Kapsa pajaroa retsept. Kapsavormi retseptid ahjus

Õrn, mahlane kapsapajaroog peetakse tervislikuks ja rahuldavaks roaks. Selle valmistamiseks võite võtta mis tahes tooteid, mis on külmkapis: liha, seened, vorstid, paprika, porgandid. Olles ühe retsepti hästi õppinud, saate luua palju teisi, kasutades mitte ainult valget kapsast, vaid ka lillkapsast ja isegi hiina kapsast.

Klassikalise kapsavormi jaoks vajate järgmisi tooteid:

• pool kilo kapsast;
• piim - 0,5 l;
• paar muna;
• juust - 0,1 kg;
• maitseained ja maitseained maitse järgi.

Keetmine algab põhiköögivilja valmistamisega: tükeldage see, pange pannile, lisage soola, valage piim ja hautage kaanega kaanega 5–6 minutit.

Jahtunud kapsas maitsestatakse vürtside ja maitseainetega ning asetatakse sügavasse vormi. Puista peale riivjuust ja lisa hästi lahtiklopitud munad.

Seejärel küpseta ahjus umbes pool tundi keskmisel temperatuuril (180-190°).

Kapsale võid lisada praetud porgandit ja sibulat.

Hakklihaga

Kapsast valmistatud pajaroog hakklihaga on toitvam.

Kaloririkkama roa valmistamiseks vajate:

• väike kapsapea;
• pool kilo hapukoort;
• hakkliha (mis tahes - 400 g);
• juust (200 g);
• paar sibulat;
• 2 porgandit;
• taimeõli;
• sool, vürtsid.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Valmista köögiviljad – tükelda kooritud sibul, riivi pestud porgand, tükelda kapsas.
2. Prae sibul kuldseks.
3. Lisa hakkliha, sool, pipar, sega ja prae veel 20 minutit.
4. Prae porgandid eraldi, lisa sellele kapsas ja hauta kolmandik tundi.
5. Aseta pool hautatud kapsast vormi, määri hapukoorega, siis hakkliha, jälle hapukoor, kapsas, hapukoor.
6. Laota pinnale ühtlaselt riivjuust ja pane eelsoojendatud ahju.
7. Küpseta pool tundi keskmisel temperatuuril.

Lisatud kartulitega

Kartuli ja kapsa pajaroa valmistamiseks vajate järgmist toidukomplekti:

• 10 keskmist kartulit;
• keskmine kapsa pea;
• pirn;
• porgand;
• muna;
• 2 supilusikatäit hapukoort;
• 3-4 supilusikatäit päevalilleõli;
• 2 supilusikatäit jahvatatud kreekereid;
• sool, pipar, vesi;
• valikuline - tomatipasta (lusikas).

Samm-sammult toiduvalmistamise protsess:

1. Lõika kooritud kartulid suurteks viiludeks, lisa vesi ja saatke keskmisel kuumusel (pärast keetmist - umbes kolmandik tundi) küpsetama.
2. Kartuli keemise ajal valmista muud köögiviljad: tükelda kapsas, riivi porgand, tükelda sibul.
3. Valmistame pajaroa täidise: prae pannil sibulat ja porgandit umbes 3 minutit, seejärel lisa kapsas, sool ja prae veel 5 minutit. Peale seda lisa veidi vett ja hauta umbes pool tundi, kaane sulgemine. Seejärel lisa vürtsid, maitseained, tomatipasta (valikuline) ja hauta veel paar minutit.
4. Keedukartulitest valmista kartulipuder: kurna vesi, püreesta, lisa hapukoor, muna, sool, maitseained, sega korralikult läbi.
5. Valmistage vorm ette: määrige see võiga, jaotage kreekerid ühtlaselt.
6. Pane esmalt pool püreest vormi põhja, tasanda lusikaga ja jaota pinnale täidis, mille katame kartulitega. Pinna võib katta hapukoorega ja puistata riivsaia või riivjuustuga.
7. Küpseta rooga 200° juures umbes pool tundi.

Selle retsepti saab muuta paastuaja roaks:

1. Keeda või hauta kapsast, jättes praadimisetapi vahele;
2. Püreeks teeme vett kasutades, asendades munad ja hapukoore paari supilusikatäie jahuga.

Väikestele lastele (alates aastast) saate valmistada järgmise pajaroa:

1. Keeda tükeldatud kapsast (200 g) soolaga maitsestatud vees (võid lisada piima: mitte rohkem kui üks osa 4 osale veest).
2. Keeda kartulid (200–250 g) pehmeks, nõruta, püreesta, sega hulka või (25 g).
3. Nõruta kapsas, pigista välja ja sega kartulipudru hulka.
4. Puista võiga määritud pann riivsaiaga (valikuline) ja jaota sinna köögiviljasegu.
5. Aseta peale külmutatud või laastud (10 g). Saate selle sulatada ja pinna katta.
6. Küpseta kolmandik tundi 180°C juures.

Värske kapsa tarretisega pajaroog munaga

Kiire pajaroog – pirukas valmistatakse järgmistest toodetest:

• värske kapsas - 300 g;
• munad - 5 tk;
• hapukoor ja majonees - igaüks 200 g;
• küpsetuspulber - pool kotikest;
• jahu - 8 supilusikatäit;
• sool, vürtsid;
• taimeõli.

Värsked ürdid lisavad sellele vormiroale maitsvat aroomi. Soovi korral võib selle lisada koostisosade loetellu.

Selle retsepti järgi ahjus olev kapsaroog valmistatakse järgmiselt:

1. Haki kapsas, tükelda rohelised, sega.
2. Sega munad majoneesi, hapukoorega, sega hulka jahu, küpsetuspulber.
3. Määri vorm õliga ja määri peale pool täidisest.
4. Soola kapsatäidis, sega läbi ja jaota pannile ühtlaselt.
5. Vala peale ülejäänud täidis ja silu lusikaga ühtlaseks.
6. Küpseta 35 minutit 180°C juures.

Kanaga ahjus

Mahlase ja madala rasvasisaldusega roa valmistamiseks vajate:

• pool pea kapsast;
• kanafilee - umbes 400 g;
• hapukoor - 300 g;
• kõva juust - 100 g;
• paar muna;
• suur sibul;
• lusikas majoneesi;
• küüslauguküünt;
• lusikas jahu;
• sool, maitseained, ürdid;
• päevalilleõli.

Kuidas süüa teha:

1. Peenesta filee ja marineeri majoneesis, lisades hakitud küüslauku, soola ja pipart.
2. Lõika kapsas väikesteks ribadeks.
3. Keeda kastrulis vesi (umbes 2 liitrit), lisa sool ja pane sinna kapsaõled. Keeda pärast keetmist umbes 5 minutit ja nõruta seejärel kurnis.
4. Haki sibul peeneks ja prae kuldseks.
5. Valmista täidis: klopi lahti munad, hapukoor, sega hulka maitseained, maitseained, ürdid, sega jahu.
6. Puista võiga määritud vorm riivsaiaga.
7. Jaota kapsa ja sibula segu laiali, tõsta peale kanatükid, vala peale täidis.
8. Küpseta keskmisel temperatuuril umbes pool tundi.
9. Lisa riivjuust ja küpseta veel kolmandik tundi.

Kui kaunistate valmis vormiroa ürtidega, on see lõhnavam ja atraktiivsem.

Lillkapsas juustuga

Veel üks tervislik roog on üsna lihtne valmistada - lillkapsa pajaroog. Toiduvalmistamine algab vajalike koostisosade ettevalmistamisega.

Meil on vaja:

• lillkapsa pea;
• peeneks hakitud till;
• täidiseks: paar muna, mittetäielik klaas piima ja kõva juust;
• maitseained, vürtsid.

Samm-sammult retsept:

1. Pange õisikuteks jagatud ja pestud kapsas soolaga maitsestatud keevasse vette ja keetke 5 minutit.
2. Tühjendage vesi, asetades keedetud köögivili kurn.
3. Jaota ühtlaselt õliga määritud praepannile, puista peale ürte.
4. Sega piim, munad, maitseained, vala kapsakihile.
5. Küpseta 20 minutit 190°C juures.
6. Puista ülejäänud juust ühtlaselt pinnale ja küpseta veel paar minutit (5-6).

Paastuaeg - seentega

Lahja pajaroa valmistamiseks peate võtma:

• keskmise suurusega kapsapea;
• sibul;
• keedetud seened - 400 g;
• lusikas jahu;
• sool, vürtsid;
• jahvatatud kreekerid;
• päevalilleõli.

Toiduvalmistamise retsept hõlmab järgmisi samme:

1. Loputage kapsapea, lõigake suurteks tükkideks, eemaldades varre, ja keetke soolaga maitsestatud vees umbes 10 minutit. Seejärel tühjendage vesi, visates keedetud köögivili kurn.
2. Prae pannil hakitud sibul kergelt läbi (umbes 2 minutit).
3. Lisa tükeldatud seened ja prae umbes 7 minutit kuni pruunistumiseni (toorete seente praadimine võtab veidi kauem aega).
4. Sega juurde jahu ja jätka praadimist veel minut aega.
5. Pärast seda segage maitseained, sool, valage veidi vett ja hautage kuni mass pakseneb.
6. Õlitatud vormi jaota esmalt kapsas ja seejärel seenesegu. Määri pind õliga ja puista üle riivsaiaga.
7. Küpseta veerand tundi 200°C juures.

Nõutavad tooted:

• kilo kapsast (värske valge kapsas);
• klaas piima;
• pool klaasi manna;
• paar muna;
• paar lusikad kreekereid;
• 30 g juustu;
• hapukoor.

Lapsepõlve maitsega valge kapsa pajaroog valmistatakse järgmiselt:

1. Pane tükeldatud kapsas kastrulisse, lisa piim, seejärel hauta tasasel tulel peaaegu pehmeks. Õrnama maitse saamiseks võite lisada veidi võid.
2. Lisa manna, sega ja hauta 10 minutit, seejärel keera gaas kinni.
3. Lisa veidi jahtunud segule sool ja munad.
4. Tõsta õlitatud ja paneeritud pannile, tasanda, määri hapukoorega, puista peale riivjuustu ja riivsaia.
5. Küpseta 25 minutit 200° juures.
6. Lülita ahi välja, 5 minuti pärast eemalda roog, millele on selle aja jooksul tekkinud krõbe koorik.

Lõhnava ja õrna pajaroa valmistamiseks vajate:

• kapsa pea;
• tomatid - 2-3 tk;
• 4 muna;
• piim - 0,2 l;
• juust - 100 g;
• paar porgandit;
• suur sibul;
• või - 70 g;
• lusikas soola;
• pipar, rohelised.

Ettevalmistus:

1. Riivi porgandid, tükelda sibul, sega ja prae võis pehmeks.
2. Lisa peeneks hakitud kapsas, sool ja maitseained.
3. Kata kaanega ja hauta 10 minutit.
4. Eemalda tomatitelt nahk ja lõika viiludeks.
5. Valmista täidis: sega piim, munad, pipar, sool.
6. Lisa hautatud köögiviljadele soovi korral hakitud tilli või muid ürte, sega läbi ja tõsta tulelt.
7. Tõsta segu vormi, lao peale tomatid, vala peale piima-munasegu, peale riivjuust.
8. Küpseta umbes pool tundi 200°C juures.

Köögiviljapajaroad on õigustatult teiste kiirroogade seas liidrid. Kapsas on hämmastav köögivili, tervislik mis tahes kujul. Toorkapsast saab suurepärase talvesalati, lisandiks serveeritakse hautatud kapsast ning kõigi vene perenaiste lemmikroog on hapukapsas.

Kõik teavad hapukapsa kasulikkust, kuid mitte kõik ei tea, et kapsas sisaldab U-vitamiini, mis aitab toitu seedida ja on kasulik mitte ainult maole, vaid ka kaksteistsõrmiksoole ja sooltele.

Pajaroad tulid kasutusele suhteliselt hiljuti. Kokad naljatavad, et neid keedetakse selleks, et süüa lõpuni ära kõik, mida oleks kahju ära visata. Kuid lisaks sellele, et need on maitsvad, tutvustavad toitumisspetsialistid neid rasvunud ja haigete inimeste toitumisse.

Dieetkapsa pajaroog ahjus

See dieetpajaroa retsept sobib kogu perele, eriti armastavad seda rooga lapsed. See sisaldab porgandit ja sibulat, mis mõnele lapsele eraldi ei meeldi, kuid selles roas söövad nad kõike mõnuga.

Koorige ja riivige porgandid, eelistatavalt peeneks riiviks. Pajaroa maitsvaks muutmiseks tuleb kapsas peeneks hakkida ja juba hakitud kapsas pehmemaks muuta keeva veega.

Tavalise sibula asemel on hooajal hea valik roheline sibul, pajaroa maitse muutub veelgi huvitavamaks. Seejärel prae sibul ja porgand pehmeks.

Sel ajal purustatakse munad eraldi kaussi, peate lisama hapukoort, veidi piima ja jahu, segama ja seejärel kloppima segistiga ühtlaseks.

Võtke ahjuvorm, määrige selle põhi õliga, piserdage kreekerid, laotage kapsas ning pange peale praetud sibul ja porgand. Seejärel tuleb see kõik soolata, kui sulle meeldib vürtsikas, võid seda pipardada ja peale valada valmis segu.

Jääb vaid tooted tasandada ja peale puistata riivjuust. Pajarooga küpsetatakse 180 kraadi juures kakskümmend kuni kolmkümmend minutit.

Kapsa pajaroog kalaga

Pajaroad kala ja kapsaga võivad olla erinevad. Mõned inimesed armastavad värsket merekala, samas kui paljud eelistavad kalakonserve. Selles retseptis osutub pajaroog mahlakaks, maitsvaks, keedetud pollocki või merluusifileega.

• pollocki või merluusi filee - 250 grammi;
• kapsas - 300 grammi;
• hapukoor - 3 supilusikatäit;
• sibul - 70 grammi:
• juust - 70 grammi;
• tomatipasta - 20 grammi;
• kana muna;
• päevalilleõli - 50 grammi;
• jahu - 60 grammi;
• sool, vürtsid.

Küpsetusaeg: 40 minutit.

Kalorite sisaldus: 1240 kcal.

Kalafileed tuleks lõigata tükkideks, veeretada jahus ja praadida. Sibul lõigatakse poolrõngasteks ja praetakse eraldi taimeõlis.

Kapsas tuleks peeneks hakkida ja lisada praetud sibulatele. Laske neil koos kaheksa minutit podiseda, seejärel lisage sool ja tomatipasta.

Valmistage küpsetusvorm, see võib olla ristkülikukujuline klaas- või keraamiline vorm, mis tuleb määrida taimeõliga ja lisada esmalt valmistatud kapsas. Aseta ettevaatlikult peale praetud kalatükid.

Eraldi valmista täidis. Selleks sega muna hapukoorega ning vala see kapsale ja kalale. Riivi peale juust.

Nõu küpsetatakse umbes kakskümmend minutit, ahi tuleb kuumutada 190 kraadini.

Pajaroog kapsa ja hakklihaga ahjus

Huvitaval kombel sobib kapsas iga toidu juurde. Sobib hästi täidiseks pirukatele ja pirukatele, nii pärmipõhistele kui ka hapendatud piimaga valmistatutele, mis tahes köögiviljadega, kalaga, aga klassika on hakkliha. Tõenäoliselt pole inimest, kellele ei meeldiks kapsarullid. Kapsa ja liha pajaroog valmib kiiresti, kuid see osutub mitte vähem maitsvaks.

• kapsas - pool kilo;
• hakkliha - 500 grammi;
• porgand - 1 tükk;
• munad - 2-3 tükki;
• hapukoor - 300 grammi;
• taimeõli - 60 grammi;
• roheline;
• sool, pipar - maitse järgi.

Valmistamiseks kulub tund ja kakskümmend minutit.

Kalorite sisaldus: 1687 kcal.

Kapsas tuleb peeneks ja õhukeseks hakkida ning keeva veega üle valada.

Vala pannile õli ja lisa kapsas. Peate seda praadima keskmisel kuumusel, pidevalt segades, et põhi ei põleks.

Kapsale peate lisama peeneks riivitud porgandeid.

Prae eraldi pannil sibul ja niipea, kui see muutub pehmeks ja muudab värvi, lisa sellele hakkliha. Hakkliha võib olla kas veise- või sealiha. Niipea, kui hakkliha värvi muudab, lülitage pann välja.

Eraldi kausis segage munad, hapukoor ja segage mikseri või segisti abil hästi.

Määri ettevalmistatud pann õliga, pane peale pool hautatud kapsast ja porgandist, pane peale pool hakklihast ning kalla peale väike kogus munade ja hapukoore segu.

Seejärel korrake kõike. Viimane kiht on segu. Pange neljakümneks minutiks kuuma ahju.

Lahja pajaroa retsept seentega ilma munatäidiseta

Varsti on tulemas jõulupaast, mil ei saa süüa muna, piimatooteid ega liha, kuid teatud päevadel on lubatud süüa kala. Kapsast saab alati süüa ja sellest valmib pajaroog nii kala kui ka seentega.

Selle roa valmistamiseks vajate:

• kapsas - 500 grammi;
• šampinjoni seened - 400 grammi;
• sibul - 2 pead;
• taimeõli - 70 grammi;
• porgandid - 1 mugul;
• koriander ja petersell;
• kreekerid;
• vürtsid.

Küpsetusaeg: 45 minutit.

Kalorite sisaldus: 789 kcal.

Pealt tuleb kapsas pesta ja kuivatada. Eemaldage ettevaatlikult pealmised lehed ja asetage kõrvale. Haki ülejäänud kapsas spetsiaalse riiviga peeneks. Seejärel vala peale keev vesi.

Kuumuta pliidil pann, lisa õli ja lisa tükeldatud kapsas. Hauta ja sega. Lõika üks sibul poolrõngasteks ja lisa kapsale. Lõika teine ​​pea kuubikuteks.

Pese šampinjonid ja tükelda need mitte väga peeneks. Prae pannil peeneks hakitud sibul ja lisa seened. Prae kõike, kuni hakkliha muutub kuivaks.

Puista vorm riivsaiaga ja määri võiga, pane esmalt kaks-kolm tervet kapsalehte nii, et nende servad jääksid rippuma. Altpoolt pane hautatud kapsas, seejärel hakitud seened ja mässi kapsa rippuvad otsad peale. Kui kapsa lehed ei kata kogu pinda, võite võtta üksikuid lehti.

Pärast köögiviljade katmist määritakse kapsalehtede ülaosa õliga ja puistatakse riivsaiaga. Kata pealt fooliumiga.

Pajaroog küpseb umbes kakskümmend minutit.

Pajaroog kapsa ja riisiga ahjus

See on maitsev riisipajaroog. Võid muidugi kõik tooted võtta, segada ja lõpuks munasegu sisse valada. Kuid maitse ja mis kõige tähtsam – kauni esituse jaoks on retsept koostatud nagu pirukas, kus tainas on riisisegu ja kõik muu läheb täidisena.

Niisiis, toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• kapsas - 500 grammi;
• riis - 100 grammi;
• juust - 140 grammi;
• munad - 2 tükki;
• koor või hapukoor - 150 grammi;
• sibul - 1 pea;
• peekon - 100 grammi;
• taimeõli - 80 grammi;
• vürtsid.

Küpsetusaeg: üks tund ja viisteist minutit.

Kalorite sisaldus: 1425 kcal.

Riivi juust ja lõika peekon väikesteks kuubikuteks. Koori sibul ja lõika ka kuubikuteks. Haki kapsas peeneks.

Kuumuta pliidil pann õliga ja prae sibul, lisades sellele pool tükeldatud peekonit. Seejärel lisatakse sinna kapsas ja kõik tuleb pidevalt segades praadida.

Sel ajal peate riisi peaaegu valmis keetma, seejärel laske vett välja voolata. Kui see on kuivanud, lisage pool riivjuustu ja munavalge ning segage. See on pajaroa piruka alus.

Vooderda pann küpsetuspaberiga ja määri köögivilja või võiga. Seejärel pange ettevaatlikult pajaroa põhi välja. Aseta kümneks minutiks ahju.

Eraldi peate valmistama täidise. Selleks võtke muna, lisage munast järelejäänud munakollane, valage koor või hapukoor, samuti pool riivjuustust. Sega kõik ühtlaseks.

Seejärel võetakse pann riisiga ahjust välja, peale asetatakse kapsa-peekonitäidis. Vala peale täidis ja laota peale ülejäänud peekonitükid. Seejärel tuleb valmis roog kolmekümneks minutiks ahju tagasi panna.

Pärast küpsetamist tuleks rooga veidi jahutada, alles siis panna serveerimistaldrikule ja lõigata.

Head isu!

Et kapsas oleks maitsev, ei tohiks hautamisel vett lisada. Parem on kõigepealt valada pannile õli, seejärel lisada hakitud kapsas ja praadimise ajal pidevalt segada.

Parem on sibul lisada viis minutit pärast kapsa praadimist. Seda tehakse selleks, et sibul ei põleks.

Vorm, milles toitu küpsetatakse, tuleb määrida ja riivsaiaga üle puistata, siis on roogi lihtsam eemaldada ja seejärel ettevaatlikult lõigata.

Mingil teadmata põhjusel polnud kapsapajaroog meie laudadel just kõige sagedasem külaline. See tüütu arusaamatus tuleks aga kindlasti parandada. Kuidas? Vaadake allolevast valikust huvitavaid retsepte sellise mahlase ja õrna roa ahjus valmistamiseks. Siin esitatud lahendused on huvitavad, kuna võimaldavad seda rooga valmistada täiesti erineval viisil. Mõned eelistavad hõrgutist, mis põhineb ainult köögiviljadel, samas kui teised soovivad sellesse kulinaarsesse kombinatsiooni lisada liha. Siin on mõlemad lahendused! Veelgi enam, sellest retseptikaravanist leiate ka toitumise tõlgenduse, mis meeldib neile, kes jälgivad oma figuuri ja oma tervist.

Lihtne kapsavorm ahjus

Siin pakutud retsepti järgi saab ilma probleemideta valmistada ülimaitsva kapsapaja ahjus hapukoore, majoneesi ja munadega. See segu muudab selle delikatessi kõige õrnema piruka mulje. Roog osutub lopsakaks, õhuliseks, kohevaks, nagu kohev.

Küpsetusaeg - 50 minutit.

Portsjonite arv - 7.

Koostisained

Selle kapsavormi versiooni valmistamiseks ahjus vastavalt fotoga retseptile vajame:

• jahu - 50 g;
• värske valge kapsas - 450 g;
• hapukoor - 3 spl. l.;
• tärklis - ½ tl;
• kana muna - 3 tk;
• küpsetuspulber taigna jaoks - ½ tl;
• majonees - 3 spl. l.;
• juust - 80 g;
• sool - ½ tl;
• või - 30 g.

Küpsetusmeetod

Juustuga kapsavormi valmistamine pole nii keeruline, kui algajatele kokkadele võib tunduda. Järgige rangelt esitatud retsepti koos fotodega ja siis ei tohiks teil probleeme tekkida.

Siin on lihtne kapsavormi retsept, kuid just see võimaldab teil saada suurepärase delikatessi, millest saab kindlasti teie laual traditsiooniline külaline. Head isu!

Kapsa pajaroog hakklihaga

On veel üks imeline kapsavormi retsept. Tehakse ettepanek müüa koos hakkliha lisandiga. See roog osutub eriti maitsvaks ja toitvaks, nii et kogu pere saab hästi toidetud.

Küpsetusaeg - 1 tund.

Portsjonite arv - 10.

Koostisained

Need on tooted, mida vajate:

• valge kapsas - 1 kg;
• tomatikaste - 2 spl. l.;
• hakkliha - 500 g;
• sool - 1 tl;
• till - 3 oksa;
• sibul - 4 pead;
• hapukoor - 300 g;
• suured porgandid - 2 tk;
• hakkliha või liha maitsestamine - ⅓ tl;
• juust - 100 g;
• rafineeritud taimeõli - 3 spl. l.;
• pipar - valikuline.

Küpsetusmeetod

See suurepärane ahjukapsa pajaroa retsept ei tekita valmistamisel tavaliselt raskusi, kuna siin on kõik intuitiivne ja äärmiselt lihtne. Kui aga valmistate sellist rooga esimest korda, järgige samm-sammult koos fotodega retsepti. Nii väldite vigu ja pettumusi.

1. Alustame pajaroa valmistamist köögiviljade valmistamisega. Koori sibul. Haki see peeneks.

   

2. Haki värske valge kapsas õhukesteks ribadeks.

   

3. Kuumutage sügaval pajas või lahtisel pannil veidi rafineeritud taimeõli. Lisa sellele pool hakitud sibulast. Prae 2 minutit. Lisa siia eelnevalt pestud ja kooritud porgandid, riivitud jämedale riivile. Hauta köögivilju 7 minutit.

   

   Märkus! Olge ettevaatlik, et mitte kasutada liiga palju taimeõli. Köögivilju ei tohiks niivõrd praadida, kuivõrd omas mahlas podiseda.

4. Lisa sibula ja porgandi segule hakitud valge kapsas. Hauta kõike koos, kuni köögiviljad on pehmed.

   

5. Soola töödeldav detail. Lisage oma maitse järgi erinevaid vürtse. Kuid sel juhul veenduge, et need sobiksid hästi köögiviljadega.

   

6. Kuumutage eraldi pannil veidi rohkem rafineeritud taimeõli. Saatke sinna ülejäänud sibul. Prae seda pehmeks. Asetage siia hakkliha. Prae toitu, kuni liha värvus muutub heledaks.

   

7. Lisa veidi soola. Lisage oma äranägemisel jahvatatud musta pipart ja muid vürtse. Lisa tomatipasta. Võid kasutada ka ketšupit või tomatikastet: vali, mis sulle kõige rohkem meeldib.

   

8. Loputage värskeid ürte voolavas vees. Kuivatage see rätikul. Haki noaga peeneks.

   

9. Nüüd saate valmistada meie kapsavormi kõige maitsvama retsepti järgi. Selleks valmistage vorm. Seda tuleb määrida kergelt sulatatud võiga. Esimesse kihti aseta pool kapsast ja juurviljad. Tasandage. Puista peale mõned hakitud ürdid. Määri hapukoorega.

   

10. Asetage lihavalmistis välja. Tasandage. Määri hapukoorega. Puista üle ürtidega.

    

11. Aseta peale ülejäänud kapsasegu. Tasandage kõik hoolikalt uuesti.

    

12. Riivi juust jämedale riivile. Piserdage meie toorik saadud laastudega.

    

13. Aseta kulinaarne segu 200°-ni eelsoojendatud ahju. Küpseta roogi 30 minutit.

    

Nagu olete ehk märganud, on kapsavormi ahjus väga lihtne valmistada. Seal on minimaalselt askeldamist ja sekeldusi, kuid maksimaalselt maitset ja aroomi. Nii et te ei pea seda a priori kahetsema!

Dieetkapsa pajaroog

Dieetkapsa pajaroog pole vähem maitsev ja isuäratav. Selle ettevalmistamine ei võta palju aega ega vaeva, seega on figuuri korrashoidmine sama lihtne kui pirnide koorimine.

Küpsetusaeg - 1 tund.

Portsjonite arv - 8.

Koostisained

Kerge ja madala kalorsusega roa nautimiseks vajate järgmisi koostisosi:

• valge kapsas - 1 kahvel;
• suured porgandid - 1 tk;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 200 g;
• keedetud kanarind - 450 g;
• lõhnatu taimeõli - 70 ml;
• maitseained ja sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

See dieetroog valmistatakse “üks-kaks-kolm”. Te isegi ei märka, kuidas kõik tehakse.

See on selline hõrgult kerge, mahlane mahlane kapsapajaroog kanaga, mis on valmistatud dieetretsepti järgi. Siin pole midagi ebavajalikku ega kahjulikku. Nii et võite selle roa julgelt oma õigesse dieeti lisada. Head isu!

Video retseptid

Eespool tutvusite ahjus kapsavormide samm-sammult retseptidega. Kulinaarse protsessi veelgi visuaalsemaks muutmiseks vaadake videot:

Köögivilja nagu kapsas võib julgelt nimetada universaalseks. Seda kasutatakse suppide ja pearoogade valmistamisel, salatites ja küpsetamise koostisosana. Seda hautatakse, soolatakse, fermenteeritakse, marineeritakse, praetakse. Kapsast saab valmistada ka kergesti valmistatava, kuid samas oma maitse poolest originaalse köögiviljapaja. Esitatud retsepti peetakse kiireks roaks, kuid lõpptulemus meeldib ka kõige nõudlikumatele gurmaanidele.

Ahjus valmib kapsavorm. Retsepti peetakse põhiliseks; toodete koostist võib täiendada seente, liha, suitsutatud rinnatükkide, vorstide või muude köögiviljadega. Kapsa pajaroa retsept on atraktiivne ka seetõttu, et see ei nõua olulisi rahalisi kulutusi, sest selle jaoks mõeldud tooted on alati iga perenaise sahvris.

Pajaroa võib enne seda valmistada ka lillkapsast, see tuleb lahti võtta väikesteks õisikuteks ja keeta.

Isegi nii lihtne roog tuleb ilusti serveerida. Aseta pajaroog noortele salatilehtedele. Aseta ümber õhukeseks viilutatud tomati- ja paprikaviilud, puista kõike ohtralt hakitud värskete ürtidega. Uskuge mind, kulutades minimaalselt vaeva, aega ja raha, saate oma perekonda meeldivalt üllatada maitsva ja originaalse roaga.

Maitseteave Magustamata vormiroad

Koostisained

• kapsas - 400 g;
• või - 100 g;
• piim - 0,5 tassi;
• manna - 0,5 tassi;
• muna - 1 tk;
• sool ja must pipar - teie maitse järgi;
• taimeõli - 1 tl.

Kuidas valmistada ahjus kapsavormi

Pajaroa valmistamiseks pane või väikesesse kastrulisse ja sulata see tulel. Võite kasutada ka mikrolaineahju. Samal ajal vala manna väikesesse kaussi.

Vala mannale piim ja sega läbi.

Vala juurde sulavõi ja sega kõik uuesti läbi. Pane manna kauss praegu kõrvale ja hakka valget kapsast valmistama.

Eemalda kapsal pealmised lehed ja haki see võimalikult õhukeseks. Hakkimiseks kasutage spetsiaalset nuga või köögiviljalõikurit. Kapsa saad tõsta köögikombaini kaussi ja noakinnitust kasutades tükeldada.

Lisa kohe sool ja sega puhaste kätega, kuni ilmub kapsamahl.

Murra kapsa hulka kanamuna, maitsesta jahvatatud musta pipraga ja sega läbi.

Manna kausis on juba paisunud, kombineeri kapsaga.

Segage kõik koostisosad uuesti hoolikalt. Lülitage ahi sisse ja soojendage 190-200 kraadini.

Asetage saadud kapsamass ahjuvormi, mis on soovitatav enne seda taimeõliga määrida.

Aseta 20-25 minutiks ahju. Pajaroa ülaosa peaks olema pruunistunud.

Toekas ja maitsev kapsapajaroog on valmis. Serveeri nii kuumalt kui külmalt. Head isu!

Teaser võrgustik

Kapsapajaroog hakkliha ja juustuga ahjus

Liha koostisosa tõttu osutub see pajaroog rahuldavaks ja sobib hästi pereõhtusöögiks. Toiduvalmistamiseks võid kasutada valmis hakkliha või keerata see ise rulli. Sobib igasugune liha – vasikaliha, sealiha, kana või kalkun.

Koostisained

• hakkliha - 450-500 g;
• sool ja pipar - teie maitse järgi;
• majonees - 4-5 spl. l.;
• küüslauguküünt - 2-3 tk;
• kapsas - 1 väike pea (600-700 g);
• sibul - 2-3 tk;
• taimeõli - 20-30 ml;
• munad - 2 tk;
• jahu - 1 tl. liumäega;
• hapukoor (rasvasisaldus 15-20%) - 1 tass;
• poolkõva juust - 120-130 g.

Ettevalmistus

1. Pane hakkliha kaussi, lisa jahvatatud musta pipart, soola ja 2 spl majoneesi. Koori ja pese küüslauguküüned, aja läbi küüslaugupressi või tükelda noaga ning lisa hakklihale. Sega kõik korralikult läbi ja pane esialgu kõrvale. Lase hakklihal marineerida, kuni valmistad ette kõiki teisi koostisosi.
2. Lõika kapsas väikesteks kuubikuteks ja pane kastrulisse, milles vesi on keema läinud. Keeda 5 minutit, seejärel aseta kurn nõrguma.
3. Koorige sibul, peske ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa sibul, prae kuldseks.
4. Lisa sibulale hakkliha, sega läbi ja prae umbes 6-8 minutit.
5. Hakkliha praadimise ajal valmista täidis. Murra munad kaussi, lisa hapukoor, jahu, sool ja pipar, maitse ja aroomi huvides võid lisada ka muid maitseaineid. Sega kõik köögivispli abil hoolikalt ühtlaseks massiks.
6. Riivi juust peenele riivile.
7. Määri ahjuvorm, milles pajarooga valmistad, taimeõliga. Kõige parem on kasutada klaas-, keraamilisi või silikoonnõusid, kui teil on metallist nõusid, on soovitatav see katta toidukilega. Aseta pool kapsast ühtlase kihina ja pintselda õrnalt ülejäänud majoneesiga. Jaotage sibulaga praetud hakkliha ühtlaselt laiali, asetage peale teine ​​osa kapsast. Valage täidis kogu tulevase pajaroa pinnale, veendudes, et see oleks kapsa ja hakkliha ühtlaselt küllastunud.
8. Kuumuta ahi 200 kraadini ja aseta vorm sinna 35-40 minutiks.
9. Pärast vajaliku aja möödumist eemaldage pann, puistake kogu vormi pind riivjuustuga ja jätkake küpsetamist ahjus umbes 10-15 minutit.
10. Pajaroog kapsa ja ahjus hakklihaga on valmis. Lase veidi jahtuda, lõika portsjoniteks ja serveeri.

Pajaroog kapsa ja seentega ahjus

Selles retseptis kasutatakse pajaroa valmistamiseks värskeid šampinjone, kuid sobivad ka külmutatud šampinjonid. Võite võtta mis tahes muid seeni - metsaseeni või austrite seeni. Kui teil on kuivatatud seeni, leotage need enne praadimist veidi ja keetke.

Koostisained

• kapsas - 500 g;
• sool ja pipar - teie maitse järgi;
• piim (rasvasisaldus 2,5-3,2%) – 200 ml;
• šampinjonid - 350-450 g;
• sibul - 2-3 tk;
• taimeõli - 30-40 ml;
• manna - 3 spl. l.;
• munad - 3 tükki;
• hapukoor (rasvasisaldus 15-20%) - 2-3 spl. l.;
• poolkõva juust - 100-120 g;
• värske till - väike hunnik.

Ettevalmistus

1. Haki kapsas, lisa sool ja sõtku kätega korralikult läbi, et see mahla vabastaks ja muutuks pehmemaks. Asetage see paksude seintega kõrgete külgedega kastrulisse või pannile, lisage piim ja hautage kaanega madalal kuumusel 40 minutit.
2. Vahepeal valmistage ülejäänud koostisosad. Koorige sibul, peske, lõigake poolrõngasteks.
3. Pese šampinjonid, lõika soovi järgi – võid lõigata ribadeks, kuubikuteks või taldrikuteks. See osutub ilusamaks ja maitsvamaks, kui pajaroa sisse panna suured seenetükid.
4. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles sibulapoolrõngaid, kuni need omandavad kuldse tooni. Lisage seened, veidi soola ja pipart oma maitse järgi, segage ja praege kõike koos 15 minutit.
5. Jahuta hautatud kapsas, klopi sinna hulka munad, lisa manna ja sega korralikult läbi.
6. Aseta praetud seened ja sibul kapsa sisse ning sega kõik uuesti korralikult läbi.
7. Riivi juust jämeda riiviga.
8. Tõsta saadud kapsa-seenesegu ahjuvormi ja silu ühtlaseks. Pane 30 minutiks 190 kraadini eelsoojendatud ahju.
9. Poole tunni pärast võta pajaroog välja, määri pind ohtralt hapukoorega ja puista üle juustuga. Asetage tagasi veel 8-10 minutiks.
10. Pese, kuivata ja haki till peeneks.
11. Kapsa pajaroog seentega on valmis, enne serveerimist puista see hakitud ürtidega.

Pajaroog kapsa ja munaga ahjus

See on väga maitsev pajaroog. Selle ettevalmistamiseks soovitame teil laiendada taimsete koostisosade loendit, st kasutada mitte ainult kapsast, vaid lisada veidi rohkem suvikõrvitsat ja tomatit. See osutub säravaks, aromaatseks, mahlakaks. Ideaalne suviseks õhtusöögiks, eriti maal.

Koostisained

• kapsas - 300-350 g;
• sibul - 2 tk;
• noor suvikõrvits - 1 tk;
• tomatid - 2 tk;
• taimeõli - 30-40 ml;
• küüslauguküünt - 2-3 tk;
• sool, pipar, maitseained ja vürtsid - teie maitse järgi;
• munad - 4 tk;
• värske till ja petersell - igaüks 5-6 oksa.

Ettevalmistus

1. Haki kapsas peeneks, soola kergelt ja purusta kätega, et see oleks pehmem.
2. Koorige sibulad, peske ja lõigake poolrõngasteks.
3. Pese suvikõrvits ja tomatid, lõika väikesteks kuubikuteks. Kui teie suvikõrvits pole väga noor, lõigake nahk ära ja eemaldage seemned, võite selle riivida jämedale riivile.
4. Nüüd hakake kõike praadima. Valage pannile taimeõli, kuumutage see ja lisage sibul. Prae seda helekuldpruuniks.
5. Lisage kapsas sibulale, segage ja praege kõike koos 5 minutit.
6. Tõsta suvikõrvits pannile, sega läbi ja prae 3-4 minutit.
7. Selle aja jooksul koorige, peske ja tükeldage küüslauk. Lisage see köögiviljadele, lisage sinna tomatid, soola, pipart ja puistake oma äranägemise järgi mis tahes muid köögiviljade maitseaineid ja vürtse. Sega kõik uuesti läbi ja hauta 8-10 minutit, kattes panni kaanega.
8. Määri küpsetusvorm vähese taimeõliga. Aseta praetud köögiviljad sellesse ja silu pind.
9. Murra munad kaussi, soola kergelt ja klopi köögivispli või kahvliga lahti. Vala munad köögiviljadele. Et täidis paremini läbi imbuks, võid selle kahvli või puuvardaga mitmesse kohta torgata.
10. Kuumuta ahi 160 kraadini ja aseta vorm sinna 15-20 minutiks.
11. Pese, kuivata ja tükelda rohelised.
12. Kapsavorm ahjus on täiesti valmis, kui munatäidis on pruunistunud. Võta vorm välja ja puista üle ürtidega.

Kapsa pajaroog on väga lihtne ja maitsev roog. Proovige oma perekonda üllatada!!!

Küpsetamine mõjutab positiivselt roogi kalorisisaldust, kuna see võimaldab teil ilma rasva kasutamata. Ja ahjukapsa pajaroa maitse, mille retsepti kutsume proovima, meeldib isegi neile, kes seda hautatud köögivilja väga ei austa. Roog on ühtaegu kerge ja toitev.

• kapsas - pool keskmise suurusega pead;
• manna - 2 tabelit. lusikad;
• sool;
• madala rasvasisaldusega piim - ¼ tassi;
• munad - 2 tükki;
• till - hunnik;
• hapukoor - 30 ml.

Haki kapsas peeneks.

Asetage see kastrulisse, lisage piim ja sool. Hauta tasasel tulel, kuni kapsas muutub pehmeks.

Eemaldage kuumusest. Lisa kapsale manna ja sega läbi.

Kata kaanega ja jäta lauale jahtuma.

Keeda üks muna kõvaks. Lõika see kuubikuteks.

Eraldi kausis sega hapukoor toores munaga. Lisa veidi soola.

Lisa keedumuna tükid pannile koos kapsa ja mannaga. Saada sinna ka hakitud rohelised. Sega kõik lusikaga läbi.

Lisa saadud segule muna-hapukooresegu.

Võtke pann, mis talub ahjukuumust. Määri kogu selle sisepind ohtralt õliga.

Asetage kapsasegu sinna.

Asetage oma kulinaariatoode 180°-ni kuumutatud ahju ja hoidke seal umbes 20 minutit.

Kui pajaroog on veidi jahtunud, serveeri!

Retsept 2, samm-sammult: kapsapajaroog hakklihaga

Kapsas on väga tervislik toode, mida hindavad kõik arstid ja toitumisspetsialistid. Kapsast saate valmistada palju roogasid, mis võivad kergesti võistelda mis tahes kulinaarses duellis. Kapsatoidud võivad olla väga maitsvad, peaasi, et leiaks kapsale vääriline kaaslane, kes seda kaunistaks ja maitsvamaks teeb. Mulle väga meeldib kapsast lihaga kombineerida. Täna teen ettepaneku valmistada toekas, uskumatult maitsev kapsapaja hakklihaga ja küpsetan selle ahjus. Minu retsept koos fotodega räägib teile üksikasjalikult, kuidas seda tehakse. Roog osutub mahlakaks, rahuldavaks ja väga isuäratavaks. Sellele vormiroale on väga raske vastu panna.

• 350 grammi hakkliha,
• 500 grammi valget kapsast,
• 2 tk. kana munad,
• 150 grammi piima,
• veidi taimeõli vormi määrimiseks + hakkliha praadimiseks,
• sool, pipar maitse järgi,
• 70 grammi juustu.

Praen hakkliha taimeõli lisamisega, soola ja pipart veidi. Segan sageli, et hakkliha ühtlaselt küpseks. Selle retsepti jaoks sobib hästi seahakkliha või sea-veiseliha, kuna need on mahlased ja maitsvad. Kanahakkliha jääb veidi kuivaks ja ei leota kapsast.

Hakin kapsa peeneks. Selleks võite võtta terava õhukese noa või riivida kapsa purustajal, saate õhukesed laastud, mis kiiresti küpsevad. Kapsa pajaroa küpsetusaeg sõltub sellest, kui õhukeseks kapsa viilutate. Püreerin kapsa puhta kätega vähese soolaga, et see muutuks mahlasem ja pehmem. Nii valmib kapsas kiiremini ja küpseb.

Õlitage ahjuvorm kergelt õliga ja laotage pool kapsast ühtlase kihina.

Järgmisena jagan laiali praetud hakkliha.

Edasi läheb veel kiht kapsast ja tasandan pinna.

Raputage kergelt ja segage piim ja munad. Sellest saab täidis. Täidist võib ka veidi soolata.

Täidan taigna munapesuga ja panen 30 minutiks ahju. Selleks ajaks on ahi sisse lülitatud 180 kraadi juures. Küpsetan kuni kapsas on pehme ja munasegu kohev.

Võtan pajaroa ahjust välja, puistan üle riivjuustuga ja panen uuesti ahju, aga 200 kraadi juurde 10 minutiks.

Panin valmis, roosaka, väga ilusa pajaroa lauale ja lasin veidi jahtuda.

Seejärel kostitan kõiki ja pakun tüki väga maitsvat kapsast valmistatud pajarooga hakklihaga.

Retsept 3: dieetkapsa pajaroog munaga

Tahan teile rääkida, kuidas valmistada dieetkapsa pajarooga munaga, täna on päevakorras retsept koos fotodega! Sellised lihtsad ja maitsvad retseptid muudavad tervisliku toitumise värvikamaks ja mitmekesisemaks. Täna valmistame kapsapajaroa tavapärase variatsiooni, kuid alati saab vaheldust lisada, näiteks lisada pajaroale erksaid värve hooajaliste köögiviljade, dieetkana või kalkuniliha, seente, kodujuustuga.

Pajaroog on maitsev nii soojalt kui külmalt ning sobib hästi lahja jogurti ja ürtide kastmega. Samuti sobib kapsapajaroog suurepäraselt lõunasöögiks.

• kapsas - ¼ väikesest peast;
• omatehtud riivsai - 3 spl;
• oliiviõli - 1 spl;
• kanamunad - 2 tk;
• kerge hapukoor - 1 spl;
• meresool - 1 näputäis.

Loputage ja kuivatage kapsas, eemaldage pealmised lehed. Haki kapsas õhukesteks ribadeks. Seejärel tõsta kapsas pannile, lisa veidi puhast vett, hauta kapsast 10-12 minutit, kuni see on pehme.

Löö paar keskmist kanamuna sügavasse kaussi. Lisa munadele hapukoor, vahusta vispli või kahvliga. Soovi korral võite oma maitse järgi lisada vürtse.

Kuumuta ahi, sea temperatuur 180 kraadini. Valmista ka kuumakindel pann, õlita see kergelt õhukese kihi oliiviõliga ja puista peale veidi isetehtud riivsaia.

Tõsta hautatud kapsas ahjuvormi ja puista peale näpuotsaga meresoola.

Nüüd vala muna-hapukooresegu kapsale. Puista peale paar näpuotsaga riivsaia. Aseta pann 15 minutiks ahju, selle aja jooksul küpseb kapsas ning munasegu tardub ning jõuab küpseda. See on kõik, saate seda kuumalt serveerida!

Head isu!

Retsept 4: kapsapajaroog aeglases pliidis

Kapsa pajaroog aeglases pliidis osutub väga maitsvaks. Kõik on ülimalt lihtne – täidis segatakse otse tainasse ja ülejäänu teeb teie abiline. Mul on VES Electric SK-A12 mudel ja selles olev kapsaroog on pehme, maitsev ja aromaatne. Porgandi lisamine annab sellele kauni oranži värvi ja täiendab maitset. Seda rooga hindavad kindlasti kõik kapsasõbrad. Väga mugav on, et saad kohe suure pajaroa valmis teha, sest külmalt maitseb see isegi paremini kui kuumalt. Mulle väga meeldis see retsept, see on üsna õnnestunud, nii et jagan seda julgelt ja kutsun teid minuga aeglases pliidis sama maitsvat kapsavormi küpsetama.

• 500-600 g valget kapsast
• 1 suur porgand
• 3-4 sibulat
• 3 muna
• 100 ml piima
• 1 tass jahu
• riivsai
• taimeõli praadimiseks
• hunnik värsket peterselli
• jahvatatud musta pipart
• Kaunistuseks 50 grammi kõva juustu

Koorige porgandid ja sibulad, peske petersell. Eemaldage kapsa pealmised lehed. Valmista munad, jahu ja piim.

Valage multikookeri kaussi taimeõli. Seadke režiim "Praadimine". Riivi porgandid peediriival, haki sibul. Prae kõik koos helekuldpruuniks.

Haki kapsas ja hõõru kergelt kätega, et see hakkaks mahla eralduma. Aseta aeglasesse pliidipotti ja prae kõike koos, kuni kapsas on pehme.

Segu põletamise vältimiseks peate perioodiliselt segama. Ligikaudne praadimisaeg on 30 minutit. Ärge sulgege multikeetja kaant. Kapsast aurustub liigne niiskus ja pajaroog ei jää vesiseks.

Taigna jaoks klopi munad näpuotsatäie soolaga mikseriga vahuks.

Vala piim, lisa jahu (sõelutud).

Sega kõik läbi ja lisa tainale praekapsas.

Lisage hakitud petersellilehed (võite oma maitse järgi kasutada üldiselt tilli, koriandrit või ilma rohelisteta).

Sega, kuni täidis on taignas ühtlaselt jaotunud.

Peske multikookeri kauss ja pühkige see kuivaks. Määri selle seinad ja põhi taimeõliga, puista riivsaiaga.

Laota kapsatainas ja silu ühtlaseks.

Puista peale riivsaia, need imavad liigse vedeliku endasse.

Seadke režiim "Küpsetamine", aeg 30 minutit. Küpseta suletud multikeetja kaanega.

Enne kapsavormi väljavõtmist tuleb lasta sellel veidi jahtuda. 15-20 minutist piisab. Eemaldage pajaroog aurutiresti abil. Peale riivisin ka kõva juustu.

Kapsavormi võid kaunistada ka värskete ürtide ja kirsstomatitega. See saab olema väga pidulik ja maitsev!

Maitsev kapsaroog aeglases pliidis on valmis. Lisandina võib pakkuda hapukoort ja värskeid köögivilju. Head isu!

Retsept 5: lillkapsa pajaroog (samm-sammult)

Maitsev ja isuäratav lillkapsa pajaroog hakklihaga. Soovitan pajaroog valmistada aeglases pliidis, mis kiirendab oluliselt toiduvalmistamise protsessi.

• Lillkapsas - 1 tk.
• Hakkliha - 200 g
• Kana munad - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• kõva juust - 50 g
• Roheline sibul - 0,5 kamp
• Taimeõli - 1 spl. lusikas
• Sool - 0,75 tl
• Vürtsid - 1 tl

Valmista ette vajalikud ained hakklihaga lillkapsavormi valmistamiseks.

Koori sibulad ja porgandid.

Eralda lillkapsas õisikuteks. Selleks lõika lillkapsa pea 2 osaks. Seejärel lõika mõlemalt poolelt ära õisikud (jätke õisikutele umbes 2 cm pikkused varred). Lõika suured kapsaõisikud pikuti veel mitmeks tükiks.

Lillkapsa pajaroog hakklihaga aeglases pliidis: haki sibul peeneks.

Aseta hakkliha aeglasesse pliiti ja silu ühtlaseks.

Puista peale sibul. Lisa 0,5 tl soola ja 1 tl. vürtsid

Riivi porgandid jämedale riivile.

Aseta porgandid ühtlase kihina hakkliha peale.

Seejärel lao kiht lillkapsast, õisikud ülespoole.

Murra munad sügavasse kaussi ja klopi kondiitrivispliga lahti.

Lisage taimeõli ja lisage veidi soola (0,25 tl). Löö hästi.

Seejärel lisa jahu, et segu veidi paksendada. Vahusta ühtlaseks.

Täida multikookeri sisu munaseguga.

Asetage kauss multikookerisse. Lülitage režiim "Praadimine" 10 minutiks sisse.

Riivi kõva juust peenele riivile.

Haki roheline sibul.

Puista peale ürte ja riivjuustu. Pärast piiksu lülitage multikooker välja. Jätke lillkapsa pajaroog suletud kaanega aeglasesse pliidisse veel 10 minutiks.

Lillkapsa pajaroog hakklihaga (aeglases pliidis) on valmis. Head isu!

Retsept 6: kapsa pajaroog seentega (koos fotoga)

• Valge kapsas (üks väike kahvel) - 1 kg
• Sibul - 2 tk.
• Seened (austriseened, võite kasutada mis tahes) - 200 g
• Muna - 4 tk
• koor (20%) - 150 ml
• Juust (vene) - 200 g
• Manna - 0,5 tassi.
• Vürtsid (sool, pipar)
• Taimeõli

Siin on meie pajaroog valmis.

Lõikame ja sööme

Retsept 7: kapsa pajaroog manna ja piimaga

• Manna - 1 tass
• Piim - 1 klaas
• Valge kapsas - 1 kg
• Sibul - 1-2 tk.
• Või - ​​200 g
• Kana muna - 2 tk.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi
• Pipar - maitse järgi

Koostisained selle imelise roa jaoks.

Kapsavormi valmistamine: Lülitage ahi sisse. Haki kapsas peeneks, lisa sool ja püreesta korralikult läbi.

Sega manna ja piim.

Koori ja pese sibul. Lõika kuubikuteks. Kuumuta pann. Valage sisse taimeõli. Prae sibul segades läbipaistvaks.

Sulata või ja vala manna hulka. Segage.

Klopi sisse 2 muna. Segage. Lisa soola ja pipart. Segage. Lisa hautatud sibul ja kapsas. Sega korralikult läbi.

Määri vorm õliga ja vala segu välja. Küpseta kapsavormi 220-230 kraadini eelsoojendatud ahjus 25-30 minutit. kuni kuldpruunini.

Valmis kapsaroog.

See on kõik! Võid peale puistata peeneks hakitud ürte ja serveerida hapukoorega – tuleb väga maitsev.

Retsept 9: Toekas kapsapajaroog lihaga

Kui teile ei meeldi lihtsa kapsavormi idee, saate seda rooga mitmekesistada, lisades muid koostisosi. Näiteks liha. Selle kapsavormi valmistamiseks vajate:

• 1-1,5 kg valget kapsast
• 0,5 kg liha
• 2 muna
• 100 g koort või madala rasvasisaldusega hapukoort
• 1-2 sibulat
• 100-200 g seeni
• 100 g kõva juustu
• soola, pipart

Nagu eelmises retseptis, koorige, tükeldage ja hautage kapsas. Lase liha koos kooritud sibulaga läbi hakklihamasina. Prae eraldi pannil hakkliha. Praetud hakklihale lisa vähehaaval tükeldatud seened.

Kui nii hakkliha kui kapsas on valmis, tuleks need asetada võiga määritud ahjuvormi. Kõigepealt lisa kiht kapsast, siis hakkliha, siis jälle kapsas. Vahusta munad eraldi soola, pipra ja koorega. Vala see segu kapsale. Saada roog 20-30 minutiks 180°C ahju küpsetama. Küpsetamise lõpus puista oma kapsaroog riivjuustuga.