Konserveeritud oasupp. Punase oa konservisupp

Konserveeritud oasupp osutub alati maitsvaks ja rahuldavaks. Pealegi ei nõua sellise supi valmistamine mingeid erilisi kulinaarseid oskusi ega palju aega. Ube pole vaja leotada, sest need on juba konservpurgis valmis.

Konservubadega suppide variante on ohtralt. Sellele supile saate lisada mis tahes köögivilju ja teravilju. See supp võib olla veise-, kana- või ilma lihata. Veelgi enam, lisades konservmaisi ja paprikat, tood roa sisse Mehhiko motiivi ning pasta lisamisel meenutab roog Itaalia kööki.

Selle supi valmistamisel on üks saladus, et puljong oleks rikkalik ja ubadest saadud mahl erksama maitsega ning seda on parem supile lisada. See muudab supi huvitavamaks.

Kuidas valmistada konserveeritud oasuppi - 15 sorti

Supp on väga rammus ja maitsev. Ja seda on rõõm süüa teha, sest selle valmistamine ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi.

Koostis:

Sibul - 1 tk.
Tomatipasta - 60 ml
Kartul - 4 tk.
Peekon - 100 g.
Veiseliha - 300 g

Ettevalmistus:

Kõigepealt peate veiseliha keema. Nagu teate, on veiseliha väga sitke liha.

Seetõttu kulub küpsetamiseks mitu tundi. Muide, selle supi jaoks sobivad kõige paremini kondid.

Liha küpsemise ajal tuleb vaht regulaarselt maha koorida. Koori sibul ja kartul. Prae sibulat väikeses koguses õlis pärast peeneks hakkimist.

Pärast seda, kui sibul on muutunud läbipaistvaks, lisage tomatipasta. Hauta paar minutit ja pane kastrulisse.

Lõika kartulid kuubikuteks ja pane kastrulisse. Samal pannil, kus sibulaid praaditi, prae peekon. Aseta ubade purk supi sisse.

Küpseta 15 minutit ja lisa peekon.

Head isu.

Seda on lihtne valmistada, sellel on vürtsikas supp ja mis kõige tähtsam, kõik armastavad seda eranditult. Sellest piisab homseks ettevalmistamiseks.

Koostis:

Lihapuljong -0,5 l
Oad omas mahlas - 2 purki.
Peekon - 150 g
Porgand - 1 tk.
Tomatid omas mahlas - 250 ml
Sibul - 1 tk.
Paprika - 1 tk.
Khmeli-suneli - 5 g

Ettevalmistus:

Kolm porgandit peenel riivil. Lõika peekon ja sibul kuubikuteks. Koori pipar ja lõika kuubikuteks.

Prae pannil porgand ja sibul, peale 10 minutit praadimist lisa küüslauk ja pipar.

Seejärel prae paar minutit ja tõsta köögiviljad kastrulisse, kuhu lisame tomatid ja kallame puljongiga supile.

Purusta üks purk ube blenderiga pudruks ja lisa supile. Lisame supile ka teise purki ube. Aja supp keema.

Prae peekon eraldi pannil ja lisa supile. Lisa pipar, maitseained ja sool.

Veisepuljong on teadupärast väga maitsev, kui seda korralikult keeta. Seega, kui seda üle jääb, keeda sellest kindlasti suppi.

Koostis:

Kartul - 3 tk.
Porgand - 1 tk.
Küüslauk - 4 hammast.
Sibul - 1 tk.
Rohelus
Rohelised oad - 200 g

Ettevalmistus:

Lase puljong keema. Puhastame köögivilju. Lõika kartulid kuubikuteks ja lisa supile.

Riivi porgandid, lõika sibul kuubikuteks ja prae väheses koguses õlis. Lase küüslauk läbi pressi ja lisa praadimisele.

Pärast 3-minutilist keetmist lisa röst supile. Sinna saadame ka konserve ja rohelisi ube. Küpseta 15 minutit.

Keera kuumus maha ja jäta supp kaane alla.

Head isu.

Kui sageli soovite maitsta maitsvat, rikkalikku ja rahuldavat suppi. Tihti võtab supi valmistamine aga kaua aega. Selle supi valmistamine ei võta palju aega.

Koostis:

Kartul - 3 tk.
Sibul - 1 tk.
Ribid - 300 g
Konserveeritud oad köögiviljadega - 1 purk
Rohelus

Ettevalmistus:

Täida ribid veega ja pane tulele. Küpseta poolküpseks, umbes 1 tund. Sool ja pipar maitse järgi.

Seejärel kurna puljong ja eemalda ribid. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Aseta kastrulisse.

Valage pannile väike kogus õli ja praege sibul.

Prae sibulat paar minutit, seejärel lisa oad, prae veel paar minutit ja lisa pannile. Kuumuta supp keemiseni ja lisa tilli.

Kata supp kaanega ja lase supil puhata.

See supp on väga maitsev ja väga rammus, isegi liiga rammus. Sellest on aga võimatu keelduda.

Koostis:

Konserveeritud oad - 1 purk
Kartul - 1 tk.
Tomatid - 4 tk.
Kana rinnatükk - 300 g
Porgand - 1 tk.
Küüslauk - 3 hammast.
Sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Asetage kanarind keevasse vette ja keetke 40 minutit, seejärel eemaldage liha.

Kana tuleb eraldada kiududeks ja lisada supile 10 minutit enne keetmise lõppu. Vahepeal teeme praadimise.

Riivi porgandid ja lõika sibul kuubikuteks. Lase küüslauk läbi pressi. Pane kõik praepannile ja hauta paar minutit.

Vahepeal valmista tomatipasta. Kõigepealt peate tomatid koorima.

Koorte eemaldamise hõlbustamiseks tehke tomatite teravale osale sisselõige ja valage need peale keeva veega. Jätke see paariks minutiks ja on palju parem koor eemaldada.

Sega tomati viljaliha peeneks hakitud küüslaugu ja tilliga ning blenderda blenderiga.

Prae tomatipastat paar minutit, seejärel vala supi sisse. Lisa supile konserveeritud oad ja keeda 20 minutit.

Head isu.

Oad on väga tervislik ja valgurikas toode. Sageli kasutatakse ube salatites ja esimestel roogadel. Selles supis näevad oad väga orgaanilised välja.

Koostis:

Konserveeritud oad - 1 tk.
Kartul - 5 tk.
Liha - 300 g
Sibul - 1 tk.
Tomatipasta - 40 ml
Porgand - 1 tk.
Tomat - 1 tk.

Ettevalmistus:

Lõika liha väikesteks tükkideks ja küpseta 1 tund. Vahepeal koorige sibul ja lõigake kuubikuteks. Prae sibul väikeses koguses õlis läbi.

Lisa sibulale tomatipasta. Prae veel 1 minut. Koori kartulid ja lõika ribadeks.

Lõika tomat väikesteks tükkideks, enne võid koore eemaldada. Kolm porgandit keskmisele riivile ja lisada supile.

Küpseta 15 minutit ja lisa kartulid, veel 15 minuti pärast praeme. Keeda veel 5 minutit ja lisa oad. Küpseta veel ja lisa ürte.

Pärast supi keemist lisa supile küüslauk.

Köögiviljasalatid on koduperenaiste jaoks alati taeva kingitus. Lõppude lõpuks tahad väga sageli pidada paastupäeva ja loobuda lihast. Loomse valgu puudujääki saab korvata taimse valguga ja ubadel on seda teatavasti piisavalt.

Koostis:

Tomatid omas mahlas - 1 purk
Paprika - 1 tk.
Tšilli pipar - 0,5 tk.
Viljalihaga tomatimahl - 0,5 l
Köögiviljapuljong - 0,5 l
Konserveeritud oad - 1 purk
Porgand - 1 tk.

Ettevalmistus:

Purusta tomatid blenderis omas mahlas ja sega keeva puljongiga, keeda paar minutit ning lisa pidevalt segades õhukese joana mahl.

Kolm porgandit peeneks ja lisada supile. Koori paprika seemnetest ja lõika kuubikuteks.

Haki tšillipipar peeneks ja prae koos Bulgaaria pipraga väikeses koguses õlis. Lisa supile paprikate ja ubade segu.

Küpseta, kuni see on täielikult keedetud.

Suppi võib serveerida baguette’i ja ürtidega.

