Kohvi kokteilid. Jäätisega kohvi-piimakokteilide retseptid

Kohtades, kus on veekogusid, on alati uppumisoht. Talvel ei pruugi kalurid jää paksust arvutada ja jääda jäävangi. Ja soojal aastaajal suureneb ohvrite arv mitu korda. Iga inimene, kes on hea ujuja, peaks teadma vee peal uppuja päästmise reegleid. Lõppude lõpuks, omades vajalikku teavet, saate mitte ainult inimest aidata, vaid ka kaitsta end õnnetuse eest.

Peate suutma oma jõudu arvutada ja tegutseda väga kiiresti. Lõppude lõpuks on inimese elu teie kätes ja iga viivitus on tulvil tõsiseid tagajärgi. Esimestel minutitel on uppujat palju lihtsam elustada. Lõppude lõpuks ei jõua vesi veel kopsualveoolidesse.

Traagiliste juhtumite põhjused

Puhkusel olles inimesed lõdvestuvad, kaotavad võime ratsionaalselt mõelda ja hindavad sageli oma jõudu üle. Need, kes oskavad ujuda, proovivad oma oskusi näidates ujuda kaugele merre. Päikese käes end soojendanud, lähevad rannalised end külma vette jahutama. Mitte igaüks ei tea, et järsk temperatuurimuutus võib põhjustada krampi jalas või kätes. Vanemad olid hajameelsed ega vaadanud lapse järele. Lastel ei ole veel hirmutunnet ja nad võivad minna sügavuti, mõistmata tagajärgi.

Eraldi gruppi kuuluvad ekstreemspordihuvilised, kes jahivad adrenaliini, tehes selleks kõike vajalikku. Nad ujuvad tormis, hüppavad kaljult vette ja lähevad kummipaadiga kaugele merre. Inimesed, kes on joobes, langevad sageli sügava vee ohvriks. Nad, nagu öeldakse, on põlvini meres.

Esimesed märgid uppujast

Enne kui tormata vette uppujat päästma, tuleb veenduda, et inimene on tõesti uppumas. Kuidas seda kaldalt ära tunda?

1. Uppuja keha asend on tavaliselt vertikaalne.
2. Ta käed on üles tõstetud ja tundub, et ta üritab nendega midagi haarata. Aga tegelikult pritsib ta lihtsalt kätega vette.
3. Pea tõuseb vee kohal ja siis kaob.
4. Algul võib inimene karjuda ja appi hüüda, aga kui tal enam jõudu ei ole, jääb ta vait. Lapsed peaaegu alati ei karju, vaid teevad lihtsalt õudusest suu laiaks, püüdes õhku haarata.
5. Kui inimene ei vasta küsimusele: “Kas sinuga on kõik korras?”, siis on see märk temaga juhtunud hädast.

Päästja esimesed teod

Enne kui kiirustate uppujat päästma, peate olukorrale mõtlema. Kindlasti paluge kellelgi helistada vetelpääste- ja päästeteenistustele. Võimalusel tuleb kiiresti riided seljast võtta. Kui seda ei saa teha, peate taskud vähemalt väljapoole pöörama. Võtke kindlasti kingad jalast. Koguneb ju kiiresti vesi, mis segab liigutusi ja tõmbab tugevalt põhja.

Uppuja päästmiseks on mõtet vette visata, kui päästja oskab hästi ujuda. Tervis võimaldab taluda tugevaid koormusi, sest uppuja võib päästjast instinktiivselt tugevalt haarata, teda lüüa, põhja tõmmata ja uputada. Peate olema sellisteks sündmuste pöördeks valmis ja teadma, kuidas meeleheitel inimese tugevatest kätest välja tulla.

Samuti tuleb üle vaadata, kust on kõige parem uppuja päästmist alustada. Soovitav on valida lähim punkt kaldal. Parem joosta rohkem piki kallast kui vee peal edasi ujuda. Samuti ei tohiks vette hüpata võõras kohas, sest seal võib olla lõkse. Vaja kiiresti sisse tulla.

