Salat kurgi ja juustuga. Salat kana ja värske kurgi ja juustuga Salat “Sofia” suitsujuustuga

Salat värske kurgi ja juustuga

Portsjonite arv - 4

500 g kõva juustu

3 suurt värsket kurki

300 g magusat pipart

3 suurt magusat taliõuna

Tankimiseks:

200 ml rafineerimata päevalilleõli

100 ml sidrunimahla

Valmistamine 40 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

1. Lõika juust väikesteks tükkideks ja aseta rätikule nii, et iga tükk asetseks eraldi ega puutuks kokku. Lase 30 minutit tuuletõmbuses kuivada.

2. Pese kurgid ja lõika koos koorega väikesteks tükkideks. Pese õunad ja eemalda seemned neid koorimata, lõika kuubikuteks.

3. Pese pipar, eemalda vars ja eralda seemnetega, lõika mitte väga pikkadeks ribadeks.

4. Sega päevalilleõli sidrunimahlaga ja lisa veidi soola. Sega juust kurkide, õunte, paprikatega ja maitsesta kastmega. Lase salatil 10 minutit tõmmata.

Väike nipp: seda salatit võib ka vähese rasvasisaldusega hapukoorega riietada. Kaunistuseks võite kasutada väikeseid mitmevärviliste paprikate kaunasid ja juustupalle.

Raamatust Võileivad autor Melnikov Ilja

Värske kurgiga Koostis: 100 g leiba või pätsi, 30 g võid, 300 g värsket kurki, 4 muna, majonees, till, sool Määri võiga või prae kergelt mõlemalt poolt, kata paksuga peale kiht kurgiviile, puista peale soola ja kata munaviiludega. nende peal

Raamatust Vegetarian Nutrition autor Melnikov Ilja

Võileivad juustu ja tomati või kurgiga Kata võiga määritud saiaviil salatilehega nii, et see jääks veidi üle serva rippuma. Aseta salatile tükk kõva juustu või sulatatud juustu kiht, kõige peale tomativiil või

Raamatust Piimast ja piimatoodetest valmistatud road. Mitmekesine menüü igapäevaeluks ja pühadeks autor Alkaev Eduard Nikolajevitš

Võileib juustu ja tomati või kurgiga Kata saiaviil võiga ja kata salatilehega nii, et see jääks veidi üle serva rippuma. Aseta salatile tükk juustu, peale tomati- või kurgiviil. Koostis: 200 g saia 50 g;

Raamatust 500 peoretsepti autor Firsova Elena

Võileivad kurgi ja juustuga Koostis Nisuleib – 4 viilu, marineeritud kurk – 1 tk, muna – 1 tk, majonees – 2 spl. lusikad, tillirohelised - 0,5 kimpu Valmistamisviis: Keeda muna kõvaks, jahuta, koori ja lõika ringideks. Kurk lõigatakse ka ringidesse. Teeb 2 viilu

Raamatust Salatid ja suupisted üle maailma. Lihtsad retseptid igaks päevaks autor Žukova Jelena Vitalievna

Kanapeed juustu ja kurgiga prantsuse keeles * Sai – 6 viilu * Või – 100 g * Juust – 150 g * Kurk – 1 tk. * Sink, forell, mustad oliivid, tomatid, sidrun maitse järgi. Lõika saiaviiludelt koorik ära ja lõika konjakiklaasi abil välja ringid. Asetage leib välja

Raamatust 1000 parimat pitsaretsepti autor Semenova Natalja

VÄRSKE BASILIKUGA PITSA Koostis Taigna jaoks: nisujahu - 250 g, pulbristatud pärm - 18 g, joogivesi - 0,5 tassi, kanamuna - 2 tk, või - 45 g, piim - 0,2 tassi, sool noa otsas. Täidiseks: küpsed tomatid - 450 g, juust

Raamatust Toortoidu dieet. Toidud, mis tervendavad keharakke autor Valozhek Olga

Salat porgandi ja värske hernesega Vaja läheb: Porgand?-?2 tk, värske hernes?-?150 g, magus punane sibul?-?1 tk, oliiviõli?-?1 spl. l., sidrunimahl?-?1 spl. l., sool maitse järgi Valmistamine: Koori porgandid ja riivi jämedale riivile. Koorige sibul ja peeneks

Raamatust Joogid ja magustoidud autor Retseptide kogu

Kreem värske ananassi ja banaanidega 1 ananass, 0,5 kg banaane, 1 liiter piima, 400 g suhkrut, 40 g želatiini, 10 munakollast, 0,5 tl sidrunikoort. Leota želatiini 0,5 tassi külmas vees, kuni see lahustub. Keeda piim koos klaasi suhkruga, jahvata ülejäänud suhkur koos

Raamatust Õlu ja kalja. 1000 parimat retsepti autor Kashin Sergei Pavlovitš

Võileivad heeringa, kurgi ja juustuga Koostis 6-8 viilu nisuleiba, 1 kurk, 100 g võid, 50 g soolaheeringafilee, 1 sl juustu (mis tahes, riivitud), till, petersell Valmistamisviis Till, petersell.

Raamatust Maaretseptid autor Kashin Sergei Pavlovitš

Kanapeed juustu, kurgi ja ketšupiga Koostis 4 rukkileiva kolmnurkset viilu, 50 g võid, 100 g juustu (mis tahes), 1 marineeritud kurk, 1 spl ketšupit, 1 spl hapukoort, petersell Valmistamisviis Pese petersell. Kurk

Raamatust "Pidulik laud" prantsuse keeles autor Retseptide kogu

Krevettide, kurgi ja juustuga täidetud tartletid Koostis 10-12 valmis muretaigna korvikest, 150 g krevette, 150 g juustu (mis tahes), 3 kurki, 3 sl majoneesi, 2 muna, petersell, pipar, sool Valmistamisviis krevetid soolaga maitsestatud vees,

Raamatust Sushi ja rullid. Kokkavad nagu professionaalid! autor Treer Gera Marksovna

Singirullid juustu ja kurgiga Koostis: 300 g sinki, 100 g juustu (mis tahes riiviga), 1 kurk, 1 paprika, 2-3 sl majoneesi, 10 oliivi (konserveeritud, kivideta), basiilik, petersell, pipar, sool Valmistamine: Köögiviljad ja maitsetaimed

Raamatust Kala ja mereandide küpsetamine autor Ivlev Konstantin

Niçoise salat värske tuunikalaga Väikesed kartulid – 600 g Rohelised oad – 320 g Munad – 4 tk Kirsstomatid – 320 g Tuunikalafilee – 800 g Oliiviõli – 60 ml Kalamata oliivid – 100 g Petersell – 20 g Sool Kastmeks Punase veini äädikas - 30 ml Dijoni sinepit - 40 ml oliiviõli -

Raamatust Maailma köögi parimad toidud autor Ivlev Konstantin

Lõhe või lõhefilee avokaado, kurgi, Philadelphia juustu ja Fukui wasabiga 560 g lõhet või lõhefilee 240 g Philadelphia juustu (Boursini juust, mascarpone) 1 avokaado 1 kurk 500 g eelkeedetud sushiriisi 4 riisiviinalehte norigarabi - ja

Autori raamatust

Lõheterriin värske kurgi ja sinepikastmega Lõhefilee – 800 g Koor 33% – 300 g Munad – 3 tk Või – 100 g Värske kurk – 150 g Petersell – 10 g Sool, pipar Kastmeks Oliiviõli – 100 ml Dijoni sinepit – 50 g Mesi – 20 g Sidrun – 60 g 45 min 193 kcal Lõhefilee,

Autori raamatust

Niçoise salat värske tuunikalaga Väikesed kartulid 600 g Rohelised oad 320 g Munad 4 tk Kirsstomatid 320 g Tuunikalafilee 800 ml Oliiviõli 60 ml Kalamata oliivid 100 g Petersell 20 g Sool Kastmeks Punase veini äädikas 30 ml Oliiviõli 40 ml 6 0 ml Suhkur 15 g Aeg

Niipea, kui poelettidele ilmuvad esimesed värsked kurgid, hakkame neist kohe salatit valmistama. Tõepoolest, kurk on suure tõenäosusega see köögivili, mis ideaalis võib salatis sõbruneda paljude teiste koostisosadega, andes salatitele meeldiva aroomi ja maitse. Noh, nüüd on algamas aeg, kus varsti on värsked kurgid meie köökides püsikülalised.

