Paastuhernesupi kalorisisaldus 100 grammi kohta. Kuidas valmistada maitsvat lahja hernesuppi

Paastuhernesupp on kergesti valmistatav ja pole sugugi kehvem kui suitsulihaga hernesupp.

Tere! Nüüd on meil paast, nii et tänane retsept on paastuaeg =)

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• Herned - 330 g (1/3 pakki)
• Kartul - 500 g
• Sibul - 300 g
• Porgand - 150 gr
• Päevalilleõli - 3 spl/l
• Maitsetaimed, vürtsid, sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Pese ja sorteeri herned hoolikalt.

2. Täida veega ja pane herned keema. Parem on kasutada mittenakkuva kattega või alumiiniumiga kööginõusid. Ma ei leota kunagi herneid lihavaba supi jaoks. Kuumuta keemiseni ja keeda tasasel tulel püreeks.

NÕUANNE NATALIELT: Kuni herned keevad, ära kata panni kaanega ja need ei jookse minema =)



3. Teie hernepüree peaks välja nägema selline:



4. Samal ajal, kuni herned keevad, pane kartulid teisele pannile küpsema. Ilma liha, puljongita või suitsulihata on meie hernesupp lahja.



5. Prae sibul ja porgand taimeõlis.



6. Lisa praetud köögiviljad kartulitele ja lase neil veidi podiseda. Järgmisena pane pannile hernepüree, sega läbi ja lase 3-5 minutit podiseda. Maitsesta soolaga ja lisa vastavalt soovile ürte või vürtse.



Paastuhernesupp on valmis!




Lahja hernesupi kalorisisaldus 100 grammi kohta = 55 kcal

• Valgud - 2,2 g
• Rasvad - 1,6 g
• Süsivesikud - 7,6 g

Küpsetusaeg: 1 tund
Hinnang 5,0 4 arvustust

Sirvige minu ajaveebi lehti, proovige minu retsepte, lugege artikleid ja jagage neid sõpradega. Ärge unustage värskendusi tellida =)

Hernesupi kalorisisaldus sõltub paljudest teguritest. Kas roog on lahja või valmistatud kana, sealiha, suitsulihaga või praetud - kõik see mõjutab energiaväärtust.

Hernesupist võib saada asendamatu roog oma kehakaalu jälgivate inimeste toitumises. See sisaldab suures koguses vitamiine, mineraale, kiudaineid ja looduslikke suhkruid. Kõik need mõjuvad inimorganismile kõige paremini ja aitavad ära hoida mitmeid haigusi.

Kui palju kaloreid on hernesupis? Lihtne lahja toode sisaldab vaid 66 kcal 100 grammi kohta. Sama kogus moodustab 8,9 g süsivesikuid, 2,4 g rasvu ja 4,4 g valku. Sel juhul räägime dieettoidust, mis on valmistatud vee, herneste, praetud porgandi ja sibula baasil.

Kuid selline esimene roog ei ole paljudele väga maitsev. Selle omaduste parandamiseks võite lisada koriandrit, majoraani ja sellerit.

Paastupäevaroog herneste ja kartulitega “kaalub” 71 kcal 100 grammi kohta. Selle valmistamiseks vajate 900 ml vett, 200 g kuivatatud herneid, 185 g kartulit. Lõpus võid maitse parandamiseks lisada päevalilleõli ja ürte.

Kui soovite rooga täiustada porgandist ja sibulast valmistatud kastmega, siis energiaväärtus tõuseb, kuid mitte palju.

Hernesupp kanaga annab veidi rohkem energiat kui ülaltoodud variant. 100 grammi toote kohta on peaaegu 89 kcal. Sellised näitajad sobivad kaalu langetajatele üsna hästi, sest üks taldrik rikastab keha vaid 223 kcal võrra ja tekitab täiskõhutunde mitmeks tunniks.

Kanasupp on parim valik nii maitse, lõhna, toiteväärtuse kui ka tervislikkuse poolest. Veel üks huvitav ja lihtne roog valmib värsketest rohelistest hernestest. Selle väärtus on vaid 56 kcal saja grammi kohta. Lisaks on see palju kergemini seeditav kui kuivatatud hernesupp ja seedetrakt talub seda hästi.