Eriti maitsvad osutuvad supid aeglases pliidis. Enamasti valmib supp ju kinnisel pannil, mis säilitab puljongi rikkaliku maitse.

Koostis:

Konserveeritud oad - 1 purk
Kartul - 4 tk.
Suitsuvorstid - 200 g.
Porgand - 1 tk.
Sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Lülitage multikooker sisse programmile "Praadimine" ja asetage sibul ja porgand multikeetjasse. Kuumutame veekeetjas vett.

Niipea, kui porgand ja sibul on saavutanud poolläbipaistva värvuse, lisage oad, vorst ja kartul aeglasesse pliidiplaadisse. Täida supp veega ja lisa maitseained.

Lülitame sisse programmi "Multi-cook". Lase supil 25 minutit seista.

Head isu.

Vaatamata haruldasele kala ja ubade kombinatsioonile on see supp austust väärt.

Koostis:

Konserveeritud oad - 1 purk
valge kala - 400 g
Kartul - 2 tk.
Porgand - 1 tk.

Ettevalmistus:

Keeda kala ja eemalda see puljongist, lisame selle 10 minutit enne keetmise lõppu. Lisa oad kohe supile.

Kata kaanega ja lase uuesti keema tõusta, seejärel lisa maitseained, soovitavalt safran ja loorber. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks.

Kolm porgandit jämedale riivile. Asetage köögiviljad supi sisse ja küpseta 30 minutit.

Head isu.

Originaalne ubade ja hapukurgi kombinatsioon paneb kõik teie kulinaarseid oskusi imetlema.

Koostis:

Marineeritud kurgid - 3 tk.
Konserveeritud oad - 1 purk
Sibul - 1 tk.
Kartul - 4 tk
Porgand - 1 tk.
Veiseliha - 0,5 kg

Ettevalmistus:

Keeda veiseliha küpseks, seejärel lisa puljong eraldi pannile. Riivi porgandid ja pane väikese koguse õliga pannile.

Tükelda sibul ja lisa porganditele. Lõika kurgid keskmisteks tükkideks ja lisa pannil olevatele köögiviljadele.

Lõika kartulid kuubikuteks ja lisa puljongile. Soola supp. Saate lisada oma lemmikvürtse. Asetage köögiviljad praepannilt kastrulisse.

Lisa oad supile koos mahlaga. Keeda suppi umbes 20-25 minutit. Lõika veiseliha kuubikuteks või pulkadeks ja saatke see supile tagasi.

Küpseta, kuni köögiviljad on valmis.

No väga maitsev supp mehhikopärase fajitase iseloomuga.

Koostis:

Konserveeritud oad - 1 purk
Kana rinnatükk - 500 g
Magus pipar - 2 tk.
Kartul - 3 tk.
Sibul - 1 tk.
Till - 2 kimpu

Ettevalmistus:

Keeda kanarind küpseks, eemalda liha ja eralda see kiududeks. Aseta köögiviljakonserv kastrulisse.

Koori ja lõika kartulid kuubikuteks ning pane kastrulisse.

Lõika sibul kuubikuteks ja pane pannile, lisa paprika ja riivitud porgand, prae köögivilju 10 minutit.

Asetage panni sisu kastrulisse. Küpseta 10 minutit ning seejärel lisa liha ja maitseained. Lisage rohelised pärast tule väljalülitamist.

Kata supp kaanega ja jäta pooleks tunniks seisma.

Head isu.

Mis on parem kui kanasupp? Võib-olla lihtsalt kanasupp konserveeritud ubadega.

Koostis:

Kana liha - 250 g
Konserveeritud punased oad - 1 purk
Konserveeritud valged oad - 1 purk
Kartul - 4 tk.
Porgand - 1 tk.
BOW - 1 tk.

Ettevalmistus:

Asetage kanaliha keevasse vette ja keetke 25 minutit. Me eemaldame vahu. Koori porgandid ja kartulid ning lõika kuubikuteks, lisa supile ja lisa maitseained.

Prae porgandid ja sibulad pehmeks, seejärel lisa need supile. Nüüd saate supile lisada ube. Küpseta veel 5 minutit.

Mama Mia, kui maitsev! Teie lähedased karjuvad pärast seda, kui nad seda suppi proovivad.

Koostis:

Vorstid - 500 g
Sibul - 1 tk.
Konserveeritud tomatid - 1 kg
Konserveeritud oad - 1 purk
Pasta - 100 g
Kana puljong - 1 l
Küüslauk

Ettevalmistus:

Prae vorstid potis kuldpruuniks. Aseta vorstid kaussi. Prae samal pannil sibul kuldpruuniks.

Lisa sibulale küüslauk ja kahvliga püreestatud tomatid. Hauta 5 minutit. Lisa keev kanapuljong. Kuumuta keemiseni ja kata kaanega.

Küpseta 25 minutit. Seejärel lisa konserveeritud oad, vorstid ja eelkeedetud väike pasta. Küpseta veel 10 minutit.

Serveeri parmesani juustuga.

Head isu.

Imeline supp Hispaania köögist.

Koostis:

Kana puljong - 2,5 l
Jahu - 40 g
Kuiv küüslauk - 5 g
punane kuum pipar - 5 g
Köömned - 5 g
pune - 5 g
Konserveeritud oad - 1 purk
Konserveeritud mais - 1 purk
Kana rinnatükk - 300 g
Tomatid - 5 tk.
Sibul - 1 tk.
Tomatipasta - 40 g

Ettevalmistus:

Keeda eelnevalt kanapuljong.

Valage pannile õli, kuumutage see ja lisage 40 g jahu. Lisa vürtsid ja tomatipasta, vala klaas kanapuljongit.

Sega kastet pidevalt, et ei jääks tükke.

Vala pannile õli ja prae selles peeneks hakitud sibul, prae pidevalt segades läbipaistvaks, seejärel lisa küüslauk ja tomatid.

Pärast seda, kui tomatid on oma mahla vabastanud, saadame konservmaisi ja oad. Vala kaste köögiviljadele, sega korralikult läbi ja lisa kanarind.

Vala supi sisse kanapuljong. Küpseta 3-3,5 tundi.

Head isu.

Tatar on sportlaste, armastavate emade ja vanaemade seas väga nõutud. Tatar on kasulik eranditult kõigile. See on suurepärane lisand ja lihtsalt maitsev puder. Tatrasupp ei osutu vähem maitsvaks kui kõik muu.

Koostis:

Kana puljong - 2 l

Konserveeritud punaste ubadega supp kuulub proteiiniroogade rühma. Huvitav on aga see, et nendes ubades sisalduv valk imendub palju paremini kui lihas. Seda suppi peetakse isemajandavaks ja rahuldavaks roaks. Lisaks valgule sisaldavad oad suurel hulgal erinevaid mikroelemente ja B-vitamiine, mis võitlevad aktiivselt meie depressiooniga. Seega võib julgelt väita, et kausi oasupi söömine garanteerib naeratuse.

Ube kasutatakse paljudes erinevate maade rahvusroogades Mehhikost kuuma Aafrikani. Kuid esimesel juhul peetakse ube üldiselt peamiseks külaliseks laual, siin valmib neist kõike, mis mõeldav, alates vürtsikast ubade, tomatite ja avokaadoga supist kuni ubadega täidetud vormileibadeni.

Punase oa supi retseptid on mitmekesine koostisosade maailm. Küpsetusprotsess ei võta palju aega, kuid mõnikord ei piisa isegi sellest. Seetõttu tulid leidlikud tootjad ubade konserveerimise ideele – selleks, et toiduvalmistamise protsessi lihtsustada, sest ubade valmistamise protsess võtab kõige kauem aega.

Purki ube valides tuleb tähelepanu pöörata järgmistele iseloomulikele näitajatele: koostis, mis ideaaljuhul sisaldab ube, vett, soola ja suhkrut; vaadake kindlasti aegumiskuupäeva; Mida väiksemad on oad, seda kõrgem on nende kvaliteet, välja arvatud must Mehhiko sort.

Kuidas valmistada konserveeritud punaste ubade suppi - 15 sorti

Punase oa konservisupp leevendab teie igapäevast vaeva esimese roa valmistamisel. Seda lihtsat ja kiiret retsepti tasuks kindlasti proovida, sest maitse on suurepärane.

