Taimetoitlane pilaf aeglases pliidis. Taimetoitlane riisipilaf köögiviljadega aeglases pliidis Taimetoitlane pilaf aeglases pliidis Polaris

Pilaf on väga lihtne - nii pliidil kui veelgi enam aeglases pliidis.

Meie 5+ retsepti rikastavad teie kokaraamatut uute võimalustega, kuidas lubada endale, perele ja sõpradele maitsvaid roogasid ning meie erilised saladused muudavad teie toidud lihtsalt unustamatuks!

Huvitavad faktid taimetoidu pilafi retseptide kohta

Reeglina peetakse mitte-taimetoitlikku retsepti "traditsiooniliseks" pilafiks.

Paljud uuringud näitavad aga, et traditsiooniline pilafi valmistamise meetod on taimetoit, mis pärines Indiast ja mida hiljem täiendasid teised rahvad.

Köögiviljapilafi valmistades pöördute tagasi juurte juurde ja annate edasi traditsioone. Jätka samamoodi!

Võimalik, et teie ema või vanaema õpetas teile pilafi keetmist spetsiaalses anumas - pajas.

Väärib märkimist, et see võimaldab tõesti kõikidel roa komponentidel oma maitsed ja aroomid täiuslikult ühtseks tervikuks segada, kuid see pole siiski ainus õige variant.

Maitsva pilafi valmistamiseks ilma lihata on palju võimalusi.

Pilafi saab küpsetada ka sügaval pannil, kastrulis või aeglasel pliidil.

Viimane on eriti mugav kaasaegsetele koduperenaistele, kuna säästab palju aega.

Lisaks on hetkega vahele jättes peaaegu võimatu toitu selles põletada: mittenakkuv kate ja end tõestanud automaatne programmeerimissüsteem valvavad maitsvate õhtusöökide eest.

Nõuanne: kui küpsetate sageli pilafi ja kavatsete hankida multikeetja, valige kindlasti "pilafi" režiimiga mudel. See muudab roa valmistamise väga lihtsaks.

Roog ei pruugi olla riis, millele on lisatud muid koostisosi.

Taimetoidu pilafi retseptid kikerherneste või kinoadega on üsna levinud.

Üldiselt võib põhitera olla peaaegu kõike, peaasi, et terad jääksid eraldi ja murenema.

Siiski on pilaf ja puder köögiviljadega kindlasti erinevad asjad, kas te pole nõus?

Porgand ja küüslauk jäävad koostisaineteks muutumatuks

Taimetoitlane pilaf: 5+ retsepti koos fotodega

Noh, nüüd liigume edasi kõige huvitavama asja juurde - taimetoidu pilafi retseptid.

Pange tähele, et vaikimisi valmistatakse roog pliidil.

Multikeetjate omanike jaoks ei ole raske meeles pidada lihtsat algoritmi, mis kehtib iga retsepti kohta:

  1. Esmalt praadige sibulaid ja muid köögivilju režiimis "praadimine" 10-15 minutit.
  2. Samal etapil tuleks lisada vürtse, et nende aroomil oleks aega areneda.
  3. Seejärel lisa riis ja täida kõik köögiviljapuljongi või veega vahekorras 1:2
  4. Lülitage sisse režiim "pilaf" ja oodake programmi lõppu

Kui teie multikeetjal pole spetsiaalset automaatrežiimi, kasutage riisi (tatar, teravilja) või hautisprogramme.

Lihtne vegan pilaf ilma õlita

See roog on valmistatud ilma taimeõli või võita ning on kerge, täiesti madala rasvasisaldusega, 100% vegan ja väga maitsev!

Valmistamiseks peate ette valmistama:

  1. Klaas õhukest pastat – spagetid on ideaalne
  2. Pool sibulat
  3. Pool paprikat
  4. 1-2 küüslauguküünt
  5. 4-5 suurt šampinjoni
  6. Suur spinati oksake
  7. 2 tassi riisi (teie lemmiksordi ja veerandi metsiku riisi segu)
  8. 3 tassi köögiviljapuljongit
  9. Veerand tassi sojakastet
  10. Veerand tassi viilutatud mandleid

Murdke pasta väikesteks tükkideks - umbes 2-3 sentimeetrit.

Aseta need koos mandlitega kuivale pannile ja prae segades kuldpruuniks.

Segu tuleb tulelt eemaldada sel hetkel, kui see hakkab põlema.

Näpunäide: roog on iseenesest üsna kalorivaene, aga kui soovid rasvasisaldust veelgi vähendada, siis ära pähkleid lisa.

