Mida suurest suvikõrvitsast kiiresti valmistada. Mida saab suvikõrvitsast kiiresti ja maitsvalt küpsetada

Kulinaaria kogukond LiveJournalis – koka retseptid

Kodused suvikõrvitsa retseptid

Maitsev eelroog teie lauale. Lecho suvikõrvitsast sobib igale lisandile. Eelistan seda kasutada eraldiseisva roana.

Selles ratatouille'i retseptis küpsetatakse köögivilju tavapärasest kauem, et saada rikkalikum maitse.

Väga maitsev suupiste külmal aastaajal. Lisaks on kodus talveks suvikõrvitsast valmistatud adžika suurepärane lisand igale lisandile ja teisele toidule.

Suvel maal, kui suvikõrvits ilmub, muutub see roog peaaegu igapäevaseks. Hapukoores hautatud suvikõrvitsat võib süüa niisama koos leivaga. Maitsev, õrn ja mitte igav. Proovi seda!

Kõik armastavad neid. Proovige küpsetada suvikõrvitsat aeglases pliidis kreemjas kastmes. Väljapääsu juures saate lõhnava ja uskumatult õrna suvikõrvitsa, mis sulab suus.

Imeline retsept suvikõrvitsa valmistamiseks pähklitega üllatab meeldivalt teid ja teie lähedasi. Ilus ja maitsev! Lisaks on see kasulik!

Lihtne ja maitsev toit ilma õlita ja praadimiseta. Neile, kes soovivad õigesti süüa - aeglases pliidis hautatud köögiviljade retsept!

Roa ilu seisneb selles, et see on ühtaegu tervislik ja maitsev. Seega, kui jälgite oma dieeti, siis loodan, et teile on kasulik kabatšokipannkookide valmistamise retsept ilma munadeta.

Kaunid suvikõrvitsa "tünnid" on suurepärane lahendus mitte ainult õhtusöögiks kogu perega, vaid ka pidulikule lauale. Näidake oma kujutlusvõimet ja mõningaid kulinaarseid oskusi.

Igal perenaisel on lõuna- või õhtusöögiks oma üsna lihtsad ja rammusad road. Pakun teile suurepärast võimalust - täidisega suvikõrvits aeglases pliidis teie kulinaarse hoiupõrsa jaoks.

Soovitan teil valmistada väga lihtne, kiire ja maitsev roog - ahjus küpsetatud suvikõrvits. Võimalusi on palju. Proovi seda.

Kas otsite maitsvat ja madala kalorsusega retsepti? Seejärel juhin teie tähelepanu üsna lihtsale, kiirele ja väga isuäratavale võimalusele - hautatud baklažaan suvikõrvitsaga.

Suvel, juurviljade hooajal, tahan toitumist nii palju kui võimalik mitmekesistada ja iga kord midagi maitsvat valmistada. Üks üsna lihtne ja kiire võimalus on suvikõrvitsa-porgandipannkoogid.

Hakklihaga täidetud suvikõrvits on tuntud roog. Selle ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Igal neist on oma maitse. Tõenäoliselt pakun välja klassikalise hakklihaga suvikõrvitsa retsepti. Proovi seda!

Kui ühendate need kaks lihtsat koostisosa, saame uskumatult maitsva roa, millel on hämmastav maitse. See sobib suurepäraselt nii soojaks õhtusöögiks perega kui ka romantiliseks kohtumiseks.

Juhin teie tähelepanu ahjus lihaga täidetud maitsvale ja mitte väga raskele suvikõrvitsale. See roog on suurepärane võimalus lõuna- või õhtusöögiks.

Meenutagem suve. Teen ettepaneku valmistada suvikõrvitsahautis. Väga maitsev, lõhnav roog, mis rahuldab kõigi pereliikmete ja isegi dieedil olevate inimeste maitseid :)

Kerge, madala kalorsusega, kuid samas rammus roog. Kui järgite tervislikku toitumist ja igatsete köögivilju, on aeg küpsetada küpsetatud suvikõrvits juustuga klassikalise retsepti järgi.

Uskumatult maitsev roog, milles kasutame vitamiinirikkaid köögivilju ja toitvat liha. See ühendab suurepäraselt suurepärase maitse, eelised ja ainulaadse aroomi.

Tomatite, suvikõrvitsa, sibula, peterselli, küüslaugu, valge veini ja Worcestershire'i kastmega supi retsept.

Väga maitsev ja kerge roog, mida saab nautida eriti hommikuti. See valmib kiiresti ja on retsepti lihtsuse tõttu väga populaarne.

Postitan väga lihtsa retsepti suvikõrvitsast hakkliha ja riisiga. See osutub maitsvaks. Jah, ja küpseta see roog palju kiiremini kui paljud teised sarnased.

Lihtne retsept suvikõrvitsa kaaviari jaoks. Valmistuge pühadelauaks ja varuge talveks varusid.

Täidisega suvikõrvitsat küpsetan ahjus küpsetatuna aastaringselt. Õnneks saab nüüd poest alati värsket suvikõrvitsat osta. Seda rooga võib nimetada südamlikuks ja samal ajal mitte väga kaloririkkaks.

Suvikõrvitsa pitsa on kõigi lemmikroa originaalne variatsioon, mis on eriti aktuaalne kevad-suvisel hooajal. Tervislik ja lihtsalt valmistatav roog, mis kahtlemata rõõmustab sind ja su lähedasi.

Suvikõrvitsasupp piparmündiga on uskumatult maitsev ja õrn. Seda on väga lihtne ja lihtne valmistada. Iseenesest on see roog väga kerge ja tervislik.

Armastan kreemjat suvikõrvitsasuppi - suvekuumuses pole paremat rooga. Ja see kustutab janu, värskendab ja küllastab. Ja kui lisada sellerit, siis on selline supp ka uskumatult tervislik.

Kui sa ei tea, mida suvikõrvitsast valmistada, siis soovitan suvikõrvitsapüreesuppi. Roog ei osutu mitte ainult väga kasulikuks, vaid ka väga maitsvaks ja värskendavaks suvepäeval.

Suvikõrvitsakaste on ebatavaline ja isegi haruldane külaline laudadel, kuid asjata! Suvikõrvitsakaste ei nõua palju vaeva ja raha, kuigi maitse ei jää paljudele teistele kallitele kastmetele alla.

Suvikõrvits talveks tomatis on suurepärane preparaat, mis sobib meie peres hästi, isegi kui oleme väikesed suvikõrvitsasõbrad.

See roog meeldib absoluutselt kõigile suvikõrvitsa ja juustu austajatele. Õrnaid ja isuäratavaid suvikõrvitsapannkooke juustuga on lihtne valmistada, veidi kannatust ja need on teie laual.

Suvikõrvitsa kreemsupp on maitsev suvine supp, mis valmib kiiresti ja lihtsalt. Üsna madala kalorsusega supp, mis ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi. Ma ütlen teile, kuidas seda küpsetada!

Suvikõrvitsast saab valmistada palju head-paremat. Ma ütlen teile kõige lihtsama retsepti suvikõrvitsa valmistamiseks vorstiga. Nad võivad hõlpsasti asendada teie tavalised võileivad leivaga!

Kevade saabudes tahame end ja oma lähedasi rõõmustada sagedamini vitamiinide kergete einetega. Värske suvikõrvitsasalat on originaalne ja lihtne roog, mis kindlasti meeldib!

Kiire ja lihtne roog, mida saab valmistada nii lõuna- kui õhtusöögiks. See on üsna kerge, võib isegi öelda, et dieetne, nii et selle retseptiga ei tohiks te oma figuuri pärast muretseda.

Suvikõrvitsapannkoogid on väga maitsvad, pealegi sisaldab suvikõrvits palju mineraalaineid ja vitamiine, mistõttu võib rooga pidada tervislikuks ja toitvaks. Ma soovitan!

Traditsioonilised toidud läbivad mõnikord muutusi, mis võivad muuta need veelgi maitsvamaks. Juhin teie tähelepanu suurepärasele võimalusele rikkalikuks lõuna- või õhtusöögiks - moussaka suvikõrvitsaga.