Kalorite valikud

Kas soovite teada, kui palju kaloreid on sealihast valmistatud hernesupis? Näitaja sõltub suuresti sellest, kui rasvast sealihasorti kasutatakse. Kui kasutate puhast liha, on energiasisaldus umbes 80-100 kcal saja grammi kohta. Rasvased sordid tõstavad väärtust 10-20 kcal.

Suitsuliha, kartuli, paprika, praeleiva ja rukkikrutoonidega hernesupi kalorisisaldus on 119 kcal 100 grammi kohta või 307 kcal tavaportsjoni kohta. Roog on väga maitsev, rikkaliku aroomiga, kuid ei ole nii tervislik kui kanasupp või isegi lahja ürtidega variant.

Igaüks, kes peab dieeti, ei peaks sööma rooga krõpsudega. Selle koostisosaga hernesupi kalorisisaldus purustab kõik rekordid – lausa 300 kilokalorit 100 g kohta. Väikese portsjoniga saab organism kätte umbes veerandi päevasest energiavajadusest ja murdosa “halvast” kolesteroolist.

Positiivne mõju kehale

See roog on rikkalik A-, PP-, C-, E-rühma B-vitamiinide allikas. Need aitavad külmetuse ajal kiiresti jalule tõusta, ennetavad veresoonkonna- ja südamehaigusi, parandavad ainevahetusprotsesse, võidavad depressiooni ja unetust. Inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, soovitatakse kanasuppi või lahjat varianti. Kuna roog sisaldab ainult glükoosi ja fruktoosi, võivad seda tarbida diabeediga patsiendid.

Rikkalik mineraalne koostis avaldab positiivset mõju ka tervisele. Herned sisaldavad joodi, tsinki, rauda, ​​mangaani, kroomi, seleeni, kaltsiumi ja muid olulisi elemente.

Supp sisaldab palju kaaliumi, mis aitab:

• madalam vererõhk;
• ületada südame isheemiatõbi;
• normaliseerib kaaliumi ja naatriumi tasakaalu.

Olulise mineraali seleeni olemasolu teeb hernesupist liitlase võitluses kantserogeenide ja radionukliididega. Kaunviljad sisaldavad ka püridoksiini, mis osaleb aminohapete lagunemises ja sünteesis. Lisage oma dieeti hernesupp ja teie juuksed ja küüned muutuvad tugevamaks.

Konkreetne mõju

Paljudel juhtudel põhjustab roog ebamugavustunnet soolestikus, mis on tingitud spetsiaalsete ensüümide olemasolust kuivades hernestes, mis vastutavad seemnete kasvu pärssimise eest. Neid ei hävitata keevas vees. Soole sattudes pärsivad komponendid taimse päritoluga valkude lagunemist, mis põhjustab puhitust ja kõhugaase.

See asjaolu seab hernesupi tarbimisele teatud piirangud. Esiteks peaksid raskete hemorroidide all kannatavad inimesed seda rooga vältima. Kui teate, et teie sooled on kaunviljade suhtes tundlik, peaksite neid võtma väikestes kogustes.

Kui teil on urolitiaas ja podagra, ei tohiks te oma dieeti lisada kuiva hernesuppi. Roheliste herneste roog aga muret ei tekita. Seda saab kasutada isegi seedetrakti krooniliste haiguste korral.

Kõhuvaevuste vältimiseks soovitame kuivi herneid supi jaoks üleöö leotada.

Kartuliga hernesupi kalorisisaldus 100 grammi kohta on 65 kcal. 100 g tassi sisaldab:

• 4,5 g valku;
• 2,3 g rasva;
• 9 g süsivesikuid.

Hernesupp on rikas vitamiinide ja mineraalainete, sealhulgas magneesiumi, kaaliumi, fosfori, tsingi, naatriumi, B-, E-, C-vitamiini, fruktoosi ja glükoosi poolest.

Lahja hernesupi kalorisisaldus 100 grammi kohta on 39 kcal. 100 g supis on 1,7 g valku, 1,4 g rasva, 5,5 g süsivesikuid.

Lahja roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 0,3 kg herneid;
• 0,1 kg porgandit;
• 0,1 kg sibulat;
• 1,5 liitrit puhast joogivett;
• 2 keskmise suurusega kartulit;
• sool ja ürdid maitse järgi.

• herned keedetakse 1,5 liitris vees pooleks keedetud;
• peeneks hakitud kartulid lisatakse veele koos hernestega;
• lisa supile peeneks hakitud sibul ja porgand;
• saadud segu keedetakse 13–17 minutit;
• Valmis supile lisa maitse järgi ürte ja soola.