Võtke suur kaanega kastrul ja valage sinna praetud pasta.

Lõika köögiviljad umbes võrdseteks tükkideks ja lisa pastale.

Loputage ja kuivatage riis veidi, praadides seda kergelt pastaga samal pannil.

Lisa pannile riis ning lisa puljong ja sojakaste.

Asetage tulele, laske keema tõusta, vähendage kuumust ja jätkake küpsetamist 20 minutit.

Tõsta pann tulelt ja aseta kaane alla puhas köögirätik, et kaas seda vajutaks ja ei lase küpsenud toidu sisse kukkuda.

Jäta 5-10 minutiks, lase “puhata”. Eemaldage rätik ja segage panni sisu õrnalt kahvliga.

Serveerimiseks võid seda üle puistata värskete ürtidega.

Pilaf spinati ja kikerhernestega

Pilaf spinati ja kikerhernestega

See roog valmib pannil väga kiiresti ja sellel on rikkalik maitse koos ürtide nootidega.

Pöörake tähelepanu selle kikerhernestega taimetoidu pilafi retsepti fotole - kas see ei tundu väga isuäratav?

Valmistamiseks vajate:

  1. 2 spl oliiviõli
  2. 2 küüslauguküünt
  3. 1 sibul
  4. 1 tl paprika maitseainet
  5. 0,5 tl pune
  6. Klaas pikateralist valget riisi
  7. 200 grammi spinatit
  8. 400–500 grammi valmistatud kikerherneid
  9. 0,25 tl köömneid
  10. 1 värske sidrun
  11. Veidi rohkem kui klaas köögiviljapuljongit
  12. 30 grammi fetat

Haki küüslauk ja haki sibul.

Prae neid sügaval pannil oliiviõlis umbes 5 minutit, seejärel lisa maitseained ja kuiv riis.

Sega korralikult läbi ja jätka keskmisel kuumusel praadimist veel paar minutit.

Seejärel lisa kikerherned ja hakitud spinat.

Pigista pannile umbes kaks supilusikatäit värsket sidrunimahla, vala seejärel puljong ja sega.

Kata kaanega ja tõsta veidi kuumust.

Jätke roog umbes 20 minutiks küpsema, selle aja jooksul ärge eemaldage kaant (ja see on väga oluline!).

Seejärel lülitage pliit välja ja ärge puudutage panni veel 5-10 minutit, kuni roog “saabub”.

Enne serveerimist sega uuesti läbi, nirista peale sidrunimahla ja puista portsjonitele üle Feta tükid.

Taimetoitlase seenepilaf

Taimetoitlase seenepilaf

Kurkum on teie köögis üks tervislikumaid vürtse.

Väga väike kogus seda erkkollast pulbrit muudab roa välimuselt värvilisemaks ja rikastab selle maitset ning aitab ka valu vaigistada ja seedesüsteemi tööd normaliseerida.

Selles taimetoidu pilafi retseptis on pruuni riisi ja seente peal rikkalikult kurkumit, mis loob roa, mis on just vürtsika poole pealt ja mõnusalt maitsev.

Selle ettevalmistamiseks võtke:

  1. Pool supilusikatäit piiniaseemneid
  2. 1 tl oliiviõli
  3. 1 punane sibul
  4. 1,5 tl kurkumit
  5. 250 grammi seeni (teie maitse järgi)
  6. 0,5 tassi pruuni riisi
  7. 1 tl rosinaid
  8. Tass veerandi köögiviljaseguga
  9. Oks hakitud koriandrit

Klassikalise retsepti järgi valmistatud roog valmistatakse ahjus, mis tuleb eelnevalt soojendada 200 °C-ni.

Kuni see kuumeneb, prae seedermänniseemneid kuival pannil. Haki köögiviljad.

Võta ahjukindel pann, kuumuta selles oliiviõli ning prae sibul ja kurkum kiiresti läbi.

Lisa seened ja jätka küpsetamist. Seejärel lisa riis, rosinad, köögiviljasegu ja täitke kõik väikese koguse veega (umbes pool klaasi).

Asetage pann ahju ja küpsetage 45 minutit kuni tund.

Kontrolli rooga perioodiliselt – kui vesi on aurustunud, lisa kuni riis on küpsenud.

Enne serveerimist lisage pilafile sidrunimahl, pähklid ja koriander.