Proovime korraldada uute retseptide valmistamist ja rõõmustada oma lähedasi meie kulinaarse loominguga. Kui paned toiduvalmistamise käigus natukenegi oma kujutlusvõimet sisse ja lisad oma koostisained, siis on võimalik, et peagi jagad ka Sina ise oma kokanduskogemust ja rõõmustad meid oma ainulaadsete retseptidega.

Maitsvate kurgisalatite retseptid

Retsept 1. Kurgisalat juustuga

Nõutavad koostisosad:

kurgid - 3 tk;
juust - 70 gr .;
muna - 1 tk;
küüslauguküünt - 2-3 tk;
majonees, sool ja värsked ürdid.

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt peseme kurgid. Värskelt kurgilt pole vaja nahka koorida, vaid lihtsalt kurgid koos sellega lõigata. Niisiis, lõigake selle otsad ära ja lõigake pikuti. Seejärel lõigake kurk poolrõngasteks. Aseta kanamunad kastrulisse keema. Jahutage need ja lõigake kuubikuteks.

Sega kõik ained omavahel, lisa riivjuust (natuke juustu jäta kaunistuseks).

Ja veel – haki küüslauguküüned ja värsked ürdid peeneks. Lisa salatile, maitsesta majoneesiga ja lisa maitse järgi soola. Sega kõik koostisosad ja aseta salat küngasse. Määri peale riivjuust ja ürdileht.

Retsept 2. Kurgisalat juustuga

Nõutavad koostisosad:

värske kurk - 200 g;
kõva juust - 400 g;
roheline õun - 3 tk;
salatikaste oma maitse järgi

Küpsetusmeetod:

Pese värsked kurgid ja õunad jahedas vees. Lõika ära tagumik ja saba ning lõika kurgid kuubikuteks. Lõika õunad pooleks, vali keskmine ja lõika õhukesteks viiludeks. Segage, lisage soola ja piserdage veidi sidrunimahla. Seejärel lõika juust kartulikoorija abil õhukesteks viiludeks. Sega koostisained ja maitsesta enda valitud lemmiksalatikastmega.

Retsept 3. Salat kurkide ja juustuga

Nõutavad koostisosad:

kurk - 5-6 tk;
keskmised tomatid - 5-6 tk;
värsked rohelised - vastavalt teie eelistustele;
roheline sibul - 150 g;
mozzarella juust - 200-250 g;
oliiviõli - 40 g.

Küpsetusmeetod:

Värsked kurgid ja tomatid peseme jahedas vees. Kuivatage need hoolikalt. Lõika kurkide tagumik ja sabad ära ning lõika rõngasteks. Lihakad tomatid tuleb lõigata viiludeks. Asetage need sügavasse salatikaussi. Haki roheline sibul peeneks ja lisa salatile. Asetage rohelised külma vette, seejärel raputage ja hakkige peeneks. Sega. Soola ja pipart maitse järgi, maitsesta oliiviõliga. Lõika juust kuubikuteks ja laota salatile. Piserda juust õliga ja serveeri salatit.

Retsept 4. Kurgi-juustu salat

Nõutavad koostisosad:

kurgid - 2-3 tk;
konserveeritud ubade purk - 400 g;
kõva juust - 200 g;
värske sibula suled - 2-3 tk;
vürtsikas ketšup - 1 tl;
majonees - 200 ml;
Euroopa rohelise basiiliku lehed.

Küpsetusmeetod:

Valmistame salati jaoks kausi. Avame ubade purki, paneme kurni ja loputame. Jätke kurn ja laske neil kuivada. Pese värsked kurgid jahedas vees, lõika tagumikud ära ja lõika õhukesteks ribadeks. Parem on kõva juustu riivida jämedale riivile, kuid kui teil on kannatust, võite selle ka ribadeks lõigata. Lõika sibula suled rõngasteks.

Sega majonees ja ketšup pokaalis ühtlaseks värviks. Nüüd sega salatikausis kõik valmistatud koostisosad, maitsesta salat valmistatud kastmega ja maitsesta. Alles seejärel lisage oma maitse järgi soola ja pipart. Fakt on see, et väga sageli on meie majonees üsna soolane. Ja kui soolasõber pole, siis vahel piisab ka ainult majoneesist.

Kaunista kurgisalat roheliste basiilikulehtedega.

Retsept 5. Kurgi-juustu salat

Nõutavad koostisosad:

kurk - 2 tk;
munad - 2 tk;
soja majonees - 200 ml;
juust - 200 g;
till ja värske roheline petersell - hunnik;
sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Aseta munad kastrulisse keema. Vajame kõvaks keedetud mune, nii et küpsetame neid 10 minutit. Meie salati jaoks vajame peeneks hakitud mune. Kolm juustu keskmisel riivil. Koorime oma kurgid ja lõikame need rõngasteks. Sega kõik tooted kausis läbi, vala peale majoneesi ja sega õrnade liigutustega alt üles. Maitse ja maitsesta kõigi puuduvate vürtsidega. Kaunista salat rohelistega.

Retsept 6. Salat kurkide ja juustuga

Nõutavad koostisosad:

kurgid - 3 tk;
sibul - 1 tk;
krabipulgad - pakend;
munad - 4 tk;
kõva juust 150 g;
kastmeks majonees.

Küpsetusmeetod:

Nüüd valmistame maitsva salati ja laotame selle kihtidena välja. Selleks peate valmistama ilusad laiad klaasid või kausid.

Niisiis, keetke kanamunad. Pange munad väikesesse kastrulisse, täitke need külma veega ja laske keema tõusta. Vähendage kohe kuumust ja jätkake nende küpsetamist veel 10 minutit. Pärast seda jahutage kohe ja puhastage. Selle küpsetusmeetodiga tuleb selles olukorras arvestada, sest kaunistuseks vajame ilusaid ja säravaid munakollasi. Niisiis, keetsime munad, eraldasime valged munakollastest ja riivisime need eraldi peenel riivil. Haki sibul, koori kurgid ja lõika õhukesteks ribadeks nagu nuudlid. Eemalda krabipulkadelt kile ja riivi liha jämedale riivile. Teeme sama juustuga. Nüüd hakkame kokku panema oma maitsvat salatit.

Aseta klaasi või kausi põhja esimene salatikiht – majoneesiga määritud sibul. Seejärel lao välja kurgiribad, määri ka majoneesiga. Kolmas kiht, krabiliha ja majonees. Paigutage kihid ettevaatlikult, et mitte määrida kausside või klaaside klaase - see rikub välimust! Nüüd lao välja kiht riivitud valku ja pintselda õrnalt majoneesiga. Nüüd - pool riivjuustust, peale riivitud munakollased ja jälle riivjuust. Me ei määri oma meistriteose peale majoneesi, vaid kaunistame selle loomingu ainult ürtidega ja serveerime lauale.

