Keefir 1 kalorit 100 grammi kohta. Kui palju kcal on keefiris (1%)

Olenemata kalorisisaldusest on keefir üks kasulikumaid tooteid nii kehakaalu langetamisel kui ka seedetrakti talitluse normaliseerimisel. Rikastatud kasulike bifidobakterite ja seentega, eriti väärtuslik soolestiku mikrofloorale, kuulub see toodete hulka, mis ei ole kahjulikud ka öösel tarbides. Keefiri kalorisisaldust ei tasu vaadata: mitte ühtegi grammi ei ladestu valedesse kohtadesse.

Mida veel väärib 1% keefiri kasulike punktide hulgas - peale kalorisisalduse - selle võime kiirendada ainevahetust. Lõppude lõpuks on kaalu langetamise protsessis oluline mitte ainult teatud arv kilogramme kaotada, vaid tagada, et need uuesti juurde ei võtaks. Ja just kiire ainevahetus peaks selles küsimuses aitama.

Kui palju kaloreid on 1% keefiris

100 grammi toote kohta, mis võrdub poole klaasiga, on vaid 36-40 kcal, millest 90% on vesi, 4% süsivesikud, 3% valgud, 1% rasvad ja ülejäänud 2% mineraalid. Protsentuaalselt on BJU energiaväärtus 32,4%: 24,3%: 43,2%.

Keefiri kalorisisalduse sõltuvus rasvasisaldusest ja lisanditest

Tegelikult on 1% keefiri ja näiteks täiesti madala rasvasisaldusega keefiri kalorisisalduse vahe väike. Täpselt nagu vahe kalorite arvu vahel 1% keefiris ja 3,2%. Sõltuvus tuleneb keemilisest koostisest ja lisanditest, kuna keefir ja keefirijook pole üks ja sama asi. Ja loomulikult on viimane kalorisisaldus suurem.

Kõige kergem on loomulikult madala rasvasisaldusega keefir, mille kalorisisaldus võib kõikuda 27-32 kcal ja seda eelistab enamik kaalulangetajaid. Kehale kasulikkuse seisukohalt on see ka õige valik: madala rasvasisaldusega keefir eemaldab jääkaineid ja toksiine paremini kui teised, jättes kerguse ja kaaluta tunde. Ja kuna rasvasisaldus väheneb kehas madala rasvasisaldusega keefiri tarbimise ajal, on see soovitatav isegi hüpertensiivsetele ja ateroskleroosi põdejatele. Energeetilise väärtuse osas võib aga öelda, et peale vee, orgaaniliste hapete, mineraalide ning mono- ja disahhariidide pole selles midagi: valkude, rasvade ja süsivesikute väärtused kipuvad nulli jääma.

Mis puutub 1% keefiri, mille kalorisisaldus on veidi kõrgem kui madala rasvasisaldusega analoogil, siis tasub keefirijoogi asemel valida keefir. Eelistusküsimuse määrab asjaolu, et viimasel pole mitte ainult suuremat kalorisisaldust, vaid ka soovimatute koostisosade sisalduse tõttu kompositsioonis saadav kasu kehale on minimaalne. Keefir, mille rasvasisaldus on 3,2%, on tegelikult kahjutu ka kaalulangetajatele: selle kalorisisaldus ulatub maksimaalselt 57 kcal-ni.

Kõige tervislikumad toidud keefiriga

Keefir on aluseks paljudele dieetidele, mis soodustavad mitte ainult kehakaalu langetamist, vaid isegi vähi ennetamist. Kõige populaarsem monodieet, mis on tuttavam nime all "paastupäev", on suunatud maksimaalselt kolmele päevale. Sel perioodil juuakse ainult keefirit 1-1,5 liitrises mahus ja päevas kaotatakse kuni 2 kg.

Mitmed teised tuntud dieedid hõlmavad lisaks keefiri joomisele rohelist teed, vett ja haruldast mõnulemist tassi kohvi näol. Pealegi peaks keefir olema värske (tänane või eilne) ja selle rasvasisaldus peaks olema vaid 1-1,5%. On ka näiteks keefiri-kohupiimapäevad. Ja huvitav on see, et neile, kes sellistele karmidele meetmetele vastu ei pea, on leiutatud kergemad võimalused. Näiteks hommikusöögiks keefirist, teiseks hommikusöögiks paarist õunast ja klaasist keefirist, lõunaks köögiviljasalatist ja aurutatud kalast, pärastlõunaseks suupisteks keefirist õuntega, õhtusöögist porgandivormi ja viilu kujul. leivast. Enne magamaminekut võite juua klaasi keefirit. Muidugi eemaldab selline "mahalaadimine" vähem kilogramme kui puhas keefir, kuid vähendab keha stressi.

Keskmise venelase jaoks on keefiri põhiroog loomulikult okroshka. Kõigi selle koostisosade - tomatite, kurkide, keefiri - kerguse tõttu ei kahjusta selle kalorisisaldus isegi suure portsjoni puhul.

Lisaks nõuavad mõned pudrud, mille eesmärk on kaalust alla võtta, keefiri. Seda meetodit kasutatakse tatra ja kaerahelbe puhul: teravili valatakse keefiriga ja jäetakse üleöö külmas kohas. Loomulikult pole see pidevaks tarbimiseks just kõige isuäratavam roog, kuid vihatud rasva vastu võitlemisel on see üsna tõhus.

Keefir on paljude inimeste lemmik hapendatud piimatoode. Seda saab kasutada nii tavalisena kui ka erinevate küpsetistega.

Keefiri rasvasisaldus on 1% - 40 kcal.