Vegan pruuni riisi pilaf (gluteenivaba)

Vegan pruuni riisi pilaf mandlitega

Üks kiiremaid taimetoidu pilafi retsepte, mis sobib ka veganitele - valmis pruuni riisi olemasolul saab valmis kõigest poole tunniga.

Kui sa toitud tervislikult ja ratsionaalselt, on see ilmselt juba osa sinu tavapärasest toitumisest, nii et eilse lõuna- või õhtusöögi jäägid sobivad ideaalselt.

Kui neid seal pole, peate esmalt teravilja keetma.

Valatakse veega või köögiviljapuljongiga vahekorras 1:2 (erinevalt valgest riisist kulub vähem vedelikku) ja keedetakse pool tundi.

Lihtne, kas pole? Liigume nüüd pilafi juurde.

Tema jaoks võtke:

  1. 1 spl oliiviõli
  2. 2 tassi keedetud pruuni riisi
  3. Üks kolmandik tassi röstitud ja hakitud mandleid
  4. Veerand tassi vegan pestot
  5. Tükeldatud spinatioksake
  6. 1 spl sidrunimahla

Sega kõik koostisosad suures kastrulis või kausis, kuumuta ja serveeri!

See pilaf võib olla kas põhiroog või suurepärane madala kalorsusega lisand.

Kikerhernepilaf halloumiga

Kikerhernepilaf halloumiga

See taimetoidu pilafi retsept lisab teie menüüsse eksootilise Maroko hõngu koos koriandri, magusate rosinate ja soolase halloumi juustu vürtsika kombinatsiooniga.

Valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  1. 2-3 supilusikatäit oliiviõli
  2. 2 suurt sibulat
  3. 1,5 sl Maroko maitseainet
  4. Kolmandik klaasist rosinaid
  5. 500 grammi aurutatud maitsestatud riisi
  6. 400 grammi valmistatud kikerherneid
  7. Kolmandik klaasi kuuma vett
  8. 2 pakki halloumi juustu, lõigatud sentimeetri paksusteks tükkideks
  9. 50 grammi võid
  10. Tükeldatud värske spinat ja koriander
  11. 40 grammi hakitud pistaatsiapähkleid

Kuumuta kastrulis pool taimeõlist ja võist.

Prae sibulad läbi, lisa maitseained ja jätka praadimist umbes minut aega, kuni aroom tekib.

Lisa riis ja kikerherned, lisa kuum vesi, sega läbi ja lase keema.

Katke ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 5 minutit.

Samal ajal kuumutage suurel pannil ülejäänud õli ja prae halloumi tükid jahus.

Patsutage liigse rasva eemaldamiseks kuivaks.

Enne serveerimist maitsesta koriandri, spinati ja pistaatsiapähklitega.

Lisa igale portsjonile paar tükki juustu.

Näpunäide: kui te halloumit müügilt ei leia, asenda see Feta või mõne muu madala rasvasisaldusega kitsejuustuga.

Nagu näete, on taimetoidu pilafi retseptid väga mitmekesised. Eriti huvitav ja mugav on süüa teha fotoretseptide abil.

Pilafi on lihtne aeglases pliidis küpsetada

Kuid saladus on see, et te ei pea neid sõna-sõnalt järgima: pilaf on üks neist roogadest, mis talub kergesti koostisosade väljavahetamist ja kõikvõimalikke katsetusi.

Peaasi on järgida toiduvalmistamisprotsessi endaga seotud reegleid:

  1. Kasutage pilafi valmistamiseks mahukat, kuid mitte liiga suurt anumat. Kui pannil on liiga palju vaba ruumi, võite kaotada lõviosa roa ainulaadsest maitsest.
  2. Pliidil või ahjus küpsetades on parem mitte segada pilafit. Kuid multikookeris saate seda segada, kuigi see sõltub seadmest endast. Katsetage oma köögiabilisega ja vaadake, kuidas see paremini maitseb.
  3. Paljud retseptid soovitavad küüslauku hakkida, kuid proovige lisada terve, koorimata pea. Roog täitub ühtlaselt küüslaugu maitse ja aroomiga ning küüslauku saab küpsetamise lõpus kergesti eemaldada.
  4. Pärast tulelt eemaldamist laske pilafil alati mõnda aega seista. See võimaldab roal "puhata" ning paljastada oma maitse ja aroomi täielikumalt. Et pilaf oleks muredam, aseta kaane alla puhas köögirätik, mis imab liigset niiskust.

