Vorstijuustu ja keedetud porgandi salat. Salat vorstijuustu, porgandi ja küüslauguga

Vorstijuustuga salatitel on eriline konsistents ja rafineeritud maitse, mis ei ole omane kõva juustuga roogadele. Neid on lihtne valmistada ja nende valmistamiseks kulub vaid 20-25 minutit. Roa maitsvamaks ja aromaatsemaks muutmiseks võite sellele lisada suitsuvorsti, erinevaid köögivilju ja ürte.

Milliseid koostisosi läheb vaja:

vorstijuust (suitsutatud) - 345 g;
porgandid - 1 tk;
küüslauk - 3 nelki;
till - 2 oksa;
majonees;
soola.

Kuidas teha lihtsat salatit vorstijuustu ja porgandiga:

Enne küpsetamist peate vorstijuustu jahutama, pärast mida tuleks see jämeda riiviga riivida ja viia madalasse kaussi.
Koorige värsked porgandid ja loputage hoolikalt.
Purusta porgandid jämeda riiviga.
Segage juust ja porgand ühes konteineris.
Koori küüslauk, pese jooksva vee all, lõika noaga ja lisa koos ülejäänud koostisosadega kaussi.
Lisa hakitud, pestud till.
Lisa majonees.
Sega roog. Kui salatis pole piisavalt soola, peate selle soolama.

Et salat oleks vähem kaloririkas, tuleks majoneesi asemel kasutada madala rasvasisaldusega hapukoort. Enne juustu riivimist peate seda hoidma külmkapis 25 minutit, et see ei kleepuks seadme külge.

Krabipulkadega

Kompositsioon sisaldab:

juust - 345 g;
krabipulgad - 8 tk;
munad - 3 tk;
sibulapea - 2 tk;
till - hunnik;
sool;
hapukoor.

Retsept:

Lõika kooritud krabipulgad ribadeks, et need meenutaksid nuudleid.
Korea juurvilja riiviga riivi juust.
Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
Keeda munad ja lõika ribadeks.
Sega kõik tooted.
Lisa hapukoor ja sool.
Kaunistamiseks kasuta peeneks hakitud tilli.

Salati õrnemaks ja rikkalikumaks muutmiseks on soovitatav seda täiendada konservmaisi, tomati või õuntega.

Suitsuvorsti retsept

Millistest koostisosadest süüa teha:

suitsuvorst juust - 255 g;
vorst - 265 g;
majonees;
küüslauk - 2 nelki;
munad - 3 tk;
kreekerid - 55 g;
tomatid - 2 tk.

Roa valmistamise etapid:

Keeda mune, kuni need on kõvaks keedetud.
Loputage tomatid jooksva vee all.
Lõika vorst pikkadeks lühikesteks tükkideks.
Riivi juust.
Lõika keedetud muna ruutudeks.
Lisa koostisosadele kreekerid.
Lõika tomatid tükkideks.
Koorige küüslauk ja asetage see tükeldamiseks küüslaugupressi. Lisa majonees.

Maitseainetena võid salatile lisada soola ja jahvatatud musta pipart. Roog on soovitatav maitsestada madala rasvasisaldusega majoneesiga.

Salat kapsa ja vorstijuustuga

Esitatakse komponendid:

hiina kapsas - 1 tk;
kurgid - 2 tk;
juust - 205 g;
vorst - 215 g;
jahvatatud must pipar;
majonees;
konserveeritud mais - 5 spl. l.

Kuidas valmistada salatit kapsa ja vorstijuustuga:

Pese kapsas, tükelda õhukesteks ribadeks, eemalda vars.
Asetage hakitud kapsas sügavasse kaussi, lisage sool ja püreestage juurvilja veidi, et mahl väljuks.
Maitsesta musta pipraga.
Loputage kurgid ja lõigake väikesteks viiludeks.
Jahvata juust ja vorst taldrikuteks, seejärel haki need väikesteks ribadeks.
Lisa mais.
Maitsesta majoneesiga, et roog kuivaks ei jääks.

Hiina kapsa asemel võite kasutada valget kapsast, spargelkapsast ja lillkapsast. Salatis olev vorst peaks olema suitsutatud või toorsuitsutatud.

Kana eelroog

Millest süüa teha:

keedetud kanafilee - 1 tk;
muna (keedetud) - 3 tk;
juust - 200 g;
küüslauk - 1 nelk;
must pipar;
majonees;
kreeka pähklid - 1 peotäis;
soola.

Kana eelroa retsept:

Haki liha tükkideks ja riivi juust keskmise riiviga.
Lõika keedetud munad ribadeks.
Haki kooritud küüslauk küüslaugupressi abil. Lisa pipart.
Lisa majonees.
Sega kõik tooted ja lisa soola.
Haki pähklid peeneks.
Aseta eelroog salatikaussi ja puista üle pähklitega.

Selleks, et juust hästi riiviks ja ei jääks külge, on vaja seda õliga määrida (lahja). Salatile saate lisada mitte ainult kreeka pähkleid, vaid ka mandleid, maapähkleid ja kašupähkleid.

Ubadega

Esitatud koostisosad:

vananenud leib (rukis või nisu) - 3 tükki;
määre - 1 spl. l.;
juust - 225 g;
konserveeritud oad - 1 spl;
küüslauk - 3 nelki;
majonees.

Oa retsept:

Lõika roiskunud leib tükkideks, seejärel prae koos määrdega pannil läbi.
Et juustu oleks kerge tükeldada, aseta see pooleks tunniks sügavkülma, seejärel riivi.
Ühes konteineris segage juust, oad ja kreekerid.
Haki küüslaugupressi abil küüslauk.
Lisa põhisegule küüslauk ja lisa majonees.

Kui aeg on piiratud, saate supermarketist valmis kreekereid osta.

Roa kaunistamiseks kasuta ürte, sidruniviile, rõngasteks lõigatud tomateid ja oliive.

Salat suitsuvorsti juustu ja krutoonidega

Salati valmistamiseks vajate:

kreekerid - 1 pakk;
sink - 210 g;
suitsujuust - 120 g;
tomatid - 2 tk;
petersell - hunnik;
majonees - 2 spl. l.;
soola.

Suitsuvorstijuustu ja krutoonidega roa retsept:

Lõika sink väikesteks kuubikuteks.
Loputage tomatid veega, eemaldage liigne niiskus salvrätikutega ja lõigake ruutudeks.
Jahvatage juust riivis.
Kombineerige juust, tomatid ja sink ühes konteineris.
Tükeldage rohelised ja asetage anumasse.
Valage kreekerid anumasse.
Et roog ei kuivaks, tuleb seda majoneesiga niisutada ja seejärel soolata.

Juustu võid jahvatada kas noa või riiviga. Tavaliste tomatite asemel võib kasutada kirsstomateid, kuid kogus peaks olema suurem.

Milliseid koostisosi kasutada:

kilud - purk;
juust - 240 g;
kartul - 2 tk;
sibul - 1 tk;
porgand - 1 tk;
munad - 3 tk;
oliiviõli - 1 spl. l.;
majonees.

Kiludega originaalversiooni retsept:

Loputage kõik kasutatud köögiviljad, asetage kastrulisse, küpseta 15 minutit.
Koori kartulid, sibulad, porgandid.
Haki sibul ja prae oliiviõlis.
Eemalda kilud purgist ja tõsta taldrikule, püreesta ühtlaseks, et ei tekiks tükke.
Haki porgandid ja kartulid peeneks ning pane erinevatesse anumatesse.
Salat tuleb laotada kihtidena. Kõigepealt peate panema kartulid majoneesiga, seejärel kilud sibulaga, seejärel porgandid majoneesi ja juustuga.
Kaunista salati pealt hakitud keedetud kanamunadega.

Salat suitsujuustuga on originaalretsept, mis täidab roa ainulaadse maitsega. Salatid suitsujuustuga on tõeline maiuspala, eriti meespoolele. Liha meeldiv aroom ja maitse koos mahlaste värskete köögiviljade ja ürtidega on suurepärane lisa pere õhtusöögile.

Suitsujuustuga salatite retseptid on väga lihtsad, nii et iga koduperenaine saab neid valmistada. Koostisosad ei vaja täiendavat töötlemist, seega võtab valmistamine minimaalselt aega.

Suitsujuust on mitmekülgne koostisosa, millest saab valmistada väga erinevaid roogasid. Salatid moodustavad neist suurima osa. “Kiirretseptide” toimetus on teile koostanud väikese valiku retsepte.

Salat vorstijuustu ja krabipulkadega

Krabipulgad ja hapukoor lisavad salatile õrnust ja pehmust. Ja maitse jääb veidi suitsukala meenutama.

Koostis:

Juust - 350 gr.
Krabipulgad - 10 tk.
Munad - 3 tk.
Sibul - 2 tk.
Kaunistuseks till – 1 hunnik
Hapukoor

Üldine teave:

Küpsetusaeg: 20 minutit;
Portsjonite arv: 4;

Küpsetusmeetod:

Eemaldage krabipulkadelt kile. Lõika õhukesteks nuudlilaadseteks ribadeks.
Riivi vorstijuust jämeda riiviga või spetsiaalse Korea porgandi riiviga. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.
Keeda munad kõvaks ja lõika ribadeks. Sega kõik koostisained. Lisa maitse järgi soola ja hapukoort. Sega korralikult läbi. Kõige peale tõsta tillioksad.

Shopska salat suitsujuustuga

See salat on populaarne Ida-Euroopas. See on valmistatud värsketest köögiviljadest koos fetajuustu või muude pehmete juustudega. Kui lisada sellele suitsusuluguni, saab väga huvitava ja vürtsika salati.

Koostis:

tomatid - 100 gr .;
värsked kurgid - 100 gr;
paprika - 150 gr;
punane sibul - 50 gr;
oliivid - 8-10 tk;
suitsujuust - 50 gr;
oliiviõli;
sidrunimahl.

Üldine teave:

Küpsetusaeg: 25 minutit;
Portsjonite arv: 3;

Küpsetusmeetod:

Värsked küpsed köögiviljad lõigatakse üsna väikesteks tükkideks ja laotakse kihtidena salatikaussi.
Lõika magus punane sibul õhukesteks poolrõngasteks. Lisa oliivid või mustad oliivid.
Kastme jaoks sega tassis oliiviõli ja sidrunimahl. Nirista see kerge ja värske kaste köögiviljasegudele.
Aseta peale jämedale riivile riivitud suitsusuluguni küngas. Iga külaline peab selle iseseisvalt taldrikul või salatikausis segama.

Salat suitsujuustu ja vorstiga

Koostis:

Poolsuitsuvorst - 150 g
Suitsutatud sulatatud juust - 100 g
Porgand - 1 tk.
Konserveeritud mais - 3-4 spl. l.
Majonees - 2 spl. l.
Kana muna - 1 tk.
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Küüslauk - valikuline

Üldine teave:

Küpsetusaeg: 30 minutit;
Portsjonite arv: 2;

Küpsetusmeetod:

Lõika poolsuitsuvorst ja suitsujuust väikesteks viiludeks.
Pese porgandid, koori, riivi jämedale riivile. Kõigepealt keetke muna kõvaks, jahutage ja koorige. Haki muna väikesteks kuubikuteks.
Pange kõik koostisosad sügavasse kaussi, lisage konserveeritud mais ja pipar.
Sega salat ja lase paar minutit tõmmata. Serveeri valmis salat suitsujuustu ja vorstiga kohe peale valmistamist.

Sofia salat suitsujuustuga

Koostis:

suitsujuust - 150 gr;
sink - 300 gr;
keskmine kurk - 2 tk;
tomat - 1 tk;
majonees - 2 spl;
roheline.

Üldine teave:

Küpsetusaeg: 25 minutit;
Portsjonite arv: 2;

Küpsetusmeetod:

Salati valmistamiseks tuleb kõigepealt pesta rohelised ja köögiviljad, eemaldada rohelistelt varred.
Tükelda salati kurgid juustu ja suitsuvorstiga, eemalda kindlasti mõru osa. Pese ja tükelda ka tomatid.
Sega kõik koostisosad mugavas salatikausis. Seejärel lisage majonees ja segage. Lauale saab serveerida maitsvat Sofia salatit.

Te ei pea toiduvalmistamise ajal soola kasutama, sest roog sisaldab seda piisavas koguses. Salatile on optimaalne lisada kuivatatud ürte, näiteks peterselli või tilli.

Toekas ja maitsev salat – suurepärane kooslus vorstijuustust, tomatist, suitsuvorstist ja krutoonidest. Mehed on selle salatiga rahul!

Koostis:

Vorst - 200 g.
Vorsti juust - 200 g.
Tomat (suur) - 1 tk.
Küüslauk - 2-4 hammast.
majonees
Kreekerid - 1 pakk.

Üldine teave:

Küpsetusaeg: 20 minutit;
Portsjonite arv: 2;

Küpsetusmeetod:

Lõika suitsuvorst ribadeks. Loputage tomatid jooksva vee all. Kuivatage paberrätikutega, lõigake kuubikuteks.
Riivi vorstijuust ning sega tomatite ja vorstiga.
Lase küüslauk läbi küüslaugupressi, sega majoneesiga ja maitsesta salat. Enne serveerimist puista salat krutoonidega.

Salat suitsujuustu ja Korea porgandiga

Koostis:

200 g suitsuvorsti juustu,
2 keedetud muna,
100 g Korea porgandit,
2 marineeritud kurki,
majonees,
soola.

Üldine teave:

Küpsetusaeg: 15 minutit;
Portsjonite arv: 4;

Küpsetusmeetod:

Salati valmistamiseks keeda munad. Seejärel riivi jämedale riivile keedumunad ja suitsuvorstijuust.
Lisa Korea porgand, peeneks hakitud marineeritud kurk ja majonees.
Sega salat korralikult läbi, vajadusel lisa soola. Seda salatit saab serveerida portsjonitena jaotatud kaussides, kaunistatud pealt rohelistega.

Kanasalat suitsujuustuga

Koostis:

Marineeritud kurgid 200 gr.
Suitsuvorst juust 400 gr.
Kanafilee 2 tk.
Majonees 400 gr.
Tillirohelised 2 kimpu.
Küüslauk 4 hammast.

Üldine teave:

Küpsetusaeg: 20 minutit;
Portsjonite arv: 4;

Küpsetusmeetod:

Salati valmistamiseks loputa kanafilee. Seejärel keetke, jahutage ja lõigake.
Lõika juust ribadeks või kuubikuteks ja ka kurgid. Haki küüslauk. Pese, kuivata ja haki till peeneks.
Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga ja sega. Kanasalat suitsujuustu ja marineeritud kurkidega on valmis.

Hele salat suitsujuustuga

Koostis:

350 g suitsujuustu;
4 keedetud kartulit;
3 marineeritud kurki;
3 küüslauguküünt;
2 keedetud peet;
1 sibul;
1 keedetud muna;
2 spl. l. hakitud rohelised;
2 spl. l. võid;
Majonees.

Üldine teave:

Küpsetusaeg: 30 minutit;
Portsjonite arv: 6;

Küpsetusmeetod:

Koorige kartulid ja peet, riivige jämeda riiviga, eraldage valged munakollastest, riivige valged.
Haki sibul peeneks ja marineeri sidrunimahlas. Koori kurgid ja lõika ribadeks. Jahvata majonees võiga.
Riivi suitsujuust jämedale riivile, lisa hakitud küüslauk, või ja majonees, sega läbi, vormi vorst, keera kilesse ja pane pooleks tunniks külmkappi.
Laota tööpinnale toidukile ja aseta sellele kihiti peet, kartul, sibul ja kurk.
Eemaldage juustuvorst kilest, asetage see salati keskele köögiviljadele, keerake kõik hoolikalt rulli - vorst peaks olema keskel, pane salat 2 tunniks külma.
Enne serveerimist eemalda suitsujuustuga heleda salatilt kile ning kaunista munavalge ja ürtidega.

Salat vorstijuustu ja krutoonidega

Vorstijuust lisab igale salatile pikantsust. Krõbedaid krutoone on kõige parem kasutada mõne maitsega või valmistada kodus vürtside või küüslauguga.

Koostis:

sink - 300 g;
vorstijuust - 150 g;
munad - 6 tk;
konserveeritud mais - 1 purk;
kreekerid - 1 pakk;
roheline;
majonees - kastmiseks;
sool - maitse järgi.

Üldine teave:

Küpsetusaeg: 25 minutit;
Portsjonite arv: 4;

Küpsetusmeetod:

Munad tuleb esmalt keeta ja jahutada külma veega. Koori jahtunud munad ja lõika väikesteks tükkideks või kuubikuteks.
Aseta vorstijuust korraks sügavkülma ja lõika siis väikesteks kuubikuteks. Sink tuleb ka kuubikuteks lõigata. Pange kõik ettevalmistatud koostisosad kaussi.
Nõruta mais ja lisa seejärel koos ülejäänud koostisosadega kaussi. Haki rohelised ja saatke need sinna. Sega kõik hästi läbi.
Maitsesta salat väikese koguse majoneesiga. Sega uuesti. Lisa krutoonid ja serveeri salat kohe.

Kuidas valida suitsujuustu

Välimus. Toote pind peab olema läikiv ja pruuni värvi. Lubatud on varjundid heledast tumedani. Mass on tihe, mullid ei tohiks olla, kest sobib tihedalt juustumassi külge.
Lõhn. Hea ja kvaliteetne suitsujuust on sobiva aroomiga. Kui lõhn meenutab ainult suitsu ja esineb muid lõhnu, ei ole toode suitsutatud.
Ühend. Toode peab olema valmistatud ainult loomsetest rasvadest. Kui pakendil on kirjas “juustutoode”, siis sisaldab toode komponente, mis asendavad loomseid rasvu. Sellist “juustu” on parem mitte osta.
Märgistus. Kui tootel on kirjas "suitsu maitsega", siis kasutati tootmisprotsessis vedelat suitsu.
Viil Õline ja kleepuv lõige näitab, et toode on juba riknenud.

Milliste toiduainetega suitsujuustu kombineerida?

Juust on toitev ja kõrge kalorsusega toode. Seda kasutavad salatid on südamlikud, aromaatsed ja pikantsed.

Selle kalorisisaldust saate "lahjendada" värskete köögiviljade abil: tomatid, kurgid, porgandid, kapsas, õunad. See toode sobib hästi ka lihatoodetega: vorst, kana, veiseliha. Küüslauk täiendab suurepäraselt suitsujuustu maitset.

Näpunäiteid suitsujuustuga salatite valmistamiseks

Kui kasutad vorstisuitsujuustu, siis pane see enne salati valmistamist veidi sügavkülma. See muudab lõikamise või riivimise lihtsamaks.

Selliste salatite parimaks kastmeks peetakse hapukoort või majoneesi.

Vürtsikaid vürtse sellistesse salatitesse reeglina ei lisata, sest juust ise on pikantne, aromaatne ja rikkaliku maitsega.

Juhin teie tähelepanu ühele lihtsamale ja kõige kasulikumale salatile. See roog valmib lihtsalt ja kiiresti ning osutub alati maitsvaks.

Salati jaoks vajame:

1 porgand (~ 100-150 g)
~ 100-150 grammi kõva juustu
~ 100-150 grammi poolsuitsu (või keedu-suitsu) vorsti
~ 1-2 spl. lusikad majoneesi
Soola maitse järgi.

Retsept on puhtalt omatehtud, seega võtame põhikoostisained ligikaudu võrdsetes osades ning lisame silma järgi majoneesi ja soola. Viitamiseks märkisin grammid ja lusikad.

Selle salati jaoks kasutame keedu-suitsu- või poolsuitsuvorsti. Valdav enamus inimesi ei tea, mis vahe on seda tüüpi vorstidel. Kasutan juhust ja selgitan. Erinevus on toiduvalmistamise tehnoloogias. Poolsuitsuvorstid valmistatakse nii - praetakse, keedetakse, suitsutatakse ja kuivatatakse.

Ja keedu-suitsuvorstid on oma küpsetusviisilt lähedasemad toorsuitsuvorstidele. Keedu-suitsuvorst eelsuitsutatakse, seejärel keedetakse, suitsutatakse uuesti ja kuivatatakse. Poolsuitsuvorstides on tavaliselt rohkem niiskust (50-60%). Kusjuures keedusuitsus peaks niiskust olema 38-43%. Tuntumad poolsuitsuvorstide esindajad on Krakov, Tallinn, Poltava.

Ja keedu-suitsuvorsti meeskonna populaarseim liige on Cervelat. Jah, nii populaarne, et see on seda tüüpi vorsti nime praktiliselt muutnud. Paljud tootjad eelistavad nimetada oma tooteid mitte keedu-suitsuvorstiks, vaid tservelat nii ja naa, näiteks Kremliks või Moskvaks.

Noh, me kaldume kõrvale. Meie salatisse sobivad nii keedu- kui suitsuvorst ja poolsuitsuvorst. Võtke see, mis teil on, mida saate endale lubada ja mis teile kõige rohkem meeldib. Vähemalt Krakov, vähemalt Servelat. Teil võib olla ka odav, mis on valmistatud mitte GOST-i, vaid TU järgi.

Vorstiga saime hakkama, nüüd on see juust. Selle roa jaoks sobib peaaegu igasugune juust, välja arvatud kõige kõvem (Parmesan, Sovetsky, Gorny jne) ja kõige pehmem (Brynza, Osseetia, Mozzarella jne). Võtke vene, hollandi või eelarvevalikuna töödeldud suitsuvorst, te ei eksi.

Ülejäänud koostisosad on kõige levinumad - värske, mahlane porgand ja majonees, eelistatavalt klassikaline Provençal.

Ettevalmistus:

Riivi juust jämedale riivile

Lõika vorst võimalikult väikesteks kuubikuteks

Aseta tassi riivjuust ja tükeldatud vorst.

Lisa juustuga samal riivil riivitud porgandid.

Salat vorstijuustuga on originaalretsept, mis täidab roa ainulaadse maitsega. See võib olla madalam kalorsusega, kui lisate värskeid köögivilju. Ja kui kombineerite seda vorsti, kana või veiselihaga, saate toitva ja uskumatult maitsva salati. Vorstijuust on spetsiifiline toode, mida valmistatakse kõvadest ja pehmetest juustudest. See sai oma nime, sest see maitseb nagu vorst.

“Kiirretseptide” toimetus on teile koostanud väikese valiku vorstijuustuga salatite valmistamise retsepte. Salat suitsujuustuga on tänu oma pikantsusele alati üks atraktiivsemaid roogasid pühadelaual. Selliste salatite kõige lihtsamad versioonid valmivad lihtsalt ja kiiresti ning täiendavad suurepäraselt teie igapäevast rutiini.

Krabipulgad ja hapukoor lisavad salatile õrnust ja pehmust. Ja maitse jääb veidi suitsukala meenutama.

Koostis:

Krabipulgad - 6 tk.
Vorsti juust - 100 gr.
Toorjuust - 100 g r.
Konserveeritud mais - 100 gr.
Kurk - 1 tk.
Majonees maitse järgi
Jahvatatud must pipar maitse järgi
Till maitse järgi.

Üldised omadused:

Küpsetusaeg: 35 minutit;
Portsjonite arv: 2;

Küpsetusmeetod:

Valmistame ette vajalikud tooted. Lõika krabipulgad pikuti 2 osaks, seejärel risti väikesteks tükkideks.
Järgmiseks võta keskmise suurusega kurk ja jaga see pikuti pooleks. Seejärel lõikame iga osa võrdseteks ribadeks ja tükeldame.
Kuna vorstijuustul on väljendunud suitsumaitse, riivime selle jämedale riivile. See lisab salatile kena lihvi, ilma ülejäänud koostisainetega üle jõu käimata. Lõika teist tüüpi kõva juust kuubikuteks.
Viime valmistised salatikaussi, lisame neile maisi, pipart ja segame. Maitse järgi võid lisada ka ürte.
Lisa majonees ja sega korralikult läbi, mahlasuse saamiseks võid lisada 2 spl. maisi soolvesi. Seda salatit saab kohe serveerida.

Vorsti juustu salat küüslauguga

Salat on toitev ja originaalse, originaalse maitsekombinatsiooniga.

Koostis:

Vorsti juust - 350 gr.
Porgand - 1 tk.
Küüslauk - 3-4 nelki
Till - mitu oksa
Majonees - maitse järgi
Sool - maitse järgi.

Üldised omadused:

Küpsetusaeg: 30 minutit;
Portsjonite arv: 3;

Küpsetusmeetod:

Vorstijuustu jahutan külmkapis ja riivin jämedale riivile kaussi. Vahel on vorstijuust pehme, siis külmun sügavkülmas veidi.
Värsked porgandid koorida ja pesta. Riivin jämedale riivile. Lisa juustule porgandid.
Koori küüslauk, tükelda ja lisa koos ülejäänud koostisosadega kaussi. Seejärel lisa hakitud till. Lisa maitse järgi majoneesi.
Sega salat. Proovime vaadata, kas salat vajab soolamist, kui jah, siis lisa soola ja sega ained uuesti läbi. Salat vorstijuustu ja porgandiga on valmis!

Sandra salat vorstijuustuga

Ebatavaline retsept, vapustav oma uskumatu maitsega. Üsna lihtne valmistada.

Koostis:

Mais - 0,5 purki
Munad - 4 tk.
Porgand - 1-2 tk.
Vorsti juust - 300 gr.
Sibul - 1 tk.
majonees

Üldised omadused:

Küpsetusaeg: 30 minutit;
Portsjonite arv: 4;

Küpsetusmeetod:

Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad. Keeda eelnevalt munad ja porgandid. Pärast seda tuleks need koorida ja väikesteks kuubikuteks lõigata.
Riivi vorstijuust jämedale riivile. Enne riivimise hõlbustamiseks peaksite seda umbes 15 minutit sügavkülmas hoidma.
Haki väike sibul võimalikult peeneks ja täpselt. Kibeduse eemaldamiseks võib seda äädikas marineerida.
Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga, kergelt soola ja sega läbi. Maitsev salat on valmis ja serveerimiseks valmis.

Kihiline salat vorstijuustuga

See roog on uskumatult rahuldav, nii et seda saab süüa teistest roogadest eraldi. Välimuselt ei jää see salat ka teistele alla ja kaunistab iga pidulikku pidu.

Koostis:

Vorsti juust - 200 gr.
Kilu - 200 gr.
Kartul - 2-3 tk.
Sibul - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Muna - 2-3 tk.
Taimeõli - 1 spl. l.
Majonees - maitse järgi.

Üldised omadused:

Küpsetusaeg: 30 minutit;
Portsjonite arv: 5;

Küpsetusmeetod:

Pese kartulid ja porgandid, lisa vesi ja pane tulele. Küpseta pehmeks, seejärel jahuta korralikult ja koori. Vahepeal võid sibula koorida ja väikesteks kuubikuteks lõigata.
Valage pannile veidi taimeõli ja lisage sinna sibul. Prae seda kuldpruuniks.
Eemaldage kilud õlist. Püreesta kahvliga, et ei jääks väga suuri tükke. Riivi kartulid. Riivi ka porgandid.
Kui kõik koostisosad on valmis, võib asuda salatit kokku panema. Aseta kartulid põhjale, purusta need käte või lusikaga. Soovi korral võid maitse järgi lisada veidi soola. Määri õhukese majoneesikihiga.
Järgmisena lao välja kilud. Seda kihti saab määrida majoneesiga või panna praetud sibul kohe välja.
Järgmine on riivitud porgand. Soovi korral võid sellele ka veidi soola lisada. Peale vähese majoneesi määrimist lisa vorstijuust.
Koori kõvaks keedetud munad, riivi ja aseta peale. See on kõik, salat vorstijuustuga kodus on valmis. Et kõik kihid korralikult läbi imbuksid, on parem panna paariks tunniks külmkappi ja siis serveerida.

Salat vorstijuustu ja paprikaga

Koostis:

päevalilleõli - 100 gr.
küüslauk - 3 nelki
rohelised oliivid - 100 gr.
sibul - 2 tk.
konserveeritud kurgid - 3 tk.
paprika - 2 tk.
vorstijuust - 350 g
toorsuitsuvorst - 200 g
veiniäädikas - 5 spl.
sinep - 1 spl.
sool, jahvatatud must pipar - näputäis

Üldised omadused:

Küpsetusaeg: 35 minutit;
Portsjonite arv: 3;

Küpsetusmeetod:

Paprika tuleb koorida, eemaldada seemned ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Lõika vorst ka väikesteks kuubikuteks. Samamoodi tükelda juust ja tükelda sibul. Kurna oliivid ja lõika rõngasteks. Võta kurgid purgist välja ja lõika ribadeks.
Selle salati jaoks tuleb valmistada kaste: segada sinep, päevalilleõli, veiniäädikas, sool, pipar ja läbi pressi purustatud küüslauk.
Sega ühes kausis kõik ettevalmistatud salati koostisosad ja vala üle kastmega. Pärast valmimist pane salat mõneks ajaks külmkappi ja alles siis saad seda külalistele serveerida.

Tomati ja vorstijuustu salat

Koostis:

4 tk. tomat;
2 grammi muna;
300 vorstijuustu;
2 küüslauguküünt;
hapukoor või majonees maitse järgi.

Üldised omadused:

Küpsetusaeg: 20 minutit;
Portsjonite arv: 2;

Küpsetusmeetod:

Salati valmistamine peaks algama kõigi koostisosade ettevalmistamisega. Munad tuleks keeta kuni keetmiseni, seejärel jahutada, seejärel lõigata.
Loputage tomatid külma vee all ja seejärel kuivatage. Lõika tomatid ruutudeks.
Vorstijuust tuleks riivida jämedale riivile. Nüüd sega kõik koostisosad ühes salatikausis, seejärel pigista sinna küüslauk.
Sega valmis salat, haki sinna sisse rohelised. Ja serveeri salat kohe lauale.

Salat vorstijuustu, kartuli ja munaga

Koostis:

200 gr. vorstijuust;
3 muna;
3 kartulit;
150 gr. sink;
1 purk maisi;
1 paprika tilli;
roheline sibul;
majonees;
hapukoor;
jahvatatud pipar

Üldised omadused:

Küpsetusaeg: 30 minutit;
Portsjonite arv: 3;

Küpsetusmeetod:

Keetke munad ja kartulid ümbrises, laske jahtuda, koorige ja tükeldage. Lõika juust ja sink väikesteks kuubikuteks.
Lõika paprika kuubikuteks ja tükelda ürdid. Sega hapukoor ja majonees võrdsetes osades.
Maitse järgi võid kastmele lisada küüslauku või riivitud marineeritud kurki.
Vorstijuustu ja munasalati võib laotada kihiti nõudele või segada salatikaussi.

Salat suitsuvorsti juustu ja krutoonidega

Koostis:

kreekerid - 1 pakk;
sink - 210 gr;
suitsujuust - 120 gr;
tomatid - 2 tk;
petersell - hunnik;
majonees - 2 spl. l.;
soola.

Üldised omadused:

Küpsetusaeg: 20 minutit;
Portsjonite arv: 3;

Küpsetusmeetod:

Lõika sink väikesteks kuubikuteks. Loputage tomatid veega, eemaldage liigne niiskus salvrätikutega ja lõigake ruutudeks.
Jahvatage juust riivis. Kombineerige juust, tomatid ja sink ühes konteineris. Tükeldage rohelised ja asetage anumasse. Valage kreekerid anumasse.
Et roog ei kuivaks, tuleb seda majoneesiga niisutada ja seejärel soolata. Serveeri valmis salat kohe.

Juustu valimise omadused

Nõukogude ajal polnud vorsti tüüpi toodet lihtne hankida, selle ostmiseks tuli seista pikkades järjekordades. Kaasaegsed kauplused pakuvad laia valikut tooteid, mistõttu on oluline teada nende valimise kriteeriume. Nende hulka kuuluvad:

Ühend. Kvaliteetne toode ei tohiks sisaldada kemikaale, toidulisandeid, taimeõli, sidrunhapet ja palju soola.
Välimus. Kest peaks olema hele- või tumepruuni värvi ja läikiva pinnaga. Selle tihe sobivus tootega näitab toote kvaliteeti.
Järjepidevus. Värskel tootel on ühtlane tihe struktuur ilma õhutaskuteta.
Lõhn, värv. Kvaliteetsel tootel on kerge suitsuaroom ilma võõrlisanditeta, ühtlane piimjas värvus, koore all on suitsukoorik.

Salati retsept on lihtne, tootevalik minimaalne ja taskukohane ning maitse on võrreldamatu. Ja kui proovite, näidake oma kujutlusvõimet ja veedate veidi aega originaalse disainiga, ei jää keegi särava maiuspala suhtes ükskõikseks. Kokkake koos meiega!

Südamlik salat originaalse maitsega, mis jääb kõigile meelde. Valmista perele salat vorstijuustuga, lisa sibulat, porgandit, tomatit, vorsti ja ürte.

Vorstijuust (suitsu maitse) - 130 g;
Krabipulgad – 1 pakk (100 g);
Sibul (lilla) - 1 pea;
keedetud muna (kana) - 2 tk;
Mais purgis (konserv) - 100 g;
Rohelised (kasuta värskelt) – eelistuse järgi;
Majonees (ükskõik milline) - 3 spl. lusikad;
Sool ja jahvatatud pipar (meie oma on must) - teie äranägemisel.

Nii et selleks, et valmistada igapäevaseks või pühadeks vorstijuustuga krabisalatit, tutvume vajalike toodete gastronoomilise nimekirjaga. Nagu näete, on koostisosad juurdepääsetavad, ökonoomsed ja neid saab probleemideta osta igast toidupoest. Nõutavatest komponentidest tuleb kuumtöödelda ainult kanamune. Küpseta neid, kuni need muutuvad "jahedaks". Seejärel asetage munad külma vee rõhu all otse kastrulisse, et need jahutada. Retsepti elluviimiseks valmistage lisaks toodetele ette ka lõikelaud viilutamiseks, terav nuga, riiv (rakud peaksid olema suured), kauss ja lusikas. Samuti on vaja sõela, et kurnata konservmaisist mahl. Ülejäänud üksikasjad vorstijuustuga salati valmistamiseks on meie samm-sammult kirjelduses. Kokkake mõnuga!

Hakkame hakkima maitsva salatiroa koostisosi. Esimene koostisosa on vorstijuust. Meil on see suitsumaitsega. Jahvatamiseks võtke riiv. Kolm vorstijuustu kohe kaussi. Need on juustulaastud, mille me välja mõtlesime.

Järgmisena on krabipulgad. Veenduge, et need oleksid viilutamise ajaks sulanud (kui see on muidugi vajalik). Eemaldame iga krabipulga plastpakendist. Aseta pulgad ükshaaval lõikepinnale ja lõika väikesteks kuubikuteks. Viige viilutatud krabipulgad juustulaastudega kaussi.

Meie keedetud kanamunad on juba piisavalt jahtunud, saab neid koorida ja viilutama hakata. Haki meie salati munad suitsuvorstijuustuga ja tõsta kohe koos ülejäänud koostisosadega kaussi.

Meie pakutud salatiroa komponentide hulgas on sibul. Eelistasime lillat sibulat. Puhastame ja lõikame. Sibulate tükeldamise vorm on õhukesed poolrõngad. Tõsta sibulaviilud kaussi.

Järgmine toode on konserveeritud mais. Tühjendame teradest mahla ja lisame need siis tulevasele salatile.

Vorstijuustuga salati valmistamine fotoga retsepti järgi läheneb kulinaarsele lõpule. Samuti peame salati koostisosadele lisama hakitud ürte (meie oma on till), maitsestama vürtsidega, sealhulgas soolaga, ja maitsestama majoneesiga.

Sega lusika abil salatiained vorstijuustuga, oleme retsepti lõpetanud. Nautigem maitsvat salatit teie tervise nimel!

Retsept 2: salat vorstijuustu ja porgandiga (samm-sammult)

Meie salatis on kasutatud vorstijuustu. See on üsna pehme ja sobib hästi porgandiga, tuues selle maitse esile kerge suitsuliha maitsega.

Kui lisada salatile muud sorti juustu – töödeldud või kõva – muutub salati maitse. Sulatatud juustuga on see õrnem, kõva juustuga särav ja rikkalik.

300 või 350 gr. vorsti juust,
1 porgand,
4 küüslauguküünt (võite kasutada 5),
lisa maitse järgi majoneesi.

Parem on kasutada jahutatud juustu, siis on seda lihtsam riivida. Seetõttu, kui ostsite juustu, hoidke seda umbes 30 minutit külmkapis. Võite selle mõneks minutiks sügavkülma panna.

Kolm juustu jämedale riivile. Tõsta salatikaussi.

Toores porgandid peseme külmas vees ja koorime. Riivi samale riivile. Aseta kaussi.

Eraldage küüslaugust vajalik arv küünte, koorige need ja peske. Suru läbi pressi või kolm peenele riivile. Pange see kaussi.

Kui tahame lisada muna, keeda see kõvaks, jahuta, koori ja riivi peenel riivil salatisse. Kuid see samm on meil puudu. Me riietame oma salati majoneesiga.

Samas arvestame sellega, et mida pehmem juust, seda vähem kulub kastmiseks majoneesi. Sega läbi ja maitsesta soola järele. Tavaliselt pole soolamine vajalik. Soola on vaja ainult siis, kui lisati muna või oli salatis palju rohkem porgandit kui juustu.

Jahuta salat vorstijuustu ja porgandiga ning serveeri.

Head isu.

Retsept 3: vorstijuustu salat krutoonidega (koos fotoga)

Maitsev ja isuäratav salat – suurepärane kooslus vorstijuustust, tomatitest, suitsuvorstist ja krutoonidest. Mehed on selle salatiga rahul!

Suitsuvorst 200 g
Suur tomat 1 tk
Küüslauk 2-3 küünt
Vorsti juust 200 g
Majonees maitse järgi
Suitsumaitsega krutoonid 1 pakk

Lõika suitsuvorst ribadeks.

Lõika tomatid kuubikuteks.

Riivi vorstijuust ning sega tomatite ja vorstiga.

Lase küüslauk läbi küüslaugupressi, sega majoneesiga ja maitsesta salat. Enne serveerimist puista salat krutoonidega.

Aidake ennast!

Head isu!

Retsept 4: salat vorstijuustu, küüslaugu ja tomatiga

vorst (suitsutatud nagu "Salami" või "Cervelat" - 200 g,
juust (suitsutatud või vorst) - 200 g,
küpsed tomati viljad - 1 tk,
küüslauk (noor) - 2-4 nelki,
nisu kreekerid - 100 g,
kaste (majonees või hapukoor) - 100 g.

Eemalda vorstilt pakkekile ja lõika päts parajateks ribadeks.

Peske tomatid sooja veega ja kuivatage. Seejärel lõikame välja varre kinnituskoha koos väikese koguse viljalihaga (siin on suurim nitraatide kontsentratsioon) ja lõikame need suurteks kuubikuteks.

Jahvata vorstijuust jämeda riiviga.

Koori küüslauk kuivadest helvestest ja aja nelk läbi küüslaugupressi.

Eraldi kausis sega kaste hakitud küüslauguga.

Aseta tükeldatud tomatid, vorst salatikaussi ja lisa juust. Sega hoolikalt, et tomateid mitte purustada ja maitsesta roog kastmega.

Vahetult enne serveerimist lisa krutoonid.

Retsept 5: Kihiline salat vorstijuustu, sibula ja õunaga

vorstijuust - 200 gr
punane sibul - 200 gr
õun - 200 gr
majonees - 150 gr

Koori sibul ja lõika poolnurkadeks. Samal ajal püüame selle võimalikult õhukeseks lõigata.

Asetage hakitud sibul sügavasse kaussi ja täitke see külma veega - laske sellel seista, kuni valmistame ülejäänud koostisosad. Teise võimalusena võite lisada veidi äädikat veele, millega sibulaid valate. Ma teen seda siis, kui kasutan valget sibulat, mitte punast. Riivi vorstijuust jämedale riivile. Juust, mida siin vajate, on vorst, muu kõva juust ei tööta. Õuna peseme, pühime kuivaks ja riivime ka jämedale riivile. Kui sa kardad. Kui õun tumeneb, võite seda piserdada sidrunimahlaga.

Asetage sibul kurn ja laske vesi nõrguda. Asetage see suure madala plaadi põhjale. Määri majoneesiga, pane peale pool valmistatud vorstijuustu.

Seejärel pane juustule peale riivitud õun ja määri uuesti hästi majoneesiga. Kokku saame kaks kihti majoneesi. Põhimõtteliselt võib iga kihi katta majoneesiga, kuid siis paneme majoneesi iga kord “võrku”, muidu upub meie salat sellesse ära.

Viimaseks kihiks jääb allesjäänud riivjuust. Sel hetkel on salat peaaegu valmis, kuid see tuleb panna paariks tunniks külmkappi imbuma. Pärast seda saate selle lauale serveerida.

Serveeri salat jahutatult. Laotame selle portsjonitele taldrikutele, et haarata kõik kihid korraga, selleks on mugav kasutada väikest spaatlit, nagu koogi puhul. Salat tuleb väga mahlane ja tundub üsna kerge, hea valik igaks päevaks. Head isu!

Retsept 6: Salat porgandi, vorstijuustu ja küüslauguga

porgandid - 2-3 tk;
suitsuvorst juust - 300 gr .;
küüslauk - 2 nelki;
majonees - maitse järgi

Kui aus olla, siis me koorime oma porgandeid, aga ma teen seda tavaliselt silma järgi ja toodete kogus on orienteeruv. Koorisin kolm, aga võtsin kaks porgandit.

Hõõrun peenele riivile, meeldib rohkem. Võid kasutada suurt, igal juhul tuleb maitsev, aga ma arvan, et väikesel on porgandid mahlasemad). Riivi vorstijuust kaussi porgandiga (kui mul seda polnud, kasutasin tavalist sulatatud juustu, see on ka maitsev)

Ja pigista küüslauk välja, võid ka peenele riivile riivida.

Sega kõik korralikult läbi ja lisa majonees. Siin vaatame maitset, kellele see kõige rohkem meeldib, mulle ei meeldi palju majoneesi.

Nüüd on meie salat valmis. Lihtne ja lihtne.

Retsept 7, samm-sammult: roosa lõhe salat vorstijuustuga

Lihtne, pretensioonitu kihiline salat, aga näeb laual muljetavaldav välja. Palju oleneb vorstijuustu kvaliteedist. Muide, kalakonservi saab edukalt asendada keedetud kana rinnaga.

Roosa lõhe s/s 1 purk (245 g)
Keedukartul 2 tk
Vorsti juust 100 g
Muna 3 tk
Majonees 250 g
Oliivid kaunistuseks

Riivi kartulid jämedale riivile. Püreesta roosa lõhe kahvliga. Keeda munad kõvaks. Lahe.

Aseta salatikaussi kiht kartuleid, tee majoneesist võre, seejärel kiht kala. Kandke kalale ka majoneesivõrk.

Koorige munad, riivige jämeda riiviga või purustage kahvliga. Asetage järgmine kiht. Kandke majoneesi võre.

Riivi vorstijuust jämedale riivile.

Asetage järgmine kiht. Kaunista tervete oliividega.

VIDEO

Vaata videost kahte kõige lihtsamat retsepti, kuidas vorstijuustuga salatit valmistada.