Koostis:

Kartulid 1 tk.
Porgand 1 tk.
Tomatid 2 tk.
Koriander ½ kimp
Sibul 1 tk.
Veisepuljong 1,5 l
Küüslauk 1 nelk

Ettevalmistus:

Lõika kartulid kuubikuteks ja lisa eelnevalt valmistatud puljongile ning lase küpseda. Haki sibul, küüslauk ja koriander. Riivi porgandid jämedale riivile.

Eemaldage tomatitelt koor ja eemaldage need võimalikult peeneks.

Pruunista sibul, porgand ja küüslauk taimeõlis, kui köögiviljad omandavad kuldse värvuse, lisa tomatipüree ja hauta niiskuse aurustumiseni.

Seejärel lisa kartulitele. 5 minuti pärast lisage koriander ja konserveeritud oad. Küpseta veel 10 minutit.

Tihti kasutavad ubade konservitootjad kastmes, kus neid ube hoitakse, suures koguses suhkrut, mistõttu tuleks need enne supile lisamist korralikult läbi loputada.

Mehhiko vürtsikas supp punaste ubade, tomatite ja avokaadoga ei rõõmusta teid mitte ainult oma maitse, vaid ka isuäratava välimusega, vaadake vaid paksu roa taldrikut.

Koostis:

Sibul 1 tk.
Porgand 1 tk.
Seller 2 vart
Paprika 3 tk.
Tšilli pipar 1 tk.
Küüslauk 3 küünt
Kange kanapuljong 1 l
Konserveeritud punased oad 400 ml
Konserveeritud tomatid 400 ml
Värske tomat 1 tk.
Avokaado 1 tk.
Sidrun ½ tk.
Roheline koriander
Maisikrõpsud Nachos 100 g

Ettevalmistus:

Kuumuta paksupõhjalises potis taimeõli ja prae peeneks hakitud sibul, porgand ja seller.

Kui köögiviljad muutuvad pehmeks, lisa ribadeks lõigatud paprika, seejärel tomatid omas mahlas, tšillipipar (teile vastuvõetav kogus) ja loorberileht. Hauta 10 minutit.

Valage kanapuljong, lisage oad, küüslauk, hakitud koriander, vürtsid ja maitse järgi soola. Küpseta veel 5 minutit.

Kaunistamine: Koori ja eemalda avokaado ning blenderis blenderis sidrunimahla, porgandi ja tomatitega püreeseks.

Kui see on keedetud, lisage veidi pipart. Lisandiks serveeritakse krõpsudega supp.

Vähesed teavad, et oad sobivad ideaalselt suvikõrvitsa jaoks. Need kaks koostisosa on ühendatud lahutamatuks tandemiks, täiendades üksteise kasulikke omadusi.

Koostis:

Suvikõrvits 500 g
Konserveeritud punased oad 400 g
Selleri juur 100 g
Petersell 1 hunnik
Küüslauk 1 nelk
Lihapuljong 1 l
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Lõika juurselleri juur väikesteks kuubikuteks. küüslauk ja suvikõrvits. Vala pannile oliiviõli ja prae seller läbi.

Kui olete valmis, lisage suvikõrvits, küüslauk ja oad koos puljongiga. Maitsesta maitse järgi ja küpseta 10 minutit.

Valmis supp purusta masheriga, kuid mitte püreeks. Lisa 3 spl. oliiviõli.

Teine versioon Mehhiko supist vürtsidega. Nagu Mehhiko rahvusköögis tavaks, on vürtsikate koostisosade lisamine valmistamisel kohustuslik. Ja “kuume” vürtse saame lisada sellistes kogustes, millega oleme harjunud.

Koostis:

Tomatid 400 g
Konserveeritud punased oad 470 ml
Konserveeritud mais 120 g
Avokaado 1 tk.
Magus pipar 1 tk.
Küüslauk 1 nelk
Tabasco kaste
Koriander 1 hunnik
Tomatipasta 6 tl.
Tšilli pipar 1/3 tk.
Köögiviljapuljong 600 ml
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Koori tomatid.

Tomati hõlpsaks koorimiseks võib juurvilja blanšeerida: varre asemele tehakse ristikujuline lõige, seejärel asetatakse tomat mõneks sekundiks keevasse vette, eemaldatakse lusikaga ja lastakse külma vette. See protseduur aitab nahal köögivilja kergesti koorida.

Pruunista sibul oliiviõlis, seejärel lisa küüslauk, paprika, terav tšillipipar ja tomatipüree. Hauta 5 minutit.

Seejärel lisa puljong ja ½ kogusest ube, keeda 30 minutit. Vahusta kogu mass blenderiga. Pane see uuesti tulele ja lisa ülejäänud oad ja mais, sool ja pipar.

Koori ja eemalda avokaado, lõika kuubikuteks ja lisa koos Tabasco kastmega (3-4 tilka) supile. Serveerimisel puista peale koriandrit.

Kõik oasupid sobivad väga hästi iga suitsulihaga, punase oa supp pole erand. Maitse on rikkalik ja roog väga rahuldav, lisarooga pole vaja.

Koostis:

Konserveeritud punased oad 250 g
Suitsuvorst 200 g
Porgand 1 tk.
Sibul ½ tk.
Kartulid 4 tk.
Rohelus

Ettevalmistus:

Prae sibul ja porgand taimeõlis.

Kui valmis, lisa tükeldatud vorst, kartul ja oad kastmega, lisa vesi, soovitavalt keev vesi, siis läheb keetmine kiiremini. Küpseta 20 minutit.

Serveeri rohelistega.

See punase oasupi retsept on huvitav, kuna see ei sisalda kartulit, selle asemel on avokaado, mis keetes meenutab kartulit. Kuid avokaadod on madala kalorsusega ja sobivad neile, kes peavad dieeti. Siia kuulub ka kõrvits, milles on palju kasulikke mikroelemente. Seda suppi võib ohutult lisada laste dieeti.

Avokaado valmib väga kiiresti – viie minutiga. Kui küpsetate seda kauem, kaotab see oma kuju ja mureneb.

Koostis:

Konserveeritud punased oad 200 ml
Sibul 1 tk.
Tomatid 2 tk.
Lihapuljong 600 ml
Avokaado 1 tk.
Kõrvits 200 g
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Prae oliiviõlis peeneks hakitud sibul. Koori tomatid ja lisa sibulale, kui see muutub kuldseks.

Aseta kuumutatud lihapuljongisse suurteks kuubikuteks lõigatud kõrvits. Kui kõrvits on valmis, lisa tomatikaste ja konserveeritud punased oad.

Koori avokaado ja lõika väikesteks viiludeks, lisa 5 minutit enne supi valmimist.

Paljude toiteväärtusega oasuppide hulgast rikastab punane oasupp supi üldist värvipilti. Hapukapsast lisades saab supist midagi kapsasupi sarnast ainult ubadega.

Koostis:

Veiseliha 500 g
Hapukapsas 200 g
Porgand 1 tk.
Sibul 1 tk.
Tomatipasta 4 spl.

Ettevalmistus:

Lõika liha väikesteks tükkideks ja lisa vesi. Sool ja pipar, pane tulele. Küpseta umbes 1 tund. Pärast aja möödumist lisage kartulid.

Küpseta 20 minutit. Prae porgandid ja sibulad taimeõlis, lisades tomatipastat.

Kui kartulid on keedetud, lisage praetud kartulid, konserveeritud punased oad ja hapukapsas. Vajadusel lisa soola. Küpseta veel 10 minutit.

Punase oa ja veiselihasupp on väga toitev roog. Õigesti küpsetatud liha täiendab hästi murenevate ubade maitset. See supp soojendab teid külma ilmaga ja annab jõudu edasisteks saavutusteks.

Koostis:

Veiseliha 500 g
Kartulid 2 tk.
Porgand 1 tk.
Sibul 1 tk.
Tomatipasta 3 spl.
Konserveeritud punased oad 300 g
Küüslauk 3 küünt

Ettevalmistus:

Keeda veiseliha 1 tund. Soola ja pipar puljong, lisa loorberileht ja musta pipraterad.

Kui valmis, lisa kartulid puljongile. Prae taimeõlis porgand, sibul, küüslauk ja tomatipasta.

Kui kartulid on valmis, lisa röstitud oad ja konservoad ning keeda veel 10 minutit. Serveeri peeneks hakitud ürtidega.

Punase oa ja piparmündi supp on väga huvitav variant, mis on ühtviisi maitsev nii külmalt kui kuumalt.