Pilaf on uskumatult maitsev roog, mille sorte lihtsalt ei jõua üles lugeda. Selle roa tipphetk on spetsiaalselt valmistatud zirvak (lihaosa). Meie pilaf on taimetoitlane ja selles ei ole liha, kuid kõik roa valmistamise reeglid jäävad samaks.

Seetõttu suudame saavutada “sama” aroomi ja maitse. Teine oluline omadus. Toiduvalmistamiseks kasutame aeglast pliiti.

Koostisained

  • riis (parim on pikateraline) - 600 g;
  • keskmise suurusega porgandid - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • tomatipasta - 1 tabel. vale;
  • sool - 1 teelusikatäis. valetama liumäega;
  • taimeõli - 50 g;
  • terve nelk - 2 tk;
  • must pipar - 1/4 teelusikatäit valetama

Retsept

Loputage riis põhjalikult. Kõige mugavam on seda teha voolava vee all, valades vajalik kogus teravilja suurde sõela.

Koori porgandid ja riivi riiviga peeneks.

Lõika sibul väiksemateks tükkideks.

Asetage sibul ja porgand multikookeri kaussi, valage õli ja segage.

Asetage kauss multikookerisse, seadke režiim "soe" ja küpseta sellel 25 minutit.

15-17 minutil lisage fritüüri tomatipasta, segage, sulgege kaas ja jätke keetmise lõpuni.

Pärast ettenähtud aja möödumist asetage pestud riis praepanni peale, valage vett nii, et riis oleks selle all 2 cm.

Lisa sool, nelkipungad, pipar ja keeda automaatrežiimil “puder”.

Kui roog on valmis, segage hoolikalt.

Hoolimata asjaolust, et selle koostises pole liha, osutub taimetoidu pilaf aeglases pliidis alati väga maitsvaks ning meenutab tänu praetud sibula ja magusa porgandi maitsekombinatsioonile väga klassikalist Usbeki pilafi. Sellise pilafi valmistamiseks on palju võimalusi ja nende koostisained on väga erinevad, kuid aluseks on alati porgand, praetud sibul ja riis. Basmati riis sobib kõige paremini taimetoitlase pilafi juurde, mis tähendab india keeles “lõhnav”.

Klassikaline taimetoitlane pilaf aeglases pliidis

Koostis:

  • porgandid - 200 gr;
  • riis - 2 tassi;
  • sibul - 1 tk;
  • sool - pool supilusikatäit.

Kuidas süüa teha:

1 Käivitage multikeetja kaugjuhtimispuldil režiim "Praadimine" ("Küpsetamine" või "Mitmikküpsetamine") ja laske sellel soojeneda.

2 Koori sibul ja porgand, lõika porgandid õhukesteks kuubikuteks ja sibul poolrõngasteks.

3 Valage multikookerisse veidi õli, asetage porgandid ja sibul kaussi ning praege neid 20 minutit. Parem on köögivilju praadida suletud kaanega, kuid mõnikord peate selle avama, et neid segada ja vältida kõrbemist.

4 Lülitage valitud režiim välja. Lisa köögiviljadele pestud riis, sega läbi, lisa vesi (kahekordne riisi maht) ja lisa sool. Maitse saamiseks võid vette lisada pool kanapuljongikuubikut.

5 Sulgege multikeetja ja lülitage sisse programm Pilaf (või pooleks tunniks küpsetamine). Oodake helisignaali.

Seda taimetoidu pilaffi saab kasutada eraldi roana või serveerida lisandina.

Pähkleid kasutatakse taimetoidu köögis organismile vajalike valkude allikana. Kui lisate taimetoidu pilafile pähkleid, osutub see palju rahuldavamaks.

Taimetoitlane pilaf rosinate ja pähklitega aeglases pliidis

Koostis:

  • rosinad - 0,5 tassi;
  • hakitud kreeka pähklid (männipähklid) - 0,5 tassi;
  • riis - 1 klaas;
  • sibul - 1 tk;
  • karri - 1 tl;
  • oliiviõli - 2 spl. lusikad.

Kuidas süüa teha:

1 Koorige sibul ja lõigake see väga väikesteks tükkideks.

2 Lülitage multikooker programmile "Küpsetamine", valage kaussi oliiviõli, soojendage seda veidi ja seejärel hautage sibulat selles umbes 10 minutit.

3. Asetage pähklid, rosinad, karripulber ja sool kaussi. Hoidke kõike koos samas režiimis sama kaua.

4 Keelake režiim "Küpsetamine". Pange riis kaussi, lisage vesi ja lülitage sisse režiim “Pilaf” (kui on vaja kellaaega täpsustada, saate programmi seada pooleks tunniks).

