Kuidas valmistada külmutatud marjadest kompotti? Kuidas teha kompotti külmutatud marjadest: maitsvad kooslused ja toiduvalmistamise tehnoloogia Kui kaua küpsetada kompotti värsketest külmutatud marjadest.

Talvel on sügavkülmutatud marjakompott suurepärane vahend meeleolu tõstmiseks, tervislike vitamiinide hankimiseks ja menüü mitmekesistamiseks.

Roog on populaarne, kuid vahel hakkab tahtmine midagi uut ning marjasegud avavad fantaasiale uskumatult ruumi. Nendest saab teha mitte ainult tavalisi marjajooke, vaid ka omapäraseid kokteile... Kasvõi alkoholi lisamisega!

Küpsetusaeg

Toidu valmistamine kompoti valmistamiseks ei võta üldse aega, kuna marju kasutatakse enamasti sulatamata. Mõned perenaised eelistavad hoida marjamassi 30-40 minutit soojas, võttes need sügavkülmast välja, et hiljem mahla anda ja paremini keeda. Külmutatud marjakompoti kogu küpsetusaeg sõltub mitmest tegurist:

panni maht - keeda vett kõrgel kuumusel 10-15 minutit 3-4 liitri vee jaoks, kui pliidi võimsus on väike, võib kuluda veidi kauem;
pehme nahaga (astelpaju, maasikad, vaarikad) keedetakse pärast korduvat keetmist, mis võtab aega umbes 8 minutit, 3-5 minutit;
kui marjadel on paks nahk (sõstrad, karusmarjad) - vajate 10-13 minutit;
pärast seda tuleb kompotti tõmmata ja jahutada talutavalt kuuma temperatuurini 40-50 minutit, et mahl muutuks küllastumaks.

Kokku kulub külmutatud marjakompoti valmistamiseks ilma sulatamiseta kokku ca 1,5 tundi. Kuni vesi keeb, võid köögist eemale hoida või muid nõusid teha.

Kuidas marjakompotti õigesti valmistada

Kompoti valmistamise käigus on vaja sügavkülmast välja võetud marjadest maksimaalselt kasu säilitada, nii et need asetatakse viimaseks. Lisaks retseptile lisatakse sageli maitse esiletõstmiseks erinevaid vürtse ja tsitrusvilju, seda tehakse enne marjade pannile panemist.

Fakt! Komponentide arv jääb praktiliselt muutumatuks. Kompoti jaoks on vaja 500 g külmutatud marju, umbes 3 liitrit vett ja klaasi suhkrut. Kuivõi punane sõstar, siis võib lisada maitse järgi suhkru kogust või 1/2 tassi.

Kui valmistate esimest korda ülitervislikku jooki, siis ärge muretsege, sest juhised on väga lihtsad ja segadusse sattumine on keeruline:

Valage ettevalmistatud suhkur 5-6-liitrisesse pannile.
Vala mõõdetud kogus vett, eelistatavalt filtreeritud, siis on kompott pehmem ja tervislikum.
Niipea, kui vesi keeb, lisage kõik muud koostisosad peale marjade ja keetke 5-6 minutit. Kui muid koostisosi pole, võite selle sammu vahele jätta.
Seejärel lisage sulatamata marjad;
Keeda 5 minutit pärast keetmist, kui neil on pehme ja õhuke koor, ja 10–13 minutit, kui koor on paks.
Niipea kui aeg on täis, katke kompott kaanega ja eemaldage see 40-50 minutiks põletilt.
Kompoti võid valada ilma kurnata. Kui see sisaldab liiga palju keedetud marju, näiteks astelpaju või maasikaid, siis vala segu läbi kurni või sõela.

Vürtside ja tsitrusviljade kasutamisel aitab kurnamine vältida vürtsidest liigset kibedust ja aroomi eraldumist.

Ideaalis peate kompoti valmistamiseks kasutama toorainet, mille olete ise talveks valmistanud. Selleks loputage marjad hästi ja kuivatage elektrikuivati või otse rätikul. Seejärel asetatakse toidunõu põhja kile, valatakse absoluutselt kuivad marjad ja peale veel üks kile. Sulgege kaas ja mähkige kolmanda kilega. Nii saate kaitsta toodet külmutamise käigus liigse vedeliku tekke eest.

Mida vähem on marjades jääd, seda rikkalikum kompott lõpuks välja tuleb. On ka teisi näpunäiteid ja saladusi, mis aitavad teil luua suurepärase joogi igaks juhuks:

1 apelsin või sidrun, millest pressitakse mahl välja ja seejärel visatakse koorega veerandid joogi sisse, lisab kompoti maitsele erilise pikantsuse, muutes selle kosutavaks;
vanillikauna sisu või 2 lusikatäit vaniljeekstrakti, mis on lisatud enne marju, loob võluva hubasuse ja soojendava atmosfääri. Võid neid tugevdada 2-3 kaneelipulgaga, mida siis kaunistuseks kasutada;
4-5 nelki ja 2-3 piparhernest lisavad joogile uskumatut pikantsust, lihtsalt ärge pingutage, muidu osutub see kibedaks;
Suhkru asemel võite maitse järgi kasutada mett, kuid see tuleks lisada valmistamise viimases etapis, kui toode on jahtunud 40–45 kraadini, vastasel juhul hävivad magususe eelised;
kui on pidu kavas, siis jahtunud kompotivedeliku sisse võid valada veidi punast veini, konjakit või rummi - suurepärane lisand alkohoolseks meelelahutuseks!

Just nii erinev, maitsev, tervislik ja huvitav võib külmutatud marjakompott olla. Mis juhtub, kui sulatate kõigepealt puuviljad? Üldiselt on kõik korras, kuid nendest tuleb kogu mahl välja ja selle tulemusel ei saavutata joogi soovitud maitset.

Immuunsuse säilitamiseks külma ilma ja viiruste ajal tuleb tarbida piisavas koguses vitamiine. Pidevalt tõusvate puuviljade hindade juures on väga raske tagada piisavat toitumist. Leidlikud perenaised on aga leidnud viisi, kuidas vitamiinide ja mikroelementide puudust täiendada – külmutada puuvilju ja marju. Loomulikult ei söö keegi neid ise ära, küll aga saab neist teha uhkeid kompotte. Selle valmistamise ajal ei pea puuvilju sulatama, mis võimaldab teil maksimaalset kasu säilitada.

Külmutatud puuviljadest ja marjadest kompott valmib nii lihtsalt, et sellega saab hakkama ka algaja perenaine. Pikantse maitse saamiseks võite lisada tsitruseliste mahla ja koort, erinevaid vürtse ja ürte, mis võimaldab teil luua oma tunnusjoogi. Ega asjata arvatakse, et maitsev kompott on hea perenaise visiitkaart, seega soovitame tutvuda parimate retseptidega.

Kompott külmutatud ploomidest ja aprikoosidest

Selle retsepti järgi valmistatud kompott küllastab teid vitamiinidega ja toob meelde suve mälestusi. See jook on tervise ja hea tuju võti.

Koostis:

ploomid - 300 g
aprikoosid - 300 g
vanill - 2 näputäis
suhkur - 1-2 spl. lusikad
vesi - 2 l

Aja vesi keema, lisa suhkur ja vanill, viska sisse külmutatud puuviljad. Kui kompott uuesti keeb, oodake 2-3 minutit ja eemaldage kuumusest. Seejärel lase jahtuda ja tõmba kaane alla.

