Praetud võileivad riivitud kartulitega. Kuumad võileivad kartulitega

Kuumad võileivad kartulitega võib julgelt klassifitseerida kategooriasse "millestki". Need tulevad kindlasti appi, kui külmkapp sassi läheb ja midagi näksimist on kiiremas korras vaja. Pealegi on see kiire, maitsev ja rahuldav.

Juba roa nimest on selge, et võileivad on kuumad ja sisaldavad kartuleid. Kui vaatate retsepti tähelepanelikult, näete, et kuumad võileivad kartuliga on kahe retsepti sümbioos - kartulipannkoogid ja -krutoonid valmivad palju kiiremini kui need toidud.

Kuumade kartulivõileibade valmistamiseks läheb vaja minimaalne komplekt tooted - päts, kartul, sibul, muna, sool ja taimeõli. Soovi korral lisatakse muid koostisosi. Võid kartulisegule lisada oma äranägemise järgi. riivjuust või sulatatud juust, porgand, vorst, värsked ürdid, kalakonservid.

Nüüd vaatame, kuidas süüa teha kuumad võileivad kartulitega - samm-sammult retsept koos fotoga.

Koostis:

• Pool sibulat
• kartul - 4 tk.,
• munad - 1 tk,
• kõva juust - 100 gr,
• päts - 7-8 viilu,
• majonees või hapukoor - 1 spl. lusikas,
• Vürtsid ja sool - maitse järgi,
• Taimeõli

Kuumad võileivad kartulitega - retsept

Kõigepealt valmistame ette kartulitäidis kuumade võileibade jaoks. Koori kartulid ja sibulad. Lõika pool sibulast väikesteks kuubikuteks.

Riivi kõva juust peenele riivile.

Et need ei tumeneks, riivi kartulid viimasena ehk pärast sibula ja juustu tükeldamist. Kartuleid võib riivida peenemal riivil kuni püreeseni või jämedama riiviga. Kasutasin keskmise suurusega riivi.

Pane juust ja sibul kaussi koos riivikartuliga.

Klopi sisse muna.

Kuumade kartulite täidisele lisage majonees või hapukoor.

Jääb lisada veidi soola ja vürtse. Võite kasutada maitseainesegu või lisada maitse saamiseks lihtsalt veidi musta pipart.

Sega täidis.

Kõige sagedamini valmistatakse selle põhjal kuumad võileivad kartulitega valge leib või päts, mõnevõrra harvem alates rukkileib. Lõika päts või leib viiludeks, kuid kõige parem on võtta valmis viilutatud päts või sai. Valage praepannile veidi taimeõli. Kuumuta see üles. Kandke kartulisegu teelusikaga pätsi (leiva) viilule.

Aseta päts (leib) täidisega allapoole.

Pöörake 2-3 minuti pärast ümber kartulikrutoonid juustuga laia spaatliga ja seda tuleb teha ettevaatlikult, et kartulitäidis põhjast ei eralduks. Prae kartulivõileibu ilma kaaneta ja alati madalal kuumusel.

Serveeri hommikusöögi lisandina kuumi võileibu kartulitega. Head isu. Mul on hea meel, kui see kartulitega kuumade võileibade retsept teile meeldib see ja leiate, et see on kasulik. Need osutuvad mitte vähem maitsvaks.

Kuumad võileivad kartulitega. Foto

Paljud koduperenaised mõtlevad, mida nad saavad kiiresti hommikusöögiks teha; omlett ja võileivad vorstiga lihtsalt ei mahu enam suhu. Ja valmista kuumad võileivad kartulitega! Oleme kindlad, et paljudel polnud sellisest roast aimugi.

Koostis:
- 1 muna,
- leib või päts,
- 3 kartulit,
- vürtsid: pipar ja sool maitse järgi,
- 100 g kõva juustu,
- veidi taimeõli,
- 100 g majoneesi,
- veidi rohelust.

Ettevalmistus:
1. Koori kartulid ja hõõru peale jäme riiv. Suruge riivitud kartulid korralikult kokku, et kogu liigne vesi eemaldada.

2. Lisa kartulitele muna, lisa veidi pipart ja soola ning sega.

3. Lõika leib tükkideks. Parem on võtta päts, kuna selle viilud on võileibade jaoks kõige sobivama ja mugavama suurusega.

4. Kuidas kartulisegu pätsile asetate, on teie otsustada. Võid määrida pätsi mõlemale poolele ja praadimise ajal tükke pannil keerata. Või võid panna segu ainult ühele saiapoolele ja asetada selline võileib pannile laotatud küljega allapoole ja seejärel määrida teisele poole.

5. Lülitage kuumus sisse ja praadige madal kuumus võileivad. Jälgi, et praetud poleks mitte ainult kartulid, vaid ka päts. Praepannile pole vaja palju taimeõli valada.

6. Pärast küpsetamist võid kuumad võileivad üle puistata riivjuustuga ja jätkata küpsetamist mikrolaineahjus, kus neid on vaja küpsetada. Võid neid määrida majoneesiga ja peale hakitud tilli koos rohelise sibulaga.

Kuumad võileivad tomatitega

Võileivad tomatitega ahjus

Ahjus küpsetatud võileibadel on hea maitse oma krõbeduse tõttu ja samas pehme leib(päts). Täidis lisab maitset, pikantsust ja vürtsikust sõltuvalt sellest, mida selle koostis sisaldab. Neid võileibu on suurepärane süüa hommikul hommikusöögiks või õhtul pärast tööd. Võileivaretseptid leiad suupistete ja võileibade rubriigist. Lihtne retsept kuumade tomativõileibade jaoks.

Meil on vaja:

• eriline päts
• 1 tomat
• keeduvorst
• võid

Lõika päts 1-1,5 cm tükkideks ja määri väikese koguse õliga.

Lõika keeduvorst 0,5 cm paksusteks viiludeks, vajadusel lõika vorstitükk 2 osaks;

Lõika tomat õhukesteks rõngasteks ja jaga vajadusel kaheks osaks

Lõika juust õhukesteks viiludeks. Soovitav on kasutada hästi sulavat juustu (Gouda, Mozzarella)

Võiga määritud pätsitükile asetage vorst, seejärel tomat - eelistatavalt vähese soolaga ja pealmine kiht - juust.

Aseta ahjuplaadile, kuumuta ahi 200°-ni ja küpseta 5-7 minutit. Võileibu valmistan grilli kasutades.

Head isu!

Valmista kartulipuder: koori kartulid, keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks, seejärel puder püreeks. Kasutasin õhtusöögist järele jäänud kartulipudru. Kui teil on vaja kiiresti valmistada võileibu kartulitäidisega, võite kasutada kuiva kartulihelbed, vala neile lihtsalt keev vesi ja valmista paks kartulipuder. Kartulipüree See ei tohiks olla vedel, vastasel juhul ujub meie täidis saia küljest lahti ja meil pole seda üldse vaja. Asetage püree sügavasse kaussi, lisage muna ja 2 spl majoneesi. Kui püree ei ole paks, siis majoneesi pole vaja lisada. Roheline sibul peske, kuivatage ja tükeldage peeneks. Lisa kartulitele sibul. Sega kõik hästi läbi. Kartulisegu peaks olema õhuline ja mitte vedel.

Riivi juust jämedale riivile. Peske till, kuivatage ja tükeldage peeneks. Lisa juustule tilli. Seejärel lisa 3 supilusikatäit majoneesi. Sega kõik korralikult läbi.

Sellest kogusest täidisest tegin 8 võileiba. Lõika leib vajaliku suurusega tükkideks, soovi korral vaata siit, võid teha ka minivõileibu “hambuni”.

Seejärel pange see võileibadele juustu täidis kartulite peale. Kuumuta ahi eelnevalt soojaks.

Head isu!

Tunnistan ausalt, et nägin ideed praadida tükk leiba riivikartuliga, kuid otsustasin seda retsepti kaasajastada, lisades täidisele vorsti, juustu ja küüslaugu kujul lisandeid.
Kõigepealt valmistame kartulitäidise, kuid sisuliselt saab sellest tõeline kartulipannkook. Koori ja lõika kartulid tükkideks ning pane blenderi kaussi. Lisage sellele kooritud küüslauguküüs. Jahvatage kõik pehmeks.

Tõsta kartulisegu sõela või kurni ja lase kätega vajutades vedelikul nõrguda. Lisa maitse järgi soola ja pipart, lisa jahu, purusta muna ja sega kõik korralikult läbi. Pärast pisut seismist eraldub soolatud kartulitest taas veidi niiskust, on soovitatav see lusikaga eemaldada.

Küpsetusaeg: PT00H30M 30 min.

Kui paljud on harjunud, et kuumi võileibu tuleb küpsetada kas või, siis täna läheme neist reeglitest mööda ja valmistame kõige maitsvamad võileivad pannil. Enamus teist arvab harjumusest, et võileibade jaoks on vaja vorsti ja muud lihatooted, kuid isegi siin eksite. Kõige maitsvamate võileibade valmistamiseks vajame tavaline kartul. Selliseid võileibu saab serveerida igal ajal ja need on alati asjakohased: täidlased, kuumad, maitsvad ja krõbedad. Mis võiks olla maitsvam? Päevaseks vahepalaks sobivad suurepäraselt kuumad võileivad praepannil küpsetatud kartulitega. See roog valmib kiiresti ja ei vaja mingeid erilisi koostisosi. Leib, kartul ja muna on alati külmkapis. Odavam ja erakordne maitsvad võileivad ma ei tea. Aga sina?





- 0,5 pätsi,
- 3-4 tk. toored kartulid,
- 1-2 küüslauguküünt,
- paar muna,
- sool, pipar vastavalt soovile,
- taimeõli praadimiseks.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Riivi kooritud kartulid ja ka kolm küüslauguküünt. Lisa küüslauk, kui sulle meeldib. Kartulitega peate kiiresti töötama, et need ei tumeneks.




Soola ja pipar kartulid, seejärel pigista riivikartul puhaste kätega välja, palju vedelikku tuleb välja.




Sõidame sisse kana munad et täidis jääks hästi võileibade külge.




Lõikasime pätsi mitte väga paksudeks tükkideks, säilitades umbes sama paksuse.






Määri pätsi ühele poolele kartulitäidis ja silu ühtlaseks.




Kuumuta hästi õlis madalal kuumusel. Tavaliselt panen panni kohe tulele ja õli kuumenemise ajal riivin kiiresti kartulid. Asetan võileivad õli sisse, kartulid pool allpool. Praeprotsess algab, õli ja kartulid hakkavad särisema.




5-6 minuti pärast keeran võileivad ümber ja vaatan, et kartul on pruuniks tõmbunud. Panen teise poole valmis, prae umbes paar minutit, sest seal pole kartulit ja see kiirendab kohe protsessi.




Kuumad võileivad kartulitega on valmis, mis tähendab, et serveerime neid kohe. Head isu!
Proovige mõnda lihtsamat ja maitsvamat