Veega hernesupi kalorisisaldus 100 grammi kohta

Veega hernesupi kalorisisaldus 100 grammi kohta sõltub retseptist. Kui kasutada liha ja lihapuljongit, suureneb kalorite hulk oluliselt. Soovitame teile retsepti oliiviõliga: 49 kcal, 3,2 g valku, 1,5 g rasva, 5,8 g süsivesikuid.

Koostis:

• 0,25 kg kuivatatud herneid;
• 3 liitrit puhast joogivett;
• 50 g oliiviõli;
• 3 kartulit;
• 10 g soola;
• 1 porgand;
• 1 sibul.

Toiduvalmistamise etapid:

• herned pestakse põhjalikult ja leotatakse kastrulis 5,5–6 tundi;
• pärast leotamist pestakse herned uuesti ja asetatakse keeva puhta joogiveega pannile;
• Segage segu perioodiliselt, et herned ei jääks panni põhja külge kinni;
• vesi aetakse kõrgel kuumusel keema, seejärel alandatakse kuumust ja herned keedetakse suletud kaane all valmimiseni;
• Lisa supile väikesteks kuubikuteks lõigatud kartulid (küpsetusaeg peale kartulite lisamist 15 minutit);
• 5 minuti pärast lisa supile oliiviõlis praetud porgand ja sibul;
• Valmis hernesupile lisatakse maitse järgi soola ja ürte.

Hernesupi kalorisisaldus ilma lihata 100 grammi kohta

Ilma lihata hernesupi kalorisisaldus 100 grammi kohta on keskmiselt 40–65 kcal. Sellisel juhul sõltub roa kalorite arv otseselt praetud köögiviljade ja oliiviõli lisamisest supile.

Toitumisspetsialistid soovitavad süüa lihavabu roogasid. See on igati loogiline, sest suitsulihaga hernesupi kalorisisaldus on 225 kcal, kana- ja sealihaga roas alla 100 kcal. Oluline on mõista, et sellistes suppides on suurenenud halva kolesterooli sisaldus.

Ilma lihata hernesupi eelised

Ilma lihata hernesupi eelised on järgmised:

• selliseid suppe iseloomustab madal kalorsus ja väike kogus rasva, seetõttu on need toitumise asendamatuks komponendiks;
• hernesupi regulaarsel tarbimisel elavneb ainevahetus ja paraneb seedetrakti talitlus;
• supis sisalduvad vitamiinid on kasulikud südame ja veresoonte tervisele;
• Hernesupi rikkalikkus B-vitamiinidega muudab selle asendamatuks stressi, peavalude ja vaimse stressi korral;
• hernestest valmistatud supp on näidustatud hüpertensiooni korral;
• Supis sisalduvad mineraalid parandavad juuste ja küünte seisundit ning ergutavad vereringet.

Hernesupi kahju

Hernesupi tarbimise vastunäidustused on:

• kalduvus gaaside tekkele (herned on küllastunud seemnete kasvu pärssivate ensüümidega, mis aeglustab valkude lagunemise protsesse ja põhjustab puhitus);
• Supist tuleks loobuda, kui hemorroidid süvenevad ja on kalduvus kõhukinnisusele;
• Mõnel inimesel on herneste suhtes talumatus ja allergia. Sel juhul on ka hernesupp vastunäidustatud.

Supiretsepte on väga erinevaid. Seda rooga võib leida kõigist rahvusköökidest. Mõnda retsepti saavad meisterdada ainult kogenud kokad, teised on võimalikud isegi algajatele. Hernesuppi võib teha igaüks. See on ühtaegu maitsev, rahuldav ja tervislik.

Herned on taim, mida tarbisid vanad kreeklased ja roomlased, prantslased ja hispaanlased, hiinlased ja indiaanlased. Nendest ubadest valmistati palju erinevaid roogasid. Mõnes riigis oli hernes vaeste toit, mõnes riigis serveeriti seda kuningate lauale.

See taim on Venemaal tuntud juba pikka aega. Just siin pälvis see üleriigilise armastuse. Hernesupp on roog, mida iga meie riigi elanik on vähemalt korra söönud.