See supp sobib suvekuumusega, selle värskendavad koostisosad - piparmünt ja sellerijuur - küllastavad keha kauaoodatud jahedusega.

Seda köögiviljasuppi võid serveerida kuumalt ja püree kujul, hõõrudes koostisained läbi blenderi.

Kui teil on konserveeritud ube alles, siis teatavasti ei säili need kaua, kuid neid võib julgelt külmutada. Kuid parem on seda mitte teha klaaspurgis, kuna see võib temperatuuri muutumisel lõhkeda. Valige plastnõud või spetsiaalsed lukuga kotid.

Koostis:

Konserveeritud punased oad 500 g
Porgand 1 tk.
Sibul 2 tk.
Paprika 1 tk.
Tomatipasta 2 spl.
Selleri juur 50 g
Küüslauk 4 küünt
Kuivatatud või värske piparmünt 1/2 spl. (5 lehte)

Ettevalmistus:

Laadige kuumutatud praepannile peeneks hakitud köögiviljad: sibul, porgand ja paprika.

Pärast valmimist lisage konservoad, lisage 300 ml vett ja hautage 30 minutit.

Seejärel soola, pipart ja lisa kuivatatud piparmünt, küüslauk ja tomatipasta. Supp osutub väga paksuks.

Üha sagedamini hakkasid meie perenaised tavalist sibulat porruga asendama. See punase oa supi retsept lisab ka selle koostisosa. Porrulauk on maheda, kergelt magusa maitsega, aga mis peamine, see ei aja kedagi nutma.

Koostis:

Porrulauk 1 tk.
Tomatid 4 tk.
Kartulid 2 tk.
Sealiha 300 g
Oliiviõli

Ettevalmistus:

Lõika liha kuubikuteks ja prae kuumutatud pannil oliiviõliga.

Vala tomatid keeva veega ja eemalda nahk, seejärel tükelda need ja porru ning lisa lihale, hauta 30 minutit.

Aseta tükeldatud kartulid vette, lisa liha koos kastmega ja oad, kui see on valmis. Sool ja pipar maitse järgi. 10 minuti pärast on supp valmis.

Kiirsupp – see tähistus sobib sulatatud juustuga oasupile. Seda on lihtne ja kiire valmistada ning koostisained leiab igast külmikust.

Koostis:

Konserveeritud punased oad 250 g
Kartulid 1 tk.
Sulatatud juust 1 tk.
Sealiha 300 g

Ettevalmistus:

Lõika liha väikesteks tükkideks ja küpseta 1 tund. Maitsesta puljong soola ja pipraga. Kui see on keedetud, lisa kartulid, kuubikuteks lõigatud sulatatud juust ja oad kastmes.

Küpseta 15-20 minutit.

Kui soovid, et sulatatud juust jääks supi sisse puutumata, siis lisa see 5 minutit enne keetmise lõppu. Kui soovite, et supp muutuks kreemjaks ja lahustuks, peate selle lisama koos kartulitega.

Nagu teate, muudavad kõik oasupid, millele on lisatud suitsutatud koostisosi, oma maitset radikaalselt. On ebatõenäoline, et keegi ei suuda keelduda aromaatsetest punaste ubade ja suitsuribidega supist.

Koostis:

Suitsutatud searibid 500 g
Kartulid 3 tk.
Porgand 1 tk.
Sibul 1 tk.
Konserveeritud punased oad 250 ml

Ettevalmistus:

Keeda ribisid 40 minutit. Mõnikord võtab see kauem aega. Valmisoleku indikaator on see, kui liha hakkab luust eralduma.

Me võtame liha välja ja eraldame selle luust, tükeldame peeneks. Haki sibul ja porgand ning prae pannil taimeõlis.

Lisage lihapuljongile kartulid ja praadige 15 minuti pärast, liha ja oad ilma kastmeta. Küpseta veel 10 minutit. Supp on valmis.

Punase oa supp on huvitav oma ebatavaliste koostisosade poolest - tšillipipar annab sellele vürtsika löögi ja Hispaania Chorizo vorst annab sellele huvitava hapukuse. Huvitaval kombel saab vorst nii omapärase maitse tänu sellele, et teatud küpsetushetkel kastetakse see kuiva valge veini sisse. Seda vorsti on kahte tüüpi: esimene on tuline Mehhiko, teine on hapu hispaaniapärane. Valik jääb kokale ja tema maitse-eelistustele.

Seda rooga peetakse vürtsikaks, nii et tšillipipar ei ole kivideta. Kui soovite vürtsikust vähendada, peate pipralt kõik seemned ära puhastama.

Koostis:

Chorizo vorst 250 g
Sibul 2 tk.
Küüslauk 2 küünt
Oregano 2 oksa (1 tl kuiv)
Tšilli pipar 1 tk.
Magus pipar 1 tk.
Konserveeritud tomatid 400 g
Konserveeritud punased oad 400 g
Tomatipasta 2 spl.
Konserveeritud valged oad 400 g
Köögiviljapuljong 400 g
Oliiviõli
Rohelus

Ettevalmistus:

Lõika vorst kuubikuteks. Haki sibul, küüslauk ja porgand ning pruunista pannil oliiviõliga.

Kui valmis, lisa vorst ja tomatipasta. Asetage konservtomatid omas mahlas ja kahte sorti oad köögiviljapuljongisse ning keetke 15 minutit.

Jahvata paprika ja terav paprika ning lisa koos praadimisega supile. Küpseta veel 10 minutit. Kui valmis, lisa sool ja maitseained ja ürdid.

Punase oasupis kasutatakse marineeritud kurki, mis lisavad roale vürtsikat vürtsikust, kuid mitte kibedust. Supi võid valmistada kas lahja või lihapuljongiga.

Koostis:

Marineeritud kurgid 3 tk.
Kartulid 3 tk.
Sibul 1 tk.
Porgand 1 tk.
Selleri juur 1 tk.
Konserveeritud punased oad 200 g
Lihapuljong 600 ml

Ettevalmistus:

Vala kartulid kuumutatud puljongisse ja keeda tasasel tulel 15 minutit. Haki porgand ja sibul peeneks ning prae taimeõlis.

Kui köögiviljad muutuvad pehmeks, lisa juurseller. Lisa praekartulid ja konservoad juba valmis kartulitele. Küpseta veel 15 minutit.

Kui olete valmis, katke kaanega ja laske 20 minutit tõmmata.

Punaste ubade ja seentega supp on rikkalik ja aromaatne roog, millel on rikkalik maitse ja särav välimus, millest on lihtsalt võimatu keelduda. Seda ei tohiks lihaga täiendada, sest seentes ja ubades on piisavalt valku, et asendada lihatoitu.

Koostis:

Konserveeritud punased oad 150 g
Kartulid 4 tk.
Šampinjonid 200 g
Sibul 1 tk.
Porgand 1 tk.
Tomatipasta 4 spl.

Ettevalmistus:

Prae kuumutatud praepannil päevalilleõliga sibul ja porgand kuldpruuniks, seejärel lisa viiludeks lõigatud seened.

5 minuti pärast lisa vees lahjendatud tomatipasta ja hauta veel 10 minutit. Pange kartulid ja oad keevasse vette.

Kui kartulid on valmis, lisa kaste seentega ja küpseta veel 15 minutit. Laske suletud kaane all tõmmata.

Konserveeritud oad säästavad palju aega: neid ei pea leotama ega keetma. Lisaks hoiavad sellised oad hästi oma kuju ega kee üle. Nende ubadega supi keetmine on tõeline nauding. Retseptide mitmekesisus võimaldab iga paari päeva tagant oma lähedasi uue esimese roaga rõõmustada.

Üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Oasuppi saab valmistada kas puljongist või veest. Sellest sõltuvad nii roa küllastus kui ka maitse. Igal juhul lisatakse oad viis minutit enne keetmise lõppu, kuna need on juba valmis.

Mõne retsepti puhul tuleb kasutada punaseid ube, need annavad supile kena värvi. Pärast purgi avamist tuleb oad jaheda jooksva vee all loputada ja lasta korralikult nõrguda. Suppides kombineeritakse ube erinevate rohelistega.

Kiire rammus supp ubakonservidest lihaga

Söögitegemise aeg

kalorisisaldus 100 grammi kohta

Vaid tunniga saad valmis väga rikkaliku ja särtsaka supi ning selle toiteväärtus on meeste seas väga populaarne.