Inimese päästmisel võtke kaasa mingisugune ujuvvahend: täispuhutav rõngas, pall, laud. Kasulikud on kõik esemed, millest uppuja võib haarata. Vastasel juhul peab ta ainult sinust kinni hoidma ja tema kaldale toomine on probleem.

Kui pead päästma jää alla jäänud kalameest, siis seistes talle läheneda ei saa, edasi tuleb liikuda jääl lamades. Võite anda talle pika kepi, võrgu, redeli või terve õngeritva. Saate luua keti inimestest, kes lamavad jääl ja hoiavad üksteist. See on kõige turvalisem viis.

Kuidas õigesti abi osutada?

Uppuja kiireks ujumiseks on parem kasutada roomamisstiili. Alati tuleks ohvrile läheneda tagant. Kuna paanikaseisundis inimene suudab sind lüüa, hakkab sind uputama, blokeerib sinu liigutusi ja kujutab endast ohtu. Seda tuleb meeles pidada ja selle eest kaitsta.

Kui te ei saa tema juurde ujuda tagant, peate sukelduma inimese alla ja haarama ta tihedalt põlve alt. Vaba käega lükake teine ​​põlv järsult ette ja keerake kannatanu selg enda poole.

Kui uppuja on juba seljaga sinu poole, tuleb parema käega haarata tema paremast kaenlaalusest ja seda tugevalt hoides veepinnale hõljuda. Kalda poole tuleb liikuda selili, toetades inimese pead vee kohal.

Kuidas end kaitsta?

Tegutsemine uppuja päästmisel on seotud suure riskiga. Uppuja on ehmunud, šokiseisundis ja võib päästjast tugevalt kätega haarata. See ähvardab aidata sooviva inimese surma. Peate suutma sellistes olukordades õigesti käituda ja mõistust kaotamata kasutama jõudu, et vabastada end surmavast embusest.

Haardest vabanemisel tuleb keerata, vajutada lõuale, keerata käed vastassuunas, kuid mitte lahti lasta. Peate proovima järsult välja vingerdada, selgitades ja rahustades samal ajal inimest sõnadega.

Kuidas uppujat kaldale pukseerida?

Uppuvate inimeste päästmise meetodid võivad olla erinevad, olenevalt olukorrast ja sellest, kui palju inimene vastu peab ja millises seisundis ta on. Reeglina pukseeritakse inimest selili või külili lamades. Saate hoida teda peast, kaenlaalustest, käest õlgade piirkonnas, juustest või kraest, kui ta kannab riideid.

Inimese kaldale toimetamisel peate hoolikalt jälgima, et tema pea oleks kogu aeg veepinnast kõrgemal, et see ei satuks tema hingamisteedesse. Kui päästja ujub külili, saab ta maastikul navigeerida ja valida päästmiseks lühima marsruudi.

Kui vetelpäästjal oli võimalus kaldalt kaasa võtta päästevarustust, näiteks ringi või palli, mis inimestel rannas on, siis tuleb uppujat sundida neid kätega kinni haarama. Seda muidugi juhul, kui inimene on veel teadvusel.

Uppumise tüübid

Uppuja päästmisel tehtavad toimingud sõltuvad uppumise tüübist. Neid on kolme tüüpi.

1. Valge asfüksia, muidu nimetatakse seda tüüpi ka kujuteldavaks uppumiseks. Hirmust vee kopsudesse sattumise ees tekib inimesel refleksiivselt spasm, hingamine seiskub ja süda seiskub. Sellise uppunud inimese saab elustada 20 minuti pärast.
2. Sinine asfüksia tekib siis, kui vesi satub kopsualveoolidesse. Seda on inimese välimuse järgi lihtne mõista. Nägu, kõrvad, huuled, sõrmed omandavad nahale lillaka varjundi. See tuleb kiiresti päästa, päästjal on jäänud vaid 5 minutit.
3. Järgmist tüüpi uppumine toimub närviprotsesside depressiooni korral. See juhtub alkoholi mõjul või keha hüpotermia all. Pääste antakse 5 kuni 10 minutit.

Esmaabi

Uppuja päästmisel tuleb esmalt kontrollida hingamist ja südamelööke. Kui elutähtsad näitajad on olemas, peate eemaldama tema märjad riided ja panema ta pikali nii, et ta pea oleks maas või külili. Kata sooja tekiga. Kui inimene on võimeline jooma, võite talle sooja juua anda.

Kui inimene on teadvuseta, tuleb laskuda ühele põlvele, panna inimene kõhuga teisele põlvele, pea alla. Proovige liiv tema suust puhastada ja keel ettepoole sirutada, et see ei kleepuks. Kehasse sattunud vesi peaks välja valguma. Alles pärast seda tuleks alustada elustamist. Uppuja päästmise reeglite kohaselt tuleb teha kunstlikku hingamist ja suruda rinda.

Elustamismeetmed

Kunstliku hingamise tegemiseks asetatakse inimene kõvale pinnale, mille kaela all on padi. Selleks, et inimene hakkaks hingama, peavad tema kopsud täituma õhuga. Selleks hingab päästja sügavalt sisse, kummardub uppunu suu kohale ja hingab välja tema hingamisteedesse. Kui rindkere tõuseb, tähendab see, et õhk on tema kopsudesse sattunud. Seda tuleks teha iga 1-2 sekundi järel. Väljahingamisi peaks olema vähemalt 30 minutis.

Pauside ajal tehakse südamemassaaži. See on parem, kui seda teeb teine ​​inimene. Kahe käe peopesad asetatakse inimese rinnale südamepiirkonda, üksteise peale. Rütmiliselt ja tugevalt rinnakule vajutades. Peate tegema 15 vajutust 10 sekundi jooksul. Elustamine jätkub seni, kuni inimene mõistusele tuleb. See võib juhtuda üsna pikka aega. Kuid mitte mingil juhul ei tohiks me peatuda. Statistika järgi ei jäänud enamik päästetud inimestest ellu vaid seetõttu, et elustamistööd peatati.

Kutsuge kindlasti kiirabi, sest veest uppuja päästmine on pikaajaline protsess.

Vastupidiselt levinud ütlusele muutub uppuja päästmine palju sagedamini ümbritsevate, mitte tema enda tööks. Kõige sagedamini uppuvad inimesed alkoholi- või narkojoobes, samuti öösel ja/või võõras kohas ujudes.

Mida teha, kui näete uppuvat inimest? Hinda olukorda ja loomulikult püüa aidata ilma, et ta ise viga saaks (kahjuks on palju kurbaid juhtumeid, kus julged inimesed hindasid oma võimeid ja oskusi üle, uppudes koos sellega, keda taheti päästa). Seetõttu tuletame teile meelde: põhitõdede ja reeglite tundmine, mitte subjektiivne hinnang oma tugevatele külgedele, on see, mis võib tõesti elu päästa.

Millised on põhireeglid uppujate päästmiseks?

Kuidas aru saada, kas inimene upub?

Kõigepealt mõelgem välja, kuidas üldiselt aru saada, kas inimene vajab abi. Statistika on kurb: enamik inimesi ei tea, milline uppuja välja näeb.

Kummutame selle teema kõige olulisema (ja kõige ohtlikuma) müüdi. Uppuja ei vehi kätega, ei karju ega hüüa abi. Uppuval inimesel on erinev käitumine:

• inimene käitub väga vaikselt, sest tema hingamine on segane – ta ei saa karjuda ega lihtsalt rääkida;
• sukeldub sageli vee alla, väljudes veest, et õhku koguda, nii et veest on näha ainult suu;
• uppuja ei vehi kätega, vaid kasutab neid võimalikult palju vee peal püsimiseks;
• silmad on suletud, inimene jääb püsti, kuid ei liiguta jalgu;
• uppuja võib püüda minema ujuda, kuid liigutused ei vii midagi;
• inimene ei reageeri temale suunatud kõnele (uppuja lihtsalt ei suuda seda teha);
• võib proovida end selili keerata.

Pääste kaldalt (paat)

Mõnel juhul saate uppujat aidata, ilma et peaksite vette tormama. Teiste tähelepanu äratamiseks on tõrkekindel meetod appi hüüda. Läheduses võib olla häid ujujaid või professionaalne vetelpäästja. Igal juhul tuleks püüda uppujale visata mõni hästi veepinnal hõljuv ese, isegi suur kinni keeratud korgiga plastpudel toetab uppujat kuidagi pinnale. Kõige parem on kasutada köit või pikka pulka, millest saad kätega kinni haarata.

Veepääste

Sellises stressirohkes olukorras ärge unustage, et te ei tohiks inimest päästma vette tormata, kui teil endal on ebapiisav ujumisoskus. Nagu öeldakse, hukkub üheksa ühele, antud juhul kaks inimest – nii päästetav kui ka päästja. Selline on kahjuks statistika. Ja hoopis teistsugune reegel: kui oled suurepärane ujuja, siis pikalt kõhklemata visake vette, valikut pole, loevad sekundid, teie sihikindlus saab tasutud päästetud inimelu. Muidugi tuleks enne kiiresti riided ja jalanõud seljast võtta, et vett ei segaks. Kui see juhtub jõel, siis tuleb arvestada hoovuse kiirusega, et nad ujuvad uppuja juurde sellelt küljelt, kust ta päästjat ei näe, kuna ta haarab õlgedest, on oht, et ta võib sind ka uputada.
Kuidas päästetavat inimest transportida? Võimalusi on mitu, kuid praktika näitab, et kõige parem on ohver selili või külili kaldale lohistada. Päästja võtab uppujal kahe käega lõuast kinni nii, et tema pea oleks alati pinnast kõrgemal, ise aga hõljub selili, kasutades samal ajal jalgu rinnuliujumise meetodil.

Kui päästetavat transporditakse külili, siis roomamismeetodil saavad töötada ka päästja jalad, siis sõudmises osaleb ka üks tema käsi. Juhtub, et kannatanu on eriti elevil, osutab päästjale vastupanu, segab teda. Sellistel juhtudel pistetakse parem käsi uppuja selja ja parema käe vahele tema vasaku õla äärde, päästja aga vasaku käega aerutab kalda või paadi poole ning tõukab sel meetodil rinnuli on väga tõhus, isegi kui ohver on suurem ja kaalub rohkem kui päästja.
Muidugi on kõige parem omandada vetelpäästeoskused eelnevalt oma tegevust automaatsuseni harjutades, näiteks soojal suvel jões või järves. Selliseid treeninguid tuleks mererannikul läbi viia turvavõrkudega, kuna igal kaldalähedasel merel on ohtlikud hoovused, millega mõnikord ei suuda isegi hea ujuja hakkama saada. Kui leiate end sellisest "kraapimisest", kui teid aktiivsest vastupanust hoolimata lihtsalt merre tõmmatakse, siis ärge püüdke viimast jõudu raiskades kaldale sõuda, sõuda piki kallast ja 20-30 meetri pärast. jätate surmava rebimise voolu.
Üldiselt ei ole uppuja päästmine ja transportimine lihtne ülesanne, raske ja ohtlik töö. Selleks tuleb olla valmis nii füüsiliselt kui ka vaimselt. Ja kui ohver toodi maapinnale või paati, on vaja talle viivitamatult anda esmaabi.

Esmaabi uppujale kaldal

Kui kannatanu on teadvusel, kuid hirmul, külm, siis tuleb keha hõõruda kuiva lapi, rätikuga, riietada kuivadesse riietesse, mässida teki sisse ja anda kuuma jooki.
Kui oled teadvuseta, aga hingad ja pulss on tuntav, siis aitab ammoniaak ja kuiva rätikuga hõõrumine.
Kui hingamine puudub ja pulss on nõrk, kutsuge kohe kiirabi ja alustage enne selle saabumist kunstlikku hingamist.
Puhastage tema suu ja nina limast ja mustusest, asetage kannatanu kõhuga oma painutatud jalale nii, et ta pea oleks all, vajutage mitu korda torsole, vabastades seeläbi kannatanu mao ja kopsud veest. Seejärel jätkake otse kunstliku hingamisega: ohver asetatakse selili, peaga tahapoole, kõri ei tohiks keelega sulgeda.

Tuleb põlvitada pea küljel, pigistada ühe käega nina, teise käega toetada kaela ja pead ning seejärel läbi taskurätiku suhu sügavalt välja hingata, samal ajal kui kannatanu rind tõuseb ja seejärel langeb. Pärast 1-2 sekundilist ootamist puhuge uuesti õhku. Ja nii 30-40 sekundit kiires tempos ja siis aeglasemas tempos. Kui päästetud isik ei hinga iseseisvalt, alustage kohe rinnale surumist. Tehke peopesadega rütmiga 50–70 korda minutis tugevaid lühikesi tõukeid ohvri rinnaku alaosale. Vahetage kaudset südamemassaaži kunstliku hingamisega kuni kiirabi saabumiseni.

Inimese eest tuleb võidelda lõpuni. On näiteid, kui elu naasis uppunud mehele poolteist tundi pärast esmaabi andmise algust. Niipea, kui ta taastab iseseisva hingamise, tähendab see, et olete võitnud – ja te ei tohi jätta ohvrit hetkekski järelevalveta, sest... Kardiopulmonaalne elustamine võib igal ajal uuesti osutuda vajalikuks

Uppumise peamine põhjus on hingamisteede ummistus vedeliku, sageli vee poolt. Õigeaegse esmaabi andmise korral saab inimest päästa, nii et nüüd räägime teile, kuidas uppujat veest päästa.
Artikli sisu uppuja vee peal päästmisest

Statistika järgi, kui abi antakse minut pärast uppumist, saab umbes 90% inimestest päästa. 6-7 minuti pärast on võimalik säästa ligi 1-3%. Kõige sagedamini upub inimene vee peal viibimise ohutusreeglite eiramise, väsimuse, pikaajalise külma veega kokkupuute, sukeldumisel saadud vigastuste, alkoholimürgistuse ja muude olukordade tõttu. Samuti tekib uppumisoht siis, kui.

Esmaabi vee peal uppuja päästmiseks

Uppuvat inimest nähes tuleb kiiresti lähima kalda poole joosta. Kui uppuja on veepinnal, tuleb ta maha rahustada. Kui see ei aita, ujuge uppuja juurde tagantpoolt, haarake temast kinni ja tõmmake kaldale. Kui stressiseisundis uppuja kallistab teid meeletult, proovige koos temaga vette sukelduda. Tõenäoliselt laseb ta sellisel hetkel päästjast lahti, et pinnale jääda. See on alateadlik tegevus.

Kui näete, et uppuja vajub põhja, sukelduge ja ujuge mööda põhja. Kui vee all on hea nähtavus, ujuge lahtiste silmadega, sel juhul on teie päästetegevus kiirem. Kui lähened uppujale, haara tal juustest, käest või kaenla alt ja hõlju koos temaga pinnale. Selleks suru põhja nii kõvasti maha kui saad ja sõuda jõuliselt jalgade ja vaba käega, et aerutada kalda poole ja.

Peamised ohvri kaldale toimetamise viisid:

• võta kannatanu pea mõlemalt poolt peopesadega tagantpoolt lõuast kinni, aeruta jalad kalda poole;


• pista vasak käsi tema vasaku käe kaenla alla ja uppuja parema käe randmest kinni võttes aeruta kaldale (teil on üks käsi ja jalad);


• Võtke uppujal ühe käega juustest, asetage pea küünarvarrele ja liikuge kalda poole, hoides pead vee kohal.

Abi osutatakse kaldal

Kui võimalik, aidake inimest niikuinii, olgu see siis nii veeõnnetus, loodusõnnetus või inimene lihtsalt ei pidanud ohutusreeglitest kinni.

Ohver on teadvusel

Kui ujute kaldale, osutage kannatanule esmaabi, tehes esmalt kindlaks tema seisundi. Kui ta on teadvusel, tal on pulss ja ta hingab, peate abi osutamiseks panema ta kuivale kõvale pinnale, pea madalale kummardama. Eemaldage kannatanu märjad riided ja kuivatage need käte või kuiva rätikuga. Võimalusel anna talle midagi kuuma juua (selleks ei sobi mitte ainult tee ja kohv, vaid ka veidi alkoholi), mässi ta sooja teki sisse ja lase tal veidi puhata.

Kannatanu on teadvuseta, kuid tal on pulss ja hingamine

Sel juhul kallutage pea taha ja sirutage alalõualuu välja. Pea peaks olema madalale kummardatud. Peate kasutama sõrme, et vabastada tema suu mudast, mudast ja oksest. Pühkige päästetud inimene ja soojendage ta üles.

Kannatanu on teadvuseta, hingamine puudub, kuid pulss on

Kui inimene ei hinga, kuid pulss on säilinud (süda peksab), tuleb kannatanule teha kunstlikku hingamist, olles eelnevalt vabastanud hingamisteed.

Ei hinga, pole pulssi

Kui kannatanu ei hinga ja pulss on tuntav, tehke kunstlikku hingamist ja südamemassaaži.

Uppuja transportimine raviasutusse

Pärast südametegevuse taastumist tuleb kannatanu transportida lähimasse meditsiiniasutusse. Kannatanu transportimiseks asetage ta kanderaamile külili ja langetage peatugi. Inimese kiire hospitaliseerimine on oluline, kuna on oht sekundaarse uppumise tekkeks, mille käigus tekib äge hingamispuudulikkus, valu rinnus, köha, õhupuudus, agiteeritus, õhupuudustunne, vere köhimine, südametegevuse tõus. määr tekkida. 15-72 tunni jooksul pärast päästmist on oht kopsuturse tekkeks.

Isegi kui te pole eriline kohvisõber, ei soovita me tungivalt sellest joogist elu lõpuni täielikult loobuda. Eriti soojal aastaajal, kui tahad mitte ainult midagi kosutavat, vaid ka värskendavat. Jahutatud kohvil põhinevad joogid võivad tappa kaks kärbest ühe hoobiga. Need on maitsvad, aromaatsed, energiat andvad ja vapustavalt kaunid kokteilid. Soovime teile pakkuda 10 parimat retsepti.

Jää piparmündi šokolaadikohv

Koostis:
Värskelt valmistatud naturaalne kohv - 300-350 ml
tume šokolaad - 30-50 g
Mündi siirup või liköör - 2-4 spl.
Kreemjas jäätis - 100 gr.
Jää
Toiduvalmistamine:

Valmistame kohvi, kurname ja viskame kohvipaksu minema. Lahustage šokolaad kuumas, värskelt keedetud kohvis (võite selle madalale kuumusele tagasi viia). Jahutage segu veidi ja lisage pool jäätisest (50 g), piparmündisiirup ja mõned jääkuubikud. Sega kõik blenderis läbi. Vala klaasidesse ja puista üle purustatud jääga, lisa ka ülejäänud jäätis (laota mõnusaks palliks). Serveerimisel võid kokteili peale panna piparmündilehe, riivitud šokolaadi, kaneeli või piparmündisiirupiga.

Kasulik eluhäkk: kui sul pole piparmündisiirupit või -likööri, võid need asendada piparmündišokolaadiga, kuid siis jääb järelmaitse vähem kirkaks.

Jääbanaanikohv jäätisega

Koostis:
Värskelt valmistatud kange kohv - 250 ml
Jäätis
Banaan
Kaneel
Šokolaad
Toiduvalmistamine:

Keeda kohv, kurna purust (võib teha mitu korda). Seejärel jahutage seda veidi. Seejärel sega blenderis kohv koos jäätise ja banaaniga. Soovi korral võid lisada veidi suhkrut või tuhksuhkrut. Vala klaasidesse, puista peale kaneeli ja riivitud šokolaadi.

"Yin-Yang" - külm kohv-tee

Koostis:
3 tüüpi musta teed - 1/2 teelusikatäit
Filtriks must kohv
Kondenspiim - 1 purk
Suhkur maitse järgi
Jää serveerimiseks
Toiduvalmistamine:

Kõigepealt keedame teed. Võtke väike kastrul 1/2 liitri veega. Viska sisse 3 tüüpi teed ja lase keeda umbes 5 minutit. Samal ajal keeda nõrk kohv. Seejärel kurna tee, lisa maitse järgi suhkur ja kontsentreeritud piim. Tee kangust saab vastavalt soovile vee lisamisega reguleerida. Lõpuks vala klaasi piimatee (7 osa), vala peale kohv (3 osa), lisa jää.

Nõuanne: Yin-Yangi joogil on üks "aga" - seda on soovitatav juua mitte rohkem kui üks kord päevas!

Magustoit "kohv halvaaga"

Koostis:
maapähkli halvaa - 50 gr.
koor (10% rasva)
Tugev pruulitud kohv - 100-130 ml
Vahtrasiirup (võib olla pähkel) - 10 ml
Toiduvalmistamine:

Valmistame kohvi. Kui on põhjust, pingutage. Lisa siirup, jahuta veidi. Vahusta halvaa blenderis koorega, lisa kohv ja klopi uuesti korralikult läbi. Vala klaasidesse ja naudi!

10 minutit jääkohvi

Koostis:
Eelpruulitud kohv
Jää
suhkur,
Piim
Toiduvalmistamine:

Valmistame kohvi tavalisel viisil. Kohvi keetmise ajal valmistage "jäävann" - täitke sügav kauss külma vee ja jääga. Kui kohv on keedetud, kurna see. Seejärel (kohv on kuum) lisa suhkur – umbes 1 tl kohvitassi kohta – ja sega, kuni see on täielikult lahustunud. Järgmisena vala kohv tõmblukuga kilekotti. Asetage suletud kott umbes 10 minutiks jäävanni.

Jää sulab järk-järgult, nii et kaussi tuleb perioodiliselt täiendada sügavkülmast võetud uue partii külmaga. 10 minuti pärast avage kott ja valage kohv jääga täidetud klaasidesse. Soovi korral võid peale lisada piima ja segada.

Kohvisõõriku piimakokteil

Koostis:
Jääkohv - 1 klaas
Piim - 1 klaas
Kohvijäätis - 2 tassi
Vaniljejäätis - 1 tass
Sõõrikud - 1-2
Jää - 4 kuubikut
Kaneel, suhkur - valikuline
Toiduvalmistamine:

Sega kõik koostisained blenderis ühtlaseks massiks. Enne serveerimist niisuta klaaside ääred vähese veega ning puista need üle suhkru ja kaneeli seguga. Kalla kohvi-sõõrikukokteil ettevaatlikult klaasidesse ja serveeri.

Apelsini jääkohv

Koostis:
Värskelt pressitud apelsinimahl - 2 apelsinist
Apelsini koor (tükid) - 2 pressitud apelsini
Vesi - 1 klaas
Suhkur - 1 tass (või natuke vähem)
Jääkohv (6 tl lahustuvat kohvi 4 tassi vee kohta) - 4 tassi
Vahukoor - 1/2 tassi
Toiduvalmistamine:

Pane apelsinikoore tükid vee ja suhkruga kastrulisse. Keeda kõike 5 minutit. Eemaldage kooretükid ja jahutage siirup. Seejärel sega apelsinimahl kohvi ja saadud siirupiga. Selles etapis võite lisada vahukoort või jätta selle hilisemaks joogi kaunistamiseks. Valage apelsinikohv kõrgetesse klaasidesse ja valage peale purustatud jää. Kaunista kõik apelsiniviiluga.

Olyeng (Tai jääkohv)

Koostis:
Keedetud kange kohv - 4 tassi
Kreem - 2 tassi
Kondenspiim - 3/4 tassi
Suhkur - 3 spl. (võimalik rohkem, maitse järgi)
Jahvatatud kardemon - 2 tl
Peeneks jahvatatud mandlid - 1/4 teelusikatäit - või 1 spl. mandli ekstrakt
Purustatud jää või külmutatud väikeste kuubikutena

Variant 1 → Aseta kastrul keskmisele kuumusele, vala sinna koor, lisa suhkur ja kardemon. Ootame, kuni koor lihtsalt keema hakkab, ja lülitame kohe tule välja. Laske kaane all tõmmata 15 minutit. Seejärel lisa jahvatatud mandlid.

Enne serveerimist täida 4 klaasi jääga ja lisa võrdsetes kogustes maitsekoort. Valage kohv ettevaatlikult ülevalt klaasidesse.

Valik 2 → Täida ohlengi klaas jääga. Vala kondenspiim jääle – 3 spl kondenspiima klaasi kohta. Lisage oma lemmikmeetodil valmistatud kohv. Kokteilile lisatava kohvi kogus oleneb valitud keetmismeetodist. Espresso - 40 ml, geiser-tüüpi kohvimasinas - 50 ml, idamaine kohv - 50 ml, filterkohv - 70 ml, prantsuse presskohv - 70 ml. Kohvi keetmise ajal lisa sellele kardemon ning lõpus lahusta suhkur ja jahvatatud mandlid (mandli ekstrakt). Laske joogil veidi jahtuda. Valage valmistatud kohv ettevaatlikult jääga klaasi. Lisa koor igasse klaasi vahetult enne serveerimist.

Olengi võib serveerida vahukoorega, kaunistada kaneeli, vanilje, aniisiga ja piserdada piparmündisiirupiga.

Värskendav kohvismuuti

Koostis:
Värskelt valmistatud ja jahutatud espressokohv - 1 tass (250 ml)
väike banaan
Madala rasvasisaldusega tavaline jogurt - 1 tass (250 ml)
Kaneel - 1/4 teelusikatäit
Looduslik, magustamata kakaopulber - 1/2 spl.
Maasikad või mis tahes marjad hooajal - 1 peotäis
Toiduvalmistamine:

Smuutid on teatavasti lihtsalt valmistatavad joogid. See kohvismuuti pole erand. Koostisainetega pole vaja muud teha kui püreestada. Ja loomulikult naudi!

Kasulik eluhäkk: saate kohvi valmistada eelmisel õhtul, et te ei peaks ootama, kuni see hommikul maha jahtub. Soovitav on võtta banaan, mis on eelnevalt külmutatud.

Kodune külm cappuccino

Koostis:
Piim - 1 klaas
Šokolaadisiirup - 1 spl. l.
Lahustuv kohv (pulber) - 1 tl.
Jää - 2 kuubikut
Suhkur, kaneel
Toiduvalmistamine:

Sega segistis piim, šokolaadisiirup, kohv ja jää. Pulse, kuni moodustub vaht. Seejärel lisa maitse järgi suhkur. Vala jook klaasidesse ja kaunista kaneeliga (valikuline). Serveeri kohe.