Samm-sammult lahja hernesupi retsept

Valmista paastusupp järgmise kava järgi:

Pese herned põhjalikult ja lase leotada, lisades esmalt vett;

Valage vesi anumasse, milles supp valmistatakse. Aseta sinna eelnevalt kooritud sibul, pool porgandit, loorberileht ja pipar. Pärast keetmist hoia tulel pool tundi;

Pese, koori ja tükelda kartulid;

Asetage leotatud herned koos kartulitega veenõusse. Oodake, kuni vesi keeb, ja eemaldage vaht. Pärast seda hoidke tulel vähemalt veerand tundi;

Haki ülejäänud sibul ja riivi porgandid;

Prae köögiviljad taimeõlis;

Teisel pannil prae jahu. See peaks veidi tumenema. Pärast seda tuleb see väikeste portsjonitena supile lisada;

Lisa supile praad ja küüslauk, lisa soola ja jäta mõneks minutiks seisma.

Kuidas valmistada aeglases pliidis hernesuppi ilma lihata

Kaasaegsete koduperenaiste arsenalis on palju tööriistu, mis hõlbustavad majapidamist. Üks neist on multikooker. See seade vähendab oluliselt toiduvalmistamise aega. Seetõttu pole üllatav, et paljud naised küpsetavad selles pilafi, suppe, köögiviljahautisi ja putrusid.

Selle roa valmistamiseks vajab perenaine:

• Kuivad herned - 250 grammi;
• Porgand - 100 grammi;
• Sibul - 100 grammi;
• paprika - 100 grammi;
• kartul - 750 grammi;
• Küüslauk - 2 nelki;
• Taimeõli - 1 spl. l.;
• sool;
• Pipar.

Küpsetusaeg: 60 minutit.

100 grammi selle retsepti järgi valmistatud rooga sisaldab 5,8 grammi. valgud, 1,3 g. rasv, 23,7 gr. süsivesikuid. Nõu kalorisisaldus on 129,5.

Roa valmistamine peaks toimuma järgmise plaani järgi:

1. Selleks, et herned oleksid edasiseks keetmiseks valmis, tuleb need ööseks vette jätta;
2. Koori ja tükelda porgandid ja sibulad;
3. Eemaldage paprikalt seemned ja lõigake köögivili väikesteks tükkideks;
4. Asetage kõik köögiviljad multikeetjasse, valage sinna veidi taimeõli ja hoidke köögiseadmes režiimis "Praadimine";
5. Koori ja tükelda kartulid. Asetage see koos soola, pipra ja küüslauguga multikookeri kaussi;
6. Lisage herned, valage 3 liitrit puhast vett ja keetke tund aega, valides režiimi "Hautis".

Vegan hernesupp seentega

Paljud kokad üle kogu maailma armastavad seeni. Neid serveeritakse eraldi või lisatakse teistele roogadele. Allpool on selle ainulaadse toote lisamisega püreestatud hernesupi retsept.

Toodete loetelu, mida koduperenaine vajab:

• Kuivad herned - 300 grammi;
• Kartul - 450 grammi;
• Porgand - 100 grammi;
• Sibul - 100 grammi;
• Seened - 400 grammi värsket või pooleliitrine purk konserveeritud (sel juhul kasutati konserveeritud šampinjone);
• Või - ​​50 grammi;
• Krutoonid - 100 grammi;
• Loorberileht;
• sool;
• Pipar.

Küpsetusaeg: 1 tund (+3 tundi herneste leotamiseks).

100 grammi valmis kreemjas supp seentega sisaldab 6,4 grammi. valgud, 1,3 g. rasv, 22,7 gr. süsivesikuid. Kalorite sisaldus - 127,9.

Perenaise protseduur selle roa valmistamiseks on järgmine:

1. Enne toiduvalmistamise alustamist peate herned vees leotama. Minimaalne leotamisaeg on 3 tundi, maksimaalne on 8;
2. Asetage anum veega tulele ja oodake, kuni see kuumeneb;
3. Pese ja koori köögiviljad. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks;
4. Pärast vee keemist lisage herned, kartulid ja loorberilehed. Küpseta 45 minutit;
5. Loputage seened ja asetage need puhtale pannile. Hoidke tulel 10 minutit. See on vajalik äädika keemiseks. Seejärel loputage neid külma veega, lõigake ja praege võis, kuni moodustub kuldne koorik;
6. Seejärel tuleb praadida porgand ja sibul eraldi. Tõsta praad keeva supi sisse ja hoia tulel 2-3 minutit;
7. Tõsta supipott tulelt. Vala puljong puhtasse kaussi. Vahusta ülejäänud mass segistiga püreeks;
8. Lisa püreele praetud šampinjonid ja puljong. Pange tulele 10 minutit;
9. Valmis roale tuleks lisada nisukreekerid.