Suurepärane roog, eriti neile, kes veedavad paastupäevi või püüavad tarbida vähem süsivesikuid. Sellest hoolimata on see väga rahuldav ja uskumatult maitsev.

Kui püüdlete ideaalse figuuri poole, peate kõigepealt oma toitumist tasakaalustama. Kaalu langetamiseks mõeldud suvikõrvitsasupp sobib suurepäraselt neile, kes soovivad hoida oma keha suurepärases vormis.

Maitsev, lõhnav ja soolane õhugrill suvikõrvits on suurepärane võimalus kergeks suupisteks või lisandiks.

Suvikõrvits Kiievis on maitsev suupiste, eriti talvel. Kui imeline on avada ürtide ja küüslauguga lõhnav purk. Õppisin seda retsepti Kiievis ja nüüd jagan seda teiega.

Suvikõrvitsasuflee on õrn roog, mis lihtsalt sulab suus. Suflee valmistatakse ahjus küpsetatud värskest suvikõrvitsast, piimast ja munadest. Suflee jaoks vajame portsjonivorme.

Köögiviljade hooajal soovite valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid. Juhin teie tähelepanu ühele neist valikutest - pasta suvikõrvitsaga.

Köögiviljarullid on suurepärane võimalus rõõmustada oma majapidamist mitmekülgse ja alati maitsva suupistega. Üks lihtsamaid ja õrnemaid retsepte - suvikõrvitsarullid juustuga!

Kindlasti tahavad kõik talvel midagi maitsvat süüa? Talveks majoneesiga suvikõrvitsa keetmise retsept aitab teil probleemi lahendada. Ma luban, et see saab olema maitsev!

Suvikõrvits majoneesiga on lihtne ja kiire vahepala. Selle peale ei pea palju kulutama, kõik retsepti komponendid ei ole kallid ja on saadaval igas poes. Proovige seda küpsetada!

Selline suvikõrvits võib olla nii lisandiks kui ka eelroaks, aga ka iseseisvaks roaks. Neid on lihtne valmistada ja need meeldivad kõigile, isegi lastele.

Riisi ja hakklihaga küpsetatud suvikõrvitsa retsept on üsna lihtne ega võta palju aega. See osutub esteetiliselt ilusaks ja uskumatult maitsvaks. Proovige neid suvikõrvitsaid.

See maitsev ja originaalne roog meeldib neile, kes armastavad täisväärtuslikku ja tervislikku toitu. Suvikõrvitsa pajaroog kodujuustuga osutub väga õrnaks ja ebatavaliselt maitsvaks.

Kas soovite rõõmustada ennast ja lähedasi maitsva köögiviljaroaga? Seejärel juhin teie tähelepanu küpsetatud suvikõrvitsale baklažaaniga.

Hea retsept suvikõrvitsa jaoks koores. Ettevalmistus ei võta kaua aega ja tulemus on hämmastav. Eelroog näeb laual väga kena välja, suvikõrvits tuleb mahlane ja isuäratav.

Sulle tundub, et moosi saab teha ainult marjadest ja puuviljadest? Seejärel juhin teie tähelepanu algsele retseptile - suvikõrvitsamoos apelsinidega.

Kas soovite valmistada maitsvat eelrooga? Siis pakun teile suurepärast võimalust - tervislikud ja isuäratavad suvikõrvitsad mikrolaineahjus.

Köögiviljade hooajal tahate alati valmistada mitte ainult tervislikke roogasid, vaid ka maitsvaid ja mis kõige tähtsam - mitmekesiseid roogasid. Pakun teile suurepärast võimalust - suvikõrvits hapukoorekastmes.

Kuidas vahel külmal talvehooajal tahad midagi lahti korgida praekartuli või mõne teise roa säilitamisest... Veelgi enam vahel tahaks midagi ebatavalist.

Suurepärane lõhega suvikõrvitsa retsept. Sobib igale lauale, suveks tõeliselt kerge toit. Üllata kõiki selle roaga ja keegi ei jäta sind nälga! Lisandeid hakatakse küsima järjest rohkem!

Selle retsepti järgi on maitsva ja tervisliku lisandi valmistamine sama lihtne kui pirnide koorimine. Porgandiga hautatud suvikõrvits sobib iga liha või kalaga ning võib olla ka iseseisev roog.

Suurepärane paprikaga suvikõrvitsa retsept neile, kes muretsevad liigsete kilode pärast. Paljud tervislikud köögiviljad ja nende suvikõrvitsate ületamatu maitse rõõmustavad isegi tõelisi gurmaane.

Mis võiks olla maitsvam kui oma kätega küpsetatud omatehtud pannkoogid? Suvikõrvitsapannkoogid ahjus - toekas ja madala kalorsusega roog teie lauale!

Kes ütles, et lihtne ei saa olla maitsev? See roog on suurepärane tõestus sellest, et lihtsate koostisosade kombinatsioon võib mõnikord anda hämmastavaid tulemusi.

Parim asi, mida saate suvel küpsetada, on ahjus suvikõrvits kartulitega, sest sellest hämmastavast roast leiate suurepärase maitse kombinatsiooni suviste köögiviljade eelistega.

Ahjus rinnaga suvikõrvitsa küpsetamise retsept pole keeruline. Ideaalne kogu pere toitmiseks. Lapsed söövad ka mõnuga, kontrollitud.

Pole aega kaua pliidi taga seista ja poodides toitu otsides ringi joosta? Valmista peekoniga maitsev suvikõrvits. Kiire ja maitsev lahendus probleemile!

Suvikõrvits ahjus hakklihaga on ilus, rammus ja väga maitsev roog pere õhtusöögiks või puhkuseks. Sellise suvikõrvitsa keetmine on lihtne, need ei vaja lisandit ja koostisosad võivad olla mis tahes.

Hea suupiste retsept, mida saate hõlpsalt igale reisile kaasa võtta. Südamlik ja maitsev suvikõrvits hautisega ei jäta kedagi ükskõikseks!

Suurepärane retsept suvikõrvitsa valmistamiseks piimas taimetoidust. Nii lihtne valmistada, et pole enam kuhugi minna. Köögiviljaroog, mis ei jäta sind ükskõikseks!

Kui teil on mahlane värske suvikõrvits ja eelistatavalt kaks, siis saate ahjus küpsetada imelisi suvikõrvitsapannkooke. Neid suvikõrvitsaid valmistatakse veidi rohkem kui pool tundi, serveeritakse soojalt ja külmalt.

Suvel, kui soovite lubada end millegi kerge ja samas maitsvaga, saate hõlpsasti küpsetada suvikõrvitsat köögiviljadega. Lihtne retsept suvikõrvitsa jaoks porgandi ja sibulaga.

Suvikõrvits jõudis Euroopasse 16. sajandil ilutaimena, kuid vallutas oma maitsega aja jooksul mitte ainult eurooplasi, vaid ka slaavlasi. Selle õrn ja kiiresti valmiv viljaliha on kergesti seeditav ja minimaalse kalorsusega ning üllatav on sellest valmistatavate roogade mitmekesisus. Valmistame koos suvikõrvitsast maitsvaid, kiireid, kergeid, ebatavalisi roogasid.

Peamine asi artiklis

Toidud suvikõrvitsast: lihtsad, maitsvad, tervislikud

Teatavasti on köögiviljad inimese toitumise üks põhikomponente, need on maitsvad ja tervislikud. Organismile vajalike köögiviljade rühma võib julgelt omistada suvikõrvitsale või selle sortidele nagu suvikõrvits, patisson, suvikõrvits.

juurviljaüdi- see on jumala kingitus inimestele, kes järgivad toidukultuuri. See sobib suurepäraselt imikutoiduks, võib olla liha lisandiks või suurepärane roog kaalu langetamiseks.
Suvikõrvitsa peamised eelised on järgmised:

• Sobib mis tahes kuumtöötlemismeetodile, võib tarbida toorelt (salatites) ja marineeritud.
• Madala kalorsusega, mis võimaldab seda ilma piiranguteta süüa.
• Sisaldab palju mikroelemente nagu: kaalium, fosfor, kaltsium.
• Lihtne kombineerida paljude toodetega.
• See valmib väga kiiresti ja on kiudainerikas.