Kompott külmutatud virsikutest ja õuntest

Komponendid:

virsikud - 0,5 tassi
õunad - 200 g
vesi - 2 l
mesi, stevia või suhkur - maitse järgi
kuivatatud piparmünt - 1 tl

Viska külmutatud virsikud ja õunad keevasse vette, lisa suhkur või stevia. Kui valida magusaineks mett, siis tuleks seda lisada alles siis, kui kompott on veidi jahtunud. Küpseta kompotti mitte rohkem kui 3–5 minutit, lisage pikantsuse saamiseks piparmünt, püüdke kõik puuviljad kinni ja püreestage segistis. Sega püree kompotiga ja lase jahtuda.

Kompott külmutatud õuntest ja aprikoosidest

Kui lisate oma tavapärasele kompotile mõned lemmikvürtsid, sädeleb jook täiesti uute värvidega. Proovige seda katset – te ei kahetse.

Komponendid:

aprikoosid - 5-7 tk.
vesi - 1,5 l
õunad - 2 tk.
suhkur - 1 tabel. lusikas
kaneel - 1 pulk
kardemon - 2 g

Kuumuta veega kaetud ja suhkruga ülepuistatud puuvili keema. Küpseta neid 5 minutit, lisa kaneelipulk ja kardemon, keeda kõike koos veel 1 minut.

Vürtsikas külmutatud aprikoosikompott

See kompott mitte ainult ei rõõmusta teid oma ebatavalise maitsega, vaid aitab teil toime tulla ka külmetushaigustega ja kaotada liigsed kilod.

Võtke:

Kuumuta vesi suhkru ja kardemoniga keema, mõne minuti pärast lisa külmutatud aprikoosid, tervelt või poolitatult. Samal etapil lisa õhukesteks viiludeks lõigatud piparmünt ja ingver. Keeda kompotti 3 minutit ja tõsta tulelt. See kompott on 10-12 tunni pärast võimalikult maitsev, rikkalik ja tervislik.

Kompott külmutatud õuntest ja jõhvikatest

Nõutavad tooted:

õunad - 500 g
jõhvikad - 100 g
kaneel - 1 pulk
nelk - 3 tk.
mesi - 1 spl. lusikas
vesi - 2 l
suhkur - 50 g

Vala suhkur ja õunad keevasse vette, 3 minuti pärast lisa jõhvikad, lisa maitseained ja tõsta tulelt. Kui keedate kompotti kauem, kaotavad jõhvikad ja õunad kasulikud ained. Samal eesmärgil võib mett lisada alles 15-20 minutit pärast kompoti valmistamist.

Äge külmutatud aprikoosikompott

Sellel kompotil on lihtsalt erakordne peen maitse, mis saavutatakse tsitrusviljade kasutamisega.

Koostis:

aprikoosid - 500 g
apelsini koor - 1 tl
sidrunimahl - 1 spl. lusikas
apelsinimahl - 1 tk. lusikas
vanill - 2 näputäis
kaneel - 2 näputäis
vesi - 1,5 l

Küpseta aprikoose 5 minutit pärast keetmist, lisa apelsini- ja sidrunimahl, koor, vanill ja kaneel. Keeda kõike mõni sekund ja eemalda tulelt.

Suve teisel poolel, samal ajal marjade ja puuviljade korjamisega, küpsetavad paljud kohe maitsvad. Tõepoolest, sellised värsketest looduse kingitustest valmistatud kompotid on tõeline vitamiinide aare, millele kaubanduslikud puuvilja- ja marjajoogid ei küündi, nagu öeldakse, ligilähedalegi.

Hooajal valmistatud isetehtud kompotid joovad kahjuks kiiresti ära. No muidugi, see on nii maitsev! Ja see on hea, kui saate oma aromaatset marjajooki aastavahetuse laua jaoks säästa vähemalt paar purki.

Koduperenaised on juba ammu leidnud sellest olukorrast väljapääsu, külmutades pikka aega üleliigseid värskeid marju ja puuvilju, millest saab seejärel igal ajal maitsva joogi valmistada. Peate lihtsalt välja selgitama, kuidas külmutatud marjakompotti valmistada nii, et selle maitse ja kasulikud omadused ei erineks värskest tootest.

Tundub, et see ei saaks olla lihtsam: pane marjad kotti, pane sügavkülma, võta õigel ajal välja ja valmista vitamiini-eliksiir. Kuid selles küsimuses on mitmeid soovitusi, mille rakendamine aitab teil oma marju mitte rikkuda.

Mõned usuvad, et külmutatud marjadest pole erilist kasu; kõik kasulikud elemendid ja maitse on väidetavalt "välja külmunud". See pole kaugeltki tõsi. Peamine on tagada korralik pikaajaline külmsäilitamine.

Marjade ja puuviljade omadused säilivad kõige paremini “kiire” külmutamine temperatuuril -40 kraadi. Kuna sellist sügavkülma igas kodus ei leidu, saab seda edukalt külmutada külmiku tavalises sügavkülmakambris. Siiski peavad olema täidetud mitmed tingimused:

Külmutatakse ainult värskeid marju;
Puuvilju, mis on mitu päeva vabas õhus või külmkapis lebanud, ei soovitata enam seda protseduuri läbi viia;
Enne külmutamist tuleks marjad puhastada vartest, okstest ja lehtedest;
Rikutud marju ei tohiks absoluutselt külmutada;
Enne sügavkülma saatmist tuleb marjad hästi pesta ja kuivatada;
paksu koorega marju, näiteks mustsõstraid, pihlakaid või, võib külmutada kottidesse asetades; teisi marju on kõige parem säilitada plastanumates, kus need on kihiti. Puista iga kiht väikese koguse suhkruga;
Mahlaseid marju (viinamarjad, valged ja punased sõstrad) ei soovitata külmutada, kuna pärast sulatamist langeb nende maitse järsult ja muutuvad mahlakaks. Parim viis pikaajaliseks säilitamiseks on see kohe püreestada ja pärast suhkruga piserdamist sügavkülma panna.

Nii saigi tehtud otsus keeta kompott nendest marjadest, mis on mitu kuud sügavkülmas seisnud.

Kas neid tuleb sulatada? Ei, seda pole üldse vaja ja seetõttu võtab maitsva ja aromaatse kompoti valmistamise protseduur vähe aega.

Kuid kõigepealt tuleb mõista mõnda olulist punkti.

Olulist rolli mängib anum, milles kavatsete marjajooki keeta. Alumiiniumpanne ei tohiks kasutada, sest marjahape ühineb katmata metalliga, eriti toiduvalmistamise ajal. Suurepärane võimalus on emailpann.

Marjade eelsulatamine toob kaasa rohke mahla eraldumise ja paljude kasulike vitamiinide kadumise.

Küpsetusaeg ei tohiks ületada 5 minutit. Vastasel juhul keevad kõik marjade kasulikud omadused ära ja kompott muutub värviliseks veeks.

Koduse marjakompoti retsepte on üsna palju ja paljud koduperenaised leiutavad uusi preparaate originaalsete maitseomadustega kompottide jaoks.

Näitena võiks tuua sidruniga kirssidest valmistatud marjajoogi retsepti, mis on mõeldud 0,5 kg külmutatud marjade jaoks.

Kirss sidruniga

5-liitrine kastrul täidetakse ligikaudu 60% veega, vesi aetakse keema ja kuumus alandatakse. Valage granuleeritud suhkur (1 tass) keevasse vette ja oodake, kuni see on täielikult lahustunud. Pärast seda pressitakse pannile kogu mahl ja tilgutatakse külmutatud marjad. Peate küpsetama 1-2 minutit või saate ka ilma keetmiseta. Tuli lülitatakse kohe välja ja jooki lastakse kaane all 1 tund tõmmata. Originaalne, aromaatne kompott on valmis. Muide, sidruni asemel võite kasutada apelsinikoort. Selgub, et see on väga vürtsikas jook.

Marjade, ka külmutatud marjade maitse sobib hästi mõne vürtsi ja piparmündiürtide maitsega. Näitena võib tuua retsepti marjakompoti valmistamiseks kaneeli ja piparmündi lisamisega. Muide, piparmünti võib ka külmutada.

Marjajook kaneeli ja piparmündiga

Esmalt hauta 100–150 g piparmünti kastrulis keedetud vees 10–15 minutit. Selgub tuntud piparmündi taimetee. Pärast seda asetage pann keskmisele kuumusele ja lisage teele 500 g külmutatud marju (murakaid, vaarikaid, maasikaid, kirsse, sõstraid - oma maitse järgi), klaas granuleeritud suhkrut ja näpuotsatäis kaneeli. Küpseta mitte rohkem kui 5 minutit. Seejärel tuleb valmis kompotil jahtuda lasta, kurnata ja serveerida. Saate koostisosi veidi muuta ja see ei kehti mitte ainult marjade (või marjasortide), vaid ka aromaatsete ürtide kohta. Näiteks kaneeli asemel võite kasutada melissi, tüümiani (tüümiani) või isegi pune. Kõik need ürdid annavad marjakompotile kergelt vürtsika maitse.

Nagu näete, on külmutatud marjadest kompoti valmistamise protsess nii lihtne, et isegi algajad koduperenaised saavad sellega hakkama. Samas on selline kompott pühadelaual suurepärane ja maitsev magustoidujook igal aastaajal!

Ideaalne variant on värskelt korjatud marjad, maasikad, vaarikad, punased ja mustad. Õunad ja aprikoosid, karusmarjad ja ploomid. Vähem sobivad kirsid, virsikud ja pirnid. Loomulikult ei lähe teil kõiki marju korraga vaja. Vali magushapude marjade kombinatsioonid, siis maitseb jook paremini. Õunu võib kompoti sees kombineerida mis tahes marjadega. Neid võib võtta tervisliku vitamiinijoogi aluseks.

Talvel on head kompotid, mis on valmistatud kiirkülmutatud marjadest, suhkruga püreestatud marjadest või valmis marjadest omas mahlas, keedetuna mitte üle 5 minuti.

Kompotti on hea mitmekesistada lisanditega nagu piparmündi- või melissioksake, paar nelgioksa või sidrunikoor. Väga tervislik on kompotile lisada kirsside, vaarikate või musta sõstra oksi.

Vitamiinide ja mineraalainete säilitamine

Kui ostetakse marju, hoidke neid külmkapis. Kuid mitte rohkem kui 2 päeva. Aja jooksul hävivad vitamiinid aeglaselt, kuid pidevalt ning marjad kaotavad oma mahla ja kasulikud omadused. Pikemaks säilitamiseks kasutage sügavkülmikut. Külmutatud marjad sobivad suurepäraselt kompotiks.

Peale D-vitamiini, mida marjades ja puuviljades ei leidu, hävivad kõik muud vitamiinid toiduvalmistamise käigus erineval määral kiiresti. Kuidas neid päästa? Väärtuslike ainete säilitamise protsess algab marjade ostmisest või korjamisest. Mine neist läbi. Hoida pimedas ja jahedas kohas. Pese marjad vahetult enne kompoti valmistamist. Kui teil on vaja õunu, aprikoose või virsikuid lõigata, tehke seda terava roostevabast terasest noaga. Kasutage ainult emailitud, roostevabast terasest või klaasist nõusid. Laud – eelistatavalt puidust.

Ja mis kõige tähtsam, keev vesi kipub neutraliseerima askorbaatoksüdaasi toimet, mis omakorda võib hävitada C-vitamiini. Ja kui lasta joogil tõmmata, kuni see täielikult jahtub, kandub märkimisväärne osa vitamiinidest ja mineraalsooladest marjadest üle marjadesse. kompott, küllastades seda kasulike ainetega.

Kompoti õige valmistamine

Võtke 3-5-liitrine kastrul. Täida see nii palju vett kui võimalik, jättes ruumi ainult suhkrule ja marjadele.
Vee keemise ajal vali kompoti jaoks marjad, loputa need külma veega, vajadusel eemalda seemned. Suuri marju saab lõigata. Marju nagu suured mustad sõstrad või karusmarjad on hea kahvli või hambatikuga läbi torgata. Siis "annavad" nad oma vitamiinid ja mineraalid kompotile täielikumalt.

Kui otsustate lisada nelki, kirsi- või vaarikaoksi, loputage ja lisage keevasse vette. Pärast marju on parem lisada kompotile piparmünt, meliss ja koor.

Lisa suhkur keevasse vette, olenevalt marjade komplektist ja maitsest – see on 3 kuni 10 supilusikatäie suhkrut. Võimalusel võib suhkru asendada meega. Kuid see lisatakse valmis kompotile, jahutatakse temperatuurini, mis ei ületa 40 ° C. Vastasel juhul kaovad kõik mee kasulikud omadused.

Marjad tuleks kiiresti, osade kaupa keevasse vette panna. Kui oled kõik marjad keeduvette lisanud, kata pann kaanega ja tõsta pliidilt kõrvale. Marju ei soovitata nende omaduste säilitamiseks keeta. Jätke kompott ilma kaant avamata, kuni see on täielikult jahtunud. Toasoojaks saanud kompott on valmis. Selle saab marjadest kurnata ja külmkapis jahutada.

Tere päevast, kallid lugejad! Talvel aitavad vitamiinipuudust täiendada maitsvad kompotid värsketest, kuid külmutatud marjadest. Neid jooke saab valmistada erineval viisil ja erinevatest koostisosadest.

Võid kasutada mis tahes marju, kuid jook jääb siiski väga tervislik. Maitse saamiseks võid joogile lisada puuviljakoort, apelsini- või sidrunimahla.

Vürtside hulka kuuluvad kaneel, piparmünt, vanill ja nelk. Nüüd uurime, kuidas külmutatud marjadest kompotti valmistada.

Kõigepealt mõtleme välja, kuidas külmutatud puuviljadest ja marjadest maitsvat ja tervislikku kompotti õigesti valmistada. See ei nõua erilist ettevalmistust. Kõige sagedamini kasutatakse toodet külmutamata.

Vahel võib marju korraks soojas hoida, et need mahla eritaks.

Joogi valmistamise aeg sõltub järgmistest teguritest:

Oluline on panni maht. 3-4 liitri jaoks piisab 10-15 minutist, kui tuli on tugev ja kui nõrk, siis kulub rohkem aega.
Marjadest, nagu maasikad, astelpaju või vaarikad, tuleks kompotti keeta pärast uuesti keetmist umbes 4-5 minutit.
Kui paksu koorega marjad on karusmarjad või sõstrad, siis kulub selleks 10-13 minutit.
Kompott tuleb jahutada talutavalt kuuma veeni.
Kui kasutate marju ilma sulatamata, on küpsetusaeg ligikaudu 1,5 tundi.

Enamasti on retseptil standardsed proportsioonid. Joogi jaoks vajate 500 grammi marju, klaasi suhkrut ja 3 liitrit vett.

Kui kasutatav mari on hapu, võib suhkru kogust suurendada.

Parem on kasutada toiduvalmistamiseks tooraineid, mis on talveks iseseisvalt valmistatud. Sel juhul tuleb marjad kuivatada ja põhjalikult pesta.

Siis tuleb anuma põhja panna toidukile, siis marjad ja siis jälle kile. Pärast seda katke kaas ja mähkige see toidukilega.

See lähenemine kaitseb marju liigse vedeliku kogunemise eest.

Peaksite kasutama ka neid näpunäiteid:

Sidrunist või apelsinist pressitakse mahl välja ja seejärel visatakse veerandid kompotti.
Enne marjade lisamist võid lisada kaks lusikatäit vanilli või vanillikauna. Samuti tasub lisada 2-3 kaneelipulka.
2-3 pipratera ja 4-5 nelki annavad joogile pikantse maitse.
Kui valmistate lapsele jooki, proovige suhkru asemel lisada mett, kuid parem on see lisada siis, kui toode on jahtunud.
Puhkuse võimalusena võite lisada veidi rummi, punast veini või.

Kuidas marju valmistada?

Nagu juba teada saime, pole marju enne küpsetamist vaja sulatada, kuna eraldub palju tervislikku mahla. Seetõttu visatakse külmutatud toode enamasti kohe keevasse vedelikku.
Nõudest tuleb valmistada kurn, kastrul, nuga, lõikelaud ja marli. Jahutatud kompotti serveeritakse veiniklaasides ja klaasides.

Lihtsad retseptid

Vaatame erinevaid kirsside, sõstarde või vaarikate retsepte.

Lihtne retsept

Valmistamiseks vajate 500 grammi, 2,5 liitrit filtreeritud vett, klaas suhkrut ja apelsinikoor.

Peaksite selle ette valmistama järgmiselt:

Vala kastrulisse vesi, lisa suhkur ja kuumuta keemiseni.
Seejärel lisa vette külmutatud vaarikad, sõstrad, kirsid või murakad.
Kerge tsitruselise aroomi lisamiseks lisa joogile koort.
Pärast keetmist keera kuumus madalamaks ja jäta pliidile veel viieks minutiks seisma.

Nüüd lase joogil veel pool tundi seista. Pärast seda saab selle valada karahvini ja jahutada külmkapis.

Kompott aeglases pliidis

Kompoti valmistamiseks Redmondi multikookeris vajate: 100 grammi külmutatud maasikaid, kirsse ja sõstraid, 6 spl suhkrut ja 2,5 liitrit vett.
Siin on, kuidas süüa teha:

Marjad tuleks sügavkülmast välja võtta ja vajalik arv marju mõõta.
Vala marjadele suhkur ja vala vesi.
Seejärel sulgege kaas ja seadke aurufunktsioon.
Kurna valmis jook läbi marli või kurna.

Retsept õuntega

Lisandiga saad maitsva joogi valmistada. Selleks vajate neid 3 - 4 tükki, 200 grammi külmutatud marju, pool klaasi suhkrut, 30 ml sidrunimahla ja 3 liitrit vett.
Siin on peamised ettevalmistusetapid:

Pese ja koori õunad.
Lõika need viiludeks.
Valage puuviljadele vesi ja pange tulele.
Kuumuta keemiseni ja keeda veel 10 minutit.
Pärast seda lisa marjad ja sidrunimahl.
Keeda segu veel 10 minutit, seejärel lülita välja ja lase jahtuda.

Maitsestatud jook

Kompoti valmistamiseks läheb vaja 500 grammi marju, 150 grammi kuivatatud piparmünti, 1,5 supilusikatäit suhkrut, teelusikatäit kaneeli ja 2,5 liitrit filtreeritud vett.
Küpsetusprotsess hõlmab järgmisi samme:

Esmalt pane kastrulisse värske piparmünt ja lisa kuum vesi.
Külmutatud marjad tuleb panna kurn, seejärel loputada ja kuivatada.
Seejärel lisage need piparmündi infusioonile. Pärast seda lisage jahvatatud kaneel ja suhkur, asetage anum madalale kuumusele ja keetke 10 minutit.

Kui võtate panni tulelt, katke anum kaanega ja jätke 30 minutiks seisma. Pärast seda võib kompoti läbi sõela kurnata.
Kui kaua jooki pruulida, sõltub kasutatud toodetest ja roogade mahust.

Loodan, et minu retseptid on teile kasulikud. Kui teil on imelise joogi valmistamise saladusi, kirjutage kommentaaridesse.

Kohtumiseni, kallid lugejad!