Kui kasutate meie samm-sammult koos fotodega retsepte, on väga lihtne valmistada maitsvat omatehtud lihavõttekooki.

Lugege, kuidas valmistada maitsvat mereandide risotot.

Kui te ei tea, kuidas aeglases pliidis aromaatset šarlotti õuntega küpsetada, tuleb see kasuks.

• Seda tüüpi ube peetakse madala kalorsusega dieettooteks. See kehtib aga ainult keedetud herneste kohta. Seda roogi kuivatatud kujul ei soovitata ülekaalulistele inimestele süüa;
• Kui teil on A-vitamiini puudus, on kõige parem süüa herneid toorelt või valmistada neist püreed ja mahla;
• Seda tüüpi oad on uurimistulemuste kohaselt vahend vähi, südameataki ja hüpertensiooni ennetamiseks;
• Südameprobleemidega inimesed peaksid seda toodet sööma sagedamini, kuna see on valgurikas, kuid madala rasva- ja kolesteroolisisaldusega;
• Inimesed, kes põevad podagra, ägedat nefriiti, raskeid põletikulisi protsesse maos ja sooltes, peaksid herneid ja neist valmistatud roogasid kasutama ettevaatlikult. See toode võib põhjustada nende haiguste ägenemist.

Herned on venelaste toidulaudadel sage külaline. Sellest valmistatakse palju erinevaid toite, mis on tervislikud. Üks neist on lahja hernesupp. See roog meeldib kahtlemata täiskasvanutele ja lastele.

Head isu!

24. märts 2013

Vaevalt leidub inimest, kes poleks kuulnud sellisest roast nagu hernesupp. Tänapäeval jätavad paljud selle tähelepanuta, kuid asjata! Sellel on suurepärane maitse ja see on samal ajal tervislik. Niisiis, meie tänases artiklis räägime hernesupi eelistest ja toiteväärtusest. Hernesupi kalorisisaldus pakub huvi eelkõige neile, kes jälgivad oma välimust ja kehakaalu. See pole üllatav. Tänapäeval on väga levinud inimesi, kes on sunnitud võitlema ülekaaluga.

Sel eesmärgil peavad nad kinni rangetest dieetidest, paastust, paastupäevadest jne. Kuid mis tahes nende meetodite puhul peaksite siiski pöörama tähelepanu söödavate toitude energeetilisele väärtusele. Ja esimeste kursuste hulgas neile, kes soovivad kaalust alla võtta, tuleb märkida hernesuppi. Just sel põhjusel huvitavad paljusid sellised küsimused nagu: milline on hernesupi kalorisisaldus, millised on hernesupi eelised ja millised on selle roa toitumisomadused?

Dieedi omadused:

Sellise toote nagu herneste eeliseid oleks raske üle hinnata. See taim on B-vitamiinide, C- ja E-vitamiini allikas, mis aitavad üle saada depressioonist, unetusest, normaliseerivad ainevahetusprotsesse ning on kasulikud mitmete südame-veresoonkonna haiguste puhul.

Hernesupp, mis muide on suhteliselt madala kalorsusega, on samal ajal üks olulisemaid valkude (23%), rasvade (1,2%) ja süsivesikute (52%) tarnijaid – ilma milleta nagu me tead, keha elutähtsad funktsioonid on võimatud. Lisaks on hernestes sisalduvaid suhkruid esindanud fruktoos ja glükoos, seetõttu on neist valmistatud roogasid lubatud suhkruhaigetel süüa.

Herned sisaldavad rikkalikult mineraalseid komponente - magneesiumi, fosforit, tsinki.

Kui palju kaloreid on hernesupis?

Tänapäeval on hernesupi valmistamiseks palju erinevaid retsepte. Kaasa arvatud need, mis võimaldavad teil toidus kalorite arvu minimeerida. Näiteks kui soovid valmistada dieetsuppi, siis kindlasti ei tohi sinna lisada suitsuliha.

Nüüd teeme selgeks, milline on hernesupi toiteväärtus. Selle kalorisisaldus ei saa muud kui meeldida kõigile neile, kes järgivad dieeti.

Hernesupi kalorisisaldus on 39,6 kcal 100 grammi toote kohta

Seetõttu võib hernesupi kalorite skaala järgi julgelt liigitada madala kalorsusega roogade hulka. Mis puudutab selle muid komponente, siis 100 g kohta. hernesupp moodustab 1,6 grammi. valgud, 1,5 g. rasva, samuti 5,4 g. süsivesikuid.

Milline on selle erineval viisil valmistatud supi kalorisisaldus? Ja siin see on:

Hernesupi kalorite tabel 100 grammi toote kohta:

Ja erineval viisil valmistatud hernesupi toiteväärtus on järgmine:

Hernesupi toiteväärtuse tabel 100 grammi toote kohta:

Kuidas seda rooga kodus valmistada? Väga lihtne! Siin on üks retseptidest:

Paastu hernesupp:

Tooted:

• Herned - ½ tassi
• Kartul - 3-4 tükki
• Sibul - 1 tk
• Vesi - 1,5 tassi
• Õli (prae sibul) - 1 spl
• Petersell, sool ja pipar - maitse järgi

Herned valatakse õhtul külma veega ja jäetakse paisuma. Eelkeeda nuudlid. Nuudlite jaoks vajate - ½ tassi jahu, mis on põhjalikult segatud kolme supilusikatäie taimeõliga, ühe lusikatäie külma veega. Segu soolatakse ja jäetakse tainas 1 tunniks paisuma. Tainas rullitakse õhukeseks. Veidi kuivanud tainas lõigatakse ribadeks ja kuivatatakse ahjus.

Kui herned on paisunud, tuleb neid keeta ilma nõrutamata, kuni need on pooleks keedetud. Seejärel lisa praetud sibul, kuubikuteks lõigatud kartul ja nuudlid. Lisa maitse järgi pipart ja soola ning küpseta, kuni kartul ja nuudlid on valmis. Head isu! Ja hernesupi madala kalorsusega sisaldus hoiab sind kindlasti saledana.

Hernesupp kehakaalu langetamiseks

Mitte iga dieet pole tervislik. Kaalulangetamise mõjuga kaasneb sageli organismi üldine kurnatus ja toitainete puudus.

Pole üllatav, et toitumisspetsialistid soovitavad kasutada kaalulangetusprogramme, mis leebete meetodite abil võimaldavad vabaneda ülekaalust, maksimeerides samal ajal keha varustamist vajalike vitamiinide, mikroelementide ja muude kasulike ainetega, eriti valkudega. Seetõttu eelistavad nad kaalu langetamiseks kõrge valgusisaldusega taimset toitu. Erinevalt loomse päritoluga valgutoodetest, millel pole rasva, küllastavad nad keha valguga ning neist valmistatud toidud on kerged ja dieedilised.

Taimsete saaduste hulgas on valgusisalduselt liider hernes (22,4% valku kuivmassist). Seetõttu usuvad toitumisspetsialistid, et sellest valmistatud toidud, mis on valmistatud vastavalt, aitavad neid, kes soovivad kaalust alla võtta, kuna need on madala kalorsusega ja samal ajal toitvad. Kuid sellist dieeti tuleks kasutada mitte rohkem kui üks kord aastas, kuna herneste sagedane tarbimine võib põhjustada gaaside suurenemist ja tervise halvenemist. Seetõttu, et mitte koormata keha sellise dieedi kordamisega, võite regulaarselt kord nädalas korraldada erinevaid paastupäevi - õunte, vee või rohelise tee peal, mis võimaldab pidevalt normaalset kaalu säilitada.

Lihaga hernesupp loomulikult kaalu langetada ei aita. Seetõttu peate suppi keetma kas köögivilja- või kanapuljongiga.

Köögiviljapuljongiks võta 200 g sellerijuurt ja paar porgandit. Tükeldame köögiviljad, lisame 5 liitrit vett ja küpsetame pehmeks. Järgmisena võtke klaas herneid, mis on üleöö leotatud, eelistatavalt purustatud, et see kiiremini küpseks, lisage see puljongile ja keetke pehmeks. Küpsemise ajal võtke 2 porgandit ja 1 sibul, tükeldage, asetage ahjuplaadile ja piserdage pihustuspudelist oliiviõliga. Küpseta 10 minutit ahjus 180 kraadi juures. Lõppkokkuvõttes lisatakse supile köögivilju, sellise supi kalorisisaldus on umbes 55-60 kcal 100 ml kohta.