Kurgisalat juustuga - saladused ja kasulikud näpunäited parimatelt kokkadelt

Kui kurkide nahk on õhuke, ei ole soovitatav seda eemaldada - vitamiinid on selles hoitud.
Kurke ei soovitata pesta jooksva vee all. Need tuleb kasta jahedasse vette, õrnalt pesta ja seejärel puhta veega loputada.

Soovitame valmistada singi ja kurgiga salat pärja kujul, mis koosneb portsjonitest salatitest sööjate arvuga võrdsetes kogustes.

Koostisained

Sink - 100 g
Kurk - 1 tk.
kõvaks keedetud munad - 3 tk.
Juust - 100 g
Punane paprika - 0,5 tk.
Värsked ürdid - 1 kamp
Hapukoor - 3 spl.
Majonees - 2 spl.
Terasinep - 0,5 tl.
Sool - 1 näputäis

Teave

Salat
Portsjonid - 5.
Küpsetusaeg - 25 minutit.

Salat singi, juustu, kurgi ja munaga: kuidas süüa teha

Salatikastme valmistamiseks sega kokku ühe kõvaks keedetud munakollane, hapukoor, majonees ja teraline sinep, soola maitse järgi.

Lõika sink, paprika ja kurk ribadeks ning riivi juust ja munad.

Valmistage tasasel tassil ringikujuliselt 5 salatit järgmises kihtide järjekorras: sink, soovi korral majoneesivõrk, kurk, muna, paprika, juust.

Puista salatile hakitud ürte: tilli, peterselli.

Lusikatäis igale portsjonisalatile umbes üks supilusikatäis kastet. Salatiroa juurde on vaja lisada lapik spaatliga, et singi-kurgisalati portsjoneid hoolikalt serveerida.

10 SALATI SINGIGA!

1. Salat marineeritud meeseentega

Koostis:
1 purk marineeritud seeni
hunnik rohelist sibulat
300 g sinki
3 tk. keedukartulid oma jopedes
3 muna
majonees või majoneesikaste

Võtke sügav kauss ja asetage kihtidena:
1 kiht – marineeritud seened
2. kiht – roheline sibul
3. kiht – kuubikuteks lõigatud sink
4. kiht – tükeldatud kartul
5. kiht – peeneks hakitud keedetud munad
Määri kõik kihid majoneesiga, pane kauss külmkappi ja keera enne serveerimist teisele taldrikule.

2. Salat “Sofia” suitsujuustuga

Niisiis, meil on vaja:
- 1 punane paprika
- 200 g sinki
- 2 keskmist värsket kurki
- 150 grammi suitsujuustu (kasutasin “vorsti” juustu)
- rohelised, majonees

Valmistamine: lõika kõik koostisosad väikesteks ribadeks, lisa hakitud ürdid ja majonees. Sega kõik hästi läbi.
Kaunista vastavalt soovile.

Koostis:
- keedetud sink - 300 g
- Kana (keedetud rinnatükk) - 1 tk
- Pekingi kapsas (väike pea) - 1 tk.
- Korea porgandid - 200 g
- majonees või majoneesikaste - 100 g
- pähklid - 1 peotäis.
- munapannkoogid - klopi lahti 3 muna väikese koguse piima ja jahuga. Prae 2 pannkooki.

Tükelda Pekingi kapsas ja pane salatikaussi.
Lõika sink pikkadeks ribadeks. Lõika kanafilee ja sink ribadeks.
Lõika munapannkoogid ribadeks. Haki pähklid. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

4. Salat muna ja singiga.

1. Valmista ained ette: keeda munad kõvaks, pese paprika, kurk ja till külmas vees, nõruta mais.
2. Haki munad suurde kaussi. Lisa mais ja sega.
3. Lõika sink õhukesteks pikkadeks tükkideks ja lisa need kaussi.
4. Lõika paprika ribadeks. Koori kurk, lõika pikuti pooleks ja lõika õhukesteks tükkideks. Lisa kõik kaussi.
5. Haki värske till ja lisa salatile. Segage kõik, lisage maitse järgi soola, seejärel lisage majonees ja segage uuesti.

5. Maitsev salat singi ja juustuga

Sink - 300 g
kõva juust - 200 g
Keedetud munad - 4 tk.
Sibul - 1 tk.
Till ja petersell - 1 kamp
Majonees või majoneesikaste
Sool, jahvatatud pipar

1. Kõigepealt lõika sink ja juust ribadeks.
2. Seejärel lõika muna ja sibul kuubikuteks.
3. Haki rohelised peeneks.
4. Seejärel sega kõik korralikult läbi ja maitsesta majoneesiga.

6. Salat kalmaari ja singiga

Koostis:
- sink - 300 g
- kõva juust - 200 g
-Keedetud kalmaari filee – 2 tk.
- Keedetud munad - 4 tk
- Sibul - 1 tk
- Rohelised (till, petersell) - 1 hunnik
-Majonees või majoneesikaste

Toiduvalmistamise retsept.
Lõika sink, juust ja kalmaar ribadeks. Lõika muna ja sibul kuubikuteks. Haki rohelised peeneks, lisa majonees ja sega.

7. Salat “Suur puhkus”

kreekerid 1 pakk mitte väga suur
sink 200 g
marineeritud seened 200g
keedetud munad 3 tk
majonees või majoneesikaste
soola
pipar

Lõika sink ribadeks, seened vastavalt soovile, munad kuubikuteks, maitsesta majoneesi, soola ja pipraga ning sega enne serveerimist kreekeritega.

8. Salat ubade ja krutoonidega

●sink, suitsuvorst või kana;
●konservmais - 1 purk;
●kreekerid lemmikliha või juustu maitsega - 1-2 väikest pakki;
●konserveeritud punased oad omas mahlas - 1 purk;
●rohelised;
●majonees.

1. Pese oad külma keedetud vee all.
2. Haki lihatooted väikesteks õhukesteks ribadeks, kuubikuteks või suvalise suurusega tükkideks.
3. Kurna vedelik maisist välja. Haki till ja petersell peeneks.
4. Sega kausis oad, vorst, mais, ürdid ja kreekerid.
5. Maitsesta salat majoneesiga, tõsta salatikaussi ja serveeri.

Salat saab maitsev, kiire ja, mis samuti oluline, odav. Saate muuta selle salati veelgi odavamaks, kui valmistate selle ilma vorsti või lihata, maitse muutub, kuid ei halvene, see muutub lihtsalt veidi erinevaks.

Seda salatit ei pakuta mitte ainult eraldi salatikausis, vaid see sobib ideaalselt ka tartlettide, pitaleiva suupistete ja võileibade täidiseks.

2 kurki
- 300 g sinki
- 3 tomatit
- 1 sibul
- 2 spl. äädikas
- 1 tl. Sahara
- sool, jahvatatud must pipar
- majonees või majoneesikaste

1. Marinaadi jaoks: sega äädikas soola, suhkru ja pipraga, lase keema.
2. Lõika sibul poolrõngasteks, vala kuuma marinaadiga ja jahuta.
3. Lõika kurgid ja sink ribadeks, tomatid viiludeks.
4. Sega kõik läbi, maitsesta majoneesiga (umbes 2-3 spl).
5. Kaunista rohelusega.

Mida vajate:
selle salati koostisained on võetud 1:1, sellest kogusest sain “korraliku vaagna”, just hea seltskonna jaoks pidusöögi ajal))

Keedetud jakkkartul - 4 tk.,
Värske kurk - 4 tk,
suitsusink - 400 gr.,
Rohelised herned - 1 purk (400 gr.)
Sool, must pipar - maitse järgi,
Majonees või majoneesikaste

Kuidas teha:
Keeda kartulid koorega, eelistatavalt õhtul. Kartuleid tuleb veidi kuivatada. Kui see on keedetud, tühjendage vesi täielikult, sulgege kaas, asetage see uuesti tulele, lugege kümneni. Kui kogu vesi on aurustunud, on kartulid valmis.
Lõika keedetud (kooritud) kartul, kurk ja sink õhukesteks ribadeks. Soola ja pipar, lisa konserveeritud rohelised herned, majonees, sega läbi ja serveeri. Maitsesta vahetult enne serveerimist.

Kurgi ja muna salat

Salat ei pea alati olema keeruline roog. Mõnikord võib see sisaldada minimaalselt koostisosi, kuid olla siiski väga isuäratav. Allpool on valik retsepte, mis on valmistatud erinevatest toodetest, kuid igaüks neist sisaldab kahte koostisosa - kurki ja kanamune.

Väga lihtne ja maitsev kurgi-munasalat - fotoretsept

Munaga kurgisalat osutub õrnaks, mahlakaks, aromaatseks. Ka suur hulk rohelust muudab selle väga tervislikuks. Lisaks petersellile ja tillile võid lisada muid lemmiklehti aiast. Rohelise kogust saab ka oma maitse järgi reguleerida.

Koostisained

Munad: 3 tk.
Värsked kurgid: 2 tk.
Till, petersell, roheline sibul: hunnik
Majonees: maitse järgi

Toiduvalmistamise juhised

Alustame rohelistega. Peske see korralikult puhtaks. Tilli okstelt eemaldame varred, jättes alles ainult lehed. Teeme sama peterselliga. Haki rohelised lehed ja noored sibulasuled terava noaga peeneks.

Lõika puhtad kurgid väikesteks kuubikuteks. Kõigepealt lõikame ära nende varre ja õisiku ümbruse.

Vala tükeldatud koostisained sügavasse kaussi (et oleks lihtsam kõike segada).

Koorime eelnevalt kõvaks keedetud munad. Lõika kurkidega samasuurusteks kuubikuteks. Vala munad rohelistega kaussi.

Lisa salatile kaks dessertlusikatäit majoneesi.

Sega. Proovime. Vajadusel lisa soola.

Tõstame oma kurgisalati ürtidega väikesesse salatikaussi. Roa võid kaunistada pealt rohelise tillioksakesega.

Kurgi-muna-juustusalati retsept

See retsept sobib algajale perenaisele, kuna sisaldab vähesel määral koostisosi ega vaja keerulist kastmist. See on tervislik, maitsev ja toitev, sobib hommiku- ja õhtusöögiks. Seda saab serveerida argipäeval, kuna see valmib väga kiiresti, ja võib olla pühadelaual, kuna see näeb välja väga pidulik.

Koostis:

Kana munad - 3 tk.
Värsked kurgid - 3 tk.
kõva juust - 50-100 gr.
Kastmeks majonees.
Sool maitseks, ürdid kaunistuseks.
Küüslauk - maitseks 1-2 küünt.

Toimingute algoritm:

Esimene samm on kanamunade keetmine. Pange need soolaga maitsestatud keevasse vette ja keetke vähemalt 10 minutit. Jahuta kiiresti, et koored põhjalikult eemaldada.
Pese kurgid ja lõika varred ära. Lõika kuubikuteks.
Lõika ka kõva juust kuubikuteks.
Haki munad (nendest ei saa kuubikuid).
Sega salatikaussi kergete liigutustega, et salat pudruks ei muutuks.
Maitsesta majoneesi ja soolaga.
Pressist läbi lastud küüslauk lisab roale kergelt kirbe aroomi.

Kui panete selle salati tartlettidesse, võib see kaunistada lauda olulise puhkuse või aastapäeva auks.

Kuidas valmistada salatit kurkide, munade ja kalmaaridega

Kurk ja muna on head kaaslased peaaegu iga koostisosa juurde. Kui soovite tõesti oma leibkonda üllatada, soovitavad kogenud koduperenaised valmistada salatit kalmaaridega.

Koostis:

Kana munad - 3 tk.
Värsked kurgid - 2 tk.
Kalmaar - 1 kg.
Sibul - 1 tk.
soola.
Hapukoor või kerge majonees.

Toimingute algoritm:

Esimene etapp - kalmaari keetmine. Esmalt tuleb mereannid kilest puhastada, selleks on soovitatav kalmaar keeva veega üle valada.
Seejärel tuleb need keeta, see protsess on väga kiire, oluline on seda mitte üle keeta (mitte rohkem kui 1-2 minutit pärast vee keemist), vastasel juhul muutuvad rümbad nagu kummist kalossid.
Kuni kalmaar jahtub, saate kanamune keeta ja jahutada. Munade keetmisega pole tavaliselt probleeme, kõvaks keedetud olek nõuab 10 minutit keetmist (kui veidi rohkem, ei mõjuta see oluliselt munade konsistentsi).
Oluline on, et munad kukutaks kiiresti keevast veest külma vette, siis tuleb koorimisel koor kergesti lahti.
Lõika köögiviljad (kurgid ja sibulad) meelepäraselt, keedetud kalmaar õhukesteks ribadeks.
Sega kõik sügavas salatikausis läbi.
Lisage soola ja maitsestage neile, kes armastavad õrna maitset hapuga, neile, kes jumaldavad selgelt väljendunud maitset, on parem majonees.

Kuna kalmaar on kahvatu värvi, nagu kurgid ja munad, saate sellist salatit "elustada" roheliste - lõhnava tilli või lokkis peterselli abil.

Kurgi, muna ja maisi salat

Järgmise salati peamine eelis on peaaegu välkkiire valmistamine. Kui külmkapis on vajalikud tooted olemas, siis veerand tunniga saad lahendada kerge hommikusöögi või lõunamenüüsse lisasuupisteroa probleemi.

Koostis:

kanamunad - 3-4 tk.
Konserveeritud mais - 1 purk.
Värsked kurgid - 2-3 tk.
Kastmeks sool, majonees.
Rohelised maitse ja ilu jaoks.

Toimingute algoritm:

Toiduvalmistamist peate alustama munade keetmisega. Oodake, kuni vesi pannil keeb, asetage munad ettevaatlikult lusikaga keevasse vette. Lisage noa otsa soola.
Piisab 10 minutist, munad tuleks koheselt külma vette panna. Nii jahtuvad need kiiremini ja kestad eralduvad probleemideta.
Kuni munad keevad, võid valmistada kurgid ja maisi. Pese kurgid, lõika terava noaga “sabad” mõlemalt poolt ära. Lõika õhukesteks ribadeks. Nõruta marinaad maisist.
Viige köögiviljad konteinerisse. Lisa munad, lõika ka õhukesteks ribadeks.
Lisa sool ja kasuta kastmena majoneesi.

See salat ühendab kolm värvi - valge, roheline ja kollane, koos meenutavad nad mimoosi, 8. märtsi puhkust, üldiselt kevadet. Isegi kui väljas on pime talveõhtu, muutub teie hing heledamaks.

Muna, kurgi ja singi salati retsept

"Köögiviljadega ei saa oma hinge petta," ütlevad mehed. Kui salatit serveeritakse lauas, mille taga istuvad tugevama poole esindajad, siis nende arvates peab roog tingimata sisaldama keedetud liha, suitsu- või keeduvorsti. Järgmises retseptis tuleb kurkidele ja munadele appi maitsev maitsev sink.

Koostis:

Sink - 300 gr.
kanamunad - 4-5 tk.
Värsked kurgid - 2-3 tk.
kõva juust - 200 gr.
Küüslauk - 1 nelk.
soola.
Majonees.

Toimingute algoritm:

Kanamunade valmistamiseks kulub kõige rohkem aega. Traditsiooni kohaselt tuleb neid keeta 10 minutit keevas vees.
Viige koheselt jää (külma) vette. Sel juhul eemaldatakse kest hästi.
Loputage kurgid ja kuivatage paberrätikuga.
Proovige lõigata kurgid, munavalged ja sink võrdseteks kangideks või ribadeks.
Juust - riivitud. Püreesta munakollased kahvliga pastaks. Haki küüslauk väikesteks kuubikuteks.
Seda salatit ei laota kihiti, vaid segatakse salatikaussi, kuid seal on saladus. Salatikaussi on vaja panna kõik koostisosad, välja arvatud munakollased.
Lisa sool, maitsesta majoneesiga ja sega.
Võtke veel üks värske kurk ja lõigake see ringideks. Tee neist roheline lootoseõis, pane iga “lille” keskele veidi munakollast.

See salat kaunistab iga lauda ning maitse meeldib nii daamidele kui ka nende kaaslastele.

Salat tuunikala, kurgi ja munaga

Kurkide ja munade duett sobib suurepäraselt kalakonservidega salati valmistamiseks, võite kasutada mistahes kalakonserve. Kuid paljud eelistavad tuunikala, mis on kehale kõige kasulikum toode.

Koostis:

Värsked kurgid - 1-2 tk.
Kana munad - 2 tk.
Õlis (või omas mahlas) konserveeritud tuunikala - 1 purk.
soola.
Maitseained.
Kaste – majonees (50 ml) ja hapukoor (50 ml).
Roheline.

Toimingute algoritm:

Salati valmistamise ajaks peate munad juba jahtuma, siis võtab protsess minimaalselt aega.
Koori munad koorest. Lõika õhukesteks ribadeks.
Loputage kurgid. Puhastage liigne niiskus salvrätiku (paber, linane) või rätikuga. Kärbi "sabad" ära, kui viljad on vanad, siis lõigake koor ära. Lõika õhukesteks viiludeks, nagu munadki.
Ava tuunikala purk ja tõsta kala taldrikule. Püreesta tavalise kahvliga.
Loputage rohelised ja raputage liigne vesi maha. Haki terava noaga.
Kastme valmistamiseks segage kausis lihtsalt majonees ja hapukoor võrdsetes osades.
Sega kõik koostisosad salatikausis, jättes valmis roa kaunistamiseks mõned rohelised.
Maitsesta soola ja majoneesi-hapukoorekastmega.

Puista üle ürtidega. See osutus toekaks, maitsev roog ja peale selle on see ka väga tervislik.

Maitsev salat kurgi, muna ja krabipulkadega

Kurgi ja munaga ühes salatis ei saa olla ainult tuunikala või muu kalakonserv. Paljude koduperenaiste poolt nii armastatud krabipulgad sobivad ideaalselt ka köögiviljade ja kanamunadega.

Koostis:

Kana munad - 4 tk.
Krabipulgad – 1 pakk (200 gr.).
Värsked kurgid - 1-2 tk.
Konserveeritud mais - 1 väike purk.
Roheline sibul - 1 kamp.
Majonees.
soola.

Toimingute algoritm:

Nagu kõigi eelmiste salatite puhul, võtab munade valmistamine kõige rohkem aega. Keetmisprotsess on 10 minutit, jahutamine 10 minutit, koorimine 5 minutit.
Tõsi, võite veidi aega säästa ja munade keemise ajal saate kurgid ja sibulad loputada.
Lõika: kurgid õhukesteks ribadeks, roheline sibul väikesteks tükkideks.
Kui teil on veel vaba aega, võite krabipulgad pakendist puhastada. Pulgad tuleb lõigata kuubikuteks või ribadeks, nagu kurgid.
Koori munad, lõika vastavalt soovile. Nõruta marinaad maisist.
Asetage kõik maitsva salati jaoks valmistatud koostisosad sügavasse anumasse.
Nüüd võid lisada soola ja maitsestada majoneesiga.

Originaalseks serveerimiseks vooderda suur, mitte väga sügav roog roheliste salatilehtedega. Aseta neile salatisegu. See näeb suurepärane välja ja maitse ei vea teid alt!

Mahlane salat kurgi, muna ja tomatiga

Kurgid ilmuvad suvilatesse ja turule samaaegselt tomatitega. See on signaal, et need sobivad roogades hästi kokku. Kõige primitiivsem ja kuulsaim salat sisaldab neid kahte koostisosa, mis on maitsestatud taimeõli, oliiviõli või majoneesiga. Kuid järgmises retseptis on rohkem koostisosi, mis tähendab, et salat maitseb rikkalikum.

Koostis:

Värsked kurgid - 3 tk.
kanamunad - 3-4 tk.
Värsked tomatid - 3-5 tk.
Roheline sibul - 1 väike hunnik.
Kastmeks hapukoor.
Sool, jahvatatud pipar.

Toimingute algoritm:

Keeda munad kõvaks. Lahe. Koori ja lõika ringideks.
Pese kurgid ja tomatid, eemalda varred. Lõika ka õhukesteks ringideks.
Tõsta taldrikule kihiti: munad, kurgid, tomatid. Korrake, kuni koostisosad otsa saavad.
Lisa veidi soola. Vala peale hapukoor.
Pese ja kuivata sibula suled. Lõika rohelised väikesteks tükkideks. Puista julgelt peale.

Uskumatu kevade tunne ärkab sinu hinges seda ilu nähes ja siis maitsma asudes!

Seenesalat muna ja kurkidega

Kui salat sisaldab ainult kurke, mune ja ürte, siis osutub see väga maitsvaks, kuid kergeks. Roa rahuldavamaks muutmiseks võite lisada ainult ühe koostisosa - seened. Sobivad igasugused - puravikud ja puravikud, kukeseened ja puravikud, sellist salatit saab valmistada austrite seentega (müügil aastaringselt);

Koostis:

austri seened - 250 gr.
Kana munad - 2-3 tk.
Marineeritud kurgid - 2 tk.
Sibul - 1-2 tk.
Kastmeks majonees.
Sool ja jahvatatud pipar.
Või praadimiseks.

Toimingute algoritm:

Selle salati valmistamise protsess on pikem kui eelmistel. Munad on vaja keeta kõvaks keemiseni.
Koori ja tükelda sibul. Prae pannil võis.
Pese seened. Lõika õhukesteks ribadeks. Kui sibul muutub roosaks, lisa praepannile tükeldatud austrid. Prae kuni täielikult keedetud.
Jahuta munad ja seened. Koori munad, lõika ribadeks. Samamoodi tükelda ka kurgid.
Sega kõik koostisained.
Majoneesi on vaja vähem, kuna seened praaditi õlis. Soola maitse järgi.

See salat on hea eraldi, krutoonidega või lisaroana keedukartuliga.

Kuidas teha salatit kurgi, muna ja kapsaga

Järgmine salat on jällegi oma kaalu jälgivatele inimestele, see sisaldab ainult köögivilju ja mune. Vajadusel võib majoneesi asendada magustamata jogurti või lahja majoneesikastmega.

Koostis:

Pekingi kapsas - ½ pead.
Värsked kurgid - 1-2 tk.
Kana munad - 2-3 tk.
Till - 1 hunnik.
Majonees (kaste, jogurt).
soola.

Toimingute algoritm:

Saada munad keema.
Hakka kapsast hakkima, õnneks hakib hiina kapsas väga lihtsalt.
Pese kurgid ja lõika sabad ära. Lõika ribadeks.
Jahuta munad ja eemalda koored. Lõika valged, nagu kurgid, ribadeks.
Loputage till jooksva vee all ja raputage vesi korralikult maha. Haki peeneks.
Sega eelnevalt kahvliga püreestatud majoneesi ja munakollastega. Riietage salat. Maitse, kui soola on vähe, lisa veel soola.

