Terve ahjus küpsetatud tuur. Terve ahjus küpsetatud tuur: parimad retseptid

Tuur on peen delikatess, mida hinnatakse kõrgelt paljudes riikides üle maailma. Venemaal on seda suurepärast kala juba ammusest ajast kutsutud "kuninglikuks" ja seda serveeriti keiserliku õukonna lauas. Tänapäeval valmib tuurast palju maitsvaid roogasid, mis sobivad nii igapäeva- kui ka pühademenüüsse. Seega pakume teile mitmeid maitsvaid retsepte, kuidas seda kala ahjus küpsetada.

Terve tuura küpsetamine ahjus: fooliumisroa retsept

Sel viisil ahjus küpsetatud tuur osutub õrnaks, muredaks ja ebatavaliselt aromaatseks.

Nõutavad koostisosad

tuur - 1 tükk suur
keedetud munakollased - 2 tk.
hapukoor - 3 spl
või - 20 g
palsamiäädikas - 1 spl
sinep - 1 tl
muskaatpähkel
roheline
rosmariin
vürtsid
sidrun
majonees 75%
mustad viinamarjad

Samm-sammult juhised

Puhasta kala soomustest, rooki ja pese, puista üle kuivade vürtside ja soolaga.

Sega omavahel keedetud munakollased, sinep, hapukoor, äädikas, või ja muskaatpähkel. Hõõru saadud seguga tuurale seest ja väljast. Asetage rümba sisse õhukesed sidruniviilud, loorberilehed, ürdid ja rosmariin. Kinnitage kõht hambaorkide või bambuspulkadega.

Vooderda ahjuplaat toidukilega ja aseta sellele kala poolkuu kujul. Piserda peale sidrunimahla ja pintselda võiga. Kata tihedalt teise fooliumikihiga ja pane 180°C-ni eelsoojendatud ahju.

20 minuti pärast eemaldage, eemaldage pealmine foolium, valage rümbale ohtralt mahl ja pange 5-7 minutiks tagasi ahju, kuni kala on pruunistunud.

Tõsta valmis küpsetatud tuur värskete ürtidega kaetud serveerimistaldrikule. Kaunista majoneesi ja suurte viinamarjadega.

Kuidas maitsvalt tuura ahjus tükkideks küpsetada: samm-sammult juhised ja fotod

Selle retsepti ainulaadsus seisneb küpsetatud tuuratükkide õrna maitse ja pikantse tsitruselise magushapu kastme originaalses kombinatsioonis.

Nõutavad koostisosad

tuurafilee - 1,5 kg
oliiviõli - 6 spl
või - 30 g
sidrun - 2 tk
lubi - 2 tk.
paprika - 1 tk
suhkur - 1 tl
äädikas
jahvatatud musta pipart
kalamaitseaine
tüümian

Samm-sammult juhised

Sulata tuur ja lõika osadeks.
Puista filee soola, kalamaitseaine ja pipra seguga.
Pigista ühest sidrunist mahl välja, lisa sellele äädikas ja õli, sega kõik hästi läbi.
Pintselda kondiitripintsli abil kalatükid sidruni-äädika seguga ja aseta need toidukilega kaetud tulekindlasse nõusse.
Tõsta tuura ümber aroomi tugevdamiseks tüümianioksad, kata teise fooliumikihiga ja pane 20 minutiks 175°C-ni eelsoojendatud ahju.
Pärast aja möödumist eemalda pealmine foolium ja lase kalal kuldpruuniks küpseda.
Pigista ühest laimist ja ühest sidrunist mahl väikesesse anumasse, lisa maitse järgi suhkur, sool ja pipar, lisa või ja kuumuta tasasel tulel keema. Keeda 5-7 minutit, kuni see pakseneb.
Tõsta valmis küpsetatud tuuratükid serveerimistaldrikutele, kaunista peeneks hakitud paprika, sidruni- ja laimiviiludega, kalla peale tsitruseliste kastmega ja serveeri.

Kuidas küpsetada ahjus tervet tuura: "Monastic" retsept koos fotodega

Tuura saab ahjus küpsetada igaks pidustuseks. Sellel kalal on hämmastav maitse ja see lisab pidulikule lauale erilise šiki. Kogu retsept selgitab üksikasjalikult, kuidas ahjus tuura küpsetada ja iga kokk saab selle ülesandega hõlpsalt hakkama.

Nõutavad koostisosad

tuur - 1 tk
sidrun - 2 tk
kirsstomatid - 12 tk
kivideta oliivid - 1 purk
oranž - 2 tk
kurk - 3 tk
värske salat - 2 kimpu
kuiv valge vein - 150 gr
pipar
vürtsid

Samm-sammult juhised

Puhasta kala, pese, puista kergelt soolaga ja jäta 5-7 minutiks kõrvale. Seejärel loputage vee all ja kuivatage.

Maitsesta uuesti soola ja pipraga, riivi maitseainetega ja piserda peale värskelt pressitud sidrunimahla. Määri pealt oliiviõliga.

Vooderda ahjuvorm fooliumiga, lao välja tuur ja vala peale valge vein. Sulgege foolium väga tihedalt ja asetage 10 minutiks ahju.

Pärast aja möödumist eemaldage, avage foolium ja küpsetage kala selles vormis kuni täieliku küpsemiseni.

Enne serveerimist tõsta tuur salatilehtedega vooderdatud taldrikule. Kaunista kirsstomatite, tsitruseviilude, kurkide ja oliividega ning paku külalistele.

Kuidas valmistada kodus ahjus küpsetatud tervet sterletit: fotoretsept koos juhistega

Täidisega sterletit on väga tulus küpsetada, kui ainult sellepärast, et see ei vaja lisandit. Seda asendab rammus ja maitsev riisi- ja seenetäidis.

Nõutavad koostisosad

sterlet - 4 tk
värsked seened - 1 kg
valge sibul - 3 tk
riis - 1 spl
oliiviõli - 2 spl
majonees - 4 spl
rohelised - 1 kamp
pipar
sidrun

Samm-sammult juhised

Rookige sterlet, peske ja eemaldage uimed. Pintselda pealt oliiviõliga ning seejärel hõõru pipra ja soolaga.

Haki sibul ja seened peeneks ning prae pannil pehmeks. Sega eelkeedetud riisiga, maitse järgi soola ja pipraga.

Täida kala riisi ja seeneseguga ning aseta rümbad fooliumiga kaetud ahjuplaadile, kõht allapoole. Määri sterlet kondiitripintsliga ohtralt majoneesiga ja pane 40 minutiks 180°C-ni eelsoojendatud ahju.

Puista valmis roog peeneks hakitud ürtidega, kaunista sidrunirõngastega ja serveeri.

Tuura liha ei erista mitte ainult õrn ja meeldiv maitse, vaid ka kõrge toitainete sisaldus. See sisaldab kergesti seeditavaid valke, organismile vajalikke rasvu ning palju vitamiine ja mikroelemente. Sellest kalast saab valmistada suurel hulgal erinevaid roogasid, kuid eriti kasulik on terve küpsetatud tuur, millest võib saada tõeline pühadelaua kaunistus.

Tuur ahjus

Lõhe ja munaga täidetud tuur

Koostis: - tuur kaaluga 1−1,5 kg; - 250 g värsket lõhefileed; - 3 muna; - 150 ml koort; - taimeõli; - värsked ürdid; - sidrun; - sool ja must pipar maitse järgi.

Puhasta kala, rooki see välja, lõika ära kõik uimed ja eemalda lõpused. Seejärel loputage hoolikalt voolava vee all. Kuivatage salvrätikuga ja hõõruge soola ja musta pipra seguga. Vala poole sidruni mahl seest ja väljast ning lase 20 minutit maitseainetes imbuda.

Võite ka harja eemaldada. Selleks tehke sellele seestpoolt sisselõige ja eemaldage see ettevaatlikult terava väikese noaga

Vahepeal valmista täidis. Keeda munad kõvaks, jahuta ja tükelda. Sega sooja koore ja peeneks hakitud lõhefileega. Soola ja pipar segu. Lisage rohelised ja segage kõik hoolikalt. Täida tuur ettevalmistatud seguga ja õmble kõht ettevaatlikult niidiga kinni või kinnita hambaorkidega.

Viige kala väikese koguse taimeõliga määritud küpsetusplaadile. Vala peale ülejäänud sidrunimahl ja pane 40 minutiks 200°C-ni eelsoojendatud ahju. Asetage valmis tuur suurele tassile ja eemaldage sellelt ettevaatlikult niidid. Kaunista suurte sidruniviiludega ja serveeri keedukartulitega.

Tuur tomatite ja sibulaga

Koostis: - tuur; - 3–4 keskmise suurusega tomatit; - 1 sibul; - sidrun; - sool ja jahvatatud must pipar.

Valmistage kala eespool kirjeldatud viisil. Hõõru ka soola, pipraga ja lisa poole sidruni mahl. Lõika sibul ja värsked tomatid viiludeks ning ülejäänud pool sidrunist poolrõngasteks. Asetage need koostisosad tuura kõhtu. Mähi kala fooliumisse, aseta ahjuplaadile ja küpseta ahjus 30-40 minutit.

Tervelt ürtide ja valge veini sees küpsetatud tuur

Koostis: - tuur kaaluga 1,5−2 kg; - 1 klaas kuiva valget veini; - 1/3 teelusikatäit tüümiani ja peterselli; - sidrun; - oliiviõli; - jahvatatud must ja valge pipar; - sool maitse järgi.

Valmistage kala eespool kirjeldatud viisil ja kuivatage see. Hõõru soola, musta ja valge pipra, peterselli ja tüümiani seguga. Lase 15 minutit maitseainetes leotada. Seejärel vala sidrunimahl väljast ja seest, jäta veel 5 minutiks. Asetage õhukesed sidruniviilud kõhule.

Aseta tuur suurele paksu fooliumilehele ja murra servad sisse. Vala sisse kuiv valge vein ja veidi oliiviõli. Suru fooliumi servad tihedalt kokku, et ei jääks vahesid. Aseta 25 minutiks ahju. Pärast määratud aja möödumist avage foolium, piserdage kala väikese koguse sidrunimahlaga ja hautage veel 10 minutit. Tõsta valmis tuur ettevaatlikult ürtide ja sidruniga kaunistatud taldrikule.

Ahjus küpsetatud tuur on maitsev kaladelikatess! Tuur on haruldane kala, mille liha peetakse õigustatult eriti peeneks. Paljud tuuraliigid on kantud Punasesse raamatusse. Varem pakuti sellest kalast valmistatud roogasid rikastes ja aadlikes peredes ainult pühade ajal. Ahjus valmivad kõige tervislikumad tuuraroad, mis sobivad tervislikuks ja dieettoiduks.

Kuidas on tuur kasulik?

Valgud ja rasvad imenduvad organismis kergesti
Mineraalide allikas, nagu kaalium, fosfor, naatrium, raud, vitamiinid B, C, PP.
Tarbimisel väheneb kolesterooli tase veres, see on südameinfarkti ennetamine.
Jood normaliseerib endokriinsüsteemi tööd.
Fluoriid tugevdab luid.

Tuur, küpsetatud: retseptid

Proovige valmistada maitsvaid tuuraroogasid. Piduliku laua jaoks pole vaja rümba pead maha lõigata, vaagnal kaunilt kaunistatud terve kala näeb üllas välja.

See retsept soovitab küpsetada tuura ahjus fooliumis.

Ühend:

Tuur - 1 tk.
Majonees - 50 g
Sinep - 10 g
Värsked ürdid - 30 g
Küpsetusfoolium
Vürtsid (must ja piment, muskaatpähkel, rosmariin, pune, loorber) ja sool - maitse järgi
Roa kaunistamiseks - sidrun, kurk, tomat, ürdid.

Ettevalmistus:

Võtame koorimata, rookimata kala, peseme jooksva vee all, töötleme soolaga ja loputame.
Tuura puhastamiseks tuleb see valada keeva veega, panna rümp kurni ja keeta kaks korda keeva veega.
Puhastame kaalud, rookime, peseme. Pole vaja eemaldada kõhre ega lõigata ära uimed.
Sega kuivad maitseained soolaga, hõõru nendega kala, seejärel määri seest ja väljast sinepiga segatud majoneesiga (enne määrimist maitse, kaste ei tohiks olla mõru). Majoneesi asemel võite kasutada hapukoort. Rümba sisse panime sidruniviilud, värske peterselli ja tilli, loorberi ja rosmariinioksa. Kõhu kinnitame hambaorkidega.
Vooderda ahjuplaat fooliumiga, aseta sellele poolringikujuliselt kala, määri õliga, puista peale sidrunit, soovi korral lisa pipart ja soola. Kata pealt fooliumiga ja pane 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpsetusaeg 15-20 minutit.
15 minuti pärast võta küpsetusplaat koos tuuraga ahjust välja, eemalda pealmine fooliumikiht, kalla peale kalast välja tulnud mahl ning määri tükikesega võid. Aseta roog pruunistamiseks tagasi ahju 5 minutiks ilma pealmise fooliumikihita.
Sel ajal tükelda roogi kaunistamiseks köögiviljad. Näpunäiteid saate kasutada nikerdustehnikas kaunistamiseks. Tõsta ahjus küpsetatud salatilehed, juurviljad ja valmis tuur vormile. Pealt saab kala kaunistada kulinaarsest süstlast kastmega joonistatud mustriga.
Kartul oleks selle roa jaoks suurepärane lisand.
Selle retsepti jaoks võite riivimiseks kasutada mitte ainult majoneesi, vaid valmistada spetsiaalset kastet, selleks vajate 2 keedetud munakollast, 3 spl. hapukoor, 20 g võid, muskaatpähkel, maitse järgi palsamiäädikat.

Loe ka:

Tuura saab mitte ainult tervena küpsetada, kalafilee retsepte on palju. Eriti maitsev on juustukoorikuga tuura pajaroog.

Ühend:

Tuurafilee - 500 g (pool kala);
Kartul - 300 g (tk.)
Sibul - 3 pead
Juust - 200 g
Petersell - 30 g
Sidrunimahl - 0,5 tl.
majonees
Sool, pipar
Taimeõli

Ettevalmistus:

Puhastame kala nagu eelmises retseptis, kallame naha eemaldamiseks peale keeva veega. Kui küpsetamisel ei ole vaja uimeid ja kõhre täielikult eemaldada, siis ahjus tuurafilee küpsetamiseks peate eemaldama kogu liigse.
Lõika filee viiludeks, marineeri paar minutit sidrunimahlas ja vürtsides – 20 minutist piisab.
Lõika 2 sibulat rõngasteks ja üks viiludeks. Koori kartulid ja lõika õhukesteks rõngasteks. Toiduvalmistamiseks on oluline, et viilud oleksid õhukesed. Riivi juust ja haki petersell.
Sega eraldi kausis kartulid, petersell ja majonees, sool ja pipar.
Määri küpsetusplaat taimeõliga, aseta selle põhjale sibularõngad, siis pool kartulit, peale pane kala, vala sisse marineerimisel eraldunud mahl. Kata ülejäänud kartulitega, lisa riivjuust ja pipar.
Küpseta ahjus 1 tund 180 kraadi juures. Valmis pajaroog peaks olema kuldpruun. Soovitatav on serveerida värskete köögiviljadega.

2 842758

Fotogalerii: Kuidas küpsetada tervet tuura ahjus - retseptid koos fotodega

Tuur kuulub õigustatult kõrge toiteväärtusega kalade eliitsortidesse. Tuuraliha sisaldab tervet kompleksi asendamatuid aminohappeid, valke, vitamiine ja mikroelemente. Glutamiinhape on eriti hinnatud tuuras, andes kalale tõeliselt “kuningliku” maitse. Lisaks mõjub kõrge oomega-kolme hapete sisaldus soodsalt ainevahetusele ning parandab aju ja südame tööd.

Tuurtoidud on delikatess, mis annab pühadelauale rikkaliku ja peene välimuse. Selle haruldase ja maitsva kala valmistamiseks on palju retsepte, kuid tuura mis tahes osast saate valmistada tõelise kulinaarse meistriteose. Kuidas küpsetada ahjus tervet tuura? Ahjus küpsetatud tuura retsepte on üsna lihtne teostada ja isegi "algajad" kokad saavad sellega hakkama.

Terve ahjus küpsetatud tuur: klassikaline retsept koos fotodega

Selle hämmastavalt maitsva roa valmistamiseks vajate saadaolevate toodete komplekti. Loomulikult on programmi peamiseks "tõstepunktiks" värske tuur ja ülejäänud koostisosad leiate iga perenaise prügikastidest. Kõik geniaalne on lihtne! Retsept on 5-6 portsjoniks.

Nõutavate koostisosade loetelu:

tuur – kaal 1 kg
munad - 4 tk.
riivsai - 100 g
köögiviljad ja ürdid – salat, kurk, paprika, petersell, till
hapukoor - 150 ml
või ja oliiviõli - igaüks 2 spl. l.
balsamico või rosmariini äädikas - 1,5 spl.
sidrun - 1 tk.
jahvatatud muskaatpähkel - 10 g
soola ja pipart

Kuidas küpsetada ahjus küpsetatud tuura - toiduvalmistamise sammud:

Ahjus küpsetatud tuur kirsstomatite ja apelsinidega: samm-sammult retsept koos fotodega

See tõeliste gurmaanide vääriline roog võlub oma oivalise aristokraatliku maitsega. Tuuraliha ise on väga õrn ning koos vürtside ja köögiviljadega on kooslus lihtsalt hämmastav. Meie retsept on mõeldud 15-20 portsjoni jaoks – lähtudes tuura kaalust. Kui teil on väiksem kala, vähendage koostisosade kogust.

Retsepti koostisosad:

tuur – kala kaal 3 – 4 kg
Kirsstomatid - 10 tk.
kurgid - 2-3 tk.
mustad oliivid - 10 tk.
sidrun - 2 tk.
apelsinid - 2 tk.
salati lehed - 400 g
kuiv valge vein - kuni 150 g
taimeõli
sool ja vürtsid

Kuidas ahjus tuura küpsetada - samm-sammult juhised:

Puhastame ja tükeldame kala ning seejärel loputame hoolikalt, eriti seest. Hõõru soolaga ja jäta paariks minutiks seisma. Seejärel peate loputama jooksva veega ja kuivatama salvrätiku või rätikuga.
Valmistame tuura rümba kuumtöötlemiseks - soola, pipart, hõõruda vürtsidega, piserdada sidrunimahlaga ja määrida taimeõliga.
Küpsetusplaadi põhja tuleb panna foolium (2-3 kihti), mille katame ka õliga. Aseta valmis kala fooliumile, vala peale valge vein ja sule. Ahjus tuura küpsetamiseks seadke taimer 7–10 minutiks. Pärast aja möödumist võtame kala välja, avame fooliumi ja paneme uuesti küpsema - tekib maitsev küpsenud koorik.
Serveerimisroa kaunistame värskelt valmistatud tuuraga rohelise salati, sidrunite, kirsstomatite ja kurkidega.

Ahjus küpsetatud tuur šampinjonidega hapukoores - retsept koos fotoga

Tänu ideaalsele toodete kombinatsioonile omandab kala rikkaliku maitse. Ja milline lõhn! Roog säilitab suurepäraselt oma tervisliku maitse, kuna küpsetamine toimub varrukas. Selle retsepti abil saate kiiresti ja maitsvalt valmistada hämmastava roa ja rõõmustada oma külalisi pidulikul laual.

Koostis:

keskmise suurusega tuur
hapukoor - 300 g
šampinjonid - 200 g
sibul - 2 tk.
taimeõli
sool ja vürtsid
küpsetushülss

Retsepti samm-sammult kirjeldus:

Kuivatage eelnevalt puhastatud ja pestud kala rätikuga.
Segage taimeõli, sidrunimahl, sool, vürtsid, aromaatsed ürdid ja paar tilka äädikat. Määri tuura saadud marinaadiga ja aseta 1 – 2 tunniks jahedasse kohta.
Šampinjonid peseme veega ja lõikame tükkideks ning sibulad poolrõngasteks. Prae pannil kergelt seeni ja sibulat kuldpruuniks.
Nüüd paneme varrukasse tuura, sibula-seene segu ja täidame sidrunimahla lisandiga hapukoorega. Küpseta tuura 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 20-30 minutit. Serveerimisel võid üle puistata riivjuustuga ja kaunistada ürtidega.

Kuidas küpsetada tervet tuura ahjus, video

Küpsetatud tuura saab täita mitmesuguste täidistega. Seened, sibulad, porgandid, marineeritud kurgid – mida iganes teie kujutlusvõime teile ütleb! Sega kõik koostisosad, lisa veidi majoneesi või hapukoort ja täida kala. Lihtne ja maitsev!

Kuidas on tuur kasulik?

Valgud ja rasvad imenduvad organismis kergesti
Mineraalide allikas, nagu kaalium, fosfor, naatrium, raud, vitamiinid B, C, PP.
Tarbimisel väheneb kolesterooli tase veres, see on südameinfarkti ennetamine.
Jood normaliseerib endokriinsüsteemi tööd.
Fluoriid tugevdab luid.

Tuur, küpsetatud: retseptid

Proovige valmistada maitsvaid tuuraroogasid. Piduliku laua jaoks pole vaja rümba pead maha lõigata, vaagnal kaunilt kaunistatud terve kala näeb üllas välja.

Terve küpsetatud tuur

See retsept soovitab küpsetada tuura ahjus fooliumis.

Ühend:

Tuur - 1 tk.
Majonees - 50 g
Sinep - 10 g
Värsked ürdid - 30 g
Küpsetusfoolium
Vürtsid (must ja piment, muskaatpähkel, rosmariin, pune, loorber) ja sool - maitse järgi
Roa kaunistamiseks - sidrun, kurk, tomat, ürdid.

Ettevalmistus:

Võtame koorimata, rookimata kala, peseme jooksva vee all, töötleme soolaga ja loputame.
Tuura puhastamiseks tuleb see valada keeva veega, panna rümp kurni ja keeta kaks korda keeva veega.
Puhastame kaalud, rookime, peseme. Pole vaja eemaldada kõhre ega lõigata ära uimed.
Sega kuivad maitseained soolaga, hõõru nendega kala, seejärel määri seest ja väljast sinepiga segatud majoneesiga (enne määrimist maitse, kaste ei tohiks olla mõru). Majoneesi asemel võite kasutada hapukoort. Rümba sisse panime sidruniviilud, värske peterselli ja tilli, loorberi ja rosmariinioksa. Kõhu kinnitame hambaorkidega.
Vooderda ahjuplaat fooliumiga, aseta sellele poolringikujuliselt kala, määri õliga, puista peale sidrunit, soovi korral lisa pipart ja soola. Kata pealt fooliumiga ja pane 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpsetusaeg 15-20 minutit.
15 minuti pärast võta küpsetusplaat koos tuuraga ahjust välja, eemalda pealmine fooliumikiht, kalla peale kalast välja tulnud mahl ning määri tükikesega võid. Aseta roog pruunistamiseks tagasi ahju 5 minutiks ilma pealmise fooliumikihita.
Sel ajal tükelda roogi kaunistamiseks köögiviljad. Näpunäiteid saate kasutada nikerdustehnikas kaunistamiseks. Tõsta ahjus küpsetatud salatilehed, juurviljad ja valmis tuur vormile. Pealt saab kala kaunistada kulinaarsest süstlast kastmega joonistatud mustriga.
Kartul oleks selle roa jaoks suurepärane lisand.
Selle retsepti jaoks võite riivimiseks kasutada mitte ainult majoneesi, vaid valmistada spetsiaalset kastet, selleks vajate 2 keedetud munakollast, 3 spl. hapukoor, 20 g võid, muskaatpähkel, maitse järgi palsamiäädikat.

Ettevalmistus:

Puhastame kala nagu eelmises retseptis, kallame naha eemaldamiseks peale keeva veega. Kui küpsetamisel ei ole vaja uimeid ja kõhre täielikult eemaldada, siis ahjus tuurafilee küpsetamiseks peate eemaldama kogu liigse.
Lõika filee viiludeks, marineeri paar minutit sidrunimahlas ja vürtsides – 20 minutist piisab.
Lõika 2 sibulat rõngasteks ja üks viiludeks. Koori kartulid ja lõika õhukesteks rõngasteks. Toiduvalmistamiseks on oluline, et viilud oleksid õhukesed. Riivi juust ja haki petersell.
Sega eraldi kausis kartulid, petersell ja majonees, sool ja pipar.
Määri küpsetusplaat taimeõliga, aseta selle põhjale sibularõngad, siis pool kartulit, peale pane kala, vala sisse marineerimisel eraldunud mahl. Kata ülejäänud kartulitega, lisa riivjuust ja pipar.
Küpseta ahjus 1 tund 180 kraadi juures. Valmis pajaroog peaks olema kuldpruun. Soovitatav on serveerida värskete köögiviljadega.

Iga tuura retsept kaunistab pühadelauda. Enne roa valmistamist on parem harjutada etteantud retseptide järgi lihtsamate kalade valmistamist.