5 Pärast valmisoleku märguannet segage pilaf korralikult läbi ja serveerige.

Taimetoitlane pilaf kõrvitsa ja kikerhernestega aeglases pliidis

Koostis:

  • vesi - 300 gr;
  • kõrvits - 100 gr;
  • rosinad (eelistatavalt heledad) - 20 g;
  • köömne pulber - 1 tl;
  • oliiviõli - 3 spl. lusikad;
  • kikerherned - 100 gr;
  • zira - 1 teelusikatäis;
  • küüslauk - 1 pea;
  • sibul - 1 tk;
  • karri - 1 tl;
  • pistaatsiapähklid - 20 gr;
  • porgandid - 1 tk;
  • Basmati riis - 120 gr.

Kuidas süüa teha:

1 Loputage kikerherned, valage need kastrulisse veega ja jätke need üleöö seisma ning pange hommikul samasse kastrulisse pliidile ja küpseta 50 minutit.

2 Loputage basmati mitu korda ja lisage vesi.

3 Koori ja loputa porgandid, kõrvits ja sibul. Lõika porgandid ribadeks, kõrvits väikesteks tükkideks ja sibul viiludeks.

4 Valage multikookeri kaussi õli, asetage sinna sibul ja porgand. Soojendage programmis "Küpsetamine" 20 minutit. Lisa karri ja köömned.

5 Lisa köögiviljadele kikerherned, sega läbi ja jäta samaks ajaks samale režiimile.

6 Lisage rosinad ja kõrvits, laotage riis välja, tasandage ja valage vesi (eelistatavalt keedetud). Lisa sool, torka riisi sisse koorimata küüslaugupea, sulge multikeetja ja aktiveeri programm “Pilaf”.

7 Umbes 5 minutit enne pilafi valmimist lisage kaussi pistaatsiapähklid ja segage hästi.

Magustamata puuviljadest valmistatud taimetoitlane pilaf aeglases pliidis



Koostis:

  • pikateraline riis - 2 tassi;
  • kuivatatud lodjapuu - 1-2 tl;
  • kurkum - 1 näputäis;
  • jahvatatud tšillipipar - 1 näputäis;
  • köömned (või nagu klassikalises pilafis, köömned) - pool teelusikatäit;
  • aprikoosid - 6-7 tk;
  • õun - 1 tk;
  • koriander (täistera) - pool teelusikatäit.

Kuidas süüa teha:

1 Koori porgandid ja lõika ribadeks. Eemalda õuntelt seemned ja lõika tükkideks. Eemalda aprikoosidelt kivid.

2 Valage multikookerisse mis tahes taimeõli ja asetage seejärel ettevalmistatud puuviljad. Prae režiimis “Küpsetamine” või “Praadimine” 10 minutit (parem on kaant mitte sulgeda). Puuviljade kõrbemise vältimiseks tuleb neid aeg-ajalt segada.

3. Lisa puuviljadele vürtsid, lodjamarjad ja sool.

4 Aseta pestud riis kaussi, silu pind spaatliga, kuid ära sega riisi puuviljadega.

51 Lisa kuuma vett nii, et see kataks riisi mõne millimeetri võrra.

6 Lülitage programm Pilaf sisse, sulgege kaas ja oodake helisignaali.

Kui riisile kuuma vett peale valada, siis pilafi maitse ei muutu, küll aga küpseb see palju kiiremini.

Kohe pärast pilafi keetmist aeglases pliidis tuleb seda segada, isegi kui plaanite seda mõne aja pärast serveerida. Kui riis seisab režiimis “Soojendus” pikka aega, peate lisama veidi vähem vett.

Valmismaitseaine nimega “Pulao Masala” sobib suurepäraselt taimetoidu pilaffile. See maitseaine sisaldab musta pipart, musta ja rohelist kardemoni, koriandrit, nelki, kassiat, köömneid, muskaatpähklit ja tähtaniisi. See segu annab pilafile särava ja rikkaliku maitse, eriti kui see on eelkuumutatud. Kui seda maitseainet poodidest saada ei ole, võid neid vürtse kasutada eraldi.

Tavalise lauasoola asemel lisavad paljud taimetoitlased pilafile meresoola, väites, et sellise pilafi maitse on erksam.

Taimetoitlane pilaf aeglases pliidis.

Retseptid aeglase pliidi jaoks.
Paastuaja pilaf.