Tore oleks enne serveerimist salatit tillioksakestega kaunistada.

Vürtsikas salat kurgi, muna ja sibulaga

Enamik salateid on neutraalse maitsega, kui soovite midagi vürtsikamat, võite lisada värsket rohelist sibulat. Salat sädeleb kohe uute värvidega.

Koostis:

Kana munad - 3 tk.
Värsked kurgid - 3-4 tk.
Petersell - 1 hunnik.
Roheline sibul - 1 kamp.
Majonees (võib asendada hapukoorega).
Kuum jahvatatud pipar.
soola.

Toimingute algoritm:

Traditsiooni kohaselt esimene tähelepanu munadele. Neid tuleb keeta, selleks kulub 10 minutit. Seejärel võtab jahtumine ja puhastamine veidi aega.
Küpsetusprotsessi ajal saate hoolitseda kurkide ja ürtide eest. Pese kõik, lõika kurgidel “sabad”, vanadel viljadel lõika ära koor ja eemalda seemned. Kasutage noori koos koorega.
Haki kurgid ja munad, tükelda till ja roheline sibul.
Sega salatikausis. Tankige.

Majonees kastmena annab salatile pikantsema maitse kui hapukoor.

Rõõmsameelne salat kurgi, muna ja kartuliga

Lisaks lihale aitavad salatit maitsvamaks muuta ka tavaline keedukartul. Seetõttu tekkiski salati nimi “Küla”, nagu teada, peavad maal elavad inimesed kõvasti tööd tegema ning valmistama vastavalt ka maitsvamaid ja kaloririkkamaid roogasid. Värsked kurgid võib asendada soolatud kurgiga.

Koostis:

Keedetud kartul - 3 tk.
Keedetud kanamunad - 2 tk.
Värsked kurgid - 2 tk.
Sibul - 1 tk.
Majonees.
Vürtside segu, sool.

Toimingute algoritm:

Selles salatis võtab kartul rohkem aega. Peate seda koores keema 30-40 minutit. Jahutage, koorige, lõigake kuubikuteks.
Keeda mune 10 minutit. Jahuta ka, koori ka, lõika kuubikuteks.
Lihtsalt peske ja kuivatage kurgid. Lihvima.
Koorige sibul, loputage. Lõika poolrõngasteks.
Sega koostisained savikausis, maitsesta majoneesi või lihtsalt taimeõliga.

Kaunista ürtidega ja serveeri lihaga.

Kurgi-muna- ja rinnasalati retsept

Munad ja kurgid on "truud" peaaegu kõigile toodetele, nad võtavad keedetud kanaliha pauguga, muutes lihtsa salati kuninglikuks maiuspalaks.

Koostis:

Kana munad - 2 tk.
Värsked kurgid - 1-2 tk.
Kanafilee (rind) - 1 tk.
Kastmeks magustamata jogurt.
Rohelised (mis tahes).

Toimingute algoritm:

Selles retseptis peate lihale rohkem aega kulutama. Keeda kanarind soola ja vürtsidega.
Eraldage liha, lõigake üle tera.
Keeda munad (kokku 10 minutit). Jahutage, eemaldage kest. Viil.
Pese ja tükelda kurgid.
Sega, maitsesta.

Salat näeb väga ilus välja, kui panna klaasidesse ja kaunistada ürtidega.

Kuidas valmistada originaalsalatit kurkidest, munadest ja ploomidest

Järgmine salat koosneb heledatest toodetest, nii et ploomid tõstavad põhivärvi pisut esile ja lisavad roale meeldiva maitse.

Koostis:

Kana munad - 3 tk.
Värsked kurgid - 1-2 tk.
keedetud kanaliha - 200 gr.
Ploomid - 100 gr.
Majonees.

Toimingute algoritm:

Keeda kana (40 minutit) ja mune (10 minutit). Lahe. Alusta salati lõikamist ja kokkupanemist.
Lõika liha risti, munad kuubikuteks, kurgid kuubikuteks. Ploomid - 4 ossa.
Sega. Majonees kastme või jogurtina. Rohelus on teretulnud.

Retseptide valik on hämmastav, saate seda valmistada iga päev ja mitte korrata seda isegi kahe nädala jooksul. Ja siis hakka ise katsetama.

Väga lihtne ja maitsev kurgi-munasalat - fotoretsept

Teie hinnang:

Küpsetusaeg: 20 minutit

Kogus: 2 portsjonit

Koostisained

Munad: 3 tk.
Värsked kurgid: 2 tk.
Till, petersell, roheline sibul: kamp
Majonees: maitse järgi

Toiduvalmistamise juhised

Lõika puhtad kurgid väikesteks kuubikuteks. Kõigepealt lõikame ära nende varre ja õisiku ümbruse.

Vala tükeldatud koostisained sügavasse kaussi (et oleks lihtsam kõike segada).

Koorime eelnevalt kõvaks keedetud munad. Lõika kurkidega samasuurusteks kuubikuteks. Vala munad rohelistega kaussi.

Lisa salatile kaks dessertlusikatäit majoneesi.

Sega. Proovime. Vajadusel lisa soola.

Tõstame oma kurgisalati ürtidega väikesesse salatikaussi. Roa võid kaunistada pealt rohelise tillioksakesega.

Kurgi-muna-juustusalati retsept

Koostis:

Kana munad - 3 tk.
Värsked kurgid - 3 tk.
kõva juust - 50-100 gr.
Kastmeks majonees.
Sool maitseks, ürdid kaunistuseks.
Küüslauk - maitseks 1-2 küünt.

Toimingute algoritm:

Esimene samm on kanamunade keetmine. Pange need soolaga maitsestatud keevasse vette ja keetke vähemalt 10 minutit. Jahuta kiiresti, et koored põhjalikult eemaldada.
Pese kurgid ja lõika varred ära. Lõika kuubikuteks.
Lõika ka kõva juust kuubikuteks.
Haki munad (nendest ei saa kuubikuid).
Sega salatikaussi kergete liigutustega, et salat pudruks ei muutuks.
Maitsesta majoneesi ja soolaga.
Pressist läbi lastud küüslauk lisab roale kergelt kirbe aroomi.

Kui panete selle salati tartlettidesse, võib see kaunistada lauda olulise puhkuse või aastapäeva auks.

Kuidas valmistada salatit kurkide, munade ja kalmaaridega

Kurk ja muna on head kaaslased peaaegu iga koostisosa juurde. Kui soovite tõesti oma leibkonda üllatada, soovitavad kogenud koduperenaised valmistada salatit kalmaaridega.

Koostis:

Kana munad - 3 tk.
Värsked kurgid - 2 tk.
Kalmaar - 1 kg.
Sibul - 1 tk.
soola.
Hapukoor või kerge majonees.

Toimingute algoritm:

Esimene etapp - kalmaari keetmine. Esmalt tuleb mereannid kilest puhastada, selleks on soovitatav kalmaar keeva veega üle valada.
Seejärel tuleb need keeta, see protsess on väga kiire, oluline on seda mitte üle keeta (mitte rohkem kui 1-2 minutit pärast vee keemist), vastasel juhul muutuvad rümbad nagu kummist kalossid.
Kuni kalmaar jahtub, saate kanamune keeta ja jahutada. Munade keetmisega pole tavaliselt probleeme, kõvaks keedetud olek nõuab 10 minutit keetmist (kui veidi rohkem, ei mõjuta see oluliselt munade konsistentsi).
Oluline on, et munad kukutaks kiiresti keevast veest külma vette, siis tuleb koorimisel koor kergesti lahti.
Lõika köögiviljad (kurgid ja sibulad) meelepäraselt, keedetud kalmaar õhukesteks ribadeks.
Sega kõik sügavas salatikausis läbi.
Lisage soola ja maitsestage neile, kes armastavad õrna maitset hapuga, neile, kes jumaldavad selgelt väljendunud maitset, on parem majonees.

Kuna kalmaar on kahvatu värvi, nagu kurgid ja munad, saate sellist salatit "elustada" roheliste - lõhnava tilli või lokkis peterselli abil.

Kurgi, muna ja maisi salat

Koostis:

kanamunad - 3-4 tk.
Konserveeritud mais - 1 purk.
Värsked kurgid - 2-3 tk.
Kastmeks sool, majonees.
Rohelised maitse ja ilu jaoks.

Toimingute algoritm:

Toiduvalmistamist peate alustama munade keetmisega. Oodake, kuni vesi pannil keeb, asetage munad ettevaatlikult lusikaga keevasse vette. Lisage noa otsa soola.
Piisab 10 minutist, munad tuleks koheselt külma vette panna. Nii jahtuvad need kiiremini ja kestad eralduvad probleemideta.
Kuni munad keevad, võid valmistada kurgid ja maisi. Pese kurgid, lõika terava noaga “sabad” mõlemalt poolt ära. Lõika õhukesteks ribadeks. Nõruta marinaad maisist.
Viige köögiviljad konteinerisse. Lisa munad, lõika ka õhukesteks ribadeks.
Lisa sool ja kasuta kastmena majoneesi.

See salat ühendab kolm värvi - valge, roheline ja kollane, koos meenutavad nad mimoosi, 8. märtsi puhkust, üldiselt kevadet. Isegi kui väljas on pime talveõhtu, muutub teie hing heledamaks.

Muna, kurgi ja singi salati retsept

Koostis:

Sink - 300 gr.
kanamunad - 4-5 tk.
Värsked kurgid - 2-3 tk.
kõva juust - 200 gr.
Küüslauk - 1 nelk.
soola.
Majonees.

Toimingute algoritm:

Kanamunade valmistamiseks kulub kõige rohkem aega. Traditsiooni kohaselt tuleb neid keeta 10 minutit keevas vees.
Viige koheselt jää (külma) vette. Sel juhul eemaldatakse kest hästi.
Loputage kurgid ja kuivatage paberrätikuga.
Proovige lõigata kurgid, munavalged ja sink võrdseteks kangideks või ribadeks.
Juust - riivitud. Püreesta munakollased kahvliga pastaks. Haki küüslauk väikesteks kuubikuteks.
Seda salatit ei laota kihiti, vaid segatakse salatikaussi, kuid seal on saladus. Salatikaussi on vaja panna kõik koostisosad, välja arvatud munakollased.
Lisa sool, maitsesta majoneesiga ja sega.
Võtke veel üks värske kurk ja lõigake see ringideks. Tee neist roheline lootoseõis, pane iga “lille” keskele veidi munakollast.

See salat kaunistab iga lauda ning maitse meeldib nii daamidele kui ka nende kaaslastele.

Salat tuunikala, kurgi ja munaga

Kurkide ja munade duett sobib suurepäraselt kalakonservidega salati valmistamiseks, võite kasutada mistahes kalakonserve. Kuid paljud eelistavad tuunikala, mis on kehale kõige kasulikum toode.

Koostis:

Värsked kurgid - 1-2 tk.
Kana munad - 2 tk.
Õlis (või omas mahlas) konserveeritud tuunikala - 1 purk.
soola.
Maitseained.
Kaste – majonees (50 ml) ja hapukoor (50 ml).
Roheline.

Toimingute algoritm:

Salati valmistamise ajaks peate munad juba jahtuma, siis võtab protsess minimaalselt aega.
Koori munad koorest. Lõika õhukesteks ribadeks.
Loputage kurgid. Puhastage liigne niiskus salvrätiku (paber, linane) või rätikuga. Kärbi "sabad" ära, kui viljad on vanad, siis lõigake koor ära. Lõika õhukesteks viiludeks, nagu munadki.
Ava tuunikala purk ja tõsta kala taldrikule. Püreesta tavalise kahvliga.
Loputage rohelised ja raputage liigne vesi maha. Haki terava noaga.
Kastme valmistamiseks segage kausis lihtsalt majonees ja hapukoor võrdsetes osades.
Sega kõik koostisosad salatikausis, jättes valmis roa kaunistamiseks mõned rohelised.
Maitsesta soola ja majoneesi-hapukoorekastmega.

Puista üle ürtidega. See osutus toekaks, maitsev roog ja peale selle on see ka väga tervislik.

Maitsev salat kurgi, muna ja krabipulkadega

Kurgi ja munaga ühes salatis ei saa olla ainult tuunikala või muu kalakonserv. Paljude koduperenaiste poolt nii armastatud krabipulgad sobivad ideaalselt ka köögiviljade ja kanamunadega.

Koostis:

Kana munad - 4 tk.
Krabipulgad – 1 pakk (200 gr.).
Värsked kurgid - 1-2 tk.
Konserveeritud mais - 1 väike purk.
Roheline sibul - 1 kamp.
Majonees.
soola.

Toimingute algoritm:

Nagu kõigi eelmiste salatite puhul, võtab munade valmistamine kõige rohkem aega. Keetmisprotsess on 10 minutit, jahutamine 10 minutit, koorimine 5 minutit.
Tõsi, võite veidi aega säästa ja munade keemise ajal saate kurgid ja sibulad loputada.
Lõika: kurgid õhukesteks ribadeks, roheline sibul väikesteks tükkideks.
Kui teil on veel vaba aega, võite krabipulgad pakendist puhastada. Pulgad tuleb lõigata kuubikuteks või ribadeks, nagu kurgid.
Koori munad, lõika vastavalt soovile. Nõruta marinaad maisist.
Asetage kõik maitsva salati jaoks valmistatud koostisosad sügavasse anumasse.
Nüüd võid lisada soola ja maitsestada majoneesiga.

Originaalseks serveerimiseks vooderda suur, mitte väga sügav roog roheliste salatilehtedega. Aseta neile salatisegu. See näeb suurepärane välja ja maitse ei vea teid alt!

Mahlane salat kurgi, muna ja tomatiga

Koostis:

Värsked kurgid - 3 tk.
kanamunad - 3-4 tk.
Värsked tomatid - 3-5 tk.
Roheline sibul - 1 väike hunnik.
Kastmeks hapukoor.
Sool, jahvatatud pipar.

Toimingute algoritm:

Keeda munad kõvaks. Lahe. Koori ja lõika ringideks.
Pese kurgid ja tomatid, eemalda varred. Lõika ka õhukesteks ringideks.
Tõsta taldrikule kihiti: munad, kurgid, tomatid. Korrake, kuni koostisosad otsa saavad.
Lisa veidi soola. Vala peale hapukoor.
Pese ja kuivata sibula suled. Lõika rohelised väikesteks tükkideks. Puista julgelt peale.

Uskumatu kevade tunne ärkab sinu hinges seda ilu nähes ja siis maitsma asudes!

Seenesalat muna ja kurkidega

Koostis:

austri seened - 250 gr.
Kana munad - 2-3 tk.
Marineeritud kurgid - 2 tk.
Sibul - 1-2 tk.
Kastmeks majonees.
Sool ja jahvatatud pipar.
Või praadimiseks.

Toimingute algoritm:

Selle salati valmistamise protsess on pikem kui eelmistel. Munad on vaja keeta kõvaks keemiseni.
Koori ja tükelda sibul. Prae pannil võis.
Pese seened. Lõika õhukesteks ribadeks. Kui sibul muutub roosaks, lisa praepannile tükeldatud austrid. Prae kuni täielikult keedetud.
Jahuta munad ja seened. Koori munad, lõika ribadeks. Samamoodi tükelda ka kurgid.
Sega kõik koostisained.
Majoneesi on vaja vähem, kuna seened praaditi õlis. Soola maitse järgi.