Keefirit lisatakse paljudele roogadele, sealhulgas pitsale ja pannkookidele. Ta muudab valmistoote eriti maitsvaks ja pehmeks, ja aroom üllatab teid meeldivalt.

Keefiri kalorisisaldus 2,5% ja 3,2%

Pakendil on märgitud rasvasisalduse protsent, mis mõjutab otseselt toote kalorisisaldust. Saate valida igal konkreetsel juhul täpselt teile sobiva variandi.

2,5% keefiri energeetiline väärtus on 50 Kcal.

Kääritatud piimatoote abil saab seedimisprotsesse normaliseerida. Muide, üks klaas keefirit leevendab pohmelli.

3,2% keefiri kalorisisaldus – 56 Kcal.

Kui tarbite iga päev vähemalt klaasi seda fermenteeritud piimatoodet, saate oma verd puhastada. Keefir võimeline eemaldama inimkehast mürgiseid aineid.

Keefir suhkruga

Mõned inimesed lisavad keefirile suhkrut. See koostisosa parandab fermenteeritud piimatoote maitset.

Keefir ühe teelusikatäie suhkruga sisaldab umbes 142 kcal.

See jook kasutatakse kehakaalu langetamiseks. Soovitud tulemuse kiireks saavutamiseks tasub öösel juua klaas keefirit suhkruga.

Siiski Te ei tohiks suhkrut kuritarvitada, sest joogi kasu asemel võib see hoopis kahju tekitada. Paarist teelusikatäit piisab.

Keefiril on ka muud kasulikud omadused:

Ainevahetuse normaliseerimine;
vere puhastamine ja vereringeprotsesside parandamine;
keefirit peaksid tarbima diabeediga inimesed;
Kääritatud piimatoode hävitab kahjulikud bakterid, mis põhjustavad maoprobleeme.

Need on keefiri peamised omadused, millele tasub tähelepanu pöörata. Kui lisate selle fermenteeritud piimatoote oma dieeti, siis saate vabaneda paljudest ebameeldivatest probleemidest see tegi teile varem muret.

Asjaolu, et keefiri kalorisisaldus on väga väike, kuid selle kasulikke omadusi on väga palju, teavad kõik. Mitte ainult neile, kes on ülekaalulised ja valivad hoolikalt oma dieeti madala kalorsusega ja tervislikke toite. Kõik teavad, et keefir aitab kõhukinnisuse korral, parandab seedimist, normaliseerib und ning selle maitse meeldib täiskasvanutele ja lastele. Seda toodet tarbitakse iseseisva joogina ning selle osalusel valmistatakse ka palju maitsvaid ja populaarseid roogasid: kodujuust, pannkoogid, saiakesed, okroshka. Kaalu langetamise ajal on väga tõhus juua keefirit öösel, kuna see pole mitte ainult madala kalorsusega ja kergesti seeditav õhtusöök, vaid ka lihtsalt jook, mis rahustab närvisüsteemi ja valmistab teid magama minekuks. Populaarne on ka keha puhastamine keefiriga, see meetod on väga lihtne ja ligipääsetav ning väga tõhus.

kalorisisaldus, toiteväärtus ja mõju tervisele

Tootmismeetodi järgi jaotatakse keefir (kalorisisaldus 30–59 kcal) tavaliselt ühe-, kahe- ja kolmepäevasteks jookiteks. See on aeg, mis kulub toote valmimiseks. Küpsemad keefirisordid sisaldavad rohkem kasulikke piimhappebaktereid. Kokku on neid kakskümmend kaks tüüpi! Selline looduslik arsenal võitleb tõhusalt patogeensete bakterite vohamise vastu seedesüsteemis ja loob seal terve mikrofloora. Seetõttu soovitavad arstid kõhukinnisuse korral keefirit.

Piimhappeseente rikkalik koostis muudab keefiri loomulikuks vahendiks süsteemsete seedehäirete ja organismi üldise mürgistuse vastu võitlemisel. Tema abiga saate vabaneda toksiinidest, toksiinidest ja kahjulikust mikrofloorast. Keha puhastamine keefiriga näeb välja kui lühiajaline kõva paasturežiim, mille jooksul see konkreetne toode on dieedi põhikomponent ja mõnikord ka ainuke. Enne selliste meetmete kasutamist peaksite loomulikult konsulteerima oma arsti või toitumisspetsialistiga.

Kui palju kaloreid keefiris on, sõltub selle tüübist, mida on neli:

• Madala rasvasisaldusega;
• 1,5% rasva;
• 2,5% rasva;
• 3,2% rasva.

Kõige sagedamini huvitab inimesi keskmise rasvasisaldusega keefir, mille kalorisisaldus on 53 kcal 100 ml kohta. Paljud inimesed leiavad, et see jook pole aga piisavalt maitsev ja kõhtutäitev, mistõttu eelistavad nad osta rasvasemat sorti. Loomulikult on nende kahe tüübi rasvaprotsendi vahel väike erinevus. Kuid see mõjutab oluliselt maitset. 3,2% jook sisaldab vaid 59, mis on veidi rohkem kui keskmise rasvasisaldusega toode. Kuigi kui te kaotate kaalu ja iga lisakalor on teie jaoks oluline, on parem valida madalaima kalorsusega valik, see tähendab madala rasvasisaldusega keefir, mille kalorisisaldus on umbes 30 kcal 100 ml kohta. Selle maitse on muidugi üsna hapu ja vesine, kuid sellisel tootel pole siiski palju kasulikke omadusi.