Suvikõrvits väärib inimkonna toitumises aukohal ja teie toidulaud ei tohiks olla erand. Kui arvate, et peale suvikõrvitsa kaaviari ei tule sellest köögiviljast midagi välja, siis kiirustame teid veenma. Proovige sellest valmistada mitu erinevat rooga ja hindage kõiki selle maitseomadusi.

Kõige lihtsamad suvikõrvitsatoidud koos fotoga

Suvikõrvitsast maitsvate, tervislike ja kiirete roogade valmistamine. Selliseid roogasid saab kohtuda lähedastega töölt või lisada dieeti.

Kerge suvikõrvitsasupp

Retsept on nii lihtne, et peate lihtsalt nii maitsvat küpsetama. Selline supp üllatab kindlasti teie lähedasi ja jääb igaks päevaks valitud retseptide kassasse.
Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• Üks väike suvikõrvits. Kui teil on ainult suured, siis piisab poolikutest.
• 100 g mis tahes linnu filee kiireks küpsetamiseks.
• Kaks kartulit.
• Üks porgand.
• Üks pirn.
• Üks tomat.
• Till.
• Sool ja vürtsid.

1. Peske filee, lõigake kuubikuteks ja saatke küpsetama. Keetmise ajal eemaldage vaht. Liha peab olema täielikult küpsetatud.
2. Lõika sibul ja kartul väikesteks kuubikuteks, porgand, soovi korral tee kuubik või riivi jämedale riivile. Saada kõik saadud puljongile.
3. Kui kartulid on täiesti valmis, pane väikesteks kuubikuteks lõigatud suvikõrvits supi sisse ja küpseta 15-20 minutit.
4. Viimasena lisa supile peeneks hakitud till, tomat, sool ja maitseained. Oodake, kuni see keeb, ja lülitage see välja.
5. Seda suppi tuleks serveerida halli leiva ja hapukoorega.

Vitamiinisalat suvikõrvitsast

Selline roog sobib mitte ainult taimetoitlastele ja toortoitlastele, vaid on suurepärane lisand teisele toidukorrale või ebatavaliseks eelroaks õhtusöögil.
Salati jaoks läheb vaja:

• Üks väike noor suvikõrvits. Kontrollige kindlasti nahka, et küünele vajutades jääks see kergesti läbi.
• Üks roheline õun.
• Kaks kurki.
• Rohelised, mida armastate (petersell, basiilik, köömned).

1. Pese kõik köögiviljad, lõika väikesteks kuubikuteks või ribadeks.
2. Haki rohelised peeneks ja saatke köögiviljadele. Kes armastab vürtsikat, võib salatisse panna sibulat.
3. Sellist salatit võib olenevalt tujust maitsestada majoneesi või päevalilleõliga.

Omlett suvikõrvitsaga

Isegi tavalist omletti saab suvikõrvitsaga varieerida. Seda rooga saab serveerida hommikusöögiks või üllatada kõiki kiire õhtusöögiga.
Ebatavalise omleti jaoks vajate:

• Üks keskmine suvikõrvits.
• Kolm muna.
• 50 ml piima: kes piima ei armasta, võib selle asendada 3 sl hapukoore + 2 sl majoneesiga.
• 2-3 spl jahu.
• Lemmikürdid ja vürtsid.

1. Klopi lahti munad, lisa neile piim ja jahu. Lisa vürtsid ja hakitud ürdid.
2. Suvikõrvits lõigatud rõngasteks, soola.
3. Vala munasegu küpsetus- või praepannile.
4. Aseta peale suvikõrvitsaviilud.
5. Kui teete omletti ahjus, siis hoidke seda seal 30 minutit 180 °C juures. Kaanega kaetud pannil tasasel tulel 20-25 minutit.

Suvikõrvitsa raguu: kiire retsept

Selle retsepti järgi valmistad eksklusiivse roa vaid 20 minutiga ning kauni disainiga ei näe see sugugi kehvem välja kui restoraniroog.


Koostis:

• Suvikõrvits - 3-4 tk.
• Tomatid - 2-3 tk.
• Hapukoor (kõrgeim rasvasisaldus, mida leiate) - 1 tass.
• nisujahu - 1-5 spl.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Või - ​​1 spl.
• Kaunistuseks petersell.
• Vürtsid.

Märgi kellaaeg, hakkame kokkama:

1. Lõika suvikõrvits suurteks 3 cm pikkusteks tükkideks.
2. Lõika tomatid kuubikuteks.
3. Haki küüslauk ja petersell.
4. Sulata potis või ja prae selles suvikõrvitsapulgad. Neil peaks olema isuäratav koorik.
5. Puista punakas suvikõrvits nisujahuga, lisa vürtsid. Hauta 1 minut.
6. Kalla suvikõrvitsatesse aeglaselt hapukoor, pidevalt segades. Pärast keemist lisage petersell küüslaugu ja tomatitega. Sega ja serveeri.

Maitsvad suvikõrvitsaroad: ahjuretseptid

Kõik koduperenaised peaksid tähele panema ahjus küpsetatud suvikõrvitsa retsepte, esiteks, see on kiire, teiseks on see maitsev ja kolmandaks on see originaalne.

Suvikõrvits juustukattes

Mida teil peab olema:

• Kaks noort suvikõrvitsat.
• Neli tomatit, läbimõõdult võrdne suvikõrvitsaga.
• 4 spl nisujahu.
• 100 g kõva juustu.
• 2-4 küüslauguküünt.
• 2 spl majoneesi.

Lõika suvikõrvits viiludeks, kasta jahusse ja prae.

Jahvata küüslauk ja sega majoneesiga. Tomatite režiim ringides. Kolm juustu peenel riivil.

Laotasime praetud suvikõrvitsad ahjuvormi, määrime küüslaugumajoneesiga, paneme peale tomatirõngad ja puistame üle juustuga. Küpseta 15-20 minutit 150-180 kraadi juures.

Suvikõrvitsasuflee

Suflee valmistamiseks vajate:

• Üks noor suvikõrvits.
• 1 spl piima.
• 4 muna.
• 200 g kanahakkliha.
• 30-50 g nisujahu.
• 2-4 spl võid.

Tapa suvikõrvits blenderis hakklihaga. Vahusta või ja jahu pastaks. Valage sellesse massi piim ja lisage munakollased, saatke sinna suvikõrvits ja liha. Vahusta ülejäänud munavalged tugevaks vahuks ja sega ettevaatlikult taigna hulka.


Jaga tainas portsjonvormidesse ja küpseta 160-180°C ahjus 20-30 minutit. Valmisolek puutikuga kontrollimiseks.


Seda sufleed tuleks serveerida kastmega. Ideaalselt täiendab seenekastme või küüslaugu maitset. Kastet vahetades saate suvikõrvitsasuflee uue "hääle".

Täidisega suvikõrvits: maitsev ja lihtne

“Kõik geniaalne on lihtne”, lööklause, mis seda rooga suurepäraselt iseloomustab. Pole häbiasi seda pidulikule lauale panna ja külalisi üllatada.

Tooted:

• 0,5 kg suurt suvikõrvitsat.
• Nii palju liha.
• Kaks pirni.
• Kaks porgandit.
• 100 g kõva juustu.
• 150 g majoneesi.

Valmista hakkliha ja pool sibulast, lisa sool ja pipar.


Lõika suvikõrvits laiadeks ringideks. Üks on umbes 4 cm lai.

Koori viljaliha keskelt välja ja keeda saadud "vorme" soolaga maitsestatud vees 3-5 minutit.


Lõika ülejäänud sibul kuubikuteks, riivi porgandid jämedalt. Hauta kõik pannil, lisades soola.


Tõsta suvikõrvits ahjuplaadile, hea oleks enne fooliumiga katta. Täida saadud rakud hakklihaga.


Pane peale praetud porgandid sibulaga ja määri majoneesiga.


Riivi juust jämedalt ja puista suvikõrvitsatele.


Küpseta ahjus kuldpruuniks. Pajaroog sobib hästi hapukoorega.

Suvikõrvitsa vormiroad köögiviljade ja lihaga

Pajaroad on erinevad ja suvikõrvits sobib selle roa sisse suurepäraselt. Tutvustame teile suvikõrvitsatest valmistatud vormiroogade retsepte.

Pajaroog "Suve maitse"

Pajaroa jaoks peate valmistama:

• Kilogramm noort suvikõrvitsat.
• Pool kilo kanahakkliha.
• 3-4 spl omatehtud ketšupit või adžikat, võid kasutada värsket tomatit.
• Palju rohelust.
• 2 spl hapukoort.
• 2 muna.
• Jahu (kui palju kulub).
• Vürtsid maitse järgi.

Küpsetusprotsess:
Suvikõrvits lõika õhukesteks ribadeks ja soola. Lisa hakklihale hakitud ürdid ja vürtsid. Laota pajaroog kihiti.

1. Suvikõrvits.
2. Pool hakkliha.
3. Kodune ketšup.
4. Jälle suvikõrvits.
5. Jahvatatud liha.
6. Ketšup.
7. Pealmine ja viimane kiht suvikõrvitsat.

Valmista täidis: klopi munad hapukoorega lahti, lisa jahu. Sa peaksid saama vedela hapukoore konsistentsi. Valage pajaroog selle seguga ja saatke 180 ° C ahju.

Suvikõrvitsa õhtusöögi pajaroog

Valmistame tooted ette:

• 4 noort suvikõrvitsat.
• 0,5 kg hakkliha.
• 5 tomatit.
• 100 g kõva juustu.
• 2 spl tomatipastat.
• 4 muna.
• 100-150 g hapukoort.
• Vürtsid maitse järgi, ürte - nii palju kui soovite.

Pajaroa valmistame nii:
Riivi suvikõrvits porgandiriivil, soola ja pigista liigne vedelik välja. Sibul lõika kuubikuteks ja prae koos hakkliha ja pastaga. Lõika tomatid ringidesse.

Kogume pajaroa.

1. Aseta pool suvikõrvitsast sügava ahjuplaadi põhjale.
2. Jahvatatud liha.
3. Suvikõrvitsa teine ​​pool.
4. Peale tomativiilu.

Pajaroa katteks sega munad hapukoorega ja vala tomatitele. Pane ahju 20 min. Pärast – võta välja, puista üle riivjuustuga ja pane 10 minutiks tagasi ahju.

Suvikõrvitsa rullid

Suvikõrvitsarullid võivad olla nii universaalne suupiste kui ka täieõiguslik teine ​​käik. Ei usu? Loe retsepte.

Kuumad rullid lihaga

Kuidas süüa teha:

1. Lõika kaks väikest suvikõrvitsat ribadeks. Laota küpsetusplaadile ja saatke 5 minutiks 150 ° C-ni eelsoojendatud ahju. See muudab need pehmeks ja võimaldab rulli keerata.
2. 300-400 g kanarinda, lõika tükkideks ja klopi ära nagu karbonaad. Tõsta kana taldrikule, lisa 2-3 hakitud küüslauguküünt, soola ja pipart. Lase tõmmata 20 min.
3. Määri suvikõrvits majoneesiga, pane peale lihatükk, keera ja kinnita hambatikuga. Pärast kõva juustuga piserdamist saatke valmistooted ahju. Sellistest rullidest võib saada täielik õhtusöök või teine ​​lõunasöök.

Marineeritud suvikõrvitsarullid

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kaks suvikõrvitsat õhukesteks viiludeks, maitsesta soolaga.
2. Täidise jaoks tükelda üks punane paprika ja porgand.
3. Saada rukola ja basiilik võrdsetes kogustes blenderisse. Vala sinna 2 spl oliiviõli, üks küüslauguküüs. Sool ja pipar - maitse järgi. Lõpptulemus peaks olema paks kreemjas pasta.
4. Tõsta suvikõrvitsaribale teelusikatäis vürtsikat pastat, viil pipart ja porgandit. Keera toru ja vajadusel kinnita hambatikuga. Suurejoonelisema välimuse saamiseks võid täidisega mässida terveid rukolalehti. Selline roog võib täielikult asendada köögiviljasalati.

Vürtsikad suupisterullid

Küpsetusprotsess:

1. Pese kaks suvikõrvitsat ja lõika pikuti õhukesteks viiludeks. Soola ja prae pannil mõlemalt poolt.
2. Täidise jaoks võta kaks riivitud sulatatud juustu. Jahvatage seal kaks küüslauguküünt ja lisage 1-2 supilusikatäit majoneesi. Lõika üks tomat poolrõngasteks.
3. Tõsta suvikõrvitsaplaadi servale toorjuustutäidis ja tomativiil. Rulli kokku ja serveeri lisandina või eelroana.

Suvikõrvitsa pannkoogid: retseptid koos fotodega

Kellele ei meeldiks end hommikuti pannkookidega lubada? Selline maitsev hommikusöök ei jäta ükskõikseks ühtegi gurmaani. Ja kuidas sa vaatad suvikõrvitsapannkookide keetmist? Neid saab valmistada mis tahes tõlgenduses: vürtsikas, magus, rohelistega. Sellel teemal saate fantaseerida pikka aega, kuid pakume välja paar huvitavat retsepti.

Magusad suvikõrvitsa pannkoogid

Nende valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• Üks noor suvikõrvits.
• Keefir - 1 spl.
• 3 muna.
• Suhkur - 3 spl.
• Soda ja äädikas.
• Jahu - 9-12 spl.

Valmistame ette järgmiselt:
Riivi suvikõrvits peenele riivile. Saatke sellele munad, suhkur, segage kõik.


Saadud segule lisa keefir, äädikaga kustutatud sooda ja jahu. Sega. Tainas peaks välja tulema nagu paks hapukoor.

Prae pannkoogid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt.


Serveeri hapukoore, mee või moosiga.

Juustupannkoogid suvikõrvitsast

Toodetest, mis teil peavad olema:

• Üks keskmine suvikõrvits.
• 0,5 spl keefirit.
• 50 g kõva juustu.
• Üks muna.
• Jahu (kui palju kulub).
• 2-3 küüslauguküünt.

Küpsetamine nii:
Riivi suvikõrvits jämedalt ja lisa sellele sool, pipar ja hakitud küüslauk.


Pärast - sisestage tainasse keefir, muna ja jahu. Segage. Viimane koostisosa, mis tainasse läheb, on riivjuust.


Prae saadud taignast pannkooke, mõlemalt poolt 2-4 minutit. Serveeri hapukoore või seenekastmega.

Suvikõrvitsakook: maitsev pühaderoog

Sellise “nami” valmistamiseks pole vaja nii palju tooteid.

• Koogikihtide jaoks läheb vaja: suvikõrvitsat, mune, vürtse ja jahu.
• Täidiseks ja kastmiseks: juust, tomat, roheline sibul, majonees ja küüslauk.

Samm-sammult ettevalmistamine:
Riivi suvikõrvits suurele riivile.


Saatke neile mune ja vürtse.


Pärast - jahu. Mass peaks meenutama paksu hapukoort.


Saada osa taignast hästi kuumutatud pannile. Anna koogile ümar kuju.


Prae koogid mõlemalt poolt. Kui soovid rohkem kihte, siis tee koogid õhemaks.


Sega majonees küüslaugu ja vürtsidega.


Haki sibul ja tomatid, riivi juust.


Oodake, kuni koogid on jahtunud, ja saate suvikõrvitsa koogi koguda.


Määri iga kook küüslaugumajoneesiga, pane peale tomatid ning puista üle juustu ja sibulaga.

Koguge, kuni koogid otsa saavad.


Kaunista kook nii, nagu sulle meeldib.


Ideaalne lahendus teie pühadelauale.


Head isu!

Videoretseptid suvikõrvitsatoitudele

Kõige rohkem rõõmustavad toorsalatid ja õhukesteks viiludeks lõigatud suvikõrvits. Nii et selles mahlases koostisosas on säilinud kõik ensüümid. Toores köögivili sobib suurepäraselt tervisliku toitumise ja madala süsivesikute sisaldusega dieediga.

Kui teil on raske suvikõrvitsatoidu kasuks otsustada:

Alustage kõige lihtsamast. Vajuta lk nr 6 - kiire squashi keetmine igale maitsele.

Kiire artiklis navigeerimine:

Retsept number 1. Küpseta ringid juustukooriku all

Arvustuse rasvasem roog, mis jõudis siia tänu peremeeste tugevale armastusele juustukooriku vastu.

2-4 portsjoni jaoks vajate:

• Mis tahes sorti suvikõrvits - 2 tk. keskmise suurusega
• Kõva juust (hollandi, parmesan) - 60-80 g (või ½ tassi väikeste laastudena)
• Valikuline küüslauk - 2-3 nelki
• Sool, must pipar - maitse järgi

* Me ei soola, juustu soolsusest piisab.

Kuidas süüa teha.

Panime juustu 5-7 minutiks režiimis “superfrost” sügavkülma. Külmutatud juustu on lihtsam riivida tavalisel peenel riivil. Köögiviljade õrnaks puistamiseks vajame just selliseid laaste.

Me peseme, kuid ei puhasta, suvikõrvits. Lõikasime need mitte rohkem kui 1 cm paksusteks ringideks.

Kuumuta ahi 200-220 kraadini Celsiuse järgi.

Laotame toorikud küpsetusplaadile, mis oli õliga määritud. Võite kasutada pärgamentpaberit või fooliumit. Tähtis! Ladumine lahtiselt, väikeste tükkide vahega.

Kui sulle meeldib küüslaugu aroom, siis purusta pressi abil paar küünt ja lisa köögiviljadele vaid veidi pudrust. Ja kõige mugavam maitsestamisvõimalus on küüslaugusool või kuivatatud küüslaugupulber. Need on suurtes supermarketites vürtsidega riiulitel.

Nüüd on kõige olulisem hetk juustulaastudega korralikult puistata, juurviljadest kaugemale minemata. Selleks võtke juustu õrnalt näpistades või kasutage teelusikatäit.

Saadame suvikõrvitsad eelsoojendatud ahju - 15-10 minutiks. Meie eesmärgiks on sulatatud juust, mis muudab värvi kuldseks helepruuniks. Eemaldage ilu ahjust niipea, kui juustukoor on saavutanud seisukorra.

Serveeri soolased viilud kuumalt. Te ei saa seda rooga nimetada madala kalorsusega, vaid "südamlikuks, maitsvaks ja kiireks!" sobib talle suurepäraselt!

Retsept number 2. Küpsetame suurejoonelisi paate küüslauguga

See on ideaalne retsept, mida fotoga näidata. See võlub oma kauni lihtsusega ja muundub hõlpsasti nii, et see sobiks igale hulgale sööjatele.

Märge!

Elegantsete küpsetatud poolikute kalori- ja rasvasisaldus on madal:

• Ühe portsjoni kohta mitte rohkem kui 130 kcal(1 portsjoni põhjal = 2 poolikut). Samuti saate reguleerida õli kogust määrimiseks ja maitseaineid vastavalt maitsele.

Keskmise suurusega suvikõrvits (pikkusega kuni 20 cm) planeeritakse individuaalselt - 1-2 tk. külalise jaoks. Kõik muu on maitse järgi. Võtame suuremad küüslauguküüned, lõikame need risti. Kastmeks taimeõli ja poole vähem sidrunimahla. Ärge unustage kuivatatud vürtse. See võib olla paprika, värvilise paprika või karri segu.

Samuti sobivad maitseained kuivadest ürtidest - Provence või Itaalia ürdid, slaavi tilli ja peterselli komplekt. Peaasi, et lõhn meeldib.

Kuidas valmistada kiiresti ja maitsvalt.

Jooniste järgi lõikame suvikõrvitsad pooleks, teeme risti sisse sälgud ja laotame need lõdvalt fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Lõikasime küüslaugu ringidesse.

Vahusta või ja sidrunimahl kahvliga kohevaks. Määri pintsliga segu iga poole köögivilja peale. Seejärel purustage vürtsidega ja laotage küüslaugutükid.

Küpseta eelkuumutatud ahjus (200 kraadi Celsiuse järgi) umbes 30-40 minutit – kuni plaadid pehmenevad.

Suvikõrvitsate kiiremaks küpsemiseks võid need 15-20 minutiks fooliumisse mähkida. Kontrollime pehmust pärast 15-minutilist küpsetamist, torgates paadid kahvliga läbi.

Kui teile meeldib küüslauk, lisage oma pressile lisaküüs ja segage küüslaugupüree õli ja sidrunimahlaga.

Retsept number 3. Suvikõrvits maisiga 10 minutiga

Ehitamine - jah!

Jällegi tervislik ja maitsev proov, kus on minimaalselt kaloreid ja rasvade reguleerimine on lihtne:

• Üks retsepti portsjon ei sisalda rohkem kui 140 kcal.

4 portsjoni jaoks vajame:

• Mis tahes sorti suvikõrvits - 4 tk. keskmise suurusega
• Mais (tuumad) - 1 tass

*Sobib igaüks: konserveeritud või külmutatud

• Küüslauk - 2 küünt (hakitud noaga 4-6 osaks)
• Õli praadimiseks - 2 spl. lusikad
• 1 keskmise suurusega sidruni mahl
• Sool ja must pipar - maitse järgi (1-2 näputäis)
• Värske koriander (või petersell) - 2 spl. lusikad (peeneks hakitud)
• Parmesan (või muu kõva juust) - 2. spl. lusikad (peenelt kolm)

Itaalia aktsendiga vürtsid (kuivad ürdid):

• Basiilik - ¼ teelusikatäit
• Oregano (või pune) - ¼ teelusikatäit
• Tüümian (või tüümian) - ¼ teelusikatäit

Kuidas süüa teha.

Lõikasime suvikõrvitsa pikuti 4 osaks ja seejärel risti, et saada rõngastest veerandid. Paksus kuni 1 cm Retsepti jaoks ideaalne suurus on alloleval fotol hästi näidatud.

Kui valisime mitte õhukese, vaid paksu tavalise suvikõrvitsa, võid lõigata köögivilja pikuti pooleks ja seejärel iga poole kolmeks ribaks. Lõika saadud 6 riba 1 cm sammuga.

Kuumuta õli sügaval ja laial pannil keskmisel kuumusel. Lisa hakitud küüslauk. Segades kuumuta 1 minut. Kui teile ei meeldi praetud küüslauk, võite selle minuti pärast eemaldada.

Praadimiseks panime tükeldatud suvikõrvitsa, maisi ja kolm kuiva maitseainet. Sega pidevalt ja prae 4-6 minutit, kuni suvikõrvits hakkab pehmenema. Meie eesmärk on köögiviljade tekstuur al dente, kui tükid on veel elastsed, kuid juba kergesti näritavad.

Praadimise lõpus vala peale sidrunimahl, lisa hakitud koriander, sool, pipar, sega läbi ja tõsta tulelt. Puista peale juustulaastud ja serveeri.

Unikaalse kiirtoidu saladused:

• Äärmiselt lihtne madala kalorsusega retsept= juustu pole. Kuid võite lisada paprika tükke. Lõikasime need kuubikuteks, 1,5 korda vähem kui juhtiv köögivili.
• Elastsete köögiviljade austajatele suurendame lõiget. Bulgaaria pipart saab lõigata õhukesteks ribadeks, siis on parem seda kõigepealt praadida - 1 minut enne suvikõrvitsat ja maisi.

Retsept number 4. Suvikõrvitsa pannkoogid

Põlvkondade poolt tõestatud retsept ei võta palju aega. Isegi poissmees saab tavalise riiviga relvastatud kiiresti hakkama. Protsessi kirjeldatakse täiuslikus videos. Kõik on kiire (2 minutit!), on olulised lähivõtted ja autoril on hea esitlus.

Me vajame:

• Suvikõrvits (või tavaline suvikõrvits) - umbes 800 g (2 suurt tükki)
• Jahu - 60-80 g
• Munad - 2-3 tk.
• Küüslauk - 2-3 nelki
• Sool - ½ teelusikatäit
• Rohelised maitse järgi - 1 keskmine hunnik

Retsept number 5. Suvikõrvitsa kreemsupp

4-5 portsjoni jaoks vajame lihtsamaid koostisosi:

• Suvikõrvits (või tavaline suvikõrvits) 1-1,5 kg või 5-7 tk. keskmise suurusega (+/-20 cm pikk)
• Värske till - 1 keskmine hunnik
• Valge sibul - 1 keskmine sibul
• Taimeõli - 2 spl. lusikad
• Või - ​​30-50 grammi

*Mõlemat õli saab reguleerida vastavalt oma kalorivajadusele

• Vesi (keev vesi) - 0,5 tassi + 3-5 supilusikatäit
• koor (10% rasva) - 200 ml
• Sool ja must pipar - maitse järgi

Kuidas süüa teha.

Puhasta suvikõrvits ja lõika varred ära. Lõikasime väikesteks kuubikuteks: pikuti pooleks, jälle pikuti kaheks pooleks ja risti kuubikuteks. Haki till jämedalt.

Kuumuta sügaval suurel pannil õli. Esmalt valage köögiviljad, seejärel lisage koor ja oodake, kuni see sulab, segage.

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae õlis läbipaistvaks. See võtab keskmisel kuumusel aega 2-3 minutit. Ärge unustage segada, et see ei põleks.

Lisa suvikõrvitsakuubikud. Prae köögivilju koos sibulaga madalal kuumusel aeg-ajalt segades 5 minutit.

Lisa till ja hauta veel 2 minutit. Nüüd vala pool klaasi keeva veega ja hauta veel 7-10 minutit keskmisel kuumusel. Sega aeg-ajalt! Kui vesi keeb kiiresti ära, võid lisada veel keeduvett (2-3 supilusikatäit).

Vala juurde koor, sega ja lase veel 2 minutit podiseda.

Tõsta tulelt, lase veidi jahtuda ja tõsta segu segistisse. Seadme töö hõlbustamiseks võite lisada veidi vett (umbes 80-150 ml). Püreesta mass homogeenseks konsistentsiks.

Hindame suppi tekstuuri mugavuse järgi. Kui see osutub paksuks, saate seda järk-järgult veega lahjendada. Kuuma vett lisame 1-2 supilusikatäit, segame ja proovime. Samuti saate maitse järgi lisada soola ja pipart või lisada oma lemmikvürtse.

Serveeri kaunilt koos rohelise lehe ja krutoonidega. Leivavaba dieedi pidajad vähendage retseptis olevat õli, kuid lisage portsjonile veidi suurt pähklipuru või lihtsalt paar kreeka pähkli liblikat.

Ideaalne esimene roog ilma kartulite ja lisasüsivesikuteta. Head isu!

Supp on maagiline! Teaduse poolt tõestatud

1 portsjon ei sisalda rohkem kui 250 kcal. Supp sobib suurepäraselt dieediks. Parim aeg selle roa söömiseks on õhtul.öistest näljahoogudest vabanemiseks. Teaduslikult on tõestatud, et püree kujul olev toit ümbritseb mao seinad ja püsib selles kauem.

Kiire, maitsev, dieediline ja väga lihtne valmistada. Harmooniat ja tervist silmas pidades võib selle retsepti tõsta võidupjedestaalile uhke pealkirjaga "Kiirustage proovima!"

Lihtsamad ideed: veel 10 rooga, neist 8 on dieettoidud

Selleks, et meie kangelane saaks söögist silmapaistvaks osalejaks, kasutage klassikalise ja ebatraditsioonilise köögi elementaarseid, kuid maitsvaid roogasid.

Lihtsalt prae pannil kuni 30 minutit

Selleks lõigake iga köögivili rõngasteks või taldrikuteks. Paksus - umbes 1 cm, prae kuumutatud pannil. Võid veeretada jahus või riivsaias (rohkem kaloreid, aga krõbedam koorik).

Üleliigsete kalorite vältimiseks määrige pann marlitüki abil õliga või proovige ilma õlita praadimine mittenakkuval kattel. Sellisel dieedil ärge unustage pärast iga partii pannilt tahma maha pesta – käsnaga.

Muidugi arvasite ära või olete praeringidel suupisteid proovinud rohkem kui korra. Klassika on sama lihtne kui "kaks korda kaks": suvikõrvits, kohupiimamass küüslaugu, tomati ja helde kübaraga hakitud rohelist. Head isu!

Valmista oahautis poole tunniga

Sageli hautame paprikat, suvikõrvitsat ja lisame sibulaga praetud puravikke. Kõige lõpus puista üle värskete ürtidega. Mõnikord ei koonerda me sibula jaoks porgandit või võtame mitut tüüpi juhtivaid köögivilju - tavalist, suvikõrvitsat ja kollast.

Mõnus on ka kaloririkkam variant liitsüsivesikutega – ubade, herneste, maisiga.

Teadmised ubadest tervislikus menüüs!

Ubade koristamine edaspidiseks kasutamiseks sügavkülmas on meie köögis elupäästja. Õhtul vala rohkelt ube külma veega (1 osa ubade kohta 2-3 osa vett). Lase keema tõusta ja hoia tulel 3-5 minutit. Keera kuumus maha ja jäta kaane alla (!) hommikuni.

Järgmisel päeval tühjendame vee. Koos sellega jätab toode 90% gaase moodustavatest kahjulikest ainetest. Jääb oad pehmeks keeta. Aeglases pliidis režiimis "Küpsetamine" kulub selleks 40-50 minutit. Pliidil keskmisel kuumusel rohkes vees - umbes 1 tund.

Nõruta keedetud oad kurnis ja lase jahtuda. Jagame selle pakenditeks. Vormistame portsjonitena vastavalt keskmisele kogusele sagedaste retseptide jaoks peremenüüs. Portsjonpakendid saadame superfrost režiimis sügavkülma. Nii et korraga on meil palju portsjoneid ube hautiste, hautiste ja suppide jaoks. Mis on tähelepanuväärne seedimisele kõige kahjutumad isegi imikutoidu jaoks.

Valik aurutatud köögivilju 10 minutiga

Me armastame väga peategelase dieedikombinatsioon porgandi ja 1-3 sorti kapsaga(brokkoli, lillkapsas, rooskapsas). Lõikasime suvikõrvitsa kapsast veidi suuremaks. Tavaliselt on need paksude rõngaste veerandid või pooled. Kõige õhem lõige on porgandite jaoks. Anname köögiviljasegu aeglases pliidis paariks soojeneda - mitte rohkem kui 10-12 minutit. Serveeri erinevate kastmetega.

1. Kerge majonees ja till. Või ideaalne vitamiinivariant - puista roale peeneks hakitud ürte (2-3 sorti), pähklipuru ja maitsesta oliiviõliga.
2. Veel üks mittetriviaalne kaste neile, kes hoolivad tervisest ja figuurist. Naturaalsele jogurtile lisame küüslaugupudru, peotäie lemmikseemneid ja ootamatuid ürte (värske rosmariin, salvei, metsik küüslauk).

Prae suvikõrvitsa nuudleid 10 minutit

Luksuslik vastuvõtt uue heli jaoks - tükelda suvikõrvits köögiviljakoorijagaõhukesed plaadid ja prae need kiiresti pannil läbi. Kasutage julgelt oma lemmikmaitseaineid ja proovige läheduses erinevaid köögivilju. Parimad on juurviljad, mida ei tohiks olla palju. Aga märjad naabrid ei hakka tööle, sh. tomatid.

Meie arvates on porgand kõige maitsvam retsept. Peate selle jahvatama õhukesteks õlgedeks. Abiks on Berneri riiv või terav nuga.

Me vajame:

• Noor suvikõrvits - 2 tk.
• Küüslauk - 1-2 nelki
• Porgand - valikuline
• Värsked lemmikrohelised
• Sool, pipar, vürtsid - maitse järgi
• Õli praadimiseks - kuni 2 spl. lusikad

Valmistame köögiviljad ette.

Jahvatage porgandid õhukesteks ribadeks. Peategelased lõikasime pikuti pooleks. Planeerime plaadid hoolikalt, sarnaselt laiade omatehtud nuudlitega. Ühel küljel peaks plaadil olema nahk. Haki rohelised peeneks ja pigista küüslauk läbi pressi.

Prae Aasia stiilis.

Kuumuta õli pannil tugevalt. Lao ribad ja prae 1,5 minutit. Lisage porgandid, segage - veel 1 minut. Soola, maitsesta, lisa küüslauk ja hakitud ürdid ning sega läbi. Keera kuumus maha, kata kaanega ja lase 1-2 minutit seista. Voila! Täiesti iseseisev roog või ilus ja kiire lisand.

Lisage toores suvikõrvits kapsasalatile

Kaks igavat kerge ja kiudainerikas proov:

Kasutage toores squash nuudleid

Kui köögiviljade jaoks on pastalõikur, on see paari minuti küsimus.

Avastage tervislike suvikõrvitsa retseptide maailma!

Suvikõrvitsa nuudlitega saad proovida palju ülikiireid ja megamaitsvaid retsepte. Ebatavaliste lõigetega toovad lõviosa edust vürtsikas kaste ja tervislik minimalism.

Üks neist kerged suvised salatid mee küüslaugukastmega on hästi kirjeldatud allolevas videos. Teil on vaja kitsast koostisosade komplekti:

• Suvikõrvits, tomat, mesi, küüslauk, õli, ürdid ja veidi osavust peategelase viilutamisel.
• Kalorid portsjoni kohta ei ületa 150 kcal.

Pange tähele, et tüdruk teeb ilma nuudlilõikurita, sealhulgas näitab, kuidas kasutada Berneri riivi. Tema nõuanded on 100% praktilised, me katsetasime seda. Oleks soov ja natuke kannatust.

Marineerige üliõhukesed taldrikud vaid 2 tunniga

Oleme seda haruldast kiiret võimalust juba kirjeldanud pikkade marinaadiga roogade seerias (link artikli all).

Ainult 2 tundi immutamiseks - ja võite võita gurmaanide südamed, isegi need, kes on dieedil! Edu põhjuseks on juba mainitud kõige õhemateks plaatideks lõikamine. Vaja läheb vaid juurviljakoorijat (koorijat), minimaalselt rasva ja suhkrut ning maksimaalselt maitseaineid.

Ja see pole veel kõik! Artikli all ootate:

1. Suupisterulle, mida on nii maitsev erineval viisil täita;
2. Järgmiseks - küpsetatud köögiviljasegud, kus meie kangelane on taas eesotsas.

Loodame, et teile meeldis meie valik meie lemmikretseptidest koos fotodega. Püüdsime anda üksikasjaliku vastuse küsimusele kiirelt ja maitsvalt valmivate suvikõrvitsatoitude kohta.

Käsitlesime teema toitumispoolt vastavalt isiklikule maitsele. Suvel lubame palju toores köögivilju. Meile meeldib hautada ja küpsetada ilma õliga üle koormamata. Alati tasub arvestada, et köögiviljad annavad meile koos kiudainete ja vitamiinidega vähe kaloreid.

Mida õhtusöögiks suvikõrvitsast valmistada? Toitude jaoks on palju retsepte, mis hõlmavad nimetatud toote kasutamist. Kõiki neid on üsna lihtne rakendada. Selles artiklis räägime teile, kuidas suvikõrvitsat pannil praadida, samuti ahjus ja aeglases pliidis küpsetada.

Lihtne röstitud köögiviljade retsept

Peaaegu kõik koduperenaised oskavad suvikõrvitsat pannil praadida. Kui olete selles ettevõttes uus, soovitame kasutada lihtsat ja taskukohast retsepti.

Niisiis, suvikõrvitsa pannil praadimiseks peaksite ostma:

• nisujahu - 1,5 tassi;
• lauasool - maitse järgi;
• väike noor suvikõrvits - 2 tk;
• päevalilleõli - praadimiseks.

Praetud suvikõrvitsa keetmisprotsess

Mida õhtusöögiks suvikõrvitsast valmistada? Soovitame neid lihtsalt praadida. Selleks tuleb värske köögivili põhjalikult pesta, seejärel nahk ära lõigata (kui see on sitke) ja eemaldada kiuline südamik (kui see on olemas). Pärast seda tuleb toode tükeldada 1 cm paksusteks ringideks ja maitsestada soolaga.

Niipea, kui köögivili on töödeldud, peaksite panni päevalilleõliga tugevalt kuumutama. Järgmiseks tuleb iga suvikõrvitsa ring mõlemalt poolt nisujahus veeretada ja ettevaatlikult kuuma nõusse langetada.

Pärast toote praadimist nagu pannkoogid serveeritakse seda õhtusöögiks soojalt koos küüslaugukastmega.

Kui soovid õhtusöögiks saada seenemaitselisi suvikõrvitsaid, siis soovitame need lihtsalt koos jämedalt hakitud sibulaga praadida. Muide, see on ideaalne lisand liha või linnuliha jaoks.

Kodus maitsvate köögiviljapannkookide valmistamine

Mida õhtusöögiks suvikõrvitsast valmistada? Kõige sagedamini valmistatakse sellest köögiviljast maitsvaid pannkooke. Reeglina praetakse neid pannil. Mõned kokad eelistavad aga neid ahjus küpsetada. Selline toote töötlemine võimaldab teil saada vähem rasvaseid ja kasulikke tooteid.

Enne suvikõrvitsapannkookide ahjus küpsetamist peaksite valmistama:

• nisujahu - 5-6 suurt lusikat (valikuline);
• lauasool - maitse järgi;
• sibul sibul - 1 pea;
• noor suvikõrvits - 2 tk;
• keskmise suurusega kanamunad - 2 tk;
• lauasooda + hapukoor kustutamiseks - 1/3 magustoidu lusikas;
• päevalilleõli - lehe määrimiseks.

Köögiviljade küpsetamine ahjus

Suvikõrvitsat õhtusöögiks (selles artiklis käsitletud maitsvate roogade retsepte) saab valmistada erineval viisil. Kui otsustate valmistada maitsvaid omatehtud pannkooke, soovitame osta ainult pehme koorega noori köögivilju. Neid pestakse põhjalikult soojas vees, näpunäited eemaldatakse ja seejärel hõõrutakse suurele riivile. Täpselt samamoodi purustatakse suur sibul.

Pärast köögiviljapudru saamist lisatakse sellele mune, maitse järgi soola ja hapukoorega kustutatud lauasoodat. Kõige lõpus lisatakse koostisosadele jahu. Pärast komponentide segamist saadakse viskoosne tainas, mida kasutatakse kohe ettenähtud otstarbel.

Kuidas ahjus küpsetada? Selleks kasutage tavalist küpsetusplaati. Seda määritakse päevalilleõliga, mille järel määritakse supilusikatäie abil köögiviljade tainas.

Niipea, kui tooted täidavad ahjuplaadi, saadetakse see eelsoojendatud kappi. Küpseta pannkooke temperatuuril 180 kraadi peaks olema umbes 25 minutit. Samal ajal tuleks ¼ tunni pärast kõik tooted kulinaarse spaatliga ümber pöörata.

Sel viisil valmistatud maitsev suvikõrvitsa õhtusöök on väga kasulik. Ahjus küpsetatud pannkoogid tuleks pere toidulauale serveerida koos hapukoore ja tomatikastmega.

Kiire küpsetamine (hakklihaga)

Kui soovid saada väga rammusat õhtusööki, siis soovitame suvikõrvitsat küpsetada lihaga. Me ütleme teile, kuidas seda kohe teha.

Milliseid koostisosi on vaja suvikõrvitsa kiireks õhtusöögiks küpsetamiseks? Seda köögivilja kasutavate roogade retseptid võivad hõlmata erinevate toodete kasutamist. Soovitame osta järgmist:

Suvikõrvitsast ja hakklihast pooltoodete valmistamine

Pärast köögivilja ettevalmistamist tuleks see pikuti pooleks lõigata ja seejärel keskosa välja võtta, jättes paksud seinad. Pärast sellist töötlemist peaksite saama omamoodi squash-paadid.

Eraldi tuleks valmistada ka täidis. Selleks soovitame kasutada segahakkliha. Sellele lisatakse maitse järgi soola, tugevalt hakitud sibulat ja üks kanamuna.

Pärast koostisosade segamist asetatakse need hoolikalt köögiviljapaatidesse. Järgmisena kaetakse tooted õhukeste ringidega värsketest tomatitest, kõrge kalorsusega majoneesist ja kõva juustu viiludega.

Squash-paatide kuumtöötlemise protsess

Niipea, kui suvikõrvitsast ja hakklihast valmistatud pooltooted on valmis, kantakse need ettevaatlikult küpsetusplaadile, mis on eelnevalt määritud päevalilleõliga. Sellisel kujul saadetakse tooted eelsoojendatud ahju. Temperatuuril 185 kraadi küpsetatakse täidetud suvikõrvitsat 35-40 minutit.

Aja jooksul peaksid köögiviljad ja lihatoode muutuma pehmeks. Samal ajal peaks tooteid kattev juust sulama, moodustades isuäratava mütsi.

Pärast valmimist võtke need ahjust välja ja jahutage osaliselt. Serveeri selline roog lauale täieliku õhtusöögina koos leivaviilu ja kreemja kastmega.

Valmistame aeglases pliidis maitsva ja õrna suvikõrvitsapiruka

Seda köögiviljarooga armastavad mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed. Saate seda küpsetada erineval viisil. Pealegi saab suvikõrvitsapirukat küpsetada mitte ainult aeglases pliidis, vaid ka tavalises ahjus.

Seega peate kõnealuse retsepti rakendamiseks ette valmistama:

• värske noor suvikõrvits - umbes 400 g;
• looduslik kõva juust - umbes 100 g;
• keskmise suurusega kanamunad - 2 tk;
• hapukoor (võib olla kergelt hapu) - umbes 100 g;
• nisujahu - umbes 150 g (oma äranägemisel);
• peen sool - umbes 1/2 magustoidulusikat (teie maitse järgi);
• värsked ürdid (näiteks petersell, till ja sibul) - teie maitse järgi;
• margariin - umbes 10 g (roogade määrimiseks);
• lauasooda - mitte rohkem kui ½ magustoidulusikat (kustutage hapukoorega).

Sõtku suvikõrvitsa tainas

Taigna taigna sõtkumiseks piruka jaoks ei ole vaja palju aega. Alustuseks tuleks värske noor suvikõrvits põhjalikult pesta ja otstega koorida. Järgmisena tuleb see riivida jämedale riivile, seejärel lisada kanamunad, peensool, hapukoor ja sooda.

Pärast komponentide segamist tuleks need ¼ tunniks kõrvale jätta, et suvikõrvits annaks mahla. Sel ajal võite hakata töötlema teisi koostisosi. Naturaalne kõva juust hõõrutakse suurele riivile ja värsked ürdid pestakse põhjalikult, loksutatakse ja hakitakse terava noaga väga peeneks.

Pärast hapukoorega köögiviljapudru infundeerimist lisatakse sellele riivjuust, ürdid ja nisujahu. Tulemuseks ei ole väga paks, kuid mitte vedel suvikõrvitsa tainas.

Köögiviljapiruka küpsetamise protsess aeglases pliidis

Kuidas küpsetada suvikõrvitsapirukat aeglases pliidis? Selleks määritakse köögiseadme kauss kvaliteetse margariiniga, mille järel laotakse kogu köögiviljade tainas. Pärast supilusikaga tasandamist suletakse põhi tihedalt kaanega ja seatakse kohe küpsetusrežiim.

Küpseta suvikõrvitsat selles programmis vähemalt 50 minutit. Selle aja jooksul peaks köögiviljade tainas hästi haarama. Kui seda ei juhtu, võib piruka küpsetusaega pikendada veel 10-15 minuti võrra.

Niipea, kui squashitoode on täielikult valmis, avatakse multikeetja kaas. Sellisel kujul jäetakse toode 30-45 minutiks seisma, nii et see jahtub põhjalikult. Kui proovite kooki kuumalt välja võtta, läheb see laiali ja kaotab oma kuju.

Pärast toote jahutamist eemaldatakse see ettevaatlikult kulinaarse spaatliga. Pärast koogi asetamist suurele tasasele taldrikule lõigatakse see lahti, jaotatakse taldrikutele ja serveeritakse lauas koos magusa tee ja kastmega.

Summeerida

Suvikõrvits on väga maitsev ja tervislik köögivili, mis on kõigile kättesaadav, eriti suvel. Sellest tootest saab valmistada palju erinevaid roogasid. Samuti tehakse suvikõrvitsat sageli külmalt ja konserveeritakse talveks ning sellest valmistatakse ebatavalisi salateid.

Kui te pole selle tootega varem kokku puutunud, parandage see puudus. Tuleb öelda, et see on ideaalselt kombineeritud küüslaugu ja sibulaga. Seetõttu praetud ja sageli serveeritud sibula- või küüslaugukastmega.

Samuti tuleb märkida, et sellist köögivilja, eriti noorena, võib tarbida ka toorelt, see tähendab ilma eelneva kuumtöötlemiseta. Tavaliselt valmistatakse värskest suvikõrvitsast maitsvad ja lõhnavad salatid, mida serveeritakse külma ja mahlase vahepalana.

• Suvikõrvitsast valmistatud roogade valmistamiseks kasutatakse tavaliselt küpseid puuvilju, just neil suvikõrvitsatel on õrn nahk ja mahlane viljaliha, küpses suvikõrvitsas pole seemneid praktiliselt tunda.
• Kui suvikõrvitsal on veel tihe koor, siis tuleks see ära lõigata. Sel juhul osutub suvikõrvitsaroog pehmeks.
• Kui suvikõrvitsa täidiseks kasutatakse noori vilju, ei saa koort eemaldada. Et täidetud suvikõrvits oleks mahlane ja pehmem, tuleks suvikõrvits esmalt keeta ja alles siis täita.
• Lisaks traditsioonilisele suvikõrvitsale kasutatakse toiduvalmistamisel sageli ka suvikõrvitsat. Neid iseloomustab väga õrn koor ja seemnete puudumine, mis muudab nad mitmekülgseks, sobivad peaaegu kõikide suvikõrvitsatoitudega.
• Seda sorti suvikõrvitsad on aga soovitav kohe ära kasutada, pikka aega säilitada ei soovita. Kui suvikõrvits lamas pikka aega, hakkab koor mõru maitsega. Sel juhul lõigake koor kindlasti ära, et mitte kogu rooga rikkuda.
• Suvikõrvitsat keetes või hautades tuleb meeles pidada, et mida suurem on suvikõrvits (või tükid), seda vähem kaotab köögivili vitamiine ja sellest tulenevalt ka kogu suvikõrvitsaroog.
• Suvikõrvitsat kasutatakse talveks koristamiseks samamoodi nagu tavalist suvikõrvitsat. Sel juhul on retsept sama nii suvikõrvitsal kui ka suvikõrvitsal.
• Suvikõrvitsa kaaviari talveks valmistamiseks hautatakse kaaviar esmalt, seejärel tuleb purkides olev kaaviar steriliseerida.