Paastupilaf ehk taimetoidupilaf on maitsev roog, mis kaunistab paastu ajal mitte ainult taimetoitlaste või usklike, vaid ka kõigi toidusõprade lauda. Lenten pilaf võib olla kas iseseisev roog või pearoa lisand.

Koostisained

  • 0,5 kg riisi
  • 100 g kikerherneid
  • 2 porgandit
  • 1 sibul
  • 3 küüslaugu pead
  • 1-2 spl. taimeõli
  • soola
  • Pipar
  • Koriander, köömned maitse järgi

Riisi keetmise meetod aeglases pliidis

  • Peseme riisi ja leotame mitu tundi “üleöö”.
  • Peseme kikerherned ja leotame mitu tundi “üleöö”.
  • Riivi porgandid või lõika õhukesteks ribadeks. Haki sibul peeneks.
  • Asetage riis, kikerherned, porgandid ja sibul aeglasesse pliidiplaadisse.
  • Lisa taimeõli, sool, pipar, koriander, köömned. Sega.
  • Eemaldage küüslaugu pealmine kestakiht, peske see ja matke pead riisi sisse.
  • Vala sisse riis ja köögiviljad nii, et vesi kataks riisi ühe kuni pooleteise sõrme paksuselt.
  • Valmistage pilaf multikookeris režiimis "tatar". Režiimis “Tatar” küpsetab multikeetja pilafi seni, kuni pannil on vett. Kui pilaf osutub veidi kuivaks, võite lisada veidi vett ja lülitada uuesti sisse "tatra" režiim. Kui režiimi "tatar" pole, peate valima "riisi" või "tavalise toiduvalmistamise" režiimi. Võib kasutada ka “pilafi” režiimi, kuid tuleb arvestada, et viimased 5-10 minutit enne programmi lõppu algab riisi alumise kihi intensiivne praadimine. Kui te ei soovi kuivatatud, praetud riisi saada, peaksite 5-10 minutit enne programmi "pilaf" lõppu selle välja lülitama ja lülitama multikooker režiimile "küte".
  • Paastuaja pilafi saab ka sisse valmistada

Sõbrad, tänane retsept on mõeldud neile, kellele ei meeldi rooga pliidi ääres vaadata, kuid kes kasutavad oma majapidamises multikeetjat. Valmistame taimetoidu, selle köögiviljadega - retsept aeglases pliidis.

Tõepoolest, sõbrad, aeglases pliidis roogade valmistamine on lihtne ja lihtne. Need osutuvad maitsvaks ja väga tervislikuks, sest toit valmib peamiselt hautamise või aurutamise režiimis. Siin on tänane retsept maitsva ja aromaatse köögiviljaroa jaoks, mida valmistame režiimis "Pilaf".

Koostisained

  • Pikateraline riis - 1 tass
  • Joogivesi - 2 klaasi
  • Porgand - 1 suur tükk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Külmutatud rohelised herned - 2/3 tassi
  • Taimeõli - 4 spl. l.
  • Vürtsid maitse järgi: kurkum, köömned, koriander
  • Sool - maitse järgi

Külmutatud roheliste herneste asemel võite kasutada konserveeritud herneid, kuid peate need valmis roa sisse panema.

Riisipilafi keetmine aeglases pliidis

  1. Pese köögiviljad: porgand ja sibul. Koorige ja tükeldage: lõigake sibul väikesteks kuubikuteks ja riivige porgandid jämedal või keskmisel riivil.
  2. Lülitage multikookeril sisse režiim "Praadimine", kui seade on soojenenud, valage veidi taimeõli ja praege porgandeid ja sibulaid kuldseks - mitte rohkem kui 5 minutit.
  3. Sel ajal loputage riis mitmes vees, asetage see kaussi koos sibula ja porgandiga, lisage rohelised külmutatud herned (valikuliselt võite lisada muid külmutatud köögivilju, näiteks rohelisi ube), lisage vesi, sool ja lisage oma lemmik maitseained maitse järgi.
  4. Seadke seade "Pilaf" režiimile ja kellaajaks tund.

    Märkus: kui teie seadmel sellist režiimi pole, kasutage "Quenching" ja määrake kellaaeg samaks

Köögiviljadega riisipilaf on valmis, see on väga aromaatne ja maitsev ning riis sai murenev. Serveeri kuumalt, iseseisva roana või liha ja kala lisandina.

Head isu!

Taimetoitlase pilafi videoretsept VITEK multikookeris

Seotud väljaanded