Kohupiima ja kookose pajaroog. Kodujuustu pajaroog kookosega Kuidas valmistada kodujuustu-kookose vormirooga ahjus

Leidlikud koduperenaised saavad tavapärases kodujuustupajaroa retseptis väikseid muudatusi tehes täiesti uued maitsed. Täna on päevakorras kodujuustu-kookose pajaroog. On hämmastav, kuidas veidi kookospähkli lisamine viib lihtsa kodujuustuvormi järgmisele tasemele. Kindlasti hindavad seda nii väikesed valivad lapsed kui ka vanem põlvkond.

Proovige, sellest kohupiimamagustoidust saab üks teie pere lemmikuid.

Kodujuustu pajaroog kookospähkliga: samm-sammult retsept

Koostis:

• Kodujuust - 350 g;
• Suhkur - 2 spl. l.;
• kookoshelbed - 100 g;
• Kana muna - 2 tk;
• Manna - 0,5 tassi;
• Piim - 1 klaas.

Kuidas valmistada ahjus kodujuustu-kookose pajarooga

Valmistage ette kõik, mida vajate.

Aseta kodujuust ja kookospähkel sobiva suurusega kaussi.

Lisa manna ja suhkur. Jätke puistamiseks teelusikatäis laastud ja granuleeritud suhkur.

Jahvata kõik kahvliga. Murra munad.

Vala sisse piim.

Sega, kuni komponendid on ühtlaselt jaotunud. Sel juhul tuleb kookosepajaroog välja teradega. Kui soovid saada ühtlast ja õrna struktuuri, pead kõik sukelmikseriga kloppima, kuni mass muutub kreemitaoliseks. Lase seista vähemalt pool tundi. See on vajalik, et manna paisuks.

Määri ahjuvorm (mugavam on võtta lahtivõetav, sel juhul on läbimõõt 20 cm) köögivilja või võiga, puista peale manna. Asetage eelsoojendatud ahju 2-3 minutiks.

Lisa kohupiima-kookosesegu ja silu ühtlaseks.

Puista peale kookospähkel ja suhkur. See annab vormiroale mõnusa krõbeda pealmise.

Pane eelsoojendatud ahju ja küpseta ülemisel astmel 170 kraadi juures 30 minutit. Seejärel lülita ahi välja ja jäta pajaroog vähemalt tunniks või veel parem, kuni see täielikult jahtub.

Magustoitu saab kaunilt ja ühtlaselt viilutada vaid jahtunult, kui proovid seda vormist välja võtta, võib kuum kookospaja lihtsalt laiali minna. Serveeri tee ja sooja piimaga. Soovi korral lisa hapukoort ja moosi.

1. Kombineerige munad sügavas kausis ja jahvatage hästi, lisage sulatatud või.

Vaata ka videoretsepte, kuidas kodujuustu-kookosepajarooga valmistada:

1. Kuidas valmistada kookoshelvestega kodujuustuvormi

2. Maitsev kodujuustu pajaroog kookosega

Neile, kes armastavad kodujuustu ja kookospähkliküpsetisi, meeldib see "2 in 1" valik. Pajaroog osutub õrnaks ja väga maitsvaks. Marja võib võtta mis tahes, mina tegin kirsside ja mustade sõstardega, minu meelest sobiksid ka vaarikad, jõhvikad, pohlad või punased sõstrad.

Kohupiima ja kookose pajaroog marjadega meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Seda vormirooga saab hõlpsasti küpsetada aeglases pliidis: "küpsetus" režiim 45-50 minutit.

Seekord tegin pajaroa mustade sõstardega, marjad võtsin enne sügavkülmast välja.

Mõõtke vajalikud koostisosad.

Jaga munad valgeteks ja munakollasteks. Lisa kodujuustule suhkur, munakollased ja piim.

Vahusta segu mikseriga. Kui kodujuust on teraline, siis kasuta blenderit.

Lisa jahu ja kookoshelbed.

Sega spaatliga.

Vahusta valged kohevaks vahuks.

Lisa põhimassile, sega spaatliga õrnalt läbi.

Puista marjad suhkruga ja sega kergelt läbi.

Määri vorm veidi võiga. Määri peale pool kookospiima segust.

Aseta peale marjad ja suhkur.

Kata ülejäänud seguga. Aseta peale õhukesed võiviilud.

Küpseta pajarooga 170 kraadi juures kuldpruuniks, umbes 35 minutit.

Kohupiima-kookose pajaroog marjadega on valmis. Võite selle lõigata, kui see on veidi või täielikult jahtunud.

Head isu.

Lihtne, väga õrn kodujuustupajaroog, mis maitseb külmana isegi paremini kui ükski teine. See on ideaalne võimalus neile, kellele meeldib maitsvalt süüa, kuid ei meeldi köögis möllata. Ei ole vaja eraldi kloppida, lihvida jne. Sega kõik läbi ja vala võiga määritud vormi ning küpseta.

Pajaroa enda mõtlesin välja vajadusest kasutada isetehtud ricottat, kodujuustu mahedat varianti. Sellist juustu on mul kodus regulaarselt, kuna mu noorim tütar oli 6-kuune ja hakkasin tasapisi beebi toidulauale tooma kodujuustu, mida valmistan peaaegu põhimõttel, kuna ma ei usalda poe-tootjaid. ostis nii palju kodujuustu, et seda imikutele anda. Ja päris omatehtud kodujuustu ostmine inimestelt, isegi usaldusväärsetelt, pole samuti võimalik, sest traditsiooniline kodujuustu valmistamise meetod pole kaugeltki steriilne. Nii valmistan ma ise juustu, nagu mu nõbu mulle kunagi õpetas, oma vanima tütre Emma vajadusteks. Valmistan selle nii, et segan pastöriseeritud piima keefiriga ja panen peaaegu keemiseni. Seejärel eraldatakse väga õrn juust, mida Stella, minu noorim tütar, innukalt naudib. Kuid ta saab alati rohkem kui vaja. Kolmandal päeval valmistan juba järgmist juustupartii ning ülejääkidest küpsetan selle pajaroa, mida olen ka oma beebile 10-kuuselt kinkinud.

Soovi korral võid pajaroale lisada rosinaid või muid kuivatatud puuvilju, valades need esmalt mõneks minutiks keeva veega üle, seejärel kurnades. Võite lisada ka tsitruseliste koort, aurutades need enne pesemist hästi. Ja saate lisada.

Vaata videost, kuidas valmistada kodujuustu pajaroog (ukraina keeles):

4 portsjonit:

Koostisained

• 500 grammi kodujuustu
• 2 muna
• 4 spl.
• peibutusvahendid
• 3 spl. Sahara
• 50 grammi
• kookoshelbed

Või vormi määrimiseks

Panni puistamiseks riivitud küpsised või kerge riivsai

1) Kuumuta ahi 180°C-ni.

2) Asetage kõik kodujuustu pajaroa koostisosad sügavasse kaussi või planetaarmikseri kaussi.

Ärge kunagi kartke teha seda, mida te ei tea, kuidas teha. Pidage meeles: laeva ehitasid amatöörid. Professionaalid ehitasid Titanicu Magustoit ilma juustuta on nagu ilu ilma ühe silmata – Jean-Anthelme Brillat-Savarin Kasutage hetke. Mõelge kõigile neile Titanicu naistele, kes keeldusid magustoidust – Erma Bombeck Minu nõrkused on toit ja mehed. Täpselt selles järjekorras. - Dolly Parton Kui lähete poodi leiba ostma, on võimalus, et tulete välja vaid leivapätsiga, üks kolmest miljardist. - Erma Bombeck Kõik, mida me vajame, on armastus, kuid natuke šokolaadi siin-seal ei tee ka paha. - Charles Schulz Ärge lükake õhtusöögini seda, mida saate lõunaks süüa. - A.S. Puškin, ma kardan kõrvetisi või allergiat Hennessyst pärit kaaviari vastu, et eksin öösel Rubljovka suurde korterisse ja suren. - KVN laul Kõik, mis mulle elus meeldib, on kas ebamoraalne või teeb mind paksuks. - François de La Rochefoucauld Kasutan toidu valmistamisel veini. Vahel lisan seda isegi roogadele. - V.S. Väljad. Kuidas saate valitseda riiki, kus on 246 sorti juustu?" - Charles de Gaulle Mis vastik, milline vastik see teie tarretises kala! - Hippolyte filmis "Saatuse iroonia" Ma lihtsalt ei saa kaaviari süüa, aga ma pean end sundima - kangelanna Audrey Tautou filmis "Saatuslik ilu" Kui on suuri probleeme, keelan ma endale kõike peale söögi ja joogi Oscar Wilde Mis vahe on mehel ja poiss-sõbral? on teise mehe sõber rasketel aegadel meie tänav nimega "Bonjour, croissant!" Tere, röstsai!" - Fran Lebowitz. Ja ma avan Washingtonis pagariäri: "Kuule, kurat! - Marina R. Toit on siin täiesti kohutav ja portsjonid on liiga väikesed. - Woody Allen Robot ei asenda kunagi inimest! - Ogre Kui tahad mind tundma õppida, söö koos minuga. - James Joyce Oh-oh, kallis! Mis paabulind see on? Kas sa ei näe, me sööme... - Džinn filmist "Münchauseni seiklused" Kui riigis ei ole vähemalt viitkümmend sorti juustu ja head veini, tähendab see, et riik on jõudnud oma nööri otsa . Salvador Dali Toitu põhjalikult närides aitate ühiskonda. - Ilja Ilf ja Jevgeni Petrov, “12 tooli” Olivieris ei muuda miski lauale säravaks nagu paugutis! - Rahvatarkus. Kui teile tulevad ootamatud külalised ja majas pole midagi, minge alla keldrisse ja võtke talle jalg. - Elena Molokhovets Ja kallis... Ma lihtsalt ei saa aru, mis on saladus... Kui on mett... siis on see kohe kadunud! - Karupoeg Puhh Täna pildistatakse mind ajakirja "Osav kokk" jaoks. Kiiresti vaja end pesta ja uued sisetallad osta! - Freken Bok Ma pole homaari kolm päeva söönud. - Naeratav ametnik (KVN-i nali) Nälg pole asi - see ei jookse metsa. - Rahvatarkus Miski ei paranda koduse toidu maitset rohkem kui restoranis hindade uurimine. - Rahvatarkus