Peaaegu kõik, kes on vähemalt korra võtnud kasutusele erakorralised meetmed kehakaalu korrigeerimiseks range dieedi abil, teavad keefirit kui ühte paastumenüü põhivalikut. Sellel tootel on väga õige vahekord peamiste toiteelementide vahel: valgud, süsivesikud ja rasvad. Lisaks ei kahjusta selle hapendatud piimajoogi pikaajaline tarbimine teie tervist, vaid parandab teie heaolu. Olenemata joogi liigist jääb kalorsus paljude teiste toiduainetega võrreldes siiski madalaks. Seetõttu võib isegi keskmise rasvasisaldusega toodet pidada dieediliseks.

Paljud ülekaalu all kannatavad inimesed küsivad arstidelt, kuidas keefiriga kaalust alla võtta. Vaatleme seda toodet mitte hädaolukorras kaalulangetamise vahendina, vaid madala kalorsusega tasakaalustatud toitumise olulise ja kasuliku komponendina, mis soodustab kehakaalu loomulikku normaliseerumist:

• Ühe keefiri peal ei tohiks istuda kauem kui nädal, sest kogu oma kasulikkuse ning mitmekesise vitamiinide ja mineraalide koostise juures ei kata see jook siiski kõiki keha toitumisvajadusi;
• Kaalu langetamisel joo õhtuti keefirit ning muudele toidukordadele lisa madala rasvasisaldusega valgurikkaid toite (liha, linnuliha, kodujuust) ja keedetud või hautatud köögivilju. Iseenesest ei suuda see kääritatud piimajook varustada täiskasvanud organismi valkudega, lisaks ei sisalda see seedimiseks vajalikke kiudaineid;
• Tarbides liigselt väga madala kalorsusega keefirit, lisamata oma dieeti midagi olulisemat, võite kogeda uimasust, halba koordinatsiooni ja aeglaseid reaktsioone. See jook, ehkki väikestes annustes, sisaldab etüülalkoholi, see tähendab alkoholi.

Populaarsed artiklid Loe rohkem artikleid

02.12.2013

Me kõik kõnnime päeva jooksul palju. Isegi kui meil on istuv eluviis, siis kõnnime ikka – me ju...

607019 65 Täpsemalt

10.10.2013

Viiskümmend aastat on õiglase soo jaoks omamoodi verstapost, mille ületamine iga sekund...

446510 117 Täpsemalt

Keefir on kogu maailmas tuntud juba mitu sajandit. See on populaarne paljudes riikides ning igaühel on toote valmistamise retsept, eriline nimi ning spetsiifiline maitse ja aroom. Gruusias - matsoni, Baškiirias - kumis, Usbekistanis - katyk, Armeenias - matsun.

• Keefiri retsept
• BJU joogi koostis
• Keefiri kalorisisaldus 1%

Toote valmistamine

See fermenteeritud piimajook saadakse täis- või kooritud lehmapiima kääritamisel. Seda tehakse ka lamba- või märapiimast (olenevalt riigist).

Kui üksikasjalikult mõelda, pole keefir midagi muud kui sümbioos, keeruline ja täiesti uurimata (seda polnud kunagi võimalik tööstuslikult saada), mis koosneb äädikhappe tüüpi bakteritest, streptokokkidest, piimhappepulkadest, aroomi tekitavatest ainetest ja pärmist. . Kui starter pannakse piima, käivitatakse käärimisprotsessid.

Toote hankimiseks on kaks peamist viisi:

1. Loomulik- piima kääritades anumas soojas kohas 3-5 päeva ilma päikesevalguse kätte, millele järgneb filtreerimine.
2. Tööstuslik- piimale lisatakse spetsiaalset piimhappebakterite starterit.

Nüüd saate keefirit ise kodus valmistada. Piisab, kui osta poest või apteegist valmis keefiri terad või starterkultuur.

Keefiri toiteväärtus 1% rasva

BJU keefiri koostis (rasvasisaldus 1 protsenti) on esitatud järgmiste väärtustega: 2,8/1,0/4,0 g

Võrdleme BZHU (valgud, rasvad, süsivesikud) suhet ühe protsendi keefiris erinevatelt tootjatelt:

• omatehtud - vastavalt 3,2/3,5/4,8 g 100 grammi toote kohta;
• "Bio Balance" - 3,0/1,0/5,0 g;
• “Prostokvashino” - 2,88/1,19/3,97 g;
• “Maja külas” - 2,83/0,94/3,99 g;
• "Biomax" - 3,00/1,0/5,6 g;
• “Lõbus piimamees” - 2,9/1,08/3,98 g

Joogi energeetiline väärtus

Tavalise 1% keefiri kalorisisaldus on 40 kcal.

Kuid pidevalt arvutada, kui palju kaloreid on klaasis, lusikas jne, ei tundu protsessi tõsiduse, kestuse ja töömahukuse tõttu soovitatav. Seetõttu saate kasutada valmisandmeid:

1. 250 ml klaas sisaldab 100 kcal.
2. Klaas 200 ml - 80 kcal.
3. 1-protsendilise keefiri liitri kalorisisaldus on 400 kcal.

Erinevate tootjate 1-protsendiline keefir erineb selle parameetri erinevate näitajate poolest:

1. Kodune - 63,3 kcal.
2. Bio Balance keefiri kalorisisaldus on 41 ühikut.
3. "Prostokvashino" - 37,22.
4. “Maja külas” - 37,06 kcal.
5. "Biomax" - 43,30 ühikut.
6. “Lõbus piimamees” - 36,92 kcal.

www.sportobzor.ru

Keefiri tüübid kalorisisalduse järgi

Toitumisspetsialistid on välja arvutanud, kui palju kaloreid on keefiris. Looduslik keefir sisaldab 3,2% rasva 100 g toote kohta, 2,8% valku, 4,2% süsivesikuid. Keefiri kalorisisaldus kulub joogi enda töötlemisele, aga ka keha puhastamisele. Enamik tarbijaid teab kolme tüüpi keefiri – madala rasvasisaldusega (1%), keskmise rasvasisaldusega keefiri (2,5%) ja täisrasvane (3,2%). Keefirit, mille kalorisisaldus on 30 kcal, nimetatakse madala rasvasisaldusega. Samuti on väga rasvane keefir, mille kalorisisaldus on suurem kui teistel keefiriliikidel. See jook on valmistatud koorest ja piimast.

Siiski tuleb märkida, et keefiri kalorisisalduse erinevus on väga väike. Seega on 0–3,2% keefiri erinevus umbes 26 kcal 100 g toote kohta. Ja 0% rasvasisaldusega ja 3,2% rasvasisaldusega keefiri klaasi vahe on vaid 52 kcal. Keefiri kalorisisaldus on erinevatel tootjatel veidi erinev. See erineva rasvasisaldusega jook peaks aga sisaldama vähemalt 2,8 grammi valku.

Selle joogi mõju kehale sõltub selle küpsemise ajast ja kestusest. Keefiri tüübid erinevad süsinikdioksiidi ja alkoholi kogunemise poolest. Happesuse taseme alusel jagatakse keefir ühepäevaseks (nõrk), kahepäevaseks (keskmine) ja kolmepäevaseks (tugev).

Keefiri sordid (bifidok, bifikefir, biokefir) erinevad koostises olevate bifidobakterite arvu poolest.

Keefir kehakaalu langetamiseks

Arvestades, kui palju kaloreid on keefiris (1%, 2%, 3,2%), on kaalu langetamiseks kõige parem tarbida madala rasvasisaldusega keefiri. Keefiriga saate kaalust alla võtta, sest see värske jook aitab parandada soolestiku motoorikat ja normaliseerida mikrofloorat. Vaatamata madalale kalorisisaldusele on keefir väga küllastav, nii et see võib kergesti asendada hommiku- või õhtusööki.

Vaatamata madalale kalorisisaldusele sisaldab keefir valke, mis on vajalikud rasvapõletusprotsessi käivitamiseks. Mitte rohkem kui kolm päeva tagasi välja antud keefiril on kerge diureetiline ja lahtistav toime, tänu millele leevendab turset.

Keefiri mikrofloora pärsib gaaside moodustumise protsesse, mis on seotud toorete puu- ja juurviljade söömisega kaalu langetamiseks. Kuna keefir soodustab madala kalorsusega kaalulangust, sobib see suurepäraselt iga dieediga.

Kui võtate selle joogi aktiivselt oma dieeti ja joote seda regulaarselt, võite keefiriga kaalust alla võtta. Hommikusöögiks võid kombineerida magusate marjade või puuviljadega. Lõuna ajal võib kohvi asemel juua klaasi keefirit poole teelusikatäie kaneeliga. See kokteil kahekordistab teie kaalukaotuse eeliseid. Toitumisspetsialistid ütlevad, et kaalu langetamise ajal on väga kasulik juua keefirit öösel.

Kõige parem on keefirit juua öösel, kui kaal langeb väga aeglaselt, väikeste lonksudena. Saate seda süüa teelusikatäis.

Kaalu langetamisel tuleks erilist tähelepanu pöörata keefiri kvaliteedile. Jook tuleks valmistada keefiri starteriga ja selle säilivusaeg ei ületa kahte nädalat.

Keha puhastamine keefiriga

Keha puhastamine keefiriga on tänapäeval üks populaarsemaid meetodeid. Selles sisalduvad kasulikud komponendid aitavad paljude haiguste korral.

Enne kui hakkate keha keefiriga puhastama, peate veenduma, et vastunäidustusi pole. Puhastusprotseduur viiakse läbi nelja päeva jooksul. Esimesel kahel päeval tuleb teha hommikul klistiiri. Kokku tuleks kasutada umbes kolm liitrit keedetud vett. Seejärel peate päeva jooksul iga tund jooma 200 ml keefirit. Esimesel päeval on soovitatav mitte süüa ega juua midagi muud. Kui tunnete vastupandamatut näljatunnet, võite süüa paar kreekerit.

Kui tunnete külmavärinaid või nõrkust, pühkige keha äädikalahusega ja soojendage jalgu. Teisel päeval iga kahe tunni järel on lubatud juua klaas värsket mahla - köögivilja või puuvilja. Lisaks võite juua vett. Kolmandal päeval peaksite hommikusöögiks jooma värsket mahla. Päeval võib süüa hautisi, köögiviljasalateid, suppe. Neljandal päeval saate oma dieeti lisada taimeõli.

Keefiri kasutamine kõhukinnisuse korral

Esimene vahend kõhukinnisuse vastu on kodus valmistatud keefir. Selle ettevalmistamiseks peate võtma piima ja panema selle madalale kuumusele. Pärast keetmist tõsta piim tulelt ja jahuta. Pärast jahutamist tuleb piim segada poekefiriga. Asetage purk seguga sooja kohta. Järgmisel päeval on keefir valmis.

Teine tõhus vahend kõhukinnisuse vastu on keefir soodaga. Lisa klaasi keefirile kolmandik teelusikatäit soodat, sega korralikult läbi ja joo kiiresti.

www.neboleem.net

Dieedi olemus

Niisiis, mis on nn keefiri dieet? See on väga tõhus toitumissüsteem, mis võimaldab teil kaalust alla võtta kuni ühe kilogrammi päevas. Suurem osa sellest kaalust, eriti esimesel päeval, tuleb aga väljutatud liigsest vedelikust. Selle põhjuseks on keefiri kõrge kaaliumisisaldus.

Teine keefiridieedi eelis on suur toidukordade arv, mis toimub iga kahe kuni kolme tunni järel. See võimaldab kiirendada ainevahetusprotsesse ja tõhusalt põletada rasva isegi pärast dieedi lõpetamist, kui seda õigesti teha.

Keha üldine paranemine, mis tekib tänu organismi puhastamisele ja kõikide seedimisprotsesside paranemisele, aitab kaasa ka kaalulangusele.

Plussid ja miinused

Keefiri dieedil, nagu igal teisel, on palju pooldajaid ja mitte vähem vastaseid. Väärib märkimist, et selle dieedi erinevate variatsioonide suur hulk põhjustab sageli vaidlusi selle üle, milline neist on kõige tõhusam või ohutum. Vaatame lähemalt, millised positiivsed ja negatiivsed omadused neil kõigil on ühised.

Eelised

Keefirdieedid on maailmas ühed populaarsemad ja levinumad. Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, aitasid sellele kaasa:

1. Kättesaadavus. See on üks odavamaid dieete.
2. Muutlikkus. Paljud erinevad tüübid võimaldavad teil valida kõige mugavama ja tõhusama dieedivaliku.
3. Tõhusus. Nähtavaid tulemusi on võimalik saavutada isegi 3 päevaga.
4. Aitab normaliseerida ainevahetusprotsesse kehas.
5. Eemaldab liigsed vedelikud ja soolad.
6. Puhastab jäme- ja peensoole.
7. Vabastab keha jääkainetest ja toksiinidest.
8. Parandab südame-veresoonkonna süsteemi tööd.
9. Küllastab keha kaltsiumi ja valguga.
10. Normaliseerib seedimisprotsesse.
11. Parandab soolestiku mikrofloorat.
12. Sagedaste söögikordade tõttu kergesti talutav füüsiliselt.
13. Näljatunde korral on lubatud mõningane kõrvalekalle reeglitest. Sellistel juhtudel on vastuvõetav õunte või ahjukartulite näksimine.
14. Ei vaja enne kasutamist erilist ettevalmistust.

Puudused

Tõenäoliselt võib isegi keefiri dieedi miinuseid seostada selle eelistega, sest neid on üllatavalt vähe:

1. Kasina toitumise tõttu on seda vaimselt raske taluda.
2. Võib põhjustada seedetrakti häireid.
3. Koos puuviljadega võib see põhjustada mao happesuse suurenemist.
4. Kui seda tehakse valesti, võib kaotatud kaal kiiresti tagasi tulla.

Vastunäidustused

Vaatamata suurele hulgale eelistele on mitmeid vastunäidustusi, mille puhul kõik keefiri dieedi variatsioonid võivad keha kahjustada:

• lapse kandmise periood;
• rinnaga toitmise periood;
• seedetrakti haigused;
• neeruhaigused;
• suurenenud happesus;
• laktoositalumatus.

Põhireeglid

Selleks, et saavutada keefiri dieediga parimaid tulemusi ilma keha kahjustamata, peaksite järgima mõnda lihtsat reeglit:

1. Keefir. Kuna selle dieedi põhikomponent on keefir, tuleks selle kvaliteedile pöörata erilist tähelepanu. Te ei tohiks rangelt kasutada keefirit, mille säilivusaeg on üle kahe nädala. Ideaalis peaks see toimuma kolme kuni seitsme päeva jooksul. Ostu sooritamisel proovige mitte lubada rohkem kui 2-3 päeva alates valmistamiskuupäevast.
2. Vesi. Mõned "eksperdid" soovitavad keefiridieedil vedeliku tarbimist piirata. Ärge tehke seda mingil juhul, kui te ei soovi saada palju ebameeldivaid tagajärgi peaaegu kõigi kehasüsteemide toimimisele. Vedelikku tuleb ikkagi juua. Kogumaht, sealhulgas keefir, ei tohiks olla väiksem kui kaks liitrit. Pange tähele, et sellisel juhul tuleks keefiri käsitleda täisväärtusliku toiduna ja mitte juua vett pool tundi enne ja pool tundi pärast seda.


3. Fiber. Kuna mõned keefiri dieedi variatsioonid vähendavad kiudainerikaste toitude tarbimist peaaegu nullini, muutub farmatseutiliste kiudude või kliide kasutamine äärmiselt vajalikuks. See väldib probleeme seedetraktiga. On vaja tarbida vähemalt teelusikatäis tühja kõhuga.
4. Vitamiinide ja mineraalide kompleksid. Igasugune dieet ja eriti monodieedid ei suuda keha küllastada vajalike ainetega. Seega, kui soovid muuta dieedi kehale võimalikult “valutuks”, siis tarbi kindlasti vitamiine ja mineraalaineid. See väldib või vähemalt vähendab nõrkuse ja pearingluse tõenäosust.
5. Osatoidud. Keefiri dieet ei hõlma isegi mitte viit, vaid vähemalt kuut toidukorda päevas. Ja mõned selle variatsioonid on mõeldud kaheksaks toidukorraks. See on väga oluline punkt, mis võimaldab kiirendada ainevahetusprotsesse.
6. Sport. Dieedide ajal tekkivat intensiivset stressi on kehal muidugi raske taluda. See aga ei tähenda, et neist tuleks täielikult loobuda. Soovitav on teha iga päev vähemalt kõige elementaarsemaid soojendusharjutusi. Meie veebisaidil saate valida mitte ainult dieedi ajal sportimiseks sobivaid harjutusi, vaid ka terveid komplekse ja treeningprogramme.


7. Dieedist loobumine. Kui soovite saadud tulemusi säilitada, tuleks dieedist lahkuda järk-järgult. Alustuseks lisage rohkem köögivilju. Seejärel on lubatud teravilja lisamine. Parem on jahutoodete ja maiustuste tarbimine kaks-kolm nädalat edasi lükata. Sama kehtib ka alkoholi kohta.
8. Tulemuste konsolideerimine. Iganädalased keefiri paastupäevad aitavad teil soovitud kaalu pikka aega säilitada.

Populaarsed valikud

Tänapäeval on keefiridieetide teemal ligi sada erinevat variatsiooni. Pealegi kasutatakse neid mitte ainult mandri Euroopa osas, vaid ka Aasias ja isegi Aafrikas. Allpool on loetletud kõige populaarsemad keefiridieedid postsovetlikus ruumis. See valik on tingitud asjaolust, et see hõlmab tuttavaid ja kergesti ligipääsetavaid toiduaineid, mis on organismis hästi omastatavad. See võimaldab vältida ebameeldivaid tagajärgi seedesüsteemile ja/või allergilisi reaktsioone.

Klassikaline versioon

Dieedi klassikaline versioon on mõeldud 7 päevaks. Iga päev peate jooma poolteist liitrit madala rasvasisaldusega keefirit. Lisaks on iga päev lubatud ühe toote tarbimine. Kõik tooted jagatakse võrdseteks osadeks ja tarbitakse kogu päeva jooksul kindlate ajavahemike järel. See dieedivalik on hea, kuna see on suhteliselt küllastav ja võimaldab teil kaotada kuni ühe kilogrammi päevas.

Seda tüüpi dieet on mõeldud 3-5 päevaks ja võimaldab kaotada keskmiselt 3-5 kilogrammi. See toimub keha puhastamise ning liigse soola ja vedeliku eemaldamise teel. Dieet koosneb ainult õuntest ja keefirist vahekorras 1,5 liitrit keefiri 0,5-0,6 kilogrammi õunte kohta päevas. Kõik tooted jagatakse kuueks võrdseks osaks ja võetakse kogu päeva jooksul. Viimane söögikord peaks olema hiljemalt kaks tundi enne magamaminekut. Seda tüüpi dieeti on kehal üsna raske taluda. Seega, kui teil on seedimisega probleeme, on parem seda vältida.

Keefir-valgu dieet

See dieet on üks "klassikalise" keefiri dieedi variante. Ainus erinevus on see, et puu- ja juurviljapäevad asendatakse valgupäevadega. Väikeseks "lõõgastuseks" võib pidada luba süüa rohelisi, salatit ja värskeid kurke.

Keefir-tatra dieet

See on üks populaarsemaid keefiri dieedi liike. Kursuse kestuse arvutate ise, kuid see ei tohiks ületada kahte nädalat. Minimaalne periood on 3 päeva. Päevane dieet on üks liiter keefirit + 150 grammi kuiva tatart. Pange tähele, et tatart ei tohi keeta, vaid aurutada üleöö keevas vees vahekorras üks osa teraviljast kahe osa keeva vee kohta. See säilitab rohkem kiudaineid, seega on kalorisisaldus madalam kui keedetud.

Peamine tingimus on, et tatart ja keefirit tuleks süüa eraldi. See tähendab, et need peaksid olema eraldi toidukorrad. Muide, selle dieedi jaoks on veel üks võimalus. Sel juhul toimub toodete vaheldumine. See tähendab, et ühel päeval sööd ainult tatart ja teisel päeval ainult keefirit.

"Triibuline" keefiri dieet

Seda tüüpi keefiri dieet on kõige kergemini talutav, kuna igal teisel päeval on lubatud menüüsse lisada nii valgurikkaid toite kui ka köögi- ja puuvilju. Erinevalt teistest liikidest ei põhjusta see erinevate mikroelementide ega vitamiinide puudust. Kuid maksimaalse tulemuse saavutamiseks tuleb seda järgida vähemalt 8-10 päeva. Mõnel juhul võib "riba" dieeti pikendada kuni kolme nädalani.

Keefir-kurgi dieet

Seda dieedivalikut armastavad paljud selle lihtsuse ja näljatunde puudumise tõttu. Juba tuttavale pooleteise liitri keefirile lisa kilogramm kurke ja 300–400 grammi keedetud valget kala. Nagu kõigi eelmiste tüüpide puhul, jagatakse kõik tooted kuueks võrdseks osaks ja süüakse kogu päeva.

"Rang" dieet

"Range" keefiri dieet kestab 9 päeva. Samal ajal on sellel perioodil kaalulangus 7-10 kilogrammi. Seda on aga psühholoogiliselt ja füüsiliselt üsna raske kasutada. Dieet ise on jagatud kolmeks perioodiks, millest igaüks kestab 3 päeva. Esimesel perioodil on lubatud ainult üheprotsendilise rasvasisaldusega keefiri tarbimine, teisel - ainult õunad ja kolmandal - jällegi ainult keefiri, kuid kolmeprotsendilise rasvasisaldusega.

"Mugavus" dieet

“Mugav” keefiri dieet on mõeldud kaheksaks toidukorraks päevas, nii et näljatunnet ei teki. See muudab selle kaasaskandmise suhteliselt lihtsaks. Ainus tingimus on toitumiskava ja toidutarbimise järjekorra range järgimine. See tähendab, et menüü jääb väikeste lubatud muudatustega iga päev samaks. Selle dieedi kestus on 7-10 päeva.

Ekspress dieet 3 päeva

See on omamoodi kiirdieet. See võimaldab teil kiiresti kaotada 2-3 kilogrammi ja sobib ideaalselt mõneks sündmuseks valmistumiseks, millel tahaksite "särada". See on aga üsna karm, kuna juua saab ainult keefirit.

Mida tohib ja mida ei tohi süüa?

Nagu eespool juba teada saime, on keefiri dieedil palju erinevaid. Ja see on väga hea, sest see võimaldab teil valida endale sobivaima variandi. Jääb üle vaid tutvuda lubatud ja keelatud toodete täieliku loeteluga, et teha lõplik otsus.

Volitatud tooted

Lubatud toodete hulka kuuluvad eelkõige keefir ise. Klassikaline ja triibuline keefiridieedi tüüp eeldab aga ka järgmiste toodete kasutamist:

• puuviljad: õunad ja tsitrusviljad;
• sidrunimahl kastmiseks;
• köögiviljad: rohelised, kurgid, avokaado, salat, salat, magustamata tomatid, kapsas, porgand, peet, koorega ahjukartul;
• kalafilee;
• liha: vasikaliha, veiseliha, küülik, kanarind;
• mineraalne gaseerimata vesi;
• taime- ja lilleteed;
• madala rasvasisaldusega kodujuust, tofu juust, soolamata juust;
• kana- või vutimunad.

Samuti on mitmeid tooteid, mida saab kasutada keefiri dieedi mõnes versioonis:

• tatar;
• täiskaerahelbed;
• oliiviõli väikestes kogustes;
• kuivatatud puuviljad;
• röstsai täisteraleivaga.

Keelatud tooted

Vaatamata keefiri dieetide suurele varieeruvusele on mitmeid tooteid, mille kasutamine on võimatu ja üheski neist keelatud:

• alkohol;
• suhkur;
• banaanid ja viinamarjad;
• rosinad;
• pähklid;
• kohv ja kofeiini sisaldavad tooted;
• must ja roheline tee;
• rasvane liha ja linnunahk;
• kuumad vürtsid;
• jahutooted ja pasta;
• maiustused;
• pehmed ja rasvased juustud;
• piim, koor, hapukoor, või.

Samuti on soovitatav piirata soola tarbimist nii palju kui võimalik. Kui aga ilma selleta on teile liiga raske, kasutage merevetikaid või jahvatatud vetikatest valmistatud vetikaid.

Keefiri dieedi menüütabelid

Toodete valiku hõlbustamiseks oleme koostanud menüütabelid kahe populaarseima ja kahjutuima keefiridieedi variandi kohta.

Menüü 7 päevaks

Soovitatav on täpselt järgida määratud tooteid. Ainus sort võib olla roheliste või salati lisamine. Samuti on lubatud liha ja kala maitsestada väikese koguse sidrunimahlaga.

Menüü 8 päevaks

Esitame teie tähelepanu "triibulise" keefiri dieedi 8-päevase menüü. See toitumisvalik ei ole väga range ega range. Seetõttu saate tooteid ohutult vahetada või vahetada.

Peamine reegel: ühe päeva kalorite koguarv ei tohiks ületada poolteist tuhat.

Menüü üheks päevaks

“Mugava” keefiridieedi ühe päeva menüü on tinglik, nii et liha, selle valmistamisviisid ja köögiviljad saad salati jaoks julgelt ise valida, lähtudes lubatud ja keelatud toitude loetelust.

Meie populaarne fermenteeritud piimajook, keefir, ilmus esmakordselt iidsetel aegadel Osseetias. Ja see jõudis meie piirkonda 20. sajandi alguses. Lisaks peeti seda vanasti ilu, nooruse ja pika eluea eliksiiriks.

Tänapäeval teame, et see on tervisele ülimalt kasulik ja aitab vabaneda liigsetest kilodest. Nüüd räägime teile, mida see jook sisaldab, kui palju kaloreid on klaasis keefiris ja milliseid konkreetseid keefiripõhiseid dieete peaksid proovima need, kes soovivad kaalust alla võtta.

Keefiri klassifikatsioon

Toodet klassifitseeritakse selliste parameetrite järgi nagu rasvasisaldus, alkoholi ja süsihappegaasi akumulatsiooni määr ning happesus.

Sõltuvalt rasvasisaldusest on see kolm tüüpi pole haruldased:

• madala rasvasisaldusega – 0,5-1 protsenti rasvasisaldust;
• keskmine rasvasisaldus - ,2 5 protsenti;
• suure rasvasisaldusega - vastavalt 8-9 protsenti rasvasisaldusega.

Piimhappebakterite arvu poolest loetakse toodet normaalseks, kui see näitaja on 10 7 tasemel.

Lisaks on olemas joogi klassifikatsioon küpsemisastme järgi:

• ühepäevane – mitte kange toode minimaalse piimhappe ja minimaalse alkoholisisaldusega. Seda soovitatakse tarbida neile, kes kannatavad kõhukinnisuse käes, kuna sellel on lahtistav toime;
• kahepäevane - keskmise tugevusega jook;
• kolmepäevane - on fikseeriva omadusega ja sisaldab palju alkoholi ja hapet.

Keefiri koostis ja selle kalorisisaldus

Allpool saate määrata, kui palju kaloreid sisaldab 100 grammi jooki ning kui palju valku, rasvu ja süsivesikuid see sisaldab.

Niisiis, 100 grammi täisrasvast keefirit sisaldab:

Ja madala rasvasisaldusega toote kalorisisaldus ja muud näitajad on järgmised:

Lisaks valkudele ja kaloritele on olulised ka muud komponendid. Niisiis, 100 grammi jooke sisaldab:

Keefir sisaldab ka selliste rühmade vitamiine nagu B1, B2, B12 ja C.

Nagu näete, on toote kalorisisaldus üsna väike, mistõttu see fermenteeritud piimajook sisaldub enamikes kaalulangetusdieetides.

Sageli on inimese ülekaalu põhjuseks tohutult tarbitud süsivesikuid. Keefir sisaldab neid kuni 20 korda vähem kui küpsised, marmelaad või vahvlid, šokolaadist rääkimata. Loomulikult on just selle joomine figuurile palju parem kui tass teed küpsistega.

Samuti on keefiris vähe rasva ja need on suurepäraselt seeditavad. Kõige vähem leidub neid madala rasvasisaldusega keefiris ja kõige rohkem on neid kõige rasvasemas keefiris. Kaalu langetamiseks soovitatakse tavaliselt valida madala rasvasisaldusega toode – 1 protsent või vähem. Madala rasvasisaldusega kalorsus on vaid 31 kcal 100 grammi toote kohta. Ka madala rasvasisaldusega keefir on optimaalne, kuna see puhastab suurepäraselt keha toksiinidest. 1-protsendiline jook sisaldab 40 kcal 100 grammi toote kohta. Klaas madala rasvasisaldusega jooki (200 g) sisaldab umbes 60-80 kcal.

Rasva keefiri kalorisisaldus ja kasulikkus

Loomulikult ei meeldi kõigile madala rasvasisaldusega ja madala rasvasisaldusega keefir, nii et paljud valivad joogi, mille rasvasisaldus on 2,5 protsenti. Toitumisspetsialistid ütlevad, et selline keefir on oma süsivesikute, rasvade ja valkude sisalduse poolest kõige tasakaalustatum. 100 g kalorisisaldus moodustab 53 kcal. ja klaas jooki – vastavalt 106 kcal.

Lisaks eelistavad kliendid üsna sageli jooki, mille rasvasisaldus on 3,2 protsenti. Võrreldes vähem rasvaste variantidega on sellel rikkalik ja õrn maitse. Ja lisaks imendub piimatoodete kaltsium optimaalselt suure koguse rasvaga, nii et lastele ja eakatele on parem valida just selline keefir. Selle kalorisisaldus on 56 kcal 100 grammi kohta, see tähendab 113 kcal klaasi kohta.

Miks on keefir nii vajalik?

Seda toodetakse kääritamise teel, mis annab sellele palju soovitavaid omadusi. Piima molekulid selles hävitatakse piimhappebakterite poolt. mis soodustab toote paremat imendumist organismis. Jook sisaldab selliseid aineid nagu:

• vitamiinid;
• aminohapped;
• ensüümid;
• bakteritsiidsed komponendid.

Kõik need avaldavad positiivset mõju organismile, parandavad soolestiku mikrofloorat, võitlevad ülekaaluga ja aitavad ravida mitmeid haigusi.

Keefir kehakaalu langetamiseks mõeldud dieetides

Seda jooki on pikka aega lisatud erinevatesse dieetidesse, mitte ainult nendesse, mis on mõeldud kehakaalu langetamiseks, vaid ka nendesse, mis aitavad vältida vähki ja muid haigusi.

On üsna populaarne monodieet, mida nimetatakse ka paastupäevadeks. Seda arvestatakse maksimaalselt kolmeks päevaks. Nendel päevadel peate jooma ainult ühe keefiri koguses kuni poolteist liitrit päevas. Niisiis võid mõne päevaga kaotada kuni viis kilogrammi ja rohkemgi veel.

On ka teisi dieete, mis hõlmavad mitte ainult selle joogi, vaid ka vee, rohelise tee ja kohvi tarbimist. Sel juhul tuleks kasutada ainult värsket keefirit ja selle rasvasisaldus ei tohiks ületada 1,5 protsenti. Võimalusi on ka keefiri-kohupiimapäevadega.

Kuid loetletud dieedid on liiga ranged ega sobi kõigile. On ka õrnemaid valikuid, mille näidismenüü näeb välja selline:

• keefir hommikusöögiks;
• õunad ja keefir teiseks hommikusöögiks;
• lõunasöögiks köögiviljasalat ja kala;
• pärastlõunatee teise hommikusöögina;
• õhtusöögiks porgandipajaroog leivaga;
• enne magamaminekut hommikusöögiks.

Loomulikult ei ole kaalulangus nii kiire kui ainult keefiri dieeti järgides, kuid selline dieet ei tekita kehale stressi.

Lisaks armastavad paljud inimesed küpseta keefiriga mitmeid roogasid. Eelkõige sisaldab okroshka lisaks sellele ka muid kergeid koostisosi köögiviljade kujul ja see ei ole liiga kaloririkas.

Ja mõned inimesed nõuavad kaalu langetamisel seda jooki koos tatra ja kaerahelbedega. Seetõttu pole need kaugeltki kõige isuäratavamad, kuid aitavad suurepäraselt ülekaaluga toime tulla.

Lõpetuseks tahaksin rõhutada, et lisaks sellele, kui otsustate juua ühe protsendi madala kalorsusega keefirit ega ole oma teist dieeti üle vaadanud, ei aita see tõenäoliselt teil ülekaalu probleemi lahendada. Alustuseks koosta oma menüü võttes arvesse kõigi roogade, mitte ainult ühe joogi kalorisisaldust, ja alles siis saate saavutada märgatavaid tulemusi.

Bogdanova Miroslava Leonidovna

Sulle meeldib see: