Salat "Ryzhik" porgandi ja juustuga. Salat kana ja soolase safranipiima mütsidega “Ryzhik Camelina safranipiimasalat porgandi ja juustuga

Salat "Ryzhik" porgandiga on kõige lihtsam ja kiiremini valmistatav salat, mida võite välja mõelda. Mulle väga meeldivad sellised retseptid, mis koosnevad vaid mõnest koostisosast ja valmivad minutitega. Tegelikult, kui teil on vaja kiiresti midagi liharoa või kartuli jaoks valmistada, on porgandisalat see, mida vajate! Kasutame toorest porgandit, lisame sulatatud juustu - see võib olla peekoni või ürdimaitseline, veidi küüslauku ja majoneesi - see osutub väga maitsev.

Valmistame kõik tooted nimekirja järgi ette ja alustame.

Riivi köögikombaini või jämeda riiviga kooritud puhtad porgandid. Asetage suured laastud kaussi, lisage paar näpuotsatäis soola ja pipart.

Visake sulatatud juust eelnevalt 10-15 minutiks külmkappi, seejärel riivige see lihtsalt peenele riivile. Lisa juust porgandiga kaussi. Soovi korral võid kasutada kõva juustu.

Jääb vaid lisada majonees, lisada soola ja pipart. Koori paar küüslauguküünt, aja läbi pressi, lisa majoneesile.

Sega kõik läbi ja testi soola suhtes, vajadusel reguleeri maitset. See on kõik, asetage Ryzhik salat porgandi ja juustuga taldrikutele ja serveerige.

Salat Ryzhik. Nimi räägib enda eest. Väga särav porgandi ja juustuga salat “Ryzhik” meeldib eranditult kõigile teie sõpradele ja tuttavatele nii maitse kui ka välimuse poolest. See sisaldab tõrgeteta porgandeid ja siis saate fantaseerida ja katsetada nii palju, kui süda ihkab.

Sellel salatil on kolm koostisosa, mis muudavad selle lihtsalt popiks. Need on punased paprikad, mais ja erkpunased porgandid. Kas juba esitatud? Kiirusta toidupoodi!

Kanaga safranipiimasalati koostisosade loetelu:

  • 300 grammi kanarinda;
  • 100 grammi Korea porgandit;
  • 1 punane pipar;
  • 20 tükki kiipe;
  • 150 grammi konserveeritud maisi;
  • 5 oksa värsket tilli;
  • 100 ml majoneesi.

Camelina salat Korea porgandiga:

  1. Kõigepealt peate kana liha keema. Selleks peate selle esmalt pesema ja puhastama. Mida on vaja puhastada? Terava noaga eemaldage nahk, lõigake kiled ja veenid ära.
  2. Loputage liha uuesti ja asetage külma veega kastrulisse. Aseta kastrul pliidile ning lisa paar musta pipra tera ja paar loorberilehte.
  3. Küpsetamise ajal võib liha pinnale tekkida hall vaht. Eemaldage see kindlasti lusika või tavalise lusikaga.
  4. Küpseta liha umbes kolmkümmend minutit, mitte rohkem. Kui küpsetate seda kauem, muutub kana sitkeks ja kaotab maitse.
  5. Eemaldage valmis liha ja oodake, kuni see jahtub.
  6. Lõika jahtunud liha kuubikuteks.
  7. Avage maisipurk ja tühjendage liigne vedelik.
  8. Pese värske till ja raputa vesi maha. Haki terava noa või köögikirvega peeneks.
  9. Haki Korea porgandid, kui ribad on liiga pikad.
  10. Pese paprika ja kuivata. Eemalda pipralt seemned ja lõika väikesteks tükkideks.
  11. Kombineeri liha, pipar, Korea porgandid ja mais. Maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.
  12. Maitsesta salat maitseainetega ja sega uuesti läbi.
  13. Aseta salat esitlustaldrikule ja kaunista ümber krõpsudega. Selle tulemusel, kui vaatate ülalt, saate väga suure lille, millel on mitmevärviline keskus.

Safrani piimasalati retsept porgandiga

Kõik ei armasta liha. Küllap on teie seas neid, kes seeni jumaldavad. Niisiis, järgmine retsept on kirjutatud spetsiaalselt teie jaoks. See on täidlane, toitvam ja mitte halvem kui eelmine.

Neile, kellele meeldib valmistada huvitavaid roogasid, soovitame ka nendega tutvuda. Kilpkonna kujulised nõud ei meeldi mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Tooteloend:

  • 250 grammi kanarinda;
  • 2 kana muna;
  • 1 kartulimugul;
  • 200 ml majoneesi;
  • 150 grammi marineeritud seeni;
  • 1 porgand.

Kuidas valmistada safranist piimasalatit:

  1. Kõigepealt peate kana rinnad praadima. Kõik selles salatis on veidi kaloririkkamad, nii et praeliha on just paras. Kõigepealt peske ja kuivatage rinnad. Järgmisena puhastage need, eemaldades kiled ja veenid. Lõika terava noaga linnu nahk ära.
  2. Pese kana teist korda ja kuivata uuesti. Kuivad rätikud on väga kasulikud. Hõõru kuivatatud liha heldelt oma lemmikvürtsidega. See võib olla mitte ainult sool ja pipar, vaid ka rosmariin, majoraan, koriander, piparmünt, basiilik, tšilli, kuiv küüslauk, punane magus paprika, sidrunipipar ja paljud teised. Hõõrdumise lõpus võite piserdada liha tsitruseliste mahlaga. Liha muutub mahlasemaks, see ei riku üldist maitset.
  3. Tõsta liha õliga kuumutatud praepannile. Praepann peab olema kuumutatud ja mitte mingil juhul kuum. Vastasel juhul jääb liha kinni ja peate selle sõna otseses mõttes lahti rebima.
  4. Prae kana mitte rohkem kui kakskümmend minutit. Sellest piisab liha mitte kuivatamiseks, vaid ka liha hästi praadimiseks.
  5. Eemaldage valmis liha ja oodake, kuni see jahtub. Järgmisena lõika kuubikuteks.
  6. Kanamunad tuleb samuti eelnevalt keeta. Neid tuleb lihtsalt keeta. Selleks asetage munad väikesesse kastrulisse veega, et need oleksid kaetud. Kuumuta keemiseni ja jäta veerand tunniks kõrvale.
  7. Viieteistkümne minuti pärast tühjendage munad ja valage neile jäävesi. See kiirendab oluliselt jahutusprotsessi.
  8. Koori jahtunud munad ja riivi need.
  9. Porgand ja kartul tuleb ka keeta. Kõigepealt peate need pesema ja alles pärast seda pange need kastrulisse ja pange gaasile.
  10. Vee keemise hetkest peaks porgandite täieliku küpsemiseni kuluma 15-20 minutit ja kartulite puhul veel viis minutit. Kõik sõltub muidugi väga palju juurviljade suurusest.
  11. Valmisolek noaotsaga kontrollimiseks. Köögiviljad peaksid olema seest pehmed ja nuga peaks olema mitte ainult lihtne siseneda, vaid ka kergesti välja tulla.
  12. Kurna ettevalmistatud juurviljadest keeduvesi ja oota, kuni need jahtuvad.
  13. Riivi jahtunud köögiviljad.
  14. Avage seened ja tühjendage vedelik.
  15. Järgmiseks tuleb salat kihtidena kokku panna: kartul + majonees; seened + majonees; kana + majonees; porgand + majonees; munad.
  16. Lase salatil tund aega tõmmata ja serveeri siis ohutult!

Tähtis: meeseente asemel võite kasutada mis tahes muid marineeritud või isegi tooreid seeni. Näiteks šampinjonid.

