Tiffany kana- ja viinamarjasalat. Tiffany salat viinamarjadega - uuendatud retsept

Pidulaual tõmbavad esimese asjana külaliste tähelepanu erksad ja värvilised salatid! Muidugi on ka maitse oluline, kuid siiski “sööme” kõigepealt silmadega. Tiffany salat on kaunistatud pealt viinamarjadega või moodustatud viinamarjakobara kujul, mis teeb selle väga elegantseks ja isuäratavaks. Miks seda nii kutsutakse, ei ütle ilmselt keegi, aga see nimi iseloomustab seda hästi. Kerge, elegantne, ilus, erutav kujutlusvõime! Seda pole keeruline valmistada, see sisaldab lihtsaid koostisosi, mida võib leida igast külmkapist, kuid maitse on väga meeldiv. Kanarinda küpsetamine ei võta kaua aega ja ülejäänud koostisosad ei vaja erilist ettevalmistust. Seega, kui külalised ootamatult "ilmuvad", on selle ettevalmistamine paar pisiasja! Isegi algaja koduperenaine saab sellega hakkama! Sibulate puudumine muudab selle õrnaks ja maitselt meeldivaks! Kuid tasub arvestada, et viinamarjade ja kanaga salat on vaatamata õhulisele välimusele üsna kaloririkas, kuna sisaldab juustu, pähkleid ja majoneesi. Seetõttu peaksid oma figuuri jälgivad daamid piirduma väikese portsjoniga, kuigi see saab olema raske, käsi ulatub taldrikuni! Loodan, et teile meeldib see viinamarjasalat ja lisate selle oma pühademenüüsse. Seda imelist salatit valmistades saate üllatada ja rõõmustada oma perekonda ja sõpru.

Koostis:

1 hunnik viinamarju.
2 muna.
1 keedetud kanarind.
100 gr. kõva juust.
(maitse järgi).
Ma kasutan igasuguseid kreeka pähkleid, kuid võite kasutada piinia pähkleid, india pähkleid või maapähkleid

Kuidas valmistada Tiffany salatit viinamarjade ja kanaga:

Parem on võtta quiche-mish viinamarju, kuna need on seemneteta, see on ideaalne! Aga kui ei, siis peate seemnete eemaldamisega vaeva nägema.

Salat laotakse kihiti, majoneesikihiga. Seetõttu hakitakse salati jaoks eelnevalt kana, juust ja munad. Muide, “Tiffany” kanarinda saab praadida, tükkideks lõigata ja näpuotsatäie karrit üle puistata või suitsutada. Siis on salat teravam ja rikkalikum maitse.

Valmistame ette vajalikud tooted. Keeda munad kõvaks ja jahedaks, küpseta kanarind koos vürtsidega (loorberileht, piment) ja lõika väikesteks kuubikuteks, riivi juust jämedale riivile, peenesta pähklid blenderis puruks. Lõika viinamarjad võrdseteks pooleks.

Nüüd paneme salati kokku. Laotame selle viinamarjakobara kujul. Esimene kiht on keedetud kanarind, lõigatud tükkideks.

Määri kanakiht majoneesiga ja puista peale pähklipuru.

Peale kana tuleb munakiht. Määrime ka majoneesiga ja puistame peale pähklipuru.

Järgmine kiht on juust ja määrime selle majoneesiga tihedalt ja kaunilt peale seemneteta viinamarju.

Tiffany salat on valmis! Peate laskma sellel paar tundi tõmmata! Serveerimisel aseta ühele küljele suured petersellilehed, imiteerides viinamarjaoksa.

Head isu!!!

Lugupidamisega Nadežda Jurikova.

Tiffany salat viinamarjadega on näide sellest, kuidas puuviljad kombineeritakse lihakomponentidega, moodustades ainulaadse maitse ekstravagantse. Kuigi kanasalat viinamarjadega pole meie menüüs veel päris traditsiooniline, on see salat tänaseks populaarsust kogunud tänu oma suurepärasele esteetilisele välimusele ja originaalsele maitsele.

Tiffany on eriline salat, kus komponendid on kombineeritud üsna orgaaniliselt, luues ainulaadse maitsevaliku: viinamarjamaitse täiendab kana maitset ning pähkline maitse sulandub juustu maitsega. Peate lihtsalt kõik koostisosad õigesti kokku panema ja õppima selle roa valmistamise saladusi.

Kuidas valmistada Tiffany salatit viinamarjadega - 15 sorti

See on kõige lihtsam ja taskukohasem võimalus roa valmistamiseks.

Selleks vajame:

Kanafilee - 500 gr .;
karri - 1 tl;
kõva juust - 100 gr .;
Munad - 4 tk .;
Mandlid - 100 gr .;
Majonees - 200 gr .;
Viinamarjad - 200 gr.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Hõõru kanarind karri maitseainega. Prae rinnatükk ja lõika väikesteks kuubikuteks. Aseta taldrikule esimese kihina. Järgmine samm on riivjuust. Järgmisena lisa kuubikuteks lõigatud keedetud munad. Viimaseks kihiks on peeneks hakitud mandlid. Ärge unustage katta iga kihti majoneesiga. Lõika viinamarjad pooleks ja kaunista nendega salati pind.

See salat erineb eelmisest roheliste sisalduse poolest, mis muudab selle veelgi tervislikumaks.

Selleks vajame:

Kana reied - 2 tk;
salat rohelised - 100 g;
kõva juust - 150 g;
Viinamarjad - 200 g;
Mandlid - peotäis;
Majonees - 100 g.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Selle roa valmistamise klassikaline versioon hõlmab kanafilee kasutamist, kuid soovi korral võib selle asendada mis tahes muu kanarümba osaga, mille tulemusena mängib roog erinevalt.

Kanaliha tuleks keeta soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud.

Prae kooritud mandlid pannil õli lisamata. Eemaldage viinamarjadest seemned ja lõigake pooleks. Kui selle salati jaoks kasutatakse rosinasorti, siis jäetakse see algsel kujul. Riivi juust peenele riivile.

Pese salat põhjalikult ja aseta paberrätikule kuivama. Eraldame jahtunud kana luudest ja kõhredest. Saate selle lõigata kuubikuteks või kahvliga kiududeks eraldada.

Alustame kihilise salati kokkupanemist: esimene on kiht kana ja juustu, mis on kaetud majoneesiga. Pärast seda tuleb kiht viinamarju ja mandleid. Salati valmimiseks kaunista see salatilehtedega, maitsesta väikese koguse majoneesiga ja laota ülejäänud viinamarjade pooled ettevaatlikult välja.

Selles versioonis kasutatakse mandlite asemel kooritud kreeka pähkleid.

Retsepti koostisosad:

Kanafilee - 2 tk;
Muna - 5 tk.;
kõva juust - 300 g;
Viinamarjad - 200 g;
Majonees - 200 g;
Karri - 1 spl. l.;
Taimeõli - 1 spl. l.;
Kreeka pähklid - 1/2 tassi;
Sool, pipar, ürdid (maitse järgi).

Toiduvalmistamise protseduur:

Kanafilee tuleks keeta vürtsidega, eraldada ettevaatlikult kiududeks või lõigata kuubikuteks.

Prae kuumutatud pannil vähese õli lisamisega kanatükid karri maitseainega. Riivi kõvaks keedetud munad jämedale riivile. Riivi juust jämedale riivile. Puhastame kreeka pähklid ja tükeldame noaga tuumad. Lõika iga viinamari pooleks ja eemalda seemned.

Laotame salati kihiti taldrikule: kõigepealt laotame pool praefileest, seejärel ½ hakitud pähklit, määrime kihi majoneesiga. Järgmine samm on kiht riivitud mune ja ülejäänud pähkleid, määri majoneesiga, puista peale pool riivjuustu, siis pähklitega, määri uuesti majoneesiga, siis pane sisse ülejäänud kana, hakitud pähklid, siis ülejäänud munad, puista peale. see kõik ülejäänud pähklite ja juustuga, määri majoneesiga, kaunista pind viinamarjapoolikutega.

Suitsukana ja tumedad viinamarjad lisavad sellele salatile pikantsust.

Selleks vajame:

Suitsutatud kana - 400 g;
kõva juust - 300 g;
Kodryanka sordi või mis tahes sinise sordi seemneteta viinamarjad - 300 gr.;
Munad - 3 tk.;
Majonees - 150 gr .;
Kaunistuseks petersell.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Lõika suitsukanaliha õhukesteks kuubikuteks. Kolm juustu peenel riivil.

Küpseta mune, kuni need on valmis, kui need on jahtunud, eraldage munakollased valgetest, igat liiki kolm, eraldi kausis peenel riivil. Jagame viinamarjad pooleks.

Paneme salatikihid kokku: esmalt lähevad valged, siis õhuke majoneesikiht, siis õhukese majoneesikihiga kana, seejärel munakollased, riivjuust, määri kõik kihid õhukeselt majoneesiga. Kaunista salati pind viinamarjade ja petersellioksaga.

Selle salati valmistamiseks on palju võimalusi, kuid see on eriline tänu seente lisamisele.

Valmistamiseks vajate:

keedetud kanaliha - 300 gr .;
Värsked seened - 200 gr .;
Sibul - 1 tk;
Juust - 150 gr .;
Keedetud munad - 4 tk;
Ilusad rohelised viinamarjad (optimaalselt seemneteta) - 300 gr.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

Koori värsked seened, prae pannil sibulaga pehmeks, lisa veidi soola. Kolm juustu ja muna jämedal riivil. Jagame viinamarjad pooleks.

Laotame salati kihid: kõigepealt tuleb kanaliha, siis sibulaga praetud seened, riivjuust, keedetud munad, määri iga kiht majoneesiga, pealmine kiht läheb poolikute viinamarjadega.

Hollandi juust koos kreeka pähklitega annab sellele salatile pikantse maitse.

Komponentide loend:

Kana liha (keedetud) - 400 gr .;
Kana munad - 3 tk;
Hollandi juust - 150 gr .;
Kreeka pähklid - 50 gr .;
Viinamarjad - 200 gr.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Lõika kana kuubikuteks, riivi juust ja munad jämedale riivile ning haki kooritud kreeka pähklid peeneks. Lõika viinamarjad pooleks ja eemalda kõik seemned.

Laota salati kihid: kana, juust, munad. Iga kiht on kaetud majoneesiga. Jagame kõik komponendid 2 osaks, mille järel kihte korratakse. Viimase sammuna puistatakse salatile kreeka pähklid ja kaetakse viinamarjapoolikutega.

See on ka ebatavaline viis kana ja viinamarjadega salati valmistamiseks.

Selleks vajame:

Suitsutatud kanarind - 1 tk;
kõva juust - 200 gr .;
seemneteta viinamarjad - 200 gr .;
Värsked salati lehed - 3 tk;
valge leib krutoonide jaoks;
Majonees, oliiviõli kastmeks;
Küüslauguküünt - 1 tk.

Ettevalmistusprotseduur:

Lõika saia keskmisteks kuubikuteks ja prae kuumutatud pannil ilma õlita. Sega majonees oliiviõli ja riivitud küüslauguküünega. Lõika kanarind kuubikuteks ja riivi juust jämedale riivile. Lõika viinamarjad pooleks. Kata salatiroog salatilehtedega. Lisa kana rinnale krutoonid. Seejärel lisame neile viinamarjad. Sega kõik koostisosad majoneesikastmega. Asetage salat tassi.

Selle roa samm-sammult valmistamist näete siit:

See vürtsikas salat meeldib igale perenaisele.

Selleks vajame:

Kana rinnatükk - 1 tükk;
Munad - 3-4 tk;
kõva juust - 100 gr .;
Kreeka pähklid - 0,5 spl;
Sibul - 1 tk;
Majonees - 200 gr.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Haki sibul peeneks ja marineeri 50 ml-s. äädikas ja sama kogus vett, 1 tl. suhkur, 1 tl. taimeõli, leotage sibulaid 30 minutit.

Lõika keedetud kanarind kuubikuteks. Riivi juust jämedale riivile. Samuti lõikasime munad kuubikuteks. Haki pähklid noaga. Lõika viinamarjad pooleks ja eemalda seemned.

Hakkame salatikihte välja panema: asetage esimese kihina kana, määrige majoneesiga. Asetage kana viinamarjakobara kujul. Järgmine kiht on marineeritud sibul. Aseta sibulale munad ja määri see kiht majoneesiga. Asetage pähklid välja. Aseta kreeka pähklite peale riivjuust. Valmistame juustu peale majoneesivõrgu. Kaunistame oma kobara viinamarjade poolte peal. Samm-sammulist ettevalmistust näete siit: https://youtu.be/pUapDFrnxo8

Lihtsate ja taskukohaste koostisosadega originaalne salat kaunistab iga lauda.

Selleks vajame:

Kana rinnatükk - 1 tk;
Taimeõli praadimiseks;
kõva juust - 100 gr .;
Munad - 4 tk .;
Mandlid - 100 gr .;
Majonees - 300 gr.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Hõõru toores kanarind karri maitseainega. Prae see pannil taimeõlis. Haki praetud rinnatükk peeneks. Aseta kana rinnatükk alusele, määri see kiht majoneesiga ja määri peale riivjuust. Lõika munad suurteks kuubikuteks. Katke majoneesiga. Järgmine samm on hakitud röstitud mandlid. Puista salat mandlitega ja määri majoneesiga. Lõika viinamarjad pooleks ja kaunista salat.

Salati valmimist näed siit:

See magus, puuviljane ja kreemjas salat on suurepärane magustoiduvalik.

Selleks vajame:

Punased ja rohelised seemneteta viinamarjad - 500 gr .;
mitte-hapukoor - 120 gr .;
Pehme toorjuust - 120 gr .;
Suhkur - 50 gr .;
Vanilli essents - ½ tl;
Pekanipähklid - 100 gr.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

Kõigepealt valmista kaste, sega hapukoor, pehme toorjuust, suhkur ja vaniljeessents. Vala saadud segu viinamarjadele, puista peale hakitud pähkleid, kergelt röstitud. Jäta salat üleöö külmkappi tahenema.

See lihtne salat on iga pidustuse tipphetk.

Selleks vajame:

Viinamarjad - 500 gr .;
Salat - 1 kamp;
keedetud kanafilee - 500 gr .;
Majonees - 150 gr .;
Sool, pipar - maitse järgi.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

Haki salatilehed peeneks ja lõika kana kuubikuteks. Lõika viinamarjad pooleks. Sega kausis kõik koostisained. Soola ja pipar salat. Lisa majonees ja sega.

Selleks vajame:

Salati lehed - 3 tk .;
Kanafilee - 1 tk;
Rohelised seemneteta viinamarjad - 300 gr .;
Küüslauk - 3 nelki;
madala rasvasisaldusega hapukoor - 150 gr .;
Sool ja pipar maitse järgi.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Lõika salatilehed suurteks ribadeks. Lõika keedetud kanafilee ribadeks. Asetage viinamarjad sellesse kaussi. Pigista küüslauk eraldi taldrikule, lisa hapukoor, sega hoolikalt ühtlaseks. Lisa salatile kaste, sool ja pipar, sega kõik korralikult läbi.

Täielikku ettevalmistustööd näed siit:

See salat erineb traditsioonilisest selle poolest, et siin kasutatakse kahte sorti viinamarju: punast ja rohelist, mis võimaldab salatit originaalselt kaunistada.

Selleks vajame:

Keedetud kanarind - 1 tk;
kõva juust - 100 gr .;
Kreeka pähklid - 200 gr .;
Igasugune punane vein - 100 ml;
Munad - 3 tk.;
Majonees - 300 gr .;
Rohelised viinamarjad - 200 gr .;
Salati lehed - 3 tk.
Punased viinamarjad - 100 gr.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Vooderda roog salatilehtedega, seejärel lisa kuubikuteks lõigatud hautatud kana. Lõikame kana ribadeks ja hautame punase veini lisamisega. Aseta kolmandik hakitud pähklitest nõudele. Pärast seda kandke kiht majoneesi. Nüüd puista kõik üle poole riivjuustuga. Jällegi valmistame majoneesikihi. Puista kõik peale riivitud munad, ülejäänud pähklid, määri majoneesikihiga, puista peale ülejäänud juust. Kaunista salat poolikute värviliste viinamarjadega.

Selleks vajame:

Salat - 2 kimpu;
seemneteta viinamarjad - 200 g;
kõva kitsejuust - 100 g;
Šalottsibul - 3 tk.;
Estragon - 1 kamp;
Oliiviõli - 6 spl. l.;
Punase veini äädikas - 5 spl. l.;
Värskelt jahvatatud must pipar - 1 näputäis,
Meresool - 1 näputäis.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Koori šalottsibul, lõika õhukesteks viiludeks ja marineeri äädikas. Jätke 10 minutiks. Haki salatilehed peeneks. Lõika viinamarjad salati jaoks kaussi pooleks. Pane sinna estragonilehed, lisa sibul, et äädikas kaussi jääks. Lisa äädikale oliiviõli, pipar ja soola kaste. Maitsesta salat kastmega.

Seda salatit näed siit:

Selles salati versioonis kasutatakse kreeka pähkleid ja suuri Cardinali viinamarju.

Koostis:

Kana rinnatükk - 1 tk;
Kreeka pähklid - 100 gr .;
Oliiviõli - 30 gr .;
Sibul - 1 tk;
Majonees - 200 gr .;
Munad - 3 tk.;
Cardinal viinamarjad - 300 gr .;
Sool ja pipar maitse järgi.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

Kuumuta sügaval wok-pannil oliiviõli ja prae kuubikuteks lõigatud kana. Niipea, kui liha muutub valgeks, lisage sellele hakitud sibul. Soola ja pipar kana. Tõsta jahtunud kana ja sibul esimese kihina nõule ning määri majoneesiga. Kolm muna otse taldrikule, puista peale hakitud pähkleid ja riivitud kõva juustu. Lõpuks kata kõik majoneesiga ja kaunista salat viinamarjapoolikutega.

Viinamarjade ja kreeka pähklitega tiffany salat on viimasel ajal väga populaarseks saanud. Arvan, et see on esiteks kõigi lemmik ja maitsev kompositsioon, teiseks on välimus intrigeeriv ja tõmbab pidulauas kõikide külaliste tähelepanu ning kolmandaks ei kuiva salat kaua ära, mis muudab selle visuaalselt. atraktiivne väga pikka aega. Igal juhul hindavad paljud teie külalised pidulikul laual selle maitset - see on väga mahlane, kõrge kalorsusega ja maitsev.

Valmistage tooted vastavalt nimekirjale. Pese kanafilee jooksva vee all, keeda 15 minutit soolaga maitsestatud vees, jahuta. Keeda kanamuna mitte kauem kui 10 minutit, jahuta külmas vees ja eemalda koor.

Lõika keedetud kanafilee väikesteks kuubikuteks. Aseta serveerimisnõule serveerimisrõngas ja aseta filee esimesse kihti. Soola, pipar, pintselda majoneesiga.

Aseta järgmine kiht hakitud kreeka pähkleid.

Aseta pähklitele kiht peeneks lõigatud kooritud ja seemnetest puhastatud õunu.

Aseta järgmine kiht peeneks riivitud kanamuna. Samuti soola, pipart ja määrime majoneesiga.

Aseta järgmine kiht peeneks riivitud kõva juustu. Seda pole vaja majoneesiga määrida.

Viimasele kihile pannakse viinamarjad, lõigatakse pikuti kaheks osaks. Kišmiši viinamarjad sobivad selle roa jaoks ideaalselt, siis ei pea te seemneid eemaldama.

Kata salat kilega ja aseta 30 minutiks külmkappi, et kõik kihid imbuda.

Ebatavaline, südamlik ja väga maitsev Tiffany salat viinamarjade ja kreeka pähklitega on valmis. Lõbutsege!

Kalorid: Määratlemata
Küpsetusaeg: Määratlemata

Tiffany salat viinamarjade ja kreeka pähklitega võib asendada täisväärtusliku eine. Kirjeldasin teile üksikasjalikku retsepti koos salati samm-sammult fotodega. See on üsna toitev ja kaloririkas. Kuid see ei puuduta ainult kana. See sisaldab kreeka pähkleid, väärtuslikke toitaineid, juustu, mune ja puuvilju. Kõik see muudab roa uskumatult rikkalikuks ja maitsvaks. Salatil on ebatavaline ja atraktiivne välimus. Lõppude lõpuks moodustame selle kihtidena ja see näeb alati pidulik välja. Noh, viinamarjadega pealmise kihi kujundust on raske mitte märgata. Roa selline originaalne välimus viitab sellele, et kokk nägi salati loomisel vaeva. Seetõttu sobib selle hämmastav esitlus selle hämmastava maitsega. Ka niimoodi tuleb see väga maitsev.

- kanafilee - 1 tk,
- muna - 1-2 tk,
- kõva juust - 50 gr,
- õun - 0,5 tk,
- rosina viinamarjad - 100 gr.,
- kreeka pähklid - peotäis,
- majonees - 2-3 spl.,
- meresool - maitse järgi,
- jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kuidas samm-sammult fotodega süüa teha

Pese kanafilee.
Vala pannile vesi ja kergelt soola. Aseta filee sinna 15 minutiks küpsema. Jätke keedetud liha jahtuma.
Keeda kõvaks keedetud munad. Jahuta külma veega ja puhasta.
Rebime filee kiududeks. Asetage küpsetusrõngas tasasele taldrikule. Alumine kiht saab kanaliha. Lisa majonees.

Haki peotäis pähkleid ja aseta esimese kihi peale.

Koori pool õunast ja tükelda puuviljad kuubikuteks. Aseta peale hakitud pähklid. Määrige majoneesiga.

Riivi munad peeneks ja moodusta sellest neljas kiht. Lisage sellele sool, pipar ja majonees.

Juustu jahvatame ka peenele riivile. Puista see munakihile. Soovi korral võid lisada majoneesi.

Lõika iga viinamari pikuti pooleks. Asetage viimane kiht viinamarjaviilusid. Viinamarju tuleb võtta ilma seemneteta.

Mässi kilesse ja aseta pooleks tunniks külmkappi imbuma.
Eemalda küpsetusrõngas ja serveeri ürtidega kaunistatult. Kui plaanite suurele hulgale külalistele salatit valmistada. Vedruvormi koogivormi saab kasutada rõngana. Siis saad suure täisväärtusliku koogi – salati, millest jätkub kõigile.

Head isu.

Koostis:

Kana rinnatükk 2 tk.
Munad 4-6 tk.
Juust 150-200 g
Viinamarjad 500 g
Karri lusikas 0,5-1 tl.
Soola maitse järgi
Mandlid 0,5 tassi
Kreeka pähklid 2-5 cm.
Taimeõli
majonees
Küpsetusaeg 40m.
Portsjonite arv 8
Rahvusvaheline köök

Tiffany salati retsept kana ja viinamarjadega

See salat on väga maitsev ja ebatavalise maitsega. Kindlasti meeldib see nii teile kui ka teie külalistele.

Kuidas valmistada viinamarjadest:

Keeda kanarind pehmeks, jahuta ja eralda kiududeks.
Kuumutage praepannil taimeõli.
Aseta liha, sool ja lisa karri.
Prae segades 5 minutit. Riivi keedetud munad ja juust jämedale riivile.
Prae pähklid kuival pannil ja purusta taignarulliga. Peske viinamarjad, lõigake kõik viinamarjad pooleks ja eemaldage seemned.
Tõsta salat taldrikule kihiti, määrides iga kiht majoneesiga ja puistates peale purustatud pähkleid, järgmises järjestuses: pool praelihast, pool riivmunadest, pool riivjuustust, siis teine pool lihast, munad ja juust.
Ärge puistake pealmist juustukihti pähklitega ja ärge määrige seda majoneesiga.
Kasta viinamarjapoolikud majoneesi ja aseta juustu peale. Enne serveerimist aseta salat 2-3 tunniks külmkappi.