Õrn salati seentega retsept. Retsept: Salat "Õrn" - Kana, seente ja kurkidega Õrn salat kana ja seente pesaga

Üksikasjalik kirjeldus: mahe salati seentega retsept peakokalt gurmaanidele ja koduperenaistele erinevatest allikatest.

Kuidas valmistada rooga "Õrn salat šampinjonidega"

1. Haki sibul peeneks.

• Kanafilee - 400 gr.
• Kana muna - 5 tk.
• kõva juust - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Šampinjonid - 400 gr.
• Majonees - 150 gr.
• Taimeõli - 1 tl
• Sool - 0,3 tl
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl

Kalorid: 179,8 kcal.

Valgud: 13,3 gr.

Rasvad: 13,2 gr.

Süsivesikud: 1,4 gr.

Portsjonid: 8

Õrn salat šampinjonidega - samm-sammult retsept koos fotoga Retsepti "Õrn šampinjonidega salat" komponendid ja kalorisisaldus Retseptikaart

Koostis:

šampinjonid

kõva juust

kanafilee

sibul

1 pea

Kokkamine:

• Pane filee keema, tükelda sibul, ava seened, kurna mahl ja prae koos sibulaga. Selle aja jooksul riivi juust keskmiste aukudega. Eralda keedetud munadest valge ja munakollane, riivi eraldi samal riivil.
• Pange salat laiale tassile järgmises järjekorras. Esimeseks kihiks on majoneesiga määritud kanakuubikud. Järgmiseks pooled seened sibula ja majoneesiga, katke poole riivjuustu majoneesiga, puistake proteiiniga.
• Jällegi pange kiht ülejäänud liha majoneesiga, seejärel seened sibulaga ja majonees. Puista peale kahe muna riivitud valke, pane neile peale ülejäänud juustulaastud koos majoneesiga. Viimistle kõik kihid nelja riivitud munakollasega. Salat "Tenderness" kanafilee ja seentega on valmis.

Selle artikli jaoks pole teemavideot.

Koostatud fotoreportaažid

Lisa oma foto roast

Väga meeldiva maitsega on kana õrnussalat seentega, samuti pehmussalat peedi ja juustukihtidega. Söök osutub kergeks, nii et eelrooga saab kasutada õhtusöögiks, mis ei kahjusta figuuri. Salatipehmus kiiviga on suurepärane võimalus perele ja sõpradele meeldida ning pole vahet, kas tegemist on puhkuse või tavalise päevaga.

Salatipehmus kana ja seente ning kapsaga

Kana ja seened on tuntud kooslus, mida kasutatakse paljude roogade valmistamisel. Retseptis kirjeldatud eelroog on väga õrn ja isuäratav ning koostisesse kuuluvad tooted täiendavad üksteist suurepäraselt.

Seentega salati jaoks on vaja:

• Kana liha - 340 g;
• Värsked seened - 230 g;
• 4 kana muna;
• hiina kapsas - 250 g;
• Pirn - 80 g;
• Rohelised;
• Majonees - 75 g.

Salati retsept õrnus kana ja seentega:

1. Loputage kanafilee, keetke soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahutage liha, lõigake kuubikuteks.
2. Koorige sibul koorest, tükeldage.
3. Loputage seened põhjalikult mustusest, koorige pealmine kile, lõigake õhukesteks viiludeks ja seejärel hautage suletud kaanega kausis vähese veega. Sel juhul ärge unustage toodet soolata.
4. Vabastage kapsas ülemistest lehtedest, tükeldage kapsapea.
5. Keeda munad, jahuta ja koori, haki peeneks.
6. Loputage rohelised, tükeldage.
7. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga ja sega.
8. Enne serveerimist puista üle ürtidega.

Salatipehmus kana- ja seenekihtidega

Pehmuse salati klassikaline versioon, mis on paljudele juba tuttav. Võib-olla ütleb keegi, et see roog on juba üsna väsinud, kuid see oleks viga. Tänases versioonis on väike saladus, mis värskendab tuttava suupiste maitset.

Koostis (4 portsjoni jaoks):

• Kana liha - 370 g;
• Värsked seened - 270 g;
• 3 kanamuna;
• Juust - 130 g;
• Majonees - 90 ml;
• Taimeõli - 65 ml;
• Sool - 6 g.

Salatipehmus kana ja šampinjonidega:

1. Loputage kanaliha, lõigake kiled ära, keetke soolaga vees. Seejärel jahuta filee, lõika väikesteks tükkideks. Pange liha keskmise paksusega salatikaussi, määrige majoneesikastmega nagu kõik teised tooted.
2. Loputage seened, eraldage kõigist korgi sees olevatest kiledest, koorige kork ise kilelt, lõigake väikesteks segmentideks, praege mõnda aega, kuni need on pannil keedetud, lisades taimeõli ja soola. Seejärel viige valmistoode salvrätikule, et eemaldada liigne õli, seejärel pange seened salati lihale.
3. Keeda kõvaks kanamunad, jahuta ja koori. Aja läbi väikeste aukudega riiv.
4. Kata salat riivjuustuga.

Loe ka: Salati retsept küüslaugu ja ploomidega

NÕUANNE: Et liha ei muutuks jahtudes sitkeks, ei katuks kuiva kilega ja jääks ka mahlane, kuna küpsetamisel on vaja filee jahutada otse puljongis.

Selle artikli jaoks pole teemavideot.

Salatipehmus seente ja kanaga

See roog on maitselt kergelt vürtsikas, kuna sibul marineeritakse enne maiusele lisamist. Peaasi, et äädikaga üle ei pinguta, võta õige vahekord, muidu on oht liiga hapude sibulatükkidega salat ära rikkuda.

Seentega õrna salati jaoks vajate:

• Kana liha - 330 g;
• Konserveeritud seened - 190 g;
• 4 kana muna;
• Naeris sibul - 90 g;
• Äädikas - 10 ml;
• kõva juust - 130 g;
• Majonees - 90 ml;
• Rohelised - 35 g.

Salatipehmus kana ja seentega:

1. Loputage kanaliha jooksva vee all, seejärel keetke soolaga maitsestatud vees. Pärast filee jahtumist lõigake väikesteks kuubikuteks, laotage esimene kiht taldrikule. Määri majoneesiga, nagu ka iga järgnev kiht, välja arvatud viimane.
2. Seeni on parem võtta juba tükeldatud, marineeritud. Kurna vedelik purgist välja, vajadusel lõika seened, pane lihale.
3. Koorige sibul koorest, tükeldage, valage korraks veega lahjendatud äädikas. Seejärel nõruta vedelik, pane mass salatisse.
4. Keeda munad, jahuta, koori ja tükelda, pane salatisse.
5. Loputage rohelised, tükeldage.
6. Kõige peale määri kõva juust, kaunista ürtidega.

NIPP: Kui sibul muutub pärast marinaadi liiga hapuks, tähendab see, et äädikat ja vett on võetud vales vahekorras. Mass on vaja täita puhta külma veega, jätta mõneks ajaks seisma. See parandab asja natuke.

Salat kana õrnusega

Kompositsioonis marineeritud kurkidega salat on väga isuäratav. See on suurepärane eelroa valik pidulikuks õhtusöögiks, kuna roog meeldib paljudele. Seetõttu on parem kohe suur osa ette valmistada.

Koostis (4 portsjonit):

• Marineeritud šampinjonid - 230 g;
• Kana liha - 370 g;
• 5 kana muna;
• Sibul - 80 g;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 45 ml;
• Marineeritud kornišonid - 140 g;
• Majonees - 60 ml.

Kuidas valmistada ebatavalist õrnusalatit:

1. Loputage liha, lõigake kiled ära ja keetke soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahuta filee ja lõika kuubikuteks. Pane salatikaussi ja määri majoneesi ja hapukoore seguga, samuti järgnevad kihid, välja arvatud viimane.
2. Tükelda kooritud sibul ja aseta nõusse.
3. Purusta marineeritud seened ja pane peale sibulakiht.
4. Jahvatage marineeritud kurgid noaga või läbi riivi ning seejärel pigistage üleliigne marinaad välja, lisage roale.
5. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja riivi koos järgmise kihiga.

Salatipehmus kana, seente ja maisiga

Õrn ja magus salat on paljude lemmik, kuna sisaldab konservmaisi, mis täiendab suurepäraselt eelrooga seente ja kanaga. Roog valmib väga kiiresti, kuna põhimõtteliselt on kõik tooted valmis. Koostisaineid pole vaja isegi kihiti laduda, neid saab omavahel segada ja lõpuks saab väga maitsev.

4 portsjoni jaoks vajalikud koostisosad:

• Kana - 360 g;
• Konserveeritud šampinjonid - 210 g;
• Suhkrusmais - 170 g;
• 4 kana muna;
• Rohelised - 45 g;
• Majonees - 75 ml.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Loputage filee, lõigake kiled ära ja keetke soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahuta liha ja lõika kuubikuteks.
2. Ava marineeritud seened, kurna marinaad, vajadusel lõika.
3. Nõruta marinaad maisist.
4. Keeda kanamunad küpseks, koori ja tükelda noaga.
5. Loputage rohelised mustusest jaheda veega ja tükeldage.
6. Sega kõik tooted läbi, maitsesta majoneesiga, serveeri.

Salatipehmus seente ja kanalihaga on suurepärane võimalus toita suurt seltskonda ning rahule jäävad kõik: need, kellele meeldib süüa maitsvat ja rammusat, eriti liharooga, kui ka need, kes jälgivad hoolikalt, et kaal ei tõuseks. söödud kogus. See on üks neist haruldastest roogadest, nagu pehmusalat peediga, kui saate meeldida absoluutselt kõigile kohalviibijatele.

Retsept: Salat "Tenderness" - šampinjonidega

Koostis:
kana liha - 300 gr. ;
kanamunad - 5 tk. ;
kõva juust - 200 gr. ;
sibul - 1 tk. ;
šampinjonid - 200 gr. ;
majonees - maitse järgi.

Kui ninal on mingisugune pidusöök, siis tekib palju küsimusi. Mida süüa teha? Millised suupisted? Magustoidud? Kui palju ja milliseid salateid? Teen ettepaneku valmistada kanarinda salatit seentega. Salati maitse on väga õrn ja vaatamata suurele majoneesikogusele ei tundu see raske. Ma arvan, et see salat meeldib paljudele.

Loe ka: Värske kapsa salat õunasiidri äädikaga

Selle salati valmistamiseks läheb vaja järgmisi tooteid: kanafilee, kanamunad, kõva juust, sibul, värsked või külmutatud šampinjonid, majonees.

Kõigepealt peate praadima sibulaid seentega. Selleks tuleb sibul lõigata võimalikult väikeseks, et salatisse ei jääks suuri ja jämedaid sibulatükke. Saadame sibula praadima, selleks on parem kasutada oliiviõli, see on lõhnavam.

Seened lõigatakse õhukesteks plaatideks. Lisa seened koos sibulaga pannile ja prae pehmeks.

Kõva juust tuleb riivida kõige väiksemale riivile.

Keeda munad ja eralda valged munakollastest.

Valgud riivida peenele riivile.

Püreesta munakollased kahvliga.

Kanafilee lõigatakse tükkideks ja keedetakse pehmeks. Jahuta täielikult ja lõika kuubikuteks või rebi.

Laotasime salati kihiti sügavatesse salatikaussidesse: kanafilee, sibul seentega, valk, juust, munakollane. Määri kõik kihid peale pealmise majoneesiga. Sibula ja seente kihi võib puistata pipraga.

Retsept: Salati õrnus - šampinjonidega

Kui ninal on mingisugune pidusöök, siis tekib palju küsimusi. Mida süüa teha? Millised suupisted? Magustoidud? Kui palju ja milliseid salateid? Teeme kana rinnasalatit

Allikas: fotorecept.com

Õrn salat šampinjonidega

Kuidas valmistada rooga "Õrn salat šampinjonidega"

1. Haki sibul peeneks.
2. Lõika seened õhukesteks viiludeks.
3. Riivi kõva juust väikseimale riivile.
4. Prae seened ja sibul taimeõlis pehmeks. Päris praadimise lõpus soola ja pipart seened ja sibul.
5. Keeda kanamunad kõvaks ja eralda valged munakollastest. Riivi munakollased peenele riivile, tambi munakollased kahvliga puruks.
6. Keeda kanafilee pehmeks ja lõika väikesteks kuubikuteks või rebi kiududeks.
7. Panime kõik ettevalmistatud komponendid sügavasse kaussi järgmises järjekorras: kanafilee, sibul seentega, valgud, juust, munakollased. Määri iga kiht, välja arvatud ülemine, majoneesiga.

Sellest salatist võib saada suurepärane pidusöögi osaline. Teades mõnda lihtsat saladust, saab salati valmistada väga õrna ja maitsva. Näiteks: munad ja kõva juust tuleks hõõruda kõige väiksemale riivile, et ei jääks suuri jämedaid tükke ning liha keetes võid vette lisada tilga õunaäädikat ja liha tuleb uskumatult pehme ja mahlane.

Retsepti "Õrn šampinjonidega salat" koostisained:

• Kanafilee - 400 gr.
• Kana muna - 5 tk.
• kõva juust - 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Šampinjonid - 400 gr.
• Majonees - 150 gr.
• Taimeõli - 1 tl
• Sool - 0,3 tl
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl

Roa "Õrn salat šampinjonidega" toiteväärtus (100 grammi kohta):

Õrn salat šampinjonidega

Õrn salat šampinjonidega Kuidas valmistada roog "Õrn šampinjonidega salat" Haki sibul peeneks. Lõika seened õhukesteks viiludeks. Riivi kõva juust väikseimale riivile.

Allikas: www.calorizator.ru

Salat kana ja šampinjonidega

Tahaksin oma peret rõõmustada toeka ja kauni salatiga - proovige valmistada imelist salatit šampinjonide ja kanaga. Õrn, isuäratav ja maitsev salat saab teie pere laua tõeliseks kaunistuseks. Ärge oodake erilist sündmust või tähtsat kuupäeva, seda maitsvat rooga tasub valmistada nii tihti kui võimalik.

Salat kana ja šampinjonidega on populaarne ja armastatud paljude koduperenaiste seas. See võib täiendada õhtusöögimenüüd või serveerida iseseisva roana. Seda salatit saab valmistada nii tiheda eine armastajatele kui ka nende kaalu jälgimiseks. Koostisainetega mängides valmistad suure hulga erinevaid salateid seente ja kanaliha baasil.

Sellise salati valmistamine meeldib nii laiskadele inimestele kui ka armastajatele rooga üle võluma - mitmekihilised, segatud ja isegi magusad retseptid - siin on lugematuid valikuid, leidke see, mis teie perele meeldib.

Salatit on parem maitsestada vähemalt 30 minutit enne serveerimist – siis muutub selle maitse pehmemaks ja rikkalikumaks.

Segage kastmed, valige vürtsid, fantaseerige koostise ja koostisosade vahekorraga ning esitleme maitsvaimat loomingut. Proovige seda ja nautige oma sööki!

Salat "Ljudmila"

Imeilusa nimega imeline salat. See valmib kiiresti, ei nõua palju pingutust ja maitse jääb meelde oma õrnusega.

• Kanafilee - 500 gr.
• Sink - 300 gr.
• Juust - 200 gr.
• Sibul - 1 pea.
• Majonees - 200 gr.
• Sinep - 1 tl
• Küüslauk - 1 nelk.

Selline salat valmib piisavalt kiiresti ja saab külaliste planeerimata saabumise korral elupäästjaks.

1. Keeda kanafilee koos loorberilehega pehmeks. Lase jahtuda ja lõika väikesteks tükkideks.
2. Hakime singi kõige õhemateks ribadeks.
3. Sibul - poolrõngad.
4. Võtame seened purgist välja, kurname vedeliku, lõikame viiludeks. Võid võtta juba tükeldatud šampinjone, siis on salatit veelgi lihtsam valmistada.
5. Hõõrume juustu riivile (kõige väiksemale).
6. Purusta küüslauguküüs ning sega sinepi ja majoneesiga. Näputäis musta pipart toob kastme maitse hästi esile.

Ühendame kana, singi, sibula, 70% juustu ja seened, valame kastmega, segame. Jäta 30-40 minutiks külmkappi seisma. Serveeri salatilehtedel ja puista peale ülejäänud juust.

Salat "Capercaillie Nest"

Seda traditsioonilist, maitsvat ja uskumatult rammusat salatit armastab eriti tugev pool inimkonnast. Hellitage oma abikaasat ja veenduge, et teile antakse sellise "nami" jaoks lillekimp.

Loe ka: Olivieri salati retsept

• Kartul - 3 tk.
• Värsked šampinjonid - 300 gr.
• Kanafilee - 300 gr.
• Sink - 200 gr.
• Munad - 5 tk.
• Sulatatud juust - 1 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Till.
• majonees.

Sellise kulinaarse kunstiteose ettevalmistamiseks peate kõvasti tööd tegema. Kuid teie pingutuste tulemuseks on salati uskumatu maitse ja isuäratav välimus!

1. Keeda kartulid, kolm suurel Korea riivil ja prae kuldpruuniks.
2. Lõika seened tükkideks ja prae.
3. Keeda kanafilee ja lõika ribadeks.
4. Sink - samamoodi triibud.
5. Lõika munad pooleks, võta munakollased välja. Oravad kuubikuteks lõigatud. Jahvata munakollased ja sega sulatatud juustuga.
6. Haki till peeneks, purusta küüslauk pudruks.
7. Sega munakollased tilli ja küüslauguga. Lisa majonees.
8. Sega seened, valgud, sink ja kana. Maitsestame majoneesiga.

Salati kujundus toimub suurel tassil, mis tuleb roheliste lehtedega “vooderdada”. Laotame kanamassi tassile ja moodustame lusikaga ümara pesa. Pesa seinad raamime kartulitega. Kollasemassist moodustame pallid-munandid ja paneme keskele.

Olete saanud pildisalati, mis jääb majapidamise mällu kui üks maitsvamaid ja meeldejäävamaid roogasid.

Salat "Viljalik õhtu"

See on tahke salat, millest üks portsjon võib täielikult küllastuda. Küpsetusprotsess võtab aega umbes tund, kuid tulemus meeldib kõigile leibkonnaliikmetele.

• Kanafilee - 400 gr.
• Värsked šampinjoni seened - 500 gr.
• Kartul - 300 gr.
• Sibul - 1 pea.
• Rohelised - koriander + petersell.
• Maitsetaimed, vürtsid kana küpsetamiseks - loorberileht, Provence'i ürdid, till.

1. Küpseta kanafilee koos vürtside ja ürtidega pehmeks. Lõikasime tükkideks.
2. Lõikame pestud šampinjonid neljandikku ja praeme koos sibulaga pannil kuldpruuniks.
3. Keeda kartulid ja lõika suurteks kuubikuteks.
4. Lõikame rohelised.

Ja pannile, kus seened praaditi, lisage kana ja kartul, segage, jätke 10 minutiks kaane alla (tuld pole vaja keerata).

Panime salati kaussi, puistame ürtidega. Pange tähele, et siin pole täiendavat tankimist vaja, sest. õli ja mahl seente praadimisest - see on kaste.

Sellist salatit on hea serveerida kergelt röstitud saiaga.

Salat "Edge"

Kaunis seenesalat kaunistab imeliselt iga lauda – igapäevasest kuni pidulikuni. Proovi järgi ja kindlasti küsitakse retsepti! Saate seda valmistada koos oma lastega – neile meeldib kindlasti rooga tervete seentega kaunistada.

• Marineeritud šampinjonid - 400 gr.
• Kanafilee - 300 gr.
• Selleri juur - 200 gr.
• majonees + hapukoor - 200 gr.

Sellel salatil on kerge maitse ja see võib olla täielik õhtusöök. Pealegi rikastab sellerijuur salatit täiendavate vitamiinidega.

1. Koori ja riivi juurselleri juur.
2. Keeda kana ja lõika ribadeks.
3. Tükelda seened.
4. Sega ja maitsesta salat. Soola maitse järgi.

Kaasake lapsed protsessi ja tervete seente ja ürtide abil saavad nad sellest tõeliselt maitsva servi!

Salat "Metsamehe maja"

Kihiline ja väga ilus salat. Sageli valmistatakse pidulikule lauale, saate küpsetada "tornid" iga taldriku jaoks eraldi.

• Kana - 1 kg.
• Konserveeritud šampinjonid - 300 gr.
• Sibul - 2 pead.
• Munad (keedetud) - 2 tk.
• Juust - 300 gr.
• Majonees - 300 gr.

1. Keeda kana ilma soolata. Lõika tükkideks ja sega anumas 100 gr. majonees.
2. Prae pannil seened ja sibul. Keera kuumus maha, pane otse pannile 100 gr. majonees, sega läbi ja jäta jahtuma.
3. Riivi munad ja juust jämedale riivile. Ära sega – pane eraldi kaussidesse.
4. Hakkame kihte välja panema: kana, munad, seened, juust. Kõige peale tõsta rohelisi lehti ja näiteks oliive.

Kui plaanite igale külalisele salatitorne serveerida, kasutage spetsiaalseid salatirõngaid – need kaunistavad roogasid suurepäraselt.

Salat "Talvine ananass"

Salati nimi räägib enda eest – inimestele meeldib seda salatit valmistada külmal aastaajal. Seda salatit armastavad eriti lapsed – selle kuju ja puuviljatükkide pärast.

• Kanafilee - 500 gr.
• Marineeritud ananass - 300 gr.
• Värsked šampinjonid - 300 gr.
• Marineeritud šampinjonid (taldrikutena) - 300 gr.
• Munad - 4 tk.
• kõva juust - 300 gr.
• Majonees - 300 gr.

1. Keeda kana ja munad. Me võtame kana liha lahti õhukesteks kiududeks.
2. Ananass lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
3. Prae värsked seened pehmeks.
4. Keedame mune. Kolm munakollast riivil, valged - lõigata väikesteks tükkideks.
5. Hõõrume juustu riivis.

Laotame kihid järgmises järjestuses: kanaliha, ananass, munakollased, praetud seened, valgud, juust. Määri iga kiht majoneesiga.

Tee käed veega märjaks ja vormi salat ananassikujuliseks. Kaunista pealt seeneviiludega. Rohelistest teeme ülaosas "saba".

Salat "naeratus"

Naeratusalat on kauni poole seas väga populaarne oma kerge maitse ja tsitruseliste nootide poolest.

Aseta kõik koostisained suvalises järjekorras rukolapadjale ja vala peale tsitruse-jogurtikaste.

Salat "Pidulik"

Pidulik salat on pidustustel ja vastuvõttudel regulaarne. Kurkide soolane maitse ja õrn kanafilee loovad imelise maitseansambli.

• Kana - 300 gr.
• Marineeritud kurgid - 2 tk.
• Munad - 2 tk.
• Šampinjonid - 100 gr.
• majonees - 80 gr.
• Roheline sibul.

Selle salati valmistamine on üsna lihtne, vaatamata selle graatsilisele nimele on koostisosad saadaval ja aega kulub väga vähe.

1. Keeda kana soolaga maitsestatud vees pehmeks, lõika tükkideks.
2. Lõika roheline sibul.
3. Haki kurgid peeneks.
4. Keeda seened ja lõika viiludeks.
5. Lõika munad kuubikuteks.
6. Maitsesta salat majoneesiga, maitse järgi - soola, pipraga.

Selline "kiiruga" salat aitab hädast välja nii ajapuuduse korral kui ka piduliku menüü koostamisel ning külalised/perekonnaliikmed hindavad selle imelist maitset. Mõnele koduperenaisele meeldib sellist salatit serveerida suppide ja puljongitega.

Salat "violetne"

Ažuurne, uskumatult ilus ja õrn salat puudutab iga naise südant ja kaunistab iga sündmuse - pulma, sünnipäeva või lihtsalt õhtut kahele.

• Kana rinnatükk - 150 gr.
• Tükeldatud šampinjonid - 200 gr.
• Munad - 4 tk.
• Juust - 100 gr.
• Redis - 6 tk.
• Peet - 1 tk.
• Soolaleivapulgad.
• Röstitud leib.
• Patsi juust.
• Oliivid kaunistuseks.
• majonees.

Selle salati valmistamisel on põhirõhk selle lilledega kaunistamisel.

1. Keeda rinda. Lõika väikesteks tükkideks.
2. Lõikasime munad kuubikuteks. Tõsta üks munakollane kaunistuseks kõrvale.
3. Kombineeri seened kana ja munaga.
4. Riivi juust jämedale riivile.
5. Segame koostisained, maitsesta majoneesiga.

Alustame kannikeste korvi kujundamist (vt videot).

1. Lõika redis õhukesteks ümmargusteks plaatideks ja pane väikesesse kaussi.
2. Toores peet hõõrutakse peenele riivile. Võtame tüki marli ja paneme sinna riivitud peedi. Pigista peedimahl kaussi redisega, mis muutub roosaks.
3. Võtame 2 tükki leiba - kooriku ja viilu. Me lamasime üksteise peal. Kleepime perimeetri ümber leivapulgad. Tulemuseks on "tara".
4. Võtame patsi juustu lahti niitideks ja keerame läbi tihvtide-õlgede ja punume läbi.
5. Korvi pulkadele panime oliivid.
6. Eemaldame leiva ettevaatlikult ja paneme taldrikule oliivide jalgadele korvi.
7. Oliividega kaunistame ka ülemised pulgad.
8. Täida korv tihedalt salatiga.
9. Aseta korvi peale salatilehed.
10. Redistest valmistame lilli. Pange munakollane keskele. Valmis!

Salat kana ja šampinjonidega

Salat kana ja šampinjonidega on populaarne ja armastatud paljude koduperenaiste seas. See võib täiendada õhtusöögimenüüd või serveerida iseseisva roana. Seda salatit saab valmistada nii tiheda eine armastajatele kui ka nende kaalu jälgimiseks. Koostisainetega mängimine

Maitselt õrn, aga üsna rammus salat, mille tahan täna teie tähelepanu juhtida.

Valmistage salat "Tenderness" seente ja kanaga. Kasutame praetud šampinjone ja suitsukanafileed, mille võib asendada keedetud kanakoibade või -fileega. Puff salat, keedetud kulinaarses vormis. Selle salati valmistamiseks on palju võimalusi, kuid traditsiooniliselt valmistatakse salat kanast, millele on lisatud muna ja juustu. Meie versioonis kasutame sulatatud juustu. Ja vürtsiks lisa küüslauk ja marineeritud kurk, mille asendasime isiklikult kõrvitsaga.

Koostisained

• šampinjoni seened (praetud) 5 spl. l.;
• kanafilee (suitsutatud või keedetud) 180 g;
• keedetud munad 2-3 tükki;
• sulatatud juust 1 pakk;
• marineeritud patissonid või kurgid 2 tk;
• küüslauk 1 nelk;
• majonees maitse järgi;
• soola vastavalt vajadusele;
• kaunistamiseks tomat või punane pipar;
• petersell 2-3 oksa.

Valmistamisaeg: 20 minutit. Küpsetusaeg: 15 minutit. Saagis: 2 portsjonit.

Kokkamine

Selle salati jaoks peate seened praadima kuldpruuniks. Selleks tükeldage värsked šampinjonid (130 g) peeneks ja saatke taimeõliga (2 spl. L) panni kuumale pinnale. Seentega võid soovi korral ka sibulat praadida. Vürtse ja soola lisage seentele juba siis, kui seened on juba hästi läbi praetud ja hakkavad lõhnama. Kalla seened pannilt kaussi jahtuma, enne kui hakkad salatit vormima.


Lõika suitsukanafilee õhukesteks ribadeks või kuubikuteks. Võite kasutada keedetud tükeldatud filee.


Koori kõvaks keedetud munad. Riivi munad jämedale või peenele riivile ja vala väikesesse puhtasse anumasse.


Riivi üks sulatatud juust ja kombineeri munaga. Soovi korral võib sulatatud juustu asendada kõva juustuga.


Lisa juustusegule majonees, sega. Siia võid lisada ka riivitud küüslauguküünt, hakitud peterselli või rohelist sibulat.

Salat "Õrnus" kana ja juustuga on pühadelaudadel väga levinud maiuspala. Seda on lihtne valmistada, kuid maitsev ja originaalne. Selleks on palju võimalusi.

Peamised koostisosad on kanaliha, munad ja kõva juust. Kuid teiste komponentide abil saate valmistada palju muid, maitsvaid ja koostiselt ebatavalisi võimalusi.

Need erinevad toodete koostise, jahvatusviisi ja salati serveerimise poolest. Tavaliselt on selle salati koostisained laotud kihiti ja määritud majoneesiga, kuid on ka selliseid roogasid, kus piisab koostisosade tükeldamisest ja lihtsalt segamisest.

Toodete valmistamine seisneb nende keetmises ja tükeldamises. Kui salatis kasutatakse rinda, tuleb see keeta ja peeneks hakkida. Võite võtta suitsurinna või asendada selle mõne muu lihatootega: singi, peekoni või maksaga. Kasutatud mereannid: lõhe, krabiliha, kalmaar tuleks ka keeta.

Salatisse lisatakse ka taimseid tooteid: porgandit, õunu, sibulat, ananassi, kapsast. Nagu ka konserveeritud koostisained: mais, oliivid.

Kõik sõltub pere individuaalsetest maitse-eelistustest. Muide, mõni maitsestab vürtsikate vürtsidega õrna salatit, mis kõigile ei sobi.

Kana ja juustuga

Pane kõik tooted sobivasse kaussi ja sega läbi, vala üle majoneesiga, puista peale soola ja pipart.

Munapannkookidega

Selle salatiga saate katsetada mitte ainult koostisosi asendades, vaid ka üksikute komponentide valmistamise viisi muutes. Kasutades salati valmistamisel mitte keedetud mune, vaid neist valmistatud pannkooke, saate rooga vürtsitada ning muuta selle väga õrnaks ja ainulaadseks.

Nõutavad tooted:

• kana - 350 g
• 2 kõvaks keedetud muna
• üks värske kurk
• üks lilla sibul
• oksake tilli
• lusikatäis äädikat
• oliiviõli
• majonees, sool, vürtsid

Küpsetamine toimub järgmises järjekorras:

• Keeda liha, lase jahtuda ja lõika väikesteks tükkideks.
• Seejärel peate küpsetama pannkoogid, mille jaoks purustage munad tassi, lisage sool, loksutage korralikult vispliga, pange sinna tilli, hakkides seda peeneks. Kuumuta pann, vala sinna õli ja prae saadud segu mõlemalt poolt, kuni tekib kuldne toon.
• Jahtumise ajal lõika kurk ribadeks.
• Haki sibul keskmise suurusega kuubikuteks, vala üle keeva veega, pritsides sinna äädikat, võid marineerida kaks minutit.
• Lõika munapannkook õhukesteks ribadeks. Sega kausis kõik valminud ained, soola ja vala üle majoneesiga.
• Serveeri portsjonitena või suurel ilusal taldrikul, kattes tilliokstega.

Hiina kapsaga

Pekingi kapsa ja keedu-suitsuvorstiga eelroog on igapäevases kasutuses väga populaarne. Koostisosad on olemas, küpsetamine on lihtne, kuid maitset see ei mõjuta. See on õrn ja kerge, nagu mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed.

Vajalikud tooted: hiina kapsas - 300 g, vorst - 300 g, värske kurk, kreeka pähklid, majonees ja vürtsid.

Valmistamine: haki kapsas väiksemaks, haki vorst ribadeks, eemalda kurkidelt koor, kui need pole noored ja lõika õhukesteks ribadeks. Jahvatage pähklid, kuid mitte tolmuseks. Sega kapsas, vorst ja kurgid omavahel, puista peale soola ja pipart, lisa majonees ja sega korralikult läbi.

Kokkuvõtteks tahaksin anda mõned näpunäited salati valmistamiseks. Sibulat tuleks äädikavees marineerida mitte rohkem kui kaks minutit või keeta keeva veega, et eemaldada sellest kibedus. Roale võid lisada keedetud kartulit, siis muutub see maitsvamaks.

Praetud šampinjonid annavad salatile vürtsika ja ebatavalise maitse. Kõik salati jaoks mõeldud kuivatatud puuviljad tuleks valada 15-20 minutiks kuuma veega - pehmendatuna on need pehmemad ja maitsvamad.

Kihid tuleks määrida rikkalikult, nii et tooted oleksid nendega hästi küllastunud. Kellele palju majoneesi ei meeldi, võib kasutada naturaalset, millele on lisatud vürtse ja vürtse.

Salat "Tenderness" on elegantne, maitsev ja kaunis maiuspala. See ei jäta kedagi ükskõikseks, ei külalisi ega teie lähedasi. Ja selle prantsuskeelne versioon on esitatud videos:

Seentega on väga meeldiv maitse, nagu ka pehmussalat peedi ja juustukihtidega. Söök osutub kergeks, nii et eelrooga saab kasutada õhtusöögiks, mis ei kahjusta figuuri. kiiviga on suurepärane võimalus perele ja sõpradele meeldida ning pole vahet, kas tegemist on puhkuse või tavalise päevaga.

Kana ja seened on tuntud kooslus, mida kasutatakse paljude roogade valmistamisel. Retseptis kirjeldatud eelroog on väga õrn ja isuäratav ning koostisesse kuuluvad tooted täiendavad üksteist suurepäraselt.

Seentega salati jaoks on vaja:

• Kana liha - 340 g;
• Värsked seened - 230 g;
• 4 kana muna;
• hiina kapsas - 250 g;
• Pirn - 80 g;
• Rohelised;
• Majonees - 75 g.

Salati retsept õrnus kana ja seentega:

1. Loputage kanafilee, keetke soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahutage liha, lõigake kuubikuteks.
2. Koorige sibul koorest, tükeldage.
3. Loputage seened põhjalikult mustusest, koorige pealmine kile, lõigake õhukesteks viiludeks ja seejärel hautage suletud kaanega kausis vähese veega. Sel juhul ärge unustage toodet soolata.
4. Vabastage kapsas ülemistest lehtedest, tükeldage kapsapea.
5. Keeda munad, jahuta ja koori, haki peeneks.
6. Loputage rohelised, tükeldage.
7. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga ja sega.
8. Enne serveerimist puista üle ürtidega.

Salatipehmus kana- ja seenekihtidega

Mis on paljudele tuttav. Võib-olla ütleb keegi, et see roog on juba üsna väsinud, kuid see oleks viga. Tänases versioonis on väike saladus, mis värskendab tuttava suupiste maitset.

Koostis (4 portsjoni jaoks):

• Kana liha - 370 g;
• Värsked seened - 270 g;
• 3 kanamuna;
• Juust - 130 g;
• Majonees - 90 ml;
• Taimeõli - 65 ml;
• Sool - 6 g.

Salatipehmus kana ja šampinjonidega:

1. Loputage kanaliha, lõigake kiled ära, keetke soolaga vees. Seejärel jahuta filee, lõika väikesteks tükkideks. Pange liha keskmise paksusega salatikaussi, määrige majoneesikastmega nagu kõik teised tooted.
2. Loputage seened, eraldage kõigist korgi sees olevatest kiledest, koorige kork ise kilelt, lõigake väikesteks segmentideks, praege mõnda aega, kuni need on pannil keedetud, lisades taimeõli ja soola. Seejärel viige valmistoode salvrätikule, et eemaldada liigne õli, seejärel pange seened salati lihale.
3. Keeda kõvaks kanamunad, jahuta ja koori. Aja läbi väikeste aukudega riiv.
4. Kata salat riivjuustuga.

NÕUANNE: Et liha ei muutuks jahtudes sitkeks, ei katuks kuiva kilega ja jääks ka mahlane, kuna küpsetamisel on vaja filee jahutada otse puljongis.

Salatipehmus seente ja kanaga

See roog on maitselt kergelt vürtsikas, kuna sibul marineeritakse enne maiusele lisamist. Peaasi, et äädikaga üle ei pinguta, võta õige vahekord, muidu on oht liiga hapude sibulatükkidega salat ära rikkuda.

Seentega õrna salati jaoks vajate:

• Kana liha - 330 g;
• Konserveeritud seened - 190 g;
• 4 kana muna;
• Naeris sibul - 90 g;
• Äädikas - 10 ml;
• kõva juust - 130 g;
• Majonees - 90 ml;
• Rohelised - 35 g.

Salatipehmus kana ja seentega:

1. Loputage kanaliha jooksva vee all, seejärel keetke soolaga maitsestatud vees. Pärast filee jahtumist lõigake väikesteks kuubikuteks, laotage esimene kiht taldrikule. Määri majoneesiga, nagu ka iga järgnev kiht, välja arvatud viimane.
2. Seeni on parem võtta juba tükeldatud, marineeritud. Kurna vedelik purgist välja, vajadusel lõika seened, pane lihale.
3. Koorige sibul koorest, tükeldage, valage korraks veega lahjendatud äädikas. Seejärel nõruta vedelik, pane mass salatisse.
4. Keeda munad, jahuta, koori ja tükelda, pane salatisse.
5. Loputage rohelised, tükeldage.
6. Kõige peale määri kõva juust, kaunista ürtidega.

NIPP: Kui sibul muutub pärast marinaadi liiga hapuks, tähendab see, et äädikat ja vett on võetud vales vahekorras. Mass on vaja täita puhta külma veega, jätta mõneks ajaks seisma. See parandab asja natuke.

Salat kana õrnusega

Kompositsioonis marineeritud kurkidega salat on väga isuäratav. See on suurepärane eelroa valik pidulikuks õhtusöögiks, kuna roog meeldib paljudele. Seetõttu on parem kohe suur osa ette valmistada.

Koostis (4 portsjonit):

• Marineeritud šampinjonid - 230 g;
• Kana liha - 370 g;
• 5 kana muna;
• Sibul - 80 g;
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 45 ml;
• Marineeritud kornišonid - 140 g;
• Majonees - 60 ml.

Kuidas valmistada ebatavalist õrnusalatit:

1. Loputage liha, lõigake kiled ära ja keetke soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahuta filee ja lõika kuubikuteks. Pane salatikaussi ja määri majoneesi ja hapukoore seguga, samuti järgnevad kihid, välja arvatud viimane.
2. Tükelda kooritud sibul ja aseta nõusse.
3. Purusta marineeritud seened ja pane peale sibulakiht.
4. Jahvatage marineeritud kurgid noaga või läbi riivi ning seejärel pigistage üleliigne marinaad välja, lisage roale.
5. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja riivi koos järgmise kihiga.

Salatipehmus kana, seente ja maisiga

Õrn ja magus salat on paljude lemmik, kuna sisaldab konservmaisi, mis täiendab suurepäraselt eelrooga seente ja kanaga. Roog valmib väga kiiresti, kuna põhimõtteliselt on kõik tooted valmis. Koostisaineid pole vaja isegi kihiti laduda, neid saab omavahel segada ja lõpuks saab väga maitsev.

4 portsjoni jaoks vajalikud koostisosad:

• Kana - 360 g;
• Konserveeritud šampinjonid - 210 g;
• Suhkrusmais - 170 g;
• 4 kana muna;
• Rohelised - 45 g;
• Majonees - 75 ml.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Loputage filee, lõigake kiled ära ja keetke soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahuta liha ja lõika kuubikuteks.
2. Ava marineeritud seened, kurna marinaad, vajadusel lõika.
3. Nõruta marinaad maisist.
4. Keeda kanamunad küpseks, koori ja tükelda noaga.
5. Loputage rohelised mustusest jaheda veega ja tükeldage.
6. Sega kõik tooted läbi, maitsesta majoneesiga, serveeri.

Salatipehmus seente ja kanalihaga on suurepärane võimalus toita suurt seltskonda ning rahule jäävad kõik: need, kellele meeldib süüa maitsvat ja rammusat, eriti liharooga, kui ka need, kes jälgivad hoolikalt, et kaal ei tõuseks. söödud kogus. See on üks neist haruldastest roogadest, nagu pehmusalat peediga, kui saate meeldida absoluutselt kõigile kohalviibijatele.

Pole täpselt teada, kes leiutas Nõukogude Liidu ajal salati Tenderness kanaga. Kuid selle loomisest peale on rooga valmistatud peaaegu kõigis kodudes pühadeks või nädalavahetustel. Nüüd leiate salati erinevaid variatsioone, millele on lisatud seeni ja kuivatatud puuvilju. Eelroog on traditsiooniliselt maitsestatud majoneesikastmega, mis omal käel küpsetades on tervislik ja kalorivaene.

Klassikalises versioonis valmistatakse roog järgmistest materjalidest:

• kanafilee - 400 g;
• munad - 3-5 tk;
• sibul, porgand - 1 tk;
• kõva juust - 90 g;
• majonees - 100 g;
• sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Loputage kanaliha, keetke ja tükeldage peeneks. Lõika värske sibul nagu praadimiseks, vala kuuma veega ja jäta mõneks minutiks seisma, et kibedus kaoks.

Riivi keedetud munad, unusta 1 munakollane kaunistuseks jätta.
Jahvata juust ja porgand riiviga.

Kõik tooted on laotud kihtidena – vormis või meelevaldselt taldrikule. Kõigepealt külmalõigud vürtside ja majoneesikastmega, seejärel pressitud sibul, muna, porgand, kaste, maitseained ja juust. Salat puistatakse pealt riivitud munakollasega. Saadud koostisosade kogusest piisab mitme väikese suupisteportsjoni jaoks.

Ploomidega

Mõned lisakomponendid aitavad parandada traditsioonilise suupiste maitset. Salat "Tenderness" kana ja ploomidega pole mitte ainult maitsev, vaid ka atraktiivne.

See on valmistatud:

• kanafilee - 300 g;
• ploomid - 150 g;
• munad - 2-4 tk;
• värsked kurgid - paar väikest;
• kreeka pähklid - 6 tk;
• majoneesi kaste;
• rohelus.

Liha tuleks keeta soolaga maitsestatud vees ja lõigata väikesteks ribadeks. Pärast järelejäänud vett saab kasutada puljongina teiste roogade valmistamiseks. Valkude ja kurgiga keedetud munakollased lõigatakse väikesteks pulkadeks. Vajalik kogus ploome valatakse keeva veega, tuumad purustatakse noaga.

Tooted asetatakse kihtidena sobivasse nõusse. Kõigepealt liha ja majoneesivõrk, seejärel hakitud ploomid, kreeka pähklid ja veidi kastet. Järgnevad munad ja kurgid. Ülevalt on kõik kaunilt kaetud volangidena majoneesiga, peale puistatud munakollane. Külgedele on laotatud rohelised kurgid ja veidi rohelust.

Retsept seente ja kanaga

Serveeri 8. märtsiks või mõneks muuks pühaks elegantselt salat seente ja kanaga, mis saab suurepäraseks lisandiks pidulikule lauale.

See on valmistatud järgmistel alustel:

• šampinjonid - 400 g;
• kõva juust - 250 g;
• keedetud valgud ja munakollased - igaüks 3 tükki;
• linnuliha - 500 g;
• Luke;
• kaste.

Keeda linnuliha kontidest eraldi, kui see pole filee. Lõika see väikesteks tükkideks. Prae seened sibulaga kuldpruuniks, riivi juust keedetud munadega väikeste rakkudega riivis.

Kõik tooted jagatakse võrdselt. Pärast seda laotakse roale kiht lihalõike (osa), kastet, veidi soola ja vürtse. Seejärel seened sibula, kastme, juustu ja valkudega. Järgmisi kihte korratakse samas järjekorras. Salat piserdatakse pealt riivitud munakollastega, infundeeritakse veidi ja serveeritakse lauale.

Ananassi ja kanaga

Tänu toodete kihilisele paigutusele ja heale leotamisele sulab salat kana ja ananassiga sõna otseses mõttes suus.

Selle ettevalmistamiseks varuge:

• kanarind - 350 g;
• pirn;
• munad - 6 tk;
• konserveeritud ananassid - 450 g;
• juust - 180 g;
• hapukoor ja majonees - igaüks 0,5 spl;
• küüslauk - 4 nelki;
• sool pipar;
• äädikas - 8 ml.

Munad ja rinnatükk keedetakse eraldi. Sibul tükeldatakse ja marineeritakse äädikas, ananassid lõigatakse kuubikuteks, juust hõõrutakse riivis.

Liha pannakse suure taldriku põhja, veidi soola ja pipart ning hapukoorest, majoneesist ja vähesest küüslaugust valmistatud kaste. Sibul, munad, maitse järgi sool ja kaste pannakse peale. Järgmiseks tuleb juust, kaste ja ananassikonserv. Enne serveerimist on soovitatav lasta salatil leotada. Salat kana ja ananassiga on parem lahtivõetavates vormides välja panna - nii osutub see atraktiivsemaks.

Kuidas valmistada kurgiga?

Odavad, vitamiinirikkad tooted - salat kana ja kurgiga aitab menüüd täiendada, muutes selle pidulikumaks.

Roog on valmistatud:

• kana viljaliha - 430 g;
• kurgid - 3 tk .;
• kanamunad - paar tükki;
• sibul - 2 väikest pead;
• kõva juust - 120 g;
• sool, majonees.

Marineeri liha oma lemmikmaitseainetes, keera fooliumisse ja küpseta 200 kraadi juures 40 minutit. Keeda munad, tükelda köögiviljad. Haputage sibul vees või äädikas, riivige juust.

Tõsta nõule tükeldatud liha, (osa), sibul, sool, maitsesta kastmega. Peale seda tulevad munad, kurgid, kaste ja ülejäänud lihalõiked. Kõik see valatakse majoneesiga, puistatakse juustuga.

Kaunistuseks tuleks ühtlane kurk koorida ja õhukesteks viiludeks lõigata. Keera plaadid rulli ja laota kogu salati pinnale. Soovi korral võid lisada peterselli ja tilli oksi.

Suitsukanaga

Eelroog valmistatakse:

• suitsukana liha - 280 g;
• munad - paar tükki;
• värsked šampinjonid - 280 g;
• Luke;
• õunad
• kõva juust - 280 g;
• ploomid - peotäis;
• kurgid - 3 väikest köögivilja;
• hakitud kreeka pähklid - veidi rohkem kui pool klaasi;
• till, petersell;
• taimerasv, majonees.

Seened lõigatakse ja praetakse koos sibulaga taimerasvas. Kana ploomide ja munadega tükeldatakse, kurgid lõigatakse väikesteks kangideks. Riivi kooritud õun ja juust, haki rohelised peeneks.

Laota kihid liha, kuivatatud puuvilju, prae, rohelisi, õunu pähklitega, muna, kurki ja riivjuustu. Kõik määritakse kastmega, maitse järgi võib lisada veidi vürtsi. Eelroog on kaunistatud purustatud pähklitega. Šampinjonide ja suitsulihaga salat valmib vähem kui 30 minutiga. Selgub rikkalik, maitsev roog, eriti kui liha ise suitsetada ja kaste valmistada.

Puhkusevalik krevettidega

Suupistes olevad krevetid pole ainus kallis toode. Sageli lisatakse seda avokaado, parmesani, eksootiliste puuviljadega, et roog oleks peen ja tõeliselt pidulik. Soovi korral on aga täiesti võimalik läbi saada ligipääsetavamate komponentidega, mis lõpptulemust kuidagi ei mõjuta, küll aga säästavad rahakoti sisu.

Roa valmistamiseks tasub varuda:

• kooritud krevetid - 250 g;
• krabipulgad - 250 g;
• kartul - paar tükki;
• värsked kurgid - 2 väikest puuvilja;
• kanamunad - paar tükki;
• kõva juust - 90 g;
• sool, majonees.

Keeda kartulid "vormis", koori ja tükelda riiviga. Riivi keedetud munad, tee sama krabipulkadega. Haki või riivi kurgid peeneks, krevetid küpseta juhendi järgi. Kui mereannid on valmis, lase see läbi hakklihamasina või haki peeneks. Juustutoode hõõrutakse suurte aukudega riivis.

Pane kihiti kartulid, veidi kastet, munad, krabiviilud majoneesiga. Järgmiseks krevetid, kurgid, juust. Iga kiht on määritud majoneesiga, soovi korral soolatud. Ülevalt puistatakse salat kaunistamiseks üle munakollastega ja kaunistatakse ürtidega krevettidega.

Salat "Tenderness" kana ja suitsumakrelliga

Roog valmistatakse järgmistel alustel:

• keedetud linnuliha - 280 g;
• jahvatatud osa suitsutatud makrellist - 160 g;
• kurk;
• ploomid - 130 g;
• majoneesi kaste;
• munad - 5 tk;
• soola.

Kala ja keedetud liha hakitakse peeneks, kurk hakitakse noaga. Lõika eelnevalt leotatud ploomid väikesteks tükkideks, riivi munad.

Laotage kihtidena, määrides iga kaste: osa lihast, kurgid ja ülejäänud liha. Järgmiseks tulevad ploomid, munad ja makrell (jättes lahti ilma kastmeta). Jätke suupiste 60 minutiks ligunema, seejärel serveerige.