Camelina salati retsept

Väga soodne ja lihtne variant, millega saab hakkama ka algaja. See nii tavalistest kui ka igapäevastest toodetest koosnev salat meeldib sulle kindlasti!

Tooteloend:

  • 200 grammi sinki;
  • 250 grammi Korea porgandit;
  • 1 sibul;
  • 1 väike paprika;
  • 1 väike õun;
  • 200 grammi konserveeritud maisi;
  • 100 ml majoneesi.

Camelina salati retsept:

  1. Selle salati jaoks pole vaja midagi ette valmistada. Seetõttu võite singi kohe kätte võtta. See tuleb lõigata õhukesteks ribadeks.
  2. Tükeldage Korea porgandid, kui nad seda nende suure pikkuse tõttu vajavad.
  3. Koori sibulad. Peske see lõikekohast vabanenud mahlast. Kui seda ei tehta, on pisarad garanteeritud.
  4. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.
  5. Pese ja kuivata pipar. Tühjenda see. See tähendab, et vabaneda seemnekaunast. Järgmisena lõika väikesteks kuubikuteks.
  6. Pese ja kuivata õun. Lihvimisvõimalusi on kaks. Või lõika noaga koos koorega väikesteks ribadeks. Või koorida ja seejärel riivida.
  7. Avage mais ja tühjendage vedelik.
  8. Kuumuta pann õliga ja pruunista sibulat veidi. Kui sibul muutub pehmeks, võite gaasi kinni keerata ja panni eemaldada.
  9. Segage sügavas kausis sibul porgandiga, lisage sink, pipar, õun ja mais. Sega kõik korralikult läbi ja maitsesta majoneesiga. Lisage oma lemmikvürtsid, segage uuesti ja serveerige.

Tähtis: kui võtate hapu õuna, osutub salat oma ebatavalise maitse tõttu veidi huvitavamaks. Hapukas teeb oma töö.

Camelina porgandi salat

Loomulikult ei sisalda supermarketite riiulitelt leiduvad krabipulgad jälgegi tõelisest krabilihast. Kahjuks või õnneks on seda väga raske saada ja see maksab palju raha. Seetõttu pakume teile täna alternatiivi poest ostetud krabipulkade näol.

Tooteloend:

  • 200 grammi krabipulki;
  • 1 suur sibul;
  • 1 porgand;
  • 250 grammi maisi;
  • 1 roheline sibul;
  • 200 ml majoneesi.

Klassikaline camelina salat:

  1. Eemaldage krabipulgad pakendist ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
  2. Koorige sibul, loputage, et eemaldada lõigatud otsa kogunenud mahl. Ja haki terava noaga peeneks.
  3. Pese ja kuivata porgandid. Järgmisena koorige koor ära. Porgandite 2in1 pesemisel ja koorimisel on väike saladus. Sel ajal, kui porgandid suplevad ja mustusest vabanevad, võite nõude pesemiseks kasutada jäika harja. See aitab eemaldada ainult vajaliku (!) mustuse- ja liivakihi, ilma porgandite kasulikku osa ära lõikamata.
  4. Kuumuta pann õliga ning lisa sibul ja porgand. Hauta sibulakuubikuid kuldpruuniks.
  5. Niipea, kui porgand ja sibul on küpsenud, kurna need kurnis, et liigne õli salatisse ei satuks.
  6. Avage mais ja tühjendage vedelik.
  7. Pese ja raputa maha roheline sibul. Haki köögikirves peeneks.
  8. Sega kausis krabipulgad, porgandid sibula ja maisiga. Maitsesta salat majoneesiga ja maitsesta vürtsidega. Sega.
  9. Puista salat rohelise sibulaga ja jäta kaheks tunniks kõrvale.

Camelina salat porgandiga

Maks on meie tervisele uskumatult kasulik. Ja kui oled lihast juba tüdinenud, siis on aeg proovida maksaga salatit. Valisime kana, kuna enamik inimesi seda eelistab. Lubage oma keha millegagi, mis on tema jaoks meeldiv ja teile maitsev.

Tooteloend:

  • 300 grammi kanamaksa;
  • 1 keskmine sibul;
  • 1 keskmine porgand;
  • 3 väikest hapukurki;
  • 100-150 ml majoneesi;
  • 30 ml puljongit.

Toimingute jada:

  1. Koorige sibul ja loputage mahla eemaldamiseks. Kui te seda ei tee, on suur tõenäosus, et te lõikate lõikamise ajal pisara.
  2. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.
  3. Pese porgandid, kuivata ja koori.
  4. Riivi kooritud porgand.
  5. Prae juurvilju kuumutatud praepannil õliga täielikult küpseks. Sibul peaks saama kuldpruuniks.
  6. Asetage keedetud sibul ja porgand kurn. Liigne õli voolab ära, mis võib saada salatile tarbetuks ja ebameeldivaks lisandiks.
  7. Lõika kurgid õhukesteks ribadeks.
  8. Loputage maks ja puhastage see kiledest ja veenidest. Kuivatage veidi.
  9. Hakake seda võis praadima. Sulata see eelnevalt ja lisa siis maks.
  10. Kui maks muudab värvi, maitsesta vürtsidega, lisa puljong ja hauta edasi.
  11. Valmis maks aseta samal eesmärgil kurn.
  12. Kombineeri porgandid ja sibulad maksa ja kurkidega. Lisa majonees ja sega.
  13. Salat on valmis!

Näpunäide: võite oma salatis kasutada mis tahes maksa. Siin kasutatakse kana, kuna selle järele on suurim nõudlus. Sea- ja veiseliha on veidi keerulisem töödelda ja lõigata. Ja kuna kanadel on väikesed maksad, on nendega töötamine lihtsam, lihtsam ja kiirem.

Camelina salat porgandi ja munaga pole nii keeruline. Kõik koostisosad on lihtsad ja taskukohased. Igaüks teist saab hõlpsasti valmistada mõnda neist salatitest, rõõmustades sellega oma perekonda ja sõpru.

Tere poisid! Kui vahva on hommikul ärgata ja tunda oma näol kevadisi päikesekiiri, flirtides sinuga nagu huligaan: puudutades õrnalt ripsmeid, libistades õrnalt üle näo ja üritades peituda oma juustesse. Sellistel päevadel hing sädeleb rõõmsameelsusest. Ja kui lõuna läheneb, meenub mulle tahes-tahtmata särav päikesepaisteline Ryzhik salat.

Selle salati variatsioone on palju, kuid iga kord annab porgand sellele kirka punase värvi – värske või korea keeles marineeritud. Kui valmistate klassikalise retsepti, siis kasutatakse kana, kuid meelelahutuslikud kokad asendavad selle kuulsalt vorsti, soolatud või marineeritud seente, kala ja isegi krabipulkadega. Salat koogi kujul või sega kõik koostisosad - igal juhul valgustab teie laua mahlane oranž vikerkaaretükk.

Klassikalised retseptid Ryzhik salati jaoks

Pakun viit varianti safranist piimakorgile igale maitsele - alates igapäevasest porgandi ja juustu kombinatsioonist kuni piduliku roosa lõhega versioonini. Kanaga variant on vürtsikas ja rahuldav. Ja kui majonees asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega, saab sellest dieetroog. Kõik salatites olevad tooted riivitakse jämedale riivile.

Kanaga

  • 1 kana rinnatükk;
  • 1 suur porgand;
  • 50 gr. juust;
  • 3-4 küüslauguküünt;
  • majonees

Valmistame komponendid ette.

Lõika filee õhukesteks ribadeks.

Tõsta lihatükid tilga õliga pannile. Tükkide kokkukleepumise vältimiseks sega neid, kuni liha tardub. Salatites kasutatakse enamasti keedetud kanaliha, aga mina eelistan praekana omas mahlas - see tuleb palju mahlasem.

Soola kana, lisa pipart, oma lemmikvürtse ja kata kaanega. Hauta omas mahlas, kuni vedelik aurustub. Lülitage kuumus maha ja laske rinnal jahtuda. Liha pole vaja praadida- see peaks jääma õrn ja pehme ilma krõbeda koorikuta.

Haki porgandid riivi abil.

Ka kolm juustu. Parem on kasutada vürtsikaid sorte, siis on toidu maitse pikantsem.

Lisa jahtunud kana ja pigista küüslauk välja.

Maitsesta majoneesiga ja sega kõik koostisosad hoolikalt läbi. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Kui sulle meeldib vürtsikam, lisa veidi teravat pipart.

Värviline punane salat on valmis teie lauda kaunistama. Kui soovid lisada originaalsust, puista roog hakitud kreeka pähklitega.

Soolatud safranist piimamütsikestega

  • soolatud safranist piimakübarad;
  • porgand;
  • taimeõli.

Lihtne toitumisvõimalus. Kui sul ei ole soolatud safranist piimakübaraid, sobivad marineeritud korgid. Kasuta porgandit ja seeni oma äranägemise järgi, kuid salat tuleb parem välja, kui kasutad seda 50/50.

  1. Riivi porgandid riivi abil.
  2. Lõika safranist piimakübarad ja sibulad ribadeks.
  3. Sega kõik läbi ja maitsesta taimeõliga.

Roosa lõhega

  • 1 suur porgand;
  • 50 gr. terav kõva juust;
  • 2 keskmist kartulit;
  • 3 muna;
  • 1 konserv roosa lõhe purk;
  • roheline sibul.

Laotame safranipiima ja konservid kihiti. Seetõttu kaunistab see edukalt pühadelauda.

  1. Keeda kartulid koorega ja jahuta.
  2. Eemaldame kartulid koortest, riivime, paneme taldrikule ja lisame veidi soola. See on roa alus.
  3. Puista kartulid hakitud rohelise sibulaga.
  4. Püreesta kala kahvliga, määri pealt ühtlaselt ja vala peale roosast lõhest järelejäänud mahl - see küllastab kartulikihi ja muudab selle mahlasemaks. Määri kala majoneesiga.
  5. Nüüd on munade kord. Riivime need otse eelmisele kihile ja jaotame pinnale.
  6. Riivime ka porgandit ja juustu. Segage need, lisage soola, pipart, lisage majonees ja segage hästi. Määri juustu-porgandisegu munade peale ja aseta roog paariks tunniks külmkappi immitsema.

Õunaga

  • 1 suur porgand;
  • 1 suur õun;
  • kreekerid;
  • majonees.

Kerge vitamiinisalat on suurepärane võimalus hommikusöögiks. Valmistage see vahetult enne söömist, et kreekerid ei muutuks pehmeks.

  1. Kolm porgandit riivi jämedale küljele.
  2. Lõika õun õhukesteks ribadeks.
  3. Sega porgandid, õunad ja kreekerid, lisa majonees ja sega.

Vorstiga

  • 300 gr. Korea porgandid;
  • 100 gr. keedetud suitsuvorst;
  • 100 gr. terav kõva juust;
  • majonees.

Korea porgandiga Ryzhik meeldib suitsuliha austajatele ja. Hea võimalus vahepalaks.

  • Riivime porgandi ja juustu sama jämedalt nagu kõigi varasemate safranipiima retseptide puhul.
  • Lõika vorst õhukesteks ribadeks.
  • Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Viis erinevat retsepti ei ole lõpp-punkt, vaid lähtepunkt oma originaalse erkpunase salati valmistamise viisi otsimisel. Jaga seda rõõmsat retsepti oma sõpradega ja positiivsuse bumerang tuleb kindlasti teie juurde tagasi. Üles, poisid!

Nõukogude ajal võis meie laudadel leida ainult kahte salatit - “Olivier” ja “Heeringas kasuka all”. Tänapäeval on suupistete hulk hüppeliselt kasvanud. Mitmekesisemaks muutmiseks võite valmistada Ryzhik salatit. Pole olemas ühtset retsepti, igal perenaisel on õigus improviseerida ja fantaseerida.


Üldiselt valmistatakse hämmastava päikeselise nimega "Ryzhik" salat kahe kohustusliku koostisosa - kanafilee ja porgandi - lisamisega. Järgmisena saate näidata oma kulinaarset kujutlusvõimet, lisades oliive, keedetud kartulit, kreekereid, seeni, sulatatud või kõva juustu jne.

Salati valmistamiseks on ka eelarvevõimalus, mida võib nimetada klassikaliseks. Värske mahlase porgandi kombinatsioon kõige õrnema kreemja sulatatud juustuga ei jäta kedagi ükskõikseks.

Ühend:

  • 2-3 tk. sulatatud juust;
  • 2 tk. värske porgand;
  • majonees või hapukoor maitse järgi;
  • 2 tk. küüslauguküüned;
  • rohelised või krutoonid - kaunistamiseks.

Ettevalmistus:


Ainult kasu!

Õige toitumise pooldajad peavad lihtsalt proovima porgandiga salatit “Rizhik”. Seda rooga võib vabalt nimetada vitamiinipommiks. Porgandi, kuivatatud puuviljade ja maapähklite kasulikkusest pole vaja rääkida. Seda salatit on kõige parem maitsestada naturaalse jogurti või hapukoorega.

Ühend:

  • 3 tk. porgandi juurviljad;
  • 6 tk. ploomid;
  • 6 tk. kuivatatud aprikoosid;
  • 30 g maapähkleid;
  • jogurt või hapukoor maitse järgi.

Ettevalmistus:


Märkus! Kui valmistate pühade eelrooga, pöörake tähelepanu soolatud safranipiima mütsidega salatile. Kindlasti lisa sellele keedetud kanafilee või sinki. Keedetud munad ja kartulid muudavad sellised suupisted rahuldavamaks ning kasutage kaunistamiseks krutoone, ürte või oliive.

Tõestatud retsept

Mõned koduperenaised valmistavad selle retsepti järgi salatit Ryzhik. Eelroog on rahuldav ja jumaliku maitsega. Tavaliselt on see konserveeritud roheliste hernestega, kuid võite selle asendada suhkrumaisiga.

Ühend:

  • 0,3 kg kanafilee;
  • purk konserveeritud rohelisi herneid;
  • 2 tk. porgandi juurviljad;
  • 2 sibulat;
  • rafineeritud päevalilleseemneõli - maitse järgi;
  • 4 spl. l. majonees;
  • 6 tk. marineeritud kurgid.

Ettevalmistus:


Ettevalmistused talveks

Kogenud koduperenaised valmistavad sageli talveks Ryzhik salatit. Konserveeritud suupistel on suurepärane maitse. Isegi talvel on tunda suvesoojust ja näha erksaid värve.

Ühend:

  • 0,5 kg värsket porgandit;
  • 0,2 kg magusat paprikat;
  • 2 spl. l. tomatipasta;
  • 0,3 kg sibulat;
  • 2 tl. granuleeritud suhkur;
  • 1 tl. lauasool;
  • 0,1 l rafineeritud päevalilleseemneõli;
  • 1 spl. l. äädikas kontsentratsiooniga 9%.

