2 kihti. See on vajalik toidu kõrbemise vältimiseks. Lehed peaksid olema toored ja kui need pärast keetmist kergelt kõrbema lähevad, võib need ära visata.

7. Asetage neile blanšeeritud kapsalehed ja seejärel hakkliha.

8 Lao kiht kihi haaval, kuni hakkliha on kadunud. Kuid ärge unustage, et pealmine kiht ei tohiks ulatuda multikookeri kausi servast kaugemale.

9 Aseta peale terved lehed, et pajaroog veelgi kaunimaks muuta.

10 Nüüd valmistame täidise. Sega puljong tomatipasta ja sojakastmega, sega kõik läbi. Asetage loorberileht, lisage sool, pipar ja tüümian. Seejärel valage kõik multikookeri kaussi. Sel juhul ei tohiks kaste pealmist kihti väga kergelt katta. Mõlemal juhul võite selle saavutamiseks lisada veidi vett.

11 Nüüd lülitage sisse programm "Kustutamine" ja määrake aeg - 1 tund 30 minutit. Vajadusel võid enne serveerimist lisada veel soola.

Kapsas on uskumatult tervislik köögivili, kuid kahjuks kõik inimesed seda ei armasta. Kuid asjata, sest see sisaldab palju mineraale ja vitamiine. Näiteks C-vitamiin, mis on meie organismile vajalik, aga ka kaltsium, väävel, raud, fosfor. Lisaks on kapsas väga maitsev ja kui seda hautada, praadida või küpsetada, saab sellest teile rammus õhtusöök.

Allpool räägime sellest, kuidas kapsa pajarooga valmistada. See imeline roog rõõmustab nii sind kui ka su lähedasi, kuna seda on üsna lihtne valmistada ning lõpptulemuseks on väga mahlane ja maitsev roog.

Kapsa pajaroog mannaga aeglases pliidis

Koostis:

• Kapsas - 500 gr.

Kuidas süüa teha:

3 Määri multikeetja kauss seest õliga ja puista üle riivsaiaga. Seejärel lisa küpsetamiseks segatud koostisained.

Võib serveerida hapukoorega.

Kihiline kapsapada aeglases pliidis

Koostis:

Kuidas süüa teha:

4 Sel ajal valmista lihatäidis. Selleks pane hakkliha kaussi, vala sinna muna ja lisa riivsai või riis. Sega kõik hästi läbi.

8. Lao see kiht-kihilt, kuni hakkliha on kadunud. Kuid ärge unustage, et pealmine kiht ei tohiks ulatuda multikookeri kausi servast kaugemale.

10 Nüüd valmistame täidise. Sega puljong tomatipasta ja sojakastmega, sega kõik läbi. Asetage loorberileht, lisage sool, pipar ja tüümian. Seejärel valage kõik multikookeri kaussi. Sel juhul ei tohiks kaste pealmist kihti väga kergelt katta. Mõlemal juhul võite selle saavutamiseks lisada veidi vett.

Kapsa pajaroog jahuga aeglases pliidis

Koostis:

• Valge kapsas - 400 gr.

Kuidas süüa teha:

Kapsa pajaroog piimaga aeglases pliidis

Koostis:

• Valge kapsas - 500 gr.

Kuidas süüa teha:

2 Pese kapsas ja eemalda pealmised lehed. Pese ka petersell.

3 Valage multikeetja kaussi veidi päevalilleõli ja lülitage programm "Praadimine" sisse. Viska sisse sibul ja porgand ning prae, kuni tekib ilus kuldne värv.

8 Seejärel segage kõik läbi ja lisage kapsas ja petersell, mis tuleb enne seda peeneks hakkida. Muide, peterselli asemel sobivad kõik muud rohelised - till, roheline sibul. Sega kõik uuesti läbi.

10 Asetage tainas sinna ja tasandage pind. Vala peale ka kreekerid, siis läheb neisse liigne niiskus.

12 Pärast küpsetamist jätke pajaroog 15 minutiks jahtuma. Kaunista riivjuustuga ja serveeri.