Kohev omlett Polarise multikeetmis. Retsept maitsva omleti valmistamiseks Polarise multikookeris

Kokandus on üks meelelahutuslikest teadustest. Professionaalid ei lakka meid uute roogadega hämmastamast. Näib, et täna saate süüa kõike ja millest iganes. Kokaraamatud sisaldavad palju retsepte toidu valmistamiseks igaks päevaks. Televisioonist saame pidevalt jälgida kulinaarspetsialistide ja kõrgelt kvalifitseeritud kokkade tööd, kes pakuvad erinevaid roogasid. Kuid siiski eelistab enamik inimesi hommikul vara ärgates omletti.

Isegi seda rooga saab valmistada mitmel viisil, lisades erinevaid koostisosi. Sellest saab hea omlett.Selleks vajame kolme muna, kaks-kolm klaasi piima, näpuotsaga soola. Polarise multikookeris on järgmine: vähese soolaga munad tuleb kahvli või vispliga korralikult vahustada. Seejärel lisa piim ja jätka vahustamist. Valage kogu sisu kastrulisse. Valige programm "Küpsetamine" ja seadke taimer viieteistkümneks minutiks. Kui omlett on valmis, ei ole soovitatav seda kohe välja võtta. Lase veel paar minutit seista ja see tuleb. Seejärel võtke see välja ja asetage taldrikutele.

Saab valmistada Polarise multikeetjas. Selleks läheb vaja: kolm muna, pool klaasi piima, keskmise suurusega lihav tomat, kakssada grammi piimavorsti. Vahusta munad piimaga korralikult ühtlaseks ja kohevaks vahuks. Lõika vorst poolrõngasteks, tomatid rõngasteks. Aseta vorst, tomatid kastrulisse ning vala kõige peale munad ja piim. Multikeetjas Polaris 0517 omleti küpsetamiseks peate määrama ka programmi "Küpsetamine" ja ajaks viisteist minutit. Kui programm on lõppenud, võtame umbes viie minuti pärast omleti välja ja asetame taldrikutele. Saate kaunistada rohelusega.

Polarise multikookeris olev omlett ürtide ja juustu lisamisega osutub väga maitsvaks. Klopi omletiks lahti kolm muna ja klaas piima. Riivime kõva juustu jämedale riivile ja hakkime tilli peeneks. Valage piimaga lahtiklopitud munad kastrulisse. Puista peale ürte ja juustu. Seadke programm "Küpsetamine" viieteistkümneks minutiks. Pärast küpsetamist asetage taldrikutele.

Omlett krutoonide ja rohelise sibulaga osutub maitsvaks ja toitvaks. Selleks vajate kolme muna, klaasi piima, hunnikut rohelist sibulat, pätsi (kolm tükki). Klopi munad korralikult lahti, lisa piim, sega. Lõika päts õhukesteks viiludeks ja prae mõlemalt poolt. Järgmisena pane see kastrulisse, puista peale peeneks hakitud sibul ning vala juurde lahtiklopitud munad ja piim. Selle omleti jaoks vajate programmi “Küpsetamine” ja aega - viisteist minutit.

Omlett on üks roog, mida saab valmistada erineval viisil. Imikutoiduks võib omletti serveerida konservmaisi või riivitud porgandiga. Omlett sobib hästi praetud sibula ja roheliste hernestega. Selleks valmistatakse omlett tavalisel viisil. Pärast küpsetamist asetage taldrikule ja asetage kõrvale supilusikatäis rohelisi herneid ja sibulat.

Aeglases pliidis piimaga küpsetatud omletil on mitmeid eeliseid. Paljudele inimestele ei meeldi seda rooga valmistada, kuna see kõrbeb ahjus ja mõnikord ei õnnestu see pannil. Polarise multikeetjas saad kiiresti ja lihtsalt valmistada omleti. See meetod välistab kõik põletusohud. Seda saab valmistada hommikusöögiks.

Koostis:

• 5 muna;
• 4 suurt lusikatäit piima;
• 2 tomatit;
• 75 grammi juustu;
• võid;
• basiilik;
• sool;
• pipar.

Omleti valmistamine Polarise multikeetjas

Kõigepealt peate multikookeri kaussi määrima võitükiga. Nüüd saate 3 minutiks sisse lülitada režiimi "Küpsetamine" ja taimeri. Selle aja jooksul jõuab või sulada.

Seejärel tuleb tomatid pesta ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Lisage need aeglasele pliidile, lisage sinna basiilik ja vürtsid. Soovi korral võid lisada hakitud rohelist sibulat.

Seejärel peate seadistama režiimi "Praadimine" või "Küpsetamine" ja taimeri 15 minutiks. Eraldi kausis peate munad lahti lööma. Lisa neile piim. Sega kõik läbi ja vala tomatite hulka. Peale võid riivida juustu. Nüüd peaksite kaane katma. Jätkame küpsetamist samas režiimis, määrates ajaks pooleks tunniks.

Pärast helisignaali lülitub multikooker režiimile “Soojendus”. Režiim tuleks seada 10 minutile. Seejärel peate kaane avama, asetama aurukaussi peale ja keerama ümber. Meie omlett Polarise multikeetjas sai kohev ja on serveerimiseks valmis.

Omlett osutub alati üsna originaalseks ja uskumatult maitsvaks - palju maitsvamaks kui ahjus või pannil küpsetatud kolleegid. Lisaks on selline omlett inimorganismile uskumatult tervislik.

Omlett vorstiga, küpsetatud Polarise multikeetjas

Koostis:

• Sibul
• Tomat
• Vorstid
• Paar supilusikatäit taimeõli
• Kuus muna
• Kuus supilusikatäit piimaga
• Paar teelusikatäit jahuga

Küpsetusprotsess:

Lülitage spetsiaalne režiim "Küpsetamine" sisse ja praadige väikesteks tükkideks hakitud sibul. Peal lisame tükeldatud vorsti, mis lõigatakse väikesteks tükkideks, ja seejärel peate lisama tomati, mis lõigatakse kuubikuteks.

Lülitage multikooker välja. Klopi piim ja munad lahti, lisa jahu ja sega korralikult läbi. Peal võid maitse järgi lisada pipart ja soola.

Lülitage spetsiaalne režiim "Küpsetamine" sisse ja valage lahtiklopitud munad multikookeri kaussi. Kõik segatakse põhjalikult. Programm kestab umbes kakskümmend minutit.

Multikeetja omleti eemaldamiseks kasutame aurutopsi. Puista üle ürtidega. Muide, te ei saa vorsti lõigata, vaid süüa seda tervikuna koos omletiga. Maitsete kombinatsioon on lihtsalt hämmastav.

Polarise multicookeris küpsetatud omlett tomatitega

Koostis:

• Kolm kana muna
• Klaas piimaga
• Veidi vorsti
• Natuke juustu
• Kolm väikest tomatit
• Rohelised sibulad
• Või
• Vürtsid

Küpsetusprotsess:

Lülitage spetsiaalne režiim "Küpsetamine" sisse ja pange multikookeri kaussi veidi võid. Nii määritakse multikeetja kaussi. Pärast seda võite lisada tükeldatud vorsti. Vorsti praadimise ajal võid tomatid tükeldada. Pärast vorsti praadimist viska tomatid kaussi.

Seejärel purustatakse kanamunad ja valatakse nii palju piima, kui on mune (mõni mõõdab piima isegi koore järgi). Lisa maitse järgi soola ja klopi veidi läbi. Sel juhul on piitsutamine vajalik, et vältida omleti mahakukkumist – kuid te ei pea olema liiga innukas. Veenduge, et teil oleks ligikaudu võrdne kogus muna ja piima.
Sega tomatid tükeldatud vorstiga. Haki roheline sibul ja lisa omletisegule. Valage omlett multikookeri kaussi. Sega kõike spaatliga veidi. Lülitage spetsiaalne režiim "Küpsetamine" umbes kahekümneks minutiks sisse. Omleti valmistamise ajal tuleb juust riivida.

Programmi lõpus lisa riivjuust ja sulge korraks kaas – oota, kuni juust sulab.

Omlett saab väga maitsev erinevate lihatoodetega, näiteks vorstiga. Võime öelda, et see on topeltenergia ja tugevus – igas mõttes uskumatult rahuldav ja tervislik roog. Vaatame nüüd üsna lihtsat retsepti omleti valmistamiseks Polarise multikookeri abil. Kuigi isegi seda omletti saab hõlpsasti varieerida - peate lihtsalt lisama köögivilju, liha või seeni. Üldiselt peate ühelt poolt rangelt järgima retsepti ja teiselt poolt maksimaalset kujutlusvõimet. Teie kulinaarsed eelistused on teie peamised abilised.

Polarise aeglases pliidis küpsetatud lihtne omlett

Omletiportsjonite valmistamiseks arvutame välja järgmised koostisosad:

• Paar muna (või kolm muna on võimalik)
• Lihtsalt veidi piima (rasvasisaldus ei tohi olla alla 2,5%)
• Vürtsid ja maitseained

Küpsetusprotsess:

Asetage kanamunad sügavasse kaussi ja segage. Sel juhul pole vaja mune jõuliselt peksa, kuna liigne innukus selles küsimuses ähvardab munastruktuuri kahjustada. Lisa peale veidi piima. Muide, sa ei pea kasutama liiga külma piima, vaid vähemalt toatemperatuuril (enne kasutamist lase pool tundi külmkapis seista). Jällegi, ära klopi, vaid lisa ettevaatlikult maitse järgi soola, lisa maitseaineid, sega piim ja munad.

Seejärel peate multikookeri kaussi hoolikalt määrima õhukese õlikihiga ja valama sellesse piima ja munade segu. Lülitame umbes kahekümneks minutiks sisse spetsiaalse “küpsetamise” režiimi (olenevalt Polarise multikookeri mudeliseeriast võib see aeg üsna palju erineda). Kakskümmend minutit on enamikul juhtudel üsna optimaalne aeg.

Pärast helisignaali määratud küpsetusprogrammi lõppemise kohta ei kiirusta me kaane avamisega - peate ootama vähemalt kümme minutit, et omlett ootamatult maha ei kukuks. Kuid ärge unustage küttefunktsiooni välja lülitada, mis peaks automaatselt sisse lülituma.

Pärast kokkulepitud aja möödumist võid omletti julgelt lauale serveerida – näiteks koos salatiga.
Ärge arvake, et omlett on üksluine eine, mida on isegi igav valmistada. Kõikvõimalike omlettide retsepte on väga palju! Näiteks saame proovida valmistada ebatavaliselt maitsvat ja ainulaadset omletti tomatitega.

Hommikusöögiks oleme harjunud pakkuma kahte sorti munaputru - munapuder ja praemuna. Igaüht neist on erinevate lisandite abil lihtne mitmekesistada. Aeglases pliidis valmistatud roog on tervislik, sest ei sisalda kahjulikke kantserogeene.

5 toiduvalmistamise reeglit

Kuidas aeglases pliidis maitsvat munaputru praadida? Aeglases pliidis munapuder osutub maitsvaks, tervislikuks ja ilusaks, kui järgite põhilisi toiduvalmistamise reegleid.

1. Kasutage ainult värskeid koostisosi. Parem on, kui need on omatehtud munad. Dieetroa jaoks võite kasutada vutti.
2. Õige õli. Kasutage või ja oliiviõli segu, mis lisab roale meeldiva maitse.
3. Kuumuta õli. See ei lase munadel küpsetamise ajal liiga palju rasva omastada. Ilma õlita saab munaputru küpsetada aeglases pliidis, kasutades funktsiooni “Auru”.
4. Prae täidis eelnevalt läbi. Prae eraldi täidiseks kasutatud vorst, köögiviljad või seened ning seejärel vala munad. Nii ei ima roog liigset vedelikku ja säilitab oma kuju.
5. Ärge võtke seda kohe välja. Laske roog aeglases pliidis paar minutit seista, ilma kaant avamata.

Millal soola lisada? Kui valmistad puderit, võid kohe soola lisada. Praemuna tuleks soolata pärast munakollase tardumist.

Lihtsad retseptid

Praemuna

Praemunad on kõige levinum munade valmistamise viis. Keeda munakollane vedela keskmega, mida ümbritseb õrn valge vaht – mis võiks olla parem hommikusöögiks. Praemunade praadimine aeglases pliidis on lihtne.

Sa vajad:

• kanamunad - 2 tükki;
• oliiviõli - 6 teelusikatäit;
• vürtsid.

Ettevalmistus

1. Valage õli multikookeri kaussi. Aktiveerige funktsioon "Küpsetamine" ja oodake 3 minutit, kuni õli kuumeneb.
2. Murra munad kaussi ilma munakollase terviklikkust kahjustamata, lisa vürtsid. Sulgege kaas.
3. Pärast signaali valmimist eemaldage nõud.

Kui eelistate, et munakollane oleks tugevam, ärge avage kohe multikeetja kaant. Oodake 3-4 minutit, et munakollane hanguks.

Vestluskast

Seda tüüpi munaputru nimetatakse ka munapuderiks. Roog meeldib neile, kellele ei meeldi vedel munakollane. Hästi praetud, säilitab see oma õrna maitse ja koheva kuju.

Aeglases pliidis keedetakse munapuder minimaalses koguses õli, mis on oluline, kui olete dieedil.

Sa vajad:

• kanamunad - 3 tükki;
• piim - 1 supilusikatäis;
• või - 1 teelusikatäis;
• vürtsid.

Ettevalmistus

1. Sega munad vispli abil piima ja vürtsidega.
2. Kuumuta multikeetja kausis õli, vala sinna muna-piimasegu. Küpseta režiimis “Fry” 5-7 minutit.
3. Aseta valmis roog kuumale rukkiröstsaiale. Serveeri värskete tomatite ja ürtidega.

Lisa roale peeneks riivitud juust. See lisab kerge kreemja maitse ja paksendab veidi konsistentsi.

"Päike pilvedes"

Pakume teile Redmondi multikookeris valmistada originaalset munaputru, mis meeldib täiskasvanutele ja lastele. See roog on ristand praemuna ja munaputru vahel koos küpsetatud valgete ja vedelate munakollastega.

Sa vajad:

• kanamunad - 2 tükki;
• rukkileib - 2 viilu;
• vürtsisegu;
• tilli rohelised - 2 oksa.

Ettevalmistus

1. Eraldage munakollased ja valged.
2. Vahusta valged koos maitseainete lisamisega mikseriga tugevaks vahuks.
3. Aseta valge vaht saiaviilule, tehes keskele süvendi, kalla igasse munakollane.
4. Asetage leivapätsid eelsoojendatud multikeetja kausi põhja.
5. Küpseta režiimis “Küpsetamine” 10 minutit. 2 minutit enne küpsetamist puista munad hakitud ürtidega.

Valmistamisel võite kasutada kõva juustu. Roa tipphetkeks saavad pikantsete maitsetega juustud.

Originaalsed retseptid

Munakuder "Lilled"

Kas soovite oma lähedasi üllatada? Valmistage munad lillede kujul. Polarise multikookeris küpsetatakse praemune 10 minutit, kasutades funktsiooni "Praadimine".

Sa vajad:

• kanamunad - 2 tükki;
• piimavorstid - 1 tk;
• oliiviõli - teelusikatäis;
• vürtsid.

Ettevalmistus

1. Lõika iga vorst pikuti. Tee igale vorstipoolikule kogu pikkuses väikesed ristlõiked.
2. Rulli lillekujuliseks, kinnita otsad hambatikuga.
3. Määri multikoogikausi põhi õliga. Aktiveerige funktsioon "Röstimine".
4. Aseta vorstid põhjale.
5. Eraldage munakollased valgetest. Aseta lusikaga iga vorstiõie keskele munakollane.
6. Küpseta 5 minutit. Seejärel puista munakollased vürtsidega. Serveeri köögiviljasalati, ketšupi või majoneesiga. Head isu!

Soovitame valmistada mazunyat või lehtmune aeglases pliidis sibula ja ketšupiga. Hästi praetud munade armastajatele meeldib see roog. Erinevalt pannil küpsetamisest ei sisalda see liigset rasva.

Sa vajad:

• kanamunad - 3 tükki;
• väike sibul;
• oliiviõli - ? supilusikatäis;
• või - 1 teelusikatäis;
• ketšup - 1 supilusikatäis;
• vürtsid.

Ettevalmistus

1. Eraldage munakollased ja valged.
2. Vahusta munakollased ketšupi ja vürtside lisamisega mikseriga.
3. Sega valged kahvliga korralikult läbi.
4. Haki sibul. Prae õlis režiimis “Fry” 5 minutit.
5. Lisa valged. Lülitage režiim "Hautis" sisse ja küpseta 5 minutit, kuni valk veidi kõveneb.
6. Vala saadud segule munakollased. Küpseta 4 minutit, kui küpsetamise funktsioon on aktiveeritud.

Kui küpsetate Panasonicu multikookeris munaputru, saate munakollaste küpsetamise etapis kasutada režiimi "Praadimine". Roa võib valmistada köögivilja-, hakkliha- või seente täidisega, mis asetatakse ümbrikusse volditud munaputru keskele.

Aurutatud munakorvid

Aurutatud munad on tervislik toit. Aeglane pliit ja muffinivormid aitavad traditsioonilist retsepti mitmekesistada.

Sa vajad:

• kanamunad - 4 tükki;
• hapukoor 20% rasva - 4 supilusikatäit;
• petersell ja till - igaüks 2 oksa;
• või - 1 supilusikatäis;
• vürtsid.

Ettevalmistus

1. Määri muffinivormid.
2. Aseta iga vormi põhja lusikatäis hapukoort.
3. Vala peale üks muna. Puista peale vürtse ja hakitud ürte.
4. Valage multikeetja kaussi 1 mõõtetops vett. Paigaldage auruti võrk.
5. Asetage vormid võrku, aktiveerige režiim "Auru". Küpseta 20 minutit.

Serveeri köögiviljade ja rukkiröstsaiaga. Munamuffineid võib ka pooleks lõigata – keskosa jääb kaunistama küpsetuskollasega.

Aurutatud munade küpsetusaeg võib olenevalt munade suurusest erineda: mida suuremad need on, seda kauem nende küpsemine aega võtab.

Aeglane pliit on hea abimees tervislike ja tervislike munaroogade valmistamisel. Nüüd teate, kuidas küpsetada aeglases pliidis munapuder igale maitsele. Nende retseptide hea külg on see, et saate neid hõlpsalt mis tahes koostisosadega oma maitse järgi mitmekesistada. Näidake oma kujutlusvõimet!

Paljud inimesed peavad omletti kergesti valmistatavaks roaks. No tõesti, mis selles nii keerulist on? Klopi munad piima ja jahuga lahti, vala pannile ja küpseta ahjus või kaanega pannil. Kõik on üsna lihtne, kuid on üks väike "aga". Enamasti osutub omlett õhukeseks. Ja ma tõesti tahan, et see oleks maitselt õrn, õhuline ja kõrge. Just sellist omletti saab valmistada aeglases pliidis. Lisame veel juurvilju mahlaseks ja kehale kasulikuks, veidi vorsti küllastumiseks ja juustu maitsvaks maitseks.

Koostis:

• Munad 3 tk.,
• piim 100 ml,
• jahu 75 g,
• vorst 100 g,
• paprika,
• Või 50 g,
• kõva juust 100 g,
• Vürtsid,
• Roheline hernes,
• Küpsetuspulber taigna jaoks 0,5 tl.

Aeglases pliidis koheva omleti valmistamine

Peske munad põhjalikult pintsliga jooksva vee all ja purustage need sügavasse anumasse. Mida rohkem koostisaineid omleti jaoks kasutame, seda paksem see valmides on. Peate lihtsalt arvestama, et aeglases pliidis küpsetades tõuseb omlett kõrgusele. Seetõttu ei tohiks multikeetja kaussi täita rohkem kui poolenisti.

Vala piim munadesse.

Lisa jahu koos küpsetuspulbriga ja sega vispliga ühtlaseks massiks. Pange tähele, et me ei peksa massi, vaid segame seda. Seega on meil lihtne omletipõhi, mida saab juba küpsetada. Kuid me ei taha lihtsat omletti aeglases pliidis, eks? Liigume siis edasi.

Koorime paprika seemnetest ja lõikame kuubikuteks, seejärel paprika ja lõikame keeduvorsti kuubikuteks.

Riivi kõva juust.

Lisa munasegule riivjuust. Sega läbi ja lisa maitse järgi vürtse. Eelistan alati ja ennekõike klassikat, selle retsepti omleti vürtside komplekt polnud erand - sool ja jahvatatud must pipar.

Valmistame Polarise multikeetjas omleti vorsti, juustu ja paprikaga. Et valmis omlett saaks multikeetrist hõlpsasti eemaldada, määri kausi põhi esmalt võiga.

Valage omletipõhi multikeetja kaussi, seadke 30 minutiks küpsetusrežiim ja sulgege kaas. Küpsetamise ajal hakkavad majas levima munapudru ja magusa paprika hõrgud aroomid. Muide, Polarise multikeetjal on veel üks imeline funktsioon - Multicook. Kui teil on vaja omletti kiiremini küpsetada, valige Multicook režiim 120 0C ja aeg 15 minutit.

Et omlett ei settiks, vaid jääks kohev, hoia pärast multikookeri piiksumist umbes küpsetamise lõppedes valmis omletti suletud kaane all režiimil Soe veel 10-15 minutit.

Omlett aeglases pliidis osutub väga ilus, kohev küpsetatud, aromaatse koorikuga, just see, mida vajate täielikuks hommikusöögiks. Tõsta aeglasest pliidist valminud omlett taldrikule ja serveeri koos konserveeritud roheliste hernestega.