Ettevalmistus:

  1. Koori porgandijuured ja sibul ning loputa hoolikalt.
  2. Riivi porgandid peenele või keskmisele riivile.
  3. Lõika sibulapead kuubikuteks.
  4. Lõika paprika pooleks.
  5. Eemaldame veenid ja puhastame seemned.
  6. Pese pipar põhjalikult ja lõika väikesteks kuubikuteks.
  7. Kuumutage pannil või kastrulis rafineeritud päevalilleseemneõli.
  8. Kõigepealt laota tükeldatud porgandid välja ja prae neid kuldseks.
  9. Seejärel lisa sibul ja prae koos porganditega.
  10. Viimasena lisa pannile tükeldatud paprika.
  11. Hauta köögiviljad pehmeks ja lisa seejärel granuleeritud suhkur, maitseained, vürtsid ja lauasool.
  12. Sega, kuni vürtsid on täielikult lahustunud, lisa 9% kontsentratsiooniga äädikat.
  13. Lisa tomatipasta. See toode peaks olema paks ja looduslik.
  14. Sega uuesti.
  15. Kata kastrul kaanega ja hauta salatit tasasel tulel umbes 20-25 minutit.
  16. Vahepeal steriliseerige purgid ja kaaned.
  17. Asetage kuum salat ettevalmistatud anumatesse ja katke kaanega.
  18. Kasutage kaante kinnitamiseks õmblusvõtit.
  19. Asetage purgid tagurpidi sooja kohta.
  20. Viige salat pärast täielikku jahtumist säilitamiseks jahedasse kohta.

Kanafilee sobib hästi kurkide, juustu ja porgandiga. Selle win-win kombinatsiooni põhjal valmib lihtne ja maitsev salat. Parem on osta kana jahutatult, kuid mitte külmutatult, ja küpseta see kohe. Nii on liha maitse kõrgem.

Toiduvalmistamise algoritm:

  1. Keeda kanafilee puljongis. Puljongile on soovitav lisada vürtse, et liha saaks rohkem väljendunud maitse. Teine võimalus on küpsetada liha fooliumis.
  2. Lõika valmis filee ja hapukurk suurteks kuubikuteks.
  3. Jahvata kõva juust jämedale riivile.
  4. Sega koostisained. Korea porgandi lisamisega.
  5. Maitsesta majoneesiga.

Enne serveerimist peaks salat veerand tundi seisma.

Muud võimalused hõlmavad kana ja porgandi kombinatsioone kartuli, küüslaugu, marineeritud seente, munade ja maisiga. Eriti maitsev on Korea porgandist, kanafileest ja konservmaisist valmistatud salat. Kaunistuseks kasutatakse krõbedaid laaste ja rohelisi. Laastudega salatit tuleks serveerida vahetult enne, kui need oma krõmpsuvad omadused kaotavad.

Lihtne Ryzhik salat

On lihtsam variant. See salat valmib sõna otseses mõttes 5-10 minutiga. Koostis:

  • keskmise suurusega porgand;
  • pakk kreekereid (250 g);
  • kõva juust (100 g);
  • kaste (2-3 spl.);
  • tilli rohelised.

Tankimine valitakse teie äranägemise järgi. Parem on eelistada hapukoort või omatehtud majoneesi.

Küpsetusprotsess:

  1. Koori porgandid ja riivi peenele riivile.
  2. Lõika juust ribadeks või haki jämedale riivile.
  3. Pane porgandid, juust ja krutoonid salatikaussi.
  4. Lisa kaste ja sega ained hoolikalt läbi, et krutoonid ei puruneks.

Jääb vaid roog okste või hakitud tilliga kaunistada. Krõbedate krutoonide, mahlaste porgandite, vürtsika juustu ja vitamiinirikaste roheliste kooslus muudab selle salati ühtaegu maitsvaks ja tervislikuks. Serveerida võib ka kihiti, kattes igaüks kastmega. Need kihilised salatid näevad eriti kaunid välja kõrgetel läbipaistvatel taldrikutel.

Ryzhik salat ei nõua retsepti ranget järgimist. Koostisainetega katsetamine on täiesti vastuvõetav. Peaasi, et saadud salat osutub maitsvaks.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded