Valmistage termoses korralikult tee. Kuidas valmistada kibuvitsamarja keetmist, kuidas seda juua, kasu ja vastunäidustused

Teesõbrad teavad hästi, et selle toonikujoogi maitse sõltub suuresti sellest, kuidas seda pruulitakse. Valmis joogi kvaliteeti mõjutavad paljud tegurid: vee puhtus ja temperatuur, pruulimisnõu, tee tüüp ja pruulimisviis. Valides õiged proportsioonid ja pruulimistingimused, saad meeldiva maitsega ja tõeliselt tervistava joogi.

Arvatakse, et tee keetmiseks sobib rohkem portselanist teekann ehk gaiwan. Kuid termos ei ole ka kõige halvem viis selle joogi valmistamiseks. Peate lihtsalt teadma, kuidas termoses teed keeta.

Termoses pruulitud tee aitab alati reisijaid, kalureid, metsas jalutuskäikude armastajaid ja suveelanikke. Kuuma tee värskes õhus tajutakse hoopis teisiti kui tuttavas linnakeskkonnas. Tavaliselt valitakse külmaks aastaajaks must tee ning kuumaks hooajaks sobib suurepäraselt rohelisel teel põhinev värskendav jook.

• Termost, milles jook keedetakse ja infundeeritakse, tuleb kõigepealt keeva veega loputada. Seejärel valatakse teelehed anumasse. Aromaatse ja maitsva joogi saamiseks on olulised proportsioonid: üks supilusikatäis teelehti vastab ligikaudu termose liitrisele mahule. Kuid joogi kangust tuleks kohandada vastavalt isiklikele eelistustele.
• Teelehed valatakse kuuma veega ja anum suletakse. Valamiseks kasutatakse kuuma vett, mitte keeva vett. Näiteks rohelise tee puhul peaks vee temperatuur olema 80 kraadi. Tulenevalt joogi termosesse tõmbamise eripärast, toimub tõmbeprotsess just sellel veetemperatuuril. Vee kvaliteedi osas tuleks kasutada pehmet pudelivedelikku.
• Infusiooniprotsess ei kesta kaua: 20 minuti pärast saab teed valada ja juua. Kui jook tundub liiga kange, tuleks seda lihtsalt veega lahjendada.
• Need, kellele meeldib juua teed suhkru ja sidruniga, võivad need koostisained keetmise ajal termosesse lisada. Valmis joogile lisatakse maitse järgi koort.
• Termoses pruulitud tee on rikkalikuma aroomiga. See on hapukas ja tugev.

Vürtsika joogi saamiseks võid oma termosesse maitse järgi lisada kuivatatud ürte: piparmünti, tüümiani, pune, pärnaõit. Taimeteed tuleks leotada kauem kui tavalist teed. Parem on see õhtul pruulida ja hommikul jooma hakata. Tänu termosele püsib jook kuum ja joogivalmis kauem.

• Tee ploomidega

  Ploomid on paljudele teada vaid kui kerge lahtistav või kuivatatud puuvili, mis aitab parandada seedimist. Seda kasutatakse ka mitmesugustes dieetides, kuid ploomide kasulikud omadused ei piirdu ainult nende omadustega. ...

• Tee pohladega

  Pohlas pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik mari ning seda märkasid meie esivanemad juba sadu aastaid tagasi, kogudes ja kasutades aktiivselt selle taime vilju ja lehti keetmiste, ürdisegude, tinktuuride, palsamide ja tee valmistamiseks. ...

• Abikaasa valimise reeglid: pakend ja kvaliteet

  Kui päritoluriik on kindlaks määratud, peaksite tähelepanu pöörama ajastusele. Aegunud tootel on silmatorkavalt erinev maitse ebameeldiva kibeduse, viskoossuse või isegi võõrkehade tõttu. ...

Kibuvitsamarjad

Need kujutavad endast ainulaadset looduslikku vitamiinide ja mikroelementide kombinatsiooni 100 g puuvilju sisaldab 1,5 g C-vitamiini, mis on kaks korda rohkem kui sidrun või punane sõstar. Lisaks sisaldavad kibuvitsamarjad ka taimseid antioksüdante, mis aitavad tõhusalt külmetushaiguste vastu võidelda. on kasutatud palju sajandeid.

Marjad tuleb korjata suve lõpus – sügise alguses, need peaksid olema tumepunased, pehmed, mitte kõvad ja ülekuivanud. Riknenud ja defektsed tumedate laikudega viljad tuleb eemaldada. Kibuvitsamarju ei tohi päikese käes kuivatada, kuna toode kaotab palju kasulikke aineid.

Hoida riidest kottides või lõdvalt suletud kaanega purkides, et vältida kondenseerumist. 2 aasta jooksul on toode kasutusvalmis.

Termoses kibuvitsa pruulimise põhireeglid:

1. Marjad peavad olema tarbimiskõlblikud, hallituse- ja muude defektideta.
2. Enne nende pruulimist peate marjad loputama jooksva veega ja jahvatama need puidust uhmris või tükeldama noaga.
3. Kasutage klaas- või keraamilisi nõusid, kuna metallist C-vitamiin hävib täielikult.
4. Kui kõik koostisosad on juba anumasse pandud, peate termose kaane veidi avama, et jook saaks "hingata".
5. Kibuvitsamarjad täidetakse vedelikuga, mis ei ületa 80 kraadi, et mitte hävitada kasulikke vitamiine.
6. Kui keetmine vajab keetmist, hoidke seda jahedas ja pimedas kohas mitte rohkem kui 8-10 tundi.
7. Jooki tuleb valmistada iga päev, ilma korduskasutamiseta.
8. Puljong filtreeritakse läbi marli.
9. Terapeutilise toime saavutamiseks joo saadud koostist pool klaasi 3-4 korda päevas. Ennetamiseks – 2 klaasi.
10. Valmistatud puljongit võid hoida päeva jooksul jahedas, lastele kättesaamatus kohas.

Kuivatatud kibuvitsamarjad termoses - maitsev ja tervislik tee

Tervendava efekti saavutamiseks tuleb kibuvitsajooki võtta kuuridena, kolmest nädalast kuni kahe kuuni. 14-aastased lapsed - 100-200 ml päevas, olenevalt eesmärgist, haiguse ennetamiseks või raviks.

Kibuvitsamarjadel on negatiivne mõju hambaemailile ja seetõttu tuleks pärast iga infusiooni kasutamist suud loputada. Parem on kompositsiooni juua läbi õlgede ja alles pärast söömist.

Keetmine peaks olema soe, ilma pikaajalise temperatuuriga töötlemiseta, puuvilju tuleks infundeerida mitte rohkem kui 8 tundi, pärast mida hakkavad kasulikud vitamiinid ja mineraalid hävima.

Tähelepanu! Te ei saa pidevalt juua kibuvitsa infusiooni ega keetmist, peate tegema pausi iga 7 päeva järel.

Kibuvits on immuunsüsteemi parim sõber tänu oma kasulikele omadustele, see on suurepärane otstarve viirushaiguste ennetamisel, eriti sügis-talvisel perioodil. See jook on asendamatu koolieelsete ja kooliasutuste külastamisel, laste kohanemisperioodil. Tervist tuleb kaitsta juba noorelt ja kibuvitsamarjad aitavad selle vastu tõhusalt!

Tee maitse ja eelised sõltuvad suuresti sellest, kuidas seda valmistati. Valmis joogi kvaliteeti mõjutavad paljud tegurid, eelkõige näiteks:

• vee temperatuur ja kvaliteet;
• pruulimisnõud;
• pruulimismeetod;
• tee tüüp.

Valides õiged proportsioonid ja pruulimistingimused, saad maitsva ja nauditava joogi. Oluline on teada, kuidas teed termoses keeta, et selle meeldiv maitse ja raviomadused täielikult säiliks.

Termosest valmistatud tee eelised

Peate täpselt mõistma, kuidas termoses teed õigesti keeta, et selle hämmastava joogi tarbimisest ainult kasu saada. Selle joogi termoses valmistamise peamiste eeliste hulgas on järgmised:

• see püsib kuumana pikka aega;
• vitamiinid säilivad;
• tugevust saab reguleerida iseseisvalt;
• Jook püsib värske mitu päeva.

Reisimise, jahipidamise või kalapüügi fännid hindavad termoses tee valmistamist, sest nad saavad end igal ajal maitsva teega lubada.

Termoses tee keetmise kahjulik mõju

Paljud toitumisspetsialistid ütlevad, et termoses keedetud tee joomine on tervisele üsna kahjulik, sest:

• Joogi pikaajalisel säilitamisel toimub kasulike ainete oksüdeerumine;
• tihedalt suletud anumad provotseerivad bakterite arengut;
• kofeiini kogus suureneb.

Kõik see võib avaldada negatiivset mõju heaolule, eriti südame-veresoonkonna haiguste ja närvisüsteemi häirete all kannatavate inimeste jaoks. Regulaarne termosest valmistatud tee tarbimine on vastunäidustatud podagra ja diateesiga inimestele.

Kas termoses on võimalik teed valmistada?

Kuidas termoses teed keeta ja kas seda saab teha - need küsimused huvitavad paljusid inimesi. Üldiselt arvatakse, et teejoogi valmistamiseks on ideaalsed riistad savist või emailist anumad, seega on soovitatav osta emailiga termos.

Teelehti saab aga keeta tavalises termoses ja see ei kaota oma aroomi sugugi. Lisaks on tee keetmine termoses palju mugavam ja kiirem kui tavameetodil, kuid kõike tuleb teha õigesti ja järjepidevalt.

Musta tee keetmine

Et saaksite igal ajal tassi kuuma jooki juua, peate teadma, kuidas termoses teed keeta. Neile, kes pole seda kunagi teinud, võib esialgu tunduda, et see on üsna keeruline ülesanne, kuid see pole absoluutselt nii.

Et mõista, kuidas termoses teed keeta, peate esmalt valmistama kõik vajaliku. Kõigepealt peate valima termose, võttes arvesse kõiki nõudeid. Parim on võtta väikesemahuline toode ja on soovitav, et see oleks metall, mitte plastik.

Võite kasutada absoluutselt igat tüüpi teejoomist. Joogi valmistamiseks võite maitse järgi lisada granuleeritud suhkrut või mett. Väärib märkimist, et mesi annab rafineerituma, rikkalikuma, sügavama maitse ja aroomi.

Tee keetmine on väga lihtne. Selleks võtke termos, pange sinna teelehed, mis võivad olla linad või lihtsalt kottides. Lahtiste lehtede tee on rikkalikum ja maitselt loomulikum. Seejärel tuleb teelehed peale valada keeva veega ja lasta joogil tund aega tõmmata. Seejärel lisage granuleeritud suhkur või mesi, segage ja valage tassidesse.

Lisaks võid tee keetmisel termosesse lisada paar tükki ingverit ja sidrunit. See tee pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik. See aitab hoida soojas ja vältida külmetushaigusi. Lisaks aitab ingver võidelda ülekaaluga ja mõjub positiivselt seedetraktile. Kuna ingver on üsna spetsiifilise maitsega, võib teele lisada õunu, kaneeli ja kibuvitsamarju.

Tee keetmine kibuvitsamarjadega

Paljud eelistavad juua taimeteesid ja jooke, mis on valmistatud puuviljade ja marjade lisamisega. Sellepärast on oluline teada, kuidas keeta kibuvitsamarja teed termoses, et see säilitaks kõik oma kasulikud omadused.

Selle valmistamiseks tuleb termosesse valada keev vesi, valada sinna 40-60 grammi põhjalikult pestud kuivi kibuvitsamarju ja seejärel valada peale keev vesi. Laske 30 minutit tõmmata, lisage maitse järgi suhkrut või mett ja laske üleöö tõmmata. Hommikul saate nautida maitsvat jooki, mis annab teile särtsu ja energiat.

Rohelise tee keetmine

Rohelist teed peetakse üheks tervislikumaks sordiks. Rohelise tee keetmine termoses nii, et see ei kaotaks oma kasulikke omadusi, huvitab paljusid inimesi. Selleks peate võtma liitrise termose, loputama seda põhjalikult kuuma veega ja lisama 2 spl. l. lahtiste lehtede tee. Tuleb jälgida proportsiooni, sest kui teelehti rohkem lisada, osutub jook liiga hapukaks.

Valage lahtise lehe tee peale kuum vesi, mille temperatuur on ligikaudu 80-85 kraadi. Sulgege termos tihedalt kaanega. Valmis jooki võib tarbida 20 minuti pärast, lisades maitse järgi suhkrut või mett. Lisaks võid kaasa võtta termose, peale suhkru ja sidruni lisamist koos teelehtedega.

Kibuvitsamarjajookide kasulikkusest

Kõik, kes hoolivad oma tervisest, peaksid teadma, kuidas kibuvitsamarju õigesti pruulida, sest see mari sisaldab palju kasulikke omadusi.

Looduses ei leia nii C-vitamiini rikast taime kui kibuvitsa viljad.

Reeglina mõõdetakse selle vitamiini sisaldust taimsetes toiduainetes protsendi tuhandikes (nn milligrammprotsent - mg%).

Näiteks sidrunid sisaldavad umbes 50 mg% C-vitamiini.

Mustasõstra marjad ja punane pipar on askorbiinhappe poolest märksa rikkamad: 100-400 mg%. Parimal kibuvitsasordil Rosa Beggeriana kasvab see näitaja täiesti uskumatult 17 800 mg%! Kuid isegi "lihtsamates" sortides, mis kasvavad metsaservades ja maanteede ääres, on tervendavat vitamiini piisavalt.

Lisaks sisaldab see taim tervet nimekirja teisi vitamiine, samuti orgaanilisi happeid, mis aitavad parandada seedimist, organismile vajalikke mikroelemente, sealhulgas neid, mis moodustavad vereloomerühma.

Kuidas kibuvitsamarju õigesti pruulida

Kõige maitsvamad joogid valmivad küpsetest värsketest marjadest, mida esimene pakane on puudutanud, kõige tervislikumad aga kuivatatud puuviljadest.

Enne pruulimist purustatakse kuivad kibuvitsad sageli - parem on seda teha kivi- või puidumördis.

Toote kokkupuude metalliga on vastuvõetav, kuid osa orgaanilistest ainetest laguneb.

Kasulikud ained säilivad kõige paremini, kui pruulida kibuvitsamarju termoses või valmistada keetmine veevannis ilma keetmata.

Pange tähele, et tervete puuviljade pruulimine võtab kauem aega.

Tervendav keetmine

Traditsiooniliselt valmistatakse punakaspunaste marjade keetmine veevannis.

Teil on vaja:

• 1 spl. l. kuivatatud puuviljad
• 2 spl. kuum keedetud vesi
• 2-3 viilu sidrunit.

Tükeldage marjad ja asetage need emailitud kastrulisse või klaasist tulekindlasse anumasse. Täida veega.

Asetage nõud veevanni, sulgege see kaanega. Veerand tunni pärast eemaldage, lisage sidrun, jahutage veidi ja kurnake.

Selline keetmise valmistamise meetod on hea, sest jooki ei pea keema. Lõppude lõpuks, nagu me teame, vitamiinid, eriti C, ei "meeldi" kõrgeid temperatuure.

Immuunsüsteemi tugevdamiseks võtke seda tervislikku jooki 100 ml kaks korda päevas 2 nädala jooksul.

Vzvar

See on veel üks viis kuivatatud kibuvitsamarjade valmistamiseks.

Suurepärase maitsega ja iidse ravijoogi valmistamiseks vajate:

• 20 kuivatatud marja
• 2 spl. kuum vesi
• kuivad kibuvitsa lehed, maasikad, murakad, sõstrad (valida või assortii).

Asetage marjad emailnõusse ja täitke kuuma veega. Lase 3 minutit podiseda. Eemaldage, lisage kuivad lehed, katke. Lase umbes veerand tundi aroomides imbuda. Joo kuumalt või värskenda end jahutatud joogiga.

Infusioon

Infusioonid valmistatakse vee või alkoholi sisaldava tootega.

Vee infusioon valmistatakse järgmiselt: kuivatatud marjad (1 supilusikatäis) purustatakse ja valatakse keeva veega (200 ml).

Jahuta kaetult toatemperatuurini.

Seejärel filtreerige ja jooge 100 ml 2 korda päevas.

Meditsiinilise alkoholi infusiooni jaoks vajate:

• 25 värsket kibuvitsamarja
• 300 ml vett
• 200 ml alkoholi
• 200 g mett.

Keeda vesi ja kasta puuviljad sellesse. Keeda 10 minutit, lase 4 tundi seista.

Kurna, sega alkoholi ja meega.

Joo 1-2 spl päevas (2-3 korda). lusikad pool tundi enne sööki.

Termos: suurepärane viis vitamiinide säilitamiseks

Paljud eelistavad pruulida kibuvitsamarju termoses, sest see on mugav. Kuid selline joogi valmistamise viis aitab säilitada ka tervendavate marjade rikkalikku “sisemaailma” nii palju kui võimalik. Termos on anum, mis tagab tiheduse. Kui olete huvitatud sellest, kuidas kibuvitsamarju vitamiinide säilitamiseks õigesti pruulida, võib seda pruulimismeetodit pidada parimaks võimaluseks.

Kuidas kibuvitsamarju termoses õigesti pruulida? Siin pole midagi keerulist. Tavaliselt võetakse terveid puuvilju. Neid läheb vaja 4-5 spl. l., keev vesi - umbes liiter. Jätke pruulitud marjad üleöö. Muide, kui te ei tea, kui palju kibuvitsamarju 1 liitri vee kohta keeta, siis kirjutage need proportsioonid üles - need sobivad iga meetodi jaoks.

Lisa suhkur või mesi otse tassi.

Kui soovid end kiirelt joogiga lubada, tükelda marjad.

Kibuvitsateed on soovitav keeta klaaskolviga termoses. Paljud taimes sisalduvad kasulikud ained ei ole teretulnud metalliga kokku puutuma.

Tervendav kibuvitsamarja tee

Kibuvitsamarja tee on tõhus vahend vitamiinipuuduse ja hüpertensiooni vastu.

Seda hindavad dieedipidajad ja hoolivad emad, kes kaitsevad oma lapsi külmetushaiguste eest.

Tervendavat teed keedetakse teekannudes ja termostes.

2 spl. l. kuivatatud purustatud marjad valatakse keeva veega (200 ml) ja jäetakse umbes 10 minutiks.

Pruulile võib lisada viirpuu, veidi looduslikku teed või hibiskit.

Laste teega ravimisel kohandage selle tugevust, võttes arvesse nende vanust.

Vitamiinimarjad sisalduvad paljudes looduslikes kaalulangetamise segudes: nende struktuur sisaldab elemente, mis kiirendavad kehas biokeemilisi protsesse ja aitavad rasvu “põletada”.

Vala 3-4 spl. l. hakitud marjad keeva veega (800-1000 ml) ja lase üleöö tõmmata. Joo 100 ml 3 korda päevas pool tundi enne sööki. Järgides muid toitumistingimusi, saate esimese 10 päeva jooksul vabaneda paarist kg ülekaalust.

Kibuvitsamarjal on diureetiline toime – osa kaalukaotusest on vedel.

Kuidas pruulida lastele kibuvitsamarju

Kuna kibuvitsamarjajookide aroom ja maitse on neutraalsed, ei ole lapsed eriti nõus end nendega kostitama. Välja arvatud juhul, kui teie laps on äärmiselt kohusetundlik või lihtsalt sõnakuulelik. Tuleb appi võtta nippe ja lisada ravivatele viljadele suhkrut, rosinaid, kuivatatud aprikoose, sidrunit või muid ahvatlevaid koostisosi.

Üheaastasele lapsele võib anda kibuvitsamarja leotist, kuid mitte rohkem kui 80 ml kogu päeva jooksul. Beebi kasvades suureneb tervislike jookide hulk.

Loputage puuviljad külma jooksva vee all, purustage või tükeldage (soovitavalt uhmris) ja asetage need termosesse. Lisage aromaatsed kuivatatud puuviljad, sidrun, magustage ja valage keeva veega (400 ml vett 2 spl puuvilja kohta). Jätke 7-8 tundi.

Magustamiseks võid suhkru asendada meega, mida on maitsvam ja tervislikum lisada vahetult enne joomist. Ärge unustage – siis saab sellest tervislikust kibuvitsamarjajoogist valmistatud mesindussaaduse lihtsalt vitamiinipommi!

Sellised infusioonid on väga kasulikud ka tulevastele emadele. Need tugevdavad immuunsüsteemi ja kaitsevad külmetushaiguste eest, mis on sel perioodil eriti ohtlikud. Lisaks kannatab enamik naisi raseduse ajal tursete all ning kibuvitsamarjajoogid vabastavad keha liigsest vedelikust. Kuid te ei tohiks juua rohkem kui 200 ml päevas.

Imetavad emad saavad kasu ka maitsvast ja tervislikust joogist. Kibuvitsamarjade infusioonide õige kasutamine parandab laktatsiooni. Seda tuleks juua osade kaupa (50 ml mitu korda päevas). Marju on mugavam pruulida termoses, valades need mitte keeva, vaid lihtsalt kuuma veega.

Tähelepanu!

Lapsed, rasedad ja imetavad naised ei tohi kasutada alkoholi sisaldavate toodetega valmistatud infusioone.

Kas ja kuidas on võimalik värskeid puuvilju pruulida?

Värsketest marjadest valmistatud jook on maitse poolest parem kui kuivatatud puuviljade meditsiinilised keetmised ja infusioonid.

Eriti hea on, kui kibuvits on külma saanud.

Külmunud viljades on toitainete kontsentratsioon palju väiksem kui enne külma kogutud viljadel, kuid nendest valmistatud maitsev värskendav tee toob igal juhul rohkem kasu kui poetooted.

Marjad (lihtsalt küpsed või külmutatud) tuleb enne pruulimist püreestada. Võid panna need teekannu, valada peale keeva veega ja kasutada teelehtedena.

Kuid see on maitsvam, kui jahvatada purustatud puuviljad suhkru, sidruniga, lisada kuuma vett ja lasta tõmmata. Määrake proportsioonid ise. See jook on jahutatult väga hea. Kui teile meeldivad kuumad joogid, valmistage see termoses.

Kibuvitsajuure jook

Rahvameditsiinis on kibuvitsajuurtest valmistatud jooki ammu kasutatud põletikuvastase ainena. Samuti aitab see liigesehaiguste ja neerukivide eemaldamise korral.

Universaalse joogi valmistamiseks vajate:

• 150-160 g kuiva juuri;
• 1 liiter vett.

Lihvige juur. Asetage see emailitud kastrulisse ja katke veega. Keeda suletud kaane all umbes veerand tundi.

Valage purki, keerake see kokku. Laske 5 tundi seista.

Kurna ja võta 200 ml 3 korda päevas meditsiinilistel eesmärkidel 10 päeva jooksul.

Tähelepanu!

Kibuvitsajuurel põhinevad joogid on lastele vastunäidustatud.

• Kuivatatud marju ostes pidage meeles: värsked puuviljad peaksid olema oranži või helepunase värvusega, ilma hallituseta, kuivatatud puuviljad pruunikaspunased. Peaaegu mustad murenevad marjad on selgelt üle kuivanud ja nendest on mõttetu oodata mingit kasu.
• Väga soovitav on jook kurnata purustatud kibuvitsamarjadest (2-3 kihti marli). Seda tehakse marja keskel asuvatest karvadest vabanemiseks.
• Terveid puuvilju saab pruulida kaks korda, eriti kui valite anumaks termose. Kolmas täitmine pole soovitatav.
• Purustatud marjad loobuvad koheselt oma kasulikest “rikkustest”, mistõttu pole mõtet neid teist korda pruulida.
• Kui joote kibuvitsajooke regulaarselt (meditsiinilistel eesmärkidel), mitte aeg-ajalt, piirake oma tarbimist ühe kuuga. Seejärel konsulteerige oma arstiga.

Kasulik video

Paljude arstide sõnul tuleks kibuvitsajooke, sealhulgas koos teiste puuviljadega – viirpuu, õunte, aprikoosidega, juua regulaarselt. Video sisaldab kogenud arsti nõuandeid:

Kibuvits on uskumatult tervislik mari. Inimesed armastavad seda meeldiva hapu maitse ja erinevate vaevuste vastu võitlemise võime pärast. Kibuvitsa teed, keetmised ja infusioonid on talvel, gripi ja ARVI perioodil asendamatud. Saate neid küpsetada veevannis, prantsuse pressis, tavalises teekannis ja isegi aeglases pliidis. Kuid kõige lihtsam ja populaarseim viis on kibuvitsamarjad lihtsalt termoses aurutada.

Millised vitamiinid on kibuvitsades?

Metsroosimarjadel põhineva joogi kasulikkusest võib rääkida legende. Muide, just kibuvits vaidlustab legendi, et C-vitamiini sisalduse poolest on kõige kasulikum puuvili sidrun. Fakt on see, et kibuvitsamarjad sisaldavad 60 korda rohkem askorbiinhapet kui hapud päikeselised puuviljad.

Kibuvitsamarjad sisaldavad ka palju muid vitamiine, näiteks K, B, A, E, PP, D, aga ka võimsat mineraalide kompleksi (raud, kaalium, magneesium, kaltsium, mangaan, fluor). Lisaks sisaldavad marjad pektiine, puuviljahappeid, kiudaineid, tanniine – terve armee tervise edendamiseks kasulikke komponente.

Mitte juhuslikult Kibuvitsamarjade keetmist peetakse rahvameditsiinis peaaegu imerohuks kõigi haiguste vastu. Immuunkaitset tugevdavatel metsikutel, tervislikel marjadel põhinevatel jookidel on inimkehale tõeliselt maagiline mõju. Otsustage ise:

Kibuvitsamarjade infusioonid suurendavad veresoonte elastsust ja tugevdavad südant, ennetades selliseid ohtlikke haigusi nagu ateroskleroos, infarkt ja insult;

Kõrge K-vitamiini sisalduse tõttu peatab kibuvitsa verejooksud (sh kopsu- ja emakaverejooksud);

Kibuvitsamarjade tinktuur aitab suurepäraselt toime tulla külmetushaiguste ja gripiga, ravib kurguvalu ja leevendab peavalu;

Võttes regulaarselt pruulitud kibuvitsamarju, saate vabaneda depressioonist, unetusest, närvihäiretest, kaalust alla võtta, taastada soolte, maksa, neerude töö ja kiiresti taastuda pärast sünnitust;

Kibuvitsamarja tinktuur tugevdab nägemist, tõstab potentsi, ravib eesnäärme adenoomi;

Naistele on see kasulik, kuna taastab kilpnäärme funktsioonid ja normaliseerib hormonaalset taset.

Teades, kuidas kibuvitsamarju termoses pruulida, saate kiiresti ja tõhusalt aidata oma keha, taastada nooruse ja jõu.

Termoses kibuvitsa pruulimise reeglid

Miks termos? Sest see on lihtne, kiire ja mugav. Purke pole vaja mähkida kolme kihi soojadesse käterätikutesse, pole vaja otsida kohta keerulisele struktuurile. Termoses keetmine aitab tõmmist kuumana hoida, nii et aromaatse joogi hapu maitse nautimiseks ei pea seda kuumutama.

Siiski on oluline teada, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses õigesti pruulida, et kõik vitamiinid säiliksid. Need on marjades kõige väärtuslikumad ja miks neid kogutakse.

Siin on põhireeglid:

Pikaajaline keetmine on vastuvõetamatu, see tapab vitamiine. Seetõttu on õigem panna kuivatatud kibuvitsamarjad kohe termosesse kuuma veega aurutama;

Võite pruulida nii terveid kibuvitsamarju kui ka eelnevalt hakitud. Kuid peate mõistma, et teisel juhul on infusioon vitamiinirikkam, kuna vette eraldub rohkem aineid;

Keev vesi hävitab C-vitamiini. Teadlased usuvad, et üle 80 kraadi kuumutamisel hävivad vitamiinid. Seetõttu ei tohiks termosesse valada keevat vett, vaid keedetud vett, mis on jahtunud 80 kraadini.

Oluline on ka see, kuidas pruulimiseks mõeldud marjad koguti ja kuidas neid säilitati. Kogumine tuleb lõpetada enne külma tulekut, muidu hävivad vitamiinid. Kuivatatud marju tuleks hoida päikesevalguse eest kaitstult, eelistatavalt jahedas ja kuivas sahvris.

Enne kibuvitsa pruulimist termoses tuleb neid loputada jooksva vee all. Seejärel saatke see tervelt termosesse või tükeldage noa, segisti või hakklihamasinaga.

Kuivatatud kibuvitsa pruulimine termoses: kaks lihtsat retsepti

Lihtsaim viis kibuvitsamarja infusiooni valmistamiseks on lihtsalt teadaolevas vahekorras marjadesse vett valada. Parem on seda teha õhtul, et saaksite hommikul juua esimese klaasi tervislikku jooki. Põhimõtteliselt, kui vajad kibuvitsamarja teed varem, võid seda juua 3-4 tunni pärast. Eriti kui puuviljad olid eelnevalt hakitud.

Kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses õigesti pruulida, et kõik vitamiinid säiliksid?

Siin on esimene retsept:

Võtke 1 spl. l. kuivatatud marjad iga klaasi vee kohta;

Peske ja lihvige mis tahes viisil;

Valage termosesse;

Vala veidi jahtunud keev vesi (eemaldage veekeetjalt kaas ja laske keeval veel kolm minutit "hingata");

Veepinna ja termose kaane vahele jäta õhuvahe;

Jätke kaheksa tundi;

Kurna ja joo klaas jooki tühja kõhuga.

Joogi ebeme eemaldamiseks on vajalik hoolikas kurnamine. Neid leidub kuivatatud marjade südamikus. Kõvad villid makku sattudes ärritavad selle seinu ja põhjustavad tõsist ebamugavustunnet. Eriti ohtlik on juua pingutamata tõmmist, kui limaskestad on kahjustatud.

Kuidas pruulida termoses terveid kibuvitsamarju? Sama, mis eelmises retseptis. Siiski on parem vähendada vee kogust, et infusioon oleks kontsentreeritum, või suurendada kuivatatud tooraine kogust. Näiteks võtke 2 spl. l. iga klaasi kohta. Pärast kibuvitsamarjade infundeerimist tuleb marjad püreestada, uuesti leotisesse lasta, seejärel kurnata ja juua pool klaasi kolm korda päevas, et tugevdada immuunsüsteemi ja võidelda vitamiinipuudusega.

Koos kibuvitsadega võid pruulimisel termosesse visata peotäie rosinaid, 3-4 tükki. kuivatatud aprikoosid, kuivatatud õunad või pirnid. See suurendab joogi eeliseid ning annab sellele uued maitse- ja aroomivarjundid. Väga hea on haput tõmmist magustada loodusliku meega, kuigi võib kasutada ka tavalist suhkrut. Peate need panema pärast joogi infundeerimist, st oma tassi.

Kui sul pole termost, võid selle asendada klaaspurgiga. Pärast pruulimist peate selle mähkima sooja rätikuga ja mähkima täiendavalt. Võite panna purgi patjadesse või asetada kuuma radiaatorisse. Infusiooniaeg on sama: vähemalt 8 tundi.

Oluline detail: 11-12 tunni pärast hakkavad vitamiinid lagunema ja jook muutub täiesti kasutuks. Seega tuleb päeva jooksul juua kibuvitsamarjade tõmmist ja järgmisel päeval uus portsjon aurutada.

Kuidas pruulida termoses värskeid kibuvitsamarju

Kui perenaise käsutuses on värsked kibuvitsamarjad, peab ta seda ära kasutama ja valmistama väärtusliku vitamiinitõmmise. Kui sul on ka sõstraleht, siis suurepärane! See mitte ainult ei anna kibuvitsadele hämmastavat aroomi, vaid suurendab ka eeliseid.

Enne marjade pruulimist peate need lõikama ja valima keskmise - seemned ja kiud. Asetage saadud tooraine termosesse, lisage paar mustsõstralehte ja valage peale jahutatud keev vesi kiirusega 1 spl. l. ühe klaasi keeva vee kohta. Infusiooniaeg on 4 kuni 5 tundi. Jääb üle vaid imejook tassidesse valada, lisada mesi, sidruniviil ja nautida tervislikku tõmmist.

Kuidas muidu saab kibuvitsamarju termoses pruulida?

Metsise roosi viljade pruulimisel ei saa teiseks komponendiks mitte ainult sõstralehed. Keedusele võid lisada ingverit, aniisi, nelki, kaneeli, viirpuumarju, mustsõstraid või arooniaid. Maitsev ja tervislik infusioon aitab toime tulla hooajaliste külmetushaigustega, taastab ainevahetusprotsesse, käivitab kehakaalu langetamise ning küllastab keha vajalike vitamiinide ja mineraalidega.

Ingveriga

Tuline, aromaatne ingver ühendab edukalt kibuvitsamarjade kerge hapukusega. Tulemuseks on maitsev duett – jook, mis toniseerib, tugevdab immuunkaitset ning aitab vabaneda päeva jooksul kogunenud stressist ja väsimusest. Lisaks on ingveril teadaolevalt kasu rasvarakkude lagunemise stimuleerimisest. Nii et tüdrukud, kes soovivad kaalust alla võtta ja samal ajal vajavad vitamiinitõuget, peaksid sellele joogivalikule erilist tähelepanu pöörama.

Kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses õigesti pruulida, et nii kasulike marjade kui ka kuuma ingverijuure kõik vitamiinid säiliksid?

Koostis:

Kaks peotäit kuivatatud kibuvitsamarju;

Umbes viie sentimeetri pikkune tükk värsket ingverijuurt;

Poolteist liitrit keeva veega.

Küpsetusmeetod:

Koori ingverijuur ja riivi see (võib lõigata õhukesteks viiludeks).

Pese marjad, purusta taignarulli või uhmriga (võid lihtsalt tükeldada).

Viska termosesse kuivatatud kibuvitsamarjad ja riivitud ingver.

Vala kõige peale keev vesi, mis on jahutatud 80 kraadini.

Jäta kaks või kolm tundi.

Kurna ja joo klaas enne sööki.

Võid maitsta magustada ja pruulimisel lisada ka vürtse (aniis, nelk, näpuotsatäis kaneeli).

Viirpuuga

Tõeliseks tervisepommiks võib nimetada võrdses vahekorras võetud kibuvitsa- ja viirpuutõmmist. Viirpuul on ainulaadne võime haiget südant ravida (näiteks leevendada arütmia, tahhükardiidi sümptomeid). Koos kibuvitsamarjadega suurendab see selle kasulikku jõudu. Madala vererõhu all kannatajad ei tohiks aga võtta viirpuuleotisi, kuna need alandavad vererõhku. Kuidas selle retsepti järgi termoses kibuvitsamarju pruulida?

Koostis:

Peotäis kuivatatud kibuvitsamarju (umbes kolm supilusikatäit);

Kaks supilusikatäit kuivatatud viirpuu;

Kaks liitrit keeva vett.

Küpsetusmeetod:

Marjad peske, pukseerige need kergelt pudruotsaga või jätke terveks.

Vala termosesse ja vala ettevaatlikult peale keeva veega.

Laske 8 tundi seista.

Jooge infusioon kurnatuna, lisades maitse järgi suhkrut, sidrunit, mett.

Infusioon tugevdab südamelihast, taastab jõudu, suurendab jõudlust ja kaitseb viirusrünnakute eest.

Arooniaga

Valmistatakse sarnane infusioon kibuvitsamarjadest ja arooniamarjadest. Neid võib asendada külmutatud või värskete mustsõstardega.

Koostis:

Kaks supilusikatäit kuivatatud kibuvitsamarju;

Kaks supilusikatäit arooniamarju;

Kaks liitrit keeva vett.

Küpsetusmeetod:

Pese marjad jooksva vee all.

Aseta kaussi ja püreesta veidi, et koore terviklikkus puruneks.

Asetage toorained termosesse ja valage soovitud temperatuuriga keev vesi.

Jätke üleöö (vähemalt kaheksa tundi).

Hommikul purusta marjad uuesti pudruks, et infusioon oleks küllastunud.

Kurna ja joo pool klaasi kolm korda päevas.

Sellise joogi valmistamiseks on veel üks võimalus. Enne marjade termosesse panemist tuleb neid keeta umbes viisteist minutit madalal kuumusel. Infusiooni koguaeg ei muutu: kaheksa tundi. Keetmine aga hävitab vitamiinid, nii et pihlaka ja kibuvitsa tulel hautamise viis on joogi kasulikkuse seisukohalt küsitav. Vaevalt on see hea vastus küsimusele, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses õigesti pruulida, et kõik vitamiinid säiliksid.