Kuidas valmistada kuninglikke juustukooke. Kuninglik juustukook kodujuustuga

LASTE MENÜÜ
0-6 kuud Laps toidetakse ainult rinnapiima.

6 kuud .

Sidrunimahl

Sidrunimahl sisaldab suures koguses sidrunhapet ja C-vitamiini.
Näidatud lisandina püreestatud õuntele või banaanidele, küpsistega. Pärast suhkrusiirupi lisamist määratakse see väikestele imikutele esimese puuviljamahlana. Kuid kõik lapsed ei talu seda hästi. Suurematele lastele võib seda kasutada suhkruga magustatud ja veega lahjendatud karastusjoogina.

Kõrge happesisalduse – väga hapu maitse – tõttu keelduvad paljud lapsed sidrunimahla võtmisest, eelistades apelsinimahla.
Pigistamise teel saadud puhast sidrunimahla suhkrusiirupirikka lisapreparaadina kirjutatakse tavaliselt suurematele lastele, andes seda lusikaga teatud palavikuliste seisundite korral (meetod, mis on kasutusele võetud "kodumeditsiinis" ja loomulikult näidustatud C-vitamiini varustamisele ja värskendava kvaliteediga).

porgandisupp

Porgandisupp on suure tähtsusega roog imiku kõhulahtisuse ravis.

Porgandisupi valmistamiseks vajate:
- 500 g porgandit vanematele imikutele;
- 1 liiter vett;
- 2 g lauasoola (noa otsas);
- emailitud pann 2 l;
- paks sõel

Nooremad porgandid valitakse välja, kooritakse, pestakse ja lõigatakse õhukesteks ringideks. Pärast seda pannakse need tulele kastrulis, mis sisaldab 1 liitrit külma vett. Kõik keedetakse 2 tundi mõõdukal kuumusel, kuni porgandikruusid muutuvad pehmeks. Keemise ajal lisatakse vett kuni 1 liiter. Pärast keetmist hõõrutakse porgandid 2 korda läbi paksu sõela või segistis, lisatakse 3 g soola, samuti kuni 1 liitrit vett ning pannakse uuesti pann tulele, kus see peaks 2-3 keema. korda.

Pärast keetmist asetatakse porgandisupi pott külma vette jahtuma.

Supp säilib külmkapis kuni päeva.

Enne pudeli või tassi täitmist segatakse porgandisupp korralikult läbi homogeniseerimiseks ning supipudel või tass soojendatakse enne lapsele serveerimist.

1 väike suvikõrvits

1 väike kartul
1 tl oliiviõli või piim
Koori köögiviljad, auruta. Valmista püree, maitsesta oliiviõli või piimaga.

porgandi- ja suvikõrvitsavaht

120 gr. porgandid
150 gr. juurviljaüdi
1 kohvi ... l. taimeõli
Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks, auruta. Jahvata püreeks, lisa õli.
Seega saab püreed valmistada kõigist köögiviljadest: porgandist, suvikõrvitsast, kõrvitsast, lillkapsast, spargelkapsast, valgest kapsast.

Valmis kartulipüree võib sügavkülmutada: tõsta kartulipuder jäävormidesse, külmutada sügavkülmas. Valage külmutatud kartulipudrukuubikud kottidesse, kirjutades neile koostise ja kuupäeva. Saate neid kuubikuid säilitada kuu aega. 30 minutit enne söömist pane 2-3 kuubikut kaussi ja pane kuuma vette.

riisi tarretis

Selle valmistamiseks on vaja järgmisi proportsioone: 150 g riisi (2 supilusikatäit täis); 3 g soola - noa otsas; 50 g suhkrut (10 lusikat) ja 1 liiter vett.

50 g riisi liigutatakse, pestakse ja leotatakse 12 tundi külmas vees, mis seejärel viiakse 1,5 liitrini. Segu pannakse mõõdukale kuumusele 1-2 tunniks, kuni riisiterad on veidi lõhenenud ja vee kogus väheneb 1 liitrini; keetmise ajal segatakse vett pidevalt, et riis ei jääks anuma seinte külge kinni. Kui riis on hästi keedetud, hõõrutakse kogu anuma sisu segistiga, lisatakse 50 g suhkrut, näpuotsaga soola ja keedetakse 2-3 korda.

Riisitarretist kasutatakse üle 4 kuu vanuste imikute puhul kõhulahtisuse korral.
Tarretise keetmine riisijahust
50 g riisijahu puhtas anumas segatakse hästi väikese koguse külma veega ja valatakse ülejäänud kuuma vee hulka (l l). Keeda mõõdukal kuumusel pidevalt segades 10 minutit. Keemise ajal lisatakse aurutatud vee asemel kuuma vett (kuni 1 liiter).

Antonovka püreesupp riisiga

100-150 gr. õunad
1 spl riis
1 spl fruktoos
4 g kaneeli
Küpseta ahjus ilma südamikuta õun. Jahuta, koori, hõõru läbi sõela. Keeda 1 klaas vett, lisa 1 tl. fruktoos, kaneel ja riis. Keeda kuni valmis. Hõõru riis läbi sõela, sega õunakastmega. Lisa ülejäänud fruktoos, klopi läbi, lase aurutada. riisipuder
250 gr. piim
2 spl fruktoos
vanilliin
1,2 tassi riisi
rosin
Sega kastrulis piim ja fruktoos, lisa rosinad, vanill, kuumuta keemiseni. Valage riis keevasse piima, keetke. Rahune maha. Rosinad võid asendada kuivatatud puuviljade või värskete puuviljadega.

kartul ja kõrvits

70 g kartulit
70 g kõrvitsat
piim

Keeda kuubikuteks lõigatud köögiviljad 300 ml. Vesi madalal kuumusel. Vahusta mikseriga. Lahjendage piimaga, lisage või. Võid lisada kodujuustu või apelsinimahla.

Riisisupp

Riisisupi valmistamine: 20 g riisi pestakse hästi ja leotatakse üleöö väikeses koguses vees. Järgmisel hommikul keedetakse paisunud riisi pool tundi 200 ml supis ja filtreeritakse seejärel läbi haruldase sõela.

Kui palju vedelikku on aurustunud, lisatakse lõpus sobiv kogus keedetud vett.

See supp on näidustatud imikutele, kellel on tavaliselt kõhulahtisus ja koliit.

8 kuud

Lihapallid

Lihapallid valmistatakse järgmiselt: 2 korda hakklihamasinast läbi lastud lihale lisatakse supilusikatäis külma vett - 40 g liha (veiseliha) ja 10 g saia, kõik segatakse hästi. Järgmiseks peate rullima väikesed pähkli suurused pallid (tuleb 4-5 tükki). Saadud lihapallid kastetakse 20-30 minutit enne serveerimist puljongisse.

Seda rooga võib anda üle 7-8 kuu vanustele lastele

50 gr. riis

100 ml. piim
100 ml. vesi
2 vutimuna
12 gr. fruktoos
15 gr. rosinad
20 gr. suhkrustatud puuviljad
5 gr. võid
Keeda piima riisipuder. Lisa munakollased, pestud rosinad, hakitud suhkrustatud puuviljad ja vala hulka vahustatud valge. Tõsta rasvainega määritud vormi ja küpseta ahjus.

kõrvitsa- ja õunapuding
200 gr. kõrvitsad
130 gr. õunad
20 gr. keedetud riis
10 gr. fruktoos
20 gr. hapukoor
1 vutimuna
Riivi kõrvits ja õunad jämedale riivile. Sega riisi, fruktoosi, hapukoore ja lahtiklopitud munaga. Pane võiga määritud vormi ja küpseta ahjus.

köögiviljapüree
naeris
kartul
porgand
herned
spinat
rohelise sibula pea
oliiviõli
petersell
Hauta kõik õlis ja vees pehmeks. Vahusta blenderis või lase mitu korda läbi hakklihamasina ja soola.

mustsõstra tarretis

6 tl sõstrad
4 tl fruktoos
1 tl kartulijahu
200 ml. vesi
Pigista sõstramahl, keeda presse 5-10 minutit, kurna. Viska puljongisse fruktoos, lase keema tõusta, vala sisse külmas vees lahjendatud jahu, pressitud mahl. Rahune maha.

jõhvikajook
4 tl jõhvikad
4 tl fruktoos
200 ml. vesi
Pigista jõhvikamahl, keeda presse 5-10 minutit, kurna. Viska puljongisse fruktoos, lase keema tõusta, vala sisse külmas vees lahjendatud jahu, pressitud mahl. Rahune maha.

kuivatatud puuviljade kompott
4 spl kuivatatud puuviljad
1,5 tl fruktoos
320 ml vett
Keeda kuivatatud puuviljad, hõõru läbi sõela, lisa kompotile fruktoos, lase keema tõusta, jahuta.

9 kuud
köögiviljapüree supp
120 gr. liha (kana, tailiha, veiseliha)
200 gr. kartulid
400 gr. noored porgandirohelised
Keerake liha läbi hakklihamasina, valage 0,5 liitrit. vett ja keeda 1 tund. Keeda köögiviljad, tükelda. Kurna lihapuljong, lisa köögiviljapüree, keeda.

kana õuntega
1 õun
1,2 kana rinnafileed
1,2 tl võid
1 tl sidrunimahl
Koori õun, lõika tükkideks. Haki kanafilee peeneks. Hauta õun väikeses koguses vees. Hauta kana vees õliga. Püreesta õunad kahvliga, sega kana ja sidrunimahlaga.

kõrvits muskaatpähkli ja vasikalihaga
20 gr. vasika sisefilee
100 gr. kõrvitsad
oliiviõli
muskaatpähkel
Haki liha ja kõrvits peeneks, pane pannile, vala peale vesi, oliiviõli, puista peale muskaatpähkel ja hauta 15 minutit. Jahvata hakklihamasinas. Vasikaliha asemel võite kasutada kana, kalkuniliha.

kana suflee
kana
1 muna
Valge leib
3 spl piim
1 spl järgmine õli
Keeda kanaliha ilma soolata. Viige valmis liha läbi hakklihamasina. Leota saia viljaliha 1-2 spl. sooja piima. Lase liha koos leivaga uuesti läbi hakklihamasina ja sega mikseriga. Vahusta valk. Lisage segule munakollane, valage piim, valk, 1 spl. õli ja veidi soola (võid lisada kanapuljongit). Määri vorm õliga, vala suflee, küpseta ahjus või veel parem auruta.

keedetud köögiviljad kastmega
1,2 tomatit
juurviljaüdi
porgand
5 rohelist uba
1,2 avokaadot
1 spl apelsinimahla
1,2 kl sidrunimahl
Porgand ja suvikõrvits võtavad igaüks 3 cm, lõika ribadeks, lõika ubade otsad ära. Keeda porgandeid ja ube keevas vees 12 minutit, lisa suvikõrvits 5 minutit. Rahune maha. Koorige tomat, eemaldage seemned, lõigake väikesteks tükkideks. Püreesta avokaado kahvliga, sega apelsini- ja sidrunimahlaga. Tõsta kaste taldrikule, kaunista tomatitega, aseta ümber köögiviljad.

rohelise herne supp
1 spl riis
2 spl rohelised herned
2 tl sl. õlid
1 st. vesi
soola
Keeda riis. Kombineeri hernestega ja hõõru kuumalt läbi sõela, vedelikuga või keri läbi hakklihamasina. Kuumuta keemiseni ja maitsesta võiga.

kanafilee spargliga
15 sparglioksa
30 gr. valge liha kana
1 cl. hapukoor
oliiviõli
6 kirvilehte
Lõika spargli ülaosa ära – 2 cm peast. Lõika kanafilee viiludeks, pane liha, spargel kiirkeedupotti, vala 0,5 l. Vesi ja keeda 15 minutit. Sega oliiviõli hapukoore ja peeneks hakitud kirvilaga. Nirista kaste kana ja spargli peale.

10 kuud .
rohelised oad lambapuljongis
rohelised oad
1 kartul
20 gr. lahja lamba sisefilee
oliiviõli
köömne
Lõika oad tükkideks, kartulid 4 osaks. Lõika liha väikesteks tükkideks. Pane liha köömnetega külma vette, lase keema. Lisa oad, kartulid, küpseta 10-15 minutit. Võtke liha välja, kurnake. Blenderda kõik blenderis ja lisa oliiviõli.

supp vasikaliha ja siguriga
20 gr. vasikaliha
1 sigur
1 kartul
2 näputäis fruktoosi
250 gr. vesi
Lõika vasikaliha väikesteks tükkideks, sigur õhukesteks viiludeks, kartul kuubikuteks. Vala vesi, lisa fruktoos ja keeda 20 minutit. Vahusta mikseriga.

liha pajaroog
1 kartul
30 gr. hakkliha
30 gr. sl. õlid
2-3 tüümianilehte
1 oks rosmariini
1 s. küüslauk
1 cl hapukoort
Keeda kartulid, püreesta hapukoorega. Sega peeneks hakitud tüümian ja rosmariin hakklihaga, hauta õliga vees umbes 5 minutit.Hõõru vorm küüslauguga, määri võiga. Pane peale hakkliha, kartulipuder, puista peale ploome. või ja küpseta ahjus 5 minutit.

kalkunifilee porgandipüree ja õuntega
2 porgandit
20-30 g kalkunifilee
1/2 õuna
3 spl piim
Haki porgandid peeneks, pane fileega kastrulisse, küpseta 10 minutit. Tühjendage vesi. Koori õun, riivi ja hauta piimas 5 minutit. Vahusta porgandid 2 spl. piim püreeks. Serveeri viilutatud filee ja õunaga. Piima võid asendada koore, kodujuustuga. Kaalika vastu võid asendada porgandi.

11 kuud

sealiha köögiviljadega
seafilee ribidel
1 kartul
1 juurselleri
1 ring porgandit
1 pirn
1 küüslauguküünt
tüümian
1/2 tl järgmine õli
2 oksa peterselli
Lõika köögiviljad kuubikuteks, lisa hakitud küüslauk. Hauta filee ja köögiviljad, puista peale tüümiani ja sulge kaas. Hauta 15 minutit. Serveeri peeneks hakituna ja peterselliga üle puistatult.

tähestiku pasta bolognese kastmega
30 gr. pasta
20 gr. hakkliha
tüümian/salvei
Pirn
20 gr. kreem
Haki sibul, tüümianioksake / 2-3 salveilehte peeneks ja sega hakklihaga. Pange hakkliha välja. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees, sega pasta hakklihaga. Lisa koor ja hauta. "Tähestiku" asemel võite kasutada muid pastasid.

12 kuud
porruga küpsetatud lest
1 porrulauk (valge osa)
30 gr. lestad
1 kartul
3 tilka sidrunimahla
1 kohvi liiter oliiviõli
Haki sibul. Haki kartulid peeneks. Keeda köögivilju vees 10 minutit. Pane lest, köögiviljad fooliumisse, vala üle sidrunimahla ja oliiviõliga. Küpseta ahjus 6 minutit 180 gr.

kanafilee spargliga
15 sparglioksa
30 gr. valge liha kana
1 kohvi liiter hapukoor
oliiviõli
vürtsid (basiilik, pune, majoraan)
Lõika spargli ülaosa ära – 2 cm peast. Lõika kanafilee viiludeks, pane pannile, lisa spargel, 0,5 l. vett ja keetke 15 minutit. Sega hapukoor, või ja maitseained. Vala kaste kanale ja hauta 2 minutit.

omlett veevannis
3 vutimuna
1/2 st. piim
1/2 tl võid

Klopi lahti munad, lisa piim, sool. Vala vormi, pane topeltkatlasse ja küpseta omlett.

Push: Ma ei kasuta oma lapse toitumises piima kuni aastaseks saamiseni - asendan selle seguga (kui see oleks rinnapiim, siis lisaksin) ning suhkrut ja soola ma ei aktsepteeri.

Teen postitust, sest ma ei tea enam, mida oma pisikesele süüa teha... ehk tuleb kellelegi kasuks

Täna on mul hea meel teiega jagada huvitavat retsepti laste lauale. Nii maitsev ja tervislik riisipuding õunaga.

Sellise pudingi valmistamise aeg kõigub 30 minuti ringis, mis on suhteliselt lühike aeg. Küpsetamiseks võite kasutada nii tavalist ahju kui aerogrill või aurulaev. Roog on väga õhuline ja maitsev, seega soovitan soojalt proovida!

Riisipuding õunaga võib juba lapse toitumisse sisse viia alates pooleteisest aastast. Kuigi põhimõtteliselt on see võimalik veidi varem, kui laps on selleks ajaks juba jõudnud närimiseks piisavalt hambaid omandada ja omandab need samad närimisoskused.

Koostisained

• Riis - 3 supilusikatäit;
• Õun - 1 tk;
• Piim - 1 klaas;
• Muna - 1 tk;
• Või - ​​1 tl;
• Suhkur - 2 teelusikatäit;

Kokkamine

Valage riis kastrulisse, loputage hoolikalt, täitke külma veega ja keetke.

Kui riis on valmis, vala pannile klaas piima, teelusikatäis suhkrut ja näpuotsaga soola ning jätka riisi keetmist. Mõne minuti pärast peaksime saama viskoosse riisipudru.

Pange tähele, et puder tuleb keeta nii paksuks, kui see osutub vedelaks, siis puding ei tööta ja läheb laiali.

Riisipiima puder

Riisi keetmise ajal eraldage munakollane valgust. Lisage munakollasele teelusikatäis suhkrut ja segage hoolikalt.

Vahusta valk tihedaks vahuks.

Õun kooritakse ja kolm peenele riivile.

Kui riisipuder on valmis, vala pannile õun ja munakollane. Pärast seda lisage valk ja segage hästi.

Nüüd võtame ahjuvormi (meil on 🙂), määrime põhja võiga, valame riisimassi ja paneme ahju, pöördõhuga ahju või topeltkatlasse.

Küpseta, kuni moodustub isuäratav koorik.

Ahi või auruti

20 minutit 180 kraadi juures.

õhugrill

10 minutit 180 kraadi ja madala ventilaatori kiirusega.

10 minutit temperatuuril 180 kraadi ja ventilaatori keskmise kiirusega.

See on kõik, võtame oma pudingu vormist välja ja serveerime lauale!

Head isu!

Lugupidamisega

Juustukook maitseb kõigile, ka kõige kapriissematele gurmaanidele. Õrn murenev tainas ja pehme mahlane kodujuust on õnnestunud kuningliku juustukoogi võti.

Kui laps ei taha kodus kodujuustu süüa, tulevad kasuks minu artikli retseptid. Piruka valmistamine pole sugugi keeruline, retseptist saab teie lemmik, ma ei kahtle selles.

Klassikalise kuningliku juustukoogi valmistamine on väga lihtne ja kiire, selleks on vaja minimaalselt tooteid.

Vaja läheb kodujuustu, jahu, soodat, suhkrut ja kanu. munad. Klassikalise juustukoogi vanilje maitse mitmekesistamiseks soovitan lisada partii šokolaadi, puuvilju, tsitruseliste koort, marju ja puuvilju.

Toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Kuninglik juustukook erineb tavalisest oma taigna poolest. Seekord tuleb kasutada muretaigna tainast, kõik koduperenaised jumaldavad seda teha.

Sel juhul tasub sl lõigata. või tükkideks, puista neile jahu ja seejärel sooda.

Pärast seda saate tükeldage või noaga, jahvatage see kätega, moodustades homogeense puru.

Temaga on tõesti meeldiv koostööd teha, kuid soovitud tulemuse saavutamiseks tasub kõik väga kiiresti ära teha, muidu järgmine sõna. või sulab perenaise käes.

Kuninglik kohupiima-juustukook tuleb õhuline, kui valged eraldi vahustada ja alles siis lisatakse neisse magus mass kodujuustuga.

Magustoidu ülaosa on streuseli klassikaline versioon. Magus kondiitripuru kaunistab küpsetisi. Selle küpsetamiseks peate ahju eelkuumutama 200 gr-ni, ärge unustage rastvormi määrida. õli.

Kõige parem on, kui kodus on lahtikäiv vorm, sel juhul jääb kook ilus, ei lähe laiali, kui on vaja tort välja võtta.

Küpsetamine ahjus 200 gr. 40 minutit.

Selle aja jooksul muutub pirukatainas kuldpruuniks. Pirukas tuleks pärast valmimist rätiku alla seista 60 minutiks ning alles jahtununa võib seda lauale serveerida.

Allpool artiklis tutvustan kuninglike küpsetiste valmistamise retsepte, valige neist julgelt paar ja asuge küpsetama.

Kuninglik juustukook

Klassikaline retsept sobib suurepäraselt pühapäeva pärastlõunaks.

Isegi hommikul pole kogu perele imelise hommikusöögi valmistamine kellelegi keeruline. Tainas tuleb pehme, sulab suus ja kodujuust leotab kogu kooki, andes sellele eriti meeldiva maitse.

Koostis: 530 gr. kodujuust; 130 gr. sl. õlid; 4 asja. kanad. munad; 225 gr. jahu; 1 tl küpsetuspulber; 1 pakk vanilliin; 200 gr. suhkur liiv.

Sl. võid saab asendada kvaliteetse margariiniga.

Toiduvalmistamise algoritm koos fotoga:

1. Lõikasin külmutatud sl. õli kuubikuteks ja määri tööpinnale. Jahu külvan ülevalt. võid, hakitud noaga.
2. Lisan segule 1/3 osa suhkrut, küpsetuspulbri ja hakin noaga edasi.
3. Jahvata mass puruks, lisa kaussi. Saadan selle külmkappi õli külmus uuesti. Eraldan munakollastest valgud, panen külmkappi ja panen kodujuustu, ülejäänud suhkru ja vanilliin. Segan kõik läbi.
4. Vahustasin massi kodujuustuga blenderiga või võid kasutada selleks mikserit. Pehme massi saamiseks piisab 3 minutist. Lisan valkudesse soola, peksan piikideni. Valan valgud kodujuustusegu hulka ja segan spaatliga, tehes liigutusi ülevalt alla. Jagan taigna 2 ossa.
5. Valan pool tainast vormi, moodustades küljed 2-3 cm Purustan puru. Vala massile toorjuust ja kata puruga. Küpsetan nii, et saiakesed saaksid ilusat punakat värvi. Kuningliku juustukoogi hästi küpsemiseks kulub umbes 40 minutit. Kohe kui valmis, võtan vormi välja ja katan juustukoogi rätikuga. Jahtunud kujul serveerin piruka lauale Magustoidu valmistamine on väga lihtne!

Kuninglik šokolaadikook aeglases pliidis

Retsept on väga originaalne, see meeldib kõigile sellise seadme nagu aeglase pliidi omanikele. Kuninglikud küpsetised pole mitte ainult ilusad, vaid ka maitsvad, lastele meeldib nende šokolaadimaitse ja koostisained on olemas.

Koostis: 2 spl. jahu; 200 gr. sl. õlid; 1 st. Sahara; 500 gr. kodujuust; 1 spl küpsetuspulber; 3 tk. kanad. munad; 1 pakk kaubik. Sahara; 3 spl kakaopulber.

Toiduvalmistamise algoritm koos fotoga, esitatud samm-sammult:

1. Segan kakaopulbri küpsetuspulbri ja jahuga.
2. Hakkisin massi külma sl. õli, tee puru.
3. Lasen kanad lahti. munad, lisa kaubik. suhkur ja tavaline suhkur, kodujuust ja sõtkumine.
4. Vahustasin massi mikseriga, määrin kausi ohtralt rastiga. õli. Jagan taigna 3 ossa.
5. Lisan kaussi 1/3 tainast, siis pool täidisest, 1/3 purust ja jälle kallan kodujuustuga. Viimane kiht on jahuga tolmutamine. Jääb vaid kohupiimaga pirukas küpsetada.
6. Katan multikookeri kaanega ja küpsetan kooki 60 minutit küpsetusprogrammis. Peale seda lasen magustoidul aeglases pliidis veel 20 minutit seista.Avan kaane ja tõstan jahtunud juustukoogi nõusse. Selle retsepti järgi saate nautida maitsvaid küpsetisi.

Ainult mul on veel midagi, mis teile meeldib, lugege muid maitsvate küpsetiste retsepte, kasutades neid praktikas.

Tuulekirsi juustukook kuninglikult laualt

Ilma igasuguse liialduseta on see suurepärane küpsetusretsept.

Selle põhi on õrn ja õhuke, küpsetise aroom on imeline, maitse samuti. Tort ei jäta kedagi ükskõikseks! Kõik koostisained on saadaval.

Koostis: 1 spl. suhkur liiv; 1 st. jahu; 200 gr. sl. õlid; 300 gr. kodujuust; 2 tk. kanad. munad; 1 st. kivideta kirsid; 1 pakk vanilliin; 1 tl küpsetuspulber.

Toiduvalmistamise algoritm:

1. Teen sl-st puru. või, jahu ja küpsetuspulber, 2 spl. Sahara.
2. Võtan kirssidelt välja kaevud. Lisan sellele tärklist, et kirss ei kaotaks oma maitsvat mahla. Segan kausis kodujuustu, klopin kanad. munad ja segage hästi. Tutvustan suhkrut, vanilliini.
3. Vahustasin massi mikseriga ühtlaseks, nii et see muutub lopsakaks.
4. Panin 2/3 purust vormi, katan sellega juustukoogi põhi. Laotan marjad laiali, puistan peale tillukese segu.
5. Küpseta kuni valmis ja lase enne serveerimist jahtuda.

Juustukook tuleb alati väga maitsev, kuid saate seda veelgi paremaks muuta, kui kasutate praktikas minu soovitusi:

• Küpsetamise maitse muutub veelgi paremaks, kui lisate sellele karamelli või puuviljakastet. Näiteks soovitan teil võtta 250 gr. pohlad, puista marjad suhkruga ja hauta tasasel tulel, et mahl hakkaks välja paistma. On vaja, et mass pakseneb. Valage seda pohlakastet julgelt kuninglikule juustukoogile, kui seda lauale serveerite. Magustoit saab välja - lihtsalt lakkuge oma sõrmi, seda kinnitab isiklik kogemus!
• Täidis võib olla kreemjas. Oleneb kanade arvust. munad, mida te sellesse sisestate. Kui te ei soovi palju kanu kasutada. munad, siis on veel üks saladus, kuidas kodujuustu kreemjaid omadusi edukalt tõsta. Lahjendage seda hapukoorega, täidis on väga maitsev ja õrn.
• Kuninglike juustukookide retseptid toetavad kõiki katsetajaid. Ärge kartke täidise või taigna retsepti üldse muuta. Lisage kohupiima koostisse puuviljapüree, rosinad, kuivatatud puuviljad. Maitse on veelgi parem ja see meeldib kõigile.
• Räägin kõigile grilliga ahju omanikele täiusliku küpsetamise saladuse: kui magustoidu valmimiseni on jäänud 5 minutit, lülitage grill sisse, puistake kuninglikku juustukooki suhkruga, et see karamellistuks.

See on kõik, valige retseptid ja asuge neid ise köögis rakendama!

Minu video retsept