Kuidas süüa teha:

Näpunäide: kui sul on, võid oliividest saadud vedelikku supile lisada. Siis ei pea supile soola lisama, see annab supile uue maitse ja aroomi.

Konserveeritud tomati oasupp

Lihtne retsept maailmakuulsalt peakokalt Gordon Ramsaylt. Peen ja maitsev!

Kui palju aega - 30 minutit.

Mis on kalorite sisaldus - 58 kalorit.

Kuidas süüa teha:

Haki kooritud sibul võimalikult peeneks. Riivi porgandid peeneks ilma koorimata. Pese ja tükelda sellerivars.
Kuumuta paksupõhjalises potis õli ja lisa siia segades kõik kolm köögiviljamassi.
Maitsesta ja küpseta seitse minutit, sageli segades. Seejärel lisa tüümianilehed, sega ja küpseta veel kaks minutit.
Sega juurde tomatipasta ja kuumuta minut aega.
Loputage oad, eemaldage need purkidest ja lisage kastrulisse. Segage. Oluline on, et oad oleksid enne hästi nõrutatud, vedelikku pole vaja.
Lõika pestud kirsid pooleks ja lisa need kogumassile.
Valage kõigele kindlaksmääratud kogus kuuma vett, segage ja keetke viis minutit.
Lisa siia vermišelli, sega, keera pliit välja ja kata pann kaanega. Saate seda serveerida umbes kahekümne minutiga.

Näpunäide: Seda suppi võid serveerida riivitud parmesaniga ning maitsev on see ka värskete basiilikulehtedega.

Paastuaja valge oasupp

Oad aitavad alati täiskõhutundega kõiki, kes paastuvad. Lihtsatest koostisosadest saab valmistada toitva supi.

Kui palju aega - 50 minutit.

Mis on kalorite sisaldus - 78 kalorit.

Kuidas süüa teha:

Kooritud kartulid tuleb lõigata kuubikuteks.
Koorige sibul, seejärel tükeldage see peeneks.
Riivi kooritud porgand peenele riivile.
Prae pannil õlis sibulad ja porgandid, selleks kulub umbes seitse minutit.
Tomatid tuleb blanšeerida (vala peale keev vesi ja siis jäässe panna), eemaldada nahk, püreestada blenderis ja lisada pannile. Maitsesta, sega, hauta veel seitse minutit.
Aseta kartulid kastrulisse ja kalla peale keev vesi, keeda kümme minutit. Seejärel lisa pannilt kogu praad, samuti pestud oad.
Küpseta veel viis minutit, seejärel lisa hakitud küüslauk ja ürdid.

Näpunäide: tugevama maitse saavutamiseks võite võtta punased oad tomatis ja lisada need koos kastmega supile.

Retsept seentega

Õrnad seened mitte ainult ei lisa roale erilist maitset, vaid imbuvad sellesse ka sügisese aroomiga.

Mis on kalorite sisaldus - 68 kalorit.

Kuidas süüa teha:

Keeda väikeses kastrulis vett.
Puhasta seened ja lõika suurteks tükkideks.
Eemalda kartulitelt koor ja lõika samasugusteks tükkideks. Pange need koos seentega keevasse vette.
Haki kooritud sibul õhukesteks poolrõngasteks, haki ka porgandid peeneks. Asetage need tooted praepannile ja praege kuus kuni kaheksa minutit.
Kümme minutit pärast uuesti keetmist lisage praepannile.
Kolme minuti pärast lisa jooksva vee all hästi loputatud oad. Seejärel lisage peeneks hakitud rohelised.
Keeda suppi viis minutit, maitsesta, lülita pliit välja. Laske seista vähemalt viisteist minutit, seejärel serveerige.

Nõuanne: kui kasutate metsaseeni, mitte šampinjone, peate need kõigepealt eraldi keema, seejärel loputama ja alles siis lisama kartulitega.

Kuidas valmistada aeglases pliidis

Selle retsepti jaoks peate kasutama punaseid ube tomatikastmes. See muudab supi heledamaks ja rikkalikumaks.

Kui palju aega - 40 minutit.

Mis on kalorite sisaldus - 74 kalorit.

Kuidas süüa teha:

Valige režiim "Küpsetamine" ja valage seadme kaussi õli. Soojendage seda viis minutit.
Haki kooritud sibul peeneks ja pane õlisse, prae läbi.
Riivi porgandid, pärast koore eemaldamist lisa sibulale, kui see muutub läbipaistvaks.
Viie minuti pärast segage lusikatäis tomatipastat.
Koori kartulid, lõika kuubikuteks, lisa koos ülejäänud koostisosadega kaussi.
Sega kõik läbi ja küpseta, kuni multikeetja annab märku programmi lõpust.
Seejärel lisage siia kõik oad koos tomatikastmega, maitsestage, valage vajalik kogus vett, segage.
Valige pooleks tunniks režiim "Kustutamine". Pärast programmi lõppu peate lisama hakitud kooritud küüslauku ja peeneks hakitud koriandrit. Laske paar minutit tõmmata.

Näpunäide: maitsvamaks muutmiseks peate valama veidi vett. Supp peaks olema paks. Suvel võid lisada värsket tomatipüreed või maisi, samuti tšillipipart.

Kana puljongiga

Veel üks lihtne ja lihtne supi retsept, mis on valmistatud kanapuljongiga. Liha jääb sinna sisse ning tänu nelgile omandab see uue maitse.

Kui palju aega - 1 tund 20 minutit.

Mis on kalorite sisaldus - 34 kalorit.

Kuidas süüa teha:

Vala kastrulisse vesi ja aseta sinna pestud jalad.
Eemalda ühelt sibulalt nahk ja aseta tervelt samale pannile.
Koori porgandid ja lõika suurteks tükkideks, lisa ülejäänud toodetele.
Lisa maitseained ja nelk, tõsta pliidile ja lase keema tõusta. Seejärel keeda tund aega, koorides vahu.
Pärast aja möödumist eemaldage kõik tooted puljongist.
Koorige kartulid ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks, lisage puljongile ja keetke pärast keetmist viisteist minutit.
Visake puljongist välja kõik komponendid, välja arvatud porgand ja liha. Riivi keedetud porgand peeneks. Eemaldage liha luudest ja lõigake väikesteks tükkideks. Pange need tooted pannile tagasi.
Võtke oad purgist välja, parem on võtta valged, loputada ja lisada supile.
Haki ülejäänud sibul peeneks ja prae õlis, seejärel lisa pannile.
Haki rohelised peeneks ja lisa küpsetamise lõpus. Lülitage pliit välja, katke supp kaanega ja laske enne serveerimist kümme minutit seista.

Näpunäide: selleks, et supp näeks heledam, võid kasutada punast sibulat.

Kõikides retseptides saab konservoad asendada tavalistega. Kuid seda tuleb keeta eraldi pannil pehmeks. Ubade küpsemine võtab kaua aega. Seda protsessi saab kiirendada nii: leota ube 8 tundi soojas vees, mille jooksul pead mitu korda vett vahetama.

Mõnikord serveeritakse ilma lihata oasuppe koos keedumunaga. Peate selle lihtsalt pooleks või neljaks osaks lõikama ja pärast supi valamist igaühe taldrikule panema. See lisab roale rikkalikkust.

Konserveeritud oad aitavad perenaist hädas, kui tal on vaja suurt perekonda kiiresti toita. See on ka imeline toode, mida saad õue kaasa võtta ja pajas küpsetada. Toitev ja maitsev!

Kui perenaine on ajaliselt piiratud, tulevad talle toiduvalmistamisel appi valmis koostisosad, mis ei vaja täiendavat töötlemist. Nende hulka kuuluvad konserveeritud oad purkides, mis sobivad maitsvate aromaatsete suppide valmistamiseks. Lähedasi ja sõpru üllatamiseks tasub toidu valmistamise saladustega lähemalt tutvuda.

Kuidas valmistada oasuppi

Erinevalt retseptidest, mis selgitavadkuidas teha oasuppikuiv või värske, konserveeritud komponent vähendab oluliselt küpsetusaega. Kõik tänu leotamise, keetmise ja järelevalvevalmiduse puudumisele. Maitsva supi retsept on lihtne - peate valmistama vajalikud koostisosad, küpsetama ja lõpus lisama purgi sisu. Seejärel maitsesta vürtsidega ja maitsev puljong ongi valmis.

Toodete valmistamine

Iga idee oasupi keetmise kohta algab koostisosade valimisest. Peamine asi on siin konserveeritud oad, mida võite võtta mis tahes - valgeid või punaseid, oma mahlas või tomatipastas. Supi valmistamise retsept ei piira perenaist täiendavate koostisosade valikul - saate seda küpsetada liha, kanapuljongiga, lisada seeni või pastat. Rahuldavam variant hõlmab praetud peekoni lisamist, lahja versioon aga liha ja hapukoore puudumist.

Supp konserveeritud ubadega - retseptid koos fotodega

Iga kokk leiab omakonserveeritud oasupi retsept, mis talle kõige rohkem meeldib. Toiduvalmistamise hõlbustamiseks on parem valida fotoga retsept, kus iga samm on üksikasjalikult illustreeritud. Saate valmistada nii klassikalisi lihaga suppide versioone, millele on lisatud kana- või suitsuliha, kui ka rafineeritumaid - Gruusia lobiot, lahjat puljongit, püreesuppi või rammusat hautist aeglases pliidis.

Klassikaline

Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonite arv: 14 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 57 kcal.
Eesmärk: lõunaks.
Köök: autori oma.

Iga kokk vajab teavet toidu valmistamise kohtaoasupp - klassikaline retsept koos fotodega. Selle jaoks on parem võtta konserveeritud köögivilju tomatikastmes, et anda maitsele ja aroomile suurem rikkalikkus ning välimus - meeldiv värv, mis näeb välja isuäratav ja atraktiivne. Värske sealiha lisab puljongile rikkust ning lisatud juurviljad – porgand, sibul, paprika – lisavad värskust.

Koostis:

sealiha - 0,4 kg;
konserveeritud oad tomatikastmes - pool kilo;
kartul - 0,35 kg;
sibul - 0,3 kg;
porgandid - 0,25 kg;
paprika - 0,35 kg;
küüslauk - 3 nelki;
taimeõli - 25 ml;
rohelised - hunnik;
oliivid - 20 grammi;
vesi - 2000 ml.

Küpsetusmeetod:

Lõika liha kuubikuteks, lisa vesi, küpseta 20 minutit. Lisa kartuliviilud ja kaunviljad. Küpseta veel 15 minutit.
Prae õlis hakitud sibul ja riivitud porgand, lisa paprikaribad, purustatud küüslauk ning 10 minuti pärast lisa puljongile.
Soola ja pipart, 15 minuti pärast puista peale hakitud ürte.
Serveeri poolitatud oliivide ja rukkileivaga.

Aeglases pliidis

Nõu kalorisisaldus: 120 kcal.
Eesmärk: lõunaks.
Köök: autori oma.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Valmistamine muutub lihtsamakskonserveeritud oasupp aeglases pliidis, sest seade võimaldab teil seda teha kiiremini, ilma et peaksite aega jälgima. Köögiviljad tuleb tükeldada, lisada konservid ja lisada vesi, seada soovitud režiim ja oodata keetmise lõpuni, siis saad mõnusa paksu konsistentsiga maitsva toidu.

Koostis:

vesi - 1000 ml;
porgandid - 1 tk;
sibul - 1 tk;
kana - 100 g;
loorberileht - 1 tk;
konserveeritud oad tomatikastmes - purk;
kartul - 4 tk;
küüslauk - 2 nelki;
rohelised - hunnik.

Küpsetusmeetod:

Haki sibul, riivi porgandid, lõika liha tükkideks. Prae segu 20 minutit küpsetusrežiimil.
Lisa oad, kartulikuubikud, loorberilehed, vala keeva veega.
Seadke hautamisrežiim, tunni pärast serveerige ürtide ja purustatud küüslauguga.

Tomatikastmes

Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
Portsjonite arv: 8 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 153 kcal.
Eesmärk: lõunaks.
Köök: autori oma.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Näeb ilus välja taldrikultomatisupp ubadega, mis eristub rikkaliku erksa värvi, meeldiva aroomi ja paksu konsistentsi poolest. Küüslauguhelbed, loorberilehed ja pipar jahvatatud musta pipra asemel lisavad sellele pikantsust ja vürtsikust. Toitu on soovitav serveerida täisrasvase hapukoorega ja selle puudumisel võib kasutada 10% koort, puista peale hakitud ürte ja lisada sidruniviil.

Koostis:

kartul - 4 tk;
taimeõli - 75 ml;
porgandid - 2 tk;
sibul - 2 tk;
küüslaugu küüs;
kana - 0,6 kg;
konserveeritud punased oad tomatikastmes - 200 g;
loorberileht - 2 tk;
vesi - 3500 ml;
tomatipasta - 40 ml;
piment - 2 hernest.

Küpsetusmeetod:

Lõika kana tükkideks, lisa vesi ja keeda. Luu on soovitav puljongisse jätta ja seejärel eemaldada.
40 minuti pärast lisa praetud hakitud sibul ja porgand, loorberileht, sool ja pipar.
Lisa oad, purustatud küüslauk, kartulikuubikud, tomatipasta ja 20 minuti pärast tõsta tulelt.

Punastest ubadest

Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonite arv: 8 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 29 kcal.
Eesmärk: lõunaks.
Köök: autori oma.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Väga kiire ja lihtne valmistadakonserveeritud punaste ubade supp. Selle valmistamiseks pole vaja erilisi oskusi, teadmisi ega võimeid, nii et isegi algaja kokk saab sellega hakkama. Tulemus üllatab ja rõõmustab meeldivalt kogu peret – maitse- ja lõhnarohke toit küllastab keha kiiresti ja pikaks ajaks, soojendab külma käes, annab jõudu ja särtsu eelseisvaks päevaks.

Koostis:

konserveeritud punased oad - 400 g;
porgandid - 1 tk;
sibul - 1 tk;
vesi - 2000 ml;
kartul - 2 tk;
taimeõli - 20 ml;
till - 5 g.

Küpsetusmeetod:

Prae hakitud sibulast, riivitud porgandist, prae kuldpruuniks.
Valage kartulikuubikud, praepannid, kaunviljad ja sool keevasse vette.
Pärast 20-minutilist keetmist mõõdukal kuumusel puista üle tilliga.

Kanaga

Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonite arv: 8 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 51 kcal.
Eesmärk: lõunaks.
Köök: autori oma.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Sellel on suurepärane rikkalik maitseoasupp kanaga. Seda on mõnus serveerida igapäevasel söögilaual majapidamise toitmiseks. Kana muudab eine vähem kaloririkkaks kui sea- või veiseliha lisamine, kuid see lisab samal ajal õrnust. Mõnus on süüa suppi hapukoorega, peale puistatakse värsket hakitud peterselli ja küüslaugukrutoone.

Koostis:

kana - pool kilo;
vesi - 2500 ml;
kartul - 3 tk;
porgandid - 1 tk;
konserveeritud oad - 400 g;
sibul - 1 tk;
küüslauk - 3 nelki;
ketšup - 75 ml;
loorberileht - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

Keeda kanakuubikuid koos loorberilehega pool tundi.
Seejärel lisa kartulikuubikud ja purustatud küüslauk.
20 minuti pärast lisa kaunviljad, hakitud sibul ja riivitud porgand.
Lisa ketšup, sool ja pipar.
Serveeri hapukoore ja ürtidega.

Valgete ubadega

Nõu kalorisisaldus: 184 kcal.
Eesmärk: õhtusöögiks.
Köök: autori oma.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Taldrikul näeb mitte vähem ilus väljakonserveeritud valge oa supp, mille puljong on läbipaistva kuldse tooniga. Kõrge valgusisaldusega rammus toit sobib suurepäraselt soojaks õhtusöögiks, sest rahuldud vaid ühe portsjoniga. Traditsioonilist retsepti saab muuta, lisades peekonit, seeni ja ube, mis muudab maitse rikkalikumaks ja keerukamaks.

Koostis:

konserveeritud valged oad - 300 g;
porgandid - 1 tk;
sibul - 1 tk;
vesi - 2000 ml;
kartul - 2 tk;
rohelised - hunnik.

Küpsetusmeetod:

Vala kartulikuubikutele keev vesi, keeda 12 minutit, lisa kaunviljad.
Riivi porgandid, tükelda sibul, prae pehmeks, lisa puljongile.
Lisa sool ja serveeri 3 minuti pärast koos ürtidega. Soovi korral võid kasutada pigem kanapuljongit kui puhast vett.

Kreemjas supp

Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonite arv: 20 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 300 kcal.
Eesmärk: õhtusöögiks.
Köök: autori oma.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Suurepärane võimalus soojaks õhtusöögiks oleksoasupp. Tema retsepti mainitakse mõnikord, kui ta räägib, kuidas konservubadest lobiot valmistada. Toit osutub tõesti sarnaseks traditsioonilise Gruusia retseptiga kuuma eelroa jaoks, mida serveeritakse rohke koriandri ja vürtsidega. Euroopa täiustatud versiooni eristab aga tuttavamate toodete kasutamine.

Koostis:

konserveeritud punased oad - 800 g;
tomatid - 6 tk;
paprika - 1 tk;
sibul - 1 tk;
porgandid - 1 tk;
küüslaugu küüs;
tomatipasta - 30 ml;
köögiviljapuljong - 1000 ml;
oliiviõli - 20 ml;
Tabasco kaste - 4 tilka;
petersell - hunnik;
jahvatatud tšillipipar - näputäis.

Küpsetusmeetod:

Tükeldage tomatid, valage minutiks keeva veega, eemaldage nahk, lõigake kuubikuteks.
Samamoodi tükeldage paprika, tükeldage sibul, riivige porgand ja tükeldage küüslauk.
Prae sibul õlis pehmeks, lisa küüslauk, poole minuti pärast porgand, veel 3 minuti pärast paprika ja tomatid. Maitsesta tomatipasta ja tšillipipraga.
Lisa pool ubadest ja lisa vesi. keeda, pärast pooletunnist kaane all madalal kuumusel keetmist püreesta blenderiga.
Lisa teine pool, sool ja pipar, kuumuta 2 minutit, maitsesta Tabasco kastmega.
Puista peale petersell ja serveeri saiakrutoonidega.

Ilma lihata

Küpsetusaeg: pool tundi.
Portsjonite arv: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 154 kcal.
Eesmärk: õhtusöögiks.
Köök: autori oma.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Paastuaja variant oleks retsept, mis selgitabkuidas teha oasuppi ilma lihata. Sobib ka kaalulangetajatele, sest kaunviljade toitumisomadused aitavad juba ühe toiduportsjoniga kiiresti täiskõhutunde tunda ja paari tunni pärast nälga ei tunne. Paastuaja suupistet on kõige parem serveerida ilma hapukooreta, maitsestatud paari tilga oliiviõliga. Leib tuleks välistada ja kui oled figuuri jälgimisel väga range, siis loobu kartulist.

Koostis:

konserveeritud oad - purk;
kartul - 3 tk;
porgandid - 2 tk;
sibul - 2 tk;
rohelised - hunnik;
vesi - 1500 ml;
loorberileht - 3 tk.

Küpsetusmeetod:

Lõika porgandid viiludeks, kartul suurteks tükkideks. Asetage terved ilma kestadeta sibulad vette, keetke, lisage kaunviljad koos mahlaga, porgandid.
Kui porgandid on valmis, lisage kartulid ja sool.
15 minuti pärast on supp valmis. Võid maitsestada ürtide ja loorberilehega.

Kapsaga

Küpsetusaeg: pool tundi.
Portsjonite arv: 5 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 59 kcal.
Eesmärk: õhtusöögiks.
Köök: autori oma.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Lihtne variant on meeldiv ja rahuldust pakkuv valik.kapsa ja oasupp, mis sobib hästi õhtusöögiks ja sisaldub igapäevases menüüs. Lisaks ubade kasutamisele hõlmab see ka maisi lisamist, ka konserveeritud. See muudab toidu värvuselt heledamaks, rikkaliku maitsega ja väga aromaatsemaks. Parem on võtta punane kapsas, kuid traditsiooniline valge kapsas ja isegi Pekingi kapsas sobivad.

Koostis:

punane kapsas - 100 g;
kartul - 100 g;
konserveeritud mais - 100 g;
konserveeritud oad - 150 g;
sibul - 50 g;
peet - 150 g;
vesi - 2000 ml;
roheline sibul - 40 g.

Küpsetusmeetod:

Soola vesi, keeda, lisa hakitud kapsas ja kartulikuubikud.
5 minuti pärast lisa hakitud sibul, veel 10 pärast – suurteks ribadeks riivitud eelkeedetud peet ja mõlemat tüüpi konservid.
10 minuti pärast serveeri koos hakitud rohelise sibulaga.

Veiseliha

Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
Portsjonite arv: 3 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 144 kcal.
Eesmärk: õhtusöögiks.
Köök: autori oma.
Valmistamise raskusaste: keskmine.

Teine traditsiooniline õhtusöök olekssupp veiseliha ja konserveeritud ubadega. Selle suurenenud küllastustunne tuleneb liha ja valgurikaste kaunviljade kasutamisest. Suitsupeekon annab toidule meeldiva maitse, tomatipasta annab värvi ning sinepiseemned, till ja küüslauguküüned lisavad pikantsust ja vürtsikust. Toit sobib hästi hapukoorega.

Koostis:

konserveeritud punased oad - 0,6 kg;
sibul - 2 tk;
küüslauk - 2 nelki;
tomatipasta - 75 ml;
sinepiseemned - 20 g;
oliiviõli - 100 ml;
kartul - 4 tk;
peekon - 100 g;
veiseliha - 200 g;
vesi - 1000 ml;
till - hunnik.

Küpsetusmeetod:

Lõika veiseliha suurteks tükkideks, haki sibul ja küüslauk peeneks.
Prae esmalt õlis sibula-küüslaugu segu, lisa liha ja sinepiseemned. Pärast 20-minutilist keetmist lisage tomatipasta.
Keeda vesi, lisa kaunviljad ja prae. Poole tunni pärast lisa kartulikuubikud ja küpseta veel pool tundi.
Lõika peekon õhukesteks ribadeks ja prae õlis krõbedaks.
Soola puljong, maitsesta tilliga, serveeri peekoniribadega.

Maitsev oasupp – toiduvalmistamise saladused

Et see oleks uskumatult maitsev ja toitevoasupp purgist, peaksite kuulama kokkade kasulikke nõuandeid:

ideaalsed vürtsid kaunviljadele oleksid tüümian, basiilik, koriander, köömned, koriander ja kurkum;
samm-sammult retsept hõlmab esmalt puljongi keetmist liha ja köögiviljadega ning seejärel kaunviljade lisamist - need on juba valmis, nii et te ei tohiks neid pikka aega küpsetada, et mitte püreeks muutuda;
Hautatud liha või kalkuniga keedetud hakkliha ja ubadega supp osutub maitsvaks ja kiireks;
vee asemel võite kasutada köögivilja-, liha- või seenepuljongit;
Lihtsat suppi saab mitmekesistada, lisades riisi, pärlit, tomateid ja sellerit.

Video

Kui kuulete konservubadega suppidest, kujutate kohe ette paksu, aromaatset ja uskumatult isuäratavat rooga, mis näib olevat spetsiaalselt külmaks aastaajaks loodud. Ja see on tegelikult tõsi. See oasupp on nii rikkalik, maitsev ja lohutav, et sobib suurepäraselt külmadeks ja pilvisteks päevadeks. Lisaks on konservubadega supid elupäästja perenaistele, kes soovivad oma peret ajapuuduses toita. Sellised supid valmivad ülikiiresti ja lihtsalt, säästes aega ja vaeva ning lõpptulemus ületab kõik ootused. Proovi ise!

Suppide valmistamiseks võid kasutada konserveeritud valgeid ja punaseid ube, aga ka konserveeritud ube tomatikastmes – sellest saab uskumatult maitsva tomatisupi ilma tomatipüreed või värskeid tomateid lisamata. Enne ubade konservi lisamist supile aseta need kurn ja loputa jooksva külma vee all. Supi valmistamiseks võite kasutada mis tahes puljongit - köögivilja, liha või seeni. Kartul, porgand, sibul, seller, seened ja mõned terad, näiteks riis, on ubadega supis suurepäraseks seltskonnaks ning küüslauk, must pipar, koriander, köömned, basiilik, tüümian, majoraan, suneli humal ja loorberilehed tõstavad suurepäraselt esile kaunviljade maitse. Köögivilju saab supile lisada röstitud või toorelt, mis võimaldab teil saada roogi dieetversiooni. Ärge unustage rohelisi - petersell, koriander või till ei lähe üleliigseks.

Konservubadega suppide valmistamise tehnoloogia on uskumatult lihtne – tuleb lihtsalt vajalikud koostisosad vees või puljongis keema panna ning lõpus lisada purgist oad ja maitse järgi maitseained. Kuna konservube ei pea supi keetmise ajal eelnevalt leotama, keema ega nende valmisolekut jälgima, saavad selle ülesandega hakkama ka algajad kokad. Oasupi valmistamist saab nii palju kui võimalik lihtsustada, kui küpsetate seda multikeetjas – selleks tuleb kõik komponendid panna multikeetja kaussi, täita veega ja seada soovitud seadistusele. Aeglane pliit võimaldab saada ka väga paksu konsistentsiga oasuppi.

Konservubadega supid on suurepärane võimalus oma dieedimenüüd mitmekesistada, sest oma toiteomaduste poolest võivad oad kergesti liha asendada. Oad on kvaliteetse valgu ja väärtuslike aminohapete ning organismile oluliste vitamiinide ja mineraalainete allikas. Seega saate konservubadest suppe valmistades topeltkasu - maitsva, kõhtutäitva roa ja kasu tervisele. Kutsume teid meie retseptide abil seda ise vaatama!

Köögiviljasupp konservubadega

Koostis:
1 purk konserveeritud punaseid ube,
3-4 kartulit,
1 väike sibul
1 porgand,
1 paprika,
1-2 supilusikatäit tomatipastat,
taimeõli,
sool ja vürtsid maitse järgi,
rohelus.

Ettevalmistus:
Valage kuubikuteks lõigatud kartulitele 1 liiter vett. Soola kergelt, lase keema tõusta ja keeda umbes 15 minutit. Kartulite küpsemise ajal kuumutage pannil taimeõli ja praege peeneks hakitud sibul kuldpruuniks, umbes 2-3 minutit. Seejärel lisa riivitud porgand ja kuubikuteks lõigatud paprika. Kata kaanega ja hauta pehmeks, umbes 7-8 minutit, lisades veidi vett. Seejärel sega köögiviljad tomatipastaga ja küpseta veel 1-2 minutit. Lisa praepann kartulitele koos kraani all loputatud konservubadega. Keeda 5 minutit, seejärel lisa maitse järgi soola ja vürtse. Lase supil kaane all 15 minutit podiseda, seejärel serveeri ürtidega üle puistatud.

Koostis:
500 g konserveeritud valgeid ube,
3-4 suurt šampinjonit,
1 sibul,
1 porgand,
3 spl jahu,

2-3 loorberilehte,
maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart,
petersell.

Ettevalmistus:
Kuumuta pannil taimeõli ja prae hakitud sibulat 2 minutit. Lisa õhukesteks viiludeks lõigatud seened ja prae veel 2 minutit. Lisa riivitud porgand ja prae 2 minutit. Pärast seda lisage jahu, segage hoolikalt ja küpseta umbes 3-4 minutit. Keeda kastrulis vesi ja lisa prae, konservoad ja loorberileht. Keeda 10-15 minutit, seejärel lisa soola ja pipart. Puista supp hakitud peterselliga, lülita pliit välja ja lase supil kaane all 20-30 minutit tõmmata.

Oasupp sulatatud juustuga

Koostis:
1 purk konserveeritud valgeid ube
300 g liha,
1 sibul,
1 porgand,
2 sellerivart,
2 sulatatud juustu,
2 küüslauguküünt,
2-3 loorberilehte,
taimeõli,
soola ja jahvatatud musta pipart maitse järgi.

Ettevalmistus:
Valmista lihapuljong, keetes liha kastrulis pehmeks. Kuumuta pannil veidi taimeõli ja prae tükeldatud köögivilju 5-7 minutit. Valmis puljongile lisa röstitud puljong, hakitud või pressitud küüslauk, väikesteks kuubikuteks lõigatud sulatatud juust ja konservoad. Sega korralikult, kuni juust lahustub, lisa maitse järgi loorberilehte, soola ja pipart. Küpseta umbes 5 minutit.

Tomatisupp ubade ja riisiga

Koostis:
1 purk ube tomatikastmes,
1 tass pikateralist riisi,
300 g kanaliha,
1 porgand,
1 väike paprika,
1 tl jahvatatud magusat paprikat,
maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart,
rohelus.

Ettevalmistus:
Valmista kanapuljong, keetes kanaliha 2 liitris soolaga maitsestatud vees umbes 30 minutit. Lisa keevale puljongile pestud riis ja keeda tasasel tulel 5–10 minutit. Lisa riivitud porgand, õhukesteks ribadeks lõigatud paprika ja oad koos tomatikastmega. Kui tomatikastmest ei piisa rikkaliku maitse saavutamiseks, võid lisada veel tomatipastat. Keeda suppi 10-12 minutit, seejärel lisa sool ja paprika. Lase supil kaane all 30 minutit podiseda, vala kaussidesse, puista peale hakitud ürte ja serveeri.

Konserveeritud oasupp suvikõrvitsaga

Koostis:
300 g konserveeritud valgeid ube,
3 kartulit,
1 väike sibul
1 porgand,
1 väike suvikõrvits
1 liiter puljongit,
taimeõli,
sool ja vürtsid maitse järgi.

Ettevalmistus:
Aseta pannile tükeldatud kartul ja suvikõrvits. Kui suvikõrvits on küps, on soovitatav see koorida ja seemned eemaldada. Vala köögiviljadele puljong, lase keema tõusta ja keeda 10–15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Köögiviljade küpsemise ajal prae taimeõlis hakitud sibul ja porgand. Lisa supile köögiviljad ja küpseta 5 minutit. Lisa kraani all pestud oad, kuumuta keemiseni ja hauta umbes 3 minutit. Pärast seda tuleb supp blenderis või köögikombainis püreestada, kuni saadakse homogeenne konsistents. Kui selliseid köögividinaid käepärast pole, tuleks supp läbi sõela kurnata. Soola supp ja lisa maitse järgi vürtse. Serveeri saiakrutoonidega.

Koostis:
300 g konserveeritud ube,
200 g seahakkliha,
1 väike sibul
2 lihavat tomatit,
1 küüslauguküünt,
600 ml kanapuljongit,
1 tl tšillipulbrit,
1 tl jahvatatud köömneid,
1/2 tl kuivatatud pune
1/2 teelusikatäit soola,
taimeõli,
serveerimiseks hapukoort ja koriandrit.

Ettevalmistus:
Kuumuta suures potis taimeõli ja prae seahakkliha pehmeks. Lisa hakitud sibul ja küüslauk, sega ja prae, kuni sibul muutub pehmeks, umbes 3 minutit. Lisa tükeldatud tomatid, oad, puljong ja maitseained. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta umbes 15 minutit. Puista valmis supp koriandriga ja serveeri hapukoorega.

Supp konservubade, suitsusingi ja selleriga

Koostis:
300 g konserveeritud valgeid ube,
500 g suitsusinki,
1 väike sibul
1 porgand,
2-3 sellerivart,
2-3 küüslauguküünt,
1 supilusikatäis taimeõli,
sool ja vürtsid maitse järgi,
värske petersell.

Ettevalmistus:
Kuumutage taimeõli kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa hakitud sibul ja prae umbes 3-4 minutit. Lisa ribadeks lõigatud porgandid ja küpseta veel 5 minutit. Lisa hakitud seller ja hakitud küüslauk, küpseta mitte rohkem kui 1 minut. Pärast seda lisa tükkideks lõigatud suitsusink ja vala peale 1,5 liitrit vett. Keeda umbes 20-25 minutit madalal kuumusel. Lisa konserveeritud oad, maitse järgi soola ja vürtse. Küpseta umbes 10 minutit, seejärel kata pann kaanega ja lase supil 10–15 minutit tõmmata. Vala supp kaussidesse ja serveeri värske peterselliga üle puistatud.

Konserveeritud ubadega supid saavad teie dieedis auväärse koha, sest tänu oma suurepärasele maitsele ja kasulikele omadustele küllastavad need kiiresti keha, soojendavad teid külma ilmaga ja annavad jõudu ning nende valmistamise lihtsus säästab teie energiat ja kasulikkust. aega. Head isu!