See salat on hea eraldi, krutoonidega või lisaroana keedukartuliga.

Kuidas teha salatit kurgi, muna ja kapsaga

Järgmine salat on jällegi oma kaalu jälgivatele inimestele, see sisaldab ainult köögivilju ja mune. Vajadusel võib majoneesi asendada magustamata jogurti või lahja majoneesikastmega.

Koostis:

Pekingi kapsas - ½ pead.
Värsked kurgid - 1-2 tk.
Kana munad - 2-3 tk.
Till - 1 hunnik.
Majonees (kaste, jogurt).
soola.

Toimingute algoritm:

Saada munad keema.
Hakka kapsast hakkima, õnneks hakib hiina kapsas väga lihtsalt.
Pese kurgid ja lõika sabad ära. Lõika ribadeks.
Jahuta munad ja eemalda koored. Lõika valged, nagu kurgid, ribadeks.
Loputage till jooksva vee all ja raputage vesi korralikult maha. Haki peeneks.
Sega eelnevalt kahvliga püreestatud majoneesi ja munakollastega. Riietage salat. Maitse, kui soola on vähe, lisa veel soola.

Tore oleks enne serveerimist salatit tillioksakestega kaunistada.

Vürtsikas salat kurgi, muna ja sibulaga

Enamik salateid on neutraalse maitsega, kui soovite midagi vürtsikamat, võite lisada värsket rohelist sibulat. Salat sädeleb kohe uute värvidega.

Koostis:

Kana munad - 3 tk.
Värsked kurgid - 3-4 tk.
Petersell - 1 hunnik.
Roheline sibul - 1 kamp.
Majonees (võib asendada hapukoorega).
Kuum jahvatatud pipar.
soola.

Toimingute algoritm:

Traditsiooni kohaselt esimene tähelepanu munadele. Neid tuleb keeta, selleks kulub 10 minutit. Seejärel võtab jahtumine ja puhastamine veidi aega.
Küpsetusprotsessi ajal saate hoolitseda kurkide ja ürtide eest. Pese kõik, lõika kurgidel “sabad”, vanadel viljadel lõika ära koor ja eemalda seemned. Kasutage noori koos koorega.
Haki kurgid ja munad, tükelda till ja roheline sibul.
Sega salatikausis. Tankige.

Majonees kastmena annab salatile pikantsema maitse kui hapukoor.

Rõõmsameelne salat kurgi, muna ja kartuliga

Koostis:

Keedetud kartul - 3 tk.
Keedetud kanamunad - 2 tk.
Värsked kurgid - 2 tk.
Sibul - 1 tk.
Majonees.
Vürtside segu, sool.

Toimingute algoritm:

Selles salatis võtab kartul rohkem aega. Peate seda koores keema 30-40 minutit. Jahutage, koorige, lõigake kuubikuteks.
Keeda mune 10 minutit. Jahuta ka, koori ka, lõika kuubikuteks.
Lihtsalt peske ja kuivatage kurgid. Lihvima.
Koorige sibul, loputage. Lõika poolrõngasteks.
Sega koostisained savikausis, maitsesta majoneesi või lihtsalt taimeõliga.

Kaunista ürtidega ja serveeri lihaga.

Kurgi-muna- ja rinnasalati retsept

Munad ja kurgid on "truud" peaaegu kõigile toodetele, nad võtavad keedetud kanaliha pauguga, muutes lihtsa salati kuninglikuks maiuspalaks.

Koostis:

Kana munad - 2 tk.
Värsked kurgid - 1-2 tk.
Kanafilee (rind) - 1 tk.
Kastmeks magustamata jogurt.
Rohelised (mis tahes).

Toimingute algoritm:

Selles retseptis peate lihale rohkem aega kulutama. Keeda kanarind soola ja vürtsidega.
Eraldage liha, lõigake üle tera.
Keeda munad (kokku 10 minutit). Jahutage, eemaldage kest. Viil.
Pese ja tükelda kurgid.
Sega, maitsesta.

Salat näeb väga ilus välja, kui panna klaasidesse ja kaunistada ürtidega.

Kuidas valmistada originaalsalatit kurkidest, munadest ja ploomidest

Järgmine salat koosneb heledatest toodetest, nii et ploomid tõstavad põhivärvi pisut esile ja lisavad roale meeldiva maitse.

Koostis:

Kana munad - 3 tk.
Värsked kurgid - 1-2 tk.
keedetud kanaliha - 200 gr.
Ploomid - 100 gr.
Majonees.

Toimingute algoritm:

Keeda kana (40 minutit) ja mune (10 minutit). Lahe. Alusta salati lõikamist ja kokkupanemist.
Lõika liha risti, munad kuubikuteks, kurgid kuubikuteks. Ploomid - 4 ossa.
Sega. Majonees kastme või jogurtina. Rohelus on teretulnud.

Retseptide valik on hämmastav, saate seda valmistada iga päev ja mitte korrata seda isegi kahe nädala jooksul. Ja siis hakka ise katsetama.

Ootame teie kommentaare ja hinnanguid – see on meie jaoks väga oluline!

Kevad on käes ja koos sellega soodsate ja maitsvate värskete köögiviljade aeg. Allpool räägime teile veel ühe kevadise seeria retsepti - salat kurkide ja juustuga.

Salat kurgi, vorsti ja juustuga

Koostis:

keedetud vorst - 6 tükki;
kurk - 1 tk;
kõva juust - 60 g;
majonees;
munad - 2 tk;
roheline sibul.

Ettevalmistus

Lõika kurk köögiviljalõikuri abil viiludeks. Keeda ja tükelda munad. Riivi kõva juust peenele riivile. Lõika vorst väikesteks kuubikuteks. Sega vorst munade, juustu ja hakitud rohelise sibulaga, maitsesta kõik majoneesiga ja keera kurgiriba sisse. Kinnitame kõik hambaorkidega. Vorsti, kurgi, muna ja juustuga salat on valmis!

Salat tomati, kurgi, juustu ja vorstiga

Koostis:

kurgid - 2 tk;
tomatid - 2 tk;
keedetud vorst - 200 g;
kõva juust - 150 g;
kreekerid - 1 pakk;
majonees.

Ettevalmistus

Lõika kõik koostisosad kuubikuteks ja sega, maitsesta majoneesiga. Enne serveerimist puista salatile kurgid, tomatid ja juust krutoonidega.

Salat kana, seente, kurgi ja juustuga

Koostis:

värsked kurgid - 2 tk;
kanafilee - 180 g;
vutimunad - 4 tk;
šampinjonid - 90 g;
roheline sibul;
sojakaste - 5 spl. lusikas;
seesamiõli - 4 spl. lusikad;
sool, suhkur - näputäis;
seesamiseemned.

Ettevalmistus

Lõika ribadeks ja prae taimeõlis, lisades soola ja pipart. Lõika värsked kurgid õhukesteks ribadeks. Prae eraldi pannil õhukesteks viiludeks lõigatud šampinjone, kuni seentest on kogu liigne niiskus eraldunud. Keeda vutimunad pehmeks.

Seesamiõlist valmistame kastme: kuumuta veidi sojakastet ja lahusta selles suhkur (näputäis), lisa seesamiõli ja klopi kõik korralikult läbi. Tšillipipra austajad võivad seda ka kastmele lisada.

Asetage kõik meie koostisosad tasasele alusele ja valage valmis kaste. Puista salat hakitud rohelise sibula ja seesamiseemnetega ning serveeri soojalt.

Salat kana, kurgi, muna ja juustuga

Koostis: