Lisamiseks kartulipuder ja vorstid. Vorstid kartulikasukas

Vorstid kartulikasukas pole midagi muud kui kartuli zrazy, mille sees on vorst. Kartulikotsas vorstide retsept on väga lihtne ja taskukohane.

Pirukate kartulitainas valmistatakse samal põhimõttel nagu tainas või liha. Juhul, kui teil on külmkapis vorstid ja eilne kartulipuder, mida keegi süüa ei taha, siis saate 40 minutiga neist toodetest hõlpsasti kartulikasukas maitsvad vorstid teha. Oluline punkt on see, et mida paremaid vorste nende pirukate jaoks kasutate, seda maitsvamad need osutuvad.

Nüüd vaatame, kuidas süüa teha vorstid kartulikasukas - retsept koos fotoga.

Koostis:

Vorstid - 8 tk.,
Või - 30 gr.,
Kartul - 7-8 tk. keskmise suurusega,
Munad - 1 tk,
Vürtsid - maitse järgi
Sool - maitse järgi
nisujahu - 0,5 tassi,
Taimeõli.

Vorstid kartulikasukas - retsept

Vorstikeetmisprotsess kartulikattes koosneb kolmest etapist. Esimesel etapil on vaja valmistada kartulitainas, teises - pime ja kolmandas - praadida need pannil taimeõlis.

Pese kartulid. Eemaldage nahk. Lõika mitmeks tükiks. Pane kastrulisse. Täida veega. soola. Keeda tasasel tulel pehmeks 20 minutit. Tühjendage vesi. Lisa või. Pidage meeles kartulipüree.

Lase kartulipudrul toatemperatuurini jahtuda. Valage soovitud kogus kartulipüree kaussi. Murra sellesse muna.

Segage. Lisa vürtsid. Sega uuesti.

Sisestage nisujahu.

Sega kartulisegu hoolikalt ühtlaseks.

Vorstid kartulikasukas. Foto

Vorstid kartulipudrus Sobib kaaslaseks, kui peab teele minema. Need säilivad pakendis kaua soojas ega võta kotis palju ruumi.
Vorstid kartulipudrus on rammusad, maitsvad ja hoiavad hästi vormi. Nii et kui sul on külmkapis vähemalt eilne püree ja paar vorstikest, siis saab nii lihtsa roa valmis teha!

Kokkamine:

Koori kartulid, pese ja keeda. Jahutage valmis kartulid pärast vee kurnamist ja purustage nagu kartulipudru puhul.
Lisa püreele 2 muna, manna, jahu ja sool. Sega see kõik hästi läbi.
Tõsta saadud mass jahusele pinnale, rulli lahti ja lõika 6 võrdseks ristkülikuks.
Koori vorstid ja keera kartuliristkülikutesse. Veereta iga vorsti riivsaias kartulipudrus.
Määri vorm (või küpsetusplaat), milles roog ahju läheb, taimeõliga ja pane sinna vorstid kartulipudru sisse.
Sulata pannil või ja klopi 1 munaga lahti. Vala saadud segu kartulipudrus olevatele vorstidele ja küpseta neid 180-200 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 15-20 minutit, kuni tekib kuldpruun koorik.

Kui tavapärasest roogade serveerimisest on igav, siis tasub pöörata tähelepanu originaalsematele roogadele. Vorst kartulikasukas on huvitav roog. Seda rooga on väga lihtne valmistada, kuid see näeb välja isuäratav. Pange tähele, et seda saab valmistada nii hommiku- kui ka lõuna- ja õhtusöögiks.

Vorst kartulikasukas. Retsept koos fotoga

Toiduvalmistamiseks vajate:

500 grammi kartulit;

3 art. lusikad jahu;

kuus vorsti;

Näputäis soola;

100 grammi kõva juustu;

Näputäis pipart;

Taimeõli (praadimiseks).

Kuidas valmistada vorsti juustuga kartulimantlis?

1. Kõigepealt tuleb teha püree. Selleks peske kartulid, koorige ja keetke soolaga maitsestatud vees pehmeks. Pärast vee kurnamist purusta kartulid tõukuriga.

2. Seejärel lisa samasse kohta muna ja pipar. Jahvata kõva juust riivis ja lisa kartulitele. Seejärel lisa jahu (üks supilusikatäis). Sega korralikult läbi.

3. Selle tulemusena tuleks saada üsna tihe homogeenne mass. Vajadusel lisa jahu.

4. Jaga saadud tainas kuueks võrdseks osaks. Rulli igaüks tööpinnal õhukeseks kihiks. Aseta keskele vorst. Kui teie lihatooted on väga pikad, võite iga pooleks lõigata.

5. Seejärel kata vorst ettevaatlikult igast küljest kartulitaignaga.

6. Et meie tooted saaksid kuldpruunid, tuleks neid paneerida jahus, millele on lisatud erinevaid maitseaineid või riivsaias.

7. Seejärel pane vorstid taimeõlile (või võile). Prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Pärast seda viige tooted salvrätikule, et eemaldada liigne rasv.

Teine võimalus toodete valmistamiseks kasukas

Vorsti kartulikasukas võib küpsetada veidi teisiti, mitte nii, nagu eelmises retseptis kirjeldatud. Teine toiduvalmistamise võimalus on lihtsam. Ei ole vaja tooteid küpsetada ega pikka aega praadida. Lisaks on üks lisakomponent - see on pita leib. Samuti ei kasutata selles toiduvalmistamisvalikus kõva juustu, jahu ja loomulikult riivsaia.

Toiduvalmistamiseks vajate:

kuus vorsti;

kuus kartulit;

2 spl. lusikad päevalilleõli;

Üks lavašš.

Kuidas süüa teha:

1. Kõigepealt lõika vorstid pooleks.

2. Keeda kartulid, püreesta.

3. Lavašš ribadeks lõigatud.

4. Võtke üks, pintseldage see kartulipudruga ja laotage vorst välja. Pakkige esemed. Nii et sa said vorsti kartulikasukas. Tehke sama ülejäänud komponentidega.

5. Prae saadud tooteid taimeõlis paar minutit (rohkem pole vaja!). See on kõik, vorst kartulikasukas on valmis. Nüüd on roog serveerimiseks valmis. Loomulikult on parem kasutada tooteid soojalt või kuumalt. Naudi oma einet!

Väike järeldus

Nüüd teate, kuidas küpsetada vorsti kartulikasukas. Kaalusime mitte ühte retsepti, vaid mitut korraga. Kumb on teile lähemal, valige üks. Soovime teile õnne lihtsa ja maitsva roa valmistamisel!

Vorstidest saab valmistada väga erinevaid roogasid. Vorst pita leivas või tainas, esimene ja teine roog, võileivad ja salatid vorstidega. Neid saab keeta, praadida, küpsetada ahjus või mikrolaineahjus.

Ühesõnaga, vorstidega roogade valmistamise retsepte on palju.

Nagu tavaliselt, valmistame kõik vajalikud tooted:
kuus suurt kartulit
seitse kuni kaheksa vorsti (võite võtta kergelt suitsutatud või piimavorsti),
paar muna
kolm supilusikatäit nisujahu,
paar teelusikatäit manna,
kolm supilusikatäit pehmet võid,
soola maitse järgi
riivsai.

Nüüd jätkame küpsetatud vorstide valmistamise protsessi.
1. Esimese asjana valmistame ette kartulipüree. Keeda kooritud kartulid keskmisel kuumusel pehmeks. Ärge unustage vahtu eemaldada. Järgmisena sõtku valmis kartulid ja lisa maitse järgi soola, üks muna, manna ja jahu. Enne lisamist sõelu jahu kindlasti läbi.
2. Valmis püreed jahuta veidi. Klopi eraldi kausis ettevaatlikult lahti üks muna sulavõiga. Õli peaks olema soe, mitte kuum.
3. Jahtunud kartulipudrust teeme koogi, mille määrime õhukese kihina muna-võiseguga.

4. Keera vorst koogi sisse ja veereta igast küljest riivsaias.

5. Määri küpsetusplaat kergelt taimeõliga ja aseta sellele “pakitud” vorstid.

6. Määri pealt rasvase kihiga muna-õli seguga.

7. Kuumutame ahju saja kaheksakümne kraadini ja asetame küpsetusplaadi kümme kuni viisteist minutit. Peate selle asetama selle temperatuurini eelsoojendatud ahju. Laota ahjuvorstid korralikult tasasele alusele. Jahuta veidi ja serveeri.

Neid saab serveerida hapukoore, ketšupi, adžika, sinepiga, üldiselt, mida iganes soovite. Selle retsepti järgi küpsetatud vorstid on väga maitsvad. Eriti meeldib see roog lastele. Soovin teile kõigile head isu!

Vorstivormiroogade retsepte on palju ja kõik on väga lihtsad: kartul, pasta või juust – valik on teie.

Kiire õhtusöögi saab valmistada kartulitest ja vorstidest. Pealegi on võimalik vormiriietuses kartuleid eelnevalt keeta. Kuldse kooriku ja lõhnava lõhnaga maitsev pajaroog.

Kartulid 1,5 kg
Vorstid 3 tk.
Kana munad 3 tk.
Hapukoor 4 spl. l.
Kõva juust 100 gr
Roheline sibul 1 hunnik
Soola maitse järgi
Jahvatatud must pipar maitse järgi
Või 100 gr
Maitsestamine "Itaalia maitsetaimed" maitse järgi

Valmistage ette vajalikud tooted. Kartulid võib enne tähtaega keeta. Selle kartulikoguse jaoks on vaja vähemalt 3 tk. pikad vorstid. Üldiselt võite sellises pajaroas kasutada kogust oma äranägemise järgi.

Lõika vorstid umbes 1,5 cm paksusteks rõngasteks.

Keeda kartuleid mitte rohkem kui 20 minutit. Lase jahtuda ja koori nahk maha.

Määri ahjuvormi põhi ja ääred ohtralt pehme võiga. Riivi pool kartulist jämeda riiviga üle kogu vormi pinna. Soola, pipar ja puista peale pool hakitud rohelisest sibulast, lisa ürtidega maitseaineid. Ärge segage kartuleid (keedukartul oma vormiriietuses säilitab gluteeni ja võib segamisel klombuda).

Seejärel hõõru peale ülejäänud kartulid, ka soola, pipart ja puista peale sibul. Jaotage vorstitükid ühtlaselt kogu kartuli pinnale, surudes need kergelt kartuli sisse.

Klopi lahti munad, lisa hapukoor ja sega korralikult läbi.

Määri ülejäänud või väikeste tükkidena kartulitele. Kõige peale määri muna-hapukoore segu.

Kata vorm fooliumiga ja pane 180 kraadini kuuma ahju. umbes 25 minutiks. Selle aja jooksul peaks muna-hapukoore segu täielikult küpsema.

Tõsta vorm ahjust välja ja hõõru juust pajaroale peene riiviga. Pange tagasi ahju, kuni juust on pruunistunud.

Eemaldage pajaroog ahjust ja laske veidi jahtuda. Lõika portsjoniteks, serveeri kuumalt koos köögiviljade, nendest valmistatud salatite või hapukurgiga.

Retsept 2: Vorsti ja tomati pajaroog ahjus

Toekas, maitsev ja kiire roog hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks, suurtele ja väikestele.

Kartulid 4 tk
Muna 2 tk
Kuivatatud till 2 näputäis
Soola maitse järgi
Näputäis jahvatatud musta pipart
Vorstid 2 tk
Tomat 2 tk
Juust 200 gr
Taimeõli 1 spl

Riivi keedetud kartulid koorega või võta valmis kartulipuder.

Murra sinna kaks kanamuna, lisa sool, kuivatatud till ja must pipar.

Sega.

Määrige küpsetusplaat taimeõliga ja laotage kartulimass.

Lõika vorstid viiludeks.

Laota kartulitele.

Tükelda tomatid.

Määri vorstide peale.

Riivi viimane kiht ja puista peale juust.

Pane ahju 10-15 minutiks 180-200 kraadi juurde.

Võta ahjust välja.

Laota taldrikutele, serveeri. Naudi oma einet!

Retsept 3, lihtne: pasta pajaroog vorstidega ahjus

Siin on kõik väga lihtne - minimaalselt toitu ja vaeva ning nüüd on laual maitsev ja rahuldav õhtusöök. Pastana võite kasutada mis tahes pasta või vermišelli, eelistatavalt kõvast nisust; vorstid võib asendada keeduvorsti või vorstidega.

kuiv pasta - umbes 250 grammi
vorstid - 4-5 tk.
kõva juust - 75 grammi
toored kanamunad - 3 tk.
roheline sibul - 5-6 sulge
majonees või hapukoor - 2 supilusikatäit
ketšup või tomatipasta - 2 supilusikatäit
must pipar - näputäis
taimeõli vormi määrimiseks
sool - maitse järgi

Aja umbes 3 liitrit vett keema, lisa maitse järgi soola, viska sisse pasta ja keeda poolküpseks. Selleks kulub pool pakendil märgitud ajast. Kurna pasta kurnis, loputa külma veega ning sega majoneesi ja ketšupiga.

Haki roheline sibul peeneks ja lisa pastale.

Valmista täidis, mille jaoks kõik kolm muna tugevalt vispliga lahti klopitakse ning maitsesta musta pipra ja soolaga.

Vabastage vorstid koorest ja lõigake ringideks või poolringideks.

Riivi kõva juust jämedale riivile.

Sega kõik koostisosad, vala kaste, sega hoolikalt ja tõsta ettevaatlikult võiga määritud ahjuvormi.

Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 25 minutit.

Serveeri pastapajaroog kuumalt koos värskete ürtide ja köögiviljadega.

Retsept 4, samm-sammult: vorsti-juustu pajaroog

Juustupajaroog on toitev ja maitsev roog, mille valmistamine ei võta palju aega. Ja kui kasutate toiduvalmistamise ajal blenderit, saate 10 minutiga kõik koostisosad ette valmistada. Jääb vaid oodata, kuni pajaroog ahjus valmib.

juust, 200 grammi
vorstid, 4 tk
keefir, 500 grammi
jahu, 2 virna
muna, 3 tükki
sool, ½ tl

Pajaroa jaoks peate juustu jahvatama. Seda saab teha riivis või kasutada minihakkurit.

Nüüd tuleb pajaroa täidis kokku segada. Peate segama munad ja keefir.

Lisa ka jahu ja sool.

Selgub homogeenne mass, mis konsistentsilt meenutab hapukoort.

Lõika vorstid viiludeks. Vorste võib kasutada nii tavalisi kui ka juustutäidisega. Sega täidis juustu ja tükeldatud vorstidega.

Vala saadud segu ahjuvormi, aja vorstid ühtlaselt laiali.

Küpseta juustuvormi umbes 30-40 minutit. Küpsetamise ajal pajaroog kerkib, jahtudes aga vajub.

Pajarooga saab serveerida nii roheliste kui ka hapukoorega. Külmalt pole pajaroog vähem maitsev.

Retsept 5: juustu pajaroog vorstidega ahjus (koos fotoga)

Vorstid "Doktor"
50 gr kõva juustu
2 tk Esimese kategooria kanamunad
4 tk saia
maitse järgi Sool, pipar
1 st. lusikas toorjuustu

Lõika leib (lõigake eelnevalt koorikud) ja vorstid väikesteks kuubikuteks. Riivi juust.

Klopi lahti munad, lisa leib, vorstid ja riivjuust. Vürtsitage. Lisa kohupiim.

Määri küpsetusvormid õliga, nihuta segu ja pane 15-20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Retsept 6: Vorsti-kartulipuder

Kui sul on külmkapis alles eilne kartulipuder, võid selle muidugi lihtsalt mikrolaineahjus või pannil üles soojendada või siis sellise mõnusa lõhnava vorstivormi. Ja eilse õhtusöögi jäänuste asemel on laual ilus täisväärtuslik roog, mida saab hõlpsasti täiendada mis tahes köögiviljasalatiga.

Kartuli puder
Vorstid 6 tk.
Kana munad 2 tk.
Juust 50 g.
Hapukoor 2 spl
Küüslauk 2-3 küünt
Sool, jahvatatud must pipar maitse järgi
Taimeõli

Sega 1 muna, läbi pressi pressitud küüslauk, jahvatatud must pipar.

Sega.

Sega kartulipuder lahtiklopitud munaga.

Sega.

Riivi juust, lisa teine muna ja hapukoor, soovi korral soola.

Sega.

Määri ahjuvorm taimeõliga, laota vorstid välja.

Pane kartulipuder vorstidele, silu ühtlaseks.

Määri peale juust hapukoorega.

Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus kuldpruuniks umbes 20-30 minutit.

Retsept 7: vorsti-pasta pajaroog (samm-sammult fotod)

Küpsetatud makaronivorsti ja juustu pajaroog on lihtne valmistada ja maitsev. Säästa eilne pasta mõne minutiga ja rõõmusta pererahvast maitsva roaga.

Keedetud pasta. Võid kasutada mis tahes kujuga pastat, kuid pajaroa kohevaks muutmiseks on soovitav spagetid ära lõigata.
Vorstid - nii palju kui külmkapist leiab, 5-7 tk.
Tomatipasta - 3 spl (võib asendada mis tahes tomatikastmega),
1 keskmine sibul
Juust - 200-300 g,
Köögiviljad ja või,
Kõrgete